Примеры:
1) http://www.zelmer.com/for-kitchen/hobs/41z012 ;
2) http://www.brockgroup.eu/brock-induction-cookers.html#!/hp-2001-gy-induction-cooker
3) http://www.sencor.eu/induction-cooktop/scp-3201gy
4) https://www.philips.com.hk/en/c-p/HD4991_52/induction-cooker
Поясните за готовку на индукционной плите. Я тут прочитал, что нет возможность точно выставить мощность излучения и вода то выкипает при 100 °C, то не кипит при 80 °C, а шаг регулировки только 20 °C.
>Тема в том чтобы под посуду не затекало/выбегало во время готовки иначе получишь пригар для плиты и твоей жопы, некоторые кладут салфетки под посуду
Я ещё не купил, а просто интересуюсь. А откуда же пригар может быть, если поверхность индукционной плиты не горячая? Ещё я слышал прохладные, что якобы есть датчик на вытекание, который вырубает нагрев при попадании жидкости на поверхность, но мне кажется, что пиздят
В найденных в интернетах инструкциях я ничего такого не нашёл.
Пригар на индукционке не образуется. Если протекло или перегрев, то она отключается и начинает пищать. То что засохло - отмывается тёплой водой без особой ебли. Шаг температуры дискретный, но есть таймер и по нему можно переставлять в процессе (или использовать крышку).
Это всё я говорю про обычную встраиваемую х4. За портативные х1 ничего не скажу.
> Если протекло или перегрев, то она отключается и начинает пищать.
Эта защита как-то называется (по-русски, по-английски?).
Я хочу купить Sencor как на третьей картинке, но ничего такого в инструкции не вижу.http://www.sencor.eu/induction-cooktop/scp-3201gy
http://mysku.pro/blog/china-stores/61000.html
http://mysku.pro/blog/china-stores/61000.html - хуясе вин!
Стильный дизаен, и вообще.
>Tesler PI-19
А, красивенько https://www.oldi.ru/catalog/element/0258433/ в моём регионе не продаётся, нет вообще.
http://gastrorag.ru/katalog-oborudovaniya/teplovoe-oborudovanie/plita-induktsionnaya/
Ну короч. Нам нужно получить определённую мощность. В идеале мощность постоянна - то есть в каждый момент времени индукциооный нагреватель выдаёт нужные нам например 400 ватт. Но схемотехника самых примитивных индукционок такова, что постоянная мощность только одна - максимальная, например 1600ватт, то есть катушка работает постоянно. Как из 1600ватт получить нужные нам 400, например на протяжении минуты? Нужно чтобы 1/4 минуты катушка жарила на полную мощность, а остальные 3/4 минуты не жарила совсем. И хуяк, средняя мощность за минуту - 400 ватт. И чем примитивнее и гаже индукционка, тем реже у неё происходит переключение из одного состояния в другое - вода то ебически кипит, то не кипит.
Есть ещё такое понятие, как тепловая инерция - посуда с толстым дном дольше остывает и греется, сглаживая периоды включения и выключения катушки.
>Но схемотехника самых примитивных индукционок такова, что постоянная мощность только одна - максимальная, например 1600ватт, то есть катушка работает постоянно. Как из 1600ватт получить нужные нам 400, например на протяжении минуты? Нужно чтобы 1/4 минуты катушка жарила на полную мощность, а остальные 3/4 минуты не жарила совсем.
Бля! Серьёзно что-ли?
Ну, понятно в общих чертах.
> Есть ещё такое понятие, как тепловая инерция - посуда с толстым дном дольше остывает и греется, сглаживая периоды включения и выключения катушки.
А... у меня такая кастрюля аккурат есть, и с символом индукционки.
Понятно в общем. Непонятно, как понять, какая лучше плита, а какая хуже по описаниям. Я уже начитался инструкций и много там понял, но вот именно про этот момент как бы замалчивается.
ШИМ - это когда очень маленькие интервалы, доли секунды, а в индукции это не канает, потому что нужно время для разгона, чтобы колебания в резонанс вошли. Поэтому в дешёвом китае такая скважность. Но в последнее время даже китай идёт в ногу с прогрессом - ускоглазые ставят по две катушки, снижают время цикла, и тп. Вот Сяоми пишут вообще без скважности, похоже на правду.
>>341957
Объясните, пжлст, в прикладном смысле. Вот я на эту плитку смотрю: ) http://www.sencor.eu/induction-cooktop/scp-3201gy - как будет, будет ли так, что то ебанически кипит, а потом не кипит, или как?
Или как вообще выбирать?
>Это надо отзывы читать, по форумам лазить, а так хуйпойми
Вот это я и делаю. На русском, английском и польском языках лазию, читаю. Иногда крупица разумного проскакивает в комментариях 2-3 уровня на ceneo.pl - но много и хуйни в этих камментах, например, перепутка с микроволновкой и утверждение, что нагревается еда, а не посуда.
Вот я и сюда ввалился тоже спросить.
>кипит, а потом не кипит
Тебе не похуй? Температуру держит - и ладно. У меня ханса 7,4 кв 4 конфорки, мощность от 1 до 10. От пяти и ниже начинает щелкать релюшкой. Еще читал все четыре на максимум не вытягиват и тоже начинает перещелкивать, но сам еще ни разу не сталкивался.
>кипит, а потом не кипит
>Тебе не похуй?
Нет, конечно же. Тут же /di/ - хочется знать, как бы этот повлияло на процесс готовки, а также, не придётся ли всё время стоять у плиты и регулировать? На тебя мне похуй, это да, а на плиту ценой в 45€ мне не похуй.
М
>Есть же микроволновка.
1. Нету.
2. Микроволновка вредна (может быть)
>Зачем вообще кашу готовить на плите?
Я готовлю кашу на обычной электрической, удобно. Блин плиты остывает в кашу. А вот супы думал на индукционной плите готовить. Чтобы быстрее кипело и быстрее остывало. Ну, я так думаю.
>Я даже супы-бульоны теперь в микре готовлю.
Ну, можно в принципе, тока это... не выкипает ли?
Я когда ночным сторожем работал - картошку нечищенную в микроволновке запекал, а потом с растительным маслом ел. Вкусненько получалось.
Предки готовили кашу в русской печке, где она прогревалась со всех сторон, по сути в духовке. Куда ей выкипать - вода впиталась и тушится, пока ухватом не вынут. На плитке же нагрев идёт снизу, то есть она должна быть жидкой и её нужно постоянно перемешивать, чтоб не пригорала. А в микроволновке выставил режим (или последовательность режимов) и забыл. Кстати недавно лазил по Али - много моделей свч с управлением по вайфаю (Galanz), и вроде можно рецепты скачивать онлаен и загружать с телефона прям в печку
>На плитке же нагрев идёт снизу, то есть она должна быть жидкой и её нужно постоянно перемешивать, чтоб не пригорала.
Это не совсем так (у меня кастрюли с толстым дном), но в главном-то ты прав! Ну, дык это... не убегает у тебя каша в микроволновке?
(но всё-равно я её не куплю, боюсь)
>2. Микроволновка вредна (может быть)
А индукционная плита не вредна? Там же разогрев идёт ебическим магнитным полем, которое находится аккурат напротив яиц человека, который стоит за плитой.
Вообще, ан что обращать внимание при покупке варочнйо индукционнйо панель? Да и стоит ли оно вообще?
Больше хвалебных отзывов, но есть и жалобы, что трудно отрегулировать мощность - и содержимое кастрюли может убежать. Ещё была жалоба, что при длительной работе запах идёт не то пластмассы, не то резины.
>А индукционная плита не вредна? Там же разогрев идёт ебическим магнитным полем, которое находится аккурат напротив яиц человека, который стоит за плитой.
Я не доктор, и не ракетчик - читал я разное, но конечно же не полезна особо, но и вреда особого нет, так в городских условиях постоянно мутятся всякие разные электромагнитные излучения. От мобильных вышек, от мобильных телефонов, в электротранспорте и т.д. Насчёт яиц особо бояться не нужно - излучение как бы хуярит от контура вверх и вниз, и чтобы какое-то излучение поймать - нужно было пузом на эту плиту лечь, или на пузо себе поставить. А по бокам (на уровне яиц) нихуя почти не излучается, в упрощении - вообще нихуя. Но и если пузом лечь на плиту - она тупо не включится, так как нет стальной посуда годного диаметра. Не включится. А если же поставить кастрюлю/сковородку наверх - то метал тупо прикроет излучения и над сковородкой/кастрюлей излучения не будет. И даже в кастрюле не будет - всё уйдет на разогрев металла. Конечное, лучше, что бы без электромагнитного излучения вообще - но мобилка у уха вреднее, яскозал.
>Вообще, ан что обращать внимание при покупке варочнйо индукционнйо панель? Да и стоит ли оно вообще?
1. Сам реши, для чего тебе оно надо.
А надо как альтернатива газовой плите и обычной электрической. Достоинства: Позволяет быстро получить неебический разогрев стальной (соответствующей) посуды - а значит сократить потребление электроэнергии и расход тепла на то, что не нужно: на ожоги, на нагрев решётки, поверхности. Актуально если нужна экономия электроэнергии (50%), избежание лишнего нагрева того, что не нужно нагревать (90%), а также неебическое сокращения времени на готовку (60%) - хотя по последнему пункту не так всё однозначно - и как не сокращай - какое-то время на готовку всё же нужно.
На что обращать внимание? Почитай этот тред. Я уже 2 года намереваюсь купить индукционку и всё как-то не решаюсь. Сам я готовлю каши - и для каш лучше обычная электрическая плита или рисоварка.
А... ещё читал, что индукционка очень нужна для блюд типа вьетнамской кухни - где нужно какую-нибудь малую фигню, типа креветки или таракана - быстро поджарить на неебическом огне, а после быстрой жарки сразу остудить. Электроплита будет долго нагреваться до нужной температуры - а после достижения готовности - будет долго остывать отдавая тепло в окружающую среды. На индукционной же плитке - хуякс - включил - и хуякс - выключил сразу. Для заржарки малой фигни на быстром огне самое то, но я в такое не балуюсь, а больше каши всякие.
Ещё хорошо, что безопасно - обжечься можно только от посуды и еды, но не от плиты. Даже можно лист бумаги подложить под кипящую кастрюлю. Если еда разольётся на поверхность - то не пригорает. А в продвинутых дорогих поверхностях даже датчик есть на вырубание. Легко можно тряпочкой со стекла стереть. Тряпка, которой накрыта кастрюля не загорится, как загорелась бы от газового пламени или же от электрического диска - поверхность - чуть тёплая.
Минусы: Шумит вентилятор при готовке - и после выключение. Со временем вентилятор может забиваться грязью. Стеклянную поверхность можно запросто разъебать, если что-то упадёт сверху. Читал отзыв о разбитии падением аптечного пузырька. С газовой плитой такого не может быть. Самое что обидное - плита работала и с треснутой поверхностью.
Из минусов, если очень постараться, то когда-нибудь можно разбить стекло и стоит оно 2/3 от цены панели. Кустарное на заказ обойдётся около половины стоимости. Проще отдать на запчасти и купить новую, чем чинить. Такие дела.
Не помню, я сейчас не дома, наверно бош или электролюкс. Для меня это не принципиально. Это уже вторая, другой фирмы и обе меня устраивали. Первая треснула от удара полной 7 литровой кастрюлей. В этот же день продал через авито за 6к и заказал новую. До этого прослужила несколько лет,
Ну эт до поры до времени. Однажды попадёт песчинка между дном кастрюли и плитой - охуеешь от полученного эффекта. Кстати, даже бумага, слабо выраженными которая состоит из целлюлозы, обладает абразивными свойствами, поэтому стёкла объективов не стоит протирать бумажными салфетками.
>В этот же день продал через авито за 6к и заказал новую.
Кстати, я вот подключаю на выходных новую индукционку, а старую плиту "Завода Владимира Лльича" на ТЭНах думаю продать. Она почти 4 года проработала, в первый год по гарантии замена двух конфорок.
За сколько её можно скинуть на Авито и как это сделать?
Пикча из Гугла - но у меня такая же.
У меня была плита с жаропрочным cтеклокерамическим покрытием, которую я чистил металлическим скребком или проволочной губкой и не было ни одной царапины. На новой плите то же самое. Я знаю о чём говорю.
И вообще любить и беречь стоит близких людей, а вещи служат людям :) свой китайский скромнотелефон к слову мне так и не удалось поцарапать, не знаю какое там стекло.
Ещё вопрос вдогонку. Можно ли ставить индукционную плину на стальную поверхность? Не будет ли нагревать также и металл поверхности?
На юлмарте "советуют" купленный рейтинг KITFORT KT-107, но говорят она только по центру греет и вообще китайское говно.
https://www.ulmart.ru/goods/949158
https://www.ulmart.ru/goods/551768
Если серьезно настроен, то типа этого
https://www.klenmarket.ru/shop/equipment/the-thermal-equipment/plate/plate-induction/induction-cooker-flat-un-35kc/
Уже год ничего не могу купить, выбор не расширяется, а только сужается. Ещё поясните мне за экономию электроэнергии. Действительно ли есть экономия электроэнергии. Ещё смущает, что производители-уебаны в инструкциях не пишут самого важного.
Индукционка хорошая только дорогая.
Если у тебя квартира с газовым снабжением, то электричество дороже, чем без газоснабжения. Потому с экономической точки зрения я бы не стал менять: дороже сама плита, дороже эксплуатация. В тоже время с газовой работать удобнее: нет заморочек с материалами посуды, равномерно греется (проблема дешевых индукционок, которые пульсами включают обогрев, у дорогих нет такой проблемы), удобнее всякие штуки делать типа фламбирования итп.
Я у себя в квартире с газоснабжением только печь заменил на электрическую — тут уже есть смысл, так как газовые печи говно и не могут в температуру 300С, высокий контроль нагрева и высокую равномерность, а также в пиролитическую очистку.
>Делаю ремонт в квартире и вот думаю стоит ли вместо газовой панели покупать индукционку? Настолько ли они пиздаты газовых?
Ну, вот смотри, что ты собираешься делать на ней? Я серьёзно. У индукционной плиты все плюсы и очень мало минусов. Начну с минусов:
1) Дороже само нагревание.
2) Нужна специальная посуда. Чувствительность к посуде. (на газ можно поставить любую гусятницу, любую соковарку).
3) Стеклянная хрупкая поверхность, которую рукожоп может разъебать ронянием стакана или чугунка (газовую поверхность труднее разъебать.
4) Нагрузка на электропроводку, возможны дополнительные траты на апгрейд электропроводки (но это не обязательно).
5) Ещё я читал жалобы, что пичот по центру сковороды, а холодно по краям.
Для меня лучше индукционка, чем газ. Хуй с ним, что дороже нагревание. Вареньев я не варю, беляшей на продажу не пеку. Я вообще нищеброд и разница незначительная. Зато индукционная плита чище и безопаснее. Я в основном варю, не жарю. Плита не горячая - если жидкость убежала - не пригорает. А на газе - пригорает и коптит потолок и шкафчики, на газе углекислый и угарный газ выделяются, недожжённый газ, водяной пар - продукты сгорания. У электроплиты - нет. Отравиться газом или взорваться можно - электроплитой - нет. Правда (в теории) может проводка загореться.
>вторая нагревает намного быстрее
Спасибо, Кэп!
А вот по экономии электроэнергии интересно было бы узнать.
Ну, как бы электроплитка нагревает блин - и потом не потребляет электричество, можно кашу варить.
> это подмножество электрических
А какую терминологию вы предложили бы.
Если нет газа, что удивительно в этой самой, то для яичницы и прочей мелочевки пойдет.
Кофе на ней хуй сваришь. С посудой мозгоебля.
Если ты не готовишь блюда, где нужна тонкая регулировка от самого минимума до максимума, то пойдет.
На всяких дачах - самое то.
Но я, блять, не понимаю дибилов, которые ставят большие панели в газифицированных домах и квартирах.
Один плюс - мыть легко.
Купил я индукционную плиту. Задавайте свои ответы:
http://www.brockgroup.eu/brock-induction-cookers.html#!/hp-2021-gy-induction-cooker
>соус нормальный не сделаешь.
А я не для соусов индукционную плиту купил.
Каши уже варил, супы. Первые впечатления положительные, только вот опасаюсь, не наебали ли с обещаниями экономии электроэнергии. Закипает быстрее, чем на старой плите - но включенной нужно держать всё время варки. Отрубается/включается - да, при мощностях 200, 400, 600, 800 и 1000 Ватт - от 1100 до 1800 не вырубается. Соусы делать на плите мне как-то в голову не приходило.
Плюсы - "аккуратненько" готовит, поверхность не горячая. Вода закипает быстро. Можно регулировать нагревание туды-сюды.
>замерь ещё невпадлу время цикла Вкл-Выкл, в секундах.
Запрос принят!
Но выполню не сегодня.
От 1100 и 1200, 1400, 1600, 1800 Вт - без циклов.
На днях разберусь. На 1000 Вт есть ли цикл я не понял, а на 800 Вт определённо есть.
Из минусов - немного повоняла пластмассой, но в меру. Ещё звуки отчаянные издаёт, будто бы всё сломалось. Что-то щёлкает на разные лады внутри.
Из плюсов, не нагревается ничего лишнего, безопасно.
>замерь ещё невпадлу время цикла Вкл-Выкл, в секундах.
Что-то я не очень понял. Если в упрощении - то 6-7 секунд.
Примерно так: На 800 Вт из этих 7 секунд НЕ греет 1,5-2 секунды, а типа на 200 Вт из 7 секунд наоборот - греет 1,5-2 секунды. НО ЭТО НЕТОЧНО. Продолжаю наблюдения. Повторюсь: от 1100 Вт фигачит без отключений.
Докладываю дальше - значится, такое есть типа "цикл" около 6 секунд. На мощности до 1000 Вт. С уменьшением "мощности" уменьшается время включения плитки. Я варю каши и супы - так что мне это особенно не мешает, но если надо какие-то блюда - (при приготовлении которых надо) малый нагрев постоянно - то такая индукционная плита совсем совершенно не годится. Но у меня такие блюда - что нужен сначала резкий нагрев, потом - умеренный - а малый нагрев как бы и не нужен совсем. Обхожусь.
Самым большим минусом я вижу пластмассовый запах. Запах несильный - совсем слабый. Можно сказать, что "запах почти и нет" - но есть. Ну, может быть пройдёт со временем.
Графики показывают энергопотребление во всей квартире.
25-11-2018 сломалась электроплитка Sencor SCP 1501 - мощностью 1500 Вт, готовил на электрочайнике, а с 05-12-2018 подключена индукционная плитка Brock HP 2021 GY на 1800 Вт - экономия не особо какая, но вроде как несколько меньше потребление стало.
>Литор холодной воды за скока закипает на полной мощности?
Не мгновенно. Я сейчас попробовал - меньше 1 литра, а время больше 4 минут даже. Завтра перемерю. Но на 4-5 минут не меньше надо рассчитывать где-то. Вода из крана, холодная (не комнатная температура).
1800 W мощность, 20 см диаметр стальной кастрюли, 1 литр воды (около 10-12 °C), закипело за 4:00-4:10 - в 4:00 начало булькать, в 4:10 несомненно кипела уже кастрюля.
Чтоб 2 раза не вставать. А что будет если включить посуду с диаметром меньше, чем разрешён в инструкции? Ну, вот у меня не меньше 16 см (в других плитках от 12 см) в инструкции написана, однако, посудинка диаметром 10 см определилась как посуда и нагревается. Не спалю ли я плитку ею? Анон, поясни.
Мне кажется, что не спалю, и если включается и определяется - то можно и пользоваться.
> так что да, если определяется, то можно.
Спс.
Я опасаюсь, чтобы саму плитку не запороть.
Хотя, насколько я понимаю физику - не должна запарыться от малой посуды. Только что излучаться будет попусту по бокам - но это беда не большая.
Надо будет попробовать яйца сваить в стальном ковшике (определяется).
А, ну тем более тогда.
Тут вот 140 вопросов и ответов по сабжу:
http://www.magneticcooky.com/faqs-induction-cooktop/
Сейчас сковороду подходящую ищу. Пока остановился на этом:
http://cenuklubs.lv/default/panna-maku-24cm-carbon-steel-010754.html - какая-то "углеродистая сталь" якобы. Ещё на такую скидка есть:
> Потому что чугун на индукции не работает.
Ты скозал?
А производители чугунных сковород и продавцы маркирующие чугунные сковороды как годные для готовке на индукционных плитах, значится, наёбывают?
https://www.youtube.com/watch?v=Kw6qWCYn5gM
https://www.youtube.com/watch?v=BK1s7AfkeNE
>торсионных полей
в гиперпространство сразу хуярят?
Две недели юзаю что-то типа пик 3. Пока доволен. Для чугунной сковороды и блюд, требующих высоких температур, - идеально. Вода в кастрюльке закипает быстро. Для продолжительного низкотемпературного тушения не юзаю, потому что в мультиварке удобнее.
> Аноны а инфракрасные чем отличаются от индукции?
Отвечаю, это совсем другая хуйня, хотя выглядят похоже, не отличить.
Индукционная: https://www.1a.lv/sadzives_tehnika/virtuvei_maza_sadzives_tehnika/mini_plitis_un_cepeskrasnis/sencor_scp_3201_gy
Инфракрасная:
https://www.1a.lv/sadzives_tehnika/virtuvei_maza_sadzives_tehnika/mini_plitis_un_cepeskrasnis/brock_hpi_1001_gy
На всех картинках - инфракрасные плиты.
В магазине можно поперепутать, так как выглядят похоже.
У обоих поверхность стеклянная.
Инфракрасная, типа обычная электроплита, в которой нагревательный элемент нагревается докрасна и хуячит снизу, жжот. Зачем эти плиты нужны по цене индукционных - я не понимаю. И обжечься можно и всё такое, и больше вероятность треснуть стекло. Если бы по цене были дешевле - то другое дело. Но нет. ХЗ.
> Но инфра вроде как, может стабильно держать режим работы нагрева без остановок как индукция.
Да, это так.
Если тебе это нужно (ну, мало ли, нужно), то да.
Я же больше заботился об:
1) Экономии электроэнергии;
2) Безопасности.
А на стабильность нагрева на малых температурах - мне было пох. И сейчас пох - четверть времени кипит, потом не кипит, потом кипит. У индукционной плиты так не будет. Кому это важно - нужно учесть.
Я тока каши варю, для каш - норм.
Задавайте свои ответы.
Brock HP 2021 GY
https://www.rdveikals.lv/products/lv/264/133069/sort/1/filter/0_0_0_0/HP-2021-GY-mini-pl%C4%ABts.html
> Как там, в странах с третим энергопакетом?
Никогда не бывал в таких.
> Не разрешают иметь электроприборы мощнее 2 кВт?
ХЗ.
У меня проводка 20 A 230 В - я так понимаю, до 4,6 кВт на всю хату положено. Купленная плита отградуирована до 1800 Вт на выходе.
Ну, не знаю.
Плита, кстати, работает. Ничуть не хуже, чем новая.
Посоны, есть ли более дешевый аналог гемлюксовских усиленных плит? А то я ебал по 15к за плитку отдавать. Брага киснет, трубы горят, гнать не на чем.
10/10
пользуюсь с марта
из минусов - шумит во время работы.
из плюсов - полторы тысячи и безотказность.
просто 10/10
очень удобная, охуенней любой газовой и стеклокерамической
>Из минусов, если очень постараться, то когда-нибудь можно разбить стекло и стоит оно 2/3 от цены панели. Кустарное на заказ обойдётся около половины стоимости. Проще отдать на запчасти и купить новую, чем чинить. Такие дела.
Ололо я тоже разъебал.
Полтора года.
Как я понимаю, ремонтировать резона нет, только брать новую.
Короче, продолжая тему: была куплена 2квт GEMLUX GL-IP50A, сделана деревянная подставка под бак с 3х сторон и сама плитка стоит на пружинах. Так вот, эта хуйня 30л разгоняет примерно минут за 75-80, скорость отбора 2-2.5л в час. Одним словом пиздец, перегон куба только на сырец занимает часов 6, это крайне дохуя.
Выход один - либо нормальную плитку > 3 квт, либо тэн подобной мощности.
"Тупую" модель без Bluetooth. За 24,50 €
Читал разные мнения, в том числе и заплачки.
Буду держать в курсе.
https://www.1a.lv/sadzives_tehnika/virtuvei_maza_sadzives_tehnika/tejkannas_elektriskas/xiaomi_mi_electric_kettle_white?search_text=Xiaomi+Mi+Electric+Kettle+White
Сам имею аж две индукционки. Одна досталась от бывшей тни по воле случая, ей плитку отдали родственники много лет назад, то был китайский Rongsheng. Судя по дисплею мощности в ней 2200 Вт, в паре с каким-нибудь евровоком работает на ура, но скважность есть. Помню даже когда воду кипятишь, на этой плитке она кипятится урывками, интервал по 5-7 секунд. Керамика до сих пор живая, единственное что, заменил термопасту на датчике за столько лет службы
Вторая индукционка - Xiaomi. Вообще потом понял что "умная техника" нахуй не нужна, так что не ведитесь. За что мне нравится плитка от сяоми, так это за небольшую цену и отсутствие скважности как таковой. Эта плитка слабее ронгшена, но пользуемся ей очень часто. Пока служит чуть больше полугода.
Если что - задавайте ответы
Есть вопросы по индукции, а именно - насколько адекватно работает ОБЪЕДИНЕНИЕ зон?
Ща поясню подробнее. У меня есть одноконфорочная индукционка, у тян двухконфорочная. Диаметр конфорок где-то 18-19см. Без объединения зон.
При попытке пожарить КАРТОШЕЧКУ оказалось что в большой сковородке нагревается нихуя неравномерно, и меня это как то напрягло.
Планирую покупать себе встраиваемую индукционную панель на 4 конфорки, за овер 30к, но хотелось бы чтобы можно было ЖАРИТЬ в большой сковородке. Как я понял для этого есть технология b/ridge, т.е. объединения нескольких зон. Жарить в сковородках с диаметром дна 18см хуита - мне и одному мало картохи в такой сковородке. Вопрос насколько объединение зон рабочая тема или маркетинг? Если рабочая тема то какую модель посоветует анон?
всё остальное - компромиссы
что не так? для маленькой кухни (студия например) вполне вариант - экономит место на рабочей поверхности
Если ты рили такой прям фанат жареной картохи - заказуй ростер драм for BBW BBQ
Разве что по мнению сяомидрочеров-пердоликов. Очень мощный маркетинг, низкие цены, посредственное качество и поддержка (например у этой плиты "премиального" брэнда даже приложение исключительно на китайском судя по обзорам), орды агрессивных не богатых фанатов бренда сформировали бомжацко-ширпотребную репутацию брэнда.
Индукционных плиток на всех не хватило, решили по старинке на костре готовить.
Так и знал что кто-то это напишет. Да, в теории это так, однако в реальной жизни можно неприятно удивиться пощупав вилку после получаса работы той самой двухкиловатной печки. Поэтому бытовых приборов большей мощности обычно не делают, а для электроплит ведут отдельную линию, ставят 32-40амперные розетки, а иногда и вообще 3 фазы подводят.
Ну, если у тебя гнилая самопальная люминиевая проводка и розетки маде ин чайна с контактами из пресованного риса, то может быть что-то и нагреется. У меня на даче тепловая пушка на 3киловатта и в межсезонье я её привожу в квартиру иногда. И что-то вилка у меня не греется, ни на даче, ни в квартире, даже не смотря на то что в квартире уебанские розетки от застройщика.
шеф-повара готовят на том, что есть в ресторане, в тч на индукционках
Потому что ты пиздбол:
https://www.youtube.com/watch?v=7p6buePWKlI
Тут объясняются преимущества.
>>341982
>>347077
>>379607
>>381443
>>396229
>>440562
Через месяц будет 3 года, как пользуюсь этой плитой.
Задавайте свои ответ.
1) Работает как работала.
2) Поверхность не зацараплась.
3) Надписи возле крутилки малёха подтёрлись, но некритично.
Доволен как слон.
>Можете подсказать модели недорогие
Нет.
Я ещё заметил, что 2-конфорочная единая панель тупо дороже - чем 2 отдельные плитки от того же производителя.
>>478570
Я вот этот довольный как слон анон - скоро 3 года плите исполняется.
Если тупо нужна 2-конфорочная, то можно типа этого купить:
https://www.sencor.ru/индукционная-плита/scp-5303gy
https://www.sencor.ru/индукционная-плита/scp-5404gy
Может быть с крутилками маме было бы удобно:
https://www.sencor.ru/индукционная-плита/scp-4202gy
Не то что это суперплита какая-то, но норм производитель.
Только с посудой будет морока первое время.
>А вот и да, если хочешь пожарить что-то на индукционке, нужно минимум 2кв
Откудова такое утверждение?
Жарить "что-то" вполне получается на 1200-1400 - блинчики там, помидорчики. Не особо моща, но на "что-то" пожарить вполне хватает.
>>478896
А, это плиты вроде, не поверхности я запостил.
Ну, ладно. Разберёшься, анон.
>уже есть розетка на 360,
Скорее всего на 380 вольт.
> а если обычные с розеткой на 220 использовать то не погорит ли проводка?
Не подключай сам, если не разбираешься.
Но, в общем и целом - новая индукционная плита должна потреблять меньшую мощность, так что если старую плиту проводка выдерживала, то новую тоже выдержит. Но ты разберись где какое напряжение и что куда подключать можно.
Гугли тему: 380 вольт для плиты.