>>97910
Лучше конечно запечь с кириешками, но можешь и салат. Я необработанный грибы не люблю, по этому не ручаюсь за результат. Могу посоветовать пожарить их, ибо жаренный грибы тоже кул. Алсо, когда я работал поваром, я видел как запекали в микроволновой печи. Можешь попробовать так же сделать.
Если что. Нужна глубокая форма. Сначала обжарить грибы(слегка), не сильно само собой и с маслом будь осторожнее. (можно без него и даже лучше, зависит от сковороды). В это время делай картошку. Можешь сварить, это будет круто, а потом обжарить, слегка.(но можно и не поджаривать) После выкладывай картофель в форму. Сверху грибы. Потом сметану. И сверху сыр. (ломтик, либо "наструганный"). Все это дело в духовой шкаф, либо в микровейв и запекать. (в твоем случае не знаю на сколько ставить, это всегда индивидуально, так что просто последи).
Два нюанса. Форма не должна быть очень большой, лучше возьми и сделай 5 порций, чем одну большую, ибо так не делается. И второй. Грибы, тащемто, можно не жарить вообще, а выкладывать сырыми на картошку, но тогда результат будет другой.
Грибы не забудь промыть.
И еще, если такую "заготовку" сделаешь (картофель и грибы в глубокой форме), можешь оставить ее на потом. А когда понадобится покушать, достаешь из холодильника и так же, сметана, сыр и поехала в микровейв.
Алсо, как ты понял, такую еду можно подавать с чем угодно, будь то мясо или овощи. С брокколи подойдет, если что.