>>495083 Не забыли, Маэстро. Твоя паста уже почти была в шапке одной ногой, но совсем немного не дотянула по текстуре. Верю что ты подтянешься и в следующий раз обязательно попадешь в шапку. Не вешать нос, поваренок!
>>495106 Не очень, думал что после пасты-карбонары будет пиздец как весело в треде, но увы как-то скучно, может у тебя есть идеи на какую тему устроить кулинарный срач?
>>495167 На вкус он и правда нормальный, но работать тут ещё есть над чем. >>495168 >У него рис слипся. Не знаю где именно я проебался. Рис замачивал где-то за час до готовки. А когда добавлял его в зирвак, то воды где-то 0.5 или даже меньше по объёму залил. И осталось слишком много масла ещё, даже в тарелке можно видеть, как оно растекается пикрилейтед. Может нужно было просто тупо чуть больше риса положить? Ещё из доработок - более глубокая обжарка мяса не повредит, ну и специй можно побольше натолкать.
Ещё странно, что ко дну кастрюльки чутка пригорело. Вот с этим не знаю что делать, не ожидал.
Пропустила перекат, быстро тред кончился. Любимая творожно-авокадная лепешка, черри и квашеная капуста, что-то больше не могу авокадо просто есть, хочется только в сочетании с творогом.
>>495150 → >Речь шла про пустой белый рис. Речь никогда не шла про пустой белый рис. В жареный рис сам рис добавляется уже после жарки овощей, яйца и мяса. Сначала он впитывает масло и соки от овощей и мяса. А потом уже можно заливать его соусами, какими ты хочешь - в том числе, можно и соевым. >>495173 → >>он не выглядит как будто приправлен соевым соусом Это не цитата, это ты сам написал.
>>495179 Вы разные блюда обсуждаете. Тот рис с яйцом и помидором готовится без соевого соуса, жареный рис который с овощами с ним (кроме него туда ещё кучу всего можно налить, китайская еда же, экспериментируй!)
Каша на миндальном молоке с добавлением фисташковым пасты, сушёных груш и посыпка. Очень насыщенный ореховый вкус с ноткой груш получился, я довольна. И снова наверно буду варить каши на миндальном, что-то соскучилась, раньше варила только на нем, потом надоело, а теперь снова хочется. И наконец с естественным освещением фотография , день прибавляется, это греет душу. :)
Ну что, мои подагровые! Как ваши язвы и диабеты? Сколько наездили на лыжах? Сколько набегали? Я вот уже третий месяц на диете с первого пика. Вирусы вижжат как суки когда подают в меня, на третий день от короновых и следа не осталось. 3 дня без обоняния, так и помереть с голоду можно
>>495275 У него еще с прошлого треда травма. У всех анонов детектит рисовую кашу, краснеет, начинает икать и топать ножками от гнева. Тролличья профдеформация, понять и простить.
>>495267 Дорохо-бохато. Не понимаю, почему оливье без заправки. Ну и бутерброды с рыбой я бы ещё маслом намазал. И с картошкой что-то придумал, тупо варёная картошка. Если уж так гулять - выбрал бы самую мелкую, сварил, а потом во фритюре зажарил.
>>495312 Не твой сегодня день. Снова. Сварены чуть дальше альденте, по совковым канонам (откуда блюдо) жестоко недоварены. Без начинки лумакони не держат форму, начинять каждую фаршем не было ни времени, ни желания. А ведь у тебя был шанс: лумакони ни разу не каноничны в макарах по-флотски, как круто и обидно было бы доебаться до этого. Ну ладно, ты мне еще покажешь.)
>>495282 >>495324 Вот смотрю я на разницу между картинками. И на твоей фотке фарш мелкими отдельными волокнами, а на картинке с болоньезе фарш лежит упругими шариками. Почему так? Ты блендером фарш делал? Или это тушняк такой неудачный?
>Сварены чуть дальше альденте, по совковым канонам (откуда блюдо) жестоко недоварены А я знаю, почему он решил, что ты переварил макароны. Потому что прямо в центре кадра у тебя лежит рваная макаронина. Ты, может, просто лопаткой зацепил, когда вывалил их в соус (в мясо). Но вид уже испорчен, рваные макароны - первый признак переваренных макарон.
Я просто загуглил "лумакони". А получил классический китчен_нах.
Выложить, не ломая изделия, на тарелочку. Вкусные ляльки готовы! На противне остается немного вкусной жижки - можно налить её в внутрь лялек. Приятного аппетита!
>>495332 >С тушняком? С отваренной провернутой говядиной естественно, как и полагается.
>>495333 >смотрю я на разницу между картинками. На картинках разные блюда, глаз алмаз. >И на твоей фотке фарш мелкими отдельными волокнами Отож. Схуя ль вареному фаршу быть комками. Нет, не клеится сегодня с вангованием, хоть убейся. Нужен новый подход к снаряду. >А я знаю, почему он решил Да сосбна пох, что он решил. Макаронофлотскосритесь без меня.)
>>495336 >>495282 >>495324 Дебильное блюдо, учитывая что ещё надо начинку в каждую макаронину насовывать то это одно из самых идиотских блюд, лучше взять раскатанное тесто и налепить нормальных пельменей или манты а не возится с этим дерьмом.
>>495336 Перехвалил. Не целенькие. Одну сверху предательским хлопком сосисона распидорасило. Вид испорчен, первый признак переваренных макарон на лицо. Эх...
>>495336 В каждой макаронине грибочек и куриный фарш, неплохо. >>495282 Ну тут явный пофигизм, попытка сделать итальянское но вышел обосрамс, для макарон по флотски это тоже неправильно приготовлено, налей туда соевого соуса, за китайскую кухню можно любое говно выдать. >>495324 Смахивает на рекламные студийные фотки, ты это точно сам готовил? ты фотограф еды? Ух сколько сегодня сколько макаронных блюд.
>>495349 >попытка сделать итальянское Определенно не твой день. Есть смысл попуститься и поберечь желчь для новых доебов.
>>495350 Дело нехитрое, блюдо родилось из необходимости накормить большое количество едоков небольшим количеством мяса с максимальным коэффициентом нажористости и питательности. Варится бульон на куске жирной говядины. Бульон превращается в суп, мясо извлекается, проворачивается в мясорубке, обжаривается с луком и смешивается с отваренными макаронами. По классике макароны с дырками внутри (совковый вариант букатини), позже стали делать с пенне. Кто-то добавляет томатную пасту при обжарке, хуже не будет. Чтобы не было совсем сухо, добавляют немного бульона. Вуаля: первое и второе готово при минимуме исходных. Осталось только сварить компот из сухофруктов.
>>495350 Вообще-то да, надо мясо тушить на сковороде, но некоторые идиоты не видят разницы и варят его как для супа, видимо это отголоски после многолетних говносупчиков наподобие рамена где всё отварное.
>>495356 Фиат и Жигули тоже наверное разные машины...
В совке без зазрения совести все что хотели пиздили, правда оригинал зачастую приходилось адаптировать к жестокой реальности. Давно про оливье не спорили?
Насчёт макарон по флотски как адаптации болоньезе это просто моя теория, не настаиваю. Просто не понимаю нахуя вываренное мясое ещё и перекручивать обжаривать потом, не слишком это грамотное обращение с продуктами.
>>495360 >не понимаю нахуя вываренное мясое ещё и перекручивать обжаривать потом >блюдо родилось из необходимости накормить большое количество едоков небольшим количеством мяса с максимальным коэффициентом нажористости и питательности. На самом деле это вкусно, как бы тебе не казалось странным.
>>495355 >Варится >проворачивается в мясорубке >обжаривается Вот, вот откуда эти неуловимо всратые блендеро-паштетные волокна. Они дают вкус жареного мяса, но как же они разочаровывают по текстуре, я аж по фото почувствовал, что что-то не так. Чтобы ты не агрился, я уточню - ты молодец, ты приготовил хорошо и по правильному рецепту, замена макарон не сделала блюдо хуже. Это классика советской кулинарии. Тем не менее, я бы просто пожарил фарш. Я думаю, получилось бы лучше. А бульон всяко из костей лучше варить.
>>495368 >получилось бы лучше Получилось бы не такое, как ожидаешь по рецепту. В детстве мне такое ужасно не нравилось - какие-то сушеные катышки с луком, а сейчас с радостью вспомнил бы. Возможно, хватило бы одного раза, но все-таки.
>>495368 >Я думаю, получилось бы лучше. Не получилось бы, проверено. То что хорошо в болоньезе, плохо в макарах. Вкус и текстура не те. Но чтобы ты не агрился, ты молодец. Смотришь на фото, видишь всратые волокна, ни что не укроется от твоего пытливого взгляда. Даже вкус немножко чувствуешь через фото. Потому что. А бульон разумеется варится на кусте говядины с костью. Я не понимаю, почему вообще я должен это проговаривать. ...
>>495374 >>495377 >>495382 Доебаться по сути не срослось, срочно запускаем театр семеновского дурачка. Завтра, ебаняша, завтра у тебя все получится, всех попустишь, кнедледаун трясется в холодном поту.)
>>495391 Он сегодня (а может и не сегодня) приготовил это >>495169, но его не оценили. Уязвленный шизофреник хуже здоровой язвы. В итоге мы сейчас мстим. Нас обязательно отпустит, но до этого мы еще немного повоняем.
>>495373 >Не получилось бы, проверено. То что хорошо в болоньезе, плохо в макарах. Вкус и текстура не те. Конечно, ну разумеется, если мясо перед жаркой выварить, то оно будет вкуснее, разумеется. И текстура липнущего к зубам паштета из говна - это куда лучше текстуры хорошо прожаренного свежего фарша.
>>495429 >текстура липнущего к зубам В макарах по-флотски она не такая. Если мясо липнет к зубам, ты что-то сделал не так. Асло нормальный паштет тает во рту, а не липнет. >паштета из говна Попробуй нормальный продукт, советую бельгийские и французские. >свежего фарша Не вари тухлую говядину, бери свежую. Ты сразу почувствуешь разницу, гарантирую >куда лучше текстуры Они не лучше или хуже, а просто разные. Комки фарша лишние в макаронах по-флотски.
>>495452 Позвоню товарищу майору, если отказываешься содействовать сбору информации. Вообще просто поинтересовался, ты давно в треде. Правда атмосфера тут в данный момент слегка параноидальная, понимаю твою реакцию.
Котлеты из филе тунца, черри, салат, соевый. Вообще, будем честны, это не то, что нужно использовать для котлет, но мне надоело просто филе есть, плюс у меня забита морозилка медальонами кг на 3, так что это для разнообразия, но из трески мне гораздо больше котлеты заходят.
>>495488 Я раньше никогда об этом не задумывался, но теперь и мне стало интересно, что ты прячешь в своей морозилке. А твои нелепые отмазки и попытки отвлечь внимание от содержимого своей морозилки лишь усиливают подозрения
>>495491 Сам такой! >>495500 3 замороженных брикета куриного бульона (по 400 грамм), остатки всяких овощей на будущий бульон (лук, морковь, сельдерей, стебли трав), 800 грамм куриного филе, 400 грамм красного куриного филе, 400 грамм кальмаров чищеных, два по 500 грамм вареной фасоли, 1.5кг масла сливочного, 1 кг филе минтая, 400 грамм фасоли стручковой, 300 грамм лисичек, 1,8 кг фарша который сам накрутил, грамм 100 всяких соединительных тканей с говядины на бульон или на выброс, еще не решил. >>495504 Пицца тред захвачен токсичной сволочью, абсолютно никакого желания нет туда что-то выкладывать, твоя пицца охуенная, тоже хочу лопатку купить, заебался без нее.
Курица с грибами, луком и сметаной
Алсо, анончик у которого были вопросы по закладке продуктов, смотри сколько грибы с луком воды дают! А выпаривал до вот такого состояния, чтоб жарится начали.
>>495512 >Алсо, анончик у которого были вопросы по закладке продуктов, смотри сколько грибы с луком воды дают! А выпаривал до вот такого состояния, чтоб жарится начали. Всё правильно сделал. Хорошо получилось.
>>495514 >Всё правильно Да не очень, грибов много (500 грамм) пока все выпарил лук начал карамелизоваться, немного сладко в итоге вышло, лучше бы сначала пожарил грибы а потом добавил мелко порезанный лук, чтоб луковый резкий вкус все таки был.
>>495515 Жарить всё раздельно - неплохо получается, но заёбисто слишком, потратил бы раза в полтора больше времени. Либо испачкал бы вторую сковороду. Я лично вообще люблю мощно прожаренный лук, поэтому проблем в карамелизации не вижу.
>>495521 >мощно прожаренный лук Мощно это который на сильном огне минут за 5 до коричневого цвета? Это 10/10 лук. А если долго медленно жарить его до желеобразного состояния то получается карамелизованный сладкий лук который сильно не во всё идет.
>>495522 На среднем или даже небольшом огне довольно долго, когда уже уже начинает подсыхать. Может даже 10 минут, не засекал. Ну который коричневый, но глянцево блестит от влаги, тот не очень.
>>495512 >1.5кг масла сливочного Ничоси. Зачем так много? У вас перебои чтоли? > грамм 100 всяких соединительных тканей с говядины на бульон или на выброс, еще не решил. Хехе, шматки наше все. Где-то в недрах морозилки валяется такая баранья кость "на шурпу". Года два уже варю.)
>>495546 Ты что серьёзно не умеешь печь пиццу? То есть ты можешь приготовить макароны с грибами а лепёшку с сыром не можешь испечь? не смеши меня, это самое простое наверное из выпечки после хлеба разумеется, даже много лет назад в Сицилии когда не то что интернета а даже радио не было, бабы могли печь пиццу, понимаешь нет - бабы?! они даже писать и читать не умели а лишь пить вино, рожать детей и печь пиццу, тогда не было мерительной посуды и весов, всё делали на глаз, не было духовок с конвекцией и таймером а также термометра, понимаешь нет?! а сейчас есть всё в том числе и интернет где есть рецепты а у каждого на кухне есть мерительный стакан и духовка которая сама задаёт температуру, просто включил видео на ютубе и сделал всё как там сказали, блин ну даже если ты очень тупой можешь прямо на кухне с телефона смотреть и если что не понял то перемотать и заново просмотреть и прослушать, указаны все пропорции, тут накосячить вообще никак невозможно, если конечно не решишь добавить отсебятины (осталось немного муки ну куда её девать ой ладно высыплю и так далее), пицца это вообще ничто по сравнению с европейской кухней, понимаешь что тупая баба из Сицилии которая бухала каждый день вино и не понимала почему у неё лицо пожелтело могла печь пиццу, а современный человек у которого всё есть не может испечь это абсурд, на каждом углу сейчас эти пиццерии-доставки и туда набирают поваров по объявлению, там эту пиццу учат печь за один день стажировки а потом ты лишь тренируешь скорость и учишь наизусть меню начинки, попробуй в школьную столовую устроится вот там реально надо многое знать и уметь, там тебе не просто лепёшки с сыром печь, ладно не грусти а лучше попробуй как-нибудь испечь, ничего сложного нету, да и в пиццаче сидят идиоты которые непонятно чем хвастаются, точнее больше понтов накидывают в стиле "смотрите какие у меня борта" ну и ну вот это да тесто поднялось выше там где его было больше, фантастика просто, видимо школьные курсы физики прошли стороной тех выродков, а по поводу грибов и воды то так даже лучше ты сделал ибо иначе бы они засохли, тушить грибы смог а значит и пиццу сделаешь без проблем, попробуй на выходных состряпай лепёшку.
>>495575 Зачем тебе моя жопа? Ты же не пидор. Лучше о пицце давай! Пышная пицца --- это пирог. Пиццочка должна быть тоненькой с хрустящей корочкой и сочненькой начинкой! М-м-м...
>>495099 Колбаса не по канону. Лучше бы сала накрошил обжаренного. Если слишком солено - растепленный жир убери салфеткой и будет норм. Когда мне из какбы итальянского ресторана принесли пасту карбонару с нарезанной ветчиной, я у них заказывать перестал, поняв, что от итальянской кухни там только названия.
>>495601 Достали ваши каноны, хозяюшки. Никакого места для эксперимента. Что тут, что в пицца треде. Купил вчера пиццу на тесте из рисовой и соевой муки, вышла изумительно хрустящей с пузыря и и воздушной. Не по канону. Заказывал медовик в белом кролике — это вообще десерт с черешней и сметановым соусом.
>>495619 Для того чтобы люди могли мирно взаимодействовать, им нужен общий язык общения. Для существования единого языка нужно чтобы слова сохраняли свой смысл. Сказал паста карбонара - делай по канону. Хочешь экспериментов - называй паста диксперименто. Но я тебе сразу говорю, что получится говно. Смысл пасты в том, чтоб обмазывать ее соусами, а из соевой ветчины ты никаких соусов не выжмешь сколько не жарь. Поэтому используют сало.
>>495601 >Лучше бы сала накрошил обжаренного. Ну вообще, оригинальная карбонара делается из щековины. Это довольно жирный продукт, но мяса там довольно много. Впрочем, ему ли ты об этом рассказываешь? Очевидно, там стояла цель подорвать пуканы несъедобным хрючевом. >я у них заказывать перестал, поняв, что от итальянской кухни там только названия. Ну хоть сливок не добавили.
>>495623 С использованием верных названий неспорю. Потому та же пицца была названа пинсой. А с "медовиком" принесли эрзац вкуса. Я лишь за смелость в экспериментах и отказ от хейта, в том числе и жареного майонеза — кому-то нравится, значит имеет место и смысл.
>>495664 > во всем мире И принес пидорашьи рецепты. Какие же идиоты тут собрались, один пытается кого-то учить, что в китае соевый соус в рис не льют, у другого карбонара с ветчиной во всем мире
>>495673 Выдыхай, дурачок.) Помедитируй над жаркой майонеза, покушой пустой вчерашний рис с соевым соусом, попустись. The carbonara name is first attested in 1950, when it was described in the Italian newspaper La Stampa as a dish sought by the American officers after the Allied liberation of Rome in 1944.[10] It was described as a "Roman dish" at a time when many Italians were eating eggs and bacon supplied by troops from the United States.
>>495677 There are many theories for the origin of the name carbonara, which is likely more recent than the dish itself.
А че там соевый соус сразу в тарелку с рисом можно лить или сначала с другим соусом надо смешивать? Забыл уже как ты там в своих нервозных маняфантазиях описывал
>>495677 Так это речь не про карбонару, а про то, что дали солдаты из США нищим итальянцам в качестве гуманитарной помощи? Щековина (гуанчале) более жирная, чем бекон на твоей картинке. И её надо резать более крупными кусками, тонкие слайсы как на твоей картинке не подходят. И там же, откуда ты это копируешь, написано, что само блюдо старше названия, поэтому нельзя это называть оригинальным рецептом. Рецептом с допустимыми заменами разве что.
>>495690 С газетой поспорь, мне пох в приципе The names pasta alla carbonara and spaghetti alla carbonara are unrecorded before the Second World War; notably, it is absent from Ada Boni's 1930 La Cucina Romana ('Roman cuisine').[4] The carbonara name is first attested in 1950, when it was described in the Italian newspaper La Stampa as a dish sought by the American officers after the Allied liberation of Rome in 1944.
Важней то, что Outside Italy, variations on carbonara may include green peas, broccoli, broccolini, leeks, onions,[25] other vegetables, and/or mushrooms,[23] and may substitute a meat like ham or coppa for the fattier guanciale or pancetta.
Я готовлю с гуанчале, потому что у меня нет проблем его достать и мне так вкусней. Нравится кому-то бекон со сливками в карбонаре – да не вопрос. На оригинальность не претендую, холивары по поводы верности и неверности названия оставляю прилипчивому говну вроде тебя.
>соевый соус сразу в тарелку с рисом можно лить? Даю официальное разрешение. Я не китаец, мне плевать. Давай еще раз пожалею, не расстраивайся больше.
>>495698 >Важней то, что Ты вообще смотришь, что ты там цитируешь? По твоей же цитате, туда можно класть горошек, брокколи, грибы и вообще любые овощи. Ну удачи.
>>495698 Настолько пох, что побежал гуглить пасты на пол стены про манявариации "карбонары" с брокколи и горохом. Ну хорошо хоть сам фантазировать не начал как в прошлый раз
Я напоминаю, что паста карбонара, с которой началось это обсуждение, выглядит вот так >>495083. Если вместо гуанчале взять тушёнку, а пасту заменить на гречку, то это и то будет больше карбонара, чем это (блять, реально захотелось попробовать гречку карбонара).
Да и похую вообще. Вот этот >>495601 зачем-то решил начать объяснять, как делается карбонара. Нахуй ты это начал вообще? Зачем учить необучаемого?
Представляю, как этот жалкий червяк >>495713 сейчас сидит с ебалом дауна после того как я его втоптал обратно в землю и пишет трясущимися ручками очередной пост из разряда "вы быдла!!1 это усё симёёёён!!1 я не омега и меня не травят в ПТУ колхозницы!!", в перерывах пытаясь выкрасть у своей ебанутой мамаши тупой нож для резки теплого дерьма с кухни чтобы завтра принести пикчи в тред, обосраться под себя, сбежать и попытаться вскрыть себе вены под анимешный опенинг из колонок ноутбука 2 ядра-2 гига ДЛЯ УЧОБЫ.
>>495712 Необучаемый здесь только ты, шизик который лезет везде со своими гуанчелями, кто как хочет тот так и делает пасту карбонару, я бы тоже вместо свиных хрящей взял бы ветчину, прекращай уже навязывать свои конченные вкусы другим и рваться если кто-то не согласен с твоим идиотским мнением.
>>495719 Нет, это я обоссал того, кто это принёс. Но весь этот спор смысла не имеет. Даже с горохом и кактусом это будет больше карбонара, чем то, с чего это всё началось.
>>495732 Плешивый, ну зачем же ты о себе в третьем лице? Как я говорил раньше, в треде только один совершенно неграмотный даун с проекциями уровня мдк и этот даун — ты. Твои кривые посты я детекчу на раз, поэтому вдвойне выходит смешно, когда ты пытаешься семенить и насасывать самому себе.
>>495732 Спасибо, приятно. Больше похоже на одного хейтера-дурачка, кочующего из треда в тред с семеновским театром говнометательного направления. Ну и маэстро малость подпевает, ясное дело. Понять и пожалеть, что тут еще сделаешь.
>>495739 Молодец, что поделился. Держи в курсе пожалуйста.
>>495732 >>495754 Неужели у тебя настолько все грустно? Даже жалко как-то тебя стало, особенно вспоминая пикчи с твоими тощими ручонками тянущимися к спиртному.
>>495754 >Молодец, что поделился. Держи в курсе пожалуйста. Не, ну реально, как можно это блюдо спокойно есть, чтобы не хрустеть/скрипеть на зубах всякими ракушками/панцирями?
Я люблю например съесть чили-краба, чтобы там было понятно - придётся поебаться. Если мидии, то пусть будут чисто мидии с соусом или бульоном. Тут тоже понятно на что настраиваться. А вот рис вперемешку с несъедобной хуйнёй слишком сложно употреблять.
>>495777 Вот это заебись, рассыпчатый плов с морковкой и мясом, вот как надо рис делать, не то что некоторые тут рисовые сопли кашеварят, молодец отлично приготовил!
>>495677 Я обращу внимание, что если под беконом ты понимаешь свой пикрелейтед, то каждый его ломтик состоит преимущественно из сала и лишь особенность их укладки в нахлест создает впечатление обилия мяса. Так что паста карбонара на сале - уместна, а на колбасе - нет.
>>495655 Отдельную тарелку мыть нужно. А доску все равно мыть, потому разумнее на неё было накидать. Тут нет посудомойки и каждая дополнительная тарелка вымыть руками отнимает время.
Фунчоза с гребешками, овощами, соусоми, специями и кунжутом, все дела, поздний обед, но любимое сочетание. :) Про морозилку писала, так как не люблю, когда продукты там начинают вымерзать, сегодня гребешки, ибо стали вымерзать и трескаться, так что пришлось их готовить, хотя планировала иное, я против большого количества запасов, что в морозилке, что в шкафах.
>>495970 Прям для каждой еды только во время сушки, а так в принципе на глаз уже, только все взвешиваю. Но мне проще, я ем одно и тоже. Макароны да курицу. Ну вот салатик еще, но там 50 ккал на 100 грамм, можно хоть тазик навернуть.
>>495961 >легко считать их в КБЖУ > чаша салата >тазик макарон >три котлеты Ты главное кетчуп или майонез туда не добавляй а то пиздец растолстеешь с ложечки ахахахаха, и это самое диетическую колу на запивон не забудь, ебать вы жиробасы тупые и смешные, надо есть в меру тогда и считать не надо, а так толку считать если жрёшь тазиками, вон гляди как этот >>495909 немного дрисни налил в тарелку там даже считать не надо, от такого точно не разжиреет а лишь проблеваться можно, кстати мозги совсем съехали, не научился подбирать столовые приборы, то суп палочками жрёт а теперь вот печень с подливой уже порезанную ножом и вилкой собрался есть, тут ложка нужна а ему похуй он больной на всю башку.
>>495986 Потому что у пацанов есть мозг в отличии от тупых пидрил, есть порезанное мясо с подливой надо ложкой, я думаю в следующий раз этот психопат пожарит стейк и станет ковырять его ложкой, ведь на дваче так сказали, а где и как применять столовые приборы он не знает.
>>496002 Ну так он до сахара, кофеина, неведомой хуйни доебется, ты ж понимаешь. Важно внимание, а не смысл доеба. У меня вот пыхтел-ползал по картинке сегодня, да пришлось приборы придумать, прям жаль.)
>>496006 А то что ты всякие потроха и прочие субпродукты жрёшь это норм?) Мог бы взять и сделать нормальное мясо и ложкой его тогда бы не было доёбов, сам выкомыриваешься чтобы на тебя обратили внимания а ещё удивляешься, бегаешь потом с полыхающей жопой когда твои помои оценивают психически здоровые люди, видел хоть раз рисунки шизофреников? дак вот кто-то тоже считает это искусством а кто-то говном чем они и являются, так и твои вкусовые и психические убеждения нормальные люди считают говном.
Суп с почками, пирожки с кишками, печень в собственных испражнениях, когда уже сделаешь люля-кебаб с бычьими хуйцами а то обычное мясо то уже не вставляет?
Купил духовку с конвекцией и инфракрасными тэнами для гриля (большой и малый). Хочу сделать курицу гриль. С конвекцией дел не имел, подскажите на какой температуре готовить, конвенцию все время держать или как, или сразу на ИК её готовить, на ИК с конвекцией, короче знающий анон подскажи.
>>496107 я прогер. мне надо исходники и логи смотреть, командной строчкой общаться и прямоугольные области в тексте копировать. ну а так, свежий билд в середине ноября вышел.
>>496093 Конвекция для выпечки. Она сильно сушит продукт. Используй невентилируемый нагрев: гриль + вертел или верхний+нижний нагрев и сам поворачивай.
>>496135 Маэстро опять выходит на связь, ты же поехавший. Тебя вежливо обоссывали уже не одну сотню раз, но ты как всегда, обиженный и дуро пахнущий приползал обратно за новой дозой мочи в свои глазницы.
>>496342 Блять, но даже если такое блюдо хочешь, то надо сначала минуты две пельмени проварить, а потом уже лапшу закидывать, её же распидорасит в кашу к тому времени, как пельмени приготовятся.
>>496386 Кочегаров тебе у дупла набили >>496125 Проиграл с фартука. Сфоткай его отдельно >>496342 Пельмени-то зачем? Бухнул бы лапши в овощное рагу своё, и получилась бы pasta la piidoranne, а так хуета ж будет
Знатно посмеялась конечно, как тонко чувствует желчный и самый любимый анон моё присутствие. :) Готовая еда божественна, лишний раз убедилась, что не буду готовить, когда пойду работать, только выпечку по выходных и вечерние кашки/сырники. Сырники с добавлением кокосовой муки, какао, политые кленовым сиропом. Совсем минимальное количество кокосовой, а все равно потрескались, но зато сочетание какао и кокоса любимое, знала, на что шла.
>>496437 Спасибо. Я с китайским делал, похоже близкие родственники. Годный рис. Как-то пытался из этого плов сделать: http://www.bakkalim.co.uk/gama-tosya-rice-1000g.html Типа круглозеренный, турецкий, что может пойти не так. А эта гнида оказалась типа арборио...Даже шавлей язык не повернется обозвать что получилось. Кароч, если что не повторяй моих ошибок, анон.
>>496442 А я уж подумал, что ты уже под шконкой, анон со своими шарадами в блудняк ввёл. Что ты подразумеваешь под готовой едой? Полуфабрикаты какие-то? Или вон то "равиоли" за постом нумер 357 твое фото тоже?
>>496444 Вам смешно, а я >>495447 вчера из отпуска возвращался во Внуково за час до предполагаемого прилета блогера. Я знал что будет печально, но когда у соседнего выхода в общую зону собралась толпа и стали винтить выходящих, стало несколько тревожно.
>>496454 Да я много где ела и много чего ела, но я не настолько притязательна к еде, о чем писала. Но я просто представляю, что придётся ходить с судочком (классное слово) холодным на работу из дома, либо просто готовую еду, разница не особо. Я люблю свежую, только что приготовленную, а все равно будет не то, ибо холодное и разогретое.
>>496455 Первые пару лет на работе тебе будет за счастье хоть холодных пельмешей накатить, какое там до магазина заскочить за хручевом. Или тебя по блату уже куда-то пригнездили?
>>496456 Доставка ж, все привозят, слава технологиям. Нет, не по блату. Нет у меня родственников с такой профессией, даже дальних. Обычное рабское целевое будет
>>496458 >Доставка ж, все привозят Весной было особенно весело наблюдать, как врачам (я живу напротив больницы) что-то поднимают на веревочке через окно, т.к. никакую доставку не пропускали. Я к тому, что надеяться можно только на себя и судочек
>>496475 Врачам постоянно шоколадки и конфеты дарят, поэтому пожрать у них всегда есть, они постоянно пьют чай и кофе, жрут рулеты и печенья, постоянно только жрут и перерывы устраивают, лечить нихуя не умеют, когда халат одевают то у них подсознательно слюни начинают течь.
>>496476 Именно по этой причине иметь тян или, хуже того, жену врача/медсестру последнее дело. К 30-32 они превращаются в рыхлых свиней из-за постоянного доступа к халявной жратве. А в мозгу вырабатывается установка что им все должны просто за право существования
>>496494 Как я говорил раньше, в треде только один совершенно неграмотный даун и этот даун — ты. Твои кривые посты я детекчу на раз, поэтому вдвойне выходит смешно, когда ты пытаешься семенить и насасывать самому себе.
>>496496 Лол, еблан обосрался с детектом и пытается теперь переложить говно из своих портков в чужие. Даже не знаю скринить тебя чмошника или просто обоссать.
>>496474 Как ни странно, это тоже плов. Единственный приниципально важный ингредиент плова - это жир. Мясо может быть любым, крупа может быть любой (да, и макароны тоже), состав овощей может варьироваться. Самое важное - сделать зирвак, в котором приготовить крупу с небольшим количеством воды.
>>496507 Малолетний клоун-недоумок с пикабупараши всё еще продолжает срать под себя своим слабоумием на потеху публики и кидаться простейшими проекциями уровня его ПТУ в котором он учится. Каков скоморох.
>>496517 Суть не в медсестрах, охуевших от тортиков, с пузом и рыхлыми блоками к 30 годам, а также с установкой мне все должны >>496481
Суть в том, что таких людей в принципе большинство, невзирая на профессию, пол и возраст.
Я в дс у себя в районе, например, на улице вижу не так много бегунов: вокруг нашего парка крутят всего 4 постоянных. В нашем спортзале тоже мало народу, а спортзалов в районе всего 3. Я к тому, что оглядываясь на улице, вижу что к 30 годам в основном вот такие ходят >>496490, либо жиродрищи, или откровенные жиробасы, но реально занимающихся своим телом мало. Охуевших пидорашек с мантрой мне все должны вообще на каждом шагу.
>>496537 Например, я из-за спорта намного активнее своих сверстников. Хожу переполненый энергией тогда, когда коллеги по работе только открывают с утра глаза за чашкой кофе. В результате успеваю сделать намного больше, без постоянного ощущения как я устал. Мою энергию часто отмечают коллеги, т.е это не самообман.
>>496542 Так бы и сказал что ты офисный жопосидец и коллеги твои такие-же горбатые очкарики, вот вам не помешает зарядку по утрам делать, а людям у которых почти весь день на ногах и которые физическую работу делают ваш фитнес в хуй не упирался, занятия с 1кг гантельками вызывают смех у нормальных мужиков.
>>496545 Аналогичную картину наблюдал и на заводах, где отработал ок 5 лет.
Современное производство обычно не требует дохуя физ сил: куча оборудования, инструментов и тп. Единственное исключение это гастарбайтеры строители, там все равно нужно въебывать. Хочешь сказать ты из этих? Тогда с тобой в принципе не о чем говорить.
>>496551 Слышишь журчит? Это я поссал на быдлана. Смена кончились? Бухни теперь и включи (что сейчас по телеку смотрят — улиза сезам разбитых фонарей 3 сезон? ).
>>496476 >Врачам постоянно шоколадки и конфеты дарят Пример был как раз о том, что доставки и прочие элементы спокойной жизни иногда перестают работать. А так "постоянно жрут" - это любой женский коллектив, особенно всякие бухгалтерии и отделы кадров.
>>495288 Мне хохлы друзья привезли, на коленях ебать через границу и 10 часов очереди. В детстве его ненавидел, но не так уж плох, без химозы сладка оче! А так да, живу рядом с Аллой Борисовной
Каша мультизлаковая на миндальном молоке, с добавлением фисташковой пасты и пюре из персиков, пахла чудесно миндалём и фисташками, вкус тоже хороший. Вообще, за что люблю каши, вот вроде просто каша, а за счёт ингредиентов играет разными оттенками каждый раз. :) Только достаточно дорогой выходит, но чож поделать.
>>496682 Сидеть и ждать пока ответит дота-чухан, это у тебя чмо ебаное больше других дел нету кроме как караулить тред и срать в нём своими даунскими пастами, кто ещё тут ебанутый то, и это самое иди нахуй животное ебаное, не знаю какого хуя вахтёрша тебя ещё не забанила, готовить не готовишь а только доёбываешься до других, хотя чего ещё ожидать от чмонямешника дотера.
>>496696 Режешь говядину, вытираешь. В сковороду немного масла, обжариваешь, потом добавляешь лук, поджариваешь, дальше морковь, воды.. дальше всё готовится за тебя. Очень простое блюдо по сложности как суп с фрикадельками. Главное чтобы всё было чистое и сухое
>>496694 У тебя рис похуже чем у плова сверху, такой же как у меня (в красной тарелке). Видимо мы с тобой либо много воды льем, либо рис говно, либо жира в зирваке мало. Но все равно хорошо, мне нравится цвет у твоего. >>496702 >немного масла Вот тут обосратушки у тебя, анон, надо больше масла, в плов походу всегда надо больше масла чем налито.
>>496726 Вообще я не совсем понимаю этот рисодроч в плове, хотя раньше тоже сравнивал рис Плов это очень простое блюдо, хуяк, хуяк, как получилось так и жрёшь. Сильно большой фетиш из него сделали. Это блюдо готовили татары в казане перед осождёнными городами. Было мясо, клали мясо, не было жрали просто рис. Чем успешнее был поход тем более мясной был плов.
>>496726 > Вот тут обосратушки у тебя, анон, надо больше масла, в плов походу всегда надо больше масла чем налито. Нет, тут чисто тайминг, чё за рис, чё за посуда, сколько его замачивать, сколько воды наливать. Конечно вкусней из дешманского риса, но из него сложней делать. Я делаю из запаренного, не сильно хуже по вкусу но в разы легче готовить. Короче выбираешь рис и придрачиваешься к нему со своей посудой и комфоркой. Масло нужно ровно столько чтобы немного смазать весь плов. Это бредятина когда масло в конце налито на дне и булькает. В конце дно должно быть чистое даже без перемешивания. Имхо
Сильно не хватает света на всех твоих фотках. Так как ты постишь дохуя годного контента, то мог бы и освещению выделить немножко сил. Ну или хоть уровни дергай, ёпта, в любом телефоне уже доступно. Свет всему голова.
Я недавно поинтересовался, комплект из двух софт боксов можно взять за 50$, вот это я охуел, в былые времена это все стоило на порядки дороже.
>>496787 Спасибо на добром слове. Ну я типа дергаю немного, но не все поправляется. Лампа над столом дает устойчивый желтый. Летом получше со светом, а ебучей зимой обедаем практически всегда при искусственном. Боксы точно не буду брать, не фотограф ни разу. "Не стреляйте в пианиста, он играет как умеет." Извиняй за качество.
>>496826 вижу ты сам делал лапшу давай я тебе расскажу одну хитрость вообщем тесто раскатываешь но сразу не нарезай а сделай из него рулет ну сверни как рулет мукой присыпая как полагается и потом режь этот рулет поперек нужной тебе ширины и получатся мини рулеты а потом их разворачивай уже когда в кастрюлю будешь кидать это гораздо удобней чем резать раскатанное во всю ширину тесто понимаешь нет это принцип спирали будет просто это технический склад ума надо иметь чтобы до такого додуматься это тебе не в чулках жопой крутить это наука нах
>>496841 да тебе привет написал и про тесто тоже кстати не знал что так делают ты тоже 2часа ждал пока эти оладушки полежат перед тем как растягивать почему оно не засохло за это время и так хорошо тянется
>>496846 Да, держал в холодильнике пару часов, иначе тесто не размягчится и не станет эластичным. Именно поэтому хорошо и тянется. Чтобы не сохло, смазал растительным маслом сверху.