Тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного финансирования. Предыдущий нищетред тонет здесь: >>371658 (OP) В этом треде хорошо бы набросать эскизы какого-нибудь нищебродского FAQ, а также раскрыть темы не только нищебродских продуктов как таковых, но нищебродского способа принимать пищу, интересно также обратить внимание на элементы так называемого «фриганства» https://ru.wikipedia.org/wiki/Фриганизм - в смысле, возможности употреблять в пищу продукты, которые не были предложены к продаже (щавель, крапива, алыча, грибы... и т.д. в зависимости от региона).Состоятельные парни тоже приглашаются к дискуссии и нищебродскому столу!
ячневая кашатщательно моешь, вот прямо в 5-6 водах до прозрачностизаливаешь кипятком ровно 1к2варишь помешивая пока всю воду не впитаетдальше еще примерно один объем молока, на глаз, будет зависеть от крупы, можно прямо холодное молоко из холодильника, не надо его отдельно греть, и так хорошодобавляешь огня, как снова закипит, убавляешь и довариваешьварить надо до следующего состояния: пропадет молочный запах, пропадет запах крупы, а появится такой сладковатый хлебный ароматзаправляешь кусочком сливочного масла, чутка сахара, изюмом, толченым каленым арахисом (если есть доступ к другим орехам, само собой его заменить ими), эти добавки не выходят в цену, так как тебе немного их надо на объемзакрыть крышкой и настоять еще 10 минутячневая каша исключительно полезна, особенно на фоне того что у нас сейчас многое завязано на пшенице, поэтому ячка дает необходимое пищевое разнообразие
>>376093и да, варить примерно 1л литр и съедать за раз утромпосле этого весь день можно не есть ничего, только чай попить в обед и все
Вкатился. Сегодня делаю варенье из айвы и яблок. Возможен и более нищебродский вариант, из одних яблок.>>376054 (OP)>продукты, которые не были предложены к продаже (щавель, крапива, алыча, грибы... и т.д. в зависимости от региона).Сезон кончился же. Весной тему открывай.
>>376104Как только крапива молодая появляется, обязательно начинаю готовить в качестве гарнира. Она вкусная, на шпинат даже похожа. Бабушка готовила из одуванчиков всякое, из желудей. Она, увы, умерла уже, так что даже не спросить, что она делала(а рецептов она знала порядком), помню только одуванчиковое варенье, шиповниковый джем. Крапиву-то готовлю, там несложно, да и загуглить можно.Еще дядя-охотник учил, что молодые почки дуба очень даже съедобны, но ими не наешься, это еще и лекарство больше, чем еда.
>>376104>Сезон кончился же. Весной тему открывай.Ну, калина в это время года есть. Яблоки могут оставаться кое-где.
>>376141>>376130Лично я делаю: яблочно-рябиновое варенье, рябиновые желешки к чаю, пастилу в духовке, варю компот(вот даже вчера сделан был), а моя бабушка пекла офигенный пирог с рябиной. Ещё, кстати, с черемухой были пироги.
>>376142Пастилы рецепт распиши, плз, можешь и остальные. Обычная рябина сойдёт, или черноплодную искать?
В северных широтах есть проблемы, конечно.Но вполне реально собирать шиповник, ежевику и морошку. Калина, рябина, облепиха - сейчас вроде сезон.Облепиха растет и на улицах, можно делать вкусный чай и варенье
>>376181Ну я делаю из любой. На улице собираю красную, черноплодную родственники поставляют. Чаще красная. Короче, беру ягоды, обдаю кипятком, пюрирую в блендере, подслащиваю. Могу добавить других ягод, какие есть, или яблоки хорошо идут. Это ягодное пюре заливаю в противень, предварительно устланный пергаментом, ставлю в духовку. Духовку держу приоткрытой. Готовность пастилы проверяю, цепляя ее за краешек. Если нормально схватилась, застыла, то готова. Достаю, даю остыть, нарезаю, кушаю
>>376188>Ну я делаю из любой. На улице собираю красную, черноплодную родственники поставляют. Чаще красная. Ну, дык это... это же совсем разные ягоды. Чёрноплодная не горькая и можно так её есть, а оранжевая - горькая (но пахнет очень вкусно!).
Разморозил 3 кг лопатки свинины, брал 2 недели назад по 239 вроде. Купил 5 кг муки, 1.5 кг лука. Пару литров кефира. Буду пельмени лепить. Чую заебусь, но на 2-3 месяца должно хватить
Последние два месяца нищеёбствовал, мой арсенал продуктов примерно такой:- Мешок картошки, привезенный родителям- Морковь, лук и свекла, тоже привезены родителями- Яйца- Рис, гречка, горох (редко - долго варить)- Куриные голени (покупаю за 100 с копейками рублей за примерно 6-8 штук)- Молоко- ХлебВобщем-то, приготовить из этого можно много чего. На завтрак обычно яичница, а из остального можно приготовить различные супы, жаренную картоху, вареную картоху, "плов", жаренную курицу.
>>376257>>ХлебЕсли мутить самому, получается хреновина раза в 3 сытнее магазинного. За счет разницы в цене дополнительно покупаю семечек подсолнечных и вкидываю в хлебушек. Семья из 4х рыл, хреначит по 1 такому серому хлубу в день, не покупая в хлебобулочном ничего, кроме муки. Даже печенек не сильно хочется, ибо вкусная хрень выходит. Если хочется печенек можно нафигачить самопальных галет. Опционально можно молоть самому зерно и делать дрожжи самому. но за года так и не удосужился. За месяц экономлю мамке-папке некую сумму пока сижу дома, всем приятно. Вообще с магазинным хлебом странаня фигня сейчас. Он дорогой относительно цены на муку, нифига не сытный и на вкус как говно. Плюс вместо раздачи в магазинах бесплатно, за него требуют денег. Хотя хлеб разумеется кал и вообще глупая привычка от бедности. Но такое, мой хлебушек хоть вкусный.
>>376284Мука пшеничная, соль, сахар, вода, духовка. Соль по вкусу, вода по адексатности теста. Все хочу купить стаканы с мерками, хз чего сколько сыплю. Там в целом все просто. Мука с водой и в духовку - получишь мацу (да я это делал, теперь полюбил соль и сахар). Мука с водой, солью и на сковородку - можно зафигарить типа лаваш, в гугле есть годные видео. Ржаная мука с соль, сахар, водой - ржаная лепешка, делал их мешкому брату, когда требовал будучи мелким.Найди себе удобный рецепт на ютубе. Мне из выпечки хватает хлеба с семечками (вот трямо сейчас дрожжи подошли, пойду ставить тесто), иногда солод добавляю. Последний раз галеты делал больше года, сейчас хлебушек все заменяет.
>>376054 (OP)Нищебродская еда - это дешевые углеводы и жиры. Белок, даже самый днищенский, растительный, сравнительно дорог.
>>376610>Это она на последнем пике или я объебался? Это тупо кукурузная каша из кукурузной крупы (я ОП).
>>376598>Чего дорогого в яйцах, горохе или фасоли?Яйца от 0,95 € десяток. Жёлтый горох от 0,70 €/кг, фасоль 6,00 €/кг. И чего же тут дорогого?
>>376598>Чего дорогого в яйцахВ яйце 2.5 грамма белка, посчитай, сколько яиц нужно съесть, чтобы удовлетворить дневную потребность в белке, потом посчитай, сколько это в деньгах.
>>376703как раз одного яйца в день и достаточно взрослому человекуэто если не надо мышцы наращиватьсамо собой, пока зоны роста не закрыты, лет до 25, нужно кушать больше мясаа в более взрослом возрасте не надо
>>376715>как раз одного яйца в день и достаточно взрослому человекуЕсли он жрет мясо, то да. А вот у нищука на диете из макаронов скоро посыплется тушка.
>>376723> А вот у нищука на диете из макаронов...Это бессмысленный набор слов. У нищуков нет денег на диеты, тем более на диету из макаронов.
>>376695Брал за 71р, если мне память не изменяет, мог бы, конечно, и за 6€ найти, но зачем? Уверен, и ты без труда найдешь дешевле 6€ даже в Евросоюзе.>>376703В яйце ~8 гр белка, откуда ты взял 2.5?http://www.calorizator.ru/product/egg/egg-1
А может можно что то выращивать дома, чтобы не требовалось освещение и семена дешевые были. Вот я например овес котам покупаю по 25р кг, а если его прорастить, заебись зайдет?
>>376734Пророщенный овес - очень вкусная штука! Можно кашу сделать или салаты.Лично я давно проростками занимаюсь. Проращиваю бобы, фасоль, горох, овес, рожь, тыкву, нут, редис, маш.
Сегодня квасил капусту. Один кочан просто с солью и морковкой, это для последующего употребления в щи, Биггс, к свиной рульке etc, другой кочан с клюквой и сахаром, десертный вариант, чтобы есть просто так и в салаты. По деньгам вышло как маленькое ведёрко с третьего пика.
>>376636>яблочное пюре из обрезков полугнилых яблок (коих натащил 150 кило с заброшенных огородов)Где столько хранишь? И нахера брал полугнилые, я всегда хорошие собирал, там их завались, ну и сушил потом.И что за пюре, просто на тёрке трёшь?
>>376108> шиповниковый джемКстати из шиповника годные варенья можно варить. Помню еще по 90-м, с маман собирали около шоссе и варили. Сейчас чет кустов шиповника почти не вижу, только около залива кое-где (я из ДС2).Еще годнейший вариант - каштаны.
>>377193Я-то делаю джем без сахара из шиповника, зимой просто спасение, а ещё у меня постоянная анемия, так что шиповник в любом виде для меня - пища богов. Просто это не то, что делала бабушка, совсем не то. Её рецепты годноты из подножного корма, увы, с ней в могиле.
>>376093все не такхуяришь масло на сковородку, разогреваешь, лука туда еще ебануть, потом когда лук пожарится говно это перловое закидываешь обжариваешь секунд 30 -40 и заливаешь водой нахуй 1 к 1.5. Жрешь, плачешь
>>376804"гость на пороге" ебашь - хуяришь ее в блендере с одним яйцом на 100 граммами где-то и 50 граммами сахара, соли там еще надо, кефира полстакана с содой, потом блядь муки ( чуть гуще чем тесто для блинов должно получится) и в духовку на 150 градусов в силиконовой форме форме, на 40 минут
>>377146Напиши, что получилось по итогу. Заквасил капусту тоже, бросил туда чутка яблок. Но было лень ставить под гнёт, проболталась без гнёта сутки. Оказалось, что за это время она подсохла. Примерно через 36 часов приобрела неприятный посторонний запах.Лёгкий гнёт - тоже отстой, не улучшил ситуацию радикально. Под тяжёлым - добавил граммов 100 воды, забродила быстро и нужным способом. Лёгкий посторонний тон по-прежнему с ней, но желудок в полном порядке, есть вполне можно.В бигос или с луком вполне годится, в магазине такая мне тоже встречалась, хотя оценивалась как "неудачная" при покупке.Вывода два:1. Ебашь хороший, тяжёлый гнёт сразу2. Яблоко с осторожностью хреначь
>>377814Та, которая просто с морковью получилась идеально. Вкус какой должен быть, он у всех, кто не напорол какой-нибудь критической хуйни более-менее одинаковый. Так как надо порезанная, вот это уже хрен купишь, всё торгаши шинкуют её электрошинковкой, а она даёт слишком мелкую фракцию. Идеально хрустит. Та, что с клюквой и сахаром, понравилась меньше. Сахар к соли 1:1 много, надо было класть меньше, а лучше вообще не класть, а добавлять в тарелку перед едой. Клюква частично подавилась и окрасила капусту, в остальном норм. Гнет похер какой, лишь бы рассол полностью покрывал капусту. Ты скорее всего не выпускал воздух со дна. Пару раз в день гнёт надо снимать и делать проколы в слое капусты до самого дна, выпуская скопившийся воздух, делаю это шампуром, хотя хранители народных традиций настаивают на деревянной лучине. Через три-четыре дня воздух перестаёт выходить, капуста готова, её нужно вынести на холод. Если этого не делать, то капуста годится разве что на легендарный бигус по рецептам советской армии.https://www.proza.ru/2007/09/10/67
>>377825Я лично варю тыкву, сминаю ее в пюре и смешиваю с отварным рисом или геркулесом. Маслом приправляю, если есть. Вкусно и просто.
>>377846Я так делал:Потушил помидор здоровый в оливковом масле с сушеным луком(Нормального не оказалось)Плюхнул в сковороду порезанную кубиками тыкву и промытый рисПосолил, поперчилЗалил водойТушил 20 минут
>>377815Вот как. Вполне может быть, я впервые ставил так много. Килограмма полтора, что ли. Добра! Попробую сильнее обжать, что ли.
>>377159Это по сравнению с магазинными, снаружи подпорчены, а внутри ништяк. Сорт зимний сенап. Лежат горой на зашитом балконе, накрыл фуфайкой, прокол яблока термометром показал внутри +1,5 по Цельсию, при этом на улице минус 5. Пюре получается не на тёрке, а после нарезания кусками и кипячения минут 20 в кастрюле с толстым днищем, добавив чутка воды, без сахара. Затем фасую в пакеты и замораживаю. До сильных морозов надеюсь успеть переработать.
По меркам ТТ я мажор, наверное, но уже года пол питаюсь в 99% случаев следующим набором продуктов:крупы + бобовыекуриные яйцамолококаши, хлопья, мюсли (на что скидка есть - то и беру)фрукты (преимущественно бананы)всратые печенья по скидке (аштрисёт, но иных способов разнообразить рацион особо нет)хлебИногда что-нибудь другое покупаю, конечно. Например, не так давно на шпроты была хорошая скидка.Так вот, пацаны, яйца - это тема! Охуеть капитан очевидность, но самое важное, что вам нужно знать - из яиц можно приготовить достаточно большое количество блюд и за счёт этого не чувствовать себя совсем ущербно. Я до этого эксперимента не нищеброд, а исследователь воспринимал яйца как>ну ээээ там бля яичницу можно пожарить ну сваритьСейчас же, кажется, близок к яичному дзену. Глазунья, несколько видов болтуньи, пашот, хуй знает сколько видов омлета, варёные яйца, иногда можно жировать и делать что-нибудь вроде шакшуки или фриатты.За счёт количества круп\бобовых и блюд из яиц количество комбинаций близко к нескольким сотням, думаю. Сравнивать французский омлет с белой фасолью и глазунью с гречкой это вообще хуй знает, вкус весьма сильно отличается.Главное правило нищебродства - учитесь максимально возможным количеством способов обрабатывать один и тот же продукт.
>>378193>всратые печенья по скидке (аштрисёт, но иных способов разнообразить рацион особо нет)Самому испечь невсратые. Выпечка очень дешёвая на самом деле. Мука, яйца, сахар, маргарин (можно класть масло, но в слепых тестах ты вряд ли раздуплишь разницу)
Когда жил с мамкой любил кушать всякие сырочки типа Hohland, рулет из курицы, колбасный сыр, да и обычный сыр тоже любил. Сейчас съехал, и начал понимать, что, например пикрилейтед стоит 80 рублей, по 10 рублей за один треугольничек. Дорого! Так и что же есть на завтрак? Каши не люблю, яишки утром жарить/варить лень. Как же быть?
>>378266Дохни с голоду, яйца ему жарит лень. Если не хочешь тратить на еду деньги, то придется тратить время.
>>378267Здесь это так не работает, должен быть выход! Например, лет 5 назад был плавленный сыр, именно сыр, а не продукт как сейчас в фольге, брикетиком 90гр, стоил он 10-15 рублей.В 100г такого сыра было 20-22г белка, а сейчас даже если сыр и взять, то белка там 10-12, и на вкус как говно. И стоит далеко не 15 рублей.
>>378193В пятёрочках и прочих лентах продаются готовые смеси для кексов и печений. Например, я брал смесь для имбирного печенья, получилось прямо-таки много.
>>378418Абсолютно немотивированная переплата.По сути - мука, соль, сахар, яичный порошок, разрыхлитель (сода), ароматизатор.Потрать час времени, посмотри на ютюбе десяток видео про тесто и выпечку - и будет тебе счастье.Киев-кун
>>378206>маргаринСосуды твои к сорока годам раздуплят разницу. Еда, хоть и нищебродская должна быть, как минимум, не вредная. Иначе можно одними дошиками питаться.
>>378418>продаются готовые смеси для кексов и печений. Цена за единицу продукции, разумеется, секретная. Состоятельные парни не обращают внимание на такие мелочи как цена.
Хз,но если с утра поем каши,то через час начинается голодное бурление как будто ничего и не ел. Может я ем какую-то неправильную кашу?
>>378603В Метро продается замороженная в зернах за копейки. Не далее, чем три дня назад удалось взять полкило за 35р.
>>378268Замути сам, это не сложно. Я на глаз делаю, так-что накидаю примерно. Грамм 250 творога, чайную ложку соли, 50 грамм сливочного масла. Все очень хорошо перемешать и на водяную баню (не паровую, на ней тоже можно но ждать устанешь). Расплавится минут через пять. Варить до загустения переодически помешивая. Слить в тару, чуть остынет убрать в холодос.Нюансы. Самое главное это качество творога, лучше брать какой деревенский, самое дешевое г из магазина сваляется комками и толку не будет (скушать можно, но это пздц будет). Можно сделать самому, но я не практикую, нашел продавца на рынке и у него всегда беру. От влажности творога зависит скорость приготовления, чем влажнее тем дольше, можно на часок под пресс пихнуть в марле чтобы лишняя сыворотка вышла (хинт, добавь в блины), только без фанатизма, нам ВАРИТЬ надо. Хочешь по вкусу больше химозный хохлянд или янтарь то добавь 1/4 чайной ложки соды, (в идеале цитрата натрия, но его негде взять, а лимонная кислота + сода это не всегда цитрат натрия). Можно без бани но: пригорит как пить дать, надо постоянно мешать, зато время готовки сократится.+Нажарить мелко рубленых грибов, закинуть их со специями в самом конце готовки и збудешь ты свой хохлянд.
>>378603Бери крупу, подешевле будет, только не везде продаётся. Сам люблю кукурузу, особенно варёную, но её в основном на корм скотине выращивают, а среди населения спрос не велик поэтому и цена как на деликатесс. Эх мляя, а ведь дешевле картофана в производстве и хранении по затратам, как и фасоль (за которую тоже что-то неебичесих денег хотят).
Анон, насоветуй тир 5-10 блюд для нищука. Но хочу, чтобы было достаточно белка, т.е. капустка с картошкой не подойдёт.
>>378662>Анон, насоветуй тир 5-10 блюд для нищука.1) Ячневая каша2) Ячневая каша3) Ячневая каша4) Каша из жёлтого колотого гороха5) Нерафинированное растительное масло6) Квашеная капуста (зимой), овощи (летом) >с картошкой не подойдёт.Верно понимаешь! С картошкой - дорого.
>>378479Бля, с чего ты взял, что растительное масло вреднее животного жира? Маргарин в выпечке скорее всего полезнее, чем масло, ни разу не диетолог.
>>378667Я не настолько нищеброд, что не могу купить картофеля, но и не настолько состоятельный, чтобы каждый день кушать мясо.
>>378671>Я не настолько нищеброд, что не могу купить картофеляЗачем его покупать? Все порядочные люди его выращивают и едят весь год свое.
>>378679>Все порядочные люди его выращивают и едят весь год свое. Не все порядочные люди выращивают картофель, а только состоятельные (независимо от порядочности), которые имеют огороженный участок земли у своего жилилища и условия для хранениях картофеля (желательно, подвал под полом).
>>378690Минтай вкусный, он самый дешевый из съедобных. Другая съедобная рыба на порядок дороже. Всякие дешевые головастики и прочие бычки - мерзость. >>378694Все граждане РФ имеют право на свою землю. Выдают бесплатно.
>>378717А что ты не понял? Если у тебя нет земли и условий для выращивания картофеля, значит ты этого просто не хочешь. А ведь можно и овощи там выращивать, и фрукты и скотину. И времени на это много не нужно. Рай для нищеброда.
>>378724>А ведь можно и овощи там выращивать, и фрукты и скотину.> И времени на это много не нужно. Тут /b/?
>>378724На это нужен вагон времени, но вот могу сказать, что если у тебя голова и руки в нужном месте, то можно практически полностью жить натуральным хозяйством.
>>378740>>378748>На это нужен вагон времениЗаблуждаетесь. Огород - это дело сезонное. Весной посадить всё - 1 день работы. Летом грядки прополоть - 1 день работы. Осенью урожай собрать - 1 день работы. Пару раз в неделю полить грядки - полчаса за раз отнимает. Со скотиной сложнее намного, но от нее и профитов в разы больше.
Анон, родственники дали пять 3л банок сливового сока. Там пол банки сливы занимают, можно ли с ними что то сделать? Нынче тяжелые времена, жаль выбрасывать. Продукт точно хороший, но вот так просто их есть - больно сладко. Может можно пирог какой нибудь из них делать? Выглядят как на пике, только кожура уже частично сошла.
>>379020Может попробовать засолить, как японцы делают? Лактобактерии сожрут всю сладость. Это если у тебя сок без добавления сахара конечно, если там аля варенье то ничего не выйдет.
>>379020А хули думать? Ебашь тесто песчанное, на него сливы, посыпь корицей, на сливы тесто если хочешь. Типа модный пирог по рецепту ньюйорк таймс, все дела.
>>379023Солить? Ну хуй знает. Как то слишком экстремально, на мой взгляд.>>379026А если из обычного? Мука-дрожжи? Я песочное не люблю, у меня сосуды от одной мысли о нем стонут.
>>379028Ебашь с обычного, какая хуй разница? С манкой на кефире заебашь, например, должно чётко зайти, мне кажется, как более рассыпчатое чем дрожжевое.
>>379020>Там пол банки сливы занимают, можно ли с ними что то сделать?Я бы тупо сожрал бы как есть. Нехуй выябываться.У тебе наверное, не сок всё же, а компот сливовый.
>>379037Может быть, поди еще с сахарком, потому что настолько сладкие сливы не могут быть. Но мне как кто неудобно было спрашивать.
>>379040C сахарком бы я сожрал бы (я не понимаю, как это сливы из сока (?) могут быть невыносимо сладкими. С сахарком сожрал бы - и по проблеме.
>>379043Я сахар вообще не ем почти, как и сладкое. Для меня кофе с двумя ложками сахара уже ту мач и противненько.
>>378662>Анон, насоветуй тир 5-10 блюд для нищука. Но хочу, чтобы было достаточно белка, т.е. капустка с картошкой не подойдёт.Ох лол. Все одно и то же. Научись готовить. Каши. По возростанию ценыПерловка (надо вникать, как готовить, иначе не вкусно), ячневая, кукурузная, артек, пшеничка, пшено (надо вникать, как готовить, иначе не вкусно), горох, рис, гречка. Булгур - чуть дороже. Научись делать зажарку - даже элементарные лук-морковка улучшают вкус. Научись распускать лук перед варкой каши.Научись делать зажарку отдельно, можно из пересортицы - грибы, обрезки курицы и мяса.Этим можно и макароны обогащать.Плюс соусы научись делать/покупать. Но в принципе, кроме соевого и томатного, покупать - лютая переплата.Вообще только на этом можно сидеть очень долго, комбинируя, чтоб не приедалось.В Каши всегда можно добавлять отваренные фасоль и чечевицу - и белок, и улучшение текстуры, и обогащение вкуса.Научись делать салаты из овощей по сезону. Сейчас - капуста, редька, корейская морковь.Научись варить бульоны из бульонных обрезков, научись варить супы.Киев-кун
>>379086Дак с белком только проблема. Говядина - дорого, курица заебывает. А вот минтай можно купить, да.
>>379086Человек просит белка, а ебанько ему предлагает перловку, кукурузу и прочую хуету.>>378662Гречка, горох, фасоль, макароны (обязательно из твердых сортов) можно еще чечевицу, но лично я ее не люблю, ее запарно готовить тебе для гарнира. Курица (желательно грудки), филе минтая - протеин. Гарнир и мясо достаточно просто отваривать. Соусы по вкусу. Если вкус постной курицы надоест, то можно перейти на голень или брать грудки с кожей (с жирком все меняется). Комбинируешь все это и живешь как белый человек. Для закуси используй овощи, сыр, хлеб. Для бутербродов хорошо паштет подходит, к тому же там макро-микронутриенты хорошие есть в большом количестве (только бери обязательно печеночные).
>>379138> фасоль> макароны (обязательно из твердых сортов) > чечевицу> хорошо паштет подходит,Приветствую гостя в нищетреде!Состоятельным парням тут тоже рады.> постной курицыСвят свят!
>>379152>А что, если нищук, то обязательно говно жрать?Говно жрать не только не обязательно, но и крайне нежелательно для нищука. Говноедство - удел состоятельных парней. У нищеброда тупо нет денег на такую покупку.
>>379186Ну так это залётный кукаретик, что ты от него хочешь? Для него фасоль в банках в супермаркетах произрастает, что её готовить? У него ещё и куриные грудки, вон, и сыр, паштет, блять, сука, ПАШТЕТ, из говяжих анусов с ароматизатором ГУСЬ, состоящий на 98% из воды и самого дешёвого жира, и не всегда даже животного, по цене 1488р/кг если пересчитать.
>>379190Капуста белокочанная. Режешь тонко, туда же лук репковый, масло растительное, уксус. Соль, специи по вкусу. Жрать можно.Ламинария замороженная. Размораживать, делать салаты. С яйцом, мазиком и луком - писча богов.Морква. По-корейски, например. Ну и тёртая, там, хуёртая, как нравится, короче.
>>379190>А вы овощи едите ?Тут разные мнения имеются, и единого положняка по нищебродскому столу нет. Овощефобы не едят, говорят, что дорого, мол много лишней воды в овоще, а выхлопа мало. Я вот лично овощи ем, очень люблю помидоры, хоть и дорого. Огурцы тоже дороги. В моём регионе более менее приемлемый вариант: квашеная капуста и варёная свёкла. В магазинах ещё есть свежая капуста - но она дорогая и твёрдая, а «пекинская капуста» как бы в теории хороша, но на практике так выращивается, что какой-то «химический» привкус от неё. В общем, остаётся квашеная капуста и варёная свекла.
>>379191>Капуста белокочанная. Режешь тонко, туда же лук репковый, масло растительное, уксус.Киев-кун, ты можешь уже не подписывать свои посты.
>>379194>Мимо, я с сибiру.А...но тоже толково пишешь.А капусту просто режешь, или её ещё как-то мять-довить надо ещё? А то раньше капуста была хрустящая, трескалась под ножом, сок тёк - а сейчас твёрдая какая-то, унылая.
>>379196>А капусту просто режешь, или её ещё как-то мять-довить надо ещё? Как нравится. Если её тонко нарезать (например на овощерезке типа пикрелейтед плоским лезвием), то она хрустящая и не твёрдая.
>>379199Сколько раз собирался купить подобный набор- так сразу жаба начинала душить, стоит на цену глянуть. А капуста прекрасно шинкуется китайским ножом-топориком Цай-Дао. Его широкая лопасть с односторонней заточкой уменьшает риск сдобрить капустку кровью и свежим мясом.Кстати о китайцах. Кочерыжки пекинской капусты отлично укореняются и прорастают на подоконнике давая бонусную зелень для салата. Я сейчас из такой китайской желтой вялой жопки качанной вполне себе зеленые листья салата выгоняю. На вкус вполне свежие. Фото нимае, для общего представления.
>>379184я рядом к рису кладурис можно к каждой еще делать, а чечевицу за раз на несколько приемов, в холодильнике она лежит какоето время, не портится
>>379117Курица тебя затрахивает потому, что остальная еда невкусная, вот и чувствуешь ты только вкус курицы, и ешь ее то густо, то пусто.Без говядины я в принципе обхожусь, но тут еще и особенности национальной кухни - наши блюда заточены под свинину, а не под говядину. Впрочем, я и свинины мало ем.Дело в том, что белок содержится далеко не только в мясе. И таблицы с удельным содержанием белка совсем не гарантируют, что весь съеденный тобой белок будет усвоен. Прежде всего - разнообразь свое меню. Дополняй углеводы каш и овощей бобовыми (фасоль, горох), чечевицей, молочкой, рыбой, грибами - во всем этом белка весьма много.Яйца - это вообще отдельная тема. Если не жрать тупо яичницу, то только ими можно очень обогатить растительное меню. Ну и научись считать деньги. Не тупо "дорохо", а прикидывай к носу. Досось - дорого, карась - дешево. Так все говорят. Ага.Из килограмма карасей ты выбросишь требуху и чешую, немалую часть веса займут головы. Потом по весу они еще и существенно ужарятся. Плюс время на чистку. В итоге с килограмма карасей ты получишь на 2-4 раза добавку жареной рыбы к каше.По той же цене ты можешь купить кило лососиных хребтов и минтая-хека, ребра срезать и засолить (никакой мороки, несколько ложек соевого соуса, если дорохо - вскипяти воду, соль, сахар, перец, лавровый лист).Доведи до закипания воду с рыбой, сними мясо, свари бульон из костей и хвостов-плавников, обогати вкус бульона чутком овощей и свари кастрюлю отличной ухи, из красной и белой рыбы. 10 порций. Плюс есть ты это будешь с хлебом, а еще лучше с сухарями. Нажарь в микроволновке сам, или если есть возможность - во многих магазинах типа ашана, где есть свои пекарни, нереализованный хлеб нарезают, сушат и продают. По цене за кг примерно столько же, как и свежий. То есть в реале выигрыш - в разы. Те же грибы. Возьми кило красивых шампиньонов и зажарь - на выходе ужарятся в 2+ раза, глянуть не на что. Добавишь к каше, съешь и не почувствуешь.Дорохо-дорохо-дорохо, не жили бохато, неча и начинать...Купи полкило подвявшей пересортицы, по цене минус 30-50 процентов, добавь пару плавленых сырков, овощей - кастрюля супа, 10 порций. С сухарями тебя за уши не оттащишь. Научись жарить толковые омлеты, в удельном весе тебе выйдет 1 яйцо в добавку к гарниру из каши-картошки.Научись варить макароны. Не надо дорогие, научись варить так, чтоб нравилось тебе. Они развариваются в 2+ раза, ничего капец дорогого там нет, если ты не берешь импортные в пачках по 400 грамм, а берешь отечественные развесные. Плюс соусы - будет хорошо и вкусно. В Украине вполне хорошие макароны местного производства на развес по цене дешевле гречки. Если там, где ты живешь такого нет, а денег в тебя не густо, купи муки, научись делать лапшу.Меньше слушай нытиков. Готовить вкусно - вполне подъёмно по деньгам. Киев-кун
>>379204>так сразу жаба начинала душить, стоит на цену глянуть. http://www.1000kem.ru/catalog/terki_1/terka_7_pr_885_272/http://www.1000kem.ru/catalog/ovoshchechistki_ovoshcherezki_1/ovoshcherezka_belaya_5_nozhey_nerzh_kislovodsk/http://www.1000kem.ru/catalog/terki_1/terka_s_konteynerom_4_nasadki_236_146/Мне просто нечего сказать.
>>379219>http://www.1000kem.ru/catalog/terki_1/terka_7_pr_885_272/Не спорю, может и есть оптимальные по цене/качеству. Те, что держал в руках на рынке (мужик круглый день над морковкой измывается) ценой 500-700 рублей с кучей насадок, а в развалах "фсё по 55" впечатление одноразовых производили и пластмасса тонкая и крепление лезвия не выглядит надёжным.
>>379184Дело вкуса. У меня жена любит чечевицу как кашу варить, я могу и так, и в дополнение к рису, рис-чечевица 2:1, т.н. плов для бедных или постный плов.Но пожалуй да, сьесть вот прямо хорошую тарелку чечевицы - тяжеловато будет. Разве что в дополненте к салатам. Но зачем? Разве что если нет возможности поесть в боижайшее время. Как верблюду, горбы затарить... Она усваиваеься не так быстро, как каша.Киев-кун
>>379223>мужик круглый день над морковкой измываетсяТоже собрался круглый день измазываться? Для дома это пушка для стрельбы по воробьям. У меня за 200р уже года полтора, капусту и корейскую моркву рубила и рубит на отличненько.
Продолжая тему халявной витаминной зелени зимой. Кто-нибудь успешный опыт проращивания пшеницы например имеет? Стоит оно вообще заморачиваться ради повышения иммунитета, или не в коня корм и дальше выгонки лука на стрелку смысла нет? Кочерыжкин.
Анон, помоги, не могу посчитать насколько 3 целые курицы дешевле пака из пачек грудки, бёдер и крыльев, потому что в 3-х курицах не килограмм же ножек и грудок, а упаковки покилограммовые обычно.
Люблю всякие штуки, упрощающие рутинную работу на кухне. Конечно, руками да при набитой руке сделаешь лучше, но время...Пробовал многое, но за хороший девайс цена ощутимая, а вот нужен ли он тебе, или просто игрушкой окажется - не всегда очевидно.Дешевые же копируют хорошие внешне, но в реале оказываются очень часто нерабочим фуфлом.В итоге для себя пришел к выводу, что необходимый минимум на кухне, если ты ограничен в средствах или не только адекватные люди пользуются твоими девайсами (то есть угробят), это:Картофелечистка, она же экономка - реально хорошая, не фуфло;Терка. Обычная 3-4-6 гранная. По факту 2-х плоскостей тебе хватит на 80% потребностей на кухне.Простая яйцерезка - диск с натянутой проволокой. Очень экономит время при нарезке яиц и вареных-печеных овощей для салатов.Шинковка для капусты - доска с ножами... Ну в принципе, наверное, да.Но если есть возможность купить и аккуратно пользоваться - купи нормальный блендер с терками и измельчителем, а лучше комбайн.У меня комбайн верой и правдой прослужил уже лет 7, если поделить его стоимость на без преувеличения тонны переработанных продуктов - то, думаю, оно однозначно того стоило.Киев-кун
>>379244>дешевле пака из пачек грудки, бёдер и крыльеКакие странные у вас курицы водятся, бесфюзеляжные... Вчера только стоял перед выбором: взять кило курогрудей с кожей за 240, или двухкилограммового бройлера за 260. 4 порции грудки в кляре, два тушёных бедра и два маринованных голень/крылышка в остром-сладком соусе победили. Кастрюля куриного бульона с мелкими мясными фракциями пошла в качестве бонуса.
>>379244Был положняк, что выгоднее разделанную покупать - если живёшь-сычуешь один. Целые курицы выгоднее на кухнях общепита с массовым безотходным производством, где вся требуха сразу же в дело идёт.
Как часто вы едите мясо ? У нас на двоих уходит много денег . Распишу что я ем - утром каша + творог развесной , в обед суп с мясом , на ужин салат + варёное мясо типа грудки куриной и гарнир типа макарон . Вроде ничего особенного , но реально деньги улетают ( хотя курица/индейка 300р кг)
>>379266>хотя курица/индейка 300р кгКуриное филе стоит 200-240р, хотя может от местоположения зависит.
>>379186>>379189Ну я фасоль действительно только из банок ел, потому что она раньше у нас только так и продавалась. А вот горох на ночь замочить не особо запарно. Чечевица при простом отваривании превращается в тошнотворную массу с шелухой. В общем, я не хохол и в рот ебал эту вашу чечевицу.>>379188Из твердых сортов пшеницы макароны более насыщенного цвета, имеют как минимум 12 грамм белка на 100 грамм продукта. Ну и на упаковке написано. >>379266>Как часто вы едите мясо ?Если считать курицу за мясо, то каждый день. От 200 до 400 грамм. В основном грудки, иногда голени. Когда мать готовит, то она ложит по пол кило свинины или говядины (но это несколько раз в месяц). >>379246>КартофелечисткаБесполезный девайс, хотя бы потому что картошка - мусор. Можно иногда себя побаловать, но для этого и девайса не надо. А все остальное, да и в т.ч. картофелечистка, есть на кухне у любого пидорана.А вообще к еде лучше относиться как к топливу. Помогает и экономить и жрать говно.
>>379266>Как часто вы едите мясо ?А тут по-разному, есть нищуки-куроеды, а я вот дома мясо раз в 5-10 лет ем. По всякому бывает. Но в общем и целом - курица - нищепродукт.
>>379272>Ну я фасоль действительно только из банок ел, потому что она раньше у нас только так и продавалась. Состоятельный парень снова вышел на связь. Ничего зазорного нет в том, чтобы быть состоятельным парнем. Тем более, если состоятельный парень сам и объявился сострятельным парнем с первого же комментария.
>>379244Несколько дешевле, так как в цену цельной курицы не заложены затраты труда и времени на разделку. Хочешь поиграться - взвесь курицу, взвесь разделанные части, запиши, пересчитай цену.Тут вопрос в другом - настолько ли тебе критична эта экономия и нужны ли тебе легкие, кожа, задница, крылья и прочий ливер. То есть - умеешь ли ты с этим работать. А так же есть ли тебе где хранить замороженные разделанные части.>>379266На мой вкус - есть много мяса вообще, и вареного мяса в частности, даже птицы, не есть гуд в первую очередь для здоровья, а потом уже для бюджета. Попробуй мясо в супах заменить рыбой, птицей и грибами. Попробуй вареное мясо к гарниру из макарон заменить зажаркой из мяса или птицы с луком. По вкусу - можно с морковью. То есть мясо-птица-грибы там не как основная часть, а элемент вкуса.К макаронам очень хорошо заходит тертый сыр, расплавленный с маслом или распущенный в сырный соус. Но это зависит от места жительства. В РФ цены на сыр, имхо, неадекватные, или же это ни разу не сыр, а сырный продукт из хрен пойми чего.Некоторые каши вообще хорошо идут без мяса, особенно если разумно дополнять их различными ингридиентами из расчета 1-2 ложки на порцию. Обжаренные чищенные семечки подсолнечника, тыквы, льна, орехи, в первую очередь арахис, кунжут, сухофрукты, кусочки яблокКиев-кун
>>379272Ох лол...Чтоб ты так жил, как ты ошибаешься.Чечевица - это еда в принципе не славянской кухни. У нас она по-прежнему в гостях. Отсюда и непонимание, что с ней делать, и по-прежнему неадекватная цена.Цвет макарон так же мало имеет общего с сортом пшеницы и наличием яиц, как и цвет коньяка - со сроком выдержки, а ярко-оранжевый желток магазинных яиц - с качеством комбикорма.Тесто для макарон подкрашивается много чем - от морковного сока до куркумы (и это еще в самых гуманнвх вариантах). Коньячные спирты и тупо воду со спиртом красят жженым сахаром, а в комбикорма несушек на птицефабриках добавляют красители. Это так, для справки.Насчет того, что картошка-мусор - это, скорее, вопрос из плоскости рукозадости отдельно взятого кулинара. Уж не знаю, ты это, маман твоя или вы на пару. Но вообще это очень даже годный продукт.Картофелечистка чистит очень хорошо почти все корнеплоды плюс яблоки, так что даже если ты принципиально не ешь картошку - штука полезная. Особенно когда речь идет о чистке тыквы или моркови для сока или моркови по-корейски с размахом на семью, а то и на семью и гостей.
>>3792921. Что такое БЖУ?2. В Азии был такой способ казни - приговоренному давали в еду только варенное мясо. Больше месяца никто не выживал. Это так, для справки.Ну и вопрос молодости и запаса прочности в организме. Масса гастритчиков и язвенников, будучи вдвое моложе, жрали все подряд и ржали "мы до этого возраста не доживем"
>>379293>Цвет макарон так же мало имеет общего с сортом пшеницыЭто обыкновенное наблюдение. Я все-таки нищеброд и одно время работал мерчендайзером. Все дешевые макарошки из обычной пшеницы, во-первых, бледные, во-вторых, имеют меньше белка. Если начнешь пиздеть про обман в вкладках пищевой ценности, то сразу можешь идти нахуй.>Насчет того, что картошка-мусор - это, скорее, вопрос из плоскости рукозадости отдельно взятого кулинараГречка мусор по сравнению с гречкой. Абсолютный мусор. Свои мантры про рукозадость оставь при себе. >>379295>1. Что такое БЖУ?Это то, что ты должен знать, как нищеброд. >2. В Азии был такой способ казни - приговоренному давали в еду только варенное мясоСлышал звон, да не знаешь где он?
>>379297А вообще, скажи мне, ЗОЖник-консерватор фасоли, как на ростки пшеницы и прочую питательную зелень, которую можно в комнате собирательством добыть? Я выше спрашивал- народ безмолвствует.Кочерыжкин
Купил в пятерке горох за 20 рублей, замачивал час, 3 раза менял воду, заливал её при температуре около 60°. Затем варил почти 2.5 часа.А ОН СУКА НЕ РАЗВАРИЛСЯ. "Ну и ладно" сказал я и съел так. И на следующий день азогрел и съел так. Но всё же что мне сделать чтобы он разварился? Люблю гороховый супец просто.
>>379299Тебе столько, лет 15? Вот честно. Ты такую хуйню несешь и так категорично, будто бы у тебя есть какой то авторитет.
>>379285Я бы и заменил , но от грибов мне хуево, от рыбы тоже болит желудок . В общем я так посмотрел - в целом питаюсь индейкой в последнее время ибо курица явно хуже по качеству
>>379311>Ты такую хуйню несешьХайло свое завалил, нищеброд тупорогий. Тебе твою мочехлебку открывать не разрешали. Если ты не способен даже на уровне младшеклассница считать, то твое место у параши.>будто бы у тебя есть какой то авторитетПо сравнению с тобой, мочехлебина, Я Царь и Бог. Настолько ты жалкое уебище. Просто слов нет. догадайся где картошка, а где гречка, чмо. цена у продуктов почти одинаковая
>>379299Не агрись без причины, это скучно. И не будь столь категоричным - это детектит в тебе либо ребенка, либо человека так и не повзрослевшего.Поведай лучше про звон, который я недослышал, будет интересно.Так была казнь мясом, или нет?Насчет того, что ты обладаешь опытом раскладки товара по полкам - это круто, но готовил ли ты все из этих макарон?Тут ведь, антоша, еще цена-качество немало значит. Одно дело взять вполне нормальные макароны по цене гречки и дополнить их мясом-сыром-грибами, или же взять макароны по цене дороже мяса, большую половину цены которых составляют затраты на доставку, растаможку, расфасовку, более высокую зарплату итальянских рабочих и амортизацию станков с бронзовыми ножами.И даже зарплата мерчандайзера, который в супермаркете поставит эту ла паста на уровне глаз - тоже включена в стоимость этих макарон.Так что то, что итальянские макароны стоят в 10 раз больше отечественных - совершенно не значит, что они в 10 раз лучше. Клубника в апреле тоже стоит в 10 раз больше, чем в июне. А редиска на 8 марта - стоит дороже клубники в июне. Но клубникой она не является.
>>379299>Это обыкновенное наблюдение. Это наблюдение обыкновенной нищей пидорахи. Если бы ты зашел в магазин, где продают хорошую итальянскую пасту (не буду говорить о покупке пасты в Италии, ты тут не причем), то увидел бы, что хорошая паста (не говно от Бариллы или, прости господи, Макфы) такая паста очень светлая, с характерной мучнистостью на поверхности.
>>379321>Не агрись без причины, это скучно.Скучно, что вы тут настолько тупые дауны. Пик смотри. >Поведай лучше про звон, который я недослышал, будет интересно.Ты серьезно проецируешь недоказнь кормежки мясом (даже без соли) на употребление вареного мяса в обычном рационе? Что ты там про категоричность кукарекал, дегенерат?>но готовил ли ты все из этих макарон?Треть ел дома (средний-высокий ценовой диапазон, треть мне готовили в столовке на работе (низкий ценовой диапазон).>цена-качество немало значитХуйлуша ты тупорогая. Иди картошки поешь.>макароны по цене дороже мясаЕще раз, что ты там про категоричность пиздякал?>>379323Ой, ля! Меня одновременно упрекает в зажиточности и в нищебродстве. Какой чудный тред.> с характерной мучнистостью на поверхностиСдается мне, что ты свежие макароны с сухими из супермаркета путаешь.
>>379324>Ой, ля! Меня одновременно упрекает в зажиточности и в нищебродстве. Какой чудный тред.Разные люди же.Нет я не путаю, это именно сухие макароны. В РФ такие в продаже редко увидешь, но уже есть. В Италии такие везде лежат, а желтые аля барилла лежит в на полке, где всякий шлак по цене ок. 1 евро.
>>379293>Тесто для макарон подкрашивается много чем - от морковного сока до куркумы (и это еще в самых гуманных вариантах). Я ОП, я вообще не понимаю зачем нищеброду могли бы занадобиться макароны (когда есть крупы). Тем более я не понимаю, зачем могли бы занадобиться макароны состоятельному парню. Сам я не против поесть макаронов, если удаётся на халяву, вкусненько. Но зачем же за деньги такой дорогой продукт покупать? Тем более, я слышал, что тётя Срака ещё и макаронный отвар в раковину сливает, что мне, как нищеброду, очень прискорбно.>Насчет того, что картошка-мусор - это, скорее, вопрос из плоскости рукозадости отдельно взятого кулинара.Тут я вступлюсь за состоятельного парня - картошка картошке рознь, и бывает действительно очень плохая, аж бесполезная совсем. Я знаю что пишу, ибо в 80-е годы я умел жарить картошку просто сказочно, а сейчас хуйня какая-то по консистенции как хозяйственное мыло и без вкуса совсем. Хотя ещё в первой половине 90-х были хорошие сорта и я пёк их в золе печном поддувале. Но эти времена прошли. Хорошая картошка нужна, а вот выращиваемая для производства мебельного клея - нет.
>>379324>вы тут настолько тупые дауны.Просвети, что не так с картошкой, что ты её со стола скидываешь? Калорийная? Так не жри её сковородками, углеводов много? Так хлеба поменьше. Чего ты так на нее в крестовый поход собрался?
>>379313Ну хз, я с детства многие продукты не переваривал на уровне отторжения только при виде или запахе. С опытом оказалось, что определенные продукты надо готовить именно под свой вкус, а не по общепитовским нормам. Рыбу жареную я до сих пор не могу есть даже теплую, не говоря о горячей. Только после полного охлаждения. Но до этого нужно было не один раз проблеваться, чтоб усвоить - дело не в рыбе или способе приготовления, а именно в температуре готового блюда.Тут только ты сам можешь определить.>>379308Смотря что ты хочешь из него подучить. Если твердый горох в супе - то можно и не замачивать. Если мягкий - то замачивай хоть на полчаса-час и начинай варить первым, пока чистишь овощи-мясо.Если хочешь кашу-пюре - то замочи на ночь, по возможности перед сном хоть раз смени воду, и хорошенько промой. Еще лучше - довесои потом до кипения, слить воду с пеной, залить новой и варить. Но это больше для того, чтоб шапки пены не было. Я в мульте на это не заморачиваюсь.
>>379328Пиздец ты тупой как селедка. Тебе даже цифры привел, а ты их грамотно анализировать не можешь. Неудивительно, что нищеброд.
>>379327>зачем нищеброду могли бы занадобиться макароны (когда есть крупы)Для разнообразия и по тому что они вкусные? Крупы через крупы тоже жрать как-то неоче. В них 10-15% белка ещё, что больше чем в грече, например.> такой дорогой продуктДа ладно? Цены на них начинаются от 30р за кг, а за 70р/кг - по цене риса, например, уже идут очень хорошие макароны.
>>379329>Рыбу жареную я до сих пор не могу есть даже теплую, не говоря о горячей. Только после полного охлаждения. Но до этого нужно было не один раз проблеваться, чтоб усвоить - дело не в рыбе или способе приготовления, а именно в температуре готового блюда.Хм... Очень интересная тема, хотя не по профилю треда. Интересное расстройство вкуса.Я вот в Советской Армии служил - вечером на ужин - жаренная треска с картофельным пюре. Вез вариантов все 2 года так. При том что на завтрак и обед было разнообразие - но на ужин - картофельное пюре и жаренная рыба.
>>379331>больше чем в грече, напримерВообще-то практически одинаковое содержание белка.>рисТоже мусор.
>>379331>> такой дорогой продукт>Да ладно? Цены на них начинаются от 30р за кгА крупы самые дешёвые почём?Мне кажется, что каша полезнее макаронов, ну, всякие там «клетчатки» есть + разваривается больше (или нет?) + воду сливать не надо. Ну, выйгрыш за те же деньги.
>>379330>Тебе даже цифры привел, а ты их грамотно анализировать не можешь. Неудивительно, что нищеброд.Зачем ругаешься, ты же не /b'ыдло это неконструктивно, как тебе выше указали. Ведёшь себя как белка-истеричка, доказывающая обезьянам превосходство орешков перед бананами в качестве еды.
>>379335Я тебе уже конструктив принес, но ты его в упор не видешь, обезьянка. Хочешь на пальцах все разъясню?
>>379334Что вы спорите? Давно же решили, что настоящий нищеёб питается только горохом, остальное от Лукавого. Развели тут КУЛИНАРНОЕ РАЗНОООБРАЗИЕ.
>>379338Масло «Золотая семечка» в сети Rimi я купил по скидовке за 1,29 € бутылка, без скидки - 2,45 € бутылка.
>>379342Заебисть, конечно же.Но 2 вопроса остаются:1) Где томатная?2) Зачем это в нищетреде?Ну а так - красивенько.
>>379345>Зачем это в нищетреде?Я писал о том, что тут: >>379299>Все дешевые макарошки из обычной пшеницы, во-первых, бледныеложная ассоциация
Взял для примера рандомный онлайн магазин цены беру минимальные, нищетред же.Цена килограмма гречки - 30.50 рубПищевая ценность гречки на соответствующей пикче.Цена килограмма картофеля - 14,84 рубПищевая ценность картофеля на соответствующей пикче.С картошкой могут быть подводные, потому что продукт сезонный и цена может скакать. Даже в этом же магазине картофель в рукавах по цене почти догоняет гречку.Предисловие. Как известно, пища - это топливо для человека. Энергия этого топлива выражается в калориях. Для среднестатистического среднекуна нужно примерно 2200 ккал в день, чтобы не терять вес при повседневных физических нагрузках. Главная задача нищеброда - перекрыть эти 2200 ккал для каждого на самом деле индивидуально, потратив наименьшее количество денежных средств.1. Так вот, в чем проблема картошки? В ней нет калорий. Она почти на 80% состоит из воды. Чтобы догнать гречку по калорийности, нужно съесть в 4 раза больше картошки. По факту не гречка в 2 раза дороже картофеля, а картофель в 2 раза дороже гречки. 2. Еще одна проблема картошки - в ней нет белка на самом деле в ней вообще нихуя нет, но я остановлюсь на двух моментах. Даже если вы увеличите порцию картофеля в 4 раза, догнав гречку по калорийности, вы все еще не догоните ее по белкам. Усиленная в 4 раза порция картофеля = 8 грамм белка. Обычная порция гречки = 12 грамм белка. Разница в 1,5 раза. Кушоя картофель, вы будете рыхлым как картошка.Под конец скажу еще, что картофель нужно чистить. Т.о. общая масса продукта уменьшается. Вы выкидываете свои деньги в мусорку (можно есть в мундире, но это такое, вы же все-таки чистите). Гречка, как крупа, такого недостатка не имеет. Картошка, в общем-то, проигрывает любым крупам, а почти все крупы в свою очередь, проигрывают гречке.
>>379324Спасибо, общий уровень понятен. Можешь не продолжать.>>379327Насчет макарон - дело вкуса, как и все в кулинарии. Я вот не нищеброд, и по сути никогда им не был, хотя были моменты очень ограниченных денег в жизни, когда 5 км через город в одну сторону - не расстояние, поскольку на троллейбус денег нет.Тем не менее макароны любил всегда. И когда был ограниченив деньгах, и сейчас.Насчет сливания отвара - тоже дело вкуса. Особой питательности в отваре от сушеного теста - не густо.Есть несколько способов варить макароны, и у каждого свои приверженцы и противники. Можно варить макароны в большой воде, сливать воду и есть невкусное вареное тесто (вариант совковой столовки).Можно варить макароны в малой воде до впитывания почти всей жидкости и есть в таком виде. В этих случаях, когда ты ещь только макароны - от состава и качества самого теста зависит очень много.Можно (как это делаю я) варить макароны в большой воде, отбрасывать на дуршлаг, давать стечь, промывать от дальнейшего слипания ХОЛОДНОЙ водой, и забрасывть на сковороду с растопленным сливочным маслом, перемешивать, нагревать, чтоб впиталось встопленное масло - и только потом сдабривать сыром, соусами, зажарками или фасовать по емкостям, остужать и отправлять в холодильник.Исключение - только макароны по-флотски, когда прямо с друшлага они могут лететь в обжаренное рубленное мясо с луком.Какой метод лучше? Да какой тебе нравится. Или вообще никакой. Дело добровольное. Не идут макароны - не ешь. Решил, что на данном этапе жизни для тебя это дорого - ну так это твою бюджет, значит, ты прав.Насчет вкуса картошки, которая была лучше тогда, в далеком лохматом году, когда чай был горячее, водка вкуснее и девки молодые и упругие без вставных челюстей.У меня к тебе грустные новости. Если ты жарил реально классную картошку в 80-е, а не только учился ее жарить - то тебе сейчаскак минимум 40++.Дальше будет только хуже. После 30+ многие рецепторы восприятия в организме, в т.ч. и вкусовые, и обонятельные, притупляют чувствительность. Частично, но далеко не полностью, это компенсируется умением готовить под свой вкус, частично - ростом доходов и возможностью покупать лучшее. Но далеко не полностью.Кроме того, вкус еды воспринимается вкусовыми сосочками во рту... А во рту среднестатистического совка возрастом за полтинник, да еще и не слишком обеспеченного - во рту развалины почище карфагена. Половины зубов уже нет. А то и съемные протезы. А до этого - гниение зубов во рту, кариес, парадонтоз, куча стоматитов в прошлом и т.д. И все это на способность воспринимать нюансы вкуса действует, как запах горящей свалки на возможность наслаждаться ароматом цветущих абрикос.Кроме того, еда - это ведь еще и настроение. Самая вкусная еда - это в юности, на природе, с друзьями и любимыми, да после ярких впечатлений, да перед хорошим сексом...А сейчас что? Вот раньше, эх...
>>379346>ложная ассоциацияТак-то у тебя на пике все макарошки сочные. Ты видать днище макароны за 10 руб/кило не видел.
>>379350>общий уровень понятенЯ уже понял, что ты даун.>Можешь не продолжатьЯ уже выкатил пасту в тренд.
>>379350>промывать от дальнейшего слипания ХОЛОДНОЙ водой, и забрасывть на сковородуУ меня от тебя флешбеки из детства. Не надо готовить макарошки в таком pidoraha style, пжлста. >Какой метод лучше?Отварить макароны до состояния готовности (на каждой пачке указано время, можно на минуту меньше варить, т.н. альденте), выложить на тарелку, добавить соус и съесть. Никаких других методов быть не может.
>>379349Спасибо за развернутый доклад. Как соберусь в турпоход или на войну возьму вместо мешка картошки пачку крупы. А пока все же буду готовить в качестве гарнира катлетке ту самую пюрешку. Для разнообразия.
>>379353Ну дык горох - это Царь нищетреда. Всем давно известно, кроме додиков, которые картошку жрут. >>379356Хуя ты состоятельный. Этот тред не для таких как ты. Ишь какой, еще в турпоходы ходит. проще говоря, иди нахуй
>>379356>в турпоход или на войну возьму вместо мешка картошки пачку крупы...Абсолютно правильный вывод!
>>379357И тебе попутного ветра. А белок на войне я лучше буду добывать из таких зануд, как ты, чем из гречки.
>>379360Да ладно вам над ним смеяться. Он походу и правда верит в то, что говорит и пытается помочь. Только почему то забывает, что проблема нищееба не сколько в БЖУ, сколько в однообразии. Ты не сможешь годами питаться гречкой и горохом. А картофель идеальный продукт нищеброда, потому что есть столько способов его использования, что можно каждый день до конца своей нищеебской жизни делать разные блюда.
>>379364Собственно, зачем тогда что-то пояснять мочехлебам вроде тебя? Я изначально называл тебя мочехлебом и посылал нахуй и я был прав. Хуй соси, чмо.
>>379369Иди себе гречки приготовь, шизик. Мы уже все поняли, что ты говноед без рецепторов и можешь как скотина всю свою жизнь есть одно и тоже.
>>379350>Насчет вкуса картошки, которая была лучше тогда, в далеком лохматом году, когда чай был горячее, водка вкуснее и девки молодые и упругие без вставных челюстей.>>У меня к тебе грустные новости. Если ты жарил реально классную картошку >в 80-е, а не только учился ее жарить - то тебе сейчаскак минимум 40++.>Дальше будет только хуже. Ну, тут не /fu/турач, может быть хуже будет, а может быть и лучше. Трудно так ванговать. Я думаю, что будет война, а в связи с войной изменится и состав и качество продуктов - но вангования про войну - не тема нищебродского треда.> После 30+ многие рецепторы восприятия в организме, в т.ч. и вкусовые, и обонятельные, притупляют чувствительность.Доживи сначала хотя бы до 16+ лет, школотрон.Независимо от твоего субъективного восприятия - картошка может либо зажариваться до хрустящей коричневой корочки, либо растекаться по сковороде как хозяйственное мыло. Твоё субъективное восприятие абсолютно не рулит на /di/, как и мнение твоих одноклассников. > , да еще и не слишком обеспеченного - во рту развалины почище карфагена. Половины зубов уже нет. А то и съемные протезы. А до этого - гниение зубов во рту, кариес, парадонтоз, куча стоматитов в прошлом и т.д. И все это на способность воспринимать нюансы вкуса действует, как запах горящей свалки на возможность наслаждаться ароматом цветущих абрикос.Эта тема из иностранной жизни. Опять же для /di/.В общем и целом - качественная картошка сейчас недоступна многим нищебродам, а тот продукт, что за картошку выдаётся не стоит покупать, несмотря на твои субъективные мульки и мнение твоих одноклассников.
>>379350>Я вот не нищеброд, и по сути никогда им не былЦенное признание. Респект!> когда 5 км через город в одну сторону - не расстояние, поскольку на троллейбус денег нет.Добраться до города, в котором есть работающее троллейбусное сообщение - по силам не каждому нищеброду.
>>379379>Так я думал выНе твоя армия... хотя может Гречкоёб тебе посчитает. Только не удивляйся, если у него получится, что кура -говно в сравнении со сферическим страусом в вакууме.
>>379380>Гречкоёб тебе посчитаетСчитаю: цельная курица хуйня без задач. Ну местным додикам сойдет. Нафаршируют ее мусорной картошечкой и запекут. Ням-ням. Правда я не знаю, зачем это в нищетреде. Весь смысл треда в поиске дешевых продуктов и изготовлении из них вкусняшек, а дебилы даже с картошкой расстаться не хотят. ЖИВОТНЫЕ, БЛЯДЬ!
>>379367>проблема нищееба не сколько в БЖУХуя ты дебил блять. Ты много здоровых нищеебов видел? Нищееб в любой культуре - это немощное говно, в первую очередь из-за плохого питания. >сколько в однообразииТебе дали гречку и горох. Хули тебе еще надо? Это гарниры, а гарниры подают с соусами. Азиаты вообще одним рисом питаются и не жалуются, а у тебя ажно ГРЕЧА и ГОРОХ. Это же в ДЖВА раза больше! А предлагаемая овсянка вообще является основой для многих десертов. Пиздос, какие же вы тупые блять.
Картошка только в супе норм , а так конечно не ем её, ещё когда стареешь с неё нормально так жирнеешь и лицо заливает
>>379382>Азиаты вообще одним рисом питаются и не жалуютсяНе азиаты и свинью сожрать готовы, палками предварительно отпиздив. Так и запишем: поросёнок, фаршированный гречкой нищеброду милее жареной курицы с картошкой.
>>379384>азиаты и свинью сожрать готовы, палками предварительно отпиздивТаки ты смог отбиться? Бока от палок не болят?
>>379382>Ты много здоровых нищеебов видел? Нищееб в любой культуре - это немощное говно, в первую очередь из-за плохого питания. Разверни свою оригинальную «мысль», что за «культуры» таки?>
>>379388Ах да, ты же тупой нищееб. Я уже разок вам на пальцах объяснял, вы все равно не поняли. Иди картошечки покушой.
>>379385Евгений Ваганыч, да как же так, не успели развестись и уже к нам. Совсем на бобах оставила, змеюка подколодная?
>>379379Давно посчитано. При самостоятельной разделке тушки, бесплатно достаются каркас, киль и кожа с грудки плюс 0-2 крыла в зависимости от того, насколько удачно ты купил тушку, и насколько дорого стоят куриные запчасти в текущий момент.
>>379399Бляяять! Готовы удавиться за каркас, киль и кожу с курицы, но от картошечки в пользу гречки не откажутся. ПИЗДОС БЛЯТЬ!
>>379416Цены на запчасти разнятся от магазина к магазину, и от недели к неделе. Цена на тушку практически одинакова у всех и составляет сейчас ~125 руб/кг.
Оцените хрючево. Тушку курицы жарю в мультиварке(иногда делаю медово-горчичный соус), добавляю 2 стакана гречи, заливаю все это водой(не вынимая курицы), варю. По готовности добавляю обжарку из лука. Греча впитывает жир и получается крайне сочной. Хватает на 2 дня. Приезжий студент из ДС/i]
>>379420Норм, можешь попробовать нафаршировать тушку гречкой с луком и/или грибами, гречка выйдет ещё вкуснее. Смотри у Лазерсона как вынуть кости из тушки, чтобы запихнуть туда побольше фарша.
>>379420Тушка курицы это:6-8 порций (3 литра) супа из остова и крыльев2 порции жаренных окорочков2 порции куриной грудки. 4, если делать её с овощами.Из одной курицы у тебя есть возможность приготовить как минимум три разнообразных блюда, чередуя гарниры, а ты делаешь хрючево с гречкой, которое на второй день будешь доедать через силу.
>>379422Да, есть такая проблема. На следующий день разогревать в мультиварке неудобно, а выкладывать в тарелку для микроволновки частями - лень. Но ,что хуже вкус курицы меняется, появляется едва заметный кислый привкус(окисляется). Храню в холодильнике.
>>379427Понимаю тебя ,но учитывая как мало у нас места в холодильнике(сосед забивающий полуфабрикатами морозилку) ,а также ,что каждую неделю(как минимум 2 раза) я езжу к сестре и питаюсь чем захочу и беру с собой кучу всего, то я уже не трачу время на полную переработку тушки.
Греча не так однообразна как вы думаете. Попробуйте перед тем как варить прокалить в сухой сковороде или обжарить в масле, уверяю, получившийся вкус вас приятно удивит.А для особых гурманов могу посоветовать сделать попкорн из гречи.
>>379447Может он и радикален в своих суждениях ,но пишет реальные факты. Тебе дают выбор: удовлетворять свои сиюминутные вкусовые прихоти или же употреблять в долгосрочной перспективе предельно полезное, высококачественное "топливо" необходимое для твоего организма. Понимаешь к чему я клоню?Справедливости ради, любое сырье можно обработать и приготовить так ,что слюнки потекут. И не важно гречка ли это, горох или тыква.Лишь бы была фантазия интернет в наличии
>>379371Поверь, антоша, я очень хорошо помню, какой картошка в 80-е. Мне самому под сорок.То, что на постсовке угроблены свои районированные сорта - это факт, но поямо такого катастрофического изменения вкуса отнюдь не наблюдается, да и при желании картошка жарится хорошо, с корочкой и не растекается. Я сам не слишком люблю этотделать, но жена жарит раскошно.О разнице сортов, той, что рассыпчатая, и той, что твердая - тебе пару тредов назад расписали весьма внятно, вернись, прочитай, не пожалеешь. Кстати тебе для справки.Макдональдс и другие фастфуды, работающие по франшизе, картошку импортируют. И дело совсем не в том, что на давальческой схеме хорошо выводить прибыль. На давалке в принципе нет смысла работать на том товаре, что везется вагонами по копеечной цене. Все гораздо проще. Сортовая картошка никуда при жарке не разлазится и получается отличный картофель фри. По сути - это та же жареная картошка, только жарится она при гораздо меньшей экспозиции за счет существенно более горячего масла в большем обьеме.Так что субъективное восприятие у тебя. А люди, для которых кортошка не дорохо - покупают, жарят и едят. Вкусную и не разлезающуюся по сковородке.
>>379466>Кстати тебе для справки.>Макдональдс и другие фастфуды, работающие по франшизе, картошку импортируют.Это очень интересный факт, но зачем это в нищетреде?>отличный картофель фри. По сути - это та же жареная картошка, только жарится она при гораздо меньшей экспозиции за счет существенно более горячего масла в большем обьеме.Это не нищебродская тема. Масла уходит больше, ебатории больше и вообще дороже.>Так что субъективное восприятие у тебя. У любого субъекта восприятие субъективное - что не отменяет факта исчезновения пищевых сортов картошки из доступа для нищебродов (пишу за конкретный регион).>А люди, для которых кортошка не дорохо - покупают, жарят и едят. Да эти люди и собаку бы съели (если бы продавалась за достаточно высокую цену).Только тред не об этих людях вообще.
>>379472>Это не нищебродская темаСогласен. Картошка для состоятельных парней.>Масла уходит большеТак-то нет. Почти всё масло сохраняется и уходит в какую-нибудь банку до следующего раза.>ебатории большеНалил масла, вскипятил, пожарил картошку в ней. Все абсолютно так же, как при простом отваривании картошки.
>>379475>масло сохраняется и уходит в какую-нибудь банку до следующего разаТакие ухари должны кончать раком. Раком прямой кишки. У меня изжога потом от ваших чебуреков, жареных на джважды двадцать раз перекалённом масле, рационализаторы херовы. Оставьте картофель фри и прочий фастфуд общепиту, не пытайтесь повторить это дома.
>>379475>Это не нищебродская тема>Согласен. Картошка для состоятельных парней.Консенсус.>Почти всё масло сохраняется и уходит в какую-нибудь банку до следующего раза.Это уж совсем не нищебродская тема. Использовать масло от картошки-фри по второму, третьему, пятому и десятому разу - это удел состоятельных парней.
>>379479ну смотри:вчера купил литр подсолнечного масла за 40 рублей, по скидке, да, понимаю, что это дерьмовое масло, но похуй, все равно масло, пахнет как масло, не брызгаетсяраз в несколько месяцев можно и сделать картошку фрирублей за 150-200 с учетом цены картошки и дешевого масла выйдет обожраться этой картошкойпочему бы и не порадовать себя иногда, даже если ты конченный нищеброд?
>>379477есть мнение, что самая страшная жратва - сделанная с растительным жиром из пальмового масла, вот ее надо избегать как огня, даже если подыхаешь с голодуа рафинированное растительное масло, хоть и тоже химическая дрянь по своей сути, но терпимо
>>379475>Налил масла, вскипятил, пожарил картошку в ней. Все абсолютно так же, как при простом отваривании картошки.нет, и еще раз неткартошку фри жарят в масле 2 раза, это ключевой момент, просто наиважнейшийв идеале, важна еще и температура раскаленого масла, в первый и второй обжар она разнаякакой должна получится? снаружи хрустящая корочка, а внутри сухая и вареная, ни в коем случае не пропитанная маслом
>>379488>какой должна получится? снаружи хрустящая корочка, а внутри сухая и варенаяВ один заход так и получается.p.s. да, я прям сейчас ем домашний фриp.s.s. жду постов, какой мой фри отвратительныйp.s.s.s. сильно блестит от вспышки, если что
>>379502>благо есть нормальный казанЖарю в разных ёмкостях. Какой-то особой разницы не заметил, если она вообще есть.
>>379517>>Только что не по-нищебродски>Из-за картошечки?1) Из-за картошечки по 60 €/кг (по большей части состоящей из воды)2) Из-за способа приготовления этой картошечки, при котором большая часть масла идёт в отходы.Как баловство - да, очень годно.Но не по-нищебродски!
Посчитайл цену моих любимых макарон за кг. Получилось около 100 рублей. Правда гречка, которую я покупаю, стоит еще дороже. А картошка бесплатная с огорода. Ммм... картошечка.
>>379482>не брызгаетсяМасло брызгается только если в него вода попадает. Все продукты перед жаркой обтирай полотенцем. Да да, обычным кухонным чистым полотенцем, даже мясо. Потом кидаешь его в стирку.
>>3794131. Крыло х 2 = 25 рублей (цена 750г = 100р)2. Грудка х 2 = 100 рублей (цена 1кг = 200 рублей)3. Бёдро целое х 2 = 130 рублейИтого: 155 рублей + каркасТ.е. экономия с одной курицы ~25 рублей + каркас. Я лично беру сразу три и из каждой запчасти готовлю блюдо.
>>379578Объебался.Правильно так:>>3794131. Крыло х 2 = 25 рублей (цена 750г = 100р)2. Грудка х 2 = 100 рублей (цена 1кг = 200 рублей)3. Бёдро целое х 2 = 60 рублей (цена 1кг = 130 рублей)Итого: 185 рублей + каркасТ.е. экономия с одной курицы ~60 рублей + каркас. Я лично беру сразу три и из каждой запчасти готовлю блюдо.
А я вот когда свынину покупаю (нищуки, привет), то срезаю кожу с салом и тонкоим пластом мяса, засаливаю это добро с чесноком и чёрным перцем. Эдак на недельку. Потом достаю, режу, кидаю на холодную сковороду, када сало прогреется и чуть подрумянится туда же КАРТОШЕЧКУ (причём не буржуйскими палочками, а вполне российскими полукругами тонкими), и жарю, периодически помешивая, на полном газу под крышкой до подрумянивания КАРТОШЕЧКИ. Затем очередь цибули, по массе примерно третей части от массы картохи, порезанной полукольцами. И вот представьте воскресный день, часов около 3х, я сжираю полную сковороду картохи на сале, бутылку АЯНа холодненького, и ложусь спать. От пива и сытости я вижу уютные тёплые сны, подобные толстым рыжим котам, и так же как эти коты, сам обрастаю жиром и рыжим мехом.
>>379584Разделать курицу от тушки до вида на пике около минуты если придрочиться, а если не придрачиваться то полторы. Ободрать кожу, снять филе с грудки, отрубить ладони у крыльев ещё примерно столько же. https://youtu.be/YHIucx1HTO8>>379475>Так-то нет. Почти всё масло сохраняется и уходит в какую-нибудь банку до следующего раза.Ебанулись совсем что ли. Берите самое дешёвое по 50 руб/литр и выливайте его нахуй после жарки. В литре можно обжарить килограмма два-три.
Какое-то время охренительных историй наступило. Один сверяет количество бжу в сухих продуктах, игнорируя к-т разваривания ужаривания.Другой сливает масло после прокаливания и использует дальше. Третий годами питается одним горохом (да слышим мы, чувствуем, окна открой и свет не трогай, хату взорвешь!.., и от других требует того же.Итак, для понимания сути, кому интересно. 1. Масло после прокаливания те, кто дорожит своим здоровьем, не используют НИКОГДА. Исключение - бичихи из 90-х, что жарили на вокзалах чебуреки в мойках из нержавейки, установленных на горелках газовых баллонов. Там масло доливалось по мере выгорания. Покупателям этих чебуреков онкология была не страшна - они спивались или резались по пьяни раньше.Уже писал в прошлых тредах: при нагревании растительные масла, особенно слабой очистки, не рафинированные, не дезодорированые и не вымороженве полимеризуются, образуя кластеры твердых полимеров, типа пластика, весьма канцерогенные. Дольше греешь - больше канцерогенов.2. Картошка фри дома готовится в двух котлах с маслом. Да. В первом котле картошка нагревается, забирая тепло у горячего мамла, и избавляется от остатков воды. Во втором котле картошка жарится при более высокаой температуре масла, входя туда уже горячей и резко не охлаждая кипящее масло. cm(t2-t1), для тех кто помнит школьный курс физики.В фастфудах картошка жарится в одной емкости - там существенно другие печи, позволяющие держать температуру. И принципиально другое соотношение массы масла и массы картошки.3. Бжу для любителей таблиц. В таблице указано содержание бжу в 100 граммах СУХОГО продукта. Если написано, что в горохе 20 г белка, а в свинине 15 - то это значит следующее. Одна порция - 200 грамм. Горох разваривается с к-том 2,5-3. , свинина ужаривается с к-том 0,5. То есть из 100 граммов сухого гороха мы получаем 250-300 грамм вареного, а белка там как было 20, так и осталось (на самом деле чуть меньше, т.к. При термообработке органические соединения частично деструктурируются. Значит, 200 граммовая порция вареного гороха содержит:20200/300=13 грамм белка. А чтоб получить 200 грамм жареной свинины, нужно зажарить 400 грамм сырой. То есть порция будет содержать:15400/100 = 60 грамм белкаТочно так же считай все, что хочешь. Бжу, овощи, фрукты, крупы и рыбу.Но считать ты можешь все, что угодно. А у организма своя логика.То, что ему сейчас не нужно - как зашло, так и вышло. Или отложилось жиром на боках и камнями в почках.
>>379600>выливайте его нахуй после жаркиМасло не портится, по крайней мере после нескольких жарок. Вы страшилок по телевизору насмотрелись?>В литре можно обжарить килограмма два-три.И кто это жрать будет?
>>379622>3. Бжу для любителей таблиц>для тех кто помнит школьный курс физики>В таблице указано содержание бжу в 100 граммах СУХОГО продуктаДля тупого дегенерата у тебя слишком много гонора. Во-первых, не для сухого, а для указанного продукта. Продукт может быть абсолютно разный, будь то пачка крупы гречневой, либо банка с гречневой кашей. Во-вторых, для тебя это открытие, чепушило? Не знаю, что ты своей писаниной неграмотного выблядка хотел доказать, но гречка все еще дешевле картошки в разы. 100 грамм гречки - это порция на одного взрослого человека. Порция картошки на одного взрослого человека - ну, я хз, полкило (2-3 картофелины)? Где тут выгода для кошелька? Где тут выгода для твоего организма, который будет поглощать мусорный картофель, который на 80% состоит из воды? Зачем ты покупаешь воду, дебил?Хотя хули я хотел от дауна, который зачем-то взвешивает готовую кашу. Слабоумный любитель крахмальной водички.
>>379647>Продукт может быть абсолютно разный, будь то пачка крупы гречневой, либо банка с гречневой кашей. А молочный суп с гречей может быть?
>>379651Самая дешевая ядрица, которую нашел 40 рублей кг, то что стоит ниже тоже можно брать, но придется перебирать, ибо мусора в ней достаточно.
>>379650>Ну ты и токсичный мудилаА хули с вами сюсюкаться, дебилами? Это же двач. Если бы я интеллигентно что-то написал, меня бы даже не заметили. >А тот >>379622 анонДолбаеб он, как и ты. >все верно расписалЕвангелие от дегенерата про впитывание гречкой воды. Охуеть. А мы то и не знали. Иди нахуй. >>379651Выше по треду. У меня в магазине вообще 25 руб/кило сортированная.
>>379651>>379653Линейка "Каждый день" в Ашане стоит 21-25 рублей за 800гМусора и камней замечено не было, ем без промывки
Местные додики еще забывают, что дешевая гречка - это просто гречка без бренда. А дешевый картофель - это гнилой мусор. В стоимость так же входит грязь с кожуры. Кушойте, не обляпайтесь, мочехлебы.
>>379654>Это же двач. Если бы я интеллигентно что-то написал, меня бы даже не заметили. А вот мне, кстати, интересно. Ты реальный персонаж, жизнью удареный, хуем придавленый, обиженный на весь мир - или ты просто программа двача, призванная срачами оживлять контент?Потому что если второе - то хрен с тобой. Но если первое - чудак, ты же обречен на нищебродство, пока сознание свое не поменяешь. Неужели ты не осознаешь, что нищебродство - это твой осознанный выбор, ты сам себя на него обрекаешь своим поведением?Это так, мысли вслух. Я не духовник, и бесплатно не снимаю камни с чужой души. Так как догадываюсь, какой фонтан дерьма они там прикрывают. Вот в чем ты действительно прав - так это в том, что если ты не будешь бегать следом за чужими постами и плеваться дерьмом, то тебя никто не заметит.
>>379669> Неужели ты не осознаешь, что нищебродство - это твой осознанный выбор, ты сам себя на него обрекаешь своим поведением?Кэп, ты?> обрекаешьТы так пишешь "обрекаешь", как будто нищебродство это что-то плохое.
>>379669>не кушоешь картошечку>жизнью удареный, хуем придавленый, обиженный на весь мирСпасибо, посмеялся.
Бля... прастити, вырвалось от некультурной серости, а можно itt запретить слова "картошк" и "гречк" ибо ЗАЕБАЛИ!!!
>>379735Замачиваешь вечером горох, через часок промываешь, меняешь воду, через часок еще раз, и оставляешь на ночь. Утром заливаешь водой, доводишь до кипения, сливаешь, заливаешь водой 1:2, и варишь до состояния жидковатого пюре.Нарезаешь укропчику, петрушки, побольше сливочного масла... Класс!Можно без сливочного масла, но с салом - вкусным, ломтиками... Можно с зажаркой из лука, можно с грибами, можно с обжаренным фаршем...Я люблю еще с сулугуни, или с брынзой, ломтиками, но это не в формате треда, тушите подгоревших...
>>379739>Я люблю еще с сулугуни, или с брынзой, ломтиками,Ну, ежели сэкономлено на том, что едится горох и сечка - то можно себе позволить!
>>379418Этой осенью, у меня в городе (400 км от ДС) резко подорожала курица. За пару дней, одновременно во всех магазах.Т.е. в августе-сентябре я брал по акциям (Магнит, Пятёрочка, Дикси) тушку бройлера по 87-95руб за кг, а теперь акция - это когда 120-130руб за кг. И по-моему это ценовой сговор, потому-что производители у курей разные. Так-что перехожу на питание рыбой,сейчас горбуша по акции 130руб кг, скумбрия 120руб кг, за те же деньги она хотя бы полезней. И в горбуше красная икра частенько попадается.
Наступила зима и капуста стала горькая и резиновая. В засолку такая пойдет или все равно хуйня получится?
>>379773>В засолку такая пойдет...Пойдёт или нет - не знаю, раньше были специальные сорта для засолки. Вопрос другой - будет ли тебе это выгодно?
>>379773Чем белее лист, тем лучше капуста заквашивается. Слава, для закваски один из лучших сортов, лежит в любой Пятерке, приплюснутые такие. >>377146 кун
Чет редька дорогая, она всегда была 40 руб/кг? Раньше просто внимания не обращал на нее в магазинах. Я про дефолтную зеленую.
наступила зима - время свежих салатов из капусты и редьки, а также моркови по-корейски и морковного сока - на сладкое...В салаты хорошо добавлять укроп и лимонный сок, или бальзамический уксус (бутылка в 4$ на несколько лет); ну или лимонную кислоту, пару кристалликов, или обычный уксус.И душистое нерафинированное масло... Или майонез. Кому дорого - взбиваем самостоятельно, можно даже без яйца, на молоке.
>>379747Не, антоша, это не сговор. Это суровая реальность. Точнее, только первая ее волна. Дальше будет хуже, хотя будет пара недолгих всплесков понижения (замирания) цены. Поверь мне, как человеку, имеющему представление - как расчсюитывается себестоимость птицы.
Господа, а что колбасный сыр всегда 300 руб/кг стоил? В Магнитопятерочках только такой не считая откровенное говно, в котором состав более-менее и белка 20г на сотню. Вроде же из остатков сырья его готовят, хуле так дорого?
>>380012Колбасный сыр (если это не т.н.сырный продукт) готовится не из остатков сырья. Он готовится из обрезков, оставшихся от окончательной расфасовки, и неформатных головок сыра (треснувшие, расколовшиеся и т.д). Добавляется соль кислоты-плавитель, после этого сыр фасуется. То есть, если подумать головой - в сравнении с обычным сыром добавляется еще как минимум одна дополнительная операция, т.е.себестоимость производства возрастает. Производить исключительно плавленый сыр, если у тебя нет постоянного потока неформата от основного производства - не выгодно.Посему, если ты видишь плавленый сыр намного дешевле твердого - то ответ прост: это не сыр. Дзынь, точка.Киев-кун
>>380014Но с другой стороны, сколько стоит самый дешёвый сыр типа российского? Рублей 200? Плюс ещё творогом можно подбадяжить.Плавленный говнопродукт легко отличить, в нём белка либо мало, либо 0,1г как красная цена в Пятерочке
>>380015Ты судишь по розничной цене, а она формируется не только себестоимостью, но и еще массой факторов, в которых есть все - от цены на аренду торговой площади до затрат на логистику в целом по сети магазинов, а это уже задача коммивояжера (тм), и иногда есть смысл продавать лишний центнер сыра по закупочной цене в торговой точке на отшибе, чтоб выйти на закупочный порог в условные 10 тонн в месяц.Хочешь нормальный плавленный сыр - прежде всего смотри на торговую марку: если этот завод вырускает вообще нормальные сыры, то и плавленный может быть годным, (тогда внимательно читай состав, который мелким шрифтом и спрятан) если же это ноунейм - то нафиг, нафиг.Но вообще плавленный сыр - это ни разу не экономия. Не обманывай себя, он не может быть дешевле. Хочешь качественный именно плавленый сыр - будь готов платить, а надеяться перехитрить по цене - глупо. Возьмешь уг.Отдельный пунктик - твердый сыр ты можешь попробовать, плавленый чаще всего запечатан, как кот в мешке.
>>380012>Господа, а что колбасный сыр всегда 300 руб/кг стоил? Товарищ! Это не для нищетреда вопрос!http://idna.com.ua/statyi/kolbasnyj-syr-polza-i-vred/
>>380019>>380028Я просто хочу что-то белковое и недорогое на завтрак. Типа яиц, но мне с ними возиться некогда утром. Вчера купил икру минтая по акции за 30 рублей 90г, белка много, как я и хотел. Вот что-нибудь подобное для себя ищу.
>>380028Я бы не был так категоричен на тему просрочки и испорченности. Дело в том, что любое адекватное предприятие планирует свою деятельность от конечной реализации товара до закупки сырья и загруженности хранилищ. Совок давно закончился, и никому не платят премию за тупое перевыполнение умышленно заниженного абстрактного плана производства, согласованногл в Москве. Посему на адекватном предприятии не так уж много просроченных сыров и просроченного сырья, все это убытки, и за этим следят.Да и вообще, плавленные сыры - отдельная ниша производства, а не способ утилизации отходов.А вот то, что под видом плавленного сыра продают отвержденную эмульсию воды, растительного масла и сырных отходов с крохмалом и ароматизаторами - это да.
>>380036>Я просто хочу что-то белковое и недорогое на завтрак. Не знаю цены в регионе у тебя, но в общем и целом:1. Творог - если молокоед2. Яйца - если яйцеед3. Кура - если мясоедГде я обитаю, рыба дорогущая. Самая дешёвая - салака по 1,30 €/кг (была, но давно не проверял, как изменилась цена).
>>380038>Дело в том, что любое адекватное предприятие планирует свою деятельность от конечной реализации товара до закупки сырья и загруженности хранилищ. Это при плановой экономике было какое-то вообще планирование.
>>380041> >Я просто хочу что-то белковое и недорогое на завтрак.> 1. Творог - если молокоедЖру это на ужин, когда работаю до ночи. Так что на завтрак ещё это есть совсем не вариант.> 2. Яйца - если яйцеедЕщё какой, но когда на работу нужно к 8 часам, утром кулинария - это ад. Если только с вечера яица варить?> 3. Кура - если мясоедНа завтрак, опять же, приготовить точно не выйдет. Готовлю курицу на обед, можно тоже самое и на завтрак есть, но я как-то на завтрак лайтово кушать привык. У мамки-то это и сыр, и плавленный сыр, и рулеты мясные...
>>38003630₽ за 90 грамм - это 333,33 за кг. По акции.За эти деньги - сам смотри, что у тебя можно купить. В Киеве - это чуть больше кило свининв, кило хорошего сала, почти два кило куриного филе, пару кило бедер, 2,5 кило хека/минтая/лососиных хребтов. Это если сырого продукта. Если готового - кило твердого сыра, или копченой скумбрии, или полтора кг г/копченых хребтов лосося, или копченой селедки, ну а если соленой рыбы брать - то еще гораздо больше, в зависимости от цены.
>>380044Три лол. Это оффтоп, вообще-то. Но плановая экономика - это наличие ГОСплана, а не внутреннего поанирования на предприятии. Не смеши. Я по работе пересекался с несколькими сырзаводами в начале нулевых.
>>380047Ты представляешь сколько икры - 1кг? Половину баночки с хлебом съел, и наелся до отвала. А это всего лишь 15 рублей. 3 яйца.
>>380051Вполне представляю. 0,5 кг вполне хорошо уходит за неделю - как закуска к основной еде.Икра - очень хороший и полезный продукт, вопрос только в цене. Можешь себе позволить - почему нет? Только мой тебе совет - бери развесную в магазине, потому что в фасованной зашкаливающее количество консервантов.
>>380059Икра минтая - годнота, но соли там вагон, что нихуя не полезно. Если любишь консервы, то тунец/горбуша отличный вариант для бутеров и не только
>>380046>Ещё какой, но когда на работу нужно к 8 часам, утром кулинария - это ад.Я как встаю с кровати, сразу иду на кухню. Ставлю кофе варить, разбиваю яйца в сковороду и достаю фасоль. За то время, что варится кофе - яйца готовы.
>>380085Хуец очень дорогой (если не "для салата" и "кусочки", в которых 80% растительного маспа вместо рыбы), горбуша - дико сухая, хз как ея в бутеры пользовать. Горбуша солёная в масле тоже довольно дорогая.
Походил я по магазинам, вижу, что дешёвая крупа исчезает (ячменная, пшеничная, перловка). Перловку я не покупаю, но исчезает тоже. В Maxima и Rimi остались ещё самые дешёвые варианты крупы/фасовки (Optima linija, Favorit, Rimi Basic) по 0,44 € за упаковку в 800 граммов ( 0,55 € за 1 кг получается), помол похуже. А получше крупа какая есть, от 0,75 €/кг и до 1 €/кг. Царь-горох около 0,85 € брендовый и ещё остался пока по 0,65 €/кг от ноунейм. Удалось по скидкам затариться рисом по 0,53 €/кг - ну, и визуально видно, что выбор ячменной/пшеничной крупы поменьше стал.
Был сёдня в магазе. Морква мытая - 79р/кг, морква не мытая Россия - 16,70р/кг. Пикрелейтед. Она не гнилая, не вялая, не больная, просто грязная. Помыть, пройтись щёткой и она как новая. Охуеть вообще. А ещё говорят у нас народ нищий, а моркву за 80 покупают. В общем купил 3 кило и 2 болгарских перца. Половину морквы натёр с перцами, чесноком, луком, маспом и специями в корейскую. Таким образом, получился отличный витаминный и питательный салад, с ценой около 25р/кг. А вы видели, сколько стоит кореская морковь в магазинах?Вообще, с такими ценами, морковь пока выбивается в зимний царь-нищеовосчь по своей пищевой ценности/руб обгоняющий киписту, например, и уж тем более КАРТОШЕЧКУ ежели последняя вам не достаётся бесплатно. Дискасс.
>>380231Не моют специально. Это свойство моркови так она аромат сохранят. Но я брезгую, возьму лучше мытую но менее вкусную чем грязную.
>>380231>Она не гнилая, не вялая, не больная, просто грязная. Помыть, пройтись щёткой и она как новая.Немытая морковка тупо лучше хранится. Но давно уже не вижу в магазинах.
>>380231>Половину морквы натёр с перцами, чесноком, луком, маспом и специями в корейскую.Я надеюсь, что подсолнечное масло имеется ввиду.
Может платина, но как гречку нормально готовить? Сколько не пробовал и приправы разные, и соусы, и мясо размешивать - получается не очень.
>>380250Что для тебя нормально? Какой гречки ты хочешь добиться? Ее по-разному готовить можно плюс от самой крупы зависит какая она получится.
>>380251Ну я обычно готовлю по консистенции чуть суше, чем в армии, мягкую. Дед мой вот всегда обжаривал на сковороде и ел твердоватую, обильно политую маслом, но мне так ещё меньше нравилось. У меня как-то получается, что я сижу жую её чуть ли не час, когда какой-нибудь рис такого же объема съедаю за пару минут. А тут жуешь и жуешь, жуешь и жуешь. Пресновато-горькая что ли выходит. Крупа обычная из пятерочек-магнитов-еврооптов.
>>380253Каши под крышкой надо варить и после приготовления еще дать постоять под крышкой же. А лучше мультиварку купить и не ебать мозги. Служит она долго.
>>380250Вкуснее всего простая отварная греча получается если её хорошо промыть, залить водой, довести до кипения, воду слить и залить свежим кипятком, посолить. В готовую гречу положить масло.
>>380262А на что вообще обратить внимание? Я вот сейчас смотрю в Эльдорадо, там и совсем дешёвые есть какие-то, по 2к.
>>380263Я взял почти самую дешевую Redmond еще лет 8 назад. Даже в гугле найти не могу. REDMOND RMC-M10 у меня, но в гугле совсем другая, можешь не гуглить.
>>380265Ну, я нашел ту, которая в посте выше у меня в мухосрани в их официальном магазине. В эльдорадо вроде тоже все нахваливают в отзывах редмонд и бош.
>>380263Парень из /t который имел дело с ремонтом Редмондов советовал мультиварки в форме кастрюли как более долговечные. Бери с функцией парки обязательно, сможешь готовить гарнир и варить коклетки одновременно.
>>380267Ну да, моя уже очень давно работает. Правда, справедливости ради, я ее ремонтировал, но сам. Там провод переломился где петля крышки. Но за столько лет то. Учитывая, что у меня много раз там чего убегало - это отличный результат, я считаю.
>>380231>Вообще, с такими ценами, морковь пока выбивается в зимний царь-нищеовосчь по своей пищевой ценности/руб >16,70 ₽/кгДа это типа как бесплатная раздача получается!
>>380275А нахуй ты ее морозишь, морковь зимой и летом есть и стоит примерно одинаково, практически нихуя.
>>380278>и стоит примерно одинаково, практически нихуя.Богачую! 0.82 €/кг моркови для состоятельного парня не деньги.Хотя зачем натирать заранее и хранить натёртую в морозилке я тоже не особо понял.
>>380281Да не ем я её больше никак, только в виде добавки к чему-то. В суп и натертая пойдет, а для остального время экономится на чистке, разделке и мойке.
>>380282>Да не ем я её больше никак, только в виде добавки к чему-то. А я очень люблю сырую так вот просто хрумтеть, но дорого - лучше я за эти же деньги бананов куплю, чем моркови. Но делаю так - кожуру и боковые части помытой моркови тупо режу в/на суп, для красоты - а сердцевину, что внутри была - съедаю. Ещё люблю натёртую на тёрке - с сахаром. Но ленюсь тереть - и дорого вообще, бананы примерно по той же цене.
Короче, палю годноту. На меня налетят дауны с воплями что ДОРОХА, но я не соглашусь!Короче, вам нужен магаз под названием МясновЪ.В нём продаётся вот такая няшка:https://www.myasnov.ru/catalog/ovoshchnye_assorti_dlya_supov_tusheniya_i_grilya_okhlazhdennye/smes_dlya_minestrone_myasnov_s_tykvoj_0000000002010341/Просто мутите бульон (я хуйнул из бульонного кубика)(хотя наверное можно и без него вообще), закидываете эту смесь в кипяток, варите до готовности и... получаете вполне пиздатый суп минестроне за 22 рубля\порция. Я вот щас жру, мне охуенно.Кто-то может возразить, что ёбти блядь нахуй дешевле самому ёбти купить нахуй и нарезать бляяяя. Пожалуй это так. Но у меня лично нет времени разделывать и подваривать морковь, сельдерей, перец и прочую еботу. Да и варить придётся сразу огромную кастрюлю ебучую, иначе дорого.Короче заебись рецепт. Дешевле дошика и пизже дошика. Можете хуйнуть в неё варёной курицы, если вам обязательно нужно с мясцом.У меня всё.
>>380286>дауны с воплями что ДОРОХАДа они не дауны, а просто НИЩЕБРОДЫ!Нищеброд же хуже дауна! Ох, лол.Что же этим нищебродам ДОРОХА? 219 ₽ за килограмм порезанной морковки/кабачков/тыквы этим нищебродам ДОРОХА. Ох, нищеброды, такие нищеброды. Ещё будут вопить, что бульонный кубик им ДОРОХА, нажористые химикалия, видите ли, этим нищебродам не ДОРОХА!!! Потому что нищеброды!
>>380304Удвою бомбанувшего. Можно свинных обрезков неплохих по акции за эти деньги взять.Дайте рецепт засолки вкусного сала.
>>380281У меня мамка на огороде выращивает летом. Хранить не умеет. Прогоняет очищенную через мясорубку с какой-то модной насадкой. Получается как тертая и замораживает.
>>380304>>380330Я тоже нищеброд. Но я не понимаю, где нищеброды берут время на стопицот часов готовки. Здесь профит простой - я трачу 45 рублей, получаю две охуенные порции супа - одну дома заточить, вторую на работе.
>>380330Режешь сало брусками такого размера чтобы удобно было сразу на хлеб, 5*5см примерно в сечении. Щедро натираешь солью, так чтобы она сверху слоем осталась, заворачивает и в холодильник на неделю. Затем сало достанешь, соскабливаешь ножом остаток соли, натираешь смесью черного перца и давленного чеснока, остальные специи опционально, можно острый красный, паприку, кориандр, но я люблю посто с чесноком и перцем.
>>380335Да хватит, почистить морковь, лук, картошку - минут 5-7. Загугли овощечистка, удобная штука за 70-100 руб. В 90-е бабка натирала морковь, резала перцы, укроп, петрушку и еще какие-то травы. Все это адски солью перетиралось, набивалось в банку. Закрывалось пластиковой крышкой и в холодильник. Потом в супы и всякие блюда добавляла несколько ложек.
>>380341Да, я так чистое сало делаю. Если с мясом, то тут можешь попробовать дня три, думаю хватит, чистое сало хорошо тем, что лишнюю соль не вберет.
>>380304Це пизда, траву по такой цене покупать. Что-то уровня бичпаков. Там себестоимость-то рублей 25 за кг. Уж раз ты нищеброд, то можно вместо саморазвития на харкаче, анимэ или дотке, уделить раз в неделю час на нарезку овосчей.
>>380286> Но у меня лично нет времени разделывать и подваривать морковь, сельдерей, перец и прочую еботу.Чёт орнул. Ловите вечно занятого важными бизнесами поситителя нищетрэда. Чё ты там, бабло гребёшь круглыми с утками, поди? Голду фармишь? Битковены на счётах высчитываешь?
>>380375>> Но у меня лично нет времени разделывать и подваривать морковь, сельдерей, перец и прочую еботу.>Чёт орнул. Ловите вечно занятого важными бизнесами поситителя нищетрэда. Ну, бывает такое "занятое нищебродство".Например, нищеброд работает где-нибудь и большую часть времени съедает дорога на работу, или ещё какая-то фигня. Конечно же, такое нищебродство не труъ - о чём и свидетельствует покупка овощной смеси по цене 219 ₽/кгТо есть если нравится такая еда - то и хорошо, только нечего посягать тогда на почотное звание нищеброда.
>>380395Скорее всего это какая-то консервированная фасоль с мясом, переведенная в килограммы. Если бы в Германии столько платитли за фасоль- Украина с Польшей фасолью бы были засеяны, а не клубникой, пшеницей, картошкой и подсолнечниками
Как набрать калорий по-нищебродски?200г гречки + 100гр курицы + 200гр хлеба - меньше 1.5кк выходит. Где еще тысячу взять и не охуеть от пережевывания всего этого количества?
>>380697 > Максимально нищебродский вариант - дешевое печень(e) по акции.>>380698>>печенье>fixЩито?А в тот ли ты тред это запостил, пацанчик?
>>380702Щас глянул в моем сетевике - 100 грамм печенья (430 ккал) стоят 0.2$. Вполне себе по нищеебски.
>>380709Тогда уж лучше хлеб+ сало.У меня сало 210р кг и хлеб пшеничный(500гр) 22р.Чтобы 1,5к ккал набрать, надо всего 250гр.(500 ккал) хлеба и 200гр(1000-1500 ккал) сала. А это 42 + 11р = 53р/$0.8 в день
>>380733Твой вариант бюджетнее соглы, но зато мой - лакомство (печеньки да с чаечком - уххбля!), а твой вариант ну так, шоб от голода не померетi.
>>380838>но зато мой - лакомство (печеньки да с чаечком - уххбля!)Смотря в какой локации находится нищеброд. Там где я нишебродствую - печенье и дорого, и химия там всякая нажористая. Хотя может быть и осталися ещё где-то места, где бывает приличное печенье.
>>380859>Смотря в какой локации находится нищебродНу это вообще основа основ. Впрочем, я вот с поволжья, но несмотря на это у меня в одном магазинчике мелком, продают вкуснейшую кильку пряного посола по 140р/кг. Она просто ахуенная и всегда свежая. Как им это удается - я не знаю, потому что вся остальная рыба у нас - откровенное говно.
>>380898Пару месяцев назад выкладывал недельную подноценную раскладку исходя из бюджета 25 грн/день по ценам Киева. Это чуть меньше 1$/день.Может, что-то я и чуть преуменьшил в ценах, мелкими закупками жена занимается, да и питаюсь я разумеется не на 1$ в день. Но из спортивного интереса, умея готовить - на эти деньги можно полноценно питаться.
Сколько примерно порций выходит из 0.5 кг риса, штук 5? Сомневаюсь вот всю пачку отваривать сразу, или на 2-3 раза.
>>380997Рис в пакетиках для варки 5шт по 100 грамм . Т.е. 5 порций. На самом деле 100граммовая порция - для меня даже много, где-то 80 норм .
>>380999>>381012>>381027Дбра вам. Таки решил сварить всю пачку, на 6 раз должно хватить. Я редко ем рис просто, а сейчас пачку подарили. НО он у меня опять получился как каша, весь слипшийся, а не отдельными рисинками, хоть сам по себе не разварился, а остался довольно твердым, как я и хотел. На вкус заебись.
>>381174Либо определи сколько точно нужно воды именно этому рису экспериментальным путем, либо вари в избыточном количестве воды, и откидывай на дуршлаг по готовности.
>>381174>НО он у меня опять получился как каша, весь слипшийся, а не отдельными рисинками, хоть сам по себе не разварился, а остался довольно твердым, как я и хотел. На вкус заебись.Рецепты разные.1. Перед варкой замочить в тёплой воде на полчаса (не обязательно, но желательно).2. ВО ВРЕМЯ ВАРКИ КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ РИС!!!С другими крупами как знаешь, рис категорически нельзя перемешивать - ибо выйдет невнятная каша.3. Кажется из книги Вильяма Похлёбкина был такой рецепт, что взять 3 объёмные части воды на 2 части риса, но реально воды надо больше, чтобы около 2 см было над уровнем залитого рисал.4. Похлёбкин писал, что варить 12 минут типа - 3 минуты на лютом огне, 6 минут на среднем огне и опять 3 минуты на очень слабом огне. Потом надо накрыть ватником тоже на 12 минут - и тогда уже есть можно. НЕ МЕШАТЬ.В реале так не удастся, вода будет норовить убегать - но общая схема такая, что сначала на лютом огне, потом на среднем, и потом на самом малом. И потом дать рису подумать так долго - как он сам варился. Как-то так. С первого раза может не выйти - но через несколько проб может получиться хорошо.На странице 93 начало: http://www.nesenenko.narod.ru/KULINAR/pohleb3.pdf
Друзьяки, расскажите пожалст, какие блюда можно готовить и как питаться, не имея дома холодильника. Есть плита и духовка, сковорода, кастрюлина и прочее кухонное говно в небольшом количестве. Про каши ясно - сварил порцию, съел, доволен. Как быть с остальным?
>>381252У меня на балконе водонагреватель - там такая же температура, что в квартире. Могу в пакете вывешивать на улицу за окно - но это странноватый вариант.Раньше не у всех были холодильники. Как тогда жили? Сразу готовили и жрали?
>>381253>Раньше не у всех были холодильники. Как тогда жили? Сразу готовили и жрали?Я когда снимал квартиру с холодильником - то вырубал первым делом холодильник, электроэнергию экономил. Зимой вообще плакаться нечего, как холодильник можно подоконник использовать. На подоконнике холоднее. Что ты холодить вообще зимой собрался, богатей? Что, например?
>>381253>Как тогда жили? Сразу готовили и жрали?Раньше жили в своих домах же, а не коммиблоках. У всех были ледники.
>>381264>Господа нищеброды, а чем кота кормить? Мамка варила на воде овсяные хлопья с салакой. Реально елось на ура. Такой типа супец рыбный, салака и овсяные хлопья - это основа. Понятно, что можно кота ещё чем-то побаловать.
Летом набираю огромный мешок орехов в частных секторах где деревья просто у домов растут. Но у нас с цыганами битва за ресурсы. Приходиться пораньше вставать чтобы успеть собрать.
>>379600Чото видео какое то для ресторанов - хуй пойми чего она там за куски нарезала - зачем то кости оголила блять. Вот у тебя на пике заебца - так же хочу, заебало платить за разделку.
Я тут недавно, поясните что за господа меряют цену в отличной от рубля валюте? Вот этот >>380167 , например
>>381827Нищеброды вообще не меряют цены, а приноравливаются к уже намерянным цена. Какие есть цены - такие и есть. Выторговать иные цены не во всяком регионе возможно. Тупо, какая цена есть в магазине - по такой цене и приходится нищеброду покупать.
>>381830Ты бы хоть углеводов навернул чтоль. Чайку там сладкого или варенья хотяб. Я спрашивал кто эти людины с ценами в евро бля. Откуда эти здесь в нищетреде?
>>381834Чего ты доебался до валюты то? ИТТ не все в россиюшке живут. А быть нищебродом - это ментальное, а не территориальное явление.
>>381834>Ты бы хоть углеводов навернул чтоль. Я не умею в научные диеты. Ем, что могу купить (опционально: добыть бесплатно).> Я спрашивал кто эти людины с ценами в евро бля. Откуда эти здесь в нищетреде?Из интернетов вестимо. Очевидно же.
>>381817> Я тут недавно...Признайся, что ты с этого треда https://2ch.hk/fiz/res/1332911.html ( Питание за 500-600$ в мес ) в/на Физаче сюда протёк, ньюфань.
>>381827Цену не в рублях считают все, кто не из России и прочих Лугандоний-Абхазий-Приднестровий, очевидно же. Да и в России, если тебе не 20 лет, цены на крупные товары и з/п в динамике удобнее считать в $.Потому что 30000₽ сегодня и 5 лет назад - этотдалеко не одно и то же.
>>381875>Приднестровий...Там суворик:https://ru.wikipedia.org/wiki/Приднестровский_рубльНо в главном-то ты прав. Российский рубль держали в руках не только лишь все.
>>381876Да один хер. Эти суворики, судя по ощущениям в руках - один в один карбованцы периода между советскими рублями и нынешними гривнями. Но их даже в Молдове всерьез не воспринимают. Единственное достоинство - из-за малого населения приднестровья РФ может себе позволить держать неизменный курс к доллару. (Да-да, дорогие россияне, это вам курс скачет и натягивать плебс не в западло, а для Приднестровья курс держат). Иногда, когда в Украине курс качнется - приезжают на Одесщину в Кучурганы за жратвой. А так - бумажки, и все это прекрасно понимают. Потому и считают все крупнее сигарет и крупы в долларах.
>>381827Судя по названиям магазинов он просто из Риги. Хотя непонятно почему не закупается на рынке тогда, вместо сетевых магазов.
>>381898>Судя по названиям магазиновСудя по названиям магазинов - одна сеть литовская, а другая вообще - иностранная.> Хотя непонятно почему не закупается на рынке тогда, вместо сетевых магазов.Состоятельным парням действительно непонятно - а разгадка одна, нищеброд потому что. Нищебродский нищеброд - потому и не закупается на рынках, а тупо покупает там, где продаётся дешевле.
>>376108Помню в голодные 90-е мама или бабушка делала варенье из арбузных корок. Было охуенно вкусно возможно просто на фоне остального моего рациона
>Rimi>где продаётся дешевлеСлева нерафинированное подсолнечное масло Pērnes из России 1,49 €/литр, справа ячневая крупа 0,35€/упаковка.Твой ход.Что состоятельным парням на базар завезли?
>>381827Есть тут одна интересная личность, постоянно доёбывается до "не тру нищебродства", цены в евро, характерные словечки типа "финансирования". Манера речи невнятная, скорее всего, один из типичных интернет-поехавших, но случай не очень тяжёлый. Иногда, конечно, заёбывает своими "въездными визами за картошкой", но порой даже как будто и конструктив в тред вносит. Вот с год назад пробегал по доске кадр, который выжаривал из мяса все соки и разбирал мышцы на фасции, это была клиника.
>>381916Я не он, но вклинюсь.Нищебродов и мамкиных состоятельных парней объединяет одно общее качество: при покупке продукта они руководствуются не выгодой в сочетании цена/качество, а простотой покупки. Поэтому и спорят, что выгоднее - рынок или магазин, игнорируя сам товар. Я не владею ценами твоего региона, так что не могу сказать, выгодно это или нет. Вместе с тем. Крупу (обычно) выгоднее брать в магазине на развес или расфасованную в случае акций. Но в целом переплачивать за крупу, а за расфасовку не вижу смысла. Крупа требует особых условий хранения, которые продавец на рынке не слишком может соблюдать. И закупочная цена на крупу сильно зависит от обьема покупки. Поэтому продавец с рынка, покупающий у производителя тонну и кладущий на эту тонну ТЗР - имеет гораздо более высокую себестоимость товара. В сравнении с сетью, закупающей десятки, а то и сотни тонн непосредственно на элеваторах.Нерафинированное растительное масло целесообразнее покупать с рук на рынке - ты имеешь возможность проверить вкус и аромат масла на точке продажи, а не покупать кота в мешке в запаянной бутылке.За это есть смысл переплатить.
>>381958На рынке не продаётся: 1) Развесная крупа; 2) Разливное растительное масло.Нет такого товара. Разве что зерно иногда можно купить на развес (рожь, пшеница, ячмень), но это не крупа, а зерно.
>>381962Если на рынке нет разливного растительного масла, то это не рынок, а замаскированный магазин.
>>381966>Если на рынке нет разливного растительного масла, то это не рынок...Других рынков не завезли (в пределах нищебродской досягаемости).
Поясните за фасоль. Является ли она нищеедой? В чем разница у фасоли из банки за 30 рублей и фасоли в пачке, по 79? И там и там 400 и 500 гр соответственно.
>>382033Очевидно в банке фасоль уже с водой впитавшейся неё (и снаружи, содержание нежидкости в банке там отдельно пишут), а в пакете сухая.Думаю соотношение 100 грамм сухой = 400 грамм в банке будет недалеко от истины.
>>382044Дешевле всего брать курятину без костей и порционно морозить, качественные сосиски - для состоятельных парней, некачественные - для самоубийц.
>>382047Грудка выгоднее чем сосиски? Грудка- это на два, максимум три приема пищи, сосиски на неделю.
>>382044>сосиськиНикакие.Сосиськи для состоятельных парней.Сосиськотред вот здесь:>>373342 (OP) https://2ch.hk/di/res/373342.html >>373342 (OP)Если ты мясоед - то куру.
>>381837>в/на Физаче сюда протёк, ньюфань. Протёк я сюда из корня /di блять - готовить люблю, но в последнее время стал замечать, что меня 1) Не радует еда и я просто тупо набиваю пузо, чтоб не сдохнуть, 2) Стало не хватать денег на всякие излишества типа косички или (простите что такие вещи говорю ITT) колбасок к пиву, вроде и то и то 100р стоит, а уже ощутимо. В итоге нищетред меня и завлёк я тут с 4го, но RO тем, что за дешман получаешь все необходимое и бонусом если умеешь готовить - ещё и вкусно. Несколько сумбурно, но вроде мысль высказал.
>>382055>В итоге нищетред меня и завлёк тем, что за дешман получаешь все необходимое и бонусом если умеешь готовить - ещё и вкусно.Да, ты очень здраво выразил суть нищетреда - задёшево научиться питать дешевле, чем задорого.Ну, а если анон научится питаться задёшево, то даже и после увеличения объёма финансирования научившийся анон запомнит навыки правильного и дешёвого питания и даже увеличившиеся финансовые потоки сможет распределять с умом.> 1) Не радует еда и я просто тупо набиваю пузо, чтоб не сдохнуть,Это грех какой-то. Причины разные этому, основа, конечно же - в продовольственном дефиците, но и в неумении выбирать продукты из того скудного ассортимента, что есть. Кроме умения покупать задёшево понадобится и умение готовить по-нищебродски, а также умение есть по-нищебродски. Например, за пару десятилетий нищебродства я пришёл к выводу - что дешевле всего быть всегда сытым и не голодать. Голодать же может позволить себе состоятельный парень, который может позволить себе в любой момент заказать пиццу с доставкой туда - где он находится. То есть: 1) Дёшево покупать; 2) Правильно готовить; 3) Правильно есть.Для начала просто привыкни ОСОЗНАВАТЬ цену продукта за 1 килограмм или литр. Цена за единицу массы/объёма - это ещё не всё - но просто для нищеброда важно понимать сколько стоит килограмм печенья, килограмм сосисок, килограмм "дешёвых" макаронов, килограммы крупы и килограмм гречи. Ну, и избегать продуктов с высокой ценой за килограмм (кроме острого перца). Однако, с другой стороны - нужно выбирать качественные продукты, даже если они дороже. Никаких готовых "салатиков", "дешёвых" сосисек, паштетиков и прочих квазипищевых суррогатов. Основа - каши, и ещё Царь-горох предлагал жёлтый колотый горох - что хорошо (но я лично не умею этот горох готовить - не разваривается у меня в кашу). Ну, а наевшись каши - можно и "вкусненького" добавить - но уже с умом. Если ешь хлеб, растительное масло и молочные продукты - то всё же надо покупать хорошие, даже если они и дороже. Нищеброд не может выбрасывать деньги на всякую фигню.
>>381962Бывает и такое. Не повезло тебе.Ну тогда ты избавлен от выбора магазин/рынок. >>382059В целом согласен.Основа рационального питания - умение готовить и умение подбирать продукты под свои возможности. >>382044Никакие.
Что скажете о шампиньонах? Беру в развес 500 гр за 100 рублей, хватает на три дня супа и два дня риса с грибами.
>>382077Грибы - хорошая еда, и шампиньоны в том числе. У себя я бы по такой цене в жизнь не покупал, но зависит от региона. Тем более что праздники впереди, даже в Киеве цена взлетела до 55 грн/кг.Ну а так - я беру обычно в диапазоне 23-35 грн/кг.Хорошо жарить, с луком и в сметане. Ужариваются где-то вдвое, потом примерно 4-5 столовых ложек к тарелке каши/картошки/макарон - объедение. Килограмма нам с женой - на пару дней хватает.Хорошо суп из шампиньонов варить - полкило на кастрюлю.
Все эти сетевые грибы выращиваются гастерами в грязных подвалах на мешках с соломой и кизяками, куда добавляют мочу и аммиачную селитру. Я даже хз почему пидарахи сразу ими не травятся (наверно стекломоем запивают прост). Если нужны рили полезные и бесплатные грибы - езжайте за ними в лес, подальше от промышленных объектов и дорог, собирайте, сушите на зиму.
ПерловкаКаша, которую чаще портят, чем готовят. На днях даже в магазине на упаковке видел рецепт - типа залейте 5-ю частями воды, проварите 45 минут, слейте остатки воды. Вот нафига такое писать?!? Это же напрочь испортить кашу. Получится картечь. Я не буду тут Похлебкинский рецепт выкладывать, все равно в нищетреде никто не будет такое готовить. Более простой рецепт.Берешь чашку крупы (разваривается примерно втрое-вчетверо, какую чашку - считай сам), заливаешь большим количеством холодной воды. Оставляешь. Часов на 8-16, в холодное время года можно и на сутки. Проходя на кухне мимо, раз в несколько часов сливаешь воду, промываешь, заливаешь снова. Так несколько раз. Впрочем, можно и не трогать - только принюхивайся, чтоб вода в тепле не прокисла. Очень хорошо промываешь. Вот просто очень хорошо. Добавляешь соль, отмеряешь 2 чашки воды на чашку крупы, ставишь вариться. Если в мультиварке - вообще не морочишься, если в кастрюле или лучше в казане - доводишь до бурного кипения, переводишь на самый минимум и варишь-тушишь до почти полного испарения воды (не сожги!).Потом кладешь хороший кусок сливочного масла (лучше сливочного, а там что бюджет позволяет), укутываешь полотенцем/фуфайкой и оставляешь еще минут на 20.Все. Каждое зернышко увеличилось раза в 3-4, лопнуло, раскрыв белую серединку. Заправлять можешь, чем Б-г послал - от грибов и яиц, или мяса, или ничем. Если совсем ничего - можешь полложки сахара вбросить, внезапно интересное сочетание соленой каши со сладостью.Удивительная каша по ощущению сытости и сбалансированности, что ли.Киев-кун
>>382087Вся растительность на Земле, в том числе и еда, растет на перегнившей органике - трупы и дерьмо, дерьмо и трупы. Трупы и дерьмо всех живых существ - от бактерий и разлагающихся листьев до дерьма людей и крупного рогатого скота.Живи теперь с этим знанием.
Яйца подорожали или мне показалось? Почём в ваших краях десяток 0-1 категории? У нас уже 70 рубасов самые дешёвые. Ебануться и не встать - вот что я хочу сказать.
Устроился на работу, где есть столовая. В 9:45 перерыв и можно пойти в столовку и позавтракать кашей с булочкой и чаем за 60 р. В 12:30 обед, за суп, второе с гарниром, салат и компот отдаю в районе 150, и в 17:00 на поужинать уйдёт где-то сотка, ну там уже в зависимости от того, что возьмёшь.В день будет где-то 300р улетать на еду. Подумываю о том, чтобы по будням питаться на работе, утром только пару бутеров с чаем в себя закидывать, чтобы до завтрака не охуевать. Как вам такая идея?
>>382132> Как вам такая идея?Норм. Я как Главнищеброд ответственно заявляю.Хотя общепит и дороже домашней готовки, это очевидно, но зато столовая гораздо удобнее, почти во всех отношениях. Ну, и надо рублём или кто чем может поддержать. Я только обедаю в столовой, точнее она называется "Обеденный ресторан" - от трёх до пяти евро обед из двух блюд стоит. Зато в остальные приёмы пищи - нищебродствую. Нищеброд в общепите - это отдельная тема. Я привык есть без хлеба и без питья, так как хлебушек продаётся по 0,05 € за маленький кусочек, а стакан кефира 0,60 € ( там меньше чем 200 миллилитров на глаз) - ну, жаба душит на такой оверпрайс. Зато беру что-нибудь такое, чего не сготовил бы сам.Пока работа есть - в столовке попитаешься.А если надоест (по каким-то причинам) то надоест.На том, чтобы мутиться там с дома что-то возить - никакой экономии нет. Жлобство просто бы было.Единственное узкое место плана - как будут в столовке готовить. Ну, где я ем - отлично, но разные варианты могли бы быть.
>>382132>В день будет где-то 300р улетать на едуНа 9к в месяц, можно почти как царь питаться. Здорово и вкусно.
>>382133>Единственное узкое место плана - как будут в столовке готовитьХорошо готовят. Ну, то есть, съедобно. Я конечно получше видел столовки, и даже работал как-то раз в топовой столовке в офисе нефтедобывающей конторы, но это уже другая история.. Всегда есть к чему придраться.>>382136Это если дома готовить самому? У меня внезапно с этой новой работой уже нет времени готовить дома, да и желания тоже. Только если на выходных.
>>382139>Это если дома готовить самому?Можно и самому. И нужно. Но ты же на РАБоту как бы подписался. Ты не можешь дома готовить в рабочее время, а > Только если на выходных.Ща будут писать, что дома готовить дешевле выходит. Ну, конечно же дешевле дома готовить и дома сидеть. Но если анон подписался на РАБоту, то нужно приноравливаться как-то. ИМХО - столовая - лучший вариант. Это дополнительные расходы, да. А какая альтернатива? С баночками и пластмассовыми контейнерами ездить? Копошиться там с ними в обеденный перерыв, где?
>>382141>С баночками и пластмассовыми контейнерами ездить? Копошиться там с ними в обеденный перерыв, где?У меня там микроволновка есть, можно разогреть и поесть прям за РАБочим местом, но это во-первых надо готовить с вечера, во вторых ебля с контейнерами и посудой, в чём-то этот контейнер нужно довезти до работы. А ещё он может протечь, что обычно и происходит.Но есть один плюс, когда берёшь еду с собой - можно поболтать с няшными тянками, которые видимо брезгуют есть в столовке и всегда берут еду с собой.
>>382131Вот обеими руками плюсую. Пару недель назад яйца кончились, захожу - а они вместо 55 уже 73, охуеть. Так со своими двумя пока и хожу
>>382145>ебля с контейнерами и посудой, в чём-то этот контейнер нужно довезти до работы. А ещё он может протечь, что обычно и происходит.Мне 40+ километров до от дома до рабочего место, что ещё более усугубляет. Кроме того, что клость в эти контейнеры? Одно дело, если готовит мамка/бабушка на большую семью из 5-6 человек, а другое дело, что придётся самому готовить «на работу» отдельно. Или как?>можно поболтать с няшными тянками, которые видимо брезгуют есть в столовке Ну, я смотрю наоборот. Я чмошник и омежка - и стесняюсь себя и своей нищебродской еды (а чужой еды вообще охуеваю). Ну, запахи ещё разные. Кароч - для общения с тянками не лучшая обстановка.+ ещё: Ебатория с грязной посудой. На месте мыть? Грязную с собой полдня таскать? Всё-таки это нищетред, а не бомжетред.+ ПОХОД НА ОБЕД это дополнительный отдых и смена обстановки. Ну, и ем как на отдыхе. А на РАБочем месте (есть там закуток даже с четыремя микроволновками) в стрессе «давлюсь хавкой» боясь начальства - что снижает вообще ценность этого приёма пищи.
>>382146Прикинем, если 1 яйцо С1 весит в среднем 60 гр, значит, стоимость килограмма перевалила за психологическую отметку 100 руб
>>382147> Кроме того, что клость в эти контейнеры? >Кароч - для общения с тянками не лучшая обстановка.Да, ты не самурай прост,а гайдзин длинноносый. Научился бы есть палочками из бенто с Хелло-Китти на крышке и все девки были твои. Заметил, кстати, что пока ешь палочками чувство сытости приходит при меньшем объёме съеденного, хитрые азиаты явно это знают, питаясь чашкой риса в день.P.s. Для евро-дебилов есть посуда Типперваре и стальные термосы с гречкой - захочешь не прольёшь.Одно время питался из такого - утром забрасываешь в него шайбу ранее замороженного бульона с "прованскими травами" и кусками курицы-свиньи-крысы, пришёл на работу- сыпанул горсть гречки, залил кипятком из чайника и закрыл термос, к обеду - ароматная каша с мясом готова. Кому нужны эти микроволновки-столовки?
>>382088блин как ее промывать нормально, бывало оставлял ее на пару часов под краном, и всё равно во время варки из нее какой-то цемент выходит
Аноны, а есть идеи для нищебродского новогоднего стола?до зп 10го числа осталось 3к, хочется с тянучкой шикануть
>>382175Ну все равно есть аналоги, Ашан оверпрайсед кроме каждого дня, цены +- одно и тоже с пятерками и тд.
>>382132Ну как сказать. Столовская еда на работе однозначно лучше командировочной иди студенческой сухомятки. При этом однозначно дороже нормальной домашней кухни. Но, скорее всего, дешевле перекуса готовыми продуктами и полуфабрикатами. В целом для юности и кочевой жизни приемлемый вариант (за неимением лучшего). Но это нифига не экономия.Как вариант - разведывай столовки на предприятиях/в организациях в пределах пешей доступности. Всевозможные заводы, атп, администрации, министерства (при пропускных проходных вход в столовки обычно свободный). Столовки при заводах и промпредприятиях хороши порциями для мужиков, а не для худеющих анорексичек.Бизнес-центры не рекомендую - там цены не адекватные. Идеальный вариант - харчевни возле рынков. Вкус-качество-цена - идеальный вариант. А вот харчевни возле вокзалов и транспортных развязок не рекомендую - там лютая антисанитария бывает, и сбывается самый неликвид.Что еще? Экономически целесообразнее брать супы-борщи-гарниры-мясо-рыбу. В кочевой жизни такое просто не всегда приготовишь, а для жкт необходимо. Компотики-чай-кофе-десертики не рекомендую - лютая переплата. Купи себе термос, научись готовить нормальный чай. По дороге покупай булочку в хлебном отделе - экономия очень ощутимая.То же и с салатиками - обычно смехотворные порции.Киев-кун
>>382171Принципиально иначе. Под краном ты ее хоть на сутки оставь - крупа отдельно, вода отдельно. У меня для круп большая сферическая миска литра на 3 (удобнее всего раскручивать и сливать), но пойдет и обычная кастрюля. 1. Наливаешь в замоченную крупу воду большим напором - поток воды перемешивает и промывает крупу2. Даешь крупе осесть на дно 3. Сливаешь ВСЮ воду до капли, не оставляя. Так делаешь минимум раз 5-7-10, пока ПОСЛЕДНИЕ капли воды не будут стекать прозрачными.Оптимально - делай это в чистой плоской раковине на кухне, т.к. часть крупы все равно просыпешь, из чистой раковины доставать не противно.Еще лучше - иметь нормальных размеров металлическое сито-дуршлаг, и сливать воду через него. Очень экономит время.Если же его нет - просто бери кастрюлю с родной крышкой, и последние 10% воды сливай через закрытую крышку. Наверное, надо еще про рис запилить, вдруг кому полезно будет.Киев-кун
>>382173>до зп 10го числа осталось 3кБез праздников это мало совсем, а тут скоро Новый год ещё. Напиши карту сбера с пруфом, что пост твой, накину деньжат.
>>382183>Наверное, надо еще про рис запилить, вдруг кому полезно будет.Давай давай, про рис всегда интересно.
>>382185https://2ch.hk/di/res/382237.htmlhttps://2ch.hk/di/res/382237.htmlhttps://2ch.hk/di/res/382237.html>>382237 (OP)>>382237 (OP)>>382237 (OP)Нищенский перекат!!!Нищенский перекат!!!Нищенский перекат!!!>>382183 >>382183 >>382183 >>382183 >>382183 Приглашаю вас высказаться за рис в уже перекаченном треде.>>381896https://lenta.ru/articles/2018/12/25/menu/Предлагаю разоблачить косящих под нищебродов в перекаченном треде.>>382174А разгадка одна - это нищебродской еды тред!
>>376285>Ржаная мука с соль, сахар, водой - ржаная лепешкаВдохновился с этого анона и запилил сабж. Только добавил мёда в тесто и подсолнечного масла. С чаем - годнота. Делается быстро, мука дешёвая, теперь вообще хлеб покупать никогда не буду.
>>378774Ебать ты смешной, прозреваю мамину корзину, которая раз в год в лучшем случае ездит картошку родителям помочь вскопать.Все паслёновые культуры (томаты, картоха, перец) - это адское ебошилово, мамин кукаретик, "1 день", ага. Относительно непыльно может быть только зелень и корнеплоды типа морквы да свёклы.Самый приблизительный список работ, чтобы получать с огорода не только бычьи хуи:1. Формирование грядок, предварительная раскладка систем полива. Вспашка.1.1. Удобрение земли.2. Высадка.3. Послевысадочное рыхление с удобрением.3.1 Окончательная раскладка систем полива.4. Полив.4.1 Борьба с вредителями (колорад, гусеницы-листорезы, клещи и полчая насекомовая нечисть, в случае плодовых деревьев - ещё и птицы) на всём протяжении жизни растения.4.2 Удобрение для лучшего цветения и завязей.5. Подвязка (в случае перца, томатов, огурцов).6. Собственно, сбор урожая.При размере огорода >5-6 соток - объем работ для одного (с наличием нормальной работы, разумеется) просто нереальный даже с автополивом.И все культуры, какими бы они охуеть породистыми не были - СЮРПРИЗ, БЛЕЯТЬ - не созревают прям в одну секунду, посему сбор урожая растягивается, зачастую, на дохуя времени (и это при контроле состава почвы на участке, приблизительно равном световом факторе и поливе).Сука, как же я с тебя подгорел, тебя бы на поля отправить на пару месяцев, узнал бы, как там самообеспечение и лёгкий огород.
>>382087Сап, столач!Тут по телевизору рассказывают, что грибы в ДС в магазинах консервированные многие делаются в Китае нехорошим образом, потом везутся к нам и нехорошим образом обрабатываются. В частности, Lutik'овские неудачные. А некоторые вообще из гидрогеля делаются, это что за такой? Как и рис некоторый. В общем, подскажите, пожалуйста, если не в лес, где можно взять удачных грибов?
У нас на Урале конину продают в виде тушёнки. Дешевле любого другого мяса с дешевыми макарошками которые продают циганей на развес самый раз.
