https://2ch.hk/di/res/432381.html
О чае и не только:
https://www.youtube.com/channel/UCS7ztnbtsXGMgkJBz9msp7g/videos
https://www.youtube.com/channel/UCPIWYTsPwphZjQTlJ8skKag
https://www.youtube.com/user/brainfilter1
https://www.youtube.com/user/realchinatea
https://www.youtube.com/user/GachamiRU/videos
https://www.youtube.com/channel/UCDayjH1CPNwCTg3vBOPcY0Q/videos
https://www.youtube.com/channel/UCdBWmgzgcOUZvG4lhgWnSeA/videos
https://www.youtube.com/user/DachaTeaRu/videos
https://www.youtube.com/user/aitearu/videos
https://www.youtube.com/channel/UC8VTDfK4DqnZ9AchJMpM-eg/videos
https://www.youtube.com/user/chiefsapak/videos
https://www.youtube.com/user/uspehov082/videos
https://ru.wikipedia.org/wiki/Чай
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Попробуй начать с красных чаев, они как правило заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху, не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернете тюк пуэра, у пуэра крайне спефицический вкус к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно.
Какой чай не стоит брать?
Тот что тебе не нравится, не стоит брать слишком дорогой чай если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией, не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь - то можешь блевануть.
Как читать этикетки Пуэра?
Это вообще актуально?
Юзай гуглтранслей фото или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе, фактически тебе просто нужна емкость. Другой вопрос это удобство, и что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности это предмет эстетодрочерства, ну помнишь у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках, если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря(что составило четверть твоей зарплаты) а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны хранить в холодильнике в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны можно хранить при комнатной температуре на книжкой полке. А вообще, не покупай по началу столько чая, что бы возникал вопрос где его хранить.
Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду, как правило минерализация сильно влияет на вкус, выбери ту, что нравится лично тебе, если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца какой конкретно водой нужно заваривать, что бы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
ЯПОНСКИЙ ЧАЙ
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки(ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержаться в твоих травах, не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой, так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
Что еще почитать о чае?
https://www.reddit.com/r/tea/wiki/vendors/page_01 — список зарубежных чайных магазинов
https://vk.com/audios-47905050 — Пуэр FM;
https://vk.com/audios-64840598 — TeaPOD.
http://teatips.ru/ — старейший чайный сайт России, имеет форум, на котором разбирались очень многие вопросы;
http://puer.ru/forum/ — еще один чайный форум.
>если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря(что составило четверть твоей зарплаты) а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует
У меня другая проблема, наберу всего по немногу на попробовать то в одном магазе то в другом, после оно лежит в холодильнике пакетами не очень медленно пьется месяцами. И в это время очень сложно котролировать себя, чтобы не набрать еще свежака, новых пуэров на пробу, etc. Иначе понимаю что придется выкидывать. Походу именно так и появляется лаоча
Где Шевелев? Где тао? Зачем вся эта малоинформативная хуйня в треде про барыг?
>К тому же чайные принадлежности это предмет эстетодрочерства
А если мне это жуть как доставляет? Вот эти все чайнички, пиалочки, чахайчики и гайванечки? И чтобы все это на чабаничке?
> Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Че прям совсем зашквар так заваривать?
>Выбирал тут набор на али
Остановился на этом кстати. Может кто-то пользовался такой гайванью и расскажет про подводные пока я не заказал?
Гоняю чаи на работе в пикрелейтеде, подводных никаких, кроме сравнительно большого объёма в 120 мл.
>У этого перекупа дешевле чем у другого перекупа
Вообще конкретно такой комплект сложно найти, видимо не для внутреннего рынка, но можно посчитать по отдельности
чайник - 373 рубля
пиалки - 320 рублей
Сумка стандартная, вот она с комплектом за 355, ну допустим сумка занимает половину цены от этой суммы то есть 172.5 рубля.
итого 865 рублей. Очевидно в комплекте это стоило бы дешевле, хотя бы за счет одномоментной доставки(которая в случае покупки пиал по отдельности занимает треть цены). Если брать цену щевеля без скидки ( ее у меня нет, а на тао тоже можно подрубить скидку, а это уже будет слишком долго рассчитывать). То выйдет примерно стандартная щевелевская тройная наценка на керамику. Тут, конечно, нужно понимать, что заказывать с таобао настолько дешманскую керамику довольно бессмысленно.
Мойчай - 12к рублей https://moychay.ru/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots/chaynik-25038-keramika-290-ml
Таобао - 3.7к рублей(кстати в прошлом месяце 3.26 стоил)
https://item.taobao.com/item.htm?id=578435627095
Набор пробников взял, вслепую из Китая чаи по тыще за сто грамм заказывать не хочу, придёт в начале января надеюсь, если перевозчики не забухают.
Обычная покупка с таобао через youcanbuy, вот этот лот
https://item.taobao.com/item.htm?id=523822755563
>всдшник
[Spoiler]ВСД не бывает. Вернее бывают у детей проблемы роста (отсюда кстати и "вегето-"), которые у нас обозначают этим диагнозом. Поэтому жертвы ВСД, которым под сорокет, жалки и смешны. Нужно плевать в них и издеваться над ними.[/spoiler]
Типа тревожное расстройство у человека в голове сделалось. Или ещё не расстройство, но к тому идёт. Или в принципе такой, потому что мама с папой так воспитали.
А еще одновременно с этим я понял, насколько некомпетентны местные уебаны, которые тут же набросились на анона, который нахваливал этот чай. Вся эта ирония, желчь, обвинения в рекламе. Я хуею. И если раньше я мог хоть немного понять барыгохейтерские претензии, то теперь, эмпирическим путем выяснив истину, мне хочется просто рассмеяться в лицо тем нищукам, что могут позволить себе лишь пиздеть на двачике.
Ты лучше на диаграмме вкусовых модальностей изобрази, а то непонятно в чём его прикол
И тебе привет, мелкобуквенная безграмотная букашка.
>>435527
Детектор чини. Лично я первый раз вообще оттуда что-то заказал, и я не говорю за весь магазин. Я хвалю конкретно один пуэр. Если тебе печет от магазина, обоснуй эту ненависть. Если же тебе печет просто от частого упоминания Подарков Востока, то довольствуйся полуживым тредом, в котором обсуждение конкретных лавок запрещено - ибо реклама и барыги нинужны.
>>435528
хД хД хД хД ХД хД ну вы поняли иронию, да? Любое сказанное утверждение ставлю под сомнение и тем самым разношу позицию оппонента в прах. Самый лучший чай только в Китае! :-----------DDDDDD Рузгие не могли сделать хороший продукт! :-------DDDD
>>435515
Интересная табличка, еще не видел такой. На объективность не претендую, но вот че получилось по воспоминаниям.
>рекламщик
Здесь с десяток живых анонов не наберётся, ни один маркетолог не будет тратить время, спорить, писать длинные посты для такой аудитории. Им двач не интересен, в особенности тематика.
>>435541
>нигде и ни в чем не могут
Ну ты по себе всех не равняй. Кто нормально работает, у того и результат хороший и зарплата приличная во всяком случае хватает, чтобы покупать чай в приличных местах
Так вот как чай от российского микробренда, моложе 5 лет может лучше продукта верхней линейки от "отцов" жанра?
Я не говорю, что он лучше отцов жанра.
Чай, увы, такая вещь, что одинаковый сделать не получится никогда. Даже вот щас, восхищаясь Древесным вином, я восхищаюсь именно этой партией. Хуй вообще знает, что будет со следующей - из какого она сырья будет, кем она будет делаться, как она будет делаться. Возвращаясь к вопросу о мастодонтах пуэроделания, логично было бы предположить, что держать марку на протяжение всего времени существования фабрики просто невозможно. Раз в N-ое количество лет выпускается то, про что ценители ворчат "Ууу, что-то они подсдулись! В прошлом году было лучше!". Вот есть, скажем, V93 от Да И. Он реально хорош, но настоящий гастрономический восторг способна вызвать не каждая партия.
Бонусом ко всему скажу объективную истину - чем больше объем производства, тем сложнее уследить за всеми его нюансами. Я хуй знает, как было на самом деле, но если верить вкладышу, лежавшему внутри упаковки с Вином, ферментацию сырье проходило не в многометровых кучах, как это обычно делают, а в небольших корзинах. Без понятия, круто это или нет, но с практической точки зрения так действительно легче отследить за процессами, протекающими в листе и, как следствие, более внимательно подойти к изготовлению конкретной партии. Во всяком случае, текущий результат это подтверждает.
Невролог в деле, всем габы
https://youtu.be/fAh1zDvrsQo
>оказывает успокаивающее и расслабляющее воздействие
?
Ведь это не очень сложно организовать слепое тестирование, среди людей незнакомых с габа-чаем. Просто спросить про физические ощущения после выпитого выборку в десяток тысяч человек.
Потому что если заварить проливами красный или белый, то меня иногда тоже расслабляет.
Плоха жить в ледяной пустыне
Климатические камеры для кого придуманы?
>Климатические камеры для кого придуманы?
Для тех кто станет покупать их ради 300г. чая походу
>>435806
>кто какой новогодний чаёк будет пить с тортиком?
Оставил грам 10 v93, которая мне дико зашла, специально чтобы ночью на НГ попить
Вообще кроме пресовки отличный шу, лучший из тех что пил где-то за пол года последние и на головы лучше всех остальных фабричных пуэров которые брал на пробу. Подумываю взять еще и блинчик 7572 от даи тоже. Он кстати на точу похож, не сильно хуже?
//тот анон который брал за 700р., а не тот которого точа разочаровала
ебать второй пик, полная антисанитария. Сомневаюсь что эти уебки мыли руки хотя бы день назад, и плюс пот со лбов, слюни во время разговора, все это летит на этот несчастный чай. фу блядь пиздец нахуй.
>полная антисанитария
А ты кстати в курсе, что в Китае, Вьетнаме и Бирме находятся естественые очаги чумы?
Гуд, взял это у артофти, вместе с V93 18 года. Надеюсь в нем что-то кроме подвальности и землистости будет, посмотрим когда приедет
>Не надо только говорить что нужно было заказывать на тао
Лично я не покупаю на Тао, но предпочитаю и среди наших выбирать где можно взять дешевле. Например:
https://artoftea.ru/chaj-iz-tailanda/bely-chay-s-drevnih-derevyev-2018-tailand
Белый чай от Тисайд по 1700 за 100 грамм
https://vk.com/photo-47905050_457243485
Он же у Совы и Панды по 1000 рублей.
Реальная цена по оптовому прайсу Тисайд - $85 за кг + доставка.
>Можешь что-то из их шу посоветовать на пробу?
Я бы рекомендовал набрать у них всего подряд мелкими пробниками (они могут навесить любое количество), т.к. у каждого свое восприятие.
Для повседневных нужд я вот такого взял много:
https://vk.com/photo-47905050_456243252
Но я больше гонюсь за фруктовыми ароматами.
Я никогда не видел его живьём и ни разу не общался с ним в сети. Читаю его тексты (в основном, описания чаёв, которые он продаёт и которыми угощает посетителей в своей чайной комнате) – впечатление неоднозначное. Радует правильный русский язык и красивый слог, не чета нынешним «попробовав этот прекрасный, при чём традиционный сяоджун, вам он неприменно понравиться». Но вот содержание – привет из 2000-х: десять строчек может быть посвящено тому, какие эмоции чай вызвал у автора, и ни слова объективной информации о чае.
И вот он мне написал. Сходу на «ты» без спроса – ну, ладно, человек старше меня, поздоровался и дежурным комплиментом одарил – и то хорошо. А дальше без паузы: прошу твоей поддержки. Причём начал более-менее достойно – может, говорит, закажешь мне описания чаёв, видео или ещё какой-нибудь контент. А закончил за упокой – «переведи хотя бы тысячу рублей на продукты, вот номер карты». «Моя чайная комната до 10 января закрыта, а как только начну работать, через 3-4 дня отдам»."
Бляяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя
тоже видел на ютубе, васян какойто из екб
https://youtu.be/ZoznypJnzy0
Крайне вовлеченная аудитория, а щевель так вообще стал выходить на глобальный уровень через колабы с гоблиным и другими блоггерами. Более того, тут не стоит вопрос стоит ли реклама трудов, для большинства это единственный способ выжить, так как шозетрическая и эмоциональная составляющая в чае для большинства покупателей крайне велика и вот он расписывает эмоции и нотки вкуса, которые вовлеченный зритель хочет попробовать, а где этот чай купить? Только у него.
Лол, найс Щевель прокинул своих самых верных покупателей на акции.
Сейчас стоит, заваривается, я его кипятком нихуево так промыл и потом холодной водой я долбоеб. Вроде после этого меньше стал пахнуть капустой, но все равно есть что-то такое.
В общем, это нормально или нет что он странно пахнет? На картинке собственно этот чай
И второй вопрос. Начал я с довольно дорогого чая из специализированного магазина, где всякие чайные миксы на развес продают.
Взял полностью травяной чай и черный чай со всякими там фруктами.
Травяной чай довольно приятно так бодрил. Именно легко и непринужденно помогал полностью проснутся с утра. И без побочного эффекта как от кофе или энергетика, типо тильт ловишь и спать клонит. По хорошему, нужно было оставить пакетик от него, там состав был. Самое вкусное что в нем было это маленькие ягодки бусинки красного цвета. Мб и не ягоды, они очень сухие и хрупкие были, но гладкие. Вкус кисло-витаминовый такой, типо как шарики с витамином C. Что это за ягоды и можно ли их просто в чай кидать, чтобы тоже самое было. Уж очень мне понравился вкус и эффект от него.
И еще вопрос. В черном фруктовом чае были кусочки манго сушеного. Запах был просто лютый, не химозный но очень сильный. Это нормально? Если я куплю сушеные манго и кину в чай, это пить можно будет или никакого вкуса это не даст? Нужно искать какие-то специальные сухофрукты?
Вряд ли тебе кто-то здесь даст полноценные ответы. К ароматизированному чаю в треде относятся с откровенным презрением, примерно как любители кофе к быстрорастворимым порошкам 3в1. Все эти чайные миксы делаются как правило на основе крайне паршивого залежавшегося чая с добавлением непонятно чего, поэтому, если тебе нравится чай с добавками, лучше взять отдельно чай, отдельно травы и замороженные ягоды и ебашить это всё во френч-прессе. По крайней мере у тебя не будет вопросов, откуда взялся запах морской капусты и что это за странные ягоды по любому или брусника или клюква. В любом случае, все эти добавки слишком сильно перебивают вкус собственно чая и это ближе к какому-нибудь компоту или ягодному пуншу и тратить на него что-то дороже стандартного чёрного чая из супермаркета смысла нет.
Да сейчас, только почку свою продам и сразу за этим чаем
если да, то что о нам скажите?
Брал высший сорт,
https://ru.fullchea-tea.com/wu-dong-dan-cong-tea-high-quality-fresh-oolong-china-chaozhou-phoenix-dancong-premium-quality-tea-p0208.html
очень понравился, но там есть подешевле
>набираешь чаев которые по запаху понравились малыми дозами
Совет уровня двача. Я в чайную тусовочку так и вкатился, набрал чая который понравился в чайной лавке и понял что дорого выходит, хоть и вкусно.
Я вообще собирался найти не очень дорогой чай россыпухой либо обычный магазинный, либо в лавке но за приемлемую цену. А так, хули то у вас спрашивать? Какую хрень в чай для вкуса вы закидывать не знаете, мотивируя это тем что говноеды этим занимаются. Вместо того, чтобы сказать вот тот чай в принципе не дорогой и для начала пойдет вы говорите, купи чай "вонючий дракон фиолетовой мочи" всего за 999,99 юаней.
Короче, пойду сам поищу просто нормальный черный и зеленый чай, да всякую мелису с мятой под миксы раз вы такие ахуенные эстеты, что пьете чай за минимум 400 рубасов за 100 грамм.
1. В лавках можно и дешевле китайский чай купить - на уровне от 200р за 100гр. И качество его будет примерно, как массмаркет за ту же цену.
2. Добавки к чаю это действительно говноедство. Потому что они перебивают вкус чая. И это имеет смысл если пить совсем сено за 50р/100грамм. Такое очень популярно в деревнях. Добавляют чабрец, мяту, ягоды и фрукты. Нахуй это надо - не ясно. Можно трав и компотов и без чая попить. А если с чаем - то к чаю это отношения имеет косвенное, ибо чай в этом миксе не самое главное.
3. Масмаркетные чаи с добавками это вообще лютый кал с синтетическими ароматизаторами. Таким же макаром можешь добавить в лисму юпи и пить причмокивая.
А ты чего ждал-то, в итоге? Хороший китайский чай не бывает дешёвым, ибо процесс его сбора и готовки весьма трудоёмкий. Это не Индия, где его херачат машинным способом, собирая всё подряд.
Если не нравится китайский, купи старый Ассам или Дарджилинг в ближайшей лавке, но они тоже будут ощутимо дороже, чем в супермаркете. Всякие зелёные, под маркой Англии и прочего барахла, тоже идут из Индии, а тамошний зелёный всегда был говном.
> и тут барыги
> и там барыги
> ууусссука какие барыги
Охлол, кто-то потрудился, скопил денег, открыл юрлицо, нанял сотрудников, нашел помещение и нанял кого-то написать сайт, учёл налогообложение, логистику и самому что-то заработать и может продать это пощупанным, понюханным и осмотренным здесь и сейчас без ожидания из Китая, у которых целый целый контест наебать лаовая - РРРРЯЯЯЯЯ БАРЫГИ ВЕЗДЕ НАЕБУЮТ ОН ДОЛЖЕН БЫЛ ОТДАТЬ СА СКИДКАЙ ИНАЧИ Я КУПЛЮ НА АЛИ А ЛУЧЬШЕ БИСПЛАТНА АРРРРРЯЯЯЯЯЯ
Я даже не знаю, кто вы больше: типикал двощеры мне все должны из /б/ыдлятни, строящие тут из себя в загоне илитку, или типикал пидораны? Или вообще гремучая смесь?
Харкнул смачно всем в ебало ИТТ, утирайтесь, мрази.
Я выше кидал текст от какого то дворника с зарплатой в 10к спускающего все деньги на пробники улунов от барыг, вот что бы барыги не высасывали из таких людей всю кровь - нужно и разъяснять реальную цену чая и реальность способов его купить по такой цене. А если денег дохуя - плати барыгам, глядишь будет конкуренция на росте объёмов рынка и цены станут чуточку адекватнее.
>Я выше кидал текст от какого то дворника с зарплатой в 10к спускающего все деньги на пробники улунов от барыг
Чудовище, ты же в принципе не в состоянии воспринимать информацию.
Ты собрался "разъяснять реальную цену чая" человеку, который продает его всем желающим с минимальной наценкой и для этого подрабатывает сторожем и дворником.
Познакомься с характеристиками эластичности цены, быдло. То чему ты возмущаешься лишь проявление низкой эластичности и конкуренции со стороны прямых постааок с интернет площадок. Просто ваш рынок дикий и барыги охуевшие, вот ты и не знаком с нормальным цивилизованным рынком. На нашем рынке (нет, не продукты питания) , например, покупатель может взять напрямую или у нас у перекупов. Для этого производитель даёт перекупам скидку, 10-40%. Потому покупатель берет в рф по выгодной цене, как у производителя, учитывая доп НДС и нашу прибыль. С другой стороны, если берет напрямую, мы получаем комиссию.
>реальную цену чая
Даже если опустить пункт с посредниками, пошлинами, наценками и т.д. себестоимость чая может быть очень разной. Чай на который есть спрос, который собирают вручную, производством которого управляет хороший технолог, дёшево стоить не может даже если ты заказываешь напрямую из Китая.
Очевиндно, что я не сравниваю самый дешманский чай с самым дорогим, более того, я наблюдал такое за барыголюбами, скидывавшими чай более низкого грейда как доказательство адекватности цены.
>>437272
>Но на всяких англоязычных магазинах, типа юннаньсорсинга цена не меньше чем в рф рознице.
>А уж где все рынки развитые - это в англосфере. Там есть люди, углубленно занятые потреблением любой сферы, еще с незапамятных времен.
Единственный развитый рынок китайского чая - в Китае, ну и китайской переферии типа Тайваня
Партия 105/106 указана, значит 2011г, скорее всего. Блин пока не собираюсь пить - ещё от v93 кусок остался. Прошлый раз брал 201 партию 2012 года - вкус был винный, со сливочно-фруктовым оттенком, слегка сладковатый после. Этот блин пахнет как и тот, так что, думаю вкус примерно одинаковый будет.
Улуны в китае могут стоить просто какие-то ничтожные деньги, так как там можно собирать полный лист, а не запариваться почечками и верхними листочками, поэтому на том же таобао можно увидть дахонпао или тигуанини по 120-150 рублей за 500 грамм, и, собственно, поэтому не стоит с алика заказывать самые дешевые дахонпао и тигуанини.
https://teaco.ru/catalog/chay/ulun/bolshoy-krasnyy-khalat-da-khun-pao-150gr/
А у себя на сайте вот какой продают
Кстати почему этого еще не произошло? Почему те же липтоны не ворвались на рынок китайского чая и не порешали все эти лавки к чертям? Уж красными и уишаньцами(с остальным у массмаркета очень плохо из-за хранения/логистики. брал как то массмаркет билочунь - лютый кал) могли бы нормально заняться.
Короче, я с очень тупым вопросом. Как-то пил я "мате" Гринфилда в пакетиках, и мне зашло, весь этот аромат ароматизаторов, все дела. И вот я вспомнил, что был такой вот чай, и зашёл в УНцию и взял себе 5 унций мате. Заварил — трава травой, без вкуса, без цвета и без запаха.
Начал гуглить и подохуел от всех этих калабас и прочих атрибутов.
А в домашних условиях, с простым заварочным чайником и фильтр-пакетами для чая мне никак не заварить и не добиться этого самого аромата мате?
Ещё раз извиняюсь за несуразный вопрос.
>Заварил — трава травой, без вкуса, без цвета и без запаха.
Хз что за чай продаётся в унции, никогда там не закупался, но у многих любителей сильноароматизированных чаёв травма вкусовых рецепторов, из за чего они теряют способность улавливать тонкие нотки во вкусе и какие-нибудь почечные зелёные или белые чаи у них сразу отправляются в категорию "без вкуса и запаха". Хотя может ты просто мате дерьмовый купил.
>Уж красными и уишаньцами могли бы нормально заняться.
Уйшанцы нормальным гражданам не нужны в смысле тем, кто не увлекается китайскими чаями, а красного чая и так на полках завались. Да, по большей части что-то индийское или африканское, но а хули ты ещё хотел за эти деньги.
А вот с мате не все так однозначно. Впрочем, и ту ученые не могут заявить, что вреден сам напиток, скорее его употребление в горячем виде. Во многих странах его пьют при температуре около 70 градусов по Цельсию через металлическую трубочку, то есть вливание происходит прямо в горло.
Отметим, что рак пищевода на сегодняшний день стоит на 8-ом месте в мире среди онкологических заболеваний и лидирует среди раков с летальным исходом.
Как думаете, тут адекватный ниппонский чай?
> Э, ёпта, а как это "не бухать", ёбана?
ну давайте я
https://www.youtube.com/watch?v=cRm54SJxcao
А меня, кстати, дико раздражает прослойка любителей чая, которые пришли в него именно благодаря агитаторам по типу Басты и Гуфа. Казалось бы, у нас с ними одно общее увлечение, но на самом деле это нихуя не так. Людям на чай как таковой - поебать. Им главное, что "шушечка прет, а тэгэшэчка с габулечкой расслабляют".
Фу, нахуй! Самые обычные торчебосы, но с претензией на элитарность. Мол, не по подъездам с пивасиком, а дома и с ПРУЩИМ чайком. Поэтому у меня буквально рвотный рефлекс, когда я в очередной раз вижу как кто-то вдохновляется этой поеботой, что ты скинул.
Мне понравился - довольно интересный вкус. Хрен знает насчёт натуральности, конечно, но мне это не особо важно. Ещё неплохой форм-фактор оценил - чай расфасован в вакуумные двойные пакетики по 6 грамм самое, для меня, оптимальное количество заварки. Не надо ничего отмерять - сыпанул в гайвань и проливай.
Сравнить, увы, не с чем - раньше габу не пил, да и вообще редко пью улуны.
>Последнее время бессоница мучает, поэтому, может, подскажите сорта для сна хорошего.
Я уже начинаю подумывать, что это такой вид троллинга, как спрашивать какой сорт кофе пить, чтобы лучше спать или какую водку употреблять, чтобы сознание прочистить. Вангую, сейчас тебе начнут рассказывать, что габа успокаивает, но у этого нет вообще ни одного нормального пруфа. Лучше просто не пей чай на ночь и не заваривай крепко, вот и всё.
Пока что они как раз тестируют через йойбай как я понял.
>выходит процентов на 20 дешевле алика
Не думал за счёт чего? У алика и тао одни и те же владельцы, и магазины, которые продают товар через них, тоже плюс-минус одинаковые. Просто тао рассчитан на внутренний рынок, а али на внешний и поэтому там есть всякие фишки, которые актуальны именно для лаоваев, типо мультиязычности, возможности оплачивать в национальной валюте, собственная логистическая инфраструктура в других странах, что иногда ускоряет доставку и т.д. Плюс на али существует какая-никакая система защиты покупателя хотя я вот прям недавно был послан нахуй без видео распаковки, оплата магазину осуществляется не сразу, а как посылка придёт покупателю и все вопросы будут сняты (в отличии от тао, где оплата проходит сразу), и с администрацией ресурса ты будешь общаться не через гугл переводчика с китайского, а на нормальном английском. Разумеется все эти вещи выливаются в то, что на али дороже на эти 20 или сколько там у тебя вышло процентов. И я сейчас не говорю, что али лучше, чем тао, просто вы тут так рассуждаете, как-будто это какие-то конкуренты, хотя это два сервиса, которые были созданы по сути одними и теми же людьми, но у одного есть доп функционал для внешних потребителей и он чуть дороже, а у другого нет и он чуть дешевле. Но по сути это одно и то же говно и я уже давно склоняюсь к мысли, что заказывать там можно только совсем уж ширпотреб, на качество которого тебе самому плевать.
Уфф, ну давай разберем по частям тобою написанное.
>У алика и тао одни и те же владельцы, и магазины, которые продают товар через них, тоже плюс-минус одинаковые.
Магазины одинаковые только при случае крупных брендов типа сяоми. В случае чая ты работаешь через абсолютно других людей. Раньше, помню был официальный магазин от бренда Ботаник, но потом он закрылся, а сейчас официальных чайных магазинов там просто не может быть, но вроде бы они есть на ебее. Так что нет, в случае покупки чая продавцы абсолютно разные. Это кстати может быть банально студент заказывающий с таобао и пересылающий тебе через алиэкспресс.
>Просто тао рассчитан на внутренний рынок, а али на внешний и поэтому там есть всякие фишки, которые актуальны именно для лаоваев, типо мультиязычности, возможности оплачивать в национальной валюте, собственная логистическая инфраструктура в других странах, что иногда ускоряет доставку и т.д.
Да ты платишь за удобство, я правда хз нахера мне мультиязычность при покупке чая, но пусть будет.
>дороже на эти 20 или сколько там у тебя вышло процентов.
Ща пересчитал - 30%, при заказе именно единичной дозы в 250 грамм.
> Но по сути это одно и то же говно и я уже давно склоняюсь к мысли, что заказывать там можно только совсем уж ширпотреб, на качество которого тебе самому плевать.
Ты путаешь подпольные полулегальные магазы на алике(на которых тоже есть хороший чай если не выбирать самый дешевый вариант, большую часть цены которого составляет доставка и наценка) и сотни и тысячи легальных магазинов чая на таобао, где ест почти все и ширпотреб за копейки(действительно за копейки) и реальные конкурсные за десятки тыщ рублей.
Лично я теперь точно не вижу смысла в магазинах на алиэкспрессе и подобном, ведь я уже запарился с регой и апрувом кредитки на тао и мне там покупать на пару кликов дольше чем на алиэкспрессе, а выбор и цены сильно лучше.
>>439435
Дело не в перекупе, дело в доставке, понятно что службе пересылке тоже надо содержать склад и работников, даже если они через аирмейл отправляют, но они не делают наценку на товар(если не покупать напрямую через них), они берут фиксированный прайс за доставку веса.
>при покупке чая
Не, ну чай я на таких сервисах не покупаю. Не люблю расстраиваться.
>нахера мне мультиязычность
Нет, если ты свободно можешь общаться и писать по китайски, вопросов нет. Ну а так, посмотреть отзывы, пообщаться с администрацией сервиса, когда тебе вместо пяти блинов, пришлют только три.
>полулегальные магазы на алике
>сотни и тысячи легальных магазинов чая на таобао
Можешь раскрыть мысль. Откуда ты это взял? Правила регистрации на сервисах разные? На сколько я знаю, на тао люди и между собой торговать могут. И как-бы в том, чтобы зарегистрировать магазин на али или тао и торговать всяким говном, ничего нелегального нет.
>Нет, если ты свободно можешь общаться и писать по китайски, вопросов нет. Ну а так, посмотреть отзывы, пообщаться с администрацией сервиса, когда тебе вместо пяти блинов, пришлют только три.
Гуглтранслейт, мне прислали разбитый типот, я отписал показал фото - прислали замену.
>>439444
>Можешь раскрыть мысль. Откуда ты это взял? Правила регистрации на сервисах разные? На сколько я знаю, на тао люди и между собой торговать могут. И как-бы в том, чтобы зарегистрировать магазин на али или тао и торговать всяким говном, ничего нелегального нет.
Могу, на алике запрещено торговать продуктами питания, то есть там, к сожалению, нет любимых мною водорослей, рисовых снеков, сухофруктов которые на тао копейки стоят и, соответственно нет чая. Уж не помню, как там раньше было, но с позапрошлого года торговля чаем на алиэкспрессе запрещена, поэтому магазины там торгуют чаем во время китайской ночи, а днем убирают все чайные лоты или меняют их на керамику.
>>439445
>Хотя вспомнил, на али же его вроде совсем запретили. Но один хуй, это всё примерно одного порядка вещи, только на тао чуть дешевле, запарочней и рискованней.
Ну давай посмотрим какой выбор данцунов есть на тао, а какой на алике?
1 пик - выбор на алике
2 пик - первая страница данцунов на тао
3 пик - 6 страница данцунов на тао, дальше не мотал.
Йойбай, на юканбае маленькие партии не выгодно, так как там по любому влепят 5 баксов за хранение(1.2 у йойбай) и у них нет торговой скидки на аир мейл и епакет, как у йойбаев.
Вышло 18 баксов за 250 граммов, изначальная цена чая - то ли 12, то ли 13 баксов на тао. Тут надо понимать, что йойбай лепит сверху упаковку и ее тоже взвешивает.
Большие партии выгоднее и на юканбае и на йойбае, но юканбай честнее, то есть не будет делать искусственный перевес упаковкой и тд.
4 года назад чабань брал через йойбай, она стоила на тао 5.5 баксов, в итоге пересылка 25 получилась (предварительно цена ниже была), в итоге обошлась в цену, как на али. Но я ступил и заказывал прям с йойбая, вставив ссылку на товар, мб так дороже, но вряд ли намного. Чабань сама норм, а вот лоток пластмассовый воняет, кто-то советовал фольгу постелить, стало норм.
Ну если через них покупать то это вроде плюс 5 баксов, да и цены на доставку раньше были выше, сейчас тяжелые товары через деловые линии везут по разумному ценнику, но... мне кажется йойбай все равно наебывает народ по весу.
Хотя вот щас рассчитал твой случай, те же 25 баксов выходят, ну это просто повод не заказывать тяжелую и дешевую херотень, чем дороже товар тем меньшую часть цены составляет доставка. Ну и если сервисом закупки то ты как раз платишь те 5 баксов наценки, которые себе берет торгаш с алиэкспресса и единственное преимущество над аликом это выбор.
Аноны, как измерять температуру для заварки? Какой градусник лучше использовать или есть какой то проверенный способ?
Я же правильно понимаю, что улун не должен горчить или кислить, как при заварке кипятком?
Люди подозревают, что фулчеа скупает топляки в Китае.
Смех смехом, а кофеин может стимулировать тормознутость, не сразу, но через некоторое время. Я не ученый, нифига уже не помню с лекции про кофеин, но он вроде как занимает аденозиновые рецепторы в мозге на время, а аденозин - агент тормознутости. По истечению пары-тройки часов кофеин съебывает, и очередь злобных аденозинов совковых масштабов захватывает мозГ, и пациент, прихуев, сонно тянется за новой чашечкой кофе, и все по новому.
А теперь зачем я пришел в этот тред - анончики, какой сорт чая наиболее эффективен как сорбент и борец с дисбактериозом? На магию не надеюсь, хотя бы небольшой эффект.
https://youtu.be/hXdBCwTC6Jk
Поддвачную этого >>440239 анона. Сам, скрывать не буду, начал пить чай именно с подачи МЧ. Надо отдать должное, у них весьма активная пропаганда чайной культуры. Всем премудростям, связанным с каноничным завариванием, разными сортами чая, культурой чаепития в целом учился по большей части из Шевелевских видео. У него на ютуб канале есть отдельный плейлист для новичков, где собраны онли обучающие видосы. И что-то не бросалась мне его самореклама в глаза от слова "совсем". В его относительно новой рубрике Азбука чая - да, действительно самореклама есть. Иной раз действительно не очень толковая, в стиле "покупая чая где-то кроме нашего магазина очень велик шанс нарваться на говно, поэтому не рискуйте и покупайте у нас". Но лично мне на это поебать. Я уже давно ушел дальше Мой Чая, и сейчас я благодарен Шевелеву за тот базис, который он мне дал в своих информативных обучающих видосах. Я всегда воспринимал его просто как чувака, несущего чайную культуру в РФ посредством собственного бизнеса. И, честно говоря, попав сюда, я был просто в ахуе с того, что это ОКАЗЫВАЕТСЯ неправильно! Чтобы заслужить уважение анонима надо быть голодранцем с порванными трусами, чтоб нидайбох не произнести какую-то фразу, которая будет направлена на удовлетворение собственных интересов.
Нужно быть наивным идиотом, чтобы считать, что кто-то, не имея такого же материального стимула как Шевелев, смог бы сделать столько же для продвижения чая в РФ, сколько он.
Впрочем, я уже предвижу ваши ответы. А именно: "ГЫГЫ ЩЯВЕЛЬ ХУИСОС ЗАЛОГИНЬСЯ" или же аргументация уровня "5-классник узнал, что такое коммунизм".
Тут проблема скорее не в том, что передаются не передаются. А как это повлияет на чайный рынок? Выйдут ли люди на работу? А если четверть китая вымрет кто будет чай собирать? А может цены упадут из-за падения спроса внутри Китая? Хотя думаю в любом случае в наших магазинах цены только вырастут.
Пока тарюсь в основном на даочае
Братишка Чипинкос нам покушать в тред принёс
Эх, а вот кимун у них вкусный. Хотя я всего два пробовал. Первый брал на jd у fullchea https://www.jd.ru/650809115.html второй брал в besttea https://www.jd.ru/650809115.html, так как не хотел ждать доставку из Китая. Так вот, второй кимун больше похож на обычный качественный ассам, едва-едва похож на волшебный китайский.
Аноны, где купить вкусный кимун и не заразиться коронавирусом?
В мочае. Серьёзно. Неделю назад пришло 100 грамм, я доволен. Сладкий, довольно стойкий, всё как я люблю. Единственное что с ним не так - он не блестит как должен. https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/tsimen-hun-cha
мимо Шевелев
Алсо закупайтесь чая и пока ценник не взлетел.
Тут главный момент в том, что никто не сможет доказать что этот чай 70 года, в отличии от бутылки вина. Откуда чай взялся? Китаец сказал что он 70 или сам Щевелев сказал что он 70? Он что был запакован в таре 70х годов? Наебка это старая же с древними чаями.
>нормально красный у щавеля
Покупал этот чай у другого барыги, был неплох.
Возьми пробничек, если магазин от тебя неподалеку:
Да Цзинь Чжэнь, "Большие золотые острия", по 13,64 за грамм.
>jd
Охуенный сайт, если получил говно, выкинул и забыл то за тебя поставят 5 звезд лол
> каждый лист свернут в кружок
Это был тот, которой в виде шарика, а потом красиво раскрывается при заваривании?
Просто такие чаи обычно оверпрайснуты за описанные визуальные эффекты, а по вкусоароматическим характеристикам свою стоимость не оправдывают.
Еще у меня возникает вопрос: зачем ты пьешь люй ча зимой? или ты капчуешь откуда-то с Краснодара? Ведь, во-первых, он сильно охлаждает организм, а во-вторых, зимой продается только лежалый зеленый, который с высокой вероятностью может оказаться соломой (и это за 15 р. за грамм!!!).
Олсо, поделюсь своей свежей дегустацией: выбирал красные чаи в лавке, и спросил у чайной девоньки 15 грамм (на два раза, получается, чтобы нормально распробовать) какого-нибудь красного из последних поступлений. Девонька восторженно насыпала мне красной габы с красивым, сложным названием, щебеча при этом, что ей самой этот чай крайне понравился (но она лично угорает больше по улунам), и что когда пьешь габу, наступает некое одухотворенное и расслабленное состояние само собой, и вот держите ваш пакетик, чай стоит 20 р. за грамм (кхм, - подумал я), вам обязательно понравится.
Короче, сегодня попил первые 7,5 грамм, и очень опечалился: на вкус крайне невыразительно и бледно, никакого состояния не наступило, и я не понимаю, почему этот чай так дорого стоит, даже с учетом наценки владельца лавки.
Для справки: красные пью уже очень давно, знаком с вариациями их вкуса и аромата, и состоянием легкого прихода (полагаю, вызванного отчетливым сосудорасширяющим воздействием), которое многие из опробованных чаев вызывали. В этой дорогущей красной габе ничего такого не было. Завтра допью вторую половину покупки, но, предполагаю, что мнение мое не изменится.
Такие дела, чайные анонимные братья.
>зачем ты пьешь люй ча зимой? или ты капчуешь откуда-то с Краснодара? Ведь, во-первых, он сильно охлаждает организм, а во-вторых, зимой продается только лежалый зеленый, который с высокой вероятностью может оказаться соломой (и это за 15 р. за грамм!!!).
Уверен, что он пил улун, просто не в курсе.
Бывают очень крутые пуэры, например такой https://daochai.ru/chay/sh
Офигеннейший профиль чернослива, сухофруктов.
Хм, благодаря этой промохуйне с юканбая стало тоже выгодно заказывать мелкие покупки. Жаль Китай закрыт на карантин, придется ждать что б опробовать.
>Анон, тебе тоже аромат пуэра гораздо красивше из гайвани, чем из иссинца?
У меня те же ощущение то шевелевского чайника на 5к., что в гайвани получается ярче и вкуснее. Тут писали что бывает и чайник пропитается и пиздить аромат не будет, но я изменений не заметил. Что очень печально, глиняный чайник для шу офигенно эстетичен и удобен и я уже задолбался обжигаться когда решаю подольше подержать пролив в гайвани. В общем довольно не приятный опыт, другие чайники брать теперь боюсь, ведь эту хрень даже при личном осмотре не проверить, не говоря уже о заказе через инет. Цзяньшуйцами ведь такого не бывает или тоже как повезет?
>готик кантри
Тогда хотя бы под Cramps но под Cramps надо не чай или чай, но с совсем уж мудовым ча цы. Дезкантри просто совсем для геев.
https://www.youtube.com/watch?v=acYAFerWhVw
Например, меня (несмотря на все обещания продавцов) почему-то улуны типа Да Хун Пао (не знаю, как они правильно называются, прожаренные или сильноферментированные или еще как) не согревают и вообще почти не бодрят, тогда как стоит въебать нормального красного (не обязательно Дянь Хуна, его ассортимент до 500-600 рублей у барыг тоже как-то не особо действует), как тут же становится конкретно тепло, наступает легкий релакс и мысли прям вьются в причудливые цепочки ассоциаций.
Это у меня одного так? Перестал из-за этого вообще покупать улуны, и чувствую себя чайным изгоем, тогда как все чайные знакомые на улуны почти что молятся.
Весь миллиард посадишь, мамин учёный? Все китайцы в парадигме усина функционируют. Параллельно с научной картиной мира. И одно другому не мешает. Это тупо разные способы говорить об одних и тех же вещах. Разные карты одной и той же территории. Миллионы китайских селюков понимают условность любой карты, но не ценник с двача, уверовавший в одну из них с неистовостью аллах-бабаха.
Покупаешь на али 250гр би ло чунь за 500руб например в крупном магазе типа health tea store или grandness. Он будет намного пизже всех магазинных зеленых. Ну и лучше дождаться 2020 сбор, даже если он будет не этого года, все равно будет пизже всех магазинных, который лежит стопицот лет
https://aliexpress.ru/wholesale?trafficChannel=main&d=y&CatId=0&SearchText=biluochun<ype=wholesale&SortType=total_tranpro_desc&groupsort=1&page=1
три вопроса:
ждать ли мая для урожая 2020, отправят ли именно его, и почему так мало заказов у барыг
мимо
Кирпич 8582 мне неплохо зашёл, довольно таки бодрый компотик. И стоит весьма бюджетно притом
Потому что большинству глубоко похуй. Им важны впечатления и, собственно, наличие чая. Ну и свои тренды локальные - сейчас, например, просто выносят утварь в тайваньском стиле. А поставщиков обсуждают предприниматели, а не потребители. Ну и мойчай, как мне показалось, всё же в народе считается оверпрайсом. Я и сам предпочитаю мелкие чайные от энтузиастов, а не лухури-клубы. Там душа и индивидуальность, а не чай за 100к и ковры с ворсом по колено. И ещё заметил, что "Подарки востока" нехуёво так взлетели. Народ респектует. Побуду вашим окошком в оффлайн, лол.
Барыжная классика, никого они так сильно не ненавидят, как конкурентов.
Ярким примером был недавний барыжный таопетух – тот аж пеной исходил.
Хотя его хитрый план неплохо работал – максимально мутить воду сложностями таобао вместо простого и понятного алиэкспресса, чтобы запутавшийся ньюфаг раз и навсегда отказывался от идеи брать чай дистанционно.
У меня на районе есть 2 магазинчика: условные вася и петя. Так вот 80% ассортимента у них идентичные. А в 20% случаев привозят разное. И если у пети спросить: "не будет ли сунь-хуй-в-чай, вася давал пробник, интересный" тот сразу меняется в лице начинает мягкими выражениями оскорблять васю, сомневаться в качестве чая, что он сам не привез, говорить про оверпрайс конкурентов. Примерно тоже самое если упомянуть любой интернет магазин.
У нас они наоборот считают своих конкурентов скорее единомышленниками и все друг друга знают. Более дружественной бизнес-среды я не встречал. В плане метания говн я сталкивался разве что с недоумением по поводу неадекватно задранного ценника у коллеги. Ну и гиганты, понятное дело, стоят особняком.
>Где найти такой? Гугл выдает только блины, кирпича нет
https://vk.com/market-133678276?w=product-133678276_2443086
Какой-то ватный китаедрочер. В первых же записях пост с подозрениями о том, что короновирус - это "инженерное биологическое оружие", обсер подстилог госдепа и тому подобное.
Что это говорит о чае, которым он торгует? Говорит напрямую, что его аудитория не отличается тонким вкусом. Потому что совкодрочер - любитель российского сырочка, маспица, массандровского вина. Плюс эти люди обычно много курят и пьют. А значит у них очень сильно посажены вкусовые рецепторы.
Вот как он чай выбирает
Во-первых, никакого упадка нет, чаще из дома выходи. Более того, круг потребителей теперь значительно шире, чем раньше. Теперь это не только хиппари и завязавшие торчки, а практически кто угодно - от мастеров БИ и кочек, до таксистов и офисного планктона. Ну а шизики, что раньше, что сейчас, практически одинаковые, хоть и разнятся по возрасту - это прихиппованные веганы, угорающие по буддизму или шоманизму.
Менхай 2012, бамбуковая обёртка - очевидно это всё маркетинг, якори для лаоваев. Продавану надо как-то позиционировать продукт, донести до покупателя инфу, на что он похож и на какую позицию претендует в матрице потребительских ценностей. К менхаю и 2012 году кирпич возможно и не имеет никакого отношения, но по-своему уникален, и во всяком случае пизже массмаркетных предложений в своей ценовой категории.
Сначала состроил из себя долбаеба, восприняв слишком буквально выражение выходить чаще из дома, а затем высрал что-то, что и аргументом назвать сложно. Чувак, предметные споры это явно не твое. Дальше плюйся говном в друзей по корыту и не вылазь за его пределы.
мимопроходил
Не знаю, зачем я это сюда пишу, наверное, разбавить срач хотел как-то. А ещё мои двухмегабайтные фоточки чайника с телефона отказываются загружаться, лол - "Файл слишком большой".
Чувак наконец-то попробовал пуэр хоть чуть дороже соломы с соседнего двора.
Прямая продажа фирменных тайваньских улунов от формозы тут: https://gabatea.ru/shop/uluny
Так же думаю Шекель с местом производства улуна так прямо наябывать не будет, так что нонейм тайванские улуны можно у мочая купить.
В недалёком 2017 сходил с друзьями в кофейню Travellers, т.к. кофе я не пью по причине прорыва днища через получаса после употребления, заказал себе имбирный чай. Он меня очень впечатилил, хотя на мой вкус было ясно что он недостаточно сбалансирован, не хватало некоторых специй например. И вот уже полтора года подряд я перестал пить любой чай кроме имбирного или другого травяного. Хочу поделиться любимым рецептом имбирного чая(ингридиенты сугубо на мой вкус, свой рецепт я нашёл не сразу, да и каждый раз завариваю по настроению, добавляя и/или убирая что-то):
1 толстый кружок лимона, очищенный от косточек, порезанный на 8 частей;
корень имбиря - размер на глаз, примерно 4х5 см толщиной 2 см, чистим и режем на кубики;
кассияя или цейлонская, какую корицу сможете купить, такую и берите, поробуете сами и решите какая вам больше по вкусу - небольшой кусочек 3х0.7 см;
гвоздика, кому-то 2 шт. покажется горько и слишком пряно, берите 1 штуку;
анис, бадьян - как и с корицей, нужно пробовать и понять что больше нравится, для первого раза 1 большого лепестка бадьяна или 3 семён аниса будет достаточно, я специи люблю и добавляю в 2 раза больше;
корень лемонграсса - кусок 8-10 см помыть и нарезать толстыми кружками;
3-4 горошины душистого чёрного перца, на первый раз можно 2;
В общем-то мой классический рецепт подошёл к концу, но есть ещё способы изменить вкус чая:
сушёная мята/мелисса - небольшая щепотка, запах и вкус у них мощный;
чабрец - если говорить об объёме, это 1/8 чайной ложки сушёного чабреца, не толстенных стеблей, а цветковсвежий тимьян я не смог найти в своём городе, но вы можете попробовать и рассказать мне как это на вкус;
лайм - 1 толстый кружок, как и с лимоном чистим от семян, режем на 4 части.
Количество ингридиентов можно менять на свой вкус, и таким образом найти свой идеальный рецепт имбирного чая. Так же люто рекомендую промывать приправы анис, бадьян, гвоздику, перец, корицу в воде, ибо какая-то пыль на них остаётся и портит вкус чая. Кому лень покупать столько специй можете просто хуйнуть имбирь и лимон в кипяток. Завариваю обычно вечером 1л кипячёной воды из чайника, в стеклянном прозрачном заварнике, пью наутро. На кружку 300мл примерно 30мл заварки, остальное разбавляю кипятком и холодной водой чтоб не обжигало горло. Жжение от приправ будет в любом случае, важно выделить что конкретно не нравится и в следующий раз добавить меньше. Чай лучше всего выпивать за 2-3 дня, потом вкус начинает ухудшаться, поэтому если заварка осталась к концу 3 дня можно заморозить её. Кто готов дрочиться - шприцом отмеряете 30мл заварки и заливаете в силиконовые формы, очень удобно, формы конечно должны быть больше 30мл по объёму.
Насчёт эффектов от батиных трав, про которые тут часто любят шутить: за эти полтора года я стал гораздо реже болеть простудой если раньше в периоды обострения осенью и весной я болел по 3 месяца поряд с перерывами в 2 недели, то теперь это происходит не чаще раза в сезон. Возможно всё это плацебо, но даже если так то отказ от классических чёрного и зелёного чая ради отказа от кофеина вообще, это мне по здоровью нужно, и переход на травяные мне понравился.
Ты куришь наверно дохуя или еще как то попортил рецепторы. То есть мало того что горстями хуяришь пряности, так еще их просто смешиваешь все в кучу.
Твои чаи напоминают глинтвейн без алкоголя. Но там как раз смысл в пряностях, чтобы через них разогреться и раздраженными пряностями рецепторами отвлечься от испытанного мороза.
Коть, посоветуй хорошую ромашку или липу(до двух тысяч)
или че-нить похожее, уже без планки на цену.
Банальная биохимия. Из-за большего количества кофенина и теанина зелёный чай и молодой пуэр сужают сосуды, из-за этого могут даже в жару похолодеть кисти рук и стопы. Потому его и пьют в жару, а красные под пледиком, потому что там кофеина уже меньше благодаря ферментации.
Все эти ваши чацы и прочие эффекты от состоянистых чаёв -- это просто разная количественная комбинация кофеин-теанин, плюс некоторые биоактивные флавониды и прочие растительные в-ва.
Физики тут чай начали описывать, охуеть вообще.
>Даже от передоза кофеина ничего не холодеет
Ты, верно, никогда не дозался кофеином. Либо разные люди дозаются им по-разному. Я в какой-то момент после 6-й турки кофея словил лёгкую трясучку и озноб с состоянием, будто меня лихорадит. А потом блеванул.
А от молодых шенов, если попить натощак с утра очень не советую, делал так по первости, теперь не делаю я падал в натуральный обморок будучи зелёным, как этот блядский чай.
>А от молодых шенов, если попить натощак с утра очень не советую, делал так по первости, теперь не делаю я падал в натуральный обморок
У меня все ещё впечатление, что о чайных эффекта тут 40кгмовая вьетнамская девочка пишет, иначе я просто хз. Того же кофе хоть 2 литра за час выпей - просто станешь чуть дерганней.
Всё же люди разные. 183/92, зимний период набора жира массы, взял первый разряд по троеборью ещё в универе. От молодого шена натощак до сих пор могу сползти по стеночке в холодном поту с холодеющими руками, а турка 180 мл хорошей арабики с утра попросту работает как включатель, без неё я как зомби.
>Того же кофе хоть 2 литра за час выпей - просто станешь чуть дерганней.
Что характерно, зерновой кофе не так ушатывает. Когда работал вахтой в ночные смены, то с васянами гоняли нескафе под нарды чуть ли не в каждые 15 минут и в один такой момент я схлопотал передоз, задёргался, сначала просрался компотом, потом посинел-похолодел, полезли белые мушки и начало люто тошнить. От обморока спас только бутер с толстенным слоем орехово-шоколадной пасты, видимо от кофеина что-то с сахаром в крови творится.
>Что характерно, зерновой кофе не так ушатывает. Когда работал вахтой в ночные смены, то с васянами гоняли нескафе под нарды чуть ли не в каждые 15 минут и в один такой момент я схлопотал передоз, задёргался, сначала просрался компотом, потом посинел-похолодел, полезли белые мушки и начало люто тошнить. От обморока спас только бутер с толстенным слоем орехово-шоколадной пасты, видимо от кофеина что-то с сахаром в крови творится.
Пакетированную дрянь в расчет не берем, я сам разок словил какую-то тахикардию от пакетика с кофе, хуй знает что они там мешают. Хотя потом, помню, месяц пил пакетированный кофе вместо чая и норм.
>видимо от кофеина что-то с сахаром в крови творится
Не уверен, что все именно так, но некую взаимосвязь подметил не только я, но и ряд моих знакомых, любящих поупарываться китайскими чаями. В итоге некоторые (в том числе и я) держим дома аварийную шоколадку на случай внезапного передоза чем угодно.
Олсо, когда-то употреблял матэ, вот там передоз так передоз, охохохо.
>От молодого шена натощак до сих пор могу сползти по стеночке в холодном поту с холодеющими руками
Как-то решил начать пить шены по вечерам, поскольку все остальное приелось, так я прихуел от того, что утром у меня нехуево кружилась голова, и весь день я ходил как пришибленный. Через пару месяцев повторил эксперимент, результат оказался тем же.
Но у меня в медкарте написано "ВСД по гипертоническому типу", так что я х/з, может у меня так и должно быть от шенов.
А вообще для меня самое заебись состояние от красных - хорошо и одновременно бодро и расслабленно.
От передоза кофеина - дерганость, тахикардия, тошнота, головная боль. Может быть даже изжога или понос.
Но никаких волшебных замерзаний.
И с сортом чая это никак не связано.
>ВСД по гипертоническому типу
ещё один всдушник - всд это не болезнь, а обозначаемый врачами условный симптом другой болезни, о которой они не хотят говорить, а "болезнь" эта называется хронический невроз - то есть в ебенях подсознания тлеет жизненная проблемка и дальше идёт по цепочке - подключается психосоматика, потом она действует на вегетатику, которая уже действует на сосуды, мышцы, органы и тд - для врачей это идеальный пациент, таких можно обследовать и лечить годами их гастриты, боли в спине и другие фантомные "болезни" - вообще по статистике 70% обращений к врачу это именно психосоматика невротиков и ипохондриков (по сути это те же невротики)
Сперва ссылочки на пабмед про само всд.
>>444693
Так то все верно, но невроз это только один из диагнозов, который скидывают в помойку по названием "всд". Там есть и более серьезные психические заболевания и неврология всякая и многие экзотические болячки из других сфер медицины.
У меня например бессонница лет с 7. Плюс всякие мелочи, типа дырявой памяти, быстрой усталости. Ну мне всд поставили почти сразу, вообще без исследований и анализов, прописывали горы глицина и пустырника. Потом пару анализов было, разок мрт и что-то еще. И нихуя не нашли вообще. Поэтому "всд". Нормальная диагностика мне бы стоила, как полквартиры в моей мухосрани. Так что я просто забил ходить к невропатологу после лет 20.
Хз. Направляли к психоневрологу(психиатру). Сперва ставил невроз действительно(у меня тогда еще проблемы с общением со сверстниками были). А потом в подростковом возрасте вообще писал, что все норм и назад к невропатологу слал.
Про психотерапевтов в мухосрани я услышал только недавно - причем в платках и за хороший кеш.
>У меня например бессонница лет с 7. Плюс всякие мелочи, типа дырявой памяти, быстрой усталости.
Займись позвоночником