Столовая


Ответить в тред Ответить в тред

Check this out!
<<
Назад | Вниз | Каталог | Обновить тред | Автообновление
211 28 99

Виски-тред #18 Аноним 07/07/19 Вск 21:24:15 4078291
1.png (1489Кб, 1754x1240)
1754x1240
2.jpg (155Кб, 954x960)
954x960
Как обычно пьём виски, наслаждаемся вкусом и ароматом, делимся впечатлениями.
Фака нет.
Предыдущий тонет здесь >>382356 (OP)
Аноним 08/07/19 Пнд 14:03:34 4078942
3640islay15.jpg (70Кб, 800x600)
800x600
Аноним 09/07/19 Втр 00:23:01 4079183
>>407911
Давно же решили, что фак устарел и требует полной переработки. Два треда собирались фак перепелить, так и не собрались.

>И какой же из них по твоему мнению лучше 18 фидиха?
Рубан, по началу он мне спиртовым показался, но постоял пару месяцев и хорошо преобразился.
Хотя признаю, что погорячился в отзыве, но в рубане хоть что-то интересное, порто финиш хоть как-то цепляет. Фидик же вообще никакой, более молодые ливет и фарклас его легко уделывают.
Когда перед егаисом фидик18 можно было рубля за четыре взять, ещё куда ни шло и то подумать можно было.

Надо не лениться и запилить отзыв на индийца наконец, постараюсь на днях сесть распробовать.

По этой ссылке последний опрос с оценками нормального виски и даже местами текстовые комменты.
https://goo.gl/forms/ZIJzUwSvbUYPLo0n2

Старый фак, пусть уж тоже будет.
https://pastebin.com/kRUN4R5k
Аноним 09/07/19 Втр 00:51:34 4079234
Аноним 09/07/19 Втр 16:08:03 4079695
Аноним 11/07/19 Чтв 03:13:17 4082006
Nikka-From-the-[...].jpg (61Кб, 800x800)
800x800
Закупили в бар Nikka from the Barrel. Охуительный японский виски
Аноним 11/07/19 Чтв 03:21:12 4082017
>>408200
Один из самых простых и дешёвых японских блендов, но ничего плохого о нём сказать не могу, особенно мне нравится дизайн бутылки, спирт в ней храню, аки персонаж книг Булгакова. Давно пил, но у меня отчётливо остались ассоциации со столярной мастерской, лаком, лаком, мебельным лаком, столярной мастерской.
Аноним 11/07/19 Чтв 11:49:06 4082508
>>408201

У японцев даже самый простенький Suntory Kakubin совершенно охуителен.
Аноним 11/07/19 Чтв 18:34:44 4083299
Анон, что из ассортимента кб в диапазоне до ~1к наименее говно?
Или все одна хуйня и без колы пить не получится?
Аноним 11/07/19 Чтв 18:50:46 40833410
>>408329
А что там до 1к есть? Дай ссыль или фото с ценами. Если тичерс входит в такую цену у вас - можешь брать. Но в целом
>все одна хуйня и без колы пить не получится
this, ну или стопарями вместо водки
Аноним 11/07/19 Чтв 21:32:43 40836111
>>408329
> в диапазоне до ~1к
Вообще ничего. Сейчас даже водовку, чтобы не совсем гавно, дешевле 350 за 0.5 не найдешь, а ты хочешь вискарь ценой до косаря за стандартные 0.7.
Аноним 11/07/19 Чтв 22:09:53 40837112
>>408329
>Анон, что из ассортимента кб в диапазоне до ~1к наименее говно?

Очевидный Teacher's.

Самую малость дороже 1к - Kilbeggan, хороший ирландский бленд.
Аноним 11/07/19 Чтв 22:11:26 40837213
>>408361
> Сейчас даже водовку, чтобы не совсем гавно, дешевле 350 за 0.5 не найдешь

Хорошей водки у нас давно нет за любые деньги вообще. Лучше брать ту же Finlandia и не рисковать понапрасну.
Аноним 12/07/19 Птн 01:18:43 40839614
>>408372
Онегин, сейчас, охуительная водка
Аноним 12/07/19 Птн 01:38:13 40839715
2fb0e0593a6a0a0[...].jpg (46Кб, 500x417)
500x417
Ну я же говорил, стоило перекатить и сразу же пошли беседы про водочку.
Аноним 12/07/19 Птн 01:44:48 40839816
Аноним 12/07/19 Птн 06:51:47 40840517
>>408397

Водочники никак не могут без своего унылого напитка. Потому что сами унылые.
Аноним 14/07/19 Вск 01:53:03 40871218
partagas.png (1533Кб, 693x925)
693x925
Чёт послушал я ваши тёрки по сигариллам в прошлом треде, взял себе пачку партийных и пачку коибы. Ну, сказать, что в восторге, так не то что бы. Но посидеть подымить немного вечерком - вполне любопытное занятие, главное не слишком тонкий напиток брать, без лишних ньюансов. Коиба похоже либо гораздо менее плотно скручена, либо просто подсохла и куриться гораздо быстрее, горячее и дымнее. Так как хьюмидора, у меня, очевидно, нет, делать я с этим ничего не буду. Партийные пока приятнее.
Аноним 14/07/19 Вск 11:56:49 40873619
>>408712
Да, кохиба просто сухая как таковая, я лично тоже это чувствую хорошо.
Аноним 14/07/19 Вск 15:03:55 40875520
P90713-164915.jpg (2687Кб, 3008x4000)
3008x4000
Стоит того?
Аноним 14/07/19 Вск 15:09:29 40875621
>>408755

Продаван что-то совсем охуел.

Аноним 14/07/19 Вск 16:43:20 40877122
Аноним 14/07/19 Вск 17:41:31 40878523
>>408755

Прежний их дымный релиз, Snow Grouse, пил. Внезапно охуенно. Но он тогда был дешевле.

Если найдешь около 1500 или дешевле, то можешь брать. За такую цену пусть охуевшие барыги подавятся.
Аноним 15/07/19 Пнд 19:11:57 40894124
>>408755
Naked Grouse еще можно понять, это блендед молт, но НАС, но очень веселый и специфический такой. Мне особенно зашло мешать с рижским бальзамом и сахаром (олд фешенд). А так я люто избегаю всяких Dewar's, Sir Edwards, Canadian Gold, Famous Grouse, Scottish Leader и прочие нижние полки. Да я 12летнее то не хочу пить, хочу 18+ лет, а оно стоит по 120 евро за бутылку, так что приходится меньше пить.
Аноним 21/07/19 Вск 18:59:19 40974025
image.png (357Кб, 559x560)
559x560
Nikka All Malt.
Охуенно вкусный вискарь, тут базару нету, очень глубокий, мощный и многогранный вкус. Полный и широкомасштабный, взрослый, элегантный. Сложно точно сказать, о чём вкус (запах тоже в тему). Но есть одно но - это просто крайне спиртуозный и острый вискарь, ибо НАС. Реально всё портит. Как в бочку мёда кто-то подосрал. Пьёшь и удивляешься качеству вкуса, и потом плюешься и ругаешься с остроты вискаря. Всё портит. Один раз попробовать можно, благо стоймость низкая, ну и вкус эпичненький, но второй раз - я лучше Highland Park или Dalmore опять возьму. А то и Old Pulteney.
Аноним 21/07/19 Вск 21:17:41 40975626
but.png (206Кб, 295x680)
295x680
Mad Fox
Аноним 21/07/19 Вск 21:34:30 40975827
>>409756

И что это такое вообще?
Аноним 21/07/19 Вск 21:57:13 40976228
>>408371
Те же бушмилс и талмор дью за 0.5 по 800 из той же серии. Пить можно. Но это скорее на побухать, хотя сл льдом вполне сносно.
Аноним 21/07/19 Вск 21:58:41 40976329
>>408405
Это совершенно разные напитки для разных ситуаций. Начини ещё вино и пиво сравнивать.
Аноним 21/07/19 Вск 22:29:56 40977630
>>409740
Прям сильно спиртовый? Крепость то базовая сороковка вроде, или там настолько молодые спирты.
Даже мкклеланды, которые все пятилетки емнип, если не меньше, пьются довольно мягко, хотя япы те ещё жмоты, с них станется.
>>409763
Я к примеру тоже не понимаю, нахрена нужна водка, если есть куча вкусных напитков, в конце концов если уж так хочется наебениться, есть домашние настойки, даже криворукому анону под силу их сделать, и это будет вкусно, в отличии от водки.
Аноним 21/07/19 Вск 23:52:04 40978831
Аноним 22/07/19 Пнд 10:06:18 40981732
>>409788

Конкретнее и предметнее, ок?

Кто производитель, кто импортер?
Аноним 22/07/19 Пнд 10:51:01 40982133
>>409763
>разные напитки для разных ситуаций
И для каких же ситуаций водка? Если поехали в деревню на шышлыки, алкоголь закончился, а в единственном магазине на 100км ничего кроме водки нет?
>>409817
Не стоит вскрывать эту тему.
Аноним 22/07/19 Пнд 12:38:08 40985534
>>409821

>И для каких же ситуаций водка?

Пришел ты вечером промерзший до кишок, рюмочку - ап! Маленькую. А дальше хороший ужин.

И баловство с коктейлями, естественно.

Самостоятельной вкусовой ценности, в отличие от виски и других выдержанных дистиллятов, у водки нет. Она всегда идет в сочетании с чем-то. Хоть с закуской, хоть с ингредиентами коктейля - всегда с чем-то.
Аноним 22/07/19 Пнд 12:39:11 40985935
>>409821
>Не стоит вскрывать эту тему.

Уже погуглил. Белоруссия. Нах-нах. То есть, этим точно не траванешься, но ЭТО НЕ ВИСКИ!
Аноним 22/07/19 Пнд 12:53:11 40986936
>>409817
Единственный виски, который меня по-настоящему зацепил. Уж очень своеобразная штука. Производит Минский завод виноградных вин.
Аноним 22/07/19 Пнд 12:57:18 40987237
>>409776
>водка, если есть куча вкусных напитков, в конце концов если уж так хочется наебениться, есть домашние настойки, даже криворукому анону под силу их сделать, и это будет вкусно, в отличии от водки.

Поясняю:
Я алкоголя не пью, а лучший друг мой - алкоголик.
Ранней стадии. В утрезвиловке только один раз, но побывал.

Он мне так говорит:
1) Пью только водку. Наебениться.
2) Если я захочу попить вкусненького, то попью сочку или компотика;
3) Алкоголь сам по себе горький и невкусный;
4) Пить разбавленный и подслащенный алкоголь невкусно.

Ну, такое мнение алкоголика.
Аноним 22/07/19 Пнд 13:42:50 40990138
алкаш.jpg (33Кб, 820x546)
820x546
>>409872

>Я алкоголя не пью, а лучший друг мой - алкоголик.

Классика, епт. Кому ты врать пытаешься, синеботало?

Поясняю:

Завязка-тред находится тут: https://2ch.hk/alco/res/575526.html

Еще попытаешься тут агитировать за здоровый образ жизни - тебя начнут репортить.

Понятно?
Аноним 22/07/19 Пнд 13:43:50 40990339
>>409869

Евгений Ваганович, проследуйте, пожалуйста, в /b/.
Аноним 22/07/19 Пнд 14:00:13 40990940
>>409901
Поддерживаю, этот чел - это огромная толстая провокация и жирнющий троллинг, я решил не удостаивать его ответом, но пригорело с его тупости. Ничего не пробовал дороже водки из продуктового и будет тут за весь алкоголь пояснять, тьфу.
Аноним 22/07/19 Пнд 14:25:53 40991541
>>409901
> Я алкоголя не пью, а лучший друг мой - алкоголик.
> Классика, епт. Кому ты врать пытаешься, синеботало?
Не понял шутки юмора.
Я доставил мнением алкоголика. Тот алкоголик говорил, что из алкогольных напитков пьёт только водку. А остальное ему невкусно.

Ну, дружбан у меня такой есть - алкоголик.
Его мение по этой теме я считаю авторитентым.

Сам я мнения не имею, так как вообще алкогольной продукции не потребляю. Но мнение алкоголика - интересно.
Аноним 22/07/19 Пнд 14:33:17 40991942
>>409915
Чем оно авторитетное? Он синячить-то не умеет. Он небось ничего старше 10 лет не пробовал, он просто дегрод, который не разбирается в хорошем вискаре и не может выносить суждения, которые он выносит - это ошибка неполной индукции. Нет, алкоголь не всегда горький и невкусный. Равно как и выпить - не значит не контролировать себя, нести постыдные вещи и тупить, будучи "на рогах".
Аноним 22/07/19 Пнд 14:36:48 40992243
>>409919
> не разбирается в хорошем вискаре
Ну, он традиционной ориентции человек, как и вся наша компания.
Понятно, что "в хорошем вискаре" действительно не разбирается.
Не то что бы совсем гомофобная тусовка, но отсталые люди как бы. Провинциалы.
Аноним 22/07/19 Пнд 14:39:33 40992744
14681468770793.jpg (32Кб, 590x426)
590x426
>>409922
Это тупой троллинг, ты не нужен, уходи
Аноним 22/07/19 Пнд 15:09:51 40993545
>>409927
Прошу прощения у мною обиженных любителей импортных напитков.
Аноним 22/07/19 Пнд 16:14:10 40994446
>>409872
Поясняю:
У алкоголиков с небольшим достатком градация алкоголя идёт по одному критерию - цене. В небольшом диапазоне цен нижнего сегмента, если случай не совсем запущенный, подключаются ещё 2 критерия - лёгкость входа и сила похмелья (если возраст поциента меньше 25, то и похмелье - не критерий).
Так что ты сказать то хотел? Нам нужно равняться на твоего авторитетного алкаша?
Аноним 22/07/19 Пнд 18:48:25 40999047
>>409922
>Ну, он традиционной ориентции человек, как и вся наша компания.

Не пизди, пидор, у тебя в очко ворона пролетает.
Аноним 23/07/19 Втр 12:30:10 41009248

>>409740
>это просто крайне спиртуозный и острый вискарь, ибо НАС.

Тогда почему у них даже простенькие бленды не острые и не спиртуозные?
Аноним 23/07/19 Втр 20:00:58 41015349
Можно ли как-то доставить виски из Ирландии/Шотландии Великобритания в общем почтой? Там очень цены интересные.
Аноним 24/07/19 Срд 05:40:37 41018050
>>410153
Можно, если ты живёшь в стране где пересылка почтой алкоголя разрешена.
Аноним 24/07/19 Срд 08:18:25 41018651
>>410180
>Можно, если ты живёшь в стране где пересылка почтой алкоголя разрешена.
При условии, что попытка переслать алкогольную продукцию почтой будет совершена тоже из странв где пересылка почтой алкоголя разрешена, не из Республики Ирландия или же Соединённого Королевства Великобритании и Северной Ирландии.
Аноним 24/07/19 Срд 08:49:13 41018852
>>410186
Ну с этим то попроще уже, в европе полно магазинов с хорошими ценами, которые отсылают ворлдвайд и ещё больше, которые шлют по ЕС. Советую обратить внимание на Германию или Нидерланды, если кто то имеет возможность принимать почту. Так же можно заказать на адрес отеля, в котором забронирован номер, до востребования, если собираешься путешествовать, вполне нормальная практика. По нормам ввоза правда в СНГ потом много не ввезёшь, но можно заказать пару десятков миников по 30мл для расширения кругозора, причём не только массмаркет, многие магазины разливают в свою тару пробники практически любой бутылки. Может кому то пригодиться такая информация.
Аноним 02/08/19 Птн 07:03:10 41178153
Господа, я только недавно начал вкатываться в виски. Недавно пробовал односолодовый The Maccalan 12 лет и мне он показался слишком тельным, в отличае от Теннесси. Так со всем односолодовый или конкретно здесь?
Аноним 03/08/19 Суб 00:30:00 41191154
>>411781
Я хотел бы помочь с ответом, но я не лингвист и не знаю что ты или твой т9 имеешь ввиду под "тельным". И что ты имеешь ввиду под теннеси тоже не понятно, семёрка джека? Американцы из кукурузы преимущественно и они мало общего имеют не только с солодовым, но и с любым другим виски.
Аноним 03/08/19 Суб 01:27:40 41191355
>>411781
Лагавулин 16, Талискер 10, Ардбег угадал. После этого приходи, перетрем за теннеси
Аноним 03/08/19 Суб 15:28:44 41200656
>>411913
Что за снобизм начался?
Вот зачем ему Угадал? Он его мало того, что не поймёт, он его даже пить вероятнее всего не сможет. Почему нельзя посоветовать лафройг10 раз так хочется мощную айлу.
Зачем такая фиксация на айле опять же? У новичков она часто формируется прост, порой в слегка болезненной форме, ну пока не напробуются. Почему не сказать про глендронах/ливет или аберлоу?

Но вообще я сам не понял, что он имел в виду.
Аноним 03/08/19 Суб 15:37:45 41200857
>>412006

>Вот зачем ему Угадал? Он его мало того, что не поймёт, он его даже пить вероятнее всего не сможет.

Иногда бывает так.

Ой, что это за КЕРОСИН???!!! Как это вообще можно пить????!!!!!!!!

Мммм... мммм....

Ну-ка еще разик...

Мммм... мммм....

Что-то в этом есть, как у костра посидеть...

Ну-ка еще разик...

А ничего, прикольно!

-
Аноним 03/08/19 Суб 15:40:17 41200958
whiskeylisttota[...].PNG (71Кб, 574x1571)
574x1571
Я напоминаю, что есть же список вот такой, который в прошлом треде делали.
Аноним 03/08/19 Суб 15:43:33 41201159
>>411911
Под тельным я имел ввиду, что он как молоко по mouthfeel'у если я таким образом не усложнили, конечно, а под тенесси - Джек дениелс тот же самый
Аноним 03/08/19 Суб 15:45:49 41201360
>>412009
Спасибо. У меня пару вопросов к нему. Почему имена бренда расположены то слева, то справа алсо самый высокий балл 10?
Аноним 03/08/19 Суб 15:48:29 41201561
>>412013
Самый высокий балл - 6, слева написаны флагманы, справа - подбренды флагманского, по которым есть отзывы.
Аноним 03/08/19 Суб 15:48:59 41201662
>>412013
Все, с лев-право разобрался
Аноним 03/08/19 Суб 15:50:19 41201763
>>412015
А почему 6 это как-то связано с профессиональными оценщиками или это что-то локальное?
Аноним 03/08/19 Суб 15:59:34 41202064
image.png (41Кб, 700x356)
700x356
>>412017
Просто изначально каждой цифре соответствовал некоторой текст. Вот:
Аноним 03/08/19 Суб 16:06:02 41202165
>>412008
Я в курсе, но я про другое.
Угадайл слишком комплексный и крепкий для новичка, та же десятка ардбега куда лучше пойдёт, или лафройг десятка, креозота там тоже достаточно, а понять намного проще.

Мне вот нравится гленфарклас 105, но там крепость 60, никто из знакомых, кому я его наливал, нормально пить его не могли, к этому привыкать надо же.
Аноним 03/08/19 Суб 16:18:29 41202466
>>412011
В смысле полнотелый, округлый?
Если да, то всё ситуативно и сильно зависит от винокурни, а порой и конкретного релиза.
Макалланы12 кстати разные же, тип выдержки кардинально влияет от "нафиг это пить"Fine Oak, до "хороший напиток"Sherry Cask.
Жук слишком водянистый емнип, но я сто лет его уже не пил.
Просто сравнив его с тем же буллейтом или лучше индейкой101, сразу понимаешь, что пить нужно, а что нет, и выбор тут не в пользу жука понятное дело. Что уж говорить, про следующие ступеньки бурбонов.
Аноним 03/08/19 Суб 16:19:33 41202567
>>412011
Ну, как я уже сказал кукурузный виски будет всегда очень сильно отличаться от всего остального. Выбирай, что тебе больше нравиться на данный момент и оттуда пробуй дальше. Но бурбоны имеют очень узкий ароматический спектр по сравнению с солодовым виски.
>>412017
Это очень локальное и субъективное, а уж тем более на такой мелкой выборке. Даже если говорить про профессионалов, то там много субъективного, не стоит сильно равняться на чужие оценки, лучше воспринимать их только как примерный ориентир, а чужие НИТы - как художественную литературу.
Вообще почитай тред, и предыдущий тоже, очень много написано для вкатывальщиков, с чего лучше начать расписано по конкретным позициям.
Аноним 03/08/19 Суб 16:38:04 41203068
>>412024
Этот кст был Fine oak
Аноним 03/08/19 Суб 19:18:58 41205569
>>411781 - анон
Талискер - чек. Интересный, понравился куда больше макалана. Вот что я почувствовал: в аромате чувствую дым, соль, возможно, даже фрукты. Вкус тоже приятный, понравилась перечность. Чувствую солоноватость и фрукты, что-то вроде бананахоть бармен и сказал, что их там нет. На послевкусии - ваниль и сливки и все те же фруктовые нотки, как в балантинесе (коньяк)

Сам я пью кофе от того и в дискрипторах нормально разбираюсь, так что я и не на таком уж низком уровне в плане сенсорики. Но во всяком случае в виски есть дискрипторы, которых нет в кофе.
Аноним 03/08/19 Суб 19:32:40 41206370
Все я же.
Угостили Ла Гавулином 16. Вот он действительно сложный. Уловил лишь банан в аромате и дикий дым во вкусе.
Аноним 03/08/19 Суб 20:42:32 41208871
Все ещё >>411781
Взял каол айлу 12 ?.
Простая. В аромате - море и дым. Во вкусе йод, дым, апельсин и тропические фрукты: банан, кокос, ананас. Под конец чувствуется перечность. На послевкусии - дуриан(грубо говоря тыква+дыня), ваниль, молочный шоколад?
Вкусно. Что ещё сказать. Я бы поставил 5 по вашей шкале не ставлю максимум из-за того, что в кофе q-грейдеры хоть я и не являюсь оным тоже не ставят 100, чтобы бы кофе мог развиваться дальше и было пространство для самосовершенствования. Но так бы поставил 6, правда
Аноним 03/08/19 Суб 21:46:13 41211672
>>412055
Нихуя у тебя вкусовые рецепторы развиты. Их вообще тренировать можно ?
Аноним 03/08/19 Суб 22:19:36 41212573
>>412116
Ну, это скорее дело опыта. Они, возможно, у всех и одинаковые, разве что у женщин они лучше развиты, но тем не менее больше ешь/пьёшь - больше чувствуешь - работает
Аноним 03/08/19 Суб 23:02:38 41214374
>>412055
>хоть бармен и сказал, что их там нет
Не надо слушать во первых потому что у него могут быть другие впечатления, во вторых потому что он может быть банально не компетентен, это очень распространённая проблема. Или в третьих, что ещё более вероятно, он про него только методичку читал а сам не пробовал.
>я и не на таком уж низком уровне в плане сенсорики
Если выше - твои ощущения и ты предварительно не читал чужие по этому напитку, то на очень даже высоком.
Аноним 03/08/19 Суб 23:42:37 41215375
>>412143
Звучал он компитенто. Сказал мол это один из его любимых, так же, что пробовал другой талискер, которого официально в России нет, так что я больше склоняюсь к тому, что у него просто другие впечатления. К сожалению он мне их высказал в виде перечности и солоноватость я кстати тоже противник того, что их высказывают перед употреблением, но, например, про ваниль на послевкусии он не говорил. Так что как-то так
Аноним 03/08/19 Суб 23:55:29 41215476
>>412153
Да ориентируйся на собственные впечатления, всё правильно делаешь. Рад видеть свежую кровь в треде, другие думаю тоже. Не забывай постить время от времени новые впечатления, мне, например очень интересно почитать что думают люди с меньшим опытом когда пробуют что то новое. А то многие приходят, спрашивают совета, ты им стену текста выдаёшь, и они пропадают.
Аноним 04/08/19 Вск 02:05:01 41215977
>>412154
Это все названия виски и сленг. Когда тот же >>411913 - кун написал, я ничерта не понял, про "угадал" подумал как о нормальном русском слове. Боюсь, названия со сленгом и отталкивают ибо вы ими оперируете бодро и много. Вот и сидишь разбираешься "айл" это вискарь или регион. Но я, вроде, разобрался
Аноним 04/08/19 Вск 04:11:32 41216478
Раз тут всплеск жизни, вброшу-ка снова вопрос из прошлого треда. Подскажите, уважаемые, что взять дальше из хереса, если Аберлауэр 12 зашёл прекрасно, а вот Глендронах 12 показался слишком изюмно-приторно-тяжёлым? Чтоб, так сказать, продолжить вектор Аберлауэра.
Аноним 04/08/19 Вск 10:37:12 41217779
>>412021

Крепость дело поправимое, всегда можно чуток воды плеснуть же. Тем более, добавление воды высвобождает аромат.
Аноним 04/08/19 Вск 11:19:51 41217980
>>412159
>про "угадал" подумал как о нормальном русском слове.

Он Uigeadail. И читается приблизительно как "угадал". Гэльский он такой гэльский, сломаешь не только язык, но и мозги.
Аноним 04/08/19 Вск 11:33:38 41218081
>>412164
Есть еще Glenfiddich 18 Small Batch, там херес и бурбон. Очень чековый вискарь, всё как надо, яблоки с корицей в формате 18 лет.
Аноним 04/08/19 Вск 11:40:49 41218282
Для новичка резюмирую свои две копейки:
- Аберлауэр 12-16-18
- Глендронах (никак не доберусь до 21лет, 125 евро - оверкилл)
и отдельно:
- каол ила 12
- талискер 10
- боумор 10 или 15 (он гудовый же)
и кроме этого
highland park 10 или 12 очень вкатывается при любой погоде, остальное факультатив
Аноним 04/08/19 Вск 12:19:17 41218583
>>412177
Понятно, что поправимое, водой и опытом, но это же глупо советовать угадал новичку, потому что тут обычно либо вкатило, либо нахер ваш виски и второй вариант к сожалению будет чаще.

>>412055
Если тали понравился, попробуй хайланд парк, в ту же стезю примерно.
Про бананы в лаге слышу впервые, интересно, я бы сказал, что там тонные чернослива, которые потом дополняются всем чем только можно.
>>412088
Ила уан лав.
Наверное любимейший виски, если лага это мощная островная принцесса, сложна, комплексная, то ила как поцелуй любимой девушки, всё вроде просто, но настолько гармонично, что больше ничего и не нужно.

Раз тебе острова пошли, обязательно попробуй лафройг10, для понимания необходимо.
И по возможности не зацикливайся на островных, ждём новых впечатлений.

>>412116
Конечно можно, есть небольшая вероятность попасть в группу людей у которых рецепторов мало, но ты тогда здесь не сидел бы.
А так в первую очередь развивай нос, это самое главное, видос в начале темы кидал. >>407923
>>412164
Дронах же больше в бочку уходит, разве нет? Посоветовал бы фарклас105, но он достаточно тяжёлый. Можно же макаллан шери каск взять кстати, хоть и оверпрайс часто.
Аноним 04/08/19 Вск 23:14:06 41237684
>>412159
Ну если что непонятно будет, не стесняйся спрашивать.
>>412164
Хотел написать практически то же самое, что написано выше, опередили меня. Либо ареблау абуна или 15,16,18 + гленфаркласы 15 или 105 + макалланы.
Аноним 04/08/19 Вск 23:19:46 41238185
>>408201
Я пил 40градусный Nikka, тоже были ассоциации со столярной мастерской, еле допил. Но я вообще виски не очень, пью ром в основном.
Аноним 05/08/19 Пнд 02:26:13 41240986
angostura.png (1547Кб, 742x1061)
742x1061
>>412381
Тут не против других дистиллятов, тащи свой ром с тир листом.
Аноним 05/08/19 Пнд 13:16:30 41252287
>>412055

>что-то вроде банана

Банан обычный или банан вяленый?
Аноним 05/08/19 Пнд 15:26:08 41258688
Дескрипторы эти, вот не умею я в них. Вот возьмём Гленфиддих 18, например. Формально там указано, что яблоки и корица. И это конечно так, но ведь мы же не делаем справедливости напитку, сегментируя его цельный вкус на какие-то относительные компоненты и состовляющие, разве не так? Я относительно хорошо чую вкусы и запахи, в этом департаменте без проблем, но я вот не считаю, что расписывать, на что они там похожи и с чем ассоциируются - это вообще хорошо. Нотки там всякие. Нет. Целостность вкуса, полнота, общее впечатление - да, про некоторые можно сказать, что допустим "кремовый виски" или что корица чувствуется, или жаренный кофе с тёмным шоколадом, но на самом деле сам по себе вкус намного глубже любого описания, разве не так? А запах. Можно что-то говорить, но имхо лучше просто понимать, что этот запах тупо ни с чем не сравним. Какой-нибудь Боумор не пахнет морем и зеленой травой - это море и зеленая трава пахнет Боумором.
Аноним 05/08/19 Пнд 17:04:41 41261289
dron.png (2272Кб, 806x1068)
806x1068
>>412586
Всё именно так как ты говоришь. Невозможно цельно, коротко и точно описать аромат определённого виски. Или описать различия, между двумя разными. Поэтому на помощь приходит дробление на составляющие. Мастер дистиллеры используют это для блендирования, они точно знают, какой спирт в купаже отвечает за "корицу" и какой за "изюмнось", и исходя из этого составляют купаж что бы он не отличался от прошлой партии.
Что касается простых смертных, это не более чем развлечение, попытка вычленить для себя какие то ассоциации, и, возможно, сравнить с чужими впечатлениями, это всё довольно увлекательно, но при этом слишком субъективно что бы быть полезным. Однако это помогает отличить в будущем схожие напитки в слепой дегустации. Чужие заметки в этом не помогут.
Вообще эта тема часто всплывает повсюду в обсуждениях, только на уровне "хули вы там нюхаете, ебланы? ну основную ноту выделил и всё, чё фантазировать то сидеть?". И в целом, это справедливо от части, просто это занятие для немногих поехавших энтузиастов, это "для себя". Это не плохо и не хорошо, просто кому то нравиться заморачиваться, а кому то просто пить приятный напиток - достаточно.

С началом недели, тредик!
Аноним 05/08/19 Пнд 17:40:39 41262490
>>412409
Barcelo imperial, имхо наверное один из лучших вариантов в массмаркете, вкусно и стоит не шибко дорого.
мимо другой анон
Но с ромом хоть из чего-то повыбирать можно, попытка же достатать хорошийнормальный кальвадос - сущая пытка.
Аноним 05/08/19 Пнд 19:34:33 41268891
>>412522
Скорее обычный, из такого только сушеный ел
>>412612
Как с языка снял
Аноним 05/08/19 Пнд 23:46:14 41280992
>>412688
Обычный это чаще всего пшеничка либо бельгийцы в пиве, точно не путаешь с вяленым, он слегка коричневый и кусается как обычные сухофрукты по текстуре?
Я просто не встречал в виски такой органолептики, в пиве да, порой даже в выдержанных бельгийцах вяленые бананы.
В любом случае пили отзывы, читать интересно.
Аноним 06/08/19 Втр 02:55:47 41281593
avg.png (3062Кб, 1280x951)
1280x951
>>412164
Специально для тебя к свежеоткрытому дронаху достал недопитого старичка. Мне как раз абер кажется более изюмным, тяжёлым и "коньячным", а дронах посвежее и послаще. Возможно сыграло долгое пребывание в открытой бутылке. Очень похож на абер будет фиддих 15 или 18, либо гленфарклас 15.
Аноним 06/08/19 Втр 16:03:30 41298094
Аноним 06/08/19 Втр 20:49:37 41312495
>>412185
>Дронах же больше в бочку уходит
Вот и я бочку ждал по описаниям, а снесло изюмом. И как назло изюм-то я с детства не люблю. Может поэтому он для меня всё перекрыл, не знаю.
>>412815
К сожалению мой Абер давно допит, сравнить в лоб не могу. Но вообще интересно, как Глендронах изменится к концу бутылки. А то помнится свежеоткрытый Хайленд парк мне сперва тоже не слишком по душе пришёлся, а вторая половина уже прекрасно заходила родниковостью и яблочной свежестью.
Всем спасибо за хересные рекомендации.
Аноним 08/08/19 Чтв 11:18:00 41356796
>>412980

Что, дрочила, знакомое слово увидел?
Аноним 09/08/19 Птн 08:55:16 41389397
Ребят, посоветуйте скотчей которые по мягкости не уступят бурбонам. Или даже еще мягче.
Аноним 09/08/19 Птн 09:01:08 41389698
>>413893
Читай прошлый тред. Хотя если сформулирешь вопрос нормально, может быть кому то будет не лень ответить. В пятый раз.
Аноним 09/08/19 Птн 22:39:47 41417799
>>413893

Old Pulteney. Вообще не спиртуозен, абсолютно. Маслянистый, сладковатый, с кондитерским ароматом - ваниль, корица и т. д. И там где-то на горизонте чуть-чуть йода и моря. Совсем чуть-чуть.

Scapa не буду советовать, с ним как-то совсем печально все, просто дам инфу к размышлению. 14 и 16-летние релизы не выпускаются, остатки растут в цене. С новыми релизами после реконструкции винокурни какая-то беда, говорят. Но если все-таки найдешь 14 и 16 по сходной цене - да, это почти чудо, но вдруг тебе повезет? - тогда бери и не раздумывай, это будет единственный твой шанс. Все, что про Old Pulteney написал, справедливо и для Scapa, но он более яркий, медово-вересковый, и йод с солью там ощущается больше.
Аноним 10/08/19 Суб 18:34:19 414301100
image.png (1102Кб, 900x1200)
900x1200
Сейчас вот вчера пили Glenlivet 18, про вкус особо говорить не буду (такой, кислый и горький, но всё как на бутылке заявлено, просто не моя чашка чая), но блять меня с него капитально развезло. Сколько дегустировал и пьянствовал, всё нормалёк было и контроль сохранялся даже после бутылки на двоих. А тут что-то как накатило, так по шарам дало, вообще размазало. Полтора часа молился, чтобы отпустило. Неприятный экспириенс. Вроде немного и выпил, а ходил вообще ничего не разбирал, просто на автопилоте, хотя ничего предосудительного вроде не сказал даже. Просто вечер был испорчен тяжёлым и недобрым опьянением. Ходил и думал, когда же
это кончится. Никак не ожидал, никакого обьяснения тоже не нахожу.
Аноним 11/08/19 Вск 15:18:14 414420101
>>414301

Интересно.

Такое нехорошее опьянение бывает от высших спиртов. Они токсичнее этанола, но их наркотическая активность пропорционально выше. Вкус и запах у них мерзостные до блевотины. Пропанол и изопропанол несут плесенью и кошачьей ссаниной, бутанолы тормозной жидкостью ("пыльный" неприятный запах), пентанолы тоже не розами благоухают.

Но в выдержанном виски не может быть пропанола, бутанола и пентанола, основных компонентов сивушного масла. За годы выдержки они образуют с кислотами, образовавшимися из альдегидов, сложные эфиры. Как раз те самые вещества, ответственные за фруктовые ароматы - яблочные, грушевые, банановые и т. д. В малых дозах они не вредят, а если доза больше, то дают при гидролизе в организме соответствующую органическую кислоту и высший спирт. А высшие спирты дают то самое нехорошее опьянение.

Трет-пентанол, например, когда-то вообще использовался как средство для наркоза. Это легко замерзающая жидкость с камфорным запахом. Доза, вызывающая уже не опьянение, а наркоз - от 2 до 4 грамм. Меньшая доза просто срубает в говно, но сознание не выключает. Остальные его гомологи пахнут так, что можно ненароком и блевануть, в воде растворимы плохо и еще более токсичны.

Аналогичный репорт про нехороший вкус и тягостное опьянение-отравление я читал про другой виски - какой-то раритетный разлив Dailuaine, задорого купленный, лол.
Аноним 11/08/19 Вск 20:46:27 414479102
Попалась бутылка Nikka All Malt по акции, вышло 1.3к.
До этого из япов пробовал только Nikka Blended, впечатления понятное дело были так себе. Но здесь даже в отрыве от ценника я был приятно удивлён, дегустация получилась своеобразной, нормальные бокалы далеко дома, пришлось пробовать из того что было.
Аромат разбирается трудно, сладость, солодовость, чуть-чуть дыма, нос спиртуозностью не режет и на том спасибо, большего от кружки наверное не добиться.
Вкус хорош, приятная сладость, фруктовость, опять же немного дыма и неплохая минеральность. Для сорока градусов тело ощущается очень приятно, водянистости нет, излишней плотности тоже.
Послевкусие по началу сухое, длительное, потом плавно переходит в сладость.
Аноним 11/08/19 Вск 21:14:43 414481103
Посоветуйте хороший бурбон, бюджет около 4К за бутылку.
Аноним 12/08/19 Пнд 06:51:49 414519104
>>409762
Не знаю как насчет талмора но буш отлично чистым и без льда пьется. Ты какой-то неженка.
Аноним 12/08/19 Пнд 07:13:06 414524105
>>414481
Очевидный Four Roses Single Barrel. В первую очередь нужно пробовать его.
Аноним 12/08/19 Пнд 09:23:57 414546106
>>414519

Таламор тоже. Пока еще ни один резкий айриш не попадался.
Аноним 12/08/19 Пнд 11:52:47 414575107
>>414301
>>414420
Думаю причина не так глубоко закопана. Скорее просто не поел/поел не того/не выспался/много минералки перед этим выпил/шлифанул пивасиком. Ну или скорее совокупность таких мелких факторов. Уверен, что во второй раз такого не будет.
Аноним 12/08/19 Пнд 21:25:37 414726108
evan-williams-s[...].jpg (21Кб, 441x1000)
441x1000
>>414524
а что про это можешь сказать?
Аноним 13/08/19 Втр 06:25:12 414751109
>>414726
Хуже роз. Но пить вполне можно.
Аноним 13/08/19 Втр 14:20:05 414818110
>>414481
Очень хочу посоветовать Bulleit Bourbon, вообще прекрасный напиток.
Аноним 13/08/19 Втр 14:42:01 414823111
>>414818
Кстати что лучше взять бурбон или рожь?
Аноним 13/08/19 Втр 16:49:03 414858112
>>414823
Я бы взял ржанку, она хороша, но это даже близко не бурбон если что. Ржаных мало, а в этом диапазоне вообще без вариантов практически, только джим бим, но там засыпь ржи меньше существенно, поэтому он больше в классический бурбон уходит.
Аноним 13/08/19 Втр 18:23:01 414900113
>>414823

Если у тебя уже есть опыт с бурбоном, тем более неоднократный, то бери ржаной виски. Американцы подарили бурбон всему миру, а ржаной виски оставили для себя. Это примерно как у французов с коньяком и арманьяком история.
Аноним 13/08/19 Втр 19:50:30 414939114
>>414900
С коньяком и кальвадосом, тогда уж.
Аноним 13/08/19 Втр 20:16:41 414947115
>>414524
Это троллинг или ты серьезно? Он же никакой.
Аноним 13/08/19 Втр 20:32:55 414950116
>>414524
Весь день ходил искал его по алкогольным магазинам, нигде нет.
Аноним 13/08/19 Втр 20:34:17 414951117
>>414939
Кальвадос жесткая штука, как такое пить вообще я ебал.
Аноним 13/08/19 Втр 21:18:04 414959118
>>414951
>Кальвадос жесткая штука, как такое пить вообще я ебал.

Может быть, ты молодой кальвадос пил? Он, в отличие от коньяка, и от выдержанного кальвадоса, КИСЛЫЙ. Заметно. Там при перегонке яблочная кислота неплохо летит.
Аноним 13/08/19 Втр 21:26:24 414962119
>>414951
Это ты просто нормальный не пил, даже среди файнов, которые всего по два года выдерживаются, есть просто великолепные вещи. Выдержанные же становятся существенно мягче, слегка уходя в коньяность, но не теряя при этом свою яблочность.
Другое дело купить его, головная боль, выбора мало и цены такие, что проще удавиться. Французы же его пьют больше чем коньяка и арманьяка.
>>414959
Хз, не сказал бы, что молодые кислые, свежие, сочные, ну и неизбежно слегка лакокрасочные, но последнее где-то нивелируется, а где-то нет.
Аноним 13/08/19 Втр 21:36:11 414964120
3320952H-800x800.jpg (44Кб, 800x800)
800x800
Аноним 14/08/19 Срд 06:23:08 415001121
>>414947
Лол, любые дегустационные заметки опытных людей говорят об обратном. Но тебе виднее конечно.
Аноним 15/08/19 Чтв 13:30:49 415303122
>>414964
Мягкий кальвадос, запечённые яблоки, немного бочки, сухофруктов, мне понравился.
Аноним 15/08/19 Чтв 21:41:37 415398123
>>414524
В выходные поеду в Финляндию, возможно там смогу купить 4 Roses. На сайте их алкомаркета 0,7 стоит 60 евро.
Аноним 16/08/19 Птн 07:16:04 415454124
>>415398
Можешь еще посмотреть Elijah Craig. Очень недурственный бурбон. Их 12 летняя версия хороша. 12 лет для бурбона это оооочень серьезный возраст. МОлчу уже про 18-21 релизы. Но их не пробовал. Мне и 12 летний Крейг очень вкатил. Можешь взять если найдешь по хорошей цене. Но Four roses Single Barrel все же покруче, так что его в первую очередь.

Есть еще вариант попроще - Woodford Reserve Distilers Select. Беру его на попить так сказать "на каждый день". Уровнем он повыше чем булейт или макерс марк. Но ненамного.
Аноним 16/08/19 Птн 12:17:08 415504125
>>415454

Wild Turkey Rare Breed еще.
Аноним 17/08/19 Суб 10:56:26 415699126
Только что хлопнул опять 40мл Гленливета 18, ну его нахер, этот виски: опять в голове неприятная тяжесть и сложность оценки и генерации мыслей. Думаю, это те самые высшие спирты, потому что состояние реально какое-то наркотическое. Совсем не похоже на приход от нормального дефолтного виски, к которому я привык.
Аноним 17/08/19 Суб 11:02:08 415702127
>>415699

В аромате, кстати, что преобладает? Грушевые и яблочные тона, парфюмированный лак для ногтей?

Аноним 17/08/19 Суб 11:07:16 415703128
>>415702
Специи и горькие апельсины во вкусе (реально горький и кислый, как я уже говорил), а в аромате, сча скажу (наливает). Да, лак для ногтей совершенно точно есть. Про груши и яблоки я не могу сказать ничего, я тупо не знаю, как пахнут груши и яблоки, совсем. Но лак для ногтей есть.
Аноним 17/08/19 Суб 11:20:19 415704129
>>415702
Вот несколько минут уже его нюхаю, думаю да, есть там грушевые тона.
Аноним 17/08/19 Суб 11:47:07 415709130
блять какое же мерзкое опьянение, как будто половина мозга о чём-то своём думает, не пейте Гленливет 18
Аноним 17/08/19 Суб 17:07:00 415754131
>>415699
Наркотическое, ну ясень пень, алкоголь так-то наркотик.
Честно говоря хз откуда в ливете18 такое, может испорченный или паль, где пьёшь, как пьёшь, что значит "хлопнул" типа залпом что ли?
Аноним 17/08/19 Суб 17:54:31 415762132
>>415703
>>415704

Ну, в общем, бутилацетаты, амилацетаты, хз уж какие именно изомеры. Может быть, бутиловые и амиловые эфиры других кислот помимо уксусной, сложно сказать так вот сразу, у виски сложная химия. А больше просто не на что там грешить. Спирты из них образуются уже в организме.

В принципе, все зависит от количества - так-то они и в газировке "Дюшес" есть, но в таких количествах, что кроме запаха, ничего не дают. А тут, похоже, за годы выдержки их нагенерилось чуть больше, чем надо бы. То есть для купажа такой спирт норм, добавить его в замес для "грушевости", но в чистом виде такой Гленливет пить - как ту самую фруктовую эссенцию "Дюшес". Размажет как медузу по пляжу! Травануться - не траванешься, не те количества для отравления. Но для модификации опьянения в худшую, снотворную сторону хватает. И бодун поутру сильнее обычного может быть.

Потом, может и от конкретной партии зависеть. А еще, говорят, такое может получиться, если бутылка долгое время стояла на свету без коробки или тубы - что-что, а прямой солнечный свет виски очень не любит.
о
Аноним 17/08/19 Суб 17:58:58 415764133
>>415762
Так он в коробках стоит.
мимо
Аноним 17/08/19 Суб 18:52:05 415769134
>>415764
В магазинах порой первая бутылка стоит без коробки, некоторые и дома так хранят, где-нибудь на видном месте.
Аноним 17/08/19 Суб 18:52:19 415770135
>>415762
Я только не могу понять, откуда это говно могло в принципе произойти в вискаре, какой процесс при производстве может отвечать за такие сраные молекулы? При том что спируозность у вискаря низкая, и в принципе он сканает за типа хороший 19летний вискарь по вкусу и запаху, ну на любителя, ибо горький и кислый, но всё равно сойдёт, букет букетом, может, кому-то нравятся кислые апельсины и вяжущие специи. Но вот за счёт чего могли образоваться эти ядохимикаты при выдержке - вот уж не знаю.
Аноним 17/08/19 Суб 19:09:54 415772136
>>415770
А у друзей чего, эффект повторился? Не может, чтоб у тебя какие-то особенности организма так проявились?
Аноним 17/08/19 Суб 19:19:29 415773137
>>415772
Да друг вроде жив был, хотя пил столько же, но у него constitution 19, а у меня 9, плюс действительно могут быть особенности организма, тот же Гленморанжи я например вообще не мог пить, ибо чувствовал только спиртягу вместо изысканных ароматов.
Аноним 18/08/19 Вск 10:58:07 415816138
>>415770
>какой процесс при производстве может отвечать за такие сраные молекулы?

В исходной ячменной бражке, как правило, всегда есть примесь альдегидов и высших спиртов, при перегонке она концентрируется, образуя то самое сивушное масло. Полностью от него при перегонке не избавляются, отсекают только голову отгона, а хвосты сливают обратно в первый перегонный куб с low wines. При длительной выдержке альдегиды окисляются в кислоты (уксусную и пропионовую, например), а кислоты дают с высшими спиртами сивушного масла сложные эфиры. Эти эфиры - одни из составляющих аромата виски. У бездымных виски - самая существенная. Самая ничтожная малость высших спиртов и альдегидов, остающаяся при выдержке, обеспечивает "пивной", "хлебный" тон в аромате, который по дефолту есть у любого виски вообще. Слишком много их - и вот тебе мерзкий неочищенный самогон. Сивуха. Чемергес. Совсем нет примесей - скучный безликий спирт-ректификат, для виски не годится, но незаменим для настоек и ликеров. Истина посередине. Исходно мерзкие компоненты сивушного масла при выдержке дают ароматные сложные эфиры. Это не считая реакции с веществами, содержащимися в дубовых досках бочек, исходных и образовавшихся при выдержке в бочках хереса или бурбона, там сам черт ногу сломит в этой химии.

В общем, при перегонке конкретно тех спиртов, из которых намутили ту партию виски, бутылку из которой ты купил, что-то пошло не так, сивушного масла оказалось больше, чем нужно, соответственно при выдержке эфиров оказалось тоже больше, чем нужно.

Это первый вариант.

Второй вариант, как уже выше было сказано - бутылка где-то успела постоять на свету, например первой навитрине, и стояла долго.

Третий вариант - проблемы с бочками.

Горько-кислый вкус также намекает, что с виски не все в порядке. Таблеткой аспирина он не отдавал, случайно?

Теперь преставь смесь всех этих вариантов вместе или в произвольном порядке, лол.

Но в любом случае, если в слепом тесте несколько человек подтвердят нехорошее опьянение и горько-кислый вкус, то с этим виски что-то не так.
Аноним 18/08/19 Вск 11:11:10 415817139
>>407829 (OP)

Таки виски встеаки говно.
Но полюбил армянскую гранатовую водку, хорошо зашла граппа и вообще, все виды виноградных водок несомненный ШИН, а виски - сколько смотрю, хуй его знает, говно, говном - для ебалаев короче, что ХОЛИВУДА пересмотрели и теперь хотят навернуть говница, которое в амурике с бриташкой лишь ценится, да и то, не везде - белые люди, дрянной самогон не пьют - предпочитая благородные напитки из винограда.
Аноним 18/08/19 Вск 12:53:20 415823140
Ну ты и лох.jpg (30Кб, 400x350)
400x350
Аноним 18/08/19 Вск 14:56:27 415835141
>>415817
Слишком толсто, попробуйте тоньше, а лучше проследуйте в /alco.
Аноним 18/08/19 Вск 15:39:01 415841142

>>415817

Пока не попробуешь выдержанный шелковичный (тутовый) арцах - в тред не возвращайся, смысла нет.

Попробуешь - отпишись, ок?
Аноним 18/08/19 Вск 16:28:13 415842143
IMG6145.JPG (1154Кб, 1512x2016)
1512x2016
IMG6146.JPG (1146Кб, 1512x2016)
1512x2016
Купил так Four roses single barrel по совету анона я надеюсь, ты не рофлил, я чтобы его купить ездил в соседнюю страну. Цены, конечно, кусаются, он и у нас он бы стоил столько же, если не дороже. Как альтернативу, чуть подороже можно было Evan Williams 2010 года взять.
Аноним 18/08/19 Вск 16:29:13 415843144
бамп
Аноним 18/08/19 Вск 16:55:38 415846145
>>415841
Поддержу, хороший тутовый бренди просто бомба, хотя мне лично абрикосовый ближе.
Аноним 18/08/19 Вск 16:56:19 415847146
image.png (117Кб, 526x439)
526x439
>>415842
Чо такие цены-то конские? 4 Розы у нас куууууууда доступнее, не в ту страну ты ездил, бери паром и приезжай в Эстию, заодно выпьем-посидим.
Аноним 18/08/19 Вск 17:20:51 415850147
>>415835
А ведь действительно. Я только сейчас понял, что мы уютно устроились в /di
Аноним 18/08/19 Вск 17:32:35 415851148
>>415847
В Финляндию я ездил в первую очередь для улучшения визовой истории, чтобы количество поездок в Финляндии, было больше чем в другие страны. В декабре у меня заканчивается финский шенген, на фоне новости об отмене привилегий в получении виз для жителей Петербурга, Ленинградской области и Республики Карелия, возможно задумаюсь о получении эстонской визы.
Аноним 18/08/19 Вск 17:47:56 415858149
>>415851
> я ездил в первую очередь для улучшения визовой истории
Алё, Макака!
Меня каким-то хуем в /b/ перекинуло прямиком из вискатреда на /di/.
Аноним 18/08/19 Вск 21:17:51 415887150
>>415858

И что, разве это так уж плохо?
Аноним 18/08/19 Вск 21:20:30 415888151
>>415846

Абрикосовка тоже охуенна.

Но тутовка... в общем, нет таких слов, чтобы это описать.
Аноним 18/08/19 Вск 21:43:10 415892152
IMG4582.JPG (1653Кб, 3264x2448)
3264x2448
>>408200
Соглашусь, шикарный виски. В пустых бутылках храню спирт. Сейчас почти все пустые, лень переливать. А в одной, кажется, заначка коньяку.
Аноним 18/08/19 Вск 21:44:17 415893153
>>408201
Ого, коллега. Я вначале сам вкинул фото, потом твой пост прочитал.
Аноним 19/08/19 Пнд 09:27:44 415920154
Пацаны, нахуя вы алкоголь пьете? Он же аргонизм разрушает. Лучше займитесь спортом, подкачаетесь и ваша еот сразу обратит внимание.
Аноним 19/08/19 Пнд 11:15:22 415929155
image.png (396Кб, 675x900)
675x900
Оуууууу, это совершенно сказочный бурбонище. Просто мечта. Сладкий, кремовый, кондитерский, элегантный, очень-очень вкусный, (самую малость спиртовой, если сравнивать с 18летними), люто доставляет! Просто адово рекомендую всем брать крупными партиями. Пока что записал его на постоянку, как ответ на все вопросы. Альфа и омега!
Аноним 19/08/19 Пнд 12:25:07 415938156
>>415841
Где бы еще достать его за пределами Армении.
Аноним 19/08/19 Пнд 12:52:04 415943157
>>415938

В крупных городах обычно бывают такие специфические армянские магазины, есть даже целая торговая сеть "Дары Арарата". Там точно есть. Я в одном из таких магазинов и покупал.
Аноним 19/08/19 Пнд 18:34:07 415972158
>>415943
Повезло тебе, я абрикосовый только раз видел в спец. магазине с алкоголем, ни тутового, ни кизилого вообще не попадалось, хорошо повезло из Армении привезти.
Ещё вопрос цены остаётся.
Аноним 19/08/19 Пнд 18:38:45 415974159
Аноним 20/08/19 Втр 09:33:29 416066160
>>415929
Наверно все таки лучший бурбон из повседневных. Макерс марк и булейт уделывает имхо. По остальным не скажу, не пробовал.
Аноним 20/08/19 Втр 21:34:56 416300161
Аноним 21/08/19 Срд 07:52:30 416333162
>>416300
Смотря какие. Сингл барел покруче но он и дороже и не сказать что на каждый день.
Аноним 23/08/19 Птн 23:23:24 416778163
Тот анон, что недавно вкатился. Попробовал кальвадос coquerel двухлетний. Очень приятный яблочный аромат, переходящий в орех и запах не спиртузный хотя, возможно, я уже привык. Вкус опять же яблочный, кисленький, сладкий, чувствуется ваниль. Долгое яблочно-фруктовое послевкусие, позже переходящее в орехово-табачные, древесные ноты. Пьется очень легко или я, опять же, уже привык. Единственное он мне выжег верхнее небо и кончик языка, скорее всего, из-за того, что я его "втирал" в рецепторы и почти не проглатывал, а ждал когда он сам всосется так же делаю, когда пью виски. Пить кальвадос перед тем, как пить все остальное - отвратительная идея. Его послевкусие перебивает послевкусие всего последующего

Далее взял булеит бурбон. В аромате есть мёд, цветы, ваниль и заметил, что спирт пахнет не как алкогольный, а медицинский чистый. Пожалуй, самый приятный запах за весь мой небольшой опыт. Вкус такой же приятный, цветочный мёд, ваниль, немного корицы, не заметный намёк на орешек. На послевкусии шоколад с карамелью и цитрусовая кислотность. Единственный минус для конкретно этого виски - дымность при первых глотках, которая здесь не к месту и лично для меня он слишком сладкий. Именно из-за сладости я уже после первых 10-15 мл расхотел его заканчивать, если брать, то только со льдом или чем-то компенсирующем сладость, хотя попив воды и сделав небольшую передышку он не показался таким уж приторным. Все же надо было подождать больше после того, как взял кальвадос.

И последней была лага. По аромат я бы это сравнил с креветками на дыму в соусе BBQ и ещё была какая-то кислотность в запахе, но на что она похожа, я сказать не могу. При глотке первое, что приходит в голову - уголь с сиропом и соусом BBQ. На послевкусии кокос, кокосовый сироп, ананас, лайм и другие цитрусовые. Думаю, что нашёл бы больше чего интересного, если бы было больше. На фоне булеита, которого достаточно немного, чтобы насладится им лаги надо много, чтобы сидеть и думать над вкусом, искать что-то.
Аноним 24/08/19 Суб 07:21:24 416796164
>>416778
Дымность в булейте, даже интересно как ты её нашёл, а сладость типичная бурбоновая, всё из-за кукурузы.
В лаге чернослив.
Аноним 24/08/19 Суб 07:58:23 416800165
>>416796
Ну не сказать, что прям дымность. Так что-то на уровне - потянуло от соседской сигареты и он сразу же её затушил. Если эта сладость типична для бурбона, то боюсь, что другие я пить не смогу, только если со льдом или ещё с чем мешать.
Аноним 24/08/19 Суб 08:27:30 416801166
>>416800

Мешать бурбоны со льдом нормальное явление, это южная выпивка.

Но они не все сильно сластят. Те, которые крепче 40, более острые, имбирно-перечные. Старая добрая Индюшка 101 в этом плане очень показательна.

Вообще стандартные 40% - для бурбона недостаточная крепость.
Аноним 24/08/19 Суб 08:31:08 416802167
>>416801
Интересно, конечно. Бармен мне предложил в булеит капнуть биттера, после того, как я ему сказал о моем впечатление, но упомянул, что биттер 45% и сладость из-за этого будет сильнее
Аноним 24/08/19 Суб 08:46:20 416805168
00orig.jpg (129Кб, 488x1031)
488x1031
Разговаривал в баре в одним американцем про то, какие бурбоны он предпочитает. Он сказал, что больше предпочитает скотч, но если бурбон, то - Knob Creek. Что скажете про данный напиток?
Аноним 25/08/19 Вск 14:11:41 416938169
>>416805

Очень хороший, но в пахомии оверпрайснут.
Аноним 25/08/19 Вск 18:27:19 416972170
>>416938
>в пахомии оверпрайснут.
Здесь все оверпрайснуто. Цены как в Скандинавии, зарплаты как в Африке.
Аноним 26/08/19 Пнд 10:54:25 417065171
IMG4700.JPG (1464Кб, 3264x2448)
3264x2448
Аноним 26/08/19 Пнд 10:59:45 417066172
IMG4702.JPG (1202Кб, 3264x2448)
3264x2448
>>407829 (OP)
>>416805
Лучший Бурбон, который пробовал. Пробовал всю линейку (ну из тех, что в России есть), этот самый огонь.
Аноним 26/08/19 Пнд 15:28:32 417087173
Аноним 26/08/19 Пнд 19:50:18 417125174
image.png (466Кб, 600x967)
600x967
Вместо 17-летнего блендед Ballantine's Original за 60е было решено взять вот этот 15-летний сингл-молт за 40е. Нуу что сказать. Яблоки, груши, мёд и типичная такая для вискарного мёда вяжущая кислость. Дунно что сказать, ну напиток сам по себе не острый, в целом вкусный пожалуй, цену и возраст оправдывает, опьянение от него окейное вполне. Но немного он проходной какой-то, не запоминающийся. Попробовать можно и вечер он не испортит, но на постоянку никак не катит.
Аноним 26/08/19 Пнд 19:54:28 417128175
>>417125
По идее, есть смысл брать 17йо ориджинал ("Finest") и сравнивать его с всеми компонентами (напиток мешается из линейки трёх синглмолтов, один из которых я и описал постом выше), чтобы можно было сказать что-то о блендинге и насколько он может удаваться и получаться.
Аноним 26/08/19 Пнд 21:05:29 417139176
>>417065
Айла. Дымная, йодистая, остывшие угли. Но Лох Горм и Махир Бэй от них понравился больше.
Аноним 31/08/19 Суб 18:11:58 417880177
00orig.jpg (128Кб, 553x960)
553x960
Господа, в местном алкомаркете СТОП ЦЕНА и за 1999 ру отдают Glenfiddich 12. Стоит ли использовать такой шанс или вискарь совсем никакущий и принесёт лишь боль о выкинутых двух тысячах?
В вискарях не ньюфаг, но сразу начав с Айлы, так влюбился в неё, что за рамки дымников почти и не выходил.
Аноним 31/08/19 Суб 19:00:59 417885178
>>417880
Этикеточка звучит заманчиво, но сказать ничего не могу
Аноним 31/08/19 Суб 21:12:18 417899179
>>417880
Не бери. После Айлы да и вообще Гленфидих 12 будет ни о чем. Да и дороговато. Видел за 1,5 по акции.
Аноним 01/09/19 Вск 03:08:44 417950180
Аноним 02/09/19 Пнд 06:20:08 418065181
>>417880
Лучше бурбончика возьми. Макерс марк там, бафало трейс, вудфорд ризерв.
Аноним 02/09/19 Пнд 19:31:11 418144182
>>418065

Буйволиный след удваиваю и утраиваю. Из всех бурбонов, которые я пил, он единственный отдавал свежей сливой. Не самый обычный для скипидарно-ванильно-имбирно-кондитерских бурбонов аромат и привкус.

Что же касается скипидара с имбирем и ванилью, то тут Wild Turkey вне конкуренции.
Аноним 02/09/19 Пнд 23:09:21 418178183
>>418065
>>418144
Ананасы, вы про какой буфало трейс говорите? Который для внутреннего рынка и 45% или для внешнего и 40%?
Аноним 02/09/19 Пнд 23:11:18 418179184
>>418178

Который 45%.

Он, внезапно, в 2013 вообще в КБ продавался.
Аноним 03/09/19 Втр 06:54:41 418191185
>>418178
Который 45. Который 40 я бы даже с большой скидкой не брал бы (хотя не исключено что он неплох, просто нехуй халтурить).
Аноним 08/09/19 Вск 14:41:03 418751186
Эй, айланы, стоит вестись на скидочки и брать Лагавулин 16 за 5499? Или оверпрайс и лучше снова прихватить привычную Арбега десятку?
Аноним 08/09/19 Вск 18:38:59 418774187
>>418751
Я бы не сказал, что скидка существенна, если живешь не в селе, то проще подождать, такой ценник порой в магнитах как базовый стоит, хотя если вокруг только 8к+, то почему бы и нет.
По ардбегу сам думай, ценник у него тоже скачет, дороже 4к я бы не брал.
Аноним 08/09/19 Вск 19:05:02 418776188
Почему black label такая хуйня за свои деньги? Он же никакущий
Аноним 08/09/19 Вск 21:13:39 418783189
>>418776
Ты сейчас прикалываешься?
Потому же почему и бакарди не хочется лить в хороший коктейль, не говоря о том, что бы пить чистым.
Маркетинг.
Затраты на производство большие, делать качественный продукт дорого, затраты на маркетинг тоже не маленькие, но при определённом пороге можно продавать посредственный продукт по всему миру, ведь кому-то кажется что пить алкоголь круче чем пить "алкоголь" и пофиг, что они пьют те же самые шоты залпом, меняется только содержимое (читай ценник).
Раньше вроде БЛ был 43% и был лучше говорят, один фиг оверпрайс.
GL вроде интересен, но ценник постоянно отпугивает, даже по скидке получается 3.5к за блендед молт и ещё вопрос достаточно ли хорошего качества, учитывая пешехода в целом. Когда можно чуток докинуть и взять десятку лафройга или ардбега без скидки, а по скидке ещё и на пиво останется.
Аноним 09/09/19 Пнд 05:59:16 418793190
>>418783
Я думал, что у Джонни только РЛ - спирт крашенный, вот и был огорчён. А после БЛ даже страшно пробовать ГЛ и БлюЛ.
Аноним 09/09/19 Пнд 06:23:58 418795191
>>418793
В GL довольно неплохой купаж только солодовых спиртов, всё портит ценник.
BlueL имхо берётся ради понтов, потому что других причин платить столько за бленд лично я не вижу.
Аноним 09/09/19 Пнд 07:20:32 418796192
>>418776
Он не никакущий. Но оверпрайс да. Хотя в кб по нормальной цене продают.
Аноним 09/09/19 Пнд 13:00:21 418817193
>>418796
Перечность, орешки и водянистость не никакущий?
Аноним 09/09/19 Пнд 18:00:06 418880194
Недавно пил Блее Лейбл в спа (больше ничего не было), ну во-первых, питед, и во-вторых, кроме питед там есть что-то еще этакое. Между прочим, дешево стоит для 12-летнего виски. Ну где-то на свою цену и перформит. Надо взять бутылку и вдумчиво отведать, посмотреть, что там точнее происходит.
А Грин Лейбл - вообще со всех сторон зачётный напиток, это набор очень классных молтов, с изюминкой и почерком. От нечего делать если брать - очень рекомендую, он у меня в ротации.
Аноним 09/09/19 Пнд 22:18:15 418918195
>>418880
>Между прочим, дешево стоит для 12-летнего виски.
Это 12-летний бленд с зерновыми спиртами, сколько там солодовых хз, понятно, что больше 51%, но на сколько больше хз.
Аноним 10/09/19 Втр 06:49:15 418933196
>>418817
Эмм что плохого в перечности и орешках? Странные у тебя критерии.
Аноним 10/09/19 Втр 10:59:20 418955197
>>418933
Конкретно в них ничего, если бы не водянистость и простота
Аноним 10/09/19 Втр 12:26:03 418964198
>>418955
Так это бленд, что ты хотел. Не спиртуозный и на том спасибо. Есть легкие мотивы на чернослив.
Аноним 10/09/19 Втр 18:15:31 418997199
Ну что, подведем итоги для, действительно, ротационных виски?
- Caol Ila 12
- Talisker 10
- Bowmore 15

- Aberlour 12/16/18
- Glendronach 12

- Highland Park 12
- Green Label

- Woodford Reserve

Айла представлена немного по-снобски, я чистый пит не люблю, второй основной акцент - хересные финиши, остальное - просто винрары, что-то я забыл или упустил?
Аноним 10/09/19 Втр 20:16:45 419005200
>>418997
Что такое ротационный виски?
Аноним 10/09/19 Втр 20:18:53 419006201
>>419005
Ну приходишь в магазин, думаешь что брать, и вот у тебя есть список постоянок, которые всегда приятно взять после перерыва, как-то так.
Аноним 10/09/19 Втр 20:33:55 419011202
>>419006
Почти никогда не беру один и тот же виски дважды, даже если сильно понравился. Беру то, что ещё не пробовал если есть возможность, даже если о нём плохие отзывы где либо.
Аноним 10/09/19 Втр 20:40:47 419012203
>>419011
Ну я тоже так делаю, иногда годнота выходит, иногда не. очень, но у меня уже скоро ассортимент исчерпается, поэтому обычно беру один раз что-то новое, а один раз - что-то старое. Сейчас вот почти месяц брал 18летние вискари по 60, хотел вкатиться. Выше 60 уже больно по карману бьёт.
Аноним 11/09/19 Срд 06:27:44 419042204
>>419011
Долбоеб из пивотрерад и сюда тож протек.
Аноним 11/09/19 Срд 06:32:50 419043205
>>419042

Или это не он, или он сменил тактику. Тот просто шитпостил, а этот пока нет.
Аноним 11/09/19 Срд 08:33:41 419050206
>>419042
Ты про того, который выбирает ротационный виски? По моим наблюдениям, ты просто раз в два месяца тыкаешь на рандомное сообщение и говоришь что это дибил из пивотреда.
Аноним 11/09/19 Срд 10:03:11 419056207
>>419050
Не, этот точно из пивотреда. Там тоже такой даун есть который никогда не покупает одно и тоже пиво.
Аноним 11/09/19 Срд 10:16:43 419057208
>>419056
Сорян, в пивотреде никогда не был и пиво меня мало интересует. А виски меня интересует больше в исследовательском плане, поиск чего то нового, сравнение со старым и выявление закономерностей. Поэтому повторно беру один и тот же напиток редко, что бы просто обновить в памяти аромат и сравнить с опытом который получил с момента прошлой пробы. Выбрать себе 3 напитка и пить их постоянно - не для меня. Да, есть любимчики, которые при случае могу купить в 3ий раз, но это при условии что ничего другого нет или цена сильно хорошая.
Ньюфаг 15/09/19 Вск 18:42:41 419594209
Решил подписаться, чтобы не упомянать это каждый раз.

Попробовал Monkey Shoulder. Удивительно питкий. На первых глотках встречает яркая острота, которая в дальнейшем начинает игнорироваться рецепторами. Отчетливый вкус банана. Немного ванили и возможно даже корицы. На сколько я помню, короткий.
В целом неплохой простой виски. Брал бы чуть реже чем на ротацию.

Еще взял Bulleit Rye.
Он вызвал у меня довольно странные чувства. По сути он на вкус как их же бурбон, но несколько приглушенный и с ржаным акцентом. Я считаю, что он все же лучше бурбона потому что он не такой приторный и из-за этого более питкий. На постоянку не брал бы.
Аноним 15/09/19 Вск 20:54:21 419620210
>>419594
Ржаной буллейт наверное один из лучших ржаных виски, в схожей ценовой категории всё остальное значительно слабее, да и выше уровнем не сказать, что прям сильно разгуляешься в выборе.
Ньюфаг 15/09/19 Вск 21:08:45 419623211
>>419620
Интересно. А что насчёт пешеходовского red-что-то_там-rye? Недавно в баре, где я пью появился. Очень плохо или попробовать все же стоит? А ржанку мало где видел.
Аноним 15/09/19 Вск 21:53:40 419631212
>>419623
Red label Rye Finish?
Как видно из названия это всё тот же шлакред лейбл но с финишем в бочках из под ржаного виски, то есть внимания не стоит, если только не питаешь слабость к красному пешеходу.
Из простых у джим бима есть ржанка, но там процент ржи ощутимо меньше чем у буллейта, на вкусе естественно сказывается, в виде большего ухода в бурбон, мне буллейт больше зашёл.
А так ржанки мало и она достаточно дорогая.
Настройки X
Ответить в тред X
15000 [S]
Макс объем: 40Mб, макс кол-во файлов: 4
Кликни/брось файл/ctrl-v
Стикеры X
Избранное / Топ тредов