Шейкуем, стируем, закупаемся спиртом на Авито, сыпем сахарную пудру на Московский Мул и продолжаем морозить полторашки. Сквизеры, мадлеры, стрейнеры, шейк, билд, стир, бленд и прочие атрибуты "петушиных хвостов для молодёжи и пидоров" — всё это здесь. Предыдущий тред тонет тут: >>485604 (OP)
Годные ресурсы: http://www.scienceofdrink.com/ — гуру и лучший исследователь коктейльной истории и культуры, пишущий на русском языке; http://www.inshaker.ru/ — максимальное количество коктейльных прописей, от классики до современных экспериментов, плюс рубрикаторы и сочетайзер, в который можно вбивать имеющиеся ингредиенты и смотреть, что можно приготовить; https://www.youtube.com/c/EdimTv/ — куда же без ЕдимТВ? https://youtu.be/YswXal0w4KI — как собрать домашний бар https://alcofan.com/ — регулярно обновляемые статьи о различном алкоголе, тест на алкоголизм, калькулятор цвета коктейля, календарь праздников и прочие свистелки и перделки https://vk.com/na100bar — крупнейшая бартендинг-группа ВК;
Не так давно начал строить бар из ингредиентов, такого качества, что не жалко в коктейль лить, но при этом и в чистую не позорно глушить. ну например ром не бакарди, но и не flor de cania и тп.
Расскажу пару соображений про некоторые бутылки: luxardo maraschino - ебать мерзотней хуйни я не пил очень странный ликер, купил только что-бы попробовать Last Word, коктейль понравился, а вот сам ликер достаточно странный, но чувствуется, что все натуральное от чего еще противней сука
plantation 3 - шикарный ром для коктейлей, он настолько хорошо в них раскрывается, что аж хочется выпить его в чистом виде (но не верьте!) в чистом виде он очень жесткий, характерный, "мужской"
chartreuse verte - долго думал брать или нет, взял и не пожалел ни разу. Дорого, но кайф на все 3500, честно. Его хоть в чистом виде, хоть в горячий шоколад добавляй, хоть что с ним делай, везде хорош!
bombay sapphire - каждая собака говорила мне, что это единственный джин, который можно пить в чистом виде... это ложь. пьется не сильно легче стандартного beefeater'а/barrister'а. А вот джин тоник на нем прекрасен, ну и вообще любой коктейль где вкус джина - главная нота. Сомнительная покупка учитывая его цену.
Ору с товарищей с едим.тв, что взяли абсент за 3к пикрил для коктейля, который в результате ВНЕЗАПНО получился прозрачным вместо опального цвета — и вот нет бы объяснить что тот абсент не абсент нихуя, начали говнить сам рецепт, лол
>>492085 >пьется не сильно легче стандартного beefeater'а/barrister'а Я всегда думал что барристер это шмурдяк и вообще дешевый джин это пиздец, а что-то приемлемое начинается с гордона/мясоеда. Что думаешь по этому поводу, какой джин минимально приемлем для коктейлей? В прошлом писали что бабуин вроде неплох за свои деньги
>>492085 Флор де канья стоит рублей на 300 дороже, или у тебя настолько жесткие рамки? А джин в принципе не тот напиток, который надо смаковать чистым, так что смело можно брать бабуина и ебашить в коктейли
Что примерно понимать под "биттерами" в данном случае, Ангостуру или Кампари? Сам коктейль напоминает напоминает Манхэттен, так что склоняюсь ко второму варианту. Может кто был в Юности и может подсказать по этому и другим коктейлям оттуда?
В Метро охуенная акция на виски, взял 3х0.7 Дюварса по 600р и литр Мейкерс Марка за 1680, доволен как слон. Ещё там литр Джим Бима за 1200 который я неделю назад сука взял за 1700.
>>492359 Сам по себе неплохой джин, учитывая цену в два раза дешевле конкурентов, при этом интереснее соседнего по цене Барристера, больше ароматики. НО, одна из трёх бутылок что я брал сильно отдавала спиртом, как дешевая водка, что заглушило напрочь весь запах трав и чувствовалось в коктейле. То есть возможно есть проблемы со стабильностью партий. Вторую бутылку пока не открывал, надеюсь она норм.
Хозяйке на заметку: имея всего одну форма для льда можно иметь бесконечное количество кубиков при достаточном количестве зим-локов. Плюс лёд не собирает запахи морозилки и доставать его гораздо удобнее, можно взять сразу нужно количество, а не выдавливать по одному.
Попробовал варики "Негрони". "Бульвардье" с бурбоном вообще не вкатил, может туда надо скотча или ирландца лить, хуй его знает. А вот с ромом (как такое негрони называется правильно?) - заебись, причем пропорция 2/4 ром 1/4 кампари 1/4 мартини - прям пиздато заходит, хотя я для варианта с ромом какое-то странное мартини лил, раньше мне такое не попадалось.
>>492460 >"Бульвардье" с бурбоном вообще не вкатил Сейм >может туда надо скотча или ирландца лить Не помогает >для варианта с ромом какое-то странное мартини лил Да у тебя и в Бульвардье Розатто вместо Россо. А Фьеро это относительно новый апельсиновый, с тоником становится похож на Апероль Спритц.
Напоследок взял свой самый здоровый тумблер и сделал апельсиновый ром: сок половины апельсина, 3/6 ром, 1/6 мартини, 1/6 триплсек, 1/6 кампари. Зафотал, отхлебнул и ебнул немного кофейного купера, сразу по-другому заиграло. Надо попробовать развить тему с черного русского, в данном случае доминиканца. Забодяжить ром с кофейным ликером, а потом полирнуть апельсиновыми добавками, может и сливок ебануть, и молотой корицы добавить с черным перцем, сделать такой, конфетный вкус. Но сейчас я уже перебрал. Вштырило что пиздец, как-будто бутылку водки сожрал.
>>492463 >Да у тебя и в Бульвардье Розатто вместо Россо С джином, негрони, мне вообще больше с белым вермутом закатывает, он не такой сладкий. >А Фьеро это относительно новый апельсиновый Его сейчас попробовал отдельно, да, это годнота! Можно и кампари не покупать, ебанул его с джином, для сладости красного портвешка плеснул и пиздато получится.
>>492357 Почему у тебя три дюварса? И вообще один жестяк. Из ликеров только триплсек. Кофейный добавь, драмбуй (он как раз с вискарями едет), мораскино, кампари, и все заиграет другими красками.
>>492468 >Почему у тебя три дюварса? >>492341 >Кофейный добавь Он слева в бутылке с бугельной пробкой >кампари Он рядом с ним >драмбуй мораскино На очереди
>>492469 Я вот этот дюварс постоянно на акции вижу, но никогда его не брал и не пробовал. Сейчас у меня в магазе баллентайнс стоит по 799, и тичерс по 899, для меня это нормальные скотчи, без выебонов, дюварс по-сравнению с ними хуже/лучше?
Почему при достаточно большом количестве маленьких классических коктейлей Дайкири, Манхэттен, Гимлет, Драй Мартини и т.д. в продаже так мало подходящих маленьких коктейльных рюмок на около 120мл? Обычные мартинки на 280 где-то и в них такие коктейли выглядят глупо. Всё уже обыскал, нигде нет, у Захарова заказывать не хочу, доставка выйдет дороже бокалов.
>>492537 Негрони вроде как ориджинал микс. А самую тяжелую часть можно менять, получаются вариации. Есть негрони с текилой, например. С ромом вот замешал - заебок получится. Где-то видел варик с бренди, надо будет попробовать. С вискарем - назвали бульвардье, но это тот же негрони по-сути.
>>492554 Ты мне отвечаешь так как будто это я его так называю, придурок. >>492557 Да че ты объясняешь этому душниле, он не может понять с кем общается, а уж такие тонкости точно мимо пройдут.
По рецептам ЕдимТВ сделал имбирный эль и коктейльную вишню. Эль получился слишком сладким, 300 грамм сахара перебор. Вишню делал не совсем по рецепту, лень было выходить из дома за бадьяном, подсыпал чуть-чуть мускатного ореха. Ещё вместе с ромом добавил немного амаретто, он не чувствуется. В видео говорилось, что в вишне без косточки может быть слишком много вкуса специй, так вот мне это вкуса недостаточно, я бы добавил больше и корицы и гвоздики. Но в целом норм, лучше якобы «мараскиновой» вишни из магазина. А коктейль — Имбирная Обезьяна, просто скотч с имбирным элем. Не уверен, что этот коктейль вообще существует за пределами иншейкера.
>>492567 >>492566 >А коктейль — Имбирная Обезьяна, просто скотч с имбирным элем. Не уверен, что этот коктейль вообще существует за пределами иншейкера. Это ж Presbyterian, единственное там не только вискарь и имбирный эль, а еще и газировкой разбавляют. Все те же едим-тв делали и говорили, что именно с газировкой получше выходит (мне коктейль понравился, тоже делал с домашним имбирным элем) https://www.youtube.com/watch?v=0SudXyP8JXY&t=528s
"Грейхунд" с джином вместо водки и небольшой долей триплесека. Очень приятное пойло, у меня оно в топе, но тут прям по-новому заиграло, триплсек все таки пиздец как ароматикой перекрывает (или это свойство именно этого из ленты?) куантро даже не так сильно апельсином ебашит, хотя это вроде братья. Алсо, французский джин оказался пиздатым, хотя брал его наугад, чисто из-за скидона, пожалуй получше бабуина.
"Red pom pom", только вместо своего бурбона решил ливануть туда свежеприобретенного скотча. Приятный напиток. "Имбирный эль" взял по тридцать рублей за полторашку, если сравнить с продукцией медоваруса >>491488 →, то минусинский менее сладкий и с кислинкой, поэтому если юзать его для мула, кислоты надо меньше добавлять. Вот годный гранатовый сок сейчас найти большая проблема, т.к. все что продается в сетях - лютая дичь, в этой бутылке у меня разведенный азерский наршраб производства заводика Чинар, и даже такое, дает пососать оверпрайснутой хуите, которую продают под видом гранатового сока.
>>492823 Ну совсем пойло не надо. Мне на ум приходит Маргарита, Текила Санрайз, Белый Русский, но везде есть необычные ингредиенты, которых у девочек скорее всего не будет.
>>492834 Хуйлиард коктейлей построены по простой схеме "крепкое + кислое (лимон или лайм) + сладкое (сахарный или медовый сироп)". Добавляешь к этому газировку, или имбирное пиво, или игристое и получаешь еще хуйлиард коктейлей. По сути для разнообразия тебе нужна пара-тройка видов крепкого бухла и соковыжималка для цитрусовых. А если добавить к этому кампари и пару вермутов у тебя считай собрался домашний бар. Имбирное пиво и простые ликеры/сиропы легко делаются в домашних условиях. Главное заготовить все это за день до тусовки и наморозить побольше льда.
>>492830 Маргарита нихуя не для девочек, он крепкий и на любителя. Для девок пойдут лонгдринки/хайболы, где алкашка практически не чувствуется, но накрывает с них будь здоров: Джин-тоник, джин-физ, коллинзы тысячи вариантов. Имбирный эль + водка/виски/ром/текила и т.д. Водка+сок (отвертка, грейхаунд, кейп-кодер). Заготовь большие стаканы, трубочки, лимоны и побольше льда наморозь. К утру у тебя будет куча доступных тел, если сам не обмякнешь.
>>492821 Попробуй сделать "транссибирский экспресс". Коктейль тёплый согревающий, для зимы. Небольшая проблема это найти варенье из облепихи, но в Ленте и Призме видел. В любом гипере должно быть.
>>492944 Проверенный рецепт есть на ЕдимТВ - https://www.edim.tv/home-alcohol/kahlua/ Но на водке мне лично не очень зашло, не очень вкусно и пахнет водкой. Я делал на роме, плюс кофе колдбрю, плюс коричневый сахар, плюс ванильный экстракт вместо ванильного сахара. В общем, чем лучше возьмешь ингредиенты, тем вкуснее будет.
>>492821 Водка+сливки+крем де кассис - из неочевидных ингредиентов только последний, но он и то есть в любом гипермаркете (пропорции 1/1/1 и лучше взбалтывать, потому что если делать билдом, то есть вероятность появления некрасивых хлопьев)
Чего притихли, к НГ готовитесь? Я тоже, сделал вот сразу двойную Маргариту, чтоб готовиться активнее. Жаль бокалы для неё только после праздников приедут.
Есть 1\3 пикрелейтед. Открывал года 4 назад, ничего же с ним не случилось? На вид как будто жиже, но не уверен, на запах и цвет вроде норм. И что несложного можно замутить c ним? Есть водка, ром, вино, шампанское.
>>493348 Я засомневался, потому что на этом написано "неограниченно" и нет ничего про то как хранить после вскрытия. Но ладно, экспериментировать не стану, спасибо.
>>493350 Неограниченный срок у них до вскрытия. А вскрыл - надо использовать. Аналогично и с молочными ликерами типа Бейлис и Шериданс. Там концентрация спирта недостаточная, чтобы предотвратить порчу всего остального.
>>493448 А если он перестанет выходить на связь? В яичках-то с сахаром может и какая-нибудь лютая хуита завестись.
"Ржавый гвоздь", классика есть классика. Первые глотки идут тяжеловато, но после небольшого обводнения идет на заебись. От себя, хочется давануть туда лимона. Без кислой нотки, не могу уже.
Всем чмоки в этом итт треде, с наступающим, девчата!
>>492095 Chartreuse это такой ликерчик на 130+ травах и корешках, ингредиент различных коктейлей, однако и в чистую неплохо идёт. Отличается ароматом аниса и черного перца. Plantation от Гаваны отличается достаточно сильно, Гавана будет послаще и по универсальней. Плэнтейшн же обладает лёгкой горчинкой и ярко выраженным вкусом тростника ну чего-то такого травяного типо лемонграса хз. Лить его в Лонг Айленд смысла наверное нет, а вот дайкири на нем очень даже ничего.
>>492112 Скажу так, если ты ебал в рот не любишь джин, то какой бы ты не взял, он тебе маловероятно понравится. По этому берешь любой плюс минус нормальный (типо того же бабуна или бифитера) и делаешь на нем коктейли. А вот если ты любишь джин, то тут я тебе не советчик наверное, главное за 4к+ цену не уходить для коктейлей и всё.
>>492085 Мараскино я брал хорватский, типа ориджинал. Чистым пить странно, согласен.
Но мой любимый коктейль эвар это авиация, а там мараскино и фиалковый ликёр обязательны.
По поводу джина - ИМХО, ни один пить чистым не стоит, чисто коктейльная тема, тем более джин придумали чтобы скрасить ёлкой вкус дешёвого дистилята, так што...
>>493691 Для лонгайленда норм, а большего мне и не надо. Вообще раньше у меня было много ромов, теперь много джинов - мясоед, Гордон, барристер, Бабуин и вот этот.
>>493692 Водка Талка, джин ВайтЛэйс, ром Бакарди, текила Индиана, триплсеком хотел Верони, но вкус не понравился, залил остатки Молинари. Всего по 200мл, как раз литр выходит. Сам Лонг делаю так - 120 микса, 25 лимонного сока и 100 колы. Ломтик лимона для украшения.
>>493729 >Охуеть, экстрасенс в треде. При чем здесь экстрасенсорика, буквально вчера делал лонг айленд, без сахара слишком кисло. Да и во всех рецептах он есть.
>>493734 Ёбаный пидорас, когда же ты научишься оперировать цифрами - скидывай конкретный рецепт и будет что обсуждать, а пока только безпруфный пердёж с твоей стороны.
Нихуя не кисло, 25 лимона самое то, рецепты в интернете без дополнительного сахара.
>>493741 Че ж ты так бомбишь то, долбоеб? >рецепты в интернете без дополнительного сахара. Ты либо слепой дегенерат, либо у тебя какой-то особенный интернет.
>>493743 Так он колы 100 ебанул туда. А у тебя лишь в 1 из 4 колы 100 и сахарного сиропа сверху. В остальных сахара по итогу либо меньше даже либо столько же
>>493745 >В остальных сахара по итогу либо меньше даже либо столько же Если уж душнить, как тот пидрила, то в 30 мл сиропа сахара как в ~200 мл колы. >>493747 IBA не истина в последней инстанции.
>>493749 Да не всегда. Это скорее «усреднённый» рецепт, да и критерии их выбора не ясны. Многие их рецепты отличаются от того, что было в сборниках до них, некоторые рецепты меняются со временем, что же тогда считать «трушным»? В конце концов не они же создают коктейли. Ты ведь, например, не скажешь, что белый русский в котором поровну всех ингредиентов это «вариация»? Или Куба Либре, в которой колы не 120, а 150. Мне кажется в коктейльном деле нельзя быть таким категоричным, по крайней мере в вопросе пропорций.
>>493795 Мейкерс не копченый >>493799 Он ближе к индейке, много всяких вкусов и ароматов, да и градусов 45 все таки. Джим Бим в сравнении с ним очень скучный. мимокрокодил
https://winestyle.ru/products/Old-Monk-7-Years-Old-1000.html Прикупил вот, 1100 всего за 0.7 в Перекрёстке, пахнет очень вкусно: лакрицей, карамелью, конфетами с коньяком, корицей. Думаю начать с Олд Фешна, что бы ещё с ним сделать? Для Зомби он недостаточно крепкий, в Май Тай мне его жалко лить, просто Дайкири на подобном не очень, пробовал. С чем такой ром пить? инб4 с колой
>>493810 спасибо. обычно что-нибудь с айлы пью, когда хочу "нескучный", но ты его как баллантайнс описываешь, который в итоге... ну такое. Не "напиток висковый" по цене водки, но пить я его тоже не смог.
>>493816 >но ты его как баллантайнс описываешь Почему как баллантайнс, он же скотч. Я просто не знаю, как правильно описывать вкус и запах, могу сказать только то что мейкерс гораздо вкуснее джим бима, а на баллантайнс вовсе не похож.
>>493799 Я не большой любитель виски, ром больше по душе, так что сравнивать особо не с чем. Понравился аромат, который наполняет все помещение уже при открытие крышки, вкус в сравнение с ДжимБим показался более мягким, из-за чего лично я смог его подольше посмаковать и прочувствовать различные вкусовые ноты. Брал его целенаправленно для Олд Фэшна и туда он зашел идеально (до этого пробовал его только в барах), но и в чистом виде со льдом он вполне хорош, думаю любители виски будут довольны такой покупкой. >>493811 Ты кстати не далек от истины, посреди осени начались некоторые проблемы со здоровьем и употребление алкоголя стало нежелательным. Сапфир своих денег определенно стоит, для меня это лучший джин, который даже в чистом виде очень вкусный. Правда в следующий раз планирую взять попробовать Хендрикс, говорят, что это другой уровень, ну посмотрим.
>>493953 Хотел еще одну вещь спросить. С какой дозы алкоголя ты начинаешь фантазировать о пидорасах и ебле в жопу? Или это тебе определенные напитки такие мысли навевают?
>>493953 >>493794 Думаю вот пополнить коллекцию малиновым концентратом для мохито и лимонадов, миндальным сиропом для май тая и ликерами дынным и Фернетом. Последний должен быть интересным, слышал, что его добавляют в ром/виски колу и во вкус добавляются пряные нотки отдаленно напоминающие рутбир
>>493954 мне с четырех стопок водяры хочется взять тебя, связать, зажать башку в тиски, в ноздри аккуратно забить по гвоздю, а потом подключить к каждому гвоздю провод от шнура с вилкой. и в резетку включить. что бы ты перестал срать в тред своими гомо фантазиями. щас пятую ебану, мэйби попустит и пойду покемарю. ты только не серчай, браза, ок?
>>493960 Слезки вытереть не забудь, латентненький. А про щитпостинг тебе бы ебальце свое перекореженное завалить и больше никогда не начинать об этом шепелявить.
Двач, где брать лимонный сок в бутылках? В типа пятёрочках и типа озонах продаются только концентраты, а хочется не ебаться и сразу наливать с бутылки. +если жать 1 лимон на коктейль 200мл это же дорого пиздец
>>494085 Судя по всему ты недавно вкатился в коктейли, учти это затратный вид алкашества, всякие сиропы и соки специфические или отсутствуют или стоят дорого и хранятся не долго, так что или покупаешь лимоны и выдавливаешь из них сок или покупаешь такую штуку как на картинке, она есть практически в любом супермаркете.
>>494085 >если жать 1 лимон на коктейль 200мл это же дорого пиздец На коктейль идет обычно пол-лимона, если брать цену в 140р/кг и средний вес лимона 120 грамм, получается в килограмме 8 лимонов на 16 коктейлей, то есть по 8.75 рубля на коктейль. Если это дорого, то я хуй знает зачем вообще коктейли делать, пей воду.
>>494108 >Сложнее найти фиалковый ликер Фиалковым сиропом заменить можно? Кстати, вроде задавал в прошлом треде вопрос, можно ли заменить ликернейм в коктейле, смесью соответствующего сиропа с нейтральной алкашкой вроде водки?
>>494402 >можно ли заменить ликернейм в коктейле, смесью соответствующего сиропа с нейтральной алкашкой вроде водки? Чисто с дивана отвечу, что скорее да, чем нет, но смотря какой ликер, какой сироп и какая водка. Я бы начал тестить на том, что знаю, каким должно быть по вкусу.
Объясните тупому пожалуйста. Решил вкатиться в мир коктейлей, в итоге, купив недорогой, но и относительно не такой уж совсем пойло, с каждым разом чувствую, что наверное все-таки нет ничего лучше водки и белого бакарди. Вот сейчас пью джим бим, и чувствую вкус как будто тесто, которое замешиваешь руками. Мерзко, пиздец. Или текила милагро 100% агава которая — на запах и вкус, блять, как будто ребенок наблевал. И это пьют на серьезных щщах люди? Отвратительно
>>494585 >Это такой дешевый наброс Дешевый всмысле, что ты имеешь в виду упомянутые напитки? Нет, я блядь нихуя не понимаю. Посмотрел обзоры на эту чушню и все равно нихуя не понимаю. Они и сами не особо пивабельны, хотя в отличии от того же белого рома и водки предполагаются как самостоятельный продукт, так и в коктейлях все равно слышатся специфично.
>>494078 Эсполон лет десять назад покупал в местной сети супермаркетов за 800 рублей вроде. Бутылка до сих пор осталась, удобно в ней делать настойки. А самой текилы так больше у нас и не видел.
Пенициллин. 60 Дюварс, 20 лимон, 12 имбирный сироп, 12 медовый сироп 3:1, сверху 7 mcClelland's Islay. Ответ на мой же вопрос про необходимость дымного виски - да, без него не то, я бы даже побольше добавил, хотя бы 15-20 мл. Забыл что имбирный сироп сделал добавив гораздо меньше сахара, из-за этого баланс уже в кисло-горький вкус. Но в целом очень даже ничего, наверное самый вкусный коктейль на скотче но я еще не пробовал Расти Нэйл.
The drink was created in 2005 by New York bartender Sam Ross. Its name derives from the drug penicillin hinting to the medicinal properties of some of its ingredients, with suggested effects similar to that of a hot toddy which is said to relieve the symptoms of cold and flu.
>>495631 Че ты за меня то отвечаешь? Мало ли как там нужно, анон спрашивает как тут сделано. И зачем в случае выдавливания сока к нему добавлять сахар, если можно добавить побольше медового сиропа? В рецепте IBA так и сделано, кстати. >>495528 С него, да. >>495633 По IBA "2-3 quarter size Sliced Fresh Ginger", может кто переведет что это значит.
А что в барах делают с шейкерами между коктейлями? Есть какое-то устройство для быстрого мытья? Никогда не обращал внимание на то что бармен делает с шейкером после приготовления коктейля. Не может же быть, что просто сливают лёд и делают следующий сразу, на стенках же много остаётся.
>>495948 Так все фрукты и овощи сезонные. Когда пошел сезон созревание их подешевле вываливают, а когд сезона нет - тащят из каких нить дальних параш втридорога.
>>492070 (OP) Привет, аноны, пишу вам письмо с вопросом. Хочу подарить сестре ром для коктейльного баловства. Но не классику типа Бакарди/Морган спайсед, а что-нибудь особенное. Выбираю между кофейным и ананасовым сестра живет в пердях, там такого не достать Какой посоветуете подогнать? Может у вас даже какие-нибудь рецепты есть? Интересно было бы почитать, просто сам я больше по винчику угараю.
>>496178 Если жёсткий выбор из этих двух, то бери ананасовый, он поинтереснее должен быть на бумаге. И это напитки скорее для самостоятельного употребления, нежели для коктейлей.
Как подарок вполне хорошо, тем более при отсутствии оного в ареале обитания одариваемого. Но всё-таки рассмотри покупку какого-нибудь другого ликёра, например Малибу или его аналог от Фруко Шульца или тот же самый Калуа.
>>496200 Подскажи пожалуйста, какого объема бокал и сколько в мл ты наливал в шейкер? >>496178 Это уже скорее сам по себе коктейль. Если как что-то необычное, то ок, в коктейли даже не знаю есть ли смысл. Я бы поступил как советует анон выше и взял бы хотя бы Малибу, а лучше просто хороший выдержанный ром.
>>496202 Вот и я не понимаю. Смотрел это видео вчера и чёт не понял, они делали Космополитен, 24 водки, 12 трипл-сека и 32 морса, плюс немного лайма, допустим 10, итого 78. Бокал на 200, почти полный. Как так? Я подумал, что они поняли, что не смотрится в этом бокале Космополитен и сделали двойной, но у тебя тут тоже примерно такая же канитель получается. Не может же шейкер так сильно обводнять. Я просто заказал рюмки по 133 мл для маленьких коктейлей и теперь думаю не проебался ли.
>>496205 Какая разница какой емкости бокал или сколько конкретно надо налить если это в первую очередь все вопрос пропорций. Все коктейли масштабируются. >>496441 Макака сломал что-то вчера-сегодня.
>>496547 Я всё же стараюсь придерживаться конкретных цифр, да и если масштабировать тот же дайкири, там получится по 80-100 мл рома на коктейль, это перебор.
А вы всегда делаете коктейль в соответствующем бокале? Мне иногда лень доставать подходящий и я делаю Маргариту в первом попавшемся роксе. Давайте уже, просыпайтесь и постите!
Посоветуйте хорошую газировку для коктейлей. Лью сейчас Святой Источник, но он какой-то недостаточно газированный. Покупать сифон не хочу, дорого и тупо.
>>497754 Лол, у меня от этой хуйни брат умер. Хули ты пиздишь, что она безопасная друг в больничку уехал с камнями в почках. Конечно, помимо лосиной мочи, он еще много чем злоупотреблял, но, по словам врачей в этом хакасском поделии уровень минеральных веществ вдвое выше, чем в этих ваших Боржомах и Ессентуках.
>>497922 >друг в больничку уехал с камнями в почках. Пиздец. А чем ее заменить тогда, если тоже живешь в сибирских ебенях? Она ж действительно по вкусу и цене выигрывает мимоизкотосиба
>>498011 Да там надо декалитрами заливаться, чтобы в палату отъехать, лол. Думаю от пары литров в неделю ничего не будет хотя сам теперь перешел на "Лель".
>>498026 А то. У нас тут на несколько дней режим "черного неба" объявили, на улице мало того, что минус тридцать девять так еще и гавной воняет. Только и остается, что Роб Роем заливаться.
>>498122 Именно вкус соды у них и есть. И соли. Отвратительно. Коктейли - не та тема, в которой стоит смотреть на истоки, ибо эти истоки воняют некачественным алкоголем.
>>498026 >Почему так много сибиряков? Там действительно так грустно, что остается только коктейли пить?
Спешите видеть, представитель дс/дс2 порвался. Что, за мкадом жизни нет, да? хотим и бухаем, тебя забыли спросить. У нас длинные ночи и холодные зимы, на улицу хуй выйдешь, особенно с нынешней эпид.обстановкой
>>498139 >Карачинская Она ж давно скатилась, нет? Про липецкуй бювет в первый раз слышу где ее можно взять? .
>>498076 >несколько дней режим "черного неба" Угадай сибирский город по предложению. Вы как там вообще живёте? У меня как-то отец ездил к вам, охуел с того как в прямом смысле дышать нечем
>>498140 ДС2 вычёркивай из списка, у нас только и делать, что бухать. Кругом смрад, грязь, гниль, гнусь и болото похуже, чем в некоторых более периферийных городах.
>>498127 Вообще соглашусь, что от коктейля зависит. Мне, например, в мохито больше всего именно боржоми заходит, когда пьешь появляется легкая жажда, которая тут же утоляется свежестью мяты и цитрусовых. А вот в американо или олд фешн не очень, туда обычную бонакву какую-нибудь лучше.
>>498212 Да ты не кипишись так, лимита беспортошная. Твои потомки где-нибудь колене в десятом, глядишь, и станут москвичами. Это если твой род, к счастью, раньше не пресечется, нехуй дебилов плодить-то.
>>498279 Успокойся, деревня, мы тут вроде как коктейли обсуждаем, мне неинтересно слушать, как ты бомбишь из-за того что ты тупое сельское быдло. >>498313 Да нормальный джин, не лить же во все подряд Сапфир.
>>498328 Ну как никакой? Можжевельник есть? Есть. Чисто коктейльная штука, типа того же трипл сека, который чистоганом никто и не пьет. Но бифитер - согласен, получше и помягче.
Объясните, какая в хуй разница между сапфиром, бифитером, гордонсом если речь идёт о коктейлях? Тот же барристер отлично справляется с какими-нибудь типа лонг айленд. Нахуя вы эту душную хуйню толкаете? Как по вашему чувствуется разница во вкусе, если разбавили чем-нибудь сладким, от джина за 500р и за 2500р? Вы внатуре ебанутые или да?
>>498411 Что ж ты так бомбишь то. >Тот же барристер отлично справляется с какими-нибудь типа лонг айленд. Мы говорим не про лонг айленд, а про коктейль, в котором больше половины - это джин. Наверное там разница между джинами будет чувствоваться сильнее, нет? >Как по вашему чувствуется разница во вкусе, если разбавили чем-нибудь сладким, от джина за 500р и за 2500р? За джин не знаю, но разница между тем же Джим Бимом и Мейкерсом охуенно чувствуется в коктейлях типа Виски Сауэра, уверен с джином то же самое.
Сап анчоусы, сомелье перекатился из алкотреда. Джин Барристер гавно, лонг айленд не коктейль, а винегрет. Попробуйте на нём 20й век пригтовить или корпс ривайвер, и поймёте что такое Барристер
>>498746 Но вообще неплохо, прошлый я делал last word - водка для меня все же намного лучше джина. Выше видел срач по джину - у меня greenall's - может он хуевый просто?
>>498903 >SMART FOX >lemon GIN basil >bartnder series >with lemon juice & basil extract >non carbonated >страна-изготовитель: Россия Нахуя пить эту яжку?
>>498903 Какая же безвкусная зумерская херота на этикетке. Прям кринж словил от нелепого каргокульта. Напоминает 90ые, когда ларёк с палёной водкой назывался типа Dionis club
Решил вкатиться в эту вашу тему. Из гира есть: шейкер, джиггер, ложка, формы для льда из холодильника (понял уже что льда очень мало, рассовываю теперь по зип-пакетам). Первый закуп прошел не очень удачно. Очень хотелось делать любимый негрони, поэтому купил кампари, мартини россо, бифитер. Думал еще поделать "милано торино" или американо. Приготовил негрони по классической 1:1:1 и получилось совсем не то, что я получал при заказе в местном ресторанчике - очень горько. Впрочем бармена можно понять, возможно он старался смягчить его, чтобы он заходил большему количеству людей. Попробовал добавить меньше кампари, сделал 2:2:1, получилось лучше. Захотел попробовать кловер клаб, делал из гренадина монин и бифитера, себе с белком, а тяночке без. С белком или без просто два разных напитка, без белка очень сильный алкогольный вкус (прошу прощения, я не любитель выпивать крепкое), с белком же очень мягкий - именно такой каким я его представлял, пока белок не кончился. По поводу вкуса алкоголя может я плохо взболтал и недостаточно охладил? Как вообще узнать какой темературы должен быть коктейль? Думаю поделать мартини, но мне кажется это полной шнягой из-за пропрорций - все равно что джин просто пить. В общем сейчас есть кампари, бифитер, гренадин, красный вермут, сухой вермут. Чего еще купить что-бы как можно больше расширить свой ассортимент коктейлей?
>>499010 Много чего. >>498985 >без белка очень сильный алкогольный вкус (прошу прощения, я не любитель выпивать крепкое), с белком же очень мягкий Поэтому там белок и используется >По поводу вкуса алкоголя может я плохо взболтал и недостаточно охладил? Нет, это потому что там на 100 мл коктейля 50 мл джина, конечно он там чувствуется. >Как вообще узнать какой темературы должен быть коктейль? Он должен быть холодный, всегда. Для коктейлей в шейкере - взбалтывать, пока не покроется конденсатом шейкер, секунд 5-10. Коктейли с белком нужно интенсивно шейковать хотя бы секунд 20. Стир по своему вкусу делается, хочется покрепче - стируешь слегка, хочется разбавить немного - стируешь подольше. >Думаю поделать мартини, но мне кажется это полной шнягой из-за пропрорций - все равно что джин просто пить. Так в этом и суть >Чего еще купить что-бы как можно больше расширить свой ассортимент коктейлей? Сходи в бар, попробуй разное, запиши названия. Сейчас в большинстве приличных баров официанты сами предлагают напитки на твой вкус, просто говоришь чего хочешь - кислого, крепкого, сладкого и т.д. Далее открываешь эти отобранные коктейли на каком-нибудь иншейкере и смотришь - "о, из 5 коктейлей мне понравились 3 на джине, надо взять джин. А еще много где встречается ангостура, надо бы и ее захватить". Ну и все, так потихоньку собираешь. >>498989 >Для Клевер клуба нужна малина, а не гренадин. Не гунди, так тоже можно.
>>498985 В общем поэкспериментировал с кампари и даже распробовал как-то. Делал гарибальди с магазинным апельсиновым соком без сахара, с добавлением сахарного сиропа (как в диффордсгайде) и без, оказалось очень даже не плохо. Без сахара оказалось даже лучше. Понравилось как после вкуса апельсина приходит мягкая горечь кампари. Также пробоал милано-торино, слишком горько. А вот американо в пропорции 1:1:1 зашел на ура. Позже попробую добавить больше содовой. На волне того, что распробовал кампари думал снова сделать негрони (пикрелейтед), но все же нет, не нравится. Наверное все дело в сочетании кампари и джина, которое мне кажется очень горьким. Или конкретно этот джин не нравится, может быть попробую бомбей в следующий раз.
Подходящего стакана нет, поэтому сделал в этом. 300 мл кловер клаба. В этот раз изменил пропорции с 3:1:1 на 2:1:1 джин:гренадин:лимонный сок соответственно, коктейль очень понравился.
>>499956 Да по сути только в тики коктейли и добавляют >>499928 Май тай, текила санрайз, но в них он больше для цвета. А так в основном лимонады всякие с ним люблю делать >>499955 С гренадином вкуснее чем с малиновым сиропом? Тоже хотел этот коктейль сделать, но не было малинового сиропа под рукой
>>499973 >С гренадином вкуснее чем с малиновым сиропом? >>499928 >Как вообще бифитер Я сам только вкатываюсь, пока не с чем сравнить. >>499973 Суперский коктейль, но основной вкус больше от лимона+джина, гренадин для сладости, а белок делает его с начала очень мягким, т.к. он наверху, потом вкус становится более выраженным. Хочу теперь купить лаймов и сделать гимлет.
>>499990 Про вермут, кстати, читал, да. Пока не дошел еще, хотел пока по изменять обычный рецепт под свой вкус, попробовать сделать с малиной и сахарным сиропом или малиновым сиропом.
>>500078 Хорошо пошутил. Во всех коктейлях он идет как вторичный ингредиент, по 20мл максимум. Это 50 коктейлей или несколько бутылок крепкого алкоголя.
Сходил я тут в бар, чисто в научных целях, узнать, чего бы докупить. Попробовал эту вашу Авиацию. Необычно, да, послевкусие интересное. Но в целом похоже на, извините, мыло. Зато мне очень зашли Сазерак и Сингапур Слинг. Я их пивал и раньше, конечно, но не особо задумываясь о названиях и ингредиентах. Так вот, посоветуйте коньяк в Сазерак и подскажите, вишневый ликер в Слинг это Мараскино или что-то другое?
>>500146 Сазерак - это уже давно ржаной виски, а не бренди, бери какой найдешь по-приличней. Вишневый ликер - это Черри Херинг или любой другой какой сможешь найти, я использую Мари Бризар.
В этот раз попробовал белого русского забубенить. Намешал 50 водки + 50 ликера + 100 сливок. Получилась ядрёное пойло - морщился от спиртяги, пока пил. Какими пропорции должны быть, чтобы пилось нормально? Или так и должно быть? Я думал наоборот будет слишком мягко из-за того что я сливок много налил. Водка - Русский стандарт, ликер - Калуа
>>500189 Вот вы конечно неженки, белый русский адское пойло им. Пропорции 1 к 1 всех ингридиентов. Водку другую попробуй, мне русский стандарт вообще не нравится ни чистым, ни в коктейлях.
Купил Барсело, повелся на обзоры в интернете, спиртуозная хрень. Может и правда лучше Бакарди, но точно хуже Гаваны 3. В тики сойдет наверное, Дайкири не зашел. А еще купил Барристер вместо Бабуина, он тоже совсем не спиртуозный. Видимо у Белуги Групп либо дегустаторам нравится спирт в нос, либо фишка такая просто. Что Бабуин, что Барсело, что Беленькая, все спиртом бьют. Разве что Хантинг норм. Но в защиту Бабуина скажу, что на Барристере джин-тоник получается слишком мягенький, ему не хватает резкости, сухости. Хотя в запахе у джина очень много можжевельника, даже чуть слишком. И нет, я не Олд Том купил, а Драй.
Мартини, кстати, на этом самом Барристере в новом бокале. 2:1 джин и сладкий вермут ряяя джин должен быть сладкий, а вермут сухой Вкусно очень, но в следующий раз сделаю по IBA, 6:1.
Короче, отписка, столько неканоничного...В общем варитесь сами в своей каше! Лучше пить редко, но вкусно, а мешать невкусно из невкусного, а потом чесать о вкусовщине - не по мне
Бухлач, подскажи: как наиболее правильно делать секс на пляже — с использоаанием апельсинового сока или ананасового? Везде по разному, inshaker говорит что ананасовый, liquor.com говорит что апельсиновый; на едим тв, в одном виде используется ананасовый в другом апельсиновый. Разъясни, бухлач, как быть-то? используй апельсиновый вместе с ананасовым соком, делов-то
>>500699 Что такое, мамкин бармен? Манямирок затрещал? Да половина этого треда сидит не только в /alco и всех тематических бухлотредах di, но и создает пятничные треды в помойке. И как бы ты пытался придать аристократичности своему быдло-хобби, все алкоаноны пытаются лишь затуманить себе мозги доступными веществами.
Как-то очень бедно по годным ресуркам. Иншейкер ресурс в основном мусорный, что-то стоящее откопать там сложно, да и то, надо кучу дерьмовых коктейлей для этого перебрать. Алкофан - сборник статей, которые с реальностью чаще всего мало чего общего имеют.
http://maltypuppy.com/ - ресурс ничем не хуже scienceofdrink, заброшен также как и сайт Паши, но информации куча. https://correctcocktails.wordpress.com/ - относительно новый сайт, самый перспективный по теме из тех, что я знаю. Есть и коктейли и про алкогольные напитки информация, часто которую больше нигде не найдешь. Регулярно обновляется. https://kuralesovblog.wordpress.com/ - много и коктейлей инормальных и хороших дегустационных заметок. Полузаброшен. https://doctorsurger.com/ - старющий блог в основном с рецептами, регулярно обновляется.
>>500869 На английском куча ресурсов так-то. >>500862 Просто я читал про то, что автор рецепта использовал именно карта бланка. Думал может кто пробовал оба варианта и что скажет.
>>500887 >На английском куча ресурсов так-то. Ну так и суть то в том, что в первом сообщении русскоязычные ресурсы, а таких годных ресурсов по пальцам пересчитать, вот и удивляюсь, что так мало их. На английском то понятно, что их куча.
>Просто я читал про то, что автор рецепта использовал именно карта бланка. Думал может кто пробовал оба варианта и что скажет. Автор рецепта Дайкири? Это ведь было в 19 веке, Бакарди тогда и сейчас это две абсолютно разные вещи. Можно разве что такую штуку использовать, будет намного ближе, чем с сегодняшним стандартным Бакарди https://www.masterofmalt.com/rum/bacardi/bacardi-ron-superior-heritage-limited-edition-rum/
>>500887 >Просто я читал про то, что автор рецепта использовал именно карта бланка. Думал может кто пробовал оба варианта и что скажет. Хз, я тут попробовал Дайкири на Барсело, хуйня хуйней, а везде пишут, что Барсело гораздо лучше Карты Бланки. На Гаване тройке охуенный Дайкири получается. В конце концов возьми обе бутылки да сравни, все равно выпьются.
>>500914 Ну хотя бы с того, что на то время не было технологий, чтобы сделать ром насколько нейтральным и водкоподобным, каким Бакарди является сегодня. Плюс он совершенно не похож на кубинские ромы и производится сейчас по отличной от них технологии. На то время, как Дайкири создавался, Бакарди был практически синонимом кубинского рома.
>>500861 не бери гавану для дайкири, если собираешься делать в первый раз, она слишком сладкая и тяжело подобрать баланс кислого и сладкого. Бакарди карта бланка более нейтральная и можно смело брать количество лайма и сиропа из традиционного рецепта.
Дайкири мой любимый коктейль и лично мне больше всего нравится делать его на Сантьяго де Куба карта бланка если хочется классического вкуса или на Флер де Канье экстра секо если хочется покислее и посуше. Еще довольно круто делать на выдержанном роме вроде Бакарди резерва 8 или Бакарди гран резерва, но это уже для ценителей и совсем другая история
>>501109 Тут человек как бы сравнивал Бакарди и Барсело, а Вы ему за Гавану говорите что-то. И по сравнению с чем Гавана дрянь, простите? С Бакарди, что ли?
>>501111 Бакарди белый ни в одном более-менее нормальном коктейльном сборнике Вы никогда не увидете. Это КРАЙНЕ нейтральный ром, а за его качество тот же рейтинг на ромрейтинге говорит. Конечно, никто не запрещает экспериментировать, но это такой аутсайдер, что даже время было бы жалко на него тратить.
>>501167 Мое сообщение было к тому, что Бакарди не "безвкусная херня", а вполне себе рабочий и приятный ром, без изысков, который подойдет большинству людей и им невозможно испортить коктейль , и первое впечатление о нем. Про Барсело ничего не скажу, не пробовал, но вот Гавана штука реально специфичная и заходит далеко не всем, я бы не рекомендовал ее для первого знакомства с Дайкири, так как она в нем перетягивает одеяло на себя и уводит баланс в сторону сладкого, из-за чего приходится очень тонко подбирать пропорции лайма и сиропа под каждого человека.
Сап, бармены. Какой дистиллят взять для приготовления коктейлей на основе виски и бурбона? Классический "Джим Бин", это понятно, а что из вискарей? Красного Ваньку-ходока норм будет? И если денег сразу на две будет не хватать, что предпочесть виски или бурбон?
>>501374 >Классический "Джим Бин" Если бюджет позволяет бери лучше сразу Мэйкерс Марк. >Красного Ваньку-ходока норм будет? Лучше Дюварс или Баллантайнс, Красный Ходок самый ниче особенного. >И если денег сразу на две будет не хватать, что предпочесть виски или бурбон? В большинстве классических коктейлей используется бурбон, скотч - очень редко. На вскидку вспомню только Расти Нейл, Пенициллин, Роб Рой (по сути Манхэттен на скотче) и Крестный Отец. Если собираешь бар, нужно конечно брать и то и другое, но я бы первым взял бурбон.
До чего скатился тред? До мемасного пива? Ну вы чего? Отбросьте эту хуйню и вернитесь к старым добрым снобским классическим коктейлям. Вот вам Люсьен Годен для затравки.
>>501771 А не почему. Не только меня, но и другого анона так называет какой-то додик которого все никак не забанят. Причины его детских высеров не ясны, может он просто дегенерат, может какие-то глубинные обиды.
Вкатываюсь со своим сибирско-азиатским джин-тоником. Несмотря на подозрительную надпись на бутылке с тоником "на сахарном сиропе" и гораздо меньшей горечи, чем у "Швепса" результат получился достойный.
Если будут вопросы по джину, то ничего особенного сказать не могу, сравнить не с чем, но вкусовые качества весьма на уровне
>>502286 Содовая это и есть обычная минералка. Ну в 99% случаев используется как синоним. Просто берешь какую-нибудь нейтральную типа святого источника/бонаквы и тд, а не новотерскую.
>>502288 Ну не, принципиально же различающиеся субстанции. Минералку выкопали из какой-нибудь дыры в горах и заебошили углекислым газом чтоб дольше хранилась. Суть вся именно в минеральном составе. Содовая – ну, она из соды и кислоты. Вода там может быть хоть дистиллятом, хоть соком, хоть мочёй, хоть их того же источника. Тут суть в пузыриках. По крайней мере формально семантически так. Вопрос скорее что в коктейлях использовать. Ну и да, по крайней мере в русском это похоже почти взаимознаменяемые термины.
Не газированные Бонаквы да Святые источники – говнина лютая, сомневаюсь что газ там что-то чинит. Не газированную я Лель от АЯНа люблю, Хан-Куль подойдёт?
>>502291 Не, ну понятно, что технология немного разная, но продукт однохуйственный на выходе. Просто вхуячить газиков в 19 веке технологически посложнее и подороже было, чем туда соды хуйнуть. Потом по инерции какое-то время еще продолжали/продолжают так делать. А ща ты берешь условную бонакву, там в воду из под крана газики добавили, все, готово. Можешь сам сифон купить.
Сап, коктаны! Поясните за шейкеры и остальной барный инструмент. Что где брали, что можете порекомендовать, что наоборот? В своем городе специализированных магазов не нашел, в посудных нет, в окее только видел набор "я у мамы бармен" с ведром для льда, джигером и коблером из облезшей фольги. В интернет-магазинах посуды и ресторанной утвари есть всякое, но хрен поймешь, что из них ок, а что алиэкспресс втридорога. Есть всякие наборы, но цена с одинаковыми картинками может раза в три разниться, а по факты те же картинки с али.
>>502298 Ну так и есть, в английском содовая – это кола-спрайт-маунтейн дью. Правда с нюансами, см пикрил. Минералка у них наверное вообще никак не называется наверное, лол, sparkling может быть.
>>502299 Я купил на ebay. Причем каждый предмет отдельно, какие мне понравились. Взял по минимуму: бостонский шейкер, барную ложку, джиггер с метками в унциях, мл. >>502310 Вот этого двачую, сквизер нужно сразу брать. Я не взял и пожалел потом, пришлось еще месяц ждать доставку.
>>502656 Что самое хуевое это то, что нигде нет следующей фичи: вносишь свои ингредиенты, а тебе предлагается список ингредиентов которые бы максимально расширяли список доступных коктейлей.
>>502672 Пиздежь. Обычно там что-то вроде купите лимон и вы сможете делать 3 вот этих коктейля. А я хочу чтобы он мне посоветовал купить небольшой набор ингредиентов, после которого я смогу делать не 5 коктейлей, а 25.
>>502675 Да не, там вообще кончено, нет не нормальных сортировок, ни хуя. Кучи просто одинаковых коктейлей (привет мартини) с измененными пропорциями vasyan edition.
>>502676 А, это. Странный реквест. Советую купить лимон, лайм, сахар и содовую, коктейлей сделаешь дохуя, только крепкое останется. А если серьезно, то никому это не надо, обычно люди знают чего хотят, то и берут, постепенно дополняя по мере необходимости. Цель делать 25 коктейлей странная, нужно делать то что хочется и нравится.
>>502680 >нужно делать то что хочется и нравится. Ну вот я вкатываюсь и еще не знаю, что нравится и хочется. Хочется попробовать все что можно, а затем уже собирать бар мечты.
>>502678 Есть там и сортировки нормальные (я по бейс спириту обычно фильтрую) и коктейль билдер на основе того что у тебя есть. А за кучей ноунейм коктейлей, конечно, лучше на иншейкер.
>>502698 Открыл, зарегался, увидел добавление ингредиентов по вводу названия, а не по выбору из картинок, закрыл. Пиздец пиндосы дегенераты, ни одного сайта не могут сделать нормального.
>>502797 Купил наконец бренди в бар, JP. Chenet XO в винлабе, французский ХО за 700 рублей в котором 36% алкоголя. Звучит немного странно, на деле очень вкусно. С бренди-то все хорошо, а вот трипл-сек из Ленты начинает сдавать позиции в этом коктейле. Думаю либо делать по иншейкеру и добавлять сахар и воду нахуя, либо делать свой, либо купить наконец Куантро и не делать себе голову.
>>502299 На али заказывай, выбор приличный, думаю найдешь что нибудь. Заказал там всё, кроме шейкера, он у меня был, доволен как слон, всё из нержавейки, хз что ещё нужно
Почему современные коктейли такие замороченные? Особенно этим грешат рецепты из инстаграма, их похоже делают только с 2 целями: прорекламировать чьё нибудь бухло и сделать красивую фотку. Сам смотрю рецепты на сайте IBA, иногда смотрю иншейкер, есть ли ещё какие-нибудь норм сайты? Дико вымораживает когда в рецепте используется определенная марка джина или другого алкоголя, желание готовить сразу отбивает, ещё всякие ебанутые сиропы и газировки, пиздец просто.
>>503332 >Идеально просто спирт альфа + вода. Не видел такую ни разу, нынче везде льют сахар, мед или еще какие-то подсластители. В Абсолюте только спирт и вода, но там про Альфу ни слова.
