Тематика [app / au / bi / biz / bo / c / em / ew / fa / fiz / fl / ftb / gd / hh / hi / hw / me / mg / mlp / mo / mu / ne / pvc / ph / po / pr / psy / ra / re / s / sf / sci / sn / sp / spc / t / tr / tv / un / w / web / wh / wm / chat]   Творчество [di / de / diy / dom / f / izd / mus / o / pa / p / wp / td]    Игры [bg /cg /gb / mc / mmo / tes / vg / wr]   Японская культура [a / aa / fd / ja / ma / rm / to / vn]   Разное [d / b / fag / soc / r / cp / abu / @ / int / mdk]   Взрослым [fg / fur / g / ga / h / ho / per / sex]   Пробное [gif / mov / br / sup2012 / wrk]
Доски:  
Настройки   Главная
[Назад][Обновить тред][Вниз][Каталог]

[Скрыть/показать форму]


У кого не отображается поле для подтверждения (капча), обязательно почистите кэш, куки, либо проверьте не используете ли юзер-скрипты(куклоскрипт) для работы с сайтом.
Не забывайте про наш уютный ламповый Два.чат.
 Аноним  Вск 28 Окт 2012 16:12:59 №66093    
1351429979541.jpg (32Кб, 325x390Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
32

Жрач, а есть ли годнота в советской кухне?

 Аноним  Вск 28 Окт 2012 16:46:29 66099 

>>66093
А есть ли советская кухня?

 Аноним  Вск 28 Окт 2012 22:08:36 66127 

Кто бы там что не пиздел, а пикрелейтед ШУБА таки лютый совковый вин.

 Аноним  Пнд 29 Окт 2012 02:42:02 66145 

>>66093
>советской кухне
/thread

 Аноним  Пнд 29 Окт 2012 07:40:23 66151 

>>66099
>А есть ли советская кухня?
оливье с вареной колбасой
селедка под шубой
солянка мясная сборная
шпроты
конфеты "птичье молоко"
"торт" "Наполеон"

тысячи их

 Аноним  Пнд 29 Окт 2012 08:43:39 66152 

>>66151
>солянка мясная сборная

досоветсвкое блюдо

>конфеты "птичье молоко"

польские ptasie mleczko, даже название спиздили

>"торт" "Наполеон"

ну это даже не смешно

итого остается -- изуродованный (от бедности и лени) когда-то хороший салат и консервы, да и те можно назвать советсвкими только благодаря тому, что ареал распространения рыбки территориально находился на советской территории

 Аноним  Пнд 29 Окт 2012 09:09:51 66153 

>>66152
мясо ПО ФРАНЦУЗКИ тоже скажешь казаки у наполеоновских войск украли?

 Аноним  Пнд 29 Окт 2012 10:07:54 66161 

>>66152
>когда-то хороший салат
Ты его попробуй сначала, кукаретик. Такое же нажористое хрючево только с более изысканными ингредиентами. Советский вариант на самом деле не сильно хуже.

 Аноним  Пнд 29 Окт 2012 10:13:58 66162 

Ну, советская кухня, как я её понимаю - это просто кухня, приспособленная под дефицит продуктов.
Она, конечно, не изысканна, но так же селёдка под шубой мне нравится, не столовский вариант, но бывает весьма вкусно сделана.

 Аноним  Пнд 29 Окт 2012 11:03:26 66164 

Бля, я каждый день советской кухней питаюсь. Все отписавшиеся пиздоболы.

 Сага  Пнд 29 Окт 2012 11:11:18 66165 

>>66152
>польские ptasie mleczko, даже название спиздили
вот ты лох!
это древнеукраинскi цукеркi
пшеки даже название спиздили
пiтушкова сгущЕнка

 Аноним  Пнд 29 Окт 2012 12:17:32 66171 

>>66162

Сельдь под шубой - форшмак-мутант. Наследие еврейской кухни тащемта.

 Аноним  Пнд 29 Окт 2012 12:30:55 66172 

>>66171
Ой, сейчас даже blintz - национальное еврейское блюдо, ага. Скоро окажется что суши тоже евреи придумали.

 Аноним  Пнд 29 Окт 2012 12:36:34 66174 

>>66171
Что-то я не припомню в форшмаке свеклы. А в шубе как-раз главное вкусовое сочетание селедки и свеклы. Так что иди на хуй, пархатый.

 Аноним  Пнд 29 Окт 2012 16:54:44 66191 
1351518884264.jpg (8Кб, 259x194Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
8

Сколько разорваных пердаков илитки, любо-дорого смотреть

 Аноним  Пнд 29 Окт 2012 19:47:12 66204 

Вы бы ещё про русскую кухню стали пиздеть, уебаны.

 Аноним  Пнд 29 Окт 2012 20:37:12 66215 

Корейская морковка - эталонная совковая годнота.

 Аноним  Пнд 29 Окт 2012 20:39:18 66216 

>>66215
Скорее корейско-совковая, лол.

>>66204
Ты имел в виду живую русскую кухню?

 Аноним  Пнд 29 Окт 2012 20:49:37 66218 

Убервины: "Буратино", молочное мороженое по 10 коп. "Останкинская" колбаса.

 Аноним  Пнд 29 Окт 2012 21:14:55 66222 

>>66216
> Скорее корейско-совковая, лол.
За пределами союза не встречается, изобретена была в союзе. Если это не совковая кухня, непонятно что же тогда она.

 Аноним  Втр 30 Окт 2012 00:09:58 66246 

>>66222
В совке жили совковые корейцы, и кухня у них была корейско-совковая. Улавливаешь?

 Аноним  Втр 30 Окт 2012 02:40:17 66262 

>>66204
Но ведь русская кухня действительно была винрарной, но остались от нее на сегодня только BLINI, IKRA, VODKA. Да и то современная водка не имеет никакого отношения к тому напитку, который сейчас ею называется.

 Аноним  Втр 30 Окт 2012 02:41:19 66263 

>>66262
>Да и то русская водка
Сразуфикс

 Аноним  Втр 30 Окт 2012 03:34:21 66264 

>>66246
В совке жил советский народ, хотя тебе-то откуда об этом знать...

 Аноним  Втр 30 Окт 2012 08:53:27 66269 

>>66174

Читать внимательно умеешь, опущ?

 Аноним  Втр 30 Окт 2012 16:00:36 66357 
1351602036741.jpg (10Кб, 169x298Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
10

>>66262

>>и то современная водка не имеет никакого отношения к тому >>напитку, который сейчас ею называется.

Само собой, любой уважающий себя человек пил настойки, наливки, и часто они были меньше 40 градусов, что не мешало их питию. Это неправильно истолкованные слова Менделеева были восприняты дураками как указание делать исключительно 40 градусную и в чистом виде.

 Аноним  Втр 30 Окт 2012 16:03:25 66358 

>>66262

>>но остались от нее на сегодня

Раболепие перед закардонниками, пошедшее ещё с Петровских времён. Что мешает сделать рестораны с русской кухней? Но нет, надо сделать ресторан в котором варёный рис поливают ГМО-соей, и сверху кидают сырую свежеразмороженную рыбу с глистами и жрут это кивая головами, и говоря, да... вот заграница, вот это Япония, мы бы сами никогда не догадались!

 Аноним  Втр 30 Окт 2012 16:16:18 66361 

>>66358
>поливают ГМО-соей
> сырую свежеразмороженную рыбу с глистами
Сколько ярлыков в одном предложении. Тебе как шапка из фольгу не жмет?

 Аноним  Втр 30 Окт 2012 19:39:06 66378 

>>66357
Тащемта, в пресловутой диссертации Менделеева вообще ни разу не упоминалось слово "водка".

>>66358
Как будто одно мешает другому, в любой стране есть и суши, и макдак, и всякие кебабы, и национальная кухня, и они спокойно уживаются.
Хотя да, в России, если верить всяким там Сырниковым, на всю страну целых два ресторана русской кухни - и оба не в Москве, кстати.
Проблема русской кухни в том, что она: 1) до революции активно разбавлялась французской - хотя это не всегда плохо, взаимное обогащение и все такое; 2) после революции была убита почти на 100%, мутировав в советскую; 3) из-за второго пункта технология приготовления блюд не развивалась вместе с техническим прогрессом.
Алсо,
>ГМО-соей
Как будто ГМО это что-то плохое.

 Аноним  Втр 30 Окт 2012 20:25:02 66381 

>>66358
Русская кухня перестала развиваться с приходом совка. А рестораны русской кухни - это либо "ностальгические" места для людей за 40, либо стерляди-расстегаи-поросята. Вообще, есть у меня несколько книг с рецептами старой, дореволюционной кухни, и там все рецепты, по большему счету - это 5-часовые тушения, крупы и пироги. Только супы хороши, тут ничего не скажешь.

Лично я так питаться не привык, я люблю свежие овощи, хрустящие салаты, рыбу и мясо с минимумом обработки, макароны.

У меня сложилось впечатление, что русская кухня, та, которая действительно русская - это вариации на тему "у нас растет 3 вида продуктов, а жрать хочется поразнообразнее".

 Аноним  Втр 30 Окт 2012 20:50:15 66383 

>>66381
Ресторанов русской кухни очень мало. Ты же не будешь рестораном русской кухни считать какой-нибудь Пушкинъ?

 Аноним  Втр 30 Окт 2012 23:36:34 66398 

>>66264
В паспорте у каждого представителя советского народа была указана национальность, хотя тебе-то откуда об этом знать, долбоеб.

 Аноним  Втр 30 Окт 2012 23:57:05 66399 

>>66398

Ну и какое отношение национальность имеет отношение к термину "советский", мудило?

мимомайонезобог

 Аноним  Втр 30 Окт 2012 23:58:30 66400 

>>66399

Аж пердак бомбанул. Старею, хуле.

 Аноним  Срд 31 Окт 2012 09:46:35 66415 

>>66383
>Пушкинъ
А кто, если не он?

 Аноним  Срд 31 Окт 2012 10:28:11 66417 

>>66383
Можно ли считать рестораном русской кухни: Белорусскую Хату и корчму Тарас Бульба? Вроде все можно подвести под наименование - славянская кухня.

 Аноним  Срд 31 Окт 2012 13:08:13 66422 

>>66415
В ДС таких ресторанов нет.

>>66417
>Белорусскую Хату
>Тарас Бульба
>русской кухни
Ты сам ответил на свой вопрос.

 Аноним  Срд 31 Окт 2012 13:10:59 66423 

Уточню по Пушкину. Куча заимствований из французской кухни, русские блюда приготовлены неверно, с неверными ингредиентами и по неверной технологии. Это все равно что пиццу папа джонс назвать итальянской кухней на основании того, что это пицца.

 Аноним  Срд 31 Окт 2012 13:13:05 66424 

>>66422
Там блюда которые можно отнести к русской национальной кухне, благо один народ: россия, украина, белоруссия. Просто периодически приезжают гости из европки, которые просят накормить их национальной едой, обычно вожу в эти рестораны. Вот подумал: все ли верно делаю или эти рестораны не имеют отношение к русской кухни и нужно идти в другой. Если в другой, то жду советов мудрых, по ДС.

 Аноним  Срд 31 Окт 2012 13:21:29 66425 

>>66424
>благо один народ: россия, украина, белоруссия
Анус себе благо, пес. Это разные этносы, и кухни у них, хоть и похожие, но разные.
Води, хуле.

 Аноним  Срд 31 Окт 2012 13:25:35 66426 

>>66425
Как-то грубо получилось. Води в Тараса Бульбу, но говори, что это ресторан украинской кухни, которая близка к русской, а хороших русских ресторанов в ДС нет.
Ну или своди в Пушкин, который к русской кухне имеет отношение ненамного большее, чем Тарас Бульба. Хотя Пушкин нирикаминдую - редкостное говнище.

 Аноним  Срд 31 Окт 2012 13:41:31 66428 

>>66425
Ну тогда лигурийцы и калабрийцы - не один народ. И баварцы с саксонцами - не один народ. И т.д.
Название Украина вообще в начале прошлого века придумали.

 Аноним  Срд 31 Окт 2012 14:14:09 66430 

>>66428
Нет, тогда французы с итальянцами - не один народ. Англичане с немцами - не один народ.
>Название Украина вообще в начале прошлого века придумали.
Ну это вообще пушка. Безграмотный петушок.

 Аноним  Срд 31 Окт 2012 14:17:20 66431 

>>66426
Итого, либо украинская/белорусская либо ни хуя. Т.к. истинно русской нет. Понял, спасибо.

 Аноним  Срд 31 Окт 2012 15:01:19 66438 

>>66430
Бугурт древнеукра.

 Аноним  Срд 31 Окт 2012 15:15:03 66440 

>>66399
sigh Она имеет отношение к термину корейско-советский, долбоеб.

 Аноним  Срд 31 Окт 2012 18:42:45 66457 

>>66440

Я должен принимать во внимание слово, высранное из жопы твоей мамаши-щлюхи? Да ты ебанулся.

 Аноним  Срд 31 Окт 2012 18:51:55 66458 

>>66431
Кухня есть, ресторанов нет.

 Аноним  Срд 31 Окт 2012 18:53:18 66459 

>>66438
Но я русский, просто имею достаточное образование чтобы не верить в бред.

 Аноним  Чтв 01 Ноя 2012 00:23:14 66465 

>>66430

На карте Российской Империи нет никакой Украины. Была территория Новгород-Северского княжества, потом Московского государтсва, в районе Харькова. Потом её переименовали в Слободскую губернию. В последствии переименованная в Слободско-Украинскую.

Широкое распространение слова Украина произошло в 1917 с образованием УССР.

А в целом более было распространён термин Малоросия, но видимо гордым укры считают что размеры их страны настолько огромны, что этот термин не подходит.

 Аноним  Чтв 01 Ноя 2012 00:59:57 66468 

>>66465
На территории Золотой Орды нет никакой Российской Империи.

 Аноним  Чтв 01 Ноя 2012 01:01:19 66469 

>>66468
>на карте
Пофиксил

 Аноним  Чтв 01 Ноя 2012 11:19:04 66478 

>>66468
Конечно нет, петушок, тогда был только зародыш империи в виде московского княжества.

 Аноним  Пнд 03 Дек 2012 14:29:53 69680 

Люблю жульен, делаю традиционный и с мяском.
А вообще заслуга советской кухни в доведении до ума диких и как следствие невкусных кухонь бывших союзных республик. Например узбекский плов, в подлиннике он очень невкусный и жирный (пробовал на встрече у Сталика). Мой папа же готовит очень вкусный советский плов.

 Аноним  Пнд 03 Дек 2012 14:42:35 69684 

>>69680

тушит мясо с рисиком в кастрюле ?

 Аноним  Пнд 03 Дек 2012 14:52:05 69686 

>>69684
Ну там много чего такого. Очень вкусно выходит.

 Аноним  Пнд 03 Дек 2012 15:10:31 69690 

>>69684
Нет вонючей баранины, мало жира у сталика он еще такой мерзкий застывающий на губах, какой-то горелой ерунды непонятной и самый сок это помидорки, добавляют такую экзотику.

 Аноним  Пнд 03 Дек 2012 22:25:48 69749 

>>66459
3 класса церковно-приходской школы теперь у тебя достаточное образование? Не позорился бы, школьник.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 04:29:36 69763 
1354584576385.jpg (74Кб, 400x300Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
74

Вы забыли про этот ШИН, особено с хреном ммм, надо мамке заказать этого засранца.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 10:15:37 69785 

>>69763
С каких пор это советская кухня? Русско-украинская.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 11:28:19 69844 

>>69785 россия с украиной, конечно же, никогда в составе ссср не были, а до ссср украина была одной отдельной волшебной страной с кухней, отличающейся от рашки. разве что данное прекрасное блюдо было за авторством двух великих держав - рашки и украшки.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 13:49:33 69866 

>>69844
- Под советской кухней в кулинарии подразумевается не совокупность кухонь всех народов, когда либо входивших в СССР.
- У Украины всегда была национальная кухня, отсутствие политического суверенитета не мешает ее наличию. Или ты хочешь сказать.
А исходя из твоих утверждений, можно утверждать, что вся русская кухня - это монгольская кухня, поскольку Россия входила в состав Золотой Орды.
Ни разу не хохол

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 13:51:04 69867 

>>69866
К слову, русский и украинский холодец достаточно отличались друг от друга. В украинском традиционно использовалась свинина, а в русском - говядина, да и дополнительные ингредиенты отличались.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 13:52:07 69868 

>>69866
>Или ты хочешь сказать, что исходя из твоих утверждений
Пофиксил себя.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 14:09:57 69874 

итак вины:
1. докторсая колбаса (и сосиски. imho не чета баварским/эльзасским/швейцарским - ибо была возможность сравнить).
2. варено-копченые колбасы (совковые, естественно).
3. жаренная картошка с этой колбасой.
4. столовский омлет
5. вареная сгущенка
6. муравейник
7. торт прага
8. торт киевский
9. возможно, шахматный кекс
10.квас разливной.
11-16. и к квасу - газировки: буратино, тархун, саяны, байкал, исинди, крем-сода (совковая версия, а не с мороженным)
17. бородинский хлеб.
18.шпроты. и вообще - масса рыбных консервов (19.килька в томате, например)

дальше лень вспоминать.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 14:12:53 69875 

>>69874
>столовский омлет

что это ?

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 14:18:34 69876 

>>69875
>столовский омлет
НЕХ, конечно. а если серьезно - молока льется в разы больше чем яиц. ничего не взбивается - размешивается только. при запекании молоко "расслаивается" - в омлете получаются дырки.
в европейском понимании - ближе к флану, чем к омлету. но соленый.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 14:21:27 69877 

>>69874
Советская колбаса - бумажное говно, только на фоне советского убожество могущее показаться чем-то вкусным. Дай тебе сейчас ТУ САМУЮ КОЛБАСКУ - выплюнешь с отвращением.
Дорогие сорта современных видов колбасы советского происхождения неплохие, не спорю.

Омлет - французское блюдо, не знаю, что ты подразумеваешь под "столовским".

Квас - не советская кухня, а наследие русской, а это не одно и то же.

Насчет сгущенки, тортов, консервов и газировок согласен, остальное не нужно.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 14:23:38 69878 

>>69876
А я постоянно готовлю что-то похожее на омлет с большим количеством молока, предварительно взбиваю, выливаю на сковороду и иногда аккуратно помешиваю. В результате нямка получается рассыпчатой, и в придачу к ней идет отслоившаяся сыворотка с няшным яичным привкусом.
Как это назвать

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 14:24:15 69879 

>>69878
>Как это назвать?
Вопросительный знак пропустил.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 14:29:34 69880 

>>69877
>Советская колбаса - бумажное говно
сильно от года и места зависело. а наши колбасы - реально отличаются от всего западно-европейского

>Омлет - французское блюдо
не надо. я знаю как французы его готовят. Даже помнится на Мон-Сен-Мишеле его ел. То что у нас подавали в столовках - резко не тоже самое.

>>69878
ну да. столовский омлет. только Ъ- должен быть ~5см высотой и с темно-коричневой корочкой.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 14:31:18 69881 

>>69880
Нет, у меня без корочки, он у меня мягкий и рассыпчатый. Видимо, я что-то делаю по-своему. И это очень вкусно, лол.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 14:35:26 69883 

>>69877
про квас забыл. написано же - разливной. из бочек, разумеется. это было куда круче всех совковых газировок вместе взятых.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 14:36:41 69884 

>>69881
в совке - все готовилось в духовке. оттуда и корочка.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 15:09:14 69885 

Спасибо, анон, будет теперь еще одно полено в топку вопроса существования "русского" как национальности

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 16:25:06 69899 
1354627506101.jpg (137Кб, 702x507Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
137

>>69885

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 16:26:57 69900 

>>69883
Да нихуя, аутентичный тархун или байкал был офигенен.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 16:37:17 69902 

>>69877

Что значит СОВЕТСКАЯ КУХНЯ? Кухня по временному названию территории? Но она не взялась из ничего и в никуда не ушла. В этом то вся и суть. С течением времени кухня преображается, что-то добавляется, что-то забывается.
Или тебе так принципиально прикрутить кухню к государственному правлению? Но тогда, я точно так же могу сказать, что Франция при Де Голле и Франция при Саркози это джва разных государства. И французская кокококухня современная, это тоже в каком-то смысле наследие.



Готовить умели и любили. Кушать тоже любили все и генсеки, и члены партии, и дипломаты, и гости, и простой рабочий. И как ни странно, все кушали и всем все нравилось.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 16:38:54 69903 

>>69900
Кстати, в отличие от того, что жопоголики называют ХИМИЕЙ и бугуртят, аутентичный советский тархун действительно можно назвать чем-то вредным - в нем были красители, запрещенные сейчас из-за их влияния на здоровье.
А тру-тархун без красителей имеет бледно-желтый цвет.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 16:45:08 69904 

>>69903
википедияблядок уебывай

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 16:52:04 69905 

Лол, как насчет кухонь Персидской советской республики, Китайской советской республики, Словацкой советской республики, Венгерской советской республики и Баварской советской республики?
Советское баварское пиво очень даже ничего.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 17:11:46 69914 

>>69905
двачую адеквата

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 17:36:04 69922 

>>69868
еще немножечко продолжу:

кабачковая икра
пиво жигулевское (на розлив)
конфеты (белочка, кака-кум, мишка на севере, мишка косолапый)
шоколад (аленка, гвардейский)

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 17:48:10 69924 

>Лол, как насчет кухонь...
какбэ про кухни отдельных республик - никто не спрашивал. можешь хлебнуть говна.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 18:05:47 69928 

>>69924
Т.е. даже про отдельную РСФСР никто не спрашивал? Что же тут тогда обсуждается, говнолюб ты наш?

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 18:23:26 69934 

>>69928
Это очередной толсто-тред про то, какой совок говно.

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 19:43:37 69945 

>>69928
>отдельную РСФСР никто не спрашивал?
в оп - таких вопросов нет. еще хлебни. не подавись

 Аноним  Втр 04 Дек 2012 20:02:07 69952 

>>69945
Ты кормишь анона говном, за абсурдность формулировки вопроса опа? У тебя как с головкой-то? Нормалёк? А может ты и есть оп?

 Аноним  Чтв 06 Дек 2012 01:54:57 70242 

>>69880
>сильно от года и места зависело. а наши колбасы - реально отличаются от всего западно-европейского

Ни от чего это не зависило - всегда было говном. Помню прекрасно и по 2.20, и по 2.70. Серо-зеленоватое склизкое говно. Ну а всё остальное - дрочьба на совок, "воспоминания детства" ололо, то, что колбасу ту купить можно было раз в месяц, и вся прочая хуйня.

 Аноним  Чтв 06 Дек 2012 01:57:11 70243 

>>69904

Совкодрочер нарисовался.

 Аноним  Чтв 06 Дек 2012 01:58:13 70244 

>>69922
>кака-кум

Копрофил дохуя?

 Аноним  Чтв 06 Дек 2012 01:59:49 70245 

>>69934
>Это очередной толсто-тред про то, какой совок говно.

А разве это не так?

 Аноним  Чтв 06 Дек 2012 14:48:43 70289 

>>69874
У меня от омлетов в детсадовских и школьных столовках воспоминания, похожие на кошмары.
Из-за этого только недавно вновь открыл для себя прекрасное блюдо.

 Аноним  Чтв 06 Дек 2012 14:58:00 70290 

>>70242
Помню, мама мне, школоте, рассказывала про свои поездки в ДС в её молодости. Самым запоминающимся был рассказ про колбасы в московских магазинах. Различных сортов, цветов, с разными начинками (в том числе в виде звезды, лол). Я тогда не мог себе представить это великолепие. Сам из Свердловска, если что.
Допускаю, что это были магазины для интуристов

 Аноним  Чтв 06 Дек 2012 15:17:52 70291 

>>70290
А у нас в мухосранске в советское время колбасы не было вообще, как и большинства видов продуктов, кроме самых необходимых.
Изредка, когда удавалось накопить денег, родители ездили в ДС (в отличие от Свердловска, совсем недалеко, 6-8 часов на поезде) и приезжали с сумками, набитой колбасой, фруктами и прочими вкусняшками.
Пользуясь случаем, несмотря на то, что колбаса тогда казалась божественно вкусной, ссу всем совкодрочерам на их кирпичные лица.

 Аноним  Чтв 06 Дек 2012 15:33:40 70293 

>>70291
Хорошая идея для бизнеса: набрать много колбасы, а потом впаривать по мухосранскам. Эх какое время было, жаль совок умер когда мне было 8 лет. Очень смутно помню как там было.
Впрочем незаконное ведение бизнеса наказывалось, но раз уж торговали джинсами, наверное и колбасой.

 Аноним  Срд 12 Дек 2012 05:24:52 70980 
1355279092085.jpg (31Кб, 590x456Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
31

>>66093 Хуй знает про что вы тут плетете >>Совок говно, >>пицца дяди джона = итальянская пицца, >>в совке не было колбасы, а та что была бумажное говно. Не знаю уж как там у кого, но я что то вот нихуя не помню, чтоб при союзе я голодал или жрал говно. Всегда холодильник ломился, хотя моя мать была очным инженером. А перед праздниками так и вообще холодильника не хватало и вывешивали пельмени и курочку за форточку. Кончено такого разнообразия как сейчас не было, однако посмотрите что сейчас на прилавках гавно на говне и говном погоняет. Красители, консерванты, стабилизаторы, добавки идентичные натуральному, усилители вкуса и прочая дер хуета. Сейчас что бы найти, что то более менее натуральное все ноги блядь сотрешь. годнота в русско-советской кухне безусловно имеется
1. картошечка жареная
2. красная икра
3. блины
4. уха, суп из сайры, суп из морской капусты, суп с ФРИКАДЕЛЬКАМИ, суп с клецками, куринный суп с лапшой, ect. суп из семи залуп, 3 покрошены 4 так брошены
5. кура гриль, цыпленок табака, котлеты, ежики (шарики из раса и фарша), фаршированный перец, голубцы, да хуй всего перечислишь, если у ОПа была не криворукая мамаша проститука, то он и сам должен знать овер дохуя советской годноты.
Капча sovcof in ка кбэ приглашает нас вернуться к советскому наследию
sovcof in

 Аноним  Срд 12 Дек 2012 06:03:07 70981 
1355281387253.jpg (59Кб, 640x480Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
59

>>66093
Птичка

 Аноним  Срд 12 Дек 2012 08:29:42 70985 

Анон, а как же плавленные сырки? Такая-то годнота, да из них ещё и охренительнейшая икра по-Саратовски делается.

 Аноним  Срд 12 Дек 2012 09:57:29 70996 
1355295449412.gif (3995Кб, 220x275Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
3995

>>70985
>плавленные сырки
>икра по-Саратовски
В Саратов ни ногой!

 Аноним  Срд 12 Дек 2012 11:28:34 71014 

>>69879
Яйца с молоком во фритюре а-ла подзалупный творожок.

 Аноним  Срд 12 Дек 2012 11:57:25 71021 

>>70980
Дай угадаю - жил в ДС или городе-миллионнике?

 Аноним  Срд 12 Дек 2012 13:16:29 71032 

>>66357
В царские времена словом вино называли все алкогольные напитки и водка называлась Хлебным вином.
Менделеев же в своем исследовании пришел к 38,5 градусам, а не к 40. Но ты прав, благодаря дуракам 38,5 превратились в 40 и были истолкованы как самые верные градусы.
>>66378
>на всю страну целых два ресторана русской кухни - и оба не в Москве, кстати.
Ну так ведь для обоих этих ресторанов Сырников и разрабатывал меню. Еще бы они не были единственными на всю Россию.
НО мне понравился ресторан в Воронеже. В Ижевске наверно та же кухня.

 Аноним  Срд 12 Дек 2012 13:26:27 71033 

>>71032
Вы бы хоть почитали книгу Родионова, на которую ссылаетесь.

 Аноним  Срд 12 Дек 2012 13:27:52 71034 

>>71033
Да нет, я не образованный. Я на Брагинабренд-менеджера буду ссылаться - с его слов записано.

 Аноним  Срд 12 Дек 2012 17:00:15 71075 

сырники!

мимо нульчеблядь

 Аноним  Срд 12 Дек 2012 17:11:41 71079 

>>71075
Russian Cheese Pies!

 Аноним  Срд 12 Дек 2012 17:19:34 71081 
1355321974874.jpg (59Кб, 353x500Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
59

>>71075

 Аноним  Срд 12 Дек 2012 20:11:59 71088 

>>71032
>НО мне понравился ресторан в Воронеже.
Что за ресторан такой в Воронеже? Иногда там проезжаю, зайду, ежели анон так рекомендует.

 Аноним  Срд 12 Дек 2012 22:35:15 71098 
1355340915802.jpg (11Кб, 480x360Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
11

>>71032
>Менделеев же в своем исследовании пришел к 38,5 градусам, а не к 40.
Как же вы заебали, не умеющие даже набрать в гугле "менделеев водка"..
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%BE%D0%B4%D0%BA%D0%B0#.D0.9C.D0.B8.D1.84_.D0.BE_.D1.80.D0.B0.D0.B1.D0.BE.D1.82.D0.B5_.D0.94..C2.A0.D0.98..C2.A0.D0.9C.D0.B5.D0.BD.D0.B4.D0.B5.D0.BB.D0.B5.D0.B5.D0.B2.D0.B0_.D0.BD.D0.B0.D0.B4_.D0.BE.D0.BF.D1.80.D0.B5.D0.B4.D0.B5.D0.BB.D0.B5.D0.BD.D0.B8.D0.B5.D0.BC_.D0.BE.D0.BF.D1.82.D0.B8.D0.BC.D0.B0.D0.BB.D1.8C.D0.BD.D0.BE.D0.B9_.D0.BA.D1.80.D0.B5.D0.BF.D0.BE.D1.81.D1.82.D0.B8_.D0.B2.D0.BE.D0.B4.D0.BA.D0.B8

 Аноним  Чтв 13 Дек 2012 00:31:10 71120 

>>71098
Упоротый, об этом он и написал:
>Установление традиционного 40 % отношения спирта к воде стало результатом работы чиновников, которые фактически (из-за удобства подсчёта, из-за некоторого увеличения поступающих акцизов) округлили установленную с начала XIX века крепость водки под названием «полугар» (около 38 %). Отношение в 40 % было закреплено в Уставе о питейных сборах и утверждено 6 декабря 1886 года[6][7].
[править]

 Аноним  Чтв 13 Дек 2012 00:34:07 71121 
1355348047387.jpg (151Кб, 674x614Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
151

>>71075
>сырники
>нульчеблядь
Маскирующуюся ичанька незаметна.

 Аноним  Чтв 13 Дек 2012 00:37:06 71124 

>>71120
Ну и при чем тут Менделеев? Правильный ответ - не при чем. "Полугар" - это эмпирический способ контроля содержания спирта в водке, заключавшийся в том, что при поджигании выгорала половина объема.

 Аноним  Чтв 13 Дек 2012 02:03:40 71138 
1355353420025.jpg (168Кб, 800x600Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
168

>>71088
>Что за ресторан такой в Воронеже?
Около коня с человеческим хуем на М4.

 Аноним  Чтв 13 Дек 2012 07:07:32 71150 

>>70980

Очередной ебаный совкодрочер с блатными родителями. Откуда у вас, малолеток, это убеждение, что в союзе всё было натуральное, а сейчас всё из говна?

 Аноним  Чтв 13 Дек 2012 11:28:38 71187 

>>71150
Я петухана не защищаю, там дите. Но вообще убеждение о натуральности оно как то из гостов растет, которые можно найти и почитать, и понять что было натуральным, а что нет. Покажешь мне гост на какой-нибудь продукт где все "нинатуральнае"?

 Аноним  Чтв 13 Дек 2012 14:26:41 71248 

Жаренная картошка это лютый совковый вин. Консервы рыбные, как было уже сказано выше. Крабовые палочки, корейская морковка. Ну а так то большая часть блюд вытекает из той же русской, украинской и т.д. кухни. Не думаю, что совковую кухню стоит выделять как отдельную. Это скорее совокупность модифицированной и приспособленной к совковым реалиям кухни разных народов. Больше всего русской и украинской + французской и т.д.

 Аноним  Чтв 13 Дек 2012 19:00:43 71323 

>>71187
Что такое натуральный продукт и чем он лучше ненатурального?

 Аноним  Чтв 13 Дек 2012 20:33:09 71339 

>>71248
>французской
Ты имеешь в виду мясо по-французски, оливье и жульен?

 Аноним  Чтв 13 Дек 2012 21:31:15 71352 

Что значит хрючево?

 Аноним  Чтв 13 Дек 2012 21:45:04 71355 

>>71352
Это такая еда, съев порцию которой, не хочется есть больше получаса.

 Аноним  Чтв 13 Дек 2012 22:33:40 71370 

>>71339
Но ведь русская кухня в 19-начале 20 века действительно очень сильно была разбавлена французской.
А советская кухня - это солянка из самых нищебродских блюд кухонь мира, "оптимизированных" для нажористости и дешевизны, плюс сочетание несочетаемых продуктов, плюс неграмотное использование продуктов (жарка мяса до состояния резины, нагревание майонеза, etc). В общем целенаправленное превращение национальных кухонь в хрючево для нищебродов.
И то, что большинству тут нравится - это или НОСТАЛЬГИЯ, или наименее испорченные совком национальные блюда.

 Аноним  Чтв 13 Дек 2012 23:04:03 71378 

>>71370 Что такое хрючево?

 Аноним  Чтв 13 Дек 2012 23:07:35 71379 

>>71378

>>68768

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 00:05:10 71388 

>>71379
И почему же типичный суп - хрючево?

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 00:44:10 71396 

>>71370
Почему мне кажется, что ты очередной двадцатилетний совкохейтер, который в мраке не жил и не питался, но проникся идеями либерализма, глобализации, щедро приправленными двачевскими стереотипами, типа ватников, хрючева, накатим и прочего. При этом разбираться в вопросах не хочет и не планирует, лишь теоретизирует и отвергает. Этакий вакуумный поросенок Пётр.
По-моему это глупо и некрасиво.

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 00:55:46 71399 

>>71396
Отчего же, жил, и именно что питался, а не ел - еды, к сожалению, в то время почти не было.
А ты наверное всю жизнь прожил в столицах или каком-нибудь крупном городе и был единственным ребенком в семье?

лень гуглить спрошу анона Аноним  Птн 14 Дек 2012 01:00:08 71400 

Я когда был в возрасте от нуля до 16, помню, что как минимум 3 раза меня спрашивали "Ты единственный ребёнок в семье?". Так вот к чему они спрашивали эту хуйню? На что намекали?

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 03:39:13 71407 

блять какже меня бесит всякое говно малолетнее

1. да есть такой народный еврейский салатик - свекла, картошка, моркофка, яйцо и селедка, часто вместо яйца с сельдью кладут готовый форшмак - но в отличичии от шубы в нем нет майонеза и обычно есть сыр и лук ошпаренный, а главное он не слоями а перемешан, да и это обычно к завтраку а не на праздник, и ниче ужыраем назло русскому народу
блюдо родом из Галилеи свекла на Святой земле растет только там, а возможно из Хазарии - свекла была одним из основных хавчиков хазарских иудеев (хотя у них селедки не было)
но безусловно блюда родственные взаимные заимствования налицо

2.русская кухня есть смесь угрской и тюркской

3.украинцы и белорусы с русскими рядом не стояли это цивилизованные европейские народы

4.блять ссуки откуда вам знать что было в ссср, мне 35 мое детство было охуительно, мы ездили по соцстранам и финляндии, в москве у бати была иномарка, я жрала икру, осетрину и раков каждый день
если ваши предки были нищебродами то это сугубо ваша проблема нех интерполировать на всю страну
------------------------
всем говна - ирка

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 03:54:13 71408 

>>71407
>украинцы и белорусы
>это цивилизованные европейские народы
Сиськи с пола подбери.

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 10:13:54 71415 

>>71407
1 пункт - два чаю.
>2.русская кухня есть смесь угрской и тюркской
>3.украинцы и белорусы с русскими рядом не стояли это цивилизованные европейские народы
Деление на ноль, если учесть множественные сходства.
Русская кухня - очевидная славянская кухня, с незначительными вкраплениями поволжских и в дальнейшем французских традиций.

>4.блять ссуки откуда вам знать что было в ссср, мне 35 мое детство было охуительно, мы ездили по соцстранам и финляндии, в москве у бати была иномарка, я жрала икру, осетрину и раков каждый день
У детей олигархов сейчас вообще все заебись, а в совке бы жили на родительскую зарплату инженеров. Значит, сейчас очень хорошо, правильно?
Не сравнивай узкую прослойку жировавших партчиновников, население крупнейших городов и прочие группы, чье благосостояние и возможности в выборе рациона отличались от остальной страны (не только из-за доходов, но и наличия этого рациона в магазинах, лол).
И вообще, толсто.

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 11:49:55 71419 

>>71415
>Не сравнивай узкую прослойку жировавших партчиновников, население крупнейших городов и прочие группы, чье благосостояние и возможности в выборе рациона отличались от остальной страны (не только из-за доходов, но и наличия этого рациона в магазинах, лол).
Но сейчас по сути то же самое, лол, только уже в большей степени из-за доходов, а не наличия доступа, ну и разброс между самыми бедными и богвтыми еще больше стал.

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 11:58:33 71420 

>>71419
Сейчас решилась хотя бы проблема доступа, и если человек работает, он получит то, что ему нужно.
Энивей, никто не говорит, что сейчас заебись - просто это не оправдывает совконостальгию.

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 13:32:49 71437 

>>71150
>Очередной ебаный совкодрочер с блатными родителями. Откуда у вас, малолеток, это убеждение, что в союзе всё было натуральное, а сейчас всё из говна?
Потому что в Союзе все было натуральное, а сейчас(говорим за Россию) - все из говна.
30лет кун

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 13:53:00 71441 

>>71323
Виски VAT69 натуральный продукт - спирт дистиллят из ячменя, вода, натуральный краситель карамель. Виски Офицерский клуб ненатуральный продукт - спирт ректификат, ароматизатор "Виски", красители уже не помню какие, с какими то кодами Е666.
Колбаса натуральная - мясо, молоко, соль, перец. Колбаса ненатуральная - соя, эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы и пр.

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 14:05:49 71446 

>>71437
Что такое натуральное и чем оно лучше "ненатурального"?

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 14:17:50 71449 

>>71441
>натуральный краситель карамель
Е150
Еще не забывай что в настоящем виски обязательно присутствие консерванта: диоксид серы E-220.

>Колбаса натуральная - мясо, молоко, соль, перец.
Ты ошибаешься. В колбасе (по крайней мере промышленной) что сейчас, что при совке, обязательно использования влагоудерживающего компонента. Мука, крахмал, хлеб, соя.

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 14:25:56 71451 

>>71407
>всякое говно малолетнее
>интерполировать на всю страну
Интерполяцию с экстраполяцией не путаешь?
>русская кухня есть смесь угрской и тюркской
А хруст французской булки?
>мне 35 мое детство было охуительно
Ну если оно прошло не в детдоме то думаю оно у всех было охуительно. Правда только еврейские дети оценивают охуительность своего детства по наличию иномарки у отца и пожиранию икры каждый день.
>я жрала икру, осетрину и раков каждый день
Очевидно кому то не известно, но икра и особенно раки, стали недешвыми деликатесами только в последнее время, и как правило только в ДС и ДС2.

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 14:31:30 71454 

>>71446
Зачем Вы хуй?

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 14:38:23 71459 

>>71441
Не сказал, чем лучше.
"Натуральная" колбаса, например, сможет продаваться только в магазинах при комбинатах, незначительное время и будет портиться очень быстро - да и не делали никогда такую колбасу промышленным путем.
VAT69 - охуеть какой советский продукт. К слову, советские и постсоветские "коньяки", советская "водка" - ну очень натуральный продукт, прямо один в один с оригинальной рецептурой делались.

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 14:40:09 71460 

>>71449
НЕТ ТАМ НЕ Е, Я ПЕРВЫЙ КАНАЛ СМОТРЕЛ, ТАМ РАССКАЗЫВАЛИ ЧТО ВСЕ Е - ЭТО ЯД, А В НАСТОЯЩЕМ ВИСКИ ТОЛЬКО ХОРОШИЕ ПРОДУКТЫ

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 14:47:27 71463 

>>71460
Прости девочка моя, что расстроила тебя. Нет там Е, конечно нет. Только не нервничай.

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 14:51:15 71465 

>>71460
Еще запости смищщную картинку на которой яблочко и написанно что все Ешки на самом деле натуральные продукты. Если так сделаешь к тебе на помощь придет второй дурачек который обозначится как "ну надо же, здесь до сих пор форсят мою картиночку".

 Аноним  Птн 14 Дек 2012 14:58:59 71466 

>>71459
>"Натуральная" колбаса, например, сможет продаваться только в магазинах при комбинатах, незначительное время и будет портиться очень быстро
Ты наверное забываешь что мы говорим не только о вареных колбасах которые хранятся пару суток, но и о варено-копченых с 15 сутками хранения, и о сырокопченых с 40 дня хранения, и полукопченых, и сыровяленых.
>да и не делали никогда такую колбасу промышленным путем.
Показывай советские ГОСТы с хуитой.
>VAT69 - охуеть какой советский продукт.
В Союзе этот виски знали и одно время его вполне можно было купить в обычных магазинах, например в ДС на Тверской. Но в целом ты прав, я отклонился от советской тематики просто что бы на первом попавшемся примере показать принцип по которому я определяю для себя "натуральность" и "ненатуральность".

 Аноним  Вск 16 Дек 2012 13:59:49 71634 

>>71446
>Что такое натуральное и чем оно лучше "ненатурального"?
При низких запросах - практически ни чем не лучше.
При умеренных - лучше на вкус.
При повышенных - ты итилка и идешь нахуй.

Если ты такой дохуя Сократ, то определи чем "лучше" лучше чем "хуже"

 Аноним  Пнд 17 Дек 2012 14:58:31 71733 

>>71437
>в Союзе все было
>30лет кун
я смотрю, ты дохуя в союзе-то прожил, лол

 Аноним  Пнд 17 Дек 2012 18:23:03 71793 

>>71187
>Покажешь мне гост на какой-нибудь продукт где все "нинатуральнае"?

Во-первых, тебе уже сказали, что дроч на "натуральное" сродни шизофрении. Без добавок (тех же E, натуральных) колбаса тухла за 2 дня, воняла говном, выделяла воду и слизь, и имела отвратный цвет. Снабженцы всеразличные, придерживая ту же колбасу на складах (пока всем своим не раздадут), выкидывали на прилавки остатки тухлой "натуральной", с давно истекшим сроком годности.

И второе. ГОСТ в совке - он как закон. Его строгость компенсируется необязательностью исполнения. Ну а работу на заводах, где всем срать, где только план гони, я и сам видел:
- Эй, Вась, снабжение мясо 2-го сорта не прислало!
- Вали в мясорубку третьего сорта!
- Третьего ты вчера на спирт всё поменял
- Вали жилы, и пошли Петровича, пусть бак с отходами тащит
- А с мастером чего?
- Он второй день валяется в говно, все яйца толкнул налево, пропивает

 Аноним  Пнд 17 Дек 2012 19:51:27 71800 
1355763087287.jpg (76Кб, 605x501Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
76

>>71793
Попросил ГОСТ, а он мне рассказывает ахуительные истории что ничего натурального не бывает и оправдательные прибаутки пидорашкинского жулья. Все с тобой понятно, Маня, продолжай траллить столовач.

 Аноним  Пнд 17 Дек 2012 19:54:47 71801 

>>71800
>Попросил ГОСТ

Ну что ты так, сам нагуглить не можешь? Попросить у тебя 31-ую статью Конституции?

 Аноним  Пнд 17 Дек 2012 20:03:19 71806 

>>71801
Ну ты из Омска нам пишешь что ле? Совсем ахуел, я еще должен гуглить ему советские ГОСТы с говном и усилителем вкуса вместо продуктов что бы доказать что это ты был прав, а не я? Нахуй так жить?

 Аноним  Пнд 17 Дек 2012 21:32:01 71814 

Если какой японский повар, в своем мастер-классе, положит щепотку глутамата натрия в, например, суши, то любой совкопидор обдрочится на этот глутамат. Ну а если какой-нибудь Онищенко скажет, что кроме репы жрать нихуя нельзя, то возникнет парадокс. Как быть?

 Аноним  Втр 18 Дек 2012 02:41:42 71862 

>>71793
>Без добавок (тех же E, натуральных) колбаса тухла за 2 дня
Тухла она, в первую очередь, не из-за добавок, а из-за того, что пищевые технологии тех времен (особенно в совке) заметно отличались от современных в худшую сторону. Во все продукты попадало адовое количество бактерий и прочих микроорганизмов, поэтому они гнили и бродили во все поля. Даже сраный лимонад в герметичный бутылке за неделю прокисал.

 Аноним  Втр 18 Дек 2012 09:35:32 71881 

>>71862
как работали на европейском оборудовании 60х годов, так и работаем. Может пару новых прибавилось - 80х. Как упаковывали и разливали шведскими тетра паками так и разливаем. И то же все древние, а новые стоят запакованные в пленку. Что изменилось?

 Аноним  Втр 18 Дек 2012 11:49:00 71886 

>>71814
У вас, батенька, шизофрения.

Асло, только вчера видел в инвентив ресайпс как шеф двухзвездного ресторана готовил репу, какбэ намекая на всеобщую неадекватность всех репахейтеров, оправдывающих свою гвонорукость хуёвостью ингредиента.

 Аноним  Втр 18 Дек 2012 12:22:05 71888 

>>71634
Ты так и не сказал, что такое натуральное.

[Назад][Обновить тред][Вверх][Каталог]

[Скрыть/показать форму]



Тематика [app / au / bi / biz / bo / c / em / ew / fa / fiz / fl / ftb / gd / hh / hi / hw / me / mg / mlp / mo / mu / ne / pvc / ph / po / pr / psy / ra / re / s / sf / sci / sn / sp / spc / t / tr / tv / un / w / web / wh / wm]   Творчество [di / de / diy / dom / f / izd / mus / o / pa / p / wp / td]    Игры [bg /cg /gb / mc / mmo / tes / vg / wr]   Японская культура [a / aa / fd / ja / ma / rm / to / vn]   Разное [d / b / fag / soc / r / cp / abu / @ / int / mdk]   Взрослым [fg / fur / g / ga / h / ho / per / sex]   Пробное [gif / mov / br / sup2012 / wrk]