Пиво пили в Древнем Египте, пиво будут пить на Марсе.
Любое пиво достойно внимания, ГОСТЫ идут нахуй.
Дёгтевое, дорогое, элитное и массовое, крафтовое и промышленное, самодельное и готовое, пенное и не очень, питкое и сливное.
Светлое, темное, красное, верхнее, нижнее, хмельное, квадратно-гнездовое... ЛЮБОЕ!
Это территория любителей пропустить бокал другой пенистого.
Любители, самогонщики, эксперты, хипстеры, хейтеры, мятые пижджачки, тапкодебилы, школьники-теоретики велком, всем будем рады!
Не забываем пользоваться https://www.ratebeer.com/ и https://untappd.com/
Предыдущие треды:
https://2ch.hk/di/res/317612.html
https://2ch.hk/di/res/314450.html
https://2ch.hk/di/res/321199.html
https://2ch.hk/di/res/317612.html
https://2ch.hk/di/res/314450.html
https://2ch.hk/di/res/325957.html
https://2ch.hk/di/res/331659.html
https://2ch.hk/di/res/338457.html
https://2ch.hk/di/res/342911.html
https://2ch.hk/di/res/345589.html
https://2ch.hk/di/res/347427.html
https://2ch.hk/di/res/349427.html
https://2ch.hk/di/res/351126.html
https://2ch.hk/di/res/353524.html
https://2ch.hk/di/res/355504.html
https://2ch.hk/di/res/356632.html
https://2ch.hk/di/res/358644.html
https://2ch.hk/di/res/360833.html
https://2ch.hk/di/res/362849.html
https://2ch.hk/di/res/365764.html
https://2ch.hk/di/res/368376.html
https://2ch.hk/di/res/372315.html
https://2ch.hk/di/res/375900.html
https://2ch.hk/di/res/379564.html
https://2ch.hk/di/res/382264.html
https://2ch.hk/di/res/386253.html
https://2ch.hk/di/res/389133.html
https://2ch.hk/di/res/392650.html
https://2ch.hk/di/res/396304.html
https://2ch.hk/di/res/398226.html
https://2ch.hk/di/res/399892.html
https://2ch.hk/di/res/402426.html
https://2ch.hk/di/res/407762.html
https://2ch.hk/di/res/410373.html
https://2ch.hk/di/res/412728.html
https://2ch.hk/di/res/415521.html
https://2ch.hk/di/res/419957.html
https://2ch.hk/di/res/429885.html
https://2ch.hk/di/res/434088.html
https://2ch.hk/di/res/436993.html
https://2ch.hk/di/res/443018.html
https://2ch.hk/di/res/449796.html
https://2ch.hk/di/res/463489.html#508278
>1 пик
А чипсы чем запивать?
Чипсы это ка евролагер: можно есть/пить всегда с чем и как угодно.
В джинсах.
Я не люблю вообще заедать пиво.
Но чипсы - худший вариант для пива.
Проблема в том, что они не наполняют желудок, только оставляют вкус во рту.
Одна из лучших закусок к пиву - печёные настоящие бретцели с солью.
>Но чипсы - худший вариант для пива.
Cогласен, жиреешь и прыщи появляются, утром ещё срёшь вонюче.
>Проблема в том, что они не наполняют желудок
Не пизди, одни из самых калорийных закусок
>Одна из лучших закусок к пиву - печёные настоящие бретцели с солью.
Орешки или вяленное мясо\рыба.
И о чудо, вечером, за просмотром чего-нибудь хорошего, просто налив его в бокал и смакуя, как любой приличный стаут или портер, я не могу сказать, чтобы был как-то разочарован.
Это всё тот же приятный жжёно-кофейно-карамельный вкус и соответствующим ароматом, немного сладковатй, самую чуточку горький и заметно водянистый.
Да, конечно же, разница с приличными портерами и стаутами километровая.
НО!
Именно в рамках традиционного способа употребления: малыми голтками, смакуя и растягивая момент и все послевкусия одной бутылки на полчаса удовольствия - оно вполне работает.
Кокос очень в тему, не выпячен, но равномерно присутствует во вкусе и аромате.
По вкусовым ощущениям ближе к имперцам, карбонизация совсем минимальная.
Мне показался чуть простоватым, но в целом, весьма выверенное и аккуратно исполнение: ни добавлять и убавлять чего-либо желания не возникает.
Действительно, бледная пшеничка.
Мало вкуса, мало аромата, профиль типично немецкой обезвоженной и обезжиренной пшенички.
Пены избыточно много, при этом оседает оооочень долго.
Стильно, модно, молодёжно.
Со своими предельными 10/30%% это настоящий сироп.
Тягучий, вязкий, липкий.
Все ароматы и вкусы играют на предельно низких нотах.
Скорее сироп со вкусом пива и кленового с фундуком, чем наоборот.
Закрыв глаза, можно сказать, что это почти молоко с безмерным количеством кофе, карамели, сахара и чего-то орехового, не обязательно фундука.
Очень сладко, лёгкая кислинка, алкашка отлично спрятана, послевкусие длительное.
Но вот кленовый сироп?!
126ккал/100грамм, что конечно очень много для пива, но в целом, приемлемо.
В тех же сраных Ореро аж 450ккал/100гр хотя оказалось бы, откуда?!
>>509168
Знаешь, чем отличается настоящий гурман от простого потребителя?
У гурмана выбор всегда шире.
>Объясни, зачем эту штуку вообще делают?
Пастри стауты - большой тренд последних лет 5и, вот и до нас докатились.
Спрос на них в Америке стабильно высокий.
Для нас скорее модная диковинка.
>Это же невозможно пить в чистом виде
Нет, почему же.
Считай это пивным десертным ликёром.
Он не настолько вязкий, как тот же Бейлис, но и не питкий ни разу.
Суть в том, чтобы холодным тёмным вечерком спокойно откупорить маленькую баночку и под приятное времяпрепровождение отпивать по чуть-чуть, катая по рту, наслаждаясь сложным и глубоким вкусом и послевкусиями.
>При должном уровне фантазии использовать как ингредиент для экзотических коктейлей, типа того.
Коктейлей и так напридумывали на многие жизни вперёд.
А вот предельно плотное пиво - оно такое одно.
Оно совершенно самодостаточно.
И если на одном конце спектра у нас есть американские/латинские лагеры, предельно водянистая моча с кислинкой и капелькой хмеля, то с другой стороны земного шара есть имперцы с предельно конденсированными вкусами и телом.
Про себя я считаю, что есть пиво лёгкое, ненавязчивое и чтобы много выпить сразу и с противоположного полюса пиво максимально насыщенное, требующее внимания и по чуть-чуть.
Условной серединой в меру насыщенной и в меру питкой можно назвать Бельгийские эли всех мастей или пшеничку например.
Не то, чтобы одно было лучше другого, но именно в такой линейной сетке координат просто и легко можно определиться что и как тебе надо.
Мне не нравится пустое пиво, но есть ситуации, когда оно очень и очень к месту.
Проблема в том, что массмаркет, собственно, ориентирован на массы и редко позволяет себе ударяться в крайности.
Они и могли бы варить как угодно, но согласно статистике, 90% рынка заточены под лёгкие лагерки.
И вот тут на сцену вылезает крафт, который готов предложить что угодно и как угодно, порой забывая про первооснову совсем.
И на самом деле, такой баланс оптимален.
Фотки хоть прилагай.
Про АПУ напиши, я АПУ люблю больше, чем ИПУ, но беру не часто.
Меня зачастую жмёт платить условные 250 крафтовых рублей за достаточно предсказуемый опыт.
>А если по 4 -6 за вечер как обычно пьют, то тут ебануться мождно
Если попробовать выпить столько пастри, то да, тут и коня двинуть можно без диабета.
Но зачем?!
Тут весь смысл в том, чтобы взять одну баночку и наслаждаться ей долго и с удовольствием.
Это пресными лагерками можно заливаться вместо чая, а тёмное пиво оно чуть про другое.
Тем более в таком экстремальном исполнении.
У Вайхенштефанера очень специфичный слегка кисловато-солёный вкус УМАМИ.
Вроде бы, классика.
Но я сильно удивлён тем, что слишком многие считают эту пшеничку №1.
Классных немецких пшеничек достаточно: Eggenberg, Engel,Schlenkerla и тд...
Почему именно Вайхенштефанер - для меня до сих пор загадка?...
Возможно, одной из первых появилась на рынке.
Второй момент касательно именно этой бутылки: почему европейцы до сих пор никак не могут признать ВКУС УМАМИ?
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A3%D0%BC%D0%B0%D0%BC%D0%B8
Он же так распространён в европейской кухне, однако его почему-то не выделяют.
Ну вот же, пшеничка от Вайхенштефанера - без пяти минут чуть менее насыщенная и плотная чем соевый соус, но такая же кило-солоноватая, идеальна для раскрытия белковых продуктов.
Штефан не лучшее пшеничное, тут без вопросов. Но Schlenkerla? Ты ничего не попутал? Там же дым на первом плане в любом сорте, совершенно своя особая тема.
>европейцы до сих пор никак не могут признать ВКУС УМАМИ?
С чего ты взял? Сто лет в обед готовят с пармезаном, трюфелями, анчоусами.
>Но Schlenkerla? Ты ничего не попутал?
Ну, формально, это пшеничка.
Но подкопчёная, да, каки и всё остальгное у них.
На мой взгляд, это не чистый раух, а модификация классической пшенички.
А вот сегодня уже открыл еще один ne от заговора - 3 пик
Два пива ценителю!
В настоящих приключенцах всегда силён дух исследования и открытий новых горизонтов :3
https://www.youtube.com/watch?v=8w_i4g4Efnk
Весьма скромно, но традиций полные лезерхозен.
Так и я о том же – совершенно нехарактерный для пшеницы вкус.
Для меня айингер, андексер гораздо ближе к идеалу.
>>509353
>лезерхозен
Ледер, немцы же. Советую вообще заехать в Бамберг, если кто окажется в тех краях. Шленкерла самое известное, но далеко не единственное и не самое интересное оттуда.
>Так и я о том же – совершенно нехарактерный для пшеницы вкус.
И да и нет.
Немцы вообще повёрнуты на чтобы всё было предсказуемо и КАК ВСЕГДА.
И подкопчённый солод раньше был характерен для всей Европы.
Только совершенствование тех. процессов и материалов обеспечило путь для предельно чистых и стерильных лагеров, которые не зря прозвали евро-лагерами.
Европа напилась эля за прошлые века далеко и надолго.
Кончено же, исполнение пшенички от Schlenkerla непривычно, но ка ни странно, более аутентично.
Современное широкое поле немецкой пшенички - это в первую очередь торжество технологий.
>айингер
Да, конечно же отличное.
Ка и остальная их продукция.
Вообще, может быть мне кажется, но баварские пивасы какие-то более нажроистые и насыщенные.
А я это люблю.
Эх, хотелось бы если не проехаться бир-туром по Гермении, то хотя бы заказать себе выборку по регионам.
У них там явно есть различия.
>андексер
Кстати, не пробовал.
Надо бы поискать.
Интересно, сыр их же?
>Ледер, немцы же.
Пепел на мою седую голову.
Я слишком долго учил немецкий, чтобы его никак не практиковать.
Поэтому транскрибировал автоматом на ангельский манер.
>Советую вообще заехать в Бамберг, если кто окажется в тех краях.
Опять же, пепел, пепел...
Был где угодно, но только не в Германии.
Ну разве что Кёнигсберг, но это не считается.
>Шленкерла самое известное, но далеко не единственное и не самое интересное оттуда.
Судя по ролику, у них там всё очень компактно и уютно.
Доппельбок же!
Крепкий и плотный!
С дымом охуенно сочетается.
Эх, давненько я по бокам и доппель-бокам не прохаживался.
Но у меня с ними всё ка-то не ладится ну уровне тонких хотелок.
Вот казалось бы, вкусный десертный стаут с натуральными ванилью, орехом-пеканом, овсяным солодом, лактозой.
Аромат - охуительнейший, проработанный и эшелонированный.
А вот вкус - странный.
Сперва просто плотная зваеса жжёнки.
Потом из-под неё вылезают последовательно карамель, травянистые вкусы как в сиропе Доктор МОМ, травянистый же хмель, кофейная горечь и финальное кисло-горьковатое послевкусие.
И вот чем больше пьёшь, тем сильнее нарастают последние кисло-горькие компоненты, под финал они просто доминируют.
Так вот ты какой, вересковый мёд...
> А вот предельно плотное пиво - оно такое одно.
Оно совершенно самодостаточно.
И если на одном конце спектра у нас есть американские/латинские лагеры, предельно водянистая моча с кислинкой и капелькой хмеля, то с другой стороны земного шара есть имперцы с предельно конденсированными вкусами и телом.
плотночую, не понимаю негустые стауты, считаю что деньги на ветер такие брать, но при этом таких на рынке какого то хрена 80% или даже выше, я конечно про реально плотняки, рисы всякие и просто имперцы.
саурипы часто берёшь? можешь посоветовать годноту реально кислоёлочнофруктовую, типа батарейки от селфмейда? Пробовал разные сипы, квейки и всё хрень какаято ёлочная либо горькая, без топ баланса божественной батарейки, вот ещё селфы другую сделали с викингом, но в наши пердя не завозят (9
Чтобы пастри был полным аналогом десертного вина, ему нужно большее содержание алкоголя. Вот тот же рождественский Замиклаус с его 14% и есть такой аналог. Или сверхплотные крепкие уже по-винному, выше 12%, стауты. Тогда алкоголь компенсирует приторность, получается как бы такое пиво-херес или пиво-порту.
Даже по скидке.
Ну, МПК, ну ёпта, ну сколько можнааааа?!
Как вы заебали брать хорошие идеи и руинить их!
>Три кольца согласно маркетинговой легенде означают PURITY, BODY, FLAVOR
>Если изъять хоть одно из них, легенда не сможет существовать.
Ебать технологов МПК в ТРИ КОЛЬЦА, пока жопа не превратится в розу!
Оно и было не фонтан со своими 4,1/10%%, а сейчас так вообще вода-водой.
Азотный виджет - как единственный дешёвый гиммик чтобы продать это.
>Rich, dark и creamy. Гласит слоган на банке.
Bold, artificially coloredd and derpy я бы сказал.
Оно как бы всё есть, но чисто для галочки, смысла, вкуса и удовольствия за этим всем никакого не осталось уже.
Блин, надо бы чем-то приличный ополоснуть рот и смыть плохие впечатления.
Жаль, портянки от Эфеса нет под рукой.
Ну, со сладким впивом вобще у многих сложности.
Особенно в Европе.
Привыкли к Жыгулям и плисам.
Я же изначально заходил с тёмной стоны, мне ОК.
RIS тоже бывают какие угодно, вот уж сколь угодно многоликий стиль.
Не стоит больших сложностей заметить, насколько с долготой по географической карте меняются вкусовые предпочтения.
Если с гастрономией, чем южнее, тем интенсивнее вкусы и больше специй, ибо в жару только они и помогают хоть что-то съедать.
То чем севернее, тем проще и беднее кухня вплоть до предела примитивности в виде кинуть всё в кипяток или заморозить мясо а потом настрогать.
Нюанс в том, что с напитками всё ровно наоборот.
В том же Заполярье вполне могут попить свежую кровь.
И ничего, отличный, плотный питательный коктейль.
А чем южнее мы спускаемся, тем напитки становятся всё менее плотные, более водянистые и освежающие вместо согревающих.
Эту стройную схему компрометирует только кофе.
НО кофе - это отдельный вид зависимости, поэтому вынесем его за скобки.
Ещё одно забавное исклюяение из правил: то, как Гиннес научил всю Западную Африку пить сатуты!
Вот это реально прецедент!
Ты имеешь ввиду что АРА ближе к элям?
Именно поэтому она мне и нравится.
Она имеет элевый профиль и выраженный хмель.
Лично для меня, закрыв глаза, в сферическом вакууме усреднённо-идельаное пиво именно такое.
Ароматное, достаточно насыщенное янтарными оттенками вкуса и заметно хмельное, но без перегибов.
У меня МПК через МКАД находится.
Я на севере живу.
Тут любая точка постоянно завалена продукцией от них и она постоянно по скидкам.
Наверное, это хорошо.
Но мне от Хамовников и Волковской уже тошновато.
Вот опять уеду в ебеня, и буду скучать по дешёвому и простому пойлу со скидками.
Посмотрел банку - декабрь 2020, ну да, чуть старовато уже.
>Эльфийки без сисек - деньги на ветер, да.
Статуты стали стаутами именно из-за свое плотности.
Дальнейшее развитие и деление пошло именно от этой основы.
Мне доставляет катать пиво по рту, ощущать всея языком и рецепторами, вдыхать и выдыхать при этом.
Так можно наиболее полно ощутить аромат.
Насыщенный аромат как-то сам по себе подразумевает высокую плотность.
Другое дело, что постоянно пить такое не будешь.
И плотное вязкое тело с минимальной карбонизацией тоже со временем утомляет.
Хочется прогнать какого-то кислого жгуче-подвального пилса чтобы освежить рецепторы.
Очень жаль, что в масс-маркете именно плотного пива исчезающе мало.
Поэтому хватаюсь за любые подобные образцы.
> Статуты стали стаутами именно из-за свое плотности.
Нифига не плотности, просто жжёный эль, гиннес дофига плотный по твоему? Авотхер, на уровне портеров и лагеров водичка, бланши и то плотнее бывают. Я говорю про реальную нефтяную плотность от 32 и выше, хотя сейчас даже с такими цифрами наёбывают, тот же бакунин, пишут ОГ 32 на деле 0,32.
Исторически стаутами просто называли полотне тёмное пиво.
Со временем плотность стала ключевой фишкой и пошли-поехали потрянки и иже с ними...
>Нифига не плотности, просто жжёный эль
Есть мнение, что ирландцы пережигали солод не от хорошей жизни, а от того что у них вода очень жёсткая и железная.
От чего плохо держит вкусы.
Именно поэтому копчёные виски и жжёные стауты - их традиционные темы.
Они гиперкомпенсировали.
>гиннес дофига плотный по твоему
Это ещё смотря какой.
Будем считать, что классический драфт.
В азоте он всегда водянистый.
Я не разделяю того мнения, что Гиннес совсем вода, но и плотным его не назовёшь.
Просто Гиннес кроме ж/б очень много люьт из пегасов, а там вможет быть всё что угодно.
Ну и плюс, у нас есть локализованный Гиннес из СПБ, к слову, не настолько плохой, как о нём любят говорить.
>Авотхер, на уровне портеров и лагеров водичка, бланши и то плотнее бывают.
Портеры, если не балтийский тёмный лагера, обязаны быть полнотелыми и крепкими.
Бланши тоже бывают весьма плотными.
>Я говорю про реальную нефтяную плотность от 32 и выше
30% и выше - экстремум и его мало даже на рынке крафта.
В массмаркете самое тяжёлое это портянки с потолком в 20%, тот же Афанасий и Балитка 6.
>хотя сейчас даже с такими цифрами наёбывают, тот же бакунин, пишут ОГ 32 на деле 0,32.
Что в масс-маркете, что в крафте измерения вызывают вопросы.
Часто не могу сопоставить ощущения во рту с этикеткой.
Масс-маркет как правило тяготеет к водянистому телу, крафт - кто как саврит.
На ЭНС затора могут оказывать влияние многие факторы и ввиду того, что я не домашний пивовар, лучше промолчу.
Новый вечер, новые сорта - начну с ддх не ипа от заговора
C актуальными системами доставки в любом месте можно развернуть приличный ассортимент.
Тут важне, чтобы лавочники хорошо понимали что и для кого они везут.
И я рад, что у всех есть выбор.
В целом, в этом и суть крафта.
В выборе.
Конечно, в ДС выбор есть любой.
Но ЭНС 30%+ очевидно не самая популярная категория.
И потом, крафт я аккуратно дозирую.
Он должен быть и в радость и давать новые впечатления.
А иначе, зачем он нужен?!
Другое дело, что на один только крафт работать лень, да и заземляться иногда тоже надо.
>>509564
Это как с хлебом: недостаточно фуражный?
И где?!
Он более водянистый чем та же Балтика.
При этом это не только я такой злодей, весь тапок об этом пишет.
Откуда они взяли 25% ЭНС, при том что оно даже не особо сладкое и всего-то 85 ккал на 100мл?!
Аромат отличный: развитый и вкусный, играет не только на низких нотах.
А вот вкус попроще, нет такой эшелонированности.
Алкашка отлично спрятана.
Заявленный тирамису хорошо исполнен в виде пачки солодов, ромовая выдержка ощущается, горечи почти нет, хмеля и пены нет совсем.
Всё бы ничего, но уж больно водянистое.
Хуета как и все что варит 4 пивовара
>>509181
>Считай это пивным десертным ликёром.
>Он не настолько вязкий, как тот же Бейлис
Так и нахуй он нужен если есть сам бейлис который гораздо вкуснее?
>наслаждаясь сложным и глубоким вкусом и послевкусиями.
Проиграл. Типичные хипстерские мантры. У пастри нет сложного вкуса. Вся его суть это добавить мешанину из продкутов типа зефира (в тех что подороже) и сделать послаще и покрепче
>А вот предельно плотное пиво - оно такое одно.
Пиздеж. Овсяные стауты еще более плотные.
>>509308
Это не предел чувак. Я пил пиво с 200-250 ккалорий на 100 мл. Вот уж пиздец сладкий был.
>>509574
Кравтовики пиздаболы. Нельзя верить тому что они пишут
>Кончено же, исполнение пшенички от Schlenkerla непривычно, но ка ни странно, более аутентично.
С таким подходом можно и грюйт считать эталонным пивом.) Мы же живем в здесь и сейчас, при современных технологиях и выборе. Но в конечном итоге конечно все сводится к индивидуальным вкусам.
>Вообще, может быть мне кажется, но баварские пивасы какие-то более нажроистые и насыщенные
В сравнении с какими?
Для меня баварцы – именно что эталон вкуса отдельных сортов. Они такие круглолицые краснощекие отличники в аккуратной отглаженной школьной форме. Идеальный баланс, все выверено до грамма. Если инопланетян нужно познакомить с земным напитком "пиво", баварцы первый выбор. С другой стороны, в них нет той гениальной ебанутости, как например в отдельных бельгийцах.
>Кстати, не пробовал.
По-моему это упущение. Их конек не столько в пшеничке, сколько в крепких доппельбоках, темном и светлом. Но остальные сорта тоже на высоте. Да, молочка их же. Это монастырь недалеко от Мюнхена. Заливные луга, горы на фоне, бомбическая баварская кухня под их бомбические пивасы из крана. Если там окажешься – однозачный маст визит.
>Судя по ролику, у них там всё очень компактно и уютно.
Да, такой типичный баварский пряничный городок. Для любителя пива вся Франкония еще один обязательный пункт программы: несколько сотен пивоварен в округе, считай в каждой деревне по своей. Даже баварцы считают ее средцем пивоварения.
>как и все что варит 4 пивовара
да ты ахуел, у них куча годноты, экспериментов, как среди смузяков так и более обычных менее модных стилей.
>Овсяные стауты еще более плотные.
тоже пиздёж, от овса только лактозный/мягкий вкус, плотности минимально
>Кравтовики пиздаболы. Нельзя верить тому что они пишут
а тут соглы, как и отзывам на том же тапке, часто пораспишут ахуеть, находят 100500 оттенков, а по факту херня ёлочная или типа того, конечно варки различаются, но пиздежа графоманского в большинстве подобных это не отменяет.
Вот ещё вспомнил бармен расказывал хохму, как чел уже набуханный заказал с крана хмельное чтото, ипу вроде, где там куча разных хмелей намешано, и потом рассказывал как все 6 штук почувствовал и по нёбу гонял хмельки, а бармен рофлил с него заслуженно.
>тоже пиздёж, от овса только лактозный/мягкий вкус, плотности минимально
Имперских овсяников попробуй. Алсо обычный дабл империал стаут может вполне себе нефтееобразную консистенцию иметь. Как например Лоботомия та же.
>да ты ахуел, у них куча годноты
Хз что не пробовал мимо кассы. Из русского крафта я однозначно только заговору доверяю. Остальное надо проверять.
>>509616
Ну я тож не понимаю этого прикола с мегаплотностью. Ну тип ликерно и все такое но нахуй надо когда есть бейлис. Вот сухих тмперцев днем с огнем не сыщешь. Особенно русских имперских. Те же крафтовики пишут на бумажке РИС но по факту это в стиль не попадает. Тапку тоже верить нельзя, там пиздобольная классификация. Они пишут то же что и на этикетке, все равно никто не проверяет.
Сам придумал? А пивовары то и не в курсе, да и люди употребляющие елочности не видят. На вот тебе для примера - https://untappd.com/b/zagovor-brewery-golden-age-of-arcade-games/4185737
Смотрим состав: нет даже лактозы, всё строго по ГОСТу.
Пробуем.
И где там милк?
И даже стаут?
По факту, это очень ровная, округлая, без выпирающих углов портянка, ПОХОЖАЯ на сладкие стауты.
Налетайте гики, я вбросил: молочные VS сладкие стауты, ага...
Карамель выражена больше кофе, при 22% консистенция ровно портяночная, алкашка хорошо убрана.
В целом, весьма вкусно, весьма стандартно и безлико.
Просто ОК.
Ещё момент: сейчас уже тепло и пить такие тяжёлые вещи уже сложнее.
Зимой в холодину они заходят на УРА!
>Хуета как и все что варит 4 пивовар
Ты у них всё перепробовал?
У них большой выбор.
Мне этот кокос вполне доставил.
Знаешь лучше - напиши.
>Так и нахуй он нужен если есть сам бейлис который гораздо вкуснее?
Ну нет.
Бейлис это начало погромов это совершенно конкретная вещь.
Со своим вкусом, консистенцией и закрепившимся потребительским профилем.
Чистоганом его ХЗ кто пьют.
И вкуснее чего именно он?
>Проиграл. Типичные хипстерские мантры. У пастри нет сложного вкуса.
Опять же, что с чем ты сравниваешь?
Даже у простой воды могут быть сильно разные вкусы и ароматы.
Тут весь вопрос в том, насколько лично тебе интересно углубляться и насколько ты объективно способен.
На фоне Бельгии с квадрюпелями или тем более настоящими ламбиками, пастри выглядит конечно же проще.
И в целом, за последнюю дюжину лет в рамках крафта какой только казуистики и откровенной дичи не повыходило...
Ещё раз: что с чем мы сравниваем?
В пастри интересен именно то аспект попадания в завяленный вкус и качество этого исполнения.
Ароматизированного сиропа можно залить в любой пивас, а вот то, как это передать при помощи ферментации - уже интересно.
>Пиздеж. Овсяные стауты еще более плотные.
Вот опять ты оспариваешь личный опыт с какой-то абстрактной линейкой в руках.
ЭНС можно наварить каким угодно, можно даже найти дрожжи, корыте справятся в сиорпообразным суслом, не сдохнув по пути.
Но я пишу не про абстрактное пиво, а про конкретную банку и конкретные ощущения.
30% ЭНС в том случае с Hazelnut уже оседали на стенках и для пива это очень много.
>Это не предел чувак. Я пил пиво с 200-250 ккалорий на 100 мл. Вот уж пиздец сладкий был.
И как ощущения?
>Кравтовики пиздаболы. Нельзя верить тому что они пишут
Да как бы и масс-маркет не отличается честностью.
Качество и конкретные ТТХ партии гуляют почти у всех, ну разве кроме совсем гигантов кроме Эфеса, Балтики и тд - у них стабильно идёт порожняк.
>С таким подходом можно и грюйт считать эталонным пивом.)
В этом есть смысл, если дать оговорку.
Как раз раньше пиво варили вообще из всего, что может дать сахар и что можно сбродить.
Поэтому дроч на Райнхайстгебот и "правильное" пиво изначально неправилен.
>Но в конечном итоге конечно все сводится к индивидуальным вкусам.
Бинго!
Наконец-то ты это написал!
Даже при наличии чётко прописанных в цифрах ТТХ, они всё равно вторичны по отношению к конечному потребителю пива.
Та же история в любой сфере потребления.
Особенно в областях вкусовых и тем более абстрактных вроде звука - там вообще мрак.
>В сравнении с какими?
Баварские пшенички против остальных пшеничек вообще.
Речь именно про масс-маркет.
>Они такие круглолицые краснощекие отличники в аккуратной отглаженной школьной форме. Идеальный баланс, все выверено до грамма.
Это вообще характерно для всех немцев.
А меня очень давно и прочно сложился условный немецкий архетип, который можно выразить одним условным словом: ШПАЛА.
Quadratisch, praktisch, gut!
Предельно точно выверено, задумано и исполнено.
Предельно предсказуемо, прямолинейно и зачастую скучно, если опять же про вкусы.
> в них нет той гениальной ебанутости, как например в отдельных бельгийцах.
А вот это да, забавно.
Как в соседней Гремании жестоко ебали за выверенность пива ещё при царе Горохе, и как отрывались в Бельгии.
Казалось бы, на такой маленькой территории - такое безумное буйство всякого и разного.
Сильно удивлён, почему таким местом не стала Франция, вот уж у кого с фантазией традиционно всё в порядке.
>Их конек не столько в пшеничке, сколько в крепких доппельбоках, темном и светлом.
Не видел в прямом доступе на полках ДС, надо поискать в сети.
Наверняка кто-то импортирует малыми партиями.
Я люблю брать выборки по брендам и сравнивать.
Собственно, это одна из основных мотиваций в пиве для меня.
>Да, такой типичный баварский пряничный городок.
Скучаю по немецкой архитектуре малых гордов.
Что посоветуете?
А еще хочется найти себе бутылочный терпкий кисло сладкий крафт фруктовый (с лактозой) .... обычно хорошие вещи такого плана пробовала только на разлив из баров, хочется домой приобрести
У штамма много кисляков хороших типа 4 in 1 sour или дейенерис. Просто дохуища, все не упомнишь. НЕИПА отличные (nevermont, deuterium, my three hops, серия monoplay). AIPA у них в серии hopgun высший класс. Особенно Hopgun Citra & Mosaic. Милкшейки из серии juice & juice топ (blood orange, mandarina jugosa)
У Заговора из того что пробовал и понравилось. Hop water music, удивительно вкусная AIPA с медовым привкусом. Pixel IPA понравилась. Из НЕИПА у них брал Fractal IPA и Distemper, хороши. Особенно Дистемпер. Имхо лучшая сессионная ипа в истории.
Еще советую фламандские эли попробовать. Мне весьма доставили Monk's cafe и дюшес де бургунь.
Вообще-то я иронично спародировал дауна с "соевыми" мемами, показав ему, что "крафт" варили тысячи лет. Да и вообще, четкой границы между крафтом и не крафтом провести невозможно. Вот чем считать шумерсоке пиво исключительно из дробленного зерна? Или те же эли со специями из Средневековья?
Сказать тебе явно нечего. Что сам-то пьешь? Классическую немецкую пшеничку типа Вайнштефана которая крафт из Средневековья, английские Фуллерсы тоже древний крафт, бельгийские эли опять крафт, черт бы его побрал!?? Ах нет, скорее всего ты нищий пидоран, любящий только самый дешевый евролагер, чтоб нажраться, и пьющий по несколько литров пива в день.
>ебать школяра из /b/ порвало. пизда
>кидаем репорты за щитпостинг
Интереса ради надо попробовать.
Хотя сейчас в теплынь пить такой сироп будет сложно.
>>509988
>От них все пиво вкусное, вообще все
Ой ли?
Вот по моей части, многие имперцы у них простоватые и с неприлично выпирающей спиртягой.
>По классике фавориты простой качественный лагер, вайтсон, джаз энд джус, ипа
Пардон, всё мимо моих вкусов.
Но этого добра есть у любой пивоварни в дохуя количестве.
>Ой ли?
Эммм нахуй лезть в чужие вкусы? Человек же явно имеет в виду что вкусные для него. Если для тебя нет то это норма.
>Но этого добра есть у любой пивоварни в дохуя количестве.
А вот нифига. Джоусовский лагер просто охуенен. Вкуснее любой чехии. А вот такой лагер еще попробуй отыскать
>Вот по моей части, многие имперцы у них простоватые и с неприлично выпирающей спиртягой.
Такое в самом деле бывает, честно - зависит от варки. Одна и та же бутыло4ка может абсолютно по-разному раскрываться, не знаю почему так, может быть в бухгалтерии все перепутали и пупа получил залупу.
Больше всего ощутила это в durak (имперский портер), взяла первый раз попробовать - идеальный вкус, думала наконец нашла для себя фаворит из портеров.
Это сезонка так что в след раз попробовала его где то через месяц, купила, попробовала, спирт спиртом.
Но такое, обычно, происходит с сезонной варкой, постоянные вещи у них класс
>Эммм нахуй лезть в чужие вкусы?
С одной стороны, ты прав.
А с другой стороны, почему бы не завязать разговори и культурно не пообщаться?
>Человек же явно имеет в виду что вкусные для него. Если для тебя нет то это норма.
Да, у каждого - своя колокольня.
>А вот нифига. Джоусовский лагер просто охуенен. Вкуснее любой чехии.
Вот, спасибо тебе за наводку, попробую.
Я не то чтобы против лагеров, но против той их вульгарной версии, которая массовый евро/лаитно/руссо-лагер.
Недавно вот, Чепецкое взял.
Не в восторге - но куда как лучше многих.
>Такое в самом деле бывает, честно - зависит от варки.
Вот, это почти то, что я хотел услышать.
Потому что очевидно, что RIS'ы вырят малыми партиями и с длительным хранением и не так часто, поэтому скачки по качеству вполне объяснимы.
Т.е. формальное качество в виде цифровых ТТХ может и быть соблюдено, но субъективные вкусовые качества разнятся.
Буквально на той недели притащил два чистый имперца от Ддоусов.
Первый V.I достаточно свежий, зима 2020.
Много пены, более-менее развитый аромат для стиля.
Стиль соблюдён, но уходит в слишком кисло-спиртуозную степьс заметно коньячной нотой.
Притом что на моей памяти, эта версия самая сбалансированная из прочих в линейке.
Вторая Jaws Ekaterina розлитая аж а Бельгии летом 2018 г!
Вот там, в глубине справа >>509350
И это моя дорогая редакция, нечто!
Наглухо сухой выбродивший в ноль имперец, в котором остались почти одни только яростная жжёнка, тягучий чернослив и всё это под щедрыми парами спирта.
>Больше всего ощутила это в durak
Но вроде бы достаточно мягкий по вкусу, насколько помню.
>Но такое, обычно, происходит с сезонной варкой, постоянные вещи у них класс
Я просто не так много набираю вне своего любимой тёмной стороны.
А то что набираю, всегда беру из любопытства попробовать.
Поэтому на любимые стили реагирую внимательно и может быть резко.
А остальное - ну может быть, оно так и надо, кто знает?!
МПК лахта
а лагер джоусовский попробуй, это и правда качественная классика, но с совершенно ненавязчивой цедрой, которая не оттеняет вкус самого пива, а скорее, дополняет как приятное послевкусие после глотка, аж слюна потекла. Моя любовь к крафту началась именно с этого лагера, хотя раньше думала, что пиво напиток для быдла и вкусного пива не существует (а теперь фанатею яки хурман)
ДС, очередная крафтовая лавочка у серверной части.
Их тут даже слишком много.
Бельгийский розлив Екатерины был я так понимаю разовой акцией.
Если сейчас и разливают, то уже что-то иное.
Но мне было бы крайне любопытно попробовать оригинал свежим.
Сравнить почти три года выдержки.
Я сегодня как раз собирают в турне по ближайшим продуктовым.
Опять возьмусь.
Вздохну, что не фонтан и в очередной раз пойму, что корме МПК в масс-маркете никто не варит широкий и доступный ассортимент хотя бы самых базовых стилей.
А Хамовники тебе как?
Не сильно же отличаются.
Сегодня я за масс-маректом сбегаю, но с ближайшей крафтовой вылазкой возьму и отпишусь.
Жаль, ВкусВилл представлен только Кониксом и Панцерами.
К слову, у них там есть классная гозешка для тёплой погоды -Рисовый Самурай.
Взять что ли?
не пробовала, но ты попробуй, отпиши как оно!) я сама сегодня открыла для себя пивнуху у дома, зайдя туда никак не ожидала увидеть околокрафт. Взяла на пробу mandarina bavaria pale ale от crazy brew, была приятно удивлена, на вкус хорош, приятная горечь и никакого спирта (хотя сначала сильно сомневалась в том, что это вообще может претендовать на эль), так что пробуй новое!
Хотел просто набрать пшенички и новинок из Шестёрочки, а споткнулся о магазинчик с отличным выбором немцев и бельгийцев.
И ох ма, та же нет ничего из того, что есть на полках большинства.
Почти всё уникально и оригинально.
Пробовать там на всё лето хватит!
Биного!
Ну неужели совпало!
Мне у них именно Пизьзенское более всех нравится.
Дешёво, сердито, и даже местами вкусно.
Венское максимально субтильное и невыразительное, корм-то именно такое понравится.
Баварское Пшеничное - лютася срань, я не понимаю тех, кто его пьёт.
Мюнхенское - просто скучное.
Чешское - просто безликий евролагер.
Ирландского стаута - нигде не виде, очень хотелось бы попробовать.
Я может быть бываю резко по отношению к их ассортименту, но ввиду того, что я их могу из окон в хороший день увидеть, они приелись и воспринимаются как общее место.
Хотя на фоне прочих в виде Балтики или Эфеса с Хайнекеном - они безусловно, меньшее из зол.
За счёт дешёвых и добротных Хамовников, Волковской, от которой я каждый раз зарекаюсь опять брать, но главным образом, импорта: Youngs Double Chocolate, Brewdog, Krombacher, Duvel и тд...
>Горьковская АПА и ИПА продаются в Бристоле по 50р.
ИПА - срань господня.
А вот АПА вроде бы была не плоха.
Вайвцен у них пока для меня лучший из доступного.
Amber Ale тоже не плох, хотя и прост.
На сайте у них видел много разных экспериментальных линеек, но до магазинов добирается только пол-дюжины одобренных.
Рисовго Самурая я пробовал.
Благо, тщательно веду дневник опытов.
Вот запись от 23-03:
Цвет бледно-бледно жёлтый.
Пены достаточно, но уходит стремительно.
Характер Гозешки угадывается: высокая карбонизация, напористый вкус, кисло-солёный в основе.
А вот вокруг него уже интереснее: есть тут что-то очень знакомое, как будто в лимонад Буратино засыпали соли.
Аромат нежный, освежающий, мягкий и утренний, дрожжевой приглушенный но заметный запах.
На вкусе всё те же дрожжи + гозешная аранжировка.
Во вкусе есть нечто кисло-горькое, но оно прячется до поры до времени, а потом как ВЫЛЕЗАЕТ!
Да, отсутствие солода и кислинка грейпфрута!
ХЗ что тут от риса вообще не угадывается.
Да, похоже на минералку солёную, разбавленную лимонным соком.
При том, что ЭНС 11%, оно довольно плотное за счёт риса.
Такой рассол в банкке.
Итого:
7/10
Цедра грейпфрута под видом рисового пива.
В такой постановке вопроса - однозначно фуфло.
Хотя на вкус и цвет все фуфелы разные.
Пены избыточно много.
Аромат слабый, прибитый, если дать настояться и чуть потеплее, есть схожие солодовые ноты и Гинессом но они в любом случае на втором плане.
Тело пустое, несколько водянистое.
Главная проблема это плоский и резкий вкус.
На входе горечь и спирт, посредине солод и скромная жжёнка с не сладкой карамелью, на выхлопе и послевкусии накатывает вялый хмель.
Оно не то чтобы плохо, просто очень базовое и простецкое.
Общий вкус заметно кислый, с невыразительной тупой горчинкой, навязчивым и вялым хмелем.
Если дать отстояться в тепле, становится интереснее и приятнее.
Охлаждённое - ну совсем слабо.
Я наверное идиот - каждый раз покупаю Чехию и каждый раз мимо моих вкусов.
Тёмное пиво для меня это в первую очередь Англия и Ирландия, потом Бельгия.
Водянистые и навязчиво охмелённые чехи как-то не моё.
Мюнхенское достаточно годное за свои 40р, приятный солодовый вкус. Действительно похоже на Октоберфестовские сорта.
От Горьковской недавно в Магните взял ржаной эль. Неплохо, но за 84р не так зашло, как могло бы по скидке. Посмотри в крупных Магнитах, там могут подвезти весь их ассортимент. В том, в котором я был, у Горьковской были ещё какие-то фруктовые сорта, но я поостерегся их брать. Вообще, касательно массмаркета я что-то очень жаден и скуп. Оцениваю всегда цена/качество.
Возможно, я не слишком внимательно сформулировал вопрос. Надо было уточнить, от какой пивоварни. Я вот про этот темный лагер. Видел его во Вкусвилле за 170р, поэтому и заинтересовался.
Мне вот без разницы на время года, не очень понимаю эту сезонность завозов, я за разнообразие круглый год, пусть и с небольшим выпиранием сезонных сортов, я например если хочу посмаковать посидеть беру потяжелей в любое время. В целом конечно в жару кислое всякое лучше заходит, но если в помещении охлаждаемом то пофиг вообще.
о, ты эт я, тоже так считал, типа моча для аутистов, а крафт какоето пидорство, только где-то лет 5 назад начал постепенно вкатываться, в целом конечно руссокрафт гдето на 60-80% больше разочаровывает чем радует, но в целом рад своему опыту и смене воззрения, для неспешных посиделок и дегустации необычностей без особых последствий это лучший варик, лучше только домашний самогон, как самый топ тир.
За свою цену - однозначно нет.
Попробовать стоит.
Ожидать чего-то сверх - нет.
Повторять желания тоже нет.
Это качественный тёмный лагер без каких-то ярких сторон и вау-эффектов.
Пена мелкая есть, тело есть, вкус собранный и отполированный до отсутствия какой-то индивидуальности.
Аромат очень слабый, просто прожаренный солод.
Вкус суховатый, не кислый, заметно горьковат, основа это всё тот же прожаренный солод, солод мягкий и деликатный, не дай Б-г кого обидеть, ан финише еле заметный неуверенный хмелёк.
Послевкусие солодово-горькое, быстро проходит.
Алкашка отлично упрятана.
Из банки куда как вкуснее, чем из бокала - там совсем теряется.
Своих денег не стоит.
Удовольствие смогут получить только те, кто понимает насколько в массе своей плох тёмный масс-маркет, но не хотят ни капельки индивидуальности и яркости впечатлений.
Очень банальное, стерильное и скучное пиво.
Единственный плюс: это лучше Бархатной Жыги и Сраного Мельника.
>для неспешных посиделок и дегустации необычностей без особых последствий это лучший варик, лучше только домашний самогон, как самый топ тир.
Бинго!
Пиво вкусно и самодостаточно.
Как и чай.
Чай модно пить просто на автомате с сахаром и вприкуску, а можно выкроить из своего безумно насущенного и крайне нагруженного дня полчасика и спокойно и внимательно пролить чайник-другой.
С пивом всё ровно так же.
Как и с чем угодно иным.
Пиво оно для удовольствия, новых ощущений, поиска и исследования, открытий и досадных промахов.
Пиво - это приключение.
А люди этого на самом деле ой ка не любят и в тайне боятся, но не хотят признать.
Экстрасексам всё ясно уже по банке.
Но в условиях безумия крафтовых дизигнеров и их отбитых дизигнов, такое вульгарное оформление банки смотрится почти что прилично.
Ну подумаешь, сферически-вакуумный немец с знатными усищами зелёными гетрами стоит посреди реки с двустволкой чтобы попить пивка из бокала.
Стереотипов не может быть мало.
Название-то ПЕРВАЯ БОЧКА.
Вся банка исписана хохдойчем без единого живого места, того и гляди, Шиллера с Гёте цитировать начнёт.
В общем, это так китчево и одновременно наивно, что даже мило.
В банке же, очевидный обосрамс, спешу я вам доложить.
Очередной ОЕМ-бренд за несколько шиллингов для Шестёрочки.
С одной стороны, точить карандаши против вайцена за 49р очевидно глупо.
С другой стороны, это же не повод так на отвались исполнять классику.
Тут ровно тот случай, когда все средства пошли на выверенный маркетологами дизайн продукта.
Единственный плюс этой жижи - родное немецкое изготовление гигантом Ottinger.
В остальном, это пшеничка для бедных.
Я катался по китайским производствам и знаю, как оно происходит.
Берётся самый бюджетный продукт, себестоимость срезается в минимум, в рекламу и маркетинш - максимум.
С производителем подписывается эксклюзивный контакт, в котором чётко оговорены объёмы и все тех.процессы.
В самом базовом и примитивном продукте производителя делают одно-два косметических изменения и ВУАЛЯ!
Новый продукт для массового рынка готов!
Я уверен, кто когда речь идёт о прибыли, немцы с китайцами одинаковы.
Единственный вопрос тут только отношение объёмов отгрузок к изначальным требованиям сторон.
Очевидно, что X5 могут позволить себе заказать у немчиков дешманскую пшеничку по выгодным условиям.
Получается, что единственный плюс - да, это родная немецкая пшеничка.
Всё остальное - ну такое себе...
Грубая, плоская, водянистая, вялая и не развитая.
Ну неужели это действительно лучшее, что можно сварить из самых базовых и дешёвых компонентов?
Я всё бы мог стерпеть, но тут просто убийственная крабонизация.
Такое ощущение, что пьёшь самую отвратный газировку.
Уже сколько написал, а вся сижу икаю и рыгаю углекислотой с отвратно-кислым послевкусием.
3/10
>Пиво оно для удовольствия, новых ощущений, поиска и исследования, открытий и досадных промахов.
>Пиво - это приключение.
>А люди этого на самом деле ой ка не любят и в тайне боятся, но не хотят признать.
Ну ты и говноежка, всял этот твой пилс, ну и срань, трава навоз и лагер, баварское и этот кал небо и земля просто, да даже чешское со столовым, лучше б всё-таки венское взял заценить как и хотел, оно и по описалову лучше явно, хоть и ненамного вангую, зачем то СНОВА повёлся на тапок и твой отзыв, чего конечно делать не стоило. Подытожив, могу сказать что любая ИПА, а тем более АПА, лучше любого лагера с пилсом, без вариантов. а вообще сорта гивна
Пожалуйста, постите новости о скидках!
Я воздерживалсяЮ но блин, делитесь с другими.
Порадовался сам - дай порадовать другим!
Короче, Grimbergen Double Ambree/Blonde по 79р в Шестоёрчке!
Пусть и польская, но приличная Бельгия.
Кто не заценил, налетайте!
К слову, их фирменные кубки - самые пиздатые из тех, что есть в коллекции.
Жаль, продаются не часто.
>Ну ты и говноежка
С любой низкой колокольни, чужие вкусы именно таки ив воспринимаются.
>всял этот твой пилс, ну и срань, трава навоз и лагер
Ну, навоза там нет, пиво без явных дефектов.
>баварское и этот кал небо и земля просто
Да, Баварское - лютая срань.
Худщее, что есть из Хамовников.
>лучше б всё-таки венское взял заценить как и хотел
Венское ен плохое, просто скучное и банальное.
По суути, почти что жигули.
Если хочется простого и ненавязчивого пива на каждый день -не самый плохой вариант.
>Подытожив, могу сказать что любая ИПА, а тем более АПА, лучше любого лагера с пилсом
Мне тоже АПА > ИПА >>> Пилс > Евроларег
>зачем то СНОВА повёлся на тапок и твой отзыв
Извини, не хотел тебя расстраивать.
Речь шла конкретно про Хамовники.
Мне как-то Пильзенское у них более прочих идёт.
Самое мягкое и нежное.
Плотное, обволакивающее и приятное.
В сбалансированном аромате светлые дрожжи, солод, цветы и внезапный кокос.
Его очень приятно пить и ощущать.
Оно всё такое уютное и приятное как тёплое одеяло.
Светлое, изящное и нежное пиво.
Качественное, аккуратное и чуточку простоватое.
Мягкая сладковатая карамель, ненавязчивые дрожжи и лёгкая горечь.
Очень хорошо сбалансировано, но полностью в рамках ожиданий и ничего прямо таки ВАУ.
ПРосто ОК.
Это 10/21% при том очень мягкое и лёгкое, алкашка отлично спрятана.
Опасное пиво.
Это тёмный эль с выдержкой в дубовых бочках.
Очень мягкий, выверенный и чистый.
Его приятно и легко пить, тело плотное, нежное и шелковистое, но 10% быстро дают о себе знать, при том что отлично спрятаны.
Дубовый лёгкий ароматы выдержки общим ненавязчивым фоном присутствует постоянно, но де-то вдалеке.
Объём очевидно не выгодный по 210 р за единицу, но как поыт внимания стоит.
Пожалуй, самый интересный из всех.
С самым богатым ароматом и вкусом.
Со своими 9/19% весьма опасен.
Аромат мощный и плотный цветочного мёда, цитрусов и специй под мощным шлейфом алкашки, но она не резкая, а мягкая и аккуратно вписанная.
Вкус чуть сладковат, всё тот же цветочный мёд, лёгкие дрожжи, солод и тёплый, летний вкус.
Самый интересный, многогранный и сложный из опробованной линейки.
Кубок пиздатейший.
Продавался в наборах.
Сейчас может быть на барахолках где-то.
>>510642
>Жаль, продаются не часто.
Да пиздец редкость.
https://www.belgianbeerfactory.com/en/grimbergen-beer-glass-33cl.html
https://www.justdrink.ch/bierglaeser/grimbergen-phoenix-glas-6x25cl
https://www.drankgigant.nl/grimbergen-bierglas-33cl.html
https://www.achat-verres-a-biere.com/en/beer-glasses/133-grimbergen-beer-glass-33-cl-glass-chalice.html
https://cookinglife.eu/grimbergen-beer-glass-on-foot-33-cl/
https://www.garage-bar.co.uk/product/grimbergen-chalice-beer-glass-half-pint-33cl/
Да всякие разнве, проще сказать что не нравится, и скорей не про стили а про вкусопрофили скорей, которые частично во всех стилях есть так или иначе. Например не нравится лагерная сладогоречь, портерная овержжёнка, берлинерская оверкислота забивающая вкус, ну и бледняковая горечь в послевкусии, когда кроме неё ничего не остаётся и держится при этом полчаса минимум, если не запить/есть. Ну и оверёлки тоже, когда так же всё остальное забивают, например у плохих базовых гозех, типа солтидог бакунина. Ну и главное конечно - наебалово кравтовое (в первую очередь), когда расписывают как незнай что, а по факту что-то плоское одномерное.
За последнюю неделю перепробовал весь их ряд neipa - топ 3 это - prozess, foggy nation и hazyleaks. Что то другое у них пробовать можно - но смысла особого нет - слишком уж простые стили, которые даже у ботов за 200р получаются хорошими, смысл отдавать за них 300+.
А ну совсем забыл - есть у них пожалуй лучшее что я пробовал за последние годы - независимо от стиля - GaoaG - если найдешь бери в любом случае.
>слишком уж простые стили, которые даже у ботов за 200р получаются хорошими, смысл отдавать за них 300+.
Нихуя. В рашке по пальцам одной руки можно посчитать тех кто умеет варить. И да я в слепую всегда сравниваю. Что пиво, что вино, что виски, что наушники, что духи.
За эту неделю перепробовал сортов 20 из диапазона 200-300 - откровенное говно неудачное только у rewort, как я писал выше. У остальных есть своя изюминка, и я не могу сказать, что миддей москоу от заговора - ипа за 315 и вот это чудо
https://2po2.ru/catalog/butylochnoe_rf/khmelevoe_1/1906/ - кстати сорт стал фаворитом у меня, если брать обычный ipa - вот прямо эталон. Так вот - несмотря на разницу в цене - оба очень достойные сорта.
А если понравится? Где я найду еще? Притом в чем самый парадокс я терпеть не могу сладкие стауты и тот же big black mash классический в том числе. Но вот тот что на кленовом сиропе прям значительно сделал разницу для меня. И такое бля бывает. А уж про то как сложно найти графф или портер выдержанный в бочках из под айлы я молчу. Дошло до того что купил дорогущий Paradox Islay от брюдог за 1400р и все еще боюсь его пить. Ведь если понравится я разорюсь нахуй. Но этот хотя бы в продаже есть. А коллаб с лервигом попробую конечно если увижу.
Ты написал, что в берлинерах кислота забивает вкус - это дефект пива, который присущ или дешевым или некачественным варкам. Та же жженка в портерах - она присутствует, но как ты написал овер - это тоже или дефект или специально указанная фича. А наебалово крафтовое - так просто принято, выебисто описать свою продукцию, ничего плохого тут нет.
Ну я хз как насчёт дефекта, берлинеров немало перепробовал и 90% дефектные, наверное дефект крафта тогда уж.
>ничего плохого тут нет.
а вот и есть, я дохуя переплачиваю не за красивые слова на воздух, а за соответствие заданной планке, одно дело эпитеты яркие, а другое когда из того что в описании на деле чуть более чем ничего, ничего плохого если в описании это неипа а по факту будет апа, да?
Брал многократно, притом и в ДС и в приморье.
Помню, что нравилось.
Сейчас пролил пинту, хвала литовских пивоварам, хоть кто-то льёт нормально, и не сказать, чтобы удовлтворён.
Розлив свежий - середина февраля.
Аромат есть, слабенький.
А вот вкус ну совсем бледный и водянистый.
Вкупе с заметной карбонизацией, эта углекислота на общем безрыбном фоне угнетает и заметно надоедает.
Формально качественная, но слабая и ненасыщенная пшеничка без индивидуальности.
Сравнил старые записи, раньше точно была насыщеннее.
Может, партия такая.
ПС: Произведено в городе Утена :3
Давненько не брал, решил захватить для освежения впечатлений.
Пауланер никогда не был моим фаворитом, в чём я лишний раз убедился.
Избыточная карбонизация прямо щипет язык, а никак не спрятанная алкашка разит что из банки, что из бокала.
Учитывая, что оно сухое, всё это совершенно не то, что я люблю в пшеничке.
Формально качественная, но резкая и противная для меня пшеничка.
За всей этой резкостью есть что-то мерзкое в послевкусии, сложно сформулировать.
Как только Никита из Бирварии пьёт это столько лет и не давится?!
Баварцы не подвели!
Вкусная, ароматная и не банальная пшеничка.
Аромат пшенички светлой, лёгкой, яркой.
Сперва кажется водянистой но нет, чем дальше, тем плотнее ощущается, первое впечатление обманчиво.
Вкус плотный, насыщенный, проработанный и выверенный.
Сперва кажется, что между входом и финишем пустое пространство, но нет. со временем оно проявляется мягкой но уверенной белой корочкой хлеба и ячменя.
Странное дело: чем больше пьёшь, тем более насыщенным становится вкус.
И тем больше нравится.
В итоге, плотная, сбалансированная и нажроистая пшеничка с развитым ароматом и вкусом.
Да обычное восприятие, кореш тоже так воспринимает, пробовал большую часть ещё до появления гавида, именно этот не пробовал. Там не везде прям супер переизбыток, проблема больше в том что все добавки у большинства блевлинеров кислота забивает через 2-3 глотка, т.е. ничего кроме кисляка во вкусе не остаётся.
Есть одна странная розничная сеть https://www.coolclever.ru/
В её рамках есть отдел ОТДОХНИ который почему-то Сомелье https://www.somelie.ru/products/
И вот там знатный выбор немцев, литовцев и Бельгии приличный и главное, почти ни с кем не пересекается.
Ощущения простые, впечатления сложнее.
Вроде бы настоящий немецкий раух.
Вот только слишком простой : на основе простецкого тёмного лагера сверху есть ненавязчивый копчёный аромат.
К обычно у немцев, всё правильно, качественно, и в данном случае, скучно.
Вроде и жаловаться особо не на что, и удовольствия не особо много.
На фоне эталонной Шленкерлы на порядок проще во всём, просто дешёвый аналог.
Вот только стоит кратно неё дешевле.
Но зачем он нужен, когда даже отечественный Таркос варит неплохой раух?!
Эй, дружок-пирожок!
Тобой выбран не тот тред.
Клуб любителей малафьи двумя разделами вниз https://2ch.hk/ga/
>А подробнее можно?
Запись от 13-01-2021:
Пенная шапка на четверть, держится слабо.
Бутлка очень милая пузатая и низкая, оригинальная с классным артом лиса с копчучшкой в лапках.
На аромате угольно-копчёный пищевой аромат и низкие ноты солода.
В составе аж 3 разных солода: копчёный, карамельный и пивоваренный ячменные солода!
Первое, что лезет в нос и на язык, это конечно фирменный копчёный жареный аромат.
Как будто в нём помыли сосиски с углей.
Потом идёт последовательно соложёные вкусы от тёмного тягучего до светлого карамельного.
Потом вступает хмель и хмель остаётся на послевкусии.
Вкус комплексный, не сильно сложный, но забавный.
Под финал вкус остаётся, не упрощается и не уплощается, хотя присаживается и становится менее игристым.
Горечь есть умеренная но она ровно в кассу идёт параллельно всем солодовым историям.
Из бутылки вкус менее размазанный, более собранный и плотный.
Вкус чуть сладковатый за счёт солода.
По сути дела, это тёмно соложёное с эшелонированным солодовым вкусом тёмное пиво, плотное и с копчёным послевкусием.
Блин, это здорово!
ПС: Надо взять Таркос и Шленкерлу и сравнить их в лоб.
Последняя кажется более тонкой и богатой на нюансы, но это всё по памяти.
Но учитывая, что Таркос стоит всего 99р, а Шленкерлва все 299...
И потом, у Таркоса полно интересных позиций в каталоге.
Как я и предполагал - превзойти Волковскую в массмаркете пока в целом невозможно. Портер от 387 водянист, пуст, выпирает скорее "угольная" жженка как от дешевых темных лагеров. Но он не настолько плох, как о нем отзывались бумерахи из ТБП не в обиду им, просто они темное явно меньше любят и редко пьют. Что и неудивительно. У Волка Арутра энс 16% и 6,5 алк, а у 387 энс 14% и 5,5 алк. Во вкусе это чувствуется. У Артура есть выраженный аромат, шоколадные нокти во вкусе. Чем-то похож на некоторые овсяные стауты. Из особых добавок в составе указан некий солод "Спешл БМ" и "Шоколадный". Хмели Голдинг и Каскад. А вот что удивило, так это наличие в составе портера от 387 лактозы. Не почувствовал ее во вкусе.
Не так страшны любители карфта, как те, кто через них компенсирует свои анальные загоны.
Глобус, но там от силы сортов пять.
Я сам с большой радостью взял бы ВСЮ их линейку на сквозную пробу.
Одна из самых интересных ММ-пивоварня для меня сейчас.
>Но он не настолько плох, как о нем отзывались бумерахи из ТБП
Засрали не за хуй.
Ничего толком не сказали, просто пролили и заплевали.
Им просто не нравится тёмное.
Лёха вообщ говноед, а Дениска по Бельгии угорает.
Оба сходятся на то, что любят пустые лагерки.
Портянки и что темнее - просто не их.
К слову, у меня такая же замечательная чрепушка.
Сколь удобна она для чего угодно, столь же не пригодна для пива.
Смазывает и вкус и аромат очень сильно.
>Как я и предполагал - превзойти Волковскую в массмаркете пока в целом невозможно
На фоне исчезающе малой выборки по стилю.
И уж если мы берём сегмент ММ до 100р, тут Шестёрка идеально сбалансированна.
>Портер от 387 водянист, пуст, выпирает скорее "угольная" жженка как от дешевых темных лагеров.
Да, он не плотный и несколько водянистый и это его главный иъян.
А вот жжёнка у него как раз достаточно мягкая,это не жёсткий эспрессо какк у Порт-артура, а мягкое карамельное капуччино.
Именно соложение у 387 мне понравилось.
Оно не плоское и с послевкусиями.
Да, просто и никаких изысков, но минимально приемлемый уровень выше просто ОК оно проходит.
>У Артура есть выраженный аромат, шоколадные нокти во вкусе.
На мой вкус, АРтур пережжен и суховат, и этот момент у него ничем не компенсирован.
Т.е. да, плотно, да, прожарено, даже с излишком, но дальше вкус не развивается.
Под финал от такого просто устаёшь.
Портянка не то чтобы отязана, но желательно чтобы чем-то компенсировала своё жжёность: кремообразной азотной пеной, сливочной лактозой, карамельными солодами, сахаром наконец.
А Порт-Артур слишком однобокий и прямолинейный.
>А вот что удивило, так это наличие в составе портера от 387 лактозы
Она там как раз есть.
И употреблена по-делу: она мягко "смазывает" резкие жженые тона, а засыпь солодов хорошо подобрана и увязана во вкусе.
Что в моём представлении больше роднит со стаутами, чем с портянками.
Я потихоньку уже наверно с десяток 387 портянок пролил и там есть тот-самый ирландский вкус стаутов: когда сперва накатывают жжёные тона, но потом откатываются назад, давая играть другим менее сильным вкусам.
>>510835
ДАДА! У тебя под боком же есть в Щёлково!
В Глобусе очень приличный выбор.
Жаль, акции фуфлыжные.
Заехать стоит именно для того, чтобы понабраться всякого и разного.
У меня Медведкинский рядом.
На правом фланге находится мастадонт российского пивоварения, но новичок в выходе на рынок - Жигули Пшеничное от МПК, на левом же фланге находится немец-ноунейм, сваренный пивоварней Оттингер, некто Евро Тур.
Раздался крик со стороны помойки...
Битва началась. Начал с пены, у вайса она должна быть приличной. Тут однозначная победа немца. Русич пену вроде показывает, но она быстро спадает. Далее идет запах и насыщенность вкуса. Опять же, Жигули кажутся разбавленными водой на фоне Евро. Евро Тур же представляет из себя средненький вайс, но все еще вкусный и попадающий в стиль. Небольшой запах "бананчиков" и приятная кислинка присутствуют, при этом плотность не теряется.
Заключительная часть и выводы. Стоимость: Жигули были куплены в Дикси за 44р, а Евро Тур в КБ за 46р. Но что окончательно похоронило в моих глазах российскую попытку в годную дешевую пшеничку - пынинская пинта 0,45 против православной германской банки 0,5
Как и предполагалось, даже самая дешманская немецкая пшеничка выигрывает у российской, что не удивительно, ведь это родина вайсбира.
Опять на ринг выходят прославленная МПК, на этот раз с легендой Жигули Бархатное против уже не ноунейма лично для меня, зарекомендовавшего себя в прошлом раунде бренда Евро Тур.
Пена опять же держится на немце чуть дольше, уж не знаю, с чем это связано. Вкус меня тоже порадовал. Нашел в нем интересную солодовую, "медовую" нотку. Дефект это или нет - мне понравилось. В Бархатном подобного обнаружено не было. Жигули Бархатное - классический темный лагер, с приятной, не выпирающей жженкой. Действительно, бархатно. Сказать мне больше по данным представителям особо нечего. Тут чистая ничья. Цена: Бархатное в Дикси за 45р, Евро Тур в КБ за 46р. Номинальную победу могу отдать немцу только за банку честных 0,5 солодово-медовая нотка может оказаться на любителя.
https://iz.ru/1154111/2021-04-20/v-rossii-predlozhili-zapretit-cheshskoe-pivo-v-otvet-na-deistviia-pragi
НАЗЛО БАБУШКЕ ОТМОРОЖУ УШИ.
Классика.
Вот за что люблю масс-маркет, так это за его вечную лотерею.
Маркетологи не успевают наперебой втюхивать тебе то тщательно разработанные под сферическую ЦА в их представлении продукты типа >>510520
То укурятся и занимаются откровенным трэшем и дураковалиянием типа Халзана.
Поэтому между Сциллой выверенных и дешёвых поделок под какой-то архетип стиля и Харибдой откровенного трэша для хуй пойми кого, теряются простые и скромные продукты, не пытающиеся изнасиловать твоё внимание на полке.
И именно поэтому столь интересно находить мелкие региональные пивоварни и пробовать их линейки.
На это же раз, удивил как ни странно, Хайнкен!
Притом, что на фоне Эфеса и Балтики с МПК, наводнившие все полки любого магазина ближнего доступа своим однотипным и приевшимся ассортиментом, на моей карте опыта именно продукция ХАйнекен не особенно сильно оттопталась.
Нет у них лично для меня ни ярко провальных вещей, ни ярко зашедших.
Так, серединка на половинку, ака шлаковые породы.
При этом, я как-то постоянно проходил мимо скромной банки Эдельвейса.
А это на минуточку, вторая нефильтрованная пшеничка во всём их ассортименте после Крушовицы!
Приведу всю выдержку, потому что опыт оказался весьма любопытным:
Пеня очень мелкая, равномерная и густая, отлично держится.
На вкус плотная, мягкая и нежная, здорово!
Цвет светлой нефильтрованной пшенички притом с заметны градиентом цвета.
Вромат очень светлый, почти весь на высоких нотах, свежий, летний, яркий и праздничный какой-то.
Есть в запахе что-то лимонадное от Буратино и жвачки баббл-гам.
Это какая-то сладкая цитрусовая нотка, она светлая и искристая, не как в классических бланшах, заниженная.
Спиртяга ощцтима, не выпирвает, но слишком заметна.
На удивление приятный, светлый и оригинальный аромат.
Аналоги с добавлением цитрусовых соков не пахнут столь ярко, но и не настолько хмозно как Кроненбург 1664.
Тело на удивление упругое, средней плотности, не водянистое
Приятно рассыпается вместе с пеной на мелкую цельную фракцию во рту.
Карбонизация чуть ниже среднего и это здорово!
Пшеничка обязана быть мягкой и нежной!
Во вкусе и аромате сильны свежие жёлтые бананы.
Цитрусы так же прослеживаются и они такие же свежие, жёлтые, апельсинового спектра.
Напрямую из банки совсем резко, хотя и не неприятно.
Только прочтя состав, я обнаружил там ЭКСТРАКТ ЯБЛОКА?!
Так вот откуда этот вкус сладкого баббл-гама при это освежающий!
Очень неожиданно, но здорово исполнено и сбалансированно.
Откуда такая болезненная акцентуация, милый?
А где БОЛЬШИЕ СИСЬКИ?
И то ли я зажрался, то ли актуальная варка Гримбергена какая-то не такая вкусная, какой я его помню.
Вяло и бледно как-то.
Это кстати яркий пример отсутствия елочности - ребят, просто если не нравятся елки - не берите хмели симко и шинук - будет вам счастье - тут охмеленный одним хмелем - кашмир - очень мягко - я может и наебываю - все таки уже 3-й литр за сегодня - но вроде как сливки в тоне.
>Франция есличо
С каких это хуев?
Ставлю
>The beers marketed under the brand name Grimbergen are now brewed by two different companies. Alken-Maes located in Alken in Belgium brewed the beer before 2008. Alken-Maes was taken over by Heineken International in 2008. As part of the takeover the brand name Grimbergen was transferred to Carlsberg Group, but Heineken was given a long-term license to use the brand name in Belgium.[2] As a result Alken-Maes brews the beer for the Belgian market, while Carlsberg is responsible for the marketing outside Belgium of the beers that it brews under the Grimbergen name at its Kronenbourg Brewery located in France.[3][4]
Ну снимай штаны, манька википедийная. Сейчас тебя всем тредом ебать будем. >>511603
Даже сами французы у себя торгуют бельгийским.
алсо
>Alken-Maes brews the beer for the Belgian market
>$7,49
Опять тред в залупу летит.
Или неужели старая знаменитость тредов афбрю петух пожаловал ?
Балтика 7: approved by Kodzima!
Ирония в том, что за такие деньги даже Балтика прокатывает:
https://www.youtube.com/watch?v=Z4a0ChjrIUY
От нечего делать, прокинул кости до КБ, взял пшенички полную авоську и всякого разного на пробу.
Забавное дело: один КБ дальше от меня вечно полупустой и полупустой и полон народа, ловить там нечего.
Ближний Спартаковский магазин ко мне находится на 2-ой линии и никому не мешает, люди там есть, но весь ассортимент всегда на полках.
Короче, взял дюжину наименований на неделю вперёд.
Взял в том числе и зашедший мне Портер 387.
Брал несколько уже варок, актуальная от 15 марта 2021.
Благо, веду записи.
Текущая уходит куда-то в кислоту и желудёвый привкус.
Короче, контроль качества валялся там как мёртвый конь.
Волжское Бархатное 6/10
От скуки решил прогуляться по баклашкам.
И о чудо, первая проба зашла более чем!
Пена есть, мелко-средней зернистости,не совсем равномера, её примерно три пальца, оседает медленно
Цвет кленовый янтарь фильтованный, ясный и яркий на просвет.
Армоат есть, он заметен, но не развит.
В основе солод, сусло, карамельные оттенки, сладковатые, осень.
На вкус неожиданно приятно, простой сладковатый вкус быстро проходит, за ним лёгкая еле заметная горчинка и потом послевкусие пломбира и тёплые специи!
Нежное и приятное простое пиво.
Простое и приятное пиво без дефектов.
Ха свою центы - так огонь.
Очень приятная вода, мягкая и нежная.
Пиво питкое, легко и приятно проливается.
С горла теряет всю прелесть, становится резковатым, не нежным, и чуть противным.
Отогревшись и после пиццы, куда как приятнее и богаче по вкусу.
Более насыщенное, плотное, ароматное и алкогольное, весьма вкусно!
В итоге выпил всю литровую баклашку и ничего другого пить не хочу, хотя хотел и пятого и десятого...
Короче, если вы хотели бы чего-то в духе Кёр-Сари, чуть менее ароматного и пряничного, вот вполне себе уверенный солодовый и такой же мягкий и нежный вариант.
Белое..нефильтрованное…пшеничное…Черниговское?!
Пены не много, она не равномерная, оседает быстро.
При повторном заливе так вообще не встаёт.
Цвет бледно-севтло-жёлтый, мутноватый. Не выразительный и болезненный.
Аромата нет, его серьёзно нет.
Еле заметный слабый запах какой-то кислятины под спиртом.
Если очень сильно напрячь воображение, можно сказать что гвоздика имеет банан, но тут что гвоздика, что бананы...Черниговские.
Вкус совершенно пустой.
Тело такое же пустое.
Высокая карбонизация отвратительно щипет язык на фоне почти полного отсутствия выраженного вкуса.
Есть всё та же кислятина и какое-то очень отдалённое воспоминание оп пшеничке, но мама дорогая!
Вообще, всё это отечественное белое пиво это такой фитнес-сыр российский: из продукта сыроподобного идентичного натуральному пытаются извлечь все остатки жира и совсем обезвожить.
Что получается в итоге не устраивает ни кого, кроме самих бракоделов.
Постояв в бокале, пиво приобретает без всякого стеснения аромат окошка поликлиники с анализами где висит рукописная табличка СДАВАТЬ СТРОГО НАТОЩАК ДО 9-00!
Если кто-то говорит,что пиво это моча, вот это вот самое точное попадание в струю.
Оно даже так же пенится: сперва кажется, пока льёшь, что пена ест, стоит только поставить в сторонку, и всё что остаётся от мощной струи - это колечко воспоминаний по краю.
Напрямую из бутылки карбонизация совсем начинает лютовать, а аромат становится прело-прогорклым, к будто анализы не забрали и оставили стоять в окне на выходные.
Это решительно отвратительно.
Покажите того, кому оно нравится, я в глаза скажу ему, что он мочёхлёб и говноед.
Это отвратительно настолько, что даже единицы не заслуживает.
Постояв в бокале с минут 10 и почти сравнявшись с комнатной температурой, оно пахнет каким-то яблочным укусом.
БЛИН! меня только сейчас осенило!
Добавьте в засыпь риса, обязательно глутамата натрия, он отлично раскрывает белковый вкус и самую каплю уксуса.
Это же будет отличная гозешка, от которой бородатая публика будет в восторге!
Поэтому и любим.
В ММ до 100р бельгийцы полностью отсутствуют.
А Гримберген даже в текущем лицензионном виде - не самое плохое пойло.
На рынке крафт с 2008 как минимум, мы в гилройсе пили вайцен от джоус - правда тогда это были пробные варки для своих. В 2009 или 10-м пилигрим открылся - но опять же как такового крафта не было - были сорта - которые нереально было достать - лондонс прайд, спитфайр, рогуй кстати тоже завозили - вполне себе крафт. Так что прямо начало крафта - джоус апа, прачка, штамм бир, аф брю - это конечно главпивмаг - 2012, там я прямо с открытия захаживал каждую неделю, и в 2013 открылся вайс энд бир в орехово - там я затаривался каждый день после работы. А хайп начался году в 2016-м, когда мы выпустили фильм о крафтовом пивке.
Это вы штоле?
https://www.youtube.com/watch?v=HR71C57RFEE
Газаны, подберите-ка мне, плес, под сардины, запеченные в духовке, пивко. Или пилзнер канонично будет? И марку если можно.
Существование какого-то явления и хайп на него не одно и то же. Вон односолодовые виски тоже сколько лет существовали а популярными стали в 70х. Например в моем миллионнике лет 10 назад никто не подозревал о существовании крафта, в том числе и я. А лет 4-5 назад прям пик был и всякие гламурные кисо звали в крафтовые быра пиво пить.
> Или пилзнер канонично будет? И марку если можно.
Каноничнее некуда.
Pilsner Urquell.
Зоркий взгляд пани Колошковой остановился на его трясущейся челюсти, выбивавшей мелкую дробь: та‑та‑та‑та‑та.
– Что это? – загремела пани Колошкова. – Куда пошли эти двадцать три гуль, пятьдесят кр?
В ответ – ни слова, лишь зубы пана Колошки еще более дробно выбивали: та‑та‑та‑та.
– Объяснишь ты или нет? – менторским тоном произнесла пани Колошкова.
– На‑на‑на‑на сар‑сар‑сар‑сардины и‑и пль‑пль‑зень‑зень‑пль‑зеньское пи‑пи‑пиво, – трепетал пан Колошка, – и‑и‑и за‑за‑за бу‑бу‑булки и‑и ко‑ко‑кофе.
– Ты мне зубы не заговаривай! – кричала пани Колошкова – Ты содержишь какую‑то женщину, даешь ей деньги, а семью свою обираешь. Всех нас обираешь!
Пан Колошка собрался с духом и заговорил:
– Ты не права, голубушка, я… признаюсь – я разбил твою памятную вазу, которая стояла в гостиной, пришлось купить новую, чтобы ты не узнала, и поставить на место старой…
После этих слов книга расходов полетела в голову пана Колошки, но, миновав свою цель, проследовала дальше, по направлению конторки, стул был отброшен в сторону, пани Колошкова, побагровев, что было видно даже сквозь румяна, устремилась к двери, проговорив медленно и весомо:
– Обедать домой не приходи, а вечером ты у меня получишь!.. Ну обожди. – Ее последние слова донеслись уже от порога, и пани Колошкова стремительно распахнула дверь.
Посоветуйте что-то из ютабчика, какой-то ликбез может. Пушт тотально не разбираюсь в пиве, вчера узнал что пилзнер это типа не пустое звонкое слово.
В шаговом доступе 15 минут аж 8 совершенно разных точек, не считая сетевиков.
На одну только что наткнулся: совершенно безликая вывеска Винный Магазин.
Полупустые прилавки, дальний угол помещения, банальный ассортимент Хайнекена и Эфеса...а на дальней полке ВСЯ линейка Таркоса!
Хуяк!
Даже рождественское какое-то праздничное!
Щас допишу, пока дегустирую.
Таркос Witbier 7/10
Пены пол-бокала, мягкая, вкусная, нежная, оседает медленно, чуть неравномерна.
Цвет - чистый оранж нефильтрованный, наглухо не прозрачный.
Аромат приятный: мягкий, нежный, аккуратный, алкашка отлично спрятана, играет полностью на средних тонах.
В аромате в первую очередь выделяется цитрусовый апельсин, притом сладковатый, можно даже сказать что с нотками сливок, цветочный мёд и травы.
Тело плотное, уверенное, карбонизация слабая.
Водянистой назвать не могу, но несколько не насыщенна, слишком деликатная по характеру.
Послевкусие мягкое, аккуратное, капельку терпкое, хмель еле угадывается, притом даже особо не накапливается.
Послевкусие напоминает Бланш от 1664 Кроненбург, только мягкое и натуральное, а не химозное и злое.
Из бутылки менее ароматно, но более пенисто и приятнее тактильно.
При том, что заявлен как бельгийская белая пшеничка, добавок нет, всё строго по ГОСТу 4,8/12% и ничего лишнего.
Но факт в том, что мягкое, приятное, нежное и цитрусовое.
Итого, очень мягкая и нежная пшеничка, такой апельсин со сливками.
Ей бы тело и форму от немцев, стала бы великолепной.
Пена неравномерная, падает на глазах стремительно, быстро оседает до кольца.
Цвет - красный янтарь, фильтрованный, насквозь прозрачный.
Аромат достаточно развитый, пахнет Бельгией и боками.
Спиртяга на скрыта, но и не разит, просто сильно заметна.
В аромате спелая сладкая черешня, пряники и корица с гречишным мёдом.
Аромат карамельно-праздничный, настраивает на зиму, да.
Карбонизация опять слабая.
Тело чуть слабее среднего.
Во вкусе алкашка отлично упрятана.
Вкус тёплый, сладкий, насыщенный, солодовый, сладкий, карамельный, пряничный.
Алкашка вообще не вылезает, при этом пиво питкое, лёгкое, очень приятное.
Не плотное, не отягощающее, мягко и аккуратно расслабляющее.
Где-то между триппелями и боками, этот крепкий зимний эль точно зайдёт всем любителям сладкого тёмного с нормальной консистенцией.
Из бутылки куда как проще и скучнее, в бокале приятнее и ароматнее.
Отчётливый вкус грецких орехов на послевкусии!
Угадывается винный профиль полусухих вин.
Дав нет же, между ними был как им между постами целый час разницы.
Для записи я тяну медленно и долго в удовольствие, чтобы собрать максимум ощущений.
Потом наоборот, интересно прост проливать и следить а ощущениями, сравнивая их с первым впечатлением.
Сперва максимально сфокусироваться чтобы собрать максимум впечатлений, а потом смотреть, как оно будет играть на длинной дистанции.
Сорян за оффтоп.
Ну можем. Выделить самые распостраненные и нужные с точки зрения пиволюба стили по мере возрастания сложности. Условно евролагер > пилснер > пшеничка >допельбок > ... > имперский стаут. Зарерайтить описание из bjcp сократив и убрав слишком детальные подробности ненужные для новичков и дать примеры популярных представителей подкоректировав под рынок СНГ чтобы те смогли найти их в отличии от условного Goose Island который днем с огнем не сыщещь, по крайней мере их более менее интересные сорта. Еще сделать faq где отвечаем на самые популярные вопросы аля
>правда что лучшее пиво в Германии и Чехии?
>правда что пиво в бутылке вкуснее чем в банке?
>пиво в совке было лучше как говорят наши отцы/дедушки?
Ну и структуру нормальную сделать.
Можно в нейтральном ключе написать. Например описание стилей срачи не предполагают. Также как коммерческие представители. Например никто не будет спорить с тем что пшеничка пауланера прекрасный образчик стиля. То есть не значит что он лучший и круче не сыскать, а то что попробовав его, человек получит хорошее представление о стиле. Рядом какой нибудь шнайдер поставить чтобы был выбор из других ценовых. Короче дать стартовый толчок. Ну и можно объективно ответить на вопросы аля "правда ли что темное крепкое а светлое с меньшим градусов". Или правда что в бутылке пиво вкуснее чем в банке.
В АТАКе единственная гордость Балтики - ПОРТЯНКА - по 69р!
Налетай, торопить!
Времени нет.
Я что-то не понял, оно реально такое НИКАКОЕ или мне попалась неудачная/старая партия?
Ни вкуса, ни аромата, и цвета, как будто старая моча.
Я что-то не понимаю, или это просто MEDIOCRITY ака шлак?
Самый кондовый и банальнейший пилс.
Да, это не мой стиль, не блин, налей мне ЭТО и скажи, что это какой-нибудь Трёхсосенский, я бы поверил и ухом не повёл.
Улнылейшее уныние же!
Спасибо за наводку, вот Шварц - уже мой профиль, просто не было.
>>513167
Келлер - вообще дурацкий стиль, полностью привязанный к контексту обстоятельств.
В Гермашке таких "вольных" сортов хватает.
ХЗ каким должен быть НАСТОЯЩИЙ ЖИВОЙ келлер ИЗ ПОДВАЛА, но последнее, что пил из стиля >>510633 очень зашло.
А Штёртбекер вообще ни о чём.
Никакого характера, вкуса, аромата, консистенции - просто абстрактное невыразительное пивко из сферического вакуума.
- Граждане, в наш сельхозмаг завезли пшеничку от Балтики...
- УРАААААААА!
- Погодите, у меня для вас две новости: одна хорошая, другая плохая. Кхм-кхм-мням-няммм... С какой начать?
- Давай с хорошей!
- Ну, чтож... оно лучше Баварского Пшеничного от МПК.
- А какая же тогда плохая?
- Всё остальное.
>Пшеничное пиво, сочетающее до 8и оттенков вкуса, от карамельно-солодовых, до пряно-цитрусовых нот.
По факту, попытка Балтики изобразить пшеничку, сочетающее все 8 смертных грехов мочеваров комбината, от водяинстой консистенции и вкуса, до фирменного ржавого привкуса.
24-04-2020
ЕБАТЬ! Сам сейчас сижу в шоке.
Приношу свои официальные извинения в адрес мочеваров из Балтики, тут лох я, схватил с полки, даже не взглянув.
Кто бы мог подумать, что Балтику в ДС могут продавать НАСТОЛЬКО древнюю.
То-то у неё осадка было...
Очень странное пиво.
Визуально с ним всё отлично.
Кремовая уберстойкая пена, кофейный непрозрачный цвет с градиентом, в общем- всё олично!
Во факту совершено мимо стиля и хз вообще куда.
Аромат убитый, слабый.
Вкус предельно простой: фильтрованная жжёнка + навязчивая кислятина.
Почти никаких интересных нюансов: просто жжёно-кислый вкус.
Главный прикол: официально заявляю, что это самое пенное пиво.
С одной бутылки 5 бокалов пива!
Пива на 20%, остальное - сплошная пена!
>>513432
Справедливости ради. Трифон что стаут что ИПА в первые пару месяцев от выпуска были просто лютая годнота. Но потом скатились в полную сраку. ПО поводу пены у тебя либо брак либо наливть неумеешь. У меня от 4 писоваров был брак один раз, после открытия банки 70% пива вылетело в потолок нахуй
Это слишком жестоко.
Да, он паршивый, но не совсем отрава.
>>513503
>Трифон что стаут что ИПА в первые пару месяцев от выпуска были просто лютая годнота.
Вполне может быть.
Контроль качества - вечный бич отечественного производства.
Собственно, именно в этом и кроется принципиальная разница между отечественными продуктами и импортными.
>ПО поводу пены у тебя либо брак либо наливть неумеешь.
Попробуй, сам так разлей.
С такими навыками станешь первым барменов на селе.
Нет, очевидно что партия такая.
Я сам не поверил глазам, когда раз за разом одна пена шла.
Притом в бутылке - вполне себе жидкость.
>после открытия банки 70% пива вылетело в потолок нахуй
Может так разлили, может так доставляли.
За пролитый написать?
Внезапно, нашёл великолепнейший пинтвый бокал для вайцена с лого St. Peters.
Ну, тут сами Боги велели взять!
Он за счёт своей длины иначе строит аромат и за счёт конструкции можно оценить эшелонированность запахов.
Они дольше доходят до носа и позволяют оценить всю гамму.
Лучше постить любое пиво и делиться личными впечатлениями, чем срать выбор анона и пилить хейтопростынки. От этой хуйни практически сдох старый пивач с пол года назад. Сейчас твою горящую жопу снова сюда принесло. Сделай услугу треду, прикрути фитилек, если не можешь совсем срыгнуть в /b.
Извини, что ошибся с выбором и расстроил тебя.
Пожалуйста, напиши весь список НОРМАЛЬНОГО ПИВА.
Впредь буду брать только его.
Я так люблю эту наглухо поломанную логику.
Только ты обладаешь конечной истиной.
Только твоя истина самая истинная.
Все, кто не попадает в критерий твоей истины - всем джихад.
Какая именно твоя истина - ты никому не скажешь.
Но всё, что хоть соль-нибудь от неё отклоняется - кафир, мунафик и сразу газават.
Извинись перед господином или умри, афца!
Логика конченного, упоротого и поевахвшего пещерного фанатика.
Будь тема дискуссии любая иная, это был бы терминальный пиздец.
>нищенки.
Когда аргументов не осталось, скажи что оппонент пидор/нищенка/вата/либераха...
Кто тебя так обидел, что ты пиво считаешь критерием успешности?
Носишься ка ужаленный по треду, пытаешься укусить и чего ради, что мотивирует тебя вести как бешеную собаку?
Кто и когда тебя обидел?
Что может быть хуже Евролагера?
Рисовый азиатский лагер.
Сваренный на Балтике.
Если в европейских хотя бы есть какой-то хмель, здесь только вкус мыла от риса и больше нихуяшеньки.
Как закусон к чипасам или жирной азиатской кухне за 30р может и не плохо.
Но с ним лучше познавать природу Пустоты.
Когда пиво вроде бы есть, а его по сути и нет.
Классику надо любить и уважать.
https://www.youtube.com/watch?v=zuDtACzKGRs
Пфюнгштядтер уверенно и стабильно радует.
Хороши у них все светлые сорта.
...and now with Dinkel!
В смысле, светлый вайцен с полбой!
ХЗ как они до такого дошли и откуда взялась эта любопытная идея.
Как и все Пфюнги, этот исключительно нежен и деликатен, при этом очень качественно исполнен.
Фишка данного вайцена в том, что его ка будто смешали с традиционным хеллем в пропорции 50/50.
Тут характер и основа пшенички сочетаются с заметным хмелем чуть повышенной карбонизацией.
С одной стороны, хочется сказать, что от двух стилей взято лучшее.
С другой стороны, стало ли от этого лучше, если их смешать вместе?
Альзо, буду снова в этом году в Кёнигсберге, надо бы и к ним зайти.
Ещё один исторический немецкий стиль с неопределёнными рамками.
Закрыв глаза на историческую справку, это просто местное немецкое ЖЫВОЕ.
Очень мягкий, аккуратный и приятный светлый эль, на банальный до жути.
Пить приятно, ощущения хорошие.
Но налей кому угодно такой в бокал и скажи,что это условное светлое живое - никто бы и ухом не повёл.
Классика немецкого жанра.
При том, что я не фанат лагеров, весьма понравилось.
Очень качественно и приятно исполненный хеллес.
начиная от чистого насыщенного золотого цвета, до медово-цветочного аромата и выверенного вкуса.
Очень гармоничное, насыщенное, легко и приятно пьётся.
Тот случай, когда отсутствие ВАУ!-эффектов компенсируется тем, как аккуратно и стабильно доставляет.
Я всегда предпочитаю заводскуюб тару, главное, чтобы дата была приличной относительно стиля.
Хотя, как показывает опыт выше, могу люто промахнуться с самой банальной Балтикой. ибо кто бы мог подумать, что она может быть СТОЛЬ залежалой.
Розлив розливу рознь.
Очень сильно зависит от конкретных людей.
Кто-то не следит за сроками, кто-то не следит за гигиеной, кто-то не регулярно моет оборудование.
В любом случае, если из розливной пахнет кислятиной - автохуй.
Суть такова. Я говноед а чего скрывать пытаться-то и люблю пиво чтобы было совсем пиздец легкое и пилось как вода. Раньше пил повторяюсь, говноед балтику кулер, но где-то с недельку к нам в мухосрань ее внезапно перестали завозить. Что можете посоветовать на ту же тему?
Деситку чешскую любую. Platan в частности. Несмотря на низкую плотность он не водянистый. Если вдруг не знаешь, деситка это легонькое летнее пиво с плотностью 10. Boddington, если не смущает низкая карбонизация, он под азотом. Это считай та же деситка, но эль. Да хоть хамовниковскую деситку, тоже неплохая. Жигуль сессионный ipa. Тоже легонький совсем и не крепкий.. В этом смысле боддингтона напоминает, но карбонизация ок.
Смысли? Ты хотел воду - вот тебе вода, водянистее только азиатска ссанина из риса, сам пью его на исходе пьянки, когда что-то ароматнее минералки просто не лезет, а надо. Оборотов мало? Ну возьми обычный Быд, он 5%, но чуть менее водянист, но всё ещё вода водой. Быд 66 не бери, он совсем помойный.
Сильно занят, писать возможности особо нет.
А пролил много чего.
Короче: Индиан Пеппер Стаут ёпта!
При чём там индиан и как он стаут - ну ХЗ.
Но то, что Пеппер - сомнений нет.
У Брюлока, несомненно охуенное оформление: информативное, читабельное и эстетичное, вот молодцы, думали, прежде чем лепить.
Что же до самого стаута, я большой любитель специй и вообще чилихэд.
Так что моё восприятие острого смещено относительно нормы.
Стаут здесь добротный и достойныйЖ 6,9/117%
Пены очень много, при этом она чертовски приятна и нежна.
Аромат не сулит ничего хорошего: пахнет жжёными углями и обгорелым мясом, если дать постоять, раскрываются какао и шоколадные тона.
Пахнет здорово, но опасно.
На вкус всё ОК, кроме одного момента.
В рецепте указан Кролина Риппер, а это ебически злой перец, Хабанера на его фоне -варенье.
Но в данном исполнении Каролина Риппер если и присутствует, то в паре грамм на цистерну пива.
На вкус это не Кролина ни разу.
От Каролины глаза вылезают и вся слизистая колется битым стеклом.
По факту, здесь вкус какого-то угодно яркого и искрящегося перца начального сегмента типа Аброль например.
Те же Мышки, которые Мачете дадут просраться этой Каролине на раз.
В итоге, яркий и постоянный вкус перца давит болевые рецепторы и вкус приличного в общем-то пива, проносится где-то не третьем плане.
Пиво-то вкусное, прилично сварено, хмель ощущается, шоколадка есть.
Вот только хуй вы что из этого прочувствуете ибо капсаицин забывает все фильтры восприятия.
Это не остро, он не делает больно, дозирован ровно так, чтобы лишь только ощущать постоянное присутствие острого перца, без насилия.
Буль я лет на 10 моложе, я бы может и восторгался бы таким.
Сейчас, с позиций прожитых лет и пудов съеденных специй и конкретно разных перцев, меня это никак не возбуждает и не беспокоит.
Скорее наоборот, мне жаль, что приличный стаут замордовали перецем по самое не хочу.
Например, розовый перец охуенно идёт с жидкостями в коктейлях и кофе.
Можно было бы поэкспериментировать в дико злоебучим сычуанским перцем, который не столько острый, сколько навязчивый.
Да и вообще, перцев разных в мире архидохуя от африканского лонга до яванского Тодико.
Но се ля ви, в северных странах нет культуры и понимания перцев, тут в лучшем случае меряются дозами.
В Случае Кощей, название которого к слову, очень удачно выбрано, вкус перца наглухо затмевает всё остальное, оставляя пиво где-то на втором и третьем плане.
Зимой он очевидно хоршо пойдёт, летом - вообще отказ.
Как очередной крафти-опыт это прикольно.
Как идея - полный провал.
Во-первых загубили приличны стаут.
Во-вторых, возьмите любой по-настоящему острый чили, разотрите его в порошок и сразу хуйните в бокал с пивом - результат будет ровно такой же как здесь.
Уж я-то наэкспериментировался вдоволь по этой теме.
Блять, взять ящик штоле?
Миллер, попробуй всё тот же выхолощенный лагер, но хотя бы с выраженным светлым солодовым профилем.
Боддингтон дико сухой и дико водянистый.
Хотя под реквест вроде попадает.
Уж если про лёгкие эли, пусть попробует John Smith extra smooth.
Нежно, легко, приятно, ненавязчиво.
Я откопал местечко у себя на Севере с их ассортиментом, пробегусь по всему, со временем напишу.
АПА я вполне люблю, в отличите от ИПА, спасибо за наводку.
Что же до острого в пиве, однозначный чемпион пока для меня - Мышки.
Тут острота и в тему и прикольно.
Хотя и не каждый вытерпит.
Оно с претензией на злость, но в пределах приличного, не то, чтобы убивать.
Со своими знатными 7/17% оно отлично проливается.
Более того, редкий случай, вишнёвый вкус не химозный и не злоебучий.
Вишня играет на низких нотах, а весь средний спектр - это сухофруткы от чернослива до кураги.
Очень приятное, сбалансированное и не заёбывающее.
Был приятно удивлён.
Уже писал, но тут у меня на локации избыточная выборка чего угодно и как угодно.
Я мог бы экскурсии водить по конкретному ассортименту.
И мне очень хотелось бы поделиться всем этим добром с остальными.
Чтобы всем было весело, приятно и пенно.
Жаль, это сложно устроить.
Конкретных мест не даю, чтобы не было претензий типа рекламы, просто пишу за итоговый продукт.
У меня в общем то похожая ситуация - с десяток точек, но еще парочку имеет приятную особенность - мне не нужно ходить среди ковидной черни - я заходу на сайт и выбираю что мне интересно - за последние полгода я пожалуй перепробовал ВЕСЬ ассортимент рашкокрафта, начиная от бюджетных вещей в ~200р, заканчивая премиумом от заговора в 350-400 + бельгийцев в 600-800 за бутылку. Самое интересное фоткал - и записывал - здесь время от времени выкладываю.
Я хз ребят но эту хуйню нереально пить. Конкретно это не пил я в целом про острое пиво. Вот мне нравится как это реализовали в Чоковезе легендарной. Там остринка на кочике языка слегка. Вкусу не мешает а только дополняет. А эти все "смотрите как мы можем" невозможно пить
Кощей - этол просто хороший шоколадный стаут, задавленный искрящимся и не утихающим перцем.
Мне кажется, это пошло ему только в минус.
Хотя быть может, кто-то именно такого только и хотел...
А вот серия Мачете с Мышками - тут вешайтесь неподготовленные, будете икать, рыгать, пердеть, лить слёзы, исходить потом и краснеть, в попытках осилить баночку 0,33.
Писал ещё в прошлом треде >>504672 →
Ка пиво - сомнительно, но как опыт, охуенно.
Жаль, если ты пробитый капсаицином на всю печень, такие радости проходят мимо тебя.
То ли я зажрался, то ли просто не моё.
Странное дело, чем дольше пьёшь, тем меньше нравится.
Одно дело, когда тебе что-то резко не заходит и ты цедишь сквозь зубы.
Другое дело, когда вещь вроде бы профильная, и не плохая объективно, но не твоё.
Это овсяный стаут, весьма жидкий.
Резко спиртуозный что пор ароме, что по вкусу.
При этом резкая карбонизация врезается в язык и не лучшим образом работает с тёмным плотным пивом.
Основа вкуса кисло-прелая, за ней идёт умеренная горечь и всё под обильной спиртягой.
В итоге, резкий, не цельный, разбалансированный и разочаровывающий стаут.
А я их очень-очень люблю.
- в Спаре просто отвратный выбор пива, самый кондовый масс-маркет и почти минимум чего-то интересного
- в Атак сейчас сливают просрочку от Балтики, будьте аккуратны
- в Ашане выбор пива какой-то странный: вроде бы целая аллея, а интересного очень мало, зато Hacker Pschorr по акции идёт
- зато в ТВОЙ ДОМ выбор импорта кажется лучший из виденного недавно, всё что угодно, куча редких сортов в известных линейках и главное: неожиданно приличные цены: Роденбахи, ОХары, Fraoch...что угодно и в ассортименте. Гуляй не хочу!
Исключительно нежная, вкусная и качественная.
Эталон.
Один из.
Он тебя не троллит. Есть два вида водянистого пива. Американский легкий лагер и всякие азиатские лагеры. В России из американцев Bud Light и Сoors Light. Бад можно в любой магазе найти, он на самом деле неплохой и дешевый, уж точно лучше твоей балтики. Coors продают в Красное и Белое, если у тебя такой магазин присутствует (в моей области в каждой деревне есть). Стоит около сотки и вкус мне не сильно понравился, какой-то знаешь привкус кукурузы чтоль.
Азиатские типа Asahi продают во всяких супермаркетах и стоят они довольно дорого. По вкусу тож самое что и бад лайт, может даже водянистее.
Вот твои стулья, если тебе нравится водянистое пиво. Остальные лагеры плотнее.
(Пока писал, вспомнил ещё жуткую мочу Рижское в КиБ. Вода, сэр, ёбаная вода, зато стоит 35 рублей или около того)
Вот кто бы мог подумать, а ведь здорово!
Да, это масс-маркетная пшеничка, не ждите от неё каких-то выкрутасов, но факт в том, что над ней думали.
В неё есть идей и концепция и они охуенны!
Одна из самых эпичных пенных шапок.
При этом, это не брак, а фича.
Пены овердохуя, но вся она мелкая, равнозернистая, плотная визуально и на вкус, нежная и шелковиствая.
Тело уверенное, как и соответствует классической пшеничке с классическими 5/12%.
Банка - честные 0,5.
Аромат лёгкий, ненавязчивый, но плотный, классический немецкий Вайсс.
Вкус чуть менее насыщенный, он слишком полированный, но аккуратнейшее и изящное сочетание засыпи и нежного хмеля охуенно сочетаются!
Очень аккуратное, но не задавленное пиво, такая интеллигентская пшеничка.
Мягкий кофейно-сливочный стаут, но без искр из глаз.
При своих заявленных 6,5/17% оно достаточно лёгкое и жидкое.
Лактоза аккуратно закругляет все острые угла вкуса и в целом, это самый цельный по вкусу стаут от Брю Лок на моей памяти.
Опять козырное оформлении и так себе содержание.
Опять при 6/16% жидковато и лёгкое.
Если в Кикиморе лактоза аккуратно формировала вкус,здесь прямо кислая арабика с намёком на сливочность.
На входе есть сладость, но потом накатывает кислятина и она же остаётся на послевкусии.
По формальным ТТХ почти то же самое, что и Кикимора.
Кощей был задавлен перцем по самое не хочу.
Дом 40а скелетов - не цельный и не собран, вкус разваливается, на общем кислом фоне.
Баба Яга - просто кофейный не очень насыщенный кисловатый стаут.
Кикимора наиболее цельная и собранная, но мягкая и такая же жидкая, как и все остальные.
Таким образом, стауты от БрюЛок в текущем виде классно оформлены и отлично смотрятся в бокале, но далеко не столь же впечатляют на вкус.
Не могу назвать их плохими, но и чем-то выдающимся они явно не являются.
200-220 за бутылку.
Ради расширения опыта было интересно и денег не жалко.
Но из опробованного, ничего повторять не хотел бы.
БрюЛоки конечно, о-хорошему ебанутые и упортые пивовары с невъебенным каталогом сваренного.
Быть может, их бесчисленные ИПАшки хороши, ХЗ.
Но текущие их стауты - мимо кассы.
Не настолько интересно, чтобы за ними гоняться и столько платить.
Главное, вовремя прочитал что не Ипу надо пить при 10 градусах (и свежую)
На днях буду пробовать их черничный синабон.
>он нормальный
Мне нравится.
>не под блядским азотом?
Вроде нет. Никаких шариков и прочей посторонней хуйни в бутылке не обнаружено. С баночным не сравнивал. Со свежим бочковым несильная разница.
>>516058
>Килкенни не люблю за водянистость.
Дык эли в принципе все такие. Мне нравится для разнообразия. Полнотелых бельгийцев, стауты, ипы тоже люблю, но надоедает же.
>>516084
Спасибо, взял на заметку, поищу.
Странное дело, на фоне безумнейшего разнообразия вокруг моей локации, именно БрюЛОка не очень много, хотя и есть.
>>516092
Чуть ниже комнатной.
Убивать стауты низкой температурой - грех.
И вообще, тёплое пиво по-своему хорошо, особенно в холодный период.
Летом да, охлаждённые лагеры заходят.
>>516112
>Дык эли в принципе все такие.
Элей количество неисчислимое.
Для меня эли это в первую очередь насыщенный вкус и какая-то но плотность.
Я не против лёгких элей, это дело вкуса.
Но я всегда люблю поплотнее и насыщеннее как правило.
>Полнотелых бельгийцев, стауты, ипы тоже люблю, но надоедает же.
Если тебе заходит Килкенни, попробуй ХобГоблинов - те же фильтрованные жидкие эли с аккуратными вкусами, без излишеств, но выверенные.
>>516127
Да как бы я и не против, просто предпочитаю В ОСНОВНОМ более потное и насыщенное.
Хотя фишку лёгкого и жидкого отлично понимаю, особенно если есть хоть какой-то вкус.
такого пиздеца
Короче, я всё время думал, что ИПА - не мой стиль.
Но вот эта вот рыжая чертовка меня перломила через колено и заставила просить ещё.
В чём суть: мне зашёл плотный ИПА 6,5/16%.
Для проверки ощущений сегодня взял Konix Overfall IPA с теми же ТТХ, и пусть без искр из глаз, но мне он такой пришёлся под душе.
Оказывается, если взять ИПУ и нарастить ей плотности, она становится очень даже хороша!
ВНИМАНИЕ, ЗНАТОКИ, ВОПРОС:
Какие ещё есть плотные и насыщенные ИПА?
Фибоначчи от Бакунина.
Островица - apa - зашел, теперь мой постоянный выбор.
>>516111
Вопрос ценового сегмента - до 250 из того что вот ну совсем неплохо - ковен arise и домбрю in the sky
>>516170
У тонны помню был лет 5 назад ipa - пиздатый урожай - не знаю варят ли до сих пор, на самом деле уже пару лет ничего из тонны в продаже не видел.
>>516274
Нахуй бакунина - свежий до месяца хер найдешь - а старше - все банки как будто выдохшиеся с явными вкусо-ароматическими дефектами, конкретно тот же фибоначи брал в пятиницу, по итогу перепробовал все их не ипа - блять как будто в говно снова и снова наступаешь, схожая ситуация с rewort brewery. Так что его беру только на розлив - легкие эли вроде авиатора или руки - вполне хороши.
> по итогу перепробовал все их не ипа
Они и так-то долго не живут, а если приходится переправлять их через таможню, то тем более сдохнуть успеют, покуда все формальности будут соблюдены и продукт доедет до продавцов. Поэтому не ипа от отечественных контрактников, которые варят их за границей - не самый лучший выбор.
>>516700
>>516717
>МАМ СМАТРИ Я ДВАЧ ТРАЛИРУЮ ЛОЛ КЕК УИИИИИИИ
>неипа - сладенький сиропчик со вкусом мультифрукта.
Парень - ты толстоват, а может просто слабо разбираешься в предмете и путаешь ne ipa с милкшейками и смузи сурами. Поэтому рекомендую - пей пиво - ты не можешь судить о стиле выпив 2 сорта одной компании.
Алсо все таки доехал до меня красный ищу человека, будем смотреть.
В безалкогольном пиве правда нет алкоголя? я беременная хочу пиво какое-нибудь горькое. Где такое купить в дс?
>Средне, как и большинство сортов у коникса.
Вы забываете, что у коникса есть премиум сорта - на прилавках массмаркета вы их не встретите. Вот к примеру я пил вчера пикрилейтед - и могу сказать что это качественный смузи сур.
1. Прачка, плотная, но не сильно ароматная ИПА в которой хмель имеет тенденцию пережигать и скатываться в мерзкую горечь, возможно кому-то так нравится.
2. Сладкий и приятный фрутбир с освежающим вкусоароматом смородины, летом - заебись! Если не любишь сладкое пиво, может не зайти.
3. на мой вкус, лучшие Хамовники в традиционных дореволюционных бутылках. Простой и добротный пилс, не хуже Грольша/Даба/Ю нейм ит...
4. C одной стороны, классика жанра, попробовать надо, с другой стороны, когда выборка набирается уже большая, Кониковская овсянка выглядит простоватой и беззубой. Мягко-кофейный с очень умеренной горечью,и в целом, умеренный во всём.
>>517146 (OP)
https://2ch.hk/di/res/517146.html