Работа и карьера


Ответить в тред Ответить в тред

Check this out!
<<
Назад | Вниз | Каталог | Обновить тред | Автообновление
346 24 212

ПОВАР СПРАШИВАЕТ У ПОВАРА №5 /cook/ Аноним # OP 08/07/19 Пнд 19:20:39 16637281
image.png (786Кб, 625x625)
625x625
Какова твоя профессия?

Старый тонет тут https://2ch.hk/wrk/res/1419340.html
Повара, бармены, официанты и другие работники общепита - милости просим.
Аноним 08/07/19 Пнд 19:24:23 16637342
Пробовал кто перекатиться по вышке?
Аноним 08/07/19 Пнд 19:25:44 16637383
>>1663727
>Чё ты бампаешь? Нет переката для дна, получай хорошую профессию и катись
Сварщики и другие рабочие специальности перекатываются успешно за границу. Так почему повар не может. Если я не ошибаюсь в Канаду можно попробовать если работодателя найди.
Аноним 08/07/19 Пнд 20:49:27 16638344
pw56jy.jpg (49Кб, 600x600)
600x600
>>1663738
Перекатываются профессии с йоба навыками и сертификатами, например сварщик или электрик, а говно типо : грузчика, кассира, повара нахуй не нужно. Потому что для работы максимум нужна мед книжка и то не всегда.
Особенно орный тейк про Канаду. Ты там на хуй не нужен. Будь здоров.
Аноним 08/07/19 Пнд 21:20:27 16638795
>>1663834
Тебе откуда знать?
Грузчик, кассир это дно они нигде ни нужно. Но повар это специалист, не сравнивай джамшутов и нормальных поваров с знаниями и опытом.
Аноним 09/07/19 Втр 17:11:54 16648546
1540554697464.png (3867Кб, 1600x1375)
1600x1375
>>1663879
Что знает повар такого уникального, что его не может заменить любой днарь мимо проходящий? Мед книжка делается на месте, способность быстро кромсать учится за два дня, а меню тебе в любом случае учить.
Аноним 10/07/19 Срд 15:21:47 16657557
Блядь, вот не послушал того анона, который мирамистином советовал полоскать пасть перед сдачей на санкнижку. Стафилококк ебучий нашли, теперь еще 2 недели ждать, пиздос.
Аноним 10/07/19 Срд 15:25:15 16657608
>>1663738
Поваром в Польшу можно вкатиться, Эстонию, Финляндию и тому подобные помойки из ЕС, граничащие с рашкой. Только ты там хуй сосать будешь ближайшие лет 10 до гражданства, ни денег, ни страховки, ни сменить работодателя, нихуя. И жить в вагончике.
Аноним 10/07/19 Срд 16:10:28 16658079
>>1665760
Но я в Рашке так живу являсь гражданином
Аноним 10/07/19 Срд 16:23:44 166582010
>>1665807
Завтра ты упадешь и ногу сломаешь - тебя скорая бесплатно довезет в травмпункт, укольчик сделают и ногу загипсуют.
А в швятой европке без страховки тебя просто оставят подыхать от гангрены, всем похуям вообще.
Чуешь разницу, навальнист хуев?
Аноним 10/07/19 Срд 16:40:00 166583011
>>1665820
Сначала спиздят все, что можно продать, после час или два ожидания ебанатов, которым тупо поебать на медицину. Да и шли они в эту степь ради штабильности.
По приезду в храм мядяцыны слэвэнской-пьяный или тупо слабоумный акушер попытается вложить гибс, нахуй ногу вправлять или снимок делать. Пущай бог решает сию проблему.
С грехом пополам и гибсом отправляешься домой жрать воздух.
Это рузкий мир! Если ты баба, девочка или нытик, то не стать тебе терпилой.
Аноним 10/07/19 Срд 18:02:09 166590512
>>1665830
> Если ты баба, девочка или нытик, то не стать тебе терпилой.
Что это значит? Что ты имел в виду?
Аноним 10/07/19 Срд 18:04:36 166590713
Иду на первое место работы после курсов.
На что нужно обратить внимание в первые дни на новой работе?
Я правильно понимаю, что нужно учить меня сначала? Что еще делать?
Аноним 10/07/19 Срд 18:07:28 166590914
>>1665907
Первый месяц паши на совесть, не проебывайся.
Не спорь ни с кем, даже с коллегами.
Делай, че говорят, даже если это абсурдно и тупо.
Все.
Аноним 10/07/19 Срд 18:09:33 166591115
>>1665905
Под любым постом в подслушано или новостной ленте о невыполнении властьимущих своих обязанностей (условно: объебошенный стекломоем мэр расстрелял детский сад из калаша) русский, великодержавный народ очень скоро тебе пояснит, чтоу:
1. А чё автор не поймал все пули аки в матрице гг
2. Хули автор ноет, в %странанейм% все ещё хуже
3. Автор просто нимужик и неженка поэтому и возмущен
Etc
Аноним 10/07/19 Срд 21:44:53 166610416
>>1665907
Не устраиваться на работу, где смена больше 12 часов.
Аноним 10/07/19 Срд 23:19:02 166618217
>>1666172
Вообще нихуя не понял. Ты пидорас штоль? Схуяли ты увольняешься из-за того, что кто-то там подпивасно выглядит? Поехавший высер какой-то.
Аноним 11/07/19 Чтв 20:08:47 166715118
>>1663728 (OP)
Какого хуя без головных уборов?
Аноним 11/07/19 Чтв 21:03:42 166720919
>>166715
На камеру выебываются просто, как и в любом кулинарном шоу.
Аноним 11/07/19 Чтв 21:05:02 166721020
Аноним 12/07/19 Птн 19:09:31 166859721
Первый раз иди работать в рестик. Поясните за левачество. Как новенькому не быть использованным в темных схемах старичков? Слышал что особо хитрые старички могут повешать недостачу на ньюфажака. Как избежать подставы?
Аноним 12/07/19 Птн 19:23:43 166861422
Аноним 12/07/19 Птн 19:33:42 166862023
>>1668597
Не идти работать в блядский общепит.
Аноним 12/07/19 Птн 19:51:36 166863824
>>1668614
Всмысле никак? Какие схемы используют? Много ли таких место где левак мутят?
>>1668620
Почему?
Аноним 13/07/19 Суб 07:51:22 166887325
>>1668638
Либо ты ищешь учителя, который тебя учит, либо сам набиваешь шишки. В твоём случае никак
Аноним 13/07/19 Суб 09:49:11 166895426
>>1666104
а что плохого в сменах больше 2 часов?
Аноним 13/07/19 Суб 09:49:37 166895627
Аноним 13/07/19 Суб 10:04:24 166896128
>>1668638
>Почему?
Пощади свои нервы, ты можешь зарабатывать такие же деньги просто сидя за компуктером и перебирая бумаги. Ты просто пока еще не знаешь разницы и думаешь, что работа поваром это тоже самое как готовить дома или как по телевизору показывают в сириале кухня))) На деле это полный пиздец, по крайней мере в этой стране, где поваров за людей не считают. Подумай сам: смена от 12 часов (читай на ногах у плиты), обычная зарплата (это если без недостач), отношение как к скоту со всеми вытекающими (тебя будут ебать вокруг все, включая гостей и не считая таких же рабов, только из зала - офиков и барменов). Подумай десять раз, прежде чем лезть во всю эту хуйню.
Аноним 13/07/19 Суб 10:06:45 166896229
>>1668954
Ну если тебе заебись тратить все свое время на работу и сон, то ничего, наслаждайся.
Аноним 15/07/19 Пнд 06:57:14 167041030
Кто в Доддо работал? Какие подводные? Если 27 лет но возьмут?
Аноним 18/07/19 Чтв 00:08:13 167377531
>>1670410
Ты не продержишься больше месяца.
Аноним 18/07/19 Чтв 00:18:21 167377932
>>1663834
Лол, в Канаду перекатиться достаточно просто, только не все готовы ботать английский, искать провинциальные программы (если никакого образования нет, кроме школьного) и копить бабки (10к канадских, вроде).
мимо шел
Аноним 18/07/19 Чтв 13:16:47 167410633
>>1673779
Ну ка анончик, подскажи что за программы для необразованных?
Аноним 18/07/19 Чтв 15:41:36 167429134
>>1674106
Ищи Provincial Nominee Program, по которой в провинции иногда набирают и людей Entry Level, если ты получишь по ней номинацию, то сможешь участвовать в Express Entry по отдельной программе, но вероятность появления мест небольшая (и конкуренция). Если у тебя нет никакого образования, кроме полного школьного, то это тебя не лишает шансы участвовать в Federal Skilled Worker Program по EE (там не нужен работодатель), просто в пункте по образованию получишь меньше баллов, если у тебя есть среднее специальное или высшее (любое), то наберешь больше. Не забывай об официальном опыте работы (чем больше, тем лучше). Ну и очевидно, что если у тебя нет никакого образования и опыта работы, то нахуй никому не нужен там, но в сущности перекат не такой трудный, как во многие страны. У многих в РФ все упирается в язык и деньги.
Аноним 20/07/19 Суб 12:01:59 167687435
Почему только повара так сильно ноют как пиздецово им живется на работе, никто так больше не ноет, вы там охуели чтоли
Аноним 20/07/19 Суб 13:08:24 167694036
>>1676874
Ты поработай сначала, а потом рот свой разевай.
Аноним 20/07/19 Суб 13:39:56 167697937
>>1676940
ебучие нефтяники так не ноют как вы хуесосы анскильные
Аноним 22/07/19 Пнд 19:24:20 167950438
Хочу вкатиться в пекаря, думаю как начать. Курсов в моём мухосранске нет, а без опыта можно только кухонным работником (помощником пекаря). Имеет ли смысл начинать работать с такого дна, ибо там и полы, и посуду надо будет мыть, или искать альтернативу?
Аноним 22/07/19 Пнд 21:00:47 167963639
>>1679504
Если только пойти в пекарню, и проситься учеником.
Может вообще с пицериста начать, туда обычно с обучение берут.
Аноним 22/07/19 Пнд 21:05:45 167964240
>>1679504
>там и полы, и посуду надо будет мыть
Это тебе так сказали или ты сам так решил? Если первое - ищи нормальное место, это же вообще пиздец, тебе делать больше нечего? Охуеть вообще.
Аноним 22/07/19 Пнд 21:09:08 167964641
А, пропустил про кухработника. Ну, всё равно ищи сразу нормальное место, кухонный работник это явно не про кулинарию и учиться тебе там будет некогда.
Аноним 22/07/19 Пнд 21:52:37 167970542
>>1679646
Пиццер или сушист норм?
Аноним 22/07/19 Пнд 22:10:08 167973243
>>1679642
ну это типо так и есть, в обязанности входит уборка рабочего места, зала, и даже очки драить (если они есть)
Аноним 22/07/19 Пнд 22:11:58 167973644
>>1679705
И то и то норм, частенько эти две позиции закрывает один человек.
Аноним 22/07/19 Пнд 22:12:25 167973745
>>1679646
как можно найти нормальное место если ты нихуя не умеешь, но имеешь огромное желание учиться печь и готовить?
Аноним 22/07/19 Пнд 22:13:22 167973946
>>1679737
Ищи вакансии, где нужен ученик повара или пекаря.
Аноним 23/07/19 Втр 20:25:34 168056147
Аноны,в 22 не поздно вкатываться?
Мимо-кун не состоявщийся it
Аноним 23/07/19 Втр 20:27:15 168056248
>>1680561
Зачем? Мечтаешь ебашить стоя 12 часов подряд за копейки?
Аноним 23/07/19 Втр 23:09:01 168074149
>>1680561
Я в 28 на днях вкатываться собрался, лол. А ты такие вопросы задаешь.
Аноним 24/07/19 Срд 04:54:06 168081750
>>1680562
ага.Ибо я получаю 23к.Зато сижу в офисном стуле 7 часов.
Аноним 24/07/19 Срд 08:56:12 168088151
>>1680817
Ты думаешь повара сильно больше зарабатывают? Окстись, оно того не стоит. Ты зажрался просто от хорошей жизни и пока еще не осознаешь этого. Потом уже может быть поздно.
Аноним 24/07/19 Срд 09:43:53 168090952
>>1680881
Очередной поваронытик рассказывает про невероятные ужасы чистки моркови и надрывающий труд смешивания салатов из заготовок.
Аноним 24/07/19 Срд 10:01:20 168092853
>>1680909
Вот так и наставляй необучаемых даунов, всё как об стенку горох. Потом только поплакаться не забудь прийти, когда поймешь, что лучше бы и дальше перебирал бумажки за комплюктером, а теперь вот прийдется мыло из жопы вычищать после каждой смены.
Аноним 24/07/19 Срд 10:31:17 168097154
>>1680881
23 и 30-35 не намного?И это я зажрался?
Аноним 24/07/19 Срд 10:56:29 168100155
>>1680971
Это небольшая разница и она того не стоит. Ну ладно, скоро сам всё поймешь, не нравится учиться на чужих ошибках - учись на своих.
Аноним 24/07/19 Срд 15:53:42 168138956
Сап. Как узнать, медкнижка уже РАБОЧАЯ или нет? Все, прошел, все анализы сдал, всех врачей, но остались прививки, которые я в рот ебал делать. Я уже могу устраиваться на работу?
Аноним 24/07/19 Срд 16:49:28 168142957
>>1681389
Прививки обязательны
Аноним 24/07/19 Срд 16:54:44 168143458
Аноним 24/07/19 Срд 17:01:28 168143959
>>1681434
Там же типовая мед книжка. Гугл сломался?
Аноним 24/07/19 Срд 17:16:40 168144660
>>1681439
Я уже третьи сутки гуглю, везде копирайтеры хуйню пишут.
Есть медкнижка если, сложно заглянуть?
Аноним 26/07/19 Птн 19:01:20 168392161
>>1679732
пиздец, где вы эти задрипаные столовки находите с драиньем очек. на скольких кухнях работал, уборкой сортира уборщицы занимаются. повара, помощники повара и кух. рабочие заняты работой по кухне. кух. рабочие конечно чистят овощи и моют посуду и инвентарь, полы на кухне, но никак не очки
Аноним 26/07/19 Птн 20:29:27 168396762
>>1683921
>помощники повара
Какие обязанности у помощника повара?
Аноним 28/07/19 Вск 19:30:07 168534663
Охохо. Когда-то, в 2010 году, я, тогда еще 19-летний омежка, которого выперли из шараги, решил устроиться работать поваром в сеть Ассорти. Там висело обьявление что нужны повара, обучение. Ну я и пошел на стажировку. Меня познакомили со старшим поваром - телка 18 лет, выглядящая старше меня, она почему-то меня невзлюбила и начала меня унижать. Потом ей на помощь из соседнего ресторана пришло жирное чудовище, которое точно так же с ее подачи, начало меня унижать, подъебывать, намеренно мешать мне собирать заказ.

Что касается официантов. Там работало махровое быдло, мат-перемат блядь стоял такой, что я никогда в жизни более изощренного и обильного мата не слышал, даже на стройках. Был один парень-официант который вообще наверное не использовал нематерные слова. Одна официантка меня невзлюбила с первого взгляда(!), она даже не поздоровалась в ответ при нашем первом знакомстве и просто сморщившись на меня посмотрела. В дальнейшем она просто брезгливо меня игнорила. C другой официанткой-хачихой у меня произошел конфликт, в течении которого оно угрожала что позовет реальных пацанов и они выебут меня в рот и в жопу(дословно).

Как-то на кухню, когда никого кроме меня не было, пришел сушист и что-то сожрал, и сказал что если я скажу об этом, то он меня отпиздит.

Из всего мать его коллектива нормальным адекватным парнем оказался только один парень повар.

События, описанные мной, произошли в течении двух недель, после чего я дропнул.

Аноним 28/07/19 Вск 20:34:40 168539464
>>1685346
Бывает, братиш. Я, когда еще на стажировке чую неладное, обычно просто не прихожу на следующий день. Кем работаешь сейчас?
Аноним 28/07/19 Вск 20:41:16 168539565
>>1685394

В моей жизни ничего хорошего нет, 10 лет сплошная агония, я бы так сказал. Уже 28 лет, живу с родителями(снимал, но понял что смысла нет отдавать за чужую хату бешеное бабло), продаю в инете всякую хуиту по мелочи. Высшего образования нет, диплом о среднем специальном получил в июне, лол. Есть некоторые бизнес-планы, есть шанс что взлетят. В общепит я НИКОГДА НИ НОГОЙ. Трудовой книжки нет, была старая, но она обосранная, там 100500 работ поменяно.
Аноним 29/07/19 Пнд 00:30:13 168550966
>>1685395
Сейм щит, но я работал лишь на паре работ продаваном, но у тебя хоть бизнес планы есть. А я хуй знает куда работать идти. С пидорлунгами этими общаться пиздец неохота, а предки гонят уже год не работаю, алсо сколько поднимаешь на торговле? Хоть касиков 30 есть в месяц?
Аноним 29/07/19 Пнд 14:40:57 168589067
Тест
Аноним 29/07/19 Пнд 23:14:39 168636068
image.png (83Кб, 740x590)
740x590
>>1681446
Дифтерия, Дизентирия, Корь, Краснуха, Гепатит Б
Аноним 30/07/19 Втр 00:02:50 168638669
>>1686360
Это пиздеж копирайтеров.
Гепатитные инфицированные работать поварами по закону могут, а здоровые без прививки нет?
Гон.
Аноним 30/07/19 Втр 10:44:32 168663670
>>1686386
Нет, не пиздешь, без прививки от гепатита б нельзя работать.
Аноним 30/07/19 Втр 10:47:00 168663771
>>1683967
драить очко повару
Аноним 11/08/19 Вск 21:50:32 169991272
>>1685509

Да, анон, от 20 до 50 тыс чистой прибыли. Много выходит в торговый сезон - Хэллоуин и Рождество, я на запад торгую. Хотя помню были пару голодных месяцев когда 10 делал всего.
Аноним 12/08/19 Пнд 23:23:26 170103573
Стряпуны, какую разделочную доску выбрать и где меньше микробов?

Полипропилен, а, может, торцевую деревянную? Или что-то ещё?
Аноним 12/08/19 Пнд 23:41:25 170104374
>>1701035
Каких микробов, болезный? Мыть доску не пробовал?
Аноним 13/08/19 Втр 00:38:32 170107175
>>1701043
Дык каждый раз мою. А они в поры дерева не набиваются?
Аноним 13/08/19 Втр 00:41:06 170107376
>>1701071
ПОРЫ ДЕРЕВА.
Малахов+, залогинься.
Аноним 13/08/19 Втр 10:16:23 170125077
>>1701035
Нельзя дерево использовать на кухне, не очистишь полностью
Аноним 13/08/19 Втр 10:38:30 170126678
>>1701250
Бордиян и Лазерсон используют.
Аноним 13/08/19 Втр 11:36:32 170130379
>>1701266
У них оператор с камерой и домашняя кухня. У тебя так же?
Аноним 13/08/19 Втр 11:49:01 170131080
>>1701250
А что тогда? Полипропилен? Силикон? Пластик? Если их порезать, дрянь в пищу не попадёт?

Алсо читал, что дерево антибактериальными свойствами обладает.
Аноним 13/08/19 Втр 12:18:25 170133581
1565687886476.jpeg (358Кб, 808x717)
808x717
Анон, дай совет куда прихреначить магнит для ножей.
1 вариант плох тем, что придется сверлить старую разъебаную кирпичную стену.
2 вариант плох тем, что ножи могут мешать

Что думаешь, Анон?
Аноним 13/08/19 Втр 12:20:21 170133882
>>1701335

Прихерачь магнит на герметик, дай засохнуть и ничего сверлить не надо. И, в отличие от жидких гвоздей, легко потом срезать ножом и лезвием же очистить плитку.
Аноним 13/08/19 Втр 12:25:21 170134083
>>1701338
Это не плитка, стеновая панель - фанера или МДФ. А герметик выдержит? Ножи-то большие.
Аноним 13/08/19 Втр 19:45:35 170185684
>>1701335
Так ножи ж хуйню весят, чем тебя вариант сверлить не устраивает?
Маленькое сверло, дюбель/спички, шуруп, все.
Аноним 14/08/19 Срд 09:01:21 170214585
>>1701856
> Так ножи ж хуйню весят, чем тебя вариант сверлить не устраивает?
Потому что это древняя хрущевка, кирпичи сыпятся, нужен длинный дюбель.
Аноним 14/08/19 Срд 10:17:02 170219586
>>1702145
Так купи длинный блядь. Не на 1 день же делаешь, а на десятилетия.
Аноним 14/08/19 Срд 10:22:38 170219887
>>1702195
Да в принципе можно, просто думал может альтернатива какая есть.
Аноним 14/08/19 Срд 10:31:51 170221388
>>1702198
Ну альтернатива еще - купить крючок самоклеящийся. Клей там хуйня, на эпоксидку посадить, будет норм. Но это если обои или чето такое есть, со щтукатуркой не проканает.
Да и убого это.
Аноним 14/08/19 Срд 12:28:00 170234989
>>1702213
Пока думаю жидкими гвоздями. Отец очень не советует сверлить эти стены.
Аноним 20/08/19 Втр 17:58:43 170847790
Сап. После платного медосмотра (делал санкнижку в первый раз) пришла смска на телефон ( ваши докуметны готовы, вам необходимо дообследование). С меня хотят поиметь еще копейку или же нашли каакую то пиздецому? Спасибо за ответы
Аноним 20/08/19 Втр 19:01:03 170853791
>>1708477
Так позвони и спроси, долбоеб.
Аноним 22/08/19 Чтв 12:37:13 170989792
Как хры смотрят на большое количество записей в трудовой ведт для поваров не так плохо менять работу часто
Аноним 22/08/19 Чтв 16:30:35 171012393
>>1709897
Да всем похуй, самое главное как ты работаешь.
Аноним 22/08/19 Чтв 16:59:08 171016194
>>1709897
Скорее всего на это не обратят внимание. Даже если будут спрашивать, так и говори: на том-то месте выучил всё меню и достиг потолка в развитии, пошел в следующее. Для хорошего повара это неотъемлимая часть "карьерного" пути.
Аноним 22/08/19 Чтв 17:28:46 171019195
>>1710188
>Вам нравится ваша работа?
Да.
>Пошли бы работать программистами?
Нет.
>В еду программистам харкаетесь?
Нет.
Аноним 25/08/19 Вск 19:57:04 171313696
Что из фармы можно поюзать, чтобы не сдохнуть первые дни?
Аноним 26/08/19 Пнд 15:23:23 171390097
15599241613410.webm (1809Кб, 460x816, 00:00:12)
460x816
>>1685346

>Как-то на кухню, когда никого кроме меня не было, пришел сушист и что-то сожрал, и сказал что если я скажу об этом, то он меня отпиздит.

Бля, постоянно хожу по цехам и жру всякое. Что в этом такого-то?

мимогорячник
Аноним 27/08/19 Втр 22:52:04 171504398
Поварешки, посоветуйте обувь рабочую, которая хоть немного поможет ногам не умирать.
Аноним 28/08/19 Срд 08:58:43 171517599
1566971902166.jpg (296Кб, 1600x1200)
1600x1200
Есть одна сковорода IKEA. Готовлю на ней около года, сковорода одна, поэтому использую её часто. Заметил, что накопилось много чёрной нерельефной херни, которую даже пальцем не сковырнешь, типа пикрилейтед. Замачивал в Фейри, тер губкой как осатанелый - ничего не оттирает, а металлическую губку нельзя - покрытие антипригарное.
Аноним 28/08/19 Срд 09:04:18 1715177100
>>1715043
Кроксы. Только фирменные, а не всякое говно с рынка за 30 рублей.
Аноним 28/08/19 Срд 09:09:11 1715180101
>>1715177
Я купил за 3 с лишним к и дропнул поварство через полгода.
Задание: Найдите долбоёба в этом итт треде.
Аноним 28/08/19 Срд 10:17:09 1715220102
>>1715175
Пизда твоей сковороде. Они больше года не служат, икея - гавно
Аноним 28/08/19 Срд 16:56:20 1715539103
>>1713136
Обезболивающие для ног.
Аноним 28/08/19 Срд 21:03:19 1715852104
Господа повара, а среди вас много народу, которые ПТУ закончили или большинство из вас даже школу не осилили?
Аноним 28/08/19 Срд 21:21:50 1715856105
>>1715852
Ну я на повара отучился, а потом ещё по сокращёнке за полтора года на технолога доучился, чё хотел то?
Аноним 28/08/19 Срд 22:46:57 1715890106
IMG201908101036[...].jpg (2758Кб, 3264x2448)
3264x2448
>>1715852
Учился не в ПТУ, а в КОЛЛЕДЖЕ на повара, поработал пару лет, ушел в зал, мне там больше нравится.
бармен-кун
Аноним 29/08/19 Чтв 06:10:16 1715975107
>>1715890
Ты исключение , алкоголик ебучий
Аноним 29/08/19 Чтв 15:42:25 1716226108
>>1715856
Технологом то опыт получаешь сейчас где-нибудь?
Аноним 29/08/19 Чтв 17:47:45 1716332109
>>1716226
Нет, я только поваром настоящим то недавно устроился, до этого полтора года в заготовке чалил. Ну кто постарше говорят что мол не зря, а думаю что вообще мог хуй забить на учёбу, только ради беззаботной жизни ходил в шарагу.
Аноним 29/08/19 Чтв 22:16:23 1716543110
>>1676874
По 14 часов в день при лучшем раскладе стоять минимум (Хай уебища банкетные), пидорить все и ЖИТЬ в компании одних и тех же обьебосов - это только цветочки. Про разьебы за хуевую выручку, битье посуды, травмы, и прочий гемор в виде разгрузки умолчим.
Аноним 30/08/19 Птн 05:26:12 1716624111
>>1716543
А могут взять неповара в кафе среднего уровня на ночь на заготовки перед банкетом? Уж очень хочется попробовать.
IT-кун
Аноним 30/08/19 Птн 07:27:34 1716634112
>>1716543
>Про разьебы за хуевую выручку
Не понял, разве это задача не владельца или управляющего? Повар просто готовить по меню и все.
Аноним 30/08/19 Птн 13:11:14 1716831113
>>1716624
Вообще маловероятно. В силу дичайшей заебистости ищут все же стабильных работяг с полным выходом. Твое предложение наоборот доступно тем, кто отработал лет 5 на кухне.

>>1716634
В плане, что у меня в ресторах бывало такое, что если за неделю выходила нужная сумма выручки, то от нее процент был всему персоналу (скажем так, выше средней деньщины по городу). Ну, а если нет - то и соответственно меньшая сумма.
Аноним 30/08/19 Птн 14:18:46 1716887114
>>1716624
попробовать то чому бы и нет. но скорее всего на неоплачиваемую стажировку
Аноним 30/08/19 Птн 14:19:04 1716889115
>>1716831
> Вообще маловероятно. В силу дичайшей заебистости ищут все же стабильных работяг с полным выходом. Твое предложение наоборот доступно тем, кто отработал лет 5 на кухне.

У меня есть знакомая - офик. Так во она говорит, когда крупный банкет, то стругают все, даже официанты. Но напрямую у неё спрашивать стрёмно, вдруг так вообще не делают.
Кстати, помню borsh рассказывал, что были моменты, когда повара на ночь тащили знакомых неповаров помогать с заготовками.
Аноним 30/08/19 Птн 14:26:01 1716896116
без военника в белую можно устроится помошником повара?
Аноним 30/08/19 Птн 14:28:28 1716899117
>>1716896
В белую поваром вообще невозможно устроиться, если конечно не в столовку к бабам сракам за 15к.
Аноним 30/08/19 Птн 14:32:02 1716905118
>>1716899
Сетевые рестики и нормальные заведения с именем, отели должны работать в белую.
Аноним 30/08/19 Птн 14:37:27 1716911119
>>1716905
Сетевые понятно, но как правило сети это говно. Поваров которые фулл в белую работают вообще не знаю. А с отелями что, чому должны в белую?
Аноним 30/08/19 Птн 14:38:07 1716914120
>>1716899
А без образования? И как тогда работать, аостоянно пресмыкаясь и ожидаю что могут кинуть с зп?
Аноним 30/08/19 Птн 14:41:42 1716920121
Аноним 30/08/19 Птн 14:41:59 1716922122
Аноним 30/08/19 Птн 14:46:30 1716928123
>>1716914
Помощником повара просто иди в рестик, в первый день стажировки узнаёшь у поваров что с ЗП и какое начальство. Меня с первой работы так и попросили, мол пиздуй давай, должность сокращаем. Но сам подумай зачем тебя нужно будет выгонять если ты будешь приносить деньги хозяину. Просто надо найти нормально место, ЗП как привило +- везде одинаковая, у помощников 100 - 120 час, у поваров 140 - 150 это в моей мухосрани, хз как в ДСах.
Аноним 30/08/19 Птн 14:48:35 1716932124
>>1716928
>у поваров 140 - 150
А график, сколько часов в день, сколько дней в неделю?
Аноним 30/08/19 Птн 14:51:29 1716940125
А че на хх по мск такие жалкие деньги получают, меньше официантов
Аноним 30/08/19 Птн 14:51:31 1716941126
>>1716932
Стандарт по 12 часов 2/2, но я например 15 часов, кто-то 14 и т.д.
Заготовщиком работал 5/2 по 8 часов.
Хз что там у круглосуточных заведений типа всяких пиццерий, слышал что есть там и суточники, но туда крайне не советую соваться.
Аноним 30/08/19 Птн 14:52:20 1716942127
>>1716941
>но туда крайне не советую соваться.
Почему? Катай пиццу и делов то.
Аноним 02/09/19 Пнд 09:13:10 1719063128
>>1716942

Заебёшься же.

мимопиццайола
Аноним 02/09/19 Пнд 14:41:53 1719330129
Кто в mybox/сушивесла работал? Там совсем пиздец?
Обещают неоплачиваемую стажировку и 6/1 за 20к, но без опыта в 30 лет.
Пахнет сами знаете чем, но вдруг кто точно знает.
Аноним 02/09/19 Пнд 21:14:59 1719739130
>>1719330
>6/1 за 20к
Чтоблять, а по часам что, чё за мухосрань с такими ЗП?
Аноним 02/09/19 Пнд 21:52:16 1719757131
>>1719739
По часам стандарт 12-14 в день.
1.4кк населения.
Без опыта пойду, куда возьмут, хули.
Аноним 02/09/19 Пнд 22:08:15 1719770132
>>1719330
В майбокс роллы вкусные. Нигде таких не ел
Аноним 02/09/19 Пнд 22:21:10 1719775133
>>1719757
6/1 по 12 часов в смену за 20к это какой-то пиздец, я за эти же деньги в ресторане заготовщиком работал 5/2 по 8 часов, вот это первая работа как-раз была, без опыта совсем. Такие места лучше ищи, потому-что всякие сушисты и пиццари вообще какие-то недоповаразнаю о чём говорю, стажировал как-то такого.
Аноним 03/09/19 Втр 10:29:19 1719961134
Почитал тред. Спасибо аноны. Еще пару месяцев назад думал пойти в поварскую среду, либо в пекарню. Теперь понимаю, что даже в Москве отношение как к рабу. Смены с 8-9 утра до 23 вечера, работа за повара-кассира-официанта-охранника-бармена-уборщицу-приемщика-ремонтника-вышибалу. А зарплата 20к.

Все эти ДноДно пиццы живут за счет несчастных студентов, которые по своей глупости вляпались в это говно. За счет таких дурачков, которым можно за первый месяц официально заплатить 500 рублей за день, а потом выпнуть на улицу.

Ну и коллективы как я понял состоят из истеричных менструальных двуногих существ. Как и клиенты, которые ведут себя в дешевой столовке как короли соседней планеты. "Я не понял, какого хуя так долго?". И прочее.

Сам работал несколько лет в продуктовом ритейле, там чуть получше. Но блядь тоже дно. Не знаю куда теперь в 30 лет идти. Говорят ЧПУ берут на обучение, на ремонт квартир или машин. Автомойка, замена масел тоже без опыта.
Аноним 03/09/19 Втр 10:53:08 1719992135
>>1719961
> 30 лет
> нихуя не умеет вообще
> боится отношения как к рабу
Но ты ведь и есть раб, тупой и нихуя не умеющую, обычная тягловая сила.
Аноним 03/09/19 Втр 10:59:07 1719999136
>>1719992
Ну здесь ты не прав. Отношение в таких шарагах к любому как к дерьму. Хоть ты дипломированный повар профессионал с сертификатом от Рамзи. А других у нас не существует, либо туда берут как при совке по знакомству.

В 30 лет легко быть тем, кто не умеет "ничего". На самом деле я умею что-то, но это что-то обесценилось и за него теперь платят сущие копейки. Придется теперь идти в новую сферу деятельности. Просто вот такое дно, что с тобой не здороваются, орут еще что-то, блядь, ну это неадекваты. И чем больше будет отзывов про них, тем лучше. Да в принципе в инете и так дохуя отзывов, но здесь прям нутро этих "днорганизаций".
Аноним 03/09/19 Втр 11:10:46 1720019137
>>1719999
Ну я сам почти 30 лвл с проебанной профессией. Жаловаться на кого-то иди что-то не вижу смысла, к рабочей среде всегда относились, как к грязи. Хочешь обращения на вы и белый воротничок - иди в офис, 1с выучи и в логистику вон или в магаз.
Аноним 03/09/19 Втр 13:53:30 1720187138
>>1719961
Хз, а почему нельзя напроситься в рестик работать за еду? Учиться, подняться, возможно. Какой смысл катать пиццы за 20к? Я не про 30-летних долбоёбов
Аноним 03/09/19 Втр 14:38:35 1720234139
>>1720187
> отвечаю 30летнему долбоебу
> я не про 30летних долбоебов
Ну и нахуй ты это высрал?
Аноним 03/09/19 Втр 16:00:41 1720312140

>>1716899
за все отели не ручаюсь, но крупные международные это белая зарплата, еще и 13ая зарплата.

Аноним 04/09/19 Срд 18:02:54 1721159141
Пчелы, есть кто с волгограда, готовый принять двух стремящихся в кухню?
Аноним 05/09/19 Чтв 16:38:18 1722001142
>>1721159
Так вы по рестикам походите, таким рабским пидорашкам всегда барин найдется.
Аноним 06/09/19 Птн 23:10:27 1723005143
Есть у кроксов хорошо проветриваемые сабо? Подарили какое-то время назад кожаные, сказать что я охует от жары это ничего не сказать.
Аноним 07/09/19 Суб 14:46:55 1723491144
>>1663728 (OP)
Сап поворач. Бывает ли нормально оплачиваемая работа повара чтобы работать с утра до 16 часов?
Аноним 07/09/19 Суб 14:50:10 1723497145
>>1721159
С волгочто? Это где?
Аноним 07/09/19 Суб 18:55:20 1723747146
>>1723491
Повар в Ленте например. С 7 до 16(максимум до 18).
Мимо-пекарь-в-Ленте
Аноним 07/09/19 Суб 19:04:40 1723754147
>>1723747
Моя бывшая там работала. Говорит, все повара в ленте жирные. Потому что вас булками почти бесплатно кормят.
Аноним 07/09/19 Суб 19:19:27 1723764148
>>1723747
> лента
> нормально оплачиваемая
> пятидневка по 11 часов за 20к со штрафами
> и это в 1.4кк городе
Ну-ну.
Аноним 07/09/19 Суб 19:40:01 1723776149
>>1723754
Зависит от человека, сам ем только в столовой.
>>1723764
Аванс/зарплата стабильно 6 и 21го числа. Рабочий день 8-9 часов, график там "гибкий", 4/2, 3/3 зависит от количества сотрудников, 5/2 не работают, только на руководящих должностях. Штрафов нет, единственное, что дохуя проверок приходится на каждый месяц, что морально высушивает.
Зп да, 20-25к почти что потолок.
Аноним 07/09/19 Суб 19:47:26 1723779150
>>1723776
> Зависит от человека, сам ем только в столовой.
В некоторых лентах можно одну булку взять, а в некоторых бери сколько хочешь.
> Зп да, 20-25к почти что потолок.
Невиданная акция! Проработай год, получай +1к к окоаду!
Аноним 07/09/19 Суб 22:20:21 1723849151
>>1723776
Стоит ли помощником повара туда идти? Есть карьерный рост там до повара?
Аноним 07/09/19 Суб 22:37:26 1723859152
>>1723849
Какой карьерный рост, додя? Ты за карьерным ростом лучше куда-нибудь в офис иди, там хоть какие-то шансы, что человеком в итоге станешь, а не вечным терпилой. А повар или помощник повара - это те же яйца, только в профиль. Раб или помощник раба, если вкратце.
Аноним 07/09/19 Суб 23:13:31 1723881153
>>1723859
Вопрос не об этом был, а о работе в конкретной организации.
Как сферу деятельности выбрать, разберусь без советов с двача, спасибо.
Аноним 08/09/19 Вск 07:51:45 1723950154
>>1723779
> Проработай год, получай +1к к окоаду!
+840 с вычетом налогов!
>>1723849
Карьерный рост есть, но помощники в основном, чистят овощи, делают некоторые заготовки, по типу прокрутить через робокопа кубиком картофель, капусту соломкой и тд. Рост есть, если не молчать, и сообщать свои желания вышестоящим, а то так никогда не узнают, что ты хочешь поваром стать или даже выше. Если есть уже опыт поваром, можно и поваром сразу попробовать.
Но опять же, если хочешь развиваться в профессии и нравится готовить, готов творить, то лучше рестораны какие-нибудь присмотреть, в ленте ничего подобного нет, все однотипно и одинаково, работаю год, мою работу наверное даже грузчик бы выполнил проработав пару недель.
Аноним 08/09/19 Вск 10:05:44 1723979155
>>1723950
А ещё тянка говорила, что подошёл начальник секции и сказал нафотошопить новые наклейки на канистры с просроченным компонтом! но она не стала делать
Аноним 10/09/19 Втр 14:45:03 1725424156
Иду устраиваться поваром 1/3, что спрашивать, как заходить?
Аноним 10/09/19 Втр 19:51:09 1725670157
Аноним 10/09/19 Втр 19:53:36 1725672158
Аноним 10/09/19 Втр 19:54:41 1725673159
>>1725672

Ну тогда очевидно, что тебя не возьмут. Или там совсем днищеместо типа шоколадницы?
Аноним 10/09/19 Втр 20:00:32 1725674160
>>1725673
Либо это, либо в ленту
По обязанностям: лепить манты, пельмени и заготовки
Аноним 10/09/19 Втр 20:53:32 1725713161
>>1725674

Да говори, что готов учиться и обучаем.
Аноним 11/09/19 Срд 05:42:03 1725820162
>>1725424
Охуеешь сутки работать. Даже 10 часов тяжело на ногах работать, а тут нахуй 24, прощайся со спиной и ногами
Аноним 11/09/19 Срд 11:12:11 1725984163
Если в вакансии в требованиях мед книжка, то могут принять без нее или лучше сделать и идти?
Аноним 11/09/19 Срд 12:08:45 1726091164
>>1725984

Охуеть вопросы, конечно. А если в объявлении указано "требуется повар", то ты - будучи электриком, тоже идёшь в надежде что возьмут? А вообще сама по себе санкнижка вещь полезная. Можешь найти болячки, о которых не догадывался. Это, конечно, в том случае, если ты сам её будешь делать, а не купишь.
Аноним 11/09/19 Срд 14:34:58 1726266165
>>1725984
Без нее не возьмут.
Аноним 13/09/19 Птн 19:50:21 1728512166
какие документы сейчас нужны, чтобы устроится ,кух рабочим, помошником повара, работником кухни? официантом? санкнижка?
Аноним 14/09/19 Суб 13:05:42 1728793167
>>1728512

Где-то и она не нужна.
Аноним 14/09/19 Суб 19:31:01 1728975168
>>1726091
Ну вобще-то тут один из первых постов как раз про то, что для вката не нужно иметь корку и даже еба навыков шеф-поваров. Про санкнижку тащемто возражений нет.
Аноним 19/09/19 Чтв 19:36:44 1732871169
Кроксы стоят двух тыщ?
Аноним 19/09/19 Чтв 21:30:02 1732960170
>>1732871
Хз, за 350 рублей купил русскую ноунейм пародию на кроксы, ноги норм себя чувствуют на пятнадцатичасовой смене. Вообще видал что некоторые в кроксах без носков гоняют, чому так?
Аноним 24/09/19 Втр 13:17:43 1736130171
>>1732960
ВЕНТИЛЯЦИЯ же.
А вот в бургер кингах, например, жесткий стандарт - только черная кожа без дырок, на нескользящей подошве.
Аноним 24/09/19 Втр 14:41:34 1736190172
>>1736130
Ничего удивительного, в Маке если манагер закрыл глаза и ты пришел в другой обувке - тебе пиздец. Одна тяночка пришла в черных кожаных балетках, слишком открывающих подъем стопы. Через две смены уже было три ожога от брызг масла, энджой.

бывший макораб
Аноним 24/09/19 Втр 22:17:44 1736533173
>>1736130
У меня были как-то кожанные ёба сабо, дарили на др и говорили что каса 3 стоили, дырки были маленькие, после длительного использования воняли так что нихуя не помогало избавиться от запаха, я на выходные их даже домой забирал и оставлял на балконе проветриваться. Представляю КАК ЖЕ ВОНЯЕТ в раздевалке мака.
Аноним 27/09/19 Птн 12:03:37 1738871174
Посоветуйте хорошего производителя поварской формы, или на что обращать внимание при выборе? Когда искал заметил что разница в ценах за тот же китель от 1к до 5к в среднем а различий нет почти, это плата за бренд или в дорохих действительно удобнее?
Аноним 27/09/19 Птн 13:34:51 1738925175
>>1738871
Купи на Али.
Разницы нет
Аноним 27/09/19 Птн 18:29:05 1739285176
>>1738871
Рукава 2 или 3 четверти бери, смотри чтобы была тупо удобная и ещё пикни такой материал чтобы высыхал быстро, чтобы вечером постирал, а через часов 6 она уже сухая.
Аноним 27/09/19 Птн 21:00:45 1739441177
>>1739285
Какой именно материал?
Аноним 28/09/19 Суб 16:04:54 1739860178
>>1738871
Greiff http://www.complexbar.ru/search/?c=2049
le chef
bragard
Гриф есть в комплекс баре, сходи в филиал в своем городе, примерь, они везут без предоплаты
Материал полиэстр
Чем отличие грифа от кителей российский?
Да вот приглядись - там подшито, здесь усилено и сидит хорошо.

Аноним 29/09/19 Вск 14:09:49 1740449179
Кто-нибудь сваливал за бугор? Это анриал?
Аноним 01/10/19 Втр 11:33:30 1742070180
В ленте кто работал?
Аноним 01/10/19 Втр 17:54:48 1742600181
Хуйня этот ресторанный бизнес
Аноним 02/10/19 Срд 01:50:50 1742852182
15081543620080.jpg (472Кб, 868x1036)
868x1036
>>1742070
В Окее работал. Ну такое. Но для общего развития норм.
Аноним 02/10/19 Срд 03:28:31 1742881183
@povarskiestrasti
запилил чатик в тележке, чтобы можно было обмениваться опытом, общаца, жаловаться на начальство, сравнивать свои копеечные за и шрамы от слайсера.
просто в тематике полтора человека сидит и тонет в небытие, а поваров на борде дохуя.
Аноним 02/10/19 Срд 03:29:20 1742882184
модер, не бань только бле(
здравая идея же. вон, у электриков и тред горит и чатик на 500 рыл.
Аноним 02/10/19 Срд 09:06:59 1742938185
Аноним 07/10/19 Пнд 16:59:57 1746726186
Аноним 10/10/19 Чтв 07:43:51 1748401187
>>1742070
Работаю пекарем в ленте. Какие вопросы?
Сам рассказывать не буду чтобы лишнего не спиздануть. Как ваше писали про окею, для общего развития. В целом руку набьешь
Аноним 16/10/19 Срд 20:33:44 1753189188
jywYTDRqgbg.jpg (106Кб, 749x937)
749x937
Зе выпустил из четырехлетнего ридонли, поделюсь своим скоромным опытом работы в общепите.
Сам не раз заглядывал сюда за советом, может моя прохладная окажется полезной.
Нулевое место искал сам, час езды, 14 часов смена, по неопытности согласился, на мангал поставили, работы мало, сесть негде, полтора дня выдержал. Коллектив студенты, шефа нет, цеха нет, два метра у мангала, душная обстановка. Это было самое стрессовое, сдвинутся с мертвой точки, дальше проще.
Второе место тоже час езды, шел на повара, поставили солянку нарезать, нарезал. Сказали филехи зачищать, зачистил. Красавчик, будешь теперь тут стоять. Ну думаю окей, второе место, снова на мангале, в этот раз помощником. Цех просторный, с кухней не контактировал практически, коллектив шутливый, правда пицайола соседский каждый сука день крутил на репите песен 20 репчины, АЛ ДЕЙ ЛОНГ просто, всех заебал.
Люля научился лепить, но мангальщик дрочил что скорости не хватает, в итоге не хватило, через месяц меня попросили, я расстроился, место хорошее, всякие игрушки типа вакуматоров и качественных мясорубок/ног были, коллектив опять же, боялся что лучше место на найду, напрасно.
Второе место, устроился в тот же день что и уволился с предыдущего. Снова шашлычная, но уже в пешей досягаемости, пол часа ходьбы. Дохлый гендель со всратой кухней, гостей нет, заказов нет, целый день сидишь в носу колупаешь. Снова мангал, но в этот раз чуть больше задач, уже не просто заготовки, а еще и подача. У начальства было две точки, и основная движуха была хуй знает где куда нужно с двумя пересадками пердолить, я там разок побывал, настоящий ад, кухня супер мелкая, да еще и пополам с другим цехом, жарить нужно было чуть ли не стейки под видом шашлыка, потому что гость заходит за куском шашлыка, а хозяину выгодно когда кусок грамм на 300, а он сука внутри не прожаривается, а снаружи сгорает, угли тухнут, приловчится можно и к такому объему, но не мой темп, я не был доволен результатом, и вернувшись на первую точку, к получке меня и оттуда попросили, но тут я лишь рад был, место унылое было. Шеф карга старая, админша курица безмозглая. Чуть меньше месяца пробыл там.
Наконец третье место. 5 минут от дома, просто песня.
снова иду на повара, снова ставят на околомангал, в этот раз гриль/копчение. И тут мне первый раз пригодилась моя паленая санкнижка, даже военник брать пришлось, а там не все хорошо как хотелось бы, мандражировал по этому поводу, но все обошлось, выдали форму, выдали 3 пачки методичек(которые не пригодились), огромный пиздатый цех где я 1, кучу игрушек типа инъектора и париков,зп карточку, кароче сплошная кайфушка. Работаю здесь уже второй месяц, с начальством в хороший, с бабами с соседнего цеха в хороший, настроение по этому поводу отличное.

Сорян за простыню, хотелось поделится.
Подытожив вышесказанное могу добавить:
Санкнижка/военник нужна если идешь на белую, в другом случае ее если и спросят то для галочки.
Если место дерьмо, искать лучше, базар большой.
Первый месяц ноги не держали, пару раз ночью даже с судоргами просыпался, сейчас 12ч смену как нехуй.
Мне помогает что я люблю свое дело, и не вижу другого места куда бы мне было не впадлу просыпаться и идти, даже не смотря на скромную зп(на сегодняшний день 9к грывень).((знакомый с западной свалил к курвам, говорят столько же крон зашибает пицайолой, такой же мимокрок без образование))
Кстати да, образование не нужно, но опыт приветствуется, я уверен если я захочу сменить место, то с тем полугодовым хвостом что у меня есть, мне будет куда проще во всех смыслах, тут главное начать, если душа лежит, хоть куда, лучше где похуже, чтобы в будущем не быть разбитым реалиями когда ни игрушек, ни коллектива, нихуя.
Больше всего не нравится цех отмывать в конце дня.
Есть влажная мечта однажды получить кока в мореходке и уйти в рейсы, но это так, должны же быть какие то цели у человека.
Задавайте ответы.
Аноним 18/10/19 Птн 01:47:05 1754339189
Как в шаурмичных следят за количеством проданной шаурмы? К примеры шаурмист может за день продать штук 50 а хозяину сказать что продал 45 и разницу в карман положить + с чаем/кофе/напитками тоже самое можно же делать
Аноним 18/10/19 Птн 18:16:22 1754971190
>>1754339
Как ты без чека продавать то будешь?
Аноним 18/10/19 Птн 19:09:47 1754989191
>>1753189
>получить кока в мореходке
нет уже никаких мореходок и коков, если хочешь пойти в рейс идешь в центр подготовки а аттестации плавсостава, там 1-2 месячные курсы, платишь бабки, получаешь корки, сертификаты и пр., оформляешь документы, и сидишь ждешь у моря погоды. на сухогрузы с улицы не попасть, но на пассажиры каким-нибудь помощником уборщика с беглым знанием языка, за 500$ вполне реально.
Аноним 18/10/19 Птн 20:35:00 1755040192
515234743164338[...].png (31Кб, 128x128)
128x128
>>1754989
>нет уже никаких мореходок и коков
Спасибо за инфу, а то я совсем не в курсах.
Мне для себя, для души, експириансе поднабрать, слышал что на круизных есть возможность на разный точках поебашить, хочу всякого научится, зп там на втором плане.
А почему сухогрузы с улицы не попасть? Чем они лучше?
Максим 20/10/19 Вск 19:07:03 1756380193
Какие предметы и что изучают в высших учебных заведениях на повара

Аноним 24/10/19 Чтв 11:51:36 1759261194
Часто ли кидают на зарплату?
На вахтах, рестиках, кафешках
Велики ли штрафы?
Аноним 24/10/19 Чтв 19:13:32 1759592195
>>1759261
Штрафы больная тема. Наверное есть места где не штрафуют за мелкий бой или за то что подожрал шкурку помидора, но я лично таких ещё не встречал. На зп не кидали ниразу, ни в ресторанах ни в кафе. На вахте не был.
Аноним 24/10/19 Чтв 19:17:10 1759596196
>>1759592
Даже за подожрать штрафовали? О_о
Аноним 27/10/19 Вск 00:27:30 1761070197
если фарш перекрутить с хлебом замоченным в молоке, испортится ли фарш если он пролежит так сутки в холодосе где около нуля градсов ?
Аноним 27/10/19 Вск 05:36:30 1761107198
>>1761070
Нет конечно, в холодосе точно не испортится.
Аноним 28/10/19 Пнд 12:35:29 1761975199

от 40 000 руб.

Характер работы

На территории работодателя

График работы

Сменный график

Предоставляется

Проживание, питание, обучение

Условия

График работы на выбор: сменный - 3/3, 2/2 и вахта 24/10 или 36/10 (по графику 5/1, на
протяжении вахты 4 выходных или 6 в зависимости от выбора графика вахты)
· На время обучения выплачивается стипендия (12500 за 14 дней)
· Компенсация стоимости проживания в общежитии иногородним.
· Компенсация ЖКХ жителям Москвы и МО.
· Помощь в оформлении медицинской книжки.
· Бесплатная униформа‚ питание.
· Оплата проезда в первый месяц работы.
· Доплата за стаж от 3-х месяцев работы.
· Стабильная выплата з/п без задержек!
· Карьерный рост (администратор смены ресторана).
· Оформление строго по ТК РФ

Что за хуета? У нас в среднем по городу 25-30 - 40 ток менты получают, это наебка чё ле?
Аноним 28/10/19 Пнд 13:16:36 1762023200
Аноним 28/10/19 Пнд 14:12:46 1762089201
>>1762023
спс я долбоеб. Ваще хз с этим поваром, если у меня в городе нет нормальных рестиков, даже ебучего кинотеатра нету.
Аноним 02/11/19 Суб 23:40:55 1766487202
Что делать когда пришел на новое место работы? Опыт мало. Начать меню изучать, просить раскладки?
Что вообще ждать в первые дни?
Аноним 03/11/19 Вск 11:53:05 1766609203
Парни, кто работал на дровяных 1000 литровых котлах?
как оно?
Аноним 03/11/19 Вск 11:53:52 1766610204
>>1756380
а что, есть вузы поварские?
я слышал только про ПТУ
Аноним 06/11/19 Срд 12:40:36 1768968205
06/11/19 Срд 13:36:50 1769035206
>>1719992
Ценник мамкин съеби
Аноним 06/11/19 Срд 21:14:33 1769474207
>>1768968
че за гейсткая хуета?
Аноним 12/11/19 Втр 00:08:12 1772834208
Всем хай,работаю поваром гц в гостинице на 2к номеров в ДС-2 Задавайте вопросы
Аноним 12/11/19 Втр 02:30:20 1772861209
>>1772834
Бухлом из-под полы барыжишь?)
Аноним 12/11/19 Втр 08:58:10 1772948210
>>1772834
Сколько платят, что за коллеги (граждане СНГ есть?), шефы/сушефы иностанцы?
Аноним 12/11/19 Втр 12:18:06 1773091211
>>1772834
2к номеров? ебать там гостиница ОГРОМНАЯ?
Аноним 12/11/19 Втр 18:09:57 1773339212
>>1772861
Неа,пару раз таскал бутылку вина и все и жратвы домой дохуя просто
>>1772948
150р/час мне платят,но я пока еще учусь в колледже и это еще считается практикой (лол,мне одному из группы вообще деньги платят за практику,остальные по 6 часов хуярят за 0р)
>>1773091
Да огромная,сеть называется park inn (отель называть не буду,деанона не хочу)
Аноним 12/11/19 Втр 20:43:39 1773463213
>>1773339
почему тебе платят?
варишь в 500 литровых котлах или 1000 литровых хрючево?
Аноним 12/11/19 Втр 20:43:59 1773464214
>>1773339
персонала много? вас тысячи?
Аноним 13/11/19 Срд 00:06:21 1773555215
Аноны, меня возьмут на оплачиваемую стажировку на сушиста без поварской корочки и поварского опыта? А если я сами суши даже дома никогда не готовил? Да и вообще из всей азиатской кухни только воки строгал?
Аноним 13/11/19 Срд 17:18:26 1774086216
>>1773339
park inn radisson pribaltiyskaya

Про граждан СНГ (ну ты понял что имею ввиду) напиши пожалуйста как в дс-2 дела обстоят. Что за коллектив?
Аноним 13/11/19 Срд 19:14:02 1774166217
Аноним 13/11/19 Срд 21:03:19 1774253218
>>1774086
Ну кароч смотри,узбеки они типо как помошники поваров,типо рыбу пожарить в кляре,яйца помыть,и прочую хуету,(на раздаче постоять это основное занятие у них) на которую много ума не надо,все знают russian lenguage,а по общению приятные люди,не грубят,нахуй не посылают.А повара которые непосредственно занимаются готовкой все русские,Су-шефы ,шеф тоже русский.
Коллектив у меня хороший,подскажут что надо,как лучше сделать и прочее,а не типо ты блять хуевый пидорас,нахуй уволю.В общем коллектив хороший
Аноним 13/11/19 Срд 21:05:02 1774254219
>>1773463
Да, 500 литровый есть,там супы варим
Аноним 14/11/19 Чтв 11:40:07 1774521220
>>1774254
всего 1? паровой? как в совдепе?
Аноним 15/11/19 Птн 00:57:07 1775174221
Аноним 18/11/19 Пнд 06:14:53 1776703222
Залетаю к вам к вопросом. Аноны, хочу пойти учиться в кулинарный т.к интересно и нужен запил для работы. Имеет смысл тратить на это 3 года? Или можно обучиться самому, но, в таком случае меня возьмут на работу?
Аноним 18/11/19 Пнд 07:03:14 1776710223
>>1776703
Больше 10 лет работаю. Очень часто работают повара без поварского пту. Кто после курсов. Кто сразу перекатился из сис админа или маляра. Но почти у всех образование было выше среднего .
Аноним 18/11/19 Пнд 07:05:32 1776711224
>>1776710
Значит пойду поступать, думаю пригодится всёравно при поиске работы
Аноним 18/11/19 Пнд 16:10:21 1776984225
>>1775174
а какой он, брат? дровяной на случай отключения тока есть?
Аноним 18/11/19 Пнд 16:10:57 1776985226
>>1776710
выше среднего это как бля?
среднее это же школа 11 классов?
Аноним 18/11/19 Пнд 17:37:34 1777074227
Привет посоны. А есть какая нибудь конфа этого треда?
Аноним 18/11/19 Пнд 19:11:26 1777151228
>>1776703
ХЗ по этой ебаной учебе,учусь на 3 курсе из 4 по профессии специалист поварского и кондитерского дела,эта тупая учеба реально заебала,
Про навыки-очень мало дают в колледже,6-7 лабараторных в год,где дают очень хуевые продукты и говорят ебашьте
Однако учеба дает такие нихуевые связи на будущее,а так же место практики,где чисто в теории можно будет остаться работать
Аноним 18/11/19 Пнд 20:15:42 1777196229
>>1776985
Высшее . ср не специальное после шараги любой.имел ввиду ,что с образованием 9 классов мне повара не попадались.вообще в треде есть рубщики мясники заготовщики?
Аноним 18/11/19 Пнд 21:43:27 1777241230
>>1777196
бля нахуй с высшим образованием идти в повара?
это вообще никак не связано, чтобы готовить можно даже не уметь писать.
Аноним 20/11/19 Срд 23:35:13 1778576231
Аноним 23/11/19 Суб 17:23:35 1780328232
>>1777241

В рахе корки не значат ровно нихуя.
Аноним 23/11/19 Суб 22:48:46 1780509233
>>1776703
Зависит от шараги. Если их нет приличных и популярных в городе, то оно и нахер тебе не надо. Вкатывайся с лету в кафешку или ресторан стажером/помощником повара и ебашь в горячем цехе, записывай каждое движение поваров, наблюдай. Если не выходит поваром устроится иди официантом в нормальное заведение (насмотришься из чего делается блюда, и сам постепенно поймешь что да как)
Моя дала мне действительно важные навыки, кучу знакомств и какой-никакой, но диплом.
Аноним 23/11/19 Суб 23:28:45 1780533234
>>1780328
а занешь что главное?
кабанчиковые связи
Аноним 28/11/19 Чтв 14:59:43 1783323235
Где поработать временно, чтобы не мак-бк-кфц-сабвей, а чтобы хватало на комуналку и еду и выпить раз в неделю пива? Без образования и стажа, конечно.
Аноним 28/11/19 Чтв 23:58:56 1783659236
Здарова, сосаны. Закончил КАЛледж, повар технарь кондитер, разряд 4. Поебланил год опосля по шарашкам не официально, а сейчас в пизду не хочу кухню. Наткнулся на вакансии админом (ну вы знаете эти ребята в холле, которые регистрируют приезжих) отеля. В свои 23 не выгляжу смазливым, но и не всратое уебище. Не знаю где еще спросить, ибо мы все смежники по сути, так что спрашиваю тут: шансы, что взлетит попытка устроиться админом есть чи не? В вакансии вообще про образование ни слова, только классика ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ, етц и АНГЕЛЬСКИЙ АППЕР ИНТЕРМИДИЭЙТ (офк знаю).
Аноним 29/11/19 Птн 11:14:16 1783853237
>>1783323
пить пиво 1 раз в неделю? что так тухло?
>>1783659
хули там устраиваться? обычная калоработа.
Быстро же тебя кухня заебала, да?
Аноним 29/11/19 Птн 15:20:28 1784115238
>>1783853
Ну если учесть уровни оплаты от места к месту, то вообще шок
Аноним 29/11/19 Птн 17:36:33 1784246239
>>1784115
это пиздец, а нахуй нам показывают улыбающихся шеф поваров элитных ресторанов или повара дерипаски или повара пригожина и говорят типа повара это КУЧА БАБЛА И НИХУЯ НЕ ДЕЛАЕШЬ?
нахер так наябывают?
Аноним 30/11/19 Суб 00:39:46 1784495240
>>1784246
Ну тут либо ты ниибаца рукастый, либо ты по знакомствам, как выше говорили, с колледжа уже на лестнице к успеху поднимаешься. Все остальные успешные стори - малая погрешность.
Аноним 30/11/19 Суб 09:23:42 1784605241
>>1784495
как понять "рукастый"?
Аноним 30/11/19 Суб 20:57:22 1784876242
15198491888833.png (903Кб, 1388x780)
1388x780
Кстати хотел бы посмотреть на Прибалтийскую изнутри, 1000 номеров ояебал. Работал уже в Редиссоне, но от места к месту различается же. Сейчас в Европе, мне норм пока.
>>1783659
Нахуя? Ебошь общепит дальше, закатывайся на бар.
бармен-кун
Аноним 07/12/19 Суб 11:22:16 1789098243
5ac5bb9ce2ed9eb[...].jpg (45Кб, 564x846)
564x846
А были ли у кого-то проблемы с паникой? Я говорю не о необоснованных приступах ни с того ни с сего или типа того, речь о запарах на работе.

Я проработал поваром на постоянном месте где-то полгода в целом, но после начал искать другое. Попал в один сетевой итальянский рестик как-то накануне февральских праздников, и просто о х у е л от зашива длиной почти в целую рабочую смену, т.к. раньше с таким интенсивом не сталкивался. Ну я реально напугался и в сочетании с утомлением словил некую "дизмораль", если это можно так назвать, и больше туда не ходил. Потом устроился вообще на другую работу и вскоре забыл об этих ужасах.

И вот сейчас, спустя пару лет, увы, всё снова идет к тому, чтобы устроиться поваром, правда не в ресторан, а в гипермаркет. Я не уверен, что там будет такая жара, но мало ли, да и на будущее интересно узнать. Если есть бывалые аноны, преодолевшие подобную слабость - посоветуйте что-нибудь или просто расскажите, как проходило у вас погружение в рабочую среду.
Аноним 07/12/19 Суб 11:28:47 1789108244
>>1766487
Делать то, что тебе говорят. Проявлять инициативу в разумных пределах, если не занят и что-то уже сам умеешь / знаешь. В общем-то всё.
Аноним 07/12/19 Суб 19:40:08 1789508245
посоветуйте каналы на ютубе для начинающих поваров
Аноним 09/12/19 Пнд 15:23:28 1790716246
15727747234171.jpg (19Кб, 400x300)
400x300
>>1784876
Поясни за свою стезю. Заебно?Хамят?Что нужно что бы устроится?Что по деньгам в ДС?
Аноним 09/12/19 Пнд 15:26:34 1790726247
Аноним 10/12/19 Втр 03:38:14 1791309248
>>1789098
Проходили практику в "карусели" во всех точках по городу. Скажу так: план дан, сделал - отпейсался и свободен.
Аноним 10/12/19 Втр 13:07:15 1791605249
А есть ли смысл работать на одном и том же месте больше полугода? Ну, конечно, если на тебе еще не висит жена с тугосерями, ипотека с кредитами и ты еще не пенсионер, которому всё пох, главное - стабильность. Мне просто всегда казалось, что хороший повар это тот, у кого больше наработанных скиллов. Сидя на одном и том же месте, эти самые скиллы в один момент перестают нарабатываться, конечно, т.к. приходит время, когда ты уже всё на этой кухне изучил, всё умеешь и делал ни один десяток раз. Но, тем не менее, я очень редко встречаю поваров, которые придерживались бы такой "философии", т.е. мало кого ебет в принципе какое-то горизонтальное развитие в профессии.
Аноним 10/12/19 Втр 14:43:13 1791746250
Поварята, скажите, держите в закладочках каналы с ютаба или какие-нибудь сайты на кулинарную тематику? Если есть такие, поделитесь, пожалуйста.
У самого парочка каналов на ютубе есть, но в основном там готовят небольшие закуски или же блюда состоят из дорогих/недоступных в моих краях продуктов. Порой хочется продвинуться в кулинарии чисто для себя, а с чего начинать и как - не всегда ясно.
Аноним 10/12/19 Втр 14:43:55 1791748251
>>1791746
Язык, к слову, не особо важен, но английский/русский в самый раз.
Аноним 11/12/19 Срд 00:07:20 1792375252
14875353512890.jpg (58Кб, 604x341)
604x341
>>1790716
Нужны прямые руки и ясный иногда ум. Читай, смотри видосы на тему. По деньгам, как и везде, зависит от места. Можно в Евразии за 30к ишачить. Без опыта зато берут и болиелимене поймёшь, что к чему. Можно в клубах и известных ресторанах до 100 и выше получать. Но средние 30-45. Это в ДС2. Алсо за 10 лет в общепите поработал почти везде от помощника повара до менеджера ресторана и бара. С поставщиками и складом правда пока не особо.
Аноним 11/12/19 Срд 01:25:56 1792389253
>>1792375
30-45? Хули так мало то?
А на хх у вас средняя 40-60, если не считать помойки вроде ленты этц. Или пиздеж?
Аноним 11/12/19 Срд 06:44:06 1792410254
>>179238
Ну 40, 60 уже реже встретишь, это что-то уровня менеджера или старшего повара/бармена в основном. По моему мнению.
Аноним 12/12/19 Чтв 23:48:14 1793890255
>>1792375
Бро, работаю на быдлозаводе днорабочим, есть варик перекатится в повара, хотя бы начать с захудалых узбекских столовых? Можно будет вырасти? Нужно курсы какие-то заканчивать? Тоже ДС2.
Аноним 13/12/19 Птн 05:21:05 1793938256
>>1793890
Без опыта на хх гугли. Но первые работы будут пиздец дерьмо за копейки.
А так можно курсы за 15к 3 мес окончить и сразу в рестик вкатиться.
Это я тебе по миллионнику расписал, думаю в дс2 с этим еще проще.
Аноним 17/12/19 Втр 09:52:50 1796858257
Поварята, живые есть? Или под нг пашете без выходных?
Аноним 24/12/19 Втр 10:57:33 1802682258
Может, кто-то что-то будет говорить?
Аноним 24/12/19 Втр 11:09:54 1802712259
А здесь есть анонесы с ДС-2, кто работал в заведениях Пробка фэмили? Пильните прохладную, что ли. В ДС тоже вроде один рестик есть.
Аноним 24/12/19 Втр 23:25:51 1803346260
15742415195920.png (432Кб, 633x469)
633x469
>>1796858
>>1802682
Таки да, корпораты один за другим. В ебучее 31.12 и 01.01 на завтраки, зато не в ночь. Норм, после НГ отдохну.
бармен-кун
Аноним 25/12/19 Срд 11:41:36 1803572261
Хочу однажды когда-нибудь поработать в мишленовском ресторане. Насколько это желание осуществимо без подготовки за сотни нефти во всяких там ле кордон блю?
Аноним 25/12/19 Срд 11:49:20 1803579262
Я, наверное, с платиновыми вопросами:
1. Хочу закончить курсы 3 мес. на повара 4 разряда. Стоит 18к, обучает поварской колледж. Что в теории должен уметь повар такого разряда? Куда возьмут работать? И вообще хотелось бы узнать другие камни.
2. Есть вариант пойти на кондитера, цена такая же. Что профитнее? Работать по специальности могу, но решил получить ещё одно образование, чтобы в кризис, в случае чего, не сдохнуть с голода. Плюсом в жизни повседневной умение профессионально готовить тоже пригодится.
3. Как в будущем повысить разряд?

Вообще пока представление о профессии довольно туманное, часть слышал от друзей-официантов, часть просто в жизни, но как такового понимания на сколько работа тяжелая и денежная у меня нет.
Аноним 25/12/19 Срд 11:55:28 1803586263
>>1803579
1. Кромсать научат, техкарты почитаешь, и хватит.
Работать возьмут практически везде.
2. Кондитер - тот же повар, разница только в продуктах. Нет смысла учиться на обе ветки.
3. Разряд на курсах повышается за 2 недели, но он нахуй не нужен никому.

Работа тяжелая и скотская, переработки, грязь, хуевое отношение, 12+ часов без обеда, черная зп, штрафы.
Но в тепле, без тяжестей, вакансий дохуища.

Вместо курсов на пиццу устройся, всех берут.
Аноним 25/12/19 Срд 12:09:12 1803589264
>>1803586
т.е. с опытом пиццы потом можно на других кулинарных работах работать?
Аноним 25/12/19 Срд 12:13:29 1803590265
>>1803589
Да.
На самом деле даже опыт нахуй не нужен. Вся работа: уметь чистить/резать, выучить 20+ блюд и уметь мыть полы с посудой.
Это все за неделю освоит любой даун.
Аноним 25/12/19 Срд 12:23:48 1803596266
>>1803579
Не нужны тебе никакие курсы, сразу иди устраивайся куда-нибудь. Это всё трата времени и денег, особенно если в итоге ты сольешься через пару рабочих смен, потому что это вероятнее всего будет тяжело. Миллионов денех можешь не ждать, их не будет. Тут и задерживаются-то только совсем отбитые на почве кулинарии. Ну и те, кому больше идти некуда.
Аноним 25/12/19 Срд 12:54:01 1803613267
>>1803596
>>1803586
Спасибо, аноны. Вот только я одно не понял - как просто прийти и сказать: "Здрастье, хочу картошку чистить и вместе с говяжими анусами на пиццу мазать!"? Или хоть что-то надо почитать прежде? Руководство для новичка хех может какое есть, где азы? Есть тех карты по пицце?
Аноним 25/12/19 Срд 12:58:18 1803616268
>>1803613
"Здравствуйте, повара еще требуются? Без опыта возьмете? Куда приходить и во сколько?"
Аноним 25/12/19 Срд 13:05:45 1803620269
>>1803616
Пошёл тогда смотреть хх и авито, ещё раз спасибо за ответы
Аноним 25/12/19 Срд 14:24:29 1803697270
Аноны, че думаете о теремке?Для первой работы на кухне норм? Образования нет. Нож держать могу.
Аноним 25/12/19 Срд 15:18:18 1803739271
>>1803697
Вбей "конторанейм отзывы сотрудников" в гугл и читай.
Аноним 25/12/19 Срд 18:43:36 1803877272
>>1803697
Для первой работы все норм. Тебе главное понять, что к чему и что из себя работа на кухне представляет. Иди туда, куда берут.
Аноним 25/12/19 Срд 18:57:53 1803889273
Что по реальным зарплатам в дс/дс2?
Думаю понаехать, но чет 50к в дс2 и 70-80к в дс на хедхантере пахнут пиздежом.
Аноним 25/12/19 Срд 19:23:55 1803902274
>>1803889
На деле, если обычный повареха, то в Москвабаде будешь работать чисто на аренду жилья, читай за еду.
Аноним 25/12/19 Срд 19:46:50 1803935275
>>1803902
Жилье не проблема, родственники в обоих городах. Интересуют точные цифры по зп.
Аноним 26/12/19 Чтв 16:03:47 1804471276
Аноним 01/01/20 Срд 20:32:21 1809977277
Господа повара хочу купить хороший нож 3/4к бюджет, что выбрать?
Аноним 01/01/20 Срд 22:04:13 1810024278
Аноним 11/01/20 Суб 07:07:26 1817906279
Как дела, поварехи?
Аноним 11/01/20 Суб 09:50:39 1817994280
>>1784876
Европа, это гранд отель Европа в Питере? Сколько у вас зп повара, есть ли кварталам, 13ая и как вообще работается, коллектив, развитие, экспаты?
Спасибо
Аноним 12/01/20 Вск 16:55:06 1819261281
>>1792389
ясен хуй - пиздеж, они выставляют на ХХ макс зп, тобишь, если ты набираешь максимальное количество смен и часов, а ещё и перерабатываешь
Аноним 12/01/20 Вск 17:00:05 1819272282
>>1803590
сейчас не видел, что бы повара посуду бы мыли и овощи чистили, только в крайнем случае. сейчас, вроде бы, уже везде есть кухонки - узбеки, киргизги, etc
Аноним 19/01/20 Вск 10:10:58 1826598283
Ну что, вкатился кто хотел? Как работается, как впечатления?
Аноним 19/01/20 Вск 16:14:45 1826909284
>>1826598
На завтра назначил 4 собеса. Вкачусь, охуею, отпишусь.

30 лвл вкатывальщик
Аноним 23/01/20 Чтв 17:45:19 1831525285
Посоветуйте, пожалуйста, курсы в СПб, чтобы дали БУМАЖКУ (повзрослел и понял), желательно не подзалупную хуйню, а что-то более-менее приличное, пусть даже на Дальневосточном в техникуме. Я не знаю вообще.
Аноним 28/01/20 Втр 04:14:14 1835383286
8YTeHedSvDE.jpg (82Кб, 761x960)
761x960
Я смотрю я один такой.
27 лет, есть гуманитарная вышка и стаж работы днорём в офисах. В край как заебало, настолько, что аж уволился нахуй и возвращаться на подобное совсем не хочу. А что я хочу - это какую-нибудь не мозгоёбскую, рукодельную работку, с которой ты не пропадешь нигде.
Учитывая, что шаурмечных и кафешек сейчас как говна, появилась, вот, идея выучится на ПОВАРА. Пройти там курсы какие-нибудь и устроится на кухню околоднарём. Делать по кухне я умею ровно НИ ХУ Я, всю жизнь мамка готовила.
Как план? Какие подводные? За какой срок можно кончить курсы? Или там училище? Какие вообще варианты выучится есть и что по ценам?
Аноним 28/01/20 Втр 08:41:48 1835438287
>>1835383
Хуйней не страдай и сиди в офисе.
Аноним 28/01/20 Втр 09:08:32 1835444288
>>1835438
Да пусть поработает. Зато его потом из офиса за уши не вытащишь.
Аноним 28/01/20 Втр 09:54:19 1835459289
>>1835383
Блядь, как же я проиграл с пикчи.
Аноним 28/01/20 Втр 17:50:54 1835810290
15252379036500.jpg (149Кб, 807x572)
807x572
>>1817994
Черт, каждый раз спросить хочу и забыаю.
Аноним 28/01/20 Втр 18:54:37 1835873291
>>1826909
Мы тут ждем, тащемта.
Аноним 07/02/20 Птн 09:11:42 1844005292
>>1803572
Изи, пиши им на мыло мол готов делать заготовки и быть принисиподайкой на неделю.
Аноним 10/02/20 Пнд 16:43:47 1846889293
>>1826909
Также вкатился на днях, на этой неделе уже скорее всего стажировка. Посмотрим, как дело пойдёт.
Аноним 12/02/20 Срд 16:00:54 1848753294
>>1846889
Думаю, никто не будет против, если ты прям здесь устроишь днявку с впечатлениями о вкате и работе вообще.
Аноним 13/02/20 Чтв 21:16:40 1850207295
Гайз, кто-нибудь может пояснить за барменов?
В ДС сижу, думаю пойти на курсы, они сразу устраивают на работку и вообще вроде пиздатая тема
Аноним 13/02/20 Чтв 22:05:16 1850261296
>>1835383
Лол, а я наоборот из повара в офис перекатился, зато сижу весь день, а не на ногах бегаю по кухне
Аноним 14/02/20 Птн 12:51:57 1850650297
99.jpg (55Кб, 510x334)
510x334
Вкатываться в пекаря через помощника-пекаря можно без знаний и опыта? Что делать заставят? Чистить вилкой противни от пригоревшего теста? Вообще надеюсь, что хоть что-то близкое к пекарскому делу будет, а не только чистка/уборка/погрузка/разгрузка а я еще и дрищ к тому же.
Собираюсь в понедельник съездить анкету заполнить в сетевой магазин у них там своя микро-пекарня типа ашана-магнита, только это сибирская хуйня. Живу в мухосранске, зп пишут 19к, график 5/2 по 9 часов.
На выбор больше нет ничего практически. Я бы сам в каком-нибудь офисе лучше сидел по кнопкам стучал, листики перекладывал за эти же деньги, но таких вакансий в моем мухосранске просто не существует и на выбор либо это, либо слесарь-сантехник в жэк, либо на кабельный завод разнорабочим.
Надеюсь на более менее скорый рост до просто пекаря, либо отработаю 3-6 месяцев и перекачусь куда-нибудь с накопленным псевдо-опытом.
Аноним 14/02/20 Птн 19:46:10 1851264298
baker.jpg (98Кб, 1000x667)
1000x667
А че, может и правда, в пекаря из поваров перекатиться? Какие подводные? Ебал я эти 12+ смены, да и жизнь у них явно попроще, а деньги те же. Или вообще на мясника.
Аноним 15/02/20 Суб 21:53:49 1852293299
>>1850207
А рассказывать нечего пока. Пришёл, познакомился с коллективом, показали кухню, объяснили что как. За четыре часа было заказов 20, повар-узбечка сам в шоке, которая обучала показала как ебашить ахуенные пироженки и остаток "рабочего дня" я помогал с готовкой, а-ля принести рыбу из холодильника или украсить блюдо для выдачи. Короче, запары нет, коллектив здоровский. Как пойдёт дальше - посмотрим. Меню дадут учить завтра, минус в том что позиций дохрена и запомнить надо все процессы по техкартам.
Аноним 17/02/20 Пнд 13:36:56 1853705300
>>1850261
Куда перекатился? Тоже хочу.
Аноним 17/02/20 Пнд 15:20:45 1853834301
>>1850207
Нахуй курсы. Иди сразу за стойку, сам учись.
бармен-кун
Аноним 19/02/20 Срд 07:37:21 1855404302
>>1835383

Ебать ты долбоёб, братишка.

мимоповар, мечтаю о офисе, в/о есть
Аноним 19/02/20 Срд 07:52:02 1855405303
>>1723747
Анонче, ты сюда еще заходишь?
Аноним 19/02/20 Срд 08:23:12 1855407304
>>1855404
Иди в кал центр или техпод, нашел проблему. Всех берут же.
Аноним 19/02/20 Срд 14:26:32 1855621305
Кто в перекрестке работал? Долго они устраивают?
Аноним 19/02/20 Срд 20:06:59 1855982306
Аноним 20/02/20 Чтв 02:40:50 1856209307
>>1855982
И? Туда и в 40 перекатываются. Офисное дно же.
Вон в билайн иди.
Аноним 20/02/20 Чтв 02:41:59 1856210308
>>1855982
Вот паста из соседнего треда, чтобы знал, о чем мечтаешь.


>>1855418 →
Третий день. Еще больше заявок, мозгоебских в основном.
Самая ебовейшая заявка. Приходит к тебе, описание там говно - не работает оборудование cisko (пунктуация сохраена. Больше никакого описания.
Какие твои действия? Ты видишь контакты для обратной связи в филиал. Естественно, там ответят секретарша которая ничего не знает. ЧТо надо делать дальше? Надо найти базу админов по области, звонить им и спрашивать че за хуйня такая там пришла от вас. Вроде все просто? Но нет. Подбегает кабанчиком начальник, тыкает меня носом в срок действия заявки - она закрывается через 20 минут. Говорит караул, надо срочно звонить подрядчику любому, добазариваться с ним работает ли он по циско. Я звоню подрядчику, мямлю омежным голосом ему, сможет ли он поработать по такой проблеме, типа хуе мое не работает циско, че там дальше неизвестно. Подрядчик ( армянин из сочи) говорит нет, мы работаем только когда есть четкая инструкция хули у вас там не так.
Окей, я не знаю че делать, подбегает босс, при мне звонит подрядчику, властным тоном добазаривается с ним, чтобы тот через 20 минут выслал инженера на диагностику.
Я звоню сисадминам, спрашиваю, те усталым голосом говорят чтобы я им не ебал мозг, типа там надо просто бля проверить кабель телефонии, чтобы его вытащили и вставили, а мы проверим здесь в центре есть ли связь. Окей. Звоню подрядчику спустя 3 часа, тот говорит инженер приехал, диагностику произвел, проблема в провайдере. Я звоню админам, спрашиваю все ли нормально, приезжал ли инженер - говорят да, закрывайте заявку. Я закрываю заявку.

И ЭТО СУКА ОДНА ТАКАЯ ЗАЯВКА, А ИХ ТАМ СЕГОДНЯ БЛЯТЬ БЫЛО БОЛЬШЕ ДЕСЯТКА, И ЭТО ПОТОМУ ЧТО Я НОВИЧЕК, ОПЫТНЫЕ ЛЮДИ СО 100+ ЗАЯВКАМИ РАБОТАЮТ. Ты сука по каждой должен держать на контроле подрядчиков, должен ебать их чтобы все в срок выполнили, должен быть на созвоне с клиентами, должен распрашивать все ли у них нормально, должен договариваться если срок не реально исполнить, то его чтобы передвинули. Тысяча разговор, тысяча звонков, подскоков кабанчиком.
Ты работаешь 8 часов, но ты сука все эти 8 часов, каждую ебаную минуту сидишь напряженный, загруженный, и чем то блять занимаешь, что то думаешь, кому то звонишь, о чем то договариваешься. И в голове крутишь эти ебучие сроки по заявкам, думая блять как бы их закрыть в срок. А вдруг подрядчик подведет, а вдруг то, а в друг это, это просто пиздец, это просто пиздец.

Я не выдерживаю такого темпа. Я не могу так больше.

Завтра мне снова на работу...
Аноним 20/02/20 Чтв 03:13:59 1856216309
1582157641166.png (788Кб, 958x640)
958x640
>>1856210

Лул, я как раз армянин из Сочи
Аноним 20/02/20 Чтв 04:25:07 1856228310
Аноним 20/02/20 Чтв 10:52:05 1856368311
Расписал ребятам в соседнем треде свой распорядок обычного буднего дня >>1856311 →

Это для тех, кто хочет вкатиться, чтобы вы представляли, на что хотите променять свой проперженный стул в уютном офисе.
Аноним 20/02/20 Чтв 18:40:20 1856996312
Короче, пиздаболы вы все. В 30 лет хуй вкатишься без опыта. Даже в конченные шарашки.
90% посылают нахуй по телефону, 10% на собесе удивленно округляют глаза "Что, совсем без опыта? Мы думали, с опытом хоть каким-то".
Говно ебаное.
Аноним 22/02/20 Суб 19:11:10 1859107313
>>1663728 (OP)
Медкнижку делают 5 ебаных дней?

Стоит ли ее делать до поиска работы, или не рыпаться и делать только по направлению работодателя?
Аноним 22/02/20 Суб 23:49:13 1859297314
>>1855621
Работаю в перекрестке кассиром. Устраивали дня 4.
Аноним 24/02/20 Пнд 12:18:50 1860440315
Привет Анонасики. РАБотал в общепите больше 12лет, на позициях от повара до шефа, естественно со всеми прелестями профессии 6/1, 5/2 по 12-14 часов. Как итог жуткий варикоз, убитая в хлам нервная система и жуткое отвращение к професии в целом. На что сменить сию чудную отрасль если я в принципе ничем другим в жизни не занимался? (на кухне если шо с 17 лет, образование естессно тоже профильное(среднее и высшее)) В идеале 5/2 8-9 офис или около того. Торговым не хочу ибо не продаван от слова совсем.
Спасибо солнышки
Аноним 24/02/20 Пнд 17:23:50 1860703316
>>1859107
Мне 3 недели делали в платной.
Анализы неделю, потом нашли хуйню, пролечился и пересдал опять неделю.
Аноним 24/02/20 Пнд 17:25:41 1860708317
>>1860440
Можешь на завод на ЧПУ.
Модешь в техподдержку или колл-центр.
Но вообще, если ты днарь, либо продавать здоровье, либо нервы, по-другому никак.
Аноним 24/02/20 Пнд 19:57:05 1860929318
>>1860440
Ну и чего тебе шефом не работается? Только не говори, что ты на шефе 12-14 часов 6/1 и прям работал, да так, что аж ноги убивал.
Аноним 24/02/20 Пнд 22:37:04 1861082319
>>1860703
>хочешь устроиться, так как нет денег
>заплати 7000 за анализы, потом вернем
>проходи неделями обследования

Ебаная страна
Аноним 25/02/20 Втр 07:25:02 1861208320
>>1861082
> работодатель должен оплачивать, это ему надо какбэ
> платишь один хуй ты
А страна и правда конченная.
Аноним 25/02/20 Втр 08:20:47 1861219321
Сколько нужно опыта работы обычным поварехой, чтобы проапдейтиться до шеф-повара?
Аноним 25/02/20 Втр 09:43:28 1861269322
>>1754339
>Как в шаурмичных следят за количеством проданной шаурмы?
Следят за мясом. Если в конце месяца будет недостача по нему, то поймут то коллектив левачит. Дальше пробьют по камерам и найдут виновных.
Есть лайфхак-ложить во всё шавухи меньше мясо чем по ТК.
Аноним 25/02/20 Втр 10:36:51 1861331323
>>1861269
Тру стори. На баре, например, вообще не выжить, если не недоливать. У меня один знакомый так себе постоянно плюсил и бутылочку-другую домой регулярно уносил без недостач.
Аноним 26/02/20 Срд 05:07:41 1862164324
>>1860440
Высшее образование по какой специальности? Имею сейчас СПО технолог общ.пит., думал на вышку пойти, есть место на бюджете по специальности "продукты животного происхождения", есть ли в ней смысл? Например в Европе той же или трата времени, сейчас мне 26, обучение заочное займет 5 лет.
Аноним 26/02/20 Срд 07:37:44 1862185325
>>1861219

У меня примеры есть как за полтора года поднимались.
Аноним 27/02/20 Чтв 06:40:22 1863207326
>>1862164
Просто купи диплом за 50к.
Аноним 28/02/20 Птн 12:56:32 1864303327
>>1862164
В роисе это нахуй никому не нужно. Отучился 6 лет, диплом спрашивали 1 раз в жизни.
Аноним 04/03/20 Срд 07:26:15 1868460328
>>1864303

Жиза. У меня вообще не спрашивали.
Аноним 06/03/20 Птн 00:42:19 1870914329
Аноним 06/03/20 Птн 18:16:17 1871858330
Посаны, подкиньте телег где можно резюме оставить/посмотреть вакансии. Спасибо.
Аноним 06/03/20 Птн 18:34:29 1871892331
И ещё. Посоветуйте куда идти после 4 лет работы поваром. платят 60к. Хочу от 80к минимум получать.

Что кроме технолога к ресторану есть? Видел технологи есть производтсвенные, но там мол какие-то тонкости с хлебом, с красителями,вкусовыми добавками тема или же шоколадом.

ДС
Аноним 06/03/20 Птн 18:35:41 1871895332
Можно ли без опыта с вкусовыми добавками или без опыта работы с шоколадом попасть на такую работу и как? Может есть какие-то учебники или ещё как-то я могу попрактиковаться, чтоб меня на хуй не послали?
Аноним 07/03/20 Суб 03:06:46 1872319333
БАРИСТЫ хелп
Решил вкатиться на точку кофе,сам на опыте за баром и тд, как леваком норм поднимать и чтобы не поперли сразу
Варианты с покупкой собственного кофе и тд
Считают ли стаканчики и как вообще можно наебаться в этой теме
По примерным подсчетам,если в день делать мимо кассы 50 кофе,то при графике 2/2 можно уносить 90к
Жду ваши ответы
Аноним 10/03/20 Втр 12:14:00 1875873334
1
Аноним 13/03/20 Птн 17:06:25 1879930335
1584108390454.jpg (205Кб, 900x1000)
900x1000
Я не пидор.
Аноним 19/03/20 Чтв 06:52:52 1886269336
1584589972212.jpg (99Кб, 932x1280)
932x1280
Аноним 20/03/20 Птн 21:51:04 1888312337
Аноним 04/04/20 Суб 11:27:23 1906238338
Трудно ли устроится в ресторан посудомойщиком с улицы?
Аноним 04/04/20 Суб 22:11:17 1906845339
>>1860440
Ты за ногами совсем не следил?
Аноним 15/04/20 Срд 21:18:09 1918996340
Аноним 16/04/20 Чтв 20:56:21 1920060341
Не хочу иметь дел с мясом и рыбой. Стоит ли пытаться стартовать как вегетарианский повар или сначала в какой-нибудь пиццерии поработать а потом перекатиться?
Аноним 17/04/20 Птн 13:13:23 1920479342
>>1920060
Большинство пицц с мясом, как ты себе представляешь это?
Аноним 17/04/20 Птн 13:14:52 1920481343
>>1920479
Я с израиля, тут пицца в основном без мяса ибо кашрут и все дела
Аноним 21/04/20 Втр 20:47:07 1924533344
1587491226282.mp4 (486Кб, 400x210, 00:00:16)
400x210
Аноним 03/05/20 Вск 15:57:11 1936505345
Почему тред сдох!?
Аноним 03/05/20 Вск 18:08:02 1936612346
>>1936505
Мы все перекатились в дворники и грузчики. Ты все еще повар? Тогда иди к нам!
Аноним 16/05/20 Суб 17:02:33 1946142347
Настройки X
Ответить в тред X
15000 [S]
Макс объем: 40Mб, макс кол-во файлов: 4
Кликни/брось файл/ctrl-v
Стикеры X
Избранное / Топ тредов