Предыдущий тонет здесь >>338262 (OP)Новый фак http://pastebin.com/kRUN4R5kПервая редакция нового фака http://pastebin.com/iS47iAipСтарый фак http://pastebin.com/qzan5h3K
Хочу попробовать Талискер 10ку и bowmore 10 Это второй и третий мой островной виски будут. До этого был Лафройг 10. Не понравился. Как по вкусу Талискер с Боумором в сравнении с Лафой
>>346107Если не понравился своей резкостью, то в правильную сторону смотришь. В них не будет такой жёсткой медицины и креозота. Гораздо более лёгкая торфлёность.
>>346131Так других - просто засилье. Макалланом все полки уставлены. А я макаллан пробовал - вообще не понял, чем лучше уайт хорса. Лафройг, лагавулин есть, что-то в них цепляет, конечно, но тяжело слишком.
>>346133У макаллана есть неплохие релизы, тот же хересный или дабл оак, если брать из более распространённых, но везде стоит гребанный файн оак, который действительно нинужон, но зато дорохо бохато.
>>346137>>346138Эмм. А я что то не припомню макалланов без участия хересных бочек. Впрочем я не знаток этой винокурни, зачем пить оверпрайс, когда не испробовано ещё куча всего.
>>346146>>346147Ну пробежался сейчас по twe, не нашёл ни одного релиза без хересных бочек у макаллана. Не уверен что такие вообще существуют, это вроде как их фишка. Но считаю что любителям хереса лучше глянуть в сторону гленфаркласа, глендронаха или аберлоу.Тэкс, я тут как то обещал запилить сравнение ледчига с парой представителей айлы, и вроде как и сравнил, но нотпад просрал мои заметки, и всё лень было как то постить по памяти. Но наверное надо запилить а то совсем забуду что к чему.
>>346150Серия файн оук выдерживается еще и в бурбоновых бочках помимо хересных. Вообще бытует мнение что файн оук хуета а шерри оук серия топовая. На деле же хересные маки ненамного лучше. Любой Глендронах интереснее. Есть и исключения. Типа 10ки бочковой крепости. Но в основном маки лютый оверпрайс и неинтересны.
>>346171У хересного мака есть один плюс, в моём мухосранске он встречается чуть чаще, чем гленфарклас или глендронах, которых нет. Но в целом да, проще заказать нормальную бутылку, чем брать оверпрайснутый мак.
Изначально планировал сравнить ледчиг к чем то сильно торфлёным с айлы, но так вышло, что лафройг открыт уже где то пол года, а недопитую бутыль ардбега я нашёл в загашнике вообще хз с каких времён. Поэтому сильно соперничать они не стали, сильно уж выветрились.Цвет у лафа и ледчига неотличим, ардбег намного светлее.Нос. Ардбег и лафройг катастрофически сильно потеряли в аромате, осталась только тень былой мощи, но они всё ещё узнаваемы, ардбег всё такой же гуашный, с горящими поленьями, покрышками и смолой, а лаф такой же медицинский с креозотом и дымом, но в этот раз почему то ещё вылезло прелое сено, может на фоне остальных. Ледчиг врывается слишком ярко, торф, дым от веток фруктовых деревьев, зола, через минут 20 появляется сливочность.Рот. Ардбег потерял не много, его ни с чем не спутать, лаф потерял сильно, либо просто не хватает градуса в сравнении с собратьями. Ледчик - мягкий, сладость, красный перец, сливочность, чуть соли, градус идеально выверен.Ощущение копчёности в послевкусии не уходит долго у всех экземпляров.Подводя итоги, ничего кардинально нового он не приносит, но сам по себе суперприятен и питок. Если сравнивать по воспоминаниям о свежеоткрытых айловцах, то он сложнее чем лафройг. Своеобразность ардбега не переплюнет конечно, но по приятности питья не уступит ему. Любителям айлы советую как нибудь при случае взять, остальным - можно и проигнорировать.
Ладно если уж серьезно то интересный виски. Цвет показался странным очень бледно соломенный. Аромат слабоватым показался в сравнении с тем же лафройгом. Запах дымно-фруктовый. Йод и торф тоже присутствуют с перекосом в сторону йода. Морские водоросли. Вкус - дым. Много дыма. Просто жидкий дым. Хотя кроме лафройга и ардбега островных не пробовал. Может это и не эталон дымного виски. Так же йод и торф (куда без него). Удивил виски своей питкостью в сравнении с лафройгом. В общем и целом более деликатный чем лафройг. Тот на мой вкус черезчур топорный. Не зря Лафройг дешевле. За ту же цену что и Ардбег не стал бы брать. Да и Ардбег тоже наверно покупать больше не буду. Хороший конечно виски но настоящие шедевры ардбеговские судя по всему начинаются с угадейла и корриврекана. Но к ним лезть пока не буду. Следующая остановка Талискер 10. Думаю он возглавит мой рейтинг островных виски. Пока же там первенство Ардбег 10 держит
>>346556>И что это даст? Чай будет отдавать дымком. Не дымищем и дегтем, как лапсанг сушонг, а дымком. Деликатно так.
>>346566Сомневаюсь что даст хороший результат учитывая что чай я не пью вообще как и кофе. Потому что магазинные сорта это просто лютое говнище, а в тонкостях нормальных сортов все терпения не хватает разобраться
Парни что можно взять например до 2к очень сильно медицинское и торфяное, типа как Smokehead? Из таких которые есть везде и стоят недорого что посоветуете?А то разок попробовал в ресторане эти жжёные бинты, так сука влюбился.
>>346637Ничего. Чтобы оно было везде и без скидок укладывалась в такую цену такого просто нет, а если учитывать скидки, то это уже не везде да ещё и ловить надо.
>>346649Т.е. торфяной с Айлы априори дороже?Что скажете про McClelland's Islay? Видел у себя в мухосранске - 2500 стоит. В принципе готов расщедриться, но тот ли он самый бинтово-торфяной?
>>346654>Т.е. торфяной с Айлы априори дороже?Нет, хороший виски впринципе несколько дороже 2к в наших магазинах, особенно, если ты его ради вкуса берёшь.За мак это оверпрайс кмк, 1-1.5 норм ценник на него, за 2.5к лучше в КиБе взять хайланд парк 10. В любом случае насыщенности в маке тебе вероятно не хватит, так что не вижу смысла столько за него отдавать.Если тебе нужен прям торф-торф, то лучше конечно в сторону лафа или ардбега какого смотреть, хоть они и дороже, на скидках поймать можно, если не горит конечно. Тут не так давно в ленте смоки джо за 1.7к отдавали, за свою цену прям очень хорошо, если есть рядом магазин сходи, вроде где-то всё ещё стояли бутылки.
>>346665Спасибо. Только в миоих ебенях нет ни ленты ни тем более Смоки Джо. Хайланд парк видел, ценник не помню. Сильно торфяной?
>>346692Менее торфяной чем смокхед должен быть, но лучше и интереснее мака, если есть КиБ бери там десятку, на неё ещё и скидку обычно можно пробить, выйдет в районе 2.5к.Если ты всё таки хочешь сильно торфяной, то готовься к ценнику ~4к без учёта скидок и это если ещё найдешь, хз какой у тебя вообще выбор.
>>346495Норм обзорчик. Мои впечатления примерно схожи, ну кроме "наверно покупать больше не буду".>>346673Самое дешёвое что сможешь найти, это вероятно глен грант мажор резерв. Выдержка минимальна, гарантирую. Возможно из недорогих ещё нарвёшься на какие то скидки на глен моррей например, тоже дешёвый NAS есть у них.
>>346707Очень хуевый. Настолько что я вообще удивился найдя в одном из магазов Маклиланд, еще и 4 штуки.Поищу Хайланд Парк, его точно где-то видел.А что есть из годного торфяного в районе как раз ~4к ?
>>346739>Норм обзорчик. Мои впечатления примерно схожи, ну кроме "наверно покупать больше не буду".Нет, не призываю не покупать. Виски действительно мощный. Просто ищу то что мне 100% по вкусу будет. А то виски дорогая штука. На эксперименты большой бюджет нужен.
Анончик, перепробовал около 10-15 разнообразных вискарей за свою жизнь, но без попыток вкатиться в узкий круг ценителей. Из всего перепробованного для себя выделил Jameson 12 и Double Black от Johnnie Walker.Скоро отпуск, хочу взять себе бутылочку-другую и попивать вечерами, за тем и прошу совета на что обратить внимание?Бюджет у меня до 5к. Спасибо заранее
>>347047Если чивасик с блеком понравились то попробуй их облагороженные варианты Strathisla 12 и Cardhu 12
>>347052Не, я не говорю, что хочу что-то подобное, да и пил я их просто «лишь бы шло». А сейчас хочется понемногу вкатиться в клуб илитариев.
>>347053 Тем более будет тяжело что то посоветовать не зная вкусов твоих. А на блендах вкус особо не разовьешь. Очень уж широк ассортимент. Торфяные, хересные, бурбоны, различные довыдержки. Попробуй сходить в более менее нормальный бар с односолодовыми виски и посмотреть что нравится. Попроси бармена в коньячный бокал налить. Пей неразбавленным и без льда маленькими глотками
>>347097Talisker 10Highland park 10,12Nikka all maltNikka from the barrelAberlour 12Aberlour A'bunadhAuchentoshan Three Wood Caol Ila 12Bowmore 12Мои фавориты в этой ценовой
>>346869Так да, я тебя правильно понял, конечно интересно пробовать постоянно что то новое, а повторно покупать только то, что сильно понравилось. Просто не так много разнообразия среди торфяных монстров, рано или поздно приходится идти по 2-3 кругу, особенно если натыкаешься на неплохую скидку.>>346991>Ты про Ардбег?Там и про Laphroig 10 и про Ledaig 10 было. Оба очень дымные, лафройг с сильным уклоном в медицину пока свежеоткрытый.
Ананасы, а как хранить виски? Накупил вот я, к примеру, несколько бутылок, изо всех испил чуток, поставил в сервант, чтобы любоваться и гости которых нетзавидовали? Или что? Свойства какие-либо или аромат теряются со временем?
>>347248Если отпито немного, то ничего страшного, и за пол года-год практически ничего не случится. Если пол бутылки и больше то подвыветрится конечно, особенно заметно на торфянниках. Но не всё так однозначно, некоторые релизы, как по мне, наоборот становятся лучше если постоят пару месяцев в открытой бутылке, так например в гленморанж стандартной десятке уходит колкость, он становится более питким и цитрусовым. Или вот начал недавно разгребать свои старые запасы, нашёл никку из бочёнка, ей стало лучше, сегодня-завтра вечером подробнее напишу.
>>347248Хранить в темноте, так что в серванте только если в коробках. Температура сойдет и комнатная.Со временем лучше переливать в меньшую тару, особенно касается островных.
Вчера был на "Крепком мире", отлично прошел. Кто не был из вкатывающихся - на следующий год не пропустите.
Каковы мнения экспертов по Ашаншайтану, то есть Окенфорчану? Взял вот сегодня. И думаю. Бочки - и бурбонные, и хересные вместе. Получилась странная смесь, которую я что-то не понял.
>>347874>Бочки - и бурбонные, и хересные вместе. Получилась странная смесьТакая "странная смесь" бочек чуть ли не в половине скотчей используется.
>>346654McClelland Islay = Bowmore 4х-летней выдержки. То есть это он и есть. Соответственно, торфа не много, но он заметный, пить приятно, особенно если не за 2,5. Дешевле полутора будет - бери, не пожалеешь. Питкий островняк, вай нот
Блять скотчи торфянные, айриши цветочные штоле? Вы блять могете нормальную шапку запилить, мрази? Нахуй мне гайд, по которому мне все личным опытом находить приходится. Я мамак ваших ебал, довены. Насрал всем в бутылки с вашей виски.
>>348064>Блять скотчи торфянные, айриши цветочные штоле?Бывает и наоборот. Страной не всё обусловлено. Есть разные регионы, винокурни, у всех разный способ подготовки солода, разные перегонные кубы, разная вода, разный климат, разные типы бочек.>Вы блять могете нормальную шапку запилить, мрази?Ты можешь почитать книжки или профильные форумы если тебе интересно, рерайтить простыни тебе тут никто не будет. Если есть конкретные вопросы - задавай.>Нахуй мне гайд, по которому мне все личным опытом находить приходится.Нахуй тебе вообще это всё надо если ты не собираешься свой опыт получать?
>>348115>Бывает и наоборот. Торфяной айриш из тех, которые относительно просто купить, вообще один-единственный. Connemara.
Бутылка была открыта примерно 2 года назад, после непродолжительных дегустаций отправилась на дальнюю полку. Тогда в ней было очень много лака, столярная мастерская, мокрое дерево, лак, деревяшка, чёрный перец, немного лака, чуть дерева, деревяха и ещё чуть лака. Сейчас чувствуется сладкий ванильный кекс, много карамели, мёд с воском. После разбавления водой появились чёрные ягоды, смородина и свежесть вроде мяты.
>>349162Если большого опыта нет, интстант оргазма от бурбона за 5к не получишь, смело можешь начать с чего то дешевле и двигаться вверх. вайлд турки 101мейкерс марквудфорд резервчетыре розы смолл батч/сингл баррельэлиджа крейг смолл батчбесил хайденсбукерс/бейкерс/блантонЭто почти всё, что можно найти в снг рознице и не разочароваться. Так же многие из них имеют варианты постарше, с указанием возраста или релизы бочковой крепости. Что найдёшь по ценам ниже рыночных то и пробуй, либо общайся с консультантом, если не в гастрономе решил купить.
Я люблю виски всякий, но любимый - спайсбокс канадский. Сладкий и острый. Я наверное плохо люблю виски?
>>349556>Я наверное плохо люблю виски?Нормально любишь, чё. А какой у тебя "всякий"?>>349571>Просто никогда до него вискарь не пил, но мне понравилсяВ таком случае тебе предстоит ещё множество чудных открытий, чивас это обычный средний бленд по оверпрайсу. Располагайся.
>>349556>Я наверное плохо люблю виски?-Любишь боярыню?-Люблю, безумно люблю.-Так чего ж тебе ещё надо, собака? (с)
>>349571Нормальный виски. От него нос воротят по двум причинам.1. попса2. оверпрайс. Как минимум вторая причина стоит того чтобы его не покупать
>>349708Ну и да в непроверенных местах его лучше не покупать. В обычных же магазах я лучше j&b или wild turkey возьми. Их по крайней мере не подделывают.
>>349708>>349717Для меня всегда было загадкой, как эта система работает в России? В большинстве стран это работает так: магазин/сеть магазинов выставила на прилавки палёнку - у них забрали лицензию. Импортёр продал палёнку в магазин - забрали лицензию, давай досвидания. Что в РФ пошло не так? У меня в голове не укладывается, как могут продавать палёнку В МАГАЗИНАХ? Я такого никогда в жизни нигде не видел касательно алкоголя.
>>349717> j&bЧто-то я в нем ничего не понял. Тот же Black & White на вкус и запах, только подороже. Но на побухать очень неплох, приходится признать.
>>349727Ну да обычный виски начального уровня. Ну вот когда стою в ноунейм магазинах и выбираю например между j&b и джемисоном то выберу первый. Тупо потому что шанс на паленку наткнуться практически нулевой.>>349721Подозреваю что дело в старой доброй россеянской коррупции.
>>349723 Вкус довольно обычный. Там должны были быть фруктовые ноты вроде ананаса арбуза и чего-то еще в послевкусии но я только карамель и ваниль почувствовал, ну может чуть апельсина. Хз насчет легкости и свежести, виски как виски. Благо он очень дешевый был в дюти фри испании - типа 15 евро.
>>350003Да это просто на побухать напиток. Вполне годный для этого. по крайней мере знаешь что не спирт крашенный в отличии от джеков всяких и джемисонов.
>>349792Ясно. Просто я подумал, что из-за более теплого климата Испании обязательно будет некоторая "бурбонификация" с преобладанием ванильно-кондитерского вкуса и аромата.
>>353670Ну какие рекомендации могут быть. Пьешь комнатной температуры, не охлаждаешь, льда не добавляешь. Из снифтера. Или коньячного бокала. На безрыбье и обычный рокс подойдет.Опиши ощущения потом.
>>353738Ну а хули ж. Все-таки сингл-молт Glen Garioch, пусть и молоденький. А Clan McGregor это такой бленд, в котором молтов вообще полторы капельки. Но зато там неплохой зерновой виски. Короче, на побухать норм, проверено неоднократно.
>>347923>А может внезапно почти бурбон? Если ты будешь держать скотч в бурбонных бочках, бурбоном он от этого не станет. Климат в Шотландии не тот для "бурбонификации" спиртов, не хватает летних температур для полной экстракции веществ из клепки и поддержки реакций в спиртах. Даже зерновые виски со сверхдлительной выдержкой не успевают стать похожими на какой-нибудь заурядный ординарный бурбон. А стоят, между тем, овердохуища.Scapa в бурбонных бочках выдерживают. Bowmore тоже. Glen Garioch. Похожи они на бурбон?А вот японские виски, пусть хоть трижды по шотландским рецептам делаются, при выдержке все равно слегка "забурбониваются". Такой уж в Японии климат.
Господа, в вашем факе, к сожалению, не оказалось информации по простому дешёвому виски. Мне нужен честный напиток, без поиска ноток и достаточно питкий. Использовать его планирую в готовке, ну и если придут гости внезапно, чтоб что-то было. Что можете посоветовать?Вкуса у меня своего нет, потому что я алкоголь почти не пью, да и вообще, мне по жизни сложно разобраться в сортах. Мне или нравится, или нет, а градуировать как-то внутри категорий я не могу.
Ладно, помогите определиться, пожалуйста. Я думаю, что мне любой будет норм, но хотелось бы всё-таки какого-то экспертного мнения, если можно так сказать...Объём на пикче: 0.5, 0.7, 0.7
>>354697Если просто бухнуть, то балантайнс норм. Джеймесон это айриш, он сладкий с мерзким привкусом.
>>354676>КилбегганСомневаюсь, что его кто-то пробовал. Я лично первый раз слышу это название. Бери балантайнс, проверенный вариант. Еще вариант - Блэк н Уайт, где песики нарисованы (его многие продвинутые бармены для коктейлей используют).
>>354697Бери ирландцев. Они помягче.>>354714Да ты охуел. После Джемисона наверно самый известный айриш.
>>354714>Сомневаюсь, что его кто-то пробовал. Блеадь, я его уже третью бутылку добиваю.Айриш как айриш. Лёгонький, мягонький. Цветочки, травы, вот это всё.
Заебался хлебать джемейсоны и прочие джэк дэниелсы, ибо по вкусу они как отцовский полугодичный самогон. Сегодня взял Glenfiddich 12 и это просто very nice, реально получил удовольствие от вкусовых ощущений. Теперь не думаю, что снова смогу потреблять трехлетние купажи. Реквестирую похожей годноты.
>>357200>Реквестирую похожей годноты. Других спейсайдовцев пробуй. Glenlivet, Balvenie, Aberlour, и так далее.
>>353738Не останавливайся на достигнутом если позволяют финансы.>>354672>Использовать его планирую в готовке, ну и если придут гости внезапно, чтоб что-то было.Честно говоря для готовки обычно идёт то, что очень уж не зашло в чистом виде, я бы для двух этих целей взял два разных напитка.>Если я возьму КилбегганНе расстроишься, хороший ирландский бленд. На твоём пике ниже именно его бы я и выбрал 100%. Ещё рекомендую тичерс попробовать, но там своеобразный он, с дымом, может не зайти. Но вообще не ешь, подумой, может тебе виски вообще не нужен, если не понравится и не хочешь выше по ценнику лезть, то можешь и забросить перейдя на какие ликёры, а для готовки купить любой, самый дешёвый.>>357200>взял Glenfiddich 12Когда попробуешь 15, то и к двенадцатке охладеешь.
Я правильно понимаю, что виски это элементарный самогон, просто расфорсенный, дорогой и с букетом других вкусов? И все его пьют, потому что стыдно признаться, что за 1500 рублей может быть хуйня.
>>357483Правильно. Можешь уебывать. Нам теперь тут всем стыдно, от того как ты вывел говноедов на чистую воду. Сорвал покровы.
>>357455Взял я балантайнс тогда, потому что его я уже знал, и он наверное любому нормально заходит. Мне ликёры не очень, виски ок, ром тоже люблю. Просто пью мало, не каждый месяц даже, поэтому и вкуса нет.
>>357483Для тебя наверно вообще шоком будет когда ты узнаешь что любой дистиллят крепче 20% самогон. И ром, и коньяк, и текила.
>>357483Пилю ориджинал контент.У конторы, в которой я работаю, есть производство пивоваренного солода в лютой нищей мухосрани.Я раньше часто туда ездил, а щас редко. Я знал, что местные водку почти не пьют, а хуярят сэм, кто свой, кто покупной. Правда, они оправдывали это якобы низким качеством водки.Но как-то с десяток лет назад стали приезжать домашние пивовары из соседних сёл и понемногу покупать солод прям на заводе как частные лица. И продажи такие понемного росли год от года. А лет пять назад смотрю по обороту, как-то резко в течение года выросли такие продажи там. Подумал: нихуя, домашнее пивоварение в народ пошло.И вот, приехал туда в командировку. А мне местный рабочий - хороший знакомый, говорит: пойдём, ко мне домой, жена стол накроет, посидим, вискарика выпьем. Я думаю, нихуя уровень жизни работяг поднялся, на виски перешли после самогона.Оказалось, какой-то местный кулибин, прочитал в итернетах рецепт приготовления вискаря, купил солода, сварил вискарь, раздал корешам. И теперь вся мухосрань и окрестности пьёт исключительно "виски", самогонщики торгую вискариком.Я правда, поскольку не любитель, разницу у покупного с сэмом не заметил. А вот у того, самого первого кулибина неплохое такое пойло, но он под него бочки специально купил, показывал.
>>357689Охуительная паста, бро.Но вот на "Я правда, поскольку не любитель, разницу у покупного с сэмом не заметил" уровень пиздежа из умеренного переходит в космический.
>>357625>он наверное любому нормально заходитУверяю тебя, только тем, кто не пробовал ничего лучше. Если ты пьёшь в чистом виде и у тебя не супернищебродский период в жизни, просто купи хороший виски и попробуй. Одну бутылку. Один раз. Ты пьёшь не часто и явно не обеднеешь, зато получишь уникальный опыт и узнаешь что такое виски. Попроси кого нибудь из дьютика пригнать или найди на скидке в своём городе. Возьми Aberlour 12 или Strathisla 12 или Highland Park 10. Если последуешь моему совету, обязательно загляни после этого в тред, закинь свои мысли и желательно фотку напитка, мне будет интересно почитать.>>357689Пилю ориджинал ответ. Если в домашних условиях готовить виски который будет тягаться по качеству с производимым на винокурнях, то это выйдет не дешевле чем купить. И уж тем более не дешевле чем купить водку. Я хочу сказать, максимальное на что может претендовать этот твой напиток - это неплохой дистиллят подкрашенный или немного выдержанный в бочке для огурцов/металлической бочке со стружкой. Насчёт бочек сомневаюсь, скорее всего обычный сэм с красителем, хорошо если из зерна а не сахара. >Я правда, поскольку не любитель, разницу у покупного с сэмом не заметил.Если ты не любитель, то какую оценку ты можешь дать? Да и непонятно с чем "покупным" и по каким критериям ты сравнивал.
>>357826Хуйню написал. Производство пива в домашних условиях делает его сильно дешевле магазинного в рознице. Не вижу разницы с виски. Нет налогов и акцизов, нет маржи по цепочке от производителя до розничного продавца. Другое дело достичь заводского качества.
>>357759Ты идиот? Я не заметил разницу у покупного "виски" который самогонщики продают с обычным самогоном. Первый мужик не гонит, а покупает "виски"
>>357842Ага, только вот магазинное пиво ты хрен сваришь дома. Уже молчу про то что хрен найдешь того у кого хватит терпения 10 лет выдерживать напиток. Только вот не надо сказок что у дяди Васи в деревне и без выдержки охуенно получается.
>>357842>Не вижу разницы с виски.Тебе уже написали ниже. Выдерживать ты будешь как долго и в чём?>>357851>Так и получается просто дистиллят на солодовом сусле.Ну так самогон. А к виски какое отношение это имеет?
>>357851>Так и получается просто дистиллят на солодовом сусле. Так это и есть тот самый старинный полугар. Только самогонщики в массе своей мудозвоны, головы и хвосты не отсекают, потому и получается полная хуйня.
>>357934>Только самогонщики в массе своей мудозвоны, головы и хвосты не отсекают, потому и получается полная хуйня.Это ещё пол беды. Если человек гонит на продажу, то он не то, что не планирует заморачиваться с головами-хвостами, он и с соложением зерна заморачиваться не будет. А ещё более вероятно он и само зерно не планирует покупать. А нахуя? Сахара закинул и заебись. А все эти сказки про муншайнеров которые делают "не хуже чем в магазине" это чаще от невежества и неумения отличить мух от котлет умноженное на желание оправдать себя в своих же глазах, обосрав тех кто пьёт что то дороже водки. Эдакое явление, противоположное понтам с заявкой на элитарность но такое же унылое - яростное, самоотверженное говноедство.
>>357826Мне удобней всего в КБ покупать, а там из всего этого есть только Хайландер Парк 10 (0,75 за 2600). Пойдёт или лучше поискать в других местах?
>>357974Блин, меня не остановить, очень тороплюсь сообщения отправлять.Отзыва моего ждать следует только в середине сентября, но он будет, если интересно
Скоро покупать 3 бутылку виски буду после лафройга и ардбега десяток. Что брать Хайленд парк 10 или Аберлауэр 12? Разрываюсь между ними.
>>357976Ну смотри, его нормальная цена в специализированных магазинах в европе ~30 евро, то есть у тебя дороже на 400р всего, можно взять, можно и подождать. Возможно в дьютике за 2600 будет литр а не 0.75, а может в дьюти вообще не будет его.А отзыв конечно интересно, тут в последнее время не так часто постят свои мысли по теме. А лично мне всегда приятно почитать что люди думают когда в первый раз знакомятся с односолодовым.
>>357982Так и ту и ту бери. Но они оба далеки от твоих торфяников. Абер хересный, со всеми вытекающими, парк тоже сладкий, но больше во фруктово-карамельном стиле. Оба крайне питкие. Лично у меня абер - одна из любимых винокурен, к тому же очень доступны по ценам их напитки. Но это только мои предпочтения.
>>357987Понятно что далеки. Потому и нацелился на них чтобы разнообразить опыт. Обе сразу позволить не могу, долгов еще много нужно отдать. Могу одну бутылку в месяц позволить.
>>357936Вообще меня убивает почти повсеместная уверенность, что первач - как раз самое то, что нужно. Как это так - "вылить нахуй"?! То, что туда летит всякая легкая и вонючая хуерга типа ацетона и низших альдегидов, не говоря уже о метаноле, потребителей самопляса нимало не ебет. Ацетон противный, но малотоксичный, а вот летучие альдегиды ну бы их нахуй совсем. Не говоря уже о метаноле.
Почаны, а где-нить можно попробовать виски/бурбон на разлив? Ну чтобы дали оценить, если нравится, то забрать бутылку. А то я как бы желаю подключиться к вашей секте, да боюсь что вкус у меня немного спецефический, не могу пить прямо жесткое пойло проспиртованное, а говорят большинство виски/борбона именно такое.
>>358009В крупных городах ищи виски-бары. Но чтобы взять там всю бутылку - ну бы его нахуй, учитывай барную наценку. Но как вариант "на попробовать" и определиться виски-бар неплох на первое время.
>>358008>>357936Пиздец у вас манямир.То сырец пьют, то головы не отделяют. А колонны десятками тысяч продаются по стране - да не, ими никто не пользуется, в угол ставит и херачит первач из-под змеевика. Самим не смешно?
>>357983Да я имею ввиду, что ты про 12 писал, а он 10. В отзывах там пишут, что разница есть.В дьютике я хочу брать потому, что в тех же отзывах пишут, что кому-то там бодяга попалась.
>>358013Няш, манямир только в твоей голове. Если сэм гонят на продажу, то никто не заморачивается с отделением фракций и какими-то там колоннами. Контингенту, во-первых, похуй, а во-вторых, это очень невыгодно для "бизнеса".Вообще то, что где-то сэм гонят на продажу в 2018 - это тоже охуительная история, от которой густо несет пиздежом. У нас такие деятели давным-давно перешли на продажу бодяженного водой спирта сомнительного происхождения. Контингенту похуй, лишь бы нахуяриться.
>>358022>Да я имею ввиду, что ты про 12 писал, а он 10.Я писал про 10 внезапно. >В дьютике я хочу брать потому, что в тех же отзывах пишут, что кому-то там бодяга попалась.Странно честно говоря. Кому бы пришло в голову подделывать не слишком популярный виски. Ну хрен знает что у вас там может быть.Кстати десятка не очень то частый гость в дьютиках и европейских магазинах, в основном 12 везде. Впрочем разница небольшая.
>>358027>>358027>Если сэм гонят на продажу, то никто не заморачивается с отделением фракций и какими-то там колоннами. Контингенту, во-первых, похуй, а во-вторых, это очень невыгодно для "бизнеса".Манямирок as is. Это разве что в какой-нибудь глухой украинской деревне актуально.
>>358031Хуинской, блядь.От москвы до самых до окраин уже лет пятнадцать с точек банчат не сэмом, а бодяженным водой техническим спиртом. В соседнем дворе такая точка есть, там уже с утра очередь алкашей выстраивается, лал.Но с 90-х по начало 00-х банчили тем самым хуевым неочищенным сэмом из сахара, истинная правда. Контингенту похуй, лишь бы по башке хуярило.
>>358095>От москвы до самых до окраин уже лет пятнадцать с точек банчат не сэмом, а бодяженным водой техническим спиртом. Вот именно. Сэм давно вытеснен из нищепойла. А ты все про какой-то контингент и "на продажу ничего не отбирают" рассказываешь.
>>358241Как будто сама чернобыльская аэс взорвалась у тебя во рту, как будто йеллоустонская кальдера проснулась от тысячелетнего сна, как будто уран столкнулся с планетой-странником. Вот что такое ардбег 10.Конечно нет, весьма посредственный дымняк, ентрилевел для нищих
Сегодня видел в Ашане Jameson 0.5 за 999 рублей. Как ни пытался уговорить друга...не получилось. Он переживает, что ему как любителю пива Jameson просто не зайдет и он не сможет пить такие крепкие и жесткие напитки и боится спустить деньги на ветер. Рядом стоял расфорсенный Jack Daniel's 0.35 за 1400 лол, но мы не решились. Я вот не пробовал ни то ни другое, но думаю, что JD был бы приятней на вкус, все-таки это Бурбон, который делается на кукурузе, а значит должен пить приятней, чем Jameson. Я правильно думаю?
>>358451Лично мне JD очень сильно отдаёт ёбаной сивухой и дешёвой спиртягой. А вот у Джеймсона приятный фруктовый вкус, и даже спиртуозность приятная, и вообще он был моим первым вискарём, из-за которого я понял, зачем вообще смакуют виски.Так что надо было брать Джеймсон.
>>358414>Конечно нет, весьма посредственный дымняк, ентрилевел для нищих Имплаин что дымники подороже хоть что-то из себя представляют. Пздц нюфаней чмох развелось
>>358451Хуево понимаешь. Джемисон из разрекламированной параши самый мягкий и нейтральный. Никакого отторжения и омерзения не вызывает в отличии от всех остальных форсовискарей.
>>358451Неправильно. Джемисон - нормальный айриш, хоть и далеко не лучший, а дэниелс - маркетинговая пустышка. Кстати, кризис дает о себе знать. Мне сегодня в центре Москвы самбуку водкой разбавили. Сказать что я охуел - ничего не сказать. Так что аккуратнее с покупками.
>>358453>>358457>>358459Спасибо аноны за мнение. Завтра возьму Jameson. Там еще был Беллс и Белая лошадь. И то и то дешевле. Оно по вкусу намного жестче? Хорс за 700 рублей. >Мне сегодня в центре Москвы самбуку водкой разбавили. Сказать что я охуел - ничего не сказать. Так что аккуратнее с покупками.А я со вчерашнего дня завязал с разливным пивом, по крайней мере на моем районе. У нас 2 точки, так вот одна испортилась еще в мае, а вторая 21 июля 2018. Пришел налить себе Чешского, налили, домой пришел пью и понимаю что это разбавленная параша какая-то. Причем в отличие от твоего случая, пиво разбавляют водой.
И ведь пивнушки получают свою прибыль. Просто хотят больше и больше. Суки настоящие. Никогда бы в жизни не пошел на такое, имея я пивнуху. Ну вот какой смысл в этом? Они потеряли неплохого покупателя. А ведь есть спецы в пиве поболее чем я, которые и пьют больше меня и лучше разбираются. Они то тем более прохавают, еще и в морду кинуть могут. Тупые владельцы, ориентируются на залетного клиента, а не на постоянного.
>>358461Посмотри бушмиллс, он стоит обычно дешевле джемисона и имхо лучше.Кстати, если из ДС категорически рекомендую сеть винлаб. У них какие-то невменяемые скидки по их карточке и насколько я понял они то ли часть белуги, то ли плотно с ними связаны, а значит контрафакт там крайне маловероятен.
>>358463Бушмилс конечно отличный виски, только нихуя не дешевле.Но тоже всегда его беру. Либо белую этикетку либо черную. Один раз 16 летний взял. Амброзия.
>>358461Беллс и лошадка за последние лет 10-15 испортились так, что лучше не бери. В 2008 лошадку можно было пить, это был неплохой бленд из тех, что явно с дымком. Беллс раньше был очень мягкий и питкий, сейчас жестковат, но при всем при том лишен каких-то специфических черт. Чисто коктейльный бленд, смаковать его глупо.Ирландские бленды как-то держатся. Поэтому хоть Джеймсон, хоть Бушмиллс, хоть Килбегган, хоть Тулламор Дью - все очень годные. Но уже, ясное дело, никакого торфа и дыма - ни во вкусе, ни в аромате. Айриши они и есть айриши - деликатные, слегка отдают черной смородиной и какими-то луговыми травами.
>>358488Да я не против жэмисонов и дениэлсов, можно и бахнуть под шашлык, и даже рюмкой. Но разговоров про то, что десятка ардбега - это для нищих да и вообще торфяники говно ирл я не слышал пока. Впрочем неудивительно, на борде средний уровень обеспеченности граждан повыше.
>>358456Если именно дымник тебя интересует - то лага 16, ничего лучше для нищих вроде тебя, пока не придумали. Но по сути дымники это и есть питье для нищенок. Если брать более взрослые сорта айлы - то там ты ничего для себя не подчерпнешь, тупо опыта не хватит. Так что и советовать не буду.
>>358499Дашь фото бара? Обсудим более возрастную айлу с тобой. Я не тот анон, просто интересно, что пьёшь, раз для тебя базовые релизы ардбега и лаги - напитки для нищих.
>>358499Всегда проигрываю с таких долбоебов как ты. Я каких только торфяников не пил и за 5000р и за 500000р (вскладчину), но всегда когда встречаю таких у которых >ряяяя нищий то понимаю что передо мной 100% долбоеб. Исключений еще не было.
>>358499>более взрослые сорта айлыАААААХХХХХХХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!111111111111111111111111
>>358537А кто то вообще ничего не пьёт кроме белой лошади, только заходит в тред рассказать что все нищуки.>>358506>100% долбоеб. Исключений еще не былоГде вы находите их? Никогда не видел что бы кто то ирл говорил такое, разве что про дешёвые бленды.
>>358556Да я в целом говорю. Не обязательно насчет бухла. Телефоны, недвижимость, да что угодно.Ну и да встречал такого который ничего дешевле 18 летнего Чиваса и Макалана не пил "ибо не тот уровень".
>>358556Пока тот хуй не предъявил пруф-фоточки тех самых "взрослых айловцев" с sup'ом, будем считать, что он и белую лошадь не пил. Предъявит - другой разговор будет.
>>358562Тоже проигрываю с этого всегда. Если нужен виски для вкусоароматики и прочего то односолод за ту же цену в разы лучше чиваса. Если просто побухать мягко то любой айриш или бурбон прекрасно справляется.
>>358565Лакшери-рынок нижнего и ниже-среднего уровня вообще не поддается логическому осмыслению. Но благодаря отсутствию вкуса и обилию понтов своей целевой аудитории существует и будет существовать, покуда существует человечество.
>>358567Напомнил. Товарищ как придет в гости тянется мой торрес лакать, а сам не покупает его принципиально, потому что дешевый и испанский, фи. Должно быть дорого и Франция же.
>>358568У меня знакомые такие, видят 15+ бутылок разных напитков у меня. Но стоит бутылка блек лейбла среди них, и выбор падает на что? Элементарно, Ватсон! А я и не против, мне больше достанется.
>>358571Блек неплохой виски. Всегда беру его в барах. Но потому что выбора то и нет особо. Вообще конечно понимаю по вкусоароматике какой нибудь Хайленд парк за эту цену в пух и прах разобьет его и все такое, но когда хочется просто побухать вискаря в приятной компании блэк почему то мой фаворит. Очень нравится.
>>358582Блэк неплохой, но оверпрайснутый. Он уже не просто для любителей побухать, а для любителей статусно побухать.
>>358584Не очень понял. 1400 за 0.5 - это статусно?Я отсюда >>358571 думал как-то больше он стоит. Почему оверпрайс тогда, если это немного дешевле каких-то простеньких виски?ньюфаг
>>358587>Я отсюда 358571 думал как-то больше он стоитОн просто хорошо узнаваем, остальные 15+ бутылок у меня в основной массе дороже, но гости узнают только его и тянут ручки сразу.>>358582Да нормальный он, соло не часто его пью, но иногда под настроение сразу после ужина ложиться хорошо, когда чего то особо интересного не хочется.
>>358653В КБ видел его как-то по 2200, что ли. А в других местах бывает, что и дороже. Нельзя сказать, что он плох - он неплох. Но оверпрайснут. Единственное, что - он все-таки заметно дымный и "черносливный" для бленда, а похожий на него Black Grouse, который подешевле, встречается намного реже.
>>358742https://krasnoeibeloe.ru/catalog/viski/37845-viski_dzhonni_uoker_blek_leybl_12_let_v_p_k_40_0_5/
>>358560Вот и нищая пруфоблядь вылезла. Я последнюю бутылку выкинул рядом с домом в мусарку около недели назад - на углу первого спасоналивковского и полянки, иди поищи, может найдешь - сфоткаешь, да будешь тут пруфать, разрешаю. Лол блять это уже просто дно - хранить бутылки из под вискаря, чтобы делать пруфы каким то манькам на аиб.
>>358835>коооооааа-коааааа-коаааааа-поооок-пооок-поооокО, вот уже и заднеприводные манявры пошли. Предсказуемо. Завязывай кудахтать и капать кровью из рваной сраки, птичка.
>>358842ААААХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1111111111111111111Мелкобуквенный афбрюпидор, ето опять ти?
>>358844Тебя ни с кем не спутать нищее говно, я думаю на улице бы даже узнал твой прыщавый жирные еблет.
>>358835>Лол блять это уже просто дно - хранить бутылки из под вискаряОчевидно, речь шла о полных бутылках. Но раз тебе мысль хранить пустые бутылки в голову пришла, теперь я точно уверен, что ты юный мечтатель. Не надо, парень, это анонимное общение, и выёбываться своими фантазиями, стало быть, не перед кем.
>>358849>Очевидно, речь шла о полных бутылках.>Пока тот хуй не предъявил пруф-фоточки тех самых "взрослых айловцев" с sup'омПожалуй разговор с тобой окончен, не вижу смысла что-то обьяснять только что переобувшемуся на ходу юноше, для которого 18-20 летний вискарь, или 20-25 тысяч рублей - это выебон, а потратить 4-5 дневный заработок на бутылку достойного напитка - это фантазия.
>>358855Первое. Я не тот, кто писал про пруфы-фоточки айлы.Второе. Очевидно что тот кто писал имел ввиду полные бутылки, нахуй твои пустые кому то нужны.Третье. Я писал раньше что бы ты скинул фото своего бара и мы бы побеседовали про возрастную айлу. Теперь уже стало ясно, что сам ты подобные напитки не пьёшь и разговаривать с тобой нам не о чем.Четвёртое. Свои догадки по поводу того, с кем говоришь, какой у меня достаток и что я думаю о выебонах оставь при себе.Не поленился и достал ближайшую бутылку из указанного тобой возрастного диапазона с айлы.Советую не быть таким агрессивным, хорошая фантазия - всегда здорово, но лучше работай над собой, развивайся, и ты тоже сможешь позволить себе что то дороже джек дениелса.
>>358844Бляяя этот уже из пивотреда сюда потек? Заберите свое ебанько обратно, нам тут петушни крафтовой не нужно.
>>358858Это петушок из пивного треда. Не кормите его. Покрыли хуями в пивном треде теперь сюда перетек.
>>358457Хых. Моя тян (она в целом не пьющая, но иногда пробует вискари которые я ей предлагаю) нежно называет Джеймсон "табуретовкой" - в основном, потому что по запахам он очень нейтральный и в основном пахнет дубом. А Джек что мне, что ей пахнет ацетоном.
>>358568Кстати, я после расфуфыренных Реми Мартинов, Курвуазье и прочих Хенесси был приятно удивлет десяткой Торресом. На удивление хорошая штука.
>>359187Все ирландцы обычно более сдержаны в аромате, бленды не исключение, тройная перегонка же.>>359190Ты скорее всего просто из тех кто любит "помягче" и торрес затянул тебя из за того, что сладкий, по палитре ароматики он объективно уступит реми, курвуазу и хеннесcи от ВСОПа и выше. Если что, я не пытаюсь тебя оскорбить, вкусы у всех разные просто. Могу порекомендовать Sandeman попробовать. Отличный хересный бренди той же ценовой категории что и младшие торресы, тебе понравится 100%.
>>359190>Кстати, я после расфуфыренных Реми Мартинов, Курвуазье и прочих Хенесси был приятно удивлет десяткой Торресом. На удивление хорошая штука.Так Торрес - он ведь сладкий что твое крепленое вино. Испанский климат жарче французского. Экстрактивность при выдержке, соответственно, выше. И реакции в спиртах идут быстрее. Вот он такой и получается. Коньяки - те построже и пожестче, это нормально, так и должно быть.
>>359191>Оксюморон же. Как бы да, звучит абсурдно, но на деле это не больший оксюморон, чем сама идея премиум-блендов. Или, с другой стороны, оверпрайснутых дизайнерских гаджетов. Если есть определенная прослойка средней руки нуворишей, которые дорвались до денег, но не дорвались до хорошего вкуса - то надо из этой прослойки выкачивать деньги. Есть спрос - есть и предложение, это всего лишь бизнес. Для этого одинаково неплохи и Chivas Regal 18 y.o., и Vertu, и Hasselblad Lunar, и так далее.
>>359330> Экстрактивность при выдержке, соответственно, выше. И реакции в спиртах идут быстрее. Вот он такой и получается. Мало того, для выдержки Brandy de Jerez еще и бочки используются из-под хереса - точно так же, как и при выдержке виски. Отсюда и сладость с мягкостью. Интересно, используют ли для выдержки некоторых бренди бочки из-под бурбона?
>>358913>что угодно лучше редлейблаВнезапно, нынешний вильям лоусон даже хуже редлейбла. Не пей, козленочком станешь!
>>359724У вас его в России стали разливать кто то говорил. По дороге от машины до бутылки туда может попадать что то инородное, я не думаю что такой напиток можно вообще сравнивать с виски. Вы бы это, написали письмецо дистиллеру и выслали бы бутылку своего, отечественного лоусона.
>>359786Что значит разливают в Россию? То есть готовят у нас? Или уже готовую жидкость везут сюда и здесь разливают? Но какой тогда смысл? Почему сразу в Шотландии не разлить? Или это так сложно в бутылку залить и крышкой закрыть?
>>359790>Или уже готовую жидкость везут сюда и здесь разливают?this. Специально загуглил этикетку даже, но оказалось написано "изготовитель" в г.Краснознаменск. Видимо розлив является изготовлением у них.
>>359790>Но какой тогда смысл? Почему сразу в Шотландии не разлить? Или это так сложно в бутылку залить и крышкой закрыть?Да, забыл ответить. В Шотландии разливают. Ну вот ваш импортёр попросил просто катить цистернами, проще логистика, в одну цистерну влазит гораздо больше чем в бутылках плюс не нужно списывать на бой тару. И это не все бонусы для ООО "ТРАДИЦИИ КАЧЕСТВА", если ты понимаешь о чём я.
>>359790> Или уже готовую жидкость везут сюда и здесь разливают? Но какой тогда смысл? Ввозить наливом на порядок дешевле.
>>359786Хуй его знает, как оно вообще прокатывает, и можно ли считать шотландским виски нечто, не бутилированное в Шотландии. Но я знаю одно. Лет 10-15 назад William Lawson's был дешманским, но на удивление неплохим мягоньким блендом "на побухать", а сейчас это жуткая косорыловка, пить которую - себя не уважать.
>>359854Он и сейчас отличный мягонький травянистый бленд на побухать. Пил вот буквально зимой этой. Стоил он ~12евро за литр, как по мне шикарный вариант на попойку. А русского розлива ни разу не пробовал.
>>359857Значит, нормальный William Lawson's совсем не изменился. Не удивлен.>А русского розлива ни разу не пробовал. И не надо! Не пей, козленочком станешь! Срсли, это жуткая бурда, которую надо закачивать клизмой в очко руководству ООО "Традиции качества". До тех пор, пока эти жадные и тупые пидорасы не сдохнут нахуй.
Сразу после открытия был резковат, через 2 дня стал очень невыразительным в аромате. В остальном бурбон как бурбон, ничего необычного. Предпочту индюшку 101.
>>360014Buffalo Trace еще попробуй. Сливами он отдает свежими почему-то. И во вкусе, и в аромате тоже.
Кто-нибудь пробовал18 летний Макаллан18 или 25 летний Чивас Регал18 летний Гленфиддик?Может, Аукентошан или Талискер?Хочу прикупить несколько (штуки три) единицы "старого" вискаря.Интересуют очень дымные варианты. И не хочется объебаться.Вообще, мои любимые вискари - ГленФорес и Бушмиллс.
>>360204Из всего списка дымный (но не совсем торфомонстр) только Талискер. Чивас просто оверпрайснутый бленд. Не обращай на него внимание.Чем более возрастной виски - тем меньше его дымность и тем больше влияние древесины бочки. Самые-самые торфомонстры обычно не старше десяти лет - Ardbeg, Laphroaig, Octomore. Что, к сожалению, не означает, что они недорогие. В OP-посте есть карта вкусов и ароматов виски. Поизучай ее, хорошо? Или сразу бери Lagavylin 16 y.o. - идеальный баланс зрелости и дымности. А потом уже решай, в какую сторону тебе двигаться.
>>360363Кофе в кадр просто так попало, дарить буду вискарь и единорожку.А жаль, его посоветовал человек, которому я доверяю
>>360361А братан разбирается в сабже? Если да, то зря. Если нет, то хорошо, будет перед девками выёбываться.
>>360366Лучше здесь спрашивай. Тут говна не посоветуют. Если хочешь прям Макалан то бери пик слева. Это серия Sherry Oak. Классический Макаллан выдержанный в бочках из под хереса. Ты взял серию Fine oak которую внедрили поверх классической. Она выдерживается в 3х типах бочек (испанские бочки из под хереса, бочки из под хереса откуда то еще из Европы и американские бочки из под бурбона) из-за чего получилась невнятная вакханалия. Алсо еще есть Глендронахи (пик справа) которые не настолько пафосно выглядят но более дешевые и качественные альтернативы Маку. Пикрелейтид замена 12 летнему Маку. 18 летний Мак можно заменить 18 летним Глендронахом и т.д.
>>360372Да, будет отлично, без вопросов.>>360371>18 летний Мак можно заменить 18 летним ГлендронахомНаоборот только незя.
>>360373>Наоборот только незя.Это да. Дронахи охуенны 15 и 18 летние. Жаль что пятнашку перестали выпускать
>>360406Да, помню. НУ ниче, может что и на замену выкатят. Не может популярная дистилерия без 15 летнего релиза быть.
>>360296Спасибо, займусь схемой.Алсо, в моей мухосрани всё равно нет ничего, кроме Ашана и КБ, и за годным виски надо будет лететь в Москву.
>>360415Ты хотя бы ашановский и кбшный ассортимент осиль. Уже неплохой опыт получишь. Как минимум Хайленд парки можно там найти.
>>360425Ну я не так много пью.Я могу реально перечислить виски, которые пил, только не бейте.Glen Forest - какая-то неплохая кбшная хуйня, чувствуется торфянность, 8\10, хорошо заходил.Бушмиллс - очень вкусный, есть дымок, очень зашёл, 9\10.Ёрли Таймс - такое себе. С колой только норм. Бурбон, хулИ. 5\10.Клан МакГрегор - хуйня какая, 4\10.Лоусонс - вообще хуйня, 3\10.Блэк энд Уайт - распробовал какие-то сливовые нотки, но в целом ниочёмный, 5\10.Скотиш Хантер - невзрачный вискарь без каких-то оттенков, 4\10.Тичерс - невзрачный вискарь без каких-то оттенков, но какой-то резкий, 4\10.Хэнки Бэннистер - невзрачный вискарь без каких-то оттенков, 4\10.Фэймоус Грауз - ну такое, ну что-то есть, но вообще так себе, виски как виски, 5\10.Джэк Дэниэлс - очень необычный, запоминающийся, 7\10.Джим Бим - понравился в сочетании с колой, чистый достаточно резкий бурбон, но лучше Ёрли Таймса, 6\10.
>>360451Нахуй вот это вот все. Щас залез на сайт КБ посмотреть что у них есть- Wild Turkey 81, 101 - Килбеган- Джемисон- Таки бушмилс да хорош- Конемара- Блэк Лейбл (за 1300 р можно купитьь)- Highland Park 10. В совсем уж дешевый сегмент не укладывается но и астрономических денег не стоит, это уже самый настоящий односолодовый виски высокого уровня без всяких оговорок.
>>360451>Бушмиллс - очень вкусный, есть дымок>Тичерс - невзрачный вискарь без каких-то оттенковWUT?И с чего тебя тогда потянуло на "старые" если ты и "новых" не пробовал то? То что ты описал выше - это бленды под шашлык. В бушмилсе дым нашёл какой то. Купи нормальных напитков просто, базовые релизы разных винокурен. Гарантирую, нет смысла брать ничего из того что ты перечислял тут >>360204
>>360451>Бушмиллс - очень вкусный, есть дымок>есть дымокЛОЛШТО?!Нет, вкусный - говно вопрос. И вкусный, и ароматный, особенно если речь идет о сингл-молте. Но, как и большинство айришей, он АБСОЛЮТНО не дымный.
С каких пор в треде глендронах дешевле макалана? Сколько себя помню был дороже, даже без скидок всяких
>>360817Это походу кто-то остатки старых партий распродавал, закупленных еще до крымнашмяша и всеобщего обнищания. Глендронах меньше разрекламирован, чем Макаллан, и расходится медленнее.
>>360839>>360817Каких то два года назад в Кэрфуре (или как там этот французский супермаркет назывался) покупал 12шку Глендронаха дешевле Джек Дэниелса. Правда они там почему то без тубуса лежали хз почему так с сингл молтом не самого последнего качества обращались, не верю я что поставщик так продавал, видимо чтоб места занимали меньше. Ну так вот сейчас конечно цены намного выше но опять же на том же вайнстайле 18-летка Дронаха стоит 11837 рублей а 18 летка Макалана 15498.
>>360817https://www.masterofmalt.com/whiskies/glendronach/the-glendronach-12-year-old-whisky/https://www.masterofmalt.com/whiskies/glendronach/the-glendronach-18-year-old-allardice-whisky/https://www.masterofmalt.com/whiskies/macallan/the-macallan-12-year-old-triple-cask-whisky/https://www.masterofmalt.com/whiskies/the-macallan/the-macallan-18-year-old-triple-cask-whiskyКак пример скинул ссыль на трипл оак, сам можешь посмотреть и другие релизы. Может в ру какой то другой порядок цен?
Аноны интересует вопрос. Очень нравится Блек Лейбл. И хочется узнать есть ли что похожее только не настолько оверпрайс? Ну или односолодовый какой нибудь но не слишком сложный. То есть что нибудь достаточно простое и несложное чтобы во время посиделок с друзьями попивать но и чтобы пилось приятно как тот же Блек Лейбл. Просто не хочу отдавать столько за него, явный оверпрайс, а если и отдавать столько то за нормальный односолодовый.
>>360994Попробуй коннемару, тебе должно понравится. Там тоже чуть дымка, но он более деликатный и в другом стиле, айриш. Если без дыма из категории лоу прайс, то же что и другим в этом треде скажу - Highland Park 10, Aberlour 12, Strathisla 12. А если всё таки поэкономнее тебе, то попробуй Teachers обычный, сносный дымный бленд.
Ребят в виски не особо шарю, но дико заходит Jim Beam. Причём как вкусовой так и обычный. Что можете ещё из бурбонов посоветовать? Цена не имеет значения.
>>361011>как вкусовой так и обычныйЧего блядь?>Что можете ещё из бурбонов посоветовать?Тред не читай - сразу отвечай. >>349188
>>361003Если там дымок неагрессивный как в Блэк Лейбле то с удовольствием попробую Конемару. Речь о NAS релизе?>>361011Если цена не имеет значения то Four Roses Single Barrel. Еще захочешь, базарю.
>>361015Да, речь про наску, он вполне себе молодой, игривый, но без перегибов и резкости. Буквально в начале лета сравнивал её с 12леткой, ща порою свои заметки.12: Чуть более плотный и древесный. Печёные яблоки ушли в дуб. (в наске мне просто печёные яблоки всегда чудились)Дымок неагрессивный в ней абсолютно, пробуй. В целом, наска доставляет не меньше, а может даже и больше двенашки. Под настроение. Если попробуешь, забеги в тред, расскажи как пошло.
>>361017Ок, спасибо, это будет в списке моих следующих покупок наряду с 10кой Парка и 12шкой Аберлаур.
>>361013Ну сори, профессиональная деформация. Я просто работаю с табаками для кальяна, а там либо вкусовые(с ароматизатором), либо безаромка. Поэтому и назвал Jim beam с яблоком вкусовщиной.
>>361051Дыма там нет как и торфа. Если ты про белый бушмилс то там фруктово-ванильно-карамельные оттенки во вкусе. Если про черный то я там лимонно-яблочные оттенки чувствовал.
>>361032>Jim beam с яблокомЭто не виски если что, а напиток с добавлением виски. Но если тебе обычный белый нравится, пробуй что то из написанного выше, будешь в восторге, они все минимум на голову его обходят.>>361051Бушмилс не сушит солод торфяным дымом, поэтому его там не может быть. Вообще что бы понять что такое дым/торф в виски, зайди в какой бар и закажи 30мл ардбега или любого другого торфяного монстра, вопросы пропадут.
>>361077Торфяными брикетами когда нибудь в деревне печку топил? Вообще это как слепому объяснять как выглядит фиолетовый цвет, лучше зайди куда и закажи бокал.
>>361077>А под дымом вы имеете в виду ощущение словно дыма от костра в рот набрал или что? Ощущение, как от копченостей, аромат дыма от костра и привкус дегтя. Жевал когда-нибудь копченую лиственичную смолу-"серку"? Похожие ощущения, только без хвойного компонента.
>>360994>Ну или односолодовый какой нибудь но не слишком сложный.McClelland's Islay. На самом деле это молодой Bowmore. Дымно-торфяной, но не торфомонстр, "черносливный" такой.
>>361153>На самом деле это молодой BowmoreПочему бы не предложить ему вместо этого молодой Bowmore тогда?
>>361213Исходные критерии изложены здесь, если что.>Очень нравится Блек Лейбл. И хочется узнать есть ли что похожее только не настолько оверпрайс? Ну или односолодовый какой нибудь но не слишком сложный. У черной этикетки как раз тот самый "черносливный" аромат и вкус с хорошо заметным, но легким дымком.И у McClelland's Islay тоже. К тому же это как раз тот самый "односолодовый, но не слишком сложный" в чистом виде.
>>361214Я и есть тот кто излагал. Про Маклеландс слышал плохие отзывы. Правда многие говорили что именно Айла самая норм в серии. В любом случае под запрос подойдут и Боумор молодой и Маклеландс. Надо попробовать оба и решить. Ну боумор то наверняка получше черной этикетки будет а вот Мак хз, темная лошадка судя по отзывам.
>>361218> а вот Мак хз, темная лошадка судя по отзывам. Конкретно Айла очень норм. И явно лучше черной этикетки при такой же, а то и меньшей, цене.Но вообще Бомо в целом - лучший виски для новичка, который хочет вкатиться в айловские виски. Он копченый, но совсем не торфомонстр, не отпугнет.
>>361218Внезапно вспомнил еще дымно-торфянистый бленд. The Black Grouse. Увидишь где - смело бери и пей. Это намного лучше стандартной The Famous Grouse.
>>361220Ну если лучше то уговорил беру. Главное чтоб он не был агрессивным и мне идеально подойдет. >>361227>The Black GrouseТоже Черную Этикетку уделает? Пробовал 12 летнюю этикетку.... Весьма и весьма прилично.
>>361241>Тоже Черную Этикетку уделает?Не то что "уделает" - просто хороший дымный бленд. Но той "черносливности", что в Черной Этикетке, в Черной Курице нет, она суше.
Аноны, это опять я - тот дебил с торфом в Бушмиллсе Оригинал.Вот я опять его попробовал (в сравнении с Талмором Дью и Килбегганом), и я опять чувствую это. Какое-то странное и непонятное окончание у Бушмиллса (у Талмора есть что-то подобное, но в разы слабее). Я не понимаю, что это. Что-то округлое такое, тенистое. Что-то, что я принял за торф поначалу, никогда его не пробуя. Что это?
>>360994Был сегодня в Ленте, на полке стоит Черный Пешеброд за 4k, рядом Ардбег 10 за 4300 и Талискер 10 за 4500. Дальше думай сам.
>>362417Ну на пешехода ебанутые цены не спорю. Но в том же красном и белом он человеческих денег стоит
>>346080 (OP)Бля, жемесон, что ты делаешь, прекрати. На запах как сивуха какая-то, хатьфу. тхееееххехе.
>>363806слушай, ну аромат фруктовый, а послевкусие довольно горькое. Жемесон лучше всего водичкой разбавлять или хотя бы лед кидать. Чистым его пить такое себе удовольствие, если понимаешь о чем я.
>>363837На вкус отдает ацетоном. Аромат ванили и чего-то фруктового. И довольно горьковат на вкус. Хз, остальные виски либо слишком дороги для меня (по 8к за бутылку какого-то там Гфельшивельхуйзнаетче). Этот вроде 3 летний, но довольно странное ощущение. Пиво больше не вставляет. Ягермейстер - очень ситуативное пойло, которое по вкусу ну 100 % как лекарство от кашля. Еще есть конечно вино, но там тоже нужно разбираться, а то есть неилюзорный шанс пожрать говна за собственные деньги.
>>363840Возможно тебе просто нужно привыкнуть к виски. Я года 3 назад и бутылку стаута выпить не мог охуевая от того насколько он горький. А сейчас и имперские стауты под 15% спокойно ебашу. С виски тоже самое. Ну и не исключено что левак попался если в ненадежном месте брал.
>>363842Обычный крупный супермаркет в городе миллионике. Перед покупкой чекнул акцизную марку по базе на всякий случай.
>>363844Ну в супермаркет вряд ли завезут левак. В общем смотри, отложи бутылку на пару недель. Потом налей себе 50 мл. И так каждые пару недель. Потихоньку привыкнешь к нему. Возможно не с первой бутылки. Это базовый виски и особой феерии вкусов от него ждать не стоит, но с другой стороны и с отвращением он питься не должен. И лезть на дорогущие сорта не улавливая фишки простых не стоит.
>>363849Ок, учту. Но, я бы не сказал, что данный виски у меня вызывает отвращение, просто немного смутил запах ацетона (как будто понюхал растворитель для снятия лака), а так как я уже сказал присутствует какой-то ванильно-фруктовый аромат. Ладно, посмотрим. Не сразу же покупать самые дорогие виски. Возможно меня данный тип пойла не вставит и придется искать что-нибудь новое, какое-нибудь вино или ликер. Спасибо.
Как про джемисон и настойку речь зашла, тред сразу ожил. >>363849>Потом налей себе 50 мл. И так каждые пару недель. Потихоньку привыкнешь к нему. Возможно не с первой бутылки. Ну ты загибаешь. Если человеку не нравится, то зачем ему через силу пить его, ещё и пытаться привыкнуть. Да и вообще, я так понимаю, цели у него немножко другие и в этом ничего плохого не вижу.
>>363850Попробуй пиво еще. А так восприятие довольно интересная штука. Как то в баре заказал себе блэк лейбл. И он мне охуенно зашел. Вот прям в масть. Через пару месяцев в том же баре заказал... что за хуйня спиртуозная?>>363855Ну видишь, не всегда вещи тебе нравятся с первого раза. Иногда нужно как говорится втянуться. Особенно если опыта восприятия данных вещей маловато. Я во многом из своего опыта советую. Мне тоже поначалу было тяжело пить как пиво так и виски. В старых виски и пивных тредах 3хлетней давности даже осталось мое нытье на тему "ну как эту хуйню пить то можно". И все это разумеется не означает что он гарантированно полюбит напиток. То же вино я сколько не пытался все равно терпеть не могу.
>>363862Я всё понимаю, может не понравиться с первого раза, ну и ладно, здоровее будет, может найдёт для себя другой напиток по душе. Вот такой диалог мне показался жутковатым честно говоря:>На запах как сивуха какая-то, хатьфу. тхееееххехе.>Налей себе 50 мл. И так каждые пару недель. Потихоньку привыкнешь к нему. Возможно не с первой бутылки.
>>363874Что жуткого то?) Не бояру же советуем навернуть от которой не долго и откинуться на тот свет. А так его дело конечно.
>>363877Как будто от виски не откинуться.>>363840Если так чувствуешь сивуху - то лучше тебе с зерновыми напитками не связываться, не твое. Ну разве что какие-нибудь совсем легкие виски из аппаратов Кофи или вакуумных колонн.
>>363914Чтобы от 50 мл виски откинуться это нужно быть грудным младенцем или иметь жесткую аллергию на алкоголь.
>>363968Элитный алкоголь гораздо чаще подделывают, чем бояру. Прибыль больше и контроль меньше. Бояру вообще в аптеках в основном продают, так что это почти 100% гарантия заводского производства, а в каком подвале твой бурбон разливают ты никогда не узнаешь.
>>363972>джемисон>элитный алкогольНе неси чепухи. По настоящему элитный алкоголь никто не подделывает. А из бурбонов кроме жым бимов и жек денисовых не подделывается. Разве что еще более дешевые и популярные аналоги но таких вроде нет. А его жемисон в супере куплен так что вряд ли это подделка.
>>363976Ну, я еще акцизную марку чекнул через приложение в мобиле. Так, на всякий случай. Просто был случай, когда чуть не купил паленое пойло. Хорошо, что акцизную марку успел проверить перед покупкой. Кто знает, может быть я сейчас здесь не сидел, хехмда.
Посоветуйте мне виски, во вкусах не разбираюсь, по цене тыщ 2-5 деревянных.Понравились: Teachers, Blantons, Knob Creek (знаю что бурбоны, но чтоб вы понимали).Не понравились: Passport Scotch, Chivas Regal, Glenmorangie 12.
>>365459Из бурбонов - Eliah Craig, Maker's Mark, Buffalo Trace, Woodford Reserve, а дальше сам разберешься. Ты и так два хороших бурбона уже успел распробовать. Если хочется покрепче и поядренее - Wild Turkey 101.
>>365472С бурбонами да, но их у нас в глубинке купить сложно норм. А из европейского виски?Взял тут William Lawson и Glen Ranoch, понятно что дешевые но на пробу. William Lawson - говно какое-то, может паленка. Ну запах богатый, вкус резковат, а послевкусие вообще противное. Glen Ranoch ничего такой, но вот именно что ничего. Пьется легко, нотки приятные (но вялые), кайфа нету)
>>365475>Взял тут William Lawson и Glen Ranoch, понятно что дешевые но на пробу.Рашкованский Лоусон - "узаконенная" паленка, его у нас разливают. Когда-то это был неплохой дешманский виски на побухать, на вкус мягкий, сладковатый и с минимальным бодуном поутру, такая чисто матросско-пролетарская выпивка. Говорят, за пределами экс-совка он и по сию пору такой остался, но то, что сейчас тут продается, пить невозможно.Glen Ranoch - якобы синглмолт, но какой-то странный. Ну нет такой винокурни, а что именно продают под этим названием - загадка. Так-то виски, но заметной кислинкой напоминает не то ординарный кальвадос, не то чачу и граппу. Возможно, это какой-то молоденький виски с одной из хайлендовских винокурен.В общем, не разменивайся особо на бленды, пробуй молты. Во-первых, вполне доступен Highland Park с Оркнейских островов. Во-вторых, столь же доступен Glenfiddich - спейсайдовский виски, и вообще исторически самый первый сингл-молт, поступивший в широкую продажу. В-третьих, вместо Glenfiddich можешь взять Glenlivet, тоже эталонный спейсайдовский виски. Или Glenfarclas, или вообще Balvenie. Короче, спейсайдовских виски много, и в основном они сладкие, с фруктово-травяным ароматом. В-четвертых, обрати внимание на Bowmore - дымный молт с острова Айла. Дымный, но не торфомонстр, для первого знакомства с айловскими виски идеален. Есть его, так сказать, бюджетный вариант под маркой McClelland's Islay - сравнительно дешево и не сказать, что сердито, молт есть молт.Если хочется хайлендовских виски - то попробуй Ardmore, Glenmorangie, Glen Garioch, Old Pulteney, и так далее - в Хайленде много винокурен, виски с них может быть очень разным. Еще есть виски с Равнины - Auchentoshan и Glenkinchie, у него тоже свой стиль. А бленды - ну хз. Если тебе понравился Teachers, то попробуй найти The Black Grouse, он еще более дымный и копченый. Но если хочется чего-то фруктово-травяного, то обрати внимание на ирландские бленды. Bushmills, Tullamor D.E.W., Kilbeggan, Writer's Tears, и очевиднейший Jameson, только он в отличие от остальных оверпрайснутый.
>>365530Ну вот я Гленморанджи 12 брал - говно какое-то. Может паленка конечно, но вроде в нормальном месте брал.
>>365559А ты его когда наливаешь - дай постоять в бокале, пусть подышит минут пять. В нем многовато легких фракций, все эти сложные эфиры и т. д. Надо дать слегка испариться. И в початой бутылке вкус и аромат становятся менее резкими из-за частичного окисления. Это известная тема с Гленморанжи, что "лаком для ногтей отдает".Ни разу не слышал, чтобы молты подделывали - не тот объем и не тот спрос, чтобы рисковать и тратиться.
>>365559>Ну вот я Гленморанджи 12 брал - говно какое-то.Закрой бутылку и дай ей постоять пару месяцев.
>>365732>Закрой бутылку и дай ей постоять пару месяцев. Чтобы он окончательно выдохся и вылить его нахуй.
Не знаю, где спрашивать, поэтому напишу здесь:Есть ли похожие приложения для сохранения названий выпитых напитков, как untappd для пива и vivino для вина, только для дистиллятов?
>>366081Есть сайт, точно помню, сталкивался лет 5 назад, помню что там даже визуально полочки нарисованы с бутылками, которые ты уже опробовал. Но я конечно же не запомнил адрес, прости. Удачи в поисках.
Сап, висканы. Что скажете про Bulleit Bourbon? Взял из-за охуенной бутылки, но и содержимое оказалось неплохим. С другой стороны, из Кентукки я только джимбима пробовал, а вообще из бурбонов - jd.
>>366288Хороший бурбон, не прогадал.Еще Wild Turkey 101 попробуй - он крепкий, 50,5%, и такой... в общем, 146% нахальный американский бурбон. Йииииххххаааааа!!!
Сорян за слегка протухший суп, но фотка моя, не спизженая. В общем, из трех бутылок мне на удивление больше всего понравился Whild Turkey. Причем, намного больше, я прям в восторге от него. Хотя удовольствие приходит не с первого глотка, а после нескольких. После этого бурбона пить Джемесон даже как-то неприятно, будто вкус обрезан в самом начале глотка. Как масло пьешь, что ли. Обезьяны показались чем-то средним, но ближе к джемесону. Итак, если я хочу что-то вроде WT, куда смотреть? JD пил, мне норм, но скучновато, Basil Hayden пил, нравилось, но вкус уже подзабыл. Джим Бим здесь, в Штатах, считается студенческим коктейльным пойлом и отношение к нему слегка презрительное. Впрочем, я его пил только раз и вкус не помню совсем. Возможно, я бы хотел найти еще более ядреный бурбон, или просто что-то более высокого уровня
>>368720И вдогонку, что скажете о японских вискарях, типа Suntory Toki? Я в руках подержал бутылку, но купить не решился пока.
>>368722>И вдогонку, что скажете о японских вискарях, типа Suntory Toki? Я в руках подержал бутылку, но купить не решился пока. Врываюсь.Теория.В Японии на рынке виски рулят два производителя. Никка и Сантори. Никка делает виски "правильный", с подачей мол если хороший скотч и никка поставить рядом, то спутаете, потому что мы больше шотландцы чем шотландцы. Сантори делает виски с подачей что это виски с японским духом - то пахнет японским лесом, то под возлияния после их кухни заточен, то еще какой-нибудь маркетинг.Что стоит брать - у никка стоит брать виски сделанные на аппарате Кофи. И молт и кукурузу. Они охуенны. И джин сделанный на Кофи тоже охуенный, но это уже отдельный разговор.Обычные синглы - ничего сверхъестественного. Бленды мне не зашли. Не стоит брать - синглы новой серии, там такие цветные этикетки, нагуглишь. У сантори стоит брать однозначно из блендов - роял, из синглов - хакушу. Остальное - на свой страх и риск. Мне лично хибики не зашел, а мои товарищи с него просто бились в экстазе. Синглы сантори ямазаки - ну сингл, ну ок. 12-летний ничего особенного, 18-летний хорош, но не настолько чтобы возникло желание его закупать, нет у него своего лица, что ли.Дешевые бленды у сантори брать не стоит совсем, сами японцы их пьют в смесь с газировкой только. Хайбору, блядь.
>>368722Что-то я разогнался. По Токи конкретно не скажу, но учитывая, что он на спиртах с трех производств я бы многого не ожидал.
>>368729>>368730Благодарю тебя, посмотрю что я потяну из того, что ты написал.А вот по этому >>368720 посоветуешь что?
>>368729>Дешевые бленды у сантори брать не стоит совсем, сами японцы их пьют в смесь с газировкой только. При этом самый простенький Kakubin лучше того же распиаренного и оперпрайснутого Chivas Regal. А японцы и синглы с содовой пьют - климат специфический, способствует.
>>368720>Возможно, я бы хотел найти еще более ядреный бурбонТогда полуркай Wild Turkey Rare Breed. Или George T. Stagg. Но во втором случае будь готов потратиться всерьез.
>>368720>В общем, из трех бутылок мне на удивление больше всего понравился Whild Turkey. Причем, намного больше, я прям в восторге от него.А то! Индюшка она такая индюшка. Самый лучший бурбон для старта. Бурбонам вообще стандартная крепость в 40% маловата.
Ну что, дружище, я ведь говорил, что он вернётся в этом году.https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/20644/glendronach-revival-15-year-old-returns/
>>369210Слава богу. Старый друг вернулся. Надеюсь рецептуру не поменяют и можно будет дальше наслаждаться этим 10/10 напитком.
Macallan 10-летний, односолодовый норм (2700 за 0.7)? Планируем пить чистым или со льдом. Опыт: лошадь, джэк, джони (красный, черный), джеймсон, джимбим.
>>370225Уходи.Здесь ничтожества из вчерашних шаражек и ПТУ обсуждают вкусовые качества известных марок виски, не имея ни знаний, ни дельного опыта, ни вкусовых возможностей.
>>370225...Так ты познакомился с афбрюпетушком из пивотреда и таким явлением, как троллинг мнимым элитизмом. Это АИБ. Привыкай.Но виски-тред это не пивотред, он намного спокойнее из-за, в среднем, большего возраста обитателей, поэтому троллинг и вниманиеблядство здесь быстро затихают.
>>370364>>370378Блин, соскочила лапа, херню запостил.Короче, хотел сказать, что первый раз слышу/читаю что ардбег не имеет яркого захватывающего вкуса.Это как заявить что мол феррари не быстрая машина ведь где-то гоняет вейрон ну или что-то подобное
>>370379Ну так еще раз говорю - это вниманиеблядство и троллинг элитизмом.На резонный вопрос - "что есть интереснее?" - сраный малолетний петухандель не смог ответить вразумительно. Не назвал, скажем, Uigeadail или Corryvreckan, не показал фоточку своего домашнего бара - тогда бы в его выебонах была хоть малая толика правды. Но правда заключается в том, что он не пил ни регулярных, ни лимитированных разливов Ardbeg ВООБЩЕ. Все его представления о виски ограничены блендами, которые он где-то случайно, может быть, пил. С колой и со льдом.
>>370388Всё как и везде короче. Угадайл кстати просто топ лично для меня из всего что пробовал. Заходил лучше чем 18летний таллискер не смотря на крепость и показался сбалансировоаанние любого лафройга, который я пробовал. Хотя, дальше трипл вуд лафройг я не ходил.
Раз уж речь пошла об ардбеге то он мне показался черезчур жестким. ДА мощный молт, отдаю дань уважения и все такое, но остальные релизи Арда тоже такие же жесткие или поспокойнее?
>>370475Ардбег всегда бьёт сходу крепко, но всегда потом как будто растворяется, оставляя свежую сладость и долгое теплое послевкусие. Уегадейл и Корриврекан развивают ту же идею, но ещё крепче и ещё сложнее в общей палитре вкуса чем 10ка.
>>370517Понял. В принципе да Ард довольно питкий несмотря на всю свою экстремальность. Но хочется более мягкого дыма попробовать. Буду в сторону Боумора и Талискера смотреть тогда.
Остатки. В целом, мажор резерв лоб в лоб оказался совсем не так плох как я рассчитывал. Ну или десятка не так хороша, впрочем я её всегда недолюбливал. Мой вердикт - под шашлык или просто поднакидаться вполне пойдёт и мажор, а посидеть дома с бокалом вечерком - лично мне ни тот, ни тот не очень интересен.
>>370519бомор мягкий - это да. Но талискер в принципе уже приближается к тяжёлой артиллерии типа лафройга и ардбега
>>368771>>368771>ри этом самый простенький Kakubin лучше того же распиаренного и оперпрайснутого Chivas Regal. Что угодно лучше чем чивас.
>>370590вово. Шивас за деньги что за него просят - это пиздец.Имхо, лучшие бленды в такой весовой категории это голая куропатка, обезьна или джони волкер зелёный (когда ОООЧЕНЬ большая скидка где есть)
>>370595не, он был снят, но уже c 2016 снова начали торговать им. Имхо, единственный достойный волкер в принципе, остальное или ни о чём, или вообще бурда
>>370591О куплю зеленку. Не знал что она снова выпускается. Все хотел попробовать. А так имхо еще черный пешеход весьма хорош. Лучше того же Манки. Как и Куропатка 12 летняя
>>370616Ну зелёный волкер - там прям купаж уже дорогой сам по себе, поэтому интересный напиток, таллискер, кул ила и ещё что-то хороше,ща не вспомню уже что. Но он дорог для купаж, по крайней мере в Латвии.
прошел суровый реалити чек пидорашьих акцизов.мамка привезла карду 12, купленный в обычном испанском ашане за 25 евро.--сраная рашка, твой выход--5к рублей
>>370616>О куплю зеленку. Не знал что она снова выпускается.Выпускается, но уже не та. Как и золотой и платиновый.>>370744Всегда так делаю. Люблю аберлошку 12 по 19.99 евро, люблю глен моррей базовый по 16.
>>370762Да нормальная зеленка. Я бы сказал много лучше чем последние релизы до прекращения производства в 2013. Там уже явно таллискер выдохся, удару в ней не было совсем. Поэтому отчасти и прекратили выпускать её, нужные компоненты не состарились/не женились в бочках. Паузана пользу пошла.
Кто-нибудь пробовал виски Макгрегора Proper Twelve? Говорят шмурдяк, но хочется от разбирающихся людей услышать мнение.
Анон, есть какой-нибудь ресурс, где можно посмотреть подробную информацию про тот или иной бренд/молт? В таблицах или что-то такое. Слышал у немцев или у австрийцев есть такое. Вайнстайлы и прочие декантеры не предлагать
>>370801whiskybase.commasterofmalts.comТысячи их на самом деле, какую именно информацию ты хочешь посмотреть?
>>370786Я пробовал. Как и ожидаемо, вообще никак. Отдаёт сильно фломастером, ака очень молодые виски. Спиртом кстати не обжог. Но даже по меркам ирландца вкуса не много
>>370803Есть такой, где расписывают показатель ppm, кто у кого какой спирт купил, какие солода использовались, сколько выдержка на том или ином NASе и так далее? Ну вот чтоб прям максимально подробно было
>>370992Как и от самого макгрегора на протяжении всей его карьеры избиения школоты. Есессно не отравишься, но смысл такое покупать вообще?
>>371002Понятно. Тем более, за такие деньги. Да я лучше два, а то и три батла того же Килбеггана за них возьму, и злоупотреблю с куда большим удовольствием!
>>370991Массово такую информацию вообще не найдёшь, нет её. Те же насы так же и для скрытия возраста спиртов вводят.
>>370991Подобную информацию даже производитель не рассказывает в 99.9% процентов случаев. Иногда негоциант может рассказать где какую бочку купил, иногда винокурня озвучит ppm, но только если там что то выдающееся, в целях маркетинга. Но это исключения из правил. Ищи на сайте производителя.
>>371036Да я собственно сам по профессии иногда общался с производителями или их представителями, зачастую они с удовольствием рассказывают тот же возраст или тонко намекают у какой вискокурни они приобретали тот или иной спирт. Вот подумал может кто-то все-таки собирает эту информацию...
>>371075Это обычно на фестивалях, мастер-классы, есть возможность пообщаться с представителями, можно что то спросить. Никто особо не собирает упорядоченно, насколько мне известно, разве что блоггер какой опишет у себя, что удалось узнать.
Пробовал с полдесятка ржаных виски - все мимо, не мое. Индюшка ржаная, баллет, вудфорд резерв и т.д. Вчера попался джим бим рай - отлично зашел.Что еще есть ржаного близкого к джим биму?
>>346080 (OP)Привет. Посоветуйте, пожалуйста, что-то максимально годное в ценовой категории до 2к за 0.5/0.7л
>>371351Нормальный водкозаменитель вполне, только для этих целей - дороговат. Говорю тред почитай, ебанат.
>>371351Вкус ты какой хочешь, слаще, суше, цветочный, торфяной, как пить планируешь?Либо конкретнее формулируй вопрос, либо читай тред.
Поддержим комфортный тред. >Что пьёте нынче, господа?>Ваш топ 3 или 5?Пью пикрелейтед. Ярко и тепло. Очень нравитсяДержите фото с пёсодругом для атмосферы. Топ:Ардбег 10Таллискер 10Глендронах 12 Гленморанджи квинта рубанЛафройг трипл вудВ принципе, особо много и не пробовал виски , и прям очень блатных тоже. Но пока как-то так
>>371542Ну хоть кто то стал постить, да ещё и с фото.Собакен клёвый, виски тоже, спасибо. Если интересны ещё сладкие, попробуй гленфарклассы и аберлоу.
>>371542Клёвый пёсель, завидую даже.Caol Ila 12Laphroaig 10 (трипл вуд интереснее, но в итоге не так цепляет)Lagavulin 16Топ банальный, пёселя нет, крепкие варианты на подобии угадайла или 105 включать не хочется, т.к. пьются они всё таки тяжелей чем хотелось бы.
>>371544Спасибо. Пости тоже мнение о благородных напитках или ещё что.>>371545Да, у меня какие-то крайности. Люблю и яркие хересные бомбы, и хардкор типа ардбега. А вот "сладкие" типа очень дружелюбные а ля купажи обезьянье плечо или молты гленкинчи как-то не идут.>>371551Да нормальный топ, как раз нормальный, без лишнего снобизма и без лишней напускной простоты.
>>371561Значит либо ирландцы, либо бурбоны.Из первых джеймсон и бушмилс, лучше зелёный бушмилс, он несколько дороже, но можно поймать на скидке, заодно получишь полноценный молт.Из бурбонов, мейкерс марк, джим бим дабл оак, буллейт, буффало трейс, в крайнем случае тот же джек, но у джека лучше взять джентельмен джек, он хоть более менее для вкуса.
>>371579>Из бурбонов, мейкерс марк, джим бим дабл оак, буллейт, буффало трейс, в крайнем случае тот же джек, но у джека лучше взять джентельмен джек, он хоть более менее для вкуса. Дикую индюшку забыл.
>>371561К вышесказанному можешь попробовать обезьянее плечо и голую куропатку, хорошие энтри левел шотландские купажи
>>371586Не, индюшку сознательно не стал указывать, 81 не очень имхо, а 101 может отпугнуть неподготовленного.
>>371694А блэк лейбл? Годнота? Знакомый хвалил. Допустим, сравнивая с тем же джэком дэниэлсом, или бушмилсом, есть ли смысл переплачивать в 2 раза больше?
>>371696На мой взгляд он интереснее как базового бушмилза, так и джека, но опять таки, зачем? За его цену уже есть приличные сингл молт скотчи. Прошу тебя в третий раз, потрать пол часа и почитай тред, а потом задавай вопросы, там всё есть, даже в этом самом треде и я и другие анонасы отвечали на подобные вопросы про молты с небольшим бюджетом, до 3к, если повезёт то и до двух. Можешь скинуть ссылку на акции в каком нибудь своём магазине, магниты там у тебя или что, мы скажем, что из этого годное и что зайдёт новичку.
>>371697Насмотревшись Бартендера (пикрелейтед), захотел взять виски и попробовать сделать мидзувари - виски с водой. Какой виски посоветуете и есть-ли какие-то тонкости, пропорции? В самом аниме пропорции не назвали - просто буфетчик бармен налил воды, добавил виски и лед. Показывали бутылку с пика 2.
>>371900>Какой виски посоветуетеДля мидзувари - абсолютно любой. Фактически, лучше ориентироваться по цене. Тот что у тебя на пике подойдёт хорошо. >есть-ли какие-то тонкости, пропорции? Ну какие могут быть пропорции у коктейля придуманного сценаристом китайского мультика? Можешь отправить ему письмо на электронную почту и спросить лично.
>>371961Так мидзувари это популярный с 50-х годов в японии способ употребления виски. Это не в аниме придумали.
>>371964И не только в Японии, на американском Юге тоже, до повсеместного распространения содовой. Только там бурбон в ходу.1 часть воды, 1 часть льда, 1 часть виски, ориентировочно. Хочешь послабее - соответственно больше воды и льда. Японцы таким манером и односолодовые виски пьют, с их климатом это неудивительно.
>>371979Короче разбавляют бормотуху, чтобы не так мерзко пить было, с таким же успехом можно соком запивать.
>>372009Нет, няш. Вот уж что-что, а мерзкого японского виски я не встречал.Теплый и влажный климат диктует свои условия. В этом смысле Япония похожа на американский Юг, так что и культура употребления виски тоже похожа.
>>372017Я понимаю добавить немного воды, но разбавлять 1 к 1 это какое-то запредельное говноедство, если так жарко, то лучше пиво пейте, а лучше не пить алкоголь на жаре.
>>372020Ну разбавляют больше чем 1 к 1, если верить >>371979В любом случае, хочу попробовать - вдруг зайдет. Японцы разбавляли виски до 15% градусов что бы получить более привычный градус для этого напитка.
>>372055Наоборот, при таком градусе алкоголь не долбает по вкусовым рецепторам и можно полнее оценить вкус. А вот говно можно и крепким пить, там похуй.
>>372080Не знаю как говно можно пить чистым. Разве что рюмкой залпом и с огурцом, но это уже пиздец какое извращение. На уровне разбавления виски 50/50 водой и ДОКИНУВ МЕШОК ЛЬДА. >>372080>можно полнее оценить вкусЯ хуй знает что ты там хочешь оценить с таким количеством льда. Теория твоя вроде и интересная, но не состоятельная, соглашусь с тем кто писал, что так можно пить только бормотуху. >>372017>Нет, няш. Вот уж что-что, а мерзкого японского виски я не встречал.На пике вон кропатка, я не думаю что приличный японский молт сами японцы будут бодяжить с водой, разве что такие, как автор того поста. Это что то уровня питья коньяка с лимоном/шоколадом, вроде как, адекватный человек такой хуйнёй заниматься не будет, а тот, кому вручили бутылку взяткой или тот, у кого достаточно финансов что бы пить коньяк стопками под сало - запросто сделает. Или виски смешает со льдом и водой.
>>372108>я не думаю что приличный японский молт сами японцы будут бодяжить с водой, МВАХАХАХА! В Ямазаки на дегустации12 летний сингл молт идет два раза, второй предлагается даже не просто водой разбавлять - газировкой! Хайбору, блядь!
>>372125Ну это приколы маркетинга, то же самое что и с коньяками. Сейчас очень активно на дегустациях мутят коктейльчики, бадяжат всопы и выше запросто, раньше такого себе не позволяли, а сейчас поняли что в полной жопе относительно виски, а продавать то надо. А всё потому, что есть люди у которых есть деньги и нет желания чё то там выискивать, отличать одно от другого, а пить что то надо, вот это вот вроде статусно? Наливай!Я же там написал, что этот будут делать только люди:>разве что такие, как автор того постаТо есть, кто посмотрел мультик или ещё где то увидел и решил что это круто и может быть вкусно, или>тот, кому вручили бутылку взяткой или тот, у кого достаточно финансов что бы пить коньяк стопками под салоСам то пробовал так? Как только лёд разбавляет до 35 градусов - это уже получается мерзкая водянистая хуета, которую хочется вылить в раковину.
>>371696Вообще вопреки снобскому мнению Блэк Лейбл отличный виски если будешь понимать несколько базовых вещей. - Брать его нужно за не слишком дорого. Например в КБ он стоит 1430р за 0,5. В других местах почему-то дороже. Ну или по акциям брать. За дорого брать смысла нет.- Он лучше и Monkey Shoulder и Бушмилса. Притом я не могу понять почему люди так сильно хвалят обезъяну и так плохо относятся к чернушной этикетке притом что стоят они примерно одинаково. Обезьяна хороший виски но та же куропатка 12 летняя еще мощнее, уже который тред повторяю. Да и в принципе в мире не слишком дорогих блендов не пробовал ничего лучше куропатки.- Примерно за такую цену или чуть выше можно взять хороший односолодовый виски типа молодых Хайленд парков или Аберлауэров, но блендам свое место и синглам свое. Есть ситуации когда сингл пить не очень захочется. Например во время новых знакомств или первых свиданий лучше подходят бленды поскольку не отвлекают тебя от общения, как и общение не отвлекает от дегустации. Вот в таких случаях блек и хорош. - Но при всем вышесказанном покупать другие бленды Джони Уокеров и других марок которые дороже блэка смысла нет, ибо это уже маркетинговое наебалово и простота блендов в таких уже будет раздражать. Ну и более дешевый аналог из серии Уокеров Ред Лейбл тоже брать не стоит, он просто говно, сам по себе.
>>372217>Притом я не могу понять почему люди так сильно хвалят обезъяну и так плохо относятся к чернушной этикетке притом что стоят они примерно одинаково.В моей локации разница в цене примерно в 2 раза.
>>372267Хренасе. Если в КБ манки стоит 2тыр рублей, то сколько же Блэк у вас стоит? А так конечно при такой разнице лучше Манки.
>>372268Манки 25$, БЛ 45-50$.>>372277Ой, какой там дымник, без опыта никто и не поймёт о чём речь, это ты на скилле вычленишь из букета торф, а новичёк не заметит ничего необычного.
>>372302Ну хз, возможно конечно, но новичку "хочу виски, чтоб вкусно" я его советовать не буду наверное, к дымникам надо всё таки осознанно подходить, а то потом начинаются перекосы "торфяники гадость"/"не торфяники гадость".
Вечер в хату, граждане высокофункциональные алкоголики.Хотел спросить за фоур розес сингл беррел. Может кто - то пробовал, есть мнение на этот счёт. Сам я в бурбонах не понимаю ничего, кроме стандартного Джим бима и Джека (Кентукки да, ну и фиг с ним, кукуруза она и в Африке кукуруза) ничего толком не пробовал и положа руку на сердце, не впечатлило. Но тут вот есть возможность взять недорого эти 4 розы, вроде слышал что другого уровня полёт.
>>372395Базовые версии совсем скучные, вот дабл оак и джентельмен джек уже чуток интереснее, индейка 101 и мейкерс марк уже хорошо.Если недорого это 3-4к, то стоит взять, если дороже, то можно для начала что-нибудь попроще поискать, потому что может оказаться, что бурбоны это не твоё, как бы розы не были хороши.Не думал гленкейрн прикупить на замену коньячного?Пёсель грустный.
>>3723954 розы, Buffalo Trace, Wild Turkey 101 и Wild Turkey Rare Breed, Elijah Craig - смело бери. Удивишься, насколько бурбоны могут быть разными. Скажем, буйволиный след - он почему-то пахнет и отдает на вкус спелыми сливами, а дикая индюшка, внезапно, сосновой стружкой, имбирем и ванилью.
>>372425>>372522Да поздно уже, я не выдержал и вкатился в розы. Первое впечатление - очень вкусно, сладко и мягко. Трудно поверить что в нем 50 градусов. Со второго захода различил побольше ароматов чем в том же Джеке или джиме. Превалирует конечно ваниль, вишня, есть немного дуба и вроде какие - то сухофрукты. А по началу реально даёт перчинкой. В общем профиль чисто как я понимаю бурбоновский, но в отличии от вышеупомянутых, вкус не стерильный что ли, не плоский. Прыгает из стакана в нос и на язык, без алкогольного жжения, очень полный и обволакивающий. А послевкусие тёплое длится минуты 2-3. Какой - то глубины и сложности я не заметил, но то что есть, этот напиток обыгрывает на 5очку. Короче, за <, =30 евриков более чем рекомендую.Пёс попрошайка, пришёл за сыром. Нельзя, чешется от него ибо жирно слишком. Иногда в жизни не получаешь то, что хочешь.
>>372425Про стакан думал, но в моих краях их нет, а через амазон/ибей заказать страшно за почту умелую и жаба душит.
>>372395Сингл Барел у 4х роз на голову лучше любых Бафало трейсов, индюшек и любого другого бурбона который ты достанешь. Смело бери. Если не понравится то можешь закрывать тему бурбонов для себя. Лучше уже ничего не найдешь.
>>372612Тем не менее, индюшка Rare Breed определенно не хуже 4-х роз. 101 - та попроще, конечно, не вопрос. Но все равно хороша, чего уж там.
Здрасте, я вот этот >>368720 начинающий алкаш ценитель.Заехал сегодня в винно-водочный за первым своим синглом и купил Glen Moray 12. Стоит $29 - практически самый дешевый сингл. Glenfiddich 12 на десятку дороже, оставлю его на следующий раз. Что думаете за пикрил?
>>372634Честно говоря раре бред не пробовал. Даже не слышал о нем и ни разу на полках не видел. Какой-то редкий видимо. Но возьму если увижу, не вопрос.
Ананасы, тут в гипермагнитах сливы идут, на бутылки в одном экземпляре даже 70% ставят, я себе лагу дешевле 3к взял.
Посоны, там в /b/ появился виски тред и вроде даже подтянулись адекваты, что думаете, пригласить их сюда или дорогу осилит идущий и если захотят, сами найдут? Ибо водочников тоже хватает, не уверен что нам нужен тут очередной холивар.https://2ch.hk/b/res/185643599.html
>>374642Да они и так всё знают, просто здесь сейчас никакой движухи, не обсасывать же в сотый раз между собой, что файн оак оверпрайснутая хрень.А от холивара ты никуда не денешься, этож двощ, главное до уровня пиво-треда не скатываться, а то который тред уже пара троллей друг другу накидывает.
>>372217Но погоди-ка. Ты говоришь что Блек Лейбл (блендед) лучше Манки Шолдера (блендед молт). Ты точно уверен в том что говоришь?Вот если бы ты в пример привел Грин Лейбл, я бы с тобой еще пободался на эту тему, потому что тут однозначности нет... Но блендед ВС блендед молт?
>>371961> мидзувари> у коктейля придуманного сценаристом китайского мультикаТак все напитки в этом мультике придуманы тем самым сценаристом. Или ты реально думаешь что виски может называться "Прославленная Куропатка"?
Вам бы как-то с позиционированием и отношениями с общественностью надо поработать. Я когда вкатывался в тему, пошёл искать соответствующий тредец в тематике, и, разумеется, пошёл в /alco/. Там настолько entry-level, что я сфейспальмил и забил, как-то отпало желание.Ололо, я искал норм отзывы на виск и попал на https://www.thewhiskyexchange.com/ и думал, что ну вот, теперь я смогу делать домашнюю работу дома и точно знать, что покупаю. Выяснилось, мудаки кругом и мир устроен плохо, потому что ФЕЙК РЕВЬЮ сайт полон и при этом веьсма топорных и очевидных.Хотел посмотреть, как там обоссут и отомстят такое поделие, как Scapa Skiren (The Orcadian), потому что мы с другом реально давились и через силу пили этот мутный напиток, а отзывы там все характера "спасибо мэру Москвы, чистый и уютный европейский город". Imdb top250 по вискарику нет, и он не возмозжен?
>>374703Мне whiskybase.com нравится, но от вкусовщины всё равно никуда не деться, вот как выбрать между десятками лафройга и талискера?В топе же будет куча редких релизов.Что не так со скапой? Я понимаю, что насы у них по слабее возрастного релиза, но чтобы так. Что ты вообще пил до этого?
>>374727>Я понимаю, что насы у них по слабее возрастного релиза, но чтобы так.Ээээ, пардон, что? Ни слова не понял.Пил самый банальный и обычный ассортимент обычно 12годовалого скотча. Дефолт. Даже перечислять не нужно. Glenlivet, Glenfiddich, Nikka, Jura, Dalmore и прочий стандартный набор.Скапа показалась какой-то тупой (в смысле остроты вкуса), невкусной и однообразной жижей. Может, если стаканами эту Скапу бухать, еще не так плохо, но дегустировать там ровным счётом нечего. Примитивный и однообразный вкус, граничащий с неприятным. Пойло без букета и концепции, имхо.
Важный вопрос. Почему виски такой непостоянный? Скажем, возьмём Monkey Shoulder. У него фактически каждая рюмка от предыдущей отличается, причём очень ощутимо. Сначала может быть всплеск вкуса и цвета, так сказать, а потом вот пробуешь, и думаешь, "чего это я вообще в нём нашёл?". Много раз и с другим виски бывало. Jura тоже такой же, сначала норм, потом какая-то бодяга начинается. Причём так, чтобы наоборот, сначала шлак, а потом годнота, на моей памяти еще не бывало. В чём тут секрет? Может, взбалтывать перед употреблением? Или еще какие-то способы? Чтобы у напитка был устойчивый и предсказуемый вкус всегда, вот.
>>374729НАС это релизы без указания срока выдержки, что и как там намешано, зависит от купажиста, делается это от части для нового вкуса, отчасти для экономии спиртов, потому что старые спирты дорогие и их мало.Всё это не мешает насам быть клёвыми, у ардбега все насы просто шедевральны к примеру.У скапы сняли с производства 16 версию, и через какое-то время выкатили три наса емнип, были у них там какие-то проблемы, вроде закрывались на какое-то время, может потом ещё и вернут 16. Все новые насы по отзывам, что я видел, были слабее, но не сказать, что плохи.По поводу "что ты пил" я спросил на всякий случай, вдруг ты острова не пробовал и они просто не твоё, такое тоже бывает ведь.
>>374730Да и концепция, и исполнение. Я имею ввиду, что если бы надо было бухать и напиваться и пить много, то, конечно, это всё равно напиток неплохой и лучше, скажем, водяры. Может, у них концепт такой, конечно. Сделать вместо чего-то яркого и выпирающего некую аморфную массу, абсолютно однообразную и гомогенную.Глоток Скапы - это что-то крайне статичное, застывшее, никакого процесса разворота во времени нет. Просто алкаха со своим вкусом, достаточно оригинальным, конечно; мы можем сказать, что этот вкус уникальный и нишевый в чём-то, но пить его далеко не так приятно, как средний 12лет скотч.
>>374735>вдруг ты острова не пробовалМмм, если честно, я пока немного сомневаюсь, что вискари, взятые из одного региона, обязательно имеют некие схожие черты или свой характер, который именно определяется этим регионом и является его признаком. Недостаточно опыта пока. Надо бы вкатиться.Что посоветуешь попробовать, чтобы именно уловить особенности региона и схожесть вискаря именно по месту производства?
>>374731По идее он не должен отличаться от драма к драму, если ты пьёшь их более менее одинаково. Восприятие конечно несколько меняется на протяжении одного бокала, но это нормально.Виски может со временем выдыхаться, если в бутылке много воздуха, но так же может и лучше стать подышав, но это всё к достаточно большим временным промежуткам относится, месяцы уже.Так что для предсказуемости вкуса минимум воздуха в бутылке и максимально одинаковое потребление, температура, скорость, настрой, хз, что тут можно ещё посоветовать.
>>374739Что кстати с температурой? Насколько это важно? А то читал, что типа при 14 градусах виски якобы куда менее вкусный, чем при 18, а если теплее - уже пить невозможно. Или наоборот. Достаточно ли просто хранить при комнатной температуре? В магазинах именно при комнатной и хранится.
>>374738Определённо имеют, просто и различий не мало, бочки, солод, вода, всё это вносит свои коррективы.Взять к примеру базовые релизы Лафройг, Ардбег и Лагавулин, все три островные, мало того, все три на одном острове находятся, и при этом они кардинально разные, между первыми двумя конечно больше похожего, но все равно разные, хотя общие ноты есть.А поставь рядом Талискер или Хайланд Парк, дак они ещё сильнее отличаются, потому что острова уже другие, но общие ноты всё равно есть.Хрен знает как так жить, только пробовать и пробовать.>>374740Храню при комнатной, пью тоже, брат жив, зависимость есть.Температура для хранения на самом деле не так уж важна, не в бане же ты его держишь в конце концов, а вот свет сказывается, вспоминай, что многие бутылки стоят в магазинах просто так и думай.Была где-то статья с экспериментом, разлили по разным ёмкостям и хранили в разных условиях порядка года что ли, результаты очевидны были, никакого пластика, света и желательно меньше воздуха, хотя последнее раз на раз.
>>374737А, понял.В общем, расклад такой - Оркнейские острова это уже север. Причем конкретный такой север. Климат прохладный, несмотря на фактическое отсутствие нормальной зимы. Зимы-то нет, но и лета тоже, считай, не завезли. То есть экстракция веществ из бочек и реакции при выдержке на Оркни идут медленно, и для того, чтобы спирты приобрели выраженный вкус и аромат, нужно не менее 10 лет. То есть выпуск малолетних релизов Скапы это на самом деле не очень хорошая идея. Потому что исходные спирты не торфленые, как у айловцев, сравнительно нейтральные, и очень многое достигается чисто работой бочек, а для этого нужно длительное время.Старая четырнадцатилетка была прекрасной, шестнадцатилетка оверпрайснутая, но тоже очень достойная. А то, что NAS невнятная, так причина выше. Пичалька.Была еще забавная история с попыткой производства виски на более северной территории, чем Оркни - Шетландских островах. Там климат уже вообще субарктический, но тоже мягкий, без нормального лета и зимы. Ну вот выяснилось, что выдержка виски на Шетландских островах тупо НЕ ИДЕТ. То есть разлил ты спирты по бочкам, закатил бочки на склад, и храни хоть десятки лет - спирты почти не меняются, они тупо хранятся почти без экстракции веществ из бочек и реакции в них практически не идут. После нескольких зафейленных попыток производство виски на Шетландах свернули, оставив только производство водки и джина, для которых не нужна выдержка в бочках.
>>374743Ну мы просто когда на складе на вискарь смотрели, мне как раз друг, который меня во все эти прелести затащил, так и сказал, что раньше его кто-то подогрел бутылкой Скапы, и что, дескать, это был великолепный вискарь. Ну я его послушал и мы взяли этого Skiren, там кстати год 2008 на упаковке прописан, вот, но оба пришли к выводу, что это говно какое-то мы пьём.
Анон, который спрашивал про Лафройг десятку с "куском земли". Моя бутылочка, судя по леблу на ней, разлита 27 февраля 2017 года. Так что ничего не могу сказать на тему "мерч а не квадратный фут"
Прям оживился тред.>>374731>Важный вопрос. Почему виски такой непостоянный?> Jura тоже такой же, сначала норм, потом какая-то бодяга начинается. Причём так, чтобы наоборот, сначала шлак, а потом годнота, на моей памяти еще не бывало. Много переменных. Вопрос твоего восприятия, настроения, времени которое прошло с открытия бутылки, фазы луны. Многие, особенно дымные, быстро выдыхаются, некоторые наоборот сбрасывают резкость и становятся интереснее и дружелюбнее, как по мне. А по поводу джуры и того что наоборот у тебя не было, вот тебе из прошлого треда мнение:>>345252>Посоны, джура ориджин 10 открыл пол года назад, мне он не понравился, закрыл, забыл. Наткнулся на него сегодня и думал уже завтра его взять на шашлыки и кощунственно разбухать. Налил сейчас чуть. Да он охуенен. Был колюч на вкус в стиле гленморанжа, а сейчас сладкий, очень питкий, в аромате орешки и выпечка. Вот что оксидация животворящая делает!!>>374754Спасибо. Странно это всё, точно был период, когда не выдавали землю, только баллы на сайте, а в последний раз когда брал лаф, там вообще не было вкладыша, видимо продавцы спиздили.
>>374731>Причём так, чтобы наоборот, сначала шлак, а потом годнота, на моей памяти еще не бывало.Корн именно так и работает, имхо. Не бурбон, а чистая кукуруза. Сначала масло и мешки из-под крупы, а потом откуда что вщялось.
>>374746Ну правильно, недозрелый виски как он есть. Но представь, что когда-то он буквально весь и был таким, никто не держал спирты в бочках более 3-5 лет, длительная выдержка появилась только в XX веке.
>>346080 (OP)Что взять побухать: Tullamore Dew или Kilbeggan?Или среди дешманских блендов нет никакой разницы?
>>374791Разницу ты увидишь при одновременной дегустации, между этими двумя она действительно не слишком большая. Но из этих двоих лично я бы предпочёл килбегган.
Был в городе, после вчерашнего треда возникла навязчивая идея купить бутылку Talisker. Думаю, ну если дешевле 45-50 евро, надо брать без раздумий, потом пригодится. Зашёл, смотрю, есть, 10-летний он на полочке, 49.60. Вроде бы надо брать. А с другой стороны, подумал - и что я его, один пить буду? Дождусь пятницы и тогда возьму.Но механизм уже был запущен. Выпить было необходим. Пришлось купить шкалик Teeling чёрного. Сча вот распаковал и налил.Запах неплохой, но явно не самая сильная сторона тут. Очень пахнет морем, морским воздухом. Немного пахнет свежим деревом, чтоли, или сосновой смолой. Вкус острый, спиртовой, обжигает язык (я заметил, что коньяк совсем не обжигает язык, никогда). Явно чувствуется что-то кремовое. И так далее.
>>374805Странный выбор конечно.>и что я его, один пить буду?Чаще всего в одиночку и пьют, не так много людей, кто интересуется виски, да и не для вечеринок напиток.
Давно мучает вопрос, Откуда в КБ такие цены? Смотрел как то прайс у поставщика одного местного, за него просили ~2.2к рублей.
>>374820Большие объёмы, небольшая наценка, плюс что-то дороже чем в других магазинах.>>374819Но бутылка на двоих это крепко подбухнуть, а он же нибыдло.
>>374825> Но бутылка на двоих это крепкоТы непонел. Под хорошую закуску. Только быдло жрет не закусывая.
Я одновременно и не люблю сильное опьянение, и почти в нём не бываю. Отличительная черта вискаря - хорошая управляемость. Настроение почти всегда улучшается, и в компании можно полностью расслабиться и говорить и обсуждать любые темы, всё, что наболело, всё, что придёт в голову. Можно немного отпустить контроль, и именно эта смена агрегатного состояния и результирующее расслабление и делают вискарь столь терапевтическим. И в принципе, если не наформировалось толерантности, достаточно двух-трёх рюмок (порций? драмов? шотов?), чтобы пребывать в хорошей кондиции. Я всё время боюсь момента, когда вдруг перестаешь соображать, что говоришь, и наоборот придётся париться, фильтровать, напрягаться и вообще тревожиться, чтобы не наговорить фигни и не упасть в глазах себя и общества - марку надо держать. Но с вискарём у меня такого еще не бывало. Даже когда уже подташнивает от алкоголя, вертолёты и головокружение, всё равно действуешь в чётких рамках.Но в принципе уже где-то после 4-5 порции я как-то инстинктивно понимаю, что мне хватит. Обычно берется 0.7 и за вечер от него остаётся 0.3, несколько раз так уже было.
Тут что-то стонов много в интернете читал на тему того, что дескать хайленд парк скурвился аж в пиздищу.А то страшно как-то взял тут бутылку 12 для пробы чего-то нового после кучи спейсайдов и страшно стало. Правда или это все враки конкурентов и фейк ньюс отзывы?
И снова здравствуйте, дорогие мои. Середина недели прошла, нате вам фотку. 4 розы сингл беррел поменял моё отношение к бурбону как к плоской энтри левел американской пойлушке. Но псу совершенно пофиг
И снова здравствуйте, дорогие мои. Середина недели прошла, нате вам фотку. 4 розы сингл беррел поменял моё отношение к бурбону как к плоской энтри левел американской пойлушке. Но псу совершенно пофиг
>>374872>>374873А бурбон-то этот как в двух словах? Прям обычный-обычный или есть "изюминка"? Пёс клёвый
>>374879спасибо>>374880Ну вот что касается вкусового профиля, то он нарочито ничем не отличается от других бурбонов, много ванили и карамели, вишенки, есть корица и подобное НОто что в нем есть как будто на стероидах, яркость вкуса зашкаливает. Перчинка от ржи в рецепте добавляет экстрима, послевкусие сладкое и теплое длится минуты 2 стабильно. Плоскости как у бурбонов уровня джек и джим нет и в помине, как и специфичного жесткого металлического финиша. Удивительно легко пьется для 50 градусов, а когда в бокале минут 7 постоит, спиртуозности в аромате вообще нет.Короче, если есть желание что-то сладкое и насыщенное испить - рекомендую.
>>374886В Bauska и Eleja есть vynoteka, мало ли ты там живёшь, советую взять глен моррей 12 за 19.99евро.
>>374689Я говорю что манки переоценен. И да я всегда предпочту Черную этикетку и куропатку 12 обезьянке.
>>374731Виски от настроения зависит еще. Один раз пьешь и кажется годнота, через 3 месяца снова пробуешь и уже не то. Притом и с пивом так.
>>374917>ХохолО, так Вы еще и с /po - раши потекли? Какой занимательный персонаж. Давненько не было тут таких.
Если хотите, можно забубенить гугл-документ с коллаборацией, собрать отзывы/инфу по всем основным линейкам. Просто, отзывы по каждому напитку.
>>374861Я взял бутылку Хайленда после пробы Хайленда в баре. Мне - норм. Он довольно плотный, с легким "морем", мне нравится. А вот бутылку еще не вскрывал.тоже 12-ку брал, само собой.
>>374901> Я говорю что манки переоцененНо погоди, ты сравниваешь совершенно разные классы виски. Блендед Молт и Блендед. Попробуй разбавить Манки Шолдер водярой в пополам, как раз Джонни Черная Ленточка выйдет (шутка, не воспринимай всерьез).А что до куропаток... Недавно в серию пошла "Голая куропатка" (точнее, "ощипанная") - тоже блендед молт, довольно интересная. Не пробовал?
Реально ли вкус "отрастить" если его нет? Уже 5 спейсайд допиваю в этот раз balvenie 12 и я как-то ни смогу его в жизни отличить от других спейсайдов которые я пил. Ничего выделить не могу из его вкуса.Ну "сладковат" он и все никакой хуйни вроде: >Fresh red fruits - cherries and raspberries - combine with sponge-cake mix and cinnamon and a sprinkling of black pepper. Quite a big-flavoured dram, but balanced.Это вообще какой-то пиздец конечно я просто в ахуе когда читаю рецензии на бухло которое пью.
Друг привёз из Лондона Джека какую-то диковинную продукцию, Glen Deveron 16yo. Не разбирался, с какого он района. Странный напиток; странный тем, что я про него ничего не понял. Ну вроде пьёшь, вкусный, претензий нет, но и какбы ничего особенного. Я совсем не разобрался, вроде просто хороший вискарь, и всё. Хорошо идёт, но абсолютно не запоминающийся. Самый незапоминающийся из того, что я пробовал. Не средненький, как Гленливет, а просто какой-то... хуй пойми. Пить можно.
>>375004А спейсы и не будут сильно отличаться, точнее вряд ли ты до таких доберёшься пробуя масс маркет. Больше крепость, дольше выдержка, интересные бочки, лучше всё вместе, но это уже сильно дороже выходит. Попробуй фарклас 105 к примеру, раньше это была десятка с бочковой крепостью, сейчас вроде нас емнип, но при этом всё равно прекрасен, уделывает и некоторые 18 вполне, хотя из-за крепости пить его может быть тяжеловато. Подбери бокал правильный, больше нюхай, пей медленнее, переключайся по регионам, и прими то, что многие не будут никак выделяться.TL:DRВкус развивается, больше пробуй, старайся не зацикливаться на чём-то одном, регионы, винокурни.>>374982Я с удовольствием, особенно если другие аноны поддержат, надоело который тред с недофаком создавать. Можно уже перекатиться и там продолжить.
>>375004Попробуй другие регионы и виды в целом. Чем больше попробуешь, тем больше нюансов определять будешь повсюду. Ну и поймёшь что в целом больше по душе. Кстати, спейсайды имхо все сладковато простые. >>374890Спасибо, я рижанин, но зайду посмотрю.Недавно заходил приятель, мол оо ты ж вроде в виски шаришь, давай попотчевай чем, покажи как надо. Ну лады мол, давай обезьяны тебе налью (не ардбег же сразу плюскать). А он в ответ следом: "а кола есть? 40 градусов в чистую надо? Че, рюмкой? Не? А, потягивать надо... Ой не, налей колы плс."Нах так жить вообще. Не спрашивал бы тогда в целом как надо и налей чего хорошего и т.д. Хотя все же с чего-то начинают, но прям огорчился
>>374887А вот это да. В основном даже в Латвии он повсюду за 40 евро или около того. Да у него в Америке, на родине, мсрп 40 баксов. Короче, как тут эта сеть магазинов за 26 евро его продаёт загадка. Явно не контрафакт, проверил номер склада. Все ок
>>375013>но прям огорчилсяДа бывает, ты ему как-нибудь бочки налей немного, пусть в чистую выпьет, а потом скажи про крепость, хоть подумает немного. В конце концов большинство же с этого начинали.А пёсель клёвый, пости его чаще.
>>375015Бывают хорошие сливы, каналы из дьютика и всякое, у нас в некоторых магнитах сливали лагу 16 меньше 25 евро, смешно же.
>>375017Надо будет. На самом деле я даже получаю некоторое удовольствие когда чем - то дымным пугаю народ. Но в этот раз плебство меня почему-то расстроило. Диссонанс начального посыла типа открой мне истину, а потом резкий съезд в пойлушку с колой как-то задел. Снобизм, но на мой взгляд, оправданный
>>375019Не, попытка открыть что-то новое, втянуть на неизвестную территорию, вот если не понравится и продолжать в том же духе, тогда да, снобизм, хотя и забавно когда народ сливается только понюхав пробку годного торфяника.
>>375021Моя кстати вот вроде так же сначала говорила об ардбеге, типа ох разбавили воду с сигаретными окурками, норм тебе да извращенец и слилась... А ардбегпостоял месяц с лишним, оксидация произошла. Теперь дым подсел, сладость в равносиле, и ей норм стало. Но хересные конечно больше нравятся.
>>375024А другими островами пробовал её поить? Лаф с ардом всё таки для морально готовых к этому извращенцев (или думающих, что готовы к этому). Девушки талискер 10 достаточно хорошо ценят, благо есть за что.
>>375011Ну вот я, ориентируясь на опыте /vape/, собрал какой-то документик. https://goo.gl/CHVs5fСейчас, правда, уже чот не помню много чего. Aultmore помню, что пил, а про что он был, уже я запамятовал. Может, за несколько месяцев более-менее заполним.Пишите отзывы.
>>375013>Спасибо, я рижанин, но зайду посмотрю.Далеко ведь идти придётся. Если уж так далеко заберёшься, то может и до Вильнюса доедешь, считай пол пути сделано же, а там уже vynomeka, там вообще адовые скидки постоянно на что то. И бокал бы уже прикупил, у вас ведь полно в спец магазинах.>>375019>Диссонанс начального посыла типа открой мне истину, а потом резкий съезд в пойлушку с колой как-то задел.А так всегда, я очень осторожно к таким запросам подхожу, сперва спрашиваю, а что пил и нужна ли кола? Если ответ утвердительный, предлагаю что то под колу и что то, куда колу добавить не позволю.Спасибо вам обоим за фотки, наконец то пошёл контент, может частично благодаря моим усилиям и предыдущим фоткам.
>>374984>naked grouseДаже не видел у нас. Так бы купил конечно, куропаточники говна не делают. А их 12 летний молт очень хорош. Только не стоит путать с 12 летним gold reserve. Тот просто выдержанный купаж хоть и хороший.
>>375030Можно вначале вводную информацию добавить. А потом по самим вискарям проходить. От легкого к сложному. Бленды>айриши>бурбоны>скотчи>экзотика типа индусского, французского, канадского виски. Алсо щит тьер нужно добавить обязательно, типа джим бима, классического джека и прочих ред лейблов. Можно раздел с коктейлями вписать. Типа мятного джулепа с дешевым бурбоном аля Хевен хилл. >>375035Имелось в виду что у есть grouse 12 gold reserve а есть blended malt. Первый просто выдержанный купаж с зерновыми спиртами в том числе, а второй как понятно из названия купаж но чисто солодовый.
>>375013> обезьяну> колойНадеюсь, у тебя нет больше приятеля?А так, всякие блендед виски без колы пить (или хотя бы вне коктейля) смысла особо нет...
>>375019> чем - то дымным пугаю народ.Дымность дымности рознь. Мне вот интересно, если хороший ОЧЕНЬ ДЫМНЫЙ, но без морской соли / водорослей? Если есть - присоветуйте.
>>375034Ну как "куропаточники"... Технически, Куропатку делают те же ребята, что делают Маккаллан и Хайленд Парк - т.е. Эдрингтон Груп. А вот по винокурням - ну так да, Нейкед Граус - это бленд Маккалана и Хайленд Парка, причем - "первой заливки от хереса". Что приятно. Хотя с выдержкой у них и слабовато, кажись что Феймоус, что Нейкед - шестилетки. Откуда и меньшая стоимость.
>>375082Наоборот, удивилась особой мягкости.А вот айриши она нежно называет "табуретовками" из-за очень яркого и ясного дубового вкусо-запаха. Правда, именно блендед айриши. А по сути, ее любимый класс вискарей - айриш сингл молты (да та же десятка Бушмиллса).
>>375022Моя про Лафрог говорит "Вкусно как "Орбит Железнодорожные шпалы"". И это круто. Я сам считаю Лафрог "виски со вкусом паровозов", такой теплый-ламповый-стимпанковый.
>>375086>айриш сингл молтыКстати как они в сравнении с обычными айришами? В чем разница? А то все хочу попробовать.
Вот эту фигню сегодня в баре попробовал. По скромной цене в 10.50 евро за порцию, офигеть. Вкусно, ням-ням. Действительно вкусно пьётся. Надо брать бутылку для подробной дегустации. Приятный напиток.
>>375147Сингл молты - ну сам подумай, разницу зерновых и солодовых спиртов... Конечно же айриши синглы более мягкие и насыщенные сопутствующими ароматами, а не "водочной" сивухой и дубом.
>>375147>Кстати как они в сравнении с обычными айришами? В чем разница? Они ароматнее, с более насыщенным вкусом и, хм... "жирнее", что ли. Можно даже заметить, что "ножки", оставляемые на стекле бокала, у сингл-молтов держатся дольше и стекают медленнее. При долгой выдержке в дубовых бочках там много всяких веществ в спиртах образуется. Глицерин, например - он в основном и придает маслянистость. И сладковатость тоже.
>>375212Вот кстати если не путаю то эта хрень основной компонент в Блэк Лейбле. Надо действительно попробовать, вдруг будет улучшенный Блэк.>>375339>>375345А если тупо сравнить в лоб скажем For Roses Single Barrel и Bushmills 10 лет то кто победит? У меня цена на них +- одинаковая. Ну бушмилс рублей на 300 дороже. Кто бы что предпочел?
>>375433> А если кит и вдруг на слона налезет? Кто кого сборет?Сириусли, как ты собираешься сравнивать "в лоб" бурбон бочковой крепости и айриш сингл молт? Почему бы в сравнение не добавить 8-летний ром и коньяк категории XO?
Наткнулся недавно в дьютике на новичка в линейке Ардбегов.Из самих Ардбегов по плотности, наверное, ближе всех к десятке (да и по цене почти столько же, что намекает). Молодцы, что не оверпрайснули, до Угадала вкусом он явно не дотягивает.Это не штормовое море и не хмурое побережье. Холодных суровых ноток нет совсем. Это такой тёплый погожий день ранней осенью с костром. Йод и соль на заднем плане будто надувает с берега. В дыме не столько привычные копчёности или шпалы, сколько скорее фруктовые деревья, засохшие осенние травы. Цельный сладковатый вкус на базе традиционной айловской палитры. Хотя после нескольких подходов уже кажется, что несколько простоватый.Ценителям десятки рекомендую как приятную вариацию на знакомый вкус.Очень занятно идёт после порции Талискера. Словно тебя сперва знатно продуло-просолило на морском берегу, где только водоросли да голые камни, а потом ты поднялся на травяной пригорок к костерку и согрелся. А глотке на третьем смотришь — и день уже распогодился.
>>375473> А глотке на третьем смотришь — и день уже распогодился.Почему-то проиграл в голосину. Ну ты понел.
Вчера пускал слюни на всякий дорогой вискарь в алкогольном, и вежливости для купил опять шкалик, на сей раз это наш старый друг Jameson. Я просто поразился, насколько же он мягкий. Прямо пьешь и как-то автоматически думаешь, вот как же он гладко заходит. Никакого жжения, тяжелых вкусов, дискомфорта; пьётся приятно, как яблочный сок. Всё-таки надо отдать дань уважения энтри-лвл напиткам. Не случайно у них такие лютые продажи.
>>375483В этом славном сегменте блендов без прикрас ещё Катти Сарк хороша. Регулярно беру для того чтобы пополнять фляжечку для походов ну или накатить стопку когда вкатился домой продрогший.
>>375481Ну блин, не на третьем стакане же, лол. Написал как сумел. Про округлость и тело задвигать не умею.
>>375487Я просто представил такого, знаешь, добрячка-эстета, который сидит дегустирует виски, и что-то задумался, и раз, улыбка до ушей и полная радость, и сидит хихикает.
>>375486Ну кстати да. Когда еще был женат, подарил бутылочку Катти Сарк своей жене. Потом конечно развелся, но это совсем другая история.
>>375488А чом би й ні? Почему бы добрячку не сидеть дегустировать виски? Особенно если это пожилой шотландец, который сидит у себя на ферме (или не знаю на чем они там сидят), и ему товарищ, которого он не видел лет пять, привез бутылочку Ардбега с островов...
Был я на этой Катти Сарк в августе. Просто пробежал за 8-12 минут, так как опаздывал на речной трамвай из Гринвича до Вестминстера. Неплохо, там модельки корабликов в бутылочках всякие, история чая, можно посмотреть, в каких условиях морячки ютились, можно побыть в кают-компании и представить, как господа-офицеры флота Её Величества пили тот самый вискарь 80proof под облаками индийского океана.
>>375504Это одна из мечт. И - спасибо ее королевскому величеству Елизавете Второй за содействие в восстановлении.
>>375462А как на Оскаре выбирают лучший фильм среди такого разношерстного количества? Съеби если настолько туп.
>>375542> как на Оскаре выбирают лучший фильм> Лучший фильм года> Лучший анимационный полнометражный фильм> Лучший фильм на иностранном языкеДаже не знаю, анон. Даже не знаю.
>>375569Да, есличо, там еще есть> Лучший анимационный короткометражный фильм> Лучший художественный короткометражный фильм> Лучший документальный полнометражный фильм> Лучший документальный короткометражный фильм
>>375569>говорят про номинацию лучший фильм года>перечисляет другие номинацииЯ уже понял что у тебя проблемы с формальной логикой.
>>375702> зачем разделять документальный и игровой фильмы, это же ФИЛЬМЫ и то и то. Ну блеать, с каким дебилом я сижу на одной борде
>>375772>оскар>выбирают лучший фильм года>между разными жанрами>ряяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя так низя я говорю низяПроиграл с ограниченного долбоеба
Проходил мимо ресторана при отеле, решил пропустить стаканчик и посмотреть, чем угостят. Из ассортимента норм был только вот этот напиток, его и заказал. Всего 4.50, а не 12, как в прошлый раз.Ну что сказать. Во-первых, люди знают, что делают, вкус у вискаря точный и чёткий. Очень долгое послевкусие, потом еще долго ощущаешь гортанью некоторый такой goodness. Достаточно брутальный напиток, на мой взгляд, и купить такого бутылку - ну, вечер испорчен не будет. Когда уже покидал ресторан, подумал, что вискарь этот молодоват, и есть в нём некие нотки, которые с возрастом спирта исчезают. Действительно, это no age statement, как я понял. Вкус какой-то древесный, пряный, яркий.
Так, ну лучше писать сейчас, чем по трезвости завтра. Очень круто, то, что я ждал почти целую неделю, в кои-то веки оправдало ожидания. Торф, размешанный с лимоном и мёдом, или что-то такое. Во-первых, кристально чистое опьянение, в сравнении с обычнам скотчем. На мой взгляд, чище и благороднее кокаина: абсолютная чистота сознания, вместе с абсолютным хорошим настроением и абсолютным социоблядством. Всё происходит предельно непринужденно и естественно. Хорошая память и доброе здравие.Да, пьётся с некоторым усилием. Друг сказал, что пьётся сложно и через силу. Но матерь божья! Наконец-то мы созерацем peated whiskey, который плавно переходит в fruity and spicy. Я всё время искал там этот самый черный перец.Десять из десяти.
>>376277Этот не торфяной вообще или все-таки есть слегка? Просто у Bruichladdich самый большой разброс - от адских торфомонстров и до фруктово-травяных, почти хайлендовских виски.
>>376330Если честно, я думал над этим вопросом, когда пил, и показалось, что самый крапаль дыма там всё-таки кроется. На донышке, так сказать. Древесный с элементами дыма, мне кажется. Но это именно украшение древесности, отдельно там дым не уловить, если он там вообще есть.
Есть у меня одна теория. По тому, как возраст влияет на вкус вискаря. Какие именно элементы вкуса формируются возрастом. Хочу для этого взять и сравнить Гленфиддих 12 и 15.
>>376475Не стоит, пятнашка солера, совсем другой тип выдержки, да и бочки другие, общего эти двое имеют очень мало. Советую посмотреть другие винокурни, где релизы с разным возрастом выдерживаются в схожих бочках.
>>375483Согласен. Джемесон заходит как детишки в школу.у нас в КБ он в районе 1700 р за 0,7 обычно.но порой удается его урвать за 1,3к или даже за 1к за 0,7вот в такие дни он еще вкуснее становится
Снова здрасте. Я вот этот >>372749 джентльмен. Манки шолдер допил, Глен Морей еще остался на донышке. Оба очень понравились. Сейчас буду пробовать свой второй сингл, который на пике. Если интересно - Лафройг стоил $40, а Индюшка снова $18, как и предыдущая. Что вы думаете о Лафройг 10?
>>377014Первое впечатление от человека никогда не пробовавшего ничего подобного - это самый необычный аромат напитка из всех, что я пил. Так пахнет загипсованная рука, и некоторые строительные магазины, возможно - травматологическое отделение больницы. Видимо, это и есть ваш дымный и торфяной запах. Еще наверное йод, много йода. Пьется чуть тяжелее чем средний виски, который я пил, но в целом - вкус гораздо нормальнее запаха. Я не могу себе представить народ, который попробовал это и сказал - заебись, будем гнать такой вискарь. Эти люди должны жить под вечносерым небом, в холодных деревянных избах, а вокруг - камни и никакой растительности. Эти люди никогда не улыбаются, а проявление эмоций считают недопустимым легкомыслием. Я пока не готов к Лафройгу, пойду открою Индюшку.
>>377017>Видимо, это и есть ваш дымный и торфяной запах.Ну не совсем, медицина и йод в частности - как раз сильна именно в лафройге, попробуешь другие торфяные монстры - вычленишь что именно торф, а что индивидуальные оттенки.Ассоциации у тебя очень интересные, хоть с моими и не совпадают. Мне нравится лаф, как и другая айла, зимой от одного драма растекается приятное тепло, вдыхаешь копоть, очень уютно. Никак не думаю о холодных избах.Здорово пишешь, прям искренние впечатления, без надуманного, мне нравится. Например про гипс, не слышал что бы кто то говорил, а ведь что то в этом есть. А то что сразу не зашло, так оно мало кому заходит сразу, расскажешь через месяц, на старте любопытство тянет плеснуть бокал пару раз в неделю, что бы запомнить, а потом втягиваешься.Странный объём, особенно для лафройга, ты в США?
>>377020Да, в США.Благодарю за поддержку. Я тоже думаю, что со временем вопьюсь в Лафройг. По крайней мере, этот вкус не забудется слишком просто
>>377021Как у вас с ценами и доступностью на европейский/индийский/японский виски? Если будет не лень, может сфоткаешь мид/топ шелф где то, где хорошие цены.
>>377022В пригородных винно-водочных магазинах, в которые я хожу, как правило нет бутылок дороже пары сотен долларов. На витринах обычно хороший выбор бурбонов, и всяких американских вискарей. Айриши, скотчи, канадские представлены в основном самыми популярными брендами, обычно их видов 50 всех вместе, в лучшем случае. Японских видел всего два-три вида, индийские не помню, чтоб видел. Но я и начал-то на виски внимание обращать с пару месяцев назад, к тому же, в такие магазинчики не ходят за чем-то редким/интересным. Наверняка где-то есть крутые магазины с бОльшим выбором виски.Цены ниже тех, что вы приводите в виски-тредах. Как правило, минимальная цена, которую ты в принципе можешь нагуглить на вискарь и будет стоять на ценнике. Плюс налог, конечно. Я сфоткаю, как получится, не вопрос.
А пробовал кто восьмёрку от Лагавулина? Поглядываю на него, вроде и любопытно, и цена в 1,5 раза ниже, чем классический 16. Но 8 лет не слишком ли молодой-простоватый?
>>377090Это ограниченная серия 2016, в европе стоит уже дороже обычной 16. В магазинах практически не продаётся, ты наткнулся на остатки. Если тебе для науки или для коллекции или для того что бы рассказывать через 10 лет друзьям, что пил вот такой, показывая на фотку в интернете с ценой 500$, то бери. А если ожидаешь что он будет лучше 16, то не надо.
>>377091Да не, лучше 16 и не ожидаю, просто подумал — мало ли кто пивал и охуел от неожиданных сторон букета молодой айлы.
>>377014Как владелец Лафройга десятки, скажу:1) Запах непривычный. Очень болотно-морской, при этом с дымом.2) Первая же ассоциация - железная дорога. Все эти пропитки шпал, вот это вот все. 3) Сравнивая с Ардбегом - у Лафройга сильнее торфяные ноты, а Ардбега более резкая соль и дуб (но это субъективно). Лагавулин не пробовал, честно скажу.
Сегодня катался на паромчике, смотрел на Талискер 30yo за 330 евро, и еще был Талискер 18yo, примерно за 90. В баре взял Талискер Dark Storm за 8 евро, я, ребят, не уловил и не записал в память все нюансы, но очень не рекоммендую - на фоне безупречного и неисчерпаемого 10yo этот Дарк Сторм очень.. агрессивный, невкусный, дымный, ядреный. Что-то в нём есть от Stroh 80; не отрицаю, что он может показаться содержательным ценителю, но мне совсем не зашло, просто неприятно пить в сравнении с 10yo, к сожалению. Или это реально надо копчёным лососем и ржаным хлебом закусывать. Не могу оставить красочное описание, но гарантирую: если вас очаровал 10yo, то не ждите, что дарк сторм очарует вас еще больше и сильнее. Жестокий напиток и приятного в нём мало.Но больше всего меня заинтересовала коробка Macleod's Six, 6 мини-бутылок 5cl общей стоймостью в 29.90, с такими названиями: Speyside, Isle Of Skye, Highland, Lowland, Island & Islay. То есть ответ на главный алхимический вопрос и вообще философский камень в мире виски, по идее. Но я что-то очень очканул и как-то счёл это ересью и дюпом. Это как если бы я испортил всё свое путешествие по увлекательной вселенной вискаря, просто купив какой-то клишейный йоба-продукт, просто чтобы потом на дваче выпендриваться, что я типа тоже разбираюсь в спейсайде и лоуландс. Решил избегать, как огня, пока что. Может, есть смысл в этом, не знаю. Если бы это был тот же трюк от чего-нибудь респкетабельного и на слуху - взял бы моментально, а этот Macleod's еще как-то доверия не внушил.Такие дела.
>>377156Дарк шторм - релиз вроде как изначально предназначавшийся для дьюти фри. Не пил, но очевидно, обычная молодая наска.А то что не купил маклеодс - ну и хрен бы с ним. Просто разлиты наски из разных регионов, что бы поиметь представление об этих самых регионах. Лично я бы, на твоём месте, если бы без опыта особого, просто понасобирал бы миников базовых релизов разных винокурен из разных регионов россыпью, к чему этот невнятный негоциантский комплект?А вообще, где был, что видел? Рассказывай.>>377154Да у нас каждый тред так, до 700-800 постов висит, всё норм.
>>377157Миники - это идея хорошая, и я в принципе был бы просто безумно рад набрать миников той же Balvenie, Highland Park и других напитков, которые попробовать хочется, но реально ассортимент шкаликов в магахинах просто стремится к нулю и обычно сводится к Jameson и Glenfiddich и прочим хорошо известныйм вещам. В дютике был на самом деле этот самый Balvenie Triple Cask 12yo, который я очень давно хотел попробовать (по рекоммендации хорошего друга), в формате именно 0.2 литра, т.е. даже удачнее шкалика, но ребят, там за него запрашивали те же 29.90. Как-то неэкономно совсем и полностью. За 1,5х цены я куплю 3,5х обьёма. Так что несмотря ни на что, решил не делать call на такую ставку, так сказать.Кстати в обоих дютиках (один корабль туда и другой - обратно) просто тысячи Талискера. Реально одна полка под бренд. Skye, 10, 18, Storm, еще вроде что-то было. У нас в городе можно купить только десятку, и только в некоторых магазинах. Пока что Талискер 10 - мой абсолютный топ и опережает второе место (GlenDronach 12) на какое-то неизмеримое количество пунктов, сча бутылка с тали под столом аккуратно стоит и я регулярно оттуда отхлёбываю и всякий раз купаюсь в симфонии вкусов, кхм.Как съездил? Ну, во-первых, бюджетно. На дорогу из Таллинна до Хельсинки ушло всего 26 единиц европейской валюты. Два часа, и я там. Ну, три часа - чек-ин всё-таки в порту, всякие прочие другие мелочи. А там - ох как хорошо. Удалось посмотреть и пригороды и окраины, и что-то типа второй зоны (непосредственно прилегает к центру), и сам исторический центр. Покатался на поезде, автобусе, трамвае, но тут можно выпасть в осадок с цен на общественный транспорт - месячный билет стоит 184 евро, а одна поездка на автобусе - 3,20, я с такими расценками могу на родине по всем своим вопросам на такси кататься. Мне зашло дичайше, потому что архитектурный парк реально по последнему слову техники. Я у них попал в спальный район один, испытал культурный шок просто. Как журнал про последние достижения в международном стиле.Сначала обрадовался, что можно в принципе всё бросить и в любой момент сорваться и сплавать в Хельсинки и просто погулять по metropolitan большому городу, ибо ну совсем же недорого. Вот, но корабль обратно что-то поубивал все веселье. 4 часа вместе с чек-ином, а я не спавший и замотавшийся тяжело это далось. Да, оба корабля были какими-то гигантскими плавучими левиафанами, 12 этажей (палуб?) например, просто плавающий город какой-то. Сейчас попробую узнать, сколько тонн топлива жрёт эта дура на километр - такое впечатление, что там на десятки тонн идёт счёт per trip.
>>377090>А пробовал кто восьмёрку от Лагавулина? Поглядываю на него, вроде и любопытно, и цена в 1,5 раза ниже, чем классический 16Наивный.>>377158>но реально ассортимент шкаликов в магахинах просто стремится к нулюБери в барах по 50 мл. Покупать бутылками незнакомый виски это пздц. Бывает что не нравится, просто не твое и допиваешь через силу, как у меня с Лафройгом было.>Пока что Талискер 10 - мой абсолютный топ и опережает второе место (GlenDronach 12) на какое-то неизмеримое количество пунктовПопробуй Глендронах 15. Если 12шка зашла то от 15шки вообще в восторге будешь.
>>377156Не внушил так не внушил, но кто мешает таки взять и попробовать? А так, 0.05-ки и от "известных" есть. Хотя далеко не везде.
>>377158У нас в Вискишопе есть "разлив" из "больших" бутылок в 0.05. По цене как из больших, вестимо. И это охуенчик.
Пятница, время к ночи. Совершенно очевидно, самое лучшее время для составления отзывов о вискарях.Сегодня взял Four Roses Small Batch. Сингл Баррел просто не было, хоть ты тресни; был еще простой Four Roses Bourbon, и всё, только смолл батч этот. За порядка 30 евро, не особо дорого.Ну что, какие заявления и утверждения можно выдвинуть. Достаточно мягкий напиток, но очень сильные ноты кукурузы в конце. По сути, что-то среднее между Джеком и Джимом. Бурбонистость первого с послевкусием второго. Надо сказать, кукурузность эта не очень глубокомысленна, созерцать её оттенки и нюансы намного скучнее, чем пить характерный скотч. Но напиток идёт мягко, опьянение от него - дефолтное и предсказуемое вискарное. Я вообще сам - большой поклонник Джима, если честно: вкусный и серьезный напиток. А 4 Розы (small batch)- это какбы серьезность Джима, но в конце с лютой кукурузностью Джека. Попробовать раз точно стоит, даже если это приведет к тому, что ты решишь, что тебе больше не нравятся бурбоны.
Небольшой отзыв почти по теме.Угостили меня тут домашней осетинской аракой, неплохо. В основе кукуруза, пшеница и наверное какой-то солод, надо же чем-то их осахаривать, двойная перегонка, крепость не известна, кто её мерить будет, выдержка в бутылке, то есть отсутствует.По аромату и вкусу прикольный такой лёгкий бурбончик, никакой бочки естественно, но в этом есть и свои плюсы, очёнь мягкий и приятный напиток, легкая кукурузная сладость, слегка маслянистое тело, в аромате пшеничный хлеб, существенно лучше какого-нибудь базового джим бима.
>>377946Никогда не пил, а прям аутентичную вряд ли когда и доведётся. А при каких условиях довелось попробовать? Не пустили к аламбику, посмотреть? Копчёный вкус в какой то мере был или всё мимо? И как градус, по ощущениям?
>>377954Командировка на кавказ, совершенно случайно пообщался с местными, угостили. В живую не видел, т.к. ехать надо хрен знает куда для этого, а ни времени ни возможности нет. Аламбиком это назвать сложно, большой плоский казан и крышка с горизонтальной трубой, которая проходит через кадку с водой. Копчёнки ноль, неоткуда ей здесь взяться. Крепость на вскидку 35-40, вряд ли сильно больше.
>скоро, сучки, скороА так давно тоже не вкатывался в тред, бампану десяткой которая на все руки мастер. Ещё бы не е150, и просто ГОАТ по всем параметрамТак же любителям бурбона советую Игл Рейр. 46 градусов, а мягко как шёлк. Особенно если сравнить с 4 розами сингл беррел, которые к слову являются имхо кульминацией ширпотребного общедоступного (в хорошем смысле) бурбона.
>>378059Да оно всё самогон по факту, арак вроде как тоже дистиллят, а по названию именно арака, хз на вики какая-то заметка есть, не понимаю только откуда там копчёнка должна браться и что понимается под "выдержкой под землёй".
>>378220Слушай, а я на е150 особого внимания не обращаю, он используется для стабилизации цвета между разными партиями или разными бочками, потому что в противном случае у каждой бутылки свой цвет был бы. Хотя, конечно, тот факт, что это приссавши пишут мелким шрифтом на немецком и португальском - это зашквар тот еще. А пока для меня Талискер - единственный вискарь, который сочетает peaty с еще чем-нибудь. Гениальная вещь.А Фор Розес чот под столом стоял и стоит и душно даже смотреть на него. Никакого желания не вызывает. Даже начинаю считать, что Джим обыкновенный вульгарный - лучше, потому что там нет кукурузы, а только брутальный вкус.
>>378228Ну вот смысл в том что не сам е150 противен, а тот факт что в столь благородный напиток за нормальные деньги и с такой родословной добавили покраски уровня подделок под кока колу и ещё тихушничают. В на счёт 4розы сингл беррел не соглашусь. Может тебе бочка попалась какая-то не та или был последний разлив, вроде могут очень сильно отличаться. Я же наоборот почувствовал и гору дуба, и карамель, и ириски, и теплоту сладковатого кукурузного послевкусия, которая длиться год. Может ты имеешь ввиду простые 4 розы, а не однобочковые?
>>378246Блять, два абзаца ответа сказочно проебались, придётся перенабирать. Скажу так, я сейчас приговорил полбутылки 4Розес Смолл батч в социальной обстановке с друзьями [проходили diablo2 normal втроём], и что-то прям вот замечательно пошло прямо. Без возражений. Вкусно и позитивно. Не заметил гнетущей кукурузы; вообще пилось, как истинный бурбон, просто закидываешь и лавируешь между лёгким опьянением и тяжелвм подпитием. В вискаре раз на раз не приходится [порой] и этот раз зашло на ура и без претензий или возражений. При этом, я не ощущал каких-либо нюансов или деталей, просто солидный бурбонистый профиль, но он шёл, как яблочный сок, с тем же позитивом и доброй энергетикой, скажем так.
>>378246Хз почему для тебя это стало откровением. Практически во всех вискарях более менее массовых и классических уравнивают цвет. У маккалана даже серия отдельная была которую не красили. Так они прям выделяли это в фичу. Мол смотрите это серия натуральная.
>>378254Да никакого откровения нет, но ардбег не красят, глендронах не красят, бунахабхаин не красят, гленморанджи нет, обан, хайленд парк вроде тоже и т.д. Есть куча именитых производителей которые и без е150 справляются ок, и от талискера хотелось бы не меньшей "чистоты". Но, опять же, сам вкусовой профиль его, повторюсь, великолепен. >>378249Может подышал вискарь нормальное время. У меня когда розы синг беррел постоят минут 10 в бокале, то не смотря на свои 50 градусов, вообще без спиртуозности и мягкие мягкие, идут так легко, что страшно просто
>>378294>Есть куча именитых производителей которые и без е150 справляются окОни в меньшистве. Большинство использует.
>>378300Я к тому, что ведь не обязательно считать большинство правым.И я нахожу довольно забавным, что в бурбоне краситель не приживается
>>378318Необязательно конечно. Но это косметическая процедура. Многие не любят непостоянность в цвете напитка.
>>378318Мне казалось, что в бубрбонах он не приживается за счёт обжига бочек и более тёплого климата, что позволяет ему и так прекрасно краситься, а потом всё равно все смешали и неболшие нюансы сгладились.
>>378341Да все просто на самом деле. Среди потребителей развит миф что темный виски более выдержан и у него лучше вкусовые качества в отличии от светлого виски который по их мнению более простой. Отсюда и красят. А бурбоны сами по себе несветлые поэтому и не всегда там используют краситель хотя могут при желании.
>>378345Это как с бомор зе даркест. Иметь наглость назвать свой релиз 15летнего виски зе даркест и без зазрения совести щедро вбухать туда карамельного красителя
Купил пикрил. Почти на пятнашку дороже Глен Морея, а на вкус я бы их не различил. Подскажите, они действительно так похожи, или мой вкус слишком груб, чтоб чувствовать разницу? Оба мне очень нравятся - пока что мои любимые виски, среди всех, что я пробовал. Ну еще Манки Шолдер, но там мне показался вкус спирта более явным, чем в обоих синглах.Лафройг пил еще одним вечером, вроде привыкаю.Wild Turkey Rye прикольный, с отчетливым привкусом бородинского хлеба. Хотя по сравнению со скотчами, вкус мне кажется простоватым. Неглубоким, что ли. Попробую еще другие бурбоны.Еще в планах таки купить японский вискарь, и другие айриши, кроме Джемесона, а то он мне никак. Эт я >>377014
>>378586>Подскажите, они действительно так похожиПохожи да, ты бы оставлял часть, сравнивать в лоб гораздо познавательнее.>Еще в планах таки купить японский вискарь, и другие айриши, кроме Джемесона, а то он мне никак. Коннемару советую по айришам. По японцам с твоим опытом будет скорее всего непонятно, за то так накручен прайс, но если очень хочется - пробуй.
>>378589>ты бы оставлял частьБлагодарю, я так делал пару раз, но не догадался именно эти джва сравнить вместе.Коннемару погуглил, выглядит интересно и по цене вроде норм, попробую найти
>>378586Японцев оставь, не нужны они тебе пока что. Возьми ту же коннемару или что-нибудь лёгкое островное на подобии талискера или хайленд парка, заодно сравнишь насколько сильно они отличаются от того же лафройга.
Ох. Пишу с тяжелого похмелья. Что-то весь вечер пили виски, и всё нормально было, потом пошли прогуляться вдоль берега и через парк, тоже всё в рамках было, а вот когда сел в такси - что-то развезло вдребезги, вестибулярный аппарат бил тревогу, еле доехал до дома и добрался до кровати. Немного мутило и очень сильно кружилась голова, и всё это - совершенно внезапно.А сырьём для сего послужил Balvenie DoubleWood 12yo. Это типа первый виски в мире, который додумался на разных этапах старить виски в разных бочках, по крайней мере, у них так на коробке написано. Но вообще у них там на коробке много чего заявляется, например, цитирую, что это "complex yet rich and smooth" вискарь. Я с такой формулировки проорал немного. Это, конечно, маркетинг, потому что будь он действительно complex yet rich and smooth, о нём бы уже на каждом углу кричали, имхо.Но на самом деле rich and smooth он является, да. Пьётся хорошо, вкус сильный и точный, это очень взвешенная древесина (дуб?) и какие-то нотки, которые мне сложно даже описать, я бы сказал - какие-то горькие травы, несмотря на то, что на бутылке написано другое. Запах очень выверен, хорошо подходит к напитку, в запахе и вкусе вот именно что одни и те же нотки чувствуются, и на мой взгляд это что-то горькое. Что приводит меня к следующему замечанию: у напитка очень уж кислое послевкусие. Вяжущее, горькое, и крайне устойчивое. Когда драма три пропустишь, просто сталкиваешться с тем, что неприятно из-за горечи, начинает хотеться срочно чем-нибудь закусить: хлебцем, оливочкой, черри-помидорчиком, чем угодно. Короче, если пить много, то послевкусие начинает просто убивать. Сам по себе букет собран очень качественно, но переходит он во что-то гнетуще вяжущее, аж язык сводит, такие дела.
>>378676>но переходит он во что-то гнетуще вяжущее, аж язык сводитУ них довыдержки в новых дубовых бочках нету ли?
>>378819Классическая индейка да. Но именно rye версия это ржаной виски а не бурбон.>>378676Ох лол, ктож бухает то односолодовым виски? Для этих целей все эти джемисоны, туламоры, бурбоны, блэк лейблы придумали.
Ребята, прочитал FAQ, ничего не понял. Посоветуйте без снобизма виски, чтобы было хорошо. Цена в пределах 2000-2500 за бутылку. До этого пил всякий дешевый виски White Horse, Lawson, Bells, McGregor. Мне не понравилось. Что-нибудь хорошее, чтобы было приятно пить чистым мелкими глотками.
>>378974Aberlour 12, Highland Park 10-12, Strahisla 12, Connemara. Это будет оптимальным выбором в твоём случае, на мой взгляд. Как попробуешь, отпишись в тред, интересно, поменяется ли мнение после беллса.>>378972Выйди во двор, да пособирай на обочине, чем плохо?
>>378972Зачем они тебе? Нормальный виски не охлаждают, а хреновый мешают со льдом или в коктейли.>>378974Фак старый, его надо переписывать. В этих пределах можешь glenfarclas, glenmorangie, glenfiddich попробовать, если будут излишне спиртуозные, дай постоять, станут получше. Highland Park который анон выше предложил тоже хороший вариант, наверное даже лучший, 10 в кибе взять не проблема. Всё остальное дороже и надо по скидкам вылавливать, чтобы остаться в пределах 2.5к.
Надо бы запилить на пастебине список хорошего виски для нюфань и кидать в шапку. Хотя бы тупо спискоту без текста.
>>378989Всё слишком индивидуально. Я бы вот например не советовал гленморанж новичку, а кому то норм.
>>378992Ну с блендами действительно попроще, там есть откровенное дерьмо, а вот в молтах обычно для меня максимально негативная оценка - не моё, не нравится.Могу накидать приблизительный личный лоу прайс тир лист блендов/бурбонов. Обязательно понимать, что это напитки для "побухать под шашлык" а не "посидеть с бокалом", полного представления о виски они не дадут никак.Укажу сразу с ценами по которым беру, иначе у анона будет риск купить индюшку за 2к и сказать что неочень.Glen Grant Major's Reserve - единственный молт в списке, но цена 13.5 евро за литр в дьюти делает его незаменимым помощником, когда нужно бухнуть, вполне нормален в чистом видеWild Turkey 101 - 13 евро/1лTeacher's - 13 евро/1лHeaven Hill - 8 евро/1лLauder's - 8 евро/1лWilliam Lawson (шотландского розлива) - 13 евро/1л если нет ничего другогоЩит тир, не беру ни при каких условиях:JW Red LabelBellsGrants красный
>>379002Лоусон лучше убрать. У нас продают разлитый в Рашке а он только для того чтобы с соком яблочным мешать
>>378989Список сам по себе бесполезен, нужны отзывы с описанием. Предлагали же гайд перепилить, анон даже ссылку выше кидал на гугл доки, но никто туда ничего не залил.
>>379006Отзывы как таковые тоже не так нужны, достаточно балльной оценки, просто чтобы анонче знал, что из всего разнообразия вискаря точно стоит брать, что стоит просто попробовать, и что лучше избегать.Честно говоря, список моих рекоммендаций за год употребления - чередуйте Талискер с Глендронахом, остальное - опционально.
>>379012Баллы сами по себе тоже бесполезны без минимального описания, будет в топе стоять какой-нибудь ардбег или лафройг, ньюфаги сливаться же через одного будут.
>>379642Почитай тред, за последние две недели писали люди из Латвии и из США. В снг тоже не везде лоусон российского розлива.
Сейчас взял некоторое количество некогда родного Tullamore Dew. В приципе, это напомнило мне, почему мы покупаем 12-летние скотчи с ценой 45-60 евро. Tullamore - очень такой неприятзательный напиток: вкусный? нет, не особо; мягкий? нет, тоже не особо. Просто такой себе так себе вискарь, да к тому же айриш. Пить можно, но ничего запоминающегося - это просто хороший экземпляр из совсем другого рыночного сегмента - по 15е за меру обьёма.P.S.: напиток настолько далёк от мягкости и вкусности, что я уж начал было думать, что это - контарфакт.
Аноны, пишу немного не по тебе, но спросить больше негде. В alco/ одна алкашня сидит ничего дороже Абсолюта знающее. Есть исландская водка Рейка. Пробовал ее. На вкус кристально чистая. Вот просто 10/10 (по меркам водки разумеется). Ну так почитал у них на сайте что они методом дистилляции получают ее. Ну так вот вопрос разве водка может быть дистиллятом? И если да то как у нее настолько кристально чистый вкус получается?
Короче, взял Bowmore 12 за 40 евро. Был вариант взять 15лет за 60 евро, но я решил соблюсти чистоту эксперимента. Хорошая упаковка, советуют дать вискарю подышать некоторое короткое время, и капнуть водички для раскрытия вкуса цитрусовых. Я скажу так, я действительно капнул самый крапалик водички, и вкус очень сильно изменился: из доминации торфа виски сменилось в что-то куда больше fruity and spicy, почти уровня гленморанжа. Хотя сначала торф показался очень избыточным и чрезмерным, прямо стена дыма, на фоне которой едва различишь что по чём на заднем плане. Сейчас вот глотнул, очень мягкий вкус, реально плавно заходит: серьезно, мягкий вискарь. А потом очень приятный переход в дым, очень деликатно. Это, безусловно, очень продуманный напиток. Немного горчит - я обратил внимание, что многие вискари, где декларируется honey, в итоге горчат. Но в случае с Bowmore эта горечь хорошо маскируется торфяным послевкусием. Как и Талискер, этот вискарь идеально реализует концепцию "peat + @@@", т.е. мешает торф и дым с другими концепциями.Блин, у меня такое чувство, что после первого драма любой запах вискаря перестаёт чувствоваться, затемняясь вкусовыми ощущениями. Не первый раз такое замечаю.Итого: очень smooth, предельно. Отличный обыгрыш торфа и дыма. Если вам понравился Талискер - ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте Bowmore. Worth it's weight in gold.
Хочу добавить. Вот я пил тут этот Tullamore всю неделю, да.С Tullamore тупняк чувствуется, а позитив не чувствуется.А с хорошим скотчем - наоборот, позитив чувствуется, а тупняк - нет.Хорошимй виски - это всегда отличное и оптимистичное настроение. Я не знаю, почему так: характер спирта, энергетика, оккультизм, психология - мне неизвестно. Better than cocaine.
>>378843Ну блеать, тот же Бюллеит Рай тоже ржаной виски. А обычный бюллейт - тоже как бы бурбон. Это и так понятно.
>>380550Лучшая водка когда либо созданная человечеством. А цена да дорогая, но это скандинавия. Там дешевого ничего нет.
>>380601Бля ты достал. Там вверху анон именно rye версию индюшки назвал бурбоном и я его поправил. Нафига все остальное приплетать.
>>380460>Ну так вот вопрос разве водка может быть дистиллятом? Может. Можно дистиллировать многократно, вместо ректификации. Потом, фруктовые водки - те по определению дистилляты, но это уже немножко другое.>И если да то как у нее настолько кристально чистый вкус получается? Многократная дистилляция, фильтрование через пемзу, углевание. Исландцы хитрые - винокурня Reyka геотермальная, использует подземный перегретый пар, то есть даровой источник тепла. Гоняй себе спирты сколько хочешь! Затраты, в основном, по времени, а не по энергоносителям.
Насколько я понимаю, отличие виски от, скажем, водки - в том, что если в водке спирт очищается химическим способом, ректицфикацией, фильтрацией и прочими процессами, то в виски основной способ избавления от летучих кислот, альдегидов и эфиров заключается в том, что за 10-12 лет в бочке вредные компоненты сами распадаются и деградируют. Верно?
>>380667При ректификации выходит чистый спирт с минимальным количеством примесей, а фильтрация - просто маркетинговый приём. Виски очищается "от летучих кислот, альдегидов и эфиров" с помощью двойной/тройной перегонки и правильным отсечением голов/хвостов. Но естественно часть из них остаётся, например, как раз эфирные масла и придают ньюмейку его аромат, в отличии от нейтральной водки, а поздним отсечением хвостов, например, винокурни регулируют количество тяжёлых фракций в спирте, придавая ему нужные характеристики, у всех в этом плане свой рецепт.
>>380675Но подожди, бро, ведь перегнанный спирт, который держали в дубовых бочках и который через адсорбцию очистился от всяких гадостей (изопропанол, сложные эфиры), на практике намного лучше и приятней, со всех сторон, чем простой "чистый спирт" с водой, это же очевидно? Т.е. "чистый спирт" медицинский всегда уступает по качеству, от него всегда хуже опьянение банально, как минимум, чем от обычного дистиллята, побывшего в бочке с десяток лет, тогда как по идее лучше чистого сприта не может быть ничего, хотя это очевидно не так на практике. Вот. Разве нет?
>>380676>адсорбцию Ты наверное хотел сказать "абсорбцию"? Лучше и приятнее он оттого что получил вкусоароматику за счёт танинов и прочих веществ из дуба. А что касается "качества", то что это за характеристика? Если нужно обеззаразить место укола, то лучше спирт. По поводу опьянения, похмелье сильнее от водки или спирта, потому что, если сильно упрощённо, организм не определяет чистый спирт без примесей как яд и не особо спешит с ним бороться, подробнее найдёшь в гугле. И точки зрения похмелья, если пить много то лучше молодой виски, чем старый, танины сердцу могут делать бо-бо в больших количествах.
https://www.connosr.com/top-rated-scotch-whisky-list#top-100-whiskiesинтересный рейтинг, что думаете?
>>380679Так сторонники водки говорят что она безопаснее потому что тупо чистый спирт без примесей. Обратную версию тоже часто встречал мол организм не сразу распознает водку как яд поэтому она опаснее молодого дистяллята. Так где правда то?
>>380788>Так где правда то?Ты из тех кто не может делать выводы опираясь на свой опыт, или ты не пьёшь ни то ни другое? Если ты спрашиваешь "что?", то потрать два вечера и проверь, если спрашиваешь "почему?", то я уже сказал, подробности с точки зрения биологии ищи в гугле, там всё есть.
>>380460Ну смотри. Конкретно Рейка делается исключительно из зерна (никакой картохи), четырехкратной перегонкой (с очень точными отсечениями голов-хвостов) и финальной до-очисткой через вулканический туф. По сути, Рейка - это "неароматизированный джин" (она даже делается в перегонном кубе для джина). Ну и таки да, кау уже сказали, геотермальная дистилляция, т.е. нет "прямого" прогрева перегонного куба высокими температурами, а скорее "водяная баня". >>380621Ну да, так я ж и не против. Просто индюха - бурбон, все эти rye - ржаной виски. Никаких вопросов.
>>380817>Ты из тех кто не может делать выводы опираясь на свой опытНу я ему не особо доверяю. Потому что организм всегда по разному реагирует. Бывает бухаешь водкой и потом хреново становится, а бывает мешаешь виски с водкой и потом как огурчик. Хрен проссышь короче. Да и опять же мы говорим о влиянии на организм а это далеко не сразу может проявиться и без нормальных научных исследований не разобраться.
>>380919Ну так то и кислород яд который медленно тебя убивает окисляя тебя из-за чего ты стареешь. Так что не жить теперь что ли?
Господа сомелье, я просто подъездный алкоголик даже витасепт пилНакидал в корзину то что вычитал из тредов/архивача.Как я понимаю первые четыре - по сути один стул, пятый помню из какого то треда.На какой стул сесть? Психологически готов отдать не больше 1.5к если есть другие варианты, больше не могу ибо нищеброд.Спасибо.
>>381014Для себя я бы расположил их так:УчительскийКилбегганБушмилсТуламорБалантайнсЧичерс немного дымный, может показаться необычным, если не хочешь сюрпризов, переходи к килбеггану сразу.
>>381030Коли ежели ньюфаг, то не выебуйся, постакана льда заливай вровень пойлом и знай попивай. Добавляй льда или дринка в зависимости от того, чего заканчивается. Вкус особо тебе все равно сейчас еще не понять. Тупо сравнивать не с чем.
>>381099Лол, ты совсем уже причинно–следственную связь пропил, алко–дегрод? Рекомендую тебе кодироваться у кузнеца.
>>381014Истинно, надо было брать Jameson или Glenfiddich. У Jameson качество воздействия всё же, на мой скромный взгляд, лучше, чем у Tullamore DEW, его ближайшего родственника.
С большей охотой поверю в то, что это просто семён пытается засрать тред, чем в то, что сразу два умственно неполноценных потерялись тут в тщетных поисках найти /b.
>>381030Блядь, худшего похмелья у меня в жизни не было, голова прошла только в 10 вечера на следующий день, пиздец. Взял бушмиллс, надеюсь хоть он лучше будет, нирикамендую
Хочу на каникулы взять в альтернативу Лаги 16 пару бутылок попроще: Боумо 12 + Джура 10, но боюсь что последняя будет плоской и скучной. Предложите что-то не дорогое (до 3к), но интересное или развивающее. Пил разное, но не все.
>>382335Хммм. Dalmore, Glenmorangie - для общего развития. Джура странный вискарь, полбутылки чистый кайф, полбутылки - вторяки какие-то серые, Monkey Shoulder тоже такой. Nikka from the barrel или all malt - очень хорошо для ознакомления.Я сейчас в магазине на полке Islay обнаружил два интересных кандидата, BenRiach 10 Curiositas и Smokehead, оба торфяные с добавками, как я люблю.
Сам сейчас купил на праздники Highland Park 12. Блин, я давно ждал такого вискаря. Это просто яблочный сок. Водичка. Просто предельная мягкость, такое может пить и грудной младенец. Smooth as fuck. Особого запаха нет, вкуса в принципе тоже нет, но это просто эталон мягкости, всякие Jameson и Glenfiddich далеко позади. Такой можно хоть стакан залпом, вообще никаких неприятных ноток нет, спирт не чувствуется даже близко. Пьётся, как напиток крепости 10-15 градусов. Отличная вещь для ознакомления!
>>382449>BenRiach 10 CuriositasЭто спейсайд а не острова.>>382335Скажи что у тебя есть в магазинах с ценой которая тебя устраивает и что ещё не пробовал, а мы посоветуем.Предлагаю новогодний перекат. Что скажете? Если кто то что то хочет добавить в шапку - самое время. Новогодние ориджинал фото для оп-пика приветствуются.
>>382451Ммм, виноват! Они просто рядом стояли, мне показалось, наверное! Стоит брать? И Smokehead тоже, стоит брать? Цена немного meh, всего 39.90 или как-то так.
>>382452Ну стоит из интереса, хотя может там рядом что то интересное на больших новогодних скидках стоит. Смокхеад не пил, но нравится дизайн их, никак случай не подворачивался попробовать. Плохого про него не слышал ничего.
>>382449>>382451Тред я вам перекатил и там же повторно спросил. К слову, к ОП-посту приложил фото полок моей Ленты. Но пока вас не было уже закупился. Джура пропала и я начал метаться между Aberlour, Aultmore, Deveron и Cardhu. В общем Спейссайд и Хайленд. Купил Боумо и Аберфилди. Жду критику.
