Тематика [app / au / bi / biz / bo / br / c / em / ew / fa / fiz / fl / fs / ftb / gd / hh / hi / hw / me / mg / mlp / mo / mov / mu / ne / pvc / ph / po / pr / psy / ra / re / s / sf / sci / sn / sp / spc / t / tr / tv / un / w / web / wh / wm / chat]   Творчество [di / de / diy / dom / f / izd / mus / o / pa / p / wp / wrk / td]    Игры [bg /cg /gb / mc / mmo / tes / vg / wr]   Японская культура [a / aa / fd / ja / ma / rm / to / vn]   Разное [d / b / soc / gif / r / abu / @ / int]   Взрослым [fg / fur / g / ga / h / ho / hc / e / fet / sex / fag]   Пробное [moba]
Доски:  
Настройки   Главная
[Назад][Обновить тред][Вниз][Каталог]

[Скрыть/показать форму]


Открыт баннер-тред в /d/, куда можно закачивать баннеры для досок. Мэдскиллзы приветствуются!
***
Открыта доска MOBA для обсуждения Multiplayer Online Battle Arena игр:
Dota 1/2, League of Legends, Bloodline Champions, Heroes of Newerth, Smite и прочих Action Real Time Stategy.
 Аноним  Птн 15 Фев 2013 20:27:57 №79084    

Хочу сделать лазанью.
Вот ингридиенты:
2 чайные ложки оливкового масла
1 большая луковица мелко нарезанная
2 моркови очищенные и мелко нарезанные
2 палочки сельдерея, мелко нарезанного
1 цуккини мелко нарезанный (как вообще на вкус цуккини, может заменить на что-то более нормальное?)
1 столовая ложка чесночной пасты
500 г постного говяжьего фарша
2 банки измельченных помидоров
1 стакан мясного бульона
2 столовые ложки томатной пасты
2 ч.л. сушеного орегано
листы лазаньи

Сырный соус:
1/3 стакана кукурузной муки
3 стакана молока
100 г тертого сыра чеддер

Постный говяжый фарш можно уже заготовку купить? Что за постный- он так в магазине и называется или там указано будет процентноее отношение жира?
Чесночная паста- это просто подавленный чеснок?
Орегано(душица) тоже должна легко быть покупаема?
Мясной бульон- втф, такое продается?
Это можно все в какой-нибудь карусели купить или в ленте?

 Аноним  Птн 15 Фев 2013 20:29:15 79085 

Ох, щи. Хотел в прикрепленный тред написать. Промазал.

 Аноним  Птн 15 Фев 2013 20:35:31 79086 

>>79084

рецепт неправильный

 Аноним  Птн 15 Фев 2013 20:45:08 79087 
1360950308091.jpg (1066Кб, 2048x2048Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
1066

>>79084
Православный рецепт нашел в нахе. Верить ему можно.
Я делал ципочкам- они пришли в слезах и кланялись. То есть ели урча.

Вот она, лазанья.
1)Начинаем с того, что приготовляем так называемое рагу (совсем не то, что подразумевают под этим словом в России): в растительное масло кидаем мелко-мелко порезанные чеснок, лук, морковь, оставляем томиться на маленьком огне. Не давать обжариваться и менять цвет!
Фарш - половина свинина, половина говядина - кидаем туда же и помешивая слегка обжариваем.
Туда же - помидоры кусочками безщ шкурки. Соль, перец - по вкусу. Мешать как следует. И варить на ооооооооочень маленьком огне 2-3 часа. Огонь очень маленький! Должно еле-еле плюкать.

2)Готовится соус бешамель. Это просто и недолго: 100 г муки, 100г сливочного масла и литр молока. Сначала размешивается в кастрюле мука с маслом - все на маленьком огне - потом вливается постепенно все молоко и варится, ПОСТОЯННО помешивая до загустения до консистенции чуть гуще сметаны - где-то с полчаса. А, посолить слегка.

Это все можно сделать днем раньше. Заранее, так сказать.

3) Тесто. Яйцо и мука. И все. ни воды, ни соли, ничегобольше. Лучше, впрочем, делать тесто зееленое - для этого пригоршня вареного шпината, отживается, режется мелко-мелко (или в мясорубку) - и в тесто. В тесто вода попасть не должна!
Раскатывается тонко-тонко, не толще 2 мм и чтобы везде равномерно было. Оставляется обсохнуть слегка.

4)
а. Берется форма для лазаньи - типа тех, в которых холдодец делают - прямоугольные. Но в принципе - пох, главное, чтобы в духовку можно было сунуть.
б. На дно кладется немного пункта 1 пункта 2, а также немного наструганного сливочного масла - дно закрыть полностью.
в. На огонь ставится кастрюля с соленой водой, которая постоянно будет кипеть. На столе - другая кастрюля с соленой холодной водой.
г. Тесто режется прямоугольниками -
с половину А4. Кидаются несколько кусков в первую кастрюлю (с кипятком), когда всплывут - вынимаем и кладем во вторую кастрюлю, вынимаем, обсушиваем полотенцем и кладем в форму поверх уже положенных рагу, бешамели и масла - закрываем слой.
Сверху опять чуть-чуть рагу, чуть бешамели - размазываем все это по тесту и присыпаем щедро тертым пармезаном.
Повторяем все пункты с а. до г. до тех пор, пока что-то из приготовленного не закончится (невозможно подгадать и приготовить так, чтобы всего было тютелька в тютельку. Впрочем, рагу и бешамель можно заморозить и юзать в последствии, разогревая по мере надобности - с макарошками, рисом и прочим).
Последний слой должен быть таким: бешамель, рагу, пармезан и чуть-чуть натертого на терке сливочного масла.

5) Запекать в духовке 200 градусов около 30-35 минут.
Дать слегка остыть и порезать на куски размером с аудиокассету.
Есть в горячем виде.

 Аноним  Птн 15 Фев 2013 21:12:32 79088 
1360951952618.gif (2043Кб, 346x222Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
2043

>>79087
Что-то рецепт слегка разнится с тем, что на картиночке.
Томиться- это они просто жарятся на мелком огне?
Мне такой фарш самому делать или можно готовый купить?
Алсо, что там в п1 будет вариться, если там овощи да фарш, они же просто жариться будут?
В 4 пункте для чего вся эта канитель с разными солеными водами и тд? Насколько соленой долждна быть вода?

 Аноним  Птн 15 Фев 2013 22:39:54 79092 

>>79088
>Томиться- это они просто жарятся на мелком огне?
Тушатся. Жарка- это варка в масле или его парах без участия воды. Овощи выделяют много жидкости и посему болоньезе не жарится а тушится.
Разберись немного с терминологией. Рекомендуемая литература для начала: http://supercook.ru/pohlebkin-thk-06.html

>Мне такой фарш самому делать или можно готовый купить?
Как бы тебе обьяснить. Лазанья относительно сложное блюдо, и раз уж ты собрался его готовить, то это нужно безкомпромисно делать правильно и со старанием. С душой. Я дклал лазанью 2 дня(в один день сделал болоньезе, остальное захуячил на следующий). Учитывая, что тесто я покупал(взял листы бариллы), а не месил сам. Посчитал это допустимым. Если ты не готов заебываться- приготовь что-то другое, простое но охуенное, таких блюд тоже не мало.

Так вот. Фарщ в лазанье ключевой компонент. Он должен быть охуительнейшего качества. Поэтому руби фарш сам из хорошего мяса и желательно ножами а не мясорубкой.

>>79088
>Алсо, что там в п1 будет вариться, если там овощи да фарш, они же просто жариться будут?

См выше про тушение. Болоньезе будет тушиться. Автор рецепта тоже ложанул с терминологией. Простим ей это.

>>79088
>В 4 пункте для чего вся эта канитель с разными солеными водами и тд? Насколько соленой долждна быть вода?

Свежеприготовленные листы теста не нужно отваривать. Листы теста, что я покупал также не нуждались в этом(на коробке пишут). Подозреваю(исходя из вопроса про фарш, блять, да магазинный фарш это вобще зло) что тесто ты сам делать не будешь, а купишь готовые листы. Так что забей на этот пункт.

На картиночке моя компиляция из нескольких рецептов в реферативной форме, но за основу я взял приведенный текст.

 Аноним  Птн 15 Фев 2013 22:46:30 79093 

>>79088
Ну и бешамель это конечно базовый соус, но для новичка это не просто. 1часть масла 1 часть муки и 10 частей молока- это по весу. Лучше погкгли как делается бешамель. Только в нормальных источниках, а не там где его заменяют маянезом кальве. Например "Хорошая кухня" Соусы.

 Аноним  Птн 15 Фев 2013 22:49:45 79094 

>>79088
И пармезан не заменяй другим сыром.
Дорогое блюдо, да.

Простите за ошибки- очень спешил убежать домой, но хотел поделиться опытом.

 Аноним  Птн 15 Фев 2013 22:56:44 79095 

>>79087

у тебя на картинке правильный рецепт, только стакан-два бульона еще добавляют в рагу чтобы было больше жидкости на неск часов тушения , а пассаты (зимой лучше взять ее вместо томатов) нужно всего пару ложек, финальный цвет должен быть ближе к морковно оранжевому

да лучше рагу за день приготовить, оно только вкуснее станет если постоит, ну а потом уже сделать тесто с соуом и собрать лазанью

 Аноним  Птн 15 Фев 2013 23:29:02 79099 

>>79094
>пармезан не заменяй другим сыром.
Положим, это пиздеж, вполне хватит и грана падано.

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 01:51:53 79116 

Достаточно сложно получается, ну да ладно.
Сколько это по деньгам кстати выйдет, брать мне свежую пятеру завтра или 2к хватит, если учитывать покупку всех продуков?

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 02:18:39 79117 

>>79116
Должен уложиться в 2 к., если у тебя не десять ртов и если грамотно потратишь деньги.

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 06:57:44 79120 
1360987064982.jpg (31Кб, 500x365Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
31

Там самое дорогое, по-сути это пармезан/панада и фарш (ну и томаты лучше брать не кормовое УГ, а чё нить получше, желательно на ветке). Блюдо скорее заёбное и долгое, нежели дорогое.

Хинт - пармезан/панаду можно из супермаркетов тупо пиздить, если жаба душит (тесак.jpg)

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 07:34:29 79121 

>>79120
А если нормальный сыр взять твердый - все равно сыр же. Чем пармезан лучше твердого сыра местного производства? или в РФ не могут в сыры?

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 08:06:50 79122 
1360991210332.gif (488Кб, 263x219Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
488

>>79121
Ты попробуй и сразу узнаешь, в чём разница. Алсо, есть относительно дёшевый аналог от "золота Европы", который судя по аннотации производится у нас.

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 12:00:53 79131 

>>79121
Лучше возьми какой-то недорогой Грана падано, в Ашане 200 г стоит около двухсот рублей. Есть еще недорогой Пармиджано реджано в 7 континенте (ок. 1500 р. за кг), там можно взять 100 г.
Алсо, господа не едят свежие томаты зимой, онли консервы, которые, кстати, стоят три копейки.

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 12:47:48 79132 

>>79116

насколько я помню около 1к все что на лазанью нужно купить стоит (если ты конечно не здоровенный противень готовишь) правда у меня пассата и пармезан и так всегда есть, ну их тут немного надо + 200р

бульон ты не купишь, придется либо воду доливать при тушении либо купить костей и сварить заранее побольше, его заморозить можно

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 12:51:03 79133 
1361008263806.gif (444Кб, 500x230Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
444

>>79131
>бедняки не едят свежие томаты зимой, онли консервы, которые, стоят три копейки.

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 12:56:18 79134 

>>79133
Бля, опять сажа приклеилась.

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 13:02:24 79135 

>>79133
Лал. Дурилка картонная. Приличные господа не бросаются деньгами понапрасну. Только истинные говноеды и нищеброды едят свежие томаты зимой и ставят на стол красную икру рядом с ведром салата Оливье.

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 13:02:37 79136 

а да забыл написать -- готовь сразу больше, она дня 3 в холодильнике точно хорошо лежит, ради одного раза поесть заморачиваться с сборкой лазаньи не стоит

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 13:15:41 79137 
1361009741622.gif (475Кб, 500x200Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
475

>>7913
>Приличные господа не бросаются деньгами понапрасну.
>ищеброды едят свежие томаты зимой

Что за хуйню ты порешь, наркоман?

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 13:27:15 79138 

>>79137
Ты тупой? Приличных местных томатов зимой не бывает. Можно везти издалека, но правда в том, что спелые томаты нетранспортабельны. Если и есть какие-то компании, которые оборачивают каждый томат в отдельный лоток и привозят их в Мск, то цена на них будет такая, что на хуй оно не надо. Впрочем, я ни за какие деньги в Мск зимой не ел таких томатов, из которых не стыдно сделать болоньезе. И дело тут не в доходе, я мог бы покупать томаты за 1000 р/кг, к примеру, но оно того не стоит.
Европка жрет зимой консервы, а русскому-то барину подавай свежие!

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 13:44:42 79140 
1361011482016.gif (473Кб, 500x250Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
473

>>79138
Ну консервы то охренеть как хороши. Куда свежим Сан Марцано на веточке до божественных консерв, лол.

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 13:46:04 79141 

>>79137
Ах да, касательно противоречия, возникшего у тебя, тут ситуация из серии "у меня все носки дырявые, зато я красную икру ем". Отчасти поэтому нищеброды рискуют навсегда остаться нищебродами.

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 13:47:17 79142 

>>79140
Дай ссылку, где берешь, сколько стоит. Я попробую. Неужели они экстраспелые, такие, какие мы едим летом?

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 14:08:24 79146 
1361012904086.gif (938Кб, 499x281Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
938

>>79141
>тут ситуация из серии "у меня все носки дырявые, зато я красную икру ем". Отчасти поэтому нищеброды рискуют навсегда остаться нищебродами.
Какое отношение это имеет к вкусовым предпочтениям, лол? Для меня томаты на ветке>среднестатистические консервы. Ты то можешь есть что хочешь, я мешать не буду.

>>79142
>Дай ссылку, где берешь, сколько стоит. Я попробую. Неужели они экстраспелые, такие, какие мы едим летом?
В призме беру.
Нет, не такие как "только с грядки". Как и многие другие овощи/фрукты "только с грядки" вне сезона. Только они энивей лучше консервов и тем более лучше ёбаного ничего.

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 14:57:35 79148 

>>Какое отношение это имеет к вкусовым предпочтениям, лол?
Я полушучу, но имел в виду, что больше двухсот-трехсот рублей за томаты хуй отдам.
>>Для меня томаты на ветке>среднестатистические консервы.
Бывают хорошие консервы.
>>79146
>>Только они энивей лучше консервов
Спорно. Как-то делал болоньезе из свежих томатов зимой, получилось хуже, чем из консервов. Купил какие-то дорогие томаты, но они все равно оказались гавнищем.
>>В призме беру.
Питероблядь. Нету у меня Призмы.

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 15:15:18 79149 
1361016918541.gif (238Кб, 245x186Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
238

>>79148
>Бывают хорошие консервы.
Бывают.
>Питероблядь. Нету у меня Призмы.
У петроградогоспод вообще хороший выбор, тут уж спорить не приходится. В таком случае выбор консервов вместо кормового говна, завозимого в ваш зажопинск, достаточно разумная альтернатива.

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 15:21:21 79150 

>>79149
>>В таком случае выбор консервов вместо кормового говна, завозимого в ваш зажопинск
Лал. А я-то подумал, что в ваш зажопинск не возят нормальные консервы, раз вы там для соусов покупаете кормовое говно втридорога.

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 18:08:22 79154 

Так значит пойду сейчас в магаз.
Вот решил накидать примерно что требуется:
чеснок-1шт
лук(у нас пачками продается, хз сколько там грамм)
Морковь пару штучек
250г свинины 250г говядины (надеюсь там это как-то можно попросить отрезхать или выбрать уже отрезанное)
помидорок, вкусных, штучки 4 таких чтоб в руке приятно лежали
молоко литр
яйца
шпинат хз, пачку
пармезан грамм 200?
Всякие мука и масло у меня и так есть.
Ничсего важного не забыл?
У меня из таких крупных рядом карусель и лента.

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 19:33:43 79155 

>>79154

морковь и помидоры на это кол-во фарша раза в 2 меньше нужно, да и сельдерей еще как минимум забыл, смотри там девушка выше тебе картинку запостила

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 22:57:32 79176 

>>79120
Лол, в рашке зимой не бывает хороших томатов в принципе. Если ты не на юге россии летом еще можно купить годноты, если знать где у кого и как, но в более северныой части годные томаты и летом практически не возможно найти, может единичные случае, зная человека на рынке и тп. Я надеюсь ты не будешь искать годные томаты в супермаркетах, лол. Зимой же только тепличное говно, бледнорозового цвета да еще и на веточке. Эта веточка, как запах дерьмеца для говноеда, при виде ее он возбуждается и покупает тепличные дерьмовые томаты, считая их деликатесом. Для пасты стоит брать только консервированные томаты, точнее мякоть томата нарезанная кусками в собственном соку. Производства солнечной италии.

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 22:59:32 79177 

>>79176
>Для соуса
fixed

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 23:28:02 79180 

>>79176
кумато жи есть

 Аноним  Суб 16 Фев 2013 23:33:11 79181 

>>79180
Зимой это все тепличное говно, даже если не розового, а черного цвета.

 Аноним  Вск 17 Фев 2013 01:12:18 79190 

>>79176
Илитка потекла из монитора в 22:57:32

 Аноним  Вск 17 Фев 2013 01:29:03 79193 

>>79176
>Производства солнечной италии.
Солнечная испания ничем не хуже.

 Аноним  Вск 17 Фев 2013 12:03:43 79208 

>>79190
Это не элитизм, просто понимание географического положения и состояния сельского хозяйства страны в которой живу. Ну и обычное сравнение томатов в итальяшке и рашке.
>>79193
соглашусь

 Аноним  Вск 17 Фев 2013 18:27:24 79228 

Так, господа, вот еще пару вопросов. Говядину и свинину их вообще какие покупать? Типа определенную часть тушки и тд?
И еще вот по первому пункту- вот жарятся там овощи, смотришь что темнеть начинает, то берешь и закидываешь фарш и тут вот его уже жарить до состояния полуготовности, чтобы он там потверже и потемнее стал? А потом только помидоры закидывать? Плюс потом я так полагаю надо доливать водички немного, чтобы оно не жарилось?

 Аноним  Вск 17 Фев 2013 19:34:39 79240 

>>79228
Свинину- ошеек, говядину- отрубы со спины.
Дальше слишком толсто...

>жарить до состояния полуготовности, чтобы он там потверже и потемнее стал
Да ему уже пизда при таких симптомах, а не полуготовность. Посветлел- готово. Никакой воды, блять, вино. Все же написано-нарисовано!

 Аноним  Вск 17 Фев 2013 20:55:31 79248 

Сколько должна стоить бутылка вина, чтобы не испортить лазанью? 500р?

 Аноним  Вск 17 Фев 2013 21:54:42 79252 

>>79248
от 180р за 0.7 в ашане, франция или испания например

 Аноним  Вск 17 Фев 2013 23:34:08 79272 
1361133248735.jpg (1904Кб, 2048x1536Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
1904

http://foodclub.ru/detail/11439/
Вот кажется тот же самый рецепт нашел. Норм цепанул от туда граммы.
Вот что получилось при готовке болоньезе.
Сейчас еще подвыпариться немного и до завтра загустеет.

 Аноним  Вск 17 Фев 2013 23:39:40 79274 

>>79272
Ебать, сельдерей нахуя так крупно порезал?
Консистенция нормуль- остынет- затвердеет. Да и не должно оно сухим быть.

 Аноним  Пнд 18 Фев 2013 00:10:46 79279 

>>79274
Да, возможно крупновато. Он просто такой выгнутый и когда режешь, то вроде полоски тонкие, а потом когда засыпал, то сбоку они широкие. Ну думаю не особо важно. Мне еще какое-то блюдо вспомнилось, там как раз так же вот были порезаны какие-то зеленые штуки, не стал в итоге выковыривать и кромсать.
Еще тесто сегодня сделал, раскатал, нарезал и как выше писали- сначала в горячуую воду, потом в холодную. Не знаю в чем особый смысл, нигде не нашел похожего рецепта. Тесто в итоге подсварилось, слегка на пельмешкинское стало похоже. Пару листков норм вышли, а один внезапно раза в два толще стал, завтра попробую раскатать.
Запарился после работы. Остальное завтра буду делать, а то сдохну.

 Аноним  Пнд 18 Фев 2013 02:06:40 79294 

>>79279
>Не знаю в чем особый смысл, нигде не нашел похожего рецепта.
Чтобы тесто в лазанье нормально приготовилось - очевидно же.

>Он просто такой выгнутый и когда режешь, то вроде полоски тонкие, а потом когда засыпал, то сбоку они широкие.
Я вообще нихуя не понимаю, зачем так крупно нарезать овощи и тем более сельдерей. Для пиздатого соффритто это всё дело лучше всего мелким кубиком ебашить.

 Аноним  Пнд 18 Фев 2013 08:41:13 79310 

>>79272
>http://foodclub.ru

ты все зафейлил, мудила

ты нашел рецепт какой-то грузинкской пизды, которая мало того что не сумела в овощи порезать, так еще и залила все своими ебучими помидорами на манер чахохбили, было же тебе все выше по треду написано как правильно делать

 Аноним  Пнд 18 Фев 2013 08:41:58 79311 

ветчина еще какая-то, охуеть вообще, дальше не стал читать

 Аноним  Пнд 18 Фев 2013 13:16:05 79341 

>>79279
Да уж... таки зафейлил и таки мудак- тред то небольшой.
Нахуя тесто варить блять? Сказано ж было- свежее тесто не нуждается в этом.

 Аноним  Пнд 18 Фев 2013 18:03:35 79371 

Я из ее рецепта только граммы взял, а делал как выше >>79087 советовали, читайте внимательнее. Не говоря уже о том, что там довольно таки похожие рецепты. Ну помидоры заменил на консервы, опять же в треде допускали такое, и в тесто шпинат не запихал. Как резать овощи вообще похуй, хоть звездочками, на тушилось все как надо.

 Аноним  Пнд 18 Фев 2013 18:21:39 79374 

>>79371
>Как резать овощи вообще похуй
Не похуй.

>делал как выше
Я тебе потом написал, что отваривать не нужно.

Зимой в рашке заменить помидоры на консервы -даже желательно.

Продолжай. Запилишь результат.

 Аноним  Пнд 18 Фев 2013 18:39:06 79376 

>>79138
Лол, откуда такие сведения про Eвропу?

 Аноним  Пнд 18 Фев 2013 20:37:41 79399 

>>79371

ну если тебе нравится стебли сельдерея из готовой лазаньи вытаскивать, то как резать действительно похуй

алсо тушить надо несколько часов до кремовой консистенции с очень мягкими кусочками мяса (на картинке нарисовано было) овощи при этом растворяются и пасты томатной надо всего пару ложек на такое количество фарша (а не килограмм, как там эта грузинская пизда у мамки жрать привыкла) чтобы дополнить вкус мяса а не сделать мясные консервы в томате

 Аноним  Пнд 18 Фев 2013 21:09:06 79411 
1361210946452.jpg (1724Кб, 2048x1536Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
1724

>>79374
Вот запеклось. Честно говоря как-то не продумано как ее из формы доставать, там же снизу нет ничего поддерживающего.

 Аноним  Пнд 18 Фев 2013 21:10:44 79412 
1361211044614.jpg (2067Кб, 2048x1536Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
2067

>>79411
Хуево конечно на старый фотик снимать, но слои вроде видны.
Покушал сейчас, оче понравилось.

 Аноним  Пнд 18 Фев 2013 21:12:23 79413 
1361211143304.jpg (2014Кб, 2048x1536Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
2014

>>79412
Выглядит конечно как уебище, думал будет вообще четко стоять, с четкими слоями, но видимо тогда она супер сухой должна быть.

 Аноним  Пнд 18 Фев 2013 21:15:57 79416 

>>79412
Снимает не фотик, а человек. Нихуя блять не фидно, я на айфон лучше снимаю. Перефотай разрез.
Пармезан брал, или российский?

>Покушал сейчас, оче понравилось.
Ну блять. Мы тут все взрослые люди. "Моим вот мивинка замоченная на ночь в маянезе нравится- кушают урча. Просят добавки. Только берите кальве легкий- чтобы диетично было"

 Аноним  Пнд 18 Фев 2013 21:18:35 79417 

>>79413
В общем это фейл, конечно. Но все же лучше чем ебаные теоретические выкладки без практики. В следующий раз делай как велено и не упускай детали. Похуй как резать овощи, блять... вот тебе и результат.

 Аноним  Пнд 18 Фев 2013 21:19:02 79418 

>>79376
Опрос общественного мнения. На форчонге один чел сказал, что консервы отвратительны, еще одни, что от консервов бывает рак, а остальные сошлись на том, что томаты зимой не очень хорошего качества и что консервы хороши для соусов и супов. Еще читал про это в журнале, но забыл в каком, а так бы привел в пример.

 Аноним  Пнд 18 Фев 2013 21:29:34 79420 

>>79417
Там все слои на месте, а вот боковой срез из-за того что я лопаткой ее кромсал и пошел по пизде, так что кажется что каша. Был бы телефон под рукой я может аккуратно подравнял бы, а так все равно лучшего качества не добиться.
Но теперь хоть понятно что к чему ведет, так что можно будет в следующий раз приготовить так как захочется.

 Аноним  Чтв 21 Фев 2013 18:55:08 79817 
1361462108671.jpg (1416Кб, 2048x1536Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
1416

Вот когда она остыла, то стала более сдержанно выглядеть.

 Аноним  Чтв 21 Фев 2013 19:31:03 79821 

>>79817
О, так получше. Кажется мне, что слои болоньезе можно было сделать и потолще.

 Аноним  Птн 22 Фев 2013 10:39:30 79852 
1361518770130.jpg (33Кб, 544x400Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
33

Моника настаивала что помидоры для лазаньи надо обязательно давить руками.

 Аноним  Птн 22 Фев 2013 13:10:49 79865 

>>79852
Так а потом она ее всю выкинула, потому что ноготь того...

 Аноним  Птн 22 Фев 2013 13:22:46 79867 
1361528566950.jpg (21Кб, 586x293Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
21

>>79865
>а потом она ее всю выкинула

[Назад][Обновить тред][Вверх][Каталог][Реквест разбана]

[Скрыть/показать форму]


 

Тематика [app / au / bi / biz / bo / br / c / em / ew / fa / fiz / fl / fs / ftb / gd / hh / hi / hw / me / mg / mlp / mo / mov / mu / ne / pvc / ph / po / pr / psy / ra / re / s / sf / sci / sn / sp / spc / t / tr / tv / un / w / web / wh / wm / chat]   Творчество [di / de / diy / dom / f / izd / mus / o / pa / p / wp / wrk / td]    Игры [bg /cg /gb / mc / mmo / tes / vg / wr]   Японская культура [a / aa / fd / ja / ma / rm / to / vn]   Разное [d / b / soc / gif / r / abu / @ / int]   Взрослым [fg / fur / g / ga / h / ho / hc / e / fet / sex / fag]   Пробное [moba]