Столовая


Ответить в тред Ответить в тред

<<
Назад | Вниз | Каталог | Обновить тред | Автообновление
398 39 143

Виски-тред #19 Аноним 17/02/20 Пнд 11:45:20 4444691
1.jpg (433Кб, 2000x1472)
2000x1472
2.jpg (1032Кб, 3000x4000)
3000x4000
3.jpg (628Кб, 962x3198)
962x3198
4.jpg (569Кб, 961x3063)
961x3063
Как обычно: пьём виски, наслаждаемся вкусом и ароматом, делимся впечатлениями, интересными находками.

Q: Виски - это что?
A: Виски - это дистиллят, состоит по большей части из спирта и воды. Производится путём перегонки зернового сусла, которое готовится из ячменя, ржи, пшеницы либо кукурузы. Рожь и ячмень довольно часто подвергаются соложению (проращиванию зерна и засушиванию). Дистиллированный напиток выдерживается в дубовых бочках.

Q: Какой виски бывает?
A: В основном классифицируется по месту производства (как по странам, так и по регионам внутри стран), а так же по составу и выдержке. Родина виски - Шотландия, расово шотландский виски называют "скотч" (Scotch whisky), так же популярны ирландский виски (Irish whiskey) и бурбоны (bourbon whiskey) - производится в США. Кроме того, виски производят в Японии и Канаде. Внутри Шотландии выдяют 5 регионов производства виски, как правило, виски внутри одного региона имеют схожие вкусоароматические свойства: Высокогорье (Highlands), равнины (Lowland), спейсайд (Spayside), остров Айлей (Islay), Кэмпбелтаун (Campbeltown). Также виски производят на Гебридских и Оркнейских островах (Island), однако последние официально их относят к высокогорью (Highland).
По составу различают солодовый (malt), зерновой (grain) и купажированный (blended) виски. Солодовый виски делится на односолодовый (single malt), т.е. произведенный на одной винокурне, и купажированный солодовый виски (blended malt) - смесь спиртов разных винокурен. Зерновой виски - что твоя водка, обычно без вкуса и запаха, и существует для создания купажированного виски. Алсо, бурбоны можно считать зерновым виски, т.к. производится из несоложенной кукурузы. Купажированный виски - смесь солодовых и зерновых спиртов. Сюда можно отнести подавляющее число вискарей, которые ты видишь в магазине. Это самые дешевые варианты, но ты можешь встретить и премиальные бленды с большой выдержкой. В треде ты найдешь картинки с вкусовыми картами солодового виски.

Q: С чего начать?
A: Полистай тред, статьи, посмотри обзоры и дегустацию на YouTube. Как водится, сколько людей - столько и мнений. Попробовав дешёвый купажированный виски - можно разочароваться, так же как и купив дорогой солодовый виски с большой выдержкой. Поэтому, лучше начинать с купажей среднего ценового сегмента, уже достаточно питких в чистом виде, пробовать виски производства разных стран. Постепенно переходить на недорогие солодовые варианты, искать идеальный для конкретно тебя виски. Он обязательно найдётся.

Q: Конкретнее, блять!
A: Купажированный скотч: Ballantine's Finest, The Famous Grouse, Grant's, Dewar's White Label. Ирландский виски - Tullamore Dew, Kilbeggan, Jameson. Бурбоны - Early Times, Bulleit, Wild Turkey, Jim Beam Double OAK, Jack Daniel's. Односолодовые - Glenfiddich 12, Auchentoshan 12, линейка McClelland's.
Также есть официальная "классика" шотландского солода: Dalwhinnie 15 (Highland), Talisker 10 (Isle of Skye), Cragganmore 12 (Speyside), Oban 14 (West Highland), Lagavulin 16 (Islay), Glenkinchie 12 (Lowland). Стремись попробовать каждый.

Q: Как правильно пить виски?
A: В Шотландии есть специальный регламент потребления скотча, его называют правилом «пять S». В переводе с английского, оно звучит так: Посмотреть, Понюхать, Посмаковать, Проглотить, Разбавить каплей теплой воды. Стоит сказать, что относится этот регламент скорее к солодовому виски. Должное внимание стоит уделить посуде. Популярный стакан с толстым дном (old fashioned, rocks) категорически не подходит для солодового виски, т.к. рассеивает аромат. Пользоваться им стоит только для употребления коктейлей с дешевыми блендами и бурбона со льдом. Достойные купажи и солодовый виски употребляют из бокалов, раскрывающих аромат напитка. Есть официальный бокал для виски - Glencairn, однако многие любители виски пьют из альтернативных бокалов, схожей луково- и тюльпановидной формы, но на длинной ножке. Объёмные и красивые бокалы для бренди так же не подойдут, потому как аккумулируют спиртуозность в аромате. Виски наливают порциями - драмами (dram), это от 20 до 50 мл. В твоём бокале это будет до самой широкой части рабочего объёма. Не стоит пить сразу - виски надо "подышать", так выветрится часть сивухи и спиртуозности, станет приятнее. Негласное правило - сколько лет выдержки, столько минут и надо подышать напитку. Виски следует пить маленькими глотками, смакуя, ни в коем случае не пей шотами, как водку. В виски можно попробовать добавить пару капель воды на драм - так происходит реакция спиртов с водой и усиливается выделение аромата. Однако, если переборщишь - утопишь виски, и он превратится в ссанину. Старайся искать нюансы в аромате и вкусе. послевкусии, о которых может быть написано в официальном описании к виски, иногда прямо на бутылке/коробке. Закусывать и запивать хороший виски так же не следует.

Q: Где купить?
A: Обойди все ближайшие крупные сетевые магазины. Цены на алкоголь сильно варьируются, поэтому чем больше магазинов обойдешь, тем полнее будет твоя осведомленность о ценах и доступном ассортименте. Не забывай проверять акцизные марки через специальное приложение. Например, в АкцизКонтроль ещё сразу и отзывы могут быть, можешь почитать, если встанет вопрос выбора уже в магазине. Подделывают популярный вискарь, вроде Jack Daniel's, Jameson, Johnny Walker Red Label, White Horse и т.д. Редкий виски можно поискать в интернете, алко-бутиках и Duty Free (магазины беспошлинной торговли а аэропортах).

Q: Мне это клоповная ссанина не понравилась.
A: Не давись, если не лезет. Можно вернуться к бутылочке позже, восприятие меняется от твоего настроения и многих других факторов, вплоть до времени дня. Так же, с увеличением объёма воздуха в бутылке меняется и сам вискарь. Бутылочки храни при комнатной температуре, в тёмном месте (не под прямыми солнечными лучами). Открытая бутылка может храниться несколько месяцев, всё зависит от объёма выпитого и плотности пробки. Почти не распитый виски с годной, плотной пробкой может храниться годами.

Q: Что ещё мне нужно знать?
A: Можешь поискать больше информации о процессе и нюансах производства виски на всех этапах - от сбора ячменя до розлива в бутылки. Например, обычно при производстве скотча применяется двойная дистилляция, тогда как для ирландского виски - тройная. При тройной дистилляции спирты получаются чище, мягче, но беднеет вкус и аромат. Так же солодовый виски часто подкрашивают карамелью, тогда как бурбоны - нет, да им этого и не нужно, потому что бурбоны выдерживаются в свежих обожённых внутри бочках, а скотч выдерживают в основном в б/у бочках из-под бурбона и хереса, из-за чего бочка не всегда может окрасить вискарик в приятный золотистый цвет.

Q: У меня ещё есть вопросы
A: Спрашивай в треде же

Ссылки на старый F.A.Q., архивные треды: https://pastebin.com/5rqnNLT5

Предыдущий тред тонет здесь: >>407829 (OP)
Аноним 17/02/20 Пнд 12:59:23 4444812
В 5ке акентошен американ оак за 1100
Аноним 17/02/20 Пнд 18:54:01 4445593
>>444481
>акентошен американ оак за 1100
Для него и это дорого.
Аноним 17/02/20 Пнд 18:56:45 4445604
Аноним 17/02/20 Пнд 20:00:45 4445895
10717.jpg (9Кб, 300x300)
300x300
>>444559
Что лучше в эту цену? Я где-то читаю или смотрел обзоры, где упоминали ценник 800-900 на односолодовые, тот же маклелландс, но это когда было, сейчас цен-то таких нет.

Кстати, купил Double Black. И рюмки 165мл пикрелейтед. Хотел взять Stolzle Classic Long Life 185, который как гленкерн на ножке, но, сука, НИ В ОДНОМ ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ их нет в наличии, я вчера весь вечер проебал.
Надеюсь, рюмки придут к выходным, тогда отпишусь по пешедоху.
Ещё видел Laphroaig 10 за 4350 в алкобренде. Вообще какой-то пипец в городе у меня с выбором. Осталось ещё пара крупных магазинов не проверенных, в которых я практически не бываю никогда.
Аноним 17/02/20 Пнд 21:56:05 4446086
>>444589
> рюмки 165мл пикрелейтед.

Очень норм, это хересная копита. Любимый дегустаторами бокал.
Аноним 17/02/20 Пнд 22:37:59 4446137
>>444608
В магазине написано "Рюмка для граппы Оупэн ап 165 мл Chef&Sommelier", ну да ладно, всё лучше чем тумблер. Хотя я поставил уведомление, если Штольцле бокал появится, он вроде прочнее и стекло потолще.
Аноним 17/02/20 Пнд 23:00:50 4446178
изображение.png (523Кб, 1187x527)
1187x527
>>444589
Писдос, как можно употреблять приличный вискарь с этих пидорских бокалов. Вы чо, блядь, до хуя сомелье штоле?

Вот нормальные стаканы.
Аноним 18/02/20 Втр 01:10:47 4446379
>>444617
Базара зиро братан, ещё камней туда можно положить чтоб по еблищу били когда пьёшь, ваще бомба.
Аноним 18/02/20 Втр 01:14:05 44463810
>>444617
Главное, китайскую подделку не купить, а то еще пришлют обычную стекляшку.
Аноним 18/02/20 Втр 02:11:36 44463911
>>444637
Хорошая идея для экстремальной подачи коктейля, надо это обдумать.
Аноним 18/02/20 Втр 03:32:46 44464212
>>444617
Вискар может и нельзя. А виски только из тюльпанов.
Аноним 18/02/20 Втр 13:40:57 44468113
>>444637
Не умеешь с камнями пить. На них указательный палец кладёшь и не бьют. Это так для общего развития тебе
Аноним 18/02/20 Втр 18:35:11 44474014
>>444681
Если ничего не бьет и не шлепает по губам - день прожит зря, анон.
Аноним 19/02/20 Срд 12:05:02 44481215
7427672-175885-[...].jpg (237Кб, 1024x1385)
1024x1385
7320259-174043-[...].jpg (208Кб, 1024x1373)
1024x1373
Хуя гленфойл NAS за 550, это совсем дно что ли?
Аноним 19/02/20 Срд 12:17:59 44481316
>>444812
Чёт палёнка видать какая-то, с не вижу инфы, что они солодовые. Так какого хуя написано blended malt?
Аноним 19/02/20 Срд 13:07:07 44482117
>>444812
Факты N1 и N2 на буклете писал похоже копирайтер 15р/1000 символов.
Аноним 19/02/20 Срд 17:07:53 44486518
Курвуазье всоп не очень. Блин.
Аноним 19/02/20 Срд 19:00:23 44490219
>>444865
Хеннеси всоп говно в уровень Киновского. Даж стал пробивать код на подлинность. Обычный вс приятнее в разы.
Отсюда вывод, пейте, дети, односолодовый уиске.
Аноним 19/02/20 Срд 19:20:05 44491020
изображение.png (617Кб, 754x424)
754x424
>>444642
>из тюльпанов.
Новомодная хуйня для гномиков и зашоренных пидорах.

Олдскул рулит.
Аноним 19/02/20 Срд 19:22:26 44491121
изображение.png (257Кб, 480x240)
480x240
изображение.png (2114Кб, 1920x1040)
1920x1040
Гномики vs олдскул.
Чью сторону выберет виски-тред??
Аноним 19/02/20 Срд 19:49:49 44492022
>>444910
>Олдскул
Олдскул - это пить испанский бренди, молокосос. Скотч только сто лет как взлетел, до него был айриш, а до него - бренди. А до него - кларет.
Аноним 19/02/20 Срд 20:03:01 44492323
изображение.png (1165Кб, 1200x692)
1200x692
>>444920
Дурик, речь не о том, что пить, а из чего.
Аноним 19/02/20 Срд 21:10:25 44494424
>>444923
Потому что так в фильмах показывают?
Посмотри из чего пьют уважаемые и немолодые дегустаторы, послы шотландского виски и другие знаменитые в некоторых кругах люди.
А Тони старк мог и из туфельки твоей мамки пить, что же, повторять за ним?
Аноним 19/02/20 Срд 21:59:37 44495625
>>444911
Речь не о предпочтениях. Если цель просто приятно провести время и выискивать чёто там тебе не хочется, сойдёт любой стакан. Если попутно ты планируешь копаться во вкусоароматике глубже чем средний человек, то вариантов у тебя нет, придётся в этот раз отказаться от тамблера.
Аноним 19/02/20 Срд 22:07:42 44495826
Аноним 19/02/20 Срд 23:01:00 44497127
>>444923
А ты не очень умный, сынок. Из того же, из чего пили бренди в самом начале.
Аноним 20/02/20 Чтв 00:08:55 44499728
>>444956
Ладно там какой-нибудь лагавулин, он и так на всю комнату будет вонять. А какой-то более утонченный виски пить, теряя львиную долю аромата - кощунство, нет?
Аноним 20/02/20 Чтв 09:26:35 44506829
>>444997
Кощунство конечно, но при определённых обстоятельствах лично я могу себе позволить, например в гостях, не стану же я ебать голову людям, если чувствую что в ответ будет только недоумение, вполне попью и из гранёного. Тоже самое вдали от цивилизации.
Аноним 20/02/20 Чтв 10:03:45 44507730
>>445068
В том то и дело, ты привел пример, когда ты вынужден пить из чего придётся, а не осознанный отказ от правильной посуды.
Ньюфаг 21/02/20 Птн 12:47:55 44536431
Взял хайлендпарк за 3500. Не обосрался?
Аноним 21/02/20 Птн 12:52:41 44536532
>>445364
Ну ты конкретный релиз указывай и объем
Ньюфаг 23/02/20 Вск 10:12:55 44559833
Аноним 23/02/20 Вск 10:28:32 44559934
>>445598
Дорого, 2.5к нормальный ценник, 3к максимум, парк постоянно на скидках появляется, а в кибе 10ку можно за те же 2-2.5к.
Ньюфаг 23/02/20 Вск 10:35:59 44560035
>>445599
Он и был по скидке. Просто это магазин с вечно задранными ценниками. Ок. Буду знать
Аноним 23/02/20 Вск 20:52:12 44570036
1582480328085.jpeg (1280Кб, 1152x1536)
1152x1536
1582480328870.jpeg (671Кб, 1081x938)
1081x938
С праздником, защитники!
Попробовал дабл блек. Дымок чувствуется, но как бы и всё, немного разочарован. Если сравнить с тичерсом, больше дыма, конечно же, но и жёстче пьётся. Я не сомелье, да и бутылка только початая, посмотрим, может, что ещё почувствую. Дальше планирую приобрести лагавулин 16 или лофройг 10.
Бокальчики приехали, в самой широкой части 60мл получается.
Ещё подарили камни для виски из ашана, лол. Ну, будут камнями для кока-колы.
Аноним 23/02/20 Вск 22:03:17 44570537
>>445700

Бокальчик тот самый - хересная копита, любимая винокурами, купажерами и дегустаторами. Считай - вообще идеальный!

Дабл блэк почем брал?
Аноним 23/02/20 Вск 22:29:24 44570938
>>445705
Я ж писал, бокал этот называется рюмка для граппы.
Дабл за 2400 в магните гипермаркете.
Всё таки почувствовал жженный миндаль в аромате, и изюм во вкусе.
Аноним 23/02/20 Вск 22:35:49 44571039
>>445709
>Я ж писал, бокал этот называется рюмка для граппы

Что, кстати, странно. Потому что классическая рюмка для граппы тоже имеет такую же тюльпановидную форму, но при этом она МЕНЬШЕ. 65 мл.
Аноним 23/02/20 Вск 22:48:46 44571240
>>445710
Ну так я и написал, что в самой широкой части около 60мл выходит.
Правда, почитал что такое граппа, это самогон из остатков винограда после его отжимания для производства вина, не выдерданный. Странно это из такого носинг гласс пить.
Аноним 23/02/20 Вск 23:21:34 44571441
>>445712

Ну вот, а у рюмки для граппы весь объем - эти самые 65 мл. Она тюльпаном тоже, но совсем маленькая.
Аноним 23/02/20 Вск 23:22:15 44571542
>>445712

А вообще граппа бывает и сортовая, и выдержанная. Последняя - это такой итальянский аналог коньяка.
Аноним 24/02/20 Пнд 01:04:12 44572643
А в рунете вообще реально приобрести гленкейрн? Сходу гуглятся только полудохлые группы вконтакте. Рюмку на ножке не хотеть.
Аноним 24/02/20 Пнд 01:07:43 44572744
>>445726
Чем тебе гленкейрны от штольце не угодили?
Аноним 24/02/20 Пнд 09:32:36 44574045
Аноним 24/02/20 Пнд 14:40:44 44575446
>>444613
> "Рюмка для граппы Оупэн ап 165 мл

Что странно. Потому что общий объем рюмки для граппы не должен превышать 100 мл.

В любом случае ты купил годные бокалы.

Вот уже совсем каноничная хересная копита на видео.

https://www.youtube.com/watch?v=FVlqASdnI_w

Джим МакЮэн - мастер-дистиллер и купажер Bruichladdich.
Аноним 24/02/20 Пнд 14:57:25 44575647
23864.jpg (4Кб, 300x300)
300x300
glencairnglass0[...].jpg (18Кб, 500x500)
500x500
travel3-1024x10[...].jpg (99Кб, 1024x1024)
1024x1024
glencairnglassp[...].jpg (40Кб, 500x500)
500x500
>>445754
Ну это да, копита, более округлая и плавная. Мои бокалы по форме гленкейрн напоминают, но резковато начинают сужаться.
Изначально я вот такие хотел, как пик 1, но нигде не нашёл в наличии.
>Бокал для бренди «Классик лонг лайф» 185 мл D=65 мм H=178 мм Stolzle 1040405
Это практически гленкейрн на ножке.
Сам же гленкейрн оригинальный брать не стал. Очень спорный вопрос удобства при отсутствии ножки. Кроме того я курильщик, поэтому чем дальше прокуренная рука от носа, тем лучше. Ну и тян говорит, что гленкейрны некрасивые. Хотя в подарочной упаковке выглядит привлекательно, в качестве подарка самое то.
Аноним 25/02/20 Втр 09:24:38 44582948
>>444469 (OP)
>Q: Виски - это что?
Самогон с корой дуба, как зубная паста колгейт с корой дуба. Дрышло, сивуха, самогон- вот что такое виски.
Аноним 25/02/20 Втр 09:34:44 44583149
>>445829
Срыватель покровов в треде?
Аноним 25/02/20 Втр 09:36:32 44583250
Аноним 25/02/20 Втр 09:38:18 44583351
>>445832
Красава, бампаешь тред.

Ну что же вы, хвалитесь подарками своими, неужели не пополняли бар?
Аноним 25/02/20 Втр 09:52:11 44583552
IMG202001281007[...].jpg (147Кб, 833x1041)
833x1041
Аноним 25/02/20 Втр 15:52:29 44586753
Вообща айла мне чот не очень. Стыдно конечно но переносить керосин попопалм с креазотной шпалой не всем дано. Халэйнд или Ирландия гораздо вкуснее.
Аноним 25/02/20 Втр 16:18:53 44586854
>>445867
Каждому своё, благо выбирать есть из чего.
Аноним 25/02/20 Втр 17:21:08 44587355
>>445868
>выбирать есть из чего
Ну охуеть.
Солодового виски, сделанного за один прогон на непрерывной колонне - ровно одно наименование на планете.
Бурбона без ржи - с десяток наименований на планете, хуй достанешь.
Бурбона без ржи на пшеничном солоде - только крафт в США, одна единственная вискокурня делает на постоянной основе.
Про какие-то более менее сложные сочетания и так понятно, либо нет, либо в конкретной деревне на другой стороне планеты сто бутылок, либо по цене здоровой почки.
Из чего ты там выбирать собрался-то?
25/02/20 Втр 19:53:05 44589656
>>445873

Это что, протечка ссаного пивотреда в вискач?
Аноним 25/02/20 Втр 20:39:25 44591157
>>445873
Ну нихуя у тебя требования, так если тебе классический односолодовый виски не устраивает и ты считаешь, что перепробовал все его виды и не нашёл своего, то, может, это просто не твой напиток? Одинарная перегонка ему, блять. Почитай, что такое шотландский виски по закону самой Шотландии.
Алсо, не ценишь разнообразие односолодовых = не любишь виски в принципе.
Аноним 25/02/20 Втр 20:46:55 44591958
>>445873
Про бурбоны хуй знает, но там тоже законодательно закреплено по составу. Про 51% кукурузы и т.д. Раз никто не делает под твои требования, значит сивуха говяная получается и не взлетело.
Можешь взять кредит и открыть винокурню, в деревне. Заебашишь как надо, озолотишься. Russian Dvacher Malt Whiskey
Аноним 25/02/20 Втр 20:56:30 44592559
>>445919
>Раз никто не делает под твои требования
Делают. Но мелкие производства на экспорт практически не попадает, Limestone Branch Malted Red Wheat Bourbon, например, пшеничный бурбон как есть.
Короче, скотч это скотч, но на нем зацикливаться нельзя.
Аноним 25/02/20 Втр 20:57:22 44592660
>>445919
>Можешь взять кредит и открыть винокурню, в деревне.
Если бы не наше блядское законодательство, я бы это одиннадцать лет назад сделал бы, лол.
Аноним 25/02/20 Втр 21:35:57 44593261
>>445727
Я рукожоп и боюсь всего на длинной ножке. Винных побил достаточно.
>>445726
Ай спасибо.
Аноним 25/02/20 Втр 21:46:57 44593362
>>445925
Да дичь это все. Сколько этих крафотовых вискарей есть для себя, на на продажу.
Любой дадя Вася может купить солод или даже самому зерно вырастить просолодить, просушить, перегнать и закатать в бочки. С любым сырьем и тонкостями производства, хоть с добавлением своей фапчи. Зачем за этим эксклюзивом гнаться? Даже у больших известных винокурен виски вполне может отличаться от партии к партии, вон бруклади даже раскрыли какие спирты и сколько каких бочек используют, все карты раскрывают для конкретной партии. Расслабься, всего этого разнообразия не перепробуешь и не сыщешь, проще уж реально самому все делать как надо.
Аноним 25/02/20 Втр 22:19:47 44595163
>>445911

Да с кем ты вообще разговариваешь?

Это ебанашка из пивотреда тут самоутверждается.
Аноним 25/02/20 Втр 22:23:03 44595364
Аноним 27/02/20 Чтв 02:08:51 44610465
234758.jpg (150Кб, 1920x1080)
1920x1080
Во хуйню развели, одному мало виски, миллионы релизов и никогда в жизни не перепробуешь, другой говорит сам сделай лучше, хотя я не видел ни одного такого кто сделал бы что то близкое даже к самому дешёвому молту..
Аноним 27/02/20 Чтв 02:18:52 44610566
>>445873
Для ньюфага и отсталых местных дебилов можешь названия расписать?
Аноним 27/02/20 Чтв 02:36:37 44610667
>>446105
Чего именно?
Солод на колонне - никка кофи молт, бурбоны с пшеницей гугли wheater, например Larceny.
Аноним 27/02/20 Чтв 02:52:46 44610768
>>446106
>Солод на колонне
С этого так вообще вахуе. Так говорит как что то хорошее.
Аноним 27/02/20 Чтв 08:53:22 44612169
>>446107
Попробуй, потом охуевай. Шотландцев за запрет использования непрерывной перегонки в молтах надо ногами пиздить.
Аноним 27/02/20 Чтв 10:20:41 44612370
>>446104

Да понятно, что это виртуальные игры статуса. Проще говоря - корявые понты.
Аноним 27/02/20 Чтв 10:36:06 44612671
>>446107
>С этого так вообще вахуе. Так говорит как что то хорошее.

Это же Япония. В их климате бочки работают интенсивнее. Та же история и с американским Югом. Поэтому там и из бедных спиртов может получиться что-то очень интересное. А шотландцам с их прохладным климатом такие эксперименты просто недоступны. Выгони в Шотландии спирт как на бурбон, залей в обожженные бочки из американского дуба, тоже по бурбонным правилам - что получится? Вялый зерновой виски, который какие-то вкусоароматические качества наберет лет через 30, если не позже. А у американцев через какие-то 4 года получается душистый и сладкий бурбон, не говоря уже о более длительной выдержке.
Аноним 27/02/20 Чтв 11:33:00 44613372
Напоминаю о том, что сладость в виски любят только няшные кунчики.
Аноним 27/02/20 Чтв 12:26:49 44613773
>>446133

Ты это реднекам скажи, которые кукурузный виски пьют, кек.
Аноним 27/02/20 Чтв 16:03:57 44614674
>>446137
Ок. Няшные кунчики и говноеды.

Так лучше?
Аноним 27/02/20 Чтв 16:08:36 44614775
>>446146

Ну так я и говорю - ты этим реднекам так и скажи, по-английски естественно. IRL. Тогда, возможно, твои попытки быть ироничным и остроумным увенчаются успехом.
Аноним 27/02/20 Чтв 16:26:42 44614876
>>446147
А, ты из этих. Прости.
Аноним 27/02/20 Чтв 17:51:37 44615377
изображение.png (144Кб, 930x268)
930x268
>>446126
>Это же Япония. В их климате бочки работают интенсивнее. Та же история и с американским Югом. Поэтому там и из бедных спиртов может получиться что-то очень интересное. А шотландцам с их прохладным климатом такие эксперименты просто недоступны.
Yoichi на Хоккайдо, их зимы шотландцам и не снились.
Кому интересно - пикрилейтед соотношение усредненных температур основных японских производств и Шотландии. Не все так однозначно.
Аноним 27/02/20 Чтв 17:53:23 44615478
>>446148

Не маняврируй, это тебе не твой родной /b/ыдлятник.

Лучше ответь вот на какой вопрос: хуй будешь?
Аноним 27/02/20 Чтв 17:56:14 44615679
Аноним 27/02/20 Чтв 18:05:56 44615780
>>446153

Лето все равно жарче и нет злоебучей ледяной Атлантики, зато рядом теплое Японское море. Да видно же на графике, что форма кривой похожа в целом на шотландскую, но все температуры заметно выше - как летние, так и зимние.

В Шотландии с этим все намного жестче. Особенно это касается островов. На Шетландских островах, самых северных, попытки сделать виски вообще не удались. Хотя несколько попыток предпринимались, и... теперь там есть винокурня, где производят джин, он-то не требует выдержки в дубе. А с виски вышел фейл. То есть, выдержка спиртов там, фактически, не происходит. Хоть десятками лет храни в дубе на складах - экстракция веществ будет крайне незначительной. На Оркни, которые южнее, виски еще можно выдерживать, а севернее - уже нет. И те фокусы с тощими спиртами, доступные американцам и японцам, и "материковым" шотландцам недоступны. Не сделать там ни бурбон, ни японский Коффи-молт. То есть спирты-то выгнать - говно вопрос. А вот выдержать до требуемого результата просто не выйдет.
Аноним 27/02/20 Чтв 18:07:02 44615881
>>446156

Ты тоже в /b/ыдлятню пиздуй, остроумный ты наш.
Аноним 27/02/20 Чтв 18:09:58 44615982
>>446157
>но все температуры заметно выше - как летние, так и зимние.
Ты как-то не очень внимательно смотрел. У более чем половины зимой пиковые температуры заметно ниже шотландских.
Я твой акт веры в то, что везде теплее чем в Шотландии, поэтому там вот только классический скотч зреет уже видел неоднократно. Но вот почему-то у всех остальных все получается.
Аноним 27/02/20 Чтв 18:10:35 44616083
>>446158
Киса обиделась? Только в тапки не нассы от переизбытка чувств.
Аноним 27/02/20 Чтв 18:19:44 44616484
>>446160

Тебе же сказали - бегом в /b/, там будешь упражняться в остроумии.
Аноним 27/02/20 Чтв 18:31:33 44616885
>>446159

Ты на летние температуры глянь внимательнее, ок? При этом лето у них не сухое. Японское море совсем рядом.

Климат Кентукки еще теплее, там средняя температура лета +31 градус, а морозов просто нет. Субтропики!

В связи с этим другое интересно - если взять какой-нибудь зерновой шотландский виски и выдержать несколько лет не в Шотландии, а в штате Кентукки, на складах какой-нибудь их винокурни, то какой будет результат?

Аноним 28/02/20 Птн 02:47:38 44620386
>>446156
А чо он! Мало того что говноед, так еще и первых двух правил не знает.
Аноним 28/02/20 Птн 11:21:28 44621687
>>446203

Так ты уже определись: ты хуй будешь или да?
Аноним 28/02/20 Птн 11:23:52 44621988
Как вы заебали щитпостить не по теме треда.
Аноним 28/02/20 Птн 12:28:40 44623289
>>446219

Пивотред протек, наслаждайся теперь.
Аноним 28/02/20 Птн 12:40:45 44623490
>>446203
> Мало того что говноед(ка)
Пофиксил, не благодари.
Аноним 28/02/20 Птн 16:29:08 44626291
Аноним 29/02/20 Суб 06:30:43 44632592
dewars.jpg (1359Кб, 1815x3226)
1815x3226
В который раз удивляюсь отличному качеству дешевого бленда. Прекрасно заходит чистым, даже безо льда, а с колой вообще на ура. Купил литор семсят пять за двадцать четыре бакса и не жалею.
Аноним 29/02/20 Суб 07:04:29 44632793
>>446325
Ну ты и клоун, конечно. Минаева перечитал?
Аноним 29/02/20 Суб 07:22:19 44632894
>>446327
Я клоун, который не читал минаева. К чему сразу осуждать, мне нравится дьюарс и он дешевый. Это же дабл вин
Аноним 29/02/20 Суб 07:44:19 44632995
>>446328
Извини тогда. У меня от дьюарс остались дурные воспоминания и 2 маленьких стопочки.
Аноним 29/02/20 Суб 18:16:28 44641596
>>446329

Это не считая того, что он дороже того же тичерса, который намного лучше.
Аноним 29/02/20 Суб 18:18:28 44641697
>>446168

>В связи с этим другое интересно - если взять какой-нибудь зерновой шотландский виски и выдержать несколько лет не в Шотландии, а в штате Кентукки, на складах какой-нибудь их винокурни, то какой будет результат?

И к гадалке не ходи - получится что-то, похожее на бурбон.
Аноним 01/03/20 Вск 12:25:13 44650698
1583054712986.jpeg (1330Кб, 1152x1536)
1152x1536
Прикупил Lagavulin 16, и что-то я разочарован. Нихуя не чувствую.
Алсо, я тут курить бросил, 4-ый день держусь. Подожду, когда будет восстанавливаться обоняние, потому что с запахами реально беда.
Аноним 01/03/20 Вск 22:06:20 44656699
>>446506
Ни в запахе, ни во вкусе? Пустой бокал?
Три-четыре недели и обоняние со вкусом восстановиться.
Аноним 02/03/20 Пнд 08:07:49 446614100
>>446566
Да не, наверное, я слукавил. Но все равно разочарование есть какое-то. Что то я чувствую, но не сильнее дабл блека например, хотя тум бленд, а не односолодовая айла. Ну, с другой стороны лагавулин 16 лет, не самый он торфяной и вонючий. Может, лафройга надо было брать.
Ну, буду ждать восстановление обоняние. Скоро отпуск, ещё в лору схожу, буду конкретно так носом заниматься.
Аноним 02/03/20 Пнд 08:58:40 446616101
>>446566
>Три-четыре недели

Полгода-год - не хочешь? И то до того уровня, который был до начала систематического курения, уже не восстановится.

Это к вопросу о том, почему курение очень хуевая привычка. В том числе и вот поэтому тоже.
Аноним 02/03/20 Пнд 09:12:55 446619102
bba26b09-0719-1[...].jpeg (394Кб, 1500x1500)
1500x1500
gbfe6edf5-0732-[...].jpg (110Кб, 1063x709)
1063x709
gbfe6edf6-0732-[...].jpg (93Кб, 945x709)
945x709
gbfe6edf4-0732-[...].jpg (153Кб, 890x632)
890x632
>>446616
Некоторые пишут, что неделя нужна.
Но у меня всегда насморк какой-то был. Помню, что мне делали давным-давно рентген носовых пазух, и что-то там нашли, надо было подробнее обследовать, но я благополучно забил. А если рецепторы покрыты слоем соплей, конечно, они будут менее чувствительными.
Ещё нашёл такую штуку, чтобы тренить обоняние, но стоит она космических денег (около 37-38к)

>Это последнее творение Жана Ленуара было разработано в сотрудничестве с Мастером виски Чарльзом Маклином. Le Nez дю Виски 54 аромата включает в себя наиболее часто встречающиеся ароматы в виски. Эти ароматы помогут вам развить свое чувство обоняния (обонятельную память) и в конечном счете поможет вам лучше знать виски. В красиво иллюстрированной книге виски регионы мира, его процесс производства, а также информация о более чем 1200 сортов виски, классифицированных по ароматом.

>В комплект входит:
>54 флакона с ароматами виски.
>54 иллюстрированных карточки с описанием ароматов.
>Буклет.

>Ароматы:
>FLORAL NOTES: 1 blackcurrant bud, 2 geranium, 3 honey, 4 rose, 5 tobacco leaf, 6 hay, 7 green grass.
>FRUIT NOTES: 8 pineapple, 9 cherry, 10 peach, 11 pear, 12 apple, 13 lemon, 14 mandarin, 15 orange, 16 pomelo, 17 dried fig, 18 walnut, 19 prune.
>WOODSY NOTES: 20 oak, 21 resinous, 22 sherry, 23 toasted almond, 24 toasted hazelnut, 25 coconut, 26 caramel, 27 chocolate, 28 custard, 29 vanilla, 30 anise, 31 cinnamon, 32 ginger, 33 herbs, 34 mint, 35 nutmeg, 36 allspice, 37 black pepper, 38 liquorice, 39 earthy.
>VARIOUS NOTES: 40 biscuit, 41 coffee, 42 toast, 43 malt, 44 butter, 45 leather, 46 broiled meat.
>PHENOLIC NOTES: 47 smoky note, 48 peat, 49 seaweed, 50 seashell, 51 medicinal, 52 rubber, 53 tar, 54 sulfur.

>Размеры: 315 x 210 x 80 мм. Вес: 3,7 кг.
Аноним 02/03/20 Пнд 21:49:24 446671103
>>446614
За сильной вонью конечно не к лаге, зато покопаться есть где.
>>446616
Друзья говорили, что через 3-4 недели становилось сильно лучше, если до года и уровень всё равно хуже, то печально.

Интересно, сигары вообще могут дать что-то к виски для некурящих.
Аноним 02/03/20 Пнд 22:38:21 446673104
>>446671
>Интересно, сигары вообще могут дать что-то к виски для некурящих.

Могут. Отвратительную жгучую горечь во рту и тошноту в лучшем случае, слабость, холодный пот, рвоту и понос в худшем случае.
Аноним 03/03/20 Втр 05:24:06 446684105
7.png (81Кб, 512x512)
512x512
>>445700
Ты поди и путинку из копиты хлещешь?
Аноним 03/03/20 Втр 05:26:09 446685106
>>444617
Нормальные пацаны пьют из сфинктера.
Ньюфаг 03/03/20 Втр 06:40:21 446686107
>>446619
В кофе такая же штука есть. Scentone aroma kit называется
>>446684
Пью из неё ketel one
не он
Аноним 03/03/20 Втр 08:38:16 446690108
islandej0040lum[...].jpeg (89Кб, 400x242)
400x242
>>446684
Я водку не пью практически. Но считаю, что рюмки должны быть в каждом доме, алсо присмотрел вот такие стопочки. В простые и красивые. В них еще круто делать мой любимый Б-52
>>446685
Через трубочку
Аноним 03/03/20 Втр 08:41:21 446691109
b77e820c4183a7f[...].jpg (103Кб, 1024x1024)
1024x1024
>>446690
Бля, это стаканы. Вот, у них дно массивное.
Аноним 03/03/20 Втр 11:06:27 446695110
>>446673
>Отвратительную жгучую горечь во рту и тошноту в лучшем случае, слабость, холодный пот, рвоту и понос в худшем случае.
Проиграл. Прямо не сигара, а химическая атака игила.
Аноним 03/03/20 Втр 13:27:08 446702111
>>446695

Это вполне достоверное описание действия крепкого табака на некурящего. Обычно к сигарам и трубке приходят постепенно, после обычных сигарет, когда уже выработана определенная толерантность к никотину. А заодно серьезно посажены вкусовые и обонятельные рецепторы, лол.

Аноним 03/03/20 Втр 13:34:16 446703112
>>446702
Сигары же не в затяг курят, разве нет?
Аноним 03/03/20 Втр 14:54:19 446705113
>>446702
Сомневаюсь, что ты когда нибудь пробовал хорошие трубочные табаки, там палитра ароматов как и у вискарей, и цены похожие.
Аноним 03/03/20 Втр 15:29:50 446712114
>>446703

Новичку и не в затяг хватит, гарантирую. Уебет на отличненько!

>>446705

"Ароматы" для людей, лишившихся по причине дурной привычки большей части обоняния и вкуса, кек.

На самом деле трубочные и сигарные табаки очень приятно и разнообразно пахнут. Но потребляющие их в виде дыма курильщики не ощущают всех нюансов.
Аноним 03/03/20 Втр 15:30:51 446714115
>>446702
>Это вполне достоверное описание действия крепкого табака на некурящего.
Это абсолютно наглый пиздеж, будем говорить прямо.
Аноним 03/03/20 Втр 15:31:26 446715116
Аноним 03/03/20 Втр 16:35:07 446719117
>>446714

>>446715

Курильщики, полыхайте жопами молча, пожалуйста.
Аноним 03/03/20 Втр 18:40:29 446729118
>>446719
Повернись-ка, я от тебя прикурю.
Аноним 03/03/20 Втр 18:47:28 446730119
>>446729

Нравится, когда в нос пердят?

Аноним 05/03/20 Чтв 08:37:43 446863120
>>446619
>Некоторые пишут, что неделя нужна.

Это только чтобы первый шок прошел. На полное восстановление времени нужно больше. Ну и от стажа курительного зависит, естественно.

Вообще у дегустаторов и купажеров куча ограничений по жизни из-за их профессии. Курить нельзя, слишком острую и соленую пищу есть нельзя, находиться в местах, где резкие запахи, нельзя, и так далее. В общем, все как у собак-ищеек, лол.
Аноним 05/03/20 Чтв 08:39:28 446864121
Аноним 06/03/20 Птн 23:53:50 446978122
>>446864

Прилично.

Но вот тебе хороший стимул завязать с куревом, а? По крайней мере, перестать постоянно курить сигареты. А сигарой изредка себя все равно можно побаловать.
Аноним 07/03/20 Суб 00:16:13 446981123
>>446863
>Вообще у дегустаторов и купажеров куча ограничений по жизни из-за их профессии. Курить нельзя, слишком острую и соленую пищу есть нельзя, находиться в местах, где резкие запахи, нельзя, и так далее.
Опять пиздишь.
https://daily-winegraph.livejournal.com/936866.html
Аноним 07/03/20 Суб 00:33:02 446982124
>>446981

Нет. Это просто ты даешь ссылки на пиздеж. Потому что ты курильщик.
Аноним 07/03/20 Суб 01:02:46 446984125
>>446982
Ссылка не для тебя, уебище. Кому надо - пройдут, ознакомятся, погуглят имена и сделают выводы. Тебя, сектанта тупого, уже не исправить.
>Потому что ты курильщик.
Все, кто не согласен с твоим пиздобольством - курильщики. Ок. Не хохлы и на том спасибо.
Аноним 07/03/20 Суб 01:27:26 446985126
>>446984

Курильщик, не оправдывайся.
Аноним 09/03/20 Пнд 07:09:36 447138127
Решил попробовать вискаря, начав с дешёвого. Взял ВильямаЛоусонса, на вкус так себе спиртяга, проглатывать со льдом можно, если бы не одно большое "но": просто СИЛЬНЕЙШЕЕ похмелье буквально после 50мг, у меня так голова ни разу в жизни так сильно не болела, на утро как будто меня побили по голове а потом покрутили вокруг себя, такого не было даже когда бодяжил спирт "рояль" с водой. Пил лоусонса три раза:
1ый на плотный ужин спустя час после еды, 100-120мл, порции по 20-30мл мелкими глотками, пробовал и чистым и с водой и со льдом и с колой - сильнейшее похмелье и изжога на утро, +тошнота, выпил литр воды и облегчился - стало чуть легче, пролежал целый день с головной болью. Подумал что дело в коле, т.к. под конец я просто выпил пару стаканчиков коллы черри перед сном, типо там ортофосфорная кислота и я думал что просто обжёг желудок колой и в добавок алкоголь раздразнил желчь.
2ой раз через пару дней. После средней плотности ужина, 70-90мл, чистый, со льдом, с яблочным соком, по 20-30мл мелкими глотками, на следующий день сильнейшее похмелье, сушняк, но без тошноты, попил воды, воды с содой, целый день болела голова.
3раз через три дня. После лёгкого обеда, 40-50мл чистым мелкими глотками, не ложился спать, через 2-3часа после окончательного спадания опьянения накатила волна сильной головной боли. Тут-то мне всё окончательно стало ясно и на 2/3 полная бутылка 0,7лоусонса была применена по своему прямому достойному назначению - в качестве чистящего средства для унитаза.

Понимаю что сейчас набегут мамкины винокуры крича что всё что ниже сто летнего загагулина за 100500$ это просто дешёвое пойло, но всё же спрошу: что взять из недорого вискаря чтобы его можно было пить и голова не болела - балантайнс файнест, рэд лейбл, или бурбон джимбим или что-то ещё?
Аноним 09/03/20 Пнд 09:47:16 447143128
>>447138
Ну как бы ты получил ровно то, за что платил. Иди в бар и пробуй стаканами что-то, а не бутылку покупай - если ты конечно хочешь пробовать, а не алконавт или тролль. Тогда посасывай водочку и урчи от удовольствия, покупая закуску на сдачу
Аноним 09/03/20 Пнд 11:24:54 447145129
>>447138
>ортофосфорная кислота
>ортофосфорная кислота, которая содержится в коле в качестве регулятора кислотности. Кислота - существенно слабее соляной, содержащейся в желудочном соке, поэтому не может быть причиной повреждения организма.

Teacher's попробуй, без акций 1000р за 0,7

>>447143
Ну такое, в баре порция виски стоит 1/3 или 1/4 стоимости бутылки.
Аноним 09/03/20 Пнд 12:02:32 447146130
>>447145
Если под >виски понимать самую сивушную бормотуху с нижних полок пятерочки, то тогда да, как треть стоимости. Но даже если цель попробовать, то это все еще меньше в пару раз чем вылитая в унитаз лоусона
Аноним 09/03/20 Пнд 12:21:16 447147131
Аноним 09/03/20 Пнд 13:57:15 447159132
>>447138
А с другими крепкими напитками у тебя как? Или ты с вискаря решил войти в мир крепкого алкоголя? Я к тому, что для таких небольших порций, да ещё и на сытый желудок, какая-то слишком мощная реакция организма. Лоусон конечно днище, но получать головную боль от 50мл это лихо.
Аноним 09/03/20 Пнд 14:39:52 447162133
>>447159
Это очевидно тня. Или больной.
Аноним 10/03/20 Втр 09:58:13 447228134
>>447143
В барах всё дороха и мне нужно для дома. Водку пил лишь однажды, не очень понравилось, поэтому буду брать либо бренди-коньяк либо виски-бурбон.
>>447145
Тичерс к сожалению не нашёл в продаже. Я алкаху всегда ищу в "Amwine" и в "Едадиле", пёхать ногами и искать в оффлайне нет желания, идти куда-то далеко в специалезированные магазы тоже лень.

>>447159
>А с другими крепкими напитками у тебя как?
В основном я алкаголь не очень люблю, пью мало и редко, пробовал дешманские коньячки и ром баккарди, пробовал перцовку немирофф, при этом пару раз пробовал какие-то дешёвые российские псевдовискари, но никогда ни от чего у меня так не болела голова как от Лоусонса, поэтому я на 100% уверен что дело именно в нём, или это палённая подделка оказалась или ещё что-то, я там не знаю, может при разливе что-то подливают нехорошее.
>Или ты с вискаря решил войти в мир крепкого алкоголя?
Можно сказать что и так, иногда после того как замёрз или слегка простудился хочется иметь на кухне что можно долго хранить и было не противно пить. Плюс пара старых голливудских фильмов заинтересовала узнать что такое виски.
>>447162
Почти, дрищекун 175/50.


На выбор идут:

Ballantines Finest
RedLable
FamousGrouse
Dewars whitelable
Black&White
Grant's Triple Wood
Glen Silver's Blended
Catto's

Jim Beam
Jim Beam Honey
Marshall's Kentucky Bourbon
Аноним 10/03/20 Втр 11:10:32 447239135
>>447228
Тичерс есть в любом КБ и в большом магните.
>Едадиле
Хуета, половина сетей почему-то не публикует каталоги алкахи, даже акции. Ашан, магнит, КБ. У КБ например есть онлайн каталог, но без цен.
А так это один из самых продаваемых скотчей, не должен быть редкостью.
>175/50
Нахуй так жить, у меня тян и та 171/59, после третьего бокала вина ей плохеет. Но бурбон хлестала за моё-моё, по 120 джека выжирала за вечер

>Ballantines Finest
Возможно, разочаруешься.
>RedLable
Очень на любителя, многие жалуются на химозность. Я так и не пробовал даже, и не хочу.
>FamousGrouse
Грубый и спиртуозный
>Black&White
Говно для колы.
>Dewars whitelable
>Grant's Triple Wood
Примерно один уровень, можешь попробовать, но вообще это пониже баллантайнса и тичерса.
>Glen Silver's Blended
>Catto's
Не знаю такие, но скорее всего непримечательные вискари уровня предыдущих двух или даже уровня куропатки.

>Jim Beam
Резковатый.
>Jim Beam Honey
Даже не бурбон а химозная параша.
>Marshall's Kentucky Bourbon

Хуй знает, лучше найти тичерс, если уж лень, возьми monkey shoulder или Glen Silver's Blended MALT
Аноним 10/03/20 Втр 12:27:32 447242136
>>447228
Бери Glen Grant, лучший вискарь для вката. Мягкий, породистый, недорогой и без особенностей на любителя, типа торфа.
Аноним 10/03/20 Втр 23:31:14 447296137
>>447138

>о всё же спрошу: что взять из недорого вискаря чтобы его можно было пить и голова не болела

Бленды ирландские бери, например. Tullamore Dew, Kilbeggan, Bushmill's, наиочевиднейший Jameson.
Аноним 11/03/20 Срд 00:17:56 447301138
Аноним 11/03/20 Срд 11:47:36 447317139
image.png (1200Кб, 1280x804)
1280x804
Из путеводителя по виски от 2011 года в METRO карта вкусов.

Тут и бленды есть.
Аноним 11/03/20 Срд 12:08:39 447320140
>>447317

Пиздец какой-то, а не карта!
Аноним 11/03/20 Срд 12:15:32 447321141
>>447320
Двачую.
Параметры осей выбраны от балды. То, что пробовал сам (около 30 названий) хаотично раскидано даже по такой координатной системе, все мимо.
Аноним 11/03/20 Срд 13:19:53 447323142
>>447296
Тамнавулин попробуй. Односолодовая трехлетка. Не шедевр, но приятная и недорогая. В винлаб за 1,5круб.
Аноним 11/03/20 Срд 13:22:56 447324143
1.png (329Кб, 398x475)
398x475
Аноним 11/03/20 Срд 14:05:06 447326144
>>447321

У них старый шмуклер в дымно-перечные попал, кек. Old Smuggler то есть.

Это такой бленд для итальянского рынка. Он... короче, это такой виски, который по вкусу ближе к бренди или даже граппе. Фруктово-травяной с кислинкой, легонький. В общем, дыма там вообще нет. Даже в следовых количествах.
Аноним 11/03/20 Срд 14:31:03 447329145
>>447326
Да что там обсуждать.
Джонни Вокер голд лейбл у них дымней Юры, а Юра дымней Лагавулина. Вокер ред лейбл по дымности на уровне Талискера. Лолкек. Чем надо упороться, чтобы в любом Вокере вообще распробовать дым?
Аноним 11/03/20 Срд 14:33:37 447330146
А в ОП-пике карта получше?
Аноним 11/03/20 Срд 14:40:33 447331147
Аноним 11/03/20 Срд 14:41:43 447332148
Alba-70x100cmFl[...].jpg (516Кб, 1400x2000)
1400x2000
Аноним 11/03/20 Срд 14:42:20 447333149
>>447330
Да, вроде годно вполне.
Аноним 12/03/20 Чтв 00:09:00 447410150
havanaclubselec[...].jpg (283Кб, 700x700)
700x700
Традиционно не создаю новый тред, а пишу сюда.
Кто-нибудь пробовал данный ром? По мне так он ничего, но лучше доплатить и купить 11 или 12 летний Сантьяго де Куба.
Аноним 13/03/20 Птн 00:36:49 447461151
>>447410
Не пробовал,но для меня дефолтный Хавана Клуб - топовый из ромов. Этот как? Опиши.
Аноним 15/03/20 Вск 13:07:54 447582152
1584266873356.jpeg (2565Кб, 2303x3470)
2303x3470
Нищеброд репортинг ин. Пик релейтед дешегая хуйня невозможная к употреблению помимо шотов. Я вообще скотчи не очень, но тут в КБшечке продаван-говноед засоветовал, ибо с его слов, мой годный бурбонозаменитель ирли таймс снят с конвейера и теперь придется искать новую пищу для души по карману.
Дайте совета мудрого, на что пересаживаться с ирли таймс. Предпочитаю бурбон.
Индюшку 101 не предлагать. Нравится, но дороговато.
Аноним 15/03/20 Вск 14:00:06 447588153
>>447582
>Дайте совета мудрого, на что пересаживаться с ирли таймс.

Daniel Stewart в магнитах. Это на самом деле Heaven Hill, разлитый под другой маркой. Для своей цены он неправдоподобно хорош.
Аноним 15/03/20 Вск 14:25:24 447589154
Аноним 15/03/20 Вск 16:00:40 447593155
1584277240662.jpeg (270Кб, 600x900)
600x900
>>447588
> Daniel Stewart
Пробежался во своем селе — не снискал.
Аноним 15/03/20 Вск 17:25:21 447602156
Аноним 16/03/20 Пнд 20:17:09 447659157
>>447593
>Пробежался во своем селе — не снискал.

По всем магнитам смотрел?

Просто кроме них я его вообще нигде не видел.
Аноним 17/03/20 Втр 06:07:35 447681158
>>447659
Нет, еще два осталось.
Аноним 17/03/20 Втр 17:30:43 447717159
>>447659
> Просто кроме них я его вообще нигде не видел
Получается, что редкий вискарь в отличии от ирли таймс. Того то в любом алкомаркете всегда свободно можно было взять. Может еще у анона есть варианты дешевой годноты в сторону бурбонтия?
Аноним 17/03/20 Втр 17:55:38 447718160
Аноним 17/03/20 Втр 18:30:03 447724161
>>447717
Buffalo Trace в винлабах (только подожди, пока я сам затарюсь, а то у меня кончился)
Аноним 17/03/20 Втр 20:37:30 447740162
>>447724
У меня за такую цену индюшка 101 в сельпе пылится.
Аноним 17/03/20 Втр 22:21:06 447749163
>>447717
>Получается, что редкий вискарь в отличии от ирли таймс.

Да я бы не сказал. Его под этим названием конкретно для магнитовской сети разлили. В каких-то совершенно невъебенных количествах. И до сих пор весь не успели распродать.
Аноним 18/03/20 Срд 19:25:17 447800164
99633442250105.jpeg (93Кб, 600x1160)
600x1160
Взял Тичерса 0.7 за 1080 в кб по совету анона выше, ещё пока не пробовал так как хочу обзавестись красивеньким правильным бокальчиком, а то у меня только рюмочка, наверное на выходных апробирую.
В догонку, по обзорам с ютуба(говорят это лучший дешманский вискарь российского производства), взял ScotchTerrier 0.25 за 200р и пригубил немного.
Впечатления в сравнении с Лоусенсом положительные, на вкус очень близок к нему только без лоусенсовского привкуса яблок, а вот на аромат гораздо приятнее лоусона, который лично у меня отдавал какой-то прям сивухой как после слегка ополоскнутой водой баклахи из-под пива, а вот Терьер прям таким приятным коньячно-деревянным духом несёт, но простеньким и лёгким. На вкус, мне пока сравнивать по сути не с чем, пробовал только Лоусонс(едва уловимый привкус сущённых яблок) и ещё один дешманский российский вискарь "YourChoice"(водка со сладким сиропом и деревяхой, если на 100мл добавить полкубика тростникогово сахара то получится нечто напоминающее ром баккарди, такие дела), по сравнению с ними Террьер более нейтральный чтоли, лёгенькая вискарно-коньячная древесность и карамелька. По спиртяжности тоже неплохо, спиртяжно но умеренно, не обжигающе, мне показалось лоусонс более спиртяжно обжигающ. Потом добавил(спиртное в воду) три капли воды на 25мл виски - и спиртяжность вот прям совсем ушла, вот вообще в ноль, ~37-39° жуётся прям как вино, с лоусонсом который я бодяжил вплоть до 1:3 такого не было, так что воды лучше лить меньше 1-2капли на 25мл. Со льдом вообще просто ноль, спирт практически не ощущается, вкус вискарной древесности уменьшается не сильно, лоусонс однозначно жёстче. Послевкусие ну так себе, лёгкая зерновая древестность, не очень, провоцирует на повторный заход чтобы вновь ощутить лёгкую вискарность или просто закусить чтобы его снять. Опьянение накатывает долгой затяжной волной, очень незаметно, приятно и медленно как у водки. Чуть позже добавлю как всё прошло.
Аноним 18/03/20 Срд 19:50:51 447801165
>>447800
Намудрил блять.
Выпей пару ведер дешманской класеки предлагаемой здесь, потом приходи ебанутые портянки писать.
Но только после этого, ты их вряд ли будешь писать. А если все таки будешь, то они так и останутся таким же еще одним бесполезным для кого либо текстом из интернета.
Удачи.
Аноним 19/03/20 Чтв 01:20:18 447815166
>>447800
Слишком серьёзный подход у тебя к сортам говна. Тичерс это и так низшая ступень, скотч терьер это чисто в компании неискушенных поставить на стол вместе с 2л бутылкой кока колы
Аноним 19/03/20 Чтв 22:15:41 447865167
>>447800
Нахуя вы описываете вкус купажей? Тут вообще чтоли нормальные пацаны извелись. Ладно раньше ентри левел вроде дарк стормов, да cуперстишнов обсуждали. Некоторые даже с пруфами выбрасывали 18 летние джуры да 22 летние ардбеги. Да понятно времена кризисные, и по 30к в месяц на вискарь выкидывать не кажет сможет (хотя опять же - многие на крафтовый пивас столько выкидывает, чем односолод хуже). Но самоуважение то иметь нужно хоть какое-то.
Аноним 20/03/20 Птн 05:45:08 447887168
Лул, алкаши пытаются шеймить нищих. Говно против мочи.
Аноним 20/03/20 Птн 14:43:01 447915169
>>447865
И сколько это литров в месяц, 3-4? Если так, то у меня для тебя плохие новости, ты просто оправдываашь свой алкоголизм второй степени
Аноним 20/03/20 Птн 22:10:20 447949170
>>447915
>И сколько это литров в месяц, 3-4?

Две, очень редко три бутылочки 0,7. А то и одна, если виски более возрастной.
Аноним 02/04/20 Чтв 12:07:01 449465171
grappapinotndch[...].jpg (123Кб, 230x1200)
230x1200
Парни, не знаю у кого еще спрашивать. Вот у меня в колхозе есть только это.
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/rom_jin_tequila_liquor/grappa/__1435/
Сам только по дешманским вискарям более менее поднатаскался. Torres 10, Курвуазье VSOP, и несколько ромов рекомендованных здеся же. Ну словом имею немного представления о крепком.
Сосед самогонщик увидав, что я снедаю макарошки сайрой, велел граппой запивать ибо средиземноморско. Вобщем призываю спецов. Поясните, насколько это говно или не говно. Самому нравится булейт бурбон и индюшка 101.
Аноним 02/04/20 Чтв 12:31:42 449467172
>>449465

Бери смело. И граппу сортовую бери, которая у тебя на пике, и кизлярку, и прасковейский виноградный самогон, и таманскую сортовую чачу тоже. Это все очень достойная выпивка.
Аноним 02/04/20 Чтв 13:55:53 449472173
Вопрос дилетанта: чем купажированный виски отличается от бленда?
Аноним 02/04/20 Чтв 14:20:46 449473174
>>449472

Ничем. То и то - смешанный виски. Coupage - французский термин.

Но в свою очередь смешанный виски делится на blended и blended malt. В первом случае сингл-молты мешают с дешевым зерновым виски, а во втором случае сингл-молты мешают только между собой.
Аноним 02/04/20 Чтв 15:05:48 449482175
>>449467
Кизлярка кстати неоправданно оверпрайснута имхо, по крайней мере за пределами краснодарского края, можно армян дешевле купить.
Аноним 02/04/20 Чтв 15:55:46 449488176
>>449482
>Кизлярка кстати неоправданно оверпрайснута имхо

Это от продаванов зависит уже.
Аноним 02/04/20 Чтв 18:41:24 449506177
>>449473
Спасибо. Может, посоветуешь и какой-нибудь доступный солодовый?
Аноним 03/04/20 Птн 09:57:19 449569178
А как граппу пьют?
Аноним 03/04/20 Птн 11:12:40 449577179
>>449506
Подешевле - манки шолдер, подороже - джонни уокер грин лейбл. Имхо, грин лейбл вообще в десятке того, что попробовать обязательно.
Аноним 04/04/20 Суб 19:05:58 449779180
А что, по тематике ромов треда нет? Интересная же история.
Аноним 04/04/20 Суб 19:18:08 449785181
>>449779
Создай.
Ток вангую, что слишком экзотическая тема. Народ максимум слышал про гавана клаб. А там кроме вселенной кубинских еще шикарные барбадосские, ямайские, гаитянские. Только хуй их где найдешь на нашем континенте.
Аноним 04/04/20 Суб 20:57:10 449801182
>>449779
Обсуждай здесь, никто вроде не против, да и полезно для разнообразия отвлечься на какой-нибудь джин или текилу.
Аноним 05/04/20 Вск 05:31:25 449873183
как хранить блыть
достал свой cardhu 12 а бутылка пустая блеять. как сделать так, чтобы не пустая?
Аноним 05/04/20 Вск 06:29:09 449875184
>>449785
Ну с виски та же тема, все эти эксперты, презрительно фыркающие при упоминании маккалана или гленморанджи, и начинается про негоциантов, про закрывшиеся вискокурни и проч.
>>449801
Ок
Мне ром интересен вот этой своей атмосферой южных морей, пиастры, пираты, парусники, острова, прекрасные креолки, немного солнца в бутылке.
Короч. Начальный уровень это Бакарди (с ударением на И - братья-основатели были таки итальянцами). Попса конечно и масс-маркет, но вполне неплохо, топ за свои деньги. Я ХЗ что сейчас с ним будет, производство же в Италии, а там пиздец. Также Captain Morgan, уже поинтереснее, подороже. Линейка доминиканского Barcelo тоже в любой ленте можно найти, по мне так отличный вариант из доступных. Есть и 30-летний Imperial, для любителей совсем уж элитных тем.
Аноним 05/04/20 Вск 08:18:58 449879185
>>449873
Попробуй сказать ахалай махалай сим силябим и дунуть.
Аноним 05/04/20 Вск 12:49:16 449906186
>>449785

>А там кроме вселенной кубинских еще были шикарные барбадосские, ямайские, гаитянские.

Пофиксил ради вселенской справедливости. Это все скоро останется в прошлом и уже не вернется никогда.
Аноним 05/04/20 Вск 15:48:31 449950187
>>449879
дунул, стало получше, но бутылка все равно пустая.
Аноним 05/04/20 Вск 17:39:12 449995188
Что скажете про Глен иглз? Взял со скидкой за 900 - я не прогадал?
Аноним 06/04/20 Пнд 18:02:13 450122189
Аноним 06/04/20 Пнд 18:41:02 450124190
>>449569
>А как граппу пьют?

Пара порций "на после ужина". Рюмочки тут в треде были описаны. Такой грушевидной формы, в общем. Граппа бывает простая, сортовая и выдержанная. Выдержанная - считай, тот же самый коньяк, так что и пить можно как коньяк.
Аноним 08/04/20 Срд 08:48:45 450259191
>>449569
>А как граппу пьют?

Если обычная, то маленькая рюмочка перед обедом в кавказском стиле очень хорошо идет. Охлаждать не надо, хуячить залпом как водку не надо. Спокойно выпиваешь, и - ЖРАТ.
Аноним 08/04/20 Срд 09:09:29 450260192
>>450259
Бля посоны, попробовал вот эту https://2ch.hk/di/src/444469/15858184218560.jpg , пиздос какой то. Первое что на ум пришло – паленая водка из 90х. За що там ₽500 платить. Висок то я норм перепробовал. И брендиев пивал немного. И как бы небольшой опыт есть. Но вот это вот блять денатурат кокойто ска пздц.
Аноним 08/04/20 Срд 09:42:23 450266193
>>449569
>А как граппу пьют?
Итальянскую?
50 мл - запах, все пахнет граппой, даже небо, даже аллах, да лей ее теплой, быстрее, жить хочется
100 мл - мне кажется или она действительно такая тяжелая и маслом отдает? И голова что-то не очень.
200 мл - пизда тебе, варвар ебаный, будешь помнить римскую землю!

Настоящая граппа очень грязная, ее производство чиновники ЕС все рвутся ограничить, а отдел ные сорта запретить. Поэтому максимум пару рюмок и с едой.
Российская и молдавская граппа это другое, они чище, российская до ободранности, когда вкус уже проебан, только запах остался. Молдавская идеальна. Их можно холодными как водку, можно терлыми как итальянскую, можно в коктейли даже.
Аноним 08/04/20 Срд 09:56:28 450268194
>>450266
Ну я реально три рюмки во время еды выпил и подумал, что у меня отравление пиздос. Координация движений ни в пизду, башка не соображает, ебать я пересрался. С вискаря все так нежно и плавно, а тут действительно как будь то пали какой то въебал. Посони, не пейте эту хуету.
Аноним 08/04/20 Срд 12:34:45 450303195
>>450266
>российская до ободранности, когда вкус уже проебан

Российской граппы не видел и не пил. Чтобы вот именно "граппа" было написано. Была украинская сортовая граппа из Алушты, после оккупации Крыма ее производство походу проебали, распродав остатки со складов. Та хорошая была, ароматная и с ощутимой кислинкой. Таманская чача хорошая, прасковейский виноградный самогон чуть грубее, но тоже неплох. Кизлярка вообще охуительная. В общем, все, что пил, пахло виноградом и на вкус отдавало им же.

Итальянская простая граппа грязнее и маслянистее, точно. Косточками виноградными еще отдает, такой терпко-пощипывающий вкус помимо винной кислинки. Но хз. Есть в этой брутальности свой кайф. Но много лучше не пить.
Аноним 08/04/20 Срд 12:47:05 450305196
>>450268

Опьянение от простой граппы - как будто душевно выпил и отшлифовал это дело хорошим напасом забористой травы. Но это по первости только так.

Но это неочищенная так торкает. Таманская чача, прасковейский виноградный самогон, кизлярка без выдержки - те так не оглушают, от них мягкое такое постепенное опьянение накатывает, без коньячных бодряков. В общем-то, как от виски.
Аноним 08/04/20 Срд 16:38:06 450328197
>>450305
Не, трава добрая. Короче, мне чет эта граппа не вкатила. Хз как ее допивать.
Аноним 08/04/20 Срд 18:02:13 450350198
>>450328

По второму разу она уже так не уебет.

Но да, штука коварная.
Аноним 09/04/20 Чтв 20:17:33 450476199
Посоветуйте что-нибудь интересное отметить окончание карантина (если оно будет, лол).
Ориентир по вкусу - личный топ - роял бракла, самое большое разочарование - гленморанж ласанта.
Аноним 09/04/20 Чтв 20:25:11 450479200
>>450350
Предупреждать блять надо. Я бы не срал в штаны, а погружался бы в экспириенс.
Аноним 13/04/20 Пнд 14:44:45 451035201
Вкусовой профиль виски - ладно, соль, водоросли, йод, и т.д. Но карболовое мыло, блядь. Ну ебаный в рот. Я уже себя неорганической формой жизнь ощущаю какой-то, которая себе камни погрызть подбирает.
Аноним 13/04/20 Пнд 16:29:35 451039202
>>451035
Ну да. Тонкие гурманы вынюхивают там бинты, особые затоки ссаные тряпки.
Аноним 14/04/20 Втр 17:54:49 451187203
Вкатился в виски в начале года. Первым взял Jack Daniel's No. 7 на пробу. Ни черта не помню, потому что пил только с колой, но в целом вроде бы понравился. Потом был Tullamore Dew, опять разводил колой, помню только, что пился очень легко и мягко. Затем брал Johnnie Walker Red Label - полная дрянь, причём по ощущениям становился всё хуже, чем меньше его оставалось в бутылке, с привкусом чего-то прокисшего. После попробовал Jim Beam, этот уже не так сильно разбавлял, и начал понемногу пить чистым. Пока что понравился больше всех, наверное, бурбон - то, что мне нужно. Нравится и с колой, и чистый. Ещё есть Johnnie Walker Black Label, тоже не заметил ничего из того, что описывают в обзорах, кроме сильного торфяного, если не мазутного, удара.
В общем, у меня два вопроса:
1. Это я совсем не способен различать вкусы, если не нахожу в виски никаких ноток, за которые мог бы ухватиться, а могу лишь сказать "сладкий, мягкий, копчёный, моча"? Или в перечисленной продукции такого нет и быть не может, и пить её надо строго в коктейлях?
2. Что можете посоветовать из распространённого ценой до 3к? Сейчас думаю взять Wild Turkey 81. Есть у него отличия от Jim Beam и Jack Daniel's или одно и то же? Что насчёт Jameson, Monkey Shoulder?
Аноним 14/04/20 Втр 18:13:24 451190204
>>451187

>Сейчас думаю взять Wild Turkey 81.

Лучше бери Wild Turkey 101, не пожалеешь. Вообще бурбону стандартных 40% маловато. А тут сразу 50,5%, то что надо. Возьми, попробуй, не торопясь, чистоганом и чуть-чуть с водичкой - потом расскажешь, что и как.

С колой виски лучше вообще не пить, да и саму колу тоже лучше не пить. Уж если коктейли мешать, то скотч с яблочным соком, old fashioned, Manhattan, а если в Manhattan вместо ржаного или бурбона налить скотч, то будет Rob Roy.

Monkey Shoulder - pure malt, купаж сингл-молтов без добавления зернового виски. Смело бери. Джеймсон - классический ирландский бленд, его надо хоть раз из любопытства попробовать. Только с колой не мешай, пожалуйста.

Копченые виски дороговаты, а скоро могут еще в два-три раза подорожать, так что бери, покуда остатки распродают. Laphroaig, Lagavulin, Caol Ila - для начала.
Аноним 14/04/20 Втр 18:34:59 451195205
>>451187
А мне нравится пить Джека с колой, но отдельно. Сделать глоток виски, покатать во рту, проглотить, через минутку сделать глоток ледяной колы.
Алсо, бурбоны выдерживают в обоженных бочках, так что если нравится торф и копоть то пробуй как тебе написали выше айлу.
Манки шолдер бленд для молодых и шутливых для коктейлей в основном и предназначен. Это бленд спейсайдовских молодых спиртов, копоти там не будет и впомине.
Аноним 14/04/20 Втр 18:38:47 451196206
>>451195
Джек бездарный напиток, пустой. А вот Джим Дабл баррел - с колой заебись, особенно если с черной, а не красной. Или с африколой.
Аноним 14/04/20 Втр 18:39:44 451197207
Аноним 14/04/20 Втр 19:19:09 451203208
>>451187
> Что можете посоветовать из распространённого ценой до 3к?
Возьми по одному из разных ниш, чтобы понять что нравится. только без колы, лол.
Одного ирландца, одного японца, бурбон, канадца, шотландцев разных по профилю.
> Сейчас думаю взять Wild Turkey 81.
Лучше 101.

>Есть у него отличия от Jim Beam и Jack Daniel's или одно и то же?
Да, конечно есть. Джек - это тенессийский виски, обработанный углем. Джим - крайне дешевый бурбон, самое дно, только в коктейли, его на родине даже бомжи чистым не пьют. Индюшка - недорогой бурбон, хороший за свои деньги, 101-й крепкий, но во всем лучше 81-го. Если ты все равно будешь разбавлять, то покупая сто первый ты получаешь в такой же бутылку больше спирта, лол.

>Что насчёт Jameson,
Бюджетный ирландец. Пойдет как знакомство с ирландцами, но лучше бушмилс.

>Monkey Shoulder?
Шотландский виски, блендед молт, то есть он полностью солодовый, но из спиртов разных производств. Короче, это уже настоящий виски, не бленд, разбавленный зерновым спиртом. Для начинающего в самый раз.

Из японцев занедорого посоветовал бы Tenjaku, но больше 1900 за него не плати, он по акции вообще около полутора тысяч шел.

И вообще, пока вкатываешься, пробуй не полными бутылками, а 50-мл пробниками или в барах. Когда поймешь что именно твое, что нравится - тогда уже можно и по бутылкам.
Аноним 14/04/20 Втр 19:20:27 451204209
>>451197
>Ардбег
Банально же. Если медицину, то тогда уж порт шарлот хеви питед.
Аноним 14/04/20 Втр 19:32:49 451207210
>>451196
Джек збс, а дабл баррел оверпрайс хуета и своих денег не стоит. Джек тоже оверпрайс, но при одинаковой цене Джек таки лучше, и встречается в любом магазине и скидки чаще на него.
Аноним 14/04/20 Втр 19:37:16 451209211
>>451207
Не так давно видел дабл баррел за 1500 по акции, тогда как Джек без акции столько стоит, а по скидке и литр можно взять.
За 1700 уже и мейкерс марк в КБ взять можно.
Аноним 14/04/20 Втр 19:37:27 451210212
Что скажете за всякие Jim Beam Apple/Honey/Red Stag? Стоит вообще пробовать?
Аноним 14/04/20 Втр 19:39:22 451212213
>>451210
Говно для девочек. Хотя если девочка имеет свои вкусы в виски, то тоже осудит. Чем чище состав, тем лучше. Так что всякие спайсед бленды туда же.
Аноним 14/04/20 Втр 19:41:31 451213214
Кто нибудь пробовал каннемару? Ирландский торфленый односолодовый. В КБ за 3к продают. Мне чёт кажется насчёт торфа наебалово
Аноним 14/04/20 Втр 20:49:23 451220215
>>451207
>>451207
Чем Джек лучше? Отсутствием яркого вкуса? Алсо, двачну Мейкерс, и тогда туда же добавлю Bulleit.

>>451204
А, ну простите. Брухля эта да, интересная. В ответку - АнКнок Peatheart. Неожиданный характер для хайленда. Алсо, Ардбег не больница. Скорее освежающая шпала. Вот Лафройг - да, бинты.
Аноним 14/04/20 Втр 23:27:45 451239216
>>451187
> Это я совсем не способен различать вкусы
Just you are newfag.
Аноним 14/04/20 Втр 23:41:28 451245217
>>451187
>Это я совсем не способен различать вкусы
Рецепторы еще не привыкли к ожогу.
Аноним 15/04/20 Срд 02:51:40 451250218
>>451220
Лафройг бинты? лол сынок, ты сейчас о десятке? Если человеку нужен креозот и бинты, только нюфка посоветует лафройг, тут очевидный лечиг 10, и по цене самый доступный - в пределах 6-8 рублей можно найти. Да и анкнок так себе предложение - в его ценовом диапазоне джура суперстишн. Не советуй анонам, если сам не очень разбираешься.
Аноним 15/04/20 Срд 06:35:39 451257219
Как можно пить бинты и больничный запах? Вы ебанутые что ли? Мне от одного описания плохо стало.
Аноним 15/04/20 Срд 07:34:16 451258220
По вашим наблюдениям, растёт ли пузо от виски? Большая ли у него калорийность с учётом того, что оно не пьётся литрами?
Аноним 15/04/20 Срд 09:16:38 451263221
>>451257

Это только так кажется. Ешь же ты копчености с удовольствием? А они разят теми же самыми фенолами, содержащимися в древесном дегте - гваяколом, крезолами и т. д. Это и есть составляющие дымного запаха. Для любителей такой экзотики есть еще финский дегтярный ликер Terva Snapsi С добавлением соснового дегтя и живицы. Почувствуй, типа, себя в протопленной по-черному сауне.
Аноним 15/04/20 Срд 10:23:18 451265222
>>451263
Так речь шла о бинтах и больнице, а не копчёностях с дёгтем.
Аноним 15/04/20 Срд 11:16:08 451268223
>>451258
Пузо не растёт даже от пива, если пить умеренно, вообще это симптом пошедшего по пизде обмена веществ, диабета и гиподинамии. Можно убить алкашкой печень и поджелудочную, тогда и от виски разжиреешь.
Аноним 15/04/20 Срд 11:17:22 451269224
274170screensho[...].jpg (346Кб, 1920x1080)
1920x1080
Аноним 15/04/20 Срд 11:38:56 451270225
>>451265

А ты знаешь, как пахли те бинты, о которых идет речь об айловских виски? Когда-то "запах медицины" устойчиво ассоциировался с запахом дезинфицирующих растворов фенола или лизола. А также с запахом присыпки с йодоформом. Это "дымные" или "угольные", "печные" запахи. Запах старой больницы. Те, кто его успел застать, сейчас уже пожилые люди или старики.

Просто когда сейчас говорят о "медицинском" запахе, то механически повторяют старый мем. Сейчас бинты ничем не пахнут - их стерилизуют гамма-лучами. Вскрой пачку со стерильным бинтом и понюхай. Фенольные антисептики в медицине сейчас тоже практически не применяются, их сменили более эффективные и менее токсичные.

Чтобы ощутить тот старый "медицинский" запах - понюхай старую гуашевую краску или мокрую фотопленку. Получишь более-менее адекватное представление.
Аноним 15/04/20 Срд 15:42:06 451312226
>>451210
Говно для девочек, всё так. Однако я зачем два из трёх попробовал.
Red Stag совсем скучный, нота бурбона - на минималке, но всё равно она и самая заметная, оверсладкий, немного каких-то ягод во вкусе.
Apple - ну видимо в душе я девочка, но мне понравилось. Сладковат, конечно, но вот эта яблочность - пронзительная, яркая, поздней холодной осенью прям вот заебись потягивать.
Мед терпеть не могу, так что третий вариант просто нахер послал.
Аноним 15/04/20 Срд 15:43:02 451314227
>>451312
>зачем
очевидный самофикс на "зачем-то"
Аноним 15/04/20 Срд 15:46:15 451316228
>>451250
Я не он, однако вступлюсь за Лафройг. Quarter cask - охуенные бинты пополам с полиролью.
Аноним 15/04/20 Срд 18:26:17 451361229
>>451270
Интересная хуйня, не знал о таком. Благодарю.
Получается, все эти "бинты" это такой анахронизм, который большинство повторяет как попки не зная о чем говорят, чтобы прослыть ниибаца знатоками.
Аноним 15/04/20 Срд 19:07:49 451370230
>>451361
Ну тут ещё тот нюанс, что в дымных вискарях нередки и весьма чёткие ноты йода. То есть у пьющего уже начинаются больничные-медицинские ассоциации, а там и до бинтов недалеко. У кого уж какой багаж знакомства с больницами и сила ассоциаций.
Аноним 15/04/20 Срд 20:35:49 451384231
>>451250
>вкусы выданы за истину
Сынок, расслабься, тут все свои.
Аноним 15/04/20 Срд 20:37:58 451386232
>>451270
>Вскрой пачку со стерильным бинтом и понюхай.
Извини, но ты не прав. Красивые рассуждения, но хуета.
Аноним 15/04/20 Срд 21:02:44 451397233
>>451370
Про йод не вопрос. Практически каждый знает его вкус и в айлах он ощущается вполне отчетливо. Но блядь бинты? Вотдафак, Карл?! Это уже из серии оттенков вытяжки молодой жимолости задроченной в перепелином анусе.
Аноним 15/04/20 Срд 21:17:44 451399234
>>451361

>Получается, все эти "бинты" это такой анахронизм, который большинство повторяет как попки не зная о чем говорят, чтобы прослыть ниибаца знатоками.

Да.

Сейчас если с чем и ассоциировать некоторые сильно торфянистые виски - то с запахом гуаши и некоторых других художественных красок. Но деготь, дым от костра - это все остается в силе. Еще хорошее сравнение - с ароматом чая лапсанг-сушонг.
Аноним 15/04/20 Срд 21:21:38 451400235
>>451361

>Получается, все эти "бинты" это такой анахронизм, который большинство повторяет как попки не зная о чем говорят, чтобы прослыть ниибаца знатоками.

Но вообще все, кто сейчас старше сорока лет, тот старый больничный запах все равно должны помнить, по крайней мере с детства. Кто родился в 90-х - уже нет.
Аноним 15/04/20 Срд 22:38:43 451419236
>>451400
>тот старый больничный запах все равно должны помнить
Я вот за сорок лет в больнице не был, а вот запах лыжной мази помню. Для деревянных лыж которая.
Аноним 15/04/20 Срд 23:33:34 451424237
Уважаемые, подскажите, пожалуйста, по McClelland Islay.

Находясь на пароме Хельсинки — Стокгольм, отведал там Talisker Storm. Так как опыта с односолодовым виски я не имел, то вкус и аромат меня удивили, но сказать, что мне понравилось, я не могу, хотя сейчас пригубил бы еще разок.

Насколько McClelland Islay похож по вкусоароматике на Talisker Storm? Если не очень понравился Talisker, может имеет смысл взять McClelland Highland вместо Islay?

Буду благодарен за советы и напутствия.

Аноним 16/04/20 Чтв 07:09:42 451447238
>>451399
При всем уважении, в пизду такие сравнения. Какой нахуй чай с непроизносимым названием, кто его пробовал кроме задротов чайных? (ну среди петушков может модных и норма еще)
Аноним 16/04/20 Чтв 07:25:19 451448239
>>451361
>>451399
>>451419
Мазь вишневского еще можно понюхать, она вроде как в продаже еще есть.
Аноним 16/04/20 Чтв 15:06:47 451533240
>>451424
>Находясь на пароме Хельсинки — Стокгольм, отведал там Talisker Storm.
Надеюсь, финский виски хотя бы попробовал? Шведский?
Аноним 16/04/20 Чтв 15:30:41 451543241
>>451424
Только Islay и стоит брать, но многого от этой серии вообще не жди.
Аноним 16/04/20 Чтв 15:32:26 451544242
>>451424
>Насколько McClelland Islay похож по вкусоароматике на Talisker Storm?

Он другой. Это молодой Bowmore. То есть все очень ровно - копченый аромат, на вкус отдает, внезапно, черносливом и вообще сухофруктами. Мягкий и питкий. Это нормально, так и должно быть. Талискер ядренее, язык пощипывает, с перчинкой такой.
Аноним 16/04/20 Чтв 16:21:54 451552243
>>451213
Не наебалово, это фишка такая. А так пить можно.
Аноним 16/04/20 Чтв 20:19:54 451636244
>>451399
>Еще хорошее сравнение - с ароматом чая лапсанг-сушонг.
Точно, что-то есть.
Аноним 16/04/20 Чтв 21:10:03 451645245
Аноним 16/04/20 Чтв 21:21:07 451650246
>>451533
Нет. Я особо не шарю, да и там не такой уж большой выбор вроде как был. В Duty Free там стоит витринка небольшая с початыми бутылками, ты просишь сотрудника, и тебе за 2 евро наливают мини-шот любого напитка из этой витрины, в шоте буквально миллилитров 10, наверное. В тетрадку фиксируется какого виски налили, так что это скорее всего инициатива самих сотрудников. Если скажешь названия, то если когда откроют границы, обязательно попробую в следующем трипе.

>>451543
Я не пил односолодовых вообще, да и в целом не очень разбираюсь в виски/бурбонах, так что думаю для начала сойдет.

>>451544
Я после пробы талискера не особо воодушевился этим направлением, наверное стоит с чего-то не торфяного начать. На самом деле, очень не хватает формата 0.2l/6.7 oz, чтобы не расстраиваться в случае ошибочного выбора.

Аноним 17/04/20 Птн 17:00:03 451750247
Меня всю жизнь тошнило от вкуса/запаха коньяка, а виски я никогда толком не пробовал (вайт хорс или джек замешанный с колой), но чет захотелось. Что можете посоветовать? Желательно, ну до 5к за бутылку к примеру
Аноним 17/04/20 Птн 17:22:44 451770248
Аноним 17/04/20 Птн 17:30:39 451776249
>>451750
Пробуй в баре или ищи пробники/отливанты, а так
Если любишь копченое, морское, дымное, орехи и сухофрукты, то айлу - бомо 12, ардбег ten, лафройг 10 или квотер каск, лагавулин 16, ну еще талискер 10ка. В вайт хорсе есть чуть лагавулина, кстати
Диаметрально противоположные будут всякие спейсайды - гленливеты, гленфиддихи, макалланы возрастом от 12 лет со свежими фруктовыми и цветочными оттенками.
Для всего этого нужна посуда, которую выше по труду обсуждали. Если у тебя только стакан с толстым дном или гранчак то не парься и бери бурбоны от 1,5к и выше.
>>451770
Да, такие пробники, но конкретно эти брать не стоит вместе, ибо винокурни буквально соседние.
Аноним 17/04/20 Птн 18:52:16 451796250
Лучше бы wild turkey взял, вместо Jameson. Придётся в следующий раз раскошелитьсч.
Аноним 17/04/20 Птн 19:17:51 451800251
04.jpg (430Кб, 744x1124)
744x1124
Что из боле-менее доступного можно взять на 8-10К? Нужно сделать подарок для шарящего в виски.
Аноним 17/04/20 Птн 19:49:24 451803252
>>451800
Редкие релизы из дьютика, или какая нибудь залежавшаяся на полках бутылка старого розлива (нулевых или начала десятых), но такое трудно найти. А так подари какой нибудь octomore
Аноним 17/04/20 Птн 19:56:59 451804253
>>451800
>>451803
Но я бы за такой бюджет взял Лондон №1 голубой джин и какой-нибудь лимитированный релиз виски. Джин этот многих жаба задушит себе купить, но выглядит как подарок заебись.
Ну еще набор гленкейрнов можешь подарить.
Аноним 17/04/20 Птн 20:02:14 451806254
>>451803
>>451804
Вообще обрати внимание на релизы бочковой крепости, у бруклади много таких, ну и лафройг тот же.
Аноним 17/04/20 Птн 22:10:11 451838255
>>451806
>, у бруклади много таких

Port Charlotte, кстати.
Аноним 17/04/20 Птн 22:15:27 451842256
>>451650

>Я после пробы талискера не особо воодушевился этим направлением, наверное стоит с чего-то не торфяного начать.

Bowmore не торфомонстр, он чрезмерной дымностью и дегтярностью не отпугнет. Для вкатывания в айловские виски, может быть, как раз самое то.

А Talisker вещь в себе, не похож ни на какой другой виски.
Аноним 18/04/20 Суб 02:34:54 451870257
>>451838
Удваиваю Порт Шарлотт, очень бодрая палитра у него. Пока в бокале покатаешь, грани от мокрой шерсти до гуашевых красок запросто вынюхаешь. И на вкус хорош. Очень нескучный такой релиз получился, и крепость отлично восполняет некоторую молодость спиртов.
Аноним 18/04/20 Суб 07:34:07 451891258
>>451870
А потные яйца в каком виски можно вынюхать?
Аноним 18/04/20 Суб 10:36:36 451900259
>>451891
Это в крафтовое пиво
Аноним 18/04/20 Суб 12:43:16 451929260
>>451870
Точное название дай, заинтриговал.
Аноним 18/04/20 Суб 12:45:44 451930261
Аноним 18/04/20 Суб 12:51:01 451931262
Из забавного.
Коммерческий директор у нас в конторе решил закупитьс виски в связи со слухами, что импорт наебнется. Он вроде шарит и пьет дорогое. Я у него даже тридцатилетки видел пару раз.
Вчера пришлось ехать в офис ноут менять, зашел в приемную кофе сделать, смотрю у него в кабинете пакеты стоят явно с бутылками. Видимо оставил когда новому сотруднику ноут выдавал в начале недели. Ну, думаю, сейчас открою для себя что-то новое, узнаю с чем посткоронавирус он пережидать собрался, открываю, а там ДВАДЦАТЬ БУТЫЛОК ДЖОННИ УОКЕР ГРИН ЛЕЙБЛ. И больше ничего другого нет.
Много думал (с).
Аноним 18/04/20 Суб 12:52:10 451932263
Кстати, бруклади дают информацию на сайте по каждой бутылке, какие спирты использовались, вплоть до номеров бочек, что тоже плюсик для фанатов.
Аноним 18/04/20 Суб 12:56:55 451934264
>>451930
А, он у меня уже лежал в планах на закупку, отлично.
Аноним 18/04/20 Суб 16:45:25 451955265
Аноним 18/04/20 Суб 20:37:43 451989266
Singleton of Dufftown 12 y. o.

Сферический спейсайдовец в вакууме. Мягонький, медом и посыпанным корицей компотом из сухофруктов отдает, с преобладанием сушеных груш, сладковат и кисловат, аромат несильный, но приятный. Не спиртуозен вообще, по этой причине коварен - опьяняет мягко, но неотвратимо. Короче, лень там расписывать, на что он похож. Просто виски как виски, очень деликатный и очень питкий. Можно даже сказать, что дамский виски, подобно другому мягонькому и деликатному виски, но из Хайленда - Old Pulteney.
Аноним 18/04/20 Суб 22:18:27 452003267
>>451989
На трехлетние Синглтоны больших надежд не возлагайте, довольно пустоваты. Можно найти что-нибудь интереснее.
мимо проходил
Аноним 18/04/20 Суб 22:20:52 452004268
>>451931
>ДВАДЦАТЬ БУТЫЛОК ДЖОННИ УОКЕР ГРИН ЛЕЙБЛ
Это на подарки кабанчикам-подчиненным. Дурашка ты.
Аноним 19/04/20 Вск 02:17:49 452021269
Зашёл сегодня в КБ, а там аж талискер 10ка за 4к. Неплохо, но нужна скидка, за 2.5-3 взял бы. В итоге взял на вечер с тянкой пол кино армянский коньяк 0.5 шалахо 10лет и джин гордонс 0,2 на попробовать, никогда не пил джины, да и в рубас уложился. Норм вечер, тянка в хлам уснула только что
Коньяк, кстати, ничего. На аромат шоколад, по вкусу мне немного приятно обжигал и почему-то напомнил лагавулин по ощущениям, лол. Армяне его что, в обоженных бочках что ли выдерживают
Тян норм заходило, не обжагало ничего никак
Аноним 19/04/20 Вск 11:31:26 452062270
>>452003

Так и двенадцатилетка у них такая... ну, в общем, среднестатистическая. Хардкорным любителям айловских виски она точно покажется скучноватой.
Аноним 19/04/20 Вск 13:45:43 452074271
блядь, где ваш daniel stewart по 500 рублей купить
Аноним 19/04/20 Вск 16:16:42 452114272
>>452004
>Это на подарки кабанчикам-подчиненным.
Так я и есть подчиненный. И что-то никаких подарков никогда не было.
Аноним 19/04/20 Вск 16:25:17 452117273
>>452074

Последний раз видел его по 620 в каком-то из магнитов.
Аноним 19/04/20 Вск 20:52:56 452154274
Есть ли что-то типа джим бима только чисто из кукурузы? или такое только самому гнать
Аноним 19/04/20 Вск 21:44:27 452161275
Стикер (127Кб, 512x382)
512x382
>>452114
>И что-то никаких подарков никогда не было
Это прощание на ликвидацию фирмы. Скоро кабанчики перестанут быть кабанчиками.
Аноним 19/04/20 Вск 22:05:36 452165276
>>452154

Есть Corn Whiskey, но это местная экзотика, на экспорт идет редко. Бурбон - это когда как минимум 51% зерна в бражке кукуруза. А Corn - когда кукурузы не менее 80%. Тот самый любимый реднеками незаконный moonshine - большей частью как раз кукурузный виски без выдержки.
Аноним 20/04/20 Пнд 01:26:11 452201277
>>452161
>Это прощание на ликвидацию фирмы. Скоро кабанчики перестанут быть кабанчиками.
Мы зерном занимаемся. Слышал про недоедим, но вывезем? Ну вот вывезем - это как раз про нас. А недоедим - про тебя.
Аноним 20/04/20 Пнд 01:26:52 452202278
>>452154
>Есть ли что-то типа джим бима только чисто из кукурузы?
Никка кофи грейн. Чистая кукуруза, сто процентов.
Аноним 20/04/20 Пнд 03:14:48 452211279
>>452117
давно это было? и в каком регионе? на юго-западе за мкад чет нихуя.
Аноним 20/04/20 Пнд 06:21:27 452218280
>>452201
Значит сами себя водярой обеспечивать можете, начальник зря старался.
Аноним 20/04/20 Пнд 10:22:55 452241281
>>452211
> и в каком регионе?

Челябинск. Полтора месяца назад.
Аноним 20/04/20 Пнд 13:43:46 452274282
Аноним 20/04/20 Пнд 14:29:52 452280283
>>452274
Можешь не спешить, город закрыт для въезда иногородних.
другой челябинец
Аноним 20/04/20 Пнд 16:26:49 452299284
>>452280

Особенно для москвичей. Их у нас не любят.
Аноним 20/04/20 Пнд 23:38:19 452384285
>>452299
>>452280
пацаны, пару бутылочек на вынос возьмите, встретимся на границе
Аноним 29/04/20 Срд 01:14:25 453818286
Стартую дегустацию бурбонов, в данный момент передо мной
вудфорд резерв дистиллерс селект (43%)
индюшка 101 (50%)
джей ди сингл баррел (45%)
бейкерс 7 (53%)
букерс 7 (63%)
Есть ещё мейкерс марк, но у меня оказалось только 5 бокалов одинаковых, лить в другой для сравнения смысла не вижу. Не заходил в тред ровно два месяца, так что пойду почитаю что тут было.
Аноним 29/04/20 Срд 01:43:18 453820287
>>447228
>На выбор идут:
Ты выше утрированно написал про мамкиных винокуров которые скажут что это всё говно. При всём уважении, но так оно и есть. Для твоих целей, что бы изредка выпить один бокал, отжалей уже 50$ а лучше 100$ да возьми что то нормальное, не обеднеешь, но хоть какое то понимание получишь. В противном случае ты схватишь только негатива.
Аноним 29/04/20 Срд 01:47:47 453821288
>>447410
Одно время он стоял по очень низкой цене в местных магазинах, я собирался взять, но не успел. По полной цене брать стало жалко, так и не познакомились мы с ним.
Аноним 29/04/20 Срд 02:03:25 453823289
>>449873
Оо, это извечная проблема, решения пока не найдено. Как полумеры - покупать по 2шт каждого наименования.
Аноним 29/04/20 Срд 02:24:18 453826290
2011-bruichladd[...].jpg (242Кб, 1260x1534)
1260x1534
>>451204
Банально - не значит плохо. Кстати вот буквально прошлая открытая бутылка у меня была шарлотт хэвили питед 2011, та что из их собственного зерна именно. Медицины там как бы не увидел, чай не лафройг, но в целом сносный напиток, много угля, пепла, в более "костровом" стиле, чем в химозном (под химозным имею ввиду креазот, мазут, асфальт и не как что то плохое).
Аноним 29/04/20 Срд 02:27:12 453827291
>>451213
Конечно кто нибудь пробовал. НАСка - по мне так идеальный вариант для новичка что бы попробовать что то такое, десятка - намного дороже, но не особо лучше, более деревянная, без той бодрости, впрочем тоже хорошая.
Аноним 29/04/20 Срд 02:52:25 453828292
>>451250
За последние 2 года я выпил 3 бутылки ледчига десятки, и соглашусь с тем аноном, бинты - к лафройгу, не к ледчигу, имхо.
>>451270
>понюхай старую гуашевую краску
Жиза, с первого вдоха у меня ардбег заассоциировался когда то с гуашью из детства. Что характерно, никто и никогда не ссылался на гуашь при описании айлы в тех отзывах что я видел/слышал, ты первый, анон. Возможно я даже не псих.
>>451800
Если ещё актуально, скажи что доступно в твоей локации, беспроигрышными вариантами были бы каваланы солисты, либо любые шотландские релизы с указанием возраста. Дарить любителю виски джин как советовали выше - идея мягко говоря так себе.
Аноним 29/04/20 Срд 10:18:26 453843293
>>453828
Пока карантин - актуально, доехать-то не могу, границу закрыли. Я в ебенях живу, фактически доступно то, что есть в крупных сетках. Что скажешь про синглтон 12,талискер, маклеландс, что вообще в сетях достойного?
Аноним 29/04/20 Срд 12:11:44 453862294
>>453843

Синглтон 12 - такой себе сферический спейсайдовец в вакууме. Сластит, кислит, аромат такой сухофруктово-компотный, что ли - курага, абрикосы, яблоки и груши сушеные. На вкус этим же самым и отдает. У него комбинированная выдержка - часть спиртов выдерживают в

Талискер 10 - абсолютная классика. Один из так называемых "великих виски". Островной, йодисто-копченый, с перчинкой. Копченый-то он копченый, но при этом не торфомонстр.

Макклелландс - ну, такое. Это молодые сингл-молты. Более-менее достоверно известно, что Islay это молодой Bowmore, Highland - молодой Glen Garioch, Lowland - молодой Auchentoshan. Про Speyside инфы нет. Лучше всех из них Islay, для вкатывания в айловские виски самое то. Он такой копчено-черносливный. Дымный, но не торфомонстр.

Аноним 29/04/20 Срд 17:54:15 453887295
Аноним 29/04/20 Срд 18:45:50 453892296
>>453843
За меня уже ответили, мне особо и добавить нечего. Разве что маклелландсы я не брал и вряд ли когда то возьму. А чего бюджет так резко упал у тебя с 8-10к?
Аноним 29/04/20 Срд 21:18:38 453929297
>>453862
>Один из так называемых "великих виски".
Огласите весь список, пожалуйста.
Аноним 29/04/20 Срд 21:51:13 453935298
Аноним 30/04/20 Чтв 11:52:45 453989299
>>453929
>Огласите весь список, пожалуйста.

Один из вариантов "большой шестерки" есть даже в педивикии.

https://en.wikipedia.org/wiki/Classic_Malts_of_Scotland

Dalwhinnie 15 years 43% Highland
Talisker 10 years 45.8% Isle of Skye
Cragganmore 12 years 40% Speyside
Oban 14 years 43% West Highland
Lagavulin 16 years 43% Islay
Glenkinchie 12 years 43% Lowland

Аноним 30/04/20 Чтв 12:40:20 453998300
>>453892
Я не настолько шарю в вискаре на эти деньги, лучше зиппу подарю
Аноним 30/04/20 Чтв 17:36:31 454044301
>>453998
Так ты ж не себе подарок покупаешь, главное что бы он шарил. Какой нибудь глендронах 18-21 явно не разочаровал бы его. Впрочем, как знаешь.
Аноним 30/04/20 Чтв 19:38:12 454067302
>>454044
Говорю же, я могу купить только то, что есть в ленте, евроспар, ашан
Аноним 30/04/20 Чтв 23:29:33 454093303
Стоит ли рисковать и делать покупку в таком магазине как винлаб? Или велика вероятность наткнуться на палёный алкоголь? Собираюсь взять бутылку Talisker 10 лет Glenfiddich 12 лет
Аноним 01/05/20 Птн 11:56:51 454114304
>>454093
>Стоит ли рисковать и делать покупку в таком магазине как винлаб? Или велика вероятность наткнуться на палёный алкоголь? Собираюсь взять бутылку Talisker 10 лет Glenfiddich 12 лет
Винлаб это сеть белуги, там паленки не бывает.
Аноним 01/05/20 Птн 21:52:36 454178305
>>453843

>что вообще в сетях достойного?

Highland Park из того, что еще не называли. Это вообще идеальный сингл-молт для тех, кто только вкатывается в сингл-молты и в виски вообще. В нем нет ничего такого, что могло бы отпугнуть новичка. При этом островной характер все равно чувствуется.
Аноним 01/05/20 Птн 21:55:58 454181306
>>454178
По мне так Flenfiddich получше для вкатывания.
Аноним 01/05/20 Птн 22:13:58 454185307
>>451447
> Какой нахуй чай с непроизносимым названием, кто его пробовал кроме задротов чайных?

Ты чего тут забыло, сiльпо?
Аноним 01/05/20 Птн 22:18:35 454189308
>>454181

Этот уж совсем мягонький. Но да, новичка точно не отпугнет. У Highland Park мне нравится то, что он при всей своей деликатности все же отдает дымом, йодом и печной золой.
Аноним 02/05/20 Суб 03:03:24 454220309
Хотел сказать спасибо анону/анонам, которые рекомендовали индюшку 101 ИТТ. Невероятная годнота.
Такая-то яркая палитра то ли персикового то ли сливового варенья и лакового покрытия старого шкафа.
Ну и благодаря градусу 50,5 настолько мощен и душист, что даже уже опустевший стакан ещё долго радует ароматикой. Редко что мне так доставляло за пределами Айлы. А учитывая цену, просто 10/10.
Аноним 02/05/20 Суб 14:59:10 454293310
>>454220

Вот-вот, вижу, ты оценил этот скипидарчик!

Аноним 02/05/20 Суб 22:06:32 454361311
image.png (693Кб, 1280x720)
1280x720
Баффало Трейс хачу.
Аноним 02/05/20 Суб 22:31:27 454362312
>>454361
В Ленте видел на днях.
Аноним 03/05/20 Вск 10:35:02 454389313
>>453887

Я там не дописал про Синглтон. У него особенность - часть спиртов выдержана в хересных бочках, а часть в бурбоновых, потом их купажируют.

Ньюфаг 03/05/20 Вск 17:03:32 454474314
>>454389
То-то я думаю он такой интересный
Аноним 03/05/20 Вск 18:41:51 454488315
>>454474

Ну, такой компотик, очень приятный. Но коварный, так как 40% вообще никак не ощущаются.
Аноним 04/05/20 Пнд 23:04:54 454654316
image.png (470Кб, 278x900)
278x900
Пробовал кто этого джентльмена? На днях видел, интригует надписью "old style", хоть внешне и похож на какой-то середнячковый масс-маркет типа "Джим Бима".
Или может махнуть рукой и взять Баффало Трейс?
Аноним 04/05/20 Пнд 23:59:11 454659317
>>454654

Это бурбон как бурбон. Душистый, сладкий, спиртягой не шибает. Но ему при стандартных 40% немножко не хватает характера. Если есть возможность взять за недорого - бери.

Buffalo Trace интереснее своей "сливовостью" во вкусе и аромате, и не только ей.
Аноним 05/05/20 Втр 00:40:29 454665318
>>453818
По промежуточным итогам: индюшка хороша как всегда, тут ничего нового не напишешь, но градус чувствуется по сравнению с 43-45, вудфорд мягче, в аромате очень много мёда, ваниль, полевые цветы, во вкусе ириска, мёд, яблоко. Что действительно удивило - это дениэлс, внезапно оказался очень годным и не однотонным. Молочный шоколад, мёд, дуб, сеновал и хвоя, на вкус чертовски сладок в сравнении с остальными. Бейкерс - просто классический бурбон, именно в моём понимании имеет всё то, присуще любому бурбону - дерево, ваниль, мёд, разве что ещё воск как отличительная особенность, ничего нового, просто сбалансированная классика, возможно стоило добавить чуть воды. Букерс очень густой, сладко-горький, во вкусе ваниль и джем, нужно обязательно перепробовать с водой, пока не уверен насчёт впечатлений.
Все они однозначно стоят того что бы попробовать, в отличии от мейкерса, например.
>>454654
Очень много его было выпито по 5евро/литр из дьютика, сейчас он стоит уже 7-8евро/литр, но всё ещё стоит того ящитаю, если есть необходимость именно накидаться. Особых откровений в органолептике ждать не стоит правда, но грех жаловаться, он не для этого.
Аноним 05/05/20 Втр 23:56:12 454806319
Аноним 05/05/20 Втр 23:58:40 454807320
>>454665
>Букерс очень густой, сладко-горький, во вкусе ваниль и джем
Где ты его нашел?
Аноним 06/05/20 Срд 00:06:44 454808321
>>454807
Так в магазине же. В России не знаю, продаётся ли, думаю должен где то.
Аноним 15/05/20 Птн 01:21:09 456211322
BRS.jpg (1566Кб, 3073x2267)
3073x2267
У нас на днях тока разрешили заходить внутрь (вовнутрь?) ликероводочных. До этого с месяц надо было заказывать на входе и ждать, чтоб принесли. Я так не люблю. Походить по магазину это целый процесс же - само по себе удовольствие.
В общем, ведро Дьюарса, которое я там выкладывал выше в треде допил уже давно и с тех пор перебивался ромом и текилой. Наконец сегодня заехал в магазин. Цены поднялись процентов на 10, но в целом норм. Купил три бутылки пикрилейтед. Слева направо 29, 17 и 32 бакса, если кому интересно. Ни один из вискарей раньше не пробовал. Начну с Баллантайнса, наверное.
Аноним 15/05/20 Птн 04:13:11 456217323
>>456211
Я бы опять предположил, что это США, по 750мл бутылкам и по тому что глендуллан а не даффтаун. Но боюсь мне опять анон ответит что он из сибири и у них так продаётся.
Аноним 15/05/20 Птн 05:24:14 456219324
>>456217
США и есть. Возможно, в прошлый раз ты так же верно предположил, просто тебе ответили за меня
Аноним 15/05/20 Птн 06:39:37 456222325
>>456219
Не, в прошлый раз я выкладывал талискера 750мл из Красноярска и он на него подумал что Пендостан.
Аноним 16/05/20 Суб 04:47:21 456366326
Аноним 17/05/20 Вск 20:17:23 456583327
>>456219
Слушай, а Larceny у тебя там водится?
Аноним 18/05/20 Пнд 02:22:41 456623328
>>456583
Пришлось погуглить, и сразу узнал висящий на горлышке ключик. Видел такой в магазине, но не заинтересовался. Я бурбоны реже пью, чем скотчи
Аноним 18/05/20 Пнд 03:10:12 456626329
>>456623
Попробуй и отпишись, лол. Знакомый с него писается кипятком и мне собирался привезти, блядь, естественно билеты были на апрель. Когда до меня теперь долетит - неизвестно
Аноним 19/05/20 Втр 14:52:34 456786330
>>444469 (OP)
Коллеги, почему тема смешивания с колой не раскрыта?
19/05/20 Втр 18:51:26 456803331
>>456786
> с колой
Нихуя!
Мы тут, бля, эти... Эстеты, ёпт.
Аноним 19/05/20 Втр 19:49:07 456808332
>>456786

Топай в /ga/, сладенький.
Аноним 19/05/20 Втр 22:20:59 456841333
>>456786
в шапке же написано:
>наслаждаемся вкусом и ароматом

Ну если уж очень охота спросить за смешивание чего-нибудь с колой, тебе лучше в /ga/ довольно адекватный коктейльный тред >>450414 (OP) (OP)
Аноним 20/05/20 Срд 04:22:08 456867334
>>456841
>>456808
>>456803
Как и ожидал, сразу подрыв. я бы тоже зашипел от такого вопроса, но сегодня вопросы задаю я
Аноним 20/05/20 Срд 05:38:00 456873335
>>456867

> сегодня хуи в панамку собираю я

Пофиксил тебя. Не благодари.

Если это было твоей целью - ну хуй его знает.
Аноним 20/05/20 Срд 06:13:24 456878336
>>447138
Ебать ты деятель конечно.
Во-первых: употребляя алкоголь на сытый желудок не надо обольщаться, что влезает больше. Просто часть алкоголя в себя впитывает пища, но алкоголь один хуй никуда из организма не выводится, а наоборот будет лишь дольше перерабатываться вместе с пищей - вот причина твоего похмелья с утра. Хочешь легкой и вкусной закуски без последствий - ешь фрукты.
Во-вторых, если хочешь быть в говно мешай алкашку с газировкой. Что ты и сделал.
Аноним 26/05/20 Втр 00:04:43 457724337
97708fadbafdbca[...].png (548Кб, 436x800)
436x800
Планирую взять пикрил, хороший виски? До этого ни разу не пил что то подобное.
Аноним 26/05/20 Втр 00:08:06 457725338
>>457724
Для начала вполне пойдет. Тем более, если не в теме, покажется напитком богов.
Аноним 26/05/20 Втр 01:49:03 457732339
Аноним 08/06/20 Пнд 20:22:54 459723340
image.png (1264Кб, 684x1200)
684x1200
Что скажите про пикрелейтед? Есть шанс получить от пикрелейтед аромат настоящей Айлы, или тут от Айлы одно название? Хочу ароматы торфа, бинтов и больницы.
Аноним 08/06/20 Пнд 20:46:36 459727341
>>459723
Это молодой Bowmore, так что он йодистый, дымный и копченый, но при этом не торфомонстр. Об Айле в любом случае представление получишь, Bowmore это отличный вариант для вкатывания в айловские виски вообще.
Аноним 08/06/20 Пнд 22:06:55 459732342
>>459727
>при этом не торфомонстр
Да я на торфомонстра и не претендую. Просто (пока) не могу позволить себе разгуляй и купить настоящую Айлу типа Боумора или Лагавулина, приходится скромничать. Но за ответ спасибо.
Аноним 09/06/20 Втр 20:37:31 459817343
>>459727
Я в матрице? Я читал это слово в слово в этом треде уже раз 6.
Аноним 09/06/20 Втр 22:26:17 459836344
>>459817
Нео, пиздуй работать, Архитектор самоизоляцию отменил.
Аноним 10/06/20 Срд 20:10:30 459947345
>>459817
Внеси этот пункт в FAQ, вместе с тем, что McClelland's Highland это молодой Glen Garioch, а McClelland's Lowland это молодой Auchentochan.
Аноним 20/06/20 Суб 20:13:29 461413346
00orig.jpg (39Кб, 170x654)
170x654
Сап, пил этот скотч с парнем, он говорит, что ему норм. Я почувствовал только невыносимую алкашку и солодовую приторность. Это первый опыт в крепких напитках для меня. Так и должно быть? Или я таки мочу купил?
Аноним 20/06/20 Суб 20:26:18 461415347
>>461413
> Или я таки мочу купил?
This.
Аноним 20/06/20 Суб 20:36:40 461416348
>>461415
Пиздец, таки придётся тратить косарь, классика. Пасиб.
Аноним 20/06/20 Суб 20:46:23 461417349
>>461416
Даже больше. Это тебе не вино, где есть перлы ниже 1к. Но в принципе можешь clan macgregor взять. Уже хоть что-то похожее на виски или это мне так повезло с партией/бутылкой, пробовал единожды
Аноним 20/06/20 Суб 21:07:08 461418350
>>461417
Бля, каеф. Спасибо, попробую
Аноним 20/06/20 Суб 21:57:40 461424351
>>461413
Могу только позавидовать тому что ты почувствовал солод там, где его самые крупицы.
Аноним 20/06/20 Суб 22:17:31 461426352
>>461424
На пиве натренировался. Ничего хорошего, тащемта.
Аноним 21/06/20 Вск 03:38:50 461445353
Ребят, проебал, где на сайте брукклади вводить номер бутылки что бы посмотреть все причастные к ней бочки. Через поиск по сайту не ищет. Раньше вроде через него искало.
Аноним 21/06/20 Вск 08:56:17 461456354
>>461416
>Пиздец, таки придётся тратить косарь, классика.
Teacher's возьми, например. Если 0,5, то меньше косаря будет.
Аноним 21/06/20 Вск 17:13:33 461524355
>>461456
Спасибо, попробую. Блин, хотел начать на пеку откладывать, но, похоже, будет как всегда)
Аноним 21/06/20 Вск 20:56:35 461561356
>>461445
В самой категории Bruichladdich сверху, там transparency code.
Аноним 22/06/20 Пнд 13:23:42 461647357
Нищук хочет вкатиться в виски. Что посоветуете?
Аноним 22/06/20 Пнд 13:54:23 461658358
>>461647
Заработать денег.
Аноним 23/06/20 Втр 19:48:44 461882359
>>461658
Если у нищука найдётся тысячи три (а при удаче со скидками даже меньше) то Highland Park 10 (а лучше 12) или Bowmore 12 (если любопытна дымность).
Если же финансы в пределах 1000, то посоветую отложить и подкопить. До 2к сложно найти что-то того уровня, который приятно смаковать, а не тупо тяпать залпом для согрева или мешать в коктейлях.
Хотя если твоему интересу подойдёт не только шотландия/ирландия, но и американский бурбон, то мощнейший Wild Turkey 101 - на мой взгляд идеальное вложение денег, когда их меньше двух тысяч.
Аноним 25/06/20 Чтв 17:05:17 462134360
Сложный реквест.
Нужен слабодымный виски, не дымнее грин лейбл, синглмолт, из минимального количества спиртов (а лучше сингл каск) и минимального возраста. И чтобы при этом был поприличнее.
Аноним 25/06/20 Чтв 20:59:48 462180361
>>461647
Можно найти среди знакомых такого же желающего нищука и купить в складчину.
Аноним 26/06/20 Птн 21:31:23 462253362
>>462180
Ты вообще понимаешь, о чем идет речь?
Аноним 26/06/20 Птн 21:56:47 462254363
>>462253
Прекрасно понимаю.
На виски - симпозиумах разливают дорогие бутылки выдержанного виски на несколько человек только в путь.
Предлагаю поступить подобным образом.
Профит же.
Аноним 26/06/20 Птн 22:00:39 462255364
>>462254
Вот только твоя берлога это нихуя не симпозиум.
Аноним 26/06/20 Птн 23:08:49 462258365
>>462255
Это как то помешает получить представление о напитке за меньшие деньги ?
Аноним 27/06/20 Суб 02:51:37 462267366
>>462255
Нихуя не понял аргумента. Разве что это к тому, что если интересующихся знакомых нет, но так просто на ровном месте ими не обзаведёшься?
Сам уже лет пять все вискари беру с товарищем вскладчину. Перепробовали немало всякого, на что в одиночку тратить жаба душит, плюс это ж охуенно сравнить — кому там какой абрикосовый джем или полироль бабушкиного шкафа чудится в бокале.
Аноним 27/06/20 Суб 02:52:27 462268367
>>462267
быстрофикс:
>но так просто
"то так просто", конечно
Аноним 27/06/20 Суб 17:24:18 462313368
>>462134
Talisker 8 к примеру? Ну или десятка, хпшки опять же.
Аноним 28/06/20 Вск 00:44:16 462367369
>>462313
Десятка много. Мне бы трехлетку или нас какой-нибудь.
Нужен эталон для дегустации домашних вискарей, там выдержка от 21 до 30 месяцев, куда там с восьмеркой мериться.
Аноним 28/06/20 Вск 01:27:11 462372370
>>462367
Так домашние бочки да и условия не сравнимы с производственными. Меньше бочка - больше контакта с деревом, да и температура наверняка побольше, чем на складах. Так что домашние 2-3 года могут соотноситься с более возрастными вискарями, нет?
Аноним 28/06/20 Вск 02:22:20 462375371
>>462372
>Так домашние бочки да и условия не сравнимы с производственными.
Сравнимы, почему нет? Или ты думаешь что в домашних условиях люди столитровки или баррики не заливают? Заливают, конечно. И не по одной.
>Меньше бочка - больше контакта с деревом, да и температура наверняка побольше, чем на складах. Так что домашние 2-3 года могут соотноситься с более возрастными вискарями, нет?
Нет. В мелкой бочке ты в принципе не получишь такой же виски как в большой, хоть столько же выдерживай. В ней только часть процессов идет быстрее и совсем не те, которые нужны.
Аноним 28/06/20 Вск 04:38:11 462379372
Аноним 28/06/20 Вск 10:15:22 462391373
>>462367
А где бочки-то стоят?
Аноним 28/06/20 Вск 10:21:20 462392374
>>462367
Ну тогда кроме mcclelland's islay вряд ли получится что-то посоветовать, его то порой хрен найдёшь, а всё остальное либо насы с купажом возраста, либо какие-то мелкие партии молодняка с винокурен.
Аноним 28/06/20 Вск 12:09:22 462398375
>>462391
Да у кого как. У кого отдельное строение, у кого в подвале, в кого прямо в жилых комнатах, у кого в гараже.
Аноним 28/06/20 Вск 12:12:13 462399376
>>462392
>Ну тогда кроме mcclelland's islay вряд ли получится что-то посоветовать, его то порой хрен найдёшь, а всё остальное либо насы с купажом возраста, либо какие-то мелкие партии молодняка с винокурен.
В вайнстайле есть в наличии. 5 лет многовато, но пока лучший вариант, спасибо.
Аноним 28/06/20 Вск 12:13:14 462400377
Аноним 28/06/20 Вск 13:03:07 462402378
>>462254
Не-не: были заявлены очень специфические требования. Даже в ДС-1 не факт, что можно сходу купить нечто, им соответствующее. Особенно если речь идет о single cask.
Аноним 28/06/20 Вск 13:05:53 462403379
>>462375
>В мелкой бочке ты в принципе не получишь такой же виски как в большой, хоть столько же выдерживай. В ней только часть процессов идет быстрее и совсем не те, которые нужны.
Шведы с Mackmyra сделали выдержку в небольших бочках своей фирменной особенностью, и у них пошло. Короче, тут многое зависит и от удачи, и от опыта. И от климата того места, где находится склад.
Аноним 28/06/20 Вск 13:12:05 462404380
>>462403
Их "малые бочки" это 35 литров минимум, емнип. Причем из б/у французского дуба. Такими и финны на довыдержку пользуются, и шотландцы.
Фишка в том, что отечественные домашние гении на что-то рассчитывают с бочками в десять литров, причем еще и из высокоэкстрактивного кавказского дуба.
Аноним 28/06/20 Вск 17:24:24 462427381
>>462404
5-10 литров однозначно не годится. Да и бочка новая тоже не годится - нужна из-под хереса или из-под бурбона. В б/ушных коньячных бочках из кавказского дуба пытаются выдерживать виски в Армении, в Дагестане и на Кубани. Получается... ну, такое. И это еще в лучшем случае, потому что обычно - как обычно: дубовую щепу от ломаных клепок в автоклав, и вперед. Получается так себе чемергес - им гарантированно не траванешься, но ни вкуса тебе, ни аромата, и на виски это не похоже совсем. Самое обидное, что спирты у них солодовые и зерновые получаются неплохие - с чего бы им в перегонных кубах шарантского типа, да не получиться? А с выдержкой такая вот хуйня.
Аноним 28/06/20 Вск 22:40:21 462454382
>>462427
>Да и бочка новая тоже не годится - нужна из-под хереса или из-под бурбона.
Писал простыню, но макаба съела. Коротко:
1) новые бочки применяются, из американского дуба точно. Маркируются в карточке как virgin.
2) Используются бочки из-под чего только можно, и из под вин всех видов, и ромовые, и коньячные, кальвадосные и т.д. Бурбонные просто самые массовые, а хересные - самые маркетинговые.
3) Нынешние хересные бочки - эрзац, настоящие хересные бочки остались в 80-х, как и все великие виски, плак-плак. Перестали транспортировать зрелый херес в бочках и все, пиздец. Некоторые эксперты даже сизонирование паксаретом, которое нынче запрещено, оценивают выше, чем нынешнее сизонирование молодым недохересом.
4) Вот то что ты пишешь с выдержкой на постсоюзе - это от огромного ЧСВ. У этих людей в голове советские методики обработки досок для резервуаров купоросом и кислотой это круче и прогрессивнее чем выдержка в бочках. Отсталые иностранцы ничего не понимают, так что и учиться у них нечему.
Аноним 28/06/20 Вск 23:13:51 462457383
>>462134
Не знаю, зачем тебе такое, критерии странные, но первое что пришло в голову Bowmore Small Batch, подходит вроде по всем критериям.
Аноним 28/06/20 Вск 23:48:41 462463384
>>462454
Емнип они же обжигаются и пускаются под бурбон, всегда, потому что бурбона мало не бывает. Свежие именно под виски это что-то слишком редкое, не?
Аноним 29/06/20 Пнд 00:16:09 462468385
>>462463
>Свежие именно под виски это что-то слишком редкое, не?
У меня статистики нет, но и у шотландцев они есть (точно были продажи туда у американцкев, было в рекламных материалах), у сантори на ямадзаки (пробовал виски из такой), у крафтовиков в Финляндии (официальные данные) и в Израиле (со слов).
Аноним 29/06/20 Пнд 00:23:58 462470386
>>462457
Спасибо, отлично.
Аноним 29/06/20 Пнд 09:26:44 462511387
Chemergess.jpg (34Кб, 394x512)
394x512
>>462454
>1) новые бочки применяются, из американского дуба точно. Маркируются в карточке как virgin.
Так то из американского. Экзотика, и недешевая. Потом, подготовки требует специфической, нюансы имеются. Экс-советские винокуры не заморачиваются на таких вещах и юзают только то, что под рукой. А под рукой только клепка из кавказского дуба. И стремление сорвать бабло здесь и сейчас. Поэтому имеем то, что имеем - таманский, кубанский, дагестанский и армянский эрзац-виски. То, что при этом таманские и армянские спирты в целом хорошие - очень слабое утешение.

Прочитал про купорос и кислоту, выпал в осадок. То есть я и раньше знал, что там конкретно так все плохо, но блядь чтобы вот НАСТОЛЬКО?!
Аноним 29/06/20 Пнд 13:17:43 462542388
>>462511
>Прочитал про купорос и кислоту, выпал в осадок. То есть я и раньше знал, что там конкретно так все плохо, но блядь чтобы вот НАСТОЛЬКО?!
Я чуть ошибся за давностью - не кислотой, а щелочью.
Вот упрощенная технология как ее для своих нужд самогонщики адаптировали. Там посложнее в производстве, но смысл тот же:

>1. Внедрение катализатора внутрь деревяшек. Гидроокись меди – нерастворима в воде. Поэтому в деревяшку внедряют сначала растворимую соль меди, о потом уже трансформирут ее уже внутри в гидроокись. Поскольку медь не является основным реагентом, а всего лишь промежуточным носителем – катализатором, то ее нужно очень мало. Достаточно следов меди (напомним, что меди, смываемой с медного аламбика (самогонного аппарата) при дистилляции уже достаточно для катализа). Делаем слабый раствор медного купороса с намеком на голубизну и настаиваем в этом растворе сухие дубовые щепки несколько суток, до утопления щепок.
>2. Вынимаем и сушим щепки, потом заливаем их 1-2процентным раствором щелочи (как ее приготовить - растолковано несколькими сообщениями выше). Выдерживаем опять несколько дней - до утопления щепок. Вот тут в раствор выделяется разрушенный лигнин – густо коричневая, как чернила жидкость. Но тут жадничать не стоит – того, что останется внутри щепок – более, чем достаточно. Медный купорос внутри щепок превращается в гидроокись меди.
>3. Сливаем раствор, несколько раз прополаскиваем щепки в воде и отправляем на сушку-окисление горячим воздухом в печь. Температура в печи 160-170 - не выше. Никакого обугливания. При превышении температуры начинает разлагаться уже сама целлюлоза. Время в печи - чем больше – тем лучше. К исходу 4 часа щепки только высыхают – вода в клетках сохраняется вплоть до 150°C. Собственно окисление лигнина и образование ванилина начинается со 150-160°C. То есть синтез стартует только с 4 часа. Общее время в печи - не менее 10 часов. Запах на кухне, как в кондитерской пекарне. Это не совсем и не только ваниль – а смесь альдегидов. Нейтрализовать излишки щелочи, как правило, не нужно. Она вся вступает в реакцию с лигнином. Если все же потребуется нейтрализация – то кислый яблочный или виноградный сок вам в руки.
>4. Заливаем раствором спирта и через месяц настаивания при комнатной температуре коньяк готов. Никакого старения не требуется.

Я это пересказал в качестве анекдота технологу, а мне с горящими глазами стали вещать что я ничего не понимаю, это великое наследие великой Молдавской ССР и так далее.

Аноним 03/07/20 Птн 12:28:18 463005389
IMG202007031155[...].jpg (7003Кб, 2976x3968)
2976x3968
Screenshot20200[...].jpg (337Кб, 1080x2340)
1080x2340
Ну, ОЧЕНЬ ДАВНО тут не был.
Открыл для себя некую сеть Отдохни, они имеют эксклюзивы по алкоголю.
Вот бурбон - лёгкий и свежий как полёт воробушка.
Как то так.
Аноним 04/07/20 Суб 10:32:21 463137390
>>462542
>а мне с горящими глазами стали вещать что я ничего не понимаю, это великое наследие великой Молдавской ССР и так далее.
Пиздец. Просто пиздец! И еще гордятся этим.
Вообще, в эпоху подпольных винокурен Шотландии, из-за недостатка бочек, (а также из-за того, что любой человек, покупающий бочки в большом количестве, уже попадал под подозрение), тоже извращались как могли. Один из способов - выдерживание виски в керамических кувшинах, в которых плавали кусочки бочарной клепки. Неглазурованная керамика тоже, подобно бочкам, "дышит".
Аноним 04/07/20 Суб 12:34:12 463149391
Дайте совет что взять попробовать новго, ну и лучшего друга ввести в мир виски. Что-то с намеком на дымок, но без жуткого торфа. Чтоб новичка не отпугнуло.

Aberfeldy, Aberlour, Mortlach или Highland Park. Все 12 лет.

Виски этих производителей я еще не пил. Ну из того что пробовал, по моим ощущениям: Талискер, Лагавулин были бы слишком торфяные для такого случая, а Гленливет и Гленфиддик слишком мягкий-цветочный.
Аноним 04/07/20 Суб 13:11:58 463157392
>>463149
Все из списка хорошие, но торф и дымок есть только у Higland Park, и то он там очень и очень легонький, ненавязчивый.
Аноним 04/07/20 Суб 13:32:27 463161393
>>463157
>Highland park
Что? Он там есть? Я, видимо, уже совсем перестал ощущать его после торфомонстров
Аноним 04/07/20 Суб 13:45:30 463165394
>>463149
>Что-то с намеком на дымок, но без жуткого торфа. Чтоб новичка не отпугнуло.
Грин лейбл?
Аноним 04/07/20 Суб 17:05:33 463195395
>>463161
> Он там есть?
Есть. Но так... слегка-слегка.
Аноним 04/07/20 Суб 18:43:48 463207396
>>463149
Aberlour - никаких дымков, хересный, густой, сладковатый. Достаточно плотный и многогранный, чтоб посмаковать и попиздеть за грани вкуса с товарищем.
Aberfeldy, несмотря на мрачноватую паровозную этикетку, тоже никаким дымком не отдаёт. Сладость. немного специй и фруктов. Плосковат, на мой взгляд, Aberlour его уделывает легко.
Highland Park - свежесть, минеральность, этакая родниковость, плюс условная яблочность и немножко луга. Иногда читаю, что люди улавливают в нём некий дымок, но видимо у меня ситуация аналогичная с этим господином >>463161
Ни капли дымности в нём не чую.
С Mortlach незнаком.

По итогу: на мой взгляд, дымка вы не найдёте ни в одном из указанных, но Aberlour и Highland Park весьма достойные варианты для вкатывания новичку. Aberlour побогаче и пожирнее, HP посвежее и повоздушнее. Если твой друг не любит сладковатые хересно-изюмные ноты, то HP самое то.
Аноним 04/07/20 Суб 18:49:42 463211397
>>463149
Вообще под сдержанный лёгкий дымок я бы люто советовал Laphroaig QA Cask. Дозревающий в необожжённой дубовой бочке, он в первую очередь полон древесности: мокрые дощечки, свежезаточенный карандаш, вот это всё. И только фоном немного дыма. Да только это же duty free релиз, хрен ещё добудешь, особенно в нынешней ситуации. Но вообще всем любителей вариаций на айлу рекомендую.
Аноним 07/07/20 Втр 09:56:36 463488398
image.png (284Кб, 410x700)
410x700
Расскажите про пикрелейтед
Аноним 07/07/20 Втр 13:55:18 463502399
>>463488
А что рассказывать? Лучше попробуй из чистого любопытства. Это бленд, но не самый обычный. Там намешаны солодовые и зерновые спирты с одной и той же винокурни. Этой самой Loch Lomond.
Настройки X
Ответить в тред X
15000 [S]
Макс объем: 40Mб, макс кол-во файлов: 4
Кликни/брось файл/ctrl-v
Стикеры X
Избранное / Топ тредов