Главная Юзердоски Каталог Трекер NSFW Настройки

Столовая

Ответить в тред Ответить в тред
Check this out!
<<
Назад | Вниз | Каталог | Обновить | Автообновление | 324 65 92
Кофе-тред №103 Переэкстрактовый /coffee/ Аноним 17/07/25 Чтв 13:25:39 733436 1
сру.jpg 68Кб, 555x545
555x545
46309582.jpg 71Кб, 620x349
620x349
17509049452740.jpg 3830Кб, 4096x3072
4096x3072
Что надо чтобы сварить вкусный кофе?

Вкус кофе определяется экстракцией содержащихся в зерне веществ.
Экстракция зависит от площади контакта, времени, температуры и давления.

Площадь контакта определяется величиной помола (кофемолкой).
Температура – да она одна.
Время и давление – способом.

От точности твоих приборов, замеров и качества воды зависит многое, но вкусно сварить можно и на глаз водой из под крана как доширак. Но сначала придётся научиться на йоба приборах.

Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо.
Чем сложнее, тем дороже. Однако в любом случае самое важное и дорогое – кофемолка. Хорошая кофемолка – это прежде всего равномерный помол где все частицы одинакового размера.

Кофемолка:
-Фильтр:
timemore chestnut c3 - дешево и сердито в 2025 лучше немного доплатить и взять C3 ESP, хороший апгрейд за копейки
Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни
Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству
1zpresso k-plus - помол как у К6, дизайн эстетичней, ныне за свою цену неактуальна
Comandante c40 mk4 - отличное решение, используется на чемпионатах, но самая дорогая ныне бесполезное говно, берите китайцев типа x-lite. Да и вообще электические стоят столько же
Электро для фильтра:
-Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный
-На авито можно найти много годноты от переоценивших свои потребности и от закрывающихся баров, Mazzer и Baratza например
-Эспрессо:
Kingrinder k4 - дешево и сердито
1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант
-Турка:
Comandante c40 mk4 - максимум профита и минимум ебли, лучше только электро в 2025 утратила актуальность, берите Kinu M47. У Phoenix жалуются на трескающиеся пластиковые распорки, так что рекомендуется чуть доплатить и взять Classic/Titan

Весы: На Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
Таймер не критично, но удобно.
Блютуз и связь с телефоном строго нахуй.
Точность не так важна, лучше чтобы они быстро реагировали.

Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком.
Китфорт – дешёво сердито.

Магазины:
Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является

https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
https://www.torrefacto.ru/
https://voskhodcoffee.ru
https://www.gravitas-coffee.shop
https://bolshecoffee.ru
https://euphoria-roastery.ru
https://yankeesierra.ru
https://coffee-tea-bravos.ru
https://www.taberacoffee.ru
Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред.
В твоём городе наверняка есть местный, там годнота за недорога, спрашивай, мы подскажем.
На маркетплейсах бери только если доставка от продавца. Если кофе со склада – привезут старое говно.

Протокол оценки кофе:
https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf
Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить:
https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/
Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты:
https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/

Предыдущий >>729744 (OP) (OP)
Аноним 17/07/25 Чтв 13:31:02 733439 2
17527479404600.jpg 2Кб, 67x21
67x21
Будете с кофем жестить, у вас такие же зубы будут.
Аноним 17/07/25 Чтв 13:32:22 733441 3
>>733436 (OP)
Зачем шкура на оппике? Таких гнать надо ссаными тряпками. Они пьют плевок эспрессо, залитый пол-литрой молока и еще пол-литрой сиропа и называют это "кофе". У нас тут все же элитный клуб, а не бомжатник для тп с айфонами и полупокеров в полукедах с макбуками.
Аноним 17/07/25 Чтв 13:48:09 733442 4
>>733441
база

>Они пьют плевок эспрессо, залитый пол-литрой молока и еще пол-литрой сиропа и называют это "кофе"

бля, прочитал и узнал своего кореша. этот тоже без сиропа не представляет как можно пить кофе. и плюс обожает переплачивать за ледяную водопроводную воду под названием айс-латте
Аноним 17/07/25 Чтв 13:54:03 733446 5
gm-i5zjKTx83YV7[...].jpg 1065Кб, 1803x1803
1803x1803
Только элитные господа в треде, на всех остальных хтьпфу.
Аноним 17/07/25 Чтв 14:07:45 733449 6
Что лучше брать для турки и эспрессо - электрическая df64 или команданте?
Аноним 17/07/25 Чтв 14:31:41 733461 7
изображение.png 344Кб, 1173x603
1173x603
Сижу за компом, пью Кению Маунт от Тейсти, приготовленную в аэропрессе. Кайфую нереально!
Аноним 17/07/25 Чтв 14:39:42 733464 8
>>733449
Разные ценовые диапазоны же, нет?
Аноним 17/07/25 Чтв 14:41:06 733465 9
>>733449
Для эспрессо вроде дф54 хватает.
С туркой все сложно, может тебе проще от нее отказаться? Для турки конечно лучше команданте, и в плане помола и в плане чистки.
Аноним 17/07/25 Чтв 14:42:52 733468 10
IMG181409.jpg 97Кб, 750x1000
750x1000
>>733461
А я сегодня впервые попробовал эспрессо-тоник.
Отличный напиток, особенно под такую жаркую погодку.
Ещё и как опохмел подходит.
Тоник и эспрессо отлично дополняют друг-друга.
Даже сироп и лёд не помешали пробиться дескрипторам кофе к моим рецепторам.
Аноним 17/07/25 Чтв 14:48:42 733472 11
>>733464
Стоят одинаково в пределах 25к
Аноним 17/07/25 Чтв 15:19:58 733484 12
>>733449
Я бы взял ручную. Раз выбрал ебку с туркай, то ебись как настоящий мужчина и ебись вдвойне, крути ручку.
Аноним 17/07/25 Чтв 15:21:47 733485 13
>>733468
Какую хуйню только пердикс не придумает. В следующий раз ебани на весь стакан энергетика или водочки, а сверху влей эспрессо.
Аноним 17/07/25 Чтв 15:31:02 733494 14
>>733485
Было дело ебашил чуток энергоса, а через полчаса один - два двойных эспрессо. Ебашило люто.

Короче миру нужен эспрессотоник на яге, либо ред булл эспрессо, водка.
Аноним 17/07/25 Чтв 17:17:14 733527 15
>>733494
Надо будет в следующий раз попросить баристу добавить мармыша в напиток. Ну или самому потом добавить - типа авторский рецепт.
Аноним 17/07/25 Чтв 17:45:43 733535 16
>>733472
Тогда электрическая, естественно.
Аноним 17/07/25 Чтв 20:54:03 733569 17
Эфиопия Иригаче Ворка пил кто-то? Годнота?
Аноним 17/07/25 Чтв 20:57:17 733573 18
>>733436 (OP)
Что за криповую бабу сюда принесли?
Аноним 17/07/25 Чтв 21:29:24 733592 19
>>733569
Допил сегодня Беене Дори. Вот это годнота абрикосовая. В 1й день сладкое варенье было с молочным шоколадом и ликером, потом какой-то абрикосовый мусс, а к концу пачки в абрикосовую косточку превратилось. Но лот в целом вообще годный, еще и сладкий.
Аноним 17/07/25 Чтв 21:30:52 733593 20
>>733573
Будешь пить едкие плевки в мензурку под названием экспрессо или экспрессо в молоке/сливках опционально с сиропом - у тебя такие же зубы будут.
Аноним 17/07/25 Чтв 21:50:15 733598 21
Как же гоев наёбывают с кофемолками. Этот кусок металла не стоит больше 100р, какие нахуй 10К???
Аноним 17/07/25 Чтв 22:56:37 733614 22
>>733598
Ну купи за 100, раз дороже 100 не стоят, пердикс.
Аноним 17/07/25 Чтв 23:31:48 733620 23
>>733432 →
>автоматы безумно дорогие

Ошибаешься. Даже автомат за 10-12к делает годный ристретто, эспрессо, американо, капучино.
Аноним 18/07/25 Птн 06:33:47 733640 24
Кения Маунт вообще кайф. Да и вообще я попробовал кофе у разных обжарщиков, в том числе и у Сварщицы. И какой же кайф снова пить Тейсти!
Аноним 18/07/25 Птн 07:12:52 733642 25
>>733620
Так это и есть безумно дорого. У меня бюджет 3К
Аноним 18/07/25 Птн 08:34:46 733650 26
>>733642
>бюджет 3к

Ну типа 1,5кг кофе? Кофеварка это же надолго

Увеличивай бюджет, потом годы, ГОДЫ кайфовать будешь
Аноним 18/07/25 Птн 08:49:12 733652 27
>>733650
У нормальных людей нет 10К на кофемашину
Аноним 18/07/25 Птн 09:28:47 733662 28
image.png 54Кб, 1212x594
1212x594
РастроримкаБОГ ЖЕСТКО обоссал "эстетов"
Аноним 18/07/25 Птн 09:29:24 733663 29
>>733652
А на кофе деньги есть?

>10к
Это сколько - 2-3-4 дня работы? Не можешь зп за всего 4 дня на кофемашину потратить?
А сколько тебе времени потребовалось бы, чтобы сделать такую машину?
Подумай об этом
Аноним 18/07/25 Птн 09:52:47 733671 30
>>733436 (OP)
Почему Мануфактуру не включат в список магазинов? Какого хрена?
Аноним 18/07/25 Птн 10:20:11 733677 31
7613350765.webp 29Кб, 1000x1000
1000x1000
КАКАЯ ЖЕ ЗУЙНЯ ПИЗДЕЦ ПРОСТО
ОН ПОЧТИ ЧТО БЕЗВКУСНЫЙ, ХОТЯ ОТНОСИТЕЛЬНОЙ СВЕЖЕЙ ОБЖАРКИ
Аноним 18/07/25 Птн 11:08:05 733685 32
>>733671
Что за мануфактура? Есть Стори?
Аноним 18/07/25 Птн 12:59:58 733706 33
>>733677
Так а нахуй ты это взял? Этот фураж из каждого утюга обосрали
Аноним 18/07/25 Птн 13:17:42 733710 34
>>733677
Это и перпетто обосрал и бравос.
Аноним 18/07/25 Птн 13:35:28 733714 35
5349490c-4a94-4[...].jpg 62Кб, 736x910
736x910
Аноним 18/07/25 Птн 14:07:29 733721 36
Есть воронка, есть аэропресс, есть капельная кофеварка, есть кофемолка.
Что мне еще купить? Мои варианты:
1. Гейзерка
2. Капсульная кофемашина
3. Дешевый рожок
Аноним 18/07/25 Птн 14:56:17 733744 37
Еще есть варианты взять иммерсионную воронку или френч пресс.
Чего-то хочется, не знаю чего...
Аноним 18/07/25 Птн 16:04:03 733762 38
>>733744
>Чего-то хочется, не знаю чего...
Подрочи - после станет понятно что действительно хочется
Аноним 18/07/25 Птн 16:04:53 733763 39
>>733721
Например, судя по твоей экипировке, кофе в зёрнах.
Аноним 18/07/25 Птн 16:48:28 733775 40
>>733762
Выяснилось что хотел просто подрочить.
Спасибо.
Аноним 18/07/25 Птн 19:22:32 733817 41
>>733721
>>733744
Иммерсионные воронки вроде хвалят в гибридных способах, но у меня харио свича нет.
Все остальное что ты написал нахуй.
Как вариант еще взять воронку где можно заваривать фильтрами с плоским дном, которые фильтры вейв, вроде так называются, вроде можно взять копию оригами, они в нее запихиваются, но сам до такого еще не дошел.
Аноним 18/07/25 Птн 21:43:17 733846 42
Аноним 19/07/25 Суб 10:31:55 733885 43
>>733721
Капсулы вероятней хуйней окажутся если не неспрессо, которые я уже сто лет не пил и не знаю что с ними сталось.
Для гейзерки правильный помол нужно будет делать то есть отдельно молка нужна. Зато если большую купить можно гнать стаканами.
Дешёвый рожок и сам бы взял, но подводных не знаю и с ними в целом незнаком. Скорее всего будет лютым разочарованием если брать рандом.
Аноним 19/07/25 Суб 10:46:22 733887 44
>>733652
Клинические нищуки это не нормальные люди.
Аноним 19/07/25 Суб 13:24:39 733916 45
Анон, поясни про обжарку для эспрессо. Можно ли ее брать не для эспрессо, а например, для турки? Фильтр совсем говно из такой обжарки будет?
Аноним 19/07/25 Суб 14:08:34 733921 46
>>733916
Обжарка разная бывает. Бывает что норм в фильтре, а бывает настолько прогорклая хуйня, что без молока выпить невозможно. Хотя и там и там написано что под эспрессо.
У тейсти я брал кофе из серии Milk. В фильтре было норм и без молока.
Аноним 19/07/25 Суб 16:30:49 733933 47
>>733916
Для турки её и надо. Редко кто предлагает больше выбора чем тёмная/светлая.
В фильтре хуйня получится, туда светлую.
Аноним 19/07/25 Суб 16:33:58 733934 48
o8bqjqhjyinw1k0[...].jpg 78Кб, 850x600
850x600
Хочу турку, но у меня вместо газовой плиты вот такая хуйня
Аноним 19/07/25 Суб 16:57:55 733936 49
>>733934
И в чем вопрос? Думаешь турок под стеклокерамику/индукцию нет?
Аноним 19/07/25 Суб 16:58:09 733937 50
>>733934
Купи горелку. Заодно можно будет разжигать уголь для кальяна и жечь с тянкой маршмеллоу по накурке.
Аноним 19/07/25 Суб 17:29:26 733941 51
>>733936
Ну во первых нагрев хуже, чем на газовой. Будет дольше готовится - экстракция неправильно пойдет и будет невкусно.
А во вторых на стеклокерамику не рекомендуют медь ставить, иначе стеклокерамике пизда придет. Пятна там какие-то образуются.

>>733937
А к горелке еще и подставку надо. Хз, думаю.
Аноним 19/07/25 Суб 18:07:15 733946 52
document5253992[...].mp4 2492Кб, 480x720, 00:00:12
480x720
>>733941
Ну и опять же, веерные отключения электричества и пикрилы после них никто не отменял, в любой момент могут подкинуть. Лучше иметь альтернативный вариант кипяточку сделать, без электричества.
Аноним 19/07/25 Суб 18:18:23 733948 53
>>733946
В городе без электричества у тебя и газ и вода и сортир тоже отключатся.
Аноним 19/07/25 Суб 18:20:07 733949 54
>>733948
У меня сортир деревянный на улице. Ну пусть попробуют его отключить.
Аноним 19/07/25 Суб 21:23:39 733968 55
>>733916
Делал Играчефф от Тейсти в аэропрессе, вполне норм
Аноним 19/07/25 Суб 21:26:43 733970 56
>>733934
Ноу проблемс, гугли "Адаптер для индукции"
Аноним 19/07/25 Суб 21:46:59 733973 57
1752950814998.jpg 5599Кб, 4624x3472
4624x3472
Апгрейднулся с C3 на S3
Аноним 19/07/25 Суб 21:52:59 733974 58
>>733973
Это одно и тоже в целом только по качеству помола.
Аноним 19/07/25 Суб 22:46:17 733979 59
>>733948
Бедный наивный ребенок, тебе еще многое предстоит узнать.
Аноним 19/07/25 Суб 23:07:02 733981 60
>>733973
За сколько заказал S3
Аноним 20/07/25 Вск 00:13:20 733988 61
1752959600316.jpg 65Кб, 1080x416
1080x416
Аноним 20/07/25 Вск 01:30:36 733990 62
Гайз, ну неужели кофемолка за ~1К (ДАЖЕ БУ !!!) это лишь мечта?
Аноним 20/07/25 Вск 04:57:34 733994 63
Как правильно рожковой кофеваркой пользоваться? Я наливаю пока из рожка не начинает бесцветная вода течь. Где-то секунды 3-5. Потом подогреваю еще и повторяю на секунды 2. Просто от одного раза получается маловато.
Аноним 20/07/25 Вск 09:03:26 734016 64
Поцаны, я не понял такой момент. Если кислота это недоэкстракция, а горечь это переэкстракция, то почему для темных обжарок, которые и так более горькие, считают подходящими жесткие способы заварки типа турка или рожок. А для светлых, более кислых обжарок, предлагаются как раз лайтовые способы типа воронок и френчпрессов?

В обзорах постоянно идут фразы типа "ну это дешевый рожок, он не сможет выварить темную обжарку, подойдет только для светлой". И что он там не сможет выварить из темной обжарки? Дополнительную горечь? А почему тогда для кислой обжарки его недоэкстракция подходит? В чем тут смысл?
Аноним 20/07/25 Вск 09:10:24 734017 65
>>733994
Надо выключать до того, как бесцветная вода польется.
Аноним 20/07/25 Вск 09:27:58 734023 66
>>734016
>Если кислота это недоэкстракция, а горечь это переэкстракция
Это какая-то хуета которую как попугаи повторяют. Это работает вроде в основном только с эспрессо, с фильтром все по другому, там порой помол мельче делаешь только кислее становится.
Аноним 20/07/25 Вск 09:41:56 734024 67
>>734016
>В обзорах постоянно идут фразы типа "ну это дешевый рожок, он не сможет выварить темную обжарку, подойдет только для светлой".
Это в каких обзорах? Каких-то долбоебов смотришь. Заряди светлую обжарку в рожок, сделай из этой бурды капучино и попробуй не обрыгаться. Толстый утверждает что у него однажды от такой хуйни молоко свернулось.
Аноним 20/07/25 Вск 09:47:03 734025 68
>>734016
Наоборот же по зернам, а вообще похуй. В быту главное на доступном помоле доварить и не переварить по крайней мере для меня. А если есть возможно управлять помолом это просто некст левел, когда уже освоился.
Аноним 20/07/25 Вск 09:48:37 734026 69
>>734017
Так я харкну больше, чем оттуда кофе вылилось за это время.
Аноним 20/07/25 Вск 10:28:26 734034 70
>>734026
Ну так в этом и весь смысл рожка. Он готовит едкий плевок в мензурку под названием экспрессо. Это концентрат, который нужно водой разбавить или молоком, особо оголтелые с сожженными рецепторами его как есть пьют. Там объем 30-60 мл выжать можно максимум. Если у тебя даже меньше 30мл выходит - проблема либо в помоле, либо темперируешь плохо.
Аноним 20/07/25 Вск 10:48:44 734042 71
>>734024
>Заряди светлую обжарку в рожок, сделай из этой бурды капучино и попробуй не обрыгаться

Ну и как это объяснить? Если в рожке более сильная экстракция, то почему тогда там кофе кислое получается? Или это просто тупо из-за того, что рожок вообще больше веществ из кофе вымывает, чем например воронка. А если в светлом и так одна кислота то он эту кислоту и экстрагирует. Так что ли?
Аноним 20/07/25 Вск 10:51:38 734043 72
>>733721
Есть 2 гейзера, капсульная нэспрессо, рычажная эспрессо, турка.
Никакие воронки-капельные-дриперные нахер не нужны.
Аноним 20/07/25 Вск 10:53:56 734044 73
>>734042
Кстати возможно да, экстрагируется одна кислота.
И точно также может быть в воронке, при уменьшении помола светлой обжарки кислотного сорта, кофе может быть еще кислее, просто потому что интенсивнее кислота экстрагируется.
Аноним 20/07/25 Вск 10:54:20 734045 74
>>734043
> рычажная эспрессо
Какая, почем брал?
Я хотел себе взять такую чтобы иногда готовить эспрессо. Казалось бы электроники там никакой нет, никаких помп, ничего - должно дешевле стоить. А по факту стоит неадекватно больших денег, можно за ту же цену взять просьюмерский китайский рожок или доплатить и взять лелит.
Аноним 20/07/25 Вск 11:09:14 734049 75
Screen.png 167Кб, 1080x721
1080x721
Ебать, оказывается все еще сложнее.
Аноним 20/07/25 Вск 11:19:43 734052 76
>>734049
Оно и да и нет, это двойственно работает, понятно что темная обжарка экстрагируется гораздо быстрее.
Но взять ту же турку, почему любители турки предпочитают эспрессо обжарку или что-то вроде омни.
Потому что если светлую молоть под пудру и заваривать, на выходе может получаться ядовито-уксусная кислота. А турку так-то более двух минут доводят до ~97-98 градусов, плюс она потом настаивается в перелитом стакане, там контакта по времени более чем дохрена.
Аноним 20/07/25 Вск 12:42:20 734074 77
600021186452b13.webp 41Кб, 1024x1024
1024x1024
>>734045
Flair neo flex

Я в восторге, эспрессо очень крепкий, да, на ступень выше гейзера и капсульных

Брал как-то на скидонах за 12к по-моему
Аноним 20/07/25 Вск 13:16:15 734077 78
>>734074
Сколько бар такой колхоз выдает?
Аноним 20/07/25 Вск 13:55:14 734082 79
7048512911.jpg 63Кб, 500x500
500x500
>>734077
От заебись до дохуя.
Аноним 20/07/25 Вск 14:54:49 734093 80
Аноним 20/07/25 Вск 16:36:08 734101 81
>>734074
На Авито есть пчелик с б/у и помятостью как раз за 12к, а всякие озоны продают за 21к+. Где ты такие скидоны урвал чтобы взять новую за 12?
Аноним 20/07/25 Вск 17:03:35 734103 82
>>734101
На озоне сейчас такая за 14500 лежит
Аноним 20/07/25 Вск 17:54:33 734114 83
Аноним 20/07/25 Вск 18:08:05 734115 84
>>734101
>за 12к

Это было 2 года назад
Аноним 20/07/25 Вск 21:57:06 734148 85
>>734016
Для темной обжарки обычно берется менее изначально кислотное зерно. Плюс, при темной обжарке, некоторые кислоты подубиваются.
Светлая обжарка призвана сохранить больше кислот в кофе, он получается более ярким.
Способы заваривания для них разные. Эспрессо продавливается быстро и интенсивно, при мелком помоле, небольшим количеством воды. Воронка при помоле большей величине заваривается долго, воды требуется порядка 250 миллилитров.
И есть нюанс - именно кислоту недоэстрагированности можно получить в любом кофе. Так же как и горечь, которая является эффектом хлорогеновой кислоты.
Аноним 20/07/25 Вск 22:39:38 734150 86
Аноним 20/07/25 Вск 22:40:13 734151 87
Аноним 21/07/25 Пнд 08:32:14 734173 88
Screenshot20250[...].jpg 392Кб, 1200x1171
1200x1171
Аноним 21/07/25 Пнд 08:59:54 734179 89
>>734074
>>734093
>>734173

Жесть дорого! Моя воронка 500 рублей стоит и я пью божественный напиток из Эгоиста.

Копить три месяца чтоб купить какое то поделие и пить горькую жижу...
Аноним 21/07/25 Пнд 11:14:33 734210 90
>>734179
Нельзя быть таким жирным, сердце не выдержит.
Аноним 21/07/25 Пнд 12:59:23 734227 91
a9a43471-960e-4[...].jpeg 91Кб, 568x852
568x852
>>734179
>воронка 500 руб

Пффф берёшь носок и фильтруешь
Аноним 21/07/25 Пнд 14:13:00 734258 92
изображение.png 38Кб, 966x249
966x249
Пью охуительную Кению Маунт из аэропресса и кайфую нереально. А мне еще вот такие лоты едут
Аноним 21/07/25 Пнд 14:16:25 734262 93
>>734227
Похоже на холщовый презерватив которые продавались в РИ, так что предложу вариант для тех кто победнее, тоже родом из РИ, презерватив из рыбьего пузыря, но в данном случае использовать как фильтрат, получится средиземноморский кофий с характерным рыбным запахом.
Аноним 21/07/25 Пнд 17:25:51 734366 94
>>734262
Тогда лучше через жабры фильтровать
Аноним 21/07/25 Пнд 20:38:29 734411 95
>>734366
Мне теперь
Морской по нраву дьявол
Его хочу любить.
Аноним 21/07/25 Пнд 20:50:15 734413 96
>>734227
Двачую, а кофе можно заменить на свежую урину
Аноним 21/07/25 Пнд 22:28:24 734425 97
хуле кофе из турки такой кислый?
вводные - турка с озона за тыщу
какой то молотый кофе
средне маленький огонь в течение долгого времени

один раз кстати получилось не кисло, а просто безвкусно. может я слишком много кофе кладу?(две чайные с горкой)
Аноним 21/07/25 Пнд 23:29:37 734433 98
>>734425
Пробуй меньше кофе класть
Аноним 22/07/25 Втр 00:35:22 734438 99
>>734425
Для начала купи весы с точностью 0.1 грамма и загугли пропорции кофе к воде.
Аноним 22/07/25 Втр 02:02:33 734444 100
image.png 263Кб, 1341x593
1341x593
Есть что-то лучше в ценовом сегменте?
Аноним 22/07/25 Втр 06:29:39 734449 101
>>734444
Да это хлам, там жернова керамические. Помол будет хуевый, неоднородный, пыльный. А если камень от тейсти попадет - так они рассыпятся нахуй вообще.
Аноним 22/07/25 Втр 07:58:48 734459 102
>>734016
>для темных обжарок
>типа турка
Хуйню не неси. В турочке светлое зерно охуеть как раскрывается. Гейша из турки вообще топ

Пить горькую жижку из углей — просто народное турецкое развлечение, которое с современными понятиями о кофе имеет мало чего общего
Аноним 22/07/25 Втр 08:02:29 734460 103
>>734459
>В турочке светлое зерно охуеть как раскрывается
А если его потом фильтрануть аэропрессом, то вообще отвал пизды
Аноним 22/07/25 Втр 08:56:06 734473 104
>>734425
Купи нормальный кофе и нормальную турку и будет тебе счастье. zh а не поделие за косарь.
Аноним 22/07/25 Втр 09:31:52 734481 105
i20250722092933.webp 13Кб, 320x320
320x320
>>734411
- Кофейком не угостите?

Кстати есть тут любители кофе с лимоном и морской солью@
Аноним 22/07/25 Втр 10:09:42 734487 106
Screenshot.png 132Кб, 378x808
378x808
Наркоманы, такой штукой кофе бадяжите?
Аноним 22/07/25 Втр 11:06:14 734493 107
>>734444
На озоне можно взять timemore c3esp из Китая за 3.5к. Будет гораздо лучше.
Аноним 22/07/25 Втр 11:28:40 734498 108
>>734493
Да, ясен хер, что за 3.5К будет пизже, бро. Ты ещё скажи, что за 10К вообще заебись будет
Аноним 22/07/25 Втр 11:30:46 734500 109
>>734487
Она барность не выдает. Тупо игрушка
Аноним 22/07/25 Втр 11:52:43 734503 110
>>734498
Как говорил друг Алекса Брежнева, кофеман, живущий в сша, нормальные кофемолки стоят тыщ сто.
Аноним 22/07/25 Втр 12:05:45 734505 111
Аноны, хочу купить себе кофемашину Ninja Luxe Caf Premier
Цель - просто эспрессо и сопутствующее без пердолинга с тонкостями. Пускай он будет не идеальным, но для просто бытового пользования должен пойти.
Нашел на озоне за ~70к рублей
Вопрос - есть ли какие-то неочевидные подводные и причина, почему не стоит ее брать?
Аноним 22/07/25 Втр 12:08:23 734506 112
>>734505
Пчел, какой нахуй Нинжа Каф Премьер? ты за эти бабки можешь купить божественную Нивону или Мелитта
Зачем покупать ноумейм гойду?
Аноним 22/07/25 Втр 12:12:13 734507 113
>>734506
1 - ну это точно не нонейм
2 - дохуя автоматизированных вещей, типа рекомендации помола и подобного
Я не разбираюсь в тонкостях заварки эспрессо, и у меня честно нет времени/моральных сил на это, хочу просто машинку, у которой будет кнопка "сделать заебись"
Аноним 22/07/25 Втр 12:19:27 734508 114
>>734507
Пчел, купи Мелитту/Нивону за 40К и всё будет топ
Аноним 22/07/25 Втр 12:38:07 734510 115
>>734505
Стоимость хорошей кофемашины зависит от её типа, функций и бренда. Вот ориентировочные ценовые диапазоны:

1. Автоматические кофемашины (эспрессо с автоматической помолкой и приготовлением):
- Цена: от 30 000 до 150 000 рублей и выше.
- Примеры популярных брендов: DeLonghi, Jura, Saeco, Philips.

2. Полуавтоматические кофемашины (требуют ручного управления помолом и завариванием):
- Цена: от 15 000 до 50 000 рублей.
- Хороший выбор для тех, кто хочет больше контроля.

3. Ручные эспрессо-машины (ручное управление процессом):
- Цена: от 20 000 до 100 000 рублей и выше.
- Требуют навыков, но позволяют максимально контролировать процесс.

4. Капсульные кофемашины (например, Nespresso):
- Цена: от 5 000 до 20 000 рублей.
- Удобны, быстро готовят кофе, но стоимость капсул может быть выше.

Что влияет на цену:
- Бренд и качество сборки
- Наличие автоматических функций (например, молочная пена)
- Материалы корпуса
- Возможность настройки помола и температуры
- Размер и дизайн

Если вы ищете хорошую кофемашину для дома с балансом цена/качество, стоит рассматривать модели в диапазоне от 30 000 до 70 000 рублей. Для профессионального использования или любителей высокого класса — цены могут превышать сотни тысяч рублей.
Аноним 22/07/25 Втр 12:49:11 734511 116
>>734508
У брендов Nivona и Melitta, как и у любой техники, есть свои недостатки. Вот основные из них:

Недостатки Nivona:
1. Ограниченный ассортимент моделей: по сравнению с крупными брендами, выбор может быть менее разнообразным, особенно в премиум-сегменте.
2. Иногда встречаются отзывы о сложности настройки: для новичков некоторые функции могут показаться сложными в освоении.
3. Обслуживание и запчасти: в некоторых регионах может быть ограниченный сервис или задержки с поставкой запчастей, особенно для более старых моделей.
4. Мелкие недочеты в интерфейсе: у некоторых пользователей есть замечания к меню или управлению — оно может быть не очень интуитивным.

Недостатки Melitta:
1. Меньшая надежность по сравнению с топовыми брендами: иногда встречаются отзывы о поломках или необходимости частого обслуживания, особенно у моделей с большим количеством функций.
2. Качество сборки: у некоторых моделей есть жалобы на качество материалов или сборки — например, хрупкие детали или не очень прочные элементы корпуса.
3. Ограниченные возможности настройки: по сравнению с более дорогими автоматами, функции могут быть менее гибкими или точными.
4. Стоимость запчастей и обслуживания: иногда запчасти могут быть дорогими или труднодоступными.

Общие недостатки обоих брендов:
- Не всегда самые продвинутые технологии (например, молочные системы или помол) — в сравнении с премиум-моделями крупных брендов.
- Возможна необходимость регулярного ухода и очистки для поддержания качества кофе.

Вывод:
Эти бренды отлично подходят для домашнего использования при правильном уходе и умеренных требованиях к функциональности. Однако при интенсивной эксплуатации или желании иметь максимально продвинутую технику стоит рассматривать более дорогие модели или другие бренды.
Аноним 22/07/25 Втр 13:16:03 734518 117
Кто-нибудь замечал, что вверху килограммового пакета идут зерна темнее, а самые светлые внизу? Может быть у разных степеней обжарки разная плотность и они как-то от вибрации во время доставки сами распределяются. Или это мне так насыпали?
Аноним 22/07/25 Втр 13:18:59 734519 118
>>734511
>>734510
Чел, ну системный промт поправь, чтобы похоже на имиджбордный ответ было.
Аноним 22/07/25 Втр 13:30:09 734525 119
>>734518
Это очень интересное наблюдение, и оно вполне имеет под собой научное объяснение. Вот основные причины, почему в пакете могут распределяться зерна разной степени обжарки и почему темные зерна оказываются сверху, а светлые — снизу:

### 1. Различия в плотности зерен при разной степени обжарки
- Обжарка влияет на плотность:
- Темные зерна (более обжаренные) обычно менее плотные и более легкие из-за того, что во время обжарки часть влаги испаряется, и структура становится более пористой.
- Светлые зерна (менее обжаренные) более плотные и тяжелые.

### 2. Распределение при упаковке
- В процессе упаковки и транспортировки зерна могут перемещаться внутри пакета под действием вибраций или просто из-за гравитации.
- Если в пакете есть небольшие движения или вибрации (например, при транспортировке), более легкие темные зерна могут «подниматься» вверх, а более тяжелые — опускаться вниз.

### 3. Структура упаковки
- В некоторых случаях производители используют определенные методы упаковки или заполняют пакет сверху слоями, что тоже может влиять на распределение.

### 4. На самом деле — так ли это?
- В большинстве случаев это действительно связано с разницей в плотности и весе зерен разных степеней обжарки.
- Также возможен эффект «слоистого» распределения, если пакет заполняется слоями или перемешивается не очень тщательно.

### Итог:
- Вероятно, это не случайное насыпание вам «случайных» зерен, а естественный результат разницы в плотности между светлыми и темными зернами.
- В реальности внутри пакета происходит естественное разделение по плотности из-за физических свойств обжаренных зерен.

Если хотите, можно аккуратно перемешать содержимое перед использованием — так вы получите более равномерное распределение вкусовых характеристик.
Аноним 22/07/25 Втр 13:38:18 734531 120
Пью Эфиопию Сидамо от Тейсти. Какой же кайф!
Аноним 22/07/25 Втр 13:58:18 734539 121
>>734531
Пью Кайф Тейсти от Сидамо. Какая же Эфиопия!
Аноним 22/07/25 Втр 14:15:21 734547 122
>>734531
Отличный выбор! Эфиопия Сидамо — это действительно один из самых ярких и ароматных сортов кофе. Его характерные ноты цитрусовых, ягод, цветочные оттенки и насыщенная кислотность делают его особенным для ценителей.

Если вам нравится этот кофе, вот несколько советов, чтобы максимально раскрыть его вкус:

1. Свежемолотый кофе: Перед заваркой перемолите зерна прямо перед использованием — это сохранит максимум аромата.
2. Правильная температура воды: Используйте воду около 90-96°C — чтобы не обжечь кофе и раскрыть его нюансы.
3. Мелость помола: Для автоматической кофемашины подберите средний или чуть крупнее помол, чтобы избежать переэкстракции и горечи.
4. Экспериментируйте с заваркой: Попробуйте разные режимы (например, более короткое или длинное приготовление), чтобы найти именно тот вкус, который вам по душе.
5. Наслаждайтесь: Эфиопия славится своим ярким и сложным вкусом — не спешите, наслаждайтесь каждым глотком!

Если захотите попробовать что-то похожее или расширить свою коллекцию эфиопских сортов — я с удовольствием помогу подобрать новые интересные варианты!
Аноним 22/07/25 Втр 14:47:07 734552 123
Дожили, блять. Был эховайп, теперь АИ ген вайп, при этом релейтед постами.

Борды в 2030-ых: АИ общаются между собой, >анончики сидят в ридонли, вместо мочи опять же АИ с фильтром. Штрафы за экстремистские и иноагентские высказывания приходят на госуслуги.
Аноним 22/07/25 Втр 17:08:58 734594 124
>>734552
>Дожили, блять!
О чём конкретно речь? Расскажи подробнее, попробуем разобраться.
Аноним 22/07/25 Втр 17:53:28 734599 125
>>734547
Сделай Руанду Кигали по нейросетски
Аноним 22/07/25 Втр 18:21:53 734601 126
Мальчишке скучно, развлекается. Почему в тематике? Потому что у мамы особенный.
В принципе, особенности развития видно и в топорности применения БЯМ, в другом треде пчел настроил системный промпт так, что ответы не пространные и цитирования оригинального сообщения есть, ему неиронично отвечают.
Это я его в клавиатурном треде надоумел, извените
Аноним 22/07/25 Втр 22:40:59 734630 127
Постинг упал. Все на каникулах, видимо. А я пью Эфиопию Сидамо от Тейсти.
Аноним 23/07/25 Срд 10:18:05 734715 128
>>734630
>Эфиопию Сидамо от Тейсти
Никогда не понимал хейта этого кофе, кстати.
Аноним 23/07/25 Срд 10:33:03 734717 129
image.png 708Кб, 960x930
960x930
image.png 376Кб, 1000x1000
1000x1000
Купил пикреалы по скидке в чЛенте. Попробовал пока только бежевый - вкусно.
Хороший выбор? Или объебался и в массмаркете есть молотый лучше?
Аноним 23/07/25 Срд 10:48:06 734720 130
>>734717
вообще тема для воронки за 500 рублей. у меня только на такой кофе денег и хватает
Аноним 23/07/25 Срд 11:21:05 734723 131
>>734720
Что за воронка? Я нюфаг просто и в турке варю медной.
Аноним 23/07/25 Срд 13:05:04 734736 132
>>734723
https://ozon.ru/t/rjUpF2W

На рожок я всё равно никогда не накоплю. Это слишком большие деньги для меня и поэтому я пью божественный бушидо из чЛенты из воронки.
Аноним 23/07/25 Срд 14:05:37 734742 133
>>734715
А я не хейчу, я наоборот его пью. Хороший базовый кофе лимонно-цветочный. Обычная такая добротная Эфиопия. Не микролоты же сплошные пить.
Аноним 23/07/25 Срд 14:16:33 734743 134
>>734717
Сенсей хороший кофе. Из всех Бушидо мне больше остальных нравится.
Аноним 23/07/25 Срд 14:38:47 734748 135
>>734444
Поработать денёк - другой червём у пидоров.
Аноним 23/07/25 Срд 15:33:07 734760 136
Чем почистить термос из нержавейки от злоебучего кофейного налета? Лимонка и сода не помогли. Оставшиеся способы, которые я знаю, это уксус и кока кола.
Аноним 23/07/25 Срд 15:39:07 734762 137
>>734760
Перкарбонат натрия, либо просто сода+перекись+кипяток, но готовый перкарбонат чуть эффективнее.ё
Аноним 23/07/25 Срд 19:15:13 734829 138
а кто покупает бумажные пакеты для фильтрации, есть тут такие?
в какую цену они вам обходятся?
Аноним 23/07/25 Срд 19:37:39 734835 139
>>734829
Ну ты еще через туалетную бумагу из Набережных Челнов фильтруй. Пиздец, экономист хуев.
Аноним 23/07/25 Срд 19:39:33 734836 140
>>734829
Рубля 4-5 один конуз
Аноним 23/07/25 Срд 20:10:19 734846 141
>>734836
а какие именно берешь?
Аноним 23/07/25 Срд 21:18:03 734865 142
>>734846
ви 2 размер обычные плоские
Аноним 24/07/25 Чтв 05:17:38 734890 143
image.png 616Кб, 600x950
600x950
image.png 441Кб, 1280x1280
1280x1280
>>734743
Ага, мне тоже нравится. Скоро пачка кончится и попробую красный.
Там еще белый и черный были, они подороже немного, но все еще терпимо. Пробовал?
>>734736
Из этой воронки и из турки сильно вкус различается? Закажу попробовать, мб на работу утащу.
Аноним 24/07/25 Чтв 10:51:04 734908 144
>>734890
>Там еще белый и черный
Пил и эти. Из всех Сенсей мне приятней всего. Белый это как мне сказали недавно Эфиопия Иргачеефское зерно. На каждый день не для меня. Светлая обжарка все дела. Кислотность, какие-то вкусы дурманящих трав. Черный слишком борщистый, насыщенный, но не вкусный как по мне.
Аноним 24/07/25 Чтв 12:01:29 734912 145
image.png 76Кб, 337x320
337x320
>>734908
Понял, спасибо! Буду пробовать.
Аноним 24/07/25 Чтв 13:36:24 734919 146
>>734829
Я покупаю пустые дрипы на вб
Аноним 24/07/25 Чтв 14:28:37 734929 147
Пришел с работы, пью чашечку вкуснейшей Эфиопии Сидамо от Тейсти и кайфую! А вы что сейчас пьете?
Аноним 24/07/25 Чтв 14:51:57 734935 148
>>734919
стоимость? количество? возможность повторного использования?
Аноним 24/07/25 Чтв 15:06:20 734940 149
>>734929
Готовлюсь к вливанию порции Меро от Мануфактуры.
Аноним 24/07/25 Чтв 16:10:09 734950 150
Пил вторую чашку Эфиопии Сидамо за вечер и как загнуло клапана! Чуть не обосрался, еле успел до туалета добежать.
Аноним 24/07/25 Чтв 16:41:38 734955 151
>>734935
Есть много разовые холщовые мешочки специально для кофе, стоят 300 рублей, приготовил вывернул как носок промыл и все
Аноним 24/07/25 Чтв 16:45:48 734956 152
>>734955
доп.

Артикул на озон
2493360732
Не благодари
Аноним 24/07/25 Чтв 21:22:11 734983 153
OzonScreen.png 212Кб, 1080x983
1080x983
>>734956
мммм щас бы кофейную гулю посмаковать
Аноним 25/07/25 Птн 15:34:50 735091 154
Эфиопию Сидамо пью. Какой же кайф...
Получил сегодня лимитку от Тейсти - Боливия Гейша. Пока не пробовал, пробовать буду после Эфиопии Сидамо.
Аноним 25/07/25 Птн 15:53:42 735095 155
i20250725155256.webp 134Кб, 856x856
856x856
Аноним 25/07/25 Птн 17:14:12 735110 156
>>734760
Это масла и смолы, так что отмывать надо очевидной щелочью. Антижир, шуманит, крот на крайняк.
Аноним 25/07/25 Птн 18:07:39 735121 157
XXLheight (6).webp 46Кб, 686x386
686x386
>>734760
Рабочий метод, фактически один:
Аноним 25/07/25 Птн 18:18:52 735123 158
Пить из термоса после шуманита и крота, бугога надеюсь анон с мозгами и не поведется на такой жир
Аноним 25/07/25 Птн 20:57:42 735137 159
image.png 62Кб, 1155x427
1155x427
Изначально не был уверен норм будет или нет. Но в итоге это один из самых приятных вкусов что брал у тести, из не дорогих, дорогие не беру. Вообще топ, очень понравился.
Аноним 25/07/25 Птн 23:28:06 735156 160
>>734760
Cтальная шерсть же.
Аноним 26/07/25 Суб 00:04:51 735159 161
>>735123
Если ты Бари Алибасов, можешь пить крота прямо из горла.
А если ебанько, можешь драить термос наждачкой.
Аноним 26/07/25 Суб 00:46:03 735162 162
>>735159
Да, один совет хуже другого. Кофетред как концентрат отбросов
Аноним 26/07/25 Суб 02:22:19 735167 163
Жесть вкус кофе улучшился после осмос фильтра, и бонусом накипь нахуй сдуло
Вода из бутылок такого вкуса не давала, хотя она тоже фильтрованная...
Аноним 26/07/25 Суб 06:35:53 735177 164
>>735167
Толстый, у тебя же давно обратный осмос стоит. Ты уже, наверное, год как в каждом ролике об этом говоришь.
Аноним 26/07/25 Суб 12:27:17 735205 165
>>735162
Да с антижиром так-то норм совет, просто соя будет искать чудо-средства для мытья термосов из нержавейки за охуллиард денег, а там все равно будет едкий кал натр в составе.
От способа придать блеск стеклу через замачивание в белизне зумерков вообще распидорасит, наверное.
Аноним 26/07/25 Суб 16:50:07 735231 166
>>734760
Специально для тебя спросил у тянки из нашей тургруппы, которая постоянно кофе в термосе таскает как она его чистит.
Моет в посудомойке.
Аноним 26/07/25 Суб 16:58:23 735233 167
>>735205
Да лимонная кислота за три копейки обычная все уберет легчайше, какие кроты с шуманитами и антижирами с хлорами. Совсем уже ебнулись
Аноним 26/07/25 Суб 17:02:27 735234 168
>>735231
Ты бы сначала состояние термоса этого у нее посмотрел. Спросил он.
Аноним 26/07/25 Суб 23:49:52 735263 169
>>735234
Я его на выходах вижу. Отличное состояние.
Аноним 27/07/25 Вск 10:40:03 735305 170
>>735167
Смотря какая бутилированная, их сотни блять и смотря какой осмос, после осмоса часто говнище еще то.
Аноним 27/07/25 Вск 18:21:10 735342 171
>>734760
Двачую посудомойку, за пару проходов всё в блеск очищает.
У меоего термоса от Арктики правда и краску сняла, но у них там явно хуёвое ЛКП, оно и само слезает.
Аноним 27/07/25 Вск 18:23:08 735343 172
>>735167
Я особой разницы не заметил.
Но вот то что у тебя идеальная питьевая вода доступна 24/7 в любых объёмах без каких-то телодвижений это охуенно.
Аноним 27/07/25 Вск 22:13:46 735367 173
изображение.png 375Кб, 1133x557
1133x557
Чет обычный кофеек, вообще не вау. Ну чувствуется персиковый дескриптор и где-то на послевкусии какая-то залупа цветочная и мед, я еще почувствовал клубнику и хлеб. Но слабо. Как обычный базовый кофеек.
Но при этом 100 грамм стоит как 250 Бородаевской Эфиопии Беене Дори, которая вау. Наеб гоев на шекели.
Аноним 27/07/25 Вск 22:56:38 735371 174
175364599310830[...].webp 91Кб, 1000x1000
1000x1000
175364592856334[...].jpg 180Кб, 750x1624
750x1624
Аноны, а есть хорошие капельные кофеварки объемом на пару порций? Сам пью из дешевой пикрил1. Вот нашел пикрил2 уже с кофемолкой, с коническими жерновами. Или лучше молку все-таки отдельно взять?
Аноним 27/07/25 Вск 23:17:53 735372 175
>>735371
Пиздец, нахуй... зато с айфоном. Тьфу, бля.
Вот эти кофеварки дешманские - эт хуйня. Там термоблок воду не нагревает нормально и на выходе получается подкрашенная водичка. Годится только чтобы магазинную уже молотую хуйню, обжаренную под экспрессо, варить и заливать молоком.
Я вас вообще не понимаю. Ты покупаешь телефон за 100к+ и не можешь себе купить нормальное оборудование для приготовления кофе?
Аноним 28/07/25 Пнд 00:12:07 735373 176
>>735371
Возьми аэропресс, бери молотый кофе пачками по 250 грамм.

Следующий вопрос, пожалуйста!
Аноним 28/07/25 Пнд 05:15:31 735381 177
photo2025-02-17[...].jpg 39Кб, 680x644
680x644
Аноним 28/07/25 Пнд 06:30:03 735383 178
Пиздец, тут даже ни у кого на лимитки тейсти денег нет. А вы еще меня бомжом называли. Сами пьете растворимку или фураж из магазина или кофеек от ИП Залупян по скидке на озоне и все это в дешевом рожке делонги
Аноним 28/07/25 Пнд 07:03:12 735385 179
image.png 529Кб, 1280x720
1280x720
>>735383
Пью "Жокей" красный молотый, сваренный в медной турке.
Писяю на твое снобское ебало.
Аноним 28/07/25 Пнд 07:16:07 735391 180
>>735372
>Ты покупаешь телефон за 100к+
У меня 11 айфон, с которым я уже пятый год хожу и стоил он 50к.
>Вот эти кофеварки дешманские - эт хуйня
>Годится только чтобы магазинную уже молотую хуйню
Ну, вот я так и делал. Решил сюда зайти и спросить, что можно получше взять. Мне нужна кофеварка для максимально ленивых. И что ты мне предлагаешь, покупать автоматическую кофемашину? Так тут кто-нибудь скажет, что они делают хуйню и обязательно надо покупать рожковую и дрочиться с ней.

>>735373
>бери молотый кофе пачками по 250 грамм.
А почему так? Свежемолотый это же база.
Аноним 28/07/25 Пнд 08:59:13 735395 181
>>735391
>Свежемолотый это же база.
Домашний помол в людом случае будет хуже, не такой равномерный как на промышленных мельницах. Фракция будет не одинаковая в домашних условиях
Аноним 28/07/25 Пнд 14:14:09 735432 182
>>735391
>И что ты мне предлагаешь, покупать автоматическую кофемашину? Так тут кто-нибудь скажет, что они делают хуйню
Так я сам тебе это и скажу. Она делает хуйню.
Рожок брать не предлагаю - рожки домашние это хлам, нормальный рожок будет стоить слишком дорого.
Если категорически не хочется готовить вручную воронку или аэропресс - рассмотри капельную кофеварку с сертификатом. Delonghi Clessidra, Melitta Epour, Moccamaster, Melitta Aroma Elegance. Под бюджет свой. Это сильно лучше будет ноунейм китайской хуйни. Потому что ноунейм китайская хуйня в лучшем случае 80 градусов водичку проливает и кофе светлой обжарки не проваривается. Очень водянистый получается и по вкусу тупо кисляк какой-то.
Если ты пьешь бурду - т.е. готовишь кофе темной обжарки под эспрессо из магазина и молоком его заливаешь. Тогда можешь тупо любую бомжовскую капельную кофеварку брать и не парится. Кофемолку только прикупи и кофе в зернах хотя бы.

Этого не слушай >>735395. Домашний помол может быть и хуже (смотря какая кофемолка), но он свежий будет. Молотому кофе пизда приходит уже через пару часов после открытия пачки. Деградация сразу же идет. Зерно то за неделю деградировать начинает, молотый вообще в труху превратится.
Аноним 28/07/25 Пнд 14:46:40 735437 183
>>735395
Молотый можно брать покупной только если азотная капсула есть при упаковке (у премиальных брендов). Дешманский молотый без азотной капсулы фасует - такие лучше не брать
Аноним 28/07/25 Пнд 15:19:36 735439 184
>>735437
Так а смысл? Азот используют чтобы дольше хранился кофе в запечатанной пачке. А как только вскроешь - там уже похуй использовался азот при упаковке или нет. Ты только пачку вскрыл и окисление пошло сразу же.
Аноним 28/07/25 Пнд 17:47:55 735464 185
Странно но вот кофе турецкий в золотой пачке по 100грамм Махмуди Ефэнде как будто бы не выдыхается, а вот к примеру Жокей молотый сразу дерьмо после вскрытия пачки
Аноним 28/07/25 Пнд 18:45:30 735479 186
>>735432
Спасибо за подробный ответ, анон. Кофемолку буду брать timemore chestnut c3 esp, которая в шапке указана. И я решил все-таки аэропресс взять. Только у меня теперь вопрос, где найти оригинальный и стоит ли брать именно оригинальный? На озоне я нашел варианты, но там никак не узнать настоящий он или нет.
Аноним 28/07/25 Пнд 19:18:02 735481 187
>>735371
Аромабой на одну.
Аноним 28/07/25 Пнд 19:20:51 735482 188
>>735479
На озоне только по отзывам выбирать. Я там взял оригинал. Поискал сейчас в истории - там где брал, уже "товар закончился". Брать оригинал или нет - хз. Говорят разницы нет по вкусу. Народный Yuropress стоит всего косарь. Но у него есть существенный минус для меня лично - объем заявлен 240мл, когда у оригинала вроде 260. По факту в оригинальный при заваривании перевернутым способом - 250мл еле как входит, чуть ли не с горкой, прямо впритык. Но я плунжер вставляю так, чтобы резинка вошла полностью, а то иначе можно потом кухню отмывать.
Ну и что там по качеству пластика - известно только китайцам.
Вообще девайс топ, я в нем уже пару месяцев как каждый день готовлю минимум по 2 чашки. Мне нравится, использовать удобно, промывать его просто и не напрягает. Кофе каждый раз вкусный. Я в нем готовлю иногда концентрат ~100мл из зерен эспрессо обжарки и с молоком пью.
Кофемолка хорошая, но есть минусы. У моей спустя 3 месяца стала скрипеть ручка. И сколы появились, но это неизбежно было, зачем их красят - непонятно.
Аноним 29/07/25 Втр 08:19:46 735526 189
image.png 677Кб, 996x960
996x960
Мнение? Вроде нержавеющая сталь, должна быть норм
Аноним 29/07/25 Втр 13:37:17 735570 190
>>735526
Ну купи ты народную C3ESP, ну ебана в рот
Аноним 29/07/25 Втр 13:42:28 735573 191
Аноним 29/07/25 Втр 14:13:57 735580 192
>>735573
3000 рублей стоит. А купишь хуерагу какую-нибудь дешманскую - так она у тебя развалится. Не жлобься, бери тайммор. Это самый минимум.
Аноним 29/07/25 Втр 14:18:28 735584 193
>>735580
Всегда лолирую с экономщиков. Например в покупке обуви, покупают дерьмо на 1 месяц носки зато за 1к, вместо того чтобы не убиваемую обувь взять один раз там за 10 ка
Аноним 29/07/25 Втр 14:41:32 735589 194
>>735573
Мне недавно владелец такой тоже самое говорил, мол недешёвая.
Аноним 29/07/25 Втр 17:56:26 735621 195
>>735570
Форс этой хуйни уже напрягает.
Аноним 29/07/25 Втр 19:10:08 735641 196
>>735621
Уже c5 esp вышла. Стоит немного дороже, обзоров нет, но должно быть еще лучше по идее.
Аноним 29/07/25 Втр 19:21:55 735647 197
>>735621
Не нравится - не читай, епта.

>>735641
Вчера в ленте на ютубе обзор попадался на C5ESP.
Аноним 29/07/25 Втр 20:14:00 735662 198
>>735641
Там разве не те же жернова?
Аноним 29/07/25 Втр 21:02:36 735666 199
>>735662
Нет, принципиально новые
Аноним 29/07/25 Втр 21:59:26 735676 200
IMG202507300156[...].jpg 426Кб, 1080x1792
1080x1792
Сап, дрощ, подскажи норм зерновой декаф под латте , думал взять пикрил, но по отзывам чето совсем пиздец кисляк и вряд ли с молоком дружит.
Аноним 29/07/25 Втр 22:09:36 735677 201
>>735676
Не пью декаф, не пью экспрессо. Подсказать не смогу.
Подожди пару дней ответа. Я один в треде в этом постоянно, остальные редко заходят.
Аноним 29/07/25 Втр 22:30:11 735683 202
>>735676
А, ну и забыл написать что не рекомендую брать тейсти на озоне. Отправляют со склада озона, кофе приходит 2+ месяца после обжарки. Декаф популярностью не пользуется, поэтому там вероятность того, что привезут выдохшийся кофеек, возрастает.
Аноним 30/07/25 Срд 00:33:01 735698 203
>>735683
Постоянно заказываю тести и сибаристику с озона, всегда свежая обжарка.
Аноним 30/07/25 Срд 03:57:24 735711 204
>>735676
>3252 за кг
Насколько надо быть ебнутым, чтобы это купить?
Аноним 30/07/25 Срд 06:20:58 735717 205
>>735698
Я брал тейсти 3 раза с озона. Самая свежая обжарка мне попалась чуть больше месяца назад. Одна пачка была 3 месяца назад обжарена. А самое смешное что на пачке написано что употребить надо в течение 2х месяцев после обжарки. А как я это сделаю, если с момента обжарки прошло 3 месяца?
Я стал просто на сайте заказывать - всегда свежий кофе привозят и гораздо больше выбор.

>>735711
А что брать? Сейчас тейсти - это самый дешевый кофе из нормального. Если скажешь что нужно брать магазинную труху за 300 рублей, обжаренную под ебаный обоссаный экспрессо - я тебе уебу!
Аноним 30/07/25 Срд 06:45:05 735718 206
>>735717
>это самый дешевый кофе из нормального
3252 за кг это дешево?
Аноним 30/07/25 Срд 09:43:13 735730 207
>>735718
У меня за 5к/кг базовое зерно, беру по 0,25 по мере выпиваемости
Аноним 30/07/25 Срд 12:15:38 735760 208
>>735647
Хуепта. Устроили фингербокс местечковый с вредными советами на поржать.
Аноним 30/07/25 Срд 13:15:43 735774 209
Здесь одни нищуки или есть аноны кто сравнивал пьетры, скульпторы команданты? Какая какой вкус дает.
Аноним 30/07/25 Срд 15:24:14 735802 210
>>735760
Схуяли вредные советы? C3ESP - хорошая кофемолка, за свои деньги лучшая. Или, че, блядь, по твоему команданте надо брать обязательно?
Аноним 30/07/25 Срд 17:27:07 735819 211
>>735802
>C3ESP
Сорта говна. Для тех, у кого в сортире газета вместо влажных салфеток.
Аноним 30/07/25 Срд 17:46:24 735831 212
>>735819
У меня в сортире ни газеты, ни влажных салфеток. Я жопу мою после сранья, а не размазываю по ней говно салфетками, как вы, чуханы ебаные. Потом ходите воняете, пидорасы.
Так что ты не пизди, чушок. C3ESP - это выбор адекватных людей.
Аноним 30/07/25 Срд 18:25:38 735838 213
>>735802
>Или, че, блядь, по твоему команданте надо брать обязательно?
Можешь взять кингриндер, например.
Аноним 30/07/25 Срд 18:26:30 735839 214
>>735831
>Я жопу мою после сранья
Биде, гигиенический душ или ты из тех шизов которые думают что могут смыть говно из ванной в слив?
Аноним 30/07/25 Срд 21:08:59 735866 215
>>735838
C3ESP дешевле и это хорошая кофемолка начального уровня.

>>735839
У нас тут тред кофе, а не мытья жоп, полудурок ты ебанутый.
Аноним 30/07/25 Срд 22:28:49 735883 216
>>735839
>могут смыть говно из ванной в слив
А в чем проблема? Даже если кусочек застрял в сливе, то прост переключаешь лейку на режим мощной струи да смываешь его. Водой под хорошим напором можно даже металлы от ржавчины и нагара чистить, аквабласт называется. Думаешь говно смыть нельзя?
Аноним 31/07/25 Чтв 11:33:38 735950 217
f3dee0da09ef23d[...].jpg 57Кб, 859x937
859x937
moccamaster kbgv select. мняние?
Аноним 31/07/25 Чтв 15:05:20 735975 218
>>735950
Интересно делал ли кто-то сравнение с воронкой. Может ли такая йоба, которая как крыло самолета стоит, готовить такой же вкусный кофе, как в воронке?
Аноним 31/07/25 Чтв 15:40:04 735981 219
Пью очень вкусную Колумбию Уила из аэропресса сидя за компом и кайфую!
Аноним 31/07/25 Чтв 19:50:23 736009 220
>>735975
Крыло самолета готовит хуже. Это говно только актуально если надо готовить кофе на шестерых и то под вопросом. Для соло это нахуй пиздец.
Аноним 31/07/25 Чтв 20:28:27 736016 221
Аноним 31/07/25 Чтв 20:32:30 736020 222
>>736009
Я думаю что оно готовит явно лучше, чем если я приготовлю воронку. У меня воронка получается хуйня. Водичка. Несмотря на то, что вода горячая, кофе свежемолотый итд. Я какие только способы не пробовал - хуйня. У меня чайника нет с термодатчиком. Я кипячу воду в обычном электрочайнике, переливаю ее сразу после закипания в небольшой металлический чайник с тонким носиком. Пролив какой только не пробовал - нихуя не помогает. По методу Хоффмана делал в основном. 5 вливаний по 50мл. Все равно хуйня получается водянистая. Я сходил в кофейню, взял фильтр кофе, они там готовят на большой капельной кофеварке, которая сразу в термос льет 2 литра кофе. Попробовал кофе, взял у них же зерно точно такое же, из которого был сварен кофе, что я пил у них. Домой приехал, сделал воронку - вообще нихуя. У них там карамель, арахис во вкусе ярковыраженные. У меня в воронке просто кофе, нахуй. Ни карамели, ни арахиса. Я как только помол ни настраивал - хуйня получается все равно. Вливать по разному пробовал - это просто перевод зерна.
Аноним 31/07/25 Чтв 20:47:52 736023 223
>>735883
>А в чем проблема?
В том, что в отвесном унитазе говно чтобы смылось со стенок надо мощный напор воды и то потом надо обрабатывать сильным антисептиком.
В ванной ты устраиваешь рассадник бактерий, который неизбежно приведет к хроническим инфекциям.
Аноним 31/07/25 Чтв 20:49:13 736024 224
>>735950
Если ты многодетный отец - мастхев.
Если нет - нахуя, капельные могут готовить либо свой полный объем либо дрянь.
Аноним 31/07/25 Чтв 20:49:57 736025 225
>>736020
Вот ты удивишься, если купишь это крыло и будет снова эта водичка как в воронке.
Ты сравнивай то нормально.
Проблема может быть в:
А) Кофемолка, в кофейне то подозреваю дорогие плоские жернова, качественно готовят фильтр и могут себе позволить замельчить помол
Б) Вода, на одной может быть беспонтовая пустая водичка, на другой крепкий вкусный коффейок. ищи подходящую минерализацию и производителя воды, попроси вон у кофейни воды в баклаху, лолъ.
С) То, что ты на отъебись льешь из отдельного чайника с гуснеком с хуй знает какой температурой конечно может быть проблемой, но очень вряд ли, там можно лить или сразу горячей или ждать минуту две, совсем пустоватый кофе пойдет только при 88 градусов и ниже. Но лучше конечно 92-95.

Ну и возьми какую-нибудь плоскую воронку на пробу или с вейвами фильтрами, будет еще ближе к крылу.
Аноним 31/07/25 Чтв 22:41:31 736039 226
>>736023
Это не ты тот ебанутый который тред создавал с вопросом как ему укроп мылом помыть? АЛЛО ЭТО ГОВНО ИЗ ТВОЕЙ ЖЕ ЖОПЫ В НЕМ НЕ МОЖЕТ БЫТЬ НИКАКИХ ИНФЕКЦИЙ И БАКТЕРИЙ КОТОРЫХ НЕТ В ТВОЕМ ОРГАНИЗМЕ. Сдавай анализы раз в год епта, мой попу да руки с мылом и не облизывай чужие унитазы, все норм будет.
Аноним 31/07/25 Чтв 23:00:04 736040 227
>>736025
>Кофемолка
Так у меня C3 Esp

>Вода
Обратный осмос

>на отъебись льешь из отдельного чайника с гуснеком с хуй знает какой температурой
Да хз, не думаю что там температура ниже 90 градусов. Чайник закипает, я сразу же переливаю и начинаю проливать. При переливании теплопотери происходят, конечно, но не так же сильно. Там возможно даже градусов так 95.
Аноним 31/07/25 Чтв 23:01:25 736041 228
>>735866
>C3ESP дешевле
Да.
>и это хорошая кофемолка
Нет.
>начального уровня
Звучит как оправдание выкинутых на ветер денег.
Аноним 31/07/25 Чтв 23:02:03 736043 229
>>736039
Зря ты биологию в школе прогуливал.
Аноним 31/07/25 Чтв 23:03:02 736044 230
>>736040
Чел, у тебя плохая кофемолка и ты используешь очень мягкую воду (если у тебя не стоит минерализация), которая не вываривает зерно.
Аноним 31/07/25 Чтв 23:05:27 736047 231
>>736044
Ну как плохая кофемолка может быть? Толстый сказал что это топ кофемолка для фильтра.
Аноним 31/07/25 Чтв 23:47:50 736051 232
изображение.png 256Кб, 1160x600
1160x600
>>736040
Тебе уже ответили про воду, на осмосе без минерализации почти всегда кофе легкий как водичка, плосковатый и кислый как лимончик, или докупай капли специальные для обогащения, или пробуй бутилированные варианты, вон, не пожалей денег, вроде почти в каждом городе есть, купи пикрил разок, на нем очень плотный кофе выходит, правда я байкал ждва года не покупал из-за дороговизны, но надеюсь состав тот же сейчас. Или купи святой источник именно 1.5л с буквой S у даты производства, эта вода дешевая но не в каждой мухосрани есть, обычно везде Е.
>C3 Esp
Хуета хуетой на самом деле если сравнивать с тем оборудованием которое как правило в кофейнях, поэтому, опять же что ты блять там сравнивал имея самый бомж комплект. В кофейне у них плоскачи, помол однородный, минимум пыли, поэтому есть вкус, у тебя кофемолка то пойдет, но только для самого старта, прикинуть, результат как в кофейне она конечно не даст, потому что и пылит и кирпичит, с однородностью проблемы, но что-то уровня "неплохо-пойдет" с нормальной водой все же получаться должно.
Аноним 01/08/25 Птн 01:05:56 736052 233
>>736040
>сразу же переливаю

Что блять? куда переливаешь?? Что блять??
Аноним 01/08/25 Птн 05:08:47 736059 234
image.png 626Кб, 1280x720
1280x720
>>736039
>как ему укроп мылом помыть
Аноним 01/08/25 Птн 08:12:47 736070 235
1000170990.jpg 623Кб, 1080x1569
1080x1569
>>734935
>стоимость? количество?
Пикрил
250808438

>возможность повторного использования?
Нахуя?
Аноним 01/08/25 Птн 09:59:05 736087 236
>>736052
В лейку для пролива.
Аноним 01/08/25 Птн 10:14:54 736088 237
>>736040
Тебе надо послать нахуй все танцы с бубном и по мужицки сразу крутого кипятка ебануть в воронку.
Аноним 01/08/25 Птн 10:40:20 736091 238
>>736087
Это извражение, там на выходе и 90 не покажет градусов...дай бог85-87 это не выварка кофе. Не выварка. Нужно брать чайник электро на платфоме с гуском, стоит 3-4к купил и забыл про переливы какие то и выдаешь температуру сразу 95-97 какую угодно
Аноним 01/08/25 Птн 10:47:30 736094 239
>>736091
А диспенсер за 2к не лучше купить вместо гуська и лить из любого чайника+без шаманств?
Аноним 01/08/25 Птн 12:01:31 736104 240
>>736020
Тебе в кофейне сиропчика капнули, а ты и поверил.
Аноним 01/08/25 Птн 12:11:06 736106 241
>>736094
Тоже вариант, в том и дело! Что угодно лучше чем переливы, и насадка на чайник или сам электрогусок.

А то переливы, епт. Там все вкусное самое не выварится при 85 градусов
Аноним 01/08/25 Птн 16:12:43 736124 242
>>736106
Ну похоже ты прав. Я сейчас просто из обычного чайника пролил - получил охуенную чашку плотную и вкусную. Причем зерно уже лежалое, где-то недели полторы пачка открытая лежит. В аэропрессе готовлю - привык уже. А тут воронку пролил и ощутил дескрипторы как в первый день после открытия пачки.
Аноним 01/08/25 Птн 19:13:57 736142 243
Какой есть хороший, но бюджетный нищий молотый кофе?
Аноним 01/08/25 Птн 19:56:10 736151 244
>>736142
Махмудди Енфендри базовый кофе для пидорасов (турочников)
Аноним 01/08/25 Птн 20:37:11 736157 245
Аноним 01/08/25 Птн 21:31:49 736169 246
>>736124
>В аэропрессе готовлю - привык уже
В ап также как с переливами водичка у тебя или наоборот нормально? Просто я в ап готовлю, интересно стало есть ли смысл греть его перед завариванием или пофиг.
Аноним 01/08/25 Птн 22:36:08 736180 247
>>736142
Якубс Монарх. Топ категории цена/качество и доступность.
Аноним 01/08/25 Птн 22:37:28 736181 248
IMG3883.jpeg 23Кб, 498x280
498x280
>>734762
>Перкарбонат натрия
Спасибо, анон, лютейшая годнота - термос как новый буквально за считаные секунды. И не надо пидарасить лимонкой, содой или ершиком.
>>735095
>Очевидно же
Ты пикрил?
>>735110
Нахуй ты советуешь мне питьевой рацион своего отчима?
>>735121
Ебанько, спок
>>735231
Давай адрес тянки - привезу свой термос, пусть помоет.
>>735156
Шерсть - это ты и вся твоя родня
>>735233
Пост не читай, сразу отвечай? Я же написал, что лимонка и сода нихуя не помогла.
>>735205
>натр
Хуятр. Съеби пить свой антижир, если нихуя не можешь подсказать ничего толкового
>>735342
>посудомойку
Нахуй мне твоя посудомойка, если у меня нет семьи с кучей тугосерь? Мне туда пару тарелок и ложек закидывать что ли?

Пиздец, такой концентрации долбоебов и жирных я давно не видел.
Аноним 02/08/25 Суб 08:07:35 736204 249
>>736169
Так а я в аэропрессе не переливаю. А зачем? Там не нужен чайник с тонким носиком вообще. Заливаю прямо так.
Аноним 02/08/25 Суб 08:26:17 736205 250
>>736180
Ахаха да не извиняйся Немного это даже хорошо
Аноним 02/08/25 Суб 11:39:57 736220 251
>>736181
>Нахуй мне твоя посудомойка, если у меня нет семьи с кучей тугосерь?
Ебать долбоеб.
Аноним 02/08/25 Суб 12:21:31 736226 252
>>736181
Посудомойка нужна чтобы ее выебать, она родит кучу тугосерь и вы создали семью.
Аноним 02/08/25 Суб 16:23:15 736247 253
>>736204
Это ясно. Вопрос был про то что в АП у тебя водичка по сравнению с воронкой или нет? С воронкой, когда стал заливать нормально сразу без переливов.
Аноним 02/08/25 Суб 18:42:20 736270 254
>>736247
В аэропрессе никогда водички не бывает. Там плотный напиток, такое ощущение что вообще густой. Наоборот даже разбавить хочется.
Аноним 02/08/25 Суб 19:24:42 736278 255
>>736270
Какой нахуй густой, получается также как и в воронке, на ютабчики поищи ТДС один и тот же с воронкой.
Аноним 02/08/25 Суб 19:41:43 736281 256
>>736278
Такой нахуй. В аэропрессе плотный кофе получается.
Аноним 03/08/25 Вск 00:53:17 736320 257
IMG3884.jpeg 160Кб, 640x640
640x640
>>736220
Ты очень самокритичен.
>>736226
>она родит кучу тугосерь и вы создали семью.
Не, я антинаталист.
Аноним 03/08/25 Вск 06:45:48 736334 258
>>736320
>антинаталист
Ну так найди не Наталью, а женщину с каким-нибудь другим именем, их же много разных.
Аноним 03/08/25 Вск 09:10:01 736337 259
image.png 238Кб, 433x871
433x871
Норм кофе?
Аноним 03/08/25 Вск 10:49:22 736342 260
>>736337
Фураж обыкновенный
Аноним 03/08/25 Вск 11:23:17 736343 261
изображение.png 22Кб, 932x160
932x160
изображение.png 120Кб, 1023x528
1023x528
Заказал рандомный кофе у тейсти.
Вангую, придет Бразилия Суль-де-Минас и Бурунди Нкизи или Руанда Киву. Так как самое дешевое сейчас. Ну в лучшем случае в качестве микролота смесь Батч брю.
Аноним 03/08/25 Вск 12:46:15 736344 262
>>733436 (OP)
> Что надо чтобы сварить вкусный кофе?
электрочайник, кофе, воду, сахар
Аноним 03/08/25 Вск 13:00:07 736346 263
Аноним 03/08/25 Вск 13:48:05 736347 264
image.png 659Кб, 2000x2000
2000x2000
image.png 3745Кб, 2000x1997
2000x1997
image.png 234Кб, 1600x805
1600x805
Кофеаноны, Timemore Chestnut S3 норм или нет? Пользовался кто? Нрав что она цельнометаллическая, по отзывам вроде норм, но хочется услышать местного эксперта
Аноним 03/08/25 Вск 14:01:14 736348 265
>>736346
Чтобы перебить мерзкий вкус фуража Егоист, жокей, бусидо и остальных качественных марок
Аноним 03/08/25 Вск 16:19:00 736361 266
>>736281
А в АП ты фильтр бумажный или металлический используешь?
Аноним 03/08/25 Вск 16:21:40 736362 267
image.png 1022Кб, 1280x720
1280x720
>>736347
>цельнометаллическая
Аноним 03/08/25 Вск 16:24:26 736363 268
>>736361
1 бумажный. Металлический я не покупал. Хз, думаю может взять металлический. Я иногда готовлю концентрат из зерна темной обжарки для приготовления молочных напитков по типу капучино или рафа. Вот для этого металлический фильтр, думаю, был бы в тему, чтобы масла не фильтровались как в настоящем эспрессо. Ну и возможно под зерно натуральной обработки подойдет.
Аноним 03/08/25 Вск 16:28:46 736364 269
image.png 223Кб, 448x285
448x285
>>736362

Именно. Опять же тяжелый - значит надёжный.
Аноним 03/08/25 Вск 16:34:42 736365 270
>>736364
Почему идеальную кофемолку называют идеальной? Потому что ее хуй найдешь!
Аноним 03/08/25 Вск 16:37:42 736367 271
>>736363
Я подумывал о металлическом наподобие гейзерного, но из того, что вижу для АП, их все делают мелкодисперсионными (поэтому, не знаю, насколько хорошо будут проходить масла)
Аноним 03/08/25 Вск 19:00:09 736380 272
>>736347
Зачем они кофемолку рядом с лейковским объективом положили если там никакого сходства не видно?
Аноним 03/08/25 Вск 19:08:27 736381 273
>>736380
Это не лейковский объектив, это кастомный вьетнамский фин
Аноним 04/08/25 Пнд 00:35:08 736401 274
>>736270
Рецепт свой не подскажешь? Просто я несколько лет ап варю, и воду там получить вполне легко, мне же интересно найти рецепт для наиболее плотного кофе из него.
Аноним 04/08/25 Пнд 02:27:35 736407 275
аноны, сегодня сделал последний заказ на кофе у обжарщиков, цены просто жесть взлетели, 2 косаря за кило отдавать я не могу. Буду теперь закупать зерно в пятерочке. Есть сеймы?
Аноним 04/08/25 Пнд 05:58:09 736411 276
>>736401
Помол 1.4 на С3 ESP
16г кофе на 230 воды 95 градусов
Время приготовления - примерно 3 минуты
Метод перевернутый, засыпаешь кофе, заливаешь сначала 50мл воды, в течение 30 секунд перемешиваешь тщательно, потом доливаешь 180мл воды, перемешиваешь, ставишь крышку с фильтром. Когда 2:30 будет - аэропресс на емкость переворачиваешь и в течение 30 секунд продавливаешь.
Ну это один из рецептов, мне кажется тут наиболее плотный напиток получается. Я часто готовлю 16г кофе на 250мл воды и заливаю весь объем сразу.
Аноним 04/08/25 Пнд 05:59:27 736412 277
>>736407
Подрабатывай курьером, и будешь за выходные на кофе и обжарку зарабатывать.
Аноним 04/08/25 Пнд 10:55:41 736439 278
Какой кофе из супермаркета самый прущий? Пох на вкус после ковида - нужно утром вмазаться и топ топ на работку.
Аноним 04/08/25 Пнд 11:11:03 736441 279
image.png 2353Кб, 2136x2136
2136x2136
>>736439
Я сейчас вот этот начал варить - меня вставляет нехило. 3 чайных ложки с горкой на полную турку.
Аноним 04/08/25 Пнд 11:15:42 736442 280
>>736181
>Пиздец
Действительно, десяток ответов по делу, а не срачи и неройсетевые вбросы, непорядок.
>надо пидарасить лимонкой, содой или ершиком
Так ты просто чмо немощное.
Аноним 04/08/25 Пнд 12:06:38 736447 281
>>736363
У меея китайская копия призмы с металлическим фильтром. Пришел к тому что и бумажный и металлический вместе.
Аноним 04/08/25 Пнд 12:08:04 736448 282
>>736411
Что-то ты жадничаешь с пропорциями. Для ап стандарт 1 к 12.
Аноним 04/08/25 Пнд 13:45:01 736462 283
Варю магазинное прямо в электрочайнике. Кипячу, жду с минуту, засыпаю кофе, включаю все это безобразие секунд на 10 и иду завтракать. После заправляю термос и иду на работку. Такой способ кажется вкуснее, чем турка. Имеет место быть?
Аноним 04/08/25 Пнд 14:40:44 736470 284
изображение.png 341Кб, 1214x670
1214x670
изображение.png 302Кб, 1218x633
1218x633
>>736343 Привезли:
Индонезия Суматра Гайо
Колумбия Пачамама
Аноним 04/08/25 Пнд 15:33:52 736480 285
>>736470
Хочу вкатиться в Высокий Кофе, но сжег сосочки до состояния "и девятка норм". В кофейнях делают похожее? Чтоб почувствовать стоит ли оно того 10к на молку, ап и букет кофия есть.
Аноним 04/08/25 Пнд 15:49:26 736482 286
>>736462
Кипятить кофе плохая идея. Просто вскипяти воду и прямо в кипяток кидай кофе. Перемешай и дальше по плану.
Аноним 04/08/25 Пнд 16:07:47 736483 287
>>736480
В норм кофейнях зерно даже получше будет
Аноним 04/08/25 Пнд 16:12:53 736485 288
Заебала скрипеть ручка на C3 ESP - я психанул и нахуярил прямо в нее аналога WD-40. Не помогло нихуя, только теперь ручка воняет химозой. Пиздец, нахуй. Я психанул еще раз и помыл ее под краном с мылом - не помогло нихуя, продолжает вонять.
Аноним 04/08/25 Пнд 16:18:43 736487 289
>>736482
Воду кипячу перед засыпкой. После - нет.
>>736480Только что выпил 2х ЭКСпрессо из местного кофикок - кофе как кофе крепкое жокей, лаваца, жардин но не чибо. Чибо хуже всего. Больше доставил техпроцесс приготовления.
смотрел сегодня обзор на ручной эксПРЕСС - там тип смаковал, головой вертел, причмокивал
Аноним 04/08/25 Пнд 17:54:34 736511 290
>>736487
Короче вот это
>включаю все это безобразие секунд на 10
Не нужно. Вскпипятил, всыпал, перемешал и все. Потом декантировал в термос и вот у тебя кофе сделанный считай как по капингу.
Аноним 04/08/25 Пнд 21:12:54 736524 291
image.png 733Кб, 1248x666
1248x666
Аноним 04/08/25 Пнд 21:37:40 736526 292
>>736442
>десяток ответов по делу
Ебанько, по делу был ровно один ответ, все остальное - зелень, где местные долбоебы (один из которых ты) советовали использовать жидкость для очистки параши на пищевой утвари
>Так ты просто чмо немощное
Иди уже наждачкой подрочи, ненемощный
Аноним 04/08/25 Пнд 23:17:33 736533 293
>>736411
Спасибо за ответ.
Аноним 05/08/25 Втр 09:25:01 736557 294
>>736346
чо долбоёб совсем с сахарам вкусней и
сливки еще можно добавить для мягкова вкуса
или молока
>>736348
ну да жокей гавно
якобс монарх и картаноир лучше бери
Аноним 05/08/25 Втр 10:29:11 736566 295
>>736470
Срок годности чекни
Аноним 05/08/25 Втр 13:19:13 736579 296
>>736526
>ненемощный
Так ты немощ, но и тутповатый ещё. Не рекомендую тебе кофе в термос наливать - обожжёшься.
>по делу был ровно один ответ
Ну, если ты туповат, то да.
Аноним 05/08/25 Втр 16:02:26 736601 297
>>736566
5 дней назад обжарено. Вопросы?
Аноним 05/08/25 Втр 16:04:31 736602 298
помогите с эффектом манделы, братья.
сейчас во всех кофейнях, и на фото, и в реальности - капучино с картинками, где преобладающая пена - коричневая, кофейная. я же ВЕДАЮ, что году в 2015 везде поголовно была просто белая молочная пена. я шизанулся или реально тренд изменился?
алсо, может ли бариста сделать белую пену? я щас с гуками живу, там это невозможно объяснить даже с переводчиком, именно поэтому я в растерянности: помню точно, что в своём дс-2 делали всегда белую. зашёл в инстаграмы спелешлти кофеен - нигде белого нет.
Аноним 05/08/25 Втр 17:24:53 736614 299
image 237Кб, 720x960
720x960
Аноним 05/08/25 Втр 18:19:47 736626 300
>>736470
Ну это если делать нехуй.
Выгоды никакой, если есть скидка 15% то цена та же, на первую твою суматру у меня цена 756 и на вторую тоже, если даже нет скидки своей, есть промики на 10%.
Просто я бы ни первое ни второе не взял, первое тупо регионалка, второе, попробовать вообще интересно, напиши потом как оно? Но возможно кислятина пиздец.
Аноним 05/08/25 Втр 18:26:19 736628 301
>>736626
Да я скорее не ради выгоды, а просто решил зарандомить. Но в итоге то я в плюсе. У меня скидка была 7% всего на момент заказа.
Пока Индонезию пью, норм кофе, но я его уже пробовал.
Аноним 05/08/25 Втр 20:13:26 736648 302
>>736407
В пятерочке нет смысла покупать. Смотри на озоне, яндексе и сбере, и бери где на данный момент дешевле.
Аноним 05/08/25 Втр 21:00:09 736660 303
1754416807977.png 143Кб, 480x319
480x319
Аноним 05/08/25 Втр 21:15:20 736662 304
Аноним 06/08/25 Срд 00:58:49 736673 305
>>736648
А рили, что брать?, кофейный барон наоборот обоссывает все кофе с озона, а вот бушидо хвалит с пятерки, да и мне бушидо растворимый зашел в свое время. Пиши конкретней плес
Аноним 06/08/25 Срд 05:07:14 736683 306
Аноним 06/08/25 Срд 07:49:02 736692 307
>>736673
Ты просто все в кучу попутал. Там где обоссывают озоны у них батл тести vs пятерочка. А если ты все равно собрался покупать что-то в пятерочке, то у пятерочки нет никаких преимуществ перед озонами. На озонах все тоже самое кофе, что и в пятерочке, только дешевле, особенно по скидосам бывает прям гораздо дешевле. По срокам тоже обычно свежее, чем в пятерке. Что именно брать я вообще не собирался советовать, про это тут на протяжении всех 103 тредов обсуждают срачи. Смысл в том, чтобы ты ни решил взять, через маркет заказать дешевле, ты же пишешь >>736407 что тебе надоело переплачивать.
Аноним 06/08/25 Срд 07:53:35 736693 308
>>736692
>Что именно брать я вообще не собирался советовать
Поч?
Аноним 06/08/25 Срд 08:43:42 736696 309
>>736693
Предложение до конца дочитай.
Аноним 06/08/25 Срд 09:23:04 736702 310
>>736696
>УВААААААААА хнык Я НЕ БУДУ НИЧЕГО СОВЕТОВАТЬ, ПОТОМУ ЧТО ЗЛЫЕ ГОИ ИЗ ЭТОГО ТРЕДА БУДУТ МЕНЯ ОБИЖАТЬ хнык
Пчел, тебе что 5 лет?
Аноним 06/08/25 Срд 11:19:52 736723 311
>>736614
ну это же у тебя не капучино на пике. а бывает ли спешелти капучино с белой пеной? может у этого название есть какое-то?
Аноним 06/08/25 Срд 11:22:49 736724 312
1000097317.jpg 1153Кб, 1440x3200
1440x3200
1000097318.jpg 818Кб, 1440x3200
1440x3200
1000097319.jpg 699Кб, 1440x3200
1440x3200
Хочу взять себе эспрессо-агрегат, но не знаю, на какой стул садиться. Все рекомендуют LELIT, но она просто ебать какая дорогая, даже за обычную, а версия с пидом - ещё дороже. Будет ли она настолько лучше додики - вот в чём вопрос. Насчёт левера тоже сомнения. С ними я не знаком.
Ваше мнение?
Аноним 06/08/25 Срд 14:03:35 736750 313
IMG3890.jpeg 711Кб, 1170x1163
1170x1163
>>736724
Бери BALASHOV на алике - 7к всего. 20 бар, вспениватель - все, что надо. Купишь эгоист в магните и будешь капучинку делать.
Аноним 06/08/25 Срд 14:21:52 736756 314
>>736702
Найс у тебя пуканчик на ровном месте подгорел.
Аноним 06/08/25 Срд 15:47:52 736775 315
>>736750
>Купишь эгоист в магните
Нахуя эгоист покупать, если он стоит дороже, чем кофе от обжарщиков?
Аноним 06/08/25 Срд 15:57:31 736781 316
>>736723
>бывает ли спешелти капучино с белой пеной
Бывает, но только как комплимент от бариста
Аноним 06/08/25 Срд 17:38:31 736792 317
>>736775
ну тут в треде говорят тести неочень а я своего мнения не имею.

а эгоист в треде регулярно хвалят!
Аноним 07/08/25 Чтв 13:26:54 736895 318
>>736781
хватит меня тралировать! у меня серьёзный вопрос! кто-то ворует наше прошлое, нашу идентичность!
с хуя я должен кофейную гущу сёрбать вместо няшного молочка пушистого?
Аноним 07/08/25 Чтв 17:05:17 736906 319
01.jpg 2777Кб, 972x6835
972x6835
02.jpg 5099Кб, 972x12060
972x12060
>>736895
Заебал шизить, фотки самые разные выдает, просто щас модно-молодежно сердечки делать, чтобы сторис выкладывать.
Аноним 07/08/25 Чтв 18:21:43 736916 320
>>736602
>сейчас во всех кофейнях, и на фото, и в реальности - капучино с картинками, где преобладающая пена - коричневая, кофейная. я же ВЕДАЮ, что году в 2015 везде поголовно была просто белая молочная пена. я шизанулся или реально тренд изменился?
Просто раньше пену отбеливали хлором, а сейчас, в связи с новыми экологическими трендами, пену не отбеливают, поэтому она и коричневая.
Аноним 07/08/25 Чтв 18:37:28 736918 321
>>736916
Раньше бариста плевали в кофе, теперь плевать перестали, вот и все.
Аноним 07/08/25 Чтв 22:36:23 736937 322
Какие же местные нищие уебки тупые, уже сами купить кофе не могут, надо за ручку брать и вести.
>>736724
Проиграл с форса неофлекса у жирнича. Интересно, когда-нибудь он дорастет до рекламы человеческих кофеварок?
Аноним 08/08/25 Птн 10:27:17 736970 323
>>736906
так, где на твоих фото белое - там какая-то клоунская, полная воздуха, шапка, это не капучино. я хочу, чтобы пиздатая эмульсия была, как положено. просто белая и сливочная, а не кофейная
Аноним 08/08/25 Птн 11:58:53 736977 324
А что можно взять, чтобы долго лежало на случай, когда заканчивается зерно. Дрипы или растворимку, например, от сварщицы?
Настройки X
Ответить в тред X
15000
Добавить файл/ctrl-v
Стикеры X
Избранное / Топ тредов