Посоветуйте нормальный виски в средней ценовой категории (до 1500 руб/0,5 л), чтобы удовлетворял следующим двум условиям: 1. Озаряющее опьянение с энергетическим эффектом; 2. Богатый вкус.
>>1232219 это справедливо для АБСОЛЮТНО ЛЮБОЙ слепой дегустации. Поэтому все вменяемые люди относятся ко всей этой ароматике как маркетинговому булшиту и ок. Пьете этикетку и ничего тут плохого нету.
The San-In Ex-Bourbon Barrel Blended Fitzwilliam Pot-Still либо cider cask Three Scottish Brothers Single Grain 20 лет Что из этого более-менее приличное и приятное по вкусу? Что-то на уровне Maker's Mark хотелось бы.
Я правильно понимаю, виски не имеет срока хранения? Допустим, я купил бутылочку односолодового вискаря в рамках моего бюджета, продегустировал 100-150мл, убрал бутылку в шкаф лет на 5 и с ним ничего не случится.
>>1260594 Закупоренный с завода виски при отсутствии дефектов укупорки, находящийся ВЕРТИКАЛЬНО в тенечке при температуре 10-22 градуса при влажности 30-70 процентов в помещении без запахов - в теории может простоять не один десяток лет, особенно если раз в полгодика его на секунд 10-15 переворачивать для смачивания пробки.
После открытия пробки и попадания туда воздуха запускается реакция окисления. Некоторые виски в таком виде могут и год два простоять, некоторым спустя 2-3 месяца пизда приходит. Рекомендуют делать отливанты в бутылки с хорошими пробками (заполняя их целиком) или систему заполнения инертным газом юзать.
>>1258974 Не сказал бы, что плохо, но так. Как-то так. Неплохой вискарик на побухать. Есть какие-то ромовые нотки внезапные - видимо, в этом как раз "индийскость" и проявляется. Там же выдержка очень быстро идет.
>>1263454 Уже взял и распечатал. Да, действительно сладкий как карамелька, но по вкусу почему-то больше Ягермейстер напомнило чем Беллс, мб потому что спиртовая основа так сильно не выступает.
Вспоминаю со смехом как год назад в ашане взял за 990 по скидке талискер скай и пешехода платинового по 1700. Щас в бристоле стоит гордая надпись 'Выгодная цена' - 6400 и 8000 соответственно. Талискера щас допил грамм 200 оставалось. Ниче он, за год не сдох. Но стал мягче и очень похож на Тичерс старых разливов.
>>1086240 Может не придрочился просто. Меня когда-то тянуло блевать с запаха дешевого бренди "домашнего" с запахами шоколада или миндаля, думал что крепыши для меня закрыты. Но я какое-то время потренировался, пробовал в коктейлях разной крепости (с классических виски-сауэров и до олд-фешнов), потом понял что по настроению (а лучше после еды) могу принять чистоганом 40-50 мл виски, бренди, бурбона.
Вот джин и ром чистоганом все еще сложновато, они у меня какие-то слишком плоские и резкие, ну либо я просто пью не те.
>>1271750 По мне так Бакарди норм как для масс-маркета. Я говноед, поэтому разбавляю ром колой. Если бы чистоганом пил (хотя мне и не нравится так), то выбрал бы какой-нибудь dark/spicy ром: в белом, кажется, не так много вкусовых изысков.
>>1271750 Бакарди не ром. У них есть нормальные ромы, типа 151, но за эти деньги можно и поинтереснее найти. Из массмаркета норм барсело. Лучший из дешёвых. Российские/СНГ и около ромы не бери, это кал.
Посоветуйте не блевотный вискарь хоть зерновой до 600-700р но без химозы и вкуса водки с красителем(я аллергик)
Не гурман. Беллс охреневший ценник для гнилой доски Гленфоил по вкусу натурально коньяк(и никаких ноток) Клансмен не зашел Гленстаг был хорош, но я его больше по здоровью не могу пить
Стирсман, Хайгарден и тд не пробовал, а сквозь войну отзывов хрен пробьешься, смотрел видос, там нормально пробовали 5тилетний Хайгарден говоря что зерновые вискари фактически все одинаковы за любой прайс, а откроешь отзывы - отрава.
И интересуют эти пики, пил кто? По армянам мне уже ни раз продавцы говорили что это де факто те же дисциляты что раньше были на рынке, только теперь напрямую к нам не поставляют.
Второй бульбаши
Особенно третий пик интересует, джин у них хороший, а виски вроде только появился, но они чет с коллером переборщили
Наконец то нормально попил двенашку Уолкера не на побухачке а спокойно, дома. А хороший, зерновые спирты незаметны, синглтону12, хоть тот и чистый солод, пожалуй за щеку затолкнет слегка, за счёт разнообразия.
Брал ещё прошлым летом в спаре за 1500, потом в Spar и Smart видел и по скидке 1000-1200 осенью и перед нг. Мб и сейчас можно найти. Итак, розлит хэвенхиллом в самой Америке, думал что будет как DanielStewart, но нет. Он плотнее, богаче и более резкий. Травянистый, зелёный початок кукурузы, показался суше чем джимбим белый, менее лаковый.
Через неделю - просто куча открылась в нем всяких пряностей, соленья, стал существенно мягче по вкусу, а главное эта прянотравяная тема дополнилась корицей, что все вместе дало какой то смешанный нюанс бальзама "Звёздочка". Такое впечатление что в бурбон капнули немножечко бехеровки. В целом - весьма понравился, но именно после того как постоял
Ещё зацепил на локальной распродаже в спаре вот это вот чудо, вышло в 700 рублей. Сзади написана на русской этикетке чепуха типа "Виски купажирлванный бурбон" из зерновых и солодовых дистиллятов. Производитель - S.A. Bardinet, Испания. Вроде как из спиртов США.
Запах интенсивный, спиртуозный, кукуруза, выпечка, ваниль. Вкус - резкий, грубый, кукурузный, слегка лаковый, сладкий. Напоминает разбавленный джимбим, хуже всего именно резкость спиртов, которая не позволяет нормально оценить вкус напитка. Отталкивающих нот во вкусе нет, да, вкус вполне бурбонный, но очень жёсткий, при этом нет горькой водочности как в некоторых ирландо- или шотлнадо- блендах. За 700 рублей вполне вполне, под шашлык, под компанию, но пожалуй не дотягивает до дениелстюарт или earlt times. Те более деликатные и в них проще понять вкус, хотя ароматы у них мб даже и менее интенсивные. За полную цену в 1500-2000 сразу нахуй такой напиток.
>>1281723 Да, забыл добавить что для black county в отличие от billy bong недельная аэрация ничего не дала.
Олсо, в ленте есть вот такой виски, бутылка и крышка с термоусадкой 1 в 1 как на спаровском black county. И тоже S.A. Bardinet. Думаю то же самое пойло в другой этикетке.
>>1287971 К 17 марта готовишься? А черт его знает, ну копчёный ирландец, что угодно там внутри может быть, сам знаешь. Может нектар а может горелая резина. Если не рисковать то лучше взять samuel gelston single malt, там цветочки-медочки-бурбончик.
>>1288074 >17 марта Да нет, просто глазом за что-то новое зацепился.
Цветочки это, конечно, хорошо, но я больше дымники люблю, а в нынешних реалиях большинство исчезло, оставшееся по космическим ценам. Думал, может кто в курсе, не годнота ли это часом со скромным от нераскрученности ценником.
Анончик, не нашел факов никаких. Посоветуй пожалуйста виски для себя до 2к. Хочу попробовать настоящий шотландский, что б торфом и дымом несло. Желательно в этом магазе https://winestyle.ru/
>>1288301 >до 2к. > настоящий шотландский, что б торфом и дымом несло
Тут ты, боюсь, на ноль поделил. До февраля прошлого года самый бюджетный (и сомнительный) дымник McClelland's Islay ещё можно было найти в районе 2к. Сейчас же даже он на твоём сайте идёт за 4600+.
Самая же классика вроде Bowmore 12 или Ardbeg 10 на том сайте нынче улетели за 8к+. Восхитительно злющий Ardbeg Wee Beastie, просто роскошный за свои ~2500, за которые пару лет назад можно было урвать в Метро, сейчас там отсутствует, а на вайнстайле висит за 7900
Короч какого-то ностальгического нытья пост получился, извини анон. Боюсь единственный вариант с таким бюджетом - мониторить сливы по каким-нибудь гипермаркетам, мало ли где завалялись остатки. Ardbeg, Caol Ila, Lagavulin, Laphroaig, Bowmore, Kilchoman - всё это классика Айлы и от души обдаст твои рецепторы дымом. Talisker тоже часто записывают в этот список, но по мне он скорее йодисто-морской, чем прямо дымный. Что не отменяет его годности.
Алсо можешь просто сам искать взглядом всё, что идёт с припиской Islay - этот регион и поставляет торфяные вискари (за редким исключением).
Убедите что шотландский виски не наёбка. Не верю что несколько винокурен обеспечивают весь мир именно выдержанным самогоном. На мой взгляд, то что показывают в роликах про производство на ютубе идёт напрямую только элите. Всё остальное что стоит в магазинах - зерновой самогон на колонне с ароматизаторами. Чтобы выдержать 3-5-10 лет вся шотландия в несколько этажей должна заставлена этими бочками. В этом плане джин, чача, да даже водка намного честнее.
>>1287971 Взял я этого ирландца, в общем. Молодость спиртов очень заметна. Ну а хуле я ждал от трёхлетнего. Нос резкий, в аромате слабый дым, яблочный сок, мокрая доска. Немного нот брожения и овсяной сладковатости, видимо от стаута. Вкус - плотный, не водянистый. Уголёк на заднем плане, овсяная сладковатость, вяжуще-сухая нота чего-то вроде какао-порошка. Любопытно, как изменится со временем от кислорода в бутылке.
По итогу - ну окъ, интересно, но второй раз бы не взял. И эти 2500 лучше б вложил в бутылку айлы, пускай по нынешним ценам и придётся добавить ещё минимум дважды по столько.
Отчасти можно утешаться тем, что дохуя сэкономил, лол — во всяком вайнстайле и прочих он почему-то стоит в районе 7000.
За 309 рублей баночка. Сразу же купил, как увидел. Очень интересно, ни разу не пил ирландца от northern distillery. Да и вообще мемный формат и ценник 1550 за 0.5 солодового виски нормальный, учитывая что можно их дробить такими порциями по 100мл.
Не дождался ответа анона, поехал в местную алкосеть, и взял High Commissioner 7, 1400р/0.7. Нормальный такой, крайне простой, но качественный бленд. Карамель, легкие фрукты, все по классике. Разливает Loch Lomond. Кто то находит дымок, я почти не ощутил, даже в Тичерсе дымок куда сильнее. В общем в наши времена за этот ценник - вполне норм.
Поясните какой вкус и запах у настоящего Джека Дениэлс? Бутылка сто процентов оригинал, а с жидкостью вопрос недолили чуть-чуть. И пузырьки быстро лопаются
>>214044 (OP) Аноны, возникла жопопроблема, не пойму в чем дело. На следующее утро после употребления виски или коньяка (хотя бы в количестве от 150мл), начинает пробивать днище, тяжесть внизу живота, и на протяжении всего следующего дня сренькаю раза 3-4. Причем от водки такого эффекта нет вообще, неважно сколько выпьешь. От вина тоже никаких эффектов нет. Т.е. организм так реагирует только на дистилляты. Но если причина в том, что спирт раздражает кишечник, то почему от водки ничего не происходит? Длится это уже не первый месяц, но я сначала грешил на другие продукты типа острого или слишком кислого, но потом эмпирическим путем пришел к тому, что виной тому именно вискарь. Причем в остальном никаких проблем с жкт нет, работает четко. Было ли у кого нибудь такое?
>>1299907 С одной стороны черный пешик входит в топ 5 самых подделываемых виски и коньяков. С другой стороны, федеральные торговые сети никогда не будут ввязываться в такое кроилово, как покупка паленки, потому что надзорные органы потом с радостью выебут их так, что мало не покажется. С третьей стороны, я однажды по акции -50% купил в гипере ленты паленый джемесон, т.е. в бутылке был конкретный рект с запахом 300 рублевой водки и карамельного ароматизатора.
>>1300595 Есть же вроде параметры, по которым можно определить паленку, типа, бочкообразной пробки, литым надписям на днище и лазерной гравировке на стенке? Или это все хуета?
>>1300612 В том то и цимес. Я знаю как выглядит оригинальная бутылка, и это была она, там все было как надо, включая лазерную гравировку. У меня рядом стояла такая же, абсолютно идентичная бутылка, только купленная на пару месяцев раньше, в той же сети, и это был настоящий джемесон, каким он должен быть. Как вариант, может сам завод льет на восток для стран не из ЕС дешевые спирты полу-отбраковку, которые проходят по всем гостам, но со вкусоароматической точки зрения полный пиздец. Ну то есть не вся конкретная марка виски, но какие то ее партии идут вот в таком виде, и сливают их сетям подешевле. В общем как оно на самом деле, можно только догадываться. Единственный способ почти на 100% защититься от пали - покупать не раскрученные бренды с небольшими тиражами.
>>1300595 >С другой стороны, федеральные торговые сети никогда не будут ввязываться в такое кроилово, как покупка паленки Проорал. Когда "Царскую" возили, то прямо за нашей газелью с настоящей водкой, в РЦ закатывалась пара фур с кавказскими номерами с паленкой.
>>1300595 >>1300641 >>1301379 В общем, покрутил в руках бутылку - оказалось голимой палью: пешик не выдавлен, а просто наклеен, этикетка не та, гравировки нет. Ну странно было бы ожидать от цены в 2к типа «со скидкой».
Схожу посмотрю в АМ у дома - там на 600 рубасов дороже.
>>1300641 >покупать не раскрученные бренды с небольшими тиражами
Сгреб сегодня все 0,7 бутыли O'Neill's, которые были в близ лежащем перекрестке. От того же раскрученного Джемесона почти ничем не отличается, а больше всего обрадовало соотношение цена-качество-литраж.
>>1302869 Shamrose от Proud Irish из ленты в том же ценовом диапазоне мне понравился больше. Он чуть менее спиртуозный чем ониллз и в нем больше сливочно-конфетный профиль чем яблочно-бурбонный (это уже вкусовщина). До талмора впрочем оба не дотягивают. Как и джемисон.
Кто-нибудь в курсе, каким образом 0,5 Джемесон или Баллантайнс до сих пор на полках (хотя вроде как поставки все... или не все?), в то время как в таре 0,2 практически не встречается уже в магазах? У меня просто нехорошие предчувствия, что это контрафакт какой-то завозят. Я еще помню, когда в таре 0,2 еще много было вискаря на полках, я брал только такой размер, т.к. содержимое всегда одинаково было, это был именно Джемесон или Баллантайнс. А вот сколько 0,5 брал, очень редко попадался оригинал, зачастую в бутылках была какая-то солярка вместо привычного вкусного и питкого вискаря?
Норм. Спиртуозность почти по нулям, даже Джемесон дольше выветривается. Правда по запаху напоминает забродившее вино, но зато питкий, я его в чистом виде как воду могу хлебать.
Пацы подскажите дешёвый виски с хорошим вкусом. Пробовал не очень много вискарей, но в основном все показалось любой говной. Особенно Джек Даниел. Но вот балантайнс очень понравился. Такой сладенький яблочно-сухофруктовый вискарь. Есть что-нибудь наподобие него, такого же качества но подешевле? Не обязательно чтобы вкус похожий был но чтобы хорошо пился чистоганом без льда.
Вспомнил, как пробовал первый и последний раз эту соляру и опять чуть не блеванул от одной только мысли об этом дерьмище.
>Такой сладенький
Для меня тоже блевотина. Сладенькое вообще не заходит.
Тебе, судя по твоему посту, должны ирландцы зайти. Дешевые ирландские вискари выше кидали, тот же Онилс к примеру. Если по скидосу, то даже дешевле 1000 рублей, а заходит также хорошо как Джемесон.
>>1304207 Аноны, внезапная новинка в Ароматном мире, цена в нынешних условиях для начальной айлы оч вкусная.. дым йод - всё есть, стойкость правда не ахти. спирты каол ила
Попробовал я ваш виски - тот же спирт что и водка, но с чуть более приятным послевкусием, однако все равно достаточно мерзко чтобы хотелось поскорее проглотить и закусить чем-нибудь. Как эту хуйню можно смаковать? Зачем вы себе врете?
Сравнивал нынче Tullamore Dew, Jameson и Bushmills, все в базовых исполнениях.
Джемесон пустая гладкая хуйня, при этом все равно выражен колонный спирт зерновой, вкус выудить почти невозможно. Хорошо что мне он достался очень дешево, иначе бы у меня жопа сго даже лучшерела. Его визуальные клоны Shamrose и O'Neils даже лучше и насыщеннее по вкусоароматике, при том что стоят 1300-1400 рублей по белому ценнику в Ленте и Перекрестке соответственно.
Бушмилс ароматный, карамелька, ириска, печеное яблоко, ватрушка, легкий лак, медок, солод, чуть горьковатого дерева. Чувствуется что солодовых спиртов много, в аромате спирта нет, во вкусе спирт вперед не лезет. Пьется гладенько. Очень хорош как для базового купажа.
Талмор - зеленое яблоко, лак, карамель, бурбон, солод. Спирта в аромате и вкусе больше чем у бушмилса, но он все еще куда лучше джемесона. Хороший, по вкусу не хуже буша, но во вкусе буш явно круче.
>>1319945 Талмор брал в Бристоле на сливах прошлого августа по 1300 за бутылку 0.7 с соком в единой коробке. Розлив 2021. Джемесон в EuroSpar месяц назад по локальной акции 1300 за 0.7, бутылка в каком то новогоднем исполнении. 2021 год розлива. Бушмилс брал неделю назад в Лудинге, за хуйню денег. 1790 за 1 литр. Розлив середина 2022, мб параллельный импорт
ОНиллз перекресток, там 1300 белый ценник и 1000 красный, Шемроуз в ленте 1400 белый ценник и по акциям можно за 1000-1200 взять.
>>214044 (OP) Тред медленный и многая информация из его нача́ла уже не совсем актуальна в силу изменения цен / ассортимента магазинов и так далее.
Половина сверхдержавного 2023 года уже позади, поэтому задам вопрос, который здесь уже задавали ранее, дабы актуализировать:
❓— Какие бюджетные варианты виски в нынешнее время можно найти в сетевых магазинах и стоит попробовать человеку, который к виски (и алкоголю в целом) особого отношения не имеет / не имел?
Лет шесть назад пил Бима и Дэниэлса и в целом это было не так плохо, а недавно вкусил ФАУЛЕРС — но впечатления, разумеется, совсем другие, вполне очевидны и соответствуют самому напитку и его цене.
>>1331890 Прямо сейчас в бристоле за 1000 Black and White купаж и за 1200 Teachers, если про шотланцев. Америку сейчас дешево не достанешь, минимум 1500-1600 за 0.7 бима, если про сетевиков говорить. В ленте райт нау Samuel Gelstons ирландский солодовый за 1250 лежит.
Являясь человеком несведущим и вкатывающимся в тему, стараюсь составить для себя максимально общий список того, что более-менее пригодно для питья, чтобы в случае чего что-нибудь из этого списка можно было взять, завидев в магазине.
Выделил для себя следующие варианты, проанализировав информацию с Двача, Архивача, Дзена (да простит меня бог) и некоторых прочих сайтов:
— Red Label — (по мнению одних — Xiaomi от мира виски и топ за свои деньги, по мнению других — что-то на уровне White Horse) — White Label — The Famous Grouse — Jameson — Ballantine's (тоже смешанные мнения) — Jim Beam — Teachers — Macallan — Tullamore Dew — Bushmills — O'Neill's
Приму во внимание Black&White и Samuel Gelstons.
Буду крайне признателен, если подскажете, упустил ли я что-то ещё стоящее и стоит ли обратить внимание на что-либо ещё, а также какие из выделенных мною вариантов этого внимания не стоят.
>>1332249 Ну смотри. Априори - всё субъективная вкусовщина, я гарантирую это. Отталкиваться нужно в первую очередь от своих собственных ощущений. Всегда нужно пробовать по 2- иногда 3 раза, спустя пару месяцев то, что по началу не зашло. Вкусы, настроение и восприятие меняются, а бывает что меняется у нового бренда и исходное сырьё.
Это было лирическое отступление. В твоём списке скотч смешан с айришом и бурбоном, не надо так. Бурбон и скотч принципиально разные вещи, айриш благодаря трехразовой перегонки и более высокой очистки ближе в бурбонам, в определенном смысле.
Ред Лейбел - это самая продаваемая марка шотландского виски в мире. Тем не менее, он далеко не всем нравится. Повторяемость обеспечивается, но качество от релиза к релизу плавает. Если хочешь дефолтного вискаря - бери нераздумывая. Но есть лучше. Чуть выше анон писал про Блэк Лейбел - да, он хорош и дорог по отношению к базовым вискарям, с нашими зарплатами это не регулярный виски на каждый день. На праздник - ДР, НГ - охуенно, в подарок - тоже.
Вайт Лейбел от Дюарс. Малаца, одобряю. Годнота. Качество стабильное, есть кроссоверы с ромом и прочая дичь, на раз попробовать сойдет, но обычная классика - отличная вещь. Бери.
Феймос Грауз - когда то сам за него топил, №1 именно в Шотландии благодаря низкой цене. Якобы выдерживается в хересных бочках, на самом деле - в охеревших. Даунгрейднулся. Если ты не такой, как все, хипстер или борец с системой - бери. Многие и не знаю даже о нём, внезапно. В честь былой любви раз в месяц - два беру бутылочку, но уже неторт и давно притом.
Джамесон - самый продаваемый айриш. Ничего особенного, вообще. Забудь.Талмор Дью накидывает ему на клык тока такИ и Бушмилс.
Баллантайс - химическая версия Ред Лейбела, сколько бы раз его не пил, каждый раз прихожу к такому выводу. Не брать.
Джим Бим - классика бурбоностроения. Хорош во всём, да вот он дороговат сейчас.
Тичерс. Да, и ещё раз да. Отличный виски за свои деньги, насыщенный вкус, есть торфянистость. По легенде содержит большее количество, долю солодовенных спиртов в бленде.
Маккалан. Пока не пил, сказать не могу.
Тамар Дью. Да и ещё раз да. Очень годный айриш. Бери.
Бушмилс. Годнота. Одно время было за ним гонялись. Если найдешь, прихватывай бутылку.
Блэк 'н' Вайт плох, ничем не выразительный виски.
Чтобы мог посоветовать, исходя из анализа твоего списка навскидку?
Вайт и Маккей, Клэймор, Джура, Хайленд Поучер, Грантс, Бэллс дада, ты не ослышался
>>1332426 Раз уж ты ему клеймора советуешь (который как по мне хоть и мягок и приятен но очень малоинтенсивен) а копчёную и довольно мощную (ну правда не без сивухи) блэкэндвайт задвигаешь. То у нас довольно разные вкусы.
Вот кстати в Бристоле от вайтмакея есть замечательный tamnavulin за 2000 0.7. солодовый nas
>>1332450 Как я изначально и сказал - это всё субъективная вкусовщина, зависимая от кучи переменных) Если уж на то пошло, то в БлэкнВайт мне больше чернослив во вкусе напоминал, который я люблю, кстати, но по мне он проигрывал Клан Макггегору правда я не пил его последние несколько лет, когда он появился он был годным, щас не знаю. Мне нравятся копченые виски, но чет именно собачки не зашли. По личному опыту знаю, что людям лишь бы цветочные да сладенькие подавай, рафинированные. Но и эта позиция имеет право на жизнь - собственно британцы раньше пили джин и коньяк, а шотландский виски не переносили, и просили сделать как можно более очищенным, дистиллированным и перегнанным несколько раз. Очень давно комиссия решила даже онли зерновой спирт перегнанный непрерывной дистилляцией через ректификационную колонну считать шотландским виски, лол.
Да и вообще - тот анон, перечислил все базовые регулярные вискари, как их видит обычный потребитель идя мимо полок в магазине. В основном, громкие бренды сделали себе имя когда то, но сейчас почти все опустились за счет того, что выросло количество потребителей во первых, а во вторых много солодовых спиртов, которые были сердцами бленда перевели в категорию малт и продаются отдельно. Да и вообще, в целом деградацию вкуса наблюдают уже давно многие.
Тамнавулин, да, надо брать. Вообще, если есть какие то скидки, брать стоит, до любого, докуда дотянутся руки. Единственное чтобы не было завышенных ожиданий ни у кого. Тогда и разочарований будет меньше.
>>1332461 Насчёт джемесона кстати соглашусь. Очень слабый, я как то сравнивал сразу его и талмор и бушмилс, джемесон был в одну калитку вынесен. У него и вкусоароматика проще и менее интенсивная, а спиртуозность и жесткость выше. Это просто уже напиток более низкой категории с неоправданно высокой ценой. А так я бы тому анону посоветовал прошвырнуться по магазинам СПАР, если такие имеются рядом. Там есть шанс найти такие бурбоны как buffalo trace, wild turkey 101 (имхо вообще лучший бурбон из достаточно массовых) за прайс 2100-2500
>>1332480 Алсо, тока щас присмотрелся, заметил. Бокалы такие этой ранней весной купил. Люблю разную барную посуду. Любой виски будет более спиртуозным на нос, благодаря конусовидную форму стакана. Кому то это не нравится. Квадратные для бурбона. Я выбирал намеренно. Рад, что не из гленкёрна пьешь
>>1335139 Так анон просил "просто виски". Мы это обсуждали. А так да, я с тобой согласен. Более того, представь какое количество релизов мы пропускаем разве что если только ты не живешь в Калиниграде и контрабандой тебе перепадает Я не против элитарности и эстетсвования. Мне нравятся интересные вкусы. Главное, не навязывать. Потому что что в вине, что в пиве есть многообразие производителей, со своими традициями, нюансами. У всего есть своя категория и свой потребитель.
В механике-треде сидят высокомерные напыщенные индюки, считающие говном всех, у кого не кастом дважды смазанный и с рингами, например. Не надо опускаться до их уровня
Я тебе так скажу: попробуй оценить тот же Дюарс, Уокера, да что хочешь, с точки зрения производства, дистрилляции, перегонки, очистки, воспроизводства, купажирование, обеспечения повторяемости. Копни ещё больше - откуда взялось это зерно, кто его посадил, кто убрал, кто отвез в солодовую, кто там работал и тд. Всяких шоферов и розничные сети, мы опустим, допустим. Но это труд людей, они вкладывали свою душу и свой опыт, всё ради того, чтобы анон не ебал себе мозги, а мог за 1200 взять 0,7 и выпить после работы в конце условной трудовой недели, сколько ему угодно. Владельцы и хозяева бренда смогли достичь величия, но я писал выше, почему сейчас упадок. Раньше вообще были только одни бленды, как бэ. И все кайфовали. Лошадь была эпична, Уокер с Феймосом тоже, Бэллс был божественным и номер 1 в Бриташке, Блэк'н'Вайт королеве и двум королям поставляли, с конца 19 века, Баллантайс тоже когда то, очень давно. Но текущие релизы никакого отношения не имеют к своему прошлому. Только что разве в разрезе исторической справки.
Одновременно с этим я чувствую отвращение ко всяким армянским, сербским недовиски, в т.ч. нашим отечественным убогим. судя по всему, разве что кроме нашей Кемли. Я понимаю, что это пойло просто портит такую категорию, искажает будущее отношение возможно на всю жизнь. Это плохо.
Не забывай, что ты имеешь дело с алкогольным напитком в первую очередь. С выдержанным дистиллятом. А не с пищей богов, которую надо смаковать, да и только. Отдельные релизы из каких нибудь определенных дистиллирий - да, возможно. Но это будет 0,3% от общего числа потребителей-употребителей
Забыл добавить, что помимо качества исходного сырья, и трудностей при приготовления солода, а так же последующей дистилляции, есть проблемы с бочками, в которых выдерживается дистиллят, но с этим научились работать, снимая по 3мм древесины и переобжигая по новой. Сейчас всё подвергается холодной фильтрации и крепость опускают до 40%, когда раньше было 46-43. Внезапно, это тоже влияет, порой драматически. Небольшие дистиллирии могут себе это позволить. Делать зерновой, грейн, легко и просто и дешево. Какими бы убер редкими и максимально элитными не были бы производства. если они не могут обеспечить окупаемость, закрываются порой навсегда. А если что то взлетело ненадолго, переходит под крыло какой нибудь Диаджео. И ты сам понимаешь, что потом происходит. Не удивляйся потом, почему виски становится таким хреновым от пятилетия к пятилетию
>>1335162 Конечно нет. В мой залупинск привезли 3 флакона в бутики, я только на улице через витрину посмотрел и пошел дальше. Ценник там достойный не моей зарплаты, я это заранее знал
>>1335161 ПРОСТО надо помнить то, что самый сраный виски типа красного ходока или балантайнс или джем или прочие - у них там на уровне нашей обычной водки за 200р. И когда в РФ начинают искать что-то в этих виски - это улыбает. Я был на многих курнях и там виски это просто виски. Есть гики, но они по супер редким релизам, типа Броры и вообще закрытых курень. Условно, там пьют бочковой лаф шерри каждый день после работы и закусывают чипсами, то у нас человек, который вообще знает обычную десятку лафа - уже виски-ыксперт.
>>1335165 Анончик, ты сейчас пересказываешь маркетинговые мифы. Виски - это самогон. Из дешевого сырья и в разных бочках. Там нет НИКАКИХ сложностей в производстве. Вообще. Себестоимость - 3 копейки. Остальное маркетинг.
>>1335169 >ПРОСТО надо помнить то, что самый сраный виски типа красного ходока или балантайнс или джем или прочие - у них там на уровне нашей обычной водки за 200р.
Да, всё так, ты правильно говоришь.
>А Кемля это пиздец. Даже не хочется говорить.
В Ютубе хвалили. Как оно на самом деле? Ты пробывал?
>>1335169 >ПРОСТО надо помнить то, что самый сраный виски типа красного ходока или балантайнс или джем или прочие - у них там на уровне нашей обычной водки за 200р.
Да, всё так, ты правильно говоришь.
>А Кемля это пиздец. Даже не хочется говорить.
В Ютубе хвалили. Как оно на самом деле? Ты пробывал?
Особенно показательный Айловские виски. Понт и цены не от того, что торф и перегной такой дорогой для окуривания, а то, что ТУПО больше нечем окуривать там, лол. Торф и говно чаек. И потом подключается маркетинг, благодаря которому к себестоимости прилипает 500% минимум.
Особенно показательна история с брендом Ардбег. Конкретно релиз фермутейшн. Просто пиздец.
>>1335169 По вкусу Ред и особенно джем реально недалеко от водки ушли. Но по цене и там и здесь отличаются сильно, пусть и не насколько как у нас. Собственно за цену джема можно уже солодовые релизы nas ирландские найти легко и это пусть не вершина наслаждения но норм напиток по сравнению с водкой джемисон. да даже талмор и Буш его уничтожают, я не понимаю что в нем все нашли
На днях кстати делал бурбон сауэр и индейка 101 даже в нем уложила на лопатки 4 розы и жимжима. Однако.
>>1335176 Да ладно, талмор и буш оч неплохи. Не супер, но по мне - мягче джема. В Ирландии джем пьют шотами, по крайней мере только так видел. Типа нашей водки. У таламора 18шка очень вкусная. В прошлом году на сливе в винлабе по 4к взял несколько штук. А у буша хотелось бы 21 попробовать.
>>1335179 Я 14 летний солодовый Талмор пробовал, яркий, жирный и далеко слышный от бокала аромат, честно говоря не особо похожий на собственно талмор базовый, видимо и впрямь спирты с чужой винокурни. Вкус мощный перченый, сладковатый, яблоки, груши, много, их яблочная косточка, потом уже идет какая то выпечка и собственно солод.
А вот послевкусие слабое если честно, быстро затихает и кроме бочки и солода почти ничего не остаётся. Но аромат первоклассный.
Это пиздос, заметил в своем Пердыщенкске, шо в пятере и магните уиске исчезает как класс. Чахлая коробка чиваса 12 и лоусон еще небось с довоенных запасников. ВСЕ НАХУЙ. КиБ и Бристоль еще держатся кое-как, надолго ли?
>>1335595 Я в ленте виски покупаю, там и крагганмор есть и лафройг и ирландцев целый вагон. В перекрестке лох ломонд, опять же ирландцы. Единственно жаль что тамнавулин перестали поставлять, люблю я его. Шерри каск совсем все, дабл каск в бристолях ещё остатки есть.
>>1335595 В июне брал шестерку сингмолтов напрямую у импортера из весеннего привоза, который быстро раскупили, а сейчас уже новый в продаже. Т.е. виски вообще возят. Про купажированные не знаю.
>>1335603 Кстате, да. В начале лета валялся в Пятерочке никому не нужный болгарский баран по 500 за 0,5 и, главно, вот эта японская няшка по 1400, которую я скупил всю с прилавка и моментально выжрал. Видать, любители уиске в Пятерочку просто не заходят.
>>1338997 На Амазоне стоит 44 евро за пузырь такта. Мне понравилось, я б взял и за эту цену. Лул, да щаз в магните сраный Беллс столько стоит литровый.
>>1339562 Седня утощил из Бристоkя 4 пыльных пузыря Килбеггана по 999 - мне нравится этот "традиционный" ирландский простачок. Мож он и не шедевр, но глядя на рядом стоящий жемисон по 1999 "по акции", хахатал как полоумный. Жрите сами.
>>1339662 А у меня килбеган в Бристоле 1200, а вот джемисон уже 1300. Но конечно джемисон хуйня, тут согласен. Стоит дороже чем почти любой купажный ирландец.
Кстати, что скажешь про райтерс тирз коппер пот? И про Пауэрс.
а вообще куплю ка я лучше шато не монтифо или ной 20 лол, заебали эти ваши виски
У меня в загашнике из ирландцев валяется бутылочка Грин Спот, купленная лет 5-6 назад . Правда, они все разные, оказывается. Как доберусь до этикетки, надо будет узнать чо хоть такое купил, а то ценники в интернетах неадекватные на этого негоцианта. Вот оне, минусы хранения КОЛЛЕКЦИИ в недоступном для выжырания месте. кек
Полез по старой памяти на http://dutyfree-v-spb.ru/, откуда раньше заказывал коробками в свои перди. Печально, конешно, все, с выбором и ценами стало, раньше стоило раза в полтора дешевле чем в магазах, теперь наоборот.
>>1332249 John Barr черный ищи в Бристоле, если качество не изменилось, то тебе понравится, я почти гарантирую. Брал в прошлом году - черносливный, масляно-спокойный, отличный бленд. Удивительным образом ценник на него сейчас 1100, хотя в прошлом году поднимался до 1500. Про Тичерс и Куропатку уже говорили, и это два топа среди базовых блендов. Но Тичерса почти нигде нет, в Бристоль вроде завозили, но быстро закончился, видимо жопа с поставками. А на Куропатку по разным сетям неадекватный прайс, в районе 1800, она конечно хороша, но это чересчур.
Еще три относительно редких бленда, если найдешь - смело бери, у нас его продает местная сеть Сомелье:
High Commissioner 7 - отличный выдержанный бленд за 1400 от Loch Lomond, виски почти одного класса с Блэк лэйблом, здесь уже даже есть что посмаковать. Highland Mist 7 - еще один юнит от Loch Lomond, он во всем выглядит, как упрощенная версия предыдущего, здесь уже все без претензии - просто хороший базовый бленд типа белого Дюарса. Jamie Stuart - тоже хороший базовый бленд с темой сухофруктов, за 1100, и своих денег точно стоит.
>>1340123 >Хайленд Мист 7 есть ещё в ленте, Точно, и еще в Спаре есть
>>1340123 >Ещё тичерс взял за 1000 в Бристоле, очень удачно я считаю Сейм, на прошлой неделе взял. Но у меня бутылка 2020г розлива, и то ли она долго стояла на свету, то ли плохой розлив, но вискарь пресный. Я просто помню каким охуенным иногда бывал Тичерс, и у меня в бутылке сейчас его сильно блеклая версия.
>>1340127 Хз, я взял уже вторую бутылку тичерс, и первая очень понравилась, яркий, плотный, выпил первую, потом со второй над копитой вообще минут на 10 завис, вынюхивал, кайфово. Сперва просто торф, а потом уже начинают и медовые и солодовые ноты приглядывать. Для бленда просто отлично.
хотя я вообще по коньякам и бренди больше, вот недавно Фуссиньи хо пил - няшка няшка
>>1340845 Похож на Вайт энд Макей? Херес ощущается? Я просто пробовал разные бленды от этой фирмы и все сука разные а понравился только тот что прям под своим именем делает. Там реально хересные нотки для бленда ярко выражены и дымка минимум
>>1343127 У Киба сломалось наличие бухла на сайте где то недели две назад, они половину по меньшей мере ассортимента наличного убрали с сайта и приложухи.
>>1343171 >>1343127 Вообще про пердыщенски канеш абида ебаная. На той неделе люди в METRO, где он есть, покупали по акции за полцены кучу норм алкоголя, Арараты невъебеные, вискари 12-15 лет солодовые и прочие интересности, там ещё и ассортимент хороший, а у меня только лента есть и в ней нихуя не осталось из коньяка и распродаж никаких нет толком. Разве что перекресток выручил и взял там виски Powers за 1900 - действительно отличный ирландский купаж, наголову выше джемесона, получше чем наверное базовый Буш.
>>1343287 Арараты правда хороши? Купил туть в подарок Ахтамар, ибо одаряемый уиске не просил, а чо купил и сам не знаю.
Я как максимальный пердыщенский, выцелил на сайте Бристоля магазы, где еще остался Килбегган по 1200, завтра пробегусь соберу останки. Ибо ничего хорошего впереди не вижу по наличию и ценам на вискари.
>>1343384 Ахтамар вполне хорош, за 3000-3500 0.7 бутылку я бы его не брал, но за 2500 вполне. В магнитах сливы бывают по 1500-2100. Если сравнивать с популярными всоп типа курвы то уровень один, но вкусоароматика разная конечно. В ахтамаре больше специй, ореха миндального, сухофруктов, дерево в виде лёгкой ванили. В курве дерево прям дерево - нежные танины и ваниль, сверху ягодки, цветы и персик. По спиртуозности оба - умеренные. На языке курва чуть более жгучая, но вкусы несколько более слитные чем у ахтамара. Сравнивал в лоб новый ахтамар в синебелой коробке и курву 2017го в фиолетовой.
Что скажете по GlenKinchie 12 и GlenMoray 12? За 3000-3200 в кибе продают. Потянут на уровень гленморанжи 10ки? Кинчи правда лоуленд а его все хуями кроют. А гленморай вроде как дублёр Моранжи строили в свое время ,где то читал.
>>1340836 Самый сраный виски в моей жизни. Я уважаю ирландцев, но с этого правда чуть не блевал, когда пил. Допивал с колой и слезами. Серьезно. Хорошо набор с флягой брал всего за 1900.
Доложите положняк по блендам до 1700 за 0.7. Кто, что и где берет? Кто нибудь пил вот эти ноунеймы из Бристоля? Просто ноунеймы иногда бывают и годными, как черный Джон Барр например.
>>1349934 Джиммис не бленд а приличный солодовый NAS, за такой то прайс (1700) в наше время. И нонеймов там почти ни одного в списке.
Samuel Gelstons изготавливает WestCork по заказу Halewood Spirits Stilmans Cask делает Whyte and Mackay. Jimmis - молодой Glencadam, CuttySark вообще в американском кино уже лет 50 как снимают, нонейм из нонеймов.
Гленпаркер только невнятная хуйня хуй пойми от кого, шли его нахуй.
>>1350118 Спасибо что пояснил, значит Jimmy's, Samuel Gelstons, и Stillmans Cask попробую. А про CuttySark слышал конечно, но что то уж больно отзывы противоречивые.
>>1350267 > А про CuttySark слышал конечно, но что то уж больно отзывы противоречивые. Ну это такой скотч, который почти айриш. Очень мягкий. Очень хорош на побухать - утром максимум будешь грустен, если здорово перебрал, но смерть тебя не постигнет.
>>1350270 Ардбег молодой бери. Крепкий, но не брыкучий, дымище и торфище - всё как надо, если тебе нравится "дегтярный" айловский стиль. Дешевле ты его уже не возьмёшь. Лох Ломонды - хотя бы из любопытства. Они ни на что вообще не похожи. Японцы, смотрю, тоже по сходной цене. Тоже бери. Они тоже только на самих себя похожи. Glen Moray неплох, но переплачивать я за него бы не стал.
>>1350270 Из бюджеток блендов - хайланд мист 7 за 1299 (от ЛохЛомонд, как анон сверху писал). Из купажей мне еще лично зашел Whyte and Mackay, но 1600 за него оверпрайс, я бы больше 1200 не отдал. Подороже - хайланд мист солодовый за 2099 или ЛохЛомонд Original солод. Тенжаку бленд - скучная и невыразительная вещь ИМХО, 2000 не стоит и близко за 0.5. Гленморэй NAS за 3500 - оверпрайс. Месяц назад в КИБ его за 2000 видел.
В общем то неплохой виски оказался, даже чуть получше чем блеклейбл 12. Самую малость его плотнее по текстуре, преобладают грушево-лимонные тона, солод, медовый цвет, разве что горчинка есть неприятная. Углей, торфа, медицины - нету. Любителям айришей зайдет.
>>1350511 >хайланд мист 7 за 1299 (от ЛохЛомонд, как анон сверху писал) Да, это я и был, но High Commissioner от тех же Лох Ломонд дороже здесь всего на 100р, а уже поинтереснее, выглядит как допиленная версия Миста. Вот Комишнера чаще и беру.
>>1350710 Да, года полтора назад писал итт про него. Заметно жирнее и вкуснее, чем 12, медовый, с довольно жирными ножками. Ну и вообще у 15 тиражи куда меньше, видимо к качеству продукта подходят щепетильнее. Коробка даже сохранилась, металлическая, мелочевку в ней храню. Примечательно, что когда я его покупал (за 2200), на полке были розливы аж трех разных лет, и все в абсолютно разных коробках.
В мухосранских кб еще осталось что-то стоящее? Каталог сломали суки, теперь надо идти толкаться в магазин, стоя в узком проходе и задирая голову в потолок, и еще одновременно думать на месте, ненавижу кб. Нафаня, пил черный жв и всякий кал типа медового джима, денег тысяч 5-7
>>1351524 С другой стороны, причина узких проходов - маленькие помещения, а это - возможность сэкономить на аренде, а учитывая количество магазинов, копеечка с экономии на аренде, делает свой небольшой вклад в возможность держать низкий ценник, относительно других сетей.
Интересно, по сравнению с началом 2021го цены на односолод в небеса улетели а вот купажи не особо. Бушмилс белый буквально сейчас в винлабе за те же 1499
>>1352844 >в Бристоле он по 2500. Жуть, это же унылейший, бесхарактерный ирландец, даже по меркам блендов (как и его сородич - джемесон). Вообще я заметил, что ценник на ирландцев вырос заметно выше, чем на шотландцев, интересно, почему. А учитывая унылость ирландских блендов, непонятно, кто теперь их целевая аудитория. Сегодня хрюкнул, увидев Teeling по 3.5к, а это то еще унылое говно, за которое даже 1.5к отдать было бы жаль.
>>1352843 Не Деда Вова их выгонял. >>1352844 Нет, новый завоз, розлив конец 2022-начало 2023. >>1352911 Джемесон жижа со вкусом водки - буш же имеет сливочно-хересные нотки, он джемесона уничтожает.
>>1353268 8-ка вроде 1600. А за эти деньги уж лучше взять бристолевский молт Jimmy's limited edition, мне зашло. Еще понравилось, что он очень сухой, вообще без намека на сладость.
Сап, аноны. Вообщем ищу себе вискарь максимум 0.25, особо много не люблю. Выбора не так уж и много в Бристоле было, взял пикрил дешманский. За вискари не шарю особо, вроде нормально зашло, опьянел до нужной мне стадии, на вкус не особо противная, голова не болела. Ценник смущает, чёт слишком дёшево как-будто. Может кто шарит, норм или нет? Какие есть ещё 0.25 варианты? Я видел Вильяма Лоусана, он за шесть соток также 0.25, хз взять может на пробу.
>>1353424 Это не виски, пожалей организм, не пей больше такое, анон. Про 0.25 лучше забудь, выбора виски в таком объеме в сетях почти нет. А если что то и есть, то сильный оверпрайс. Поэтому смотри объем 0.5 и 0.7, а если тебе нужна походная чекушка, просто заведи маленький бутылек, и переливай туда. Из недорогого, но качественного: Dewars White, Dewars Caribbean, Ballantines, Teachers, Famous Grouse, Whyte Mackay, Highland mist 7, High commissioner 7, Jamie Stuart, John Barr black. На вскидку, все, что вспомнил.
>>1353853 Есть виски и дешевле и лучше, а по той же цене и подавно. И вообще это напиток разрекламированный ксюшадью и одуваном, что само по себе уже зашквар.
>>1353899 >Смотрит каких-то чуханов и в курсе каждого их пука, совета и рекламы >Аряяя мой протыклассник советовал этот напиток, который изготавливается и поставляется из Шотландии, поэтому пить его нельзя! Даунёнок с алкогольным слабоумием, ты к нам из Пивного треда залетел?
>>1354687 Нет, то что ты вспомнил - это бурбон с добавлением некоего "экстракта зелёного яблока", а значит автоматически хуйня. А тот дюарс просто обычный вискарь, просто выдержанный в бочках из под рома. Сейчас его в районе 1500 можно найти, за эти деньги нормальный такой бленд, по крайней мере год назад таким был. Про 8 лет смешно конечно, на вкус как обычная трехлетка.
>>1355077 Когда-то был хорош. Более "виноградный", чем французские, меньше ванили. Но это была общая фишка всех кавказских бренди вообще. Имею в виду нормальные, а не дешманский шмурдяк из автоклавов. Лет 10 назад рецептуру изменили, стали бодяжить туда испанские скороспелые спирты подешевле. Стал похож на средней руки brandy de Jerez. Ну, такое. Кизлярский сейчас лучше, а раньше было наоборот.
А как анон пьет виски? Ну, предпочтения в закуске, сразу ли вы выжираете всю бутылку или смакуете её неделеями и месяцами, как это у вас происходит? Просто решил к вам немного вкатиться, до этого очень люто лесополосил и выжирал нахуй всю бутылку 0.7 за раз. Сейчас уже ушел от этого, и пью по 1-2 стакана заполненных на четверть до лёгкого опьянения, ну как в пендосских фильмах. Но интересно, вдруг тут сомелье ловят нотки, нюхают вискарь по 5 минут, придерживаются температуры, и тд.
>>1356857 Наливаю в стакан на ширину большого пальца, даю подышать минут хотя бы 5, согревая в руке, мне нравится, когда он чуть согретый, так аромат начинает раскрываться, да и вообще вкуснее. За исключением дешёвых блендов, если их согреть, там наоборот - попрет одна спиртуозность. Ну в общем потом начинаю медленно, спокойно попивать. Если норм молт, то можно долго нюхать, по небу катать, вот это вот все. В общем невелика наука.
Дополню по закуске. Молт просто пью после еды, не закусывая, грамм 100-200, и на этом все. Если бленды, то тоже после еды, сначала не закусывая 100-200, потом с мясом и овощами ещё 200-300, до 500 в общем. Периодически делая небольшие перерывы, чтобы выпить стакан водички. Ну и насчет овощей - обязательно! Свежие помидоры, огурцы, разная зелень, это все щёлочь, а алкоголь наоборот закисляет организм. Потом на утро гораздо свежее себя чувствуешь.
Местная сеть возит большой ассортимент вискаря, среди которого куча названий, которые я первый раз слышу. На всякий случай проверил, это все точно не российский розлив, все Шотландия и Ирландия. По ценам все от 1300 до 2300. Кто нибудь пил что то из этого?
>>1357324 Муншайн раннерс это такой себе недобурбон (на Ютубе есть обзоры). Х>>1357324 айланд Куин хороший купажный скотч. Блэк вельвет вроде канадская ссанина
>>1357963 >айланд Куин хороший купажный скотч. Вот этот вроде хвалили. Но он стоит 1650, и брать не стал, мне показалось, что за малоизвестный бленд-трехлетку слишком дофига. Хотя может попробую.
>>1357324 >Black Velvet Канадец. Ну, такое. Представь себе очень чистую, мягкую водку, к которой добавили процентов 5 ржаного виски и процентов 5 бурбона. Вот это и будет это. Интереснее водки всяко, но и не виски в привычном смысле. С мороза хорошо идёт под горячую закусь, пить можно шотами, как водку. Под пельмешки из медвежатины. А что, в Канаде зимы могут быть не хуже сибирских! Один раз имеет смысл, для знакомства, тут бы 200 мл. бутылочка самое то. Но никогда в малой таре не видел.
>>1360828 Ага, я погуглил и почитал старые треды двача и понял что грантс все хуесосят. 8 летний вроде тоже односолодовый, но чисто за счет рекламы выживают.
>>1360858 Посоветуй что взять тогда и не обеднеть.
Мне вот зашли японские вискари по дизайну. Вроде еще и акция, но жаба жмет взять один хуй. Может местный анон что подскажет.
>>1362023 Хуй его знает. Думаю, если прилично себя вести, не фокусируясь на наебенивании и не превращая тред в калфоблядские чатики, никто пиздить молотком по башке не будет.
Уважаемые знатоки! Внимание, вопрос! А что пьют нищие, но благородные и расово правильные ирландцы и шотландцы? Не все ведь могут себе позволить маккаланы и островные ништяки.
>>1362625 Если посмотреть на покупательскую способность населения, то базовые молты может себе позволить любой шотландский петрович-сантехник. А бленды типа Дюарс - это там как у нас Пять Озер.
>>1359022 Ну вот я один раз ознакомился. Второй раз неохота, тем более что цена такая, что за неё можно что-то и повкуснее взять. Нет, это не днище вовсе, пить можно. Но это не виски в привычном понимании.
В местной сети обнаружил несколько шотландских бюджетных ноунеймов. Взял пикрил за 1400, хотя погуглил, он везде в районе 2к. Производитель - некая не сильно популярная винокурня Starlaw Distillery (Glen Turner), которую лет 10 назад купили французы, и начали активно раскручивать. Вискарь этот Blended malt - т.е. это смесь только из солодовых дистиллятов, в отличии от просто бленда, где процентов 80% составляет зерновой ректификат, и только оставшееся - солодовые дистилляты. Мне показалось это интересным. Итог - оооочень простой вкус, белый хлеб, яблоко, печенюшка. Почти отсутствующий аромат. Но зато на вкус довольно жирненько, для такого прайса, т.е. отличие от блендов чувствуется. За 2000 брать такое - точно не вариант, а за 1400 пару раз можно. Jimmie's за 1700 из Бристоля на голову выше, но и чуть подороже.
>>1363093 Я такой глентернеровский блендед молт под именем Glen Clan в спаре взял на распродаже за 700. Доволен как слон. Еще известен под именем Glen Angel.
А так и очень тошный базовый джиммису всосет, а его поди еще хотя бы за 2500 сыщи.
А вообще перекатился в коньяки, вот очень мне зашел Прунье ВСОП и, внезапно, Sarajishvili ВСОП
>>1363273 У меня всопка разошлась примерно когда была отпита треть и прошла неделя. Аромат нежный и достаточно сложный. Абрикос, персики, немного совсем изюма, дуб раскрывается лёгким лаком, лёгкой ненавязчивой ванильной, специй немного, терпкость ниже среднего. Сладость умеренная. Он как бы и достаточно сложный и приятный, но многие ноты околонюансные. Притом обволакивает и довольно маслянист. За 1300 я был оч доволен.
Аноны, где нибудь ещё можно достать Teacher's? У нас был только в Бристоле, но по всему городу закончился уже месяца 3 назад, похоже не завозят больше. В какой сети искать?
>>1365012 Вряд ли тут есть кто то, кто вообще хоть раз пил вискарь за такой прайс. В вк есть группа "Клуб любителей виски", там встречаются кабаны, пьющие дорогой продукт, и разбирающиеся в нем, так что тебе логичнее постучаться туда. https://vk.com/whisky_lovers
Взял пикрил в Бристоле по акции за 1900. Да, синглмолт, но в общем и целом я нихуя не понял, чем он лучше например вот этого ноунейма >>1363093 , который хоть и блендед, но тоже молт, и стоит всего 1400, как обычные бленды. Я их даже пробовал вместе, налив два бокала, вкус немного разный, сканлан хлебный, а бэнкхол больше фруктовый, но по качеству плюс минус одного класса.
>>1365179 >>>Hennessy Paradis Imperial Cognac. Пора-пора рассказать и эту, совсем не скучную, совсем не стандартную и поучительную во всех отношениях историю. Известный алкогольный бутик в силу сложных экономических обстоятельств (которые в определенной степени были следствием и геополитической обстановки тоже) жарким летом 2014 года банально начал загибаться, что привело к массовому шабашу вынужденной почти благотворительности. В виде смешных, просто невозможных в наших условиях цен, перед которыми устоять было ну вот абсолютно никак. Купил несколько замечательных вин, в обычных обстоятельствах мне объективно совсем недоступных. Финальным аккордом стала цена именно на этот коньяк, грешен, да, повелся на почти халявное. Не, ну серьезно, а как иначе можно познакомиться с подобным раритетом? Абсолютный стобальник, в усредненных ценах в мИру совершенно космический. Отдавался одним из последних. Магазин уже совсем закрылся, с девушкой-контактером договорились о встрече в одном людном месте в центре города. Девушка пришла не одна, с ней был молодой человек современной наружности; потом уже, с трудом, по крошечным частичкам вспоминая нашу встречу, я понял, что он основательно нервничал. Девушка болтала без умолку и всячески пыталась мне показать коньяк внутри, упирая на признаки аутентичности. Я же, доверчивый олух, смотрел, но не видел, опьянен и ослеплен был уже возможностью обладания таким чудом. Огромная коробка надолго залегла в длинной очереди крепкого, и только в прошлом году определенные обстоятельства заставили вытащить ее на экзекуцию.
Внешний вид можно было бы и не описывать – еще более барочное и элегантное представление, чем у варианта Рар. Огромная упаковка, как бы двухуровневая: верхняя картонная коробка цвета бордо предназначена для удобной транспортировки (идея с проникающими веревочными ручками великолепна), а вторая, внутренняя, плотная коричнево-фиолетовая коробка-трансформер, со сложной системой вскрытия и преобразования для представительской полки (сбоку нарисована последовательная инструкция – и это совсем не лишнее), служит собственно ложем для изумительного декантера. Декантер, а особенно – стеклянную пробку-корону – нужно ощущать тактильно, настолько это основательно, строго и красиво, черт побери. В коробке вложена специальная брошюра, всё чин-чинарем. И вот тут, при визуально-тактильных предварительных ласках я вдруг обнаруживаю (где были пять лет назад еще не старческие тогда мои глазёнки!...), что стеклянная пробка чуть подвижна, не зафиксирована совсем традиционным для этого класса продуктов вакуумным полиэтиленом. Мало того, проволочная обвязка достаточно свободна, а на поверку легко снимается без разрушения с самой пробки. При внимательном рассмотрении становится очевидно, что оловянная пломба вскрывалась и просто довольно грубо вдавлена обратно поверх оплетки. Боже мой! Это же очевидные следы вскрытия. Оставалась очень слабенькая надежда, что всё обнаруженное есть следствие какого-то неаккуратного обращения в магазине. Но сильно утешать себя этим я не стал. Становилось понятно и нервное состояние юноши (деньги то, вот они, уже почти в кармане) и двусмысленное поведение девушки, которая хотела всячески успокоить свою совесть, дав мне максимальные шансы отказаться от покупки... И тут мне вдруг стало страшно. Реально. Если продукт заменен, а вероятность этого была существенно выше обратного, то встает очень серьезный вопрос – чем? Да, я стал обладателем очень представительной коньячной тары, но не случится ли так, что эта красивая бутылка станет частью памятника на моей могилке по результатам предстоящей дегустации? Размышлял долго, не решился на русскую рулетку, а решился на отлив части продукта для серьезного анализа. Друзья свели с людьми из профильной лаборатории из структуры Роспотребнадзора, которые взялись проверить жидкость на вшивость. Результата я ждал больше месяца, там у них постоянно ломались какие-то агрегаты, но в итоге приговор был таков – смесь воды и этилового спирта с разнообразными следами всяческих веществ, в основном дубильного происхождения; определить возраст и местность происхождения ребята не рискнули, но предположили что-то коньякоподобное. Не вдаваясь в подробности - "пить можно, дуба не дашь" (про дуб знаково, согласитесь!). "Ну хоть отравить меня та молодая пара не собиралась" – с облегчением подумалось мне тогда. Открыт напиток (будем для неопределенности называть его так) был в конце апреля без фанфар и других почестей, скорее с лабораторным подходом. Цвет (вполне приличный на вид в декантере) при розливе рыжеватый, похож на молодой арманьяк от Дарроза, в бокале показался несколько более тусклым, с легкой поволокой, как бы с намёком на следы непрозрачности. Слезки редкие, широкие, медленные. Аромат грубый, большой, дуб, да, прежде всего, потом порох, кремень, потом махорка, и только совсем уж после – чуть инжира и свежесрезанных сыроежек. Вкус сразу очень алкоголен, такой серьезный хук по рецепторам. За столь откровенным спиртом чуть позже приходят те же деревянные ноты в виде прямой ванили, березового сока и свежей сосновой смолы. Послевкусие средней длины, чуть-чуть сладковатое, со следами осоки и ромашки. Напиток ничем положительным не выделялся на фоне одновременных серьезных соседей (например, Park Extra Grande Champagne или Camus Borderies Single Estate XO Family Reserve), скорее был в их тени (хотя и они выступили совсем не ах!). А вот что стало совсем уж примечательным, так это медленная, но постепенно все более очевидная деградация жидкости после вскрытия. Уже через пару недель прорезался бензольный тон. Поначалу это было даже интересно, но еще через пару недель он стал совсем уж назойливым ("керосин" – таков был диагноз моей лучшей половинки). При этом алкоголь совсем не желал сдаваться, и даже, можно сказать что наоборот, выпирал с каждым подходом все более и более. Остатки этого чуда без сожаления и с определенным интересом были отданы продвинутому другу. Его вердикт был не столь категоричен, но и прямого восторга напиток совсем не вызвал (особенно отметил первичную агрессивность!) ИО 6. ДО 1+1+1+2,5+0,25=5,75. Так что же было внутри? В принципе и такой коньяк мог бы выйти из под пера Мастера Погреба этого большого Дома, во всяком случае, ему не отказать в яркой индивидуальности. Я забраковал несколько очень известных крепких напитков, так что ничего невозможного уж совсем тут нет. Но я всё-таки склонен к версии подмены (что-то сухое, французское, 8-12-летней выдержки, не из серьезных производителей и скорее всего из внешних коньячных областей). Решающим аргументом явилась та самая деградация, что, по моему опыту, с серьезным крепышами случается крайне редко. Как правило – совсем наоборот. Я крайне разочарован. Нет, не коньяком, это не Hennessy, для меня это очевидно. Разочарован прежде всего собой, своей зашоренностью и невнимательностью. А еще разочарован в людях. У меня есть контакты этой девушки (Мария, привет! Хотя шансов, что это самая Мария читает данные строки – абсолютный ноль...), можно попробовать позвонить. Но вот что ей сказать, ума не приложу...
>>1365780 Стандартная дозировка в районе 250-300 за вечер, часа за 3. Т.е. бутылки хватает на 2 раза, иногда на 3. А выпить за раз 500 или 700 это уже ужраться, это ни к чему.
>>1365780 Начинаю бухать часиков с 23-х. Под сирич, покерок или песенки с ютаба выжыраю ровно полбутылки, т.е. 350. Где-то часа в 4 отрубаюсь. Соответственно, 0,7 мне хватает ровнёхонько на два кутежа.
Увилел вот такое в ленте. Первый это индийский виски, второй - японский виски. Само по себе словосочетание индийский/японский виски звучит дико. Но заинтересовало.
Мало ли, вдруг кто пробовал, может не все так плохо?
>>1366868 >индийский виски, Лучше российского, но все равно дно дна. >японский виски. Если не паль, то как правило норм. Но не паль в наших краях стоит дороже хорошей шотландии.
>>1366868 Из японцев пробовал купажированный Tenjaku - ничего особенного а стоит дохуя, 2200 за 0.5, при этом сливает скотчам вдвое дешевле. Солодовых японцев за 5-6-7 не пробовал.
Индийских хороших пока не завозят. Японцы делятся на две категории: пить за обедом разведённым водою (в РФ дорогие) и уже хорошие (в РФ _дико_ дорогие).
>>1366897 Наки томпсон вообще хз что. Горькая хуета, отдаёт плесневелым деревом и тряпками. Спирты у нас могут гнать хорошие, говно вопрос. Потому что хорошие зерновые самогоны в продаже есть. Но с выдержкой беда пиздец. Автоклав и дубовая щепа - вот в основном и вся "выдержка". Даже если кто-то на начальном этапе пытался выдерживать спирты хотя бы три года - имел в наличии в основном коньячные бочки. Это ещё куда ни шло, хоть и бедновато, аромат и вкус как бы есть, но несколько невнятные, по типу как у канадского недовиски. У армян так, например. Хересные и мадерные б/у бочки вряд ли кто-то использовал. Хотя в Тамани они есть, и вот прямо напрашивается их заюзать. Но это надо уметь их выбирать и готовить к выдержке, и ждать, а ждать у нас не любят, бабло сразу нужно.
>>1366948 >как вообще виски выдерживают по 8-12 лет? Залили, и забыли на 8-12 лет.
>может есть ускоренная технология? Периодически придумывают всякие сомнительные йобы, типа шульмановского алкосозревателя, но по классике - нет, только выдержка в бочке, только база. При многомесячном/многолетнем контакте дистиллята с дубовой клепкой, происходит сотни химических реакций, которые невозможно воссоздать искусственно.
>типо мешают молодой виски со старым. Гугли "солера", испанцы так выдерживают бренди.
>>1366984 >и что это за бизнес такой? Отличный бизнес, у Диаджио например все заебись. Я не пойму, что тебе здесь кажется непонятным? Дистилляты выдерживают в бочках, так всегда было, по другому никак.
Кто-то тут советовал гуся как базовый бленд. Взял, на вкус вообще не отличается от более дешевых ноунейм "напитков на основе виски ароматизатор натуральный". С колой и льдом пойдет.
Но хочется чего-то более ебанутого. Слышал о каких-то торфовых вискарях, но ни разу не пробовал, там реально вкус ПИЗДЕЦ как отлчается? А не просто дистиллят с привкусом бочки.
>>1367070 Если тебе нужен торфяной виски недорого то берешь Stairsneach. Если совсем дёшево то тичерс или highland myst 7. Если подороже то bowmore 12, caol ila 12
>>1366992 Это непрерывный, отлаженный процесс, конвейер. Пока одни бочки только заливаются, другие уже созрели, и пора сливать. Пока ставят затор и начинают сбраживать, в это же время уже перегоняют СС из предыдущей партии браги, и так по кругу. Спирты всегда есть. На больших винокурнях охуенных размеров склады, и охуенный парк бочек, со спиртами разных возрастов. Самое сложное - запуск винокурни. Ведь нужно иметь в наличии первую партию выдержанных спиртов, а это время. По шотландскому законодательству, скотч выдерживается минимум 3 года. Но это по шотландскому.
>>1367070 Да ну, тут постоянно эту цесарку поносят. Что такое торф можно ощутить в черном ходоке, даже если эта компонента не понравится, его получится допить.
>>1366950 Там ещё контакт с атмосферой есть. Бочки не герметичны. На островах склады близко к морю. То есть когда осенне-зимние шторма - спирты очень медленно и понемногу поглощают солёный морской туман через поры древесины бочек. Даже самый нежный островной виски - Scapa - всё равно слегка солоноватый и йодистый.
>>1367088 Бери. Будет тебе ТОРФИЩЕ и ДЫМИЩЕ по полной программе. При этом на вкус он очень мягкий. С Ardbeg та же история. Пахнет паровозом, вкус охуенный. По мне дымные виски на вкус черносливом отдают.
>>1367263 Никто, слышишь, НИКТО и НИКОГДА из крупнейших алкокомпаний у нас на это не пойдёт. Потому что если основать производство с нуля как надо, по шотландским стандартам, то первая прибыль будет хорошо если лет через двадцать. А до этого только расходы и работа на перспективу. Что у нас нереально.
>>1367347 >Там ещё контакт с атмосферой есть. Бочки не герметичны. Ну как бы в этом и суть, клепка "дышит". Поэтому я каждый раз, как в первый раз, смеюсь с персонажей, которые после заливки наглухо обматывают бочку пленкой - чёбы ничего не испорялося. Насчет близости моря - хочу под бочки поставить тазы с водой для поднятия влажности. И вот пришла идея, а может в тазы подсыпать морской соли, хотя море это конечно же не заменит, но вдруг какой то эффект даст, ведь бочки будут соседствовать с соленой водой на протяжении месяцев/лет.
>>1367349 я про Россию ничего и не говорил. Я говорил про то что есть мировой рыночек и он растет и пока он растет можно себе мильоны бочек позволить и это выгодно.
При том что качество продукции планомерно снижается.
>>1367348 >По мне дымные виски на вкус черносливом отдают. мне пресловутый джек дениелс (да бурбон, который вы тута осуждаете, дети) пиздец как чернослив ебашит по низам рецепторам
>>1367694 Джек не простой бурбон. Он теннессийский виски. Не зря так назвали. От бурбона отличается тем, что его через свежий кленовый уголь фильтруют. Он же тоже слегка с дымком. Но слегка. Такой фруктово-компотный, что ли. В этом плане он на некоторые спейсайдовские скотчи похож. Но самым сливовым мне показался Buffalo Trace. Только он отдаёт свежими сливами. И даже слегка кислит, что в случае "сливовости" как бы напрашивается. А если кто тут пытается осуждать бурбоны, особенно не из рядовых - так это как в басне про лису и виноград, кек. Их в эрэфии теперь или нет вообще, а если какой пока ещё есть, то теперь стоит как половина самолёта.
Джентльмены, я правильно понимаю, что в основном, шотландские виски характеризуются дымностью, торфом, горелыми деревяхами, а ирландские больше фруктами?
>>1367929 Нет, в том то и прелесть скотча, что у шотландцев можно найти все что угодно во вкусоароматике - от сухофруктов с булочками, до кирзовых сапог с медицинскими бинтами. Все зависит от региона и винокурни. Палитра такой ширины не снилась никаким коньякам с бренди, да и впотнципе никаким другим дистиллятам. Ирландцы с их тройной дистилляцией - это традиционно мягкий, нежный, "ободранный" от лишних выпирающих элементов вкусоароматики, и очень питкий напиток. Т.е. кардинально другой подход, идеально для коктейлей например. После нескольких проб добротных недешевых ирландцев, я окончательно в них разочаровался. Шотландия же бывает сильно разная. Хайленд - самый крупный регион, и из за размеров, вкусовые профили сильно разнятся, поэтому внутри Хайленда его ещё делят на север, юг, восток, запад. Основная тема - фруктовая, от свежих фруктов до запечённых как в пироге, но например на западе вблизи побережья, можно обнаружить уже торфяные темы, похожие на островной виски. Спейсайд - здесь можно поискать сладковатую фруктовость, медовость, и т.д. В целом регион находится территориально как бы внутри Хайленда, так что они во многом похожи. Лоуленд - традиционно, пожалуй самый непопулярный регион, обычно виски отсюда отличается легким телом, фруктово-цитрусовыми и травяными нотками. Торфяных нот здесь опять же не обнаружить, ведь исторически для сушки солода здесь использовали уголь, а не торф. Айла - история винокурения здесь настолько богата, что этот остров всегда выделяется особняком от остальных островов. Здесь то как раз и сосредоточена настоящая торфяная вакханалия. Именно здесь можно обнаружить полную торфяную палитру, от дегтярного мыла, мази Вишневского и шпал, до копчёной курочки. Вторая основная тема - морская, с йодом и солью, из за близости моря. Острова - все вышесказанное про Айлу здесь также актуально (ведь это тоже остров), но островов несколько, и все и они разные, где то больше морской соли и йода, где то торфа, где то фруктово-медовых ноток Хайленда. Кэмпбелтаун - в общем и целом похож на острова, соль, дым, маслянистость, и все в этом духе. Но как бы то ни было, все это очень грубая градация, и если виски из Лоленда, то это вовсе не значит, что это сразу водянистая цитрусовая хуйня, а любой виски с Айлы - автоматичски торфяной монстр, хоть святых вон выноси. География скотча очень разнообразна, за это и любима во всем мире.
>>1367961 Анончик, спасибо за такой подробный ответ. А можешь подсказать пару бюджетных молтов >от свежих фруктов до запечённых >фруктово-цитрусовыми >сладковатую фруктовость, медовость и вот это вот все, без торфа, углей и дыма? Что бы послужило отправной точкой, скажем так.
>>1367978 >А можешь подсказать пару бюджетных молтов >>от свежих фруктов до запечённых >>фруктово-цитрусовыми >>сладковатую фруктовость, медовость >и вот это вот все, без торфа, углей и дыма? Что бы послужило отправной точкой, скажем так. Где то я уже отвечал анону с точно таким же вопросом, то ли здесь, то ли где то в /b, может это ты и был. Цена вопроса?
>>1367980 Не, не я. Я, по сути, только вкатываюсь. Если дело дойдет до переката, надо фак какой-нибудь запили что ли. Я так понял, дешевле 2к ничего нет в принципе. 3-4к по возможности.
>>1367981 >Я так понял, дешевле 2к ничего нет в принципе. 3-4к по возможности. Теперь я не знаю, что тебе ответить, анон. В 2021 я иногда брал Талискер 10 за 3300-3500, и Макаллан 12 за 2800-3000. Теперь ценники даже смотреть страшно. Из за такого оверпрайса я не вижу смысла тратить 3-4к, учитывая что даже за эти деньги, ни условный Талискер, ни Макаллан не возьмешь. Поэтому, пока не собрал самогонный аппарат, медь недешевая, решил что буду по кд брать вискари не дороже 2к за бутылку, лишь бы это был молт или блендед молт, или очень хороший бленд, а на наличие глубокой вкусоароматики пока придется забить. Поэтому за нынешние 3-4к я ничего рекомендовать не буду. Я тут начал изведывать глубины непопулярных вискарных брендов, представленных на российском рынке, и вот кое что из того, что недавно брал за 2к: Jimmy's за 1700 из Бристоля. Базовый синглмолт, NAS, очень неплохо за такой прайс. Легкий и фруктовый, я вообще не любитель такого, но и на том спасибо, это хотя бы простой, но качественный молт, за 1700 вообще без вопросов. Bankhall за 1900 из Бристоля. >>1365115 Фруктовый, неинтересный, своих денег не стоит. Еще отдает каким то затхлым маслом. Тот момент, когда есть бленды за тот же ценник, куда интереснее. Да даже распиаренный Дюарс Кариббеан 8 за 1500 в Ленте и то интереснее. Glen Scanlan за 1400 из местной сети Алкостресс. >>1363093 Блендед молт, т.е. здесь смесь из солодовых спиртов из нескольких винокурен, не путать с просто блендом. Аромата почти нет, вкус простецкий, но зато относительно плотненький, хлебушковый. Мне нравится такой подход среди бюджеток, такой себе прямолинейный, деревенский дедов самогон, в хорошем смысле. Цыганская этикетка "золото на черном" как бы намекала. Castlesword 8 за 1800 в Metro. Снова блендед молт, причем контора внезапно итальянская, меня сразу смутило название. Но после гугления оказалось, что перегон и выдержка производились в Шотландии, а в Италии только бутилирование. Вообще ехал за James Crees, но все забрали подчистую, поэтому был запасной вариант. Сухофрукты, выпечка, на вкус не богат, но плоским его тоже не назовешь. В общем не пожалел.
Сап, аноны, думаю в следующем месяце взять себе бутылку вискаря. Из вариантов пока рассматриваю следующее: Бурбон - Bulleit, Maker's Mark, Wild Turkey Ирландский - Tullamore Dew, Bushmills, Jameson (но не обычный, а вкусовой) Cкотч - Dewar's (почти любой из серии smooth), Monkey Shoulder Что посоветуете, насколько варианты говно, жопич кто?
>>1368059 >Вот крагу вообще выложили у меня в городе, взять чтоли Бери, норм же прайс. У нас в ленте тоже есть, но чуть подороже, 4к. А 1й и 4й пик пробовал? >>1368116 >Maker's Mark Для любителей бурбона - годнота, карамельный, вкусный. Правда сладость выделяется, но тут уж кому как. В холодный, осенний вечерок - отлично. >Wild Turkey 101 Тоже годнота, наверное даже покруче предыдущего. >Tullamore Dew, Bushmills, Jameson (но не обычный, а вкусовой) Все говно. >Dewar's (почти любой из серии smooth) Разве что Кариббеан 8, тем более он в ленте сейчас 1500, норм ценник. А португальская и особенно японская версии показались хуже.
>>1368119 >>1368149 >>1368158 >>1368534 В общем, купил сегодня Dewar's, выдержанный в бочках с под рома, тому что Индейки в магазе у дома не было, а в дальний я ехать ебал. Мой первый скотч, разницу с бурбоном и ирландским почувствовал, в общем и целом понравилось. Не знаю, буду ли пить всё в чистом виде или часть буду чем-нибудь подслащать, но вполне достойно
>>1368567 Теперь пробуй синглмолт. По вкусу это будет как концентрированный бленд. Вообще бленды хороши для коктейлей, или просто набухаться. Если нужен вкус, посмаковать, то нужен молт, потому что это только солодовый дистиллят, без нейтральных зерновых. Ну и ещё, если опустить то, что это разный тип напитков из разного сырья, то Индейка 101 и Дюарс 8 это напитки разного уровня, и ценовой категории, Индейка разумеется сильно пизже.
>>1369194 Дааа. В России из за твердых четких санкций именно США в плане поставок алкогольной продукции - бурбон за 22 евро и коньяк всоп за 50 евро стоят одинаково за объем 0.7. Потому что коньяк поставляется официально а бурбон типа Тёки только из старых запасов магазинов.
>>1369472 Худших из серии. Портвейном отдает, да, но очень кислит в дешевый коньяк. Лучший из серии - карибы. Пото мизунара (хотя там от мизунары лишь название)
>>1369804 В Ленте дюарс карибеан по 1500, за такой прайс болие лимение норм вискарь.
> яблочный жб Вот это вообще загадка, кто это пьет. Мне как то на НГ пришлось весь вечер пить джим бим Red Stag, это был кошмар со вкусом вишневого сиропа.
А вообще - какого хуя исчез Тичерс? Любимый из дешевых блендов, и ведь все остальные по прежнему есть, а вот именно он пропал. Куропатка тоже еще есть, но слишком оверпрайснулась.
>>1369936 Жб который виски просто скучный, но не говно. Лучше джемесона. Для тех у кого нет ничего кроме кб, как у меня например - жб бурбон это единственный вариант попробовать бурбон
>>1370068 >>одно время Впрочем в Бристоле маркерс за 2500 и сейчас есть, в Лентах временами встречается Буллет. А так в целом с бурбонами печаль - их в РФ напрямую из США просто запретили экспортировать. Бим и Джеки что есть на полках - параллельный импорт, а другое по параллельному почти не возят. Ну еще есть от европейских разливаек типа СодиКо и ЛяМартиникез - там простые бурбоны уровня хэвенхилл или джим бима
>>1370068 >Да ладно, в Магните одно время Так в этом и суть, что теперь то уже всё.
>>1370073 >Впрочем в Бристоле маркерс за 2500 и сейчас есть А ведь бурбон то годный, очень насыщенный, фруктово-карамельный, я его в КБ по 1700 брал, у меня до сих пор несколько пикрил кофточек от новогодней серии лежат.
>>1370394 А вот это вполне нормально. Вильям ловсонс и беллс лили в рф из шотландских дистиллятов, Sir Edwards, Yacht Club - французы льют из шотландских дистиллятов. Old Virginia, Billy Bong, Kentucky Jack - льют французы и бельгийцы из американских дистиллятов, в общем то даже из стрейтбурбона. Точно также как джимбим. Закупают у хэвенхилла.
Чем ирландцы хужe? Тут точно такая же тема. Происхождение спиртов - Ирландия. Другой вопрос конечно какого они качества, я и из самой ирландии полнейший пиздец пробовал - Irish Rover например
>>1370398 >Другой вопрос конечно какого они качества Подозреваю, вопроса этого нету. Беллс по 1300 уже ПО СКИДКЕ. Що тут такого налили ирландского в эту бутыль, страшно представить.
Продолжая искать бюджетные молты, взял пикрил за 1800 в Метро. Годнота, тем более за такие то деньги в 2023. По вкусоароматике сразу напомнило как будто молодой Маккалан, такая прям персиковая тема, и вкус довольно округлый, хоть и проще. В общем сейчас до 2к отличный вариант. Джиммис из Бристоля был тоже неплох, но тот легче по вкусу, и с уклоном цитрусовую тему, этот поплотнее и поспокойнее.
>>1370554 Получаю сотку. ДС. Просто знаю места, где дешевле можно взять. Плюс черный рынок, плюс воришки из магазинов знаю где сливают алко и не только. Пью мало, но стараюсь вкусное и любимое, поэтому базовую хуйню давно не пью.
Тем временем в кб завезли тайский ром Sangsom. И он неплох, но кто был в Таиланде, тот и так это знает. Во-первых, честные 40%, а не 35-38%, как часто делают в странах Карибского моря для ухода от налогов, во-вторых, даже не самая долгая выдержка в жарком и влажном тайском климате - это хорошая выдержка. В-третьих - он не переслащённый, такой достаточно мужЫцкий.
>>1370536 >только подключился Ой не пизди давай молодежи, папаша. В 2006 году на винокурне открылась экспозиция под названием Masters of Wood и был запущен второй цех по изготовлению виски, остановленный в 1970 году, тем самым объёмы производства увеличились, также было построено несколько новых хранилищ. В 2009 году газета The Herald[en] опубликовала данные, что The Macallan стал третьим в мире самым продаваемым односолодовым виски (после Glenfiddich и Glenlivet[en]) и вторым по стоимости брендом шотландского виски. Объём продаж насчитывал около 500 000 ящиков с виски в год. В том же году на винокурне открылась экспозиция Masters of Spirit в недавно восстановленном втором цехе[3].
Через пару лет выходят Форс-Мажоры и Харви Спектр начинает глушить строго Макаллан. Сериал выстреливает и Макаллан тоже. Тут жеж покупают рекламу в Бондиане и вуаля, нонче Макаллан с ебейшим отрывом занимает первое место на рынке односолодовых.
>>1370530 Тамнавулин за 2к в бристолях ещё бывает. Тоже достойный кандидат. А вот glenclan и glenangel blended malts от глентернера из спара и перекрестка я бы не рекомендовал. Очень жидкое тело, очень много солодовости и хлебности как в ржаном дистилляте. При этом зерновой спирт не ощущается. Спустя неделю проклевываются конечно ноты цитрусов и цветы, но хлеб их почти перебивает. Торфа и дыма ноль.
До тыщи можно купит как замену бленду, он мягче их, в нем нет зерновой горечи, но он очень пустой. Какой нибудь тичерс или даже вайтмакей больше доставит удовольствия.
>>1370592 зумер, ну спок. если ты думаешь, что мак расцвет после запуска второго цеха и удвоения производства - с тобой говорить не о чем. ты измеряешь все какими-то сериалами и прочей хуетой.
>>1370660 Що ты за еблатний, дедушка. Я не измеряю, а пытаюсь выяснить, как Макаллан стал гигатопчиком по продажам. Пока ставлю на супер-удачную рекламную кампанию в сериале по аблокатов и бондиане. Тыж просто рандомно взвизгиваешь.
>>1370664 Давай снова - мак стал гигатопчиком по продажам благодаря в целом пиздатому маркетингу на тему илитности. И это становление началось лет за 70 до сериалов и чуть меньше до бондианы. Ты цедишь все через зумерскую призму, это понятно. Просто не забывай - пиздатый виски стал пиздатым еще очень давно. И это огромный путь. Безусловно, часть маркетинга была и в сериалах, чтобы новое поколение тоже хотело быть причастным к илитке мака.
Хотя мак в целом говно говны. Оверпрайс пиздец. Из нормальных реально вкусный выделю только классик кат до 20 года, вся линейка шерри и, пожалуй, рер каск. Хотелось бы, конечно, негоциантов попить. Но тут даже бутылки не понюхать.
>>1370666 Выше цитата из Геральд, что в 2009-м Макаллан был всего на третьем месте по продажам. Реклама в топовом сериале и темболие в бондиане это миллионы, что очевидно дохуя для любой отдельно взятой вискикурни. Т.е. посоны рискнули и выиграли, я так понимаю. А я люблю всякие такие истории успешного успеха, особенно слабо освещенные в прессе и интернетах.
>>1370599 >Очень жидкое тело, Да, такого нам не надо. Я например молты ради жира и беру.
>Какой нибудь тичерс или даже вайтмакей больше доставит удовольствия. Тичерс уже не доставит. Совсем пропал с полок учительский, жаль.
>>1370663 >или пусть постоит? А вот это ошибка. Виски должен доставлять удовольствие, а не пылиться в коробке на полке. А купить Феррари, чтобы поставить в гараж, иногда приходя ее навесить со словами "-эх, новенькая, пылинка не сидела, жаль ее по дорогам то убивать, пускай стоит, но потом то, когда-нибудь, ух прокачусь!" Это какой то онанизм.
>>1370675 >там на винлабе акции. Когда эти суки придут в Новосибирск? У них есть магазины в каждом городке до самого Сахалина, а у нас нет, интересно, почему. Неужто рынок настолько занят, что они не решаются сунуться, ведь это третий город по населению как никак, они же не стали бы терять бабло просто так.
>>1370675 >Я так понял это тот же nas loch limond classic/original в другой посуде? Похоже на то. Хайленд мистовский бленд вполне неплох, жаль только что медицины в нем выпирает больше, чем дыма.
>>1370686 >А вот это ошибка. Виски должен доставлять удовольствие, а не пылиться в коробке на полке. А купить Феррари, чтобы поставить в гараж, иногда приходя ее навесить со словами "-эх, новенькая, пылинка не сидела, жаль ее по дорогам то убивать, пускай стоит, но потом то, когда-нибудь, ух прокачусь!" Это какой то онанизм. Как и в любом деле - есть вещи для использования, а есть вещи для коллекции. Уровень погружения у каждого свой. Вот такую няшу как на пикрил стал бы пить?
лаф 1967 года, одна из первых бутылок после обновления кубов дистилляции
>>1370675 Точно нас, а не 10 лет? Винлаб же продавал этот нас по 900 рублей не позднее пары месяцев назад. На попить без претензий очень даже норм. Был удивлен. Десятка еще лучше, но стоила около 3к вроде.
>>1370696 Скуфопьянка с попыткой навести элитарности
Как-то мне противно стало, повеяло запахом пивасика, водочки, шашлыка, жизненных планов, обсуждения чьей-то судьбы, хихикания полупьяных дурнораскрашенных женщин, золотых крестиков на шеях, среднерусского леса, мусора на опушке, березок, ухающей 50-ти летней женщины, застольных разговоров, мобильных телефонов, метро, детей в яркой китайской одежде, загадочно-дебиловатых улыбок молодых матерей в парках спальных районов, следа от самолёта в небе над подмосковным городком, первых наркотиков шустрых светловолосых детей, молящих о еде собаками у перехода.
>>1370689 >Вот такую няшу как на пикрил стал бы пить? Да. Покупать бы такое я не стал, не представляю даже прайс, но если бы бутылка этого вискаря чудом материализовалась в моем шкафу, то конечно бы выпил, но по чуть чуть, смакуя, и после каждого отлива закрывал бы бутылку вакууматором. Цель виски - окропить вкусовые сосочки, доставляя гастрономическое удовольствие, а затем пуститься в увлекательное путешествие по пищеварительному тракту. И к вину у меня такое же отношение. Но это для меня, я не вижу смысла в коллекционировании в принципе, не зависимо от того, о чем речь. А если анону нравится собирать редкие бутылки, то это здорово. Я бы хотел например иметь шкаф, типа книжного, чтобы там стояло бутылок 100 разного виски, но не с целью коллекционирования, а чтобы пить, регулярно пополняя запас. Чтобы, придя вечером домой, включить торшер, взять книжку, и выбрать напиток, в зависимости от настроения, погоды за окном, и прочего. Бутылка напоминает оливковое масло. Или духи. Но вообще Лапхроаиг конечно хорош, да.
>>1370693 Ардбег Угодал, наверное. Вроде 4500 стоил годика три-четыре назад. Еще был Лагавулин 16, но его я выхватил на какой-то лютой ликвидации тыщи за две, так что он не входит в дорогие.
>>1370738 В ленте в ноябре 2022го были распродажи очень жирные. Аберфелди ещё рядом лежал за 2300-2400 в сундуке. Но я брать не стал. Потому что он блять именно что лежал и очень давно, не хочу настойку на пробке.
Попробовал Stairsneach - моя первая айла. Вроде как это Caol Isla 5-8 летней выдержки.
В аромате после открытия сперва пахнуло бражкой так, спустя полминуты в бокале она выветрилась, или скорее превратилась в сдобную булку, много дыма, много типографской краски, такой запах свежих газет, торфяно-землистость тоже есть, но чуть поодаль, хотя из пустого бокала она уже начинает доминировать. Каких то других нот фурктово-медовых - пока не заметил. Бурбонных нот тоже, доминирует прямо вся эта копчено-дымность плюс сдобная булка.
Вкус - на первом месте дым, торф, потом солод, виски горчит, нихуево причем, из за чего не особо хочется второй раз повторять пока что, есть перечность, даже мб чуть ментольность, сладость пробивается через это кое как. Есть травянистые мотивы, немного бальзамные.
Олсо, у меня уже полчаса вкус газетной краски и кострища изо рта не проходит. Какая то еще минеральная вода появилась.
Бля, а ведь мне еще пить талискер и aerstone land cask заначеные, ебтвоюмать, покупал бы себе компоты спейсайдовски-хайлендовские и горя бы не знал.
Всего за девять месяцев этого года Россия импортировала виски на 262,5 миллиона долларов - это почти вчетверо больше января-сентября прошлого года. Львиная доля всего объема вновь пришлась на Латвию: прибалтийская республика отгрузила продукции на 190,6 миллиона долларов. При этом по сравнению с прошлым годом поставки выросли более чем в шесть раз. Заметно нарастила объемы поставок и расположившаяся на втором месте Литва, отгрузившая в денежном выражении в девять раз больше виски, чем в прошлом году - на 28,9 миллиона долларов.
>>1371293 Я за 1900 в спаре и брал, по акции. Хотелось бы чего то более сбалансированного, чтобы и цветочки-апельсинчики были в достатке. Но я так понял это скорее надо брать качественный блендед молт типа грина, чтобы такое получить. Хотя читал что и айла есть с такими вкусовыми СЪЕДОБНЫМИ эффектами
>>1370693 Balvenie TUN вроде 30к или около. Ну вот Macallan Rare Cask 20к на сливе в кб. Сейчас он везде 70. Какая-то модна Бруклади, вроде за 80к. Ну Dalmore 20 лет. 350 евро в Японии. В РФ не продается, он эксклюзив для азиатов.
От себя замечу - не пробовал еще виски, который бы оправдал цену дороже 15к для меня лично. Может быть я нищеброд без вкуса.
Знакомый обещает угостить Бророй. Вот что интересно, конечно.
>>1371751 >не пробовал еще виски, который бы оправдал цену дороже 15к для меня лично Ну это видимо надо как-то развивать вкусовые сосочки там, нос тренировать и вообще быть эстетом. Обычному гражданину опосля трех стопок ваще поебать, чо там нолито, жемисон или раритетный гленфарклас из подвалов гестапо.
>>1372217 Дрочево. Общаюсь со многими коллекционерами и теми, кто может позволить себе на побухать виски за 100к. Собирают для инвестиций, пьют для удовольствия. Понятно, что уровень погружения разный, но все равно говорят, типа виски дороже 2к зелени - понты.
>>1371293 >>1371070 Дым и кирза спустя 4 дня немного поубавились, появились лимоны в аромате, сдобно-сливочность чуть посильнее, как и солод стали. Я так понимаю лучше за месяц другой его выпить, а то выдохнется.
>>1372599 Сдобные ноты вроде в хересных бочках получаются а ещё некоторая сдобная бражность идёт сама по себе во многих молодых солодовых виски, видимо специально немного хвоста цепляют.
>>1372616 >Сдобные ноты вроде в хересных бочках получаются Всегда думал, что хересные дают чисто фруктовую тему >видимо специально немного хвоста цепляют Вот это интересно, но какие конкретно хвосты, предхвостье? И в каких обьемах они их потом подливают в тело.
Моя тема - хересные виски. Чем хереснее, тем лучше. Прошел через все эти айлы и прочее. Айла скучная и дорогая, даже база сейчас в РФ. Интересная айла стоит как каменный мост. Смысла гоняться за ней нет.
>>1372803 Там маловато ж выбора. Но Гленкинчи как мой первый моносолод - в сердечке навсегда. Припрятана одна бутылочка в шкапу, открою по какомунить особо торжественному поводу.
1) Годно - сухофрукты, шоколадная выпечка, печеные яблоки, ваниль, солод, а аромате спиртуозности нет, во вкусе на большом глотке немного. Сам по себе вкус в целом довольно жирненький (а за свою цену так и очень), обволакивающий, продолжает аромат. Послевкусие достаточно выраженное. Брал в бристоле в марте 2023 за 2000/0.7, только сейчас руки дошли.
2) В аромате чуть ли не лучше предыдущего немного ярче, ноты - лимонад дюшес, яблоки, фруктовая жвачка, проскочили тропические фрукты, потом солод, мед. Вкус по сравнению с ароматом проседает - более спокойный, дюшес, яблоки, солод, немного ванили, нужно вылавливать ноты, послевкусие выраженное пару тройку минут, потом стихает. Немного слабее обволакивает язык. Брал в августе за 1750/0.7.
>>1373382 Он тоже был на сравнении, все бутылки свежеоткрытые. Все таки оленю-хипстеру он немного уступил - показался мне более резким во вкусе и более прямолинейным.
>>1373492 Вот тут ты меня удивил, то, что было у меня в бутылке - было мега мягко, без единого намека на резкость, такой прямо жирненький, бабулин абрикосово-персиковый компот. Олень был тоже хорош, но он цитрусовый, и был чуть более резкий, и чуть более плоский. В общем у меня с точностью до наоборот. >Тамнавулин Вот этого татарина у нас уже нет в бристоле, почему то, а хотел попробовать.
>>1373503 Вот мне как раз по плотности джиммис показался чуть-чуть жирнее. Может партии разные. Впрочем разочаровать меня ни один из этих трёх не разочаровал - у меня есть знакомые, которые пьют в основном всякие бушмилс, талмор, пауэрс и прочую Ирландию - им понравилось очень, они терпеть не могут даже намеки на мазь Вишневского.
Тамнавулин поищи в приложении Бристоля по своему городу, у меня конечно его тоже осталось только в 9 магазинах, весной 22 было
>>1373879 Из небогатого списка хайленд/спейсайд с указанием возраста которые я пил - синглтон12, фиддик12, моранжи10 - моранжи лучший. Но не за пятак рублей. Я брал 0.5 за 2700 и 0.7 за 2000 в конце прошлого года на распродажах. До четырех можно рассмотреть, хотя в этот диапазон попадает ещё крагганмор12 из ленты, но я его не пробовал, может крага его и умоет.
>>1373879 Бле, какой потешный дизайн стал. Нахуя оне это делают, кста? Талискер стал выглядеть как говно, Гленморанжи вот тож какойта пивной напиток со вкусом апельсина стал. Неужто это бустит продажи?
>>1372287 >виски дороже 2к зелени - понты. Двачую. Я бы даже чуть снизил, если мы говорим о покупке в ЕС. Те же рейр молтс выше штуки на аукционах почти не торговались.
>>1373911 Джонни синий неплох. Но не денег своих не стоит пиздец. Стоил бы тыщ 6 за бутылку. Я бутыль литровую купил как-то давно за 10к и допил год назад. Вкусно, но даже не за 10к
>>1373903 И хули тут хорошего? Ты сам то его пробовал? У Вайт Макей кроме тамнавулина и собственно Вайт Макей есть что то нормальное?
Гленфойлы и гленстаги - все говно сивушное со вкусом жженого сахара. Клэймор - пустой, но хотя бы не воняет говном, но пустой, но за 700 норм, но один хуй его уже нет в продаже.
>>1373934 >Красная цена 700р. Не, красная 1299,99, написано же. На побухать отличный вискарь, легонький и питкий, не надо тут свое эстетское ебало скрючивать.
>>1373957 >Ты сам то его пробовал? Регулярно. >тамнавулин >нормальное Ну да, ну да, форс дьюарса сменился форсом тамнавулина? Никакой особой разницы в нормальности не вижу, только один дороже в полтора раза. А, еще коробка есть, это плюс, конешно.
>>1373902 Жестоко двачую. Видимо цветами обыгрывают слово Glenmorangie. Мне вообще у виски нравится аскетично-консервативный дизайн. Как у Dalwhinnie 15 или старого Talisker 10. Это как швейцарские часы, как камин, или бильярдный стол, погоня за модой здесь моветон - только база, десятилетие за десятилетием, век за веком. Моду и прочее налипшее говно смоет временем, а классика останется классикой.
>>1373896 >синглтон12 Ооочень хорошо и мягко идет, из тех вискарей, когда не ощущаешь, как опустошился бокал, идет как компотик. Запомнился мне еще тем, что это был первый раз в жизни, когда я за вечер выпил 0.5 молта, и чувствовал себя прекрасно, с пьяным телом, но абсолютно светлой головой, и на утро чувствовал себя прекрасно, хотя в таких животных обьемах, разумеется, никогда не пью. В плане вкусоароматики тут искать нечего, приятный компотик, на этом все. Брал двенашку 0.7 за 2200 под новый 2022 год.
>>1374006 Все такъ. Оригинального у меня нету, стоит в тайном шкапу литрушка Ласанты. Вот прям берешь в руку и благоговеешь, до чего солидно и бохато оформлено.
>>1374420 > если хересники любишь Я пока не знаю, что люблю, только вникаю в это дело, вкатываюсь, так сказать. Вот что не люблю - дымы, угольки и деревяхи. Выиискиваю что помягче и с фруктовыми оттенками.
Дьюарс 12 в кб, 2800, стоит того? Бристоля нет, ничего кроме кб нет, из ассортимента ацетоновый мусор "лисы и собаки", черный волкер (куплен), и канистры дениелса, привезенные к нг.
>>1375147 > Дьюарс 12 Мне показался неинтересным, а вот 15 заметно отличается, заметно гуще, насыщеннее, с жирными медленными ножками, хороший бленд, сухофруктовый, в руке погреть, теплым попить, посмаковать - самое то. Но я брал 12 за 1700 и 15 за 2200 в 2021. Сейчас 15 можно найти за 3500-3700. Но стоит ли? Это уже другой вопрос, но то что двенашка сильно проще - это точно. В общем теперь условные 2.5-4к - это пограничная сумма, где можно поискать или базовые молты, или добротные выдержанные бленды, что брать - решать тебе.
>>1375688 Город в жопе пермского края, вокруг тайга и лагеря. Точно ничего нет, тут искать негде. Купил, как попробую - расскажу. Она была последняя и единственная.
Минус алкашки в том, что толер наступает. Мне сейчас для хорошего вечера нужно 400 мл точно. Часов на 6 так. А хороший виски с такимии темпами накладно пить. Хотя я пью только в пятницу.
>>1377612 А если с колой и для коктейлей? А про индийский ром вроде Олд Монк что скажешь? Как по мне - лучшее, что есть за 1к. Жаль, треда про ром нету, поэтому спрошу тут.
>>1377484 Даже от 50мл раз в месяц развивается. Я от такой дозы раньше падал, теперь не ощущаю вообще ничего, только зрение четким становится. задохлик из треда выше
Пиздец жоская хуйня, полбутылки высосал, уже второй день потряхивает. Ну ево нахуй, лучше какой попсовый 40-ка градусный употреблять на побухать, а этим так, помаленьку баловаться.
Господа, никогда не пил виски, хочу попробовать. В доступной мне алкашке нашел только Balanstine's Finest, Jameson. По цене больше устраивает Баланстайн, думай литр взять на попробовать. Норм?
Взял тут в Ленте Гленкончи бутылку, по обзорам оно должно было быть никакое и унылое, а мне, внезапно, зашло. И ароматом, и вкусом очень даже, фруктовое такое, чем-то Oban 14 напомнило, только более питкое.
>>1377768 У орма из той же Швейцарии этикетка зато выглядит бахато, а виски хуйня. Алсо, решил что раз у нас кризис и вообще, будет у меня бомж-пати на нг. Никаких винтажей, жирных синглов, серы с хересом и прочего. Буду хуярить легкий вискарь с непрерывки, закусывать бисквитами и ругать правительство.
Нашел необычное и полезное применение паровому увлажнителю, если поставить бокал на шахту, то секунд за 5 вискарь нагревается до идеального теплого состояния, как если бы грел минут 5 рукой.
Насколько сейфово щас брать Джим Бимы и подобноые бурбоны в крупных ретейлах в провинции? Откуда они там вообще берутся? Бухло же, вроде, не вводили в параллельный импорт.
>>1379728 >>1379721 Бля. Да я просто взял его по цене такой же сколько стоила 0,5 разница в 100 рублей была. Вот я и подумал че за бред, может 0,7 хуже. Ну а вообще норм или нет вискарь?
>>1379738 Мне лично не нравится. Какой то такой сивушноватый привкус резиново-носочный есть. Тот же хайленд Мист мб чуть менее интенсивный но без оффнот. Король скотч блендов без указания возраста - teachers. Ещё хороши whyte and mackay, ballantines, из новозавезенных highland myst
>>1379765 >Король скотч блендов без указания возраста - teachers. Два чаю. Не помню писал или нет - старого разлива тичерс в слепой дегустации мосбёрн и еще пару синглов сделал по баллам.
>>1379789 По мне - тошнотворная дрянь. Навскидку не могу вспомнить ни одного бленда хуже не ноунейм. Да даже российский розлив с цистерны получше бывает.
>>1379796 На вкус и цвет. Из всех что я пробовал в диапазоне 2к рублей лучше dewars нету. Тичерс тестил хоть и давно, вот это реально был пиздец на утро, как будто одеколона вьебал, после дюарс ваще нет пахмела.
>>1379785 Через две недели стояния после откупоривания - куда то поблекли все яблочки и фрукты и наружу поперла сивуха. все таки не доверяю я напиткам от Halewood Spirits Лучше тамнавулин за 1700/0.7 в Бристоль если есть.
>>1379805 >На вкус и цвет. Согласен. Например как-то же люди бенчмарк пьют, а для меня это не просто плохо, это непищевая жидкость, я его проглотить не смог когда пробовал в последний раз. А когда-то с него и индюшки начинал. >Из всех что я пробовал в диапазоне 2к рублей лучше dewars нету. начинал, лол, две жизни назад. Открыл вот сейчас что есть до 2к за 0,7 в винлабе. Катти сарк, бушмилс, вистлер, балантайнс, хайленд мист сразу в глаза бросаются. Да даже джек лучше будет, он как раз 1999. Но я бы просто доложил до 2300 и взял бы лох ломонд, если уж бюджетненько надо.
>>1379824 > Да даже джек лучше будет, А, ну в целом понятно стало все. На будущее, Джек не вискарь даже, главное боярышник не возьми, а то подумаешь что это тоже вискарь
>>1379819 >Через две недели стояния после откупоривания - куда то поблекли все яблочки и фрукты У меня ровно обратная ситуация, посредственный молт ожил, и превратился в няшный киселек, без намека на спиртягу.
>тамнавулин за 1700/0.7 в Бристоль У нас таких цен не было уже года 2
Аноны, при всем уважении - о чем может быть разговор при упоминании дешевых виски? И не важно бленд или сингл. Их только с колой. Че обсуждать тичерз, дюарс иже с ними? Там "искать" нечего. Тупо водказаменитель. Даже пешеход блек, голд и грин туда же.
>>1380031 Он ароматизирован или туда прям специй всыпали? А то я пробовал Джим Бимы яблочный и красный, так там прям чувствуется хреновый ароматизатор. мимо
>>1374123 У меня из перечисленного в каталоге есть только Мейкерс Марк, и то в наличии только в одном магазине, в каком то очке на отшибе. И это город полуторамиллионник, пздц.
>>1380048 Вы просто богатые дохуя, у меня а городе 400к осталось 7 магазов с тамнавулином, штук 18 с джиммисом и мэйкерсом. Причем карта где есть наличия этого бухла плюс минус совпадает с домами старой постройки, где квартиры стоят дёшево и обычно с хуевым ремонтом.
>>1380020 А никто там ничего и не ищет. Но бленд бленду рознь. Например Грантс и Тичерс стоят одинаково, но первый просто ацетон по сравнению со вторым. Тут речь скорее о том, можно ли в принципе конкретный вискарь пить шотами чистым, не морщась от отвращения, как от водяры, вот и все. А разбирать тут вкусоароматику смысла нет, тут ее и нет собственно.
>>1380086 > Про сравнение тичерс и грантс согласен. Только тичерс уже 2к везде. А грант по косарю еще находится вполне. Не знаю где ты нашел такие цены. Тичерс в Метро и Бристоле по 1600 постоянно. Грантс встречал в Ленте, по 1500. Дешевле 1300 ни разу не видел. Но это говно и 1000 не стоит. Так что они вполне себе из одной ценовой категории.
>>1380132 >белый Бушмиллс или черный Волкер? Это вискари разных категорий. Бушмиллс - типичная плоская ирландская ссанина, тем более белый. Тройная дистилляция - это все таки очень далеко от бога. Грешно. А вот Черный пешик - годный бленд, но вопрос в цене, опять же. И в продавце, потому что это один из самых подделываемых блендов. А вообще непонятно, как ты их вообще рядом поставил.
>>1380150 А они у меня в магазине почему-то очень сопоставимо стоят, буквально 300 рублей разница Плюс рядом поставил, потому что ирландцев таки люблю, за то что мягкие и питкие, а про уолкера много всякого нехорошего слышал. Вот и подумал, что не знаю что лучше, мягкий ирландец или шотландец с репутацией "фу массмаркет". Магазин вроде приличный, сетевой французский Carrefour, на полке много всякого что вряд ли подделывают, так что думаю норм. В общем понял, возьму черный уолкер, спасибо.
>>1380151 Отлично, на НГ возьму. Я из шотландцев что-то интереснее Баллантайнса пил только McClelland's с Айлы и Kilchoman оттуда же. Очень интересные штуковины, но этот "дымный" вкус был для меня немного перебор, хочется чего-то более питкого. А вообще я по бурбонам больше.
>>1380173 >Килх сраный НАС за баснословные деньги. Убогий и колючий. А я его бесплатно пил, так что было вкусно >Выпей хотя бы Ардбег. Да меня не зацепил Айла. Я Маклеландс вообще в коктейли купил, Пенициллин делать, мне его достаточно
>>1380152 Блэк лейбл это самый дружелюбный бленд с зерновыми в составе, вообще который я пробовал. Там тебе и дым и торф и фрукты и карамельки чуть. И зерновые не выпирают, не водочный, ну и аромат довольно сильный.
>>1380132 Я сходил еще раз в магазин и обнаружил, что в тут же цену или чуть дороже уже можно взять односолод. Например, за те же бабки есть Singleton 12. Чуть дороже есть Cardhu, еще чуть дороже Glenlivet. Может уже к ним присмотреться?
>>1380316 Синглтон 12 скучный и если честно не особо то вкусный. Я правда только версию из пластиковых бутылок пил. Но тамнавулин например, куда интереснее. Хоть и NAS
>>1380539 Карду 12 оч норм цена. В рф х2. БЛ не бери точно за такие бабки. А в Турции смотря где. Там есть маленькие магазинчики в разных городах, где условный Лагавулин 16 я весной брал по 5к.
На связи купивший единственный аберлуа, привезенный на 6 магазинов кб в городе. Открыл. Первый односолод для меня. Сравнить не с чем, но он хорош. Пить чистым не могу, моментально выжигает все и вяжет рот, никакого вкуса не ощущается даже. Странно, те же 40% что и в волкере например, и в других виски, которые я хорошо воспринимаю. Чуть капнул кипяточка - стало отлично. Спиртягу не ощущаю вообще, ацетон тоже. Ваниль, мед, яблоки.
>>1381193 Вот со стаканами шляпа, кстати. Хотел классический дегустационный тьльпан прикупить, чтобы дегустировать, не нашел в оффлайне нигде. Буду с вазона заказывать. Алсо, какой взять?
>>1381204 Большой пузырян очень сильно усиливает аромат но и спиртуозность тоже. Его под старые напитки, хотя бы под 12 лет, еслит про виски речь (и не гленфиддиковские 12 лет).
Я бы взял 4ый. Я так понял это копия Royal Leerdam Specials 130. 2ой - реплика какого то граппагласса - тоже можно попробовать
единственный виски который я пробовал это стерсман(и яблочный, и медовый и стандартный). понравилось. как рядовой анон к нему относится? какой другой недорогой бурбон вместо него посоветуете?
>>1381306 Да, на чифир похож. У пить горячее из стакана без ручки странная затея. Я так понимаю они его пьют как эспрессо, после еды хлопнуть, чтобы немного взбодриться. Но по-моему под виски этот стакан подходит больше, чем под чай.
>>1381284 Да принципиальной разницы нет виски или бренди. Просто если ты туда нальешь какой нибудь VS французский или французский бренди выдержкой год, или какую нить армянскую пятерку то скорее всего спирта много будет. А вот если хотя бы Арарат Ахтамар то наверное можно и заморочиться. >>1381290 Да не за что.
С чем сочетается вискарь из еды? Односолод, например. Орехи, шоколад, думаю? Что-нибудь еще? Что можно придумать из простых условно "коктейлей" если нет даже ангостуры? Виски-сауэр какой-нибудь на хорошем скотче рука не поднимется сделать, а вермута на Роб Рой нема, да и не люблю я его. Может просто апельсиновой цедры добавить?
>>1381623 Виски сауэр мне нравится на бурбоне куда лучше чем на шотландцах. Даже жимжим пойдет, но лучше конечно индейку или баффало. Летом очень его уважаю. Бурбона 30мл, 20-25 мл сиропчика, 25-30 мл лимонного сока, лед. Яичный белок можно положить, но я ебал сырые яйца не домашние, а купить кулинарный чет не доходят руки.
>>1381623 Сухофрукты. Свежие яблоки дольками. Очень хорош апфельшорле на запивку. Виски и бурбоны можно сочетать с некоторыми видами пива, главное, с низкой карбонизацией и минимальным охмелением.
Из простейших коктейлей с виски незаслуженно забыт японский Хайбору.
>>1381639 >Виски сауэр мне нравится на бурбоне куда лучше чем на шотландцах Так он под него и придуман, это я так привел, для примера. На скотче коктейлей можно по пальцам пересчитать, на вскидку Пенициллин, Расти Нейл, Роб Рой, и всякие лонги с содовой и имбирным элем. Большинство коктейлей с виски на бурбоне, потому что в Америке придуманы. >>1381648 >Из простейших коктейлей с виски незаслуженно забыт японский Хайбору. Хайболл что ли? Его разве японцы придумали? Или хайболл это на бурбоне, а хайбору на скотче? За советы спасибо.
>>1381651 Хайбору - это хайболл с виски без лишних добавок, где вся ароматика формируется только от виски. Мог бы ещё порекомендовать аналогичный простой Бойлермейкер (не путать с Ершом), но он крайне требователен к выбору пива.
>>1381623 >>1380568 Взял бутылочу Карду, сижу балдею. Взял еще кешью и грушу, только вот яблочный сок забыл, запиваю тупо минералкой. Запиваю скорее кешью, вискарь запивать и не хочется. Первый раз пью односолодовый виски (не считая того Макклеландса с Айлы), удивительно как мягко он пьется и не обжигает рот. Даже можно разделить какие-то вкусы, есть даже какой-то сладковато-фруктовый, похожий на дыню. Не думал, что такой бывает в виски. В общем кайф невероятный, спасибо за советы, анончики.
>>1381648 >Свежие яблоки дольками Двощую, яблоки топовый закусон под ординарный уиске. Шоколад нонче весь похож на гавно, орехи я и так сожру, коктейли для пидоров. А односолод вообще грешно портить посторонними вторжениями.
Производители водки, джина, виски и вина уведомили ретейлеров о повышении цен с 2024 года в пределах 10%. Импортеры алкоголя ожидают от поставщиков роста цен на 5–25%. На цены на спиртные напитки повлияют увеличение ставок акцизов, удорожание спирта, материалов и логистики, объясняют в компаниях
Аноны, даёте ли подышать виски перед употреблением? Имею ввиду не 5-10 минут а час и больше. Есть ли смысл открыть бутылочку за день до употребления и в какую сторону вкусовые качества изменятся?
>>1382525 Не даю и не понимаю этой дрочки. ХОРОШИЙ виски хорош сразу, и на запах и на вкус. Сразу из бутылки. Все эти "подышать" и "ощутить перегородки грецких орехов" - дрочево для лохов. Чем дольше открыта бутылка - тем быстрее она выдохнется. Не даром релизы на инвестиции заматывают парафилмом, т.к даже через пробку виски улетучивается.
>>1382525 >Есть ли смысл открыть бутылочку за день до употребления и в какую сторону вкусовые качества изменятся? Нет. Хорошие вещи это вообще испортит. И хорошие вещи не надо проветривать даже по минуте на год. >>1382531 Аудиофилия что такое знаешь? И тут также
Где можно купить оригинальный джим бим? Цены пиздец разнятся от магазина к магазину, в кб за тару 0.7 просят 1850, в мастер вине 2.8к, в ленте и океи по 2,5к они идут. В магните вообще видел, что есть 1600 за 0,7к
Боюсь нарваться на подделку, хочется именно чтоб прям оригинальный бурбон попался
>>1384918 Заказывал там целую кучу вискаря в свой Пердыщенск несколько лет назад, все норм. Приехали такие еба деревянные ящики из могучих брусков, еле допер до квартиры. Цены и ассортимент конешно раньше были не чета нонешним.
>>1388323 Чет я к хейлвудовским творениям подостыл, как и к одному из основных их подрядчиков West Cork. Последнее время вообще предпочитаю всопы французские или армян 10+
Допиваю последний бокал Карду. Что посоветуете следующим? Подумываю над бурбоном. Уж очень люблю Олдфешн, но сейчас нет доступа к ангостуре. Какой выбрать чтобы пить чистым? В магазине есть Вудфорд, Джентельмен Джек и Джек Сингл Баррел. Собсна, все, но я могу еще куда-то съездить поискать. Как вообще пьют бурбон чистым? Со льдом? С водой? Чем закусывать? Всегда пил бурбон только в коктейля, сейчас есть возможность попробовать хороший в чистом виде.
Охуев после новогоднего пианства, попробовал тут виски с газированной водичкой. А заебись, кстати, вкусьненько и можно цедить часами под покерок и сильно даже не окосеть по итогу.
>>1389406 >Минимум - jb Шиз? Во-первых это скотч, во-вторых самый базовый и дешевый. Каким боком он к бурбону вообще? >>1389251 Хочешь сказать Вудфорд Резерв плохой бурбон? Какой тогда хороший? Вы тут кроме Мейкерс Марка ничего не котируете что ли? Я его тоже люблю, конечно, но его нет в магазине.
Джим Бим, кстати, конечно тоже есть, но я же про хорошие бурбоны спрашиваю, поэтому не стал упоминать. Еще нашлись Джим Бим Блек экстра эйджд и канадский Pike Creek. Я так понимаю, канадские вискари это практически бурбоны, только в других бочках?
>>1389757 И по твоему это дешевое пойло для коктейлей лучше чем Вудфорд? Я же говорю, ты реально шизоид. Я то думал ты просто про J&B что-то ляпнул невпопад, а у тебя проблемы с головой реально.
>>1389758 >J&B Ух, баля, сколько ж я его выбухал в свое время, в Пятере его слабо разбирали, и частенько скидывали останки за копейки. А мне вполне норм, из ординарной ссанины самый любимый наверное. Раз помню по 400 срублей штоль утащил бутылок шесть - все что оставалось в наличии. Эх, были времена...
>>1389833 Такого нема. Пил обычный 4 розес, ну не знаю, примерно тот же Джим Бим, только сбоку. В общем пока думаю взять вообще другое, канадский ржаной Lot 40.
>>1389901 Взял и немного разочаровался. В запахе много цветов, внезапно земли, ванили, карамели, а по вкусу просто хороший мягкий бурбон. Всё-таки чистым надо пить скотч, а не бурбон. Дальше заценю на нем Олд фешн (Сазерак не могу, хоть он и просится под ржаной виски, но биттера Пишо у меня нет)
>>1389724 Мы тут по-прежнему котируем Buffalo Trace и Wild Turkey 101. Но их сейчас нет в продаже почти нигде. Так что Maker's Mark будет неплохим выбором.
>>1390566 Две бутылочки 101 индейки у меня припасены дома, как и Мейкерс, вот только я сейчас не дома к сожалению. >>1390502 Олдфешн получился просто охренительный, раскрылись земляные ноты из запаха во вкусе. А вот виски сауэр вышел слабый.
>>1391009 Мне с 101индейкой сауэр зашел отлично. Собственно говоря за день до этого я до этого его впервые в баре попробовал. Обычно бурбон пью чистым.
Ну и раза с 3-4 вышло у меня не хуже барного, за исключением того что я не стал кидать яйца а мороженкой обошелся.
>>1391192 А если сделать стиром прямо в бокале, безо всяких пенок и белков? Будет меньше обводнение и насыщенее вкус. Бурбоны еще неплохи в варианте стоун сауэра, с апельсиновым соком дополнительно.
>>1391271 >стиром прямо в бокале Лимон с сахаром надо взбивать, иначе выйдет неоднородная хуйня. И не надо бояться обводнения, оно предусмотрено рецептом. >>1391192 >Мне с 101индейкой сауэр зашел отлично Она вообще хороша. А вот ржаной в сауэре выходит не к месту. >не стал кидать яйца а мороженкой обошелся Это вообще как? Белок и сливки два совершенно разных продукта.
Последнее время сколько бы ни выпил виски, с утра болит голова. Пью не бодягу, односолод и канадский вискарь. Вечером пью минералку, закусываю, все равно с утра голова раскалывается даже от 100-150 грамм. Че за хуйня, как это фиксить?
>>1394227 >Может сосудики? Похоже на то, чет с давлением еще проблемы в последнее время, надо сходить провериться >А воды прям достаточно пьешь? По стакану на порцию и пару перед сном. >>1394238 >А вот если пива выпью 4-5 банок - голова с утра болит. Пивное похмелье это вообще пиздец. Для себя заметил, что меньше всего у меня похмелье от водки, но только от хорошей. Какого-нибудь Абсолюта могу хоть 0.5 всадить и быть как огурчик с утра. Хотя может уже и не могу...
>>1396760 Loch Lomond Inchmurrin Как и всё, он знатно взлетел в цене, но встречал до 5к и в нынешних реалиях. Сочный, яркий, фруктовый, умеренно кондитерский. Хорош и по ароматике, и по вкусу.
>>1396807 К 12шкам такие идут Как по мне - за 60-70 евровый виски с хересным финишем и понтами - класть такие бокалы в комплект - неуважение к собственному продукту.
>>1398084 Так у тебя на фотке и не вискарь. А "продукт вискарный, идентичный натуральному", российского производства. Хуй знает по каким нормам и ТУ запиленый.
Берешь любой скотч, или ирландию. На худой конец бурбон (штаты). На этикетке должно быть четко написано - зерновые / солодовые дистилляты ВЫДЕРЖКОЙ НЕ МЕНЕЕ ТРЕХ ЛЕТ. Исключаешь из списка самое массмаркет добро типа Лоусона, Фокс н догса, блек н уайта. Балантайн, Граус, Ред лейбл, Грантс, Дюарс, да хоть даже Беллс.
Вот тогда можешь писать что "пробую вискарь" ага. Пусть самый днищенский, но вискарь. Пока ты нихуя не пробовал.
>>1398084 АхЪ да, тебе же там нопесали, DISTILLED IN SCOTLAND? По факту это разливаемая в Туле выбраковка из англицкого сырья. Щедро сдобренная нашим зерновым шмурдяком.
В общем, анон. Смотри страну изготовителя и если хочешь попробовать УИСКИ - покупай что-то хотя бы на ступеньку выше качеством и ценой.
>>1398091 Ну блядь, вкус самогона я познал еще в школьные годы. Просто не люблю крепкий алкоголь. Но слышал если отказаться от пива то перестанешь пердеть и пузо убавится
>>1382515 >Переходим на водидюлечку посконную, посоны. Я не ждал, но готовился. Средней руки аппарат, солод, зерно, бочки. Одна уже пошла томиться с НГ. А если и водовка, то тоже своя. Из честного зернишка.
>>1398093 >вкус самогона я познал еще в школьные годы. Просто не люблю крепкий алкоголь. Хоспаде. Там нет его. Ну, то есть совсем нет. Ты не пробовал пока вискарь, повторюсь. Начиная с 8 летней выдержки и дальше - там как правило конфетка, литералли. Которую разбавив чистой водичкой можно потякивать, зажмурив глазки. Исключение только островные-дымные сорта. Но и они по-своему вкусенькие. >если отказаться от пива Вообще пиво не потребляю. За редким исключением за компанию раз в месят или того реже. >>1398094 >Наверно мне больше подойдет вино. Виски это жестко Виски дает плавный и прогнозируемый накат. В этом вся его прелесть. Виноградные дистилляты такого не дают. Не, вино так-то норм, да. И брюты, к примеру. Вообще збс. Но нормальное вкусное винцо выходит подороже нормального средне-вискарика. Раза эдак в полтора.
>>1398097 >Начиная с 8 летней выдержки и дальше - там как правило конфетка, литералли. я нищук живущий в кредит. мне проще ликер на 23 февраля накатить > Виноградные дистилляты такого не дают. бля, ну тут сложно. я плохо поддаюсь на алкоголь, максимум пошатывает. хотя, сейчас с вискаря чёт поперло
>>1398094 Просто попробуй хоть раз, ради интереса взять бутыляку рубля за 3-4 минимум. 8-10 летний. Лучше односолод, но можно и бленд в принципе. То же Maker's Mark к примеру. Вот ты реально будешь удивлен, насколько он далек от твоего стереотипа про самогон. Разбавлять хорошей водой можно и нужно. Если жестко, можно даже 1/3 воды влить. Никакого лъда, нахуй. Наоборот прогрев.
>>1398098 >сейчас с вискаря чёт поперло Так понятно, там сивухи полно. Продукт-то дешевый грубый пъешь. Если даже там честные шотландские дистилляты, в чем у меня большие подозрения. Пробовал я практически все эти нобл-стаги, ред н блеки, семь ярдов, наки томпсоны... Нет там УИСКИ, такого, кой должен быть по дефолту. Скотчи или бурбоны бывают пиздец какими резкими и спиртуозными - но это именно вискари. А у наших массмаркет продуктов пока только "подходы к снаряду". Ни один лейбл еще его, увы не поднял.
>>1398100 >Просто попробуй хоть раз, ради интереса взять бутыляку рубля за 3-4 минимум. Бро, я тут сорокалетие отмечал, купил вот эту залупу. Вообще не уловил в чем прикол, особенно не понял нахуя там тоник. Мне придется очень много бухать по настоящему, чтобы разбираться в подобных напитках.
>>1398102 Тут профессиональный вопрос, я употребил 2 рюмки вискаря и 0,5 пивного продукта. После этого можно кефир с батоном? А то с утра нежрамши. Главное чтоб брюхо не крутило, а толчок рядом целый день
>>1398090 Не. Всё банальнее. Я думаю - это у них тотемный, благородный зверь тех мест. Типа, как у нас мишка. Раз олень на этикетке - значит труЪ напиток.
>>1398093 На основе 15 летнего опыта, по степени негативного влияния на организм, тяжести похмелья, и других негативных спецэффектов, рейтинг от меньшего к худшему: Виски - в отличии от виноградного алкоголя пьянит больше тело, и не дурманит голову. Довольно легкое похмелье, особенно от блендов. Красное сухое вино - пришел к нему только к 30 годам. Даже от двух бутылок не бывает головной боли, и вообще состояние норм. Коньяк - пьянит голову заметно сильнее, чем виски или водка. Похмелье так же тяжелее. Пиво, легкие сорта типа лагера - на утро в животе ураган, и как будто кони во рту насрали Пиво, плотные сорта с повышенным содержанием сахара, типа бельгийского эля - на утро то же самое, только эффект х2 Кагор - содержание сахара от 160г/л, это пиздос. Чтобы вы понимали, у сухого красного содержание сахара 0-4 г/л. Шампанское - сахар + этанол + углекислота, пиздос-комбо. Самый безопасный вариант - брют, хотя тоже говно. Сладкие коктейли в жестяных банках - пиздос в кубе Сладкие коктейли с энергетиком в жестяных банках - сердце, селезенка, почки, и печень, дружно взявшись за руки, выходят из чата. Спидран жизни.
Куда отнести водку я так и не определился. С одной стороны с нее легкое похмелье, из за полного отсутствия каких либо примесей, с другой стороны это спирт-ректификат, это техническая жидкость, и подсознательно организм говорит "это лучше пить". Поэтому если нужно крепкое - то лучше солодовый дистиллят, и желательно шотландский синглмолт, а не бленды. Если крепкое не нравится - красное сухое.
>>1398095 >Средней руки аппарат, солод, зерно, бочки. Одна уже пошла томиться с НГ. Я тоже на подходе, бро. Хочу делать вискарь: солод под выдержку в бочке. Брать буду только цельномедный аппарат, а это получается неслабая сумма. Плюс нормальные 30л бочки, только с атмосферной клепкой, это тоже немало. В общем пока изучаю вопрос.
>>1398107 >Что смотрите пока бухаете? Проект свой рабочий смотрю, лол. Нихуя не делается что-то. А слушаю всякое... подкасты или сорт оф https://youtu.be/4i--jCilG8E? мне под такое работается хорошо.
>>1398110 Я слыхал алкоголь нейтрализует молочную кислоту в мышцах, проще говоря помогает снять усталость. Вот у меня бывают напряженные дни когда ноги сводит после смены, чем мне бухать лучше?
>>1398104 Очень вариативно, анон. Зависит от состояния этого самого твоего желудка и кишечника. Вообще 2 рюмахи +0,5 пива - это вообще ниачом. Но я по себе сужу (85кг). То есть я бы ел вообще что угодно. Кефирчик тоже разный бывает, кстати. С разным эффектом. Со свежего может днище сорвать, а с выстоявшегося (на полке магаза или в холодосе - не важно) наоборот нихуево так опечатать.
>>1398110 >Я тоже на подходе, бро. Хочу делать вискарь: солод под выдержку в бочке. Брать буду только цельномедный аппарат, а это получается неслабая сумма. Я ограничился медными частями, мне норм. Собственно, медяху и ее влияние уже не раз обсуждали в соседнем треде. Как и конструктивы.
>>1398117 А, помню тебя по самогонному треду. Вот что то типа конфигурации на втором пике меня и интересует, буду делать с кольцеванием, а значит большое укрепление, как на первом пике, мне не нужно.
>>1398119 Можно. Но сразу имей в виду, анон. Оно жирно-вонюче. Ну, то есть продукт честный-годный, но пасет эдаким свежим невыстоявшимся солодом. То, что многие как раз относят к "самогонным" ноткам. Кому-то, как мне, напаример, такая солодовая тема збс вообще. Нравится даже в таком виде. А кому-то наоборот, лучше чтоб ее либо не было вообще, либо была по минимуму. Тогда нужно искать бленды. Той же ценовой категории. Недавно какого-то япошку недорогого пробовал. Вот там как раз вообще без намека на солоды.
>>1398123 Да, у меня там в медной части сейчас еще и СПН-ка крупная. Т.к. я понял СКОЛЬКО сернистых окислов идет из зерновой браги, а пустая труба их вообще не собирает никак. Дерзай, ждем с сетапом и экспериментами.
>>1398114 >>1398120 Пивас - это не выгнанный и не выдержанный вискарь так-то. Лол. Нефильтрованый еще и вреден тем, что ты с этанолом все продукты жизнедеятельности дрожжей внутрь заливаешь. Если вискарь потреблять с умом и с мерой, то это будет в разы лучше пива. И по эффекту в процессе потребления(расслабон). И по эффекту на утро (как правило, полному отсутсвию каких-либо эффектов).
>>1398103 >Бро, я тут сорокалетие отмечал, купил вот эту залупу. Мне 44 в этом году стуккнет, не парьси. >Вообще не уловил в чем прикол, особенно не понял нахуя там тоник. Так это платиновое девчячье комбо, причем от наших маркетолухов. Все, где написано мартини - идет у них на ура 9у меня к примеру любимый вермут чинзано, а не мартини, хотя он всегда был дешевле). >Мне придется очень много бухать по настоящему, чтобы разбираться в подобных напитках. Так ты совсем в другую степь пошел. Не надо. Вообще. Вермуты - это виноградное сырье. А мы тут про зерно и солод. В общем, попробуй как нибудь. При случае. Нижняя планка 3-4к. У меня в баре стоят несколько бутыляк сейчас, общим ценником примерно в 20-25к. В основном это Айла, да. (есть такая порода скотчей). Так вот самую первую из откупоренных бутылей литровый Ардбег - я потребляю уже 3й год. И там еще 200-300мл на донышке. Это я к тому, что не обязательно купив хороший бутыль (на данный конкретный момент для тебя) выпивать его за вечер. Или два.
>>1398132 > литровый Ардбег Ипать-копать. Он уже 8к стоит за 0.7, а Лафройг 7к, не сильно лучше - вот я хуй теперь их тут у нас куплю, брал раньше это всё в дъютике.
>>1398170 >Нужно делать как этот >>1398117 (You) анон. Нужно или нет (в плане конкретно вискарей, а еще конкретней синглов) - для меня пока интрига. Что получится спустя парочку лет. Вряд ли это будет совсем какахой. Но и уровня 10-12-леток достичь вряд ли получится, кмк. У меня есть друг-товарищ, который делает домашние вискари-бурбоны уже с десяток лет. Ну вот у него через 3-4 года оч. неплохие экземпляры выходят. В 30-50л бочонках. Это вдохновляет. Хотя мне до таких объемов пока далеко.
>>1398291 >Нужно или нет (в плане конкретно вискарей, а еще конкретней синглов) - для меня пока интрига А для меня уже нет >Но и уровня 10-12-леток достичь вряд ли получится Ты цены 12 леток давно смотрел? Маккалан стоит как крыло самолета, а я Macallan 12 Tripple Cask 2 года назад брал за 2500, а теперь он стоит 12-14к. Я повторяю, 2500р в 2021. Это не просто повышение цены, это абсолютный неадекват. >У меня есть друг-товарищ, который делает домашние вискари-бурбоны уже с десяток лет. Ну вот у него через 3-4 года оч. неплохие экземпляры выходят Твой друг - молодец. А при таких небольших обьемах бочки, нормальный продукт получается через 1-3 года, потому что чем меньше обьем, тем агрессивнее бочка.
>>214044 (OP) Мальчишки, а чем посоветуете тичерса заменить? Нынче я его вообще видеть даже перестал в магазах. Может кабаны-кабанчики на фоне санкций хидден геймов каких из шотландских нонейм винокурен подвезли?
>>1398351 Прелесть Тичерса была в очень большом проценте солодового диста в купаже, насколько я помню, в районе 40% - а это дохера для бленда, почти рекорд. Это и выделяло его жирностью на фоне других базовых блендов. А из базовых блендов на его уровне была разве что Куропатка. А в общем и целом - нужно переходить на простые сингульмолты, в бристоле есть Jimmy's по 1700 и более простой Bankhall по 1500. Первый очень легкий, фруктово-цитрусовый, а второй тяжелее, но с сильной жирно-сивушной ароматикой, на любителя, по мне так первый лучше. А вот в метро есть годный James Cree's по 1700 по акционной цене, периодически >>1383182 беру, по мне так он лучше первый двух.
>>1398328 Если именно пить, середняк. То с чем угодно. Вискари универсальны, ящитаю. По сути это дистиллированный и выдержанный пивас, как написал выше. Если дегустон чего-то реально стоящего и вкусьненкага. то с фруктами или без ничего вообще. >Пиздец он мерзкий Сорт в студию. И способ потребления.
>>1398365 >По сути это дистиллированный и выдержанный пивас, как написал выше. По ощущениям больше на водку маслянистую похож >Сорт в студию Да это я слабенький просто, не привык к крепкому
>>1398371 >По ощущениям больше на водку маслянистую похож Водка массмаркет, из ректификата - вообще другая так-то. Даже если сравнивать с этими вот поделками. Водка "натуральная", то бишь дистиллят высокой степени возгонки и очиски - ну да, будет похожа. См. кизлярки, например. >Да это я слабенький просто, не привык к крепкому Распробуешь годные крепкие дистилляты - от этой привычки сложно будет отказаться. У меня есть парочка примеров из окружения, челы тож не воспринимали крепкое, кроме как в коктейлях или с колой. Очень быстро на хороших сортах при праильном потреблении адаптировались. Буквально за пару вечеров.
>>1398133 >>1398134 кек, это еще ничо Я тут забрел в единственный приличный магаз в своем Пердыщенске, там Глефарклас по 12к и Лафройг 10 по 11к, вот это я прихуел.
>>1398328 >Пиздец он мерзкий Это поначалу. Несколько лет вдумчивой практики и будешь спокойно маленькими глоточками уминать по 0,5 л за вечер без всяких закусонов и запивонов.
>>1398656 Да я сейчас с колой мешаю. Сегодня заебался на работе, надо как-то отвлечься. В общем, если сравнивать вискарь с моим обычным пивным рационом, то получается вроде экономнее. Этот пузырь около 150р стоил в корзинке распродажи лежал в КБ
>>1398709 Экономней и для здоровья лучше. Пиво это ж смерть для мужчины. Самое отъявленное говнище. Попробуй с газированной водичкой еще типа Псыж вместо этой сраной говноколы, ваще почти на ЗОЖ выйдешь.
>>1398812 Вискас солодовый Tamnavulin Sherry NAS выдыхается полбутылки за месяц - слетают к хуям все хересные финиши, остается солод да фруктики, коньяк Fussigny vsop в таких условиях только чуть мягче становится и всё.
Вот такого канадца заценил. Вот этот вот "финишд ин ром баррелс" ожидался как легкий аромат рома, а на деле тут его не меньше чем виски. Даже удивительно, что это не какой-то "коктейль", а просто виски с 42% крепости. При этом пьется удивительно мягко и легко, я такого мягкого виски никогда не пил. Ощущение что можно бутылку из горла выпить как сок. Правда больше ничего хорошего про него и не скажешь. Вкусный, питкий ромо-вискарь, без каких-то особых дополнительных граней вкуса.
>>1401095 Попробовал его с имбирным пивом, именно пивом, ожидал что-то вроде дарк-н-сторми, получил какую-то аптечную микстуру. Не очень уважаю виски-колу, но в случае этого виски начинаю подумывать "а вдруг"...
>>1401110 Далее попробовал виски сауэр - итс окэй. А вот олд фешн просто прекрасный получился, такой же мягкий и питкий как и сам виски, но интереснее и богаче за счет ангостуры, вкуснятина самая настоящая.
Там это, в Бристоле Bankhall по 1199, а Samuel Gelstons по 1399. Кто из них лучше? Пил только Бэнкхол, но давно, помню только что средненький синглмолт, но он раньше был в районе 2к, а теперь ценник вообще дешевле блендов. Надо брать?
>>1403525 Джиммис регулярно по 1700 там бывает, зачем его брать по 2000? Тем более что в гиперленте есть James Crees за те же 1700. Я на днях брал Джиммис, и столкнул их в лоб с Крисом (недопитая бутылка месяц стояла). Итог - Крис заметно жирнее, хлеб, солод, животина, чуток сивушечка, виски обволакивает рот маслянистостью. Джиммис же заметно более легкий, интеллигентный, цитрусово-яблочный, напоминает больше бленды. Первый мне гораздо ближе, и за один прайс я безусловно выберу Крис, жаль только что за ним ехать надо в гиперленту, которая как всегда находится в какой то жопе в промзоне под мостом. Но это не значит, что Джиммис плох, это хороший легкий молт за 1700, каждому свое. В общем и целом за эти два года с новыми ценами, я перепробовал все до 2к, и лучше чем Крис пока ничего не нашел.
>>1405015 Ну это если ты человек, измученный нарзаном возрастными синглмолтами, то конечно, а так, James Cree's и Jimmy's limited edition при своей цене 1700 отлично заходят в чистом виде.
>>1405039 я единственно что вспомнил что мне бушмиллс нравится из дешевых шотландцы за такую цены мне откровенно стремно пробовать я пил всякое, но в целом не балованный и не элитист просто не сложилось с таким
>>1405044 я люблю ирландские компоты, бушмиллс хорош и приятен, в разы пизже такого же компота джемесона и уж тем более пропер твелв с накрученной ценой
Какая же годнота, анончики. Густой, маслянистый, если бы мне налили его вслепую, я бы сказал, что в плане насыщенности это молт, уровня 10-12 леток, типа Макаллан или Талискер, которые я раньше брал регулярно, при том, что это 3х летний бленд. Основная тема - кофе, шоколад, перец. Крепость 50%, без холодной фильтрации. Крепость немного кусается, ну немудрено. Ценник 2650р. Вообще ехал за James Cree's в Ленту, но решил свернуть в местный магаз Сомелье, и не пожалел.
Запасы есть. Но расход большой. 0.5 за вечер пятницы легко. И не откатишься назад никак. Только завязывать. Вот думаю, может допить весь виски дома за год и нахуй завязать? Или распродать что-то
>>1398097 >Но нормальное вкусное винцо выходит подороже нормального средне-вискарика. Раза эдак в полтора. Если закупаться на скидках виноторговых, то те же две-три тыщи, зачастую даже дешевле, если регион или производитель не сильно звездный. Ясное дело, что с бургундией или шампанью или швецом так не получится, но на них винный мир не заканчивается. Однако вино не растянешь на несколько месяцев, если это не сладкие крепленые.
>>1406375 Чтобы вставило нормально надо выпить много. Если дома. Если в баре - денег много уходит. А цены пиздец. Думаю просто пить раз в месяц. Тупо из-за экономии. Условный виски, который мне нравится, стоит от 9к бутылка. И то на черном рынке.
>>1406457 За такой прайс я так понял речь про молты. Насчёт > чтобы вставило нормально надо выпить много По опыту, после первых 200 вкус уже плохо начинаешь различать, и начинается просто бухалово. А тут уже можно достать бленд, и доходить до нужной кондиции с помощью него. Я так и делал обычно. А угашиваться дорогим добротным молтом как то расточительно.
>>1406489 Молты, но я очень люблю возрастные бленды, типа чиваса 15-18-21 или балантаенса 17-21-30. А они даже на черном рынке пиздец стоят. Относительно "после 200 нажиралово" - согласен полностью. Я бы даже сказал после 150. Но даже чтобы потом тупо пить бленды - их надо купить. А нормальные стоят денег.
Я намедни попробовал Moscow sinlge molt и в последний раз убедился - наши нихуя не умеют и если научатся, то нескоро. Говно пиздец. Просто чистый самогон и вкус деревяхи. 3.5к с доставкой сдэком вышло.
>>1408797 >Moscow sinlge molt О, это же один из вискарей из группы винокуров Syndicate. Неужели настолько все плохо?
Нашел инфу от самой винокурни: Представляем вашему вниманию наш первый официальный релиз виски. Виски сделан из 100% ячменного солода, дистиллирован на медном аламбике и выдержан 3 года в хороших хересных бочках: ✔️Oloroso первого наполнения ✔️Oloroso второго наполнения ✔️PX первого наполнения За содержимое нам совершенно не стыдно, а в моменты побед на конкурсах — отрадно. Наши труды являются ярким примером того, что использование хорошего сырья и бочек приводит к неизбежному успеху. Данный релиз доступен для всех желающих продегустировать, настроить прицел, разобрать напиток по косточкам и просто кайфануть. 〰️ крепость 46.6% 〰️ натуральный цвет 〰️ без холодной фильтрации
Как солод после цельномедного аппарата, выдержанный в правильных атмосферных бочках после хереса мог дать "чистый самогон и вкус деревяхи"? Что то тут не так.
Прикупил бокальчик внезапно в Икее и в нем опробовал черного пешехода (да, первый раз в жизни вообще). Интересный, хотя мне и больше заходят вискари с уклоном во фрукты. Как правильно назвать основной вкус в нем? Торфяной, копченый или еще какой? На «дымный» типа вискарей с Айлы похоже, но не совсем. Где такого можно найти больше? В дабл блеке?
>>1409253 Кстати, насчет закуски. Груша и орехи отлично подходят к виски, спору нет, но есть пара проблем. Первая - в пачке кешью почти 1000 калорий, я набрал за пару месяцев уже 6 кило. Второе - кислая груша раздражает рот и потом виски начинает обжигать. Думаю перейти на что-то другое. Пока на уме какое-то мясо, но в сушеном тоже калорий много. Без закуски пить скучно. Короче, как пить виски и не растолстеть?
>>1409253 Помню у Черного пешехода была какая то выраженная тема черного перца во вкусе, мне понравился вискарь, правда это года два назад было.
>>1409339 Насчет груши странно - она вроде как довольно щелочной продукт, и по вкусу нейтральный. Вообще для себя я выбрал, не "закусывать" виски, а делать иногда (например раз в полчаса-час) перерыв, чтобы немного поесть. Еще один плюс такого подхода - закуска не перебивает вкус виски. Выпил стакан чистой водички, немного поел, сполоснул рот, и поехали дальше. Основа - мясо, я например запекаю в духовке бедро или голень индейки - в ней очень мало жира, вообще диетичнее мясо чем индейка я даже и не вспомню. Итак, у нас уже есть небольшой кусок мясца. Дальше - угли, лично я люблю просто сьесть кусок хорошего темного зернового хлеба, этого хватит, а готовить "второе" типа круп или макарон - это уже перебор, мы же не наедаться тут собрались. Дальше - овощи, главная мощь овощей в их щелочности. Алкоголь сильно закислет организм, поэтому нужен "антидот". Томаты, огурцы, стебель сельдерея, побольше зелени, и обязательно оливковое масло, нерафинированное, холодного отжима. Вообще овощи реально работают, я и с утра после алкоголя всегда начинаю с салата из свежих овощей, в моем случае это как будто освежает организм. В общем и целом кусочек мясца, ломтик зернового хлеба, немного овощей, чтобы все поместилось на небольшую тарелку - и вроде немного, но зато комплексно. Насчет орехов - да, орехи годнота, но калорийные. Фрукты - в них много сахара, а лишний сахар всегда "опошляет" вкус, ну это лично мое мнение, лучше налегать на овощи, анончик. Вот если что табличка продуктов по уровню ph: https://evroogorod.ru/article/ph-productov/
>>1409253 >Как правильно назвать основной вкус в нем? Торфяной, копченый или еще какой? У волкеров в купаже вроде как присутсвуют дымно-копченые синглмолты. Но именно на втором плане. >хотя мне и больше заходят вискари с уклоном во фрукты. По блэндам ни разу подобной картики не встречал, увы. Но по односолодам вот, держи@изучай.
>>1409386 >Насчет груши странно Смотря какая груша. Я люблю те которые зеленые, кислые >В общем и целом кусочек мясца, ломтик зернового хлеба, немного овощей, чтобы все поместилось на небольшую тарелку Да, звучит супер, в следующий раз так попробую, спасибо.
Поясните базу за купажированный виски. Разве зерновой добавляют не для удешевления? Тогда почему даже дорогие вискари типа Блю Лейбла или Чивас 25 тоже купажированные? Какой смысл лить дешевый спирт в напиток который ты четверть века будешь настаивать? Это какой-то маркетинг для улучшения продаж базового виски? Мол смотрите, у нас и «элитные» варианты тоже купажированные, в этом ничего плохого нет. Или это имеет какой-то смысл в плане вкуса?
>>1409609 > Тогда почему даже дорогие вискари типа Блю Лейбла или Чивас 25 тоже купажированные? Чтобы у бренда был полная линейка, чтобы удовлетворить потребителя с разным кошельком, от дешманского красного пешехода до топового голубого.
> Какой смысл лить дешевый спирт в напиток который ты четверть века будешь настаивать? У дорогих блендов процент солодовых дистиллятов выше, чем у бюджетных. В купаж идут только топовые дистилляты с топовых винокурен. В Блю лейбл например входит купаж из 16 виски, каждый с выдержкой от 18 лет, т.е. там натурально только топы. Ну и над составом купажа мастер там явно поколдовал особенно подробно.
> Это какой-то маркетинг для улучшения продаж базового виски? Мол смотрите, у нас и «элитные» варианты тоже купажированные, в этом ничего плохого нет. Да. Вообще весь вискарь раньше был синглмолтом, до тех пор, пока в 1830г один мужик по имени Эней Коффи не придумал непрерывную колонну, которая позволяла автоматизировать, и ускорить все стадии процесса перегона, и которая позволяла получать продукт крепостью до 96%. Но поскольку закон в Шотландии запрещает использовать для виски спирты крепостью выше 94.8%, большинство гонят зерновой недоректификат в районе 94%, так в дистилляте остаётся вкусоароматика исходного сырья, и ректификатом назвать его уже нельзя. Использование колонны Коффи быстро приобрело популярность. Вслед за этим очень быстро приобрели популярность купажи, т.к. это было заметно дешевле, чем производство синглмолтов. В 20 веке пить сингл молты во всем мире начали только к середине-концу прошлого века, а до этого всюду были исключительно бленды, ну если только ты не жил где нибудь в Глазго. Хоть по жирности бленды не чета молтам, но все таки бленды иногда бывают очень хороши. Меня вот недавно очень порадовал Cutty Sark Prohibition - бленд за 2600, это далеко не уровень Блю лейбла, но тем не менее, крутой, жирный вискарь.
>>1409823 > Вот это поминки! Только в 20 веке началась дрочка на синглы. Раньше пили купажи и в хуй не дули. В купажах больше вкуса. Пиздос, я прямо специально расписал хронологию, и чел в ответ пишет вот это. Ещё раз, колонны стали появляться в 30х годах 19 века, на которых стали гнать зерновой недоректификат, который используется как основа блендов. До 19 века практически все винокурни гнали на обычном потстилле, и продавали свой, ни с чем не смешанный продукт, по сути синглмолт.
Может кто-нить ответить, куда пропал Jameson в маленькой 0,2 таре? Говорят, что санкции, однако 0,5 и 0,7 продолжают завозить и он доступен на прилавках. А почему удобную, компактную тару перестали завозить?
>>214044 (OP) >однако 0,5 и 0,7 продолжают завозить и он доступен Его везут серыми схемами параллельным импортом. Посмотри, где он разлит, ради интереса. Значит там, откуда его завозят такой тары нет в наличии.
>>1412156 Наоборот, несладкая хлебно-цитрусовая пшеничка освежает после сладковатого, ячменного вкуса скотча. Пробовал хеллес - он как бы вторит скотчу, скучно.
>>1412180 Мне почему то категорически не заходит ни английское ни ирландское пиво, сколько ни пробовал. А вот из Германии годноты (для меня) море - Вайнштефан, Шнайдер Вейсс, Штайнброй, и т.д. В общем я больше по хеллесам, пшеничам.
>я вот Black Bush со стаутом люблю. Вот я наоборот такие дуэты не пью, сладкий стаут с ирландским виски - для меня как будто пирожное запивать колой, но на вкус и цвет.
>>1412357 Ну собственно топ до 2к - James Crees >>1411778 , Лента, Метро, постоянно его и беру. Jimmy's limited edition - Бристоль. Насчёт блендов: Teachers - каким то волшебным образом эту годноту снова завезли в Метро, розлив причем свежий, лето 2023. Famous Grouse - этот много где есть.
>>1368069 >Японец наверное говно Совсем не факт. Они своеобразны, в том числе и бленды, не говоря уже о молтах. Вот только могут стоить как самолёт. У японцев из-за особенностей климата получается совмещение вкусов и ароматов скотча и бурбона. Собссна, это и есть японский стиль виски.
Второй мой серьёзный японский виски. Почему-то именно японские виски - уже некоторая закономерность - дают ощущение хороших духов в запахе, что-то неразличимо-цветочное во вкусе. Персики, миндаль, сладость, баланс лёгкости и приятной жгучести (48% всё-таки).
Поехал в гиперленту за парой бутылочек James Crees, по приложению показывает "много", приезжаю - нет. Спустя минут 10 еле как нашел пробегающего сотрудника, говорю -где? На что чел отвечает, что все закончилось, но вот уже пришла фура с вискарем, а в программе этот вискарь уже автоматически отобразился, что он якобы уже есть в наличии. Говорю -когда примете товар? отвечает приемка будет ночью. С пустыми руками уходить не хотелось, не зря же в такую жопу ехал, покрутившись у полок заметил Crabbie's который давно хотел взять, и по идее они должны быть одного класса, такой же простой, базовый синглмолт. А вот второй персонаж Langs Rich & Refined интереснее, ни разу не встречал его на полках, еще заинтересовало, что он 46%, что для массовых блендов встречается редко, ну и акционный ценник в 1485р, при средней цене по другим сетям 2500р меня подкупил. Посмотрим.
Господа, вот это новость, в КБ завезли Teacher's! А я уж думал, что этот годнейший бленд пропал с концами из за санкций. Вот уж воистину "Все пройдет, пройдет и это". Но ценник 1800+ завтавляет меня пойти в Ленту/Бристоль и взять James Crees/Crabbies Yardhead/Jimmy's за те же деньги.
Аноны, без тралинга и прочего спрашиваю. Пробежал тред по диагонали. Вопрос такой - вы всегда тут "виски" за 1-3к обсуждаете? Тут вообще есть любители нормальных вискарей? Не в цене дело, конечно, но все же. Наверняка должны быть аноны, которые пьют хороший виски.
>>1420294 Пару анонов было, один даже коллекцию возрастных синглмолтов в несколько десятков бутылок выкладывал.
> Наверняка должны быть аноны, которые пьют хороший виски. Ну я раньше Талискер 10 брал, но теперь переплачивать за воздух не хочу, вот и беру теперь базовые молты, пока самогонный аппарат не собрал. Но нам еще повезло, в винном треде совсем уныние и жопа, учитывая что за прошлый год импортное подорожало минимум на 50% и уверенно продолжит рост из за повышения пошлин.
>>1420317 Да цены понятно. Просто чисто я не понимаю смысл в виски условно до 5к по нынешним ценам. Проще водки взять. Талискер за 5-6-10к базовая десятка нахер не нужна. Вспоминаю сливы в Метро, когда Талискер по 2к брал. Лафройг по 3к и так далее. Грустно.
>>1420462 В Спаре лови купоны на виски, часто 20-30% индивидуальные бывают. В Ленте тоже сливы бывают, особенно в регионах. Недавно выносили в Оренбурге Лафройг 10 и что-то еще по 2.8. В Бристоле ровно год назад Маки сливали, Голд по 2.5, 12ки по 6, 15 по 8, 18ки по 12к. В Перекрестках периодически скидки бывают, но не суперские.
>>1420467 У меня из всех сливов был только недавно бомо12 за 3000 причем его не было на сайте, а в магазине лежал и там был ценник 3000 и на аппарате по проверке ценников тоже. Но впрочем раз он не очень то ладно. Вообще у меня ещё заначен талискер 10 и аерстоун land cask 10. Но хочется прям с айлы.
>>1420517 В Ленте всегда надо чекать бутылки на сканере. Очень часто на ценнике одни цифры, а в сканере другие. Скидки бывают очень нормальные. Не знаю почему так. Аерстоун не дороже 1.5 ищи. Он совсем вода. Талискер, разумеется, сочнее будет.
>>1420373 >Просто чисто я не понимаю смысл в виски условно до 5к по нынешним ценам. Проще водки взять. Насчет 5к ты загнул, но соглашусь, смаковать в бюджетках особо нечего. Но это хотя бы просто приятно пить, а переходить на водяру - уж лучше не пить вовсе. Все таки молт, хоть и бюджетный - это дист, выдержанный в дубе, а водка - какая то чисто техническая жидкость, у меня бутылка архангельской года два уже стоит, даже не помню откуда она взялась. > Талискер за 5-6-10к базовая десятка нахер не нужна. Именно. Я еще Макаллан трипл каск 12 в 2021-2022 брал за 2.8к, вдумайтесь, анончики, 2.8к! Как давно это было. Так что теперь согреваться приходится пикрилом.
>>1420522 Не, Талискер 10 и аерстон10 у меня уже есть, я их в 2022 купил, но не открывал пока. Еще бенриах10 есть, Гринлейбл, Two Stacks SmokeMirrors ну и всякая хуета типа фиддик-синглтон 12. Но я чет как то потом на коньяк переключился, а вот недавно открыл стерснич дешевый и как то вкатил вот этот весь запах кирзы, хочу айлы получше. Может тогда кул айлу и возьму, можно попытаться ее до 4 сбить в спаре, если будет купон.
>>1418367 Ту стакс, который дым и зеркала - нас релиз Если он и не шатает лафройга с талискером, то вплотную уже к ним приближается. И всё это за в два с половиной раза меньше денег
>>1421458 Анон, ты точно пил лаф? Если с талискером его хоть как-то с натягом можно попытаться сравнить, то от лафа в ту стаксе нет вообще ничего даже близко. Ни капли медицины.
>>1421503 К слову, если кому нужна медицина за очень мало денег, попробуйте Highland mist 7, там дымка вообще почти нет, зато медицина, бинты, вот эта вся тема. Я правда совсем не любитель такого. мимо другой анон
>>1421598 Недавно в сети Хороший Выбор, которая, как я понял, является бюджетной веткой сети Spar, видел Хайленд мист 0.5 по 599р. Если он хотя бы не хуже Уайт лейбла, то отличная замена водке для нищего анона.
>>1421833 Может трехлетка с сиреневой этикеткой и семилетка действительно заметно отличаются? Я пил только семилетку, медицины много, дыма почти нет, даже в тичерсе его было больше.
>>1421809 Ну стоят они конечно не оч дёшево (по сравнению с брендами скотча). Водон 2600 за 0.7, а Рив Блю в пределах 2000 за 0.5. но это приличные всоп.
>>1421861 >Семилетку не пил, но собираюсь, т.к трехлетка очень зашла. Жду скидок Только что в Ленте взял HM 7 за 1400, он по жирным скидкам в Метро иногда бывает и дешевле конечно, но это тоже норм прайс.
>>1421887 Раз уж речь зашла про виноград. Самая большая потеря для меня - когда из КБ исчез KVINT 14 в пузатой бутылке, охуенный был бренди за свои 1600/0.5 на тот момент. Жирненький, тягучий, сухофруктовый киселек, с лениво стекающими толстыми ножками по бокалу. И я помню его почти никто не брал, кроме меня, из за нераскрученности молдавских бренди у нас, полка всегда полная была, с запыленными коробками, такой себе был хидден гем.
>>1421908 Квинт 14 еще в 2021ом завозить перестали, а жаль. 10ку до сих пор возят, причем в пузатой бутылке более высокой серии тоже (в Метро)
Кстати в магните сегодня были пиздец скидки. Бифитер 0.5 за 375, бехеровка 355, арарат 5 650. Короче нормальные коктейльные-застольные варианты за гроши
Вот он в винлабе, неслабый там у них конечно ценник. Да, насчет цен Высокогорный туман одиночный солод - 1800р Маяк купажированный скотч виски слегка торфяной - 1780р.
>>1422424 >Ебусь в глаза, да. >Почему семилетка в ашане дешевле?
Снова же ебешься, анончик, семилетка справа - это бленд, она всегда была сильно дешевле трехлетнего молта. Поскольку я не знаю, насколько ты осведомлен в мире виски, то поясню, бленд - это примерно 80-95% почти нейтрального зернового недоректификата крепостью обычно 94%, а оставшиеся 5-20% солодового дистиллята, который и отвечает за вкус и аромат. Сингл молт - 100% обьема бутылки это солодовый дистиллят. Но у блендов бывают и исключения, например Teacher's, если мне не изменяет память, измученная сивушными маслами, он содержит 40% солодовых спиртов, что запредельно много.
В общем открыл обе бутылочки, что могу сказать, они конечно разные, но учитывая одинаковый ценник, считаю что сравнивать их будет честно. Мист пизже, он похож на семерку бленд, но плюсом здесь появились выраженные маслянистые тона и животинка, которых не было в блендах. Для 1800 вполне, не пожалел. Маяк чем то напоминает Тичерс своим намеком на дымность, 1780 за него я бы за него снова не отдал, максимум 1.5к. В общем лично для меня, среди базовых молтов, список пригодных к употреблению расширился, и выглядит примерно так: James Cree's, Highland Mist single malt, Jimmy's limited edition, Crabbie's Yardhead. >Могли бы этикетку другую сделать. Этикетка у всей серии Мист если честно, полное говно, особенно вот этот цыганский глянец.
>>1422391 Хмм, в мой спар Хайланд Мист молт ещё не завозили. И почему у него ценник белый без ухищрений?
Вообще там от ломонда ещё гленгарри лежит, в спаре. Тоже базовый норм блендик.
Кстати в спаре сейчас вроде проходит акция - покупаешь на 1000 рублей чек, тебе выдают три купона 20-15-10 процентов, на алкоголь действует, но возможно не на весь, а только тот что без приписки специальная цена или типа того. Хочу взять моссберн айла 46 процентов, где то 2900 выходит с купоном на 20 процентов. Может ещё коньяк какой.
Продолжаю знакомиться с односолодом. Словил наконец скидочку на Каилу, урвал за 39 евро вместо 60, по-моему гуд цена. В запахе тот самый "торф", сладковатые цветы. Во вкусе все то же самое, плюс что-то еще, не пойму, как будто какой-то орех. Обжигает довольно сильно, мягким не назвать. Да, это конечно не Маклелландс Айла, поинтереснее, поярче, помягче. Но все-таки айла немного не мое, хоть я и обожаю Пенициллин, в чистом виде для меня немного перебор. Пока из всего что я пробовал мне понравился Карду - легкий, питкий, но при этом достаточно яркий, цветочный.
>>1422535 >Что не так с чивасом? Эталонный пример отличной работы рекламы - дико распиаренный, оверпрайснутый, и ничем не примечательный виски. Основателями компании были два брата с охуенным деловым чутьем, это было начало 19 века. Они занимались торговлей продуктов, деликатесов, и не только, и славились тем, что могли найти все что угодно, и привезти откуда угодно. Бизнес процветал. Ближе к середине века колонны для зерновых спиртов (например Коффи) начали использоваться повсеместно, и вскоре началась волна популярности купажированных виски. Братья занимались экспериментами с созданием своих купажей, что довольно неплохо у них получалось. Компания развивалась, они налаживали связи, а талант обкашливания у них был явно недюжинный, заказы шли бесперебойно, и вскоре они получили разрешение на поставку продуктов и своего виски в загородную резиденции Королевы Виктории. И легенда гласит, что их купаж Royal Glen Dee очень понравился лично Королеве. А для любого производителя/продавца просто нельзя было придумать лучшей рекламы, поэтому их виски стал пользоваться невероятной популярностью у обеспеченных слоев общества и аристократии, а не из за каких то выдающихся вкусовых качеств. Нет, это вполне неплохой бленд, но не более, даже Черный пешеход будет поинтереснее, так что покупать сейчас Чивас 12 за регулярный ценник 3-4к нет смысла.
>Ну а серьезно если, кто-то пьет нормальные напитки? Да история одна и та же, анон - либо взять бутылочку тру возрастного молта, но тянуть ее долго и по чуть чуть, либо брать базовые молты за 2к, для регулярного пития без долгого смакования. Но если тебе достаточно 50мл пару раз в неделю, тогда дело другое конечно. Ну или бюджет на виски в десятки тысяч в месяц.
>>1422717 Анон, историю я знаю, а если не знаю, могу прочесть. Чивас безусловно оверпрайс, но точно не говно. Рейтинг на вб ни о чем не говорит. Его составляют гики и есть релизы, у которых рейтинх складывается из 2-3 человек, что опять же, ни о чем не говорит. Опираться на рейтинг - это пиздец) Я чивас уважаю и 12-15-18 на попить вообще эталон. А с учетом, что 18 ща можно взять за 5-6к - аналоговнет. Лимитки чиваса вообще отдельная песня и супер вкусные. Даже базовый Роял Салют просто сказочный. Про 25 молчу.
А уж издания именно чивас бразерс - слюной давлюсь каак вспоминаю.
>>1422785 >Чивас безусловно оверпрайс, но точно не говно. Примерно это я и сказал. Был бы ценник до 2.5к - для него было бы норм. Отдаленно это мне напоминает ситуацию с распиаренным Красным пешеходом - когда на полке рядом за те же деньги стоят Тичерс и Куропатка, которые на две головы лучше, народ упорно сметает Пешехода.
>>1422785 >Опираться на рейтинг - это пиздец) А опираться и не надо, но краем глаза глянуть можно, правда я это делаю в основном когда речь идет о малоизвестных вискарях, о которых не знаю вообще ничего, и непонятно чего можно ждать. Это примерно как идти в неизвестный тебе ресторан - лучше перед этим хотя бы глянуть отзывы, чтобы потом не было обидно за потраченные зря деньги.
>>1422793 Взял попробовать этот ваш чивас ругал 12 за 600 рублей/200мл. Посмотрим что из себя представляет. Дюарс15 из возрастных блендов меня немного разочаровал, не мой профиль, слишком сливочно конфетный, Блэк с нюансами торфа куда ближе. Если чивас не такой торфяной то наверное он меня огорчит.
>>1422797 >Блэк Мне в нем особенно зашла тема черного перца во вкусе и аромате, интересно.
>Дюарс15 Да, он более карамельный и няшный, чем блэк, но тем не менее вполне норм, заметно интереснее, чем 12летка, брал его за 2200 в 2021. Но Черный пешеход лучше их обоих, и Дюарса и Чиваса.
Был проездом в Казани, бродя по Баумана зашёл от скуки в некий Алкодьюти в ТЦ у памятника Шаляпину. А там дымник Inchmoan всего за 3999, в нынешние времена сей прайс считаю вполне приемлимым за 12-летку. Сам виски тоже не подвёл, Loch Lomond умеют в годноту — мясистые сухофрукты, вечерний вокзал со шпалами, согретыми за день летним солнышком, лакированные полки старого советского шкафа, чайная заварка, леденцы из жжёного сахара. И правильная крепость в 46 градусов. Рекомендую.
>>1420641 Взял себе в итоге коалу 12, вышло в 4200 в спаре по купону 20 процентному. Лагавулин10 в киб уже 6к, так что вот решил такой взять дымник с айлы.
Открыл ещё гленгарри 2020розлива - да, совсем уж простой блендик, зато без дефектов, не переложили карамели, нет сивушного-резинового лёгкого тона и избыточной сладости как в Хайланд мисте. Все таки более старые продукты от лохломонд получше были, да. Даже в таком сегменте, честнее. Хотя ловить в что в том что в другом нефунфырь