Начинаем новый тред. Всем хорошо покушоть!Старый тонет в сале тут >>385642 (OP)На ужин у меня макрурус в цельнозерновой муке, со спаржей и салатом, который в кадр не попал.
>>388824 (OP)> в цельнозерновой муке, со спаржей Ну, ты изъебнулся на этот раз аки Веган-тян. Спаржа, макрурус не в обычных сухарях, а в цельнозерновой муке.Жаль, что ты на этот раз отошёл от канонiчного стиля, которым ты услаждал глаз Анона в пердыдущем треде.Для аутентичного армейского ужина середины 80-х годов спажу хорошо бы заменить на картофельное пюре, а рыбу жарить веселее нужно - просто треску пожарить, чтобы с золотой корочкой была.
>>388832Легко. Особенно если это здоровый мужик, а не жиробас.>>388833Ты все перепутал. Какие веганы с рыбой?Сухари кончились, а цельнозерновая мука как панировка очень хороша.
>>388834> Сухари кончились, а цельнозерновая мука как панировка очень хороша.Не, всё правильно сделал.Ещё годный вариант замены сухарей для обжарки - манная или кукурузная крупа. Манная нежнее, кукурзная хуже, потому что жёсткая. Ну, если муки нет, а это есть то можно обжаривать.
>>388834> Легко. Особенно если это здоровый мужик, а не жиробас.Про "ничтожное количество еды" это просто мем тутошний. Не обращай внимание впердь. На лёгкий ужинок - норм.
>>388835>годный вариант замены сухарей для обжарки - манная или кукурузнаяЖрачую. А для салаки - ржаная.
Супчик из прошлогодних мороженных белых грибов, моркови, лука, картофеля, сельдерея и риса, с щепоткой куркумы, белого перца и укропа, заправленный жирной сметаной.
Лоток, тут к вам Прокопенко с рентв собирается приехать. Можешь ему плиз ебало сломать? Я заебался его на работе слушать целыми днями. Мартыны сука не дают телик выключить.
>>388824 (OP)Не понимаю суть спаржи, она же никакая. Или рашн спаржа и методы готовки в рашке не соответствуют некоторым стандартам?
>>388926>она же никакаяНу почему, есть что-то, как брокколи или шпинате. Но мне без соуса с чесночком или чили, как-то оно тоже не очень. Благо у нас в Сибири есть местный заменитель дикорос - папоротник орляк. Вот это годная вещь. Правда собирать и солить надо самому. То что приходит в массмаркет вроде добавок в китайско-корейские лотки - лютое говно.
>>388926Её едят в течение суток после сбора. Вон джейми хвастался что сам выращивает и ест аж несколько недель в году.
>>388934Я на даче вырастил пару палочек этой травы, и потом обжарил на мангале и съел. И ничем она особо не отличается от магазинной. Но я не любитель, так что хуй знает, видимо нужно быть слишком тонким ценителем вкуса, типа этого "джейми поллитры дезодорированного оливкового масла на сковородку".
>>388834Здоровые мужики тут лоток, кассир. Посмотри на их порции. А ты, по ходу, как раз жирдяй на диете.
>>388968Вилка канонічная! Вообще из 60-х готов.Остальное новодел, но хорошо выглядит. Особенно самопальная рыба, доступная не только лишь всем.
>>388972Вилка, да, конец 60х, может быть, начало 70х. Эти вилки тут уже обсуждали тредов пятьдесят назад.А рыба - самому солить дешевле.
>>388511При чем тут каноничная советская кухня? Во множестве ресторанов со звездами Мишлен готвоят потроха, в частности, почки.
Отварной рулет из цельного петушка с начинкой из обжаренной моркови, лука, твердого белорусского сыра, чили и прованских трав.
>>388997>При чем тут каноничная советская кухня? Как это «причём»?Тут иногда постят канонічные блюда. Каклетки с макарошками, яичницу с беконом, очень похоже.
По рецепту https://tasty.co/recipe/one-pot-garlic-parmesan-pastaТолько еще ветчины добавил. Молоко юзал овсяное.
>>389063> овсяноеМало что постишь сфотканое на очко своей момаши, так еще и тралить не завезли. Рекомендую тебе поглубже зализывать у бракованой, у нее от несварения дрищ постоянный и воняет на весь тред, тут то ты и пригодился.
>>388832Веганы все куколды и белок получают слизывая ашотовскую сперму с тела своей тяночки-веганочки.
>>389084> Как же вам от веганов рвет, красота.Я вот тоже удивляюсь.Причём интресно, что если бы эти "веганы" ели бы что-то некошерное, ну, крыс там, или лягушек или бычьи яйца - то ещё как-то можно бы было понять - но тут такой лютый бугурт по поводу того, что кто-то там чего то не ест.> 389092> Сандвич: сливочно-сметанный соус, лист салата, грудинка, яйцо жареное, помидор и сырСимпатичное выглядит. Не самая лучшая еда на свете, но далеко не худшая. Я в воскресенье имел несчатье обедать "ресторане" McDonlads, имел несчасться купить себе McWrap™ за 3,20 € - так вот твой "сэндвич" гораздо предпочтительнее этого ваше Макдональса.
>>389097Хуя вас там на даллАары наебывают. Я третьего дня взял себе два бигмака по акции макфест за 199 рублей.
>>389102Так у тебя просрочка была. Лови лайфхак. У них выбрасывают еще годный продукт, просто по сроку старый. Зайди с ЗАДНЕГО ДВОРА и посмотри там в ящиках.
>>389124>соответственно и веганобыдло...Нихуя ты не разбираешься в окружающей действительности. Начну с того, что так называемые «веганы» не просто быдло, а http://lurkmore.to/Небыдло - уж, не веганобыдло, а веганонебыдло тогда.>ненавидит нормальных людей примерно по той же причинеЭто твоя личная галлюционация вызванная бугуртотоксикозом. http://lurkmore.to/На_самом_деле и «веганы» и диетические мясоеды в основной массе не бугуртят на нормальных людей, как это делаешь ты.
>>389127Instagramность уровня Веган-тян.Несмотря на убиенных креведок.Ну, возможно, что и вкусненько. Хотя я лично не представляю себе вкуса креведок.
>>389126Ты мне так все грамотно и достоверно расписал, ещё и с ссылками на Лукоморье, что мне ничего не остается, кроме как с тобой согласиться. Нет
>>389127Годнота, только я бы креветки на тофу заменил.В кой-то веки кто-то разбавил засилие жиробасов в треде.
>>389082Да там нет особого рецепта, нужно только курицу разделывать придрочиться. Раскрываешь курицу по-спине, препарируешь все кости, тут главное не спешить чтобы не проткнуть и не порвать кожу. Потом готовишь начинку коей тысячи рецептов, выкладываешь не сильно толстым слоем на мясо, заворачиваешь (на торцы нужно кожу натянуть, ее хватит), чем плотнее, тем лучше, перетягиваешь рулет бечевкой, потом слегка обжариваешь минут 5 и отправляешь в кастрюлю с кипящей круто соленой водой. У меня был бройлер 1.2 кг, варил где-то минут 30. Если не проебался на этапе разделывания, то сок весь останется внутри в любом случае, даже если передержишь.
>>389151>В кой-то веки кто-то разбавил засилие жиробасов в треде.Просто кто-то контролирует вес пожиранием травки, а кто-то физнагрузками
>>389127А еда где?>>389092Збс. Какой хлеб используешь? Используешь тостер или сковороду?>>389001>из цельного петушкаКак ты отловил цельного двачера?
>>389280Вспомнил, как-то на работе в обед открываю контейнер с такой кашей, товарищ увидел и как заорет - "Пиздячка! Это же у тебя пиздячка! Блядь, как ты её жрать можешь?! Пиздячка!"Выяснилось, что он в восьмидесятых служил на флоте и его там три года беспрестанно кормили этой кашей, которую матросы прозвали "пиздячкой". Тогда он к ней неприязнь и приобрёл.Сейчас увидел твой пик и подумал - "О, пиздячка".
>>389305Да вкус нейтральный для меня. Мне нравится размер тостов, это удобно. Местные тоже делают тостовый хлеб, но они его делают мелкими квадратами совсем зачем-то.
>>389300У него не пшеничная. Это сечка, ее из всякого говна делают. Пшеничная имеет золотистый цвет и охуенный вкус. Ненавижу вас тупых пидарасов десу.
Пиздячка она потому, что эта крупа поставлялась в военные части, на судна и в тюрьмы в оооочень хреновом виде. Была жесткой, как камень, и от варки не смягчалась. В итоге все ее съевшие пиздячили этими камнями по унитазу. Отсюда и название.
>>389332А почему кус-кус не берешь? Та же самая пшенка, но готовится мгновенно. Еще булгур есть. Или вопрос цены?
>>389365Почитай про шрапнель на зоне. Это «альтернативное» название такого вида почти несъедобных круп
>>389396>Почитай про шрапнель на зоне.>шрапнель>на зонеНу и «почитай»Теперь тут пересказа прочитанных охуительных историй тред?
>>389400>с лососем Заменить лосося на варёную морковь, а сырный продукт на заменитель сырного продукта - и получится примерно как у Веган-тян Instagram/10
Сегодня боhатофото. Вилка бразильская, Tramontina - богатокаша - овсяные хлопья варёные. Огурцы, увы, не сапомальные, а покупные в уксусе польского производства (да, знаю, что не труъ - но дёшево были). Подсолнечное масло, минеральная вода, хлеб.
>>389474> Чем болеешь?8===> https://2ch.hk/me/>>389475О, Лоточек почтил нас своим посещением.Еда для сильных духом!/10
>>389495Это курт-хингал, азерботская вариация на тему, я уже итт постил. Но такое снедать неудобно и я попробую завтра в авторское переосмысление сего блюда если сегодня сильно не нажрусь
>>389571Сначала в кипящей воде с лимоном пару минут. Потом, после обжарки, сбрызгиваю лимоном, оливковым маслом и соевым соусом, кладу сливочное масло. Лимон убивает горечь.
Ужинаю печеной курой с овощной смесью.>>389551Какой ты неинтересный - ни ума, ни фантазии. Поди-ка ты на хуй.
>>389565Очень аппетитно. Сижу и мечтаю о брюссельской капусте. Она отлично заходит жареной с медом и бальзамиком. Еще с ней хорошо идут салаты с участием орехов, авокадо.>>389580Овощная смесь весенняя какая-нибудь?
>>389565Слабенько сегодня. Совсем неканонiчно.Только салат отдалённо напоминает, но не то, так как не со сметаной. Жаль. Хочу увидеть биточки мясные, шницель венский, купаты, отбивную котлету. Жаль.
Купил солёных помидоров. По 3,50 €/кг, блеать!Нету дешевле.Нету дороже.Нету хуже.Нету лучше.Только такие есть в продаже в радиусе 40 км.Гречка, жаренные магазинные шампиньоны. Бр-р-р.
>>389585>Нету дешевле.>Нету дороже.>Нету хуже.>Нету лучше.А кто мешал благородному дону засолить в сезон по сходной цене ведерко=другое помидор, если это стратегический продукт?
>>389609Да, были тогда такие блины.> 389610Я подожду пока ты выставишь. Ты же мастер этого ретро-стиля.
>>389616Что ты называешь ретро стилем? Сейчас не едят, а ели только в шестидесятых шницели из говядины, рыбу, говяжьи внутренности и блины?
>>389626> Сейчас не едят, а ели только в шестидесятых шницели из говядины, рыбу, говяжьи внутренности и блины?За 60-е годы я не знаю, не могу судить.А в 70-е годы ели, и даже в 80-е.
Пассив вокруг меня сегодня крутится и порхает. Служык, если чо.Глазунья с луком, помидорами и тонной зелени под сыром.Фасоль белая.Огiрок свежий.Колбаски ветчинные рубленые "Тёщины" покупные.Цельнозерновой хлеб из пекарни с творожным сыром.Дижонская горчица.Скотогермания.
Обещанное переосмысление вот етого >>389475 снедия.Так как снедоть неудобно, сделол варенники с курой, а дальше так же, соус из катыка с солью и чесноком+ зажарка на топленом масле лук и куркума. Расклатка та же, снедать удобнее
Треска в лёгкой панировке с картофельным пюре с томленым луком пореем. И немножко йода в виде дальневосточного салата.
>>389471Огурчики консервированные щас в магазинах такого качества, что домашние просто отдыхают. Ни одни хозяюшкины не сравнятся по вкусности. Недавно взял помидоры маринованные "По-херсонски" (тоже польские) и огурцы такие же. Вкуснее просто невозможно сделать.
>>389647> Откуда у нищеброда мобильный телефон?А вот и армейский ужин!Два года такое ел почти каждый день!(с перерывом на так называемую "летнюю кухню" - тогда почему-то была селёдка со "шрапнелью"). Ну, салата из морской капусты не давали в армии, конечно же. Годный стиль.Раскрою военную тайну, на ящиках с треской была маркировка, что из Норвегии. А изюм - из Афганистана был. Я разгружал.> А теперь не едят? В доступных мне пространствах не едят. Всё квише да гноччи. А сам я просто каши варю, но без биточков вот этих, да отбивных. А у тебя как раньше получается. Ну, и это - потрошка откудова берутся? Правильно - от переработки мяса. За 1000 км потрошка не повезут, да и за 500 километров потрошка не повезут. Там где забивается скот и перерабатывается мясо - там есть и потрошка.> Почему это ретро стиль?Потому что был и сплыл. Вместе с продуктами.Давай анон, пость ещё!Армейский ужин 80-е style уже есть. Спасибо, доставил! Жду котлету по-киевски и шницель рижский, чтоб как раньше. Ну, и это -- холодца настоящего от тебя жду (а не обрезков мяса в желатине). Из свиных щёк и копытец. Я так понимаю, мясные субпродукты тебе доступны на прежнем уровне.
>>389631Охуенно. Только видно же, что горчица зернистая, а не дижонская, кого и зачем ты хочешь обмануть?
>>389629Потому что это еврошизик из нищетреда, ты его не узнал, что ли? Он просто больной, не парься.
>>389647Годно>>389662>ЖдуНе твоя личная армия же.>>389681Повторяю. Медленно. Если тебе так печёт от того, что рандомхуй с двачей пользуется какой-то вилкой, которая тебе не по нраву - то всё плохо у тебя.
>>389690Ты еврейский психоаналитик? Почему не написать - "мне нравится эта вилка", нет, нужно сочинять какую-то поебень. А если и самому не нравится, то смотри >>389681
>>389693> Почему не написать - "мне нравится эта вилка"Потому, что если кому-то просто нравится какая-то вилка - это норма. Никакого особого психоанализа тут нет.И нормальный человек не пишет на Двачи тексты типа "Мне нравится эта вилка". А если кому-то не нравится какая-то вилка - то это тоже норма.И нормальный человек не пишет на Двачи тексты типа "Мне не нравится эта вилка". А >>389681-куну так печёт от вилки увиданной где-то в интернетах, что не надо быть еврейским психоаналитиком, чтобы прийти к очевидному выводу:> Если тебе так печёт от того, что рандомхуй с двачей пользуется какой-то вилкой, которая тебе не по нраву - то всё плохо у тебя.
>>389696Ой, какой ты милый, няша, - вместо меня ответил. Спасибо.>>389693>Ты еврейский психоаналитик?А почему вы спрашиваете?
Заелись от скуки. Не нищеброд, но и не 300к/s. Мне вот без разницы чем есть. В машине есть и тройка вилок от досирака и тройка наборов из якитории. Пикрелейтед типичные китайские столовые приборы средней степени паршивости.
>>389679Ты совершенно прав, так на 34м году жизни я узнал, что не всякая горчица, отличающаяся от русской - французская/дижонская.
>>389696>И нормальный человек не пишет на Двачи тексты типа "Мне нравится эта вилка". >А если кому-то не нравится какая-то вилка - то это тоже норма.>И нормальный человек не пишет на Двачи тексты типа "Мне не нравится эта вилка". Слог хороший, одобряю. Но по существу - категорически не согласен. Обсуждение подачи, посуды, приборов - неотъемлемая часть ГКД.
>>389701> Обсуждение подачи, посуды, приборов - неотъемлемая часть ГКД.А всяких там ретро-стилей и тенденций прошлого столетия?
>>389700> так на 34м году жизни я узнал, что не всякая горчицаМимо пробегаю.Жгучую делай на воде не более 60 грд, не жгучую - на комнатной температуре. Искусство приготовления соуса на основе горчицы это добавки - сахар, виды уксусов, всякие травы и всё такое.Моя первая настоянная горчица по сути была химическим оружием не смотря на вкусный аромат. Только этот аромат слёзы и сопли вышибал, в том месте где переносица переходит в лоб - вставал здоровенный кол. Зато потом радость что выжил.
Веганоздрасте. Немного собранного за недельку.- мой торт на бабушкин день рождения- овощной пад тай- рис с соевым фаршем со вкусом почему-то утятины, лол и брокколи
>>389735> Веганоздрасте.Ну, вот. Дождался, теперь и спать спокойно можно ложиться.Торт как торт. Похож на хороший.> пад тайЧто-то непонятное, но ладно "пад тай" так пад тай. Порция действительно маленькая. Рис с соевым фаршем норм, только не хватате кетчука или веганского маянезика.
Пицца на завтрак. Снизу полупрозрачное это сыровяленная утка, пишут, что поименяли технологию хамона. Сверху это прошутто.
>>389784Палоч-ник, у вас сигна некорректная.Ну и Палыч бы как-то велеричиво высказался, а не так.>>389787Дрожжей ебанул в 2 раза больше чем обычно и соли и теста сделол чуть больше, чем всегда, чтоб в тонкий блин не раскатывалось совсем и таки смог в борта
какие есть традиционные блюда из свеклы в национальных европейских кухнях?второй вопрос, употребляют и как свеклу в юго-восточной азии?
>>389790Очень классно выглядит!Ещё немного запилено было, когда тусила на лечении у мамы в гостях. А именно: хумус с запеченным бататом, а так же рис карри с запеченной фасолью, овощами и соусом из базилика, ху=алапеньо и кинзы.
>>389821Едят свеклу в Азии. Ее добавляют в поке, делают сладкую свинину со свеклой(лично удалось попробовать), в салатах используется свежей, не отварной(например, салат из бобов мунг, свеклы)
>>389822Это приготовленая аноном еда или просто картинка с интернетов?Пока что это лучшее, что я видел в этих тредах с осени 2018 года.
>>389779> ПоснедаемГоблин на видео даёт 100 очков к вкусноте и жырноте!В пивах я не разбираюсь, а пицца на зачёт удалась. Так какая-то селёдка или пиявки - но не важно. Тесто вообще норм выглядит.> 389790В мясах не разбираюсь, а тесто хорошо удалось. Очевидно по фото.
>>389846Вроде как старалась красиво сделать, чтобы уж не терять своего инстаграм-статуса. Мало мне мясо не жрать, я ещё и эстетствую :3
>>389859Неканоiчные. Старайся лучше.Хорошо бы тоже весть тогдашний ассортимент повторить. Ну, хотя бы визуально, если продуктов аутентичных нету.
>>389862Сфигали неканонично? Я в 90е в кондитерской работал и там эклеры делали также как и последние десятилетия. Отличие их только в том, что там сверху помадкой обмазывали, а не безе.
>>389868Ну, вот я и говорю. Крем внутри, а сверху типа такой шоколадной глазури или белой сахарной. Ну и пирожное «Бисквитное» по 22 копейки, всякое там «Яблочное» по 11 копеек, «Ушки» по 9 копеек - хорошо бы анону умеющему в ретро-style хотя внешний вид суметь воспроизвести/реконструировать для фото.
>>389873>На картинки в интернете подрочишь.Ну, хотя бы так. Я уж не раскатываю губу на то, чтобы такие антикварные редкости съесть. Выкладай картинки, в общем.
>>389890Обожаю эту твою тарелку. И салат наверняка прекрасный.>>389859Красота. Будто из моего детства. У меня бабушка кондитером всю жизнь отработала.
>>389822Давно тебя не было. Ты бы ещё избранные рецепты пилила. На хейтерков не обращай внимания, они просто дети.
>>389900Я теперь раз в неделю стараюсь забегать. У меня сейчас терапия/лечение идет полным ходом, не готовлю почти, только когда у семьи гощу. Но читаю всегда.
>>389990стандартное по запросу beef and brocсoli. я так понял, что на западе очень популярное блюдо в китайских ресторанах. готовил в воке на максимальном огне. бланшировал брокколи, мясо замариновал в соевом соусе, кукурузном крахмале, кунжутном масле и белом перце. сначала на сковороду кинул часнок и имбирь, через несколько секунд зеленый лук. потом мясо, потом брокколи, потом залил смесью соевого сосуса, устричного соуса, кунжутного масла, воды и кукурузного крахмала.урок: кунжутного масла слишком много.
>>389997в воке оно быстро зажаривается, и крахмал не дает выйти сокам. выходит обжаренное, но довольно сочное. ещё забыл: в мясо чайную ложечку соды, чтоб мягче было.> какой отрубне понял что ты имеешь в виду
>>390000Понял, спасибо.>не понял что ты имеешь в видуС какой части животного мясо. Вырезка, лопатка и т.п.
>>390001если честно, даже не обратил внимания. взял стейк, на упаковке которого была нарисована корова.
Омлет на сале с жареными шампиньонами, малосольная икра горбуши на белом хлебе со сливочным маслом, сок томатный с давленным сельдереем.
>>390015Сколько ж времени приготовление такого завтрака занимает? И, да, я б, весом 85 кило и ростом 193 см, с большим трудом запихав в себя такое количество нажористой еды на завтрак, недобровольно отправился бы обратно спать.
>>390015Ватрушка неканонiчная. Каноничная ватрушка - с творогом.>>390010О, саложар!Но, наверное, вкусно всё-таки.
>>390027>О, саложар!Тебе батя очко салом мазал, когда в детстве ебал чтоле? Откуда такая нездоровая фиксация на вкусном, сытном и доступном продукте?
>>390030> Откуда такая нездоровая фиксация на вкусном, сытном и доступном продукте?Да, действительно. Отудова это у него?
>>390025Вчера сделал теста на две пиццы, одну сразу съел, а вторую растянул на форму и убрал на балкон (там где-то +1). Утром достал пиццу, умылся, сделал зарядку и она к этому времени чутка отогрелась. Поставил нагреваться печку и через 23 минуты закинул пиццу. Через 10 минут можно есть. Итого пол часа на все. И да, я с этой пиццы съел кусочка 3, все с утра съесть нереально. >>390027Пошел в жопу со своей ватрушкой, дегенерат.
>>390038Эх, заменить бы рыбу на морковь, а креветки на лист - было бы на человеческую еду похоже, переделать.
>>390036А что, среди мудаков распространено мнение, что у веганов обязательно рак пизды? Даже у парней, что ли?
>>390087Выглядит, по крайней мере, даже годно, ультра годно.>>390089А где готовил? Просто прекрасно на вид. У меня вот есть слоукукер, но я его использую для супов, чили, томления овощей. Хотя и мясо там делаю, если у меня гости, beef stew тотже, а ребра пока не пробовала делать.
>>390100Наверное нет, они копченые, этот цвет это не соус, они такие сами по себе, да и с трудом представляю что с ними будет за пять часов в духовке, высохнут нахрен наверное.
>>390097Расскажи пожалуйста, как ты четыре часа поддерживал в вебере. Я как крышку закрою, так он начинает потихоньку тухнуть. Даже с полностью открытыми дырками сверху. Приходиться каждые десять минут открывать, поддувать, подкидывать угля, поддувать, и тп. Пользуюсь обычными углями для шашлыка.
>>390104Углем вебер я не топил, пользуюсь брикетами, уголь и брикеты нужно разжигать стартером https://youtu.be/FFOQYaZh1xQ что бы они все одновременно хорошо горели, еще важно, что бы угли были реально сухие и без крошки, т.к. крошка и пыль забивает пространство между углями, и воздух не проходит, а обходит стороной, там где легче, еще не нужно угли сыпать горой в несколько слоёв, они должны равномерно лежать на решетке, на этих фото брикеты прогорели около шести часов, и как видно осталось больше половины загрузки, всё же рекомендую не уголь, а брикеты такие https://m.c-grills.ru/catalog/aksessuary/ugol-rozzhig/ugolnye-brikety-weber-2-5-kg/ брикеты в разы плотнее и тяжелее углей.Думаю у тебя влажный уголь низкого качества с пылью и крошкой, а еще ты жидким розжигом разжигаешь это все в огромной куче.Извините за грязный гриль, просто было уже в лом его чистить.
>>390109Понял, спасибо. Как же денег на стартер жалко( Но вроде в obi есть недорого https://www.obi.ru/reshetki-i-aksessuary-dlya-grilya/starter-dlya-rozzhiga-uglei-lux-58kh29kh48-5-sm/p/3724473?storeId=002&utm_medium=cpc&utm_content=3724473&utm_source=yandexmarket&utm_term=unk_Lux5829485_&utm_campaign=yandexmarket_msk&wt_mc=psm.yandexmarket.msk.037.&ymclid=15511016852686681544900023 Норм такой?
>>390112Смотря какой у тебя гриль, размер гриля сильно влияет, стартеры все разные.Мне тоже денег жалко, я сам сделал себе.
Салат с червями как ели во время блокады. Тогда, правда, не было помидор, огурцов и кальмаров, но все равно ретро.
>>390151> кальмаровКальмары примерно в 70-е годы в продаже появились. Из Охотского моря ловлены были. В реках же, озёрах и прудах кальмары не ловились. Также и в Белом, Чёрном и Балтийском морях тоже. Так что только с 70-х годов.
Картофельное пюре на сливках с маслом и укропом. Собственноручно замаринованные черри в остром маринаде (аж небо немеет, хотя добавлял по половинке стручка всего в банку). Жаркое из свинины, шампиньонов, моркови, лука и сельдерея тушеное в многокомпонентной подливе (темный и светлый соевые соусы, бальзамический уксус, черный и белый перцы, хмели-сунели, чеснок, чили, сушеная мята). У одной японской няши увидел интересный хинт - загущать соус тертой на мелкой терке сырой картошкой, мне понравился такой вариант.
>>390178Финт с соусом видела, только там еще, бывало, загущали мелко тертым дайконом. Но это очень на любителя.А блюдо выше всяких похвал, аппетитно и наверняка вкусно.
>>390347>сервировкаОх, лол!Я тоже люблю это слово употреблять. Мамке кричу от компика на кухню «Сервируй! Сервируй уже».
>>390349>Kuchař okultista prohlásil, že jedině estéti jsou homosexuelní, což vyplývá již ze samé podstaty estetismu.Я тоже хотел привести эту цитату, но воздержался после некоторых колебаний.>>390348-кунХотя, релевантно. Произнесена поваром.
>>388824 (OP)Слоеный пирог с потатами, вареным беконом, чизом а ля рюс и пассерованной цыбулей. Очень илитно.
>>390361>чизом а ля рюс Очевидный фромаж, деревенщина!Fromage à la Russe.> потатами, вареным беконом,pommes de terre bouillies avec jambon Буллированные помдетерры с жaмбоном, беконовар!Еда норм, сервировка эстетичная, но вот презентасьён и дескрипсьён подкачали.
>>390143Почему ты отвечаешь вопросом на вопрос?Вижу на фото банан и что-то похожее на майонез, трудно ответить?
>>390371>Только есть вилкой не удобноМелковато нарубилМне вот дико нравится как мне делали в греции, они рубят всё дико крупно, помидор могут на 4 части порубитьСекрет в обильной посыпке специями ещё, надо дохуя орегано
>>390477Нет никаких причин полагать, что это НЕ майонез, наоборот: уже сколько, два дня, что ли, автор суперского блюда исходит на говно, но не предлагает других версий. Значит, банан с майонезом. Кто пробовал, это что, правда годное сочетание?
>>390493>Кто пробовал, это что, правда годное сочетание?Загуглил - тост с майо и бананом - любимое блюдо (видимо родом из великой депрессии) одного автогонщика, и его уже обосрал Рамзи.
>>390466Да, я просто не нашел в магазинах у дома и снедал салат испытывая испанский стыд. Однако, сегодня устрою рейд в магазин с приправами и приготовлю еще раз.
>>390740Да хули толку, помои всё равно готовишь и серишь итт. Хотя, болеть канешн такое, особенно когда не можешь заниматься тем к чему душа лежит из за болезни, но ты ебаная вниманиеблядь. Твоё здоровье
>>390761Пицца с морепродуктами и анчоус ещё сверху ебанул, пивандрий разливнуха. Бортик поднялся, а чо не подрумянилось хз. Ебашу тесто по одному и тому же рецепту и рендомный результат
>>390763У тебя воды, похоже, в тесте много. Скорректируй этот момент. >>390748Красивенько! И спасибо, я-то просто терапию прохожу хоть и тяжелую, не болею особо, операции все позади уже.
>>390767В пиццетреде наоборот советовали делать более жидкое тесто, но мнение бракованной для меня важнее, да
Утро с блинчиками (crepes) , приготовленными по только купленной замечательной книге о французской кулинарии. Поедал с ежевичным вареньем, только что приготовленным.
В нашу мухосрань каким-то чудом приезжал французский шеф высокой кухни на один день (я специально даже погуглил, что не наебалово). Дифлопе с консомэ, вот это всё. Шел на ужин с предвзятым настроем, что всё это хуета и ебата будет, уж я-то бывал в наших лучших ресторанах.Но после действа (меню на оппике) этого изменил свое мнение. Все сочетания вкусов были для меня необычны. Очень красивая подача, очень маленькие порции, но в итоге чувство насыщения. К каждому блюду подавали подобранное вино. В общем анончик, если у тебя в городе будет что-то подобное, то обязательно рекомендую посетить.
>>390731Ты не мог бы свои ебаные сексуальные предпочтения озвучивать где нибудь в /ga или в другой LGBTQ тематике? Чё за нахххуй пассссссиф? Вы что так общаетесь? Он тебя актиф называет в семье? Ну скажи ты блядь мой парень. Зачем обозначивать свою ориентацию на сугубо тематической доске, а ещё ее и форсить? Ты пидораха боишься признаться даже здесь, на либеральной доске что поролся в жопу? Мы все и так знаем, успокойся.
>>390915Хорощо же при совках жили: вмармии каждый день треска, в школе говядина с горошком. Все похерили.
Cобранное по сусекам:- спёртая с веган-реддита пизза с хумусом, шпинатом, томатами, нутом, оливками, луком и грибами- будда-боул(спаржа, коричневый рис, огурец, томат, тофу, хумус тот же, что на пицце, кунжут, зеленый лук)- цельнозерновая паста с брокколи и "сырным" соусом
>>390969>она сама поддувает......в воскресный день в 06:16:47 MSK сама себе и поддувает (>>390964). Не спится ей в воскресное утро, и сама себе поддувает.Ох, ну и ловко же ты, >>390964-тян, спалила эту самоподдувщицу!!!
>>390930Почему печень?>>390969Уретиииии. Самому не смешно? Очевидно, что она превосходно готовит и очевидно, что тут есть те, кто это ценит. Утро с вафлями и апельсинами в карамеле.
>>390972>Уретиииии. Самому не смешно?Это грустно, скорее>Очевидно, что она превосходно готовит и очевидно, что тут есть те, кто это ценит. Так толсто, что даже тонко
>>390972Название спиртного похоже на Кьянти, которым Лектер запивал печень одного зашедшего к нему в гости переписчика населения с бобами.
>>390969Потому что ты клинический долбоёб, лоток. Тебя тут как хуесосили, так и будут хуесосить. А веган-тян - няша.
>>390996— лижешь пизду и чувствуешь чудный запах, что из нее веет. И веришь, что свободен ты и жизнь лишь началась. И губы жжет пиздой, вкус, пропитанный слезой. — Я не лизал пизду… — Ладно, не заливай… Ни разу не лизал? — Не довелось. — Уже постучались на небеса, накачались текилой, буквально проводили себя … в последний путь. Хм. А ты ни разу не лизал. — Не успел, не вышло. — Не знал, что на небесах никуда без этого? — … — Пойми, на небесах только и говорят, что о пизде. Как она бесконечно прекрасна. О клиторе, который они видели. О том, как язык погружался в лоно. И почувтсвовали, что пизда впитала энергию языка в себя, и пизда была укращена, и огонь уже догорал в глубине. А ты? Что ты им скажешь? Ведь ты ни разу не лизал. Там наверху тебя окрестят лохом. — Что ж теперь поделаешь…
Кура кунг пао с рисовой лапшой. Вчерась ещё пепероню делол но сожрал урча с пивандрием, забыв сфоткать>>390990>>390980Найс полыхнуло поломанное уебище и ее боевые пиздолизы-лоткохейтеры, продолжайте
>>390969Самоподдуван (который палится своей васянской лексикой регулярно) обвиняет кого-то в поддувании на анонимной борде.Он, бедный, видимо поверить не может что его искренне считает мудаком полборды, считая это происками веган-тянки
>>390969Веган-няша овладела твоими помыслами. Ты думаешь о ней постоянно и хочешь видеть её за каждым анонимным постом. Всё напоминает тебе о ней.
>>391028> быдлана-говноеда?> стремится принизить кого то относительно своего предпологаемого статуса> не считает себя быдлом
>>391033Я все забываю, чему я там завидую? Проебанному здоровью и вынужденной веганской диете? Напомните плес
>>388824 (OP)Перед Новым годом постил тут куриную лапшу, аноны сказали, что рецепт можно улучшить. Теперь сделал то же самое, только с морковью и зеленью + курица была не фабричная, а с рынка. Вроде получилось лучше.
>>391037>уважают@>пара омеган-пиздолизов>хуесосит вся борда@>пара хейтеров и одна порватка из tgНу такое
>>391036а можно сделать китайский суп-лапшу - просто туда зеленый лук как зелень идет и соевого соуса подлить.
>>391036Хорошо же! Можно сельдерея добавить, перец сладкий тонко нарезанный(аромат даст), яичко куриное пустить туда. Но и так отлично
>>391054Чудо из Трех котов :3Чего они у тебя по форме какие-то лопатообразные? Наверняка вкусны, хоть и странные на вид.
>>390972> с вафлямиНу, это из иностранной жизни что-то. Gofry Belgijskie z bitą śmietanką какие-то получились типа https://fr.wikipedia.org/wiki/Gaufre_de_Bruxelles тоже ретро, конечно же, я был пробовавши, когда в загранице бывши был - но как-то не зашло мне, хотя и интересно и попробовать нужно, чтобы составить представление, но не зашло. В нашей жп стране не прижились. Как-то видел точку на вокзале в 1991 году, но как открылась, так и закрылась. >>391054> Попытка в дамские пальчики. Потому что от ГОСТа ты отошёл на/в этот раз. Ну, ничего. Судя по фотографии должны быть очень вкусные.
>>391071Я мультик не видела, периодически просто вижу в продаже детское питание с котанами у меня кота зовут Коржик, но в честь Куки монстра из улицы СезамУ меня савоярди тоже не получались, но последний раз при ровно таких же пропорциях в готовке вышли отменные. Странное дело эти печеньки.
Острая похлебка из говяжьей шеи, красной фасоли, кукурузы и обжарки из красного лука, сельдерея, моркови, сладкого и горького перцев, с тысячей сушеного молотого чили. Очень к месту тут лимончик, сумах такой кислоты не даст, а она, на мой взгляд должна присутствовать в этом супце. Треугольный хлеб на закваске, багет с чесноком и зеленью, свежая несоленая брынза из местного фермерского магазинчика.
>>391106Креведкоедство/10 - ну, мороженные овоща пожарены - норм.>>391114> Острая похлебка из говяжьей шеи, красной фасоли, кукурузы и обжарки из красного лука, сельдерея, моркови, сладкого и горького перцев, с тысячей сушеного молотого чили...Похоже на рецепт блюда "Залипуха №3", но c добавлением говяжьей шеи и консервированной кукурузы из баночки.> свежая несоленая брынза из местного фермерского магазинчика.Наш Русский человек 10/10!!!> Треугольный хлеб на закваскеТреугольности на фото не видно, но кажется, что хлеб очень хороший (судя по структуре на фото).
Эксперимент с блюдом, название которого меня ооочень веселит. Тут у меня путин! Вкусный очень, кстати.
>>391179При шоковой заморозке овощи не должны терять цвет. Поэтому если в пачке у тебя горошек стал сероватым, то это значит либо его неправильно морозили (как ты в своей морозилке), либо передержали на свету, либо он пережил сколько-то циклов разморозки-заморозки.
>>391172>> Креведкоедство>дорохо?Да, дорого.Если жить на берегу моря с креветками - то норм. А возить за 1000 км - не стоит, ИМХО.Ну, и креветок жалко.
>>390927у меня болезня такая как у тебя ляля многа кръви ужас тежкая форма гемори здрявя тебя лялучка теен милфичка -ня-
>>391210Шницель рижский норм, только форма неровная, ну а брюссельская капуста не из тех времён. Салатец был бы со сметаной канонічнее, ну и не по сезону.
Сап, мимо проходил, увидел что вы опять какую-то фигню поститевот вам годной хавки, пюре на топленом молоке и отборный корнишон дяди вани
>>391214Синдром Туретта у него наверняка. >>391210Отлично просто, максимум аппетитно. И я даже не о брюссельской капустке :3>>391215А что за сосиски? «Корнишон дяди Вани» - это производитель такой?
Задача. В треде постят еду три анона. При этом их язвительно комментируют 12 шеф-поваров из ресторанов гида Мишлен с не менее, чем одной звездой.По сколько гневных осуждающих шефов приходится на одного анона, если известно что гении кулинарии поровну распределены между днём и ночью?
>>391194Кода продукт не дороХой? если я могу на ЗП купить ~700 пачек таких креветок, почему б и нет? На берегу моря они почти наверняка тоже мороженными будут.
>>391250>Кода продукт не дороХой?Этот вопрос лучше обсудить вот в том тредет ==> >>382237 (OP) , а не в этом.
>>391237>ПомоиДа, я говноедка. Мечтаю чтоб меня лоток обосрал, а я бы размазывала это говно по своему ебалу и кушала.
>>391279> пидорашьего скотаЯ настучу на тебя Гобле за такие словеса, камрад Лоток, и Гобля тебя отчеренкует.
>>391280Наслаждайся>>391283Но я могу в критическое мышление и не строю себе кумиров. Мне нравится мнение гобли по некоторым вопросам ну и вообще он мне интересен как видеоблохер, ну и всё, подгонять свое видение мира под гоблю или кого то ещё мне не треба
>>391296Товарищ мочератор, а может быть ты уже будешь банить за этот идиотский вопрос? Из года в год эта тупая шутка от одного и того же унылого пидораса.
>>391296> Как расшифровывается ГКД?Готовим Каждый День>> 391295Норм. Хоть и фото уебанское, но норм.Фоткай ещё.>>391299Пшол нахуй, ябеда.
>>391306> Я думал, что готовим как дураки...Не пизди.Годные фоты, даже у Лотка годные. Ну, и остальные тоже. Очень редко тут хуйня бывает.
>>391307Рецептик сперла отсюда https://norecipes.com/vegan-gyoza-recipe/Только начинку другую использовала и тесто у меня было своё, а не покупное готовое для гедза. Оно внезапно достаточно дорогое для просто теста. Если соус, то тут соевый соус, рисовый уксус, кунжут, зелень, чили порошок, немного имбиря.>>391319В мультиварке на режиме выпечки.
>>391334На стакан муки беру полстакана кипятка, соль по вкусу. Вымешиваешь тесто, даешь часок отдохнуть. Всё. С рисовой мукой можно делаит еще.
Тыквенно-имбирный суп с апельсиновой цедрой, совершенно незапланированный. Давно не было нигде в продаже тыкв, но по пути в рыбном(!!!) магазине мной была обнаружена тыква баттернат. Обнаружена и зверски изрезана, сварена и съедена.
>>391365>>391361Не сочтите за шитпостера, но на превью рил на каловые массы похоже. Будто блюдо из разных сортов кала
>>391356>Диетический...Вот ничего диетического в упор не вижу.Вот диетический тред: >>387665 (OP)>>391361>Семечки тыквенные как-то там при проблемах с простатой типа помогают. Я пил таблетки на основе тыквенных семечек, а потом просто так ел. Вроде как помогло.Супец привлекательно выглядит.мимо
>>391361Редкая годнота. У меня коллега тыквы растит - угощает иногда, у него там разные сорта и вот это вот всё. Он случайно меня полюбить тыквы, гляжу теперь на твой суп и тоже хочу. Пойду точить пику на коллегу, чтоб тыквы нёс.
>>391373У меня растит бабушка, но уже съели все. Да и возить далеко и тяжело. Я мелкая, сама чуть больше той тыквы вешу, а еще таскать их. В этом году хочу за городом найти людей с участочком и попросить их высадить для меня, слышала, так делают всякие проживающие в дс.
>>391375>Да и возить далеко и тяжело. Я писал, у меня чуть ли не под 30 килограмм выросла (может быть чуть подзагнул). Растут хорошо-отлично, одна из самых неприхотливых к уходу/условиям культур. Только поливать нужно. Это - да.https://m.youtube.com/watch?v=p1vg9b_3gOMГугли: маринованная тыква Эстония/Латвия
>>391376Зависть. Ибо мой максимум - фермерство в Harvest moon и томаты черри на подоконнике вместе с зеленью. У бабушки/семьи участок имеется огромный, да только я за 1к километров нахожусь большую часть времени. А ты больше не выращиваешь?
>>391379> А ты больше не выращиваешь?Нет. Экономически это минусом идёт. Только как развлечение может быть, если бы был участок хороший без воровства рядом с домом. Если уж тыквы захочется - проще купить разок дольку отрезанную. Как развлечение/хобби норм - а как для еды - не очень, вырастает в бóльших количествах, чем можно самому съесть.
>>391394Попробуй как-нибудь сметану замешать. По мне так вкуснее насколько я помню с тех времен, когда ела молочку
>>391408Мало интересного. Еда и еда. Хорошая еда, но нет души. Бездуховно.Вот у Лотка творческий подход и стремление к прекрасному. Пусть не всегда верно реализованное. Но он стремится как минимум, а тебя тяп-ляп, даже покупные фрукты не постарался хотя бы красиво разложить для фото.>>391416Скукота. Куски тыквы, (якобы) фета и свежий (?) розмарин не спасают.
>>391420Ну, хотя бы даже и так. Тоже хорошо.>пизда наизнанку Она овладела всеми твоими помыслами. Ты постоянно думаешь о ней.
>>391428Это на кефире? Время от времени пробую разные рецепты блинов, и никогда они у меня не получались мягкими, как во всяких блинных, уже отчаялся :(
>>391435Кстати, по поводу мягкости. У меня вот по этому рецепту всегда выходят отличные.На 2 яйца беру 2 столовые ложки сахара(просто любят у меня все не очень сладкие, предпочитая топинги послаще), взбиваю в глубокой миске. Туда вливаешь стакан теплого молока и 2 столовые ложки растительного масла. Опять взбиваешь. Всыпаешь 2 стакана муки и чайную ложку разрыхлителя. Все мешаешь до исчезновения комочков. Тесто получилось, если оно по констинстенции будет, как сгущенка. Переворачивать блинчик нужно тогда, когда его поверхность покрылась пузырьками. Я так всегда делала для семьи, всегда получалось хорошо.
>>391467Скучно.Ты бы мог под 70-е стилизовать взяв фарфоровую тарелку и правильную вилку. Ну, и стакан в подстаканнике.
>>391469Можно свеклу варёную на тёрке потереть. С маслом или со сметаной (если есть доступ к сметане). Или квашеной капусты малёха. Ну, или зелень.
>>391482Какой сок? Ты что несешь? Из нищетреда протек, что ли? Ценный сок боишься из сосисок потерять?
Овощное рагу с индейкой и пастой.Бриош сегодня сделал. В 8 утра начало, к 18 закончил. Это того стоит.
>>391477Двойственные чувства вызывает. Вроде как и зелень красивая, но как-то бледный варёный рис внутрки, кажется ещё и холодный. Бр-р-р.>>391485Такие макарошки толстые были раньше, только закруглённой/загнутой формы. А фарш внутри был. Правла, без пасты такие макароны готовились.> Бриош...О, надо будет сходить в нищетред потроллить нищебродов вот этим:https://be.wikipedia.org/wiki/Калі_ў_іх_няма_хлеба,_няхай_ядуць_пірожныя!>>391482> Из нищетреда протек, что ли? Как что-то плохое!
>>391500Кстати, да. Я как фотку с túrós csusza увидел, так и вспомнил, что что-то подобное я где-то видел. Déjà vu типа.
Кунджа запеченая с розмарином и лимоном. Картофельное пюре на сливках с укропом. Быстрообжаренные брокколи и цветная капуста. Все посыпано белым и черным свежесмолотыми перцами и полито миксом из устричного и рыбного соусов.
>>391508Дебил, лол. С одной стороны по вкусу понял, что сделал хрень, а с другой не может понять взаимосвязь с выпущенным соком.
