Алкоголь

Ответить в тред Ответить в тред
Check this out!
Самогонный тред №6 Аноним 28/02/17 Втр 16:15:27 3820631
129.jpg 47Кб, 600x450
600x450
150616134355-mo[...].jpg 202Кб, 1100x619
1100x619
per2.jpg 28Кб, 640x427
640x427
samogon-recept.jpg 17Кб, 500x329
500x329
Предыдущий тред дображивает здесь: https://2ch.hk/alco/res/293063.html

Осахариваем, бродим, кипятим, фильтруем, настаиваем, паяем, сверлим, пьем и тд. В этом уютном треде общаются самогонщики и прочие любители домашних алкогольных напитков.
Аноним 28/02/17 Втр 18:11:49 3820692
Посоны, я тут что подумал, а если вместо бочки заливать в стеклянные банки, но с дубовой крышкой, чтобы газообмен с окружающей средой был, ну и перевернуть банку, будет ли тот же эффект что и с бочкой?
Аноним 28/02/17 Втр 19:21:16 3820713
Аноним 01/03/17 Срд 13:37:21 3822004
>>382069
Палю лайфхак - закажи у бондарей в Краснодаре бочечку небольшую литров 5 и попроси стружки насыпать внутрь. Стружку бесплатно присылают.
Аноним 01/03/17 Срд 17:57:08 3822385
1327303425782.jpg 52Кб, 560x400
560x400
>>382200
Не проще ли пойти найти дуб на улице и его поковырять? Или еще проще купить дубовой доски.
Аноним 01/03/17 Срд 18:27:56 3822416
>>382200

Бочку нужно подготовить. Залить кипятком, подождать, и так - несколько раз, недели две подряд, пока не будет даже самой маленькой протечки. Потом надо аккуратно опалить бочку изнутри, чтобы слой угля был около 2 миллиметров, для маленькой бочки этого хватит. Проще всего сделать это, запалив в бочке кучку стружки и перекатывая бочку, чтобы опаливалась равномерно. Опять дать бочке проветриться, и уже потом заливать туда дистиллят.
Аноним 01/03/17 Срд 21:20:44 3822707
Специалисты, а если прогнать дешевое вино 2 раза, что получится?
Аноним 02/03/17 Чтв 01:19:00 3822988
>>382200
Стружка и так вроде копейки стоит, обоженная да все дела. А вот бочка в копеечку выйдет, еще и с доставкой в мою мухосрань. Тут конечно продают какие-то но хуй знает, что за бочки, из какого дуба и т.д. По цене 3.5к за 10 литров, вот раздумываю над тем брать не брать.
Аноним 02/03/17 Чтв 09:26:10 3823369
>>382238
Нет. У меня в Сибири не растут дубы. А значит - хуйня.
>>382241
Этот шарит. Но если берешь у бондаря можно заказать и уже обожженую и вощеную.
>>382298
Нахуй. Не бери там. http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=18886.0 тут проверенные хорошие бочки.
Аноним 02/03/17 Чтв 09:34:20 38234510
>>382336
У меня на урале растут, а у тебя в сибири нет? Доски тоже не растут?
Аноним 02/03/17 Чтв 10:09:52 38238111
Q-Robur-Map-Eur[...].png 325Кб, 920x631
920x631
>>382345
С хуев ли на Урале дубы? Мне кажется ты пиздишь.
Аноним 02/03/17 Чтв 10:12:31 38238512
>>382381
В парке рядом с домом растут, пиздюком собирал там желуди.
Аноним 02/03/17 Чтв 10:28:22 38239713
>>382381
По этой схеме я живу севернее ареала, но у нас дикого дуба дохуища. А еще в магазине видел дубовую щепу для копчения.
Аноним 02/03/17 Чтв 10:53:36 38242514
>>382397
Это все суррогат. Можно еще кору дуба из аптеки использовать для настаивания. Но тру вискарь - только в бочке вызреет.
>>382385
Хз. Никогда про уральские дубы не слышал.
Аноним 02/03/17 Чтв 11:21:14 38244515
>>382425

>Никогда про уральские дубы не слышал.

В Ашу съезди. Увидишь уральские дубы.
Аноним 02/03/17 Чтв 11:43:39 38245016
>>382425
Кора хуйня, у тебя будет дико смолистая хуита в итоге. Нужна деревяшка.
Аноним 02/03/17 Чтв 13:36:21 38245617
>>382450
Ты заблуждаешься. Контрольный настой самогона на аптечной коре и на дубовой щепе для копчения практически не различался у меня. Бочки у меня нет, ибо жлоб.
Я исследовал уже эту тему и решил для себя что лучшее - настаивать на перегородках грецких орехов. Это очень мягкий и приятный напиток.
Аноним 02/03/17 Чтв 14:30:46 38246018
>>382456
Хуйня получается из коры, не пизди давай. Тебе и собака - прекрасная женщина.
Аноним 02/03/17 Чтв 15:20:38 38246219
>>382460
Началось. Нормально же общались. Петушки из /б по всей борде раскудахтались. Просто иди нахуй.
Аноним 02/03/17 Чтв 15:37:25 38247020
>>382462
>Просто иди нахуй.
Нассал тебе за щеку, тебе это норм напиток.
Аноним 02/03/17 Чтв 16:40:45 38249121
jabloki-2.jpg 107Кб, 1050x656
1050x656
Анон, попытался поставить яблочный сидр, начитавшись "простых рецептов" из интернетов. Яблоки в кашу+немного сахара. Пришлось добавить воды, потому что яблоки не дали много сока. На выходе получилась обыкновенная брага, слегка отдающая яблоками. В принципе неплохая, но брагу, сам понимаешь, пить не хочется. Аппарат из-за шести литров браги строить не хочется, а выкинуть жалко.
Посоветуй, что можно сделать с шестью литрами яблочной браги в отсутствие самогонного аппарата.
inb4 пей так
Аноним 02/03/17 Чтв 17:24:46 38249522
>>382470
Такие же дегенеративные петушки как ты скатили в говно все прошлые треды. А тебе и норм, да, быдлецо?
Аноним 02/03/17 Чтв 17:29:14 38249823
>>382495
Это я и скатил, я тут один.
Аноним 02/03/17 Чтв 23:23:20 38262024
Реквистирую каких-нибудь уебанских вкусовых сочетаний, например на грибах там на сушеных настоять и т.д. Кто-нибудь что-нибудь такое пробовал?
Аноним 02/03/17 Чтв 23:35:47 38264225
>>382336
Спасибо за ссылку, подумаю.

Теперь вопрос на засыпку, а степень обжига на что влияет? (понятно что на вкус конечно) Ньюфагу какой обжиг посоветуешь?
Аноним 03/03/17 Птн 07:42:21 38281326
Potentillaerect[...].jpg 65Кб, 640x480
640x480
kalgan3.jpg 100Кб, 300x451
300x451
На калгане неплохо выходит. Долго его искал, в итоге нашел, и в 100 метрах еще поляну с зубровкой.
Аноним 03/03/17 Птн 07:57:37 38281427
Аноним 03/03/17 Птн 09:23:28 38282228
>>382642
Думаю степень обжига влияет на цвет. Впрочем, про бочки я с дивана рассуждаю. Но когда покупал дубовую щепу, она различалась по степени обжига и соответственно давала цвет от желтоватого до коричневого.
Аноним 03/03/17 Птн 15:59:54 38295529
>>382822
Зачем вообще заморачиваться с бочками?
Взять доски, нарезать мелким кубиком, часть на уголь, часть так. Дальше уже подбирать количество в настойку.
Аноним 03/03/17 Птн 16:10:53 38296430
>>382955
Бочки дают неторопливый и постоянный контакт воздуха и всякой херни в сырце. Типа масла там всякие, окисление которых и дает тот самый вкус. В банке с кубиками так не получится
Аноним 03/03/17 Птн 16:11:58 38296531
>>382964
Але, сырец в бочки не заливают, проснись, ты серишь.
Аноним 03/03/17 Птн 18:06:43 38300532
>>382965
Еще как заливают.
Аноним 03/03/17 Птн 18:09:36 38300933
>>383005
В нутро свое гнилое ты заливаешь сырец, а в бочки льют минимум после 2ой дистилляции.
Аноним 03/03/17 Птн 21:41:49 38304034
Вообще коньяк точно делаю с 2х дистилляций, первая с набродившего, дальше полученное разбавляют до 20 градусов и опять перегоняют, и дальше уже в бочки. Может быть какой-нибудь хуевый бурбон типа "кентуки джо вуд файр" делают из сырца, но такое нихуя не принято. Если дистиллят то минимум 2 раза.
Аноним 03/03/17 Птн 23:23:10 38306835
>>383009
И с такими дегенератами на одной борде сидеть приходится.
Аноним 04/03/17 Суб 03:59:24 38321936
>>382620
На червяках, на коровьем говне, на конских залупах. Пробуй!
inb4 самый лучший на мухоморах
Аноним 04/03/17 Суб 04:07:56 38322837
>>383040
Вот уебан. Ты какими-то категориями 16 века рассуждаешь. Коньяк делают так - гидролизный спирт + вода+ краситель + ароматизатор. Красивая бутылка и все.
И так делают все! Может быть дорогие марки ароматизируют настоящими выдержанными спиртами. Но в ценовом сегменте до 3-4к за 0.5 только крашеный спирт. Я из-за этого и начал самогон гнать, что от коньяков помирал наутро. А от самогона хоть бы хуй.
Двойная, тройная, шестикратная перегонка - не более чем маркетинг, чтобы лучше продавалось говно, ты же все равно не проверишь.
Аноним 04/03/17 Суб 05:28:53 38325338
>>383228
Сочувствую твоим вкусовым рецепторам, раз ты порошковый коньяк от нормального отличить не можешь.
Жрут литрами говно, а потом умирают с утра. Еще и сырец в бочке настаивают. А потом плетут тут хуету.
Аноним 04/03/17 Суб 19:03:04 38337339
>>383253
Ой лолка. Проорал с тебя. Ты блядь много различаешь. Качеством спирта и ароматизаторов сегодня различаются коньяки. А ты и дальше в своем розовом мирке пребывай.
Аноним 04/03/17 Суб 20:57:27 38343040
>>383228
>Коньяк делают так - гидролизный спирт
>называет кого-то уебаном
Ахуительная стори.
Аноним 05/03/17 Вск 01:06:14 38356341
>>383373
Ты чачу пробовал гнать хотя бы? Или одну сивуху ебашишь?
Аноним 05/03/17 Вск 04:54:57 38360442
>>383563
Какую сивуху, дебил?
Классическую Чачу я не гнал, не из чего. Гнал сливянку, абрикосовку, яблочную, малиновую, вишневую, грушевую. Регулярно гоню пшеничную, кукурузную и рисовую, односолодовые и двухсолодовые вискари. Даже из карамели гнал.
>>383430
Ох же даун. Башкой своей тупой подумой, никакого винограда на земле не хватит, чтобы в каждом даже самом засраном магазинчике десятки сортов коньяка стояли. Максимум виноградными спиртами ароматизируют, чтобы на этикетке про купажи и традиционные технологии писать.
Аноним 05/03/17 Вск 15:26:46 38365843
>>383604
>не гнал, не из чего
Ясно.
>никакого винограда на земле не хватит
Лолчто? Пруфы с цифрами дурик давай. Твои фантазии никого не интересуют.
Аноним 05/03/17 Вск 18:42:11 38368444
>>383658
Посикал тибе за шыворот - пись, пись. Обтирайся.
05/03/17 Вск 19:49:45 38369945
Пиздец. Дебилизм во все поля.
Аноним 06/03/17 Пнд 09:27:17 38376146
Пролистал тред, вижу, что здесь больше по самогону, но все же спрошу.
Поставил "быстрый" сидр, читай яблочную брагу для питья уже отбродил и немного подсластил. На вкус неплох, но очень мутный, даже после фильтрации через марлю, абсолютно непрозрачный. Боюсь долго отстаивать осадок, так как слышал, что это скоропортящийся напиток, из-за яблок. Думаю фильтрануть через уголь, но боюсь, что потеряет во вкусовых качествах. А что бы посоветовал анон?
Аноним 06/03/17 Пнд 10:47:38 38377747
Аноним 06/03/17 Пнд 12:27:15 38380448
>>383761
Я бы выкушал прямо так, мутным.
Аноним 06/03/17 Пнд 12:39:09 38380549
>>383761
на лёгкий холодок выставить - 0 -5, что осядет -то осядет, сольешь через трубочку, один хуй муть останется, пей так.
уголь, бентонит, пизда мамаши - всё хуйня, испортишь
есть маза попробовать оклеить белком - вполне традиционная винная технология, если у тебя много, можно попробовать на небольшом количестве
Аноним 06/03/17 Пнд 13:59:44 38382050
Девочки, не ссорьтесь. Говоря про спирт-сырец, я имел ввиду дистиллят, начиная с первой перегонки. О вкусах не спорят: кому-то так нравится, кому-то пятнадцать раз перегонять необходимо. Оборудование разное у всех, результат значит тоже разный. Вы бы ещё до орфографии доебались. Разговор вообще про бочки и щепу шел.
Аноним 06/03/17 Пнд 15:23:24 38382851
>>383820
Пиздец, а они что, под спиртом-сырцом подразумевали брагу?
Аноним 06/03/17 Пнд 15:23:26 38382952
>>383805
Почитал за белок, пишут, что нужно 3-4 недели, боюсь, окислится за это время, все же не вино. Попробую выставить васю на мороз, благо за окном как раз -5.
>>383804
Друг выкушал мутного, нахваливал весь вечер. Но хочется какой-никакой эстетики.
Спасибо за ответы, анон.
Аноним 06/03/17 Пнд 16:00:33 38383253
>>383828
Никто под спиртом-сырцом не имеет ввиду брагу.
Аноним 06/03/17 Пнд 16:51:48 38383354
05453361.jpg 31Кб, 500x372
500x372
>>383805
Попробовал ради интереса прокапать немного через уголь с кустарным фильтром, пиздец, весь вкус проебывается, остается обычная брага с оттенком яблока. Только холод, только хардкор.
Аноним 06/03/17 Пнд 18:11:25 38383455
4770.jpg 34Кб, 527x700
527x700
Суп, самогонч. Надоело пить всякое дешевое магазинное пойло, решил стать самогонщиком. Покопался в интернетах, охуел от разнообразия аппаратов, но кое как остановился на таком апппарате. Он впритык для меня по финансам (11к) и высоте (75см). Выглядит симпатично и есть даже какое-то подобие дефлегматора.
Годный вариант или нюфаня жестко объебался?

http://sam-machines.ru/samogonnyi_apparat_umelec_cfb__lyuks_13_20_25_37_litrov
Аноним 06/03/17 Пнд 18:19:12 38383556
14637133568111.webm 3160Кб, 640x268, 00:00:22
640x268
>>383834
Я бы посоветовал взять что-нибудь простое с сухопареником стальным и холодильником подлиннее опять же стальным. И если уж тебя вопрет, и будут деньги и желание тогда возьмешь с рефракционной колонной.
Аноним 06/03/17 Пнд 19:06:35 38384057
>>383835
Совсем простой не хочу, хочется чего-то более наукообразного. Опять же этим можно пользоваться как простым, вытащив мочалку из царги и не подавая воду в дефлегматор. Банку хочется прозрачную, чтобы процесс контроллировать и менять оперативно на другую.
Аноним 06/03/17 Пнд 19:26:35 38384458
>>383840
Если ты не будешь допускать сильных бурлений при перегоне то дефлегматор можно и не прозрачный брать. Я лично митолу доверяю больше. Но дело твое, хочется так бери чо.
Аноним 06/03/17 Пнд 19:36:16 38384659
>>383834
В прошлом треде чувак с таким же сухопарником жестко ебался. Крышка - говно, сифонит. Это проблема крышек типа Твист-офф.
>>383840
Хочешь бери. Потом будешь плакать - сап двощ, есть один сухопарник и он меня заебал.
Аноним 06/03/17 Пнд 19:55:23 38385260
>>383846
Ну так простота это надежность, чем меньше соединений которые могут сифонить и течь тем лучше техника, но сухопарник все таки необходим кмк.
Аноним 06/03/17 Пнд 19:56:58 38385361
>>383846
>Крышка - говно, сифонит.
И да, просто рецепт пищевого герметика - жидко разводишь обычную муку с водой чтобы получилась жижа, и намазываешь ей резьбу. Дальше все разогревается, засыхает и намертво запечатывает резьбу. Даже в муншайнерс это регулярно показывают, они там кукрузной мукой правда с водой все щели замазывают, но пойдет и пшеничная и вообще любая.
Аноним 06/03/17 Пнд 21:06:23 38387162
>>383846
>Крышка - говно, сифонит.
Думаю, победю такую проблему если проявится. Мне вот интересен сам принцип. Откуда там повышенное давление если пару ничего не мешает выходить через холодильник?
Аноним 06/03/17 Пнд 21:13:16 38387663
>>383844
Дык откуда я знаю, буду ли их допускать? Может и буду попервой. В кастрюле же не видно, что происходит.
Аноним 07/03/17 Втр 02:18:57 38400664
>>383852
Необходимость сухопарника не доказана никем и не более чем дело вкуса
>>383853
Давай еще соплями и подзалупным сыром будем замазывать. Нахуя брать изначально говно? Зная заранее что придется колхозить чегото, замазывать. Тогда лучше самому собрать из сантехнических труб.
>>383871
Выше написал уже тебе, победитель. Нахуя брать ненадежное говно, сразу? Да еще и немасштабируемое? Я колонну медную 1,5 метра диаметром 42 спаял сам по гайдам на ХД. Так я за каждое соединение уверен. И обошлось мне все с 40 литровым кубом вместе, тэнами, термометрами и регулятором не более 5к.
Аноним 07/03/17 Втр 07:57:40 38402165
>>384006
Какой же ты конченый, даже лень писать длинный умный пост потому что таким нечитающим мудакам это бесполезно. Лучше просто разбей себе голову об что-нибудь твердое - сделай мир чуточку лучше.
Аноним 07/03/17 Втр 08:48:07 38402366
>>383828
Нет. Они подразумевали как-раз спирт-сырец первого перегона. Но именно первый их не устроил.
Посоны, кто-нибудь на ржаной муке перегонял прямым нагревом? Пиздец пригорает?
Аноним 07/03/17 Втр 08:55:53 38402467
>>384023
Спирт сырец по сути технический спирт, он не используется в пищевых целях. Это написано в любой книге по технологии спирта.
Отвечая на твой второй вопрос перегонял, но я фильтровал ситом перед перегонкой, ничего не прегорело, но вкус мне не понравился сильно.
Аноним 07/03/17 Втр 09:13:07 38402568
>>384006
Ты какой-то агрессивный, надеюсь, это из-за мяса, а не самогона. Или в самогонче срач это единственная форма дискуссии?

>Необходимость сухопарника не доказана никем и не более чем дело вкуса
Пусть так, но ньюфагу защита от брызгоуноса лишней не будет. В одном из видосов alcofan говорил, что после перегонки в сухопарнике бывает скапливается крайне вонючая субстанция. Даже если все это окажется херней, включая ароматизацию сухопарником - его всегда можно убрать и соединить эти трубки напрямую.
Это же первый мой аппарат будет и помимо собственно сэма, я хочу от него практической проверки противоречивых сведений, почерпнутых из эти ваших интернетов.

>Нахуя брать изначально говно?
Аппаратов со стеклом на рынке едва ли не больше чем металлических. И все они говно? Потому что у одного из анонов не исключено, что рукожопа, даже про фум-ленту не знал, лол крышка сифонила. Сильный аргумент.
И никто так и не ответил, зачем пару щемиться через крышку банки, когда можно спокойно покинуть аппарат через холодильник? Особенно вертикальный, в котором жидкость в витках не накапливается.

>спаял сам
Респект, чо. У меня для такого подвига нет ни желания, ни возможности.
Аноним 07/03/17 Втр 09:18:09 38402669
>>383834
Бери даже не задумываясь. Хотя с бюджетом 11к можно сделать неплохой самодельный аппаратик из говна и палок фляги и проч. Вообще не понимаю, почему новички так заморачиваются с выбором "оборудования". Хочешь гнать - бери любой, лишь бы только соединительные трубки были пошире в диаметре. Крышка если будет сифонить, фумлентой замотай резьбу банки и норм. На крайняк, можно просто заглушить к хуям эту банку кусочком силиконовой трубки.

У меня первый аппарат был самодельный, из алюминиевого бидона 10л. и стеклянного холодильника, кое-что получалось гнать. жаль, что я рукожоп, так бы соорудил что-то поинтереснее.
Аноним 07/03/17 Втр 09:36:44 38402870
8a01a653df653c7[...].jpg 161Кб, 516x800
516x800
>>384025
Смотрю ты настроен серьезно. Поэтому все же порекомендую тебе не тратить время на алхимиков-энтузиазтов в интернетах и прочесть книгу технология спирта. Там и про сырье, и про установки и про выходы и про все все есть, с рассчетами и цифрами. Категорический рекомендую к прочтению.
>фум-ленту
Я спецом написал про замазку из теста потому что она пищевая, а фумлента это пластик. Чем меньше всякого пластика и всяких тяжелых соединений типа свинцовых припоев тем тебе будет лучше и тем меньше вероятность всяких нехороших последствий типа накопления тяжелых металлов в организме, канцерогеновы вызывающих рак ануса и прочих бед. Это я тебе как мамкин химик заявляю. Если ты совсем хардкорный то может еще книг навернуть по общей, неорганической и органической химии, в /sci/ найдешь химии тред и там написаны авторы и что вообще читать.
Опять же я бы не стал брать со стеклянной банкой вместо сухопарника аппарат, лучше всего нержевейка соединенная сваркой.
И вообще некоторые итт вон сырец пьют и им заебися пахнет пися что как бы намекает. Я перегоняю 3 раза, и меня дико заебывает крутить эти все соединения, и не думай что там хватит затягивания руками, я мажу соединения герметиком из теста и закручиваю ключами с незначительным усилием просто на всякий случай потому что если ты проводишь реакцию/процесс и у тебя внезапно что-то идет не так это очень плохо, когда лопается колба или срывает шланг который разьело кислотой или просто срывает давлением или реакция идет слишком быстро и срет в приемник это очень бесит учитывая подготовку и время и сырье. Опыт сын ошибок трудных. В общем если ты настроен серьезно то читай книги и бери нормальный аппарат, нормальный в моем понимании из нержавейки пищевой весь с минимумом разьемных соединений, как на моем пике, и обязательно, обязательно с термометром, по нему будешь отсекать головы и хвосты. Все, я кончил.
Аноним 07/03/17 Втр 10:18:54 38403171
>>384021
Аргументы уровня - ты дурак, сам дурак. Не можешь ответить, нехуй вообще постить ничего.
>>384023
Перегонял. Вкус говно. Пригорело сильно.
>>384025
Тебе лучей добра. Бери и гони. Главное начать и все получится. Я сильно опасаюсь ненадежных соединений и обмазываний тестом после того как у меня парогенератор ебанул и нихуево так ошпарил мне ебальник.
>>384028
Для химика гнать самогон это вообще хуйня начального уровня. Ты лучше расскажи как намутить чего-нибудь поинтереснее, порошков или кристаллов бодряще-веселящих, в домашних условиях из соды и коровьего говна.
Аноним 07/03/17 Втр 10:22:12 38403272
>>384031
>Ты лучше расскажи как намутить чего-нибудь поинтереснее, порошков или кристаллов бодряще-веселящих, в домашних условиях из соды и коровьего говна.
Теперь я уверен что ты умственно отсталый.
> Не можешь ответить, нехуй вообще постить ничего.
Глядите-ка, лишнехромосомный указывает другим как жить и что делать.
Аноним 07/03/17 Втр 10:35:38 38403473
>>384028
>не тратить время на алхимиков-энтузиазтов в интернетах и прочесть книгу технология спирта
Полистал немного, она же о промышленном производстве. Боюсь, что если впечатлит, я так и останусь теоретиком. Только мечтать буду не о любом аппарате, а исключительно о крутейшей колонне. А меня уже распирает прям от желания стать практиком. Идея-то вынашивалась не один год, а теперь накопился критический объем информации.
Про фум-ленту я писал не потому, что она тут хорошо подойдет, намекал на неопытность сифонящего анона в простых бытовых вопросах. Так-то я и в сантехнике лен предпочитаю.
Аноним 07/03/17 Втр 10:56:43 38404574
14824090988520.jpg 40Кб, 317x372
317x372
>>384034
Ничего не мешает купить простую но годную технику по совету анонимуса, начать осваивать практику и мечтать о колонне. Хотя на мой взгляд это только добавит геморроя для моих бытовых и личных количеств. Собирай-разбирай, мой. Книгу я тебе посоветовал как ориентир в правильную сторону, видимо зря, лол. Вообще научный подход рулит, ареометром обмажся, записывай, считай выход, делай замеры и пробы. Большинство гуру с ютубов и интернетов это гуру по нихуя те по бросаенсу, упрощенной версии научного подхода для дебилов который работает по принципу одна бабка сказала. Не нужна тебе эта колонна, это прибор для задротов и промышленных обьемов когда у тебя этого спирты тонны и от этой колонны будет реальный ощутимый профит, а когда у тебя пару литров это разве что эстетики ради и самоутверждения чтобы пися твердела какой ты ахуенный химик.
Аноним 07/03/17 Втр 11:59:41 38406575
Все, аноны, вопрос с аппаратом снят. Заказал свою недойобу. Позволю себе подытожить, почему.
1. Цена, конечно. За такую сумму ничего интереснее не нашел, а колхозить сам не хочу.
2. Половина стоимости - хорошая 20л кастрюля для индукции, к которой можно в будущем и другие компоненты прикрутить.
3. Есть возможность юзать аппарат как простейший для первой перегонки.
4. Смогу лично убедиться в эффективности или ее отсутствии разных приблуд вроде сухопарника, царги с мочалками и дефлегматора.
5. Если вырасту из него или совсем разочаруюсь - тупо продам. Промышленный кмк продать проще самодельного. Плюс к тому времени наэкономлю на покупном алкоголе столько, что смогу позволить себе любую йобу или споьюсь к хуям, лол.

>>384045
>научный подход рулит, ареометром обмажся, записывай, считай выход, делай замеры и пробы
Именно таким путем и пойду. Первым делом хочу проверить влияние инвертирования сахара на брожение и готовый продукт.
Есть такой нюанс, что химия - единственная точная наука, которую я ненавидел в школе. Так что крутым химиком не являюсь и становиться не планирую, хочу скорее алхимиком стать, как бы дибильно это не звучало.
Аноним 07/03/17 Втр 12:03:00 38406676
>>384065
>инвертирования сахара
Наркомания какая-то. Всегда растворяю сахар в кипятке, и раствор получается карамельно-медового цвета, делаю это по причине дополнительной стерильности. Бродит действительно дольше.
Аноним 07/03/17 Втр 12:11:31 38407177
>>384066
Читал, что в кипяченой кислорода мало для дрожжей, может потому и бродит дольше. И вроде как нужен аэратор аквариумный тогда. Но ничего не мешает и такой вариант попробовать на пути к своей личной идеальной технологии.
Аноним 07/03/17 Втр 12:24:33 38409078
>>384071
>в кипяченой кислорода мало для дрожжей
Ты вообще по ходу не понимаешь принципа брожения либо дурак. Это анаэробный процесс.
Аноним 07/03/17 Втр 12:42:34 38409679
>>384090
Есть такая херня как эффект Пастера, например. Если на начальном этапе дрожжи размножаться, а потом всей шоблой начнут брожение, процесс может пройти быстрее.
А вообще именно из-за таких споров, которые постоянно скатываются в примитивные оскорбления, я и хочу проверить все на личном опыте.
Аноним 07/03/17 Втр 12:44:04 38409980
>>384096
Для этого есть разбраживание.
Аноним 07/03/17 Втр 16:14:32 38418981
150 рубасов за поллитру своего сэма, норм цена? Сахарная брага если что.
Аноним 07/03/17 Втр 19:12:03 38422982
>>384032
Тебе нравится оскорблять людей, потому что ИРЛ ты ничтожество и так ты компенсируешь?
Или просто ты чмо ебаное.
Аноним 07/03/17 Втр 22:50:11 38426183
>>383834
Я конечно сам начинающий, но месяца 3 ползал по форумам читал местных петровичей и т.д. На мой взгляд нормальный аппаратик за свои деньги для начала, единственный минус, что захочешь чего-то посерьезнее, то придется либо руки прикладывать (варить делать дырки и т.д.), либо брать уже что-то модульное.

И да бери сразу литров 20, я когда у друга брал магарыче подобный аппарат на пробу, заебался 30 литровое ведро браги перегонять 3 раза.
Аноним 07/03/17 Втр 22:52:47 38426284
>>384261
Ах да, еще термометра на самом кубе нету, что на мой взгляд минус, хотя можно думаю и по верхнему через какое-то время определять когда останавливать процесс.
Аноним 07/03/17 Втр 22:58:40 38426485
>>384262
Бля, ты уже купил оказывается! Впрочем я считаю нормальный выбор для начала! Удачи тебе! У меня как раз брага доходит, на днях буду гнать уже на своем железе. Пиши как там что, как приедет!
Аноним 07/03/17 Втр 23:16:58 38426886
Раз уж пошла такая пьянка, то подскажите есть смысл сахарный сэм на дубовой щепе пробовать настаивать? Вкус лучше станет? Или имеет смысл настоек каких наделать?
Аноним 07/03/17 Втр 23:27:05 38426987
>>384268
Я настаиваю одну часть на дубовой коре и часть на кедровых орехах. Цвет, вкус и аромат просто кайф!
Аноним 07/03/17 Втр 23:40:11 38427088
>>384269
А дубовая кора из аптеки? Или сам готовил, или может купил где?
А по кедровым орехам, очищенные или прямо так со скорлупой? И как долго настаиваешь?
Аноним 07/03/17 Втр 23:47:40 38427189
>>384270
Кору покупаю в аптеке. Орехи раздавливаю и погружаю прямо со скорлупой. Настаиваю от двух недель.
Аноним 08/03/17 Срд 00:30:19 38427690
>>384065
А ты на ректифай.ру заходил? Там цены человеческие и очень хорошие аппараты. Простой куб без нихуя для газа или плиты 20 литровый - 5800, u-образный дистиллятор 2950, всенародный дистиллятор 4400. За твои деньги можно взять что-то. Качество очень высокое. Кент там колонну брал.
Аноним 08/03/17 Срд 07:30:21 38433991
>>383761
Попробуй желатином оклеить.
Аноним 08/03/17 Срд 08:49:58 38434192
>>384264
Спасибо. Отпишусь, конечно. Заказал именно 20л.
Аноним 08/03/17 Срд 09:10:14 38434293
>>384276
Заходил.
>Кастрюля газ/инд 20 л на обруче без крана: 8500 руб. Высота горловины 36 см. Диаметр 30 см.
Ни по цене, ни по высоте я бы там не вписался.
Аноним 08/03/17 Срд 09:34:27 38434794
В заморочках с выбором аппарата я как-то упустил необходимость емкости для браги. В службе доставки воды не хотят пустую тару продавать, так что емкость 19л обойдется минимум в 450р вместе с их ебучей водой. Может есть другие общедоступные варианты?
Аноним 08/03/17 Срд 09:58:48 38434895
>>384347
Попробуй зайти в ближайшие пивнухи и попросить использованные пэт-кеги, это такие большие пластиковые 30 литров кеги с клапаном. Промыть с пузырьком йода и использовать. Обычно отдают просто так, энивей они их выкидывают. Другое дело, что не всегда есть пустые в наличии.
Аноним 08/03/17 Срд 09:59:42 38434996
Аноним 08/03/17 Срд 13:17:45 38437097
>>384342
На ректифае дистилляторы охуенные и колонны. А куб можно и кег использовать и молочную флягу.
Тебе просто лень что-то самому делать согласись?
inb4 рукожоп
Аноним 08/03/17 Срд 13:22:32 38437198
>>384348
Двачую пэт кеги. Я купил 6 пластиковых бочек 48 литровых с крышками и защелками из под пищевого красителя у мужика на базаре по 100 рублей штука. Помыл и пользуюсь. А еще канистры пластиковые под воду. В дискаунтерах 20 литровые канистры по 150-200 рублей были.
Аноним 08/03/17 Срд 14:05:04 38437699
>>384348
Зашел в 2 разливайки, не отдали и не продали, жлобы, типа подотчетные они. Было заметно, что вопрос такой они впервые услышали и отказали просто на всякий случай, лол.
Купил в итоге пару бутылок воды 5л, буду на них тренироваться пока лучшей тары не найду. Заодно сравнить можно будет поведение браги на сахаре и инверте.

>>384370
Такая конструкция у меня под вытяжку не влезет, а иметь индукционку и не пользоваться ей - преступление. И да, мне лень, этого и не скрывал. можешь даже считать меня рукожопом, если тебе от этого легче
Аноним 08/03/17 Срд 20:31:52 384435100
>>382491
>Яблоки в кашу
Выкинь нахер. С яблок метанола много набраживает, потроха лучше пожалеть.
Аноним 09/03/17 Чтв 09:21:22 384517101
>>384376
>Зашел в 2 разливайки, не отдали и не продали, жлобы, типа подотчетные они.
А я не знаю куда их девать уже. Какие нахуй они подотчетные без пива внутри. "Ой бля, у нас сегодня касса СЛУЧАЙНО не сошлась на три тыщи" - охуеть истории. Сразу бы с хозяином попиздел и всего делов. Я их даже не отмываю уже от мучной браги, новую беру. Промываю раствором каким-то, подогнали на кондитерской фабрике, им там оборудование моют.

Алсо, без термометра в кубе первое время неудобно будет
Аноним 09/03/17 Чтв 09:52:15 384525102
>>384376
>Зашел в 2 разливайки, не отдали и не продали, жлобы, типа подотчетные они

А они точно поняли, о чем речь? Может быть решили, что ты хочешь стальными кегами разжиться? Тогда да, мне отказались продать как-то, мол, подотчетные.
Аноним 09/03/17 Чтв 12:57:20 384575103
>>384525
Эти не подотчетные, а возвратные. Они этой точке не принадлежат, их забирают, когда новые привозят. Часто за них залог оставляют, особенно у официальных диллеров
Аноним 09/03/17 Чтв 16:38:07 384605104
>>384376
> считать меня рукожопом, если тебе от этого легче
Легче, лол.
Ты же для меня даже не существуешь. Ты всего лишь буковки на экране.
Мне настолько похуй, насколько вообще может быть похуй.
Аноним 09/03/17 Чтв 19:36:21 384648105
Сап, алкач. Поставил вино на изюме, отбродило за три недели, попробовал, сильно горчит. Похоже, проеб был в том, что слишком долго продержал на мезге, а надо было сливать сразу после того, как активно отбродило. Горечь на вкус как от косточек, такая "коричневая", евпочя. Ошибку понял, сделал выводы. Но потраченного времени и ресурсов жаль, поэтому попытаюсь реанимировать винчик. Залил взбитый белок, отправил в холодное тёмное место. Что еще можно предпринять?
Аноним 09/03/17 Чтв 19:41:31 384650106
>>384648
Ну фиг знает, у меня ни разу не получалось реанимировать проебанный сидр, вино, медовуху. Проще перегнать.
Аноним 09/03/17 Чтв 20:37:18 384659107
Почему солодовый сэм так воняет? Медь спасет ситуацию?
Аноним 09/03/17 Чтв 21:25:02 384672108
>>384659
Больше входных данных давай, на чем гнал и т.д.
Аноним 09/03/17 Чтв 21:53:47 384677109
>>384659
Где-то ты проебался; у меня солободый - самый ништяк. Скорее всего - хвостов ты перехватил.
Аноним 09/03/17 Чтв 23:02:10 384701110
>>384677
На какой температуре хвосты рубишь?
Я возможно проебался на провальных тарелках, скорее всего они в барботаж не вышли, тк гнал на новом котле. Запах меркаптана или сероводорода сразу после перегона, потом немного уходит. Варил кукурузу с ячменным солодом. Сейчас стоит сырец из зерна и солода, он тоже воняет. Но это сырец. Вот думаю может меди на тарелки накидать?
Аноним 09/03/17 Чтв 23:58:56 384737111
>>384701
Как гореть перестаёт, т.е. примерно 70%. Дальше досуха в хвосты - и на перегон со следующим затором.
Аноним 10/03/17 Птн 00:00:22 384740112
>>384737
>>384701
UPD А мож у тебя бошки воняют? с тарелками-то твоими по погону размазались и тово-с.
Аноним 10/03/17 Птн 00:03:10 384743113
>>384701
У тебя колонна стальная что ли, раз барботаж не видно?
Аноним 10/03/17 Птн 07:03:23 384798114
>>384740
Может и бошки. Колонна стальная, да. Но сейчас приехала стеклянная, завтра буду вонючий сырец перегонять. Вопрос остался, может на тарелки меди накидать? Кто гонит с медью как вкус без выдержки?
Аноним 10/03/17 Птн 09:42:35 384827115
IMG201703100859[...].jpg 166Кб, 480x640
480x640
Ньюфаг репортин ин.

Поставил вчера бражку, пикрил:
1. Просто засыпал сахар в воду.
2. Типа инверт, варил час со щепоткой лимонной кислоты. Нужны весы точные граммы вешать, но пока на глаз.
3. Сахар в кипящую воду, растворился - выключил, как химик-кун тут делает.
4. Просто сахар в воду + пакетик томатной пасты.

Сахара везде 0,8кг, воды 4л. Один пакет саф-левюр растворил в 400г воды и мерным стаканом разделил между бражками по братски. Печеньку не крошил. Прошли сутки.

1. Забулькал через 3ч. Сейчас бульк в секунду. Пены много.
2. Не булькает совсем, пены тоже много. Очень интересно, почему так?
3. Забулькал через 5ч. Сейчас бульк в 3с. Пены поменьше.
4. Паста забулькала через 2ч, сейчас сравнялась с лидером и бульк тоже раз в сек. Пены меньше всего.

З.Ы. Аппарат пришел в пункт выдачи и скучает там без меня до завтра. Такой день.
Аноним 10/03/17 Птн 10:03:09 384832116
>>384827
Чет подумал, что пены многовато и покрошил печеньку на всех. Засыпал и поболтал. Пена везде пропала. Пока болтал, мой типа инверт попытался свалить из бутылки. Остальные тоже пенились, но не так активно. Странный он какой-то, инверт этот.
Аноним 10/03/17 Птн 10:20:20 384834117
p62.jpg 83Кб, 800x600
800x600
>>384827
>Забулькал через 3ч

Чего-то долго заводилась. Подожди чутка, если брожение будет вялым или совсем остановится, то ропробуй на вкус, если сладкая (что скорее всего) и плюхни туда прессованных дрожжей.

У меня булькать начинает спустя минут 15-20, тобычная сахарная брага + дрожжи пикрил.
Аноним 10/03/17 Птн 11:44:30 384850118
>>384605
Настолько похуй, что не поленился отписаться?
>>384648
Перегнать
Аноним 10/03/17 Птн 17:44:08 384909119
>>384870
Довольно молодая у тебя мамка.
Аноним 10/03/17 Птн 21:42:38 385040120
>>384827
А у тебя что за аппарат?

>>384798

У меня самого ситчатая в стекле, которая короткая с самогон и водка + ПК, ты я так понимаю дефлегматор юзаешь? Поди еще и с автоматикой?
Аноним 11/03/17 Суб 10:01:41 385332121
>>384648
Основые проблемы виноделия от нестерильности, а не от косточек.
>>384827
Купи кухонные весы, очень полезная вещь. Еще мультиварка ахуенная вещь, базарю.
>пакетик томатной пасты
Никлоди! Туда добавляют соль и консерванты, они могут похерить качество продукта и замедляют брожение.
Потому что надо делать стерильно по возможности, не класть ничего лишнего, и дрожжи в видеале должны быть свежие которые в брикетах из магазина, чем свежее тем лучше.
Все тот же мамкин химик.
Аноним 11/03/17 Суб 11:43:44 385335122
>>385040
Деф юзаю, автоматика есть но юзаю только для стопа по Т в кубе, на колонне она нафиг не нужна. Просто чуть меньше отбор ставлю и норм.
Пользуясь случаем скажу что нбк на домашних объемах тоже нахер не нужна. Пустая трата денег.
Аноним 11/03/17 Суб 15:15:50 385359123
14825207376280.jpg 487Кб, 1920x1080
1920x1080
>>385335
>нбк на домашних объемах тоже нахер не нужна. Пустая трата денег.
Эстетства ради можно заморочиться если лишние деньги есть. Другое дело что её ставить надо и обслуживать мыть там и тд, это лишние трудочасы. И так получается достаточно дорогой напиток, в моем случае получается 500р на 1л чистого продукта после 3х перегонок. И все ровно мне вкус не нравится. Вообще это серьезная тема как повысить качество без особых вливаний труда и денег. Кроме как заморочиться бентонитом и углем особо не вижу возможностей. Но опять же внедрение 2х дополнительных этапов это расход трудочасов. В итоге чисто по деньгам/качеству покупать годный спирт дешевле.
Аноним 11/03/17 Суб 17:34:04 385391124
>>385359
нихуя себе у тебя литр выходит, под чистым продуктом ты что понимаешь? Спирт 96.6 ?
Аноним 11/03/17 Суб 17:36:23 385393125
26100C38-BFF3-4[...].jpg 43Кб, 1024x576
1024x576
>>385359
>500р на 1л чистого продукта
Но это же очень дорого. Что-то явно пошло не так.
Аноним 11/03/17 Суб 17:37:14 385394126
>>385391>>385393
Считаю то что получается после 3х перегонок, ощущениям в районе 90 градусов. Но у меня ареометр не показывает больше 70. Математика простая:
Сахар + дрожжи, 300р.
Сходить за этим в магаз, перегнать, вскипятить воду, помыть и тд еще часов 7 в сумме. Каждый час неквалифицированного труда стоит 100р. Отсюда 1000р, выход с 20л и 5кг сахара получается 2л. 1000/2=500р - цена литра готового продукта.
Аноним 11/03/17 Суб 19:25:35 385407127
Я тут собираюсь заморочаться по зерновым, так размышляю над тем докупить ли себе какой-нибудь медную колонну, вроде цена вопроса всего рублей 7. Стоит оно того? Или нержа сойдет?
Аноним 11/03/17 Суб 20:30:18 385410128
IMG201703111944[...].jpg 98Кб, 272x523
272x523
IMG201703111944[...].jpg 152Кб, 480x640
480x640
>>385040
Теперь такой (пикрил). Только сегодня забрал. Тащемта, по аналогии с фотографами я стал самогонщиком, лол.
Впечатления такие:

+ Ну, в целом доволен. Идеально влез в предназначенное ему место.
+ Комплект полный, подключай и гони, что ньюфагу типа меня самое оно, хотя на сайте переходник на кран указан не был.
+ Целых 3 мочалки. Опять же из-за описания на
сайте, я рассчитывал на 1. В нете такие видел по 500р. Мелочь, но приятно.

- Аппарат выглядит покондовее чем на сайте из-за сварных швов.
- То, что называлось "мини-дефлегматором", оказалось просто прямой трубкой сквозь царгу. Это, конечно, лол.
- Для этой трубки шлангов таки не доложили. Так что правильнее будет назвать комплект "подключай почти все и гони".
- Ну и самый лол: царга не устанавливалась на кастрюльку из коробки. Пришлось покупать сверло по металлу на 10 (200р, блеать), шайбы и рассверливать отверстия. Таперича норм ставится, но осадок остался.

В целом впечатления противоречивые, но я все равно доволен, нет ничего лучше ньюфажества, поры открытий и всего такого.
Аноним 11/03/17 Суб 20:41:09 385413129
>>385410
>- То, что называлось "мини-дефлегматором", оказалось просто прямой трубкой сквозь царгу. Это, конечно, лол.
В чем смысл сего?
Дрожжи у тебя фуфлыжные кстати, бери свежие на рынке, которые в брикетах, они огонь.
Аноним 11/03/17 Суб 20:44:04 385414130
>>385407
Я РПН в нержовую колонну затолкал, всё путём. Может, и то необязательно было.
Аноним 11/03/17 Суб 21:19:50 385420131
>>385413
>В чем смысл сего?
В маркетинге же и, если повезет, укреплении выхода на пару градусов.
>Дрожжи у тебя фуфлыжные кстати
На халяву и уксус сладкий. Попробую все достпные в любом случае.

Перегоняю воду ради теста и очистки аппарата.
Аноним 11/03/17 Суб 21:31:33 385425132
>>385410
Грац! Пиши потом как впечатления и успехи! Я вот сегодня свой аппарат первый раз в деле попробовал.
Аноним 11/03/17 Суб 22:03:20 385429133
>>385425
Так и сделаю. А сам чего впечатлениями не делишься?
Аноним 11/03/17 Суб 22:20:19 385433134
>>385429
Завтра отпишусь, а то заебался, весь день скакал во круг этого аппарата и браги.
Аноним 11/03/17 Суб 22:28:48 385434135
>>385433
Жду. Мне интересно. Идти на ХД и перенимать передовой опыт не интересно, например. Хочется пройти свой собстветнный путь со своими шишками и успехами.
Аноним 12/03/17 Вск 14:54:01 385485136
snoopdoggmariju[...].jpg 39Кб, 640x350
640x350
>>385434
>со своими шишками
А ты неплох
Аноним 12/03/17 Вск 20:16:20 385570137
1 — копия.png 3338Кб, 2448x3264
2448x3264
2 — копия.png 3968Кб, 2448x3264
2448x3264
Собственно не так давно получил на почте свой аппарат.

Поставил брагу ~6кг сахара на 25 литров воды, в таком ведре пластиковом с гидрозатвором. Но как-то так получилось, что дрожжи которые я туда закинул (саф-левюр), оказались просроченными на 4 месяца. В итоге эта срань бродила дней 12, меня это подзаебало т.к. хотелось уже попробовать аппарат в деле, ибо до этого только у друга брал что-то магарычеобразное. В общем забил на недоброд и перегнал, гнал до 7-8 градусов в струе, получилось с ~30 литров бражки 6 литров сырца 30 градусного.

Тут же ебанул еще ведро браги, ~6.5 кг инверта на 25 литров воды, в этот раз купил в фикспрайсе дрожжи пакмайя кристал, сделал разброд в том же сиропе смешанным с водой, вышел покурить, вернулся и эти 2л разброда уже во всю съябывали из 3л банки, в которой были. Перекинул в ведро это дерьмо, заебался правда ибо все дрожжи были в виде пены.

В итоге сейчас гидрозатвор шепчет похлеще шлюхи больной метеоризмом, никогда такого бурного брожения не видел!

P.s.
Есть 2 литра темного и 2 литра светлого пива, которое пить желания нету, есть смысл это бахнуть в брагу перед перегонкой?

Ну и пара фоточек на первой, собственно весь аппарат, на второй то как это дерьмо перегонял.
Аноним 12/03/17 Вск 20:29:34 385576138
>>385570
Тебе писали про дрожжи, бери свежие в брикетах, самый топ. Меньше всего пены с них, и быстрее всего броди. Я беру пачку 1кг сахара на 4л воды, либо 25гр сухих сафвелюр. Но те которые сухие лучше не закидывать все сразу, теперь смотри чтобы у тебя пеной не забило гидрозатвор, сначала надо было чутька сыпунть чтобы побурлило сутки и пена прошла, а потом докидывать остальное.
Аноним 12/03/17 Вск 21:33:00 385591139
14637133568111.webm 3160Кб, 640x268, 00:00:22
640x268
Почему алкаши отчаянно хотят сбежать из цикличности бытья, но попадая в цикличность бухания не могут увидеть свой фейл? Тот же джакузи-хуй пишет про концерты и ипонии, это понятно что для него это новое, это побег из серых будней с ненавистной работой, но если ипонии будут каждый день они так же станут рутиной. В этом посте я указываю неотвратиму цикличность бытья от которой никуда не дется. Так же как круговорот материи и энергии в природе от атома к камню, от камня под давлением в минера, от минерала в растение, от растения в животное, от животного в человек и снова в удобрение.
Аноним 12/03/17 Вск 21:33:21 385592140
>>385591
Не в тот тред, блять. Но тут тоже пусть будет.
Аноним 12/03/17 Вск 22:27:12 385602141
shtucer-naruzhn[...].jpg 28Кб, 600x600
600x600
>>385570
>гидрозатвор шепчет
Наколхозил гидрозатвор из штуцера типа "папа", шланга и бутылки с водой. Справляется с любым газообразованием, а до кучи и пену гасит нехерово.
Аноним 13/03/17 Пнд 02:59:53 385620142
>>385592
Алкоголизм - это болезнь.
Аноним 13/03/17 Пнд 16:04:31 385795143
88583.jpg 287Кб, 1200x900
1200x900
>>384648 -кун репортин. После оклейки белком и холодотерапии слил дохуя осадка, попробовал, добавил сахара по вкусу и... В общем, теперь вино как вино. Не то, что я хотел, но вполне себе вкусное. После такой реанимации скорее всего долго настаивать не буду, а следующее поставлю с учетом всех ошибок.
Аноним 13/03/17 Пнд 18:48:28 385844144
>>385576
В итоге чуток пены в гидрозатвор залезло, ну я его снял почистил, обратно сунул, бродит уже не так активно но бродит, надеюсь к выходным добродит да перегоню.

А еще у меня как выше писал уже есть 4 литра пива, ну оборота 4 - 4.5 может. Есть смысл это в брагу перед перегонкой добавлять или нет? Может выхода чуть больше будет, ну или там ароматнее выйдет?
Аноним 14/03/17 Втр 09:50:56 385999145
>>385844
Смотря какое пиво, наверное. Если обычная моча, то я бы не добавлял в брагу. Но как эксперимент - интересно, отпишись, плз, что получилось если добавишь.

А как ставил вино на изюме? Много изюма треба?
Аноним 14/03/17 Втр 10:25:34 386003146
>>385999
~1,5кг изюма и 2кг сахара. Алсо, юзал винные дрожжи, наткнулся в магазине, решил попробовать.
Аноним 14/03/17 Втр 10:26:20 386004147
>>386003
На 10 литров воды.
самофикс
Аноним 14/03/17 Втр 13:30:32 386043148

>~1,5кг изюма и 2кг сахара.
>На 10 литров воды.


это не вино, это брага
Аноним 14/03/17 Втр 19:39:46 386134149
>>386043
На вкус как вино в общем-то. Ну, не на 10 литров воды, на 10 литров общего объёма. После всех манипуляций получилось 6 литров "вина".
Аноним 14/03/17 Втр 23:17:31 386199150
>>386134
Я прекрасно знаю, каково это на вкус. Но это брага, а не вино, это не плохо и не хорошо, сахарная брага имеет свои характерные вкус и аромат.
Сам угораю по "плодовым винам", поэтому, если тебе интересно, мог бы рекомендовать тебе минимизировать дополнительный сахар, чем больше сахара ты добавляешь - тем дерьмовее продукт на выходе, а уж когда сахара больше, чем основного сырья - это пушка. Получается просто подкормленная сахарная брага (кстати, очень годные самогоны с подобных браг выходят).
Аноним 15/03/17 Срд 07:54:34 386241151
>>386199
Интересно. В каких пропорциях ты бы посоветовал ставить вино на изюме? Вот это вот моё вино было настолько сухое, что я не любитель сладкого бухла, и то досластил.
И по другим плодово-ягодным, что еще ставил?
Аноним 15/03/17 Срд 08:37:30 386254152
>>386241
>В каких пропорциях ты бы посоветовал ставить вино на изюме?
Ну смотри, анон, полное сбраживание досуха происходит при сахаристости сусла ~20-25%, что примерно соответствует сахаристости зрелого винограда. Сахаристость изюма, естественно, выше. Захочешь - нагуглишь, мне лень. Условно допустим, что сахаристость изюма 40%, т.е. в 1 кг изюма около 400 г сахаров, и чтобы поиметь 10 л сусла сахаристостью 20% (то есть содержащего ~2 кг сахаров) - нужно около 5 кг изюма. По моему опыту без заметного ущерба для вкуса можно заменить пятую часть сахаров сырья просто обычным сахаром (в нашей модели соответственно 4 кг изюма + 400 г сахара, довести водой до 10 л), в случае с сырьем, имеющим резко выраженный вкус и аромат (типа яблок или малины) - до трети сахара можно заменять.
Если собираешься сварить бренди из того что получится (или облагородить таким образом то, что не получилось) - смело можно досыпать половину сахара.

>>386241
>И по другим плодово-ягодным, что еще ставил?
В основном у меня яблоки.
Чисто яблоки, яблоки с черноплодкой, яблоки с грушей, яблоки с вишней, малина, слива.
Слива мой личный топчик.
В этом году экспериментирую с портвейном - стоят две бутыли по 20 л с вином из яблок и яблок с черноплодкой, закрепленным яблочным же дистиллятом и подслащенным. Настаиваю их на дубовой стружке.

Задавайте свои ответы.


Аноним 15/03/17 Срд 09:30:25 386262153
tumblrnxrzmey44[...].jpg 450Кб, 1280x720
1280x720
А изюм нужно как-то предварительно обрабатывать (разваривать, молоть) ?
Аноним 15/03/17 Срд 09:51:12 386268154
>>386262
Мясорубка с мелкой сеткой, например. Будет вполне достаточно
Аноним 15/03/17 Срд 18:59:55 386406155
14888533744700.jpg 488Кб, 1080x720
1080x720
Если добавить самогон в хорошее пиво получается хорошее крепкое пиво. Крепкие ну очень не люблю, рожу кривит так как будто чужой щас полезет из меня. А так вроде неплохо, завтра будет видно как оно будет на выходе. Всем добра, пейте в меру, гоните с умом.
Аноним 16/03/17 Чтв 06:20:54 386484156
>>386254
Спасибо, анон, с этой стороны даже не думал, буду курить теорию и готовить следующий винчик. Нагуглил, что сахаристость среднего изюма около 60-70%, буду плясать от этого. И тару простерилизую, офк.
С яблоками боюсь связываться, их как оказалось, слишком легко проебать.
Аноним 16/03/17 Чтв 06:29:49 386485157
>>386484
А еще можно инвертировать сахар и добавить туда измельченный изюм и будет в принципе тоже самое. Вкус у браги получается из-за дрожжей, а не из-за сырья.
Аноним 16/03/17 Чтв 08:18:05 386489158
>>386484
>слишком легко проебать
в смысле?

>>386485
>Вкус у браги получается из-за дрожжей, а не из-за сырья.
Почему тогда пшеничная и виноградная браги охуительно разные и по вкусу и по запаху (на винных дрожжах, конечно).
У того анона винные дрожжи - но это не сильно меняет ситуацию.
Аноним 16/03/17 Чтв 08:19:46 386490159
>>386484
Да, еще погугли про вина с остаточным сахаром, например. Там смысл в том, что сахара в сусле больше, чем могут переработать дрожжи, таким образом, в продукте остается несброженный сахар.
Аноним 16/03/17 Чтв 10:26:10 386494160
Дома на холодильнике уже больше года лежат два вскрытых пакета с ферментами А и Г. Как устроил пожар в прошлом году, так чего-то особо и не гнал больше (психологическая травма, лол). А в последнее время жутко захотелось бражку поставить на крупе какой-нибудь. Есть ли у ферментов срок годности? Кто сколько хранил, были ли обломы в плане не срабатывания?
Аноним 16/03/17 Чтв 11:06:03 386496161
>>386489
>В смысле?
Ставил пару раз на яблоках, постоянно сталкивался с тем, что быстро начинает кислить. В итоге все попытки спаивал кому-нибудь, пока окончательно не окислились.
Аноним 16/03/17 Чтв 11:17:56 386497162
>>386496
Яблоки сами по себе, конечно, охуенно кислотные. А если скисает в уксус (детектится по характерному уксусному запаху), то лучше уже не пить (по желудку ударит), а перегонять.
Ну и стерильность, конечно, необходимо, блюсти.
Аноним 16/03/17 Чтв 12:08:02 386501163
>>386494
Срок годности - год,но я пользовался и через два. Вроде норм (я потом на всякий случай новых добавлял), только навеску увеличивать надо. Попробуй сначала в маленькой кастрюльке, сам всё увидишь.
Аноним 16/03/17 Чтв 12:12:12 386503164
>>386494
>>386501
Тоже пользовал без проблем, с увеличением навески.
На хд были упоминания, что вскрытые портились во влажном помещении (на кухне на шкафу или на холодильнике, как-то так)
Аноним 16/03/17 Чтв 15:32:56 386578165
>>386494
> Как устроил пожар в прошлом году
Пили стори. На газе гнал? Пары спирта скопились?
Я тоже пострадал - ебало паром сжег когда у парогенератора паропровод засорился крупой и ебнул под давлением.
Аноним 16/03/17 Чтв 15:51:56 386581166
>>386578
Да не, просто как последний еблан завтыкал и заснул во время процесса перегонки.

Вечером с друзьями после работы посидели в баре, выпили-закусили. Пришел домой, вроде настроение норм, слегка выпимши, но вполне в норме, дай, думаю, суну ебало в чан с брагой, не созрела-ли? Понюхал, а там полный ажур, хлебушком пахнет, отбродила дня за 3 (кукурузная). Перелил в аппарат, поставил на газ, процесс пошел, пошли капли (запах даже у голов был прекрасный). Подставил под струйку графин, ебнул стопочку из старых запасов, запил чайком и пошел переодеваться. Пока сидел в комнате почувствовал сонливость и просто тупо на диване задремал. Спал недолго (все-таки не совсем бухой был), проснулся и понимаю, что делаю что-то не так. Несколько секунд не мог понять, что же я забыл сделать. Вспомнил, блядь, про аппарат, помчался на кухню, а там уже полыхает плита, вытяжка в стиле Сальвадора Дали оплавилась, дымок и прочий пиздец. Суть в том, что графин наполнился, сэм потек через край и полился на плиту. Все полыхнуло. В общем, у меня был огнетушитель, я все залил, но часть пылающего огненного сэма (жуткое зрелище) утекла за плиту, и горела там. Огнетушитель кончился, схватил кастрюлю с водой, и стал лить за плиту. Повалили клубы дыма и погас, блядь, свет, т.к плита была с электроподжигом и подсветкой, соответственно вылетел автомат. Пиздец, я в темноте и в глубах дыма носился как сайгак по хате, пооткрывал окна, кое как по быстрому убрал все палево (аппарат, бочку с брагой и тд) затем, когда все чуть успокоилось, просочился на лестницу в щиток и включил обратно автомат. Благо была ночь, и никто из соседей не шароебился по лестнице. После этого я в полнейшем ахуе ушел на улицу, чтобы посмотреть, со стороны, не горит ли свет у соседей подомной, т.к они явно должны были слышать мои крики "ебаный в рот, пиздец" и тд + клубы дыма. В общем, пиздец. Хорошо, что еще так кончилось, как представлю, что могло бы быть, дурно становится. Мог угореть к хуям, мог бы затопить все хаты внизу меня, когда пожарные бы начали все заливать и тд.

В общем, ебаный я дурак.
Аноним 16/03/17 Чтв 16:06:50 386584167
>>386578
>Я тоже пострадал - ебало паром сжег

Ты тоже запили стори, сильно ли ебануло, какие были последствия и тд. Страшная хуйня это все, конечно..
Аноним 16/03/17 Чтв 18:55:31 386604168
>>386581
После такой-то стори, не жалею что раскошелился на индукционку
Аноним 16/03/17 Чтв 23:08:34 386669169
>>386581
Пиздец ты дурак, вот серьезно. Никогда сам не пью когда гоню ибо понимаю что можно и себя похерить и окружающих.
Аноним 16/03/17 Чтв 23:27:49 386683170
>>386669
Признаю, дурак. Но есть но. Всю жизнь был вроде правильным, такой дичи даже не допускал. Осторожный, по правилам, все как надо с детства. Но осознал момент: никогда не говори никогда. Со мной много ещё всякой шляпной хуеты после этого приключилось, и каждый раз я охуевал: -ну как же так меня угораздило.. Я никогда не, говорю даже не я, а знакомый, и выясняется, что не только не, а ещё и пиздец да и потом а ахуе, как такое могло произойти. Чю


Аноним 16/03/17 Чтв 23:29:59 386684171
>>386683
Ебучая авто замена на корню прибила полёт моей мысли. Ну и хуй с ней. Всем добра. На выходные воткну всю крупу и муку, что уже сто лет валяется в закромах в бражку.
Аноним 16/03/17 Чтв 23:32:43 386686172
Чет читаю эти форумы, смотрю на эти изъебские аппараты, и все кажется чтобы у меня что-то нормальное получилось надо еще рублей 20 в оборудование влить, да и то некий минимум будет, пиздец какой-то, уж лучше не читать.
Аноним 16/03/17 Чтв 23:37:16 386692173
>>386686
Не читайте до до обеда советских газет (с)

Полная хуйня. Для получения удовольствия от процесса достаточно любой самоделки. Дальше - уже по обстановке. На хуй все это "высокотехнологичное" говно, если его цель - выкбнуться на форуме/прочей параше.
Аноним 16/03/17 Чтв 23:43:18 386699174
>>386686
Достаточно для чего?
Аноним 16/03/17 Чтв 23:56:53 386711175
>>386692
Согласен, но осадочек какой-то все равно остается. Я немного ебанутый, в плане перфекционизма. Могу часами полировать что-нибудь и все равно будет казаться что хуево.

>>386699
Да вот хуй его знает, я пока только сырец выгнал из сахара, вот в выходные буду вторую порцию браги гнать, ну и второй дробный делать. Из оборудования куб на 20л, индукционка на 2кв (по факту 1.5 наверное), пленочная колонна и ситчатая колонна короткая. Надеюсь что-нибудь приемлемое для первого раза выйдет.
Аноним 17/03/17 Птн 00:02:08 386717176
>>386686
Да-да, на велосипедных форумах написано, что велосипед дешевле 70К не едет и рассыпается на второй сотне метров, на фотофоруме тебе скажут что фотография начинается с объектива хотя бы за 100К, на автофоруме - что автомобиль стоит от 2КК, а всё, что дешевле, недостойно зваться и мотоколяской.
Улавливаешь?
Аноним 17/03/17 Птн 00:03:57 386720177
>>386711
>пока только сырец выгнал из сахара

>пленочная колонна

>ситчатая колонна

>для первого раза

ну просто охуеть, братюня
Аноним 17/03/17 Птн 00:06:22 386722178
>>386717
Не ну тут как везде, есть люди которые подбирают технику под задачу, а есть мудаки которые вбухивают кучу средств не зная нахуя собственно оно надо. Поэтому и спросил >>386711 чего он хочет получить то.
Аноним 17/03/17 Птн 00:15:41 386729179
>>386722
Я скорее отношусь к мудакам, которые вбухивают не зная нахуя оно надо. Стараюсь с этим бороться но не всегда получается.
Аноним 17/03/17 Птн 02:16:16 386786180
>>386584
Ебануло не слабо. Причина в тупости, банально. Самонадеянность - типа, да что может произойти. Я когда сделал ПГ, не стал предохранительный клапан ставить, а надо было бы. Ну и больше двух лет гнал так, процесс отработанный. Паропровод у меня - труба металлопластик, засорилась кашкой и пар не выходит. Давление поднялось, трубу сорвало с фитинга. Паром мне в ебло, я услышал что из под фитинга зашипело и подошел посмотреть в чем дело.
Ну хуле - ожог 2 степени, кожа слезла вся. Я как ебаный Франкенштейн полторы недели обмазывался всякими мазями и пил антибиотики. Хоть глаза не пострадали.
Больно и неприятно. С тех пор гоню на сахаре только, без ПГ. Психологическая травма, блядь.
Аноним 17/03/17 Птн 02:20:02 386787181
>>386686
Возьми колонну от ректифай. Она вроде тысяч 7 стоит, самая дешевая. И все. Она закроет все твои нужды. Остальное - выебоны. Все эти царги пастеризации и польские буфера нужны, чтобы ньюфагов запутать и продать ненужное говно олдфагам.
Аноним 17/03/17 Птн 09:55:15 386830182
>>386786
Да уж, не свезло.. А может быть наоборот - повезло что ебало целое осталось.

У меня, кстати, прекрасно без парогенератора перегонялась мучная/зерновая бражка, ферменты все разжижали до состояния жидкой кашки, ничего не пригорало. Даже густая каша, помню, за сутки водянистой стала.
Аноним 17/03/17 Птн 09:58:48 386833183
>>386786
Ебать ты экстремальный. Сам всегда проверяю проходит ли давление через систему перед выходом на режим. Как говорится дай дураку хуй он его сломает, и изрежется.
Аноним 17/03/17 Птн 10:46:45 386846184
148930831319357[...].png 711Кб, 650x1034
650x1034
Обмазался тут мультиваркой, буду экспериментировать с сахаром, инвертировать его. Интересно даже не ради брожения, а в кондитерских интересах. Хочется поэксперементировать с этой патокой, смешать с орехами грецкими и арахисом и получить супернямку для мозгов. Книжку читаю Истомина "Конфеты", книжка про производство конфет и сладостей. Хотя наверное я итт один кто чем-то еще в химии и технологии интересуется кроме бухла.
По поводу зерна и прочего, я понимаю когда есть дешевая и халявное зерно. Но на кой этим морочиться когда сахар тупо дешевле получается? Зачем? Как-то заморочился тк получил халявный мешок ржи, наебался и вкус в итоге получился совсем не тот что я ожидал. Ферментация-ебатация всякая, понимаю еще забугорных реднеков из апалачей штата кентуки у которых этой кукурузы и прочего дохуа растет и оно дешево и можно заморочиться, но простому работяге я щитаю проще купить сахар. Хотя у меня была идея сделать из картошки осенью когда её много и она дешевая, но по моим расчетам получилось что надо около 10кг картофана для выхода 1.4л после первой дистилляции. Оценив фронт работ и предполагаемый выход благополучно на это забил.
Аноним 17/03/17 Птн 11:08:20 386847185
>>386846
Ну я как-то прихожу в ближайший магаз, там крупа ячневая по 11 р. / кг. И прочие крупы/мука как-то недорого совсем. Набрал полую сумку всяких круп, сварил кашу, осахарил - нормальный такой сэм получился. Сахарная брага в этом случае вышла бы дороже.

Да и не в ценнике дело, мне вот просто интересно было позаморачиваться с ферментами, кашкой, мукой и тд. Запах приятый, интересно.
Аноним 17/03/17 Птн 13:58:05 386895186
>>386787
Посмотрел, а выглядит заманчиво! Только бля непонятно, она на мой куб без переходников налезет или нет. У меня куб с дюймовой резьбой (хд4 которые идут).
Аноним 17/03/17 Птн 17:37:55 386936187
IMG201703171933[...].jpg 422Кб, 1136x1424
1136x1424
Заморочился и напробу инвертировал сахар взял 250гр сахара, 100мл воды и 3гр лимонной кислоты. В результате получился годный сироп который по вкусу отличается от сахара растворенного в воде. И на дне выпал какой-то бутор в виде плохо растворимого осадка. Попробовал его поковырять ложкой и он там полимеризовался насмерть. Видимо какую-то хуйню добавляют в сахар или что это без понятия. Спецом решил проверить в небольшом обьеме чтобы не засрать какую-нибудь полезную посуду. Сахар кстати брал по скидке так что все возможно.
Аноним 17/03/17 Птн 18:30:15 386951188
>>386936
Чет какой-то у тебя хуевый цвет для инверта, он должен быть прозрачный. Как инвертировал?
Аноним 17/03/17 Птн 18:31:10 386952189
>>386846
Да нихуя. Дистиллят второй перегонки из пшеничной или кукурузной муки тупо вкуснее и мягче чем из сахара.
Если спирт производишь - тогда разницы нет. Сахар однозначно проще.
По выхлопу примерно 1 кг. любого зерна равны 0,6-0,7 кг. сахара, кроме риса, он такой же выход даст как сахар, если не больше.
На больших объемах существенная разница. Сахар минимум 40р/кг., мука 18-20, ячка -15, кукуруза 20, кормовое зерно и по 10 и по 8 можно взять.
Повторюсь - если делаешь спирт и водку - делай из сахара и не ебись. Делаешь дистилляты - лучше крупы и ферменты или солод но ферменты дешевле в десятки раз.
>>386895
Ректифай переходники продают на все что хочешь.
Мужик знакомый взял - доволен как слон.
>>386830
>>386833
Да знаю сам все. Все мы страдаем от собственной тупости.
Аноним 17/03/17 Птн 18:51:53 386954190
>>386952
Зарплату получу да закажу в таком случае, цена вроде довольно демократичная за такой наборчик.
Аноним 17/03/17 Птн 18:53:07 386955191
>>386951
>он должен быть прозрачный
C чего бы?
Аноним 17/03/17 Птн 18:56:56 386959192
>>386955
Ну по крайней мере у меня прозрачный, цвет разве что меняется. Да и если разные видео смотреть как это делают, там тоже прозрачный становится.
Аноним 17/03/17 Птн 19:02:28 386965193
kak-pravilno-in[...].jpg 28Кб, 500x333
500x333
>>386936
Вот такой он у меня был. Прозрачный вроде как, а у тебя мутный какой-то.
Аноним 17/03/17 Птн 20:04:10 386981194
>>386965
Хммм, значит буду работать над процессом.
Аноним 17/03/17 Птн 20:46:29 386999195
Да просто сахар, нонче, говно. При совке, помню, ставили пидоры рядом с сахаром в магазинах ведра воды, чтобы вес увеличить. И сейчас мутят наверняка что-то подобное.
Аноним 18/03/17 Суб 00:36:15 387107196
Ньюфаг продолжает репортить ин.
Перегнал свою первую бражку 4 видов за один раз. Значимых результатов эксперимент не принес, объебался с дрожжами. Было опасение, что накроет ностальгия и я все выпью сразу. Однако после дегустации сырца возникла только одна мысль: "как мы это пили ваще?". Это же лютый и беспросветный дрожжевой адский ад. Узнаваемо, но пить невозможно. Ок, после второй перегонки станет лучше.
Ага, хрен там плавал. Если судить по термометру - весь мой сэмпл состоит из хвостов. Даже головы, лол. А если по вкусу и запаху - ничего существенно не изменилось. Ебаное дрожжевое говно.
А теперь вопрос. Че делать-то? Настаивать на чем-то? Или вылить в унитаз, т.к. от этого гадского запаха никак не избавиться.
Аноним 18/03/17 Суб 02:06:19 387112197
>>386999
Подсластители мутят. Сахар был желтоватый раньше, из него выход самогона доходил до полутора литров 40° с кило, а сейчас только белый краснодарский везде, очень сладкий, но выход примерно литр на килограмм.
>>387107
Я не понел - ты головохвосты отсекаешь вообще, нет?
Аноним 18/03/17 Суб 07:47:01 387147198
>>387107
Вылить в унитаз однозначно, т.к у тебя сто процентов получилась какая-то шляпа. Самогон не должен пахнуть дрожжами. У тебя, подозреваю, в процессе варки брага улетела в холодильник, вот дрожжами и поперло. Попробуй сначала все, поставь брагу (в одну ёмкость), пусть как следует отбродит, и ещё раз перегонки.
Аноним 18/03/17 Суб 07:56:06 387148199
>>387112
>>386999
Скорее это я нарукожопил. Сахар желтоватый если в нем примесей больше, современный сахар очищают лучше потому он белый, есть сахар слабой очистки он карамельный как раз.
Аноним 18/03/17 Суб 11:25:23 387179200
>>387112
Головы точно отсек с запасом, а хвостов видимо хапанул от жадности и неопытности. Хотя сейчас поставил настоек и немного отлил на дегустацию. И прямо удивляюсь, насколько постоявший ночь самогон отличается от свежевыгнанного и разбавленного. Спиртовой запах победил дрожжевой и это стало можно пить. Так что первый мой блин не комом, просто кривой немного.
Аноним 18/03/17 Суб 11:31:36 387181201
>>387179
Проуглюй его, запах в разы станет лучше! Ну или там через фильтр типа барьера или авафора (кувшины) пропусти.
Аноним 18/03/17 Суб 11:34:44 387182202
>>387179
>насколько постоявший ночь самогон отличается от свежевыгнанного и разбавленного.
А через пару недель что будет!
Аноним 18/03/17 Суб 11:41:07 387185203
>>387147
У меня же такой аппарат с сухопарником >>385410
брага не могла в сэмпл попасть. Я фиг знаю, может это и не дрожжами воняло, но запах хорошо знакомый с юности, сахарное пойло всегда так пахло. Фишка в том, что даже после второй перегонки воняло сильно. Ночь постоял, стало намного лучше, так что унитаз перебьется, лол.

Большую емкость для браги хотелось бы, но пока нема, буду изголяться с маленькими. Также обламывает отсутствие весов, мензурок и шланг еще надо, чтобы подобие дефлегматора подключить. И подобие попугая еще надо соорудить, чтоб хвосты рубить удобнее было.
Аноним 18/03/17 Суб 14:33:47 387228204
>>385999
По поводу добавления темного пива в брагу перед перегонкой.

Вводные:
~15-16 литров браги на инверте
2 литра темного разливного пива

Сырец на запах особо не отличается от того что был просто на сахаре, чуть приятнее пахнет и есть какие-то чуть уловимые хмельные нотки, в общем ради вкуса думаю добавлять смысла нет, выхода ну может чуть больше стало, но копейки.
Аноним 18/03/17 Суб 17:28:12 387267205
>>387147
Пиздец советчик.
Прогнать надо через угольный фильтр и перегнать еще раз . А таких советчиков надо в жопу ебать дубиной.
Аноним 18/03/17 Суб 19:10:50 387281206
>>387267
Пуенул тебе в переносицу.
Аноним 18/03/17 Суб 21:33:53 387295207
IMG201703181718[...].jpg 470Кб, 1536x2048
1536x2048
IMG201703182009[...].jpg 695Кб, 1536x2048
1536x2048
Первый пик. 5кг сахара и около 8л воды, не добавляя лимонную кислоту. Нагрел до 80 и плавно остудил. По фото не видно но она бледно желтая, инверт это или нет я хз но пены с него сильно меньше чем просто с сахара растворенного с в теплой воде. Второй пик это дрожжи которые я люто рекомендую. Чем свежее тем лучше, дают значительно меньше пены в сравнении с сухими и вони от них меньше и вообще они лучше что ли. Основной их минус купить их сложней, надо на рынок топать и хранить в морозилке и они портятся со временем но не сильно. Но опять же они стоят 100гр за 13р, а сухие стоят 50р за 100гр. Опять же не ебашу сразу все дрожжи ибо нехуй, пена всякая и мало ли, квас может разлиться и будет все плохо. Поэтому я кидаю чуть-чуть это 100гр пачку пикрелейтеда или грамм 5 сухих, жду сутки и если нет пенообразования то кидаю остальное. Сухие 10гр на 1кг сахара, влажные 100гр на 1кг сахара, последние сбраживаются в разы быстрее ведь дрожжей в 8 раз по массе больше и они более активны тк свежие. Ввернул тут литературы и оказалось что на техничных бродильнях пенообразование контролируют в основном за счет температуры, как ни странно но высокая температура снижает пенообразование, так что закидывать дрожжи в квас когда там 35-40 цельсия самое оно. И да, многие несправедливо забивают хуй на разбраживание и зря. Разбраживание нужно чтобы дрожжи вышли на режим, это как взять технику с консервации, снять консервационную смазку, прочистить и намазать рабочей, и запустить, короче эффективность дрожжей при разбраживании сильно растет. Про стерильность писать не буду, это очевидно для всех кто не полный ньюфаг или матерый даунич. Стерилизуя, а лучше пастеризуя субстрат а потом резко внося на пределе температуры чистую дрожжевую культуру это оптимальный способ добиться годного кваса. А иначе бродить может долго, непонятно и вообще неважно.
Аноним 19/03/17 Вск 01:35:41 387389208
>>387295
Что ты несешь вообще?
Охуеть.
Сырые дрожжи не воняют.
Ебануться.
Хуже Люкса только Рекорд, которые по килограмму продают. Самое вонючее говно. И дорого ими пользоваться.
Лучшие дрожжи в соотношении цена-качество - из хлебопекарных Пакмайя. 100 г - 80 рублей. А соотносятся как 10 г равны 100 г сырых. И вот Пакмайя не воняет. По крайней мере нет мерзотного сивушного запаха при перегоне.
А про сырые не пизди. Говно есть говно
Аноним 19/03/17 Вск 06:08:26 387408209
>>387389
Менеджер пакмаи в треде!
Аноним 19/03/17 Вск 06:51:38 387409210
>>387389
>И дорого ими пользоваться.
Да ты ебанутый, лол. С хуев ли дорого?
Не воняют они оп сравнению с сухими.
>Пакмайя. 100 г - 80 рублей.
Ахуеть теперь, 13р за 100гр это ДАРАГА а 80р за 100гр это норм. Пиздец ты ебанашечка, просто сьеби из треда и не возвращайся.
Аноним 19/03/17 Вск 09:51:06 387418211
>>387409
>Ахуеть теперь, 13р за 100гр это ДАРАГА а 80р за 100гр это норм.
Ты какой-то ебанутый. Сухих надо в 10 раз меньше же, все правильно он пишет.
Аноним 19/03/17 Вск 10:44:35 387419212
>>387389
>в соотношении цена-качество - из хлебопекарных Пакмайя. 100 г - 80 рублей.
этому два чая
пакмайя действительно воняют меньше других
Аноним 19/03/17 Вск 11:08:04 387420213
>>387418
Кому нжно, с хуев нужно, высерок?
Аноним 19/03/17 Вск 12:41:37 387429214
Девочки, не ссорьтесь. Запах понятие субъективное же. Что вам мешает попробовать все доступные варианты, выбрать лучший и наслаждаться жизнью? К тому же дома условия не лабораторные и каждое брожение проходит хоть децл, но по разному.

А пока новые глупые вопросы от ньюфага.
1. Где купить эту вашу пакмайю? В обычных магазах видел только саф момент/левюр и пресованные.
2. Темнота дрожжам насколько важна?
3. Как я понял, первая перегонка без дробления относительно новая фишка? Раньше дробили оба перегона? Этот пункт поподробнее бы. А то первый опыт я зафейлил именно на перегонке хотя и дрожжей в 2 раза меньше нужного засыпал, балбес. У меня час до первых капель куб нагревался только. Подозреваю, что быстрая перегонка не получилась.
Аноним 19/03/17 Вск 12:43:33 387430215
>>387408
>>387409
>>387420
Только неопытный человек с парой варок будет гнать на пакмайю. Я за 5 лет непрерывных варок самогона перепробровал все дрожжи которые представлены на рынке.
Лучшие - спиртовые дрожжи Львовского завода. Надо очень мало, стоили недорого, набраживают до 18° брагу, совершенно нет сивушного запаха. Но из-за многоходовочек в расеюшке их стало не достать.
Мой топ цена/качество следующий:
1. Пакмая - топ просто. Запаха ебаного нет. Бродит быстро, стоит дешево.
2. Воронежские - 2 место. Запашок есть, однако цена ласковая охуеть - 500 г. - 100 р. Когда не могу найти пакмайю беру их.
3. Саф левюр. Дороговато. Пахнет, долго бродит.
4. Говно, моча.
5. Сухие дрожжи в пакетиках по 10 грамм. 5 поваров, пекарь, каждый день и всякое сухое нонаме говно. Говно и есть. Может даже не запуститься брожение или остановиться.
6. Подзалупный сыр.
7. Сырые дрожжи. Люкс, Рекорд. Дорого. Хуево. Воняет как сука.

Я сейчас перешел на полную экономию. Дрожжи оседают на дно в бочках, я сливаю брагу, а дрожжи заливаю в свежую брагу. В холодильнике храню жидкий осадок с дрожжами. Чем дольше использую одну культуру дрожжей, тем меньше запахов посторонних и выше спиртуозность браги в итоге. Потому как остаются и плодятся только самые сильные бактерии.
Аноним 19/03/17 Вск 12:44:59 387432216
>>387429
Погугли - метод Габриэля. Самый прогрессивный сейчас считается. Как раз оба погона дробят.
Пакмайю в магазинах и на базах ищи
Аноним 19/03/17 Вск 12:58:19 387440217
>>387429
Блин, забыл еще вопрос.
4. Какой выход голов/тела/хвостов получается с 1кг сахара в идеале и на простом аппарате?
Аноним 19/03/17 Вск 13:50:45 387462218
>>387440
По головам на 1кг сахара 50 мл голов, ну или по формуле от 5-10% от АС(абсолютный спирт). С кило сахара АС ~ 0.6л.

А вот хвосты хз, вроде как 15-20% от АС, т.е. получается примерно 120 мл. Но тут я хз. обычно хвосты по t в кубе отсекают.
Аноним 19/03/17 Вск 14:06:58 387472219
Ну и собственно еще один ньюфаг докладывает о своих успехах!

Вчера весь день гнал, надо было перегнать 30л браги на инверте, 4 литра пива и 6 литров сырца ~30 градусного.

Первый раз все делал дома уже на своем аппарате (куб 20 литров, пленочная колонна (2500ПК), ситчатая тарельчата короткая колонна). До этого с другом пробовал гнать на его магарычеобразном аппарате. На этом мой опыт заканчивается.

Собственно все страшилки по поводу излишнего геморра с настройкой и работой с пленочной колонной не оправдались. Все было вполне стабильно и предсказуемо прямо как по инструкции к этому оборудованию.

Без чп правда тоже не обошлось, один раз сорвало трубку с подачей воды со штуцера, но повезло и в этот момент был рядом в итоге ничего не залило. В остальном все прошло в штатном режиме.

Убил на это дело весь день, управился за 3 перегона (2 на брагу, 1 на сырец), начал примерно в 11 утра, закончил примерно в 12 ночи.

Собственно в итоге вышло 3 литра 93 градусного, 750 мл 85 градусоного, 360 мл голов и примерно 2.5л хвостов.

Хуй знает нормальный ли выход, но для первого раза я доволен. Само тело вроде как даже не воняет, правда еще на вкус не пробовал. Теперь буду думать над тем что с этим всем делать, хочу попробовать анисовую сделать, абсцент, часть поставить на дубовую щепу.
Аноним 19/03/17 Вск 14:33:17 387488220
>>387472
>абсцент
Абсцесс же.
Аноним 20/03/17 Пнд 09:49:49 387722221
>>383834
> Суп, самогонч. Надоело пить всякое дешевое магазинное пойло, решил стать самогонщиком. Покопался в интернетах, охуел от разнообразия аппаратов, но кое как остановился на таком апппарате. Он впритык для меня по финансам (11к) и высоте (75см). Выглядит симпатично и есть даже какое-то подобие дефлегматора.
>Годный вариант или нюфаня жестко объебался?

Если руки из жопы - бери у ректифая всенародник/бк51 (если нужен "недоректификат" то докупаешь потом царгу на али и макароны к ней у селиваненко).
Аноним 20/03/17 Пнд 12:05:52 387782222
xyeta.jpg 55Кб, 567x567
567x567
А если я из полотенцесушителя подобное сделаю будет толк? Просто поверх трубы медной трубки намотать?
Аноним 20/03/17 Пнд 13:09:44 387804223
>>387782

Если уж нелегкая занесла тебя в отдел сантехники, то лучше возьми там ебаной медной трубы, в другом отделе возьси китайскую горелку с баллоном, припой и с помощью ножовки и дрели сманди нормальный дистиллятор.
Аноним 20/03/17 Пнд 16:00:21 387865224
>>387804
Медная труба у нас только тонкая 8 мм, но простой холодильник из трубки медной уже есть. Если полностью медную колону фигачить с ноля то проще от ректифая купить или антоныча. Хочется именно нержавейки
Аноним 20/03/17 Пнд 19:44:44 387904225
14900007528540.jpg 55Кб, 567x567
567x567
>>387782
Лучше возьми трубу пластиковую большим диаметром, насади сверху сделай пару дырок для подачи воды, да по краям как-нибудь там заделай чтобы не подтекало. А у меня подозрение, что недостаточно будет охлаждения если трубку наматывать.
Аноним 21/03/17 Втр 08:02:44 387992226
>>387488
Двоечники. правильно - инцест.428
Аноним 21/03/17 Втр 10:32:37 388012227
>>387782
>Просто поверх трубы медной трубки намотать?
Ты у мамы инженер я погляжу.
Аноним 21/03/17 Втр 11:50:20 388034228
>>388012
Ты опять всплыл? думал тебя забанили.
Аноним 21/03/17 Втр 11:52:20 388035229
>>388012
Правильно глядиш
Аноним 21/03/17 Втр 11:59:11 388036230
zBZncCS8RE2.jpg 41Кб, 800x600
800x600
>>388035
Тебе нужна хорошая теплопередача. Тебе можно сделать вот так.
Аноним 21/03/17 Втр 15:50:28 388190231
>>387904
Этот шарит. У тебя труба 25 диаметром? Тогда бери полипропиленовую на 32. Она плавится легко и фитингов к ней дофига подобрать можно.
Аноним 22/03/17 Срд 14:20:12 388426232
>>388190
Трубы не никакой пока что это все мсли на тему как из говна и палок сделать конфету и есть ли хоть какой то смысл.
Аноним 22/03/17 Срд 17:13:24 388464233
>>388426
> как из говна и палок сделать конфету
Никак, увы.
>есть ли хоть какой то смысл.
Нет.
все тлен
Аноним 22/03/17 Срд 19:49:54 388494234
>>388464
>Никак, увы.
А вот тут ты милый не прав, ебать как ты не прав. Гугли скатол.
Аноним 23/03/17 Чтв 07:37:35 388648235
>>388494
И что скатол? Что ты обмазываешься им и дрочишь? вот же довен.
Аноним 23/03/17 Чтв 10:16:34 388662236
>>388648
Нормально бабахнуло.
Аноним 23/03/17 Чтв 12:03:17 388668237
>>388662
В башке твоей пустой бабахает только разве что, даунито.
Аноним 25/03/17 Суб 12:01:23 389494238
Пока быдлы перекидываются какашками один анон, я, встал перед трудным выбором. Хочу обновить свое оборудование. Продать медную мою самодельную колонну и купить нержовую. Кто что знает о Булате от ректифай? Может есть еще что-то в таком же ценовом диапазоне годное? Хочу именно с кожухотрубником. Мощность - 4 кВт прикладываю.
Аноним 25/03/17 Суб 14:04:39 389527239
>>389494
Сам не пользовался но недавно в ютубе про ректифай видео были про то что их дефлегматор не держит заявленную мощность.
Аноним 25/03/17 Суб 22:29:30 389667240
>>389494
>Мощность - 4 кВт прикладываю.
Это сильно дохуя.
Аноним 26/03/17 Вск 02:06:15 389709241
>>389667
Нихуя не дохуя. Регулятором китайским регулирую. Первый погон на максималочках. Второй дробный на малом ходу.
Аноним 26/03/17 Вск 11:52:55 389731242
Аноним 26/03/17 Вск 19:01:05 389784243
20161106134941к.jpg 217Кб, 768x1024
768x1024
>>387782
Я такое уже делал. Несколько дней в гараже игрался. Но получилось дешево. Около 300 грн. по старым временам.
Аппарат работает.
Аноним 27/03/17 Пнд 13:45:42 389902244
>>389784
И как результаты?
Аноним 27/03/17 Пнд 17:37:17 389930245
distillyator-by[...].jpg 38Кб, 800x800
800x800
jFm4zFAsaCQ.jpg 66Кб, 800x800
800x800
narodniy1.jpg 61Кб, 640x427
640x427
Был у меня самогонный аппарат из алюминиевой 40 литровой фляги, стеклянной трубки и стеклянного химического холодильника, но он разбился сегодня. Как жаль(

Осталось готовой браги литров 20, а перегнать нечем. Стал в скором порядке искать аппарат в городе. Нашел в одном магазе, вот такой как на ФОТО. Но смущает обьем 12 литров. Просто привык гнать в больших обьемах, но реже. С маленьким придется каждый день гнать по десять литров.

Как вам этот аппарат, нравиться? Какие минусы и плюсы в нем видите? Какие можете порекомендовать аппараты? Желательно чтобы не больше чем за 8 тысяч. Самогона необходимо много, люблю это дело...

Боюсь что брага пропадет. Как ее можно сохранить на дольшее время? Покупать аппарат первый попавшейся необдуманно, не хотелось бы! Выручайте ребятушки.
Аноним 27/03/17 Пнд 17:49:36 389931246
>>389930
Ну купи в химреактивах другой стеклянный холодильник и гони как гнал. Зачем тебе это говно маломерное брать?
Аноним 27/03/17 Пнд 19:03:41 389935247
>>389930
Ну кроме очевидно небольшого объема, не очень то и удобная горловина у куба(не слишком удобно мыть), непонятно что там с толщиной дна и в целом с качеством.

Я бы на твоем месте смотрел в сторону http://rectify.ru/samogon.html там тот же самый дешевый всенародный дистиллятор.

Фляга у тебя есть, там же можешь взять переходник и приколхозить его к нему. Обойдется дешевле, к тому же производительность побольше будет, да и если что еще чего-нибудь докупить к нему не проблема.
Аноним 27/03/17 Пнд 23:01:12 390023248
>>389902
Спирт гоню. Потом настаиваю на травах, переставляю трубки на холодильник и убираю насадку, медную проволоку, гоню абсент.
Но если говорить откровенно. Спирт он хоть и в Африке спирт, но до чистого заводского он не дотягивает. Какой-то привкус есть. Но по любому это не изоамиловая шняга, что бомжы пьют.
Аноним 28/03/17 Втр 21:32:53 390180249
>>390023
>настаиваю на травах
На пургене настаивай.
Аноним 01/04/17 Суб 18:54:29 391345250
Комиксы-песочни[...].jpeg 43Кб, 440x480
440x480
Че затихли то? Куда делся тот хуй который аппарат купил и обещал экспериментировать и отписываться? Пойди выжрал все и забил хуй.
Аноним 02/04/17 Вск 02:37:37 391524251
>>391345
Так ты отпишись. Как гонишь , как пьешь. Не твоя личная армия тебя развлекать.
Аноним 02/04/17 Вск 07:30:37 391536252
>>391524
Я описывал но каждый раз набигает какой-то какел-шизофреник со своими дрожжами пакмая и засирает весь тред своей шизовой писаниной.
Аноним 03/04/17 Пнд 10:17:38 391953253
>>391536
Да и хуй на него, не обращай внимания. Мы почитаем.
Аноним 03/04/17 Пнд 22:42:45 392131254
393071ostavajte[...].jpg 37Кб, 608x418
608x418
>>391345
Если ты обо мне >>385410, то как-то нечего особо писать. К тому же атмосфера тут так себе, срачей многовато.
А так, совершенствуюсь потихоньку. Стал юзать бентонит и уголь. Учусь стабилизировать температуру при перегонке. От какой-то научности отказался, для этого лабораторные условия нужны, мне приходится обходиться интуицией.
Есть пара наблюдений:
1. Наблюдение спорное. Метод первой перегонки на максимуме показался полной херней. 3 часа варить дрожжи или 2 мне кажется не принципиально, лучше дробить. Хочешь не варить - гони на НБК.
2. Наблюдение очевидное. Сухопарник таки херня и не нужен.
3. Наблюдение внезапное. Гнать лучше тогда, когда население дома активно пользуется водой. В такое время холодная вода намного холоднее.
Короче, процесс идет, все нормально. Хотя в сахарной браге чот стремительно разочаровываюсь. Надо бы на зерно переходить, без парогенератора это совсем никак? Индукция, если чо.
Аноним 04/04/17 Втр 00:55:18 392139255
>>392131
> в сахарной браге чот стремительно разочаровываюсь. Надо бы на зерно переходить, без парогенератора это совсем никак?
Почему разочаровываешься? Вкус не нравится?
Зерновую можно без парогенератора. Только фильтровать хорошо надо чтобы не пригорело.
Аноним 04/04/17 Втр 09:23:32 392153256
>>392139
>Вкус не нравится?
И запах. Хотя вчера удалось получить что-то вроде недоректификата, в котором мой брехометр полностью тонет. Качеством доволен, а вот количеством не особо. Литра 2.5 будет если развести до 40. Это совсем не 4 канонических литра.
Вот и получается, что сахар так себе сырье, из него или вонючка получается или потери большие при избавлении от вони.
Аноним 04/04/17 Втр 09:55:19 392156257
>>392153
Без обид, но слышать от одного и того же человека жалобы на вонючесть сахарной браги и ненужность сухопарника это странно. Сахар менял? Дрожжи какие пользуешь?
Аноним 04/04/17 Втр 11:01:50 392170258
>>392156
>жалобы на вонючесть сахарной браги и ненужность сухопарника это странно
Не вижу ничего странного. Мне в принципе запах сахарного сэмпла не нравится. Ты же не будешь утверждать, что сухопарник полностью избавляет от запаха?
Вчера вот вроде получилось от запаха почти полностью избавиться, но заслуги сухопарника в этом не вижу. Гнал по термометру в царге оба раза. Первый раз закончил отбор тела при 85град, получился СС 75%. Пропустил через акт. уголь. Второй раз гнал неразбавленным, очень понравилось, что при малом объеме легко температуру контролировать. Весь прогон она была 74-75град. Когда процесс стал тормозить, добавил мощи и температура поползла вверх, решил не жадничать и выключил.
В итоге получилась лютая крепость почти без постороннего запаха. Помог ли в этом сухопарник? Думаю, что незначительно.
Аноним 04/04/17 Втр 11:03:31 392171259
>>392156
Забыл, юзаю "Русский сахар" и прессованные дрожжи вроде люкс.
Аноним 04/04/17 Втр 12:27:51 392178260
>>392171
Это не дрожжесрач, но попробуй Саф Левюр в пакетах по 50 грамм, если есть возможность. Если багу сливать с осадка, запаха минимум.
Аноним 04/04/17 Втр 14:29:19 392191261
>>392178
На левюре я самый первый раз брагу ставил. Правда облажался и сыпанул всего один пакет 50г на 20л. Бродило в итоге очень вяло и долго. По вонючести принципиальной разницы не заметил. Вообще вонючесть очень субъективная характеристика, что одному норм - другому буээ. Так что можно только от собственного опыта отталкиваться кмк. Я, кстати, не о самой браге говорю, а о хвостовой вони при перегонке.
Короче, прессованные меня вполне устраивают, выбраживают дня за 4 и продаются в соседнем магазе. Еще бы тарой нормальной обзавестись, задрало уже с этими 4 бутылками морочиться.
Аноним 04/04/17 Втр 18:15:14 392233262
>>392153
А у тебя какие объемы браги были? И вообще про брагу подробнее.

У меня с ~30 литров браги, где ~6кг сахара + литра 2 хвостов, выходит около 3 литров 92% самогона. Если разбавлять то получается около 7 литров 40 градусного с одного ведра браги.
Аноним 04/04/17 Втр 18:16:00 392234263
>>392233
Ах да, голов беру 7-10%, хвосты начинаю отсекать на 90.
Аноним 04/04/17 Втр 18:18:28 392236264
>>392233
Как-то я забывчивый сегодня. Запаха нет, проверял слепым тестом с друзьями, только 1 учуял виноград, которого там в помине не было.
Аноним 04/04/17 Втр 18:54:11 392240265
>>392233
>А у тебя какие объемы браги были? И вообще про брагу подробнее.
20л 4кг сахара 400гр дрожжей. Бродило дня 4, еще пару дней на балконе стояло, мне лень было. Потом бентонит и еще день на балконе. После снятия с осадка получилось литров 17 + литр хвостов 55%.
Ставил настойки, уточнил выход. 1.4л крепостью не знаю какой, мой бытовой спиртометр зашкаливает, запах даже жена не учуяла, а она не курит в отличие от меня. Короче с 4кг сахара литра 3 готового продукта у меня выходит пока.

Кстати о настойках, делаю жене эту лимончеллу. Отходами оказалось 0.5л лимонного сока. Залил в пакеты для льда и в морозилку. Думаю прикольно должно получиться такой лед в сладкий ликер добавлять, отпишусь по результату. А себе на грецких перегородках ставлю, нраица.

Кстати, следующую бражку буду на варенье ставить, есть какие нюансы?
Аноним 04/04/17 Втр 19:10:23 392245266
>>392240
Кстати, с вареньем у меня разовая акция планируется, из покупных фруктов делать совсем не бюджетно. Никто не пробовал в брагу аптечные сиропы лить? Может что-то годное получиться?
Аноним 06/04/17 Чтв 17:06:24 392920267
>>392245
В готовый самогон алтайский бальзам на травах лить - довольно зачетная получается настоечка типа, вкусная.
Какие еще аптечные сиропы ты собрался в брагу лить? От кашля чтоли?
Аноним 06/04/17 Чтв 22:05:17 392980268
>>392920
>Какие еще аптечные сиропы ты собрался в брагу лить? От кашля чтоли?
Насчет аптечных погорячился я. Там кроме шиповника трудно что-то найти. Но есть же еще и сиропы из продуктовых, типа лютый концентрат фруктов.
Аноним 07/04/17 Птн 02:54:51 393008269
>>392980
Ты зачем самогон гонишь? Чтобы натурпродукт пить или потому что просто дешевле водки? Нахуя в натурпродукт химическую ебанину лить? Ты совсем больной?
Аноним 07/04/17 Птн 23:05:39 393188270
1fe82f59872c0ce[...].png 1224Кб, 2000x2500
2000x2500
Feniks-Zenit.png 86Кб, 388x480
388x480
Всем хай! Собираюсь брать вот такой аппаратец на выходных.
Долго выбирал из существующих, но в отношении "цена-качество" остановился на этом варианте. Как считаете какие недочеты в нем имеются? Пользуется ли кто такими?
Аноним 08/04/17 Суб 01:42:12 393252271
>>393188
Ну обычная пленочная колонна. Больше бы инфы высота колонны там, размер куба.

Из подводных камней, качество куба (насколько толстая сталь и дно, работает ли на индукции). Потом если нагрев и вода не стабильные, например напор такой себе в доме, то будут танцы с бубном и кручением зажима при отборе голов (на самом деле не так и страшно но со временем может и заебать).

Плюс, такая колонна даст только укрепление, разные промежуточные фракции не отсекает. Для бочки например вообще нормас, но ничего больше чем дистиллят крепостью около 80 ты на ней не получишь, пихать в неё разного рода насадки панченкова и СПН, такая себе идея, особо результата не даст. Но для начала сойдет. Уж получше разных магарычей.

Ах да, если захочется апгрейд, то тут могут быть проблемы ибо аппарат нефига не модульный. Хотя если руки не из жопы и есть знакомые сварщики то решаемо, если нема, то если захочется чего-то получше, придется менять как минимум полностью колонну.

В двух словах как-то так. Но в целом из бюджетных вариантов нормас, если бюджет не большой и стоит это не больше 15к.
Аноним 08/04/17 Суб 01:49:46 393257272
>>393188
Ах да, если собираешься заказывать, то посмотри еще на сайтах:
1. Самогон и водка — нормас качество у ребят и хорошая информационная поддержка. По ценам средне.
2. Ректифай — дешего и сердито, говорят хорошо делают
3. Доктор губер — дорого, белстяшки и понты, но вроде как оборудование хорошее
4. Доктор градус — примерно то же самое что и доктор губер
5. Разные дистилляторы "булат", "Антоныч", "народный", гуглятся изи.

Но все что озвучил бюджет примерно от 10к (самый минимум) начинается ну и до 100к+. Но зато все модульное и с помощью переходников в принципе друг с другом совместимо, можно например взять какой-то начальный комплект, а потом его под свои нужды и цели апгрейдить без особых проблем. По качеству вроде как все хвалят и все там хорошо.

З.ы. Не реклама, просто сам охуел когда себе что-то искал и выбирал. Так может хоть человеку проще будет осознанный выбор сделать.
Аноним 08/04/17 Суб 10:20:52 393317273
Дрочеры, буфер вин или говно?
Аноним 08/04/17 Суб 11:30:37 393328274
>>393317
Хуй знает, вроде хвалят в инторнетах. Я вот тоже подумываю над ним. В целом подумываю над апгрейдом, но пока не определился что хочу.
Аноним 08/04/17 Суб 11:55:04 393332275
RB5cCZJFzA.jpg 399Кб, 1632x1224
1632x1224
Насмотрелся рецептов на ютубчике решил попробовать.
Кто-нибудь так делал? Чего ожидать?
Аноним 08/04/17 Суб 23:00:02 393555276
>>382336
ПИДОР, в Томске есть дуьы
Аноним 09/04/17 Вск 00:17:08 393643277
Чтоб на кег пивную трубу 51 мм диаметром установить мне только хомут нужен и фланец приварить к трубе?
Хомут https://ru.aliexpress.com/item/2-Sanitary-Tri-Clamp-Stainless-Steel-304-Ferrule-Flange/32274839453.html?ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_1_10152_10151_10065_10150_10068_10136_10137_10138_10060_10062_10141_10056_10055_10054_10059_10099_10103_10102_10096_10148_120_10147_10052_10053_10050_10107_10142_10051_10143_10084_10117_10083_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_10037_10033_10032_10078_10079_10077_10073_10070_10123_10127_10124_10125,searchweb201603_1,afswitch_1,ppcSwitch_5&btsid=9eee0d87-315d-49bb-9e76-0d2abd975188&algo_expid=b42cf2b2-6365-40f2-b4db-c6010401f3e3-11&algo_pvid=b42cf2b2-6365-40f2-b4db-c6010401f3e3

фланецhttps://ru.aliexpress.com/item/2-51MM-OD-Sanitary-Pipe-Weld-on-Ferrule-Tri-Clamp-Type-Stainless-Steel-SUS-316/32406537023.html?ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_1_10152_10151_10065_10150_10068_10136_10137_10138_10060_10062_10141_10056_10055_10054_10059_10099_10103_10102_10096_10148_120_10147_10052_10053_10050_10107_10142_10051_10143_10084_10117_10083_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_10037_10033_10032_10078_10079_10077_10073_10070_10123_10127_10124_10125,searchweb201603_1,afswitch_1,ppcSwitch_5&btsid=9eee0d87-315d-49bb-9e76-0d2abd975188&algo_expid=b42cf2b2-6365-40f2-b4db-c6010401f3e3-13&algo_pvid=b42cf2b2-6365-40f2-b4db-c6010401f3e3
Аноним 09/04/17 Вск 05:12:39 393808278
>>393555
В натуре - полмиллиона дубов.
Аноним 09/04/17 Вск 11:13:01 393872279
Аноним 09/04/17 Вск 17:35:54 393915280
>>393332
Так еще не пробовал, а лимончеллу из рецепта с ХД сделал. Вышло мегаохуительно. Думал, что только запах с цедры будет, а получился еще и яркий лимонный вкус. Цвет тоже на высоте. Рикамендую, короче.
Аноним 09/04/17 Вск 17:39:13 393916281
>>393915
И еще думаю, что это идеальный бабоукладчик. При крепости в 30% алкоголь не чувствуется вообще и вкусно, т.е. можно любую телегу прогнать, что это почти лимонад.
Аноним 13/04/17 Чтв 17:59:53 394760282
>>392171
>прессованные дрожжи вроде люкс
>И запах
ну на ноль же делишь

>каждый раз набигает какой-то какел-шизофреник со своими дрожжами пакмая
не знаю о ком ты, но пакмаю все не просто так выбирают в конце концов - а потому что из массовых и недорогих они - наименее вонючие

>>393332
Ага, прикольно выходит, но если передержать - будет горчить.
Аноним 15/04/17 Суб 15:34:31 395212283
14770487512131.webm 9229Кб, 720x480, 00:02:02
720x480
>>393188
>Как считаете какие недочеты в нем имеются? Пользуется ли кто такими?
Как обычно на неделю опоздал.
Выглядят йобисто и дораха, не для простых крестьян типа меня. Напишу следующее. Колонна такая толку не даст, она скорее для вида и прочего, хорошая колонна с блюдцами, а тут вангую просто прямая трубка и нахер она нужна непонятна, хватило бы простого сухопарника. Вообще колонны бывают дорогие и бесполезные, в твой вариант второй. Первый вариант кроме того что дорогой еще и заебистей в обслуживании чем сухопарник. Второе лично мне не нравится совмещенная система воды выполненая в виде ребер жесткости, по хорошему холодная вода сначала должна подаваться в холодильник, а уже из него идти на колонну если она там конструкционно нужна. Третье, на мой взгляд колонна в домашнем производстве просто ненужна, особого прироста качества и количества в таких обьемах она не даст, зато стоит дорого и её надо мыть, ну либо это бесполезный на мой субьективный взгляд йоба чтобы продавать ньюфагам типа тебя. Итого аппарат так себе, а по цене качество проигрывает более дешевым крестьянкам где сухопарник и аналоговый термометр. Так что я тебе советую взять простенький для начала без колонны, а там когда ты наберешься опыта и если повезет то знаний тогда уже может быть купишь себе аппарат с колонной.
Аноним 15/04/17 Суб 15:53:43 395215284
apparati.jpg 322Кб, 1600x1200
1600x1200
Картинку вот запилил. Всякое говно типа китайских и хуевых типа сакур и прочего включать не стал.
Аноним 15/04/17 Суб 17:14:34 395236285
>>382063 (OP)
Спирт медицинский 100 мл
Вода типа агуши 75мл
Ложка сахара растворенная в 5-10мл

К воде с сахаром долил спирт, взболтал и поставил в холодильник

Збс водка получится? Как долго держать? В гугле у всех тдохуя разные сроки, от часа до недели
Аноним 15/04/17 Суб 20:03:04 395257286
Аноним 15/04/17 Суб 20:56:38 395268287
>>395236
Ложки много - сладко получится. Чайной ложки на литр достаточно.
Пить можно через 10-15 минут, но лучше через 15 минут еще раз взболтать и еще мин на 15 оставить.
>>395257
Для мягкости и того, что называют округлостью.
Аноним 15/04/17 Суб 22:35:20 395283288
>>395268
>Для мягкости и того, что называют округлостью
Ожирением?
Аноним 15/04/17 Суб 22:41:14 395285289
>>395283
Дядь, ты дурак? Округлость вкуса же.
Аноним 16/04/17 Вск 06:04:08 395321290
14353113358450.webm 339Кб, 640x360, 00:00:06
640x360
>>395285
Какой же ты не умный.
Аноним 16/04/17 Вск 12:46:47 395352291
>>395212
Очень спорное заявление выдал этот господин. Это пленочная колонна, а не ректификационная, её задача укрепление, с которой она прекрасно справляется. Также можно использовать как обычный прямоточник, если на дефлегматор перекрыть подачу воды. С такой штукой можно довольно неплохо отделять разные каки (отгабриэливание) Штука полезная в хозяйстве, как минимум для начинающего.

А по поводу сухопарника очень много противоречивых мнений, сам я хз насколько он хорош, бытует мнение, что не в том месте установленный маленький сухопарник, только размазывает все дерьмо по всему прогону.
Аноним 16/04/17 Вск 12:48:59 395353292
>>395285
Для округлости, глицерин же
Аноним 16/04/17 Вск 12:53:17 395357293
>>395215
Дезинформация на 3й пикче.

Это два разных девайса, с разными целями. Слева - жалкое подобие ректификационной колонны (слишком маленькая высота, но все равно эффект дает). Немного разделяет и удерживает разную каку.

Справа - пленочная колонна, задача которой укрепление. Дешевый вариант для начинающих, её можно использовать как и для получения готового продукта, так и чисто для сырца. Если задача вискарь для бочки, то вариант идеальный.

В общем это два разных девайса, для разных целей. Но начинающему подойдут оба.
Аноним 16/04/17 Вск 12:54:04 395358294
>>395357
Ректификационная колонна - годная еба. Пленочная - бесполезное говно.
Аноним 16/04/17 Вск 12:58:12 395360295
>>395357
Ах, да. Вариант слева, тоже укрепляет. Он функциональнее тем, что туда еще насадку запихать можно. Но там тоже надо при выборе на конструкцию смотреть, может быть сделано по уебански.

В двух словах вариант слева вариант пофункциональнее и подороже должен быть. Справа - менее функциональный, но соответственно должен быть дешевле.

Но оба варианта имеют место быть и вполне себе хорошо выполняют свои задачи, которые несколько разные.
Аноним 16/04/17 Вск 12:59:18 395362296
>>395358
Еба для спирта, если хочется бочек и прочего, то надо смотреть на тарельчатые колонны и прямоточники (для консерваторов).
Аноним 16/04/17 Вск 13:00:32 395363297
>>395360
Вариант справа бесполезные понты, и развод нубов.
Аноним 16/04/17 Вск 13:12:12 395369298
Пиздуйте на ХД, норкоманы, устроили тут.
Аноним 16/04/17 Вск 13:13:14 395370299
>>395369
Сам пиздуй, и если нечего сказать по делу завали нахуй свой чертовской еблет.
Аноним 16/04/17 Вск 13:52:27 395385300
>>395370
Этот сектант порвался, осахаривайте следующего.
Засрали все интернеты своей ебаной ректификацией, теперь и до сосачика добрались.
Пропал калабуховский дом.
Аноним 16/04/17 Вск 13:59:48 395388301
>>395385
Засрал тебе и твоей мамаше за щеку, петух. Тебе сказали завали еблет, щитпостер.
Аноним 16/04/17 Вск 14:58:50 395407302
981496.png 127Кб, 539x580
539x580
>>395388
Какое быдло! Фу таким быть. Ректификаторы все такие агрессивные? Это от воздействия очищенного спирта у вас такие поведенческие паттерны или вы с рождения скотиной росли?
Аноним 16/04/17 Вск 19:10:51 395476303
>>395407
Не обращай внимания, обмажутся своими колоннами, напихают в жопу своей любимой СПН и в бой со всеми кто не дрочит на стальные трубы до потолка.
Аноним 16/04/17 Вск 19:13:00 395477304
14774166828090.jpg 62Кб, 604x604
604x604
>>395476
>>395407
Семен, угомонись, купил говно так соси по тихому. Ровные бродяги сначала обмазались теорией, и если захотели то купил нормальную колонну, а не кусок хуиты.
Аноним 16/04/17 Вск 20:09:42 395483305
>>395477
Как жаль, что ты к ровным бродягам не относишься, авось и тред был бы поинтереснее.
Аноним 16/04/17 Вск 20:11:31 395484306
14914122844390.webm 611Кб, 656x512, 00:00:07
656x512
>>395483
>Кокок я так скозал!
Твое мнение очень важно для меня, держи в курсе.
Аноним 16/04/17 Вск 20:32:16 395485307
>>395477
Лол, твой детектор обосрался по всем пунктам. Ты и его что ли спиртом протирал?
Аноним 17/04/17 Пнд 10:16:25 395640308
2c6c28c43f4b21f[...].jpg 79Кб, 800x599
800x599
>>395483
>ровным бродягам
Сука, обосрался с тебя.
Аноним 17/04/17 Пнд 13:10:30 395662309
14777623062060.webm 135Кб, 614x480, 00:00:01
614x480
>>395640
Шутка-самосмейка.
Аноним 18/04/17 Втр 18:54:24 396135310
Distillyator-s-[...].jpg 131Кб, 944x629
944x629
Анон, кто нибудь пользуется пикрелейтедом или ему подобным на газовой плите и воде из под крана? Как со стабильностью при второй перегонке с задействованием дефлегментатора?

Девайс я уже купил, брага играет. Зажим Гофмана я могу поменять на пневмодроссели. Живу я на первом этаже, газ и вода вроде должны быть довольно стабильны.
Аноним 18/04/17 Втр 19:00:57 396136311
>>396135
Ты купил кусок говна. Поздравляю.
Аноним 18/04/17 Втр 19:19:32 396139312
>>396136
Чегож у тебя так бомбит то, все не уймешься со своим ценным мнением.
Аноним 18/04/17 Втр 19:19:40 396140313
>>396136
Поясни подробнее. Плох класс подобных устройств или именно это?
Аноним 18/04/17 Втр 19:21:18 396141314
>>396140
Бесполезностью.
Если хочешь нормальную колонну надо искать тарелочную. А это уже другие деньги и другие обьемы, а это просто бесполезные понты за много денег.
>>396139
Так ты же купил ненужное говно, а не я.
Аноним 18/04/17 Втр 19:34:34 396145315
>>396140

Из него ничего адекватного не вытянуть, уже как несколько дней брызжет говном тут без аргументации.
Аноним 18/04/17 Втр 20:09:22 396147316
>>396145
Чертила купивший хуйню за много денег - иди нахуй я тебе подчеркнул. То что ты не хочешь что я пишу твоя ебаная проблема, не моя.
Аноним 18/04/17 Втр 21:10:33 396152317
>>396147
Для начала детектор свой почини, котик :3
Аноним 19/04/17 Срд 08:57:58 396231318
>>396135
Стабильность норм как только выйдешь на нее. Гофман действительно не очень, трудно регулировать. Я даже маркером метку поставил, чтобы видеть на сколько прикручено.
На стабильность здорово влияет куб, а точнее толщина его дна.
Аноним 19/04/17 Срд 13:22:39 396264319
>>396140
>Плох класс подобных устройств
Это.

Дефлегматор, он же холодильник и короткая насадочная колонна с медной насадкой. Плюс медные трубки или полоса для подвешивания в пустой царге при дистилчции без укрепления. Больше ничего первый год минимум не нужно.
Потом уже по вкусу можно взять отдельный холодильник на первый перегон, диоптр, узел отбора, вторую царгу и т.д., смотря в какую степь пойдешь.
Аноним 19/04/17 Срд 18:06:02 396293320
>>396135
Вот касательно именно этой хуйни, без колонн буферов и прочего. Вот зачем её покупают? Может потому что по сравнению с дефом сразу глазами понятно как она работает? Я не скажу что это говно, напротив, очень хорошая и нужная конструкция, но нахуй она нужна если деф стоит практически столько же. Вот захочешь жидкостный отбор, а не паровой, и стоимость этой хуйни с узлом отбора превышает цену дефа. Да и здоровая она. Усатый делает хорошие вещи, но иногда такие бесполезные.
Аноним 19/04/17 Срд 20:20:52 396303321
>>396293
Её как прямоточник удобнее использовать чем деф например.
Аноним 20/04/17 Чтв 09:59:30 396500322
>>396303
1. Иметь отдельный прямоточник и отдельно дефлегматор еще лучше и по деньгам не накладно.
2. Холодильник установленный вертикально после узла отбора на колонну - отличный дефлегматор. В итоге и как холодильник будет лучше пк, потому что это просто холодильник де, без лишнихз деталей и при перегоне с укреплегием несравненно лучше.
Аноним 21/04/17 Птн 09:41:31 396629323
Аноны, а что проще в изготовлении, самогон или пиво?
Аноним 21/04/17 Птн 10:22:29 396644324
Аноним 21/04/17 Птн 10:47:11 396657325
>>396646
Потому что мой агрессивный хомячок треды для того и существуют чтобы обсуждать. Иначе бы не было смысла в имиджбордах ибо любой вопрос можно загуглить. А теперь возвращайся под шхонарь
Аноним 22/04/17 Суб 10:39:12 396963326
IMG201704220142[...].jpg 291Кб, 798x1254
798x1254
Есть ли какой-то внятный способ отличить метиловый спирт от этилового? Нашел у себя литр спирта, по запаху очень крепкий те перегонки 3, а это вероятнее всего этиловый но не уверен. Стал гуглить как отличить, качественный реакции. Прочитал про метод с марганцовкой. Пирелейтед результат, справа хвасты, окрасились слегка в желтоватый сначала, а потом так же стали розоветь как препарат слева в котором этиловый спирт, вернее тело с 3х кратной дистиляции. В результате накатил оттуда, вроде живой. Проблема еще в том что это все таки не совсем чистые фракции. Короче делитесь методами, хуита с проволочкой тоже не работает. Желательно с доступными реактивами.
>>396657
>пук
Катись нахуй, выблядок, лишь бы пернуть в треде.
Аноним 22/04/17 Суб 13:15:14 396970327
>>396963
>пук пук кудах-тах-тах
Не понимаю что ты пишешь
Аноним 23/04/17 Вск 21:07:36 397149328
>>397148
Да нихуя, им буду окна мыть и прочие зеркала. Выливать спирт, ты че ебанутый?
Аноним 23/04/17 Вск 21:29:23 397154329
14922543550990.webm 4343Кб, 852x480, 00:01:00
852x480
>>397152
Ох ебать, я уже вижу десятки грамотных и конструктивных ответов на свой вопрос итт отличных от АХАХА ДИБИЛ ПУК ПУК ПУК.
Аноним 24/04/17 Пнд 01:10:19 397184330
>>396135
Изготовил продукт на этой штуке. Гофмана я выкинул нахуй и поставил пневмодроссели. Еще поставил пневматический редуктор, но после него надо кран поставить и создать зону с давлением, просто так похоже он не работает. Всё это добро я спиздил с работы. На газовой плите у меня температура колеблется +- 2. Видео с утубов пиздят, на 78.8 нихуя не капает, у меня капает на 82. Получил 0.6л продукта из 2.6л СС крепостью 20%. Началось с 90%, выключил на 80% ибо крайне медленно капает.

До этого сэм пил очень давно и деревенский. А тут употребил около 0.4л не разводя и на утро голова была ясная, только немного водички попил и поехал за новым спиртометром на другой конец города. Как позже выяснилось старый я тупо поставил на шкаф по пьяни.
Аноним 24/04/17 Пнд 02:53:34 397191331
>>397184
>Получил 0.6л продукта из 2.6л СС крепостью 20%

Ставил в эмалированном баке, у которого есть места со сбитой эмалью, сегодня он вообще нахуй потёк после того как помыл. Видимо эта чёрная основа или хуй знает что там как-то мешает брожению. Когда ставил в кубе и с горохом было заебок, но от гороха плохой запах продукта. Придется покупать бутылки по 5 литров с водой, ну и хуй с ними, пусть стоят - зигуют.
Аноним 24/04/17 Пнд 06:52:02 397196332
>>396963
В ахуе с этого долбоеба. Еще и отправляет всех гуглить.
Аноним 27/04/17 Чтв 23:51:35 398287333
Читаю тред, охуеваю, ощущение, что пишут одни деды которые гонят хрючево на примитивных змеевиках и сброженное на прессованных или диких дрожжах. Днище ебаное!

Не слышали про дефлегматоры, нормальные спиртовые дрожжи (с нужным набором микро-, макроэлементов, аминокислот), теорию дистилляции?
Аноним 27/04/17 Чтв 23:54:38 398288334
>>396963
накали медную проволоку до красна и опусти в спирт, если почувствуешь дикий запах формальдегида, то это метиловый спирт

не благодари
Аноним 27/04/17 Чтв 23:56:32 398289335
>>396963
возьми нормальную медную проволоку и сними эмаль, тогда заработает
Аноним 28/04/17 Птн 09:50:49 398351336
>>398287
А что плохого в примитивных змеевиках? Самый охуенный сэм, который я пробовал, был выгнан именно на примитивных аппаратах. Первый гнала знакомая пенсионерка, второй с Украины знакомый привез, там дедуля древний гонит. Никто из них, уверен, даже и не слышал про "дефлегматоры", электронные термометры, колонны и проч. Вон, тот же алкофан (который видео снимает) половину своих роликов гонит на обычной скороварке с банкой, и все у него ок.
Аноним 28/04/17 Птн 09:52:07 398352337
>>398288
Проволочку раскаленную он разве что себе в анал может опустить, т.к он уже спирт на себе проверил (см. выше).
Аноним 28/04/17 Птн 10:45:35 398356338
>>398351
И неча все энти техналогии! Пили сивуху и неча прекращать!
Аноним 28/04/17 Птн 13:46:02 398371339
>>398356
Двоичный долбоёб.
Аноним 28/04/17 Птн 14:35:03 398384340
150616134355-mo[...].jpg 202Кб, 1100x619
1100x619
>>398356
Дедушка с нашего ОП-пика вообще эвон на чем гнал в лесах-то, но предъявить ему за сивуху и отсутствие "ТЕХНОЛОГИЙ" как-то язык не поворачивается.
Аноним 28/04/17 Птн 15:09:47 398395341
>>398384
И он помер в итоге от рака, я тебе напомню.
Аноним 28/04/17 Птн 15:20:09 398399342
>>398395
Это конечно же произошло из-за отсутствия дефлегматора. Он бухать и курить (а курил он одну за одной) начал еще хуй знает когда, чуть ли не в начальной школе. Ну и от рака умирают абсолютно не пьющие и ведущие здоровый образ жизни люди, увы.
Аноним 28/04/17 Птн 19:02:12 398474343
>>398395
Но подожди, он же суициднулся когда его за яйца полицаи взяли, какой рак?
Аноним 28/04/17 Птн 19:04:53 398476344
Вопрос, при первом перегоне укреплять есть смысл?
Аноним 28/04/17 Птн 19:15:42 398480345
>>398474
>>398399
Вроде как от рака. А от курения или еще от чего не ясно, но дело может быть и в дефлегматоре.
Аноним 28/04/17 Птн 19:17:53 398481346
01b6e97215.png 33Кб, 1691x109
1691x109
Аноним 28/04/17 Птн 19:20:16 398482347
>>398481
Хуйня это все, скорее всего нажрался и отьехал.
Аноним 01/05/17 Пнд 17:09:25 399411348
>>398476
Нет. На первом перегоне твоя задача на максимальной скорости выгнать СС, по минимуму грея (в плане времени) осадок и кубовой остаток
Аноним 01/05/17 Пнд 17:12:16 399412349
>>398351
Ну, кто слаще сахара ничего не ел, а лучше зеленой марки не пил, тому может и хрючево сельское на свекле - заебато сойдет.

Если говорим о качестве, то всё делается просто, уж раз вопрос важный, можно подкопить и подсобрать, отдать на анализы - газовая хроматография, в РФ порядка 2000-3500 рубликов.

Что касается показаний - на хоумдистиллере есть классная ветка, лабораторные методы исследования самогона, называется. Там годами собираются результаты экспертиз диайвай алкоголя, расшифровываются показатели и даются рекомендации как достичь того или иного показателя, или же снизить другой
Сбыт Аноним 01/05/17 Пнд 17:28:21 399415350
3-Moonshine-Dis[...].jpg 35Кб, 399x490
399x490
Хеллоу, кити!

Где искать сбыт, кто и как продаёт?

Раньше делал под определенные мероприятия в городе 500+к, теперь мероприятий почти нет. Часть старых покупателей осталось, но хочу больше.

Есть всё (пиво, виски, самогон, водка, настойки, наливки, коньяки, сидры, киршвассеры, кальвадосы и пр)

При этом, виски - именно солодовый, с выдержкой, горячее осахаривание, солод охуенный, не самопальное говно. Других напитков касается то же самое. например, если коньяк - то нормальный технический виноград, не изабелла, нормальные бочки из кавказского скального дуба, с правильным обжигом и пр.

Пик рандом
Аноним 01/05/17 Пнд 17:32:14 399416351
>>398356
америкосы никода не были каким-то ориентиром на мировой арене в плане diy-бухлишка, зачастую всё не менее колхозно, чем у нас. Исключение - пивоварение, пожалуй. Речь не конкретно о попкорне, а в целом. Да и это по большей части шоу, имидж. У нас тоже в рекламе водки «очищают» алмазами, а некоторые мамаёбы покупают водяру «очищенную на перепелиных яйцах». Мол, экологично, чисто, заебато.

У нас и хипстеры как пенсионеры деревенские, всем подавай приставку ЭКО, без ГМО, осталось разве что добавить без достижений цивилизации.
Аноним 02/05/17 Втр 13:22:28 399523352
Спиртометр будет врать, если самогон немного теплый?
Аноним 02/05/17 Втр 18:04:22 399557353
spirt[1].JPG 11Кб, 533x74
533x74
>>399523
Да, есть таблица погрешности. Прикладываю.

Купи нормальный спиртометр - АСП-3, если вдруг (а это вероятно) пользуешься хуёвым.

Шляпа (бытовые термометры, 0-96, 0-100, 20-96) и так всегда пиздят, эту ебалу в помойку, т.к. их стандартная погрешность будет плюсоваться с погрешностью по температуре.

Аноним 02/05/17 Втр 18:05:38 399558354
>>399523
нормальная температура для большинства измерительных стеклоприборов 20 градусов
Аноним 02/05/17 Втр 19:45:57 399576355
>>399416
>америкосы никода не были каким-то ориентиром на мировой арене в плане diy-бухлишка, зачастую всё не менее колхозно, чем у нас.
А почему америкосы-то? Любое бухло во всём мире начинается с крестьянских самогонов на кустарных аппаратах.
В промышленном производстве уровень качества определяется законодательством, только и всего.
Аноним 19/05/17 Птн 23:32:00 408083356
>>398287
> нормальные спиртовые дрожжи
И чем же они лучше чем обычные дрожжи + подкормка из солода. Раводняк маркетолухов, не более.
Аноним 21/05/17 Вск 03:07:48 408745357
По поводу дрожжей, попробовал кучу разных, винные, вискарные, обычные для выпечки и т.д. Для перегонки однохуйственно, единственная разница только в том как из гидрозатрова пахнет, ну и пенообразование, в остальном на выходе разницы вообще никакой. Возможно для пива там, сидра, вина, лучше брать и специальные для этого дела. Но в остальном вообще не заметил разницы. Выбраживают за один срок +-2 дня, что не критично, а в остальном одна хуйня.
Аноним 21/05/17 Вск 03:10:39 408749358
>>408745
Ну может быть конечно какой-нибудь сомелье и найдет различие в готовом продукте, но как по мне так разницы никакой, разве что понты и внутреннее удвлетворение, аля на пиздатых дрожжах выбродило.
Аноним 21/05/17 Вск 03:12:58 408751359
>>408083
Вроде бы и не хочу соглашаться с вот этим аноном, но так оно и есть. Нормальная подкормка, если нужно, а разницы нет.

Разве что с гидромодулем играться и получать большую спиртуозность браги.
Аноним 22/05/17 Пнд 09:35:49 409186360
samogonnyy-appa[...].jpg 54Кб, 800x800
800x800
Аноним 23/05/17 Втр 11:45:51 409690361
Аноним 23/05/17 Втр 13:10:34 409739362
>>409690
Да ладно, для энтрилевела норм. Особенно если куб на 20 литров.
Аноним 23/05/17 Втр 22:13:18 410181363
Аноним 24/05/17 Срд 11:36:38 410205364
>>410181
Лучше, но тоже дрянь. Я бы с таким бюджетом по барахолке не ХД рыскал.
Аноним 06/06/17 Втр 22:19:51 415850365
Есть у кого пикча там дед кидает зигу бутылкам с брагой на которой перчатки натянуты и как зиги.
Аноним 19/06/17 Пнд 21:10:15 420316366
Ебать у вас тут тухло
21/06/17 Срд 16:19:30 421047367
>>420316
Это ровно такой тред, какого эти долбоебы заслуживают.
Аноним 22/06/17 Чтв 03:13:25 421175368
>>421047
Может лето просто все к осеннему сезону готовятся.
Аноним 23/06/17 Птн 04:51:18 421412369
Понадобился Кодзи для саке и затем соджу.
Хелп. Не могу найти.Вроде как его из Японии хуй привезешь, китайский кодзи - наебалово.
Можеи, кто искал, находил?
Аноним 23/06/17 Птн 10:32:17 421440370
>>421412
А чего это китайский наебалово?
Аноним 30/06/17 Птн 14:29:43 424248371
IMG201706301352[...].jpg 4361Кб, 4160x3120
4160x3120
Вкатился, позже для алко сделаю
Аноним 30/06/17 Птн 18:06:12 424329372
IMG201706301739[...].jpg 4280Кб, 4160x3120
4160x3120
IMG201706301738[...].jpg 4205Кб, 4160x3120
4160x3120
Аноним 10/07/17 Пнд 12:21:11 427786373
Спецы, у меня не булькает. Поставил с кодзи ведро на пшенице и ведро на ячмене, пшеница булькает, ячмень через 5 дней затих. Это норма?
Аноним 10/07/17 Пнд 15:34:10 427827374
>>427786
ХЗ он хоть помолот был? И в любом случае если под гидрозатвором стоит и сильно блевотой не пахнет пусть стоит до осветления.
Аноним 10/07/17 Пнд 15:47:37 427836375
>>427786
Так может отбродил ячмень. Попробуй на вкус, как брага?
Аноним 10/07/17 Пнд 16:21:45 427850376
>>427827
Да, каша ячневая.
>>427836
Вроде рано ещё, пишут, что 20-30 дней надо. Пробовать не хочу, хуй знает, что в эти кодзи китайцы напихали. Запах нормальный.
Аноним 10/07/17 Пнд 18:12:54 427869377
>>427850
Если пахнет нормально то просто не лезь . Осветлится перегониш. А посмотреть или попробывать это лишняя опасность браге скиснуть.
Аноним 22/07/17 Суб 13:18:35 432806378
Сгладит ли медная СПН вонизм у зернового самогона при втором перегоне?
Аноним 22/07/17 Суб 22:17:21 432967379
Нюфаг итт. Сделал на инверте с пакмайей, с углеванием сс - страшная штука вышла, 55% пьются легче магазинской водки, никакой вони и сивушного послевкусия.
Аноним 23/07/17 Вск 00:15:02 433053380
>>432806
У меня первый перегон зерновой браги тоже всегда вонюч ужасно. Второй перегон превращает эту гадость в божественный напиток. Аппарат обычный с сухопарником. Первый раз гнал из зерна и охуел, честно говоря. После первого перегона такое говнище вонючее было, что аж вылить хотел с перепугу.
Аноним 23/07/17 Вск 00:17:04 433056381
>>432967
Пакмая последнее время то ли подделка часто попадается, то ли качество упало. Частый недоброд или бродит очень долго. С сав-левюр тоже самое. Я воронежские прессованные беру теперь.
Аноним 23/07/17 Вск 09:25:46 433163382
>>433053
У меня и второй перегон вонючий получился. Сахар и рис отлично, но у них первый перегон углевал, второй перегон с рпн. Аппарат - простенькая пленочная колонна.
Аноним 23/07/17 Вск 11:16:22 433171383
>>433163
Может хвосты пролетели в основной прогон?
Аноним 23/07/17 Вск 12:57:14 433185384
>>433171
Отсек, когда смоченная салфетка еле-еле горела.
Аноним 23/07/17 Вск 19:02:27 433306385
>>433185
В ложке жги, салфетка горит при сильно меньшей крепости. А лучше купи спиртометр и колбу. 2017 год же еба, какие салфетки ты че.
Аноним 23/07/17 Вск 20:23:56 433312386
>>433306
Понял. Поставил сегодня пшеницу, буду дальше экспериментировать. Еще заказал медную рпн.
Аноним 23/07/17 Вск 22:39:48 433348387
>>433312
И кстати на пленочной колонне хвосты могут раньше начинаться(я лично с колоннами дел не имел, но слышал об этом). Отсекай по запаху лучше. Растирай на ладонях периодически, вонючки как пойдут сразу почувствуешь. Вонючки в хвостах в зерне очень выражены.
Аноним 26/07/17 Срд 23:58:12 434268388
>>433348
Со временем начнешь понимать когда хвосты поперли. А еще если в тару смотреть, когда хвосты начинаются, как бы завихрения такие, ну как когда ссышь в наполненной ванной в воде видно их.
Аноним 27/07/17 Чтв 00:12:13 434276389
>>434268
> когда ссышь в наполненной ванной
Зачем ссать в ванной наполненной, больной ублюдок?
Аноним 27/07/17 Чтв 00:22:55 434291390
>>434276
Я не могу объяснить. Можешь просто сделать вид, что тебе все понятно?
Аноним 27/07/17 Чтв 00:23:43 434292391
>>434291
Могу. Но мне не понятно, бля.
Аноним 27/07/17 Чтв 00:33:19 434297392
Безымянный.png 11Кб, 1152x648
1152x648
>>434292
Я нарисовал. Схематично правда, но как-то так выглядит.
Аноним 27/07/17 Чтв 00:35:07 434299393
>>434297
Лол. Пиздец. Я знаю как выглядят эти "завихрения". Мне непонятно нахуя ссать в ванную. Нарисовал он, блядь.
Аноним 28/07/17 Птн 03:59:56 434564394
M8aODmWsPNk.jpg 29Кб, 320x303
320x303
хочу захуярить водку на овощах, если кто пробовал сею настойку, опишите вкус.
Что простенького, но очень вкусного можно сделать настаивая(на водке и еще)?
Аноним 28/07/17 Птн 06:54:59 434617395
>>434564
Зубровка, калгановка, если живешь в средней полосе и природа недалеко.
Аноним 28/07/17 Птн 10:00:27 434627396
1501225214791.jpg 84Кб, 810x1080
810x1080
Кто-нибудь собирал подобное? Хочу собрать такую под второй перегон зерновых метр высотой. У меня куб 15 литров, индукция 1800 ватт, какого диаметра царгу делать?
Аноним 04/08/17 Птн 00:12:46 437625397
А ну, алканы, накидайте мне ссылок за щеку про стерилизацию и укупорку бутылок без аппаратов без смс.
Где-то читал про заливание в горлышко какого-то газа, но не нагуглить самому ни "вытеснитель", ни "заместитель".
Аноним 04/08/17 Птн 10:19:18 437645398
B3A9fnLIUAACqEg.jpg 110Кб, 600x503
600x503
>>437625
Я тупо кипячу в алюминиевой фляге.
Аноним 05/08/17 Суб 20:49:14 438179399
3ec5e3b13280x280.png 12Кб, 280x280
280x280
Привет, алкаши, я сам не алкаш, наверное, и самогонный аппарат делать не буду BATYA SDELAL, но, я так понимаю, тут у вас работы с медью дофига и больше.
Вот по этой теме готов рассказать, если есть вопросы, а они должны быть, когда человек в первый раз берется это делать.
Это не так сложно, как кажется, поверь, неизлечимый.
Аноним 06/08/17 Вск 17:11:01 438385400
>>438179
Я хотел такой тромбон спаять >>434627 , посчитал с припоем, горелкой и флюсом - проще готовый купить.
Аноним 06/08/17 Вск 18:45:27 438397401
>>438385
Мммм... Ну хуй знает, если есть готовый, который тебя устраивает, то бери и не ебись.
Вообще цены же оче сильно от региона зависят, так что смотри сам.
Видишь, горелка Ковея, кстати, недорого и практично, на правах рекламы, припой (а его идет не так и много) и флюс есть у меня в достаточном количестве, я с этих позиций рассуждаю.
Ну и если кому надо будет сильно изъебнуться, то его катушка припоя за 700-800 деревянных не остановит.
Аноним 08/08/17 Втр 09:42:43 439039402
>>438179
А что еще можно сделать интересного с медью, кроме самогонного аппарата, тромбона и кондиционера?
Аноним 11/08/17 Птн 16:37:48 440068403
>>439039
Из нее трубы делают водопроводные, деревня.
Аноним 11/08/17 Птн 19:42:00 440135404
1502469703043.jpeg 2276Кб, 2304x1728
2304x1728
Такое сегодня выросло на заторе из кукурузы, вчера нормально было. Перегнал.
Аноним 12/08/17 Суб 09:08:24 440266405
Аноним 12/08/17 Суб 14:03:17 440280406
Хочу сделать сидр.

Есть яблоки (три ведра в неделю, т.е всего две с половиной плодоносящие яблони, собираю с пола по мере созревания), дрожжи, питалка для них, пиросульфит, сахар и гидрозатвор.

Пятилитровой ёмкости нет. Думаю взять десяти литровую стекляшку за пятихатку.

С пяти литров заполненного свободного места в бутылке не превратится ли все в уксус, или для этого нужно гораздо больше кислорода?

Как прикончить пиросульфитом дикие дрожжи, чтобы не убить потом свои? Кипятить сок не хочу.

Есть ли вариант добавить еще сок после начала брожения?

Какие еще подводные камни?
Аноним 12/08/17 Суб 18:39:34 440303407
Аноним 13/08/17 Вск 00:25:50 440353408
Посоны, если руки не из жопы, то начинайте сразу с самодельной колонны из меди. Цена вопроса всего тыщи 4, элементарно делается в квартирных условиях.

Я в апреле купил хуйню от шульмана223 под названием пленочная колонна, долго с ней ебался, стабильности нет, в пойло приходилось кидать корицу, лаврушку, иначе противно пить. В конце концов меня этот супчик заебал, тем более от этого супчика нет опьянения, а тупо резко срубает спать.

В итоге я сделал колонну и получаю чистый спирт 96-97%. Ну а дальше простор куда больше, захотел с водой замутил - получил водку, захотел с тоником - получил спиртоник. С самогоном спиртоник вообще не сделать, так как чем больше разбавляешь - тем больше вонь.
Аноним 13/08/17 Вск 08:11:04 440377409
>>440353
Ты на сахаре гонишь что ли?
Аноним 13/08/17 Вск 09:09:11 440378410
>>440377
Да на сахаре, но при желании на колонне можно сохранить вкус исходного сырья.
Аноним 13/08/17 Вск 13:29:55 440388411
>>440378
Из зерна вкуснее и дешевле.
Аноним 14/08/17 Пнд 11:03:55 440601412
rLDBp3R.jpg 136Кб, 1920x1080
1920x1080
>>382063 (OP)
Ну-ка, ну-ка, а знатоки сидро-брожения есть в этом ИТТ треде?
Аноним 14/08/17 Пнд 11:25:04 440607413
>>440601
А шо ты хотел узнать?
Аноним 14/08/17 Пнд 11:25:43 440608414
bd4feff1da1d51d[...].jpg 43Кб, 1024x768
1024x768
>>440280
Чем больше литраж, тем лучше брожение, я бы меньше литров 7 не ставил, по опыту. 5 литров воздуха - испортится, увы. Но, как испортиться, чем дольше с кислородом контакт, тем больше окисление. Я думаю, что за день углекислый газ вытеснит воздух, если болтать будешь и речь о культурных дрожжах. Но окисление все равно будет, но может настолько малое, что даже и не почувствуешь. Чтобы не было окисления можно гасить сульфитом, но он не выводится, хочешь пить сульфит - дело твое, ничего особо плохого в этом нет. Главное не переборщить, гугли таблицы под свою марку. Добавить сок после брожения конечно можно. А вообще, сидр, если газированный, то это для мазохистов, конечно, очень тяжело сделать. Лучше ориентироваться на вино обычное в данном случае. Хотя, если дрожжи культурные и специально ДЛЯ СИДРА ГАЗИРОВАННОГО, то тогда может и получится что-то хорошее.
А насчет подводных камней, полно, конечно - встретишься во время производства или уже на конечном продукте.




Аноним 14/08/17 Пнд 11:28:58 440610415
1368755356901.jpg 110Кб, 500x500
500x500
>>440607
Мне интересно, есть ли смысл осветлять бетонитом сразу сусло?
То-есть, ведь если я сразу осветлю, то большая часть мути уйдет в осадок - как и плохой запах.
Но, не уйдет ли с ним и хороший запах, который образуют всякие эфиры?
Аноним 15/08/17 Втр 12:07:07 441060416
>>440608
Ну так сульфитом все равно гасить придется. Я хочу просто сначала прикончить дикие дрожжи, чтобы невесть чо не получилось.
Аноним 15/08/17 Втр 15:04:53 441136417
>>440610
С ноги бы ебнуть в эту рожу.
Аноним 16/08/17 Срд 10:48:11 441712418
>>441136
Ебучее, блядь, онеме.
Аноним 17/08/17 Чтв 21:08:56 442733419
1502993311393.jpeg 1267Кб, 1536x1152
1536x1152
Какая же охуенная кукуруза. Настаивал на чипсах всего неделю - очень мягкая, можно потягивать глотками. Наверное будет основной напиток.
Аноним 17/08/17 Чтв 23:38:18 442849420
>>442733
Поддерживаю. Для себя гоню онли кукурузный сэм. Охуенно добавить процентов 20 ржаной муки, кстати.
Аноним 19/08/17 Суб 19:49:14 443764421
>>442849
С ржаной мукой затор не убегает? На чем ставишь?
Аноним 19/08/17 Суб 20:04:13 443765422
>>443764
Не убегает, но я заполняю бродильные емкости только на половину. Там места дохуя остается.
Ставлю на саф-левюре, пакмае или воронежских прессованных дрожжах. Последнее время на воронежских, ибо сав-левюр и пакмая либо говном стали, либо подделывают, результат с них не предсказуемый.
Аноним 19/08/17 Суб 20:18:40 443766423
>>443765
Гос или ферменты? Я всё на кодзи, 3 минуты возни, закрыл и забыл дней на 15-20. И не пригорает.
Аноним 19/08/17 Суб 20:24:48 443767424
>>443766
Солодом осахариваю. Солод сам выращиваю. У меня все по классическим рецептам.
Аноним 20/08/17 Вск 12:01:49 443969425
>>440353
Хуй знает у меня есть пленочная от шульмана и я очень доволен. С водой у меня в доме все стабильно прыгать вокруг неё не надо. Чисто на ней брагу перегоняю, потом уже под неё тарельчатую колону ставлю и гоню 92 градуса, которые меня очень даже устраивают. Вот планирую попробовать еще это как его там (забыл название) когда частями хитро перегоняю, чтобы там все говно по хитрому отделить в 4 перегона.
Аноним 20/08/17 Вск 12:02:53 443970426
>>443969
Но вообще да, если руки из нужного места, то лучше самому собрать. Медь конечно на вкус и цвет. Но с другой стороны лучше сначала на чем то готовом поработать, чтобы понимать что к чему, ну и допилить под себя чтобы удобно было. А то так велика вероятность хуйню сделать.
Аноним 22/08/17 Втр 10:57:09 444819427
>>409186

бери булат на ректифай ру с кубом и не еби мозг.
Аноним 22/08/17 Втр 18:41:22 445026428
Аноним 24/08/17 Чтв 10:40:29 445367429
1503560413845.jpeg 843Кб, 1152x1536
1152x1536
>>433306
Рефрактометр купил.
Аноним 24/08/17 Чтв 14:06:45 445383430
>>382063 (OP)
Вопрос знатокам!

При разбавлении до определённого градуса,
что во что вливать нужно? Самогон в воду или воду в самогон?
Аноним 24/08/17 Чтв 22:43:07 445598431
>>445383
Вообще похуй, но лучше пару дней подождать после разбавления, ну прежде чем пить.