С меня как всегда.
пицца, суши, бургеры
>овсяный перыч в сраку
Это тупо англицизм или рецепт иной?
>с вас 600 рублей
Англицизм для детей. Разница в замене молока на сливки ну и всякие нескучные наполнители типа корицы.
Eplon cofe. Будки в дс2. Это пизцец, самое маленькое кофе - 100 рублей, вафля из пакета сос сгущенкой - 50 р, крошечная ириска 1 шт (очень неплохая, кста) - те же 50 р. Ещё у них были божественные сливочным печенья с шоколадом за 60 р, но теперь они за эти же деньги продают невнятно химозное тесто с клюквой и белым пальмовым шоколадом.
Пекарни "Мишка". Там вообще пизцец с ценами, сырник - 40 р, пирожные - где-то 150 р, стойка с маком (правда, она большая) - 65 р, с орехами 80.
Про поррижд согласен, но как по-другому назвать матчу или флет вайт?
> копейки
> 99р за литр воды с овсом и рапсовым маслом
> в полтора раза дороже обычного молока
Ты забываешь важный момент! Обычное молоко - это дискриминация животных и расизм, т.к. нормально усваивают молоко только белые. Покупая овсяную болтушку с маслом, ты не только получаешь жижу для своего латте, но еще и вкладываешься в борьбу с угнетением.
Нормальное молоко стоит 50-60р за литр. Эта хуйня стоит 77р. С шоколадным вкусом норм. Но она скорее помогает дискриминации, так как рис, соя и всякие бананы для этих Немолоко+ выращивают по факту рабы в нищих странах. В то время как работникам коровников платят явно больше, плюс поддержка отечественного производителя.
>Маркетологи
А вот не надо было готовить хуевые-бытовые каши на скорую руку
из максимально хуевых продуктов
>Это же каша, а не шашлык, так что ебаш туда все самое дешевое, а чего нет, то заменим кубиком маги
Вот и остается бедным маркетологам давать другие названия, потому что под новым названием готовят из нормальных продуктов и с соблюдением технологии.
Ну таки часто забугорные фабричные сладости на голову выше местных, хотя и то и другое просто какой-нибудь кекс. Только местное, которое в два раза дешевле, будет сухим, с малым количеством начинки и с говенным привкусом.
>потому что под новым названием готовят из нормальных продуктов и с соблюдением технологии.
Лол
Ты просто молодой и шутливый, но к нашим годкам тоже перестанешь лактозу переносить и от молока станешь дристать поносом. Да и немолоко это вкуснее молока. А безлактозное по цене до 100р имеет мерзкий сладковатый привкус. Взбивается овсяная водичка тоже отлично, выходит плотная пенка.
А кофе с молоком - это и капуччино, и латте, и флет уайт, как их различать тогда?
Самое мерзкое ,что могло приудмать человечество это не nemoloko .
> Ты просто молодой и шутливый, но к нашим годкам тоже перестанешь лактозу переносить и от молока станешь дристать поносом.
Разве что ежели ты унтер
Двачую, нордиды стойко и уверено хлестают литрами свежее, бодрящее, белоснежно-белое и питательное молоко, новиопы и гуки пьют воду после промывки риса, называя это аналогом
По составу внезапно норм. Но не ебу нахуй оно существует
Как оно на вкус? Напоминает хоть как-то молоко?
Молоко напоминает только по консистенции. По вкусу смотря из чего сделано. Соевое вообще никакое. Миндальное довольно приятное, во вкусе внезапно миндаль. Овсяное напоминает овсянку, мой фаворит. Нормальное молоко все равно вкусней всех трех.
>нахуй оно существует
Думаю, для вегетарианцев, веганов. Я брал в капучино, для знакомой с лактозной непереносимостью. Есть бариста-версии такого молока-немолока, они лучше взбиваются, чем безлактозное.
В чём комический эффект?
Всё же справедливо.
Лучше упаковка. Крем, присыпка тоже стоят денег, как и кулинарный шприц и лишнее время на создание кремовой шапки.
Всё справедливо же. Не хочешь платить больше - ну и жри свой убогий столовский кекс.
>фу отвратительная азиатская мерзость рыб гноят и пьют вытекший гной
Вустерширский соус
>ООООООООООО
Макароны с кепчуком и жареным фаршем - паста болоньезе
Пельмени со свининой - дамплинги с порком
Вареники - равиоли
Фууу гавно для бедняков РЯЯЯ
>Полента с рикоттой и чичиоли
ПЛАЧУ ВСЕ ДЕНЬГИ НА КАРТЕ!!111
Конченые идиоты зарабатывают деньги и покупают, что захотят. А я вынужден есть одни макароны красная цена и куриное бедрышко. Я умный и знаю, как жить, а вы просто инцелы. Да если бы Сталин узнал, как вы тут японский чай пьете, сразу бы пулю вам! Ух! Русофобы, ничего святого. Настоящий православный никккккогда не станет миндальное молоко пить! Да Иван Грозный репу ел! Думаете, вы лучше Ивана Грозного?
Так-то Иван Грозный ел такие блюда и такой стоимости, которые и многим сегодняшним богачам не снились.
В тесте и способе готовки. Вообще путаница из-за схожего внешнего вида, традиционно кексы пеклись в виде больших пирогов, бабки хуярили в алюминиевых кексницах, смазывая их салом. Современная форма в бумажной формочке - следствие общепитовского упрощения подачи порций.
Если проще. Кексы - хорошо взбитое, с добавлением обильным масла и разрыхрителя тесто. На выходе получается гигантская печенюха. Маффины сорт обычного хлеба, англичане ебашат в них рыбу и не морщатся. Сладкие маффины и капкейки - америакнская десертная тема. Аналог наших печеных пирожков.
По большому счёту на вкус оно внезапно как то, из чего сделано. Овсяное напоминает овсянку, а миндальное -- внезапно миндаль. Я иногда покупаю просто так ради вкуса.
В смысле, а как же крафтовое и фермерское? Локальные кустарные чуваки, которые душу вкладывают в испечённый здесь и сейчас, только в этой харчевне куличик? Которые три штукы на полку ставят и через полдня их нету.
>матча-латте
Это нормальное название напитка. А флэт-уайт да по сути хуйня.
>>509147
Это не просто зелёный чай, а конкретный напиток. Ты ещё для эспрессо русское название придумай.
С одной стороны, пориджи и прочие панкейки действительно нужно русифицировать. Но не нужно впадать в крайность. Например, русской кофейной культуры не существует, всё это итальянские названия или какие-то общепринятые мировые, поэтому зачем сюда лезть. Но там, где кекс можно назвать кексом, или блин блином - это справедливо.
Можно было бы пощутить про название этого чая. Но блять матча это сорт чая. Так что вполне себе адекватно. А если заменить название на просто "зеленый чай", то это тоже самое как пуэр подписать просто "черный чай". На пике как раз матча, анчоусы
> Ты ещё для эспрессо русское название придумай.
Пидарахиано. Запатентовано уже.
>А флэт-уайт да по сути хуйня.
Тем не менее, у него другой способ готовки и вкус, чем у латте и капучино. Собсно с заимствованиеми в том-то и проблема, что местных аналогов зачастую нет, не плоским белым же его заменять. Хотя англичане не морщатся, лол. А есть еще макиато, моккачино, раф и прочая хуйня типа гляссе и фраппучино.
> А флэт-уайт да по сути хуйня.
Название может и хуйня, но это единственный кофейный напиток с молоком в котором вкус кофе вообще остаётся.
Если вы любитель ощутить еду на зубах то очевидно кекс - ваш выбор. Маффин за 3-5 секунд съедается, а вот кексики с изюмом можно и пожевать
оно существует чтобы можно было пить латте и при этом ходить без прыщей на лице и не пердеть как паровоз
Лох, пидр! У людей с нормальными генами с молоком никаких проблем нет.
Матча это не просто зеленый чай, а молотый и просеенный зеленый чай.
Китайцы тоже так думают и перетирают в "матчу" какое-то свое сено. Не поверишь: получается говно. Ни по цвету, ни во вкусе ничего общего. Зато дешево. Не так все просто.
Кекс вообще бессмысленное слово. Делаешь маффин на масле и овощном наполнителе - кекс. Делаешь масляный бисквит с изюмом - кекс. Делаешь фруткейк на тяжелом тесте на сливочном масле и куче сухофруктов - кекс. Тяжелый плотный штоллен? Кекс! Сдобный легкий панкттоне? Кекс! Все кекс, даже нкбо, даже Аллах!
Вот этого поддвачну. Кексы, между прочим, отлично существуют в кофейнях на одном прилавке с маффинами, продаются ломтиками, называются внезапно кексами. Пруфпик - меню кофейни mad espresso team.
Но чего можно ожидать от кукареков, которые ржут над названием флэт уайт, типа это просто кофе с молоком, а дебилы ведутся. А то, что в меню ещё капуч и латте, ну так это тройная наёбка поржать над дебилами, из одного чана льют.
Флэт уайт тема, жаль не везде ещё введён, гораздо больше доставляет чем надоевший капуч и латте
Так и про пельмени сказать можно. Делаешь манты - большой пельмень. Делаешь вареник с вишней или сыром - пельмень. Делаешь галушку - пельмень без мяса. Делаешь жаренные гедза с креветкой, авокадо и соусом - жаренный пельмень. Равиолли? Маленький пельмень. Хинкали? Зеленый пельмень.
Можно аналогию с кофе, чаем, макаронами, хлебом и т.д. провести.
С хуя ли равиолли маленький? Они большие, бывают порции один или два, с пельменями такого не встречал. С хуя ли хинкали зелёные? Это пельмень на ножке.
>С хуя ли хинкали зелёные?
Потмоу что традиционно они зеленые? Сейчас вообще хинкали обычно красят в любые цвета.
>С хуя ли равиолли маленький? Они большие, бывают порции один или два,
Хуй его знает. Все равиоли что я видел всегда раза в два-три меньше обычного пельменя.
А не пиздишь ли ты про эту "традицию"? Пруфануть сможешь?
И привел пример равиоли размером с средне-крупный пельмень, отлично.
Может ты ни разу не видел нормальных равиоли? Внезапно в пакетах-банках это бич равиоли.
>Может ты ни разу не видел нормальных равиоли?
Может. Спорить не буду.
https://www.youtube.com/watch?v=PHljAWIQO68
Давай попроще, чтобы понятнее было. Чем хинкали отличается от пельменя в принципе? Только цветом. Пельмень не бывает зеленым, хинкали бывает. Способ закрутки по своей сути значения не имеет, что квадратик равиоли, что ножка хинкали - это просто изьебства. А вот зеленым хинкали бывает, а пельмень нет. В принципе и мант это тоже большой пельмень. В принципе. Первый пост и был именно утрированием, что все в принципе и есть просто пельменями. Что было ответом на предыдущий пост, что любая выпечка без начинки в принципе кекс. Не в принципе, конечно пельмень и хинкали - разные блюда. Но то не в принципе.
Нет. Хинкали отличаются от пельменей ножкой, чтоб есть руками. Это их принципиальное отличие, а покрасить можно что угодно. Китайские дамплинги например разноцветные часто для маркировки, чтоб начинку отличать
У тебя просто какая-то бредовая фиксация на зеленых хинкали, ты так и не привел свидетельства, что в этом что-то традиционное есть.
Ну в принципе я понял - говно и моча - еда - их же можно жрать в принципе, в рот в принципе пролезут, а главное их отличие - говно из жопы, а моча из хуя. Не в принципе, конечно никакой долбоеб жрать говно и мочу не будет. Но то не в принципе.
Что значит не бывает? В знакомой лавке есть зелёные пельмени
Остальные вкусы дома обычно никто не делает. Все ограничиваются стандартным грибом.
Чайный гриб довольно заебистая хуйня в плане выращивания, которая к тому же занимает место на кухне. Чому не купить в бутылке готового на разок? Я бы взял.
Ну переводится это как "протертый чай". И у япов есть сорта матча, от сена до уус-сугой.
У япов любое "сено" дает знакомый характерный вкус и цвет, потому что даже "сено" далеко не любое. У китайцев бывает и близко не напоминает.
Так в том и разница, что равиоли, вонтоны, гедза и ппочие вареники никто пельменями не нащывает. А блядь "кексом" все подряд проштамповано.
Уже морковный торт в кексы записали, всера видел.
>Чем хинкали отличается от пельменя в принципе? Только цветом.
Собственно всем - от начинки и пропорций до способа формовки, размеров и подачи.
> Чем хинкали отличается от пельменя в принципе?
-больше по размеру
-тяжелее
-сытнее
-сложнее готовить (нужно уметь делать складочки, когда сворачиваешь тесто, и выбирать мясо, чтобы получить бульон)
-другой формы
-в состав фарша, кроме мяса, входит зелень, свежий перец и специи
-внутри есть бульон, который нужно сначала высосать
-едят руками, держась за хвостик
-никогда не едят со сметаной/майонезом/кетчупом и т.д., только посыпают сверху молотым перцем
>Пельмень не бывает зеленым, хинкали бывает.
Классические грузинские хинкали всегда белого цвета. Если ты видел зеленые хинкали, значит, их готовил какой-то хипстер.
>что квадратик равиоли, что ножка хинкали - это просто изьебства
Ножка (хвостик) имеет своё функциональное предназначение - дать возможность держать хинкали в руке. Представь, если бы хинкали были без ножки. Как бы ты их схватил? Взял бы вилкой? Тогда бы весь бульон растекся у тебя по тарелке.
Кроме того, хинкали - это заебись блюдо само по себе, а пельмени без дополнительнений - унылое хрючево
>Так-то Иван Грозный ел такие блюда и такой стоимости
Икра заморская, баклажанная? На самом деле его максимум: фаршированный аист, лебедь в яблоках и медвежье рагу и шлюхи с сифилисом. Что, конечно, неплохо, сейчас достать даже богачу проблематично... но нахуя жрать ебаного фазана, если он на вкус как жесткая курица?
>Представь, если бы хинкали были без ножки.
Ну представил, получились бурятские позы, только эти на пару, все там нормально хватается.
Только в мантах нет столько бульона, и он лопнет в руках.
Манты можно брать без хвостика, потому что в них нет столько сока. А хинкали просто лопнут в руках, если их так схватить.
Ебать, это же мерзеннейшая мерзость. С детства от этого ПТСР
Про овсянку в фильме разговор был в этой сцене, но в оригинале этого нет. Да и "porridge" в тексте not found.
Вопщим не придирайтеся.
Фраза про овсянку это вроде только в фильме добавили. Но так как почти любая овсянка с добавками в Англии это порридж, то в целом верно.
К сожалению, да. Но вот в Мери Поппинс пару раз встречается в первой части, правда без какого-то акцента на ней.
Ну и Оливер Твист, конечно
> Погуглил ваше НЕМОЛОКО
> По составу внезапно норм. Но не ебу нахуй оно существует
> Как оно на вкус? Напоминает хоть как-то молоко?
Загугли непереносимость лактозы зумер
Вода для среднего класса и выше , поверь как только у тебя появятся деньги и уважение к себе , ты не будешь покупать бон акву и прочую залупу
Пиздец у тебя насрано в башке. Пелегрино обычная вода из среднего сегмента, по евро за литровую бутылку. Хуй знает кто там в вашей нигерии решил устроить из нее премиумлюксфэшн. Покупал ее пару лет, потом заебала и перешел на боржоми. Последняя на порядок вкусней.
>>519548
Уважение к себе и покупка бутилированной воды по поллитра/литр? Does not compute. Бутылку с собой носишь и набираешь.
БЫЛА ОБНАРУЖЕНА ОПАСНАЯ УТЕЧКА ПОРРИДЖА, ВСЕМ ПОКИНУТЬ ОЦЕПЛЕННУЮ ЗОНУ!!!
Ну дык грузины нищие, у них вместо мяса в хинкали трава и вода. Мужественные самодостаточные народы набивают свои пельмени мясом.
>>516346
>Ножка (хвостик) имеет своё функциональное предназначение
Повысить нажористость за счет теста, сэкономив на мясе.
>-никогда не едят со сметаной/майонезом/кетчупом и т.д., только посыпают сверху молотым перцем
Ну это вообще звоночек, лол. Пищу приправляют остротой только в том случае, когда она безвкусная и вообще ни о чем. Чтобы хоть какой-то вкус был. Азиаты этим грешат, у них много говна безвкусного.
>Ну дык грузины нищие, у них вместо мяса в хинкали трава и вода. Мужественные самодостаточные народы набивают свои пельмени мясом.
Ты явно настоящие хинкали не ел. Я в Грузии много раз был. В хинкали мяса более чем достаточно. Мне (жиробасу 90 кг) 4-5 штук хватает, чтобы наесться. Они очень калорийные.
>Повысить нажористость за счет теста, сэкономив на мясе.
Хвостик вообще не предназначен для еды, потому что внутри него недоваренное тесто. Его используют, чтобы держать хинкали, а потом выбрасывают. Если будешь есть хвостик, то грузины на тебя посмотрят, как на варвара.
>Ну это вообще звоночек, лол. Пищу приправляют остротой только в том случае, когда она безвкусная и вообще ни о чем. Чтобы хоть какой-то вкус был. Азиаты этим грешат, у них много говна безвкусного.
Весь вкус в начинке. Перцем посыпают по желанию. Но только им, никаких соусов, потому что они будут перебивать вкус начинки.
> внутри него недоваренное тесто
Спешите видеть, грузиноиды еще и готовить не умеют!
>Если будешь есть хвостик, то грузины на тебя посмотрят, как на варвара.
Ну так я им напомню, кто настучал по грузинской башке, когда они напали на осетинов.
Скажи, а русские пирожки они тоже варварскими считают?
вообще охуенные предъявы от народа, пожирающего галстуки
>Весь вкус в начинке
Трава для скота.
>для вегетарианцев, веганов
А они нахуя существуют? Я хочу напомнить, что вся эта публика, несмотря на всю свою нескрываемую ненависть к "трупоедам", не придумала ничего своего и способна только выкатывать эрзац-версии нормальных продуктов и блюд.
>русские пирожки
И тут поляки такие: Tiy chto kurwa perdoli?!
Все одна хуйня , мясо + тесто .
Ебать кулинарное достижение
Ну так потому что это одна и та же азиатская кухня, котороя дошла с монголами и татарами аж до польши с их пирогами и украины с варениками. Украинцы вареники вообще десертом сделали с вишней, творогом и изюмом.
>накидайте шедевров маркетолухов
Чебурек - жареный пельмень.
Пицца - ватрушки.
Стэйк - мясо
Мырмылад - холодец.
Чай - травяной настой.
Кофе - цикорий или отвар ячменя по сути.
Компот - отвар.
Суп - похлёбка.
Борщ - похлёбка из буряка.
Пюрэ - жижа.
Зумероходка, которая способна выдерживать радиоактивный поридж температурой более 100 градусов цельсия, находясь при этом в открытом космосе.
Зашёл в местную украинскую кофейню ночью. Спрашиваю: "Кексты есть?". Указывают на маффин с начинкой из вишни на витрине, 29 гривен (1$). Я охуел, но купил попробовать. Вишни мало, а внутри кекса, где должна была быть начинка, - пустота и мелкие ошмётки вишни. Потом зашёл в местный супермаркет и увидел там "кексы с изюмом" за 30 гривен, ЧЕТЫРЕ ШТУКИ ЗА ТУ ЖЕ СТОИМОСТЬ. По вкусу почти не отличались. Это была моя первая и последняя попытка купить что-нибудь в кафе, нахуй эт от оверпрайс. Платишь буквально за статус, а не вкус.
Все от кафешек зависит. Но вообще это норма. В супермаркете ты товар покупаешь, но потреблять его где? Дома или в падике там, лил. А в кафешки ходят именно за потреблением. Посидеть в приятной атмосфере, с кондеем, с музычкой, неспешно потребить маффин на блюдечке. Я так в типа львовской кофейне люблю зависнуть. Беру кофейник кави с циннамоном, рюмку вишневой настойки, конфетки кошерные шоколадные. По сумме выходит оверпрайс относительно самого продукта, но такая-то атмосфера. Но можно бомбануть стакан кофе дома на кухне, зажовывая плиткой короны со скидочкой из атб. Дешево и сердито.
Sour cream. Но это не ебланское это другое это английское просто. По-еблански было бы продавать сметану за 300р и писать "Саур креам саус" кириллицей, как в меме про зумерскую кашу.
Ебланский тут пожалуй один ты с вялыми набросами.
150 g - 150 грамм
Я наполовину татарин (булгарин, если на то пошло) - никогда не имел проблем с молоком (кроме блевотных пенок). Более того, нормальнле молоко всегда любил
Дамплинг это и есть общее название для мяса завернутого в тесто
А мне сцена завтрака в детсаде вспомнилась из "Джентльменов Удачи".
Смастырьте кто-нидь, а.
Мань, Васяны покупают золотые цепочки исключительно для того, чтобы показать, что они "богатые". Вот и люди в кафешках сидят, разбрасывая деньги, а на них стригут деньги ушлые владельцы. Почему в кафешке сидят? Потому что ПРЕСТИЖНО, СТАТУС, "смотри. как я смуззи в антикафе посасываю".
Ну иногда кафешки действительно бывают пиздатыми и туда ходят ради вкусных блюд.
Вкусные они конечно же по мнению тех, кто дома максимум пельмени сварить может.
Знаешь ли, свидетель постоянного стояния у плиты и отрицатель покупного, зачастую, чтоб приготовить какое-то сложное блюдо, надо закупить огромный объем достаточно редких и специфиных продуктов только ради пары порций того, что ты мог съесть в заведении, не морочась у плиты.
Sour cream таки немного другой продукт.
Ну суть то та же, перебродившие сливки, но и жирность другая и вкус и применяется иначе.
А вот французский аналог как раз сметана как она есть.
>шедевров маркетолухов, умеющих поднять копеечку на зумерах, быдле и прочих долбоёбах
У нас магазин здоровой еды "ягода малина" или че-то такое, у них миндаль 150 р 100 гр, а в другом районе что в лавке что в магазике 75 рублей, вот так бабки на лохах делают.
А сам миналь скорее всгео покупается у всех на одной и той же овощебазе
>Почему в кафешке сидят? Потому что ПРЕСТИЖНО, СТАТУС
Это в пидорашке так или где?
Кафе это просто место, где можно съесть что-то более менее сносное не тратя своё время. Или сходить пообедать, допустим. Или ты из тех даунов, что на работу ездят с СУДОЧКОМ в РЮКЗАКЕ/ПАКЕТЕ и потом это хрючево разогревают в микро?
Как же хуево мы живём, если еда вне дома это признак статуса. Даже не в ресторане в центре города, а в любой "кафешке".
Пиздец, как же хуево в Хохляндии до сих пор. Золотые цепочки покупают и в кафе за статусом ходят. И маффин за 1 доллар это дорого.
Рестораны быстрого питания всегда и везде были признаком статуса. А вот столовки и кафешки для быдла. Вот только вопрос, куда определить кучу модных кофеин и прочей хуйни, которые на каждом шагу и явно ориентированны на быдло, но цены за чашку кофе откуда вообще этот ебучий форс на кофе в стране, где все пили чай блять 500 деревянных.
Просто пожрать столовка есть (закусочные и пр). А кафе - это уже заведение с претензиями. Разница в общем-то в том, что столовые и закусочные предназначены исключительно для питания, а кафешки еще для отдыха. Хотя при этом видел много кафешек, которые от столовой ничем не отличаются, кроме чуть более вылизанной обстановки.
Моя тянка душу продала бы за маффины по баксу в кафе.
Мимомаскаль
>Или ты из тех даунов, что на работу ездят с СУДОЧКОМ в РЮКЗАКЕ/ПАКЕТЕ и потом это хрючево разогревают в микро?
И в чем проблема? Если ты следишь за питанием/на диете - это единственный вариант + деньги экономишь. Или если с готовки хавка остается, выкидывать которую жалко.
В смысле единственный вариант?
Кафе это не ресторан, чаще всего там простая еда. Что мешает тебе в кафе взять простой салатик, индюшиную грудку с каплей соуса, присыпкой пармезана и полентой? Вес порций в меню прописан, плюс на глаз можно определить, а ингредиентов мало, и их калорийность общеизвестна. Состав соуса если на вкус определить не можешь, можно у официанта спросить.
>жалко выбрасывать
Нищеброд детектед. Никакая еда не стоит того, чтобы в обед есть разогретый вчерашний ужин, ещё и возить его в судочке по городу как лох.
Ну молодец, делай как знаешь. Если мне хочется, я взял и принес еду с собой, не захотел - не принес, а ты иди нахуй.
Братиш, мил преп с клевыми кучками хрючева в аккуратных коробочках это очень инстаграмабл контент. Какой-нибудь Двейн Джонсон с миллиардом подписчиков может такое запостить. Спорт, зож, хендмейд. Это всё гораздо интереснее маркеры «статуса», чем бизнес-ланч из рыгаловки в соседнем переулке. Так что не надо тут.
>Нищеброд детектед. Никакая еда не стоит того, чтобы в обед есть разогретый вчерашний ужин, ещё и возить его в судочке по городу как лох.
обосрался с этого - называет кого-то нищебродом, но при этом описывает типично нищебродский образ жизни
типичный статусный посетитель кафе лол
Через 6 часов там на крышке выступит конденсат, еда посереет и слипнется, ни инстаграма ни вкуса нормального
Охуенная же тема. Я миндальное беру стабильно 2-3 раза в неделю по литру. К обычному коровьему никаких претензий, но по текстуре они очень похожи, а миндальное мне куда больше нравится вкусом, поэтому пью как охлаждающий напиток.
Эту хуету совершенно не понимаю, зато когда был в пиндосии, увидел пикрил и вспомнил, что года с 12-го хотел попробовать. Могу сказать, что бабок и популярности стоит и вот почему: представь, что после тяжёлых физических нагрузок в жару ты пьёшь очень холодную водичку, буквально из морозилки, вкус, сказал бы, маслянистый и всё никак не можешь напиться, а когда от нагрузки отходишь, вода та же, но вкус уже не такой. Так вот Фиджи такая же охуенная всегда.
Сука, долбоёбина, это не сметана, блять. Методика производства другая, закваска другая. Я хуею: с одной стороны реально ебанутые пориджи, с другой стороны якобы рофлеры над ними, которые капучино и кофе с молоком за одно и то же держат.
>капучино и кофе с молоком за одно и то же держат
Так кофе в принципе для пориджей, зачем в нем разбираться? Хорошие люди пьют чай.
Да суть-то не в этом. С чаем то же самое, тут в треде матчу зелёным чаем предлагали называть, хотя технология производства тоже совершенно другая, как, следовательно, и вкус.
А всего-то надо было красивый разрекламированный фантик и ценник побольше, и у зумера от обычной артезианской воды слюнки потекли, ощущения на кончик пальцев появились, кек.
Да в рашке она так же продаётся за 100 рублей, он хуйню какую-то придумал.
Мань, но ты ведь её даже не пробовал.
Любая вода после тяжёлых физ нагрузок будет охуенно, лол, не обязательно за неё 100 рубасов отдавать.
Ну так и назвать "кофе с молоком классический", раз кофе чувствуется.
Карбонара оригинальная делатся из панчеты + добавляется пармеджано реджано. Но так как пыня и недимон ввели санкции против своего же народа - получается только недокарбонара.
Дамплинги готовятся из рисовой муки, тесто очень тонкое, просвечивает буквально.
Так что ты хуйню высрал
Кофе с молоком классический это когда в кофе льют молоко. Чтобы точно и однозначно описать флэт вайт, тебе придётся изобретать трёхэтажный велосипед. Бритва оккама смеется над селюками.
Дамплинги это название готового теста с начинкой. Пельмени, манты, хинкали, цзяоцзы, пянсу, равиоли - все это на английском dumplings.
>равиоли - все это на английском dumplings
рили?
https://www.lexico.com/definition/ravioli
>кок а дудл ду окфордс лайинг траст вики
чек ёр фэктс беформэс ю викиклаун
https://en.wikipedia.org/wiki/Ravioli
Ссылочками можно долго перебрасываться. Скажи по существу, с чем конкретно ты не согласен.
>Ravioli and tortellini fit the basic definition of a dumpling: these are pockets of pasta enclosing various fillings (cheese, mushrooms, spinach, seafood, or meat). Instead of being made from a ball of dough, the dough is rolled flat, cut into a shape, filled with other ingredients, and then the dough is closed around the filling.
Обрати внимание, даже ньокки относят к дамплингам.
>Gnocchi is a different kind of Italian dumpling. The word gnocchi literally means "lumps", and they are rolled and shaped from a mixture of egg with potato, semolina, flour, or ricotta cheese (with or without spinach).
Покупной с какой-то стати внезапно стоит дохуя
Только во вкусвилле видел по относительно нормальной цене
>довольно заебистая хуйня в плане выращивания
подливай чай, подсыпай сахар?
Ебанат? Ты что миллионер его покупать?
>пармезана рината
Заменяется любым вонючим твердым сыром, а поскольку все вонючие твердые сыры стоят овердохуя - ты не поверишь но для нажористости неитальянцы начали добавлять в карбонару сливки или чеснок
>панчета
Ебанутый долбоеб, вот что что, а вкус копченой свиньи за пределами италии тоже существует.
Поколение сука вики дятлов. Куда катится этот мир.
Если статья на вики не про гендеры, отношения, историю и не про политику - то она всё еще хороший ресурс
Во первых - Pancetta affumicata это копченая панчетта
Во вторых - вялить мясо за пределами италии тоже умеют
В третьих - на итальянской вики одинаково хуесосят и панчету и пармезан - настоящие итальянские снобы юзают пекорино и гуанчеали
В четвертых на английской вики, а американизированную карбанару мы все и жрем - на заглавной картинке натурально аффумиката и стоит.
>она всё еще хороший ресурс
>Pancetta affumicata это копченая панчетта
Да ну? Ни хуя себе, вот так поворот. А то что к ней спецом дописали "копченая" не навело ни на какие мысли?
>настоящие итальянские снобы юзают пекорино и гуанчеали
При чем тут снобы? Ты пекорино с гуанчале то вживую видел хоть раз? Они и дают тот самый вкус, копченость в карбонаре нахуй не всралась.
>мы все и жрем
Кто "вы"? Привыкай говорить и отвечать за себя одного.
Какой же тупой ты уебок - просто обосрался по всем пунктам. Пиздуй в бешечку, не позорься тут.
А че у вас - сильно дешевле чтоли?
Заебали москвичи - в моей мухосрани кексик за 30 рублей свежеиспеченный продают, у вас все 20 наверное
> простой салатик, индюшиную грудку с каплей соуса, присыпкой пармезана и полентой?
Ты где работаешь что в твоем здании есть кафе, ебаный ты долбоеб?
Во вторых по описанию это говно рублей на 200 тянет -а за 200 рублей можно сготовить кастрюлю полноценного хрючева.
>аррряя парвалсо
Иными словами пук с подливой твой ответ. Ок, принято.
Нахуя тебе много буков писать если ты необучаемый малолетний дебил у которого копченная панчета дефолтная для большей части земного шара выписана из панчеты, но все еще не может быть заменена беконом типа, но при этом некопченная панчета и гуанчеле это одно и тоже ага. Ты щековину хоть раз в жизни трогал? Ты же клинический еблан, пошел нахуй. Иди мамкиных рожек серых с маспом наверни - потому что именно такой рацион обычно приводит к терминальным стадиям кулинарной шизы.
Так он нужен ровно для того, чтобы запустить процесс дома, как стартовая культура. По вкусу тот что во вкусвилле разбавленное говно с бледным вкусом
за 20 будет лежалая булочка в ашане "каждый день" безнихуя.
>копченная панчета дефолтная для большей части земного шара
>необучаемый малолетний дебил
Пожалуй где-то так.
"Большая часть земного шара" это внезапно Италия и непостижимо Штаты, где в основном едят панчетту. Даже в Италии копченую панчетту найдешь далеко не в каждом маркете, в отличие от обычной или гуанчале, которые лежат буквально везде. Ну а хуле, привыкли-то к сыровяленной, подавляющее большинство рецептов предполагают именно ее. Поэтому копченую так и подписывают, чтобы не спутать с обыкновенной. Распространена она в основном в итальянском Тироле, где итальянская кухня смешана с австрийской и немецкой. Про Штаты вообще не стоит, это страна победившего бекона, там даже макаронники продают его в своих лавках. Рядом с нормальной сыровяленной итальянской панчеттой, хех.
Для закрепления материала:
https://www.finecooking.com/article/pancetta-vs-bacon
Pancetta, the Italian version of bacon, is made by seasoning a pork belly side with salt and lots of pepper, curling it into a tight roll, and wrapping it in a casing to hold the shape. It’s cured, but it isn’t smoked.
https://www.thekitchn.com/whats-the-difference-between-bacon-pancetta-prosciutto-ingredient-intelligence-79111
So pancetta is cured and unsmoked, while bacon is cured and smoked
https://www.volpifoods.com/blog/what-is-pancetta-everything-you-need-to-know/
Pancetta is cured, not cooked over heat while Bacon is a smoked meat.
https://youtu.be/gUmM8fyA2jM?t=15
>при этом некопченная панчета и гуанчеле это одно и тоже
Это отрывок твоего разговора с кем-то внутричерепным, закончи его без меня. Разница очевидна: разные части туши.
>Ты щековину хоть раз в жизни трогал?
Вот сейчас трогаю твою и вроде как заливаю за нее порцию урины...
Гуанчале, как и панчетту у меня купить не проблема. Сейчас беру реже, хоть и люблю карбонару и аматришану — жирновато, получается гилти плежа. Когда-нибудь попробуешь и ты, если повезет и совсем не посадишь нервы. Береги их, вяленая свинина того не стоит.
Це сало з м'ясом чи щось інше?
не, ну кроме шуток, в чем цимес?
В принципе да, это очень качественное и вкусное сало. Ну и специи разные, поэтому вкус отличается. Возможно и процесс приготовления, не вдавался в подробности.
Если говорить про карбонару, то ближе к итальянскому оригиналу будет приготовить на нежирном сале чем на беконе.
Спасибо.
>это очень качественное и вкусное сало
Это дело я понимаю. За хорошее сало денег не жалко.
>Ну и специи разные, поэтому вкус отличается. Возможно и процесс приготовления, не вдавался в подробности.
Процессов приготовления сала дохуя: коптить, солить, вялить, мариновать, плюс специи, да.
На фотке все очень красиво, одобряю.
И зачем ты оттуда вылезло, родное?)
Благодарю.
В сале я не очень силен. Знаю способы, когда солят и заворачивают в ткань или засаливают в тузлуке, больше не вспомню. Эти вряд ли подходят, думаю нужен сухой способ с отвешиванием, если такой есть. Вот это должно получиться близко к гуанчале.
>больше не вспомню.
Ну, собственно, его еще можно просто закоптить, можно сварить, на варку обычно идет подчеревок, можно запечь и завялить. Ну или совсем хуевое сало и обрезки стопить на смалец.
ну и прочие комбинации вроде шкварок или подкопчивания соленого.
Из моих личных предпочтений я больше люблю именно вареное сало и смалец.
>сухой способ с отвешиванием
Это больше на вяление походит. Сало обтирается солью, отстаивается некоторое время чтобы отдать лишнюю влагу и далее на веревке со специями.
Но тут еще такой момент - качество сала. Порода свинок, тип откорма. Далеко не факт, что у нас совпадает.
то есть я вполне допускаю, что у панчетты этой вкус будет иным именно тупо из-за разницы исходного материала. С другой стороны, хуй там в этой вашей омерике найти хороший шмат православного подчеревка, чтобы его сварить с чесноком.
Ух бля, со второй пикчи аж слюна потекла. Как же хочу нажарить сковородку картохи с зеленью, свининой, луком, укропом, поставить открытую сметанку, налить рюмку водки и есть это все прямо со сковородки, шкрябая вилкой и заедая солеными огурцами.
гречневые пидораны, называя суши, бургеры, лапшу с мидиями и пр. "порриджем", назовите пожалуйста адекватные аналоги этим блюдам в старорусской кухне
1) Всякие "крабмиксы", цезари и пр. местная новодельческая хуита для создания видимости разнообразия в суши, от чего у самих японцев был бы культурный шок. Единственные европейские суши, который прижились в самой Японии - Калифорния, Филадельфия;
2) Бургер типа "сырного джо" из БК, который стоит 300 рупий. На вкус - тот же самый двойной воппер, без помидора, в который вбухнули больше сыра. Меню фастфуд-столовок однообразное;
Больше не припомню. В кафе ресторанами эти заведения назвать нельзя, ибо в меню есть (около)ширпотреб не вписывающийся в аутентичную кухню редко бываю.
>Единственные европейские суши, который прижились в самой Японии - Калифорния, Филадельфия;
Хуй там плавал. Во-первых американские, не европейские. Во-вторых никто не жрет в Японии калифорнию.
https://www.youtube.com/watch?v=tMCvGcafWps
> назовите пожалуйста адекватные аналоги этим блюдам
Скорее с пирожками с одним мясом как аналогом бургеров хех. Одно тесто и мясо или тесто, мясо, сыр, овощи - какая в жопу разница?
На самом деле абсолютно все сферы связанные с готовкой, по крайней мере для СНГ'шного потребителя. Посмотри цены на кухонные ножи – минимум 2500р. При том, что себестоимость одного ножа всего несколько рублей. Выхлоп колоссальный, не удивлюсь, что все токшоу и вся эта прорва тупых фильмов на тему поваров были заказаны конгломератом производителей бытовой техники для готовки.
Ты долбоёб?
В первом 80 граммов углей, во втором сывороточный белок.
Обожаю распивать домашний муншайн под блак бред с местной приватной пекарни виф зе лард анд а литл бит салт.
Чувак, ты ни одного слова своего не сказал. Все какие-то мемы хуемы и стрелки.
Я тебе объяснил что молоко и там и тут одинаковое, ты мне начал затирать про особые белки и творог. Абсолютно другой продукт.
Ну это мода, а не нормальное сравнение. Оттого что ты гамбургер запьешь особыми белками, ты здоровее не станешь. Для начала витамины, минералы научись получать, а потом уже думай о каких-то там белках особенных.
Никакой зелени там нет. Или ты в фарш кладёшь огурец, помидор, салат?
Пицца это тот еще наеб на даллары. Впрочем бургеры с роллами тоже.
>Я тебе объяснил что молоко и там и тут одинаковое
Во дегенерат.
На пиках тоже молоко одинаковое. Но порриджи зачем-то йогурты покупают вместо снежка.
>Оттого что ты гамбургер запьешь особыми белками, ты здоровее не станешь.
Червь-пидор рассуждает о здоровье, занятно.
Во, правильно ты напомнил.
Греческий йогурт в баночке = жирная сметана.
Греческий йогурт в бутылочке = жирный кефир.
Тоже в список.
Ору с дегенерата.
А ацидофилин/бифидок, тан/айран как запишешь?
>А ацидофилин/бифидок,
Скисший кефир
>тан/айран
Русский кефир
Двачую. Боулы вообще не понимаю - то ли салат, то ли второе блюдо.
>Даже в Италии копченую панчетту найдешь далеко не в каждом маркете, в отличие от обычной
Ты совсем гречкой объебался? В каждом супермаркете рядом лежит копченая и дольче. Копченая я бы даже сказал обычнее.
Ну или поке, хз как правильно сие называть. Может на Гаваях такое и заходит, но в наших широтах этим тупо не наешься. Больше модный атрибут для тянок и хипстеров.
Схуяли ты не наешься полной тарелкой риса со шматом рыбы в мазике?
То, что вам смешно с "ыы поридж, а не овсянка" - демонстрирует ваш уровень необразованности. Очень важно помимо приготовления блюда - суметь его подать. Многие люди хотят уехать в США, и когда они это осуществляют, переезжают, мб начинают жить даже хуже чем в России - чувствуют эмоционально себя намного счастливее.
Тоже самое и с едой. Что аппетитнее, "шкварки" или "чичаррон"?
А ещё не забывают похвастаться тем, какие они "не лохи" и не переплачивают за названия
А люди просто приходят в место, которое им нравится и кушают то, что им нравится, зачастую даже не задумываясь о ценнике
Значит тебя можно накормить говном если назвать его красивым словом?
Говно тот, кто пытается нагнать пафоса за счет охуенных названий. Этот как тетя Срака пирог с плавленным сыром и докторской колбасой назовет неаполитанской пиццей.
Че) Как ты к таким выводам пришел?))
Вообще, если честно, порой даже название говна звучит аппетитнее, чем реальные блюда из нашей кухни.
Оцени : суп харчо, шкварки, холодец против маффина с копро.
(Блять, конечно че угодно из первого вкуснее, чем второе, но вот только на второе у тебя, я уверен, потекли слюнки)
> Что аппетитнее, "шкварки" или "чичаррон"?
Шкварки, я их с детства ел и знаю, что это вкусно. А чичарон звучит будто ацтек матерится.
Если не пьёшь каждый день, то почему бы и нет. Заебываться с грибом ради одной банки в месяц это не экономия, а мозгоебля
Тебе если бы с детства говно давали, ты бы тоже думал что это вкусно, а всякие "борщи" - это хуйня, и вообще ржака "борщит" лол
Животное молоко слишком жирное для напитка, поетому пью эрзац-заменители типа пикрила. Но гречневое не понравилось, брала раньше рисовое, овсяное и "кокосовое" от них. Альпро вкуснее.
В ОДНУ МИСКУ НАПИХАЛИ РАЗНЫХ БЛЮД
@
НО МАМ, ЭТО ХРЮЧЕВО
@
БОУЛ
@
...
>хипстеров
Крашеных петушков-потреблядей, ты хотел сказать.
>Очень важно помимо приготовления блюда - суметь его подать.
Высокий ценник и красивый шумный плакатик с рекламой блюда - не подача блюда. Подача - это пищевые добавки типа соусов, либо искусство оформления самого блюда. "поридж"-ем высмеивается именно базарный, поверхностно-коммерциализированный дискурс вокруг этого то что тупые пидорахи этим обозначают любые новшества и ценности зарубежной культуры - их проблемы. И да, щас бы подразумевать что США, движимой сухими прагматичными англо-саксонами и базарными евреями впридачу, является эталоном высокой культуры кухня основа которой - быстро приготовить и схомячить что-то и которую сам Микоян взял за мотив советской, ага.
Часто мы переплачиваем как раз не за сложные соусы или красивое исполнение блюда, а за яркую, ясельно-детсадовскую рекламу.
И да, традиционные русские, грузинские, узбекские, советские и пр. блюда тоже могут быть вкусными, если готовить из качественных продуктов.
Ну вообще-то, лол, оно и есть.
Умение отрекламировать и психологически убедить человека в том, что обычное блюдо - невероятно вкусное, и уж тем более вкуснее, чем точно такое же - есть подача, она очень важна.
Насчет США, я же говорю, чем бы она там не была движиема, как факт, все (большинство) думают что эта страна - страна мечты. И по большей части из-за рекламы.
Так так оно и надо. Человек - животное, как и другие животное. Но более разумное, что еще и наделяет психологическим моментом. Одним из таких моментов является "дороже - значит лучше", человек чисто из-за своей психологи может к говну относится как к золоту из-за того, что оно тупо дороже стоит, и наоборот, к золоту, как к говну, из-за того, что цена маленькая, а значит это "золото" - нечто нестоящее.
Также, помимо "цены", люди легко ведутся на мнение авторитета (если оно, конечно, подано нативно и как личное мнение, а не открытая реклама). Так, в США был генерал-пилот, его напарник заболел, и ему дали в напарники другого, рядового. Рядовой оч уважал этого генерала, и когда они вместе начали полет генерал напевал какую-то песню, этому рядовому показалось, что этот генерал чето тупое приказал, но из-за того, что это генерал - выполнил. Как итог это привело к с смерти генерала. Тоже самое с едой. Челики готовы слепо подчиняться авторитету, даже если он говорит откровенную хуйню.
чит.Чалдини "Психология влияния".
Ох уж это поверхностное вайшья-видение человеческой культуры. Но в одном вы правы большинство людей - тупое быдло by design, да.
Флэт уайт за 150 рублей - для ДС это вообще охуенно, вот бы у меня была точка по пути от дома до работы, где делают хороший за такую цену, эх...
Для дс может и охуенно, а для региона это порой 2 часа работы человека за чашку дешевого кофе. А стоит он здесь так же, разница может на 10-20%.
И этих "нищебродов" в их проблемах не обвинить, потому что огромное количество людей работает, работает хорошо и старается, а работу их никто не ценит и платить никто не хочет. Могут ли они заработать больше? Теоретически да, только вот люди учились и старались в своей теме специалистами быть не для того чтобы искать знакомства, кто их там продвинет, продавать квартиры и кидать знакомых, уезжая в дс.
Людям не платят за их труд столько, сколько они заслуживают, и проблема не в них.
А нищий образ жизни сформировал их сознание так, что они смеются над молоком за 200 рублей, это обычный защитный механизм.
Хотя тебя я, как любитель кексов, и ненавистник маффинов, тоже понимаю.
Ты так глубокомысленно расписал, что я аж задумался. И загрустил. И устыдился собственной токсичности и что не ценю того, что имею.
Кекс жалко, вообще кексов нет больше нигде по стране, одни МАФФИНЫ. Где кексик мой...
>суметь его подать
Кому подать-то? Мы тут что шеф повары или это доска для пожирателей меню ресторанов? Мы вроде как просто готовим для себя тут все, ну кто-то еще для семьи. Кому нам этим чичарроном-то в рожу совать?
>>534247
Я тоже в детстве тратил кучу денег на хуйню, это не есть что-то хорошее, это просто ты проебываешь деньги.
А твоя семья - не люди? И ты сам - не человек? У тебя вообще есть самооуважение, анон?
Я все понимаю, мб ты настолько в своем сознании преисполнился, что аж отринул все предубеждения насчет названий и подачи, но не все же здесь такие как ты. Я предполагаю, твоим личинусам или даже тян будет приятнее отведать вкуснейший чичерон, чем шкварки.
Абсолютно кого угодно можно накормить говном, и сейчас это происходит во всем мире.
Только чтоб меня накормить говном - нужно как минимум подать его так, чтобы я захотел его попробовать, чтоб я не понял что это говно, и чтоб я подумал что это блюдо - много лучше, чем отечественные аналоги.
...Тем временем собравшиеся здесь бумеры 2006 года рождения с серьезным ебалом говорят "нет, мы не будем есть замаскированное говно!...поддавайте его в том виде, что есть, омномномном"
>Что аппетитнее, "шкварки" или "чичаррон"?
То, что знакомо.
Все эти штуки "угадай, из чего это, в жизни не поверишь" катятся нахуй.
Я предполагаю что абсолютно всем похуй и что ты ебаный шизик. У бабушки моей были шкварки, значит и у меня шкварки. Откуда у меня взяться чичеронам я решительно не понимаю.
> У бабушки моей были шкварки, значит и у меня шкварки
Ну вообще если у тебя зашкварились, тебя это таким не делает, но дело твое, шкварки так шкварки...
>а для региона это порой 2 часа работы человека за чашку дешевого кофе
Проблемы индейцев шерифа не ебут, как говориться.
>А нищий образ жизни сформировал их сознание так, что они смеются над молоком за 200 рублей, это обычный защитный механизм.
Так нужно не смеяться, а работать так, чтобы эти 200 рублей казались мелочью. Даже если тебе это молоко и нахуй не надо.
А то у тебя выходит закольцованый монолог Задорова: Эти американцы такие тупые, что покупают трехслойную влажную туалетную бумагу, вместо того чтобы по-русски вытереться майкой, а пальцы облизать! зал ржет пол часа, баба срака от хрюкания описалась
>Пекарни "Мишка".
У них охуительно вкусный чизкейк брауни, 10/1- просто.
>Людям не платят за их труд столько, сколько они заслуживают
Людям платят за труд ровно столько, сколько этот труд стоит. Учи экономику.
Полную хуйню несёшь, где-то в Европе теоретически ещё можно предположить что труд кабанчика реально стоит тех денег которые он получает потому что он реально вертится и развзивает бизнес, но в России толстожопое мурло в джипе получает лям палец об палец не ударив в месяц, а ВСЕ его работники на точках которые по 12 часов пашут в тот же месяц пару сотен, это невозможно оправдать никакой экономикой, это простое человеческое скотство.
Ты сперва даун почитай что такое чистая прибыль а потом ебало раскрывай про миллионы, неудивительно что у тебя нету бизнеса сразу видно что ты тупой и нихуя не шаришь в экономике финансах и бухгалтерии.
Так не работай на точке за пару сотен - не можешь в бизнес сам, учись, развивайся, качай скиллы. У меня не в ДС сантехники и электрики спокойно делают 80-100к. ЧПУшники поменьше - их просто дохуя стало. Проектировщики-студенты 50-60 поднимают, учась на дневном.
Если ты нихуя не умеешь, кроме как нажимать три кнопки на кофемашине или там шмотки на вешалки развешивать - это не твоя проблема, твоя проблема в том, что вместо того, чтобы учиться чему-то востребованному, ты ноешь на двачах о том, как мир к тебе несправедлив.
