Осахариваем, бродим, кипятим, фильтруем, настаиваем, паяем, сверлим, пьем и тд. В этом уютном треде общаются самогонщики и прочие любители домашних алкогольных напитков.
Палю лайфхак - закажи у бондарей в Краснодаре бочечку небольшую литров 5 и попроси стружки насыпать внутрь. Стружку бесплатно присылают.
Не проще ли пойти найти дуб на улице и его поковырять? Или еще проще купить дубовой доски.
Бочку нужно подготовить. Залить кипятком, подождать, и так - несколько раз, недели две подряд, пока не будет даже самой маленькой протечки. Потом надо аккуратно опалить бочку изнутри, чтобы слой угля был около 2 миллиметров, для маленькой бочки этого хватит. Проще всего сделать это, запалив в бочке кучку стружки и перекатывая бочку, чтобы опаливалась равномерно. Опять дать бочке проветриться, и уже потом заливать туда дистиллят.
Стружка и так вроде копейки стоит, обоженная да все дела. А вот бочка в копеечку выйдет, еще и с доставкой в мою мухосрань. Тут конечно продают какие-то но хуй знает, что за бочки, из какого дуба и т.д. По цене 3.5к за 10 литров, вот раздумываю над тем брать не брать.
Нет. У меня в Сибири не растут дубы. А значит - хуйня.
>>382241
Этот шарит. Но если берешь у бондаря можно заказать и уже обожженую и вощеную.
>>382298
Нахуй. Не бери там. http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=18886.0 тут проверенные хорошие бочки.
У меня на урале растут, а у тебя в сибири нет? Доски тоже не растут?
С хуев ли на Урале дубы? Мне кажется ты пиздишь.
В парке рядом с домом растут, пиздюком собирал там желуди.
По этой схеме я живу севернее ареала, но у нас дикого дуба дохуища. А еще в магазине видел дубовую щепу для копчения.
Это все суррогат. Можно еще кору дуба из аптеки использовать для настаивания. Но тру вискарь - только в бочке вызреет.
>>382385
Хз. Никогда про уральские дубы не слышал.
>Никогда про уральские дубы не слышал.
В Ашу съезди. Увидишь уральские дубы.
Кора хуйня, у тебя будет дико смолистая хуита в итоге. Нужна деревяшка.
Ты заблуждаешься. Контрольный настой самогона на аптечной коре и на дубовой щепе для копчения практически не различался у меня. Бочки у меня нет, ибо жлоб.
Я исследовал уже эту тему и решил для себя что лучшее - настаивать на перегородках грецких орехов. Это очень мягкий и приятный напиток.
Хуйня получается из коры, не пизди давай. Тебе и собака - прекрасная женщина.
Началось. Нормально же общались. Петушки из /б по всей борде раскудахтались. Просто иди нахуй.
>Просто иди нахуй.
Нассал тебе за щеку, тебе это норм напиток.
Посоветуй, что можно сделать с шестью литрами яблочной браги в отсутствие самогонного аппарата.
inb4 пей так
Такие же дегенеративные петушки как ты скатили в говно все прошлые треды. А тебе и норм, да, быдлецо?
Спасибо за ссылку, подумаю.
Теперь вопрос на засыпку, а степень обжига на что влияет? (понятно что на вкус конечно) Ньюфагу какой обжиг посоветуешь?
Думаю степень обжига влияет на цвет. Впрочем, про бочки я с дивана рассуждаю. Но когда покупал дубовую щепу, она различалась по степени обжига и соответственно давала цвет от желтоватого до коричневого.
Зачем вообще заморачиваться с бочками?
Взять доски, нарезать мелким кубиком, часть на уголь, часть так. Дальше уже подбирать количество в настойку.
Бочки дают неторопливый и постоянный контакт воздуха и всякой херни в сырце. Типа масла там всякие, окисление которых и дает тот самый вкус. В банке с кубиками так не получится
В нутро свое гнилое ты заливаешь сырец, а в бочки льют минимум после 2ой дистилляции.
На червяках, на коровьем говне, на конских залупах. Пробуй!
inb4 самый лучший на мухоморах
Вот уебан. Ты какими-то категориями 16 века рассуждаешь. Коньяк делают так - гидролизный спирт + вода+ краситель + ароматизатор. Красивая бутылка и все.
И так делают все! Может быть дорогие марки ароматизируют настоящими выдержанными спиртами. Но в ценовом сегменте до 3-4к за 0.5 только крашеный спирт. Я из-за этого и начал самогон гнать, что от коньяков помирал наутро. А от самогона хоть бы хуй.
Двойная, тройная, шестикратная перегонка - не более чем маркетинг, чтобы лучше продавалось говно, ты же все равно не проверишь.
Сочувствую твоим вкусовым рецепторам, раз ты порошковый коньяк от нормального отличить не можешь.
Жрут литрами говно, а потом умирают с утра. Еще и сырец в бочке настаивают. А потом плетут тут хуету.
Ой лолка. Проорал с тебя. Ты блядь много различаешь. Качеством спирта и ароматизаторов сегодня различаются коньяки. А ты и дальше в своем розовом мирке пребывай.
>Коньяк делают так - гидролизный спирт
>называет кого-то уебаном
Ахуительная стори.
Какую сивуху, дебил?
Классическую Чачу я не гнал, не из чего. Гнал сливянку, абрикосовку, яблочную, малиновую, вишневую, грушевую. Регулярно гоню пшеничную, кукурузную и рисовую, односолодовые и двухсолодовые вискари. Даже из карамели гнал.
>>383430
Ох же даун. Башкой своей тупой подумой, никакого винограда на земле не хватит, чтобы в каждом даже самом засраном магазинчике десятки сортов коньяка стояли. Максимум виноградными спиртами ароматизируют, чтобы на этикетке про купажи и традиционные технологии писать.
>не гнал, не из чего
Ясно.
>никакого винограда на земле не хватит
Лолчто? Пруфы с цифрами дурик давай. Твои фантазии никого не интересуют.
Поставил "быстрый" сидр, читай яблочную брагу для питья уже отбродил и немного подсластил. На вкус неплох, но очень мутный, даже после фильтрации через марлю, абсолютно непрозрачный. Боюсь долго отстаивать осадок, так как слышал, что это скоропортящийся напиток, из-за яблок. Думаю фильтрануть через уголь, но боюсь, что потеряет во вкусовых качествах. А что бы посоветовал анон?
на лёгкий холодок выставить - 0 -5, что осядет -то осядет, сольешь через трубочку, один хуй муть останется, пей так.
уголь, бентонит, пизда мамаши - всё хуйня, испортишь
есть маза попробовать оклеить белком - вполне традиционная винная технология, если у тебя много, можно попробовать на небольшом количестве
Пиздец, а они что, под спиртом-сырцом подразумевали брагу?
Почитал за белок, пишут, что нужно 3-4 недели, боюсь, окислится за это время, все же не вино. Попробую выставить васю на мороз, благо за окном как раз -5.
>>383804
Друг выкушал мутного, нахваливал весь вечер. Но хочется какой-никакой эстетики.
Спасибо за ответы, анон.
Попробовал ради интереса прокапать немного через уголь с кустарным фильтром, пиздец, весь вкус проебывается, остается обычная брага с оттенком яблока. Только холод, только хардкор.
Годный вариант или нюфаня жестко объебался?
http://sam-machines.ru/samogonnyi_apparat_umelec_cfb__lyuks_13_20_25_37_litrov
Я бы посоветовал взять что-нибудь простое с сухопареником стальным и холодильником подлиннее опять же стальным. И если уж тебя вопрет, и будут деньги и желание тогда возьмешь с рефракционной колонной.
Совсем простой не хочу, хочется чего-то более наукообразного. Опять же этим можно пользоваться как простым, вытащив мочалку из царги и не подавая воду в дефлегматор. Банку хочется прозрачную, чтобы процесс контроллировать и менять оперативно на другую.
Если ты не будешь допускать сильных бурлений при перегоне то дефлегматор можно и не прозрачный брать. Я лично митолу доверяю больше. Но дело твое, хочется так бери чо.
В прошлом треде чувак с таким же сухопарником жестко ебался. Крышка - говно, сифонит. Это проблема крышек типа Твист-офф.
>>383840
Хочешь бери. Потом будешь плакать - сап двощ, есть один сухопарник и он меня заебал.
Ну так простота это надежность, чем меньше соединений которые могут сифонить и течь тем лучше техника, но сухопарник все таки необходим кмк.
>Крышка - говно, сифонит.
И да, просто рецепт пищевого герметика - жидко разводишь обычную муку с водой чтобы получилась жижа, и намазываешь ей резьбу. Дальше все разогревается, засыхает и намертво запечатывает резьбу. Даже в муншайнерс это регулярно показывают, они там кукрузной мукой правда с водой все щели замазывают, но пойдет и пшеничная и вообще любая.
>Крышка - говно, сифонит.
Думаю, победю такую проблему если проявится. Мне вот интересен сам принцип. Откуда там повышенное давление если пару ничего не мешает выходить через холодильник?
Дык откуда я знаю, буду ли их допускать? Может и буду попервой. В кастрюле же не видно, что происходит.
Необходимость сухопарника не доказана никем и не более чем дело вкуса
>>383853
Давай еще соплями и подзалупным сыром будем замазывать. Нахуя брать изначально говно? Зная заранее что придется колхозить чегото, замазывать. Тогда лучше самому собрать из сантехнических труб.
>>383871
Выше написал уже тебе, победитель. Нахуя брать ненадежное говно, сразу? Да еще и немасштабируемое? Я колонну медную 1,5 метра диаметром 42 спаял сам по гайдам на ХД. Так я за каждое соединение уверен. И обошлось мне все с 40 литровым кубом вместе, тэнами, термометрами и регулятором не более 5к.
Какой же ты конченый, даже лень писать длинный умный пост потому что таким нечитающим мудакам это бесполезно. Лучше просто разбей себе голову об что-нибудь твердое - сделай мир чуточку лучше.
Нет. Они подразумевали как-раз спирт-сырец первого перегона. Но именно первый их не устроил.
Посоны, кто-нибудь на ржаной муке перегонял прямым нагревом? Пиздец пригорает?
Спирт сырец по сути технический спирт, он не используется в пищевых целях. Это написано в любой книге по технологии спирта.
Отвечая на твой второй вопрос перегонял, но я фильтровал ситом перед перегонкой, ничего не прегорело, но вкус мне не понравился сильно.
Ты какой-то агрессивный, надеюсь, это из-за мяса, а не самогона. Или в самогонче срач это единственная форма дискуссии?
>Необходимость сухопарника не доказана никем и не более чем дело вкуса
Пусть так, но ньюфагу защита от брызгоуноса лишней не будет. В одном из видосов alcofan говорил, что после перегонки в сухопарнике бывает скапливается крайне вонючая субстанция. Даже если все это окажется херней, включая ароматизацию сухопарником - его всегда можно убрать и соединить эти трубки напрямую.
Это же первый мой аппарат будет и помимо собственно сэма, я хочу от него практической проверки противоречивых сведений, почерпнутых из эти ваших интернетов.
>Нахуя брать изначально говно?
Аппаратов со стеклом на рынке едва ли не больше чем металлических. И все они говно? Потому что у одного из анонов не исключено, что рукожопа, даже про фум-ленту не знал, лол крышка сифонила. Сильный аргумент.
И никто так и не ответил, зачем пару щемиться через крышку банки, когда можно спокойно покинуть аппарат через холодильник? Особенно вертикальный, в котором жидкость в витках не накапливается.
>спаял сам
Респект, чо. У меня для такого подвига нет ни желания, ни возможности.
Бери даже не задумываясь. Хотя с бюджетом 11к можно сделать неплохой самодельный аппаратик из говна и палок фляги и проч. Вообще не понимаю, почему новички так заморачиваются с выбором "оборудования". Хочешь гнать - бери любой, лишь бы только соединительные трубки были пошире в диаметре. Крышка если будет сифонить, фумлентой замотай резьбу банки и норм. На крайняк, можно просто заглушить к хуям эту банку кусочком силиконовой трубки.
У меня первый аппарат был самодельный, из алюминиевого бидона 10л. и стеклянного холодильника, кое-что получалось гнать. жаль, что я рукожоп, так бы соорудил что-то поинтереснее.
Смотрю ты настроен серьезно. Поэтому все же порекомендую тебе не тратить время на алхимиков-энтузиазтов в интернетах и прочесть книгу технология спирта. Там и про сырье, и про установки и про выходы и про все все есть, с рассчетами и цифрами. Категорический рекомендую к прочтению.
>фум-ленту
Я спецом написал про замазку из теста потому что она пищевая, а фумлента это пластик. Чем меньше всякого пластика и всяких тяжелых соединений типа свинцовых припоев тем тебе будет лучше и тем меньше вероятность всяких нехороших последствий типа накопления тяжелых металлов в организме, канцерогеновы вызывающих рак ануса и прочих бед. Это я тебе как мамкин химик заявляю. Если ты совсем хардкорный то может еще книг навернуть по общей, неорганической и органической химии, в /sci/ найдешь химии тред и там написаны авторы и что вообще читать.
Опять же я бы не стал брать со стеклянной банкой вместо сухопарника аппарат, лучше всего нержевейка соединенная сваркой.
И вообще некоторые итт вон сырец пьют и им заебися пахнет пися что как бы намекает. Я перегоняю 3 раза, и меня дико заебывает крутить эти все соединения, и не думай что там хватит затягивания руками, я мажу соединения герметиком из теста и закручиваю ключами с незначительным усилием просто на всякий случай потому что если ты проводишь реакцию/процесс и у тебя внезапно что-то идет не так это очень плохо, когда лопается колба или срывает шланг который разьело кислотой или просто срывает давлением или реакция идет слишком быстро и срет в приемник это очень бесит учитывая подготовку и время и сырье. Опыт сын ошибок трудных. В общем если ты настроен серьезно то читай книги и бери нормальный аппарат, нормальный в моем понимании из нержавейки пищевой весь с минимумом разьемных соединений, как на моем пике, и обязательно, обязательно с термометром, по нему будешь отсекать головы и хвосты. Все, я кончил.
Аргументы уровня - ты дурак, сам дурак. Не можешь ответить, нехуй вообще постить ничего.
>>384023
Перегонял. Вкус говно. Пригорело сильно.
>>384025
Тебе лучей добра. Бери и гони. Главное начать и все получится. Я сильно опасаюсь ненадежных соединений и обмазываний тестом после того как у меня парогенератор ебанул и нихуево так ошпарил мне ебальник.
>>384028
Для химика гнать самогон это вообще хуйня начального уровня. Ты лучше расскажи как намутить чего-нибудь поинтереснее, порошков или кристаллов бодряще-веселящих, в домашних условиях из соды и коровьего говна.
>Ты лучше расскажи как намутить чего-нибудь поинтереснее, порошков или кристаллов бодряще-веселящих, в домашних условиях из соды и коровьего говна.
Теперь я уверен что ты умственно отсталый.
> Не можешь ответить, нехуй вообще постить ничего.
Глядите-ка, лишнехромосомный указывает другим как жить и что делать.
>не тратить время на алхимиков-энтузиазтов в интернетах и прочесть книгу технология спирта
Полистал немного, она же о промышленном производстве. Боюсь, что если впечатлит, я так и останусь теоретиком. Только мечтать буду не о любом аппарате, а исключительно о крутейшей колонне. А меня уже распирает прям от желания стать практиком. Идея-то вынашивалась не один год, а теперь накопился критический объем информации.
Про фум-ленту я писал не потому, что она тут хорошо подойдет, намекал на неопытность сифонящего анона в простых бытовых вопросах. Так-то я и в сантехнике лен предпочитаю.
Ничего не мешает купить простую но годную технику по совету анонимуса, начать осваивать практику и мечтать о колонне. Хотя на мой взгляд это только добавит геморроя для моих бытовых и личных количеств. Собирай-разбирай, мой. Книгу я тебе посоветовал как ориентир в правильную сторону, видимо зря, лол. Вообще научный подход рулит, ареометром обмажся, записывай, считай выход, делай замеры и пробы. Большинство гуру с ютубов и интернетов это гуру по нихуя те по бросаенсу, упрощенной версии научного подхода для дебилов который работает по принципу одна бабка сказала. Не нужна тебе эта колонна, это прибор для задротов и промышленных обьемов когда у тебя этого спирты тонны и от этой колонны будет реальный ощутимый профит, а когда у тебя пару литров это разве что эстетики ради и самоутверждения чтобы пися твердела какой ты ахуенный химик.
1. Цена, конечно. За такую сумму ничего интереснее не нашел, а колхозить сам не хочу.
2. Половина стоимости - хорошая 20л кастрюля для индукции, к которой можно в будущем и другие компоненты прикрутить.
3. Есть возможность юзать аппарат как простейший для первой перегонки.
4. Смогу лично убедиться в эффективности или ее отсутствии разных приблуд вроде сухопарника, царги с мочалками и дефлегматора.
5. Если вырасту из него или совсем разочаруюсь - тупо продам. Промышленный кмк продать проще самодельного. Плюс к тому времени наэкономлю на покупном алкоголе столько, что смогу позволить себе любую йобу или споьюсь к хуям, лол.
>>384045
>научный подход рулит, ареометром обмажся, записывай, считай выход, делай замеры и пробы
Именно таким путем и пойду. Первым делом хочу проверить влияние инвертирования сахара на брожение и готовый продукт.
Есть такой нюанс, что химия - единственная точная наука, которую я ненавидел в школе. Так что крутым химиком не являюсь и становиться не планирую, хочу скорее алхимиком стать, как бы дибильно это не звучало.
>инвертирования сахара
Наркомания какая-то. Всегда растворяю сахар в кипятке, и раствор получается карамельно-медового цвета, делаю это по причине дополнительной стерильности. Бродит действительно дольше.
Читал, что в кипяченой кислорода мало для дрожжей, может потому и бродит дольше. И вроде как нужен аэратор аквариумный тогда. Но ничего не мешает и такой вариант попробовать на пути к своей личной идеальной технологии.
>в кипяченой кислорода мало для дрожжей
Ты вообще по ходу не понимаешь принципа брожения либо дурак. Это анаэробный процесс.
Есть такая херня как эффект Пастера, например. Если на начальном этапе дрожжи размножаться, а потом всей шоблой начнут брожение, процесс может пройти быстрее.
А вообще именно из-за таких споров, которые постоянно скатываются в примитивные оскорбления, я и хочу проверить все на личном опыте.
Тебе нравится оскорблять людей, потому что ИРЛ ты ничтожество и так ты компенсируешь?
Или просто ты чмо ебаное.
Я конечно сам начинающий, но месяца 3 ползал по форумам читал местных петровичей и т.д. На мой взгляд нормальный аппаратик за свои деньги для начала, единственный минус, что захочешь чего-то посерьезнее, то придется либо руки прикладывать (варить делать дырки и т.д.), либо брать уже что-то модульное.
И да бери сразу литров 20, я когда у друга брал магарыче подобный аппарат на пробу, заебался 30 литровое ведро браги перегонять 3 раза.
Ах да, еще термометра на самом кубе нету, что на мой взгляд минус, хотя можно думаю и по верхнему через какое-то время определять когда останавливать процесс.
Бля, ты уже купил оказывается! Впрочем я считаю нормальный выбор для начала! Удачи тебе! У меня как раз брага доходит, на днях буду гнать уже на своем железе. Пиши как там что, как приедет!
Я настаиваю одну часть на дубовой коре и часть на кедровых орехах. Цвет, вкус и аромат просто кайф!
А дубовая кора из аптеки? Или сам готовил, или может купил где?
А по кедровым орехам, очищенные или прямо так со скорлупой? И как долго настаиваешь?
Кору покупаю в аптеке. Орехи раздавливаю и погружаю прямо со скорлупой. Настаиваю от двух недель.
А ты на ректифай.ру заходил? Там цены человеческие и очень хорошие аппараты. Простой куб без нихуя для газа или плиты 20 литровый - 5800, u-образный дистиллятор 2950, всенародный дистиллятор 4400. За твои деньги можно взять что-то. Качество очень высокое. Кент там колонну брал.
Заходил.
>Кастрюля газ/инд 20 л на обруче без крана: 8500 руб. Высота горловины 36 см. Диаметр 30 см.
Ни по цене, ни по высоте я бы там не вписался.
Попробуй зайти в ближайшие пивнухи и попросить использованные пэт-кеги, это такие большие пластиковые 30 литров кеги с клапаном. Промыть с пузырьком йода и использовать. Обычно отдают просто так, энивей они их выкидывают. Другое дело, что не всегда есть пустые в наличии.
На ректифае дистилляторы охуенные и колонны. А куб можно и кег использовать и молочную флягу.
Тебе просто лень что-то самому делать согласись?
inb4 рукожоп
Двачую пэт кеги. Я купил 6 пластиковых бочек 48 литровых с крышками и защелками из под пищевого красителя у мужика на базаре по 100 рублей штука. Помыл и пользуюсь. А еще канистры пластиковые под воду. В дискаунтерах 20 литровые канистры по 150-200 рублей были.
Зашел в 2 разливайки, не отдали и не продали, жлобы, типа подотчетные они. Было заметно, что вопрос такой они впервые услышали и отказали просто на всякий случай, лол.
Купил в итоге пару бутылок воды 5л, буду на них тренироваться пока лучшей тары не найду. Заодно сравнить можно будет поведение браги на сахаре и инверте.
>>384370
Такая конструкция у меня под вытяжку не влезет, а иметь индукционку и не пользоваться ей - преступление. И да, мне лень, этого и не скрывал. можешь даже считать меня рукожопом, если тебе от этого легче
>Яблоки в кашу
Выкинь нахер. С яблок метанола много набраживает, потроха лучше пожалеть.
>Зашел в 2 разливайки, не отдали и не продали, жлобы, типа подотчетные они.
А я не знаю куда их девать уже. Какие нахуй они подотчетные без пива внутри. "Ой бля, у нас сегодня касса СЛУЧАЙНО не сошлась на три тыщи" - охуеть истории. Сразу бы с хозяином попиздел и всего делов. Я их даже не отмываю уже от мучной браги, новую беру. Промываю раствором каким-то, подогнали на кондитерской фабрике, им там оборудование моют.
Алсо, без термометра в кубе первое время неудобно будет
>Зашел в 2 разливайки, не отдали и не продали, жлобы, типа подотчетные они
А они точно поняли, о чем речь? Может быть решили, что ты хочешь стальными кегами разжиться? Тогда да, мне отказались продать как-то, мол, подотчетные.
Эти не подотчетные, а возвратные. Они этой точке не принадлежат, их забирают, когда новые привозят. Часто за них залог оставляют, особенно у официальных диллеров
> считать меня рукожопом, если тебе от этого легче
Легче, лол.
Ты же для меня даже не существуешь. Ты всего лишь буковки на экране.
Мне настолько похуй, насколько вообще может быть похуй.
Ну фиг знает, у меня ни разу не получалось реанимировать проебанный сидр, вино, медовуху. Проще перегнать.
Где-то ты проебался; у меня солободый - самый ништяк. Скорее всего - хвостов ты перехватил.
На какой температуре хвосты рубишь?
Я возможно проебался на провальных тарелках, скорее всего они в барботаж не вышли, тк гнал на новом котле. Запах меркаптана или сероводорода сразу после перегона, потом немного уходит. Варил кукурузу с ячменным солодом. Сейчас стоит сырец из зерна и солода, он тоже воняет. Но это сырец. Вот думаю может меди на тарелки накидать?
Как гореть перестаёт, т.е. примерно 70%. Дальше досуха в хвосты - и на перегон со следующим затором.
>>384701
UPD А мож у тебя бошки воняют? с тарелками-то твоими по погону размазались и тово-с.
Может и бошки. Колонна стальная, да. Но сейчас приехала стеклянная, завтра буду вонючий сырец перегонять. Вопрос остался, может на тарелки меди накидать? Кто гонит с медью как вкус без выдержки?
Поставил вчера бражку, пикрил:
1. Просто засыпал сахар в воду.
2. Типа инверт, варил час со щепоткой лимонной кислоты. Нужны весы точные граммы вешать, но пока на глаз.
3. Сахар в кипящую воду, растворился - выключил, как химик-кун тут делает.
4. Просто сахар в воду + пакетик томатной пасты.
Сахара везде 0,8кг, воды 4л. Один пакет саф-левюр растворил в 400г воды и мерным стаканом разделил между бражками по братски. Печеньку не крошил. Прошли сутки.
1. Забулькал через 3ч. Сейчас бульк в секунду. Пены много.
2. Не булькает совсем, пены тоже много. Очень интересно, почему так?
3. Забулькал через 5ч. Сейчас бульк в 3с. Пены поменьше.
4. Паста забулькала через 2ч, сейчас сравнялась с лидером и бульк тоже раз в сек. Пены меньше всего.
З.Ы. Аппарат пришел в пункт выдачи и скучает там без меня до завтра. Такой день.
Чет подумал, что пены многовато и покрошил печеньку на всех. Засыпал и поболтал. Пена везде пропала. Пока болтал, мой типа инверт попытался свалить из бутылки. Остальные тоже пенились, но не так активно. Странный он какой-то, инверт этот.
>Забулькал через 3ч
Чего-то долго заводилась. Подожди чутка, если брожение будет вялым или совсем остановится, то ропробуй на вкус, если сладкая (что скорее всего) и плюхни туда прессованных дрожжей.
У меня булькать начинает спустя минут 15-20, тобычная сахарная брага + дрожжи пикрил.
А у тебя что за аппарат?
>>384798
У меня самого ситчатая в стекле, которая короткая с самогон и водка + ПК, ты я так понимаю дефлегматор юзаешь? Поди еще и с автоматикой?
Основые проблемы виноделия от нестерильности, а не от косточек.
>>384827
Купи кухонные весы, очень полезная вещь. Еще мультиварка ахуенная вещь, базарю.
>пакетик томатной пасты
Никлоди! Туда добавляют соль и консерванты, они могут похерить качество продукта и замедляют брожение.
Потому что надо делать стерильно по возможности, не класть ничего лишнего, и дрожжи в видеале должны быть свежие которые в брикетах из магазина, чем свежее тем лучше.
Все тот же мамкин химик.
Деф юзаю, автоматика есть но юзаю только для стопа по Т в кубе, на колонне она нафиг не нужна. Просто чуть меньше отбор ставлю и норм.
Пользуясь случаем скажу что нбк на домашних объемах тоже нахер не нужна. Пустая трата денег.
>нбк на домашних объемах тоже нахер не нужна. Пустая трата денег.
Эстетства ради можно заморочиться если лишние деньги есть. Другое дело что её ставить надо и обслуживать мыть там и тд, это лишние трудочасы. И так получается достаточно дорогой напиток, в моем случае получается 500р на 1л чистого продукта после 3х перегонок. И все ровно мне вкус не нравится. Вообще это серьезная тема как повысить качество без особых вливаний труда и денег. Кроме как заморочиться бентонитом и углем особо не вижу возможностей. Но опять же внедрение 2х дополнительных этапов это расход трудочасов. В итоге чисто по деньгам/качеству покупать годный спирт дешевле.
нихуя себе у тебя литр выходит, под чистым продуктом ты что понимаешь? Спирт 96.6 ?
>500р на 1л чистого продукта
Но это же очень дорого. Что-то явно пошло не так.
Считаю то что получается после 3х перегонок, ощущениям в районе 90 градусов. Но у меня ареометр не показывает больше 70. Математика простая:
Сахар + дрожжи, 300р.
Сходить за этим в магаз, перегнать, вскипятить воду, помыть и тд еще часов 7 в сумме. Каждый час неквалифицированного труда стоит 100р. Отсюда 1000р, выход с 20л и 5кг сахара получается 2л. 1000/2=500р - цена литра готового продукта.
Теперь такой (пикрил). Только сегодня забрал. Тащемта, по аналогии с фотографами я стал самогонщиком, лол.
Впечатления такие:
+ Ну, в целом доволен. Идеально влез в предназначенное ему место.
+ Комплект полный, подключай и гони, что ньюфагу типа меня самое оно, хотя на сайте переходник на кран указан не был.
+ Целых 3 мочалки. Опять же из-за описания на
сайте, я рассчитывал на 1. В нете такие видел по 500р. Мелочь, но приятно.
- Аппарат выглядит покондовее чем на сайте из-за сварных швов.
- То, что называлось "мини-дефлегматором", оказалось просто прямой трубкой сквозь царгу. Это, конечно, лол.
- Для этой трубки шлангов таки не доложили. Так что правильнее будет назвать комплект "подключай почти все и гони".
- Ну и самый лол: царга не устанавливалась на кастрюльку из коробки. Пришлось покупать сверло по металлу на 10 (200р, блеать), шайбы и рассверливать отверстия. Таперича норм ставится, но осадок остался.
В целом впечатления противоречивые, но я все равно доволен, нет ничего лучше ньюфажества, поры открытий и всего такого.
>- То, что называлось "мини-дефлегматором", оказалось просто прямой трубкой сквозь царгу. Это, конечно, лол.
В чем смысл сего?
Дрожжи у тебя фуфлыжные кстати, бери свежие на рынке, которые в брикетах, они огонь.
Я РПН в нержовую колонну затолкал, всё путём. Может, и то необязательно было.
>В чем смысл сего?
В маркетинге же и, если повезет, укреплении выхода на пару градусов.
>Дрожжи у тебя фуфлыжные кстати
На халяву и уксус сладкий. Попробую все достпные в любом случае.
Перегоняю воду ради теста и очистки аппарата.
Грац! Пиши потом как впечатления и успехи! Я вот сегодня свой аппарат первый раз в деле попробовал.
Завтра отпишусь, а то заебался, весь день скакал во круг этого аппарата и браги.
Жду. Мне интересно. Идти на ХД и перенимать передовой опыт не интересно, например. Хочется пройти свой собстветнный путь со своими шишками и успехами.
>со своими шишками
А ты неплох
Поставил брагу ~6кг сахара на 25 литров воды, в таком ведре пластиковом с гидрозатвором. Но как-то так получилось, что дрожжи которые я туда закинул (саф-левюр), оказались просроченными на 4 месяца. В итоге эта срань бродила дней 12, меня это подзаебало т.к. хотелось уже попробовать аппарат в деле, ибо до этого только у друга брал что-то магарычеобразное. В общем забил на недоброд и перегнал, гнал до 7-8 градусов в струе, получилось с ~30 литров бражки 6 литров сырца 30 градусного.
Тут же ебанул еще ведро браги, ~6.5 кг инверта на 25 литров воды, в этот раз купил в фикспрайсе дрожжи пакмайя кристал, сделал разброд в том же сиропе смешанным с водой, вышел покурить, вернулся и эти 2л разброда уже во всю съябывали из 3л банки, в которой были. Перекинул в ведро это дерьмо, заебался правда ибо все дрожжи были в виде пены.
В итоге сейчас гидрозатвор шепчет похлеще шлюхи больной метеоризмом, никогда такого бурного брожения не видел!
P.s.
Есть 2 литра темного и 2 литра светлого пива, которое пить желания нету, есть смысл это бахнуть в брагу перед перегонкой?
Ну и пара фоточек на первой, собственно весь аппарат, на второй то как это дерьмо перегонял.
Тебе писали про дрожжи, бери свежие в брикетах, самый топ. Меньше всего пены с них, и быстрее всего броди. Я беру пачку 1кг сахара на 4л воды, либо 25гр сухих сафвелюр. Но те которые сухие лучше не закидывать все сразу, теперь смотри чтобы у тебя пеной не забило гидрозатвор, сначала надо было чутька сыпунть чтобы побурлило сутки и пена прошла, а потом докидывать остальное.
>гидрозатвор шепчет
Наколхозил гидрозатвор из штуцера типа "папа", шланга и бутылки с водой. Справляется с любым газообразованием, а до кучи и пену гасит нехерово.
В итоге чуток пены в гидрозатвор залезло, ну я его снял почистил, обратно сунул, бродит уже не так активно но бродит, надеюсь к выходным добродит да перегоню.
А еще у меня как выше писал уже есть 4 литра пива, ну оборота 4 - 4.5 может. Есть смысл это в брагу перед перегонкой добавлять или нет? Может выхода чуть больше будет, ну или там ароматнее выйдет?
Смотря какое пиво, наверное. Если обычная моча, то я бы не добавлял в брагу. Но как эксперимент - интересно, отпишись, плз, что получилось если добавишь.
А как ставил вино на изюме? Много изюма треба?
~1,5кг изюма и 2кг сахара. Алсо, юзал винные дрожжи, наткнулся в магазине, решил попробовать.
>~1,5кг изюма и 2кг сахара.
>На 10 литров воды.
это не вино, это брага
На вкус как вино в общем-то. Ну, не на 10 литров воды, на 10 литров общего объёма. После всех манипуляций получилось 6 литров "вина".
Я прекрасно знаю, каково это на вкус. Но это брага, а не вино, это не плохо и не хорошо, сахарная брага имеет свои характерные вкус и аромат.
Сам угораю по "плодовым винам", поэтому, если тебе интересно, мог бы рекомендовать тебе минимизировать дополнительный сахар, чем больше сахара ты добавляешь - тем дерьмовее продукт на выходе, а уж когда сахара больше, чем основного сырья - это пушка. Получается просто подкормленная сахарная брага (кстати, очень годные самогоны с подобных браг выходят).
Интересно. В каких пропорциях ты бы посоветовал ставить вино на изюме? Вот это вот моё вино было настолько сухое, что я не любитель сладкого бухла, и то досластил.
И по другим плодово-ягодным, что еще ставил?
>В каких пропорциях ты бы посоветовал ставить вино на изюме?
Ну смотри, анон, полное сбраживание досуха происходит при сахаристости сусла ~20-25%, что примерно соответствует сахаристости зрелого винограда. Сахаристость изюма, естественно, выше. Захочешь - нагуглишь, мне лень. Условно допустим, что сахаристость изюма 40%, т.е. в 1 кг изюма около 400 г сахаров, и чтобы поиметь 10 л сусла сахаристостью 20% (то есть содержащего ~2 кг сахаров) - нужно около 5 кг изюма. По моему опыту без заметного ущерба для вкуса можно заменить пятую часть сахаров сырья просто обычным сахаром (в нашей модели соответственно 4 кг изюма + 400 г сахара, довести водой до 10 л), в случае с сырьем, имеющим резко выраженный вкус и аромат (типа яблок или малины) - до трети сахара можно заменять.
Если собираешься сварить бренди из того что получится (или облагородить таким образом то, что не получилось) - смело можно досыпать половину сахара.
>>386241
>И по другим плодово-ягодным, что еще ставил?
В основном у меня яблоки.
Чисто яблоки, яблоки с черноплодкой, яблоки с грушей, яблоки с вишней, малина, слива.
Слива мой личный топчик.
В этом году экспериментирую с портвейном - стоят две бутыли по 20 л с вином из яблок и яблок с черноплодкой, закрепленным яблочным же дистиллятом и подслащенным. Настаиваю их на дубовой стружке.
Задавайте свои ответы.
Мясорубка с мелкой сеткой, например. Будет вполне достаточно
Спасибо, анон, с этой стороны даже не думал, буду курить теорию и готовить следующий винчик. Нагуглил, что сахаристость среднего изюма около 60-70%, буду плясать от этого. И тару простерилизую, офк.
С яблоками боюсь связываться, их как оказалось, слишком легко проебать.
А еще можно инвертировать сахар и добавить туда измельченный изюм и будет в принципе тоже самое. Вкус у браги получается из-за дрожжей, а не из-за сырья.
>слишком легко проебать
в смысле?
>>386485
>Вкус у браги получается из-за дрожжей, а не из-за сырья.
Почему тогда пшеничная и виноградная браги охуительно разные и по вкусу и по запаху (на винных дрожжах, конечно).
У того анона винные дрожжи - но это не сильно меняет ситуацию.
Да, еще погугли про вина с остаточным сахаром, например. Там смысл в том, что сахара в сусле больше, чем могут переработать дрожжи, таким образом, в продукте остается несброженный сахар.
>В смысле?
Ставил пару раз на яблоках, постоянно сталкивался с тем, что быстро начинает кислить. В итоге все попытки спаивал кому-нибудь, пока окончательно не окислились.
Яблоки сами по себе, конечно, охуенно кислотные. А если скисает в уксус (детектится по характерному уксусному запаху), то лучше уже не пить (по желудку ударит), а перегонять.
Ну и стерильность, конечно, необходимо, блюсти.
Срок годности - год,но я пользовался и через два. Вроде норм (я потом на всякий случай новых добавлял), только навеску увеличивать надо. Попробуй сначала в маленькой кастрюльке, сам всё увидишь.
>>386501
Тоже пользовал без проблем, с увеличением навески.
На хд были упоминания, что вскрытые портились во влажном помещении (на кухне на шкафу или на холодильнике, как-то так)
> Как устроил пожар в прошлом году
Пили стори. На газе гнал? Пары спирта скопились?
Я тоже пострадал - ебало паром сжег когда у парогенератора паропровод засорился крупой и ебнул под давлением.
Да не, просто как последний еблан завтыкал и заснул во время процесса перегонки.
Вечером с друзьями после работы посидели в баре, выпили-закусили. Пришел домой, вроде настроение норм, слегка выпимши, но вполне в норме, дай, думаю, суну ебало в чан с брагой, не созрела-ли? Понюхал, а там полный ажур, хлебушком пахнет, отбродила дня за 3 (кукурузная). Перелил в аппарат, поставил на газ, процесс пошел, пошли капли (запах даже у голов был прекрасный). Подставил под струйку графин, ебнул стопочку из старых запасов, запил чайком и пошел переодеваться. Пока сидел в комнате почувствовал сонливость и просто тупо на диване задремал. Спал недолго (все-таки не совсем бухой был), проснулся и понимаю, что делаю что-то не так. Несколько секунд не мог понять, что же я забыл сделать. Вспомнил, блядь, про аппарат, помчался на кухню, а там уже полыхает плита, вытяжка в стиле Сальвадора Дали оплавилась, дымок и прочий пиздец. Суть в том, что графин наполнился, сэм потек через край и полился на плиту. Все полыхнуло. В общем, у меня был огнетушитель, я все залил, но часть пылающего огненного сэма (жуткое зрелище) утекла за плиту, и горела там. Огнетушитель кончился, схватил кастрюлю с водой, и стал лить за плиту. Повалили клубы дыма и погас, блядь, свет, т.к плита была с электроподжигом и подсветкой, соответственно вылетел автомат. Пиздец, я в темноте и в глубах дыма носился как сайгак по хате, пооткрывал окна, кое как по быстрому убрал все палево (аппарат, бочку с брагой и тд) затем, когда все чуть успокоилось, просочился на лестницу в щиток и включил обратно автомат. Благо была ночь, и никто из соседей не шароебился по лестнице. После этого я в полнейшем ахуе ушел на улицу, чтобы посмотреть, со стороны, не горит ли свет у соседей подомной, т.к они явно должны были слышать мои крики "ебаный в рот, пиздец" и тд + клубы дыма. В общем, пиздец. Хорошо, что еще так кончилось, как представлю, что могло бы быть, дурно становится. Мог угореть к хуям, мог бы затопить все хаты внизу меня, когда пожарные бы начали все заливать и тд.
В общем, ебаный я дурак.
>Я тоже пострадал - ебало паром сжег
Ты тоже запили стори, сильно ли ебануло, какие были последствия и тд. Страшная хуйня это все, конечно..
После такой-то стори, не жалею что раскошелился на индукционку
Пиздец ты дурак, вот серьезно. Никогда сам не пью когда гоню ибо понимаю что можно и себя похерить и окружающих.
Признаю, дурак. Но есть но. Всю жизнь был вроде правильным, такой дичи даже не допускал. Осторожный, по правилам, все как надо с детства. Но осознал момент: никогда не говори никогда. Со мной много ещё всякой шляпной хуеты после этого приключилось, и каждый раз я охуевал: -ну как же так меня угораздило.. Я никогда не, говорю даже не я, а знакомый, и выясняется, что не только не, а ещё и пиздец да и потом а ахуе, как такое могло произойти. Чю
Ебучая авто замена на корню прибила полёт моей мысли. Ну и хуй с ней. Всем добра. На выходные воткну всю крупу и муку, что уже сто лет валяется в закромах в бражку.
Не читайте до до обеда советских газет (с)
Полная хуйня. Для получения удовольствия от процесса достаточно любой самоделки. Дальше - уже по обстановке. На хуй все это "высокотехнологичное" говно, если его цель - выкбнуться на форуме/прочей параше.
Согласен, но осадочек какой-то все равно остается. Я немного ебанутый, в плане перфекционизма. Могу часами полировать что-нибудь и все равно будет казаться что хуево.
>>386699
Да вот хуй его знает, я пока только сырец выгнал из сахара, вот в выходные буду вторую порцию браги гнать, ну и второй дробный делать. Из оборудования куб на 20л, индукционка на 2кв (по факту 1.5 наверное), пленочная колонна и ситчатая колонна короткая. Надеюсь что-нибудь приемлемое для первого раза выйдет.
Да-да, на велосипедных форумах написано, что велосипед дешевле 70К не едет и рассыпается на второй сотне метров, на фотофоруме тебе скажут что фотография начинается с объектива хотя бы за 100К, на автофоруме - что автомобиль стоит от 2КК, а всё, что дешевле, недостойно зваться и мотоколяской.
Улавливаешь?
>пока только сырец выгнал из сахара
>пленочная колонна
>ситчатая колонна
>для первого раза
ну просто охуеть, братюня
Не ну тут как везде, есть люди которые подбирают технику под задачу, а есть мудаки которые вбухивают кучу средств не зная нахуя собственно оно надо. Поэтому и спросил >>386711 чего он хочет получить то.
Я скорее отношусь к мудакам, которые вбухивают не зная нахуя оно надо. Стараюсь с этим бороться но не всегда получается.
Ебануло не слабо. Причина в тупости, банально. Самонадеянность - типа, да что может произойти. Я когда сделал ПГ, не стал предохранительный клапан ставить, а надо было бы. Ну и больше двух лет гнал так, процесс отработанный. Паропровод у меня - труба металлопластик, засорилась кашкой и пар не выходит. Давление поднялось, трубу сорвало с фитинга. Паром мне в ебло, я услышал что из под фитинга зашипело и подошел посмотреть в чем дело.
Ну хуле - ожог 2 степени, кожа слезла вся. Я как ебаный Франкенштейн полторы недели обмазывался всякими мазями и пил антибиотики. Хоть глаза не пострадали.
Больно и неприятно. С тех пор гоню на сахаре только, без ПГ. Психологическая травма, блядь.
Возьми колонну от ректифай. Она вроде тысяч 7 стоит, самая дешевая. И все. Она закроет все твои нужды. Остальное - выебоны. Все эти царги пастеризации и польские буфера нужны, чтобы ньюфагов запутать и продать ненужное говно олдфагам.
Да уж, не свезло.. А может быть наоборот - повезло что ебало целое осталось.
У меня, кстати, прекрасно без парогенератора перегонялась мучная/зерновая бражка, ферменты все разжижали до состояния жидкой кашки, ничего не пригорало. Даже густая каша, помню, за сутки водянистой стала.
Ебать ты экстремальный. Сам всегда проверяю проходит ли давление через систему перед выходом на режим. Как говорится дай дураку хуй он его сломает, и изрежется.
По поводу зерна и прочего, я понимаю когда есть дешевая и халявное зерно. Но на кой этим морочиться когда сахар тупо дешевле получается? Зачем? Как-то заморочился тк получил халявный мешок ржи, наебался и вкус в итоге получился совсем не тот что я ожидал. Ферментация-ебатация всякая, понимаю еще забугорных реднеков из апалачей штата кентуки у которых этой кукурузы и прочего дохуа растет и оно дешево и можно заморочиться, но простому работяге я щитаю проще купить сахар. Хотя у меня была идея сделать из картошки осенью когда её много и она дешевая, но по моим расчетам получилось что надо около 10кг картофана для выхода 1.4л после первой дистилляции. Оценив фронт работ и предполагаемый выход благополучно на это забил.
Ну я как-то прихожу в ближайший магаз, там крупа ячневая по 11 р. / кг. И прочие крупы/мука как-то недорого совсем. Набрал полую сумку всяких круп, сварил кашу, осахарил - нормальный такой сэм получился. Сахарная брага в этом случае вышла бы дороже.
Да и не в ценнике дело, мне вот просто интересно было позаморачиваться с ферментами, кашкой, мукой и тд. Запах приятый, интересно.
Посмотрел, а выглядит заманчиво! Только бля непонятно, она на мой куб без переходников налезет или нет. У меня куб с дюймовой резьбой (хд4 которые идут).
Чет какой-то у тебя хуевый цвет для инверта, он должен быть прозрачный. Как инвертировал?
Да нихуя. Дистиллят второй перегонки из пшеничной или кукурузной муки тупо вкуснее и мягче чем из сахара.
Если спирт производишь - тогда разницы нет. Сахар однозначно проще.
По выхлопу примерно 1 кг. любого зерна равны 0,6-0,7 кг. сахара, кроме риса, он такой же выход даст как сахар, если не больше.
На больших объемах существенная разница. Сахар минимум 40р/кг., мука 18-20, ячка -15, кукуруза 20, кормовое зерно и по 10 и по 8 можно взять.
Повторюсь - если делаешь спирт и водку - делай из сахара и не ебись. Делаешь дистилляты - лучше крупы и ферменты или солод но ферменты дешевле в десятки раз.
>>386895
Ректифай переходники продают на все что хочешь.
Мужик знакомый взял - доволен как слон.
>>386830
>>386833
Да знаю сам все. Все мы страдаем от собственной тупости.
Зарплату получу да закажу в таком случае, цена вроде довольно демократичная за такой наборчик.
Ну по крайней мере у меня прозрачный, цвет разве что меняется. Да и если разные видео смотреть как это делают, там тоже прозрачный становится.
Вот такой он у меня был. Прозрачный вроде как, а у тебя мутный какой-то.
Перегнал свою первую бражку 4 видов за один раз. Значимых результатов эксперимент не принес, объебался с дрожжами. Было опасение, что накроет ностальгия и я все выпью сразу. Однако после дегустации сырца возникла только одна мысль: "как мы это пили ваще?". Это же лютый и беспросветный дрожжевой адский ад. Узнаваемо, но пить невозможно. Ок, после второй перегонки станет лучше.
Ага, хрен там плавал. Если судить по термометру - весь мой сэмпл состоит из хвостов. Даже головы, лол. А если по вкусу и запаху - ничего существенно не изменилось. Ебаное дрожжевое говно.
А теперь вопрос. Че делать-то? Настаивать на чем-то? Или вылить в унитаз, т.к. от этого гадского запаха никак не избавиться.
Подсластители мутят. Сахар был желтоватый раньше, из него выход самогона доходил до полутора литров 40° с кило, а сейчас только белый краснодарский везде, очень сладкий, но выход примерно литр на килограмм.
>>387107
Я не понел - ты головохвосты отсекаешь вообще, нет?
Вылить в унитаз однозначно, т.к у тебя сто процентов получилась какая-то шляпа. Самогон не должен пахнуть дрожжами. У тебя, подозреваю, в процессе варки брага улетела в холодильник, вот дрожжами и поперло. Попробуй сначала все, поставь брагу (в одну ёмкость), пусть как следует отбродит, и ещё раз перегонки.
>>386999
Скорее это я нарукожопил. Сахар желтоватый если в нем примесей больше, современный сахар очищают лучше потому он белый, есть сахар слабой очистки он карамельный как раз.
Головы точно отсек с запасом, а хвостов видимо хапанул от жадности и неопытности. Хотя сейчас поставил настоек и немного отлил на дегустацию. И прямо удивляюсь, насколько постоявший ночь самогон отличается от свежевыгнанного и разбавленного. Спиртовой запах победил дрожжевой и это стало можно пить. Так что первый мой блин не комом, просто кривой немного.
Проуглюй его, запах в разы станет лучше! Ну или там через фильтр типа барьера или авафора (кувшины) пропусти.
>насколько постоявший ночь самогон отличается от свежевыгнанного и разбавленного.
А через пару недель что будет!
У меня же такой аппарат с сухопарником >>385410
брага не могла в сэмпл попасть. Я фиг знаю, может это и не дрожжами воняло, но запах хорошо знакомый с юности, сахарное пойло всегда так пахло. Фишка в том, что даже после второй перегонки воняло сильно. Ночь постоял, стало намного лучше, так что унитаз перебьется, лол.
Большую емкость для браги хотелось бы, но пока нема, буду изголяться с маленькими. Также обламывает отсутствие весов, мензурок и шланг еще надо, чтобы подобие дефлегматора подключить. И подобие попугая еще надо соорудить, чтоб хвосты рубить удобнее было.
По поводу добавления темного пива в брагу перед перегонкой.
Вводные:
~15-16 литров браги на инверте
2 литра темного разливного пива
Сырец на запах особо не отличается от того что был просто на сахаре, чуть приятнее пахнет и есть какие-то чуть уловимые хмельные нотки, в общем ради вкуса думаю добавлять смысла нет, выхода ну может чуть больше стало, но копейки.
Пиздец советчик.
Прогнать надо через угольный фильтр и перегнать еще раз . А таких советчиков надо в жопу ебать дубиной.
Что ты несешь вообще?
Охуеть.
Сырые дрожжи не воняют.
Ебануться.
Хуже Люкса только Рекорд, которые по килограмму продают. Самое вонючее говно. И дорого ими пользоваться.
Лучшие дрожжи в соотношении цена-качество - из хлебопекарных Пакмайя. 100 г - 80 рублей. А соотносятся как 10 г равны 100 г сырых. И вот Пакмайя не воняет. По крайней мере нет мерзотного сивушного запаха при перегоне.
А про сырые не пизди. Говно есть говно
>И дорого ими пользоваться.
Да ты ебанутый, лол. С хуев ли дорого?
Не воняют они оп сравнению с сухими.
>Пакмайя. 100 г - 80 рублей.
Ахуеть теперь, 13р за 100гр это ДАРАГА а 80р за 100гр это норм. Пиздец ты ебанашечка, просто сьеби из треда и не возвращайся.
>Ахуеть теперь, 13р за 100гр это ДАРАГА а 80р за 100гр это норм.
Ты какой-то ебанутый. Сухих надо в 10 раз меньше же, все правильно он пишет.
>в соотношении цена-качество - из хлебопекарных Пакмайя. 100 г - 80 рублей.
этому два чая
пакмайя действительно воняют меньше других
А пока новые глупые вопросы от ньюфага.
1. Где купить эту вашу пакмайю? В обычных магазах видел только саф момент/левюр и пресованные.
2. Темнота дрожжам насколько важна?
3. Как я понял, первая перегонка без дробления относительно новая фишка? Раньше дробили оба перегона? Этот пункт поподробнее бы. А то первый опыт я зафейлил именно на перегонке хотя и дрожжей в 2 раза меньше нужного засыпал, балбес. У меня час до первых капель куб нагревался только. Подозреваю, что быстрая перегонка не получилась.
>>387409
>>387420
Только неопытный человек с парой варок будет гнать на пакмайю. Я за 5 лет непрерывных варок самогона перепробровал все дрожжи которые представлены на рынке.
Лучшие - спиртовые дрожжи Львовского завода. Надо очень мало, стоили недорого, набраживают до 18° брагу, совершенно нет сивушного запаха. Но из-за многоходовочек в расеюшке их стало не достать.
Мой топ цена/качество следующий:
1. Пакмая - топ просто. Запаха ебаного нет. Бродит быстро, стоит дешево.
2. Воронежские - 2 место. Запашок есть, однако цена ласковая охуеть - 500 г. - 100 р. Когда не могу найти пакмайю беру их.
3. Саф левюр. Дороговато. Пахнет, долго бродит.
4. Говно, моча.
5. Сухие дрожжи в пакетиках по 10 грамм. 5 поваров, пекарь, каждый день и всякое сухое нонаме говно. Говно и есть. Может даже не запуститься брожение или остановиться.
6. Подзалупный сыр.
7. Сырые дрожжи. Люкс, Рекорд. Дорого. Хуево. Воняет как сука.
Я сейчас перешел на полную экономию. Дрожжи оседают на дно в бочках, я сливаю брагу, а дрожжи заливаю в свежую брагу. В холодильнике храню жидкий осадок с дрожжами. Чем дольше использую одну культуру дрожжей, тем меньше запахов посторонних и выше спиртуозность браги в итоге. Потому как остаются и плодятся только самые сильные бактерии.
Погугли - метод Габриэля. Самый прогрессивный сейчас считается. Как раз оба погона дробят.
Пакмайю в магазинах и на базах ищи
Блин, забыл еще вопрос.
4. Какой выход голов/тела/хвостов получается с 1кг сахара в идеале и на простом аппарате?
По головам на 1кг сахара 50 мл голов, ну или по формуле от 5-10% от АС(абсолютный спирт). С кило сахара АС ~ 0.6л.
А вот хвосты хз, вроде как 15-20% от АС, т.е. получается примерно 120 мл. Но тут я хз. обычно хвосты по t в кубе отсекают.
Вчера весь день гнал, надо было перегнать 30л браги на инверте, 4 литра пива и 6 литров сырца ~30 градусного.
Первый раз все делал дома уже на своем аппарате (куб 20 литров, пленочная колонна (2500ПК), ситчатая тарельчата короткая колонна). До этого с другом пробовал гнать на его магарычеобразном аппарате. На этом мой опыт заканчивается.
Собственно все страшилки по поводу излишнего геморра с настройкой и работой с пленочной колонной не оправдались. Все было вполне стабильно и предсказуемо прямо как по инструкции к этому оборудованию.
Без чп правда тоже не обошлось, один раз сорвало трубку с подачей воды со штуцера, но повезло и в этот момент был рядом в итоге ничего не залило. В остальном все прошло в штатном режиме.
Убил на это дело весь день, управился за 3 перегона (2 на брагу, 1 на сырец), начал примерно в 11 утра, закончил примерно в 12 ночи.
Собственно в итоге вышло 3 литра 93 градусного, 750 мл 85 градусоного, 360 мл голов и примерно 2.5л хвостов.
Хуй знает нормальный ли выход, но для первого раза я доволен. Само тело вроде как даже не воняет, правда еще на вкус не пробовал. Теперь буду думать над тем что с этим всем делать, хочу попробовать анисовую сделать, абсцент, часть поставить на дубовую щепу.
> Суп, самогонч. Надоело пить всякое дешевое магазинное пойло, решил стать самогонщиком. Покопался в интернетах, охуел от разнообразия аппаратов, но кое как остановился на таком апппарате. Он впритык для меня по финансам (11к) и высоте (75см). Выглядит симпатично и есть даже какое-то подобие дефлегматора.
>Годный вариант или нюфаня жестко объебался?
Если руки из жопы - бери у ректифая всенародник/бк51 (если нужен "недоректификат" то докупаешь потом царгу на али и макароны к ней у селиваненко).
Если уж нелегкая занесла тебя в отдел сантехники, то лучше возьми там ебаной медной трубы, в другом отделе возьси китайскую горелку с баллоном, припой и с помощью ножовки и дрели сманди нормальный дистиллятор.
Медная труба у нас только тонкая 8 мм, но простой холодильник из трубки медной уже есть. Если полностью медную колону фигачить с ноля то проще от ректифая купить или антоныча. Хочется именно нержавейки
Лучше возьми трубу пластиковую большим диаметром, насади сверху сделай пару дырок для подачи воды, да по краям как-нибудь там заделай чтобы не подтекало. А у меня подозрение, что недостаточно будет охлаждения если трубку наматывать.
>Просто поверх трубы медной трубки намотать?
Ты у мамы инженер я погляжу.
Тебе нужна хорошая теплопередача. Тебе можно сделать вот так.
Этот шарит. У тебя труба 25 диаметром? Тогда бери полипропиленовую на 32. Она плавится легко и фитингов к ней дофига подобрать можно.
Трубы не никакой пока что это все мсли на тему как из говна и палок сделать конфету и есть ли хоть какой то смысл.
> как из говна и палок сделать конфету
Никак, увы.
>есть ли хоть какой то смысл.
Нет.
все тлен
>Никак, увы.
А вот тут ты милый не прав, ебать как ты не прав. Гугли скатол.
И что скатол? Что ты обмазываешься им и дрочишь? вот же довен.
Сам не пользовался но недавно в ютубе про ректифай видео были про то что их дефлегматор не держит заявленную мощность.
Нихуя не дохуя. Регулятором китайским регулирую. Первый погон на максималочках. Второй дробный на малом ходу.
Я такое уже делал. Несколько дней в гараже игрался. Но получилось дешево. Около 300 грн. по старым временам.
Аппарат работает.
Осталось готовой браги литров 20, а перегнать нечем. Стал в скором порядке искать аппарат в городе. Нашел в одном магазе, вот такой как на ФОТО. Но смущает обьем 12 литров. Просто привык гнать в больших обьемах, но реже. С маленьким придется каждый день гнать по десять литров.
Как вам этот аппарат, нравиться? Какие минусы и плюсы в нем видите? Какие можете порекомендовать аппараты? Желательно чтобы не больше чем за 8 тысяч. Самогона необходимо много, люблю это дело...
Боюсь что брага пропадет. Как ее можно сохранить на дольшее время? Покупать аппарат первый попавшейся необдуманно, не хотелось бы! Выручайте ребятушки.
Ну купи в химреактивах другой стеклянный холодильник и гони как гнал. Зачем тебе это говно маломерное брать?
Ну кроме очевидно небольшого объема, не очень то и удобная горловина у куба(не слишком удобно мыть), непонятно что там с толщиной дна и в целом с качеством.
Я бы на твоем месте смотрел в сторону http://rectify.ru/samogon.html там тот же самый дешевый всенародный дистиллятор.
Фляга у тебя есть, там же можешь взять переходник и приколхозить его к нему. Обойдется дешевле, к тому же производительность побольше будет, да и если что еще чего-нибудь докупить к нему не проблема.
Спирт гоню. Потом настаиваю на травах, переставляю трубки на холодильник и убираю насадку, медную проволоку, гоню абсент.
Но если говорить откровенно. Спирт он хоть и в Африке спирт, но до чистого заводского он не дотягивает. Какой-то привкус есть. Но по любому это не изоамиловая шняга, что бомжы пьют.
Так ты отпишись. Как гонишь , как пьешь. Не твоя личная армия тебя развлекать.
Я описывал но каждый раз набигает какой-то какел-шизофреник со своими дрожжами пакмая и засирает весь тред своей шизовой писаниной.
Если ты обо мне >>385410, то как-то нечего особо писать. К тому же атмосфера тут так себе, срачей многовато.
А так, совершенствуюсь потихоньку. Стал юзать бентонит и уголь. Учусь стабилизировать температуру при перегонке. От какой-то научности отказался, для этого лабораторные условия нужны, мне приходится обходиться интуицией.
Есть пара наблюдений:
1. Наблюдение спорное. Метод первой перегонки на максимуме показался полной херней. 3 часа варить дрожжи или 2 мне кажется не принципиально, лучше дробить. Хочешь не варить - гони на НБК.
2. Наблюдение очевидное. Сухопарник таки херня и не нужен.
3. Наблюдение внезапное. Гнать лучше тогда, когда население дома активно пользуется водой. В такое время холодная вода намного холоднее.
Короче, процесс идет, все нормально. Хотя в сахарной браге чот стремительно разочаровываюсь. Надо бы на зерно переходить, без парогенератора это совсем никак? Индукция, если чо.
> в сахарной браге чот стремительно разочаровываюсь. Надо бы на зерно переходить, без парогенератора это совсем никак?
Почему разочаровываешься? Вкус не нравится?
Зерновую можно без парогенератора. Только фильтровать хорошо надо чтобы не пригорело.
>Вкус не нравится?
И запах. Хотя вчера удалось получить что-то вроде недоректификата, в котором мой брехометр полностью тонет. Качеством доволен, а вот количеством не особо. Литра 2.5 будет если развести до 40. Это совсем не 4 канонических литра.
Вот и получается, что сахар так себе сырье, из него или вонючка получается или потери большие при избавлении от вони.
Без обид, но слышать от одного и того же человека жалобы на вонючесть сахарной браги и ненужность сухопарника это странно. Сахар менял? Дрожжи какие пользуешь?
>жалобы на вонючесть сахарной браги и ненужность сухопарника это странно
Не вижу ничего странного. Мне в принципе запах сахарного сэмпла не нравится. Ты же не будешь утверждать, что сухопарник полностью избавляет от запаха?
Вчера вот вроде получилось от запаха почти полностью избавиться, но заслуги сухопарника в этом не вижу. Гнал по термометру в царге оба раза. Первый раз закончил отбор тела при 85град, получился СС 75%. Пропустил через акт. уголь. Второй раз гнал неразбавленным, очень понравилось, что при малом объеме легко температуру контролировать. Весь прогон она была 74-75град. Когда процесс стал тормозить, добавил мощи и температура поползла вверх, решил не жадничать и выключил.
В итоге получилась лютая крепость почти без постороннего запаха. Помог ли в этом сухопарник? Думаю, что незначительно.
Забыл, юзаю "Русский сахар" и прессованные дрожжи вроде люкс.
Это не дрожжесрач, но попробуй Саф Левюр в пакетах по 50 грамм, если есть возможность. Если багу сливать с осадка, запаха минимум.
На левюре я самый первый раз брагу ставил. Правда облажался и сыпанул всего один пакет 50г на 20л. Бродило в итоге очень вяло и долго. По вонючести принципиальной разницы не заметил. Вообще вонючесть очень субъективная характеристика, что одному норм - другому буээ. Так что можно только от собственного опыта отталкиваться кмк. Я, кстати, не о самой браге говорю, а о хвостовой вони при перегонке.
Короче, прессованные меня вполне устраивают, выбраживают дня за 4 и продаются в соседнем магазе. Еще бы тарой нормальной обзавестись, задрало уже с этими 4 бутылками морочиться.
А у тебя какие объемы браги были? И вообще про брагу подробнее.
У меня с ~30 литров браги, где ~6кг сахара + литра 2 хвостов, выходит около 3 литров 92% самогона. Если разбавлять то получается около 7 литров 40 градусного с одного ведра браги.
Как-то я забывчивый сегодня. Запаха нет, проверял слепым тестом с друзьями, только 1 учуял виноград, которого там в помине не было.
>А у тебя какие объемы браги были? И вообще про брагу подробнее.
20л 4кг сахара 400гр дрожжей. Бродило дня 4, еще пару дней на балконе стояло, мне лень было. Потом бентонит и еще день на балконе. После снятия с осадка получилось литров 17 + литр хвостов 55%.
Ставил настойки, уточнил выход. 1.4л крепостью не знаю какой, мой бытовой спиртометр зашкаливает, запах даже жена не учуяла, а она не курит в отличие от меня. Короче с 4кг сахара литра 3 готового продукта у меня выходит пока.
Кстати о настойках, делаю жене эту лимончеллу. Отходами оказалось 0.5л лимонного сока. Залил в пакеты для льда и в морозилку. Думаю прикольно должно получиться такой лед в сладкий ликер добавлять, отпишусь по результату. А себе на грецких перегородках ставлю, нраица.
Кстати, следующую бражку буду на варенье ставить, есть какие нюансы?
Кстати, с вареньем у меня разовая акция планируется, из покупных фруктов делать совсем не бюджетно. Никто не пробовал в брагу аптечные сиропы лить? Может что-то годное получиться?
В готовый самогон алтайский бальзам на травах лить - довольно зачетная получается настоечка типа, вкусная.
Какие еще аптечные сиропы ты собрался в брагу лить? От кашля чтоли?
>Какие еще аптечные сиропы ты собрался в брагу лить? От кашля чтоли?
Насчет аптечных погорячился я. Там кроме шиповника трудно что-то найти. Но есть же еще и сиропы из продуктовых, типа лютый концентрат фруктов.
Ты зачем самогон гонишь? Чтобы натурпродукт пить или потому что просто дешевле водки? Нахуя в натурпродукт химическую ебанину лить? Ты совсем больной?
Долго выбирал из существующих, но в отношении "цена-качество" остановился на этом варианте. Как считаете какие недочеты в нем имеются? Пользуется ли кто такими?
Ну обычная пленочная колонна. Больше бы инфы высота колонны там, размер куба.
Из подводных камней, качество куба (насколько толстая сталь и дно, работает ли на индукции). Потом если нагрев и вода не стабильные, например напор такой себе в доме, то будут танцы с бубном и кручением зажима при отборе голов (на самом деле не так и страшно но со временем может и заебать).
Плюс, такая колонна даст только укрепление, разные промежуточные фракции не отсекает. Для бочки например вообще нормас, но ничего больше чем дистиллят крепостью около 80 ты на ней не получишь, пихать в неё разного рода насадки панченкова и СПН, такая себе идея, особо результата не даст. Но для начала сойдет. Уж получше разных магарычей.
Ах да, если захочется апгрейд, то тут могут быть проблемы ибо аппарат нефига не модульный. Хотя если руки не из жопы и есть знакомые сварщики то решаемо, если нема, то если захочется чего-то получше, придется менять как минимум полностью колонну.
В двух словах как-то так. Но в целом из бюджетных вариантов нормас, если бюджет не большой и стоит это не больше 15к.
Ах да, если собираешься заказывать, то посмотри еще на сайтах:
1. Самогон и водка — нормас качество у ребят и хорошая информационная поддержка. По ценам средне.
2. Ректифай — дешего и сердито, говорят хорошо делают
3. Доктор губер — дорого, белстяшки и понты, но вроде как оборудование хорошее
4. Доктор градус — примерно то же самое что и доктор губер
5. Разные дистилляторы "булат", "Антоныч", "народный", гуглятся изи.
Но все что озвучил бюджет примерно от 10к (самый минимум) начинается ну и до 100к+. Но зато все модульное и с помощью переходников в принципе друг с другом совместимо, можно например взять какой-то начальный комплект, а потом его под свои нужды и цели апгрейдить без особых проблем. По качеству вроде как все хвалят и все там хорошо.
З.ы. Не реклама, просто сам охуел когда себе что-то искал и выбирал. Так может хоть человеку проще будет осознанный выбор сделать.
Хуй знает, вроде хвалят в инторнетах. Я вот тоже подумываю над ним. В целом подумываю над апгрейдом, но пока не определился что хочу.
Кто-нибудь так делал? Чего ожидать?
Хомут https://ru.aliexpress.com/item/2-Sanitary-Tri-Clamp-Stainless-Steel-304-Ferrule-Flange/32274839453.html?ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_1_10152_10151_10065_10150_10068_10136_10137_10138_10060_10062_10141_10056_10055_10054_10059_10099_10103_10102_10096_10148_120_10147_10052_10053_10050_10107_10142_10051_10143_10084_10117_10083_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_10037_10033_10032_10078_10079_10077_10073_10070_10123_10127_10124_10125,searchweb201603_1,afswitch_1,ppcSwitch_5&btsid=9eee0d87-315d-49bb-9e76-0d2abd975188&algo_expid=b42cf2b2-6365-40f2-b4db-c6010401f3e3-11&algo_pvid=b42cf2b2-6365-40f2-b4db-c6010401f3e3
фланецhttps://ru.aliexpress.com/item/2-51MM-OD-Sanitary-Pipe-Weld-on-Ferrule-Tri-Clamp-Type-Stainless-Steel-SUS-316/32406537023.html?ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_1_10152_10151_10065_10150_10068_10136_10137_10138_10060_10062_10141_10056_10055_10054_10059_10099_10103_10102_10096_10148_120_10147_10052_10053_10050_10107_10142_10051_10143_10084_10117_10083_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_10037_10033_10032_10078_10079_10077_10073_10070_10123_10127_10124_10125,searchweb201603_1,afswitch_1,ppcSwitch_5&btsid=9eee0d87-315d-49bb-9e76-0d2abd975188&algo_expid=b42cf2b2-6365-40f2-b4db-c6010401f3e3-13&algo_pvid=b42cf2b2-6365-40f2-b4db-c6010401f3e3
Так еще не пробовал, а лимончеллу из рецепта с ХД сделал. Вышло мегаохуительно. Думал, что только запах с цедры будет, а получился еще и яркий лимонный вкус. Цвет тоже на высоте. Рикамендую, короче.
И еще думаю, что это идеальный бабоукладчик. При крепости в 30% алкоголь не чувствуется вообще и вкусно, т.е. можно любую телегу прогнать, что это почти лимонад.
>прессованные дрожжи вроде люкс
>И запах
ну на ноль же делишь
>каждый раз набигает какой-то какел-шизофреник со своими дрожжами пакмая
не знаю о ком ты, но пакмаю все не просто так выбирают в конце концов - а потому что из массовых и недорогих они - наименее вонючие
>>393332
Ага, прикольно выходит, но если передержать - будет горчить.
>Как считаете какие недочеты в нем имеются? Пользуется ли кто такими?
Как обычно на неделю опоздал.
Выглядят йобисто и дораха, не для простых крестьян типа меня. Напишу следующее. Колонна такая толку не даст, она скорее для вида и прочего, хорошая колонна с блюдцами, а тут вангую просто прямая трубка и нахер она нужна непонятна, хватило бы простого сухопарника. Вообще колонны бывают дорогие и бесполезные, в твой вариант второй. Первый вариант кроме того что дорогой еще и заебистей в обслуживании чем сухопарник. Второе лично мне не нравится совмещенная система воды выполненая в виде ребер жесткости, по хорошему холодная вода сначала должна подаваться в холодильник, а уже из него идти на колонну если она там конструкционно нужна. Третье, на мой взгляд колонна в домашнем производстве просто ненужна, особого прироста качества и количества в таких обьемах она не даст, зато стоит дорого и её надо мыть, ну либо это бесполезный на мой субьективный взгляд йоба чтобы продавать ньюфагам типа тебя. Итого аппарат так себе, а по цене качество проигрывает более дешевым крестьянкам где сухопарник и аналоговый термометр. Так что я тебе советую взять простенький для начала без колонны, а там когда ты наберешься опыта и если повезет то знаний тогда уже может быть купишь себе аппарат с колонной.
Спирт медицинский 100 мл
Вода типа агуши 75мл
Ложка сахара растворенная в 5-10мл
К воде с сахаром долил спирт, взболтал и поставил в холодильник
Збс водка получится? Как долго держать? В гугле у всех тдохуя разные сроки, от часа до недели
Ложки много - сладко получится. Чайной ложки на литр достаточно.
Пить можно через 10-15 минут, но лучше через 15 минут еще раз взболтать и еще мин на 15 оставить.
>>395257
Для мягкости и того, что называют округлостью.
Очень спорное заявление выдал этот господин. Это пленочная колонна, а не ректификационная, её задача укрепление, с которой она прекрасно справляется. Также можно использовать как обычный прямоточник, если на дефлегматор перекрыть подачу воды. С такой штукой можно довольно неплохо отделять разные каки (отгабриэливание) Штука полезная в хозяйстве, как минимум для начинающего.
А по поводу сухопарника очень много противоречивых мнений, сам я хз насколько он хорош, бытует мнение, что не в том месте установленный маленький сухопарник, только размазывает все дерьмо по всему прогону.
Дезинформация на 3й пикче.
Это два разных девайса, с разными целями. Слева - жалкое подобие ректификационной колонны (слишком маленькая высота, но все равно эффект дает). Немного разделяет и удерживает разную каку.
Справа - пленочная колонна, задача которой укрепление. Дешевый вариант для начинающих, её можно использовать как и для получения готового продукта, так и чисто для сырца. Если задача вискарь для бочки, то вариант идеальный.
В общем это два разных девайса, для разных целей. Но начинающему подойдут оба.
Ректификационная колонна - годная еба. Пленочная - бесполезное говно.
Ах, да. Вариант слева, тоже укрепляет. Он функциональнее тем, что туда еще насадку запихать можно. Но там тоже надо при выборе на конструкцию смотреть, может быть сделано по уебански.
В двух словах вариант слева вариант пофункциональнее и подороже должен быть. Справа - менее функциональный, но соответственно должен быть дешевле.
Но оба варианта имеют место быть и вполне себе хорошо выполняют свои задачи, которые несколько разные.
Еба для спирта, если хочется бочек и прочего, то надо смотреть на тарельчатые колонны и прямоточники (для консерваторов).
Сам пиздуй, и если нечего сказать по делу завали нахуй свой чертовской еблет.
Этот сектант порвался, осахаривайте следующего.
Засрали все интернеты своей ебаной ректификацией, теперь и до сосачика добрались.
Пропал калабуховский дом.
Засрал тебе и твоей мамаше за щеку, петух. Тебе сказали завали еблет, щитпостер.
Какое быдло! Фу таким быть. Ректификаторы все такие агрессивные? Это от воздействия очищенного спирта у вас такие поведенческие паттерны или вы с рождения скотиной росли?
Не обращай внимания, обмажутся своими колоннами, напихают в жопу своей любимой СПН и в бой со всеми кто не дрочит на стальные трубы до потолка.
>>395407
Семен, угомонись, купил говно так соси по тихому. Ровные бродяги сначала обмазались теорией, и если захотели то купил нормальную колонну, а не кусок хуиты.
Как жаль, что ты к ровным бродягам не относишься, авось и тред был бы поинтереснее.
>Кокок я так скозал!
Твое мнение очень важно для меня, держи в курсе.
Лол, твой детектор обосрался по всем пунктам. Ты и его что ли спиртом протирал?
>ровным бродягам
Сука, обосрался с тебя.
Девайс я уже купил, брага играет. Зажим Гофмана я могу поменять на пневмодроссели. Живу я на первом этаже, газ и вода вроде должны быть довольно стабильны.
Чегож у тебя так бомбит то, все не уймешься со своим ценным мнением.
Поясни подробнее. Плох класс подобных устройств или именно это?
Бесполезностью.
Если хочешь нормальную колонну надо искать тарелочную. А это уже другие деньги и другие обьемы, а это просто бесполезные понты за много денег.
>>396139
Так ты же купил ненужное говно, а не я.
Из него ничего адекватного не вытянуть, уже как несколько дней брызжет говном тут без аргументации.
Чертила купивший хуйню за много денег - иди нахуй я тебе подчеркнул. То что ты не хочешь что я пишу твоя ебаная проблема, не моя.
Стабильность норм как только выйдешь на нее. Гофман действительно не очень, трудно регулировать. Я даже маркером метку поставил, чтобы видеть на сколько прикручено.
На стабильность здорово влияет куб, а точнее толщина его дна.
>Плох класс подобных устройств
Это.
Дефлегматор, он же холодильник и короткая насадочная колонна с медной насадкой. Плюс медные трубки или полоса для подвешивания в пустой царге при дистилчции без укрепления. Больше ничего первый год минимум не нужно.
Потом уже по вкусу можно взять отдельный холодильник на первый перегон, диоптр, узел отбора, вторую царгу и т.д., смотря в какую степь пойдешь.
Вот касательно именно этой хуйни, без колонн буферов и прочего. Вот зачем её покупают? Может потому что по сравнению с дефом сразу глазами понятно как она работает? Я не скажу что это говно, напротив, очень хорошая и нужная конструкция, но нахуй она нужна если деф стоит практически столько же. Вот захочешь жидкостный отбор, а не паровой, и стоимость этой хуйни с узлом отбора превышает цену дефа. Да и здоровая она. Усатый делает хорошие вещи, но иногда такие бесполезные.
Её как прямоточник удобнее использовать чем деф например.
1. Иметь отдельный прямоточник и отдельно дефлегматор еще лучше и по деньгам не накладно.
2. Холодильник установленный вертикально после узла отбора на колонну - отличный дефлегматор. В итоге и как холодильник будет лучше пк, потому что это просто холодильник де, без лишнихз деталей и при перегоне с укреплегием несравненно лучше.
Потому что мой агрессивный хомячок треды для того и существуют чтобы обсуждать. Иначе бы не было смысла в имиджбордах ибо любой вопрос можно загуглить. А теперь возвращайся под шхонарь
>>396657
>пук
Катись нахуй, выблядок, лишь бы пернуть в треде.
Да нихуя, им буду окна мыть и прочие зеркала. Выливать спирт, ты че ебанутый?
Ох ебать, я уже вижу десятки грамотных и конструктивных ответов на свой вопрос итт отличных от АХАХА ДИБИЛ ПУК ПУК ПУК.
Изготовил продукт на этой штуке. Гофмана я выкинул нахуй и поставил пневмодроссели. Еще поставил пневматический редуктор, но после него надо кран поставить и создать зону с давлением, просто так похоже он не работает. Всё это добро я спиздил с работы. На газовой плите у меня температура колеблется +- 2. Видео с утубов пиздят, на 78.8 нихуя не капает, у меня капает на 82. Получил 0.6л продукта из 2.6л СС крепостью 20%. Началось с 90%, выключил на 80% ибо крайне медленно капает.
До этого сэм пил очень давно и деревенский. А тут употребил около 0.4л не разводя и на утро голова была ясная, только немного водички попил и поехал за новым спиртометром на другой конец города. Как позже выяснилось старый я тупо поставил на шкаф по пьяни.
>Получил 0.6л продукта из 2.6л СС крепостью 20%
Ставил в эмалированном баке, у которого есть места со сбитой эмалью, сегодня он вообще нахуй потёк после того как помыл. Видимо эта чёрная основа или хуй знает что там как-то мешает брожению. Когда ставил в кубе и с горохом было заебок, но от гороха плохой запах продукта. Придется покупать бутылки по 5 литров с водой, ну и хуй с ними, пусть стоят - зигуют.
Не слышали про дефлегматоры, нормальные спиртовые дрожжи (с нужным набором микро-, макроэлементов, аминокислот), теорию дистилляции?
накали медную проволоку до красна и опусти в спирт, если почувствуешь дикий запах формальдегида, то это метиловый спирт
не благодари
возьми нормальную медную проволоку и сними эмаль, тогда заработает
А что плохого в примитивных змеевиках? Самый охуенный сэм, который я пробовал, был выгнан именно на примитивных аппаратах. Первый гнала знакомая пенсионерка, второй с Украины знакомый привез, там дедуля древний гонит. Никто из них, уверен, даже и не слышал про "дефлегматоры", электронные термометры, колонны и проч. Вон, тот же алкофан (который видео снимает) половину своих роликов гонит на обычной скороварке с банкой, и все у него ок.
Проволочку раскаленную он разве что себе в анал может опустить, т.к он уже спирт на себе проверил (см. выше).
И неча все энти техналогии! Пили сивуху и неча прекращать!
Дедушка с нашего ОП-пика вообще эвон на чем гнал в лесах-то, но предъявить ему за сивуху и отсутствие "ТЕХНОЛОГИЙ" как-то язык не поворачивается.
Это конечно же произошло из-за отсутствия дефлегматора. Он бухать и курить (а курил он одну за одной) начал еще хуй знает когда, чуть ли не в начальной школе. Ну и от рака умирают абсолютно не пьющие и ведущие здоровый образ жизни люди, увы.
Но подожди, он же суициднулся когда его за яйца полицаи взяли, какой рак?
>>398399
Вроде как от рака. А от курения или еще от чего не ясно, но дело может быть и в дефлегматоре.
Нет. На первом перегоне твоя задача на максимальной скорости выгнать СС, по минимуму грея (в плане времени) осадок и кубовой остаток
Ну, кто слаще сахара ничего не ел, а лучше зеленой марки не пил, тому может и хрючево сельское на свекле - заебато сойдет.
Если говорим о качестве, то всё делается просто, уж раз вопрос важный, можно подкопить и подсобрать, отдать на анализы - газовая хроматография, в РФ порядка 2000-3500 рубликов.
Что касается показаний - на хоумдистиллере есть классная ветка, лабораторные методы исследования самогона, называется. Там годами собираются результаты экспертиз диайвай алкоголя, расшифровываются показатели и даются рекомендации как достичь того или иного показателя, или же снизить другой
Где искать сбыт, кто и как продаёт?
Раньше делал под определенные мероприятия в городе 500+к, теперь мероприятий почти нет. Часть старых покупателей осталось, но хочу больше.
Есть всё (пиво, виски, самогон, водка, настойки, наливки, коньяки, сидры, киршвассеры, кальвадосы и пр)
При этом, виски - именно солодовый, с выдержкой, горячее осахаривание, солод охуенный, не самопальное говно. Других напитков касается то же самое. например, если коньяк - то нормальный технический виноград, не изабелла, нормальные бочки из кавказского скального дуба, с правильным обжигом и пр.
Пик рандом
америкосы никода не были каким-то ориентиром на мировой арене в плане diy-бухлишка, зачастую всё не менее колхозно, чем у нас. Исключение - пивоварение, пожалуй. Речь не конкретно о попкорне, а в целом. Да и это по большей части шоу, имидж. У нас тоже в рекламе водки «очищают» алмазами, а некоторые мамаёбы покупают водяру «очищенную на перепелиных яйцах». Мол, экологично, чисто, заебато.
У нас и хипстеры как пенсионеры деревенские, всем подавай приставку ЭКО, без ГМО, осталось разве что добавить без достижений цивилизации.
Да, есть таблица погрешности. Прикладываю.
Купи нормальный спиртометр - АСП-3, если вдруг (а это вероятно) пользуешься хуёвым.
Шляпа (бытовые термометры, 0-96, 0-100, 20-96) и так всегда пиздят, эту ебалу в помойку, т.к. их стандартная погрешность будет плюсоваться с погрешностью по температуре.
нормальная температура для большинства измерительных стеклоприборов 20 градусов
>америкосы никода не были каким-то ориентиром на мировой арене в плане diy-бухлишка, зачастую всё не менее колхозно, чем у нас.
А почему америкосы-то? Любое бухло во всём мире начинается с крестьянских самогонов на кустарных аппаратах.
В промышленном производстве уровень качества определяется законодательством, только и всего.
> нормальные спиртовые дрожжи
И чем же они лучше чем обычные дрожжи + подкормка из солода. Раводняк маркетолухов, не более.
Ну может быть конечно какой-нибудь сомелье и найдет различие в готовом продукте, но как по мне так разницы никакой, разве что понты и внутреннее удвлетворение, аля на пиздатых дрожжах выбродило.
Вроде бы и не хочу соглашаться с вот этим аноном, но так оно и есть. Нормальная подкормка, если нужно, а разницы нет.
Разве что с гидромодулем играться и получать большую спиртуозность браги.
Да ладно, для энтрилевела норм. Особенно если куб на 20 литров.
Понял. А такой? https://apparat-rodnik.ru/
Лучше, но тоже дрянь. Я бы с таким бюджетом по барахолке не ХД рыскал.
Хелп. Не могу найти.Вроде как его из Японии хуй привезешь, китайский кодзи - наебалово.
Можеи, кто искал, находил?
ХЗ он хоть помолот был? И в любом случае если под гидрозатвором стоит и сильно блевотой не пахнет пусть стоит до осветления.
Да, каша ячневая.
>>427836
Вроде рано ещё, пишут, что 20-30 дней надо. Пробовать не хочу, хуй знает, что в эти кодзи китайцы напихали. Запах нормальный.
Если пахнет нормально то просто не лезь . Осветлится перегониш. А посмотреть или попробывать это лишняя опасность браге скиснуть.
У меня первый перегон зерновой браги тоже всегда вонюч ужасно. Второй перегон превращает эту гадость в божественный напиток. Аппарат обычный с сухопарником. Первый раз гнал из зерна и охуел, честно говоря. После первого перегона такое говнище вонючее было, что аж вылить хотел с перепугу.
Пакмая последнее время то ли подделка часто попадается, то ли качество упало. Частый недоброд или бродит очень долго. С сав-левюр тоже самое. Я воронежские прессованные беру теперь.
У меня и второй перегон вонючий получился. Сахар и рис отлично, но у них первый перегон углевал, второй перегон с рпн. Аппарат - простенькая пленочная колонна.
В ложке жги, салфетка горит при сильно меньшей крепости. А лучше купи спиртометр и колбу. 2017 год же еба, какие салфетки ты че.
Понял. Поставил сегодня пшеницу, буду дальше экспериментировать. Еще заказал медную рпн.
И кстати на пленочной колонне хвосты могут раньше начинаться(я лично с колоннами дел не имел, но слышал об этом). Отсекай по запаху лучше. Растирай на ладонях периодически, вонючки как пойдут сразу почувствуешь. Вонючки в хвостах в зерне очень выражены.
Со временем начнешь понимать когда хвосты поперли. А еще если в тару смотреть, когда хвосты начинаются, как бы завихрения такие, ну как когда ссышь в наполненной ванной в воде видно их.
> когда ссышь в наполненной ванной
Зачем ссать в ванной наполненной, больной ублюдок?
Я не могу объяснить. Можешь просто сделать вид, что тебе все понятно?
Я нарисовал. Схематично правда, но как-то так выглядит.
Лол. Пиздец. Я знаю как выглядят эти "завихрения". Мне непонятно нахуя ссать в ванную. Нарисовал он, блядь.
Что простенького, но очень вкусного можно сделать настаивая(на водке и еще)?
Зубровка, калгановка, если живешь в средней полосе и природа недалеко.
Где-то читал про заливание в горлышко какого-то газа, но не нагуглить самому ни "вытеснитель", ни "заместитель".
Я тупо кипячу в алюминиевой фляге.
Вот по этой теме готов рассказать, если есть вопросы, а они должны быть, когда человек в первый раз берется это делать.
Это не так сложно, как кажется, поверь, неизлечимый.
Я хотел такой тромбон спаять >>434627 , посчитал с припоем, горелкой и флюсом - проще готовый купить.
Мммм... Ну хуй знает, если есть готовый, который тебя устраивает, то бери и не ебись.
Вообще цены же оче сильно от региона зависят, так что смотри сам.
Видишь, горелка Ковея, кстати, недорого и практично, на правах рекламы, припой (а его идет не так и много) и флюс есть у меня в достаточном количестве, я с этих позиций рассуждаю.
Ну и если кому надо будет сильно изъебнуться, то его катушка припоя за 700-800 деревянных не остановит.
А что еще можно сделать интересного с медью, кроме самогонного аппарата, тромбона и кондиционера?
Есть яблоки (три ведра в неделю, т.е всего две с половиной плодоносящие яблони, собираю с пола по мере созревания), дрожжи, питалка для них, пиросульфит, сахар и гидрозатвор.
Пятилитровой ёмкости нет. Думаю взять десяти литровую стекляшку за пятихатку.
С пяти литров заполненного свободного места в бутылке не превратится ли все в уксус, или для этого нужно гораздо больше кислорода?
Как прикончить пиросульфитом дикие дрожжи, чтобы не убить потом свои? Кипятить сок не хочу.
Есть ли вариант добавить еще сок после начала брожения?
Какие еще подводные камни?
Я в апреле купил хуйню от шульмана223 под названием пленочная колонна, долго с ней ебался, стабильности нет, в пойло приходилось кидать корицу, лаврушку, иначе противно пить. В конце концов меня этот супчик заебал, тем более от этого супчика нет опьянения, а тупо резко срубает спать.
В итоге я сделал колонну и получаю чистый спирт 96-97%. Ну а дальше простор куда больше, захотел с водой замутил - получил водку, захотел с тоником - получил спиртоник. С самогоном спиртоник вообще не сделать, так как чем больше разбавляешь - тем больше вонь.
Да на сахаре, но при желании на колонне можно сохранить вкус исходного сырья.
Ну-ка, ну-ка, а знатоки сидро-брожения есть в этом ИТТ треде?
Чем больше литраж, тем лучше брожение, я бы меньше литров 7 не ставил, по опыту. 5 литров воздуха - испортится, увы. Но, как испортиться, чем дольше с кислородом контакт, тем больше окисление. Я думаю, что за день углекислый газ вытеснит воздух, если болтать будешь и речь о культурных дрожжах. Но окисление все равно будет, но может настолько малое, что даже и не почувствуешь. Чтобы не было окисления можно гасить сульфитом, но он не выводится, хочешь пить сульфит - дело твое, ничего особо плохого в этом нет. Главное не переборщить, гугли таблицы под свою марку. Добавить сок после брожения конечно можно. А вообще, сидр, если газированный, то это для мазохистов, конечно, очень тяжело сделать. Лучше ориентироваться на вино обычное в данном случае. Хотя, если дрожжи культурные и специально ДЛЯ СИДРА ГАЗИРОВАННОГО, то тогда может и получится что-то хорошее.
А насчет подводных камней, полно, конечно - встретишься во время производства или уже на конечном продукте.
Мне интересно, есть ли смысл осветлять бетонитом сразу сусло?
То-есть, ведь если я сразу осветлю, то большая часть мути уйдет в осадок - как и плохой запах.
Но, не уйдет ли с ним и хороший запах, который образуют всякие эфиры?
Ну так сульфитом все равно гасить придется. Я хочу просто сначала прикончить дикие дрожжи, чтобы невесть чо не получилось.
Поддерживаю. Для себя гоню онли кукурузный сэм. Охуенно добавить процентов 20 ржаной муки, кстати.
Не убегает, но я заполняю бродильные емкости только на половину. Там места дохуя остается.
Ставлю на саф-левюре, пакмае или воронежских прессованных дрожжах. Последнее время на воронежских, ибо сав-левюр и пакмая либо говном стали, либо подделывают, результат с них не предсказуемый.
Гос или ферменты? Я всё на кодзи, 3 минуты возни, закрыл и забыл дней на 15-20. И не пригорает.
Солодом осахариваю. Солод сам выращиваю. У меня все по классическим рецептам.
Хуй знает у меня есть пленочная от шульмана и я очень доволен. С водой у меня в доме все стабильно прыгать вокруг неё не надо. Чисто на ней брагу перегоняю, потом уже под неё тарельчатую колону ставлю и гоню 92 градуса, которые меня очень даже устраивают. Вот планирую попробовать еще это как его там (забыл название) когда частями хитро перегоняю, чтобы там все говно по хитрому отделить в 4 перегона.
Но вообще да, если руки из нужного места, то лучше самому собрать. Медь конечно на вкус и цвет. Но с другой стороны лучше сначала на чем то готовом поработать, чтобы понимать что к чему, ну и допилить под себя чтобы удобно было. А то так велика вероятность хуйню сделать.
Вопрос знатокам!
При разбавлении до определённого градуса,
что во что вливать нужно? Самогон в воду или воду в самогон?
Вообще похуй, но лучше пару дней подождать после разбавления, ну прежде чем пить.
Просто хочу выгнать и сразу возбухнуть.
Такая у меня потребность.
Тогда лучше не разбавлять чтоль?
Ну какое-то время надо чтобы там все размешалось хорошо. Если дать постоять, то мягче заходить будет. А вообще и так можно сразу пить, но пожесче будет
Спасибо, попробовал сразу.
Вышло всё наружу с первой рюмахи.
Жёсткий, что пиздец. 55 по градуснику.
Подожду теперь, чего уж там.
Если сразу употреблять,то лучше воду в спирт,я не химик,точно не опишу,но там какие-то связи получаются,и при варианте воду-в-спирт лучше размешивается.На хоумдистиллер описывали.Вроде похоже на правду было.А если настойки делать,то пофиг.Со временем всё равномерно размешивается.Может и коряво рассказал.Руки не успевают за мозгом.Свой абсент это сила))
Тоже плёночную взял,куб мне сделали.Узел промежуточного отбора купил,и сварил царгу метровую,забил СПН 3.5 Сделал регулятор на РМ-2. Для себя спирт теперь делаю.Плюс Плёночная для перегонки служит,и для абсента.За чистотой спирта не гонюсь,так что метра насадки хватает за глаза,на нюх один хрен не отличу.Изоамил отделяет на раз.Для дома только автоматики не хватает.
Что-то мало отзывов и байонетное крепление смущает.
Спирт в воду.
>>446800
Бери лучше алковар классик. Щас первый раз гнал. Брал за 4900 месяц назад. На сайте ихнем что-то дороже. Усадил 250. Хорошо... Даже не чистил. Дробная перегонка.
А чоу у тебя из хд-4 то вообще есть? Может тебе и нахуй не нужна.
Бак и сам прямоточник https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1330/4198/. Больше ничего.
Ну вообще градус повыше на выходе будет с ней, можно всякими отгабриэливаниями баловаться и т.д.
Сам то что гонишь? А то так хуй знает, у каждого свои потребности же. Да и фин. возможности.
>>448854
Выходит не меньше шестидесяти. Но дело даже не в этом. Меня волнует вопрос очистки. Просто Я пил самогон, что мне подгоняли, и после него ничего не болело и все было классно, а вот мой похоже требует доработки. Ну тут от многих факторов зависит, это я понимаю.
Аноны, а кто что скажет об НБК, от Шульмана, в частности?
Просто всю эту вундервафлю с насосами и парогенераторами заводить ради 20 литров, мне кажется спорное удовольствие.
Она по сути по большей части нужна для перегона браги в спирт сырец на большой скорости и без разных пригораний и т.д. Ну и на большие объемы, чтобы не ебаться с заливом новой партии и разогревом с 0.
Для очистки лучше смотри на рек. колоны, ну или на тарельчатые.
Хотя у того же Шульмана, НБК по мановению руки превращаются в обычные тарельчатые, через которые уже гнать можно. По этому если деньги есть, то почему бы и нет. Авось объемы производства у тебя вырастут. Но по деньгам рили накладно выходит все это.
Те же готовые если посмотреть комплекты: https://samogon-i-vodka.ru/catalog/578/
Я бы себе если брал бы, то по другому бы собрал. А ссылка так чисто по деньгам сориентироваться.
А на тарельчатую надо дефлегматор покупать? Вообще нормальная вещь, как ты думаешь?
Мне важно, чтобы чистый дисстилят был.
У меня тарельчая есть, в принципе меня все устраивает. На правда сверху я пленочную колону ставлю, все подумываю дефлегматор взять, но как-то все не складывается. 92 градуса на выходе стабильно выходит. Спирт меня не слишком интересует.
В общем у меня сейчас набор, это куб на 20 литров, хд-4 тарельчатая (5 тарелок) и пленочная колона. Первый перегон делаю просто на пленочной, второй уже под пленочную тарельчатую накручиваю. То что на выходе получается меня очень даже устраивает. Спирт мне не интересен, больше угораю по дисстилятам.
Иногда думаю докупить какой-нибудь срани, аля куб до 30 литров апгрейднуть, дефлегматор вместо пленочной поставить, ну или там сейчас разные вундервафли появились аля аламбик. Но чет как-то денег жалко, ибо вроде как и сейчас по качеству и возможностям все устраивает.
Анон, вот смотри, что подумал. У меня есть простой набор. Скороварка на 12 литров, прямоточник (пикрилейтед). Если взять вот такую присадку(пикрилейтед), будет ли она выполнять функцию не столько укрепления, сколько очистки вместе с моим прямоточником (пикрилейтед) хотя одно с другим связано?
Спасибо за ответы (пикрилейтед):З
>не столько укрепления, сколько очистки
Скорее нет, чем да. Но есть разные хитрые способы, как избавиться от разных какашек и при этом сохранить вкус исходного сырья. К сахару конечно мало отношения имеет, но все же.
Вот ссылка http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=190121.0
Можешь начать с этого копать.
Если докупить ту приблуду, которая у тебя на втором пике, то у тебя получится та же пленочная колона по сути. Которая сама по себе не очищает. Ибо очистка происходит за счет разделения на фрации на основе того, что все каки испаряются на своей температуре и задерживаются либо на тарелках в тарельчатой колоне, либо в сетках которые пихают в ректификационные колоны. В пленочной такого нет, и соответственно там очищаться все будет хуже.
Т.е. если хочешь чище, то смотри в сторону ректификационных колон https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1332/ но для них нужен дефлегматор.
Ну или тарельчатых https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1246/ для них собственно тоже нужен дефлегматор.
Пленочная колона может выполнять роль дефлегматора, но если дома проблемы с напором воды или температурой (прыгает все), то заебешься прыгать вокруг колоны и крутить вентили. Дефлегматоры таким не страдают.
С напором проблем вроде нет, с температурой и подачей газа тоже.
Ты прав, я тоже хочу не чистый спирт, а хорошо очищенный дистиллят, тут мы солидарны. Если тарелки помогут мне в этом, то пора изучать их и копить деньги на неё плюс дефлегматор. Пока же буду обходиться тем, что есть.
И всё же, стоит докупить мне эту штуковину к своему дисстилятору? И еще, ТК тоже предполагает сразу большой объем, как в НБК или это не связано? Ты сам ректифицировать пробовал или не хочешь?
В общем, то смысла докупать это штуку нет, если собираешься ТК с дефлегматором брать. По объемам не критично, хоть из 5 литровой кастрюли гони.
Меня в ректификации отпугивает то, насколько это все долго происходит, чтобы комфортно было с этим работать надо автоматику будет наворачивать, что доп. деньги, ну и лень. Да и в общем то пока потребности в спирте не испытываю.
А еще рекомендую индукцию, в разы спокойнее и удобнее чем с газом работать. Сам специально плитку взял на одну камфорку. Считай нагревается быстрее, огня открытого нет. Да и вероятность подпалить брагу меньше (зерновую там и т.д.)
И вновь благодарю за ответы. Ты тут часто бываешь в треде? Вообще сложно с этой ТК? Разница по ощущениям качества сэма чувствуется? Можешь описать всё это?
Ну когда движуха тут идет заглядываю. Но я не гуру в этом дерьме, если что.
Вообще с ТК все просто. Главное вывести в рабочий режим и собственно все. Чуть сложнее чем с прямотоком.
Ну до того как этими приблудами затарился, пробовал сэм с пары разных магарычеобразных аппаратов, так разница чувствуется. Сивухой не несет (ну спиртоебы наверняка учуят), пахнет приятно, заходит отлично. Если говорить про сахарный сэм, то вкуса никакого вообще не чувствую, даже 50 градусов легко заходит. Многие даже меньше 40 дают по ощущениям.
Голова по утрам даже от большого кол-ва выпитого не трещит (это собственно для меня главное). В общем-то все, кто угощался довольны. Постоянно теперь клянчат, чтобы на пьянки приносил.
Пока сам экспериментирую с брагой, с щепой, настойками и т.д. Чаще получается не слишком вкусно, чем вкусно. Но вроде как рука набивается и с каждым разом лучше выходит.
Ну и как обычно бывает, вечером когда достаешь пару бутылок, все по началу нос воротят. Потом начинают пить накидываются в сопли. А вот утром проснувшись с целой головой нахваливать начинают и в следующие разы сразу разлетается все, вся водяра да вискари с коньяками в последнюю очередь уходят (ну если о каких-нибудь лакшери напитках не паленых не говорить).
Они все такого типа однохуйственны. У этого плюсом можно сказать есть краник для слива дерьма из сухопарника. Из минусов термометр в ебанутом месте.
Денег сейчас однохуйственно нету, я вообще-то пивной алкоголик, просто захотелось вот хобби поиметь небольшое, уже пол-года мечтаю о самогоне, миллион видосов на ютубе по теории посмотрел. Я уже не человек, я уже теоретический самогонщик, нахуй! Мне б что подешевле, пониже и поуниверсальней. Даже вот с мамкиной шеи слез и на работу устроился, возможно в ноябре уже возьму аппарат, если я его, блять, выберу когда-нибудь.
Ну в общем пара простых советов.
1. Больше 2 сухопарников нахуй не надо
2. Из сухопарников в идеале долждны быть сливные краники (чтобы дерьмо сливать после голов ну и в процессе)
3. Термометр в идеале должен торчать из бака.
4. Горловина кастрюли - чем больше тем лучше, а то заебешься отмывать
5. Чем толще сталь в кастрюле, тем лучше.
6. Сухопарники из банок хуйня ибо текут и и т.д.
В остальном выбирай по внешнему виду и что больше нравится. Результат из них примерно одинаковый будет. Но если хочется сейчас бери епта, понравится так дальше уже примерно понимать будешь что к чему, да может что поинтереснее купишь или скрафтишь сам.
>выбирай по внешнему виду
Вот я потому и спрашивал про ханхи выше >>446800
Но чот совсем стрёмно стало - отзывов нету вообще нигде, кроме их магазина и их же канала на ютубе.
>>448980
Ты охуегнен, анон. Вот этого и добиваюсь, чтобы
>это собственно для меня главное
и
>А вот утром проснувшись с целой головой нахваливать начинают и в следующие разы сразу разлетается все
Не в смысле, что хочу напоить кого, а наоборот, я сам такой из этой публики, как ты описываешь, но хочу сделать и ни от кого не зависеть.
А прямоточник это нормальная тема или змеевик лучше? гуглил это, вроде нигде не сказано что прямоточник херня. Проще говоря, можно на моём >>448969
варианте пока готовить что-то достойное?
Сколько пива в день высаживаешь? По деньгам? Дорого для тебя? Ну ещё алсо, добра всем.
Ну видишь же, на фоточках водка, значит пиво для меня уже дорого. Так, вообще, по две полторахи мочи высаживал через день/каждый день, пока работа была. Я особо не приемлю крепкие напитки (вот и водку мешаю в КАКТЕЛЬ с колой), потому и знаю, что мой будущий возможный самогон будет нормально выстаиваться и отдыхать с положенными сроками.
Вообще можно, смотри разные вискарные темы, по сути весь вискарь прямотоком и гонится. Но там доп. доработка идет в виде выдержки в бочках и т.д.
Прямоточник и змеевик одна хуйня, цель которой превратить пар в жидкость. Вообще никакой разницы нету.
Ну и еще хитрый план, можно из твоего прямотока сделать что-то аля пленочной колоны, надо просто восходящую часть до изгиба достаточно охладить, например обмотать медной трубкой, по которой пускать воду. И вуаля у тебя пленочная колона (ну если еще внутрь пружину вставить то вообще 1 к 1).
Я сам в глубинке живу, да и пью не так часто. Сам все не выпиваю, что гоню, собственно на разного рода сборищах и тип проставляюсь, и мнение других интересно, да и запасы надо сбывать как-то. А так уже скоро год будет, как я ничего крепче пиваса не покупаю, да и тот сам варю в той же кастрюле. И в общем-то расходы на алкоголь сократились в разы.
Ну обстановка у тебя приличная всё же и мышь недешёвая ну наверное
>>449001
Запили кулстори про пиво. Сложно его готовить?
В общем то с пивом примерно та же срань как и с самогоном, рецептов и методик овер 9к.
Без должного оборудования это скорее заебно а не сложно. Считай варить сусло из солода (почти каша), потом фильтровать все это, закидывать туда дрожжи, ждать пока отбродит, потом разлить по бутылкам, бахнуть немного сахарку или меда для карбонизации (газики) и подождать недельку две. Вуаля пиво готово (ну это в двух словах). В общем-то простое пиво без изъебов сварить не сложно.
Ну ладно, с пивом не буду возиться, я скорее любитель оздоровительных квасов. С сэмом бы разобраться, лол.
А ты у Шульмана в магазе заказывал ТК? Почтой высылали?
Ну сидр, это же тебе не сахарная брага, которая бурлит как сука. Жди, процесс идет. У меня кореш по месяцу сбраживал. А то и больше. Можно дрожжей ебнуть, только не хлебопекарных, тогда проуесс пойдет быстрее, но на выходе брага яблочная может получиться..
Просто сначала прям ебеёше перчатка надулась, а сейчас полшестого. Есть ли смысл завязать несколько пальцев чтобы оставить меньше отверстий?
Нифига.Воду в спирт. Плотность воды больше. Смешение растворов,"Общая химия"
Мож и не нужна.Хз какие у тебя запросы.Просто мне она заменяет и прямоточник и дефлегматор.Два в одном. Хотя если у тебя уже прямоточник есть,до колхозь или покупай царги и дефлегматор. 1750 бери,помощнее.
Аэрацию вообще проводить не нужно, занесёшь ещё говна в сусло, и скиснет.
Делаю брагу - 200гр Пакмаи\10кг сахера\40л воды, бродит долго - по две недели и более. То ли из-за того что не разбраживал(не понимаю, нахуй оно надо, какая разница, разведешь ты дрожжи в сладкой воде в маленькой ёмкости и выльешь в бочку, либо сразу же в бочке в той же сладкой воде), то ли мало добавляю, то ли их хранили хуёво(замораживали например), то ли им нужно питание. Склоняюсь к последнему, т.к. не хочу перерасхода дрожжей.
Как варианты - покрошить хлеба, либо взять грамм 500 ржаной муки, и осахарить солодом(купил в отделе с мукой и крупами) и влить это дело в брагу, либо пойти в отдел удобрений, взять азофоски, етц. Шо скажете?
>Муншайнеры, чем подкормить сахарную брагу?
Горошком, самое простое, но запах будет. Нет колонны? хлебай сахарное дерьмо.
Сахара много, сыпь 8кг.
Используй прессованные дрожжи.
Не жди осветления. Нет колонны? хлебай сахарное дерьмо.
Я до вчерашнего дня подкармливал карбамидом и суперфосфатом, вчера я по советам с ХЗ ебанул в брагу соды перед первой перегонкой, в результате я получил спирт-сырец со странным запахом, а дальше я на колонне получил сначала голубой спирт, а потом желто-зеленый. После разборки дефлегматора трубка поделилась на три цвета: блестящая медь, синий и еще какой-то. Вонь была очень противная, как я потом нагуглил это были соединения аммония. Да, колонна у меня из меди, дистиллятор нержовый.
А я лично химию теперь нахуй, не заводские условия, хз какие реакции могут быть.
Ну вот смотри, скорость брожения напрямую зависит от количества дрожжей. Дрожжи размножаются в присутствии воздуха. Следовательно, больше дрожжей - активнее брожение - меньше шансов на активность занесенного говна в сусло. Соответственно, меньше дрожжей - неторопливое брожение - говно, занесенное в сусло, имеет больше шансов. Вон тут выше муншайнер спрашивает нахрена разбраживать. Вот для этого и разбраживают.
Недавно ставил по такому же рецепту, не разбраживая, только сахар инвертировал, выбродило за неделю.
А вообще решил, что нахуй этот сахар, когда кодзи 600 р за полкило в наличии в городе и дробленая крупа в любом магазине по 15-20 р.
>прессованные дрожжи
Хуй знает, как по мне у браги на пакмае голов на порядок, если не на порядки меньше.
>>451663
у тебя продают именно дроблёнку, не муку?
у м еня аппарат на тэнэ, думаю, пригорит али нет.
Да, крупа ячневая, пшеничная, реже и подороже кукурузная. У меня индукция, не пригорает.
Ну если тебе в пластике уютно, хорошо, броди на здоровье. Только знакомых предупреди, чтобы с осадка тебя сняли, да осветлили. Будешь золотым мальчишечкой.
Азофоску купи.3-5 грамм на кг сахара.И больше не нужно ничего.
Если всё устраивает,то дэф не бери,а возьми у Шульмана узел промежуточного отбора.Поставишь между колонной и плёночной.Норм будет.
Хз хз, учитывая то какие чистые магазинные удобрения, я б не стал класть это в брагу, по крайней мере без рекристаллизации. Тем более азофоску в которой фософор. Если добавлять то карбамид те нитраты которые нужны дрожжам. Но я добавляю горох который не влияет на вкус и содержит много этого азота который могут жрануть дрожжи. Там хоть и перегонка даже многократная но все ровно часть минеральных удобрений задержаться в готовом продукте. По поводу всяких микроэлементов если гнать из водопроводной воды то там достаточно и так всего кроме азота. Короче подумой, не жри удобрения.