Бамп

>>89906
>Скорость борды: 11 п./час
Бампай почаще, смывает. Делай из водки обязательно лимончелло - с лимоном срезаешь тонко цедру без белой кожуры, желательно с каких-нибудь армоатных биолимонов или если от Ашота то тщательно мой, в банку ее, туда же сахарный сироп по вкусу и настаивай не менее 1 недели, после 2 недель например можешь кожуру выбросить и дай отстояться в прохладном месте месяц, будет гораздо мягче. Вторая настойка - берешь апельсин, делаешь на нем 10-15 надрезов, в каждый засовываешь кофейное зерно, кидаешь в банку, заливаешь водовкой и добавляешь по вкусу сахарный сироп, с настаиванием тоже самое. Делаешь на чесноке - 2-3 зубка чеснока, можно нарезать на 0.5 водки, настаивать пару дней. Перцовку - жгучий перец в водовку, для ада надрезать, по желанию добавить ложку меда. Как сделаешь - возвращайся, дам еще рецептов.

>>89911
И какова по вкусу чесночная настойка?

>>89984
Как земля.

>>89984
Что то типа хреновухи наверное, не знаю даже с чем сравнить. Резкая, маслянистая, ароматная. Главное слишком много чеснока не бухнуть, от него водка становится маслянистой и если ее перебрать на утро голове будет полный пиздец, я ее только зимой могут пить на морозе, вот тогда идеально.

Бамп

В прошлый понедельник поставили настойку на вишневых, смородиновых и малиновых листьях. Неделю настаивалась, вчера попробовал, сладкая такая, женский напиток. Много не выпьешь, но аромат хорош! В следующий раз стоит ложить туда меньше сахара, меньше 500гр на 1.2л отвара+1л водки.
Также поставили настойку на кедровых орешках (2 стакана), только промыли их кипятком, "протерли" полотенцем от смолы и залили литром водки. Поставили настаиваться на месяц, должно получиться совсем здорово: цвет и аромат настойка набирает совсем заманчивый!

ОП

>>91511
>стоит ложить

>>91523
класть
поздний-фикс

Бамп

>>93568
Пик отклеился. Бамп еще раз

>>91523
Хули тебя не устраивает в слове ложить?

>>93570
На колени, мразь.

лучше наебашь ахуенного кофейного ликера
срсли

Мой линчый фотохостинг.

>>89897

Столовая ложка молотого сушеного зверобоя, по половине чайной ложки мяты и душицы, можно еще половину чайной ложки чабреца, но это на любителя. Чайная ложка меда - тоже опционально, кому-то нравится, а кто-то на дух не выносит сладость. Засыпаешь все в бутылку, закрываешь, оставляешь стоять две недели. Через две недели переливаешь в другую посуду. Размокшие в водке травы можешь аккуратно отжать через плотную белую хлопчатобумажную ткань. Дай отстояться, профильтруй еще раз. Дай отстояться еще две недели для большего смягчения вкуса. Можешь пить.

>>93610
это на 0.5л водки?

>>93623

Да. Соответственно на литр удваивай.

>>89897
Я обычно вот такой настоечкой балуюсь. Главное брать ёмкость побольше, литров 10-12. А как приятно выпить за сытным ужином с салатиком и печёным мясом, м-м-м.

>>93665

Маладец братуха, епт! Круто ты фсех зотролел! Держы краба!

>>89911
Мужик,апельсин на какое кол-во водяры?

>>94196
На литр норм, если хочешь более концентрированно то на пол литра. Обычно сахарно сиропа много добавляют, но на мой вкус получается бабский дессерт, я бы рекомендовал немного совсем. Апельсины можешь попробовать совсем маленькие что бы красиво в банке плавали, сорт бери любой, с горькими я не пробовал так что не знаю что выйдет, но внезапно может быть годнота. Сами апельсины мой тщательно и три щеткой, могут быть в хуете для транспортировки, лучше всего кривые от ашота с рынка который их сам привез в сумке, или био из спецсыроблядских магазинов.

>>94223
Я в этом деле новичок, хочу первый раз попробовать.Сахарный сироп самому мутить?А сколько эта бодяга может храниться?Срок годности не ограничен?

>>94237
Пробуй, это примитивный рецепт. Сахарный сироп мути сам. В воде растворяешь сахар, много, и слегка увариваешь. Хранится может оче долго, срок такой же как у водочки в бутылке. Само собой хранить лучше в темном, сухом, прохладном месте. Естественно чем дольше хранишь, тем лучше. Вкус со временем станет более ровный, мягкий. Но контакт с воздухом даже такой настойке на пользу не пойдет, старайся наливать под горлышко и не выдерживать долго початую бутылку. Оптимально - настойка две недели, потом выбросить апельсины если жаба будет взрывать пуканчик можно сожрать апельсины с фотопруфами ittи перелив\процедив в бутылки под горло выдержать настойку от месяца до полугода в холодильнике.

Корочи погуглил слегка, это оказывается называется "ликер 44". http://www.epicurus.com/beverages/44-orange-liqueur/658 Так что всё пропало, придется тебе теперь не говноедствовать "кофе не было, взяла цикорий", а использовать ровно 44 кофейных зерна, 22 куска сахара (в начале там не правильно указанно 44), настаивать 44 дня, вместо спирта и водки взять Eau de Vie, ликер употреблять исключительно на аперитив, раз в неделю смешивать с белым вином, пить из правильного бокала, отставлять мизинчик.

>>94254
Почему зерна? Разве от молотого вкус не лучше раскроется?

>>94254
>использовать ровно 44 кофейных зерна, 22 куска сахара, настаивать 44 дня
Я бы еще добавил сушеных жаб и кровь девственницы.

>>94306

>>94305
Вкус раскроется и от зерна. От молотого мне кажется может быть перебор с кофейными нотами, сыпь меньше, ну и не забывай про последующую еблю с процеживанием через марли, ваты, фильтры, что бы убрать муть от молотого кофе.

>>94306
Да, и распивать его на харлее из трехлитрового баллона на скорости, и что бы байк вела окровавленная Жабицкая. Зачем? Во славу Сатаны, конечно.

Бампану, пожалуй. Пару дней назад закатал пару банок >>94254 и >>90300. Делал первый раз, так что на особый успех не надеюсь. С лимончелло получилось лучше всего - брал 4 лимона на поллитра водки, срезал цедру аккуратно, стараясь не забирать белую часть (пишут, что с ней горчит). Сироп добавлял по вкусу - понадобилось куда больше, чем на апельсиновый. Водку брал за 250 р. (для апельсинового за 170 брал, чтоб сравнить потом качество).
Апельсиновый получился фейловее - конечно на поллитра водки за 170 взял 44 зерна и один здоровый апельсин. Сиропа получилось 1 к 1 (то есть меньше). Но апельсин полностью не влезал в банку, так что пришлось порезать пополам. Опять же, водку взял подешевле. Ну и последнее - в банках осталось много воздуха. Хуй знает, что получится, через месяц отпишусь. Может еще фотку запощу скоро.

>>94559
Про апельсиновый. Резать его не надо было, но теперь похуй уже конечно. 0.5 сиропа на 0.5 водки это фейл, получится очень низкий градус и я бы такой напиток особо долго старался не выдерживать, ну прикинь сам что будет если стакан водки разбавить стаканом воды. Апельсины кстати продаются мелкие, типа на сок. На воздух в банках похуй. Лимоночелло купорь месяц, апельсиновую настаивай неделю-полторы, потом пей холодной из коктейльного бокала как коктейль, можешь туда фруктов порезать и всякое такое, корица хорошо подойдет, немного льда.

>>94563
20 градусов плохо что ли? Как раз вроде ликерный градус. Хуй с ним, в следующий раз исправлюсь.

>>94569

20 для обычного ликера маловато, обычно 20-25 это уже сливочные крем-ликеры, а не обычные ликеры, которые от 25 и хоть до 50, в зависимости от рецепта.

>>94569
Есть мнение что реально там будет еще меньше двадцати. ты забыл про БУЛЬОН

Полгода назад поставил пару бутылок простейшей настойки - ягоды (одна с вишней, другая с ежевикой), водка, сахар.
Думаю что уже настоялись, на днях продегустирую.

>>89897

Горсть лепестков шиповника на 0,5 л. Настаивать две недели в темноте, хранить тоже в темноте. Розовая водка!

Бамп! Лимончелло это вин, поставили снова и побольше. Литр водки, два лимона по 45 зерен кофе в надрезы на каждый, стакан сахара и в темное место на месяц.

ОП

>>96598
Эээм, кофе в лимончелло не нужно добавлять. И целиком лимоны тоже не надо, нужна только цедра. Сахар надо было в сироп сначала разварить. Какой то фейл на фейле.

>>96598
Это не лимончелло.

>>94893
Достопочтенный сэр ушел в глубокий дегустационный запой? Или за полгода там родилось что-то, от чего дегустатор резко негативно слег в могилку?

>>96603
>>96635
а как же называется сей напиток?

>>97439
кофейно-лимонная водка, кофейно-лимонная настойка, кофейно-лимонный ликер, цитрусовый йоба с кофэ.

сейчас лето - можно на халяву надрать листьев с груши и яблони и настоять на них.

алсо, есть хороший рецепт salmiakki - на поллитра водки 1 пузырек сиропа из корня солодки и одну чайную ложку нашатырно-анисовых капель.

ещё вариант - в духовке, на маленьком огне, чуть прижариваешь скорлупки от фисташек (купи девушке фисташек, а скорлупки отбери) и настаиваешь на них.

>>97107
я совсем забыл про этот тред

вишневую попробовал, резюме:
- алкоголь практически не чувствуется
- сахара стоило положить меньше
- вишня отдала весь вкус

буду делать еще

Настаивал на березовых почках. С апреля стояла. На днях попробовал. С медом годно. Но я делал её больше как лечебную, поэтому почек было один к одному

>>97447
звучит как полная хуита грюндик воскрес что там такого содержится в скорлупе? они же абсолютно не имеют вкуса и аромата.

>>97465 попробуй и увидишь.

>>97478
Мне мало интересно пробовать всякую троллохуиту. Надеюсь что ты просто перепутал скорлупу от фисташек с грецкими орехами.

>>97478
А, космогон-копирайтер, это ты? Твоя работа? http://www.cosmogon.ru/blog/nastojka_na_fistashkax

>>97487
нет, первый раз этот сайт вижу. где-то с полтора года назад решил погуглить, на чём народ настаивает водку - в списке были и фисташковые скорлупки.
попробовал и на них. забавно получилось.
алсо, бегать и доказывать мне лень. кому интересно - сам поставит эксперимент. кому охота только попиздеть на абучане - продолжит тут писать херню.

>>97516
Просто не понятно что может экстрактироваться из этой скорлупы. Вот в грецких орехах например вся фишка в мягких перегородках в скорлупе. А. Чем фишка фисташек? И я так понимаю брать их надо не солено-жаренные из пакета, свежие, в рашке такого не встречал.

Недавно вскрыл и разлил апельсиново-кофейный. На запах, конечно, какая-то отвертка, но вкус на порядок лучше всяких дешевых коктейлей, которые я пробовал с отрочестве. Очень понравилось. Лимончелло пока стоит числа до 11. Если и он годнотой окажется, продолжу практику, лол.

>>97542
>На запах, конечно, какая-то отвертка
Если кофе был нормальный, но тебе не нравится, можешь покупать ароматизированный йоба-кофе типа всякий там Ванильный дождь и Кофейная соната. Но я бы порекомендовал добавлять к примеру ваниль бурбон, или например немного душистого меда, возможно палочку корицы, или использовать для сиропа натуральный кориченвый сахар мусковадо, короче любой натуральный ароматизатор. Алсо можешь отливать в процессе настаивания и пробовать что бы понять до какого срока ты чувствуешь изменения. Не забывай так же во время настойки взбалтывать баночку, делай это каждый день, лучше утром и вечером. Не забывай про коктейли, например тот же кремончелло - на 30 мл лимончелло сверху 30 мл жирных ледяных сливок и тонкая нитка цедры. Или 50 мл кофейно-апельсинового на 30 мл шампанского, ликер взбивается в шейкере со льдом, выливает и добавляется шампанское, думаю лучше сухое.

Попробуй, на Каннабис сатива, говорят, что похоже на героин, не знаю, я не пробовал героин.

Боже мой, какой же лимончелло вин! Просто идеальный напиток для меня. Пьется легко как лимонад. Я нашел для себя рецепт амброзии.

>>99000
>какой же лимончелло вин
Не знаю, что ты там намутил, но оригинальный лимончелло - оверсладкая хуйня для баб.

>>99003
>для баб.
Там гормоны женские есть?

>>99004
Воннаби-трап, что ли? Нет там гормонов.

>>99008
Ну и каким боком он женский?

годный тред