Столовая


Ответить в тред Ответить в тред

<<
Назад | Вниз | Каталог | Обновить тред | Автообновление
503 96 101

ГКД - готовим каждый день #176 Аноним 12/06/20 Птн 17:52:48 4601321
15909552165460.jpg (120Кб, 721x1280)
721x1280
15915562771673.jpg (1880Кб, 2048x1536)
2048x1536
15916320773121.jpg (833Кб, 4000x3000)
4000x3000
15914385912580.jpg (1633Кб, 2048x1480)
2048x1480
Кушать подано.
Аноним 12/06/20 Птн 18:25:15 4601352
CF06B724-BA40-4[...].jpeg (1420Кб, 2043x2048)
2043x2048
Бараньи ребра на гриле.
Аноним 12/06/20 Птн 18:37:24 4601373
>>460135
Вот это уже получше. Только тарелку поменяй, тут нужна плоская. И гавнира не хватает мало-мальского.
Аноним 12/06/20 Птн 19:20:17 4601414
>>460137
Сын отца ебаться учит...
Аноним 12/06/20 Птн 19:39:05 4601425
>>460141
Если это твои упражнения >>460075 →, то потренируйся на резиновой покамест, сынок.
Если нет, то пиздуй уже в /b, жирнота.
Аноним 12/06/20 Птн 20:10:20 4601486
D97411D4-07D9-4[...].jpeg (1402Кб, 2048x2045)
2048x2045
D0556038-2858-4[...].jpeg (1240Кб, 2042x2048)
2042x2048
Осьминоги сувид-гриль было/стало.
Аноним 12/06/20 Птн 21:04:17 4601587
Аноним 12/06/20 Птн 21:05:03 4601598
>>460135
Отлично, анон!
Детей >>460142 пропускай, они ничего серьёзнее омлетов не готовили.
Аноним 12/06/20 Птн 21:18:42 4601619
P20200612164057.jpg (706Кб, 1005x1000)
1005x1000
Испорчу тред тарелочкой жаркого по-домашнему из Рецептур для общепита 1986г.
Аноним 12/06/20 Птн 21:24:52 46016210
>>460161
> Рецептур для общепита 1986г.
Годно!
Только порция маленькая. Раза в 4 должна быть больше.
Еда выглядит похоже, только у тебя вроде чем-то посыпана.
Ну, и вилка не аутентичная.
Аноним 12/06/20 Птн 21:54:10 46016511
>>460162
Порция маленькая, потому что это миска с углублением. Посыпано черным перцем.
Аноним 12/06/20 Птн 22:11:43 46016612
>>460161
Какой смысл использовать сборник рецептур совкового общепита от 1986 года, когда сейчас, в 2020 доступно намного больше качественных рецептов даже для полных нищеебов?

Хотя сам я, конечно, в свое время подобную книжку прикупил.
Аноним 12/06/20 Птн 22:20:04 46016813
>>460166
Потому что вкусно. Это недостаточный аргумент?
Аноним 12/06/20 Птн 22:24:34 46016914
>>460166
А что такое "больше качественных рецептов для нищеебов"? Приведи хоть пример какой-нибудь. Просто если делать по рецептуре, 100% получится хорошо.
Аноним 12/06/20 Птн 22:38:48 46017015
>>460166
Чего бы нет, ностальгия у чела. Или ты сейчас как шизнутый пролет начнешь втирать, что можно готовить, а что нет?
Аноним 13/06/20 Суб 00:44:29 46017316
>>460168
Тебе, видать, и собака вкусная...
Аноним 13/06/20 Суб 02:04:14 46017517
>>>>460169
Да взять хотя бы серию книг Хорошая Кухня. Уж там то точно лучше продукты утилизируют, чем в совковых рыгаловках. Понятно, что лучше по такому рецепту, чем вообще без, но смысла сейчас для себя их использовать нету. Кроме всего прочего они ж ещё и направлены на большие одъемы и удешевление, что не может не сказаться на качестве.

Не, ну если просто калориев в себя по-пролетарски засунуть, то самое оно. Простите, что влез.
Аноним 13/06/20 Суб 08:28:15 46018118
>>460175
>Хорошая Кухня
Этой хрене для хозяюшек уже 40 лет почти. Она взлетела ток на безрыбье в 90е.
Это как китченнах, на который дрочили пока не появились торренты с кулинарными учебниками и стало понятно какой там бросаенс и долбоебство.
Аноним 13/06/20 Суб 09:26:54 46018219
>>460132 (OP)
>2pic
нахуй в шапку эти куски говна ставить? Охуеть, весь аппетит пропадает.
Аноним 13/06/20 Суб 09:34:41 46018420
>>460181
Совковый сборник рецептур всяко хуже.
Аноним 13/06/20 Суб 09:43:46 46018721
>>460184
Ты туда хоть раз смотрел?
Аноним 13/06/20 Суб 09:44:18 46018822
>>460184
Потому что СОВКОВЫЙ? Ты такой же стереотипный как совки.
Аноним 13/06/20 Суб 10:29:51 46018923
о, бро из китченнаха ))
тоже сюда пришёл, а не на форумы хозяюшек.
Аноним 13/06/20 Суб 10:59:28 46019024
e08c379a2bd1001[...].jpg (24Кб, 239x340)
239x340
>>460189
Да тут много кто был, вон Маша уже свою кулинарную книгу издала. Понятно что пересказ Мирволда, но всё-таки.
Аноним 13/06/20 Суб 13:17:30 46019125
Решил таки съехать от родителей.
Готовить не умею от слова совсем. В распоряжении сковороды, кастрюли и электроплита
С деньгами проблем нет. С чего начать?
Охуеваю от рецептов из гугла с их "добавьте щепотку высушенных южноамериканских койотов и соль/перец ПО ВКУСУ (я не ебу сколько это).
Приготовил вчера куриное филе в яичном кляре, мясо получилось сухим и вообще неоч.
Аноним 13/06/20 Суб 13:19:57 46019226
>>460181
>Это как китченнах, на который дрочили пока не появились торренты с кулинарными учебниками
Но-но. Попрошу поаккуратнее. Там были довольно годные высеры рецепты и срачи вдумчивые обсуждения.
Хотя толерастии крайне мало. Все друг друга обычно считали за говно. Прям как здесь.

>>460189
>бро из китченнаха
гм. и я оттуда приполз.
Очень же стилистика похожа. Помнится, там под занавес свой палочник даже появился.
Аноним 13/06/20 Суб 14:46:53 46020127
>>460192
>Там были довольно годные высеры рецепты и срачи вдумчивые обсуждения
Только обсуждали доморощенные кулинары, пусть даже и ставшие через какое-то время авторами книжек/блогов.
Аноним 13/06/20 Суб 15:43:34 46021428
>>460201
Какбэ у шеф-поваров нет времени висеть в чатегах и обсирать друг друга, няш. Твой кэп.
Аноним 13/06/20 Суб 15:47:19 46021529
image.jpeg (5272Кб, 4032x3024)
4032x3024
Аноним 13/06/20 Суб 15:49:29 46021630
>>460214
А Гордон наш Рамзи шеф или как?
Аноним 13/06/20 Суб 15:59:45 46021931
>>460215
душевно

>>460216
А Рамзи обсирает других шефов в чатегах? Ну-ка кинься ссылью.
Аноним 13/06/20 Суб 16:26:28 46022532
>>460219
Он из прямо по телевизору обсирает, а в чатиках просто висит.
Аноним 13/06/20 Суб 16:32:57 46022633
>>460225
Ну ты сам в курсе, куда отправляешься без ссылок.
Аноним 13/06/20 Суб 16:38:24 46022734
>>460226
В чатик с Рамзи! А ты кукуй тут.
Аноним 13/06/20 Суб 16:45:48 46022935
>>460227
>чатик с Рамзи
Такой эвфемизм в отношении хуя еще не встречал.
Как тебе удобно, главное свой яд с собой захвати.
Аноним 13/06/20 Суб 16:48:01 46023036
>>460229
>свой яд
Лолват, это ты агрессивный неадекват, шлёшь на мпх и т.п. Фу таким быть.
Аноним 13/06/20 Суб 16:52:50 46023137
>>460215
На этот раз с чем закрытые пирожки?
Аноним 13/06/20 Суб 16:57:15 46023238
>>460231
Это закрытая информация.
Аноним 13/06/20 Суб 16:59:11 46023339
>>460231
С хуем Гордона Рамзи
Аноним 13/06/20 Суб 16:59:41 46023440
>>460230
Ну а как еще с тобой, едким пиздоболом, поступать? По сеньке и шапка.
Аноним 13/06/20 Суб 17:00:09 46023541
Аноним 13/06/20 Суб 17:00:11 46023642
>>460191
Начни с супов и тушеного мяса
Аноним 13/06/20 Суб 17:02:14 46023743
>>460191
я серьёзно - сделай рассольник или минестроне - хоть освоишься с плитой, ковшиком и руками.
Аноним 13/06/20 Суб 17:09:10 46023944
>>460191
Готовь супы, каши, пасту, пробуй разделывать курицу, готовить бульоны. Просто готовь что-нибудь каждый день и оно само придет.
А, купи шеф нож и посмотри книжки/видосики как им что резать, это апнет скорость готовки и снизит фрустрацию.
Аноним 13/06/20 Суб 17:10:36 46024045
>>460234
Таблетки прими...
Аноним 13/06/20 Суб 17:16:54 46024246
>>460191
про шеф-нож - да - обязательно заведи и посмотри на ютубе про корейцев и испанцев, скажем - они просто по разному двигают большим ножом, когда режут - к себе или от себя.
попробуй и так и так. оно для разных вещей удобнее по разному, но если уж совсем привык, проще делать, как привык.
это культура и это интересно.
Аноним 13/06/20 Суб 17:23:03 46024347
>>460240
Пиздобол, все еще тут? Тебя же на хую в чатике рамзи заждались.
Аноним 13/06/20 Суб 17:38:37 46024448
>>460243
Тебя фиксация на хуях самого не пугает?
Алсо у него не чатек, а твитор, ты давно бы нагуглил если бы не изголялся в презентации себя во всей красе инторнетвоена.
Так! Давай сделаем тред более продуктивным.
Если те нечего делать давай лучше предложи какую нибудь хорошую книжку про кулинарии (на англ) и чтобы я ее ещё не читал (я хз как это реализовать, мне лень набивать весь список тайтлов с телефона).
Антон же все ещё доставляет?
Аноним 13/06/20 Суб 17:57:28 46024549
>>460244
Так ты в твиттере с Рамзи общаешься? Таблетки надеюсь недалеко отложил, те что предлагал.
Ебть, ты тут книжечками в телефоне мериться предложил, я верно прочел? Это прям иезуитский проход, например шикарно.
Вот это не твои упражнения >>460215?

Аноним 13/06/20 Суб 18:02:40 46024650
с кулинарными книжками своеобразно.
держите меня семеро, но более-менее обычные кулинарные книжки мы тут обсудили, уважаемые господа.
нам осталась специфическая кухня окраин.

лично нам, как жителям ленинграда, ближе финская кухня. если кто из дагестана притащит сюда что-нибудь по-татски - я буду рад.
Аноним 13/06/20 Суб 18:06:13 46024851
>>460235
Гордон Рамзи - кенгуру?
Аноним 13/06/20 Суб 18:10:49 46024952
>>460245
Неа, не мои.
Бля, какой же жрач отстой, единственное полезное было когда анон выложил fat duck cookbook в торрент. Ну и подкидывает темы для гугленья ещё.
Удачи те чел, и кухню как у Мирволда, пока. Двач как-то стоит полный похуизм к оскорблениям рили
Аноним 13/06/20 Суб 18:34:21 46025253
>>460231
С мясом, с картофелем и грибами и с капустой и грибами.
Аноним 13/06/20 Суб 18:35:27 46025354
>>460252
Грибы - лисички, если что.
Аноним 13/06/20 Суб 18:58:47 46025455
>>460249
Забыл как тред называется, червь? Что ты сам сделал для хипхопа? Вылаживай свое хрючево или пиздуй отсюда.
Аноним 13/06/20 Суб 19:12:56 46026156
>>460253
Уже свежие? Офигеть повезло тебе.
Аноним 13/06/20 Суб 19:21:57 46026657
image.png (3010Кб, 960x1280)
960x1280
Аноним 13/06/20 Суб 19:35:00 46026858
>>460266
Братская могила шампиньонов?
Аноним 13/06/20 Суб 19:39:35 46027159
Аноним 13/06/20 Суб 19:48:57 46027360
картинка385.jpg (148Кб, 1280x720)
1280x720
картинка386.jpg (160Кб, 1280x720)
1280x720
Вермишель мальтаглиати с натуральными сосисками гриль и поджаркой из моркови и лука, а также томатный кетчуп мистер-рико без гмо и консервантов, вкусно сытно полезно!
Аноним 13/06/20 Суб 20:23:11 46028461
>>460254
Ой ну и сдохни пидор, говна кусок, с какого хуя я вообще решил что натеперешнем жраче будут нормальные люди, бля вот пытаешься нормально общаться а это биомусор, кроме газенвагена девать некуда.
Тобой акушерки что-ли в футбол играли! Пипец...
Аноним 13/06/20 Суб 20:33:10 46028562
yentafo1.jpg (1800Кб, 1893x1476)
1893x1476
yentafo2.jpg (1625Кб, 1950x1456)
1950x1456
yentafo3.jpg (1417Кб, 2048x1500)
2048x1500
Ента что? Йентафо!
Аноним 13/06/20 Суб 20:44:15 46028863
>>460201
Ну ставить эксперименты дома, это одно, а херачить тонны еды по технологическим картам, это другое.
Алсо, в ресторанах, эта самая "технологичность производства" имеет не последнее значение, что устанавливает барьер для производства ненулевого количества блюд.
Плюс, поставки некоторых продуктов в рестораны невозможны в товарных количествах.
Это я к тому, что у шефа - специфика технолога производства, а не вольного художника.
Аноним 13/06/20 Суб 20:49:14 46028964
13E2C9D0-7795-4[...].jpeg (1677Кб, 3024x3024)
3024x3024
Остатки сладки. Жаренный тофу для меня открытие. Действительно вкусно.
Аноним 13/06/20 Суб 20:51:19 46029065
>>460285
А «йета фо»?? Шарики из рыбы? Или соевые? Или это овощи? А зачем лепёшки? Оно густое?
Блюдо интересное, много вопросов мало ответов.
Аноним 13/06/20 Суб 21:08:06 46029566
>>460288
Я примерно о том и говорю, только с другой стороны. Вечно в китченнахе пытались найти технологию, которую специалисты знают и используют, как что-то обычное, а для человека со стороны это примерно "ухбля, я вечный двигатель изобрел!"
Аноним 13/06/20 Суб 21:13:44 46029967
>>460290
>А «йета фо»?
Ента не фо, ента йентафо.
>Шарики из рыбы?
Из рыбы, крабов, креветок и кальмаров.
>Или это овощи?
Из овощей там водный шпинат и немного кинзы.
>А зачем лепёшки?
Это не лепешки, а жаренное тесто для вонтонов. Для хрусткости, добавляет контрастной текстуры.
>Оно густое?
Жидкое консистенции супа, по сути это суп и есть. Из жидкой компоненты там куриный (бывает говяжий, свиной) бульон и несколько ложек соуса. Соус готовится из красного ферментированного тофу, шрирачи, чеснока, сахара и уксуса.
Сверху поливается чесночным маслом.

Все вместе получается обалденно, рекомендую.
Аноним 13/06/20 Суб 21:22:00 46030268
>>460173
Собака вкусная. Напоминает нутрию - диетическое мясо.
Аноним 13/06/20 Суб 21:23:19 46030369
Майонезнах забыли?
Аноним 13/06/20 Суб 21:44:11 46030570
>>460295
В нахе в общем более менее образованный костяк был, не помню, чтобы они базовые знания преподносили как открытия. Охуенный был ресурс, а на то время вообще незаменимый.

Интересно куда Вредитель делся...
Аноним 13/06/20 Суб 21:48:59 46030671
>>460284
Ну не плачь, кисо. Вот поэтому нах по пизде и пошел: контентгенераторы ушли из-за таких обсирателей, а освободившееся место до краев переполнилось высокомерным говном вроде тебя, украдкой подпездывающим зловонными коментами из кустов. Читай книжки и не болей, кисо.
Аноним 13/06/20 Суб 22:14:25 46030872
я бы с большим удовольствием дал по яйцам тому, кто назовёт меня контентгенератором. и на земле бы его ногами запинал.
я просто люблю готовить, делюсь тем, что получилось и спрашиваю, если возникают вопросы.
Аноним 13/06/20 Суб 22:35:58 46031273
>>460299
Круто, но готовить не буду, лениво, подскажи как называются шарики?
Аноним 13/06/20 Суб 22:40:08 46031474
китченнах -
майонезанах -

а что ещё было, джентльмены?
Аноним 13/06/20 Суб 22:43:40 46031575
>>460303
Маянезанах - сборище базарных баб. Туда можно сходить только за подборкой смищных фоточек, комментарии читать там не надо.
Аноним 13/06/20 Суб 22:47:00 46031676
>>460312
Так и называются: thai fish balls или ลูกชิ้นปลา
В принципе эти шарики распространены по всей юва, рецепты различаются незначительно.
Аноним 14/06/20 Вск 05:06:36 46033577
>>460316
Рыбные фрикадельки, короч.
Аноним 14/06/20 Вск 05:15:38 46033778
016023A9-C9EE-4[...].jpeg (1065Кб, 2027x2046)
2027x2046
Лосось-нах с тимьяном на гриле.
Аноним 14/06/20 Вск 06:52:47 46034279
>>460295
>>460305

чуть ностальгии
юмор:
https://kitchen-nax.maiapart.com/3222254.html
Вечеринка в древнегреческом стиле (экономичный вариант)
Расставить в саду столы. В красивые миски (в средиземноморском стиле) навалить разноцветных и разнокалиберных камней (можно привезти прямо с берегов Средиземного моря). Созвать гостей. Человек 10-12 (дресс-код - нечто вроде тог). Гости и хозяева наполняют рты камнями, гуляют по саду и молчат.
Стиль+историческая реконструкция+молчание как массовая психотерапия.

исследование:
>https://kitchen-nax.maiapart.com/3191717.html
тема марго раскрыта
..Между тем неожиданно нашёлся настоящий Creme Margot от Cordon Bleu Cookery Course.
Аноним 14/06/20 Вск 07:37:22 46034380
image.jpeg (7136Кб, 4032x3024)
4032x3024
>>460253
К сожалению, нет. Соленые.
Аноним 14/06/20 Вск 08:32:39 46034481
>>460343
Сукагнида тупая прогрей ты фасоль на сковородке чтобы она на жидкую дрисню бомжа не была похожа
Аноним 14/06/20 Вск 08:39:14 46034582
>>460344
Долбоеб, я и так на сковородке грел…
Ты хочешь, чтобы весь соус выпарился?
Аноним 14/06/20 Вск 08:44:47 46034683
>>460345
Долбоеб, ты мало грел, он должен густым стать.
Аноним 14/06/20 Вск 09:04:43 46034784
>>460343
Заебись хрючево гречневое, покажи пузан свой, жирнич
Аноним 14/06/20 Вск 14:38:44 46037485
хикалии.jpg (2556Кб, 1842x2923)
1842x2923
Самодельные хинкалии, не то что магазинное гавно!
Аноним 14/06/20 Вск 15:06:15 46037786
IMG6189-1.jpg (386Кб, 800x533)
800x533
>>460374
Хинкали курильщика. Дружище, есть куда улучшать технику. Хинкали не позы, их залепляют полностью, формируя хвост, за который их потом и держат при поедании.
На пике хинкали здорового человека.
Аноним 14/06/20 Вск 15:28:19 46038087
>>460377
Нафига залеплять ты их что как пельмени варишь? ты знаешь как их готовить то вообще их над кастрюлей в сеточку ложат и паром готовят, эх вы совсем нефига не знаете!
Аноним 14/06/20 Вск 15:38:47 46038288
>>460380
>Нафига залеплять
Чтобы луково-мясной сок оставался внутри, а не разбавлялся паром в пароварке, балбес.
Аноним 14/06/20 Вск 15:49:16 46038489
>>460374
Это не хинкалии, а гуль-ханум!
Аноним 14/06/20 Вск 16:43:55 46039390
>>460273
это читается мал(ь)тальятти
Аноним 14/06/20 Вск 16:50:05 46039491
>>460377
магазинные хинкали это да.
жену трахать тоже по телефону специалиста вызываешь?
Аноним 14/06/20 Вск 17:08:14 46039792
pO.jpg (233Кб, 1723x1145)
1723x1145
>>460394
>рря руками так не слепить
Это был смысл твоего взвизга?
Далеко не у всех руки растут из жопы.
Аноним 14/06/20 Вск 17:20:53 46040193
>>460397
Удваиваю, в прошлом августе был в отпуске в Батуми и в Тбилиси, везде лепят руками примерно как на пике. Там у них еще какой-то загон по количеству складок на хинкали, не помню точно сколько должно быть у правильного.
Аноним 14/06/20 Вск 17:58:55 46040594
020200614175505.jpg (714Кб, 2761x2419)
2761x2419
Курокоылья с рисом. В рис положил сушеные листья водорослей, вышло забавно.
Аноним 14/06/20 Вск 18:27:20 46040895
>>460337 почему у тебя вечно какие то поганые фильтры? Как будто ты резкость выкручиваешь.
Аноним 14/06/20 Вск 18:55:42 46041096
IMG202006141849[...].jpeg (1727Кб, 2016x1508)
2016x1508

>>460380
Кто шарит, норм для супа, или хуйня? Это корейская, была по акции ну пиздец дёшево. Дешевле самой обоссаной пасты в ру сегменте. Только дома увидел, что состав какой-то зитровыебанный, в отличии от мисо пассы.
Аноним 14/06/20 Вск 20:35:29 46041897
>>460410
Не знаю, что ты купил. Состав мисопасты: соль, соевые бобы, рис. Судя по всему у тебя какая то корейская альтернатива, которая ближе к их кухне и вкусам. К слову я японскую мисо пасту купила 500г за 164 рубля. Китайская 194 рубля 1 кг. Сколько же эта стоила. К слову беру на коршопе и вообще не жалею.
Аноним 14/06/20 Вск 20:39:13 46041998
>>460418
Косноязычно получилось. Извиняюсь.
Аноним 14/06/20 Вск 20:44:26 46042299
16168C19-710A-4[...].jpeg (1901Кб, 3024x3024)
3024x3024
DBED9617-9413-4[...].jpeg (1949Кб, 3024x3024)
3024x3024
6BDB1737-B215-4[...].jpeg (1923Кб, 3024x3024)
3024x3024
Я не боюсь человека, который приготовил сто разных блюд, я боюсь человека, который приготовил одно блюдо сто раз.
Все те же токпокки, с гимбап (ака роллы, если вам так нравится) и соджу.
На этот раз токпокки расклеились немного. Крутить роллы мне нравится. Вторая попытка лучше первой.
Аноним 14/06/20 Вск 21:07:18 460427100
>>460408
Мне нравится шарпить фотки.
Аноним 14/06/20 Вск 21:35:33 460435101
>>460418
Ну про совсем дешево загнул. 300р кг. Да, она корейская. Сук. Короче ясно. Наебался.
Аноним 14/06/20 Вск 21:35:52 460436102
>>460397
учись читать русские буквы. пробабли, научишься и понимать.
Аноним 14/06/20 Вск 21:44:04 460438103
IMG202006142138[...].jpeg (2105Кб, 2016x1508)
2016x1508
Гуляшь из говядины. Делал из того мяса что недавно начали в пятёрочке продавать хз, по каким причинам, но в ДЦ пятёрочки не проводим говядину до прошлого года. Текст не было в принципе под брендом эколь. Конкретно это было азу. Оно хорошо тушится. 2 часа за глаза.
Час тушу с луком и немного воды. Потом ебашу туда пассерованные овощи с томатной пастой и аджикой. В этот раз не удержался и бахнул туда химозы что-то типа маги для подливы.
Результат на пике. На вкус годно. Но главное для меня, что сохраняет вкусовые свойства несколько дней.
Аноним 14/06/20 Вск 23:22:16 460456104
tomkagai1.jpg (1749Кб, 1905x1386)
1905x1386
tomkagai2.jpg (808Кб, 2048x1536)
2048x1536
tomkagai3.jpg (1955Кб, 1951x1425)
1951x1425
Том ка гай.
Аноним 14/06/20 Вск 23:24:52 460458105
Аноним 14/06/20 Вск 23:55:30 460466106
>>460456
Зачет! Захотелось тоже сделать.
Аноним 15/06/20 Пнд 00:52:11 460478107
>>460148
чет ты с резкостью перебощил
Аноним 15/06/20 Пнд 00:56:18 460480108
>>460466
Спасибо! Давай отчет, когда надумаешь.
Аноним 15/06/20 Пнд 01:37:56 460481109
>>460456
говно для бомжей
Аноним 15/06/20 Пнд 03:44:53 460482110
C251B412-137B-4[...].jpeg (1231Кб, 1242x1216)
1242x1216
>>460480
Погуглил название, оказалось я его уже делал как-то давно, когда приехал из Тая. И любимый Том Ям тоже.
Аноним 15/06/20 Пнд 07:07:22 460485111
image.png (1751Кб, 1280x960)
1280x960
Паста аль-денте с овощами и курицей. Изумительно.
Аноним 15/06/20 Пнд 07:17:41 460486112
>>460485
Паста аль-хрючево с клопами и горелым говном
Аноним 15/06/20 Пнд 08:56:23 460490113
>>460482
Отлично.
А оранжевое что там на поверхности? Масло чили?
Аноним 15/06/20 Пнд 09:38:04 460502114
Аноним 15/06/20 Пнд 16:50:15 460539115
IMG202006152042[...].jpg (772Кб, 4000x3000)
4000x3000
Ща будем есть гороховвй суп с ребрышками, достаем соленья голубцы, капусту, томаты, жена салат с редисом порубила и сметаной с маянещом. Ща накатим и есть, привет с сибири.
Аноним 15/06/20 Пнд 17:42:20 460554116
IMG202006092035[...].jpg (544Кб, 2976x3968)
2976x3968
Гороховый суп на копчёных шеях индейки.
Самый обычный.
Аноним 15/06/20 Пнд 17:43:06 460555117
Аноним 15/06/20 Пнд 17:50:23 460559118
>>460554
Копченые шеи рядом с тарелкой лежат? В углю то зачем коптить?
Аноним 15/06/20 Пнд 17:57:31 460562119
>>460559
Бородинский из тостера натёртый чесноком.
Аноним 15/06/20 Пнд 23:22:46 460599120
>>460490
Наверное просто масло, хрен вспомню уже, там же куча всего напихано.
Аноним 16/06/20 Втр 01:44:16 460609121
уа2цув2ц.JPG (78Кб, 1015x747)
1015x747
Из-за аллергии потерял обоняние, теперь вся еда на вкус как бумага.
Пожарил яичницу постную и поел сырой моркови.
Аноним 16/06/20 Втр 02:06:55 460613122
IMG202006160053[...].jpeg (1784Кб, 2016x1508)
2016x1508
Томлёная куриная грудка.
Вот такое вот хрючево для ленивых. Нарезаем грудкус темным мясом не то. Выкладываем на противень. Соль/перец. Заливаем бешамелем. Лучше пожиже. Сверху: грибы, лук, болгарский перец, помидоры можно без грибов и перца. На 2 часа в духовку при температуре 120 градусов. После трем сыр и ещё 30 мин.
Курица получается как тушёночка. Сыр и бешамель добавляют охуенный сливочный вкус. Всем рекомендую
Главная особенность - при такой температуре грудка получается влажной. Идеально с макаронами.
Аноним 16/06/20 Втр 02:21:55 460614123
IMG202006131555[...].jpg (302Кб, 1714x964)
1714x964
Угорел тут по бедру индейки. Хорошее мясо.
Аноним 16/06/20 Втр 04:01:42 460617124
>>460613
Бешамель это, конечно, заебись, но долго готовить куриную грудку — это технологический проёб.
Аноним 16/06/20 Втр 07:35:01 460626125
P00612-221206.jpg (1206Кб, 1200x989)
1200x989
Томатный суп с фасолью, кукурузой, корнеплодами, чили и обжаренной говядиной. Тосты с салатом из печеной свеклы с чесноком и грецким орехом.
Аноним 16/06/20 Втр 11:04:03 460654126
>>460617
Всё заебись. Никакого проёба.
Аноним 16/06/20 Втр 12:16:56 460664127
sk4X1NUE7rU.jpg (60Кб, 575x433)
575x433
Аноним 16/06/20 Втр 12:23:33 460665128
>>460626
Хорошо получилось. Душэвно.
Аноним 16/06/20 Втр 12:25:47 460666129
tomyumgoong1.jpg (1969Кб, 1973x1420)
1973x1420
tomyumgoong2.jpg (1151Кб, 2048x1536)
2048x1536
tomyumgoong3.jpg (1152Кб, 2048x1536)
2048x1536
Том ям гунг. тайский борщ
Аноним 16/06/20 Втр 12:53:37 460668130
>>460666
Вообще не люблю тайские супы, помню, ту шляпу, что там наливали, фарш в кольцах кальмара, все это острое и в кокосовом молоке.
А у тебя как всегда красиво, в разы красивее чем у них.
Аноним 16/06/20 Втр 13:19:15 460674131
>>460668
Хех, спасибо. Может место было неправильное?
Нормально приготовленный, с домашней нам прик пао, том ям реально выдающийся суп, по ебической силе и богатству вкусов не уступающий лучшим борщам с буйабесами.
Аноним 16/06/20 Втр 13:38:59 460676132
Аноним 16/06/20 Втр 15:44:13 460707133
>>460666
Заебок! Чей-то кому то от тебя постоянно бомбит >>460676


Том Ям таки одно из лучших блюд во вселенной!
Аноним 16/06/20 Втр 16:06:51 460710134
>>460674
Та, не, просто не мое блюдо. А запах у супа наверняка божественный. Эх.
Аноним 16/06/20 Втр 16:33:33 460718135
>>460614
А зачем ты по пидарски какой-то кукурузы насыпал?
Аноним 16/06/20 Втр 17:10:36 460729136
IMG202006162106[...].jpg (1140Кб, 4000x3000)
4000x3000
Поехали, растопим сливочного масла. И кинем курицу под пресс, 5 ти литровая кастрюля с водой. Кидаем брюхом вниз. Накатим.
Аноним 16/06/20 Втр 17:12:31 460730137
>>460729
Тут не дневник алкаша, сюда постят готовое блюдо.
Аноним 16/06/20 Втр 17:24:02 460732138
>>460730
Его забанили в /alco как раз за это.
Аноним 16/06/20 Втр 17:26:45 460733139
>>460729
Почему всё такое зачуханское?
Аноним 16/06/20 Втр 17:32:38 460734140
15690652755220.jpg (644Кб, 1532x1866)
1532x1866
>>460733
> Почему всё такое зачуханское?
Потому.
Аноним 16/06/20 Втр 17:45:59 460737141
IMG202006162144[...].jpg (668Кб, 4000x3000)
4000x3000
IMG202006162144[...].jpg (607Кб, 4000x3000)
4000x3000
>>460730
Вот, приготовил. Выпьем.
Аноним 16/06/20 Втр 17:50:02 460738142
Аноним 16/06/20 Втр 17:51:04 460739143
Аноним 16/06/20 Втр 17:55:20 460741144
>>460737
Второе фото похоже на несвежие помои, и мышку почисти, чухан.
Аноним 16/06/20 Втр 17:58:04 460745145
>>460737
Нормас. Надоело псевдоазиатское хрючево тут.
Аноним 16/06/20 Втр 18:13:02 460748146
>>460745
Пидорашье хрючево лучше?
Аноним 16/06/20 Втр 18:40:32 460755147
>>460707
Благодарю. Да, есть такое дело.=) Тайный почитатель.
Но его в принципе со всего бомбит >>460733 >>460741. Постить нечего, остается всем подсирать. Понять и пожалеть.


Аноним 16/06/20 Втр 18:48:46 460756148
>>460755
Фанат Побирашкина?
Аноним 16/06/20 Втр 18:51:40 460757149
>>460666
Охуенно, только панцири яб выкинул перед подачей. Не охота ещё вазюкать потом по миске, обсасывать и на стол ложить их, не эстетично же.
Аноним 16/06/20 Втр 18:53:40 460758150
>>460748
конечно, своё, родное, а не эта рисовая хуйня с морскими ежами и рыбьими анусами
Аноним 16/06/20 Втр 19:01:02 460759151
>>460758
Тоже алкаш-тунеядец?
Аноним 16/06/20 Втр 19:11:02 460766152
>>460757
Спасибо.
>не эстетично же
Наоборот же, для подачи 3-4 башки в самый раз, чтобы видеть, кого ешь. Есть их не надо естественно. А вынимать там все равно приходится изрядно: галангал, кафир-лайм, сорго тоже есть не будешь.

>>460756
Кто это?
Аноним 16/06/20 Втр 19:43:13 460774153
Аноним 16/06/20 Втр 21:34:28 460808154
6EE0EA1F-BC6E-4[...].jpeg (1919Кб, 3024x3024)
3024x3024
Русские вперёд! Русские вперёд! Русские вперёд.
Запивать монастырским квасом.
Аноним 16/06/20 Втр 21:59:04 460823155
>>460766
Все эти травки можно в марле варить, потом вынимать перед подачей. Хотя сам я такой хуйней не заморачивался.
Аноним 16/06/20 Втр 22:01:43 460825156
B6012301-4FBC-4[...].jpeg (1666Кб, 2028x2046)
2028x2046
Соль, масло, прованские травы, куриные крылья.
Аноним 16/06/20 Втр 23:02:00 460837157
>>460823
Я тоже пас. Максимум на что меня хватает, это закинуть перец, кореандр и лавруху в шарик сито при варке бульона. И потом мне нравится визуально вся эта оранжерея в тарелке. Сразу вспоминаются пальмы, песочек и зонты из тростника и бамбука.
Аноним 16/06/20 Втр 23:08:02 460839158
F9DCE347-C0C9-4[...].jpeg (2731Кб, 3024x4032)
3024x4032
35AD81B3-8E28-4[...].jpeg (2640Кб, 3024x4032)
3024x4032
Фокачча, делалась впервые, очень легко кстати.
Аноним 16/06/20 Втр 23:20:46 460840159
>>460839
Абажи, ты же еще до переката такую же трипофобскую постил.
Аноним 16/06/20 Втр 23:44:26 460845160
Ух, бля! Сейчас будет хрючево!
Аноним 16/06/20 Втр 23:45:07 460846161
1592340157319.gif (1827Кб, 480x640)
480x640
Аноним 16/06/20 Втр 23:47:36 460847162
>>460846
Допускаю, что это уха. Что ж ты чушка такой, инвентарь поганый.
Аноним 17/06/20 Срд 00:12:39 460850163
>>460840
Это кто-то другой был значит
Аноним 17/06/20 Срд 00:36:58 460851164
1592343339920.gif (1585Кб, 480x640)
480x640
>>460847
Да. Это уха!

Сам чушка. Хата съёмная. Мою раз в неделю всё.
Аноним 17/06/20 Срд 08:40:18 460858165
>>460438
Хороший гуляш, навернул бы с макаронами миску.
>>460456
хуйня если честно
>>460482
тоже хуйня
>>460485
лапша бп с мороженными овощами и кусочком курицы впринципе лапшу заменить на рожки будет норм
>>460609
сочуствую
>>460613
на вид так себе но главное что вкусно
>>460614
шашлык заебись
>>460626
фу
>>460666
тоже мерзость
>>460808
шикарно
Аноним 17/06/20 Срд 09:12:09 460860166
>>460666
Спасибо, поблевал.
Аноним 17/06/20 Срд 09:14:42 460861167
>>460766
>А вынимать там все равно приходится
Каша из топора какая-то.
Аноним 17/06/20 Срд 09:25:12 460862168
Аноним 17/06/20 Срд 09:47:47 460863169
>>460862
Самое интересное что несколько человек считают эти помои мерзкими, китайская кухня гавно и это давно известный факт.
Аноним 17/06/20 Срд 09:50:46 460864170
>>460863
Не останавливайся, сема.
>том ям
>китайская кухня
кек
Аноним 17/06/20 Срд 10:04:57 460867171
>>460864
Хрян ям сунь хуй)) ещё бы в этом дерьме разбираться, ты вправду думаешь что эти китайские рыгули кто-то кроме тебя любит?
Аноним 17/06/20 Срд 10:14:31 460868172
>>460867
Думаю, что тебе вообще не стоит выползать из своего гетто, чтобы не портить воздух нормальным людям.
Аноним 17/06/20 Срд 10:23:51 460869173
>>460868
У тебя суп с кузнечиками протух.
Аноним 17/06/20 Срд 10:44:47 460872174
>Хрян ям сунь хуй)
Чому мочератор не пидорнёт агро макаку?
Аноним 17/06/20 Срд 11:07:00 460875175
>>460872
Потому что моча такая же агро макака с горящим пердаком. Не удивлюсь, если это он и срет. Видимо, ты пропустил его художества годичной давности, когда он утопил тред в жирном троллинге и из него съебало большинство вменяемых участников. Это же двач – каков приход, таков и поп.
Аноним 17/06/20 Срд 11:16:01 460876176
>>460872
Почему азиатская кухня такое дерьмо?
Аноним 17/06/20 Срд 11:26:31 460878177
>>460666
Последний пик волшебным образом отбивает аппетит. Можно постером на холодильнике ожирение лечить.
Аноним 17/06/20 Срд 12:03:28 460882178
>>460858
> Хороший
Да. Збс прям. Я наконец нашел рецепт повторно и вкусного гуляша.
Аноним 17/06/20 Срд 12:17:58 460883179
картинка387.jpg (160Кб, 1280x720)
1280x720
картинка388.jpg (155Кб, 1280x720)
1280x720
Это рамен или паста?
Аноним 17/06/20 Срд 13:10:34 460890180
Аноним 17/06/20 Срд 14:38:30 460903181
А где фак по готовке блять, ау бля, готовить хочу уметь !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Как яишницу вкусно приготовить?
Чтоб не жареная была, а так типо в желток тыкал и оно даже не протыкалось, но было и не зажарено, ну блин ты понял.
Аноним 17/06/20 Срд 14:43:40 460904182
>>460903
>ну блин ты понял.
Нет.
Аноним 17/06/20 Срд 14:45:27 460905183
.jpg (68Кб, 1200x800)
1200x800
>>460904
Во, я уже загуглил.
Но хочется советы там все такое и фак от двача..
Аноним 17/06/20 Срд 15:16:51 460909184
IMG202006171913[...].jpg (721Кб, 4000x3000)
4000x3000
Че можно из ребер свинных замутить? Пряное и соленое, я туда ебнул маринада магазинного, приправ, и тертого красного перца, соевого соуса. Ща лук потру, подскажите че пока маринуеться. Накатим.
Аноним 17/06/20 Срд 15:17:40 460910185
Аноним 17/06/20 Срд 15:22:11 460911186
>>460905
Никакого секрета тут нет. ПРОСТО берешь и без задней мысли жаришь.
Аноним 17/06/20 Срд 15:30:01 460914187
Аноним 17/06/20 Срд 15:31:47 460915188
Аноним 17/06/20 Срд 15:42:34 460918189
>>460917
Все равно ты нихуя не сделаешь, как обычно.
Аноним 17/06/20 Срд 16:07:55 460925190
>>460917
>мне остоебенили уже ребра в рукаве, ребра на гриле
Отдохнуть от ребер не вариант?
Аноним 17/06/20 Срд 16:38:08 460935191
>>460933
Рецепты в Гугле. Сюда выкладывают готовые блюда.
Аноним 17/06/20 Срд 16:57:20 460940192
Аноним 17/06/20 Срд 17:10:17 460944193
>>460939
Ты тупой? Тут таких не лечат. Хотел показать тебе куда идти да уже сказали.
Аноним 17/06/20 Срд 17:16:26 460945194
>>460944
>Ты тупой?
Да и ем палочками.
Аноним 17/06/20 Срд 18:08:23 460952195
>>460945
А пьешь полторашками.
Аноним 17/06/20 Срд 18:41:07 460957196
>>460956
Ребра тоже жена делала.
Аноним 17/06/20 Срд 18:48:32 460959197
>>460956
Жарят в масле, а ты их сварил.
Аноним 17/06/20 Срд 18:57:45 460963198
Аноним 17/06/20 Срд 19:04:02 460967199
17/06/20 Срд 19:05:09 460968200
Лепешки типа чуду и кыстыбыя попробуйте сделать. Тесто самое простое из муки, воды и соли (ну и немного подсолнечного масла). Начинка из творога, зелени, картофельного пюре с жареным луком и даже мясного фарша. Жарится все это на сковороде без масла и получается сытно и не жирно.
17/06/20 Срд 19:05:56 460969201
>>460952
Лучше пить пиво чем есть палочками и вообще пиво это божественный напиток, полтораха разливного светлого пива лучше чем вся азиатская кухня и палочки, если бы мне предложили к шашлыку взять пива или палочки я бы не раздумывая выбрал палочки и включил аниме.
Аноним 17/06/20 Срд 19:27:54 460971202
>>460962
Ну то есть ты их потушил получается. Через жопу правда, видно нихуя не понимаешь в кулинарии.

Ребра охуенно долго зарекать на низкой температуре под фольгой, потом покрывать их глазурью. Так можешь и гуглить, свиные ребра в медовой глазури.
Аноним 17/06/20 Срд 19:47:32 460978203
Белка, опять по всему двачу за тобой бегают что бы рассказать тебе как ты им нахуй не нужен.
Найс.
Аноним 17/06/20 Срд 19:51:30 460980204
Кто такая белка?
Аноним 17/06/20 Срд 19:52:14 460981205
Я вот пошутить зашел над дурачками которые едят палками в 21веке))
Аноним 17/06/20 Срд 19:55:02 460983206
Аноним 17/06/20 Срд 19:59:45 460984207
>>460808
Бля слюни потекли
Аноним 17/06/20 Срд 20:00:06 460985208
>>460808
стопочку бы ещё и запотевшую бутылочку
Аноним 17/06/20 Срд 20:00:28 460986209
>>460808
стопочку бы ещё и запотевшую бутылочку, для полноты натюрморта
Аноним 17/06/20 Срд 20:34:58 461009210
Что за хуйня сюда понабежала? Завязывай тред засирать, ебень.
Аноним 17/06/20 Срд 20:37:39 461010211
>>460983
Это моё сообщение, вопрос про белку и шутка про палочки это я писал, дак что за белка то объясни?!!
Аноним 17/06/20 Срд 20:37:42 461011212
>>461009
>Что за хуйня сюда понабежала?
Алкаш какой то и его фанаты.
Аноним 18/06/20 Чтв 00:26:48 461051213
>>461011
Какого это осознавать то что "алкаш какой-то" готовит в разы лучше и вкуснее чем снобствующие педрилы со своими тарелками декоративными и палочками, попробуйте ещё мишурой и серпантином украшать свою дрисню.
Аноним 18/06/20 Чтв 00:28:36 461052214
>>461051
>готовит в разы лучше и вкуснее чем снобствующие педрилы
Ты чем меряешь пидрила? Капитализм мерит деньгами, а ты, чем, хуями?
Аноним 18/06/20 Чтв 00:32:30 461053215
>>461052
Сколько надо иметь денег чтобы сварить макароны не в сопли? В хуях это 1единица, точнее мой хуй на кухне, а тебе сколько чемоданов денег надо?
Аноним 18/06/20 Чтв 00:38:59 461054216
>>461051
> Какого это осознавать
На этом можно и закончить.
Аноним 18/06/20 Чтв 01:05:59 461055217
>>461011
По поводу рюмки водки, так это от души с борщом. Как и красное с мясом, как и белое с рыбой.

>>461051
Вы все попутали. Готовила я. Никаких алкашей не знаю.
Какие то беды с башкой у посетителей треда. Причем тут азиатская хавка анона с прямыми руками. И то и то имеет место быть, если все от души и по красоте.

Аноним 18/06/20 Чтв 02:18:14 461059218
IMG0024.JPG (260Кб, 1440x1080)
1440x1080
IMG0030.JPG (1854Кб, 4032x3024)
4032x3024
IMG0096.JPG (1906Кб, 4032x3024)
4032x3024
IMG0098.JPG (103Кб, 583x720)
583x720
Как к такому хрючеву относитесь на ужин?
Аноним 18/06/20 Чтв 02:22:18 461060219
>>461059
Выглядит отвратительно.
Аноним 18/06/20 Чтв 02:34:16 461061220
IMG0077.jpg (315Кб, 1440x1080)
1440x1080
IMG9934.JPG (335Кб, 1252x1080)
1252x1080
>>461060
А такое?
Я тут грилью недавно обзавёлся, экспериментирую вот.
Аноним 18/06/20 Чтв 02:47:46 461062221
>>461061
Слева недожарено, справа подгорело. Но ты учись.
Аноним 18/06/20 Чтв 02:53:27 461063222
>>461062
>Слева недожарено
Дык так и задумывалось, это medium прожарка.
Аноним 18/06/20 Чтв 08:21:40 461067223
>>461059
Божественно!
И не слушай местных петухов-эстетов
Аноним 18/06/20 Чтв 08:51:49 461069224
>>461059
Нормас бутер, если ты сталевар или грузчик там, а не офисная педрила.
Аноним 18/06/20 Чтв 08:53:39 461070225
>>461057
Зависть это плохое чувство. А теперь иди дрочи на рисованных кукол.
Аноним 18/06/20 Чтв 09:03:08 461072226
>>461067
>>461069
Благодарю! Гости одобряют. Проблема тут только в том, что больше одного трудно самому сожрать, а мяса и теста человек на 5 минимум, если хочешь чтоб всё было свежее (говядину на рынке беру с раннего утра). А я обычно сразу пару-тройку килограмм беру. В общем чтоб в одного хомячить и продукты не портить, фарш изначальнь расфосовать по маленьким контейнерам и убрать в морозилку. Так оно и размораживается быстрее, и на N раз хватает. Тесто тоже по пакетикам распихиваю и также в морозилку убираю. Всё должно быть свежеиспечёное.
Аноним 18/06/20 Чтв 10:16:12 461078227
>>461059
Классно! Редко встретишь хорошо приготовленный бургер своими руками. Котлету сам ведь делал?
Аноним 18/06/20 Чтв 10:53:42 461082228
Похоже, горящая моча стартанула новый форс по засиранию треда. В следующие пару месяцев "алкаш" засрет гкд шитпостингом и толстотой по самые помидоры. Запомните этот твит.
Аноним 18/06/20 Чтв 11:26:46 461088229
>>461078
Спасибо! Конечно котлета своя, на самой крупной решётке крутил, чтобы как рубленая была.
Аноним 18/06/20 Чтв 11:49:32 461092230
>>461082
По мнению пидрил пить вино с макаронами и сыром это культурно а пить пиво с мясом это алкоголизм? ну вот двойные стандарты от слабазадых подъехали.
Аноним 18/06/20 Чтв 11:51:16 461093231
>>461092
>а пить пиво с мясом это алкоголизм?
Бутылку пива, нет, 10 полторах в день и мычанием при приготовлении макарох, да.
Аноним 18/06/20 Чтв 11:55:12 461094232
>>461093
Смысл пить бутылку пива, может ещё стопку пива? 10полторах? ты считал сколько он пьёт? вообще 15литров светлого разливного пива для здорового мужика на весь день не так уж и дохуя, если пить на природе с утра и до ночи.
Аноним 18/06/20 Чтв 11:55:56 461095233
Выжрать бутылку вина с макаронами это не чем не лучше.
Аноним 18/06/20 Чтв 11:56:16 461096234
>>461055
>Какие то беды с башкой у посетителей треда.
Да пара тралей резвится, забей. Натюрморт с борщем что надо.

>>461059
Зачет! Я бы поел такой.
анон с этим поделием >>450594 →

пысы. Куда-то проебался линк на прошлый тред, а все молчат. >>458502 (OP)
Аноним 18/06/20 Чтв 11:56:22 461097235
>>461094
> 15литров светлого разливного пива для здорового мужика на весь день не так уж и дохуя
Блять, мочератор ну ты видидишь это, не?
Аноним 18/06/20 Чтв 11:59:44 461098236
>>461097
Давайте определимся либо все кто пьёт спиртное -алкаши либо нет.
Аноним 18/06/20 Чтв 12:00:40 461099237
>>461098
Бутылку пива или вина под блюдо, нет. Всё что выше, доказывают залётные алкаши, что да.
Аноним 18/06/20 Чтв 12:01:51 461100238
>>461061
Да, тут тоже все хорошо. Я бы мясо чуть меньше на огне держал, но вкусы разные.
Аноним 18/06/20 Чтв 12:07:47 461101239
>>461099
>Или или
Двойные стандарты.
Аноним 18/06/20 Чтв 12:09:13 461102240
Аноним 18/06/20 Чтв 12:16:57 461103241
Сколько полторах в день пьют местные гурманы?)
Аноним 18/06/20 Чтв 12:18:18 461104242
>>461103
>Сколько полторах в день пьют местные гурманы?)
Ноль.
Аноним 18/06/20 Чтв 12:19:14 461105243
>>461103
Больших или маленьких?
Аноним 18/06/20 Чтв 12:29:22 461109244
>>461099
Какой объем? А если есть пять раз в день? А это каждый день?
Аноним 18/06/20 Чтв 12:29:59 461110245
Аноним 18/06/20 Чтв 12:31:15 461111246
image.png (636Кб, 770x516)
770x516
Аноним 18/06/20 Чтв 12:34:18 461112247
>>461111
> жидкий слив
Почему ты не можешь ответить за свои слова?
Аноним 18/06/20 Чтв 12:34:33 461113248
>>461111
Что ты зарепортил, дурачок? Обсуждение вопросов употребления пищи и напитков в соответствующей тематике?
Аноним 18/06/20 Чтв 12:35:43 461115249
>>461113
>Обсуждение вопросов употребления пищи и напитков в соответствующей тематике?
Ты уже налакался, что разделы не различаешь?
Аноним 18/06/20 Чтв 12:37:32 461117250
image.png (555Кб, 512x456)
512x456
Аноним 18/06/20 Чтв 12:39:17 461118251
Аноним 18/06/20 Чтв 12:40:09 461119252
Аноним 18/06/20 Чтв 12:43:07 461120253
>>461114
Нахуй иди, обезьяна.
Аноним 18/06/20 Чтв 12:49:21 461121254
Какие же вы тут все токсичные уебки. В b/ и то приятнее люди сидят.
Аноним 18/06/20 Чтв 12:51:40 461122255
image.png (576Кб, 858x357)
858x357
Аноним 18/06/20 Чтв 12:56:12 461123256
A65F7BF7-5F63-4[...].jpeg (2514Кб, 3024x4032)
3024x4032
808667AF-9BAB-4[...].jpeg (3044Кб, 3024x4032)
3024x4032
Завтрак со спаржей и охуеннейшим бездрозжевым хлебом
Аноним 18/06/20 Чтв 12:56:49 461124257
>>461121
Нахуя тогда ты оттуда вылез?
Аноним 18/06/20 Чтв 13:18:53 461126258
>>461123
>бездрожжевым
медленнофикс
Аноним 18/06/20 Чтв 13:22:24 461127259
>>461126
А он безглютеновый?
Аноним 18/06/20 Чтв 13:28:16 461128260
>>461127
Нет, он вообще на самом деле и не совсем бездрожжевой, он на закваске
Аноним 18/06/20 Чтв 13:55:30 461129261
Аноним 18/06/20 Чтв 14:11:00 461131262
>>461130
На анус свой набеги, псина. Зарепортил за обход бана.
Аноним 18/06/20 Чтв 15:01:23 461134263
Аноним 18/06/20 Чтв 15:02:17 461135264
>>461133
Привет сибиряк, солянку можешь сделать там как раз все виды колбасы задействуешь. С алкоголем поаккуратнее теперь, тут одна пидрила сухой закон объявила))
Аноним 18/06/20 Чтв 15:03:32 461136265
image.png (408Кб, 680x399)
680x399
>>461135
>тут одна пидрила сухой закон объявила))
Аноним 18/06/20 Чтв 16:04:13 461145266
>>461144
>Накатим
Накатил репорт.
Аноним 18/06/20 Чтв 16:09:19 461147267
>>461144
Пиши подробный рецепт.
Аноним 18/06/20 Чтв 16:28:50 461149268
Аноним 18/06/20 Чтв 16:33:28 461152269
Аноним 18/06/20 Чтв 17:08:51 461154270
>>461145
Чего злой такой? кодировка не кончилась или жена не разрешает?
Аноним 18/06/20 Чтв 17:11:07 461155271
Уберите уже отсюда этого вонючего алкаша.
Аноним 18/06/20 Чтв 17:21:38 461157272
>>461128
Ну даже самая отстреленная домохозяйка все-равно должна понимать, что в закваска работает на дрожжах.
Аноним 18/06/20 Чтв 18:08:57 461164273
>>461157
Почему ты тупее самой отстреленной домохозяйки?
18/06/20 Чтв 18:09:55 461166274
>>461157
В "бездрожжевом" тесте добавлены в закваску молочнокислые и пропионовокислые бактерии, но 30% дрожжей там есть, иначе тесто просто не поднимется т.к. бактерии дают только кислотность.
Аноним 18/06/20 Чтв 18:18:01 461168275
>>461157
это на той закваске, в которую ничего специально не добавляют, только мука и вода, а дрожжевые бактерии там из воздуха появляются и размножаются сами
18/06/20 Чтв 18:46:47 461173276
>>461168
Только подьемная сила и качество такой псевдозакваски нестабильное и вообще так себе. Лучше уж что то заводское использовать.
Аноним 18/06/20 Чтв 19:01:48 461175277
>>461168
Хз, мне такой вкуснее
Аноним 18/06/20 Чтв 20:43:55 461185278
Аноним 19/06/20 Птн 00:38:15 461218279
Аноним 19/06/20 Птн 00:40:44 461219280
>>460273
Отличное блюдо. Даже кушать захотелось.
Аноним 19/06/20 Птн 00:43:26 461221281
>>461173
вообще-то так на протяжении тысяч лет готовили, со времен изобретения хлеба, и все у них нормально поднималось
Аноним 19/06/20 Птн 00:59:18 461222282
image.png (1635Кб, 1280x960)
1280x960
Жареная говядина.
Аноним 19/06/20 Птн 01:01:43 461223283
>>461221
Люди много чего делают уже давно, однако это не значит, что научные изыскания не помогают улучшать процессы. Все совсем наоборот.
Аноним 19/06/20 Птн 04:11:25 461226284
>>461222
Да ну, разве это настоящая жареная говядина? Это просто какой-то стейк нахуй. Не позорился бы.
Аноним 19/06/20 Птн 04:25:10 461227285
>>461226
Покажи настоящую
Аноним 19/06/20 Птн 08:58:47 461235286
>>461123
У этого силоса вкуса нет нихуя, одни понты.
Аноним 19/06/20 Птн 09:21:14 461236287
>>461235
На самом деле есть, просто есть надо сразу после сбора, максимум в течение суток, потом это трава. Оливер как-то хвастался своим садиком и что жрет спаржу аж 6 недель в год.
Кро
Аноним 19/06/20 Птн 09:47:07 461237288
>>461219
Спасибо, а я вот гуляш захотел такой вот к лапше>>460438
надо говядины прикупить и потушить на сковороде, пол кило достаточно будет на сковороду?
Аноним 19/06/20 Птн 10:53:09 461242289
>>460393
Как писалось так и прочитал, не учил итальянский и не знаю транскрипций.
Аноним 19/06/20 Птн 10:54:33 461243290
Вы готовить то будете сегодня? Уже обед а в треде пусто, я хотдог съел, планирую за мясом сходить но лень пока...
Аноним 19/06/20 Птн 10:56:40 461244291
>>461242
Да ты и готовить не учился, только срешь в тред.
#БыстроВкусноПолезно
Аноним 19/06/20 Птн 10:58:54 461245292
>>461235
>>461236
У многих зеленых овощей мало вкуса
Аноним 19/06/20 Птн 11:20:37 461248293
>>461244
Да не учился, мне 3года на пту тратить чтобы готовить научится? Я с детства сам учился готовить, читал пробовал экспериментировал, хочу и сру ты вот сейчас тоже считай что "насрал" и? я хотябы против бухла не выступаю в отличии от некоторых пидрил.
Аноним 19/06/20 Птн 11:27:44 461249294
>>461245
Кому-то и черная икра безвкусная. А я люблю спаржу. Только беру её обычно в Германии на фермерских рынках, а потом может дома недельку полежать и все равно годная остаётся.
Аноним 19/06/20 Птн 13:49:06 461252295
>>461235
Хз, обожаю спаржу, могу сырой есть. Она сладенькая такая, прикольная.
Аноним 19/06/20 Птн 14:21:35 461253296
картинка390.jpg (144Кб, 1280x720)
1280x720
Пошел за мясом в итоге взял шаурму, перед сном сожру с молоком с пивом нах!пидрилы сасать)), а пока что православную картошечку с луком и кетчупом наверну.
Аноним 19/06/20 Птн 15:15:57 461255297
steak-donburi1.jpg (2168Кб, 1940x1504)
1940x1504
steak-donburi2.jpg (1117Кб, 2048x1536)
2048x1536
Стейк донбури.

>>461236
Белая спаржа неделю легко в холодильнике лежит, не теряя вкус. Зеленая в принципе тоже. По поводу не имеет вкуса я бы сделал тест на ковид.
Аноним 19/06/20 Птн 15:21:12 461256298
>>461255
По твоему трава не имеет вкуса? Тест похоже нужен тебе.
Аноним 19/06/20 Птн 15:23:38 461257299
>>461255
Почему в этот раз воды в тарелку не налил?
Аноним 19/06/20 Птн 15:38:57 461259300
>>461256
Какая трава? Их миллион.

>>461257
Ты меня с кем-то спутал.
Аноним 19/06/20 Птн 15:44:22 461260301
Аноним 19/06/20 Птн 16:19:57 461265302
>>461257
Слюной разбавит.
Аноним 19/06/20 Птн 16:27:55 461266303
IMG5906.jpg (3205Кб, 3021x2717)
3021x2717
>>461227
Вот такая. Она должна быть сухой, иметь жесткую волокнистую структуру, чтобы подольше жевать и наслаждаться вкусом.
А ту тебя обычный мягкий, сочный стейк, фи.
Аноним 19/06/20 Птн 16:28:47 461267304
>>461253
>перед сном сожру с молоком
Она к этому времени размокнет и превратится в говно. Её сразу есть надо, как и гамбургер. Соус и овощи сок дают, размокает и превращается в соплю.
Аноним 19/06/20 Птн 16:29:32 461268305
>>461255
Ну мясо понятно, а что за дрисня коричневая?
Аноним 19/06/20 Птн 16:41:42 461270306
>>461268
Дрисня коричневая.
Аноним 19/06/20 Птн 16:45:19 461271307
>>461267
Знаю, её в холодильник убрал сразу, в духовке разогрею и нормально будет, подсохнет слегка а может даже греть не буду, как рулет порежу и буду кусками есть, гуляш хочу...
Аноним 19/06/20 Птн 16:46:41 461272308
>>461266
Во кстати шаурму с говядиной взял, там такие-же кусочки.
Аноним 19/06/20 Птн 16:52:03 461273309
>>461268
Старайся есть поменьше говна, в нем мало полезных веществ.
Аноним 19/06/20 Птн 17:11:59 461274310
Аноним 19/06/20 Птн 17:20:27 461276311
>>461274
Но там его нет, а вот твои ассоциации намекают.
Аноним 19/06/20 Птн 17:40:20 461279312
>>461276
Намекают тебе на говно? Удивительно даже.
Аноним 19/06/20 Птн 17:50:43 461280313
>>461279
Мне нет, а тебе >>461268 >>461270 да. Намекают на то, что тебе его жрать поменьше надо, тогда и при взгляде на еду оно мерещиться перестанет. Впрочем, может тебе нравится его жрать. Тогда продолжай, не отказывай себе в безобидных желаниях.

Аноним 19/06/20 Птн 17:54:36 461281314
>>461280
Хоу воу, ты чего так порвался? Бегом в травмпункт.
Аноним 19/06/20 Птн 17:58:43 461282315
>>461281
>ыыыы парваался мааам затралеел
Ребенок, у тебя опять картошечка сладкая заболела?=)
Аноним 19/06/20 Птн 18:05:07 461284316
>>461282
Ну вот, уже стадия гринтекста, терминальная. Бери степлер, иначе стенки разойдутся окончательно и тебя распидорасит по доске.
Аноним 19/06/20 Птн 18:12:24 461285317
1592593752411.jpg (1712Кб, 2448x3264)
2448x3264
Щи полные(богатые). Из изменений - отсутствие солёных грибов и наличие картохи. Через неделю просолятся сыроежки, тогда запилю полностью аутентичные - с солёными и сушёными грибами и без картошки, а с репой.
Аноним 19/06/20 Птн 18:27:21 461286318
>>461284
>картошечка сладкая заболела
Ну так и есть. Не чеши ее, заживет как-нибудь.
Аноним 19/06/20 Птн 21:40:11 461308319
>>461266
Спасибо. Просто хз, написал бы я что это стейк - меня бы обхуесосили и сказали шо это не стейк, а говно.
Аноним 19/06/20 Птн 21:47:37 461310320
>>461266
Спасибо. Просто хз, написал бы я что это стейк - меня бы обхуесосили и сказали шо это не стейк, а говно.
Аноним 20/06/20 Суб 00:21:45 461319321
>>460718
Мне нравится жареная кукуруза. Я не пидор. Я имею отношения с женщиной.
Аноним 20/06/20 Суб 00:26:04 461321322
>>461123
Поясни за гриль, правда ли, что они все маломощные и мясо скорее тушат, чем грилят? Если есть нормальные, покупать ли себе такой, если уже есть сковорода гриль хорошая, или он полностью дублирует её функции?
Аноним 20/06/20 Суб 01:57:50 461324323
IMG0076.JPG (225Кб, 1440x1080)
1440x1080
IMG0079.JPG (290Кб, 1440x1080)
1440x1080
IMG0078.JPG (289Кб, 1440x1080)
1440x1080
>>461321
И да и нет. Конечно как ни крути но так как на решётке с углями, на гриле не сделать. Но со сковородками вполне можно сопоставить, но есть нюансы. Чем толще стейк тем луче он будет на гриле и хуже на сковороде. Тонкое мясо есть вероятность затушить. Главное не брать маломощный гриль. Не менее 2000 ват чтоб было! И не пользоваться автоматическими программами когда жаришь стейк, даже если и есть эта программа. Просто в ручном режиме разогреваешь по-максимальному и жаришь, со временем научишься понимать сколько времени на какую степень прожарки надо, но на гриле всё очень быстро делается.
Аноним 20/06/20 Суб 02:07:13 461325324
IMG0116.jpg (300Кб, 1440x1080)
1440x1080
>>461321
Ну и только из-за стейков покупать не стоит. А вцелом штука классная, я на своём постоянно курицу делаю (филе. ножки, крылышки) - огонь просто! Котлеты для бургеров жарю, тоже отлично выходит. Ну и овощи - это отдельная история - просто божественно (как на пикриле например). Такчто если любишь готовить всякое разное то с грилем точно подружишься, если интересуют только мясные стейки то вполне достаточно сковороды.
Аноним 20/06/20 Суб 03:00:48 461327325
6AE876FE-3C3A-4[...].jpeg (1221Кб, 2047x2048)
2047x2048
Варенный хвост лобстера намазанный сливочным маслом.
Аноним 20/06/20 Суб 03:10:48 461328326
>>461327
Резина резиной. Лучше раков только крабовые ножки.
Аноним 20/06/20 Суб 03:13:48 461329327
>>461328
Если правильно сварить, то все заебок. Резиновыми морепродукты становятся если их готовят дольше положенного. Для этих гадов стандарт 45 сек на 30 грамм.
Аноним 20/06/20 Суб 13:02:30 461357328
>>461327
Ты какой-то подражатель пряморукого анона, за тем исключением, что он берет дорогие продукты и получается ресторанная красота. Ты берешь дорогой продукт и получается обычная, ничем не примечательная хуйня с препиской "хвост лобстера". Вообще твои блюда не вызывают ни желания приготовить, ни желания съесть. Учись подаче что ли.
Аноним 20/06/20 Суб 13:47:49 461359329
>>461357
Закрой пасть и готовь макарохи с мазиком
Аноним 20/06/20 Суб 14:16:46 461361330
>>461357
>пряморукого анона
Это кто?
Аноним 20/06/20 Суб 15:08:11 461366331
20200620150724.jpg (239Кб, 960x960)
960x960
Аноним 20/06/20 Суб 15:21:22 461368332
>>461366
Зеленый шарик напомнил такие детские наборы для тенниса, с поролоновым мячиком вместо обычного.
Аноним 20/06/20 Суб 15:43:33 461371333
>>461366
Нет, стало только хуже.
Аноним 20/06/20 Суб 15:49:39 461372334
>>461361
Тот, что с вторым блюдом из шапки, наверное.
>>456828 → он же в прошлом треде
Его блюда хоть и претенциозно выглядят, но при этом они действительно аппетитные и их можно назвать блюдом. А не хрючево какое-то, либо пара кусков бездуховной хавки от эстетов-подражателей.
другой анон
Аноним 20/06/20 Суб 16:12:37 461376335
Ребята, приготовил два соуса японских один лимонный, второй ореховый,
Аноним 20/06/20 Суб 16:33:43 461381336
>>461377
Бля, нахуй ты это сюда принёс, совсем ебобо?
Аноним 20/06/20 Суб 16:36:19 461382337
>>461381
>совсем ебобо
this
Похоже, вчерашний копрофил >>461268.
Аноним 20/06/20 Суб 16:56:59 461387338
15899134022221.jpg (1370Кб, 1536x2048)
1536x2048
>>461372
Месиво на соседней тарелке определенно не хрючево, нет, а изысканный деликатес-с. Давно такого жира не было.
Аноним 20/06/20 Суб 18:06:18 461396339
>>461387
Чёто мне горит от этой сервировки
Аноним 20/06/20 Суб 18:13:05 461398340
>>461396
Тебе от всего горит, юничмо. Расскажи что-нибудь новое.
Аноним 20/06/20 Суб 18:13:59 461399341
>>461357
В моих ебенях все продукты стоят более менее одинаково, хвосты лобстера ничем особо не выделяются, например бараньи ребра вышли дороже.

Прости, что ранил твое чувство прекрасного, я просто приготовил кусок еды и съел его. Я иногда заморачиваюсь над подачей, но это не тот случай.
Аноним 20/06/20 Суб 18:58:59 461403342
020200620145754.jpg (716Кб, 3225x1814)
3225x1814
Шашлычок да рёбрышки
Аноним 20/06/20 Суб 19:26:14 461410343
>>461403
Наманенько, водочки бы, э-э-эх!
Аноним 20/06/20 Суб 21:38:44 461422344
>>461321
Некоторые эстеты сначала мясо на гриле жарят, затем на сковороде доводят в сливочном масле, а после ещё в фольгу заворачивают.
Аноним 21/06/20 Вск 07:50:21 461450345
>>461387
опять ты панцыри с макарохами жрёшь
Аноним 21/06/20 Вск 07:52:29 461451346
>>461387
бля так и представляю как ты типа илита, но сосёшь эти панцири, ковыряешся пальцами в этих макарохах, потом кладёшь всё это на стол, аж противно стало
Аноним 21/06/20 Вск 11:01:58 461468347
Два года не заглядывал сюда.
Что это блядь за хуита ресторанная?
Аноним 21/06/20 Вск 11:11:12 461469348
>>461468
Да все так же. Анончики готовят, семены бомбят и обсирают. Увидимся через два года.
Аноним 21/06/20 Вск 11:31:07 461471349
8E7EE43D-0BD5-4[...].jpeg (2603Кб, 3024x4032)
3024x4032
D2870A94-EB2E-4[...].jpeg (3036Кб, 3024x4032)
3024x4032
Аноним 21/06/20 Вск 11:32:08 461472350
251B1790-ADD9-4[...].jpeg (2811Кб, 3024x4032)
3024x4032
>>461471
Бейглы из цельнозерновой муки на завтрак
Аноним 21/06/20 Вск 11:44:34 461475351
IMG202006210037[...].jpg (957Кб, 4000x3000)
4000x3000
IMG202006210042[...].jpg (682Кб, 4000x3000)
4000x3000
IMG202006210042[...].jpg (923Кб, 4000x3000)
4000x3000
IMG202006210042[...].jpg (888Кб, 4000x3000)
4000x3000
Шашлычок вчера сделали, я как обычно не дожаренное, жене прожареное, салат с редисом с грялки и помидоркой, овощные голубцы из пекинской капусты(мамка делает мы так не умеем, соленые и острые) , огурцы малосол, соленья. Ща в город едем, подскажите рецепт котлет по киевски(которвй вам нравиться) я делаю чет не то, жена тоже, мамку просить неохота. Привет с сибири
Аноним 21/06/20 Вск 12:19:04 461476352
картинка391.jpg (177Кб, 1280x720)
1280x720
картинка392.jpg (172Кб, 1280x720)
1280x720
Жареная картошка и гуляш, гуляш из филе куриного сделал, вкусно сытно полезно!
>>461475
Шашлык охуенный!
Аноним 21/06/20 Вск 12:20:02 461477353
>>461451
Никто не сосет панцыри, ты жрать не умеешь что ли совсем? Моллюск достаётся вилкой из панциря и панцырь откладывается в сторону на другую тарелку.
Аноним 21/06/20 Вск 12:48:08 461481354
>>461477
>Моллюск достаётся вилкой
А если у человека айкю меньше 60 и он ест палочками?
Аноним 21/06/20 Вск 13:05:52 461484355
>>461471
варёные бублики?
Аноним 21/06/20 Вск 13:10:09 461486356
>>461477
>Моллюск достаётся вилкой из панциря
Ну да ковырятся пальцами в лапше чтобы достать моллюска, потом вилкой ковырять как парашу в армейке. Нет бы сразу без панцыря, чтобы без этой ебли просто вилкой есть. Пиздец дегенератство.

>панцырь откладывается в сторону на другую тарелку.
Там нет другой тарелки, так что он скорее всего запачкал скатерть как быдло кучу мусора на столе оставил. Фу.
Аноним 21/06/20 Вск 13:11:55 461488357
>>461476
Вот из тебя хорошая жена вышла бы. Поел бы, а потом отняшил бы тебя
Аноним 21/06/20 Вск 13:14:19 461489358
>>461484
Ага, бейглы, они же польские «обважанки» сначала варятся в течении минуты, а потом пекутся в духовке.
Аноним 21/06/20 Вск 13:19:50 461491359
>>461486
Но тогда надо будет ковыряться в них пальцами перед тем, как выложить на тарелку, сырыми их ведь из панциря не достанешь.
Аноним 21/06/20 Вск 14:55:17 461500360
>>461476
Спасибо) я бы отведал твоего гуляша я серьезно,аппетитно.Короче полез в морозилку и нашел там тунца, решили стейки на электрогриле сделать.Замариновал в соевом соусе с горчицей и солью.Накатим!
Аноним 21/06/20 Вск 16:54:29 461519361
>>461488
Не советую, это содержанец.
Аноним 21/06/20 Вск 17:05:55 461521362
>>461519
Сорри, постом промазал.
Аноним 21/06/20 Вск 17:16:29 461526363
IMG0132.JPG (307Кб, 1440x1080)
1440x1080
Просто завтрак. Яичница с беконом :3
Аноним 21/06/20 Вск 17:16:40 461527364
>>461519
Пиздуй обратно в свою будку,пузан косоглазый)лол.Я тут братишкам кулинарию сибирскую показываю.
Аноним 21/06/20 Вск 17:30:38 461530365
>>461526
Какой милый завтрак.
Аноним 21/06/20 Вск 17:40:38 461531366
Аноним 21/06/20 Вск 18:31:45 461535367
>>461527
> эта боль криворукой шлюхи-содержанки
Аноним 21/06/20 Вск 19:19:57 461539368
IMG9796.JPG (416Кб, 1801x1080)
1801x1080
Палю диетическую годноту. Куриное филе в красном вине - просто маринуем в сухом самом дешёвом вине и специях. Далее выливаем этот маринад на сковороду (можно добавить пару чайных ложек наршараба) и жарим-тушим в этом же маринаде. Быстое, вкусное и диетическое блюдо - 5 минут и готово. Собственная импровизация.
Аноним 21/06/20 Вск 19:35:36 461542369
>>461539
Тушить пять минут от закладки, сковороду греть предварительно?
Аноним 21/06/20 Вск 20:39:37 461556370
>>461539
я сначала подумал, что это говядина
сколько мариновалось?
Аноним 21/06/20 Вск 20:48:26 461559371
IMG5181.jpg (300Кб, 1440x1080)
1440x1080
IMG5182.JPG (257Кб, 1440x1080)
1440x1080
>>461542
>>461556
Сковороду нагреть, вылить туда маринад (мариновать полчаса достаточно, но можно и подольше), потом когда закипит вываливаешь филе. За 5-7 минут всё выкипает превращается в соус, и небольшим кусочкам этого достаточно чтобы приготовится. А если цельными кусками делать (как на пикриле) то тут больше ебли, чтобы прожарить и не пережарить, либо водички надо подливать несколько раз, либо просто в микроволновке доводить.
Аноним 21/06/20 Вск 20:52:00 461560372
>>461321
> Есть нормальные
Есть. Но хуй ты поймёшь, как это работает. У меня ББК на 2к ват. Говно ебаноё. Мясо тушит.
У кореша китфорт на 1,2к ват вот он прям ебашит!
Аноним 21/06/20 Вск 21:01:34 461562373
>>461559
>филе
>5-7 минут всё выкипает
Филе грудки?
Аноним 21/06/20 Вск 21:18:42 461564374
Аноним 21/06/20 Вск 22:04:15 461567375
>>461559
Дякую. С индейкой попробую такой фокус тоже провернуть.
Аноним 21/06/20 Вск 22:05:55 461568376
>>461559
Кстати, на полкило грудки примерно сколько маринада лить?
Аноним 21/06/20 Вск 22:22:10 461569377
IMG5503.JPG (178Кб, 1440x1080)
1440x1080
>>461567
Я пробовал с индейкой, но с куриной грудкой мне больше нравится. Нежнее, сочнее.

>>461568
200-300 мл примерно, можно не боятся лишнего налить, просто дать ему покипеть подольше чтоб подвыкипело лишнее. У меня вот так примерно выглядит это.
Аноним 21/06/20 Вск 23:12:37 461574378
Нид хелп, в первую очередь хочется спросить всяких путешественников.
Хочу в который раз сделать табуле, но с помидором мне категорически не нравится, появляется какой-то лишний сернистый запах. Можно ли туда положить огурец вместо помидора? Кажется, что это будет больше подходить к остальной траве, ну и аутентичней, потому что огурцы вроде как в Азии и были окультурены. Я не прав?
Аноним 21/06/20 Вск 23:21:11 461578379
mapo-tofu1.jpg (2114Кб, 2048x1536)
2048x1536
mapo-tofu2.jpg (1189Кб, 2048x1536)
2048x1536
mapo-tofu3.jpg (2364Кб, 2048x1536)
2048x1536
mapo-tofu4.jpg (1481Кб, 2048x1536)
2048x1536
Мапо тофу. Прямо охуенно вкусно.

>>461574
Тебе нужно разрешение двача? Торжественно разрешаю, анон. Ложи туда огурец.
Аноним 21/06/20 Вск 23:38:43 461582380
>>461578
>Тебе нужно разрешение двача?
Мне нужен кто-то, кто такое видел и пробовал.
А вообще мне нужно поспать, и чтобы стало нежарко, иначе я отправлюсь в неврологию. А у меня еще шесть студентов с дипломами. Они пищат и страдают.

Положу огурец, злобный фотограф.
Аноним 21/06/20 Вск 23:39:33 461583381
IMG4987.jpg (268Кб, 1440x1080)
1440x1080
IMG4996.JPG (237Кб, 1080x1440)
1080x1440
IMG4997.JPG (277Кб, 1454x1080)
1454x1080
>>461578
Выглядит очень охуенно! Наверное и ебли много по времени. Плов мне напоминает, просто так который лень делать, а вот под посиделки с бухлишком и гостями, можно заморочиться.
Аноним 21/06/20 Вск 23:47:52 461585382
>>461583
Спасибо. Да собсна главная ебля все нарезать и измельчить. Готовки там по времени 7-10 минут. Рис дольше варится. Простое на самом деле блюдо, половина ингредиентов только довольно изъебная, что есть то есть.
Макаллан уважаю, да и плов на вид что надо.

>>461582
>злобный фотограф.
Ни разу не фотограф и с чего бы злобный? Наоборот – освободил тебя от душевных терзаний.
Аноним 21/06/20 Вск 23:58:10 461586383
>>461585
>не фотограф
Да, прошу прощения, фотограф - это другой.
Аноним 22/06/20 Пнд 16:26:38 461698384
сырники.jpg (1330Кб, 1976x1448)
1976x1448
Сырники на завтрак.
Аноним 22/06/20 Пнд 16:56:34 461708385
Аноним 22/06/20 Пнд 17:12:28 461722386
IMG202006221902[...].jpg (5321Кб, 4032x3024)
4032x3024
Ой, я же тоже завтрак сегодня сфоткал.
Жареный "копченый гикори брискет". Малосольный огурец "с грядки". Жареные бутеры с докторской и "бри".
Аноним 22/06/20 Пнд 17:33:37 461730387
IMG9345.jpg (340Кб, 1440x1080)
1440x1080
IMG9346.JPG (355Кб, 1440x1080)
1440x1080
Вкусный омлет на завтрак (с сыром и грибами).
С чем я только не пробовал делать омлет. Но вот данное сочетание одно из моих любимых. Сперва жарим мелко нарезаные шампиньоны со специями и укропчиком. Ну а затем добавляем в омлет, вместе с парочкой пластинок сыра, только не хохланд, так как это несъедобное говно (белорусские "Бургер" или "Витако" заебись будут). Омлет без всякого там молока или сметаны - чистые яица с солью и можно немного сахарку.
Аноним 22/06/20 Пнд 17:51:11 461732388
>>461730
И да, грибы можно приготовить с вечера и убрать в холодильник, чтобы утром процесс не занимал много времени, если надо например быстро позавтракать перед работой.
Аноним 22/06/20 Пнд 17:56:06 461733389
>>461730
Я люблю с помидором, авокадо, халапеньо, рубленной кинзой, чеддером и щепоткой молотого кумина. Получается охуенная мексиканская тема.
Аноним 22/06/20 Пнд 17:56:46 461734390
>>461708
Сегодня краток. Лол.
Аноним 22/06/20 Пнд 17:59:16 461735391
>>461733
Ок, тоже так попробую. Авокадо я так полагаю зрелый, раздавленый в кашу?
Аноним 22/06/20 Пнд 18:17:03 461737392
>>461722
Мясо возбуждающе выглядит, докторскую я бы на ветчину заменил или на карбонад, а малосольные огурцы заменил бы на свежие, и сложил бы в отдельную тарелку.
Аноним 22/06/20 Пнд 18:26:47 461738393
картинка393.jpg (143Кб, 1280x720)
1280x720
картинка394.jpg (142Кб, 1280x720)
1280x720
>>461500
А на мангале в фольге не выйдет тунец сделать? Кстати подливу для гуляша делал грибную, от сухих грибов мелкая пыль её вот отмачивал и с ней готовил, сегодня вот картошку отварил и свинины пожарил.

Пидрилы опять бушуют в треде, как-же у них очко горит от сракоёбли и моих простецких блюд ))
Аноним 22/06/20 Пнд 18:28:17 461739394
>>461735
Зрелый естественно.) Я режу мелкими кубиками, но можно и в кашу.
Аноним 22/06/20 Пнд 18:35:28 461741395
>>461698
Идеально. Ещё нужно какао.
Аноним 22/06/20 Пнд 18:43:21 461743396
>>461737
>Мясо возбуждающе выглядит
Угу. Как его сожру - рот еще с час сообщает, что было охуенно
>докторскую я бы на ветчину заменил или на карбонад
Ветчина да, но учти, что эта докторская предварительно была пожарена. Алсо во всем мире она "болонья".
>а малосольные огурцы заменил бы на свежие
Нафиг. Задрали уже.
Малосольные - с запахам свежих чеснока укропа и листа хрена. Холодные, хрустящие и зеленые. Лучшее блюдо конца июня ever.
Аноним 22/06/20 Пнд 18:45:15 461745397
>>461743
>Малосольные - с запахам свежих чеснока укропа и листа хрена. Холодные, хрустящие и зеленые. Лучшее блюдо
Да с холодной водочкой ух после жаркой баньки!
Аноним 22/06/20 Пнд 18:54:48 461748398
>>461743
>Ветчина да, но учти, что эта докторская предварительно была пожарена. Алсо во всем мире она "болонья".
Да я против неё ничего не имею, просто мне она нравится только в виде бутерброда в чистом виде на куске хлеба, без чего-либо ещё. Однажды подруга положила в какую-то запеканку, я давился, когда ел.
Аноним 22/06/20 Пнд 19:26:43 461752399
>>461741
Ты их с какао ешь? Интересная идея, надо попробовать.
Аноним 22/06/20 Пнд 20:01:33 461758400
>>461752
Как запивка, в смысле.
С какао оладьи иногда делаю. У тебя же сырники.
Аноним 22/06/20 Пнд 20:14:09 461759401
>>461758
Да, понял. Внутрь класть или сверху сырники посыпать это уже совсем странно.
Аноним 22/06/20 Пнд 20:34:18 461764402
>>460132 (OP)
А где ссылка на предыдущий тред?
Аноним 22/06/20 Пнд 20:47:53 461766403
Аноним 23/06/20 Втр 00:38:24 461788404
EBA723C8-BC2F-4[...].jpeg (1186Кб, 2048x2035)
2048x2035
Маринованные баклажаны.

Купил в магазине маринованных баклажанов, понравилось пиздец. Решил воспроизвести, единственное, что удалось узнать у продавца, это то, что они вначале обжариваются. Вышло пока хуже, чем в оригинале.
23/06/20 Втр 08:06:03 461809405
>>461585
>плов на вид что надо
Пиздец нахуй, говноеды продолжают бесчинствовать, пошел-ка я отсюда
мимо ззаглянувший в тред лоток
Аноним 23/06/20 Втр 08:47:38 461813406
Аноним 23/06/20 Втр 10:20:37 461817407
>>461788
> Купил в магазине маринованных баклажанов, понравилось пиздец.
Ахуеть!
Я такого деликатеса лет 27 уже не видел.
В 1993 году покупал не маринованные, а солёные баклажаны.
До сих пор вкус помню.
Была такая сеть магазинов Interpegro - здесь находился в 1993 году
https://www.google.com/maps/@56.9477387,24.1191028,3a,75y,339.57h,101.59t/data=!3m6!1e1!3m4!1sfh7jADWx0gjW5-sqgHlQKQ!2e0!7i13312!8i6656
Очень вкусно было, прошло 27+ лет, а я всё помню тот вкус.
Аноним 23/06/20 Втр 10:48:18 461818408
IMG0157.JPG (266Кб, 1440x1080)
1440x1080
Хрустящий сэндвич на завтрак, по принципу "кладу всё подряд", чтоб нажраться.
Аноним 23/06/20 Втр 11:07:12 461820409
>>461788
Если их жарить то они в себя столько масла всосут, что охуеешь. Наверное маринованые не подразумевают жирные.
Аноним 23/06/20 Втр 11:17:12 461822410
>>461820
>Если их жарить то они в себя столько масла всосут, что охуеешь.
Поэтому нужно масло хуярить не в сковороду, а смазывать им сами баклажаны перед жаркой. Тогда впитают только то, что намазал.
Хозяйке на заметку.
Аноним 23/06/20 Втр 11:46:06 461823411
>>461809
> лоток
>пищит про плов
Мда, помню твою рисовую кашу и курицу которая плавала вместе с немытой и нечищеной картошкой на противне в духовке, пиццу до сих помнят в пиццаче и блюют.
Аноним 23/06/20 Втр 12:01:21 461824412
>>461809
Лоточек, вернись!
Ты доставлял азиатчиной.
Аноним 23/06/20 Втр 12:28:35 461826413
>>461823
Да какой это нах лоток. Нищеброд из модача опять в тралленк пытается.
Аноним 23/06/20 Втр 14:10:51 461834414
FEDD174B-595F-4[...].jpeg (1798Кб, 3024x3024)
3024x3024
Уматала на дачу, а тута раздолье, начинаю приключение в пару дней времени. Буду готовить кимчи (апчхи).
Тащемта вот самое начало.
Лук имбирь нарезаны, но далее ухожу их соединять в однородную массу с помощью ступки.
Аноним 23/06/20 Втр 15:15:18 461842415
Есть прокисший пакет молока, который уже стал как кефир. Могу приготовить блины? Если да, подскажите рецепт пожалуйста.
Аноним 23/06/20 Втр 16:24:22 461859416
>>461842
Попробуй на вкус. Если горчит – выливай.
Аноним 23/06/20 Втр 17:21:40 461872417
>>461817
Ещё один старичок в треде... В 93 я только школу закончил.
Аноним 23/06/20 Втр 22:41:31 461894418
P20200623210247.jpg (835Кб, 1045x1000)
1045x1000
Табуле с огурцом.
Огурец гораздо лучше сочетается со всей этой травой, чем помидор.

>>461872
И чо, тебя мамка не отправляла в магазин стоять в очереди? Мог бы уже по сторонам посмотреть, или тебя только жувачка с вкладышем интересовала?
Аноним 23/06/20 Втр 22:44:47 461897419
>>461894
Я все детство в очередях провел! Так ебанный совочек и запомнил.

У меня мама просто охуенно готовит, мы полуфабрикаты (не говоря уже о готовой еде) практически не использовали.
Аноним 23/06/20 Втр 23:01:20 461898420
>>461897
>Я все детство в очередях провел!
Зато теперь ограничения в других местах. Мне вот от этого гораздо хуже.
Аноним 23/06/20 Втр 23:57:11 461906421
massaman-curry1.jpg (5019Кб, 4032x3024)
4032x3024
massaman-curry2.jpg (4514Кб, 4032x3024)
4032x3024
massaman-curry3.jpg (2528Кб, 4032x3024)
4032x3024
massaman-curry4.jpg (4249Кб, 4032x3024)
4032x3024
Массаман карри.
Аноним 24/06/20 Срд 00:13:57 461908422
>>461906
А вот реально, корень кинзы ощущается в этой куче симфонии ароматов?
Аноним 24/06/20 Срд 00:26:03 461909423
>>461906
Очередной дрист с личинками.
Аноним 24/06/20 Срд 01:01:30 461914424
>>461908
Сложно сказать, ощущается ли именно он, или молотые зерна кореандра. Чтобы ответить, нужно приготовить без него и сравнить. В целом это конечно именно симфония, один из самых "богатых" на вкусовые оттенки карри эвер. Обычно тайские карри жиже и легче. Этот где-то посередине между ними и индийскими.
Аноним 24/06/20 Срд 01:02:55 461915425
>>461906
Заебок, карри — это добро! Азиатская кухня моя страсть, но нужна нормальная горелка.

Как-то тоже хотел себе крузет купить, но что-то понял, что чугун мне на кухне нахуй не уперся со своей хуевой теплопроводностью... Теперь думаю нужно толстостенную медь покупать. Или алюминий на худой конец.
Аноним 24/06/20 Срд 02:12:30 461916426
>>461915
Да, азиаты крутые. У них все растет плюс климат жаркий, отсюда бесконечное разнообразие блюд и кухни ощутимо легче привычных нам северных. Годная горелка конечно не помешает, но без нее тоже можно кое-что изобразить.

>хуевой теплопроводностью
Она не хуевая, но другая по сравнению со скажем сталью. Чугун охуенно накапливает и плавно отдает тепло, чем и ценен. Реактивного разогрева конечно не будет, но как раз в комбо с хуевой горелкой чугуний дает возможность что-то там пыжиться в азию.
Крузе когда-то затарил по нормальным ценам кое-что. Кастрюля, сковорода, сковорода-гриль в пользовании постоянно. Потом пошел тотальный хайп и они ебанули вверх раза в два с половиной. На текущий момент ценники там совсем несуразные, сейчас бы смотрел в сторону staub или lodge.
Аноним 24/06/20 Срд 10:18:26 461930427
P00623-180256.jpg (669Кб, 1200x1077)
1200x1077
Макаронные изделия с соусом болоньезе из индейки и говядины с собственноручно выращенным базиликом и твердым сыром местного производства "Канестрато" из смеси овечьего и коровьего молока. Соус модифицировал: добавив немного соевой пасты, запеченного чеснока и кочукары, за пол часа до окончания готовки сыпанул чайную ложку соды, чтобы погасить кислоту и по окончанию добавил немного бальзамического уксуса и пол-чайной ложки оливкового масла с трюфелем от югославского братушки. Получилось - охуенно, рекомендую.
Аноним 24/06/20 Срд 10:27:19 461932428
>>461834
Лук какой-то пиздатый у тебя. Помню что-то похожее сажал, какой-то многолетник, он отчетливо отдавал черемшой.
Аноним 24/06/20 Срд 10:34:36 461933429
>>461897
>Я все детство в очередях провел!
Бабло зарабатывал? Я с сеструхой, после того как батю отоваривали, еще пару кругов стоял изображая чужих детей, хоть продавщица нас и в лицо знала, но "закон есть закон", лал. Помню, потом шли в бакалею и покупали там ситро с апельсиновыми жвачками (вот там, очередей никогда не было). А один раз, после очереди, идя домой, нашел 25 рублей. Пиздец, батя охуел тогда: "иди и положи где нашел!"
Аноним 24/06/20 Срд 10:36:22 461934430
>>461906
Не жидковато получилось?
Аноним 24/06/20 Срд 11:31:30 461938431
>>461930
звучит аппетитно
Аноним 24/06/20 Срд 11:35:33 461940432
>>461934
В самый раз. Большинство тайских карри по консистенции вообще как супы. Этот чуть погуще, но тоже не Индия.
Аноним 24/06/20 Срд 11:43:33 461941433
>>461834
> имбирь нарезаны, но далее ухожу их соединять в однородную массу с помощью ступки.
Что вышло? Имбирь слишком волокнистый для этого, его надо тереть на микроплейне, тогда будут волокна отдельно, вкусная ароматная пюрешка отдельно.
Аноним 24/06/20 Срд 13:25:33 461967434
020200624130555.jpg (758Кб, 3225x1814)
3225x1814
Гречка со шпинатным бешамелем и каклетки
Аноним 24/06/20 Срд 13:28:48 461968435
>>461967
Ты зачем нарыгал зеленью в тарелку?
Аноним 24/06/20 Срд 13:33:42 461970436
>>461968
Сливочный вкус очень хорошо дополняет вкус гречки. Шпинат тоже. Идеальное сочетание. Учись.
Аноним 24/06/20 Срд 13:48:47 461977437
>>461967
А полухлебные магазинские котлеты со шпинатной бешамалью как?
Аноним 24/06/20 Срд 13:53:00 461980438
>>461977
Своя куриная каклетка с покупной панировкой. В составе только мясо, чутка кожи, сливочное масло, перец и соль.
Аноним 24/06/20 Срд 14:05:53 461984439
>>461980
>чутка кожи
Техники работы с ножом в помощь. Куски повара в еде нихуя не обязательны.
Аноним 24/06/20 Срд 14:06:28 461985440
IMG8338.JPG (2240Кб, 4032x3024)
4032x3024
IMG8340.JPG (1954Кб, 3024x3024)
3024x3024
IMG8341.JPG (1795Кб, 3024x3024)
3024x3024
IMG8342.JPG (1614Кб, 3024x3024)
3024x3024
В продолжение вчерашнего. Пекинскую капусту я поделила на 4 части, просолила между листьев, уложила в посуду. Каждые 30 минут - перетасовка, на просолку ушло где то 1,5-2 часа. После лишнюю соль промыла. По рецепту некой корейской мамашки была смешана паста из перца, рыбного соуса, того самого лука, имбиря и чеснока, которые я до этого месила в ступе. Лол. Отвечая анону с "микроплейном" >>461941 я даже не знаю что это, походила по соседским дачникам, спрашивала, есть ли у них микроплейн, нахуй послали.
После листья и между ними были смазаны пастой и уложены в кастрюлю. Между слоями капусты добавила зеленый лук и морковку. Корейская мамка в видосе сказала "морковь для цвета" Кто я что бы спорить? Был бы дайкон, тоже добавила бы.
Короче получилось вот такое месиво. Убрала в холодильник. Опять же руководствуясь рецептом. А то набегут специалисты по квашенной капусте, скажут, надо было прес поставить и в тенек убрать. Завтра можно будет пробовать.
Аноним 24/06/20 Срд 14:32:41 461992441
>>461985
По красоте. Зачет, сестра.
Аноним 24/06/20 Срд 14:35:19 461993442
>>461940
Поделись рецептом, интересно выглядит но я буду делать погуще.
Аноним 24/06/20 Срд 14:38:55 461995443
>>461985
Кочукары-то ебанула туда? Что дало такой насыщенный красно-коричневый цвет в твоем кимчи? Какую "пасту из перца" использовала?
Аноним 24/06/20 Срд 15:05:10 462003444
>>461995
> была смешана паста из перца, рыбного соуса, того самого лука, имбиря и чеснока
Да, красный перец кочукару, стакан
Аноним 24/06/20 Срд 15:10:28 462005445
>>461993
Забавно то, что я сделала еще гуще, чем у бабы в рецепте получилось https://www.youtube.com/watch?v=eTucCw1w6Ak
>>461992
Спасибо, но пока еще рано делать выводы, через денек скажу чо как получилось

Сразу скажу, женщина в рецепте еще чесночную траву и кинзу (?) добавила, сама же она уточняет, что это ее вкусовщина из обязательного только лук.
Ну, а дайкона у меня просто не было.
Аноним 24/06/20 Срд 15:38:35 462022446
>>462003
>Да, красный перец кочукару, стакан
Если ты не перцееб, то возможно будет неприятно. Кочукара вкусная сама по-себе, с незабываемым ароматом, но на 2 вилка капусты, стакан может оказаться передозом.
Аноним 24/06/20 Срд 15:56:49 462031447
>>461985
Выглядит охуенно, я бы пожрал такое, но лень заморачиваться самому. В северной корее я так понимаю это каждый день хавают.
Аноним 24/06/20 Срд 16:00:23 462032448
image.png (1243Кб, 895x595)
895x595
>>462031
>В северной корее
Аноним 24/06/20 Срд 16:14:52 462040449
>>461933
В очередях стоял, потому что очереди были везде, хуй что купишь без очереди. Мамка в один отдел два часа стоит, ребенок в другой, оптимизация.

Жвачек в то время в магазинах не продавали, лол.
Аноним 24/06/20 Срд 16:18:50 462044450
>>462040
Не везде было. Помню был бублик за 5 копеек и бенз очередей.
Кро
Аноним 24/06/20 Срд 16:20:44 462045451
>>462040
>Жвачек в то время в магазинах не продавали, лол
Ну это у тебя. У нас уже были мятные подушечки с сиропом и апельсиновые квадратные обезьянки. Потом еще пепси завезли.
Аноним 24/06/20 Срд 16:28:30 462046452
>>461985
>>462031
У меня вот этой баночке уже 4 месяца. Представляю какой там сок блядь. Делал по рецепту Маагчи, с дайконом и кальмарами, со всей хуйней, короче.
Аноним 24/06/20 Срд 16:28:57 462047453
P00624-202556.jpg (540Кб, 1200x1397)
1200x1397
>>462046
Фотка отклеилась.
Аноним 24/06/20 Срд 16:34:51 462051454
>>462044
Бублик за 5 копеек это был топчик!!! До сих пор вспоминаю.
>>462045
Наверняка от места зависели некоторые особенности. Я родился и вырос в Киеве, не самая глухая деревня, но жуйки нам были неведомы.
Аноним 24/06/20 Срд 16:41:33 462056455