И сразу вопрос, какой погружной блёндер купить? Такой, чтобы он мог рубить мясо иногда, и желательно не подыхал.Сейчас сдох двигателем какой-то полярис с заявленной макс мощностью в 850вт, хотя разборка показала в нём превышенное содержание двигателя с максимальной мощностью в 400w. В двигателе что-то непонятное пластиковое (скорее всего это деталь специально запланированного уничтожения) развалилось разметав крошки, которые поплавившись заклинили двигатель. Наебалово, короче.Взял погонять у родителей Bosh на 750вт маде ин Словения, все дела, а он весь скрипит и люфтит хлеще китайского поляриса, охуеть качество, зато дорохо. Есть хоть что-то в природе качественное из блендеров до 5к? Мне не нужен комбайн или стационарный блендер, мне так, кой-чего взбить, кой-чего нарезать раз в неделю.
>>379548 (OP)Привет передаёт сепаратный индукционных плит тред!https://2ch.hk/di/res/338246.html >>338246 (OP) >>338246 (OP) >>338246 (OP)(я уже купил себе индукционную плиту)
>>379550Я думаю вот такой Braun MQ 785 Patisserie Plus взять.Хрен знает хороший ли. Отзывы нормальные. Есть модель дороже с каким то гуляющим лезвием. Тоже без понятия насколько оное нужно.https://www.onlinetrade.ru/catalogue/blendery-c75/braun/fullreviews/blender_braun_mq_785_patisserie_plus_0x22111090-187983-r22879.html
>>379550Юзал Мулинекс и всякие ноунэймы. Хуй пойми есть ли разница, большие бренды часто мелкую технику делают на тех же ноунэйм заводах. Бери любой, который в магазине понравится, мотор чтобы 500вт+ и чтобы хотя бы в руке чувствовался вес, т.е. чтобы мощность не была наебательской.
В общем, погуглил я эти блёндеры, и пришёл к неутешительному выводу, что всё говно, кроме мочи. Одноразовое поделие, сломалось-выкинул. Двигатель давешнего поляриса я почистил и восстановил, он работает. Да вот незадача - корпус у блендера не разборный совсем, вот реально, две половины поперечные спаяны внахлёст, мне его пилить пришлось, и теперь, естественно, его уже не собрать. Мелочь, а обидно.Ну а так, родители сказали оставить бош себе, у них комбайн есть. Как я понял гугляжом, эти самые боши таки ещё можно разобрать без пилы и молотка, ежели что. И у всех погружных основные косяки из-за перегрева - это и плавящаяся и клинящая пластмасса в двигателях, и межвитковое, и сгоревшие семисторы, и сработавшие термопредохранители (внутри неразборного корпуса, мммм).
>>379548 (OP)Уже давно юзаю:Блендер Бамикс С200. Всем хорош, только не может нормально сбивать. Вместо обычной взбивалки-венчика у него плоская пластинка вторая слева, которой заебешься сбивать даже подмороженные белки.Миксер Китченейд классик - он как раз все нормально сбивает. Еще я им вымешиваю фарш, тесто (не слишком крутое). Вполне хватает, ну, может, хотелось бы помощнее.
>>380695>Нужно кому про выбор холодильника? Мне нужен!Точнее, моей мамке.Сейчас у нас Минск-11 купленный летом 1975 года. Он ломался, но я его чинил.
>>380695Да, пиши поподробнее. Неделю выбирал холодильник весной. Единственное, что я понял из отзывов - сейчас холодильники тупа рандом. Про одни и те же модели совершенно разные вещи пишут.Старый Стинолыч отработал 20 лет, про современные пишут что если 3-4 года без ремонта отработает уже офигенно. Причём от цены вообще ничего не зависит.В итоге взял Bosch KGV 36 NW 1 AR, тупа за дизайн.Хочу ещё что-то типа пиков в комнату взять. Воду и бухлишко хранить. Желательно подвесной.
>>381096Я бы порекомендовал малолитражный хохлодильник 85 см высотой без морозилки и такого же роста морозилку. Удобнее регулировать температуры и надёжнее, т.к 2 компрессора. Плюс таскать легче при переездах. Место занимают столько же если поставить один на другой. А расположив рядом и накрыв столешней, получим дополнительный столик
>>381096Это для дома для семьи картиники или ты для торговой точки?>> 381102> Я бы порекомендовал малолитражный хохлодильник 85 см высотой без морозилки и такого же роста морозилку. Умно!Я с мамкой живу, хочу вообще отключить холодильник. Мне - не нужен. Но мамке нужен. Я стал выбирать - и пришёл к выводу, что нужно брать 85 см без морозилки - и хорошего бренда. Не помню, кажется Indesit - но не купил пока, так как починил старый холодильники - и тот (пока) работает.
>>381127Ещё в 2005 году привёз с Финки 2 маленьких 85-см холодильника и морозильную камеру такого же формата. Б/у. Морозилка Сименс, холодильник Бош и ЭлектроХелиос. До сих пор пашут, хотя в Финке они ещё хз сколько отработали. Электрохелиос стоит в резерве в качестве шкафчика (когда жил с бабой работали оба). Я правда недавно заменил там терморегулятор на электронный с датчиком, таблом и твердотельным реле когда экспериментировал с вялеными вкусняшками. Тогда же провёл светодиодное освещение и вставил вентилятор, но это уже изъёбство.
>>381158>Я правда недавно заменил там терморегулятор на электронный с датчиком, таблом и твердотельным реле когда экспериментировал с вялеными вкусняшками. А скока это денег может стоить. Дай ссылку?То есть ты вырубил родной терморегулятор - и вставил вообще сторонний?
>>381127>Это для дома для семьи картиники или ты для торговой точки?Они торговые, но я хочу в комнату. Если брать не белый, то вполне молодёжно будет. К тому же они неглубокие, а второй пик вообще подвесной, так что места они много не займут.
>>381225простейший термостат с датчиком W1209 на Али щас стоит US $1.38, но там релюхи хватит на год примерно, потом контакты обгорают. Вместо неё впаять твердотельное реле на 10А, это ещё баксов 6-6.5, адаптер на 12V за 2.5 можно найти, у меня уже был от какой-то сгоревшей приблуды, а то бывают вообще 5вольтовые термостаты - те от телефонной зарядки работают. Провода были, паяльник, канифоль, припой, изолента тоже. А родной терморегулятор наебнулся из-за моей криворукости, когда я пытался лампочку вставить.
>>381255насчёт твердотельного спиздел - там нужно на цепи управления чтоб был постоянный ток, такое видел за 4.24 на Али
Общий конспект из разговора с инженером GE. 1. Больше не производят холодильники "на века" , все ломаются, но это не какой то злой заговор - тупо удешевление производства в угоду массовости . Достаточно посмотреть, сколько стоили холодильники в 60х-70х годах , что в штатах , что в СССР - в пересчете на сегодняшние деньги это примерно 1000 долларов + , но нужны холодильники дешевле , доступнее, естественно качество будет падать. Правда некоторые производители, играют " в черную" - специально усложняя ремонт некоторых моделей , стимулируя купить новое изделие, но не все такие. 2. Если есть старый, советский холодильник и вас в нем ,в целом , все устраивает - имеет смысл его ремонтировать. Советские холодильники , в своей массе, поздние копии американских - машины простые и вечные, пока насквозь не сгниют, будут работать. 3. Многие , в 90-е , привозили или брали у перекупов , холодильники от GE - обычно No Frost , низкие , широкие, с огромной ( по нынешнем временам) морозильной камерой сверху . Это крайне удачная серия - если , опять же, внешне устраивает и вдруг сломался ( самое частое - сгорает ТЭН ) то имеет смысл поискать хорошего мастера и вложить 6000 - 12000 в ремонт. 4. Инверторный компрессор - да прикольная фишка, действительно тише работает , но если ломается - жопа. Да , по гарантии вам обязаны поменять на новый - но зачастую, транспортировку и работу вы оплатите. Кстати гарантия на компрессор - не распространяется на весь холодильник. Одна из самых востребованных операций в СЦ , после поломки инверторного компрессора - если возможно, замена на обычный ( а возможно такое не всегда). 5. По брендам - примерно все то на то. Желательно избегать отечественных и самых дешевых китайских холодильников. Белорусские - весьма хороши, последнее время подтянули качество так, что например Gorenje - закупают у них компрессоры. Кстати именно у Горенье - есть пара удачных моделей. Неплохи Мицубиси , шарп, сименс. 6. По цене - сразу скажу, что " ты офигел , ты зарплаты видел в регионах вообще ? " , нет не офигел, мое дело - посоветовать. Так вот, лучше всего - отталкиваться от цены 1000 долларов , выше - уже доплата за понт ( например холодильники Смег ) . Если с деньгами совсем труба - минимальный порог +- 500 долларов. Это не касается отдельно стоящих морозильных\холодильных камер. Просто подумайте - холодильник надо произвести, доставить, маржа продавца, маржа завода... Сколько будет самого холодильника , в цене 300 долларов? Однако - бывают исключения , когда аппарат за 200 баксов , работает без проблем 10 - 15 лет, но это не показательно, типичная "ошибка выжившего". 7.Нужен ли no frost - многие считают, что нужен только для жарких и влажных регионов. Многим они не нравятся - тем , что могут издавать странные звуки и в картире типа "студия" это может напрягать. Но по совокупности плюсов и минусов - лучше брать именно No frost для любого климата. Это единственная технология, которая очень желательна в холодильнике. 8. А вот теперь ВАЖНО. Не считая No frost - больше в холодильники ничего быть не должно. Никаких экранов, никаких "умных" систем - в идеале, одна две механические ручки и всё. Потому что, прикольно конечно выставить температуру " +4.99" , но когда накроется электронный блок управления , а в наличии их нет - только под заказ и стоить будет баксов 250 + работа... Короче чем холодильник проще - тем лучше. Если смотреть по " я маркету" - то тип управления "электромеханическое" , пока что, такие холодильники еще можно найти , есть даже очень приличные в районе 500 долларов . 9. Side by side - перед покупкой такого аппарата , стоит сто раз подумать. Большой ( замерьте, пройдет ли в дверь вообще) , дорогой, ремонт в случае чего - дороже. Если места много, семья большая - то смысл есть. Практичнее будет - взять отдельно холодильник и отдельно морозильник. 10. Важный момент, про который большинство забывают . Холодильник надо подключать через стабилизатор напряжения , ну или хотя бы через таймер отключения. В принципе , если электричество отключают на пол часа и холодильник был включен при этом в розетку - пофигу. Проблема в кратковременном отключении - когда электричество , выключают буквально на несколько секунд. Такие эксперименты - очень плохо переносит электронная начинка холодильника ( особенно, если она сложная ) и компрессор , может пойти по бороде . Поэтому - стабилизатор, исходя из мощности компрессора ( только не номинальной а пиковой ) , с функцией задержки повторного включения . Что дает задержка включения - вырубился свет, пусть даже на секунду и стабилизатор отключает холодильник от сети минимум на 5 ( а лучше 15 ) минут . Если денег нет - есть простейшие устройства, таймеры с задержкой включения , обычно вставляются прям в розетку и стоят не таких больших денег как стаб. В городе - можно обойтись таймером. На дачу - очень желательно именно хороший стабилизатор. 11. После покупки, холодильник должен пару часов "отстояться" , что бы стекли все технологические жидкости. Иначе первый запуск - может быть и последним. 12. Холодильник, надо устанавливать правильно . 10 - 15 см от задней стенки или 10-15 см от боковых, если модель с боковым расположением испарителя. Устанавливать по уровню, с небольшим завалом назад. Тогда будет работать максимально тихо.
>>381268Вроде всё чётко расписал, только непонятно чем опасны кратковременные перебои подачи напряжения? Для чего нужен таймер? При повторной подаче напряжения ток пойдёт на пусковую обмотку компрессора через терморезистор. И если он ещё горячий - то она просто не запустится, пока он не остынет. Потом просто запустится в обычном режиме и всё.
>>381279"В период работы компрессора в конденсаторе морозильной установки хладагент присутствует под высочайшим давлением. В последствии как компрессор выключить давление в различных частях системы не сумеет мгновенно выровняться. На протяжение некого времени на выходе компрессора (на стороне нагнетания) сберегается сравнительно завышенное давление которое воздействует на поршень компрессора. Эл-двигатель компрессора на пуск в таких тяжелых условиях не рассчитан, его пускового момента не достаточно на то, чтоб двинуть поршень против созданного давления."
Сап дич. Была одна традиционная плита Лысьва с чугуниевыми конфорками. Меня она полностью устраивала всем, кроме отсутствия крутилятора в духовки, который своей волшебной конвекцией якобы дает +15 к вкусу хрючева. Нежданно-негаданно у бабки тянки сдохла плита, решено было задушить жабу, отдать бабаньке Лысьву и купить себе модную стеклокерамику инфракрасную, на индукционную решено было не тратиться (мудак сука тупой, лучше бы потратился вместо того чтобы жопой думать). Когда-то пользовался варочной панелью, она вызывала бугурт тем, что не хотела нормально жарить объем продуктов больше маленькой горсточки. Ну, думаю, хуй знает, панель какая-то нонеймовая, мощность невысокая, щас как куплю стационарую плиту и будет заебца. Наивный чукотский мальчик. Почему-то производители не делают бортика вокруг панели, если вдруг прощелкал клювом и молоко закипев съебалось из кастрюльки, то оно не остается на поверхности, а стекает по стенкам плиты на пол, ну пиздец. Но это всё ерунда. Стационарная плита как оказалось ТОЖЕ НЕ ЖАРИТ, то ли она температуру не выдает нужную, то ли из-за наличия отсутствия теплового буфера в виде чугунного блина. Кидаешь в раскаленное масло две порубленных куриных грудки обжарить - они жарятся ровно пять секунд, после чего начинают вариться в своем соке. Старая лысьва таких вольностей себе не позволяла, она покорно, но мощно, жарила и не выебывалась. Стейки то же самое, кидаю на стеклокерамику кусок мяса - пять секунд жарки, дальше начинается тушение. Пишут, что дело может быть в хуевых сковородках, но сковорода вроде не дешевая, с толстым и ровным плоским дном. Мамка купила себе аналогичную плиту, радуется и разве что не облизывает её со всех сторон. А у меня фругурт от потраченных на кусок хуйни денег. Поясните, может я что-то делают не так, или это такая общая особенность этих плит?
>>381268> Общий конспект из разговора с инженером GE.> 1. Больше не производят холодильники "на века" , все ломаются, но это не какой то злой заговор - тупо удешевление производства в угоду массовости .Хладна былины, да верится с трудом. Я не с холодильниками работаю, а с КМТ. Например, есть такая контора -Xerox, так вот эти мрази делают вполне качественные аппараты, с лошадиным запасом прочности, да только в каждой модели есть недавно появившиеся "тонкие места" от которых аппарат долго не живёт. И цена исправления этих тонких мест не добавила бы к цене аппарата не цента, но вот на сервисе, запчастях/расходниках тогда не заработаешь, правда? Естественно, это не только Xerox таким занимается, у каждой конторы такая тенденция. > Достаточно посмотреть, сколько стоили холодильники в 60х-70х годах , что в штатах , что в СССР - в пересчете на сегодняшние деньги это примерно 1000 долларов +Тут уж скорее банальное насыщение рыночка. Спрос был большой, цена высокая. Сейчас же спрос низкий, цена низкая, качество могло бы быть тем же, да только в таком случае опять же денег в будущем не заработаешь.
>>381303Так а какая разница, стационарная она или переносная? Конфорки-то стандартные. И кстати номиналы у них такие же как и у чугунных блинов. Единственно что температурные датчики могут отключать накал преждевременно, если зона вокруг конфорок по их мнению слишком перегреется. Я по своей замечаю, что даже на максимуме круг светится не постоянно, а периодически гаснет. Может, это лечится прошивками, хз. Или вентиляторов в корпус нахуярить, чтоб дули во время готовки. Или запитать конфорки через мощные диммеры? Хуй его знает, короче. В конце концов можно вообще верхнюю панель заменить на индукцию если так приспичит.
>>381307>Так а какая разница, стационарная она или переносная?Хуй знает, может двухконфорочные панельки делаются пониженной мощности, не вникал в ту сторону, не вникал тогда в эту тему, просто заметил что вместо жарки получается варка или тушение.>И кстати номиналы у них такие же как и у чугунных блинов. Только чугунные блины больше размером и массой, значит тепловая инерция у них больше, проще говоря, накопленного в блине тепла хватит на обжарку, прежде чем он остынет и начнет варить.>Я по своей замечаю, что даже на максимуме круг светится не постоянно, а периодически гаснет.Тоже есть такое. Спираль на максимуме светится не вся.>В конце концов можно вообще верхнюю панель заменить на индукцию если так приспичит. Ну это уже извращение.
>>381308>просто заметил что вместо жарки получается варка или тушение.Предположу, что это зависит от продукта самого, а не от конструкции плиты. Как бы плита могла бы на это повлиять?
>>381308Как вариант можно зашунтировать схему в обход всяких датчиков и регуляторов. Типа щёлкнул тумблером - напруга пошла на спираль напрямую. Пожарил - переключил как было. Этакий калхозный буст
Сверху был вопрос о погружном блендере, а у меня вот дилемма с выбором стационарного, хочу взять что-то для создания домашнего гейнера и каких-то фруктовых коктейлей. Рецепт гейнера будет примерно таков: Толокно + Молоко + Отруби + Орехи + Пару ложек меда. Можно ли подобное нормально приготовить в блендере или существуют более подходящие машины?
>>382598В общем и целом: для жидких гомогенных смесей - стационарный блендер, для густых паст - меланжер.
>>382610Решил погуглить чё за меланжер, наткнулся на обзор:https://www.youtube.com/watch?v=2tyK34B8qo8Они взяли полкило семян льна, отварили, чтобы меленжер не охуел; измельчили в блендере, чтобы меланжер не охуел; засунули в меланжер на ТРИ часа. И это уже отваренная, измельченная масса. То есть из фундука эта залупа мне пасту наверно не сделает? Ну тогда это слишком специализированная техника, для людей у которых много денег и места на кухне.
Я полистал дальше их сайт, вроде приличные блендеры. https://rawmid.com/pro-blender-buy/Правда подозреваю, что у меня ебанут пробки от 2900 ватт.
>>383271Толк? В ней можно варить, тушить, жарить, запекать. Она полкухни может заменить.Если ты рукожоп, как я, и не можешь нормально рис сварить на огне, то мультиварка тоже есть спасение.
>>383283>В ней можно варить, тушить, жарить, запекать.Я это могу делать и просто на плите/в духовке. Я так понимаю, вся суть в таймере автовыключения или есть какие-то другие бонусы? Руки таки да, не из плеч.
>>383271Кастрюля с таймером и прочим программированием. Охуенная штука, обычные кастрюли становятся нинужны.
>>383271> Есть ли толк от мультиварки? Экономия времени? Что готовите?Если совсем уж коротко - то очень хорошо готовить различные крупы. Рис, прежде всего. Экономия времени и нервов. Засыпать крупу, залить воду - включить - и можно забыть о готовке. Через 30-40 минут можно открыть крышку, а там готовая каша. Не надо думать о том, убежит или не убежит. Кто кашами питается - очень удобно. Для лентяев, которые хотят тем не менее хороший рис.Недостатки есть. Одна кастрюля в ней на всё про всё, с тефлоновым покрытием, нужно быть осторожным.
Посоветуйте хороший и живучий электрогриль. Купил себе дешевый GFGRIL GF-130, очень понравился чертяка, прямо до фига разного в нем готовил и все прекрасно, но сгорел через 20 дней после покупки. Сдал его обратно, купил снова его же, на этот раз проработал 40 дней. Снова сдал, теперь ищу что купить вместо него. Бюджет до 7 тысяч, 10 тысяч это самый край, съемные панели очень желательны.
>>383320Нету живучих. Они даже не перегорают, просто тефлон на панелях угандошивается. Хотя, может, свою стоимость панели и отрабатывают.Из грилей тебе уже советовал анон выше дешевый тефаль или george foreman
>>383271Пловы, гуляши, компоты, мантыМультиварка удобна тем, что ты закинул все что надо и ушел капчу двачевать по своим делам. Она сама доварит, а если изначально ты залил мало воды, то на определенных режимах она сама поймет, что воды недостаточно и отключится, ничего не подгорит.То есть это тот самый случай, когда тебе не надо постоянно подходить к плите и проверять процесс, кроме разве что всяких тушений.Еще в мультиварке очень просто и удобно варить на пару. Плотная крышка хорошо сохраняет температуру и давление пара, просто берешь и кладешь что тебе надо в небольшой контейнер, допустим, пельмени будут готовы минут за 10-15, в зависимости от размера. Немного дольше чем в кастрюле, но уже ничего не разварится и будет намного вкуснее.
>>383271Не удобная залупа. Подходит для приготовления супа (и то не очень-то удобно) и ХРЮЧЕВА-МЕСИВА. Ну, и рис заебись варит (а из плова один хуй кашу делает) - она же рисоварка по происхождению. Имеет удивительную способность делать еду невкусной. К кулинарии отношения не имеет. Как приблуда для непритязательных в еде одиноких сычей и ленивых хозяюшек, рискующих быть убиенными мужем, вещь незаменимая.
>>383331>А что насчёт аэрогрилей? Вообще ниачом.Тут или брать обычный контактный электрогриль и смириться с тем, что панели - расходник, который идет на выброс раз в несколько месяцев, или брать практически вечную чугуниевую гриль-сковороду, и мудохаться с ней.
>>383431> К кулинарии отношения не имеет. Как приблуда для непритязательных в еде одиноких сычей и ленивых хозяюшек, рискующих быть убиенными мужем, вещь незаменимая.Я на РАБоте использовал. Доски на складе продавал один. Отлучаться на обед не хотел, чтобы покупателя не пропустить, прямо в будке обедал. Удобно, что можно рис закинуть, а потом само готовится, и подогретым держится некоторое время. А вот удобно ли дома? Не знаю. Рис хорошо выходил. Подумывал себе купить, но в уже в магазине меня смущает запах резины изнутри. Не во всех моделях, но если до 100 € то как бы запашок такой резиновый изнутри есть.
>>383431>а из плова один хуй кашу делаетА вот здесь обидно былоЛюблю плов из мультиварки>>383481>Тут или брать обычный контактный электрогриль и смириться с тем, что панели - расходник, который идет на выброс раз в несколько месяцев, или брать практически вечную чугуниевую гриль-сковороду, и мудохаться с ней.Хоть я и согласен с тобой по поводу степени полезности аэрогриля совершенно никчемная штуковина не понимаю, почему ты сравниваешь его именно с электрогрилем. Электрогриль чтобы жарить, аэрогриль чтобы запекать. Такая духовка для бедных, пригодится только тем, у кого нормальной плиты дома нет.
>>383271Толк есть, но как тут уже сказали>Имеет удивительную способность делать еду невкуснойЖарить не умеет вообще. Но зело удобно варить каши, особенно молочные которые больше никогда не съебутся и не задымят всю кухню, супы, на пару всякие ништяки можно делать. Бульоны варить хорошо, можно выставить сто градусов и идти гулять на три часа.
https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/50282356/КИЛИГ5 лет гарантииэлектролюкс, никаких шильдиков кнопочек и прочей хуйни (центральная причина после гарантии), если смотреть по характеристикам техника Икея (электролюкс) топовая и дешевле "магазинной".я этот КИЛИГ покупал за 30к в 2015 вроде - ну вот эта условная 1к денег внешний вид максимально износостойкий и охуенный.но в дальнейшем перекачусь на встроенные холодильники.Жил идеей - свой дом все домой чтобы было охуенно блаблабла - в итоге сменил уже несколько квартир и не собираюсь останавливаться.за это время появились соображения по поводу "двойного" холодильника - надо брать 2 отдельных: так удобнейморозилку забиваю ягодами, грибами и морепродуктами
Как думаете, эта хуйня удобная? Поставить вперед стола, снимать отставляя назад.Выбираю газовую панель на 3 конфорки 4 много места занимают, 2 смотрятся куцо жду ваши советы и предложения.
>>379550нормальный купи. Многое зависит от формы ножей. Например у Бош она пиздатая, рубит всё подряд. А какой-нибудь полярис будет тебе только продукты по емкости катать на карусельке.
>>389325Ой, да ладно. Вот уж в чём, а разницы в ножах я не заметил, кроме того, что у боша в штанге чего-то дребезжит противно
>>379550> какой погружной блёндер купить? Бамикс, только бамикс. Цельнометаллическая механика, в отличие от пластиковых шестерней того же боша. Единственный минус - вместо венчика для взбивания у него плоская пластинка, с которой ты заебёшься даже просто белки взбивать. >Есть хоть что-то в природе качественное из блендеров до 5к? На ебае можешь вполне найти.
>>391528>или же можно обойтись без нее?Видел кастрюли высокие у которых внутри сетка с ручкойЛучше просто купи ее и готовь в ней
Зависит ли степень и скорость измельчения от формы и заточки лезвий? В некоторых блендерах и роторных кофемолках одно лезвие гладкое, второе с зубчиками (типа серрейтор? ) Некоторые вообще не парятся и не затачивают
А посоветуйте автомат для газировки для дома.Не обычный литровый сифон, а аналог бытового кулера с 19л бутылью, но только с возможностью воду не только охлаждать, но и газировать. Типа, аналог торгового автомата газировки, у которого вырвали монетоприёмник.Пока нашел только стула - или очумелые ручки с промышленными баллонами, и газировать в стандартных полуторалитровых бутылях, или содастрим за дохуя бабла (который по сути тот же баллон плюс фирменная пластиковая бутылка, лол)А чтобы автомат уже газированную воду наливал в стакан, с подачей воды из кега и охлаждением, такого нет.Может, на ебае есть какие-то такие полукоммерческие сатураторы?
>>383431>Подходит для приготовления супаЕдинственная хуйня, которую в мультиварке не готовлю.>Ну, и рисХули вы с рисом носитесь то, калоеды?Какой-нибудь бигус в мультиварке получается отличный. В основном просто варю в ней мясо на пару.
>>395473>Хули вы с рисом носитесь то, калоеды?Дурачок, первые мультиварки - это и есть рисоварки в расширенными режимами.Причем похоже это или местное изобретение, или обкатывали на РФ, потому что на форчане еще года два назад треды были только про рисоварки, а на английской педивикии в статье мультикукер лежало что-то типа рекламного буклета редмонда.А рисоварки - относительно давняя ЮВА хрень.
>>395497Первым мультикукером был Панасоник, но от просто рисоварки он мало чем отличался, и уж тем более там не было режима с регулировкой температуры по своему усмотрению.
>>395497>это и есть рисоварки в расширенными режимамиТ.е. это не рисоварки. Кто тут из нас дурачок?>Причем похоже это или местное изобретение, или обкатывали на РФГоржусь РАИСЕЙ!> потому что на форчанеКаргокультист такой каргокультист.>А рисоварки - относительно давняя ЮВА хрень.Хрень для хиканов в проперженных коммиблоках. Тру-повара варят в обычных рисоварках. У меня где-то валяется.
>>3835656 лет вообще не показатель. Вон моему Генерал Электрикс уже 23 года и пока ок. Вот показательно.
Я ньюфаг в готовке. Просветите за эти 2 типа кухонных девайсов. Блендер - это более функциональный миксер с функцией перемолки? Просто не понимаю, достаточно ли взять только блендер, с целью экономии денег, либо нужны оба девайса сразу.
>>401532миксер чтоб взбивать, вспенивать жидкие субстанции, а блендер - чтобы измельчать до гомогенного состояния
>>401569При этом погружной блендер может и взбивать и вспенивать. Зачастую даже к нему идут специальные насадки типа венчика с редуктором или мешалки. Миксер не нужен.
>>401574Окей, спасибо за мнение. А что лучше - пик1 или пик2? Вот думаю, нужна ли переплата за этот кухонный комбайн-шинковку-нарезалку. Во-первых, функциональная ли она или очередной быдлодевайс маркетологический? Во-вторых, смущает, что удобство нарезания компенсируется повышенным гемороем с мытьем всей этой беды. Или я не прав? Стоит оно того?И что вообще скажете насчет фирмы Zelmer в отношении блендеров? (т.к. блендеры часто ломаются, судя по отзывам, то поглядываю на зелмер из-за ремонтопригодности, в отличии от остального копроэкономического одноразового говна)
>>401574Более эффективны миксеры с 2 венчиками. Насадка с редуктором? Ну хз, выглядит попсово и ненадёжно.>>401583Попсовые приблуды-"комбайны" особо не нужны, пластик быстро сотрётся/оплавится в местах трения. Впрочем, шинковка бывает порой востребована пока не сломаетсяПогружным блендером удобно шерудить, когда перемалываешь всякие там помидоры, ягоды, причём он неплохо себя чувствует в довольно густой среде. Но подлинной гомогенности (как для смузи) им не добиться, её обеспечивает только мощный стационарный высокооборотистый блендер. Но и среда для этого должна быть как можно более жидкой.
>>401599> Более эффективны миксеры с 2 венчиками.Хуйня. Нужна дохуя эффективность - ебашиш дефолтной насадкой-резалкой, главное в высокой посуде. На ебических оборотах блендера смешивается и взбивается всё и вся.
>>401583>блендеры часто ломаются, судя по отзывамостального копроэкономического одноразового говнаСам пользуюсь пик один. У родителей пик два. Одному 5, другому 7 лет, используются несколько раз в неделю точно, никаких вопросов к надежности.Вывод: бери нормальные бренды, нонейм говно в топку.
>>401635Когда это kenwood успел стать нонеймом? Английский производитель, с 1947 года на рынке. Не знаю, где ты живешь, но в Европе kenwood котируется на уровне боша или электролюкса, то есть вполне качественный средний сегмент.
>>401634Ты и обычным ручным миксером густое тесто не особо замесишь, лол. От этих крючков-тестомесов толку как козе от баяна, руками быстрее получится. Жидкое же для всяких блинов/оладий/шарлоток и иже с ними таки проще именно блёндером.
>>401811>Ты и обычным ручным миксером густое тесто не особо замесишь, лол. От этих крючков-тестомесов толку как козе от баяна, руками быстрее получитсяНе факт, хотя тоже так думал. Вчера месил ржаное тесто надо было побыстрее, так как дело было в два ночи, а просыпаться полшестого, вполне промесилось. Есть стационарный - не планетарный миксер, а месилка пикрелейтед, не хотелось пачкать и потом мыть. Хотя штука удобная, но для достаточно больших объемов.
>>401811Это да, если речь идёт о дешманской хуйне за пару тыщ рублей, то миксер вообще совсем бесполезен, а блендер таки имеет применения, скажем, взбить молочный коктейль из мороженого и фруктов, в детстве обожал. Хотя когда натыкаешься на предложения "натереть сыр блендером" или даже банально сделать хумус, становится непонятно - то ли ты идиот, то ли в интернетах издеваются.Если речь о нормальных устройствах тыщ за 20 и более, то блендер измельчает лёд, орехи и айфоны, а миксер месит тесто и взбивает сливки с меренгами в такую пену, какой руками не сделаешь никогда. И их применения вообще довольно мало пересекаются.
>>401635>kenwood это не ноунеймОбычные дельцы, офис как бы в Бриташке, а на деле сто лет в обед в Китае собирают.
О, как раз мне тред.Холодильник Goldstar, судя по всему, собирается отправиться на тот свет, ищу замену. Стоит ли смотреть на бренд, или для холодильников это только шильдик? Или так: есть ли бренды, на которые даже смотреть не стоит?Пост >>381268 прочёл, да. Смущает малое количество холодильников с электромеханическим управлением, гадость.
>>402271> Стоит ли смотреть на бренд, или для холодильников это только шильдик? Или так: есть ли бренды, на которые даже смотреть не стоит?Я нищеброд, живу с мамкой, мамка пользуется холодильником Минск-11 купленным в июле 1975 года, я бы хотел бы вообще холодильник отключить нафиг, так как холодильником (почти) не пользуюсь. Ну, вот. Летом 2017 года холодильник накрылся, и не работал 2 недели - много электроэнергии сэкономили, потом я его (сам) отремонтировал, но рассказ не об этом. Тогда я был готов купить новый холодильник - и вник в тему. Можно сказать, что выбрал себе уже холодильник. Кароч, мне нужен был холодильник без морозилки. Типа такой Indesit - только без морозилки https://market.yandex.ru/product--kholodilnik-indesit-tfaa-5/10765388 По брендам. Как нищеброд, я всегда стараюсь покупать товары хорошего бренда. Всё-таки хоть какой-то контроль за качеством, в отличие от хуй пойми кого. Смотрел, чтобы не было торчащей ручки, которую можно сломать. В некоторых холодильниках если открыть "яичницу" на двери и оставить в открытом положении - а потом закрыть дверь, то пластмасса сломается. В некоторых холодильниках продумано - и не сломается, и можно закрыть и с открытой "яичницей". В холодильниках Snaigė https://market.yandex.ru/catalog--kholodilniki/71639/list?hid=1545008 хлипкие крепления для полок - и они с большой вероятностью сломаются. Я ходил так же магазин подержанной техники, и смотрел как эта техника будет выглядеть после нескольких лет эксплуатации - у Snaigė попереломаны крепления. Ручки у некоторых поотрываны. У Indesit нет ручки как таковой. А есть выемки для рук.Если уж производитель не смог в дизаен - то чего же ещё можно ожидать. Если нужна морозилка - то нужно покупать строго двухкамерный холодильник. Мне морозилка не нужна (как и сам холодильник).Ещё запах пластмассы - Samsung и LG довольно таки ароматные - я выбирал такие холодильники, которые не могу распознать по запаху - это Bosch, Indesit, Electrolux, AEG. > Холодильник Goldstar,Ну, довольно долго проработал. Такого бренда нету уже с 1996 года, более 20 лет.Ну, а пока Минск-11 работает. Только что много электроэнергии ест. Новые модели обещают меньшее энергопотребление.
>>402456>Как нищеброд, я всегда стараюсь покупать товары хорошего брендаВот тут я не понял, вроде тут взаимоисключающие параграфы, или под нищебродом ты понимаешь рационального парня?Да и зачем брать холодильник без морозилки, где хранить мясо?=============У меня тут мамка ухала к родителям на две недели, и я живя с братом, заебался мыть посуду. Надумал купить посудомойку, с критериями уже определился, и тут у меня появилось куча вопросов.1. Я пришел к выводу, что чем тяжелее ПМП, тем она качественнее? нашел миле весом в 50 кг, но жаба душит покупать, и ханца, но что-то последнее не вызывает доверие, присмотрел сименс, бош, и электролюкс, но там столько моделей, шо пипец2. Как гуглить тумбочки в которые можно уместить полноразмерную ПМП, а сверху наложить вот подобной мойкой, и чтобы это было бы одной тумбой, а не в двух смещенных? Или это сваривается каркас из уголка, и поверхность ошивается фанерой, мдф, etс..?
Вот такой вот механизм приобрел, пилю отчод.Сковорода Гриль-газ, для газовых плит. Принцип работы — в дырку посередине тянет газ, он жарит в крышку, и от нее фигачит на еду на решетке. Дно таким образом не нагревается, т.к. огонь уходит в дырку. Оно может немножко нагреться от крышки, но по краям, жыр и куски еды, упавшие на дно, не горят и не воняют.Юзаю больше месяца, нравится.Не воняет, не горит, охуенно подходит для бутеров — они жарятся сверху. Духовка у меня заставлена какой-то хуйней и возиться с ней ради бутеров обычно не хочется, а эта хуйня быстрая. Плюс от бутеров ее даже мыть не надо. Сыр плавится примерно за 10 минут.Классно получаются всякие колбасы-гриль, с корочкой и всем таким.Собственно мясо сложнее — легко объебаться. Из трех раз первые два получились спорные — сухое, невкусное, один раз получилось прям идеально. Свиную вырезку порезал, немножко отбил, лук/соль/перец/чуть-чуть соевого соуса (он был лишний, т.к. немного пересолилось). Выложил, закрыл крышкой и оставил на полчаса (переворачивать и открывать крышку не рекомендуется). Важно — оставил лук сверху, он не сгорел и получилось ваще заебись и вкусне сочни.Мыть решетку немного геморройно, но в пределах разумного, дно ваще водой смывается, т.к. оно не горячее.В общем вот такая штука, если у кого газовая плита — стоит взять, плюс она стоит копейки, 1300 или типа того, в днс покупал.
>>383271Вот этот дело говорит: >>383290Программируемая кастрюля, гениальное изобретение. Удивительно, что некоторые долбоёбы копротивляются - "к кулинарии отношения не имеет". В некоторых из более дорогих моделей можно температуру задавать, сувид все дела.
>>383290Удивительно, что некоторые долбоёбы копротивляются - "к кулинарии отношения не имеет".Не имеет же. Представь себе какого-нибудь шефа, готовящего в мультиварке. Мне представляется только интернет-шеф. Абсолютное же большинство функций мультиварки удобнее на плите с нормальной посудой. Мультиварка - для хрючева-месива, студентов, нищебродов без плиты, ленивых холостяков и криворуких хозяюшек.
что думаете на счёт посудомойки в однушку? жирно или норм будет? Кто нить вообще пользовался этой буржуйской штукой?
>>402678Какая разница, сколько комнат? Вопрос, сколько у тебя посуды. Посудомойка охуеннейшая вещь, но если у тебя 3 тарелки и 2 чашки, смысла в ней нет никакого.
>>402493>или под нищебродом ты понимаешь рационального парня?Нищеброду приходится рационалить. Кароч, товары длительного пользования нищеброду приходится покупать хорошего бренда. И холодильник, и электрочайник и обувь. Ноунейм можно брать какую-нибудь хуйню - наручные часы, например. Ну, электроплитку можно разве.>Да и зачем брать холодильник без морозилки, где хранить мясо?Хуй знает. Храни где хочешь, только не в моём доме. Кому нужн морозилка - тому нужна, и тому нужно выбирать холодильник с отдельной морозильной камерой снизу. Тоже нужно в магазине проверить, чтобы удобно открывалась. Чтобы было трудно сломать что-нибудь закрытием дверцы.А кому не нужна морозилка - тому не нужна, мне не нужна, например (да и сам холодильник как девайс не нужен).======С посудомоечной машиной тема интересная. Держи в курсе. Я слыхал, что посудомоечные машины (якобы) экономят воду (но это не точно).
>>402642>Не имеет же. Я одно время пользовался мультиваркой на РАБоте. Смущает меня тефлоновое покрытие. Мне кажется, что тефлоновое покрытие это нездоровая хуйня вообще. Ну, и мыть аккуратно нужно котёл тогда, чтоб не поцарапать. Самое лучшее применение - рисоварка. Если некто каждый день готовит рис - то годно. Рис получался всегда отлично. По гречке и по сечке я особого преимущества не обнаружил. Каша и каша. Как идея-концепт - годно - по пока что ещё сыровато. До 50 € смердят тефлоном и аптечной резиной. Без запаха же от 100 € и выше. Дороговато за «просто рисоварку».Пока готовлю на индукционной плите в обычных кастрюлях.
>>402642>Представь себе какого-нибудь шефа, готовящего в мультиварке. Ну всё теперь, все ставим домой пароконвектоматы, или готовим хрючево, либо одно, либо другое, больше вариантов нет. Но даже если отбросить то, что твой заход - демагогическое говно, а не нормальный аргумент, то вообще-то в практически любой азиатской забегаловке рис варят именно в них родимых.
Купил свою первую посудомойку.Компактную, типа в половину размера обычной.Живу один.Цены на них от 10тысяч.Просто счастлив.Задавайте вопросы, буду отвечать.
>>412190Экономно ли?В смысле потребления воды?Мне не в лом помыть посуду самому и я не знаю, зачем бы она была нужна.Поясни за.
>>412484Я другой анон с посудомойкой, у меня она в высоту полноразмерная, но в ширину укороченная 45см.Воды за цикл мойки посудомойка тратит что-то типа 12 литров холодной и отстирывает гораздо лучше чем человек, главное нормальные таблетки купить.
>>412484>Экономно ли?>В смысле потребления воды?Конкретно мой тип потребляет 7 литров.Это очень мало, по сравнению с ручной мойкой - когда я мою руками, я оставлю кран с водой открытым и натекает 30 литров воды, по замерам счетчиков. Если не веришь что так дохуя, посмотри сколько счетчик намотает у тебя, потом подумай, стоит ли брать.Самый экономный вариант мытья - делать две раковины, в одной отмачивать посуду, в другой мыть, кран только для наполнения.Другой вопрос - таблетки и средства.Машинка жрет соль и ополаскиватель лишним не будет.На каждую мойку уходит еще таблетка или порошок.Я использую дешевые таблетки "каждый день", 6 рублей штука, ломаю их пополам и мне хватает.Может позже посчитаю, сколько будет стоить одна мойка с затратами слива, воды, таблеток, соли, ополаскивателя, энергии, пока нет времени. Но, уверен, не больше 10 рублей за цикл.>>412489>Под мойку ставил или отдельно?Я поставил в шкаф рядом с мойкой. Полку поставил сверху, туда убираю утварь. Сбоку осталось место под таблетки/соль/ополаскиватель. Коммуникации вывел через заднюю стенку и в соседний шкаф, как раз под раковиной, там сифон для слива и кран с холодной.
>>412676>Машинка жрет соль и ополаскиватель лишним не будет.>На каждую мойку уходит еще таблетка или порошок.Падажжи падажжи, таблетки же "три в одном", там и ополаскиватель, и соль, и моющее средство, как раз чтобы ты по отдельности всю эту хуйню не покупал.>Я использую дешевые таблетки "каждый день"У меня эта хуйня не отмывала нормально посуду, поэтому я покупаю всякие Финишы по скидкам в Перекрёстке в пачках по 60 штук, сама таблетка около 10 рублей.
>>413027Верно, в таблетках, на которых реально написано "3в1: соль, порошок, ополаскиватель" реально есть все вместе.Но! Многие рекомендуют отдельно соль покупать как минимум и ее засыпать. Она нужна чтобы машинка не сломалась раньше времени от накипи.Конкретно по самим таблеткам - дешевле покупать все отдельно.Ополаскиватель - его тупо залил один раз.Соль - тупо засыпал один раз.Остаётся порошок - сейчас у меня каждый день, они по сути прессованный порошок. Но планирую покупать отдельно порошок чтобы ещё дешевле было.
Нужен надёжный кухонный комбайн с блендером и овощерезкой (для салатиков). Остальные функции не так важны.. Бюджет до 10 000. Сам пока выбираю между Bosch MCM 3501M и Philips HR7762. Может что ещё подскажите.
>>389599> цельнометаллическая механикаПри клине порвет весь блендер, вместо пары шестерен. Выбор профессионала, ага.
>>420629ХЗ.Я тупо покупал для индукционной плитки чтобы подходили. Доволен как слон.Типа такого набора я взял. По скидовке. 3 кастрюли в комплекте - всё по 15 €. Вообще пишут, что нужно избегать хромировки-никелировки внутри кастрюли.https://www.ksenukai.lv/p/peterhof-cookware-set-12pcs-ph-15234s/biyt
>>422552Достаточно нищебродный набор, ничего не скажешь. А почему медные не взял? Они еще красивее, чем посуда из нержавейки.
>>422554> А почему медные не взял? Они еще красивее, чем посуда из нержавейки.1) Нужно было для индукционной плиты.2) Была неебическая скидка с 36,99 € за комлект из 3 кастрлюль (на коробке гордо написано было "7 PCS" - посчитали и крышли и пластмассове крышечки под дно, чтобы готовить на пару) до 15 € за комплект.Без скидовки стальная кастрюля стоит 12-25 € - и выше.Эмалированные чуть-чуть дешевле.
>>402456>С 2013 года в России вновь появилась бытовая техника под маркой GoldStar. Однако данная продукция никакого отношения к LG не имеет. Законность использования старого бренда остаётся под вопросомПросто китайчатину купил.
>>381303Вот этого двачу. Купил в новую квартиру стеклокерамическую плиту и просто выть охото! Знал бы ни за что не брал такое.РЕБЯТА НЕ БЕРИТЕ СТЕКЛОКЕРАМИКУ ИЛИ ИНДУКЦИЮ!!!
>>422734> Купил в новую квартиру стеклокерамическую плиту и просто выть охото! Знал бы ни за что не брал такое.Мамка тебе заругала чтоле?Раскрой тему своего вытья.
>>422745> Мне не нравится как готовятся омлеты, в центре подгорает.А, ну есть такое дело.Индукционное нутро плиты как я понимаю.Не инфракрасное?
Кто пользуется кухонной машиной поясните за все ньансы, какую лучше брать? Чтобы и тесто замешивала и чтобы фарш можно было накрутить и другие возможности.
