Столовая


Ответить в тред Ответить в тред

Check this out!
<<
Назад | Вниз | Каталог | Обновить тред | Автообновление
597 69 283

Виски-тред #18 Аноним 07/07/19 Вск 21:24:15 4078291
1.png (1489Кб, 1754x1240)
1754x1240
2.jpg (155Кб, 954x960)
954x960
Как обычно пьём виски, наслаждаемся вкусом и ароматом, делимся впечатлениями.
Фака нет.
Предыдущий тонет здесь >>382356 (OP)
Аноним 08/07/19 Пнд 14:03:34 4078942
3640islay15.jpg (70Кб, 800x600)
800x600
Аноним 09/07/19 Втр 00:23:01 4079183
>>407911
Давно же решили, что фак устарел и требует полной переработки. Два треда собирались фак перепелить, так и не собрались.

>И какой же из них по твоему мнению лучше 18 фидиха?
Рубан, по началу он мне спиртовым показался, но постоял пару месяцев и хорошо преобразился.
Хотя признаю, что погорячился в отзыве, но в рубане хоть что-то интересное, порто финиш хоть как-то цепляет. Фидик же вообще никакой, более молодые ливет и фарклас его легко уделывают.
Когда перед егаисом фидик18 можно было рубля за четыре взять, ещё куда ни шло и то подумать можно было.

Надо не лениться и запилить отзыв на индийца наконец, постараюсь на днях сесть распробовать.

По этой ссылке последний опрос с оценками нормального виски и даже местами текстовые комменты.
https://goo.gl/forms/ZIJzUwSvbUYPLo0n2

Старый фак, пусть уж тоже будет.
https://pastebin.com/kRUN4R5k
Аноним 09/07/19 Втр 00:51:34 4079234
Аноним 09/07/19 Втр 16:08:03 4079695
Аноним 11/07/19 Чтв 03:13:17 4082006
Nikka-From-the-[...].jpg (61Кб, 800x800)
800x800
Закупили в бар Nikka from the Barrel. Охуительный японский виски
Аноним 11/07/19 Чтв 03:21:12 4082017
>>408200
Один из самых простых и дешёвых японских блендов, но ничего плохого о нём сказать не могу, особенно мне нравится дизайн бутылки, спирт в ней храню, аки персонаж книг Булгакова. Давно пил, но у меня отчётливо остались ассоциации со столярной мастерской, лаком, лаком, мебельным лаком, столярной мастерской.
Аноним 11/07/19 Чтв 11:49:06 4082508
>>408201

У японцев даже самый простенький Suntory Kakubin совершенно охуителен.
Аноним 11/07/19 Чтв 18:34:44 4083299
Анон, что из ассортимента кб в диапазоне до ~1к наименее говно?
Или все одна хуйня и без колы пить не получится?
Аноним 11/07/19 Чтв 18:50:46 40833410
>>408329
А что там до 1к есть? Дай ссыль или фото с ценами. Если тичерс входит в такую цену у вас - можешь брать. Но в целом
>все одна хуйня и без колы пить не получится
this, ну или стопарями вместо водки
Аноним 11/07/19 Чтв 21:32:43 40836111
>>408329
> в диапазоне до ~1к
Вообще ничего. Сейчас даже водовку, чтобы не совсем гавно, дешевле 350 за 0.5 не найдешь, а ты хочешь вискарь ценой до косаря за стандартные 0.7.
Аноним 11/07/19 Чтв 22:09:53 40837112
>>408329
>Анон, что из ассортимента кб в диапазоне до ~1к наименее говно?

Очевидный Teacher's.

Самую малость дороже 1к - Kilbeggan, хороший ирландский бленд.
Аноним 11/07/19 Чтв 22:11:26 40837213
>>408361
> Сейчас даже водовку, чтобы не совсем гавно, дешевле 350 за 0.5 не найдешь

Хорошей водки у нас давно нет за любые деньги вообще. Лучше брать ту же Finlandia и не рисковать понапрасну.
Аноним 12/07/19 Птн 01:18:43 40839614
>>408372
Онегин, сейчас, охуительная водка
Аноним 12/07/19 Птн 01:38:13 40839715
2fb0e0593a6a0a0[...].jpg (46Кб, 500x417)
500x417
Ну я же говорил, стоило перекатить и сразу же пошли беседы про водочку.
Аноним 12/07/19 Птн 01:44:48 40839816
Аноним 12/07/19 Птн 06:51:47 40840517
>>408397

Водочники никак не могут без своего унылого напитка. Потому что сами унылые.
Аноним 14/07/19 Вск 01:53:03 40871218
partagas.png (1533Кб, 693x925)
693x925
Чёт послушал я ваши тёрки по сигариллам в прошлом треде, взял себе пачку партийных и пачку коибы. Ну, сказать, что в восторге, так не то что бы. Но посидеть подымить немного вечерком - вполне любопытное занятие, главное не слишком тонкий напиток брать, без лишних ньюансов. Коиба похоже либо гораздо менее плотно скручена, либо просто подсохла и куриться гораздо быстрее, горячее и дымнее. Так как хьюмидора, у меня, очевидно, нет, делать я с этим ничего не буду. Партийные пока приятнее.
Аноним 14/07/19 Вск 11:56:49 40873619
>>408712
Да, кохиба просто сухая как таковая, я лично тоже это чувствую хорошо.
Аноним 14/07/19 Вск 15:03:55 40875520
P90713-164915.jpg (2687Кб, 3008x4000)
3008x4000
Стоит того?
Аноним 14/07/19 Вск 15:09:29 40875621
>>408755

Продаван что-то совсем охуел.

Аноним 14/07/19 Вск 16:43:20 40877122
Аноним 14/07/19 Вск 17:41:31 40878523
>>408755

Прежний их дымный релиз, Snow Grouse, пил. Внезапно охуенно. Но он тогда был дешевле.

Если найдешь около 1500 или дешевле, то можешь брать. За такую цену пусть охуевшие барыги подавятся.
Аноним 15/07/19 Пнд 19:11:57 40894124
>>408755
Naked Grouse еще можно понять, это блендед молт, но НАС, но очень веселый и специфический такой. Мне особенно зашло мешать с рижским бальзамом и сахаром (олд фешенд). А так я люто избегаю всяких Dewar's, Sir Edwards, Canadian Gold, Famous Grouse, Scottish Leader и прочие нижние полки. Да я 12летнее то не хочу пить, хочу 18+ лет, а оно стоит по 120 евро за бутылку, так что приходится меньше пить.
Аноним 21/07/19 Вск 18:59:19 40974025
image.png (357Кб, 559x560)
559x560
Nikka All Malt.
Охуенно вкусный вискарь, тут базару нету, очень глубокий, мощный и многогранный вкус. Полный и широкомасштабный, взрослый, элегантный. Сложно точно сказать, о чём вкус (запах тоже в тему). Но есть одно но - это просто крайне спиртуозный и острый вискарь, ибо НАС. Реально всё портит. Как в бочку мёда кто-то подосрал. Пьёшь и удивляешься качеству вкуса, и потом плюешься и ругаешься с остроты вискаря. Всё портит. Один раз попробовать можно, благо стоймость низкая, ну и вкус эпичненький, но второй раз - я лучше Highland Park или Dalmore опять возьму. А то и Old Pulteney.
Аноним 21/07/19 Вск 21:17:41 40975626
but.png (206Кб, 295x680)
295x680
Mad Fox
Аноним 21/07/19 Вск 21:34:30 40975827
>>409756

И что это такое вообще?
Аноним 21/07/19 Вск 21:57:13 40976228
>>408371
Те же бушмилс и талмор дью за 0.5 по 800 из той же серии. Пить можно. Но это скорее на побухать, хотя сл льдом вполне сносно.
Аноним 21/07/19 Вск 21:58:41 40976329
>>408405
Это совершенно разные напитки для разных ситуаций. Начини ещё вино и пиво сравнивать.
Аноним 21/07/19 Вск 22:29:56 40977630
>>409740
Прям сильно спиртовый? Крепость то базовая сороковка вроде, или там настолько молодые спирты.
Даже мкклеланды, которые все пятилетки емнип, если не меньше, пьются довольно мягко, хотя япы те ещё жмоты, с них станется.
>>409763
Я к примеру тоже не понимаю, нахрена нужна водка, если есть куча вкусных напитков, в конце концов если уж так хочется наебениться, есть домашние настойки, даже криворукому анону под силу их сделать, и это будет вкусно, в отличии от водки.
Аноним 21/07/19 Вск 23:52:04 40978831
Аноним 22/07/19 Пнд 10:06:18 40981732
>>409788

Конкретнее и предметнее, ок?

Кто производитель, кто импортер?
Аноним 22/07/19 Пнд 10:51:01 40982133
>>409763
>разные напитки для разных ситуаций
И для каких же ситуаций водка? Если поехали в деревню на шышлыки, алкоголь закончился, а в единственном магазине на 100км ничего кроме водки нет?
>>409817
Не стоит вскрывать эту тему.
Аноним 22/07/19 Пнд 12:38:08 40985534
>>409821

>И для каких же ситуаций водка?

Пришел ты вечером промерзший до кишок, рюмочку - ап! Маленькую. А дальше хороший ужин.

И баловство с коктейлями, естественно.

Самостоятельной вкусовой ценности, в отличие от виски и других выдержанных дистиллятов, у водки нет. Она всегда идет в сочетании с чем-то. Хоть с закуской, хоть с ингредиентами коктейля - всегда с чем-то.
Аноним 22/07/19 Пнд 12:39:11 40985935
>>409821
>Не стоит вскрывать эту тему.

Уже погуглил. Белоруссия. Нах-нах. То есть, этим точно не траванешься, но ЭТО НЕ ВИСКИ!
Аноним 22/07/19 Пнд 12:53:11 40986936
>>409817
Единственный виски, который меня по-настоящему зацепил. Уж очень своеобразная штука. Производит Минский завод виноградных вин.
Аноним 22/07/19 Пнд 12:57:18 40987237
>>409776
>водка, если есть куча вкусных напитков, в конце концов если уж так хочется наебениться, есть домашние настойки, даже криворукому анону под силу их сделать, и это будет вкусно, в отличии от водки.

Поясняю:
Я алкоголя не пью, а лучший друг мой - алкоголик.
Ранней стадии. В утрезвиловке только один раз, но побывал.

Он мне так говорит:
1) Пью только водку. Наебениться.
2) Если я захочу попить вкусненького, то попью сочку или компотика;
3) Алкоголь сам по себе горький и невкусный;
4) Пить разбавленный и подслащенный алкоголь невкусно.

Ну, такое мнение алкоголика.
Аноним 22/07/19 Пнд 13:42:50 40990138
алкаш.jpg (33Кб, 820x546)
820x546
>>409872

>Я алкоголя не пью, а лучший друг мой - алкоголик.

Классика, епт. Кому ты врать пытаешься, синеботало?

Поясняю:

Завязка-тред находится тут: https://2ch.hk/alco/res/575526.html

Еще попытаешься тут агитировать за здоровый образ жизни - тебя начнут репортить.

Понятно?
Аноним 22/07/19 Пнд 13:43:50 40990339
>>409869

Евгений Ваганович, проследуйте, пожалуйста, в /b/.
Аноним 22/07/19 Пнд 14:00:13 40990940
>>409901
Поддерживаю, этот чел - это огромная толстая провокация и жирнющий троллинг, я решил не удостаивать его ответом, но пригорело с его тупости. Ничего не пробовал дороже водки из продуктового и будет тут за весь алкоголь пояснять, тьфу.
Аноним 22/07/19 Пнд 14:25:53 40991541
>>409901
> Я алкоголя не пью, а лучший друг мой - алкоголик.
> Классика, епт. Кому ты врать пытаешься, синеботало?
Не понял шутки юмора.
Я доставил мнением алкоголика. Тот алкоголик говорил, что из алкогольных напитков пьёт только водку. А остальное ему невкусно.

Ну, дружбан у меня такой есть - алкоголик.
Его мение по этой теме я считаю авторитентым.

Сам я мнения не имею, так как вообще алкогольной продукции не потребляю. Но мнение алкоголика - интересно.
Аноним 22/07/19 Пнд 14:33:17 40991942
>>409915
Чем оно авторитетное? Он синячить-то не умеет. Он небось ничего старше 10 лет не пробовал, он просто дегрод, который не разбирается в хорошем вискаре и не может выносить суждения, которые он выносит - это ошибка неполной индукции. Нет, алкоголь не всегда горький и невкусный. Равно как и выпить - не значит не контролировать себя, нести постыдные вещи и тупить, будучи "на рогах".
Аноним 22/07/19 Пнд 14:36:48 40992243
>>409919
> не разбирается в хорошем вискаре
Ну, он традиционной ориентции человек, как и вся наша компания.
Понятно, что "в хорошем вискаре" действительно не разбирается.
Не то что бы совсем гомофобная тусовка, но отсталые люди как бы. Провинциалы.
Аноним 22/07/19 Пнд 14:39:33 40992744
14681468770793.jpg (32Кб, 590x426)
590x426
>>409922
Это тупой троллинг, ты не нужен, уходи
Аноним 22/07/19 Пнд 15:09:51 40993545
>>409927
Прошу прощения у мною обиженных любителей импортных напитков.
Аноним 22/07/19 Пнд 16:14:10 40994446
>>409872
Поясняю:
У алкоголиков с небольшим достатком градация алкоголя идёт по одному критерию - цене. В небольшом диапазоне цен нижнего сегмента, если случай не совсем запущенный, подключаются ещё 2 критерия - лёгкость входа и сила похмелья (если возраст поциента меньше 25, то и похмелье - не критерий).
Так что ты сказать то хотел? Нам нужно равняться на твоего авторитетного алкаша?
Аноним 22/07/19 Пнд 18:48:25 40999047
>>409922
>Ну, он традиционной ориентции человек, как и вся наша компания.

Не пизди, пидор, у тебя в очко ворона пролетает.
Аноним 23/07/19 Втр 12:30:10 41009248

>>409740
>это просто крайне спиртуозный и острый вискарь, ибо НАС.

Тогда почему у них даже простенькие бленды не острые и не спиртуозные?
Аноним 23/07/19 Втр 20:00:58 41015349
Можно ли как-то доставить виски из Ирландии/Шотландии Великобритания в общем почтой? Там очень цены интересные.
Аноним 24/07/19 Срд 05:40:37 41018050
>>410153
Можно, если ты живёшь в стране где пересылка почтой алкоголя разрешена.
Аноним 24/07/19 Срд 08:18:25 41018651
>>410180
>Можно, если ты живёшь в стране где пересылка почтой алкоголя разрешена.
При условии, что попытка переслать алкогольную продукцию почтой будет совершена тоже из странв где пересылка почтой алкоголя разрешена, не из Республики Ирландия или же Соединённого Королевства Великобритании и Северной Ирландии.
Аноним 24/07/19 Срд 08:49:13 41018852
>>410186
Ну с этим то попроще уже, в европе полно магазинов с хорошими ценами, которые отсылают ворлдвайд и ещё больше, которые шлют по ЕС. Советую обратить внимание на Германию или Нидерланды, если кто то имеет возможность принимать почту. Так же можно заказать на адрес отеля, в котором забронирован номер, до востребования, если собираешься путешествовать, вполне нормальная практика. По нормам ввоза правда в СНГ потом много не ввезёшь, но можно заказать пару десятков миников по 30мл для расширения кругозора, причём не только массмаркет, многие магазины разливают в свою тару пробники практически любой бутылки. Может кому то пригодиться такая информация.
Аноним 02/08/19 Птн 07:03:10 41178153
Господа, я только недавно начал вкатываться в виски. Недавно пробовал односолодовый The Maccalan 12 лет и мне он показался слишком тельным, в отличае от Теннесси. Так со всем односолодовый или конкретно здесь?
Аноним 03/08/19 Суб 00:30:00 41191154
>>411781
Я хотел бы помочь с ответом, но я не лингвист и не знаю что ты или твой т9 имеешь ввиду под "тельным". И что ты имеешь ввиду под теннеси тоже не понятно, семёрка джека? Американцы из кукурузы преимущественно и они мало общего имеют не только с солодовым, но и с любым другим виски.
Аноним 03/08/19 Суб 01:27:40 41191355
>>411781
Лагавулин 16, Талискер 10, Ардбег угадал. После этого приходи, перетрем за теннеси
Аноним 03/08/19 Суб 15:28:44 41200656
>>411913
Что за снобизм начался?
Вот зачем ему Угадал? Он его мало того, что не поймёт, он его даже пить вероятнее всего не сможет. Почему нельзя посоветовать лафройг10 раз так хочется мощную айлу.
Зачем такая фиксация на айле опять же? У новичков она часто формируется прост, порой в слегка болезненной форме, ну пока не напробуются. Почему не сказать про глендронах/ливет или аберлоу?

Но вообще я сам не понял, что он имел в виду.
Аноним 03/08/19 Суб 15:37:45 41200857
>>412006

>Вот зачем ему Угадал? Он его мало того, что не поймёт, он его даже пить вероятнее всего не сможет.

Иногда бывает так.

Ой, что это за КЕРОСИН???!!! Как это вообще можно пить????!!!!!!!!

Мммм... мммм....

Ну-ка еще разик...

Мммм... мммм....

Что-то в этом есть, как у костра посидеть...

Ну-ка еще разик...

А ничего, прикольно!

-
Аноним 03/08/19 Суб 15:40:17 41200958
whiskeylisttota[...].PNG (71Кб, 574x1571)
574x1571
Я напоминаю, что есть же список вот такой, который в прошлом треде делали.
Аноним 03/08/19 Суб 15:43:33 41201159
>>411911
Под тельным я имел ввиду, что он как молоко по mouthfeel'у если я таким образом не усложнили, конечно, а под тенесси - Джек дениелс тот же самый
Аноним 03/08/19 Суб 15:45:49 41201360
>>412009
Спасибо. У меня пару вопросов к нему. Почему имена бренда расположены то слева, то справа алсо самый высокий балл 10?
Аноним 03/08/19 Суб 15:48:29 41201561
>>412013
Самый высокий балл - 6, слева написаны флагманы, справа - подбренды флагманского, по которым есть отзывы.
Аноним 03/08/19 Суб 15:48:59 41201662
>>412013
Все, с лев-право разобрался
Аноним 03/08/19 Суб 15:50:19 41201763
>>412015
А почему 6 это как-то связано с профессиональными оценщиками или это что-то локальное?
Аноним 03/08/19 Суб 15:59:34 41202064
image.png (41Кб, 700x356)
700x356
>>412017
Просто изначально каждой цифре соответствовал некоторой текст. Вот:
Аноним 03/08/19 Суб 16:06:02 41202165
>>412008
Я в курсе, но я про другое.
Угадайл слишком комплексный и крепкий для новичка, та же десятка ардбега куда лучше пойдёт, или лафройг десятка, креозота там тоже достаточно, а понять намного проще.

Мне вот нравится гленфарклас 105, но там крепость 60, никто из знакомых, кому я его наливал, нормально пить его не могли, к этому привыкать надо же.
Аноним 03/08/19 Суб 16:18:29 41202466
>>412011
В смысле полнотелый, округлый?
Если да, то всё ситуативно и сильно зависит от винокурни, а порой и конкретного релиза.
Макалланы12 кстати разные же, тип выдержки кардинально влияет от "нафиг это пить"Fine Oak, до "хороший напиток"Sherry Cask.
Жук слишком водянистый емнип, но я сто лет его уже не пил.
Просто сравнив его с тем же буллейтом или лучше индейкой101, сразу понимаешь, что пить нужно, а что нет, и выбор тут не в пользу жука понятное дело. Что уж говорить, про следующие ступеньки бурбонов.
Аноним 03/08/19 Суб 16:19:33 41202567
>>412011
Ну, как я уже сказал кукурузный виски будет всегда очень сильно отличаться от всего остального. Выбирай, что тебе больше нравиться на данный момент и оттуда пробуй дальше. Но бурбоны имеют очень узкий ароматический спектр по сравнению с солодовым виски.
>>412017
Это очень локальное и субъективное, а уж тем более на такой мелкой выборке. Даже если говорить про профессионалов, то там много субъективного, не стоит сильно равняться на чужие оценки, лучше воспринимать их только как примерный ориентир, а чужие НИТы - как художественную литературу.
Вообще почитай тред, и предыдущий тоже, очень много написано для вкатывальщиков, с чего лучше начать расписано по конкретным позициям.
Аноним 03/08/19 Суб 16:38:04 41203068
>>412024
Этот кст был Fine oak
Аноним 03/08/19 Суб 19:18:58 41205569
>>411781 - анон
Талискер - чек. Интересный, понравился куда больше макалана. Вот что я почувствовал: в аромате чувствую дым, соль, возможно, даже фрукты. Вкус тоже приятный, понравилась перечность. Чувствую солоноватость и фрукты, что-то вроде бананахоть бармен и сказал, что их там нет. На послевкусии - ваниль и сливки и все те же фруктовые нотки, как в балантинесе (коньяк)

Сам я пью кофе от того и в дискрипторах нормально разбираюсь, так что я и не на таком уж низком уровне в плане сенсорики. Но во всяком случае в виски есть дискрипторы, которых нет в кофе.
Аноним 03/08/19 Суб 19:32:40 41206370
Все я же.
Угостили Ла Гавулином 16. Вот он действительно сложный. Уловил лишь банан в аромате и дикий дым во вкусе.
Аноним 03/08/19 Суб 20:42:32 41208871
Все ещё >>411781
Взял каол айлу 12 ?.
Простая. В аромате - море и дым. Во вкусе йод, дым, апельсин и тропические фрукты: банан, кокос, ананас. Под конец чувствуется перечность. На послевкусии - дуриан(грубо говоря тыква+дыня), ваниль, молочный шоколад?
Вкусно. Что ещё сказать. Я бы поставил 5 по вашей шкале не ставлю максимум из-за того, что в кофе q-грейдеры хоть я и не являюсь оным тоже не ставят 100, чтобы бы кофе мог развиваться дальше и было пространство для самосовершенствования. Но так бы поставил 6, правда
Аноним 03/08/19 Суб 21:46:13 41211672
>>412055
Нихуя у тебя вкусовые рецепторы развиты. Их вообще тренировать можно ?
Аноним 03/08/19 Суб 22:19:36 41212573
>>412116
Ну, это скорее дело опыта. Они, возможно, у всех и одинаковые, разве что у женщин они лучше развиты, но тем не менее больше ешь/пьёшь - больше чувствуешь - работает
Аноним 03/08/19 Суб 23:02:38 41214374
>>412055
>хоть бармен и сказал, что их там нет
Не надо слушать во первых потому что у него могут быть другие впечатления, во вторых потому что он может быть банально не компетентен, это очень распространённая проблема. Или в третьих, что ещё более вероятно, он про него только методичку читал а сам не пробовал.
>я и не на таком уж низком уровне в плане сенсорики
Если выше - твои ощущения и ты предварительно не читал чужие по этому напитку, то на очень даже высоком.
Аноним 03/08/19 Суб 23:42:37 41215375
>>412143
Звучал он компитенто. Сказал мол это один из его любимых, так же, что пробовал другой талискер, которого официально в России нет, так что я больше склоняюсь к тому, что у него просто другие впечатления. К сожалению он мне их высказал в виде перечности и солоноватость я кстати тоже противник того, что их высказывают перед употреблением, но, например, про ваниль на послевкусии он не говорил. Так что как-то так
Аноним 03/08/19 Суб 23:55:29 41215476
>>412153
Да ориентируйся на собственные впечатления, всё правильно делаешь. Рад видеть свежую кровь в треде, другие думаю тоже. Не забывай постить время от времени новые впечатления, мне, например очень интересно почитать что думают люди с меньшим опытом когда пробуют что то новое. А то многие приходят, спрашивают совета, ты им стену текста выдаёшь, и они пропадают.
Аноним 04/08/19 Вск 02:05:01 41215977
>>412154
Это все названия виски и сленг. Когда тот же >>411913 - кун написал, я ничерта не понял, про "угадал" подумал как о нормальном русском слове. Боюсь, названия со сленгом и отталкивают ибо вы ими оперируете бодро и много. Вот и сидишь разбираешься "айл" это вискарь или регион. Но я, вроде, разобрался
Аноним 04/08/19 Вск 04:11:32 41216478
Раз тут всплеск жизни, вброшу-ка снова вопрос из прошлого треда. Подскажите, уважаемые, что взять дальше из хереса, если Аберлауэр 12 зашёл прекрасно, а вот Глендронах 12 показался слишком изюмно-приторно-тяжёлым? Чтоб, так сказать, продолжить вектор Аберлауэра.
Аноним 04/08/19 Вск 10:37:12 41217779
>>412021

Крепость дело поправимое, всегда можно чуток воды плеснуть же. Тем более, добавление воды высвобождает аромат.
Аноним 04/08/19 Вск 11:19:51 41217980
>>412159
>про "угадал" подумал как о нормальном русском слове.

Он Uigeadail. И читается приблизительно как "угадал". Гэльский он такой гэльский, сломаешь не только язык, но и мозги.
Аноним 04/08/19 Вск 11:33:38 41218081
>>412164
Есть еще Glenfiddich 18 Small Batch, там херес и бурбон. Очень чековый вискарь, всё как надо, яблоки с корицей в формате 18 лет.
Аноним 04/08/19 Вск 11:40:49 41218282
Для новичка резюмирую свои две копейки:
- Аберлауэр 12-16-18
- Глендронах (никак не доберусь до 21лет, 125 евро - оверкилл)
и отдельно:
- каол ила 12
- талискер 10
- боумор 10 или 15 (он гудовый же)
и кроме этого
highland park 10 или 12 очень вкатывается при любой погоде, остальное факультатив
Аноним 04/08/19 Вск 12:19:17 41218583
>>412177
Понятно, что поправимое, водой и опытом, но это же глупо советовать угадал новичку, потому что тут обычно либо вкатило, либо нахер ваш виски и второй вариант к сожалению будет чаще.

>>412055
Если тали понравился, попробуй хайланд парк, в ту же стезю примерно.
Про бананы в лаге слышу впервые, интересно, я бы сказал, что там тонные чернослива, которые потом дополняются всем чем только можно.
>>412088
Ила уан лав.
Наверное любимейший виски, если лага это мощная островная принцесса, сложна, комплексная, то ила как поцелуй любимой девушки, всё вроде просто, но настолько гармонично, что больше ничего и не нужно.

Раз тебе острова пошли, обязательно попробуй лафройг10, для понимания необходимо.
И по возможности не зацикливайся на островных, ждём новых впечатлений.

>>412116
Конечно можно, есть небольшая вероятность попасть в группу людей у которых рецепторов мало, но ты тогда здесь не сидел бы.
А так в первую очередь развивай нос, это самое главное, видос в начале темы кидал. >>407923
>>412164
Дронах же больше в бочку уходит, разве нет? Посоветовал бы фарклас105, но он достаточно тяжёлый. Можно же макаллан шери каск взять кстати, хоть и оверпрайс часто.
Аноним 04/08/19 Вск 23:14:06 41237684
>>412159
Ну если что непонятно будет, не стесняйся спрашивать.
>>412164
Хотел написать практически то же самое, что написано выше, опередили меня. Либо ареблау абуна или 15,16,18 + гленфаркласы 15 или 105 + макалланы.
Аноним 04/08/19 Вск 23:19:46 41238185
>>408201
Я пил 40градусный Nikka, тоже были ассоциации со столярной мастерской, еле допил. Но я вообще виски не очень, пью ром в основном.
Аноним 05/08/19 Пнд 02:26:13 41240986
angostura.png (1547Кб, 742x1061)
742x1061
>>412381
Тут не против других дистиллятов, тащи свой ром с тир листом.
Аноним 05/08/19 Пнд 13:16:30 41252287
>>412055

>что-то вроде банана

Банан обычный или банан вяленый?
Аноним 05/08/19 Пнд 15:26:08 41258688
Дескрипторы эти, вот не умею я в них. Вот возьмём Гленфиддих 18, например. Формально там указано, что яблоки и корица. И это конечно так, но ведь мы же не делаем справедливости напитку, сегментируя его цельный вкус на какие-то относительные компоненты и состовляющие, разве не так? Я относительно хорошо чую вкусы и запахи, в этом департаменте без проблем, но я вот не считаю, что расписывать, на что они там похожи и с чем ассоциируются - это вообще хорошо. Нотки там всякие. Нет. Целостность вкуса, полнота, общее впечатление - да, про некоторые можно сказать, что допустим "кремовый виски" или что корица чувствуется, или жаренный кофе с тёмным шоколадом, но на самом деле сам по себе вкус намного глубже любого описания, разве не так? А запах. Можно что-то говорить, но имхо лучше просто понимать, что этот запах тупо ни с чем не сравним. Какой-нибудь Боумор не пахнет морем и зеленой травой - это море и зеленая трава пахнет Боумором.
Аноним 05/08/19 Пнд 17:04:41 41261289
dron.png (2272Кб, 806x1068)
806x1068
>>412586
Всё именно так как ты говоришь. Невозможно цельно, коротко и точно описать аромат определённого виски. Или описать различия, между двумя разными. Поэтому на помощь приходит дробление на составляющие. Мастер дистиллеры используют это для блендирования, они точно знают, какой спирт в купаже отвечает за "корицу" и какой за "изюмнось", и исходя из этого составляют купаж что бы он не отличался от прошлой партии.
Что касается простых смертных, это не более чем развлечение, попытка вычленить для себя какие то ассоциации, и, возможно, сравнить с чужими впечатлениями, это всё довольно увлекательно, но при этом слишком субъективно что бы быть полезным. Однако это помогает отличить в будущем схожие напитки в слепой дегустации. Чужие заметки в этом не помогут.
Вообще эта тема часто всплывает повсюду в обсуждениях, только на уровне "хули вы там нюхаете, ебланы? ну основную ноту выделил и всё, чё фантазировать то сидеть?". И в целом, это справедливо от части, просто это занятие для немногих поехавших энтузиастов, это "для себя". Это не плохо и не хорошо, просто кому то нравиться заморачиваться, а кому то просто пить приятный напиток - достаточно.

С началом недели, тредик!
Аноним 05/08/19 Пнд 17:40:39 41262490
>>412409
Barcelo imperial, имхо наверное один из лучших вариантов в массмаркете, вкусно и стоит не шибко дорого.
мимо другой анон
Но с ромом хоть из чего-то повыбирать можно, попытка же достатать хорошийнормальный кальвадос - сущая пытка.
Аноним 05/08/19 Пнд 19:34:33 41268891
>>412522
Скорее обычный, из такого только сушеный ел
>>412612
Как с языка снял
Аноним 05/08/19 Пнд 23:46:14 41280992
>>412688
Обычный это чаще всего пшеничка либо бельгийцы в пиве, точно не путаешь с вяленым, он слегка коричневый и кусается как обычные сухофрукты по текстуре?
Я просто не встречал в виски такой органолептики, в пиве да, порой даже в выдержанных бельгийцах вяленые бананы.
В любом случае пили отзывы, читать интересно.
Аноним 06/08/19 Втр 02:55:47 41281593
avg.png (3062Кб, 1280x951)
1280x951
>>412164
Специально для тебя к свежеоткрытому дронаху достал недопитого старичка. Мне как раз абер кажется более изюмным, тяжёлым и "коньячным", а дронах посвежее и послаще. Возможно сыграло долгое пребывание в открытой бутылке. Очень похож на абер будет фиддих 15 или 18, либо гленфарклас 15.
Аноним 06/08/19 Втр 16:03:30 41298094
Аноним 06/08/19 Втр 20:49:37 41312495
>>412185
>Дронах же больше в бочку уходит
Вот и я бочку ждал по описаниям, а снесло изюмом. И как назло изюм-то я с детства не люблю. Может поэтому он для меня всё перекрыл, не знаю.
>>412815
К сожалению мой Абер давно допит, сравнить в лоб не могу. Но вообще интересно, как Глендронах изменится к концу бутылки. А то помнится свежеоткрытый Хайленд парк мне сперва тоже не слишком по душе пришёлся, а вторая половина уже прекрасно заходила родниковостью и яблочной свежестью.
Всем спасибо за хересные рекомендации.
Аноним 08/08/19 Чтв 11:18:00 41356796
>>412980

Что, дрочила, знакомое слово увидел?
Аноним 09/08/19 Птн 08:55:16 41389397
Ребят, посоветуйте скотчей которые по мягкости не уступят бурбонам. Или даже еще мягче.
Аноним 09/08/19 Птн 09:01:08 41389698
>>413893
Читай прошлый тред. Хотя если сформулирешь вопрос нормально, может быть кому то будет не лень ответить. В пятый раз.
Аноним 09/08/19 Птн 22:39:47 41417799
>>413893

Old Pulteney. Вообще не спиртуозен, абсолютно. Маслянистый, сладковатый, с кондитерским ароматом - ваниль, корица и т. д. И там где-то на горизонте чуть-чуть йода и моря. Совсем чуть-чуть.

Scapa не буду советовать, с ним как-то совсем печально все, просто дам инфу к размышлению. 14 и 16-летние релизы не выпускаются, остатки растут в цене. С новыми релизами после реконструкции винокурни какая-то беда, говорят. Но если все-таки найдешь 14 и 16 по сходной цене - да, это почти чудо, но вдруг тебе повезет? - тогда бери и не раздумывай, это будет единственный твой шанс. Все, что про Old Pulteney написал, справедливо и для Scapa, но он более яркий, медово-вересковый, и йод с солью там ощущается больше.
Аноним 10/08/19 Суб 18:34:19 414301100
image.png (1102Кб, 900x1200)
900x1200
Сейчас вот вчера пили Glenlivet 18, про вкус особо говорить не буду (такой, кислый и горький, но всё как на бутылке заявлено, просто не моя чашка чая), но блять меня с него капитально развезло. Сколько дегустировал и пьянствовал, всё нормалёк было и контроль сохранялся даже после бутылки на двоих. А тут что-то как накатило, так по шарам дало, вообще размазало. Полтора часа молился, чтобы отпустило. Неприятный экспириенс. Вроде немного и выпил, а ходил вообще ничего не разбирал, просто на автопилоте, хотя ничего предосудительного вроде не сказал даже. Просто вечер был испорчен тяжёлым и недобрым опьянением. Ходил и думал, когда же
это кончится. Никак не ожидал, никакого обьяснения тоже не нахожу.
Аноним 11/08/19 Вск 15:18:14 414420101
>>414301

Интересно.

Такое нехорошее опьянение бывает от высших спиртов. Они токсичнее этанола, но их наркотическая активность пропорционально выше. Вкус и запах у них мерзостные до блевотины. Пропанол и изопропанол несут плесенью и кошачьей ссаниной, бутанолы тормозной жидкостью ("пыльный" неприятный запах), пентанолы тоже не розами благоухают.

Но в выдержанном виски не может быть пропанола, бутанола и пентанола, основных компонентов сивушного масла. За годы выдержки они образуют с кислотами, образовавшимися из альдегидов, сложные эфиры. Как раз те самые вещества, ответственные за фруктовые ароматы - яблочные, грушевые, банановые и т. д. В малых дозах они не вредят, а если доза больше, то дают при гидролизе в организме соответствующую органическую кислоту и высший спирт. А высшие спирты дают то самое нехорошее опьянение.

Трет-пентанол, например, когда-то вообще использовался как средство для наркоза. Это легко замерзающая жидкость с камфорным запахом. Доза, вызывающая уже не опьянение, а наркоз - от 2 до 4 грамм. Меньшая доза просто срубает в говно, но сознание не выключает. Остальные его гомологи пахнут так, что можно ненароком и блевануть, в воде растворимы плохо и еще более токсичны.

Аналогичный репорт про нехороший вкус и тягостное опьянение-отравление я читал про другой виски - какой-то раритетный разлив Dailuaine, задорого купленный, лол.
Аноним 11/08/19 Вск 20:46:27 414479102
Попалась бутылка Nikka All Malt по акции, вышло 1.3к.
До этого из япов пробовал только Nikka Blended, впечатления понятное дело были так себе. Но здесь даже в отрыве от ценника я был приятно удивлён, дегустация получилась своеобразной, нормальные бокалы далеко дома, пришлось пробовать из того что было.
Аромат разбирается трудно, сладость, солодовость, чуть-чуть дыма, нос спиртуозностью не режет и на том спасибо, большего от кружки наверное не добиться.
Вкус хорош, приятная сладость, фруктовость, опять же немного дыма и неплохая минеральность. Для сорока градусов тело ощущается очень приятно, водянистости нет, излишней плотности тоже.
Послевкусие по началу сухое, длительное, потом плавно переходит в сладость.
Аноним 11/08/19 Вск 21:14:43 414481103
Посоветуйте хороший бурбон, бюджет около 4К за бутылку.
Аноним 12/08/19 Пнд 06:51:49 414519104
>>409762
Не знаю как насчет талмора но буш отлично чистым и без льда пьется. Ты какой-то неженка.
Аноним 12/08/19 Пнд 07:13:06 414524105
>>414481
Очевидный Four Roses Single Barrel. В первую очередь нужно пробовать его.
Аноним 12/08/19 Пнд 09:23:57 414546106
>>414519

Таламор тоже. Пока еще ни один резкий айриш не попадался.
Аноним 12/08/19 Пнд 11:52:47 414575107
>>414301
>>414420
Думаю причина не так глубоко закопана. Скорее просто не поел/поел не того/не выспался/много минералки перед этим выпил/шлифанул пивасиком. Ну или скорее совокупность таких мелких факторов. Уверен, что во второй раз такого не будет.
Аноним 12/08/19 Пнд 21:25:37 414726108
evan-williams-s[...].jpg (21Кб, 441x1000)
441x1000
>>414524
а что про это можешь сказать?
Аноним 13/08/19 Втр 06:25:12 414751109
>>414726
Хуже роз. Но пить вполне можно.
Аноним 13/08/19 Втр 14:20:05 414818110
>>414481
Очень хочу посоветовать Bulleit Bourbon, вообще прекрасный напиток.
Аноним 13/08/19 Втр 14:42:01 414823111
>>414818
Кстати что лучше взять бурбон или рожь?
Аноним 13/08/19 Втр 16:49:03 414858112
>>414823
Я бы взял ржанку, она хороша, но это даже близко не бурбон если что. Ржаных мало, а в этом диапазоне вообще без вариантов практически, только джим бим, но там засыпь ржи меньше существенно, поэтому он больше в классический бурбон уходит.
Аноним 13/08/19 Втр 18:23:01 414900113
>>414823

Если у тебя уже есть опыт с бурбоном, тем более неоднократный, то бери ржаной виски. Американцы подарили бурбон всему миру, а ржаной виски оставили для себя. Это примерно как у французов с коньяком и арманьяком история.
Аноним 13/08/19 Втр 19:50:30 414939114
>>414900
С коньяком и кальвадосом, тогда уж.
Аноним 13/08/19 Втр 20:16:41 414947115
>>414524
Это троллинг или ты серьезно? Он же никакой.
Аноним 13/08/19 Втр 20:32:55 414950116
>>414524
Весь день ходил искал его по алкогольным магазинам, нигде нет.
Аноним 13/08/19 Втр 20:34:17 414951117
>>414939
Кальвадос жесткая штука, как такое пить вообще я ебал.
Аноним 13/08/19 Втр 21:18:04 414959118
>>414951
>Кальвадос жесткая штука, как такое пить вообще я ебал.

Может быть, ты молодой кальвадос пил? Он, в отличие от коньяка, и от выдержанного кальвадоса, КИСЛЫЙ. Заметно. Там при перегонке яблочная кислота неплохо летит.
Аноним 13/08/19 Втр 21:26:24 414962119
>>414951
Это ты просто нормальный не пил, даже среди файнов, которые всего по два года выдерживаются, есть просто великолепные вещи. Выдержанные же становятся существенно мягче, слегка уходя в коньяность, но не теряя при этом свою яблочность.
Другое дело купить его, головная боль, выбора мало и цены такие, что проще удавиться. Французы же его пьют больше чем коньяка и арманьяка.
>>414959
Хз, не сказал бы, что молодые кислые, свежие, сочные, ну и неизбежно слегка лакокрасочные, но последнее где-то нивелируется, а где-то нет.
Аноним 13/08/19 Втр 21:36:11 414964120
3320952H-800x800.jpg (44Кб, 800x800)
800x800
Аноним 14/08/19 Срд 06:23:08 415001121
>>414947
Лол, любые дегустационные заметки опытных людей говорят об обратном. Но тебе виднее конечно.
Аноним 15/08/19 Чтв 13:30:49 415303122
>>414964
Мягкий кальвадос, запечённые яблоки, немного бочки, сухофруктов, мне понравился.
Аноним 15/08/19 Чтв 21:41:37 415398123
>>414524
В выходные поеду в Финляндию, возможно там смогу купить 4 Roses. На сайте их алкомаркета 0,7 стоит 60 евро.
Аноним 16/08/19 Птн 07:16:04 415454124
>>415398
Можешь еще посмотреть Elijah Craig. Очень недурственный бурбон. Их 12 летняя версия хороша. 12 лет для бурбона это оооочень серьезный возраст. МОлчу уже про 18-21 релизы. Но их не пробовал. Мне и 12 летний Крейг очень вкатил. Можешь взять если найдешь по хорошей цене. Но Four roses Single Barrel все же покруче, так что его в первую очередь.

Есть еще вариант попроще - Woodford Reserve Distilers Select. Беру его на попить так сказать "на каждый день". Уровнем он повыше чем булейт или макерс марк. Но ненамного.
Аноним 16/08/19 Птн 12:17:08 415504125
>>415454

Wild Turkey Rare Breed еще.
Аноним 17/08/19 Суб 10:56:26 415699126
Только что хлопнул опять 40мл Гленливета 18, ну его нахер, этот виски: опять в голове неприятная тяжесть и сложность оценки и генерации мыслей. Думаю, это те самые высшие спирты, потому что состояние реально какое-то наркотическое. Совсем не похоже на приход от нормального дефолтного виски, к которому я привык.
Аноним 17/08/19 Суб 11:02:08 415702127
>>415699

В аромате, кстати, что преобладает? Грушевые и яблочные тона, парфюмированный лак для ногтей?

Аноним 17/08/19 Суб 11:07:16 415703128
>>415702
Специи и горькие апельсины во вкусе (реально горький и кислый, как я уже говорил), а в аромате, сча скажу (наливает). Да, лак для ногтей совершенно точно есть. Про груши и яблоки я не могу сказать ничего, я тупо не знаю, как пахнут груши и яблоки, совсем. Но лак для ногтей есть.
Аноним 17/08/19 Суб 11:20:19 415704129
>>415702
Вот несколько минут уже его нюхаю, думаю да, есть там грушевые тона.
Аноним 17/08/19 Суб 11:47:07 415709130
блять какое же мерзкое опьянение, как будто половина мозга о чём-то своём думает, не пейте Гленливет 18
Аноним 17/08/19 Суб 17:07:00 415754131
>>415699
Наркотическое, ну ясень пень, алкоголь так-то наркотик.
Честно говоря хз откуда в ливете18 такое, может испорченный или паль, где пьёшь, как пьёшь, что значит "хлопнул" типа залпом что ли?
Аноним 17/08/19 Суб 17:54:31 415762132
>>415703
>>415704

Ну, в общем, бутилацетаты, амилацетаты, хз уж какие именно изомеры. Может быть, бутиловые и амиловые эфиры других кислот помимо уксусной, сложно сказать так вот сразу, у виски сложная химия. А больше просто не на что там грешить. Спирты из них образуются уже в организме.

В принципе, все зависит от количества - так-то они и в газировке "Дюшес" есть, но в таких количествах, что кроме запаха, ничего не дают. А тут, похоже, за годы выдержки их нагенерилось чуть больше, чем надо бы. То есть для купажа такой спирт норм, добавить его в замес для "грушевости", но в чистом виде такой Гленливет пить - как ту самую фруктовую эссенцию "Дюшес". Размажет как медузу по пляжу! Травануться - не траванешься, не те количества для отравления. Но для модификации опьянения в худшую, снотворную сторону хватает. И бодун поутру сильнее обычного может быть.

Потом, может и от конкретной партии зависеть. А еще, говорят, такое может получиться, если бутылка долгое время стояла на свету без коробки или тубы - что-что, а прямой солнечный свет виски очень не любит.
о
Аноним 17/08/19 Суб 17:58:58 415764133
>>415762
Так он в коробках стоит.
мимо
Аноним 17/08/19 Суб 18:52:05 415769134
>>415764
В магазинах порой первая бутылка стоит без коробки, некоторые и дома так хранят, где-нибудь на видном месте.
Аноним 17/08/19 Суб 18:52:19 415770135
>>415762
Я только не могу понять, откуда это говно могло в принципе произойти в вискаре, какой процесс при производстве может отвечать за такие сраные молекулы? При том что спируозность у вискаря низкая, и в принципе он сканает за типа хороший 19летний вискарь по вкусу и запаху, ну на любителя, ибо горький и кислый, но всё равно сойдёт, букет букетом, может, кому-то нравятся кислые апельсины и вяжущие специи. Но вот за счёт чего могли образоваться эти ядохимикаты при выдержке - вот уж не знаю.
Аноним 17/08/19 Суб 19:09:54 415772136
>>415770
А у друзей чего, эффект повторился? Не может, чтоб у тебя какие-то особенности организма так проявились?
Аноним 17/08/19 Суб 19:19:29 415773137
>>415772
Да друг вроде жив был, хотя пил столько же, но у него constitution 19, а у меня 9, плюс действительно могут быть особенности организма, тот же Гленморанжи я например вообще не мог пить, ибо чувствовал только спиртягу вместо изысканных ароматов.
Аноним 18/08/19 Вск 10:58:07 415816138
>>415770
>какой процесс при производстве может отвечать за такие сраные молекулы?

В исходной ячменной бражке, как правило, всегда есть примесь альдегидов и высших спиртов, при перегонке она концентрируется, образуя то самое сивушное масло. Полностью от него при перегонке не избавляются, отсекают только голову отгона, а хвосты сливают обратно в первый перегонный куб с low wines. При длительной выдержке альдегиды окисляются в кислоты (уксусную и пропионовую, например), а кислоты дают с высшими спиртами сивушного масла сложные эфиры. Эти эфиры - одни из составляющих аромата виски. У бездымных виски - самая существенная. Самая ничтожная малость высших спиртов и альдегидов, остающаяся при выдержке, обеспечивает "пивной", "хлебный" тон в аромате, который по дефолту есть у любого виски вообще. Слишком много их - и вот тебе мерзкий неочищенный самогон. Сивуха. Чемергес. Совсем нет примесей - скучный безликий спирт-ректификат, для виски не годится, но незаменим для настоек и ликеров. Истина посередине. Исходно мерзкие компоненты сивушного масла при выдержке дают ароматные сложные эфиры. Это не считая реакции с веществами, содержащимися в дубовых досках бочек, исходных и образовавшихся при выдержке в бочках хереса или бурбона, там сам черт ногу сломит в этой химии.

В общем, при перегонке конкретно тех спиртов, из которых намутили ту партию виски, бутылку из которой ты купил, что-то пошло не так, сивушного масла оказалось больше, чем нужно, соответственно при выдержке эфиров оказалось тоже больше, чем нужно.

Это первый вариант.

Второй вариант, как уже выше было сказано - бутылка где-то успела постоять на свету, например первой навитрине, и стояла долго.

Третий вариант - проблемы с бочками.

Горько-кислый вкус также намекает, что с виски не все в порядке. Таблеткой аспирина он не отдавал, случайно?

Теперь преставь смесь всех этих вариантов вместе или в произвольном порядке, лол.

Но в любом случае, если в слепом тесте несколько человек подтвердят нехорошее опьянение и горько-кислый вкус, то с этим виски что-то не так.
Аноним 18/08/19 Вск 11:11:10 415817139
>>407829 (OP)

Таки виски встеаки говно.
Но полюбил армянскую гранатовую водку, хорошо зашла граппа и вообще, все виды виноградных водок несомненный ШИН, а виски - сколько смотрю, хуй его знает, говно, говном - для ебалаев короче, что ХОЛИВУДА пересмотрели и теперь хотят навернуть говница, которое в амурике с бриташкой лишь ценится, да и то, не везде - белые люди, дрянной самогон не пьют - предпочитая благородные напитки из винограда.
Аноним 18/08/19 Вск 12:53:20 415823140
Ну ты и лох.jpg (30Кб, 400x350)
400x350
Аноним 18/08/19 Вск 14:56:27 415835141
>>415817
Слишком толсто, попробуйте тоньше, а лучше проследуйте в /alco.
Аноним 18/08/19 Вск 15:39:01 415841142

>>415817

Пока не попробуешь выдержанный шелковичный (тутовый) арцах - в тред не возвращайся, смысла нет.

Попробуешь - отпишись, ок?
Аноним 18/08/19 Вск 16:28:13 415842143
IMG6145.JPG (1154Кб, 1512x2016)
1512x2016
IMG6146.JPG (1146Кб, 1512x2016)
1512x2016
Купил так Four roses single barrel по совету анона я надеюсь, ты не рофлил, я чтобы его купить ездил в соседнюю страну. Цены, конечно, кусаются, он и у нас он бы стоил столько же, если не дороже. Как альтернативу, чуть подороже можно было Evan Williams 2010 года взять.
Аноним 18/08/19 Вск 16:29:13 415843144
бамп
Аноним 18/08/19 Вск 16:55:38 415846145
>>415841
Поддержу, хороший тутовый бренди просто бомба, хотя мне лично абрикосовый ближе.
Аноним 18/08/19 Вск 16:56:19 415847146
image.png (117Кб, 526x439)
526x439
>>415842
Чо такие цены-то конские? 4 Розы у нас куууууууда доступнее, не в ту страну ты ездил, бери паром и приезжай в Эстию, заодно выпьем-посидим.
Аноним 18/08/19 Вск 17:20:51 415850147
>>415835
А ведь действительно. Я только сейчас понял, что мы уютно устроились в /di
Аноним 18/08/19 Вск 17:32:35 415851148
>>415847
В Финляндию я ездил в первую очередь для улучшения визовой истории, чтобы количество поездок в Финляндии, было больше чем в другие страны. В декабре у меня заканчивается финский шенген, на фоне новости об отмене привилегий в получении виз для жителей Петербурга, Ленинградской области и Республики Карелия, возможно задумаюсь о получении эстонской визы.
Аноним 18/08/19 Вск 17:47:56 415858149
>>415851
> я ездил в первую очередь для улучшения визовой истории
Алё, Макака!
Меня каким-то хуем в /b/ перекинуло прямиком из вискатреда на /di/.
Аноним 18/08/19 Вск 21:17:51 415887150
>>415858

И что, разве это так уж плохо?
Аноним 18/08/19 Вск 21:20:30 415888151
>>415846

Абрикосовка тоже охуенна.

Но тутовка... в общем, нет таких слов, чтобы это описать.
Аноним 18/08/19 Вск 21:43:10 415892152
IMG4582.JPG (1653Кб, 3264x2448)
3264x2448
>>408200
Соглашусь, шикарный виски. В пустых бутылках храню спирт. Сейчас почти все пустые, лень переливать. А в одной, кажется, заначка коньяку.
Аноним 18/08/19 Вск 21:44:17 415893153
>>408201
Ого, коллега. Я вначале сам вкинул фото, потом твой пост прочитал.
Аноним 19/08/19 Пнд 09:27:44 415920154
Пацаны, нахуя вы алкоголь пьете? Он же аргонизм разрушает. Лучше займитесь спортом, подкачаетесь и ваша еот сразу обратит внимание.
Аноним 19/08/19 Пнд 11:15:22 415929155
image.png (396Кб, 675x900)
675x900
Оуууууу, это совершенно сказочный бурбонище. Просто мечта. Сладкий, кремовый, кондитерский, элегантный, очень-очень вкусный, (самую малость спиртовой, если сравнивать с 18летними), люто доставляет! Просто адово рекомендую всем брать крупными партиями. Пока что записал его на постоянку, как ответ на все вопросы. Альфа и омега!
Аноним 19/08/19 Пнд 12:25:07 415938156
>>415841
Где бы еще достать его за пределами Армении.
Аноним 19/08/19 Пнд 12:52:04 415943157
>>415938

В крупных городах обычно бывают такие специфические армянские магазины, есть даже целая торговая сеть "Дары Арарата". Там точно есть. Я в одном из таких магазинов и покупал.
Аноним 19/08/19 Пнд 18:34:07 415972158
>>415943
Повезло тебе, я абрикосовый только раз видел в спец. магазине с алкоголем, ни тутового, ни кизилого вообще не попадалось, хорошо повезло из Армении привезти.
Ещё вопрос цены остаётся.
Аноним 19/08/19 Пнд 18:38:45 415974159
Аноним 20/08/19 Втр 09:33:29 416066160
>>415929
Наверно все таки лучший бурбон из повседневных. Макерс марк и булейт уделывает имхо. По остальным не скажу, не пробовал.
Аноним 20/08/19 Втр 21:34:56 416300161
Аноним 21/08/19 Срд 07:52:30 416333162
>>416300
Смотря какие. Сингл барел покруче но он и дороже и не сказать что на каждый день.
Аноним 23/08/19 Птн 23:23:24 416778163
Тот анон, что недавно вкатился. Попробовал кальвадос coquerel двухлетний. Очень приятный яблочный аромат, переходящий в орех и запах не спиртузный хотя, возможно, я уже привык. Вкус опять же яблочный, кисленький, сладкий, чувствуется ваниль. Долгое яблочно-фруктовое послевкусие, позже переходящее в орехово-табачные, древесные ноты. Пьется очень легко или я, опять же, уже привык. Единственное он мне выжег верхнее небо и кончик языка, скорее всего, из-за того, что я его "втирал" в рецепторы и почти не проглатывал, а ждал когда он сам всосется так же делаю, когда пью виски. Пить кальвадос перед тем, как пить все остальное - отвратительная идея. Его послевкусие перебивает послевкусие всего последующего

Далее взял булеит бурбон. В аромате есть мёд, цветы, ваниль и заметил, что спирт пахнет не как алкогольный, а медицинский чистый. Пожалуй, самый приятный запах за весь мой небольшой опыт. Вкус такой же приятный, цветочный мёд, ваниль, немного корицы, не заметный намёк на орешек. На послевкусии шоколад с карамелью и цитрусовая кислотность. Единственный минус для конкретно этого виски - дымность при первых глотках, которая здесь не к месту и лично для меня он слишком сладкий. Именно из-за сладости я уже после первых 10-15 мл расхотел его заканчивать, если брать, то только со льдом или чем-то компенсирующем сладость, хотя попив воды и сделав небольшую передышку он не показался таким уж приторным. Все же надо было подождать больше после того, как взял кальвадос.

И последней была лага. По аромат я бы это сравнил с креветками на дыму в соусе BBQ и ещё была какая-то кислотность в запахе, но на что она похожа, я сказать не могу. При глотке первое, что приходит в голову - уголь с сиропом и соусом BBQ. На послевкусии кокос, кокосовый сироп, ананас, лайм и другие цитрусовые. Думаю, что нашёл бы больше чего интересного, если бы было больше. На фоне булеита, которого достаточно немного, чтобы насладится им лаги надо много, чтобы сидеть и думать над вкусом, искать что-то.
Аноним 24/08/19 Суб 07:21:24 416796164
>>416778
Дымность в булейте, даже интересно как ты её нашёл, а сладость типичная бурбоновая, всё из-за кукурузы.
В лаге чернослив.
Аноним 24/08/19 Суб 07:58:23 416800165
>>416796
Ну не сказать, что прям дымность. Так что-то на уровне - потянуло от соседской сигареты и он сразу же её затушил. Если эта сладость типична для бурбона, то боюсь, что другие я пить не смогу, только если со льдом или ещё с чем мешать.
Аноним 24/08/19 Суб 08:27:30 416801166
>>416800

Мешать бурбоны со льдом нормальное явление, это южная выпивка.

Но они не все сильно сластят. Те, которые крепче 40, более острые, имбирно-перечные. Старая добрая Индюшка 101 в этом плане очень показательна.

Вообще стандартные 40% - для бурбона недостаточная крепость.
Аноним 24/08/19 Суб 08:31:08 416802167
>>416801
Интересно, конечно. Бармен мне предложил в булеит капнуть биттера, после того, как я ему сказал о моем впечатление, но упомянул, что биттер 45% и сладость из-за этого будет сильнее
Аноним 24/08/19 Суб 08:46:20 416805168
00orig.jpg (129Кб, 488x1031)
488x1031
Разговаривал в баре в одним американцем про то, какие бурбоны он предпочитает. Он сказал, что больше предпочитает скотч, но если бурбон, то - Knob Creek. Что скажете про данный напиток?
Аноним 25/08/19 Вск 14:11:41 416938169
>>416805

Очень хороший, но в пахомии оверпрайснут.
Аноним 25/08/19 Вск 18:27:19 416972170
>>416938
>в пахомии оверпрайснут.
Здесь все оверпрайснуто. Цены как в Скандинавии, зарплаты как в Африке.
Аноним 26/08/19 Пнд 10:54:25 417065171
IMG4700.JPG (1464Кб, 3264x2448)
3264x2448
Аноним 26/08/19 Пнд 10:59:45 417066172
IMG4702.JPG (1202Кб, 3264x2448)
3264x2448
>>407829 (OP)
>>416805
Лучший Бурбон, который пробовал. Пробовал всю линейку (ну из тех, что в России есть), этот самый огонь.
Аноним 26/08/19 Пнд 15:28:32 417087173
Аноним 26/08/19 Пнд 19:50:18 417125174
image.png (466Кб, 600x967)
600x967
Вместо 17-летнего блендед Ballantine's Original за 60е было решено взять вот этот 15-летний сингл-молт за 40е. Нуу что сказать. Яблоки, груши, мёд и типичная такая для вискарного мёда вяжущая кислость. Дунно что сказать, ну напиток сам по себе не острый, в целом вкусный пожалуй, цену и возраст оправдывает, опьянение от него окейное вполне. Но немного он проходной какой-то, не запоминающийся. Попробовать можно и вечер он не испортит, но на постоянку никак не катит.
Аноним 26/08/19 Пнд 19:54:28 417128175
>>417125
По идее, есть смысл брать 17йо ориджинал ("Finest") и сравнивать его с всеми компонентами (напиток мешается из линейки трёх синглмолтов, один из которых я и описал постом выше), чтобы можно было сказать что-то о блендинге и насколько он может удаваться и получаться.
Аноним 26/08/19 Пнд 21:05:29 417139176
>>417065
Айла. Дымная, йодистая, остывшие угли. Но Лох Горм и Махир Бэй от них понравился больше.
Аноним 31/08/19 Суб 18:11:58 417880177
00orig.jpg (128Кб, 553x960)
553x960
Господа, в местном алкомаркете СТОП ЦЕНА и за 1999 ру отдают Glenfiddich 12. Стоит ли использовать такой шанс или вискарь совсем никакущий и принесёт лишь боль о выкинутых двух тысячах?
В вискарях не ньюфаг, но сразу начав с Айлы, так влюбился в неё, что за рамки дымников почти и не выходил.
Аноним 31/08/19 Суб 19:00:59 417885178
>>417880
Этикеточка звучит заманчиво, но сказать ничего не могу
Аноним 31/08/19 Суб 21:12:18 417899179
>>417880
Не бери. После Айлы да и вообще Гленфидих 12 будет ни о чем. Да и дороговато. Видел за 1,5 по акции.
Аноним 01/09/19 Вск 03:08:44 417950180
Аноним 02/09/19 Пнд 06:20:08 418065181
>>417880
Лучше бурбончика возьми. Макерс марк там, бафало трейс, вудфорд ризерв.
Аноним 02/09/19 Пнд 19:31:11 418144182
>>418065

Буйволиный след удваиваю и утраиваю. Из всех бурбонов, которые я пил, он единственный отдавал свежей сливой. Не самый обычный для скипидарно-ванильно-имбирно-кондитерских бурбонов аромат и привкус.

Что же касается скипидара с имбирем и ванилью, то тут Wild Turkey вне конкуренции.
Аноним 02/09/19 Пнд 23:09:21 418178183
>>418065
>>418144
Ананасы, вы про какой буфало трейс говорите? Который для внутреннего рынка и 45% или для внешнего и 40%?
Аноним 02/09/19 Пнд 23:11:18 418179184
>>418178

Который 45%.

Он, внезапно, в 2013 вообще в КБ продавался.
Аноним 03/09/19 Втр 06:54:41 418191185
>>418178
Который 45. Который 40 я бы даже с большой скидкой не брал бы (хотя не исключено что он неплох, просто нехуй халтурить).
Аноним 08/09/19 Вск 14:41:03 418751186
Эй, айланы, стоит вестись на скидочки и брать Лагавулин 16 за 5499? Или оверпрайс и лучше снова прихватить привычную Арбега десятку?
Аноним 08/09/19 Вск 18:38:59 418774187
>>418751
Я бы не сказал, что скидка существенна, если живешь не в селе, то проще подождать, такой ценник порой в магнитах как базовый стоит, хотя если вокруг только 8к+, то почему бы и нет.
По ардбегу сам думай, ценник у него тоже скачет, дороже 4к я бы не брал.
Аноним 08/09/19 Вск 19:05:02 418776188
Почему black label такая хуйня за свои деньги? Он же никакущий
Аноним 08/09/19 Вск 21:13:39 418783189
>>418776
Ты сейчас прикалываешься?
Потому же почему и бакарди не хочется лить в хороший коктейль, не говоря о том, что бы пить чистым.
Маркетинг.
Затраты на производство большие, делать качественный продукт дорого, затраты на маркетинг тоже не маленькие, но при определённом пороге можно продавать посредственный продукт по всему миру, ведь кому-то кажется что пить алкоголь круче чем пить "алкоголь" и пофиг, что они пьют те же самые шоты залпом, меняется только содержимое (читай ценник).
Раньше вроде БЛ был 43% и был лучше говорят, один фиг оверпрайс.
GL вроде интересен, но ценник постоянно отпугивает, даже по скидке получается 3.5к за блендед молт и ещё вопрос достаточно ли хорошего качества, учитывая пешехода в целом. Когда можно чуток докинуть и взять десятку лафройга или ардбега без скидки, а по скидке ещё и на пиво останется.
Аноним 09/09/19 Пнд 05:59:16 418793190
>>418783
Я думал, что у Джонни только РЛ - спирт крашенный, вот и был огорчён. А после БЛ даже страшно пробовать ГЛ и БлюЛ.
Аноним 09/09/19 Пнд 06:23:58 418795191
>>418793
В GL довольно неплохой купаж только солодовых спиртов, всё портит ценник.
BlueL имхо берётся ради понтов, потому что других причин платить столько за бленд лично я не вижу.
Аноним 09/09/19 Пнд 07:20:32 418796192
>>418776
Он не никакущий. Но оверпрайс да. Хотя в кб по нормальной цене продают.
Аноним 09/09/19 Пнд 13:00:21 418817193
>>418796
Перечность, орешки и водянистость не никакущий?
Аноним 09/09/19 Пнд 18:00:06 418880194
Недавно пил Блее Лейбл в спа (больше ничего не было), ну во-первых, питед, и во-вторых, кроме питед там есть что-то еще этакое. Между прочим, дешево стоит для 12-летнего виски. Ну где-то на свою цену и перформит. Надо взять бутылку и вдумчиво отведать, посмотреть, что там точнее происходит.
А Грин Лейбл - вообще со всех сторон зачётный напиток, это набор очень классных молтов, с изюминкой и почерком. От нечего делать если брать - очень рекомендую, он у меня в ротации.
Аноним 09/09/19 Пнд 22:18:15 418918195
>>418880
>Между прочим, дешево стоит для 12-летнего виски.
Это 12-летний бленд с зерновыми спиртами, сколько там солодовых хз, понятно, что больше 51%, но на сколько больше хз.
Аноним 10/09/19 Втр 06:49:15 418933196
>>418817
Эмм что плохого в перечности и орешках? Странные у тебя критерии.
Аноним 10/09/19 Втр 10:59:20 418955197
>>418933
Конкретно в них ничего, если бы не водянистость и простота
Аноним 10/09/19 Втр 12:26:03 418964198
>>418955
Так это бленд, что ты хотел. Не спиртуозный и на том спасибо. Есть легкие мотивы на чернослив.
Аноним 10/09/19 Втр 18:15:31 418997199
Ну что, подведем итоги для, действительно, ротационных виски?
- Caol Ila 12
- Talisker 10
- Bowmore 15

- Aberlour 12/16/18
- Glendronach 12

- Highland Park 12
- Green Label

- Woodford Reserve

Айла представлена немного по-снобски, я чистый пит не люблю, второй основной акцент - хересные финиши, остальное - просто винрары, что-то я забыл или упустил?
Аноним 10/09/19 Втр 20:16:45 419005200
>>418997
Что такое ротационный виски?
Аноним 10/09/19 Втр 20:18:53 419006201
>>419005
Ну приходишь в магазин, думаешь что брать, и вот у тебя есть список постоянок, которые всегда приятно взять после перерыва, как-то так.
Аноним 10/09/19 Втр 20:33:55 419011202
>>419006
Почти никогда не беру один и тот же виски дважды, даже если сильно понравился. Беру то, что ещё не пробовал если есть возможность, даже если о нём плохие отзывы где либо.
Аноним 10/09/19 Втр 20:40:47 419012203
>>419011
Ну я тоже так делаю, иногда годнота выходит, иногда не. очень, но у меня уже скоро ассортимент исчерпается, поэтому обычно беру один раз что-то новое, а один раз - что-то старое. Сейчас вот почти месяц брал 18летние вискари по 60, хотел вкатиться. Выше 60 уже больно по карману бьёт.
Аноним 11/09/19 Срд 06:27:44 419042204
>>419011
Долбоеб из пивотрерад и сюда тож протек.
Аноним 11/09/19 Срд 06:32:50 419043205
>>419042

Или это не он, или он сменил тактику. Тот просто шитпостил, а этот пока нет.
Аноним 11/09/19 Срд 08:33:41 419050206
>>419042
Ты про того, который выбирает ротационный виски? По моим наблюдениям, ты просто раз в два месяца тыкаешь на рандомное сообщение и говоришь что это дибил из пивотреда.
Аноним 11/09/19 Срд 10:03:11 419056207
>>419050
Не, этот точно из пивотреда. Там тоже такой даун есть который никогда не покупает одно и тоже пиво.
Аноним 11/09/19 Срд 10:16:43 419057208
>>419056
Сорян, в пивотреде никогда не был и пиво меня мало интересует. А виски меня интересует больше в исследовательском плане, поиск чего то нового, сравнение со старым и выявление закономерностей. Поэтому повторно беру один и тот же напиток редко, что бы просто обновить в памяти аромат и сравнить с опытом который получил с момента прошлой пробы. Выбрать себе 3 напитка и пить их постоянно - не для меня. Да, есть любимчики, которые при случае могу купить в 3ий раз, но это при условии что ничего другого нет или цена сильно хорошая.
Ньюфаг 15/09/19 Вск 18:42:41 419594209
Решил подписаться, чтобы не упомянать это каждый раз.

Попробовал Monkey Shoulder. Удивительно питкий. На первых глотках встречает яркая острота, которая в дальнейшем начинает игнорироваться рецепторами. Отчетливый вкус банана. Немного ванили и возможно даже корицы. На сколько я помню, короткий.
В целом неплохой простой виски. Брал бы чуть реже чем на ротацию.

Еще взял Bulleit Rye.
Он вызвал у меня довольно странные чувства. По сути он на вкус как их же бурбон, но несколько приглушенный и с ржаным акцентом. Я считаю, что он все же лучше бурбона потому что он не такой приторный и из-за этого более питкий. На постоянку не брал бы.
Аноним 15/09/19 Вск 20:54:21 419620210
>>419594
Ржаной буллейт наверное один из лучших ржаных виски, в схожей ценовой категории всё остальное значительно слабее, да и выше уровнем не сказать, что прям сильно разгуляешься в выборе.
Ньюфаг 15/09/19 Вск 21:08:45 419623211
>>419620
Интересно. А что насчёт пешеходовского red-что-то_там-rye? Недавно в баре, где я пью появился. Очень плохо или попробовать все же стоит? А ржанку мало где видел.
Аноним 15/09/19 Вск 21:53:40 419631212
>>419623
Red label Rye Finish?
Как видно из названия это всё тот же шлакред лейбл но с финишем в бочках из под ржаного виски, то есть внимания не стоит, если только не питаешь слабость к красному пешеходу.
Из простых у джим бима есть ржанка, но там процент ржи ощутимо меньше чем у буллейта, на вкусе естественно сказывается, в виде большего ухода в бурбон, мне буллейт больше зашёл.
А так ржанки мало и она достаточно дорогая.
Аноним 15/09/19 Вск 22:38:14 419639213
>>419620
В Метро по акции Ржаной буллит за 1800 стоит. Стоит брать ?
Ньюфаг 16/09/19 Пнд 04:40:40 419651214
>>419631
Не финиш. Там "Rye" последний в названии написан.
>>419639
Видел, что он в без акции 3500. Я бы взял
Аноним 16/09/19 Пнд 17:08:12 419730215
>>419639
Очень хороший ценник, если хочется попробовать ржанку, то самое оно.
>>419651
Ну хз, я видел только финиш, гугл ничего быстро не выдал, тоже на финиш постоянно ссылается.
Аноним 19/09/19 Чтв 18:08:22 420161216
Уважаемые, посоветуйте, куда заглянуть на предмет вискарей, будучи в Москве проездом? Чтоб выбор достойный, цены не охуевшие и шанс скидок? А то в нашем захолустье мало что кроме КБ/Ашана есть, а дьютифри в ближайшее время не светит. Знакомый советовал winestyle, но чёт там похоже оверпрайс лютует, если сравнивать цены у них на сайте с тем, что озвучивают в треде.
Аноним 19/09/19 Чтв 20:23:34 420172217
>>420161
Большие скидки, но мизерный выбор - винлаб.
Нормальный выбор, но хуй тебе, а не скидки - альтавина, вайнстайл.
Вайнстайл - нормальные цены, овепрайс это симплвайн, например.
Алсо, в эту субботу будет виски-конвент, гугли виски лайв.
Аноним 22/09/19 Вск 13:33:09 420436218
Почему это уже 18 тред и почему он не в алко-разделе?
Аноним 22/09/19 Вск 15:04:41 420453219
>>420436
Потому что до этого было 17 и в алко есть свой тред.
Аноним 22/09/19 Вск 15:33:03 420455220
Аноним 22/09/19 Вск 17:49:15 420477221
>>420436

Потому что пошел-ка ты на хуй. Вот почему.
Аноним 22/09/19 Вск 18:16:31 420484222
Аноним 23/09/19 Пнд 08:08:41 420566223
>>420436
Я раньше сидел в алсо. Там сидят классические алкаши которым водочку подавай а если виски то какой нибудь джемисон максимум.
Аноним 23/09/19 Пнд 23:55:23 420679224
Ньюфаг 25/09/19 Срд 14:57:19 420847225
Все же решился взять свою первую бутылочку нормального виски. И черт, каждый бокал отличается. Брал ржаной Булеит
Аноним 25/09/19 Срд 18:47:01 420860226
>>420847
Молодец, хотя выбор первой бутылки странный конечно, всё таки ржаной американский, а не классический шотландец.
Аноним 25/09/19 Срд 19:05:04 420861227
>>420860

Я бы перед ржанкой тоже не устоял.
Ньюфаг 25/09/19 Срд 20:02:15 420873228
>>420860
Не знаю. Понравился как-то вот и взял. Свой скотч я пока не нашёл, пока в баре поищу. А так уже полбутылки нет, хотя я вообще не понял куда она делась.
Ньюфаг 28/09/19 Суб 18:31:45 421287229
Попробовал ардбег. Никогда бы не подумал, что 10-ти летка может быть такой светлой. Классно. Почувствовал красный перец и апельсин. При первом глотке сильный кик дыма, после чего пьется очень легко. Ощущается как более питкий и вкусный Талискер. На послевкусии 60%-ый шоколад или около того. Сложно описать что-то ещё ибо по непонятной для себя же причине выпил Октамора на половине бокала. Поставил бы "уникальную штуку" по шкале.

Насчёт Октамора: угостили, причём солидными мл 10-ти. Очень богатый запах: ваниль, корица, банан, апельсин и ещё куча всего. Вкус по сложности напомнил Хенеси XO: сложно и вкусно, но в отличае от Хенеси, на удивление, питко. На послевкусии мускатный орех. Купил бы бутылочку, если бы не было так дорого. Высший балл по вашей шкале однозначно.
Аноним 28/09/19 Суб 23:21:25 421335230
>>421287
>Насчёт Октамора: угостили, причём солидными мл 10-ти. Очень богатый запах: ваниль, корица, банан, апельсин и ещё куча всего.

А как же дым?
Аноним 29/09/19 Вск 00:54:17 421342231
>>421287
Большинство десятилеток без красителя как раз такого цвета, если не держали в сильно активных херсных бочках. Но контраст тёмной бутылки с соломенным цветом виски удивляет по первости, соглашусь.
Какой октомор пил? Их уже порядка 10шт.
Ньюфаг 29/09/19 Вск 08:27:55 421362232
>>421335
Возможно я уже привык к дыму и не так сильно сакцентировал на него внимание. А так что-то подобное припоминаю.
>>421342
Честно не смотрел. По бутылке похож на 07.1 но не уверен.
Аноним 04/10/19 Птн 15:30:31 422010233
image.png (481Кб, 534x800)
534x800
Впервые не знаю, что сказать про выпитый виски. Брали наконец-то Талискер 18 лет. Начинается штормом торфа, который прлавно переходит в, если не ошибаюсь, мёд и перец. Сильно отличается от выверенности других 18лвл виски, тут акцент не в парфюмерности и изысканности букета, хотя она совершенно явно присутствует в полном обьёме, но тут упор на именно классический вкус Тали 10, сейчас говорить о разнице между 10 и 18 невозможно, я 10 более полугода назад пивал. Но драм просто былинно хорош, каждая капля заходит, как нектар, вообще никакой остроты или спиртуозности - даже и следа нет, только очень мощный торф, переходящий в сладкое длительное послевкусие, нямочка, одним словом. В дескрипторах (или как их там) не разбираюсь вовсе, но напоминает сразу морской воздух, почему-то копчёный лосось (потому что на бутылке написано про него, лол), немного - такой, знаете, суровый чёрный хлеб а-ля бородинский или как-то так, прямо чтобы крестьянский и уххх. Брутальный напиток, свои 100 евро отбивает гарантированно, раз в год или два года советую брать и наслаждаться. Точно могу сказать, что никаких претензий не имею и недостатков в напитке просто не нахожу - он в своём роде совершенен.
Аноним 04/10/19 Птн 15:36:11 422013234
Да, я бы сказал, что Тали 18 - это не новый и уникальный напиток, как Аберлауэр 18 по отношению к Аберлауэру 12, это именно тот же самый Тали 10, отрендеренный на новом железе, так сказать. Если Талискер как таковой заходит - то 18 лет есть для вас возможность посмотреть на этот виски под более качественным углом. Вы увидите абсолютно всё, что вы ожидаете от 10-летнего Талискера, и в принципе ничего больше - это всё тот же самый напиток (я могу ошибаться!), просто исполненный на более высоком уровне. Итого - даже самые отьявленные знатоки и ценители вискаря не смогут сказать ничего плохого про такой изысканный и рафинированный драм.
Аноним 04/10/19 Птн 17:50:17 422032235
>>422013
>Итого - даже самые отьявленные знатоки и ценители вискаря не смогут сказать ничего плохого про такой изысканный и рафинированный драм.
Тебе бы контрэтикетки писать для российских коньяков.
Аноним 04/10/19 Птн 17:53:58 422034236
tomob.non10.jpg (414Кб, 900x1200)
900x1200
whisk.jpg (1157Кб, 1588x2823)
1588x2823
Вчера купил самый дешевый сингл молт в моей жизни - всего 22 бакса за бутылку. Дешевле чем Глен Морей.
Мне очень понравился Томатин - сильный аромат перезрелых фруктов, сладость во вкусе, сменяющаяся перцовостью. Очень насыщенные вкус и запах, такого вообще не ожидал. Никакой спиртуозности в запахе и совсем немного во вкусе. Не знаю, почему так дешево за продукт, в плотной красивой коробке, с качественной деревянной пробкой и в целом оформленный довольно премиально. Пока что самое достойное предложение на рынке из тех, что я встречал

Еще, был в командировке и попробовал несколько новых вискарей - Ardbeg 10, Cragganmore 12, Macallan 12, Glenmorangie Lasanta и парочку бурбонов. Что я скажу - никакого удовольствия от вискаря в шумном баре, пока собутыльники жрут пивас и гогочут я не испытал. Прям вообще. Хорошо, что пил за счет компании, потому что деньги реально считаю выкинутыми.
Аноним 04/10/19 Птн 18:14:40 422036237
>>422034
>Не знаю, почему так дешево за продукт, в плотной красивой коробке, с качественной деревянной пробкой и в целом оформленный довольно премиально.
Потому что это стандартная упаковка базовой линейки, им что, надо было сделать пробку бескозырку и завернуть в газету?
Потому что цена не определяется бумажной коробкой и пробкой, они почти ничего не стоят.

Про шумные бары - тру стори, если решил попробовать что то новое. А если берёшь то что уже давно знакомое то вполне нормально.
Ньюфаг 05/10/19 Суб 05:07:15 422093238
>>422034
Как хорошо, что я пью один и за стойкой
Аноним 05/10/19 Суб 06:46:31 422096239
>>422093
Даже одному за стойкой лучше пить в полупустом баре.
Ньюфаг 05/10/19 Суб 08:45:51 422106240
>>422096
Не могу не согласиться. По этому прихожу или рано в субботу или в воскресенье
Аноним 05/10/19 Суб 11:21:57 422112241
>>422106
Я предпочитаю понедельник-вторник, если что-то хочется что-то вдумчиво попробовать.
Аноним 08/10/19 Втр 23:51:12 422527242
1018520348.jpg (162Кб, 655x1200)
655x1200
oth15392295752c[...].jpg (17Кб, 343x500)
343x500
>>408712
>Так как хьюмидора, у меня, очевидно, нет

Да возьми стелкяную банку для специй или сыпучих круп, с плотно прилегающей крышкой. Придумай туда увлажнитель (да-да, ватка, или поролончик смоченный вполне пойдёт) и будет тебе норм хьюм

Аноним 09/10/19 Срд 00:06:41 422529243
coh.png (1599Кб, 794x978)
794x978
>>422527
Во первых, мне кажется банка должна быть с супер плотно прилегающей крышкой, типа банки мейсона или мэнсона или как они там называются. Во вторых, я думаю, поролошка может держать не 70% влажности а сколько угодно, хер там рассчитаешь. Заморачиваться не особо хочется когда результат непредсказуем. Просто обмотал пачку пищевой плёнкой.
Аноним 09/10/19 Срд 10:26:22 422557244
planting-sponge[...].jpg (84Кб, 640x640)
640x640
>>422529
Ты же видел хьюмидоры? это ящик, там нет космического вакуума.
Грубо говоря на Кубе просто сам по себе воздух влажный, там можно хранить в любой коробке.

Так что обычная банка (главное - из стекла) сойдёт, раз в неделю открыть, проветрить и немного смочить поролон (или есть специальная губка для растений пикрил).

Полиэтиленом обмотать - это на неделю. А дальше они пересыхают (а вместе с влагой уходит и вкус).
Аноним 10/10/19 Чтв 00:45:59 422698245
Сейчас пью один 51-градусный бурбон, он вкусный, но прям обжигает пищевод, довольно жестковат. До этого пил армянскую 51-градусную абрикосовую водку, залетала как вода. Это у одного меня так или разновидность нормы?
Аноним 10/10/19 Чтв 01:12:40 422699246
>>422557
Ну, есть хьюмидоры с гигрометром, есть такие, что сами поддерживают нужный уровень влажности постоянно.
Спасибо за советы в целом, но это всего лишь 2 пачки сигарилл, не сигар, ну усохнут так усохнут, не стоят они того что бы я раз в неделю ещё проверял их самочувствие (а сейчас шёл искать по магазинам банку), а повторно вряд ли буду брать.
>>422698
Любой крепкий алкоголь обжигает, а 51 оборот тем более, но никто не знает что ты пьёшь, и ту самую твою водку мы тоже не пили. Но судя по тому что обжигает пищевод, ты скорее всего пьёшь рюмками, стаканами, или с горла.
Аноним 10/10/19 Чтв 02:02:12 422700247
toscano.jpg (44Кб, 500x500)
500x500
>>422698
>51-градусную абрикосовую водку

могу только сказать, что попал ко мне как-то абрикосовый самогон... и это был ооооочень мягкий и с тонким ароматом напиток.
может дело действительно в абрикосах

>>422699
кстати рекомендую попробовать итальянские toscano - сигары небольшого формата, почти как сигариллы
Аноним 10/10/19 Чтв 11:03:21 422727248
>>422700
Говорят, что слива ещё мягче, а вот персик жёстче.
Аноним 10/10/19 Чтв 14:37:36 422772249
>>422700
>может дело действительно в абрикосах

Не обязательно. Wild Turkey 101, например, тоже не имеет чисто спиртуозной жгучести, ее жгучесть напоминает жгучесть имбиря и перца. Конечно, если засадить сразу шотом, как водку, то будет согревающий эффект, но тоже такой... постепенный, я бы сказал. Не резко горлодерный и сушащий, как у чистого спирта, короче. А вот пьянеешь с такого шота интересно!
Ньюфаг 12/10/19 Суб 18:26:18 423071250
Второй заход на лагавулю. В этот раз вкус чувствуется точнее. В аромате мандариновая корочка, дым, клюква и даже попкорн. Дымный апельсин во вкусе, банан в шоколаде на послевкусии, плюс тот же попкорн.

С каплей воды: брусника, сливки, ваниль. На послевкусии отчётливо чувствуется ежевика с молоком.
Аноним 12/10/19 Суб 19:26:49 423081251
>>423071
>Дымный апельсин во вкусе

Вооот! Вот-вот-вот! И это прекрасно же!
Аноним 12/10/19 Суб 20:17:26 423088252
>>423071
Лага16?
Клюква, попкорн, банан в шоколаде? Мне нравится описываемае разница в восприятии, но порой размеры пропасти вводят в лёгкий ступор. Для меня лага всегда была в первую очередь про чернослив и тонкий дым.
Теперь захотелось драмм лаги, а под рукой его нет.(
Бутылка какого года, как давно открыта, сколько в ней воздуха?
Аноним 12/10/19 Суб 21:12:17 423097253
>>423071
Как раз сейчас потягиваю Лагавуллин 16 и в запахе в первую очередь чую банку йода, разбитую на солёных морских камнях и старый лакированный шкаф. Во вкусе продолжение: йод-дым-соль-горечь цитрусовой корки-старые пуговицы, видимо из лакированного шкафа, лол. В послевкусии уголёк из костра. По поводу клюквы и ежевики с молоком, увы, я бро вот этому >>423088 уважаемому дегустатору
Ньюфаг 12/10/19 Суб 21:15:56 423098254
>>423088
Да, лага16. В баре пил. Чернослив в последний раз ел в детском саду лол, с того момента ни разу не ел ибо не понравился. Дым же кажется самым сильным из того, что пробовал, после талискера, хотя пил и ардбег и октамор. По всему, что в последнем предложении перечислено не скажу.
Кстати октамор тот 08.1 был, кто интересовался.
Ньюфаг 12/10/19 Суб 21:17:51 423099255
>>423097
Так я про ежевику говорил с каплей воды. А это совершенно разные вещи
Аноним 12/10/19 Суб 21:44:00 423103256
>>423099
Ага, я понял, но эта штука с каплей воды остаётся для меня величайшей загадкой, ибо я так и не чувствую изменений
Ньюфаг 12/10/19 Суб 22:55:09 423115257
>>423103
Пьёшь и нюхаешь сразу после забрасывания воды? Вода как-никак запускает обратную реакцию этерификации и соответственно вискарь теряет в аромате, но резко прибывает во вкусе за счёт кислот. Скорее всего ты как раз эти кислоты и не чувствуешь.
Аноним 12/10/19 Суб 22:59:27 423116258
>>423115
Забрасываю, катаю в бокале секунд 5-10 и пробую. А надо как?
Ньюфаг 13/10/19 Вск 08:53:07 423152259
>>423116
Я сразу же после заброса нюхаю и затем пью. Хотя сам, конечно, не уверен в том правильно я делаю или нет. Просто я заметил тенденцию, что со временем нити алкоголя в бокале исчезают, вот и подумал, что стоит ловить момент, пока они там ещё есть.
Аноним 13/10/19 Вск 15:20:20 423207260
Минут двадцать после добавления воды дайте бокалу постоять, пишу всем кто тут спорит.
Аноним 15/10/19 Втр 16:36:51 423516261
>>423152
>Просто я заметил тенденцию, что со временем нити алкоголя в бокале исчезают, вот и подумал, что стоит ловить момент, пока они там ещё есть.

Так просто взболтай еще раз - опять появятся "ножки" на стенках. Если проделать так несколько раз, не торопясь, то вкус и аромат опять могут измениться из-за окисления на воздухе. Короче, так долго развлекаться можно при желании!
Ньюфаг 15/10/19 Втр 20:06:11 423553262
Кстати. Есть ещё какие интересные бокалы для дигустации виски или только бокал для граппы? Было бы интересно попить какой-нибудь один синглмалт из разных бокалов и поискать разницу.
>>423516
Интересно. Надо попробовать
Аноним 15/10/19 Втр 20:15:05 423555263
>>423553
Про бокалы много раз писал, почитай треды.
Ньюфаг 15/10/19 Втр 20:24:55 423556264
>>423555
Ты про конец последнего треда? Я читал. Просто мало ли что можно придумать. Какой-нибудь бокал с высокой аэрацией или ещё чего. Такого нет? Подходят только по типу для грапп?
Аноним 15/10/19 Втр 20:52:09 423561265
>>423556
>Ты про конец последнего треда?
Не знаю, в каждом треде спрашивают это.
>Просто мало ли что можно придумать.
Всё уже давно придумано. Гленкейрн либо снифтеры на ножках. Ридель, Шпиглау, Дюробор.
Ньюфаг 15/10/19 Втр 21:11:38 423565266
>>423561
Ладно, спасибо. Просто привычка с кофейной индустрии, она как-никак ещё очень молодая, а век сейчас такой, что не успеваешь за всем следить, вот и спросил. Сейчас как раз тема бокалов для кофе вот-вот +/- 4 года назад поднялась
Аноним 16/10/19 Срд 07:33:49 423595267
>>422557
Бро опиши подробнее пожалуйста. Я аутист который и яичницы жарить не умеет.
Мимо другой анон с кучей высохших сигар.
Аноним 16/10/19 Срд 07:36:15 423596268
>>422698
Это особенности армянского продукта. Они умеют делать хорошие самогоны. И всегда умели. Поэтому всегда прошу знакомых армян брать такие вещи. Там они очень дешевые. Самое то если тебе не нужно сложных вещей а что-то чтобы залетало как вода, в компании людей.
Аноним 16/10/19 Срд 21:09:58 423670269
>>423596
>Это особенности армянского продукта.
Если говорит конкретно, то особенности карабахского продукта. Именно в Нагорном Карабахе делают самые лучшие фруктовые водки.
Аноним 17/10/19 Чтв 06:57:27 423719270
>>423670
Вот тут хз. Никогда не обращал внимания где конкретно они делаются. Только то что армянский продукт.
Аноним 17/10/19 Чтв 08:27:37 423724271
30751.jpg (62Кб, 800x800)
800x800
>>423595
ну хз

начни с того, что найди подходящую банку - пойди на кухню и выбрось мамкины/тянкины мюсли например, или чё там у них было

банка есть (идеально - из стекла, с плотно прилегающей крышкой - стекло, дерево, да даже пластик с резинкой).

теперь найди губку, ватку, можно ткань типа носовой платок (чистый!) или даже носок (тоже блять чистый) свернуть в комок и положить во что-то (ну например крышка от 5 литровой бутылки воды) - это будет УВЛАЖНИТЕЛЬ

ставишь её на дно банки. для начала наливаешь туда воды (в крышку с носком) совсем немного - я бы начал с 1 чайной ложки.

туда же кладёшь свои сигары (но чтобы они не касались воды), закрываешь крышку. и оставляешь так на неделю

через неделю открываешь, даёшь им минут 5 подышать кислородом, а в увлажнитель добавлешь ещё 1-2 чайных ложки воды (лучше из под фильтра, конечно)

и так делаешь 1 раз в неделю примерно

покажи, что получилось
Аноним 17/10/19 Чтв 16:38:27 423757272
>>423719

В Арцахе, в частности. Отсюда и общее название таких бренди - Арцах. А это карабахский город.
Аноним 18/10/19 Птн 19:52:39 423931273
00orig.jpg (163Кб, 493x1000)
493x1000
gmgob.10yov21.jpg (42Кб, 540x720)
540x720
С чего начать знакомство с односолодовым из двух пикрилов? Цена 2500 за бутылку хорошая цена на них?
Аноним 18/10/19 Птн 19:55:56 423932274
>>423931
Однозначно с первого, без вариантов. Цена сносная если ты в снг.
Аноним 18/10/19 Птн 19:56:54 423933275
>>423932
Гленливет прям намного лучше?
Аноним 18/10/19 Птн 20:02:44 423935276
>>423933
Это субъективно конечно, для меня лучше, но дело даже не в этом. А в том, что ливет - классический спейсайд, а моранж довольно колючий и не совсем "стандартный". Поэтому, лично я считаю, что для новичка лучше будет ливет.
Аноним 18/10/19 Птн 20:11:50 423937277
Аноним 18/10/19 Птн 20:32:27 423941278
>>423937
Лучше отпиши в треде, как тебе напиток, когда попробуешь, вместо спасибо.
Аноним 21/10/19 Пнд 10:38:08 424240279
>>423931
Однозначно первый. Второй нужен в комплексе. Сразу заказать 4 пробника и сравнить. Сначала ты пробуешь оригинальный 10 летний. А потом тот же 10 летний но выдержанный еще 2 года в бочках из под хереса, портвейна и соттерна. И видишь как 3 разные бочки по разному меняют вкус 10 летнего оригинала. Сам по себе оригинал не особо крут.
Аноним 21/10/19 Пнд 11:59:27 424246280
>>424240
Я в пятницу как раз пробовал все 4 сразу. Опыт интересный, но с уверенностью могу сказать что больше не куплю целую бутылку ни одного из них. На неделе повторю ещё раз этот опыт и заодно сравню десятку с такой же, но открытой где то год назад.
Аноним 21/10/19 Пнд 22:29:25 424358281
>>424246
По скидке финиши вполне себе, они со временем меняются в лучшую сторону.
Аноним 21/10/19 Пнд 22:56:42 424363282
>>424358
> они со временем меняются в лучшую сторону.

Постояв початыми?
Аноним 21/10/19 Пнд 22:59:33 424364283
>>424358
По скидке это за сколько? Нектар например, у меня чуть ли не под 100$. А за сотку я найду столько всего вкусного, что нахуй он мне сдался? Даже если бы вдруг он был в моём вкусе.
Аноним 22/10/19 Втр 06:18:13 424389284
>>424363
Да.
>>424364
Ужас, по скидке это 50$, лучше меньше.
Аноним 02/11/19 Суб 12:36:54 426125285
>>423935

А вот кстати, что можно тогда обозвать "классическим хайлендом"? Потому что у них от винокурни к винокурне разброс по вкусам и ароматам очень уж сильный.
Ньюфаг 02/11/19 Суб 20:11:50 426188286
Решил в этот раз из чистого попить джин, надеюсь вы не против, если я выскажусь насчёт Tanqueray No. Ten. Аромат: базилик, корочка грейпфрута, апельсин, свёкла. Во вкусе: базилик, драконий глаз(dragonfruit), причём именно красный внутри; грейпфрут. Если капнуть на язык, то вкус напоминает простой сироп с землянистой ноткой. Капля воды: аромат облегчается, цитрусовые нотки становятся ярче, появляется мандарин, и апельсин выражается сильней, землянистость уходит на задний план. Вкус: резко мандариновый, выражается сладость, землянистость уходит в послевкусие, где появляется амаретто и кофе. На второй волне послевкусия лимонный фреш.

Макалан 18. В аромате: какао, мёд, мята, красный перец, огурец. Во вкусе: смесь перцев, дым, перец, медовый сироп, мята, кленовый сироп, немного чернослива, молочный шоколад. На послевкусии: медовый сироп, ментоловая свежесть, чернослив. Капля: чернослив, молочный шоколад, простой сироп. Капля воды: аромат слабеет, выделяется чернослив, появляется изюм и землянистость, даже ягоды; во вкусе: мёд, ментол из послевкусия переходит во вкус, спиртузный кофейный ликёр. Послевкусие особо не отличается от вкуса, разве что сильнее выражен чернослив и землянистость. Как по мне, своих баснослочных денег не стоит, Лага и то сложнее, лучше октамор за эти деньги купить. Лучше 12-шки, но все же за такие деньги ожидаешь большего, возможно мне просто не заходит односолодовый.
Аноним 02/11/19 Суб 20:48:33 426193287
>>426188
>Tanqueray No. Ten.
А как же укроп? Я вот пил и эта травянистая сладость в финише сразу навела на мысли об укропе. Вроде посмеялся, а потом стал читать состав - а там укроп и есть, лол.
Ньюфаг 03/11/19 Вск 08:15:28 426226288
>>426193
Да, действительно.
Аноним 04/11/19 Пнд 16:36:02 426386289
>>426188
Хороший отзыв про джин, надо будет попробовать, достаточно скептично к джинам относился, потому что ничего лучше бифитера пробовать не доводилось.
Про мак всё так и есть, поэтому его и считают лютым оверпрайсом, честно говоря даже когда его тысяч за 5 продают, не сильно возникает желание приобрести.
Ньюфаг 05/11/19 Втр 07:10:19 426430290
>>426386
Бифитер не так уж и плох. Его можно даже назвать интересным. Брал два пробника - Гордонс и Бифитер. Разница есть, хотя многие не различают. Гордонс супер простой: можжевеловый, мягкий и спиртузный. Бифитер на его фоне ярче и комплексней: ощущаются цитрусовые и орех. Я вообще удивлён сравнительно небольшому ценовому разбросу, 9,5 градусов разница как-никак. Было бы интересно сравнить гордонс с 40-ка градусным бифитером, который для внутреннего рынка производят.
Аноним 07/11/19 Чтв 13:30:05 426611291
Поцоны. Хочу вкатиться в виски. А то мне 31 год а я до сих пор как пидрила тока вино пью. Что мне попробовать прям такого характерного характерного чтоб было понятно что это виски и в принципе он весь примерно такой но с нюансами. Бюджет 5 тыщ.
Аноним 07/11/19 Чтв 14:02:14 426616292
>>426611

Talisker 10 y. o., например.
Аноним 07/11/19 Чтв 14:39:44 426620293
>>426611
Если надумаешь бурбоны брать советую elijah craig. Любой какой найдешь.
Аноним 07/11/19 Чтв 15:56:37 426625294
>>426611
Тебе талискер норм советуют, но под твой ценовой диапазон возможно уже впихнётся глендронах 18yo, например, а это уже другой уровень и на мой взгляд, один из лучших виски вообще.
Аноним 08/11/19 Птн 02:59:48 426763295
Аноним 08/11/19 Птн 11:07:17 426794296
Никто не в курсе, в финке Mackmyra есть в барах?
Не хочу брать бутылками, что тут, что там цена невъебенная, а посмотреть на что похож виски сделанный в таком климате - интересно.
Аноним 09/11/19 Суб 08:19:37 426932297
Ребят, что скажете про Jeam Beam Red Stag? Да знаю что не совсем виски, а помесь с ликером. Но как в сравнении с остальным из этой ценовой? Все равно аналоги всякие базовые бимы и прочие не шибко интересные вещи. Даже базовый джемисон и то дороже. Так вот сам по себе он вкусный? Пить на повседневку во время бесед.
Аноним 09/11/19 Суб 12:05:49 426956298
>>426932
Сильно на любителя. У меня из круга общения на двадцать человек он только двум тянкам понравился и те лесбы
Аноним 09/11/19 Суб 17:42:19 427012299
>>426932

Это чисто коктейльная штучка. С ароматизатором, идентичным натуральному, нутыпонел.
Аноним 09/11/19 Суб 17:53:55 427014300
>>426794
Гугли специализированные бары в том городе куда едешь. В обычных, как и в любой стране, не факт что будет.
>>426932
Поддержу анонов выше. Сильно на любителя, сладкое непонятно что, лично у меня вызывает отвращение эта химозная сладость, но некоторым может и нравится.
Аноним 09/11/19 Суб 18:26:32 427017301
>>426932
Jeam Beam Red Stag - бурбон, ароматизированный вишней. Джим бим и так то сладкий, а Red Stag - просто приторный, аж зубы сводит. Сладкоешкам и женщинам зайдет на ура, сладенький, легко пьется, но ты то анон мужик - возьми что то суровое и мужское, Талискер 10 например.
Аноним 09/11/19 Суб 18:34:38 427020302
>>427017
>но ты то анон мужик - возьми что то суровое и мужское
Может ему водки взять тогда? Какие то уебанские стереотипы, пить что то потому что "мужик". Я пил бы ред стаг, несмотря на то что мужик, если бы не считал его приторным мерзким калом.
Аноним 09/11/19 Суб 18:38:24 427021303
>>427020
>Может ему водки взять тогда?
Лучше самогона на травах, коньячном спирту и кедровых орехах. Ухх бля, как вспомню - тепло становится.
Аноним 09/11/19 Суб 18:53:17 427022304
>>427021
>Лучше самогона на травах, коньячном спирту и кедровых орехах.
Самогон надо делать таким, чтобы к нему ничего добавлять не надо было, никаких трав, корней и веток.
>>427014
>Гугли специализированные бары в том городе куда едешь. В обычных, как и в любой стране, не факт что будет.
Гуглил, хуй пойми что там у них в ассортименте, количество вискарей указано и все. Поэтому и спрашиваю, вдруг кто-то в курсе.
Аноним 09/11/19 Суб 22:05:47 427039305
>>426932
Red Stag какой-то слишком мягкий, а вот Джим Бимовское яблочко из той же ароматизированной линейки мне зашло. Какое-то оно прям сочное и яркое. Хотя конечно сладковатое, это да.
Аноним 11/11/19 Пнд 08:37:59 427190306
Понял вас аноны. Нахер тогда ред стаг. Захочу сладенького, возьму бейлис. Он хотя бы вкусный будет.

>>427017
Талискер я конечно безмерно уважаю, но пить его в шумной новой компании ни за что не стану. Для меня он слишком поэтичный для такого варварского применения. Он для одиноких холодных вечеров, теплой беседы со старым другом. Да понимаю, что это возможно глупо, и как бы хорош не был этот напиток, все же, это всего лишь напиток. Но по мне так немного поэтичности жизни не повредит.
Аноним 11/11/19 Пнд 10:25:41 427198307
>>427190
>пить в шумной новой компании
Monkey Shoulder подойдет. Приятный, не сложный, недорогой, но вкусный и питкий бленд.
Для компании обычно берут ирландцев, дешевый бурбон или ред лейбл.
Monkey Shoulder на этом фоне явно выигрывает.
Аноним 11/11/19 Пнд 10:40:13 427202308
>>427190
>Захочу сладенького, возьму бейлис. Он хотя бы вкусный будет.
Это да.
>>427198
>Monkey Shoulder на этом фоне явно выигрывает.
Он и по цене как бы дороже. Да и не бленд это. Да и многие в новой компании не поймут прикола, по этикетке ориентируется большинство людей, им бы дениелса.
Аноним 11/11/19 Пнд 10:48:19 427204309
>>427202
>Да и не бленд это.
Monkey Shoulder – продукт компании William Grant and Sons, премиумиальный бленд, в котором фокус на характер собственных солодовых спиртов, а именно Балвени, Кининви и Гленфиддиха.
>Он и по цене как бы дороже.
По акции литр за 2 - 2,5k.
Аноним 11/11/19 Пнд 10:51:53 427205310
>>427202
>Дениэлс
Так возьми, есть ещё Kentucky Gentleman, он послаще
Аноним 11/11/19 Пнд 11:40:09 427211311
gf1954.jpg (99Кб, 644x837)
644x837
>>427204
Это блендед молт, блендами как то принято называть именно виски с содержанием зерновых спиртов. Впрочем, мне не принципиально.
>>427205
Не не, я ж говорю, большинству людей несведущих важна этикетка, гарантирую что на рандомной тусовке бутылка джека произведёт больше впечатления чем винтажный гленфаклас, особенно если оставить коробку дома и забыть сообщить о цене.
Аноним 11/11/19 Пнд 12:41:26 427214312
>>427211
Мейкерс? Дороговато, конечно, но восковая пробка должна впечатлить, думаю
Аноним 11/11/19 Пнд 13:08:42 427215313
>>427214
Они его не видели в массмедиа в стакане у крутых парней, в отличии от джека.
Аноним 11/11/19 Пнд 15:01:16 427220314
>>427215
С такими приколами только балантайнс или чивас лезет в голову, если не обязательно бурбон, ну или коньяк на худой конец, что-то вроде Хеннеси VSOP
Аноним 11/11/19 Пнд 15:24:07 427224315
image.png (951Кб, 695x938)
695x938
Аноним 11/11/19 Пнд 16:02:50 427231316
>>427224
Да, этот. Рядом Скай - его не бери.
Аноним 11/11/19 Пнд 16:04:00 427232317
>>427220
Угу. Ну я ж не говорю что надо это покупать и пить, просто подметил, что вряд ли кто то оценит старания. Видел такое много раз, когда чивас "мммм класс", а нормальный виски "чё это за ноунейм хуйня, нивскусна".
>>427224
К нам пожаловали гости из за океана? Здрасте. Чё у вас по ценам там на европейский виски, большие ли наценки?
Аноним 11/11/19 Пнд 16:14:56 427234318
>>427232
Это самая заперда РФ - Красноярск. И самый засранский сетевой магазин Красноярска - Аллея. Стоит это добро 5300.
Аноним 11/11/19 Пнд 16:26:48 427238319
>>427234
Каким образом у вас тогда 0.75л бутылки там оказались?
Аноним 11/11/19 Пнд 16:39:43 427240320
>>427238
Я не знаю, судя по ее виду (сверху царапины и замятия) она там давным давно стоит.
Аноним 11/11/19 Пнд 17:50:06 427248321
>>427238
В Архангельске стоят бутылки Талискера 0,75. Держу в курсе.
Аноним 11/11/19 Пнд 18:55:09 427255322
>>427232
>Видел такое много раз, когда чивас "мммм класс", а нормальный виски "чё это за ноунейм хуйня, нивскусна".

Это ладно еще чивас.

"Какая-то ерунда малоизвестная. То ли дело ред лейбл!" - на Scapa 14 y.o.
Аноним 12/11/19 Втр 07:04:49 427295323
>>427255
Вильям лоусон спайсд! И похмелья на утро нет. Вот это тема!
Аноним 12/11/19 Втр 07:11:53 427296324
>>427214
А мейкерс как сам по себе? Сам не пил но читал отзывы. Пишут типа скучноватый и есть поинтереснее варики. Так ли это? Или отличный бурбон сам по себе?
Аноним 12/11/19 Втр 11:33:08 427306325
>>427190
>но пить его в шумной новой компании ни за что не стану.

Шумные новые компании и сингмолты вообще плохо совместимы. Там так - коктейльчики всякие, как лонгдринки, так и шоты, и т. д.
Аноним 14/11/19 Чтв 00:54:57 427564326
>>427306
>Там так - коктейльчики всякие, как лонгдринки, так и шоты, и т. д.
Или просто текила
Аноним 14/11/19 Чтв 09:26:03 427578327
>>427296
Мне не нравится. Особенно сразу после открытия очень острый перцовый. Позже становится более сдержанным. Ничего особенного и второй раз брать не вижу смысла.
Аноним 14/11/19 Чтв 10:01:13 427584328
>>427578
> очень острый перцовый.

Острее, чем Индюшка 101?
Аноним 14/11/19 Чтв 10:02:11 427586329
>>427564
>Или просто текила

И дурацкие ритуалы с лаймом и солью.
Аноним 14/11/19 Чтв 10:35:21 427591330
>>427584
Да. У индюшки вся это острота покрыта плотно мёдом, ванилью, деревом и корицей. А в мейкерсе выпирает на передний план. Мне 101 нравится намного больше, вудфорд тоже.
Аноним 15/11/19 Птн 18:47:47 427796331
IMG201911152045[...].jpg (6154Кб, 4032x3024)
4032x3024
Вот так и живем...
Аноним 15/11/19 Птн 19:28:51 427800332
image.png (103Кб, 225x225)
225x225
Я вам, товарищи, скажу следующее. В большой компании надо брать олд фешенд. Только олды. Только бурбон или рожь. И всё, вертеть можно все претензии или воздыхания масс, их отношение к статусным или наоборот ширпотребским вискарям. Чувак, ты пьёшь олд фешенд. Тянки текут, быдло боится. С буллитом. С джимом. С ржаным чем-нибудь. Ты априори всех порешал и нашёл себе достойнейший напиток на вечер, которым можно так созерцательно и мечтательно насладиться. Сейчас пробую олда с Angostura Orange, заходит идеально, с двух стаканов чего-то среднего между лимонадом и апельсиновым соком я уже в прекрасном настроении, и это с бюджетнейшим дефолтным Джимом. Всегда можно повысить ценовую категорию, но олд хорош и без этого.
На следующей неделе возьму или Rittenhouse, или Bulleit Rye, буду пробовать ржаного олда. Скотчи пить почти перестал, у меня новая мета )
Аноним 16/11/19 Суб 06:53:10 427822333
>>427800
Погуглил эту Ангостуру. В мелких бутылях (по виду 150 мл) продают. Ты его с бурбоном мешаешь? Алсо еще айриши неплохо идут в олд фешне.
Ньюфаг 16/11/19 Суб 07:09:35 427823334
>>427822
Так там этой ангостуру нужно 2 дэша, там от силы 2мл её
>>427800
Для меня даже полкубика сахара много, мне олд не нравится по-этому, а ангостуру тратить не хочется, у нас её только в мЕтро можно купить, а апельсиновой и падавно нет, только если заказывать, у меня она в манхеттен и негрони идет
Аноним 16/11/19 Суб 07:11:08 427824335
>>427823
Да шо за ангостура то такая раз ее нигде не найти да еще и такой спрос
Ньюфаг 16/11/19 Суб 08:39:11 427833336
>>427823
Тфу. На негрони она, конечно, не идёт. Это я тупонул.
>>427824
Это биттер, используется во многих классических коктейлях для придания горечи и характерного травяного вкуса. В европейской части России её достать проще, а вот за Уралом уже труднее.
Ньюфаг 16/11/19 Суб 18:10:16 427915337
1573916978473.jpeg (2931Кб, 2112x2816)
2112x2816
Пикрил.
Аромат: морская соль, карамель, ваниль, копченые креветки. Капля: уголь, сладость, ваниль, карамель. Вкус: очень ванильный(будто добавили), сладкий, соленый, чуть острый, чуть пряный, отдалённо напоминает кайпиринью. Капля воды, аромат: мыльный, фруктовый, угольный. Вкус: сладость высвобождантся( на вкус буквально как олдфешн), все та же ваниль.
Аноним 17/11/19 Вск 08:38:50 427981338
>>427915

Еще один копченый айриш?
Ньюфаг 17/11/19 Вск 08:45:30 427982339
>>427981
400 за 50 в баре стоит(бар в Новосибирске, тут дешевле чем в дс). Его просто недавно завезли, никто из стаффа не пробовал ещё, а цену я спросил только после того, как взял.
Аноним 18/11/19 Пнд 15:34:50 428188340
А есть какие-то вискари с финишем в бочке после плодовых вин? У меня по графику в двадцать первом году одновременно яблочный портвейн созреет и виски, думаю есть ли смысл попробовать делать финиш части в бочке из-под него.
Аноним 18/11/19 Пнд 15:35:20 428189341
Блядь, обосрался с разметкой.
Аноним 18/11/19 Пнд 16:16:19 428197342
>>428188
Помню слышал о финише в хересных а может и не виски это был.
Аноним 18/11/19 Пнд 16:59:50 428215343
>>428188
>вискари с финишем в бочке после плодовых вин?
Laphroaig Brodir batch, например.
Аноним 19/11/19 Втр 08:43:12 428280344
>>428197

В хересных вообще-то самая классическая выдержка и есть.

Финиш - там уже кто как извращается. Порту, айсвайн, сотерн, и так далее. Да хоть бочки из-под выдержанных элей.
Аноним 19/11/19 Втр 17:22:52 428313345
Блять пизда развязался, висканы. Килбегган кушою. (
Аноним 22/11/19 Птн 18:53:44 428909346
image.png (157Кб, 540x720)
540x720
Ржаной вискарь вот купил на пробу. ОЧЕНЬ не похож на скотч или бурбон. Запах спиртовой, но в хорошем смысле - пахнет очень освежающе, хочется вдыхать аромат еще. На вкус тоже свежо и не так остро, хотя всё же островато по сравнению с чем-нибудь 18летним. Хлеб чтоли напоминает? Или водку? Прикольно, бодрящая тема, ни на что не похожая. Сейчас сделаю коктейль и посмотрю, каков же он, ржаной олд.
Аноним 22/11/19 Птн 19:17:02 428914347
Сложно написать какой-то краткий отзыв. Это тоже олд-фешенд, всё же, это уж точно. Просто от совсем мягкой сладкости и незаметности Джима он меняется к чему-то более... ммм, вкусному, пожалуй. Добавляет на передний фон кучу нового и крутого контента. Что напоминает? А чёрт его знает. Но точно не хуже. Менее незаметный, более вкусный, как уже я сказал. Больше сахарный становится, чем апельсиновый/цитрусовый/биттерный.
Итого советую чередовать бурбоновые олды с ржаными, и пить их как можно чаще и в этом находить свою отраду. Сач кейсес!
Аноним 22/11/19 Птн 19:39:52 428917348
Не знаю, это наверное глупо звучит, но по мне дак описывать вкусовые и ароматические характеристики вискаря через разложение на какие-то простые компоненты - с таким же успехом можно описывать апельсин как "ну он как яблоко, только слаще и с нотками груши", или как говорить про фиолетовый цвет: "ну это типа как синий, чтоли"
Аноним 22/11/19 Птн 19:54:50 428919349
>>428917
>описывать вкусовые и ароматические характеристики вискаря через разложение на какие-то простые компоненты
Проблема в том, что другого способа описания пока что не изобрели. В альтернативу, как я понимаю, ты предлагаешь описывать как "ну фиолетовый это типа ну прикольный, норм такой, мне нравится, приятный цвет".
Аноним 22/11/19 Птн 20:02:31 428920350
>>428919
Чот мне стало смешно и одновременно мило с твоего комментария, няша. Ну про фиолетовый можно сказать: "ну вообще редкий цвет, хорошо идёт с, например, кромешным тёмным, технопурпл, все дела, в природе почти не встречается, настраивает на мечтательный лад", или как-то так. Не знаю, я не знаток :3
на самом деле я просто хотел написать, что мне смешно и мило, но это выглядело бы, как low effort
Ньюфаг 22/11/19 Птн 20:17:17 428922351
>>428919
Двачую
>>428909
Раз уж ангостура есть, то почему не манхеттен, ну, или хотя бы обратный манхеттен. Алсо попробуй bulleit, он по-суше будет, т.к. там содержание ржи не 51%, а солидные 95.
>>428920
Всему вас учить надо, неучи. Фиолетовый - короткий такой цвет.
Аноним 22/11/19 Птн 21:01:54 428931352
>>428920
Дело в том, что описание привязывается к как можно более объективным вещам что бы дать другому человеку примерное представление о том, что его ждёт. Либо для того что бы самому по своим заметкам через долгое время вспомнить что там было.
>хорошо идёт с, например, кромешным тёмным
Тебе идёт, а мне не идёт.
>настраивает на мечтательный лад
Тебя настраивает а меня не настраивает.
Это я к тому что тебе самому твоё описание через год не поможет вспомнить о каком цвете идёт речь, а уж мне понять о чём ты написал будет совсем невозможно. Ничего против таких описаний не имею, каждый волен реализовывать своё графоманство в удобной ему манере, просто с практической точки зрения это ещё бесполезнее стандартного подхода (тоже довольно хлипкого).
Аноним 29/11/19 Птн 15:26:40 430199353

Из разряда блендов на побухать.

Lauder's. Напоминает тот старый Teacher's до середины нулевых, еще до смены стиля на дымный. Вполне пивабельно.
Аноним 30/11/19 Суб 03:19:20 430331354
>>428917
> Цвет бледный, светло-рубиновый. Аромат сильный, с подавляющей доминантой свежей синей изоленты, легкими нюансами базилика, тюльпанов и мускатного ореха. В развитии оттенки пропадают, остается в чистом виде свежий полихлорвинил, изолента, краска, медицинский пластырь. Химический, резкий. Тело легое, водянистое, кислотность жгучая, химическая. Изолента, латекс, бледные оттенки клубничной жвачки, брусника, клюква. Послевкусие сухое, как от лимонной кислоты, химическое.
Аноним 03/12/19 Втр 10:48:18 430827355
Фак прочитал, мало помогло, поэтому прошу помощи.
Бросил пить всякую парашу, но стакан в руке держать после работы привычка осталась.
Хочу вкатиться в виски.
Какие сорта попробовать для начала в пределах тысячи? Пяти тысяч?
Аноним 03/12/19 Втр 12:07:32 430842356
>>430827
>Бросил пить всякую парашу
>Какие сорта попробовать для начала в пределах тысячи?
Так ты бросил пить парашу или нет?
>Пяти тысяч?
Тут больше поможет не фак, а последние пару тредов, 10 раз отвечали. В целом хайленд парк, аберлоу, гленфарклас тебе для старта подойдут, 10-12лет, фарклас можно и 15.
Аноним 03/12/19 Втр 12:37:43 430849357
>>430842
Параша до тысячи отобьёт у меня желание развивать вкус?
Аноним 03/12/19 Втр 13:20:07 430857358
>>430849
Если тебе нравится такая формулировка, то да. Я бы сказал ты просто рискуешь стать одним из тех дядь, которые когда слышат слово виски спешат всем донести своё охуительно важное мнение что это самогон и его дед гнал лучше. А если спросить у них, что пробовали, отвечают "да разный виски пробовал я, всякий", и обязательно после этого добавляют "и дорой пил... всё одна хуйня". Вот рили, все как один слово в слово потворяют, опционально могут добавить что коньяк хороший напиток, имея ввиду, естественно местный розлив за 500р с лимоном и шоколадкой. Если ещё чуть больше подоёбывать, оказывается что пили как раз бортомуху до 1к, но к виски это имеет слабое отношение. Попробовать конечно можешь, с колой например, просто не суди по ним о всём жанре.
Аноним 03/12/19 Втр 13:39:51 430861359
>>430857
Ок, я понял, спасибо.
С колой всякой дешёвой фигни я уже напился, и как раз до сих пор не понимаю, что хорошего в виски.
Но, не рассказываю об этом на каждом углу с умным видом, а как раз хочу разобраться.
Куплю что нибудь из того, что ты сказал, спасибо.
Аноним 03/12/19 Втр 13:58:02 430866360
>>430861
Это нормально. Тебе может конечно и не зайти, но по крайней мере ты будешь иметь представление примерно что это такое. Гленфарклас наверное предпочтительнее будет, и сипай максимально мелко, не залпом.
Аноним 03/12/19 Втр 15:46:22 430879361
Да ладно вам. Пусть хоть с джемисона начнет. Если человек непривыкший к горечи алкоголя то ему ничего не зайдет. Года 4 назад мне обычный стаут казался убергорьким пивом. Про виски вообще молчу.
Аноним 04/12/19 Срд 06:00:38 431096362
>>430857
В голос. Реально слово в слово говорят.
Аноним 04/12/19 Срд 06:37:54 431099363
>>430827
>Какие сорта попробовать для начала в пределах тысячи?

Kilbeggan. Jameson, если будет скидка, на него обычно оверпрайс. Tullamore DEW.
Аноним 05/12/19 Чтв 10:15:49 431368364
>>430879
>горечи алкоголя

ЩИТО?

Аноним 05/12/19 Чтв 13:02:00 431405365
>>431368
Речь о базовой горечи солода.
Аноним 05/12/19 Чтв 15:15:36 431444366
>>431405
О чем ты вообще? В каком месте солод - горький?
Аноним 05/12/19 Чтв 15:18:45 431445367
>>431444
Я тебя понял. Виски вообще не горький. Ок.
Аноним 05/12/19 Чтв 15:32:33 431449368
>>431445
Ты вообще здоров? Конечно не горький.
Аноним 05/12/19 Чтв 15:33:53 431450369
>>431445
Ну я как и анон выше не могу вспомнить ни одного особо горького виски. Солод - сладкий. Ты похоже путаешь крепость спирта с горечью.
Аноним 05/12/19 Чтв 15:36:27 431451370
>>431449
Ну ващет определенная горечь есть. Может не от солода но от дуба то точно.
Аноним 05/12/19 Чтв 15:37:47 431452371
>>431450
Если совсем придираться, то виски теоритически может горчить, если солод некачественный, использовался один аппарат для перегонки браги и сырца, причем при первом перегоне был брызгоунос и шлем с шеей засрались органикой. Но это на производстве из разряд фантастики, я только при домашнем производстве такое слышал. Так что у пациент скорее всего проблемы со здоровьем.
Аноним 05/12/19 Чтв 15:38:39 431454372
>>431451
Марку сразу назови, мне уже интересно, пойду проверять.
Аноним 05/12/19 Чтв 15:39:24 431455373
Аноним 05/12/19 Чтв 15:40:30 431456374
Аноним 05/12/19 Чтв 15:48:29 431458375
Аноним 05/12/19 Чтв 21:52:19 431520376
>>431458

Нет у него никакой горечи.
Аноним 05/12/19 Чтв 22:07:08 431525377
Чёт в голос с местных экспертов у которых в виски нет горечи. Вот бы Мюррей охуел еслиб услышал. У него то то и дело встречаются фразы аля bitter aftertaste, bitter finish, bitter taste of oak.
Аноним 05/12/19 Чтв 23:19:37 431547378
>>431525

Ты начало этого разговора видел? Нет?
Аноним 06/12/19 Птн 06:38:29 431580379
talob.10yo.jpg (159Кб, 540x720)
540x720
Купил пикрил, как советовали. Как его правильно пить? И из чего? Первое виски в жизни, не хочу проебать первое впечатление.
Аноним 06/12/19 Птн 07:44:18 431586380
>>431580
Снифтер, но сойдёт и коньячный бокал. Пить тёплым, без льда. Для начала понюхай, не засовывай нос сразу в бокал, сначала издалека, потом поближе. Пить маленькими порциями (сипами), отпил, покатал во рту, проглотил. Желательно пить медленно, ароматика со временем в бокале меняется.
Аноним 06/12/19 Птн 11:19:40 431608381
glass.jpg (45Кб, 700x283)
700x283
>>431580
Подойдут ноузинг, тюльпан и снифтер.
Ноузинг взял за 50 р/штука в местном отделе с посудой.
Ньюфаг 06/12/19 Птн 15:58:02 431668382
>>431608
Тюльпан больше для людей с тонким нюхом подойдёт, как мне кажется. Аромат будет мимо носа пролетать, даже если нырнуть им в бокал.
Аноним 06/12/19 Птн 17:33:59 431696383
>>431608
>Ноузинг взял за 50 р/штука в местном отделе с посудой.
Это ты так гленкейрн называешь? Дай пожалуйста фотку гленкейрна за 50р, очень уж мне интересно стало.
>>431668
Тот что на фото вообще не очень удачный, но это название собирательное, формы могут отличаться. И скорее не с тонким нюхом, а для более резких напитков просто.
Аноним 06/12/19 Птн 19:47:30 431748384
lBr0virZMg.jpg (450Кб, 1536x2048)
1536x2048
>>431696
Это они так называют.
Аноним 06/12/19 Птн 20:41:11 431756385
>>431748
Продавцы посуды? Твой стакан схож с гленкейрном только ножкой. По твоей верхней картинке это скорее тамблер. На ножке.
За фото спасибо, познавательно.
Аноним 06/12/19 Птн 20:54:25 431761386
>>431756
Да, все так.
Много я выиграю в восприятии аромата виски от других бокалов ?
В наличии есть бокалы для бренди. Тюльпаны можно поискать в продаже.
Большего в нашей мухосрани на 300к человек найти сложно.
Аноним 06/12/19 Птн 22:17:48 431803387
>>431761
>Много я выиграю в восприятии аромата виски от других бокалов ?
Много. Это не понты, а вполне себе утилитарная вещь.
Бокалы для бренди могут подойти замечательно, только разные производители могут в это понятние вкладывать совсем разную форму, вплоть до поллитровых шаров из которых в кино зачем то пьют коньяк. Или например люто дорогущие Riedel делают приятную посуду в целом, но у них есть некий "бокал для виски" который абсолютно для виски не подходит.
Аноним 06/12/19 Птн 22:42:23 431810388
>>431803
Спасибо, анон. В выходной сравню свой недогленкейрн и коньячный бокал.
О результате отпишусь.
Аноним 07/12/19 Суб 17:33:49 431997389
>>431748
О, бро, салютую таким же бокалом с гравировкой двумя капельками на дне. Ничего более близкого к форме гленкейрна в у нас мухосрань на 600к в местных магазинах тоже нет, увы. Если откроешь охуенность своего "бокала для бренди", вкинь фото, может хоть на что-то такое сориентируюсь.
Аноним 07/12/19 Суб 17:49:58 432002390
>>431997
>Ничего более близкого к форме гленкейрна в у нас мухосрань на 600к в местных магазинах тоже нет, увы.
Как называется эта болезнь?
Аноним 07/12/19 Суб 20:55:48 432070391
Аноним 09/12/19 Пнд 22:39:29 432373392
Немного нерелейтед тема, но может тут есть прошаренные любители. Есть годные и относительно недорогие русские/армянские коньяки? Сам я для себя любимого и хороший друзей беру французские всоп, и все они были великолепны. Вс пробовал единожды, Реми Мартан по акции в перекрестке, отдавало хуёвым пойлом и диким разочалованием. А впереди новогодние праздники, и нужно осуществить поход по не самым близким родственникам, и там на стол не хочется ставить дорогие напитки, чтоб запивать ими котлетки и салатики. Может в Крыму или Дагестане научились делать что-то хотя бы чуть-чуть близкое к всоп?
Аноним 09/12/19 Пнд 23:26:31 432380393
>>432373
Арараты армянские. Ани 6 летний. Двин шикарен. Единственный коньяк на моей памяти с высоким градусом. А так Ани что-то вроде Джемисона в мире коньяков. Топ за свои деньги.
Аноним 09/12/19 Пнд 23:48:00 432385394
>>432373
Torres 10 попробуй, топ за свои деньги. Немного непохож на остальные бренди, но лучше за такую цену не найти. Метакса максимум может поконкурировать.
Аноним 10/12/19 Втр 10:32:37 432420395
>>432373

>Может в Крыму или Дагестане научились делать что-то хотя бы чуть-чуть близкое к всоп?

Крымские не бери ни в коем случае, сейчас там вообще тотальный пиздец на винзаводах творится. Из дагестанских - "Лезгинка" и "Дагестан" Кизлярского завода. Кизлярский же пятилетний тоже хорош. Дербентские не бери вообще, никакие, даже "Каспий". После акционирования завода туда пришли эффективные манагеры и убили все к хуям, разрушив старинный дербентский стиль испанскими солерными спиртами. А когда-то дербентские коньяки были даже лучше кизлярских. Забудь об этом. Увы. Еще можешь брать кизлярку. Это аутентичный кизлярский фруктовый бренди - виноградный, абрикосовый и так далее.

Про армянские тебе уже написали, дополню только, что помимо коньяка у армян есть уникальный тутовый бренди, как выдержанный, так и нет. Встретишь где - бери, не раздумывай!
Аноним 10/12/19 Втр 10:33:41 432421396
>>432385

Так его, как многие испанские бренди, в бочках из-под хереса выдерживают. Так что вкус у него совершенно свой, не коньячный.
Аноним 10/12/19 Втр 15:03:02 432446397
>>432373
Арарат Ани, Отборный. Из хересных бренди Sandeman, считаю лучше торреса что посоветовали выше.
>Может в Крыму или Дагестане научились делать что-то хотя бы чуть-чуть близкое к всоп?
В Армении делают и не близкое а гораздо лучше, только деньги плати. Васпуракан, Наири, Двин. Другой стиль, более насыщенный, менее цветочный, но не хуже, это точно.
Аноним 10/12/19 Втр 17:56:29 432496398
>>432420
>Крымские не бери ни в коем случае, сейчас там вообще тотальный пиздец на винзаводах творится
Все ещё? Коктебель вроде хвалят.
Аноним 10/12/19 Втр 18:07:33 432501399
>>432380
>>432385
>>432420
Спасибо за советы. Я, конечно, другое немного ожидал, но зато теперь знаю, с чем стоит ознакомиться в свободное время.
Аноним 10/12/19 Втр 18:43:04 432510400
>>432420
Кизиловый и абрикосовый ещё клёвые у них.

Я невыдержанные тутовый и кизиловый недавно с удивлением обнаружил в продаже в разных магазинахмагнит, лента, окей, стоит правда в разделе водки из-за названия, но в остальном хороший, качественный дистиллят. Да и ценник приятный около пятисот за 0.5.
Аноним 10/12/19 Втр 19:20:21 432517401
>>432510

Абрикосовку кизлярскую в магните тоже видел и брал. Хорошая.
Аноним 12/12/19 Чтв 02:12:04 432813402
На неделе внезапно захотелось бурбона. Ну, думаю, раз внезапно захотелось, возьму какого-нибудь попроще, выпью, успокоюсь и ок.
Зашел по пути в винлаб, а там акция на бенчмарк. Я его давно покупал последний раз, еще до переезда в ДС, но тогда вроде шел вполне. Взял бутылку.
Пришел домой, налил - пиздец. Никак не могу его пить, приторный, вкус как у вымоченных в сахаре газет, все, пиздец. Чистым, со льдом, с колой, в кофе - и то не идет. Отдал девочкам.
Думал уже, что перемкнуло за две недели трезвенности и какая-то идиосинкразия образовалась, налил пшеничного самогона выдержанного - идет, все хорошо. Налил талискер - идет, отлично.
В общем, зажрался видимо, закончилась эпоха когда бенчмарк и прочие ранние времена мог пить. Жизнь - боль как говорит моя сестра - буддистка, лол.
с другой стороны, это получается мой самогон по органолептическим свойствам нищебурбоны обогнал, хоть что-то хорошее
Аноним 12/12/19 Чтв 02:43:47 432814403
>>432813
Хз,пью изредка Дубль Квак от Jim Beam и в хуй не дую.
Аноним 12/12/19 Чтв 03:51:31 432817404
>>430857
Двачую, мне дед рассказывал, как пробовал "почитаемый там у них" виски "Белая Лошадь" и ему не понравилось. Чуть не заорал, когда услышал это. Правда он не гонит самогон, а берет казахскую водку или коньяк за 300 у местного контрабандиста.
Ньюфаг 12/12/19 Чтв 05:16:49 432823405
>>432817
Каков white horse? Как красный пешеход или хуже?
Аноним 12/12/19 Чтв 17:44:15 432886406
estate.jpg (1826Кб, 3226x1815)
3226x1815
На распродаже взял две бутылки Гленморанжи 12 Nectar d'Or по $24 за бутылку. А макаллан подарили. Теперь вопрос, если я никогда раньше не пил вискаря дороже сотни за бутылку, оценю ли я этот макаллан по достоинству? Пить его, или подождать, пока вкус разовьется? Пробовали ли вы такой макаллан? Как он вообще?
Аноним 12/12/19 Чтв 17:50:30 432887407
>>432823

Лучше. Если повезет, то сильно лучше.

Короче, с лошадью, сколько помню, всегда некая странность - от партии к партии качество гуляет.
Аноним 12/12/19 Чтв 17:52:56 432889408
>>432886

Ну коньяк же ты, наверное, пил? Если да, то и с сингл-молтами никаких сложностей не будет. Точно так же, как и коньяк, из снифтера, мелкими глотками, не частя. Единственное, что - давай виски подышать в бокале после того, как налил. Особенно это к гленморанжи относится.
Аноним 12/12/19 Чтв 17:56:09 432891409
>>432886
Макалан моча. Лучше подари.
Аноним 12/12/19 Чтв 18:05:37 432895410
>>432891
Ты это уже кому-нибудь советовал? Может, мне его так и подарили, лол
Аноним 12/12/19 Чтв 19:37:36 432911411
>>432886
Macallan я бы отложил, релиз свежий, этим летом вышел, но на вискибазе рейтинг пока хороший https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/133748/macallan-estate, можно подождать и посмотреть.
Не слушай вот этого >>432891 у макаллан для подарков, чтоб дорохо-бохато, серия файн оак есть, за неё его и недолюбливают. Те же релизы double cask и sherry oak вполне себе хороши, хоть дороговаты, да и встречаются реже.
Хотя может анон выше действительно пробовал этот релиз и сможет дать более развёрнутый отзыв.
Нектар со временем станет лучше, молодым моранжи надо дать постоять несколько недель, смягчаются.

Кто-нибудь пробовал новую квинта рубан, которая 14 лет? Дали эти дополнительные два года существенный вклад?
Аноним 12/12/19 Чтв 20:59:08 432926412
>>432911
Еstate не пробовал. Только шерри и Файн оуки. Хоть в виски тредах и бытует мнение передаваемое из уст в уста что мол шерри оук это круто, а Файн моча, но на деле шерри не особо далеко ушли.
Аноним 12/12/19 Чтв 20:59:45 432927413
>>432926
И да сорре картинку сразу не увидел
Аноним 12/12/19 Чтв 21:17:50 432932414
>>432817
Ну вот я и говорю, у всех есть такие знакомые.
>>432886
>Nectar d'Or по $24 за бутылку
Так вот о какой цене по скидке шла речь недавно в треде, ну по такой бы взял, да, хоть и не фанат.
>>432911
>>432926
А я вот не считаю файн оуки плохими, пил 12 и 15. Если бы они стоили как ровесники других винокурен - можно было бы советовать к употреблению. Если учитывать цену - то всё максимально уныло.
Аноним 12/12/19 Чтв 21:41:44 432935415
>>432887
>Короче, с лошадью, сколько помню, всегда некая странность - от партии к партии качество гуляет.

Есть такое дело. Однажды был в сильно питейном настроении и купил батлевич лошадки в каком-то супермаркете, скидка там на нее была. Попробовал - тут тебе и дым с торфом, и апельсинчики, в общем - очень и очень неплохо, для бленда так и вообще. Потом, год спустя, опять вот так взял лошадку - и какая-то она была невнятная. То есть, нет, не то что совсем днище и совершенно точно не левак, но... так. Как-то так. В коктейли норм, а чистоганом пить - слишком унылая. И такая лотерея с ней постоянно!
Аноним 15/12/19 Вск 09:56:36 433371416
Есть тут коньячные эксперты? В последнее время подзалип на ролики всяких васянов, дегустирующих коньяки. Ну и заметил два странных напитка. Один Couprie Grande Champagne XO, которой вроде только в азбуке вкуса продается. Но, удивительно, вроде такой напиток серьезный, дорогой, по цене как хеннесси, но инфы по нему нет, и роликов на англотьюбе тоже нет. Другой Grand Breuil ХО из магнита, который не смотря на приписку xo стоит до 3к. И так же никто него, кроме как на рутьюбе, не пил. Что это? Скрытые гемы или объеб на далары? Особенно второй смущает своей ценой.
Аноним 15/12/19 Вск 23:02:36 433564417
>>432932
Проблема же именно с ценой, когда файн сливают со скидкой 50%+, а то и все 70%, и он стоит на уровне чуть дороже джеймсона, конечно надо брать, но обычно увы.
>>433371
Вероятнее всего перепаковка спиртов под наши сети, ХО это же от шести лет, что не так уж много, а если ещё какая-нибудь не шибко раскрученная винокурня. Ну и честность выдержки конечно же, где и как этот ХО указан.
Аноним 16/12/19 Пнд 04:19:42 433610418
>>432886
Это где такие распродажи проходят?
Аноним 16/12/19 Пнд 06:07:27 433614419
>>433610
Другой анон. В мелких магазинах, которые вот-вот закроются, где даже Джека не брезгают по 60% продать
Аноним 16/12/19 Пнд 21:26:38 433694420
Аноним 16/12/19 Пнд 23:18:58 433709421
>>433694
Зачем ты это сюда принёс?
Сначала я думал, что это троллинг, но нет. После рассуждений про торфяность понятно, что разбираться ему просто не интересно, ведь есть водочка.
Аноним 22/12/19 Вск 18:27:43 434743422
Подумываю вкатиться в бурбонную тему, а в Ленте как раз скидка на Wild Turkey 101 — отдают за 1900. Стоит хватать или за эти деньги в бурбоны можно вкатиться и достойнее?
Аноним 22/12/19 Вск 18:52:02 434748423
>>434743
Ни малейшего представления о ваших ценах. Если брать дьютики, то там она вне конкуренции среди бурбонов в своей ценовой категории (до 15 евро).
Аноним 22/12/19 Вск 20:23:08 434766424
>>434743
Достойнее вряд ли, выбор между мейкером, буффало и индейкой, это уже вкусовщина, но ценник вполне обычный, на скидочный не тянет.
Аноним 23/12/19 Пнд 01:45:05 434811425
bush.jpg (425Кб, 1280x960)
1280x960
>>409762
>>408329
Из экономичных блендов котирую Башмиллс больше всего, он вот как раз для меня, легенький, летний такой, яблоко да сено какое-то чувствую. Пью чистым. Если надоедает, то JB Rare, он имеет как раз ту каплю дыма и шотландскости, которые я могу переносить. На третьем месте Килбегган. Вообще, ирландский виски мне заходит лучше, он как-то "легче", что ли. Йод, торф, бинты - не выношу.
Хлебал башмиллс даже перед свадьбой в промежутках между локациями фотосъемки, так как неопытно запланировал все куколдособытия в один день, чтобы отделаться малой кровью, но крыша начала ехать уже к середине дня.
Аноним 23/12/19 Пнд 06:49:41 434821426
>>434811
>JB Rare, он имеет как раз ту каплю дыма и шотландскости

Он вообще, считай, бездымный.
Аноним 23/12/19 Пнд 07:00:00 434822427
>>434811
Зачем фотографироваться с пакетами?
Аноним 23/12/19 Пнд 07:31:30 434824428
>>434811
Бушмтлс хороший, да. Что базовый белый, что Блэк Буш. Остальные не пил, но подозреваю что и они хороши.
Аноним 23/12/19 Пнд 11:31:10 434840429
>>434821
>JB Rare
Ну хз, я там, будучи дымочувствительным, каплю дыма чувствую. Полез в гугол:
>On the nose it has light fruit, vanilla, and smoke
>The flavor has notes of oak, smoke, and malt
>Minimum wood influence, with coffee bean and light earthy smokes
Так шта есть немного дыма.

>>434822
Ну я не планировал, это ж свидетель нащелкал на телефон. В пакете какая-то дребедень для фотосъемки на Романтическом Берегу.
Аноним 25/12/19 Срд 18:57:09 435198430
Вчера пил в виски-баре сначала негрони с Буллитом, потом годфазера с манки шолдером. Ну весело, Годфазер в целом зачётный, негрони немного женский, чтоли, показался слишком фруктово-ягодным, но тоже пить можно. Только надо бы определиться с идеальным скотчем для godfather, хочу попробовать с green label.
Аноним 25/12/19 Срд 20:28:40 435202431
>>435198
Грустно, что коктейле-тред ещё более мёртвый, чем виски-тред.
Аноним 27/12/19 Птн 18:03:56 435437432
Из Красноярска есть кто? Где купить бокалы для виски? >>431608 вот эти крайние три.
Аноним 28/12/19 Суб 13:17:53 435491433
>>435437
бля, у тебя есть икеа, озон, алиэкспресс и ибей.
Аноним 28/12/19 Суб 13:20:35 435493434
>>435491
И 28 декабря, до НГ ничего не доедет. По итогу взял бокалы для бренди (400мл) без ножек, хотя бы необычно смотрятся.
Аноним 28/12/19 Суб 15:27:34 435513435
>>435493
Че там по погоде, -30 уже стукнуло? Хан-куль в баньку уже берете?
Аноним 28/12/19 Суб 16:26:47 435522436
>>435513
-25 на пару дней, к 31.12 потеплеет.
Аноним 29/12/19 Вск 19:45:14 435695437
А правда, что односолодовый виски более элитный, чем бленд, потому что там ЧИСТО СОЛОД, типа в бленде УДЕШЕВЛЯЮТ производство и поэтому хуже?
Серьезно, производители толкающие бутылочки по косарю ЭКОНОМЯТ НА КРУПЕ?
Аноним 29/12/19 Вск 20:01:01 435698438
>>435198
Тебе в /ga коктейльный пидорас. Сейчас бы malt на такое пускать.
>>435695
Норот любит бленды потому что они пьются легче. Вот и весь сказ. Ими тупо легче бухать.
Аноним 29/12/19 Вск 23:02:35 435710439
>>435695
>Серьезно, производители толкающие бутылочки по косарю ЭКОНОМЯТ НА КРУПЕ?
Конечно экономят.
В бленде от 15 до 50% солодового спирта, остальное - зерновой.
Килограмм пшеницы на зерновой спирт - 18 рублей. Килограмм солода минимум 70, и это полное говно. Нормальный от сотни и до бесконечности.
Солодовую основу надо выдерживать от трех лет, а деньги на него надо потратить сегодня.
Площади для выдержки стоят денег.
Новые бочки стоят денег.
А зерновой спирт для разбавления бленда после смешивания подержал в отработанной бочке пару месяцев, если за качество бьешься, а если не бьешься - то пусть вообще в цистерне отдохнет пару недель - и бутилируй.
И сколько там из этого косаря остается производителю считал? Нехуй тут.
Аноним 30/12/19 Пнд 01:16:18 435716440
>>435698
ты ебанавт потому что
а) если хочется коктейль из свежевыжатого сока из пизды альпийских девственниц, то пускать что-то хуже сингла - переводить продукты
б) гленфиддих 12 пьется легче условного вайт хорса
Аноним 30/12/19 Пнд 03:18:57 435729441
>>435493
>По итогу взял бокалы для бренди (400мл) без ножек
Чёт в голос проиграл посреди ночи. Мог бы и банками 0.5 для закаток обойтись, тоже необычно смотрятся кстати.
>А зерновой спирт для разбавления бленда после смешивания подержал в отработанной бочке пару месяцев, если за качество бьешься, а если не бьешься - то пусть вообще в цистерне отдохнет пару недель - и бутилируй.
Ни первый ни второй вариант не подходит под "виски" законодательно. Если мы говорим не о BACKU из шапки треда.
Аноним 30/12/19 Пнд 04:10:38 435733442
изображение.png (68Кб, 637x820)
637x820
Уважаемые знатоки, виски особо не пил (кроме самых распространенных и с запивоном), но хочу устроить 31-го марафон старого кинца и заодно приобщиться. Что из пикрилейтеда годно, что стоит взять в первую очередь, либо не брать ничего и взять какой Джеймсон? Спасибо.
Аноним 30/12/19 Пнд 05:40:09 435736443
IMG201912281843[...].jpg (800Кб, 2202x1484)
2202x1484
>>435729

Да вроде норм. Форма и объем же для запаха нужны? После НГ закажу гленкейрн, пока так, ничего лучше в своей деревне найти не смог.
Аноним 30/12/19 Пнд 05:49:48 435737444
>>435736
Когда ты попробуешь аромат из гленкейрна, ты поймёшь, почему анон выше проиграл с тебя. Из таких только воду пить.
Аноним 30/12/19 Пнд 05:54:56 435738445
>>435737
Можешь пояснить что я теряю? Бренди и коньяк тоже арматный дистиллят 45 градусов, а пьют из таких.
Аноним 30/12/19 Пнд 06:11:28 435741446
Может 07 красный лейбл в Ашане стоить 600 рублей? Это какой-то суррогат или можно купить?
Аноним 30/12/19 Пнд 06:21:38 435742447
>>435738
У твоего снифтера широкий край и большая часть аромата уходит мимо носа. Вообще любой ароматный дистилята хоть виски, хоть бренди, хоть даже ром лучше пить из гленкейрнов и подобных. Все эти цистерны были популяризипованы Купитманом фильмами
Аноним 30/12/19 Пнд 06:22:36 435743448
>>435742
Понял. При первой же возможности заменю.
Аноним 30/12/19 Пнд 07:07:48 435747449
>>435710
>Килограмм солода минимум 70
Это ты взял цену в розницу для крафтового пива, оптом да по длительным контрактам рублей 30 выйдет.
Аноним 30/12/19 Пнд 07:14:23 435748450
>>435716
a) - хуйня которую ты выдумал оправдать свой долбоебизм
б) - условный ддемисон пьется легче условного фидиха 12

Говорю же сьеби в /ga
Аноним 30/12/19 Пнд 11:13:09 435759451
>>435733

Гленфарклас возьми, не раздумывай.
Аноним 30/12/19 Пнд 13:49:13 435787452
>>435748
>назову аргумент хуйней, потому что
>люблю безосновательно кукарекать
ясненько, ты из /ga к нам?
Аноним 30/12/19 Пнд 14:02:27 435793453
>>435787
>Уиии гейский коктейль вкуснее с молтом. Пруфов не будет яскозал
Залетыш все продолжает смешить.
Аноним 30/12/19 Пнд 14:16:21 435797454
Немного не в тему, но подскажите годных книг с барменскими рецептами
Аноним 30/12/19 Пнд 14:51:02 435802455
>>435793
Понимаешь, скотч - это всегда серьезно, пафосно и с претензией. А тот же олдфешен с простецким Джимом - это нечто предельно лёгкое на подьём, его можно пить, не задумываясь и не анализируя, просто наслаждаться вкусом и вискарным опьянением. Разные юз кейсы, понимаешь? Одно - под вдумчивый анализ и парсинг вкусов и ароматов, другое - под чистое эпикурейское наслаждение вкусом и алкахой.
Аноним 30/12/19 Пнд 14:57:34 435803456 <