А я вчера сварил бульон куриный и наебашил туда гороха зачем-то. Разварил в кашу, добавил курицу, морковку и лук. Получилось очень вкусно, но передел всю ночь и до сих пор очень вонюче, плюс с утра очень трудно посрал. Короче так себе рецепт, не рекомендую.
>>261179224 Да я вот сам ещё не определился, если честно. Вкусно, конечно, да и с пердежом ещё можно смириться, но срать тугой глиной - это пиздец мучение.
Я натыкал хуй в муку Хуй в муке, я не могу! Я пустил туда мочу Тесто щас буду месить! Я в муку ещё насру И в неё я наблюю! Я туда пущу соплю И всё это замесю! Я хуев повар Ёбаный кондитер! Повар-заебашка Пидорас-вредитель! Положу туда яйцо Не куринное, своё! Надрочу спермачь туда Вот пиздатая еда! Течьки туда литров двадцать Всё это рукой помацать! Хуйну туда я творожок Заебеню пирожок! Я хуев повар Ёбаный кондитер! Повар-заебашка Пидорас-вредитель!
>>261179129 Попробуй замачивать горох на ночь и сливать воду, промывать после этого. Потом можно еще раз чистой залить, довести до кипения и опять слить воду. Мне со всеми бобовыми помогает
>>261179924 Ты сельдь? Не встречал таких тупых, сука, анонов. >ты можешь купить только выставленные А ты, блядь тупая, где берешь? Из подсобки? У мерчендайзера отбираешь, пока он на прилавок не выставил? Иди на хуй отсюда, немощ.
Вода 0.2, дрожжи сухие пол пакета, сахар для дрожжей ч.л., подождать пока сработают. Соли пол чайной Купи на озоне силиконовый коврик для теста. Постепенно вводи муку и помешивай. Нельзя точно сказать сколько грамм, всё на глаз и по ощущениям. Когда достаточно, вливаешь 2 ст.л. подсолнечного или оливкового, замешиваешь. Перекладываешь на коврик и месишь минут 10-15. Проверяешь. Если при растяжке тесто не рвётся, а тянется, оно готово. Смазываешь тазик маслом (чутка) на салфетке и кладешь туда тесто. В тёплое место тазик часа на полтора минимум, чтобы поднялось. Каждые минут 30 подбиваешь.
Пока поднимается тесто, делаем соус. Банку 0.9 л томатов в собственном соку в кастрюлю, снимаешь руками кожу, обрезаешь твердые "попки", чтобы на зуб не попадались. Ставишь на огонь. Зажариваешь на хорошем огне лук, потом кидаешь в лук болгарский перец, догоняешь копченой паприкой. Обжаренные няшности в томаты и тушишь пока всё не распадется на молекулы около часа, аккурат к моменту когда тесто подойдет.
Тесто на 2 расных куска. Растягиваешь на коврике тесто руками без скалки, тоненько если рукожоп и/или тесто вышло хуёвым, помоги таки скалкой кладешь на противень, даешь 10 минут отдохнуть тесту. Заливаешь соусом, кладешь начинку, посыпаешь сыром. В духовку на 200 градусов минут на 25-30 до готовности. Потом вторую питсу также.
Я обычно тесто разбиваю на 4 части, согреваю противень в духовке, а пиццу с начинкой выкладываю на горячий противень. Так корочка няшее и пицца выходит как в пицериях, даже круче
А то, что ты тут делаешь на дрожжах без сахара, кучей муки на противере, аджике и начинке по роллу в треде - говно ебаное, не достойное называться пиццей. Умри в муках
>>261180217 Нет. Средиземноморская в целом и в частности итальянская кухня очень характерна ароматами и вкусами, даже просто пиццу делают не намазав её аджикой, а вполне себе каноничный соус варят, полный ароматики.
>>261180283 А хули нет? Взял тесто, смазал его кекчуком, мазика сверху сырного ебанул, колбасного сырку натёр, тушнячка накидал и заебись в топку, пока деды ебутся.
>>261180480 Ебаный ты по голове. Томатная паста, блядь, томатная, сука, паста. Никакие аджики-таджики туда не нужны. Томатная паста, в нее чутка оливыча, соли, базилика и орегано. Перемешать и намазать. Далее моцарелла. Дохуя моцареллы. Можно прямо в блендере захуярить. На нее уже накидываешь грибы, колбасу, филе куриное, маслины и всякую другую поебень, которую найдешь. Мне нравится черри на половинки резать, чтобы на каждом кусочке была минимум одна помидорка. Далее уже поверх всего хуяришь пармезан тертый. Его требуется не так много.
В духовку на 200 градусов, прогреваешь ее основательно, закидываешь туда мампицу за 10 минут, через 10 минут делаешь температуру 250 градусов и спустя пару минут вытаскиваешь. Все, осталось открыть ледяное нефильтрованное светлое и твой обед охуенен.
Бывший пиццайоло вкатился, тесто гавно, незачем так извращаться, про начинку смысла говорить нет, в пиццу любое гавно подойдёт, духовку мало разогрел, нормальная температура под 300 градусов и по запекать по 5 минут с каждой стороны, потому что сзади духовки сторона быстро сгорит, тогда тесто выйдет не сухим.
Пицца во все времена была едой бедняков, а ты мне нахуярил продуктов на одну пиццу, как на несколько МРОТ. Мудак поехавший. Где я пармезан сейчас найду?
>>261180972 или копрофил, я хуй знает. мне никакого сексуального удовлетворения это не приносит, но психологически очень доставляет. И по вкусу тоже нравится. Но много никогда не ем, это как деликатес. За раз где-то словую ложку сьедаю. Ну и в день в среднем по разу ритуал такой и провожу. Кому интересно, можете задавать вопросы.
>>261180839 Когда как. Порой хочется нахуярить слой начинки в два пальца и пожрать бабкиного пирога с мясом и всякой вкусной хуйней. Кардинальных отличий нет. Просто кто-то может положить много начинки, а кто-то изъебывается с травками-приправками, чтобы кусок теста был съедобен. Более того, в самой ебаной Италии каноничная пицца мне показалась нищуковской хуетой, еда бичей и студентов.
>>261180794 >Нормальный соус варится Запомни, макаронник: нормальный соус это тот, который тебе самому по-кайфу. Хочешь готовую ебаторию из магазина - покупай, хочешь сам сделать - сделай. Соус хуйня, если вы не умеете ни тесто подготовить, ни выпечь его нормально. 20 минут блядь 200 градусов, совсем уже ебанулись.
>>261181012 Пицца с доставкой и стоит косарь где-то. Правда тебе привезут хуйню за эти деньги, дома ты сделаешь намного лучше. А все что дешевле, особенно из мест уровня пицца-суши-вок-супы-салаты-бургеры, привозят вообще несъедобное хрючево.
>>261181151 Уже по пикче вижу, что тесто ты испортил, уебок. Оно будет с твердой сухой коркой. Потому что после замешивания надо его на полчаса-час убрать, блядь, и не трогать. Чтобы дрожжи напердели пузыриками. А края надобно желтком смазывать, чтобы не запекать до состояния сухаря и получить пиздатый цвет.
>>261180996 Чини детектор, шалашовка. Я писал про срок годности, а не про год в магазине. Яйца месяц свободно хранятся, если они без повреждений и не на батарее.
>>261178609 (OP) Проще купить готовый корж в ближайшем маркете, чем кушать то что ты сделал. Хорошее тесто делается по классическому рецепту. С учетом всех этапов, в правильном размешивании и последовательности. Ты должен был сделать опару смешивая дрожжи, сахар и теплую воду. Яйцо вообще не могу вспомнить в рецепте, ты же не булочки печешь. Хуйня получилась, ОП.
>>261181109 нет, не воняет. С едой никогда не мешал, не считая той, что выходит из жопы из-за того, что я ей не даю до конца перевариться (специальный ритуал, я ж говорю. Че-то типа клизмы, только вместо клизмы - пальцы, ну и все это происходит под горячим душем. Практически всегда можно выжать еще немного говна при желании, даже если, казалось бы, высрал все, что можно было) кстати, больше всего доставляет не поедания говна, а именно его "извлечение". Причем первая, самая большая порция говна, выходит обычно на изи, всегда на "поверхности", так скажем, поэтому от нее удовольствия мало. Но как же кайфово после 10 минутной старательной ебли своего ануса пальцами и натуживаний почувствовать стекающее по пальцам теплое говно. И сразу в рот :)
>>261181998 > С учетом всех этапов, в правильном размешивании и последовательности. всё хуйня, главное выстоять нормально последовательность и размешивание для мампицамэйкеров
>>261181424 Зависит от того, что я ел, как долго говно переваривалось и т.д. Никаких спецаильных диет не соблюдаю, ибо лень, но в целом заметил, что мандарины и апельсины мне очень по вкусу. Делают кал немного кислым и с благодатно влияющей на консистенцию, непереваривающейся желудком, кожурой (хз, как называется, ну короче, тонкая легкая белая "паутинка", плетущаяся по апельсиновым и мандариновым долькам) и косточками
Алсо, если много специй схавал, говно тоже получается изысканным. Но уж точно не как земля по вкусу. тут еще важно понимать, что ем я только жидкий кал. Он есть у всех, просто его нужно уметь "извлекать". Даже если ты посрал твердым, это не значит, что в недрах желудка у тепа нету жидкого :) читай ->>>261182517
особым лакомством я считаю неизвестной мне природы секрет. Появляется только после насколько это возможно полного очищения желудка и долгих потуг посрать и достать дерьмо пальцами "из глубин". То есть, после главного ритуала, который я всегда провожу под горячим душем, минут через 30-60 в анусе начинает скапливаться какой-то секрет. Сам по себе он близок к полностью прозрачному цвету, но т.к. дело происходит в жопе, часто приобретает аристократический желто-коричневый окрас. Особо доставляет то, что в связи с его текстурой, окрашивается он неравномерно, а как-то на подобии янтаря. Выглядит очень эстетично. По консистенции и текстуре +/- напоминает сперму, но более густой. Намного более густой. Такие дела. По вкусу его ни с чем сравнить не могу, уж больно он неподражаем, но ассоциации в голове возникают каждый раз, когда пью перепелинные яйца. Хотя, конгечно, это что-то на уровне сравнения пальца с жопой