СБОРА ГРИБОВ, ЯГОД, ОРЕХОВ, ЛИСТЬЕВ И Т.Д. В ДИКОЙ ПРИРОДЕ THREAD #3
Аноним
13/11/20 Птн 16:28:27
№
1
определитель грибов http://mycology.su/references
книга о подножном корме http://berrylib.ru/books/item/f00/s00/z0000012/index.shtml
приложение для определения растений https://play.google.com/store/apps/details?id=org.plantnet&hl=ru&gl=US
Они сами тебя найдут.
Я хочу походить на свежем воздухе, пособирать вкусной еды, но миллиарды ложнопоганок и псевдоядовиков очень сильно пугают. Как не обосраться и не умереть, и научиться собирать правильные грибы?
В таком случае напрашиваться к знакомым или регаться на местном форуме грибников, потом с ними скорешиться и вперёд.
о мои орехи в шапке
Собирай то, что не может быть ядовитой ебалой.
Я собсно так проебал кучу лесных шампиньонов, ибо ядовитых грибов белого цвета хоть жопой жуй, но зато полное ведро рядовок фиолетовых набрал. Которые ни с чем не перепутаешь.
Собсно, мать жива, я тоже.
Кста че за грибы на пике? Впервые с такими сталкиваюсь.
Друган сказал что на первом типа съедобные, но я не рискнул. Обычно собираю с пика, но их чет нихуя нету пока.
третий пик, который в руке - горькуша, условно съедобный из-за горечи. если вымочить/выварить, то можно солить такие.
-5 есть уже? Если да, то подснежник белый и дымчатый скоро пойдут.
да, имею ввиду грибы. Как не отправиться к праотцам жидко пёрнув вместо путешествия
Вообще с мухоморами не ошибешься. Они красные с пятнышками.
есть же ещё и пантерные мухоморы, я конечно нагляделся картинок, но опыта нет. Всё собираюсь до собираюсь за город на электричке поехать, да только опыта нет и снег выпал уже
пантерный даже забористей красного, его тоже не спутаешь.
а вот интересно что там по микродозингу? Хотя Пол Стеменц всем советует, типа легально. но по его описанию это было нихуя не весело и очень даже опасно.
Вишневский наоборот говорит ни в коем случаи не жрите, бэд трипы, гроб кладбище. Хотя тут недавно переобулся и сказал, что готовит капсулы для микродозинга с этим дерьмом.
Да ты продавцов у себя в городе расспроси, они подробно все объяснят.
но покупать мухоморы, я считаю, всё же не следует. надо собирать, сушить, делать качественно для себя.
Какими грибами, ты ебанулся? Мороз, ветрище, снег лежит.
Если ты так камуфлируешь приглашение на сосисочную вечеринку - это в /ga.
Читал что мухоморы вообще хуйня без задач и особых эффектов, это так? Какой от них приход?
Алсо, ни разу в лесу их не видел. Хотя пизжу, видел один, но скорее всего пантерный.
нет от них прихода, это не кайфовый гриб, это чисто шаманский.
растут они к осени, летом их не встретишь
Так а эффекты какие?
Летом у нас грибы не растут, слишком жарко. По осени и видел.
> но покупать мухоморы, я считаю, всё же не следует. надо собирать, сушить, делать качественно для себя.
я проебал сезон, да и ебал я объяснять родственника зачем мне мухоморы. В тайне не сделать. Плюс для этого нужна сушилка
>>571828 прихода нет, проходи мимо, торчок.
>>571873
Алсо, ты поосторожней, если в Щепкинском лесу или еще где в проходном месте собирать будешь. Там мусорьё пасется, подкинут чего в карман - не отделаешься.
>в Щепкинском лесу
Не близко к городу-то? Я бы ближе тузловки не стал собирать.
эх, анон, не там я искал раньше видимо( у всех знакомых уже спросил
Настоятельно рекомендую ютуб канал Епифанцева на этот счёт. У него чуть ли не каждое второе видео там на эту тему.
Ничего страшного. Следующий сезон не за горами. Сушилка не нужна - можно сушить на ниточке, можно на газете. Главное - помельчить крупное и чтобы была циркуляция воздуха.
>канал Епифанцева
Хватит уже этого старого шизика пиарить с его говнобложиком. Он как актер давно никому не нужен, его помнят только по слонику и generation П, где он мухоморы жрал. Вот он и использует постоянно этот образ. Ты, небось, и Пахому веришь, что он экстрасенс?
с пахомом я знаком лично, а вот епифанцев себя как актёра не особо-то жалует, зато, например, в его видосах есть конкретно те ответы, про которые анончики спрашивали. мне на него как-то пофигу, не обязательно становиться его подписчиком. у него видосы имеют названия. есть вопрос - полистал видосы, выбрал тот, где есть ответ на свой вопрос, посмотрел и навсегда забыл об этом канале.
Я не об этом. Я о том, что Братишка просто в образе, не жрет он ничего. А значит и не может являться экспертом, к которому можно прислушиваться в этом вопросе.
>с пахомом я знаком лично
То, что ты сидел недалеко от его столика на какой-то псевдоандеграундной тусовке, не значит, что ты хорошо знаешь человека.
жрёт как не в себя. видосы глянь.
>То, что ты сидел недалеко от его столика на какой-то псевдоандеграундной тусовке, не значит, что ты хорошо знаешь человека.
я не говорил, что хорошо его знаю. но общался с ним по поводу интересующих меня вопросов. нормальный адекватный человек.
>видосы глянь
Так дай ссылки. Я пару видосов кликнул, посмотрел - дерьмо какое-то.
https://www.youtube.com/watch?v=nAvKKArw8tI
https://www.youtube.com/watch?v=75yJPhrb4oU
https://www.youtube.com/watch?v=AepinG4-6l0
https://www.youtube.com/watch?v=Zd2Jtl4gCsE
Водки стали меньше брать, имею в виду дороже 400р за 0,5 и 600р за 0,7. По данным знакомого работающего в сети Табрис. Я не скажу что прям массово это мухоморное движение, но очень много намеков ирл и в сети от причастившихся. Вангую скоро вообще банить везде будут.
У меня есть, но там помимо меня полтора человека >>561949 (OP)
и у меня нихуя не получается
гайды вроде тут неплохие https://g.janecraft.net/vyrastit-veshenki-v-belevojj-korzine/
Ну подберезовики и белые дома не растут.
Они проще всего в культивации, грибницу можно вырастить из покупных да и собсно ГРИБЫ ЕСТЬ ГРИБЫ
>да и собсно ГРИБЫ ЕСТЬ ГРИБЫ
нихуя подобного. те же подберёзовики хотя бы имеют вкус. но это, конечно, не имеет значения, если речь идёт о продаже. если есть идиоты, которые покупают вешенки (inb4 рестораны), то велкам, только порадуюсь.
Подберезовики зимой, кстати, растут примерно так же хреново как и в квартире.
Даже в магазинах
Не спорю, вкусовые качества вешенки невыразительные, но альтернативы примерно целое нихуя за исключением самозаготовленного соленого/сушеного, которое еще надо было собрать и заготовить.
ПАЧАНЫ. В ушедшем году вкатился в тихую охоты, рыбалочку. В этом хочу преисполнится в собирательстве. Травы-хуявы, ягоды, орехи, соки березовые и т.д и т.п. Так вооооот... Может есть какая-то литература для вката в это все дельцо. О разных травах, их сборе и ферментации.
Листай этот тред и прошлые, там всё есть. Было много книжек но снёс, устал я и больше никуда не пойду.
в шапке есть определитель растений на андроид, ходишь с ним гуляешь фоткаешь растения потом разбираешься что с ними можно делать в гугле,
есть такая литература, называется гугл. ну и в этом треде тебе помогут по любому вопросу.
что такое? тебе сначала надо понять что вокруг тебя растет и потом уже понимать как и куда это применять, не искать ромашку по фотографиям, а сфоткал и определил что это за растение, сто процентов ты не знаешь как выглядит пастушья сумка или марь белая
это тоже верно, но я, например, кекоторые растения искал целенаправленно, и нашёл.
>сто процентов ты не знаешь как выглядит пастушья сумка или марь белая
Поэтому и хочу почитать литературу об этом. Но ваш посыл я понял, спасибо
Я уже писал как-то. Валериану, пустырник, мяту, мелиссу, зверобой, тысячелистник... всё нашёл тупо по картинкам и запаху. Ну есть ещё разные признаки типа форма стебля и т.п. Могу порекомендовать просто почитать о разных растениях, затем выбрать интересные для себя, затем определить, в каких широтах они растут, а уже затем искать целенаправленно.
>Могу порекомендовать просто почитать о разных растениях, затем выбрать интересные для себя, затем определить, в каких широтах они растут, а уже затем искать целенаправленно.
Пока так и делаю. Больше всего хочется пособирать кипрей, зверобой, тавологу)
ну, кипрей и таволга - самое лёгкое, их ни с чем не перепутаешь. зверобой - тоже, достаточно увидеть один раз вживую, легко детектится по специфическим цветочкам, ну и листочки у него в дырочку на просвет.
Травники, что и для чего вы собираете?
Хотел бы вкатиться в сезон естественно, знания набираю пока, но не знаю что собирать. Лекарственные травы? Но я особо не болею, хронического ничего нет.
Думаю благовония. Можжевельник, шалфей, etc.
ну это пока не болеешь. к 35 начнёшь :) я собираю витаминные.
До 35 травы то уж сгниют все, не заранее ж брать)
Какие? Я еще подумал можно что-то для чая.
Ромашку, чабрец, мелису, шалфей, кипрей, смородину
Когда за городом - липу и черемуху варенье из цветов вкуснее меда
Когда в Питере - брусничный лист
Когда попадется полевая мята (хз как оно называется), когда выпадает случай - можжевельник
Всё в чай.
Крапива на всякую косметику/ванночкидляжопы/етц
Я за лето собрал почти кило в сушеном виде, часть с цветами. Собирать цветы - жуткий гемор, ужасно много сил на них уходит, и их не хватает на добавление 1/3 к листьям.
Листья я собирал, подвяливал в пакете и мял руками, дальше забивал стеклянные банки и ферментировал по 5-20 часов. Иногда кидал на подвяливание в морозилку чтобы убить всех насекомых, очень много пауков приносил с листьями, хотя старался не. Мне больше всего понравился результат ферментирования 15-17 часов.
Когда открывал банки был сильный аромат непонятного варенья, сушил на сковороде аккуратно, листья не горели, однако меня все равно преследует чувство что я что-то делал не так.
Посоветуйте еще как организовать хранение - металлизированных пакетов от обычного чая у меня очень мало, но они офигенно справляются, то что я по ним распихал летом, до сих пор хранило отличный аромат, а то что насыпал по картонным коробкам от чая (коробки хорошие, не вонючие из вторсырья) - уже не пахнет ничем, но заварочные свойства ок. Что делать в этом году, где взять рулон такой металлизированной пленки как у фабричного чая? Или как-то можно еще лучше?
Кроме иван-чая мне еще круто зашел шиповник. Его возможно придется поискать, он не совсем как мусор растет. Варю 100гр на 2л воды, если есть мультиварка ставьте 100 градусов минут на 40, если нет, на газу тоже норм. Потом пью это с медом, кайф, поддерживает желание дожить до следующего лета.
Видимо старею, начал тоже собирать дикоросы, это первый год у меня был. Листья малины и смородины поленился, а больше ничего найти не смог. Чабреца и мелиссы у меня нет, только если самому садить, но я без дачи.
Вот ето заморачиваешься. Рву всё вместе на пох, подвяливаю на солнышке, катаю руками и сушу дальше. Опосля когда щупаю и слышу хруст, сразу в зип-пакетики. Всё.
>Посоветуйте еще как организовать хранение
в трёхлитровых банках
>Рву всё вместе на пох, подвяливаю на солнышке, катаю руками и сушу дальше
а ферментация?
Хожу в двадцатилетних берцах и старых камуфляжках, наверх по погоде что не жалко
1. Говнодавы не должны промокать
2. Штаны должны заправляться в обувь
3. Верх тоже желателен из влагозащитной ткани, подходящей для обработки репеллентом
Есть клещи - надевай закрытую одежду, есть комары - намажься москитолом, есть злые комары - возьми сетку на литсо.
Чтобы не жалила крапива - перчатки бытовые резиновые и наверх обычные строительные
По грибы хожу с ашановским пакетом (лол), по травы-муравы беру стандартный околошкольниковский рюкзак из ванса вроде, собсно тоже что уже заношено и не жалко.
Опять же по грибы беру микронож, по травы - карманный секатор
Собсно и все
дополню, ещё пригодятся гамаши, очень помогает от мокрой травы
одежда https://arsenal.army/shop/voennaya-forma-leto/kostyum-gorka#
обувь https://scandinavianoutdoor.ru/lowa/obuv/trekkingovaya-obuv/zephyr-gtx-mid-tf/?gclid=EAIaIQobChMI6YXt_r_k7gIV4EeRBR2V9gxmEAQYASABEgIj4vD_BwE
рюкзак https://market.yandex.ru/product--riukzak-lowe-alpine-nexus-28/10622735?onstock=0
часы любые, но лучше касио гшок
нож https://www.220-volt.ru/catalog-632242/?utm_referrer=https%3a%2f%2fwww.google.com%2f
бутылка с водой
>лучше касио гшок
И чем лучше? Странный ты: вроде собрал нормальный эквип, не самый дешман, но и не дорогой, но с часами жидко обосрался. Г-шоков с GPS всего-то 3.5 модели и все дорогие, при этом нормальных среди них 0. Так почему бы не взять простенький гармин?
Поддержу за задницу, Гармин лучше. Выбор ебейший, хоть б/у хоть новых.
бляя анон, это тупой тролинг был, просто написал что на глаза попалось,
а по поводу GPS, нахуй не нужно если честно, обычно люди собирают там где им все знакомо, я например шарюсь по заброшенным садам или дачам, и не пешком а на велике, и мне этот лесной пеший гайд не подходит
Будто на велике заблудиться нельзя. Я как-то на велике от Лиссе до Нордвейка пилил - вроде рядом, вроде маршруты проторенные, но все равно постоянно с навигатором сверялся.
А фото ножей что не приложил? Думаешь тут прям все эксперты и знатоки номерных ножей что-ли?
Я спрашивал тех кто знает эти ножи.
Это вроде как известная марка ножей.
№6 - там лезвие 7 см, №7 - 8 см.
Вот и думаю, что первый нож не слишком маленький ли будет, а второй не слишком ли большой уже?
Десятка, только обязательно разбери и провари в парафине или на недельку в банке с льняным маслом поставь на батарею.
Да, бери тру чернягу, нержа для дешёвых пидарасов.
Не бойся, подхватывай, просто выкрутишь. Привейся от энцефалита только.
Да без разницы. Что тебе удобнее то и бери. Любой гриб можно срезать хоть тесаком, хоть лезвием бритвы.
Можешь еще посмотреть на грибную восьмерку со щеткой Opinel N°08 Mushroom
по поводу ножей рекомендую https://market.yandex.ru/product--nozh-tesla-scout-s-chekhlom/653545377?pp=37&hid=15032315
стоит копейки надёжный как кусок рельсы
У нас нет. Каждую весну по всем улицам стоят стройными рядами местные бомжи, маргиналы, алкаши и представители российского аналога коренных американцев, продают с магазинных фанерных коробок пучки колбы черемши. Органам всё равно.
Подкинут краснокнижных или просто марихуаны. Кубаноиды они такие. Был бы человек...
сколько килограммов собирал? как готовил, оно вообще вкусно?
как называется вид грибов по научному?
цена конечно мое почтение https://realfungi.com/product/chicken-of-the-woods/
тоже интересно
я как-то таких набрал, пожарил - какая-то сухая рассыпающаяся херня получилась, невкусно вообще
Это ты ильмак срезал, чистая блядь целлюлоза хоть и пахнет приятно.
не, это был трутовик серно-желтый по всем признакам
да и не растут в Москве ильмаки (пришлось гуглить что это такое)
Там килограмм 5 было точно. Очень охуенный грибабас. Если его просто так жарить с картохой, может быть суховат. Можно со сметанкой делать, должно быть помягче. Но и в целом чем моложе этот гриб, тем он сочнее. Я его предпочитаю использовать как присадку в котлеты. Прям вместе с мясом в мясорубку и готово.
>>598897
Ну я в прошлом году прям в мае случайно на два дуба облепленных ими наткнулся.
у тебя везде бутылка, черемшу нельзя, березу нельзя че еще нелььзя?
Знаешь, лучше судьбу не испытывать. Сам должен знать какое сейчас время смутное, одно дело если ты селюк-каторжанин в тайге, и совсем другое когда живешь возле заповедника. Где даже за поднятую шишку сажают на оную.
Хотел весной-летом съездить в тверскую область, решил почитать вики и энциклопедий - одних ядовитых грибов штук 50, так они еще сука и под нормальные шифруются.
Собираю то, что знаю точно
Была куча шампиньонов, не стал брать, ибо рядом была такая же куча ебаных рядовок. Насобирал себе подберезовиков штук семь и домой пошел.
Чел, насыпят тебе в сумку первоцветов и привет. Поедешь по этапу.
Можешь еще червей копать. В степи белок точне нет, хотя слышал, что некоторые живут на дне океана.
Можно из моря интересные камушки собирать (вдруг какой халцедон или яшму у тебя намывает) и делать бусы
пошёл нахуй, сразу
>>601743
халцедон это разновидность кварца у меня и так килограмм 10 этих камней дома валяется, они слишком твёрдые и нормально обрабатывать можно лишь инструментами с алмазным напылением, под водой, это сложно и дорого для меня
Как вы не боитесь встречи с дикими зверьми?
Чот представил в подмосковном лесопарке медведя, проиграл
Медведа если и найдешь в неведомой сибирской глуши, то есть определенные правила поведения с живностью
Лично встречал лосей под Питером, но собсно живцелорел.
Много не накопаешь, если только сам не червь-пидор с электролопатой.
Ты наверное древний укр или из Белоруссии где ничего нельзя ни там ни там, а в России можно сколько угодно собирать ягоды для себя, а если на продажу то есть удобный сервис по оплате налога и всё, никаких проблем.
Я больше мента или лесника встретить боюсь. Увидит корзину ягод или грибов и как впаяет штраф на полмиллиона или посадит на 10 лет строгача. Пиздец нахуй.
Старый был, возможно. Их надо весной или в начале лета собирать, когда ещё только прям вылезли (первый пик). На монтажную пену похожи. При жарке пахнут грибами и чем-то сладким, на вкус как грибы. Если начали оранжеветь (второй пик) уже все, пожаришь - будет картон. Есть можно, но уже невкусно.
К осени превращаются в картон окончательно, пользы уже никакой.
Лось, олень. Если гранулы спрессованы в колбаску - возможно, кабан. Коза тоже гранулами валит. Я в детстве возвращался из школы, а до меня той же дорогой, видимо, шла какая-нибудь бабка с козами, те всю дорогу засрали. А я не шарил, смотрю - гранулы какие-то валяются. Раздавил одну - какая-то желтая масса. Ну, думаю, кто-то вез удобрения и рассыпал. Насобирал это "удобрение" и домой понес, деду на дачу. Дед говорит, ты что, больной? Это никакое не удобрение, это ты говна насобирал.
Если лось или олень - то ладно, я их не боюсь. А просто огромные кучи, примерно похожие на пикрелейтед кто высирает? Причем в одном месте я нашел что-то вроде туалета, сразу пять кучек на расстоянии где-то в метре друг от друга. Кучи большие, у некоторых диаметр был больше чем длина моей ступни. По говну медведя от других лесных не отличить?
>А просто огромные кучи, примерно похожие на пикрелейтед кто высирает?
Красномордые из помойкинг-треда.
Наматываешь по кварталам километрами, смотришь следы медвежьих территорий, гонишь трактор, высеиваешь овёс, сооружаешь лабаз, пашешь целый год. перед охотой не пьёшь не куришь натираешься хвоёй, спишь трое суток в лесу в шалаше чтобы запахи ушли, лезешь на лабаз, ночуешь там. А это говно косматое рявкнет недовольно на рассвете за спиной, пёрнет и уйдёт.
Медведя он встретит, смешно.
Какой-то херовый у тебя регион, у меня медведи ходят и часто показываются людям, даже далеко от населенных пунктов ходить не надо. В прошлом году даже дважды заходили в город, лол.
Встретить их летом недалеко в лесу вообще ничего не стоит, но они убегают конечно.
У меня было собрано 800 грамм из разных мест, ферментировал все примерно по 15 часов, но разница по вкусу что-то совсем большая
Некоторые пачки меня бесили лол и были невкусные
Некоторые были просто норм
А две получились какие-то ебически вкусные, от них прямо медом прет и на вкус есть сладость
Есть предположения почему так вышло? Все что я могу вспомнить о прошлом годе - большая часть была собрана с длинных взрослых растений, методика приготовления всегда была одна, но! -
Потом в конце июля я случайно нашел притененный влажный уголок в лесу, где росло много очень молодого кипрея, который еще даже ни разу не цвел (первый год жизни?), а взрослые растения в том месте очень запоздало начали цвести. Может быть эти две вкусные пачки именно с них?
>>607160
Не обязательно за Урал ехать, в какой-нибудь Костромской или Нижегородской области полно медведей.
Почему на таких картах в Самаре никогда нет вообще НИХУЯ? Ни медведей, ни других животных, ни трав и плодов.
Ученым не удалось добраться в эти места и провести исследования
Кочевники всё пожрали, оставили после себя выжженную степь.
Хочу вот пособирать до того, как он зацветёт. На днях, наверное, сделаю вылазку. А как ты его сушишь?
На сковороде сушу, но нужно делать это очень аккуратно, на крохотном огне
В этом году наверно положу противень сразу на две горелки, включу малюсенький газ и буду так сушить
800гр прошлогоднего сбора в июле впритык хватило, в этом году хочу заготовить кило-полтора, еще друзей угощу. Небольшую часть попробую прокрутить в мясорубке, если стрельну ее у кого-то.
Да хз. У него и должна быть черная ножка. Фламмулина бархатистоножковая же
Запах не такой как у листьев с цветущего, интересно что выйдет. Чувствуется фирменный аромат, но в нем есть стандартные травяные нотки.
>Забил на ферментацию
@
>наверно сделаю 15-16 часов.
так всё-таки не забил значит?
По памяти могу сказать что в сравнении с ароматом листьев, собранных с цветущих растений, эти выигрывают по неприторной яркой сладости.
Можно на воздухе если погода и место позволяют
>>614246
Да! В прошлом году впервые собирал, все в кучу. В этот раз подписываю.
В прошлом году все окрестности облазил: хуй липы. Похоже в нашем райончике ее и нету, или оч мало и быстро отцвела.
>>613210
На юге Западной Сибири неделю как пошла местами
миморедкийслоупок
>определитель по растениям http://www.plantarium.ru/
>определитель грибов http://mycology.su/references
>книга о подножном корме http://berrylib.ru/books/item/f00/s00/z0000012/index.shtml
>приложение для определения растений https://play.google.com/store/apps/details?id=org.plantnet&hl=ru&gl=US
Аноны с Подмосковья
Спалить пожалуйста места черники, куда ехать?
Сам понаех в дс, в родных краях все знаю, но в Подмосковье нихуя.
https://welcome.mosreg.ru/stories/agodnyj-sezon-gde-sobirat-zemlaniku-i-cerniku-v-podmoskov-e
Краснодарский край, нихуя нет. Зато много больших собак, чем невозбранно пользуюсь. Корм правда дорого обходится, а так год удачный считаю.
Свердловская область - обмазался иван-чаем, жду шиповник и иргу
В лесу очень сухо, грибов нет, даже поганок нет вообще.
Зато есть морошка, и черника где-то через неделю-другую будет - ягоды уже темные, но пока еще не особо сочные, надо подождать, чтоб налились.
Комаров и слепней в лесу - ппц, раза в два больше нормы.
Ее такую и собирают. Потом рассыпают куда-нибудь в теплое место на противень, и она дозревает за несколько дней. Эта дозрела очень быстро, прямо на глазах можно сказать, за пару дней вся превратилась в спелую и была пущена на варенье.
А спелую собрать невозможно, она мягкая же, в руках давится, когда пытаешься ее сорвать, и в ведре у тебя жижа будет вместо ягод, они друг друга подавят собственным весом.
Она чисто болотная, так что забредай на болота и лесные маленькие болотца.
По википедии можешь свои леса просмотреть, там обычно все крупные болота отмечены и народ иногда оставляет подписи, что, мол, тут собирал такие-то ягоды.
Я бы наоборот костянику хотел бы. Морошка есть, и клюква с брусникой, костяники нема.
если ты про добавки
то сушёные травы:
ромашка
чабрец
мята
мелисса
если хочешь по сложнее то ферментированные добавки
кипрей
яблочные листья
листья вишни
можно попробовать грушевые ещё, или другие плодовые
мне лично заходит чабрец и яблоко, каждый год делаю по несколько килограмм себе
Так как ебашу чаи зелёные с добавками как не в себя
Она растёт не на всех болотах например. Не на каждом, по-крайней мере. У нас я знаю только одно, где она есть, а болот у нас много. Можешь задетектить её летам по характерным листьям и в следующем году наведаться.
>>619147
Конечно ее там нет, если каждая ебанашка на карте оставляет что он там где собрал, думаешь долго все вытоптать и собрать?
конечно. только маловато, но у нас жара, сложно собирать. сушил на солнце.
https://play.google.com/store/apps/details?id=org.plantnet
фоткаешь растение, это приложение их достаточно точно определяет
Есть аноны у которых в регионе было так же? сейчас, спустя месяц - есть изменения?
Грибов как говна, север Свердловской области
Какие не знаю, сам не собираю, но рынок весь ими завален и в лесу проходной двор
Пошли подосиновики и лисички. Пока мало, но на жарёху набрал.
1-2, 4 - ложные опята, существенно желтее, короче ножка, на ножке нет ободка
Как заготавливаешь?
забейте вы хуй на этот кипрей, попробуйте сделать по этой технологии чай из яблочных листьев или вишневых, это гораздо вкуснее правда руками по скручивать неполучится нужна мясорубка
забивать не советую, т.к. кипрей - ценнейший источник витамина С. а что касается делать из других листьев, то я, например, делал из малиновых. что-то в этом есть, но по вкусу, конечно, кипрею проигрывает. а что насчёт яблони, вишни - какой вкус получается?
>насчёт яблони, вишни
из яблок лучше кипрея
из вишни очень своеобразный, но попробовать стоит
Спасибо, анончик, попробую. А в какое время собирал яблоневый лист?
Во, вроде оно, спасибо. Красивая у него древесина. Надо почаще туда ходить, может коммунальщики будут ветки пилить, заберу для своих поделок.
>Древесина твёрдая, тёмно-коричневая, с красивой текстурой, хорошо полируется.
> хорошо полируется
нахуя все время это постоянно пишут, как будто этих описаний из книги одного автора надергали
https://www.tursar.ru/page-joy.php?j=160
Ну первые сутки чуток боялся, но никаких симптомов не заметил, наоборот чувствую себя гораздо лучше, поев халявного белка.
Потом просто зажарил (спалил) все что собрал.
Пик 3 не рискнул хавать, потому что пластинки не успели покраснеть, но это видимо тоже шампиньон.
Вот вчера опять шел домой и уже думал забить, а там 3 здоровенных таких лежит, чистых и два уже вывернутые. Пришлось опять собирать, опять вечером буду жарить.
Хотел спросить про сыроежки (пик 4), которые нашел, но чёт нормальной фотки не нашел, вроде фотографировал.
Там вроде бы сыроежка зелёная или зеленоватая
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Сыроежка_зеленоватая
судя по описанию, но они нихуя не зелёные, а жёлтые, их штук 15 там растет и все жёлтые. Вкус сладковатый. Нормальные фотки докину может.
>спалил
Дядь, ты если до таких угольков жарить будешь, то крякнешь от бензопирена, никакая диета не поможет.
3 похоже на гриб колпак. 4 не сыроежка, а похоже на скрипицу, если очень плотный, то несъедобный.
Он сладковатый, остроты не ощущаю вообще. Но лучшего варианта пока нет.
Ещё почитаю.
>мухоморов
Ты только учти что они напоминают алкоголь и транки, поэтому не миксуй, иначе умрёшь захлебнувшись своей блевотиной
разные части гриба отличаются. можно смело заховать 1/4 ножки для прилива сил на ближайшие 2-4 часа. я заховал, всё нормально. шляпки сырыми не ешьте, плёночку с ножки убирайте.
Какой регион? Как с погодой? У меня в челобласти пару дней как дожди прошли, а так засуха ебаная стояла - джве недели назад шароёбился по старым местам - ни одного мухомора, другие грибы сколько находил - все червивые, блядь.
Северо-запад. Неделю были дожди, потом неделю сухо. Мухоморы так-то будут в начале сентября, это просто что-то у нас рано повылазили.
Я севернее Омска видел в еловой посадке, хоть жопой жуй. Было це дня четыре назад
Боровики не знаю, а мухоморы(красные) сегодня в МО только вылезать начинают.
Я в Омске целый вагон таких красавчиков в конце августа видел в еловой посадке.
Кто его знает, когда оно там вылезет
В сторону Комарово можешь попробовать, но я там в этом году не был.
Их не гречневые дёргают, их быдло щас продаёт везде, где может, ибо выгодней, чем чёрный металл выкапывать из земли. Естественно, быдло не соблюдает правила сушки и хранения, продаёт в итоге говно.
Ну почему сразу торчок? Может человек хочет гречневым продавать мухоморы, не разбираясь в процессе. А они и не против.
Он не упарывательный, а условно-съедобный гриб 4 категории уровня свинушки
Можете рискнуть
Лично я их на лесном столике оставил :з
А ещё я однажды поздней осенью нашёл редкий болотный мухомор, о его свойствах до сих пор ничего не известно
Нет, спасибо, лучше пусть туда отправится твоя мамаша и ты вместе с ней.
>>629143
Спасибо, анон, запомню, мб попробую в следующий раз. В итоге поехал, как советовали в интернетах, до Сосново, вылез на одной из станций на пути туда и буквально за два часа набрал примерно 3/4 десятилитрового ведра. Все красавчики, много совсем малышей, а перезревших мало, повезло. СО мной по одной локации шарахались еще дед с бабкой и какая-то пара, но они, слава бгу, игнорировали отраву и даже не спинывали просто так, за что им спасибо. Ах, ну ясно-понятно, что съедобных грибов не было вообще, всего несколько подберезовиков-подосиновиков-груздей нашел. Но это я сам виноват, поленился ехать утром в пять, как только метро открывается, поехал в 9 утра.
Храню в пластиковых контейнерах и банках, банки стоят на шкафу под потолком на кухне, там всегда теплый воздух.
Лежат годами.
Хз, никто никогда не парился с вакуумом этим, в тряпишных мешках раньше хранили, главное смотреть, чтоб туда никто не пробрался типа пищевой моли.
Тем более перед употреблением их все равно размачивать надо, так что пофиг, хрустят они или нет.
Поподробнее, где и когда вы их нашли?
Оленьи рожки. Съедобные. Занесены в Красную книгу.
Есть несъедобные родственники. Погугли.
При комнатной температуре и влажности, в которой сам живёшь, могут месяцами храниться. Вакуум на долгосрок если
Можете дать офллайн энциклопедию съедобных растений и грибов?
https://rutracker.org/forum/tracker.php?max=1&nm=%EE%EF%F0%E5%E4%E5%EB%E8%F2%E5%EB%FC+%E3%F0%E8%E1%EE%E2
1. Белый гриб
2. Вешенка
3. Лисички
Что еще из сытных грибов (30+ккал/100г свежего гриба) посоветуете ньюфагу?
надо собирать все. и только при избытке всех можно не брать какие-то одни в пользу каких-то других, более ценных.
https://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=3434939
Определители:
Поленов А.Б. - Большая энциклопедия грибника 2014.
Вишневский М.В. - Самые распространенные съедобные грибы 2010.
Вот этих двух по идее за глаза хватит по грибам, они с картинками, описанием признаков и несъедобными двойниками.
Я их даже в бумажном виде купил, хз зачем, все равно собираю только белые-красные и лисички. Но пусть будут.
не хочу нарваться на ложноопят и недоросшую белую поганку вместо шампиньона
что тогда в поиск из простого ньюфагу включить?
не знаю, как другие, но опята и шомпиньоны лично я сразу исключил, потому что у них есть смертельно ядовитые близнецы. а ещё они не везде растут, так что ничего практически не потерял. как замена шомпиньону у нас растёт колпак кольчатый, очень вкусный, в отличие от шомпиньона.
Вешенку мало шансов найти. Лисички норм, но вкус слабый(а еще у них есть двойник, который вполне можно случайно взять).
Собираешь всё без задней мысли и несёшь домой типировать
Старые леса, места желательно помокрее и с валежником/сухостоем, проветриваемые
КУПЛЮ У АНОНЧИКОВ СПОРЫ/МИЦЕЛИЙ РЕДКИХ ГРИБОВ, ЕСЛИ НАЙДЁТЕ
МОЁ МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ --- ДС И ЮЖНЕЕ
А что насчёт заработка на сдаче трав и кореньев? Кто-нибудь пытался или пробовал?
Мусара подкинут кое-что и всё,тю-тю на Воркутю с двадцаткой.В лучшем случае прирежут хачи и никто их искать не будет.Кому нужен конкурент или несговорчивый поставщик.А в одиночку сдавать за копейки смысла нет,что ты там наберёшь,нихера.
Шиз ты опять тут? Нахуй нужно ментам бегать по лесам, когда в каждом дворе торчки со своими закладками.
>Кому нужен конкурент
А вот это наталкивает на некоторые размышления - не пытаешься ли ты сам отпугнуть конкурентов?
ГЕТ!!! ОЛОЛО!111!!!
По местности надо смотреть, хз что у вас за порядки. Полазь по своим форумам. А мне оно нинужно, я РНН.
к слову, книга из шапки но в других изданиях есть на озоне
Также там есть аналогичные по регионам север, юг, крым, возмжно сибирь
https://www.ozon.ru/product/rasteniya-v-bytu-reva-mihail-lukich-lipovetskiy-vladimir-mihaylovich-513053886/?sh=mehk9j8Y4g
1. Не те деревья, а вообще что-то другое.
2. Орешник, но орехи по каким-то причинам не растут.
3. Орешник, но все орехи и с веток и с земли растаскивают животные.
У меня на даче на участке растет орешник. В этом году что-то закрутился, все откладывал сбор, и реально меньше чем за неделю полные орехов деревья птицы обчистили так, что ни одного ореха не осталось.
Да и фиг с ними, колоть их та еще морока.
Да, хочу с собой по лесу с собой носить. Поэтому хотелось местных растений, чтобы кирпич большой не таскать с собой.
Пройдись по своим местным книжным магазинам, "буквоедам" и книжным ярмаркам. Это не самая ходовая литература, понятное дело, но обычно в каждом магазинчике хотя бы 2-3 книжки по грибам/растениям имеется.
Плохая идея определять растения на месте по книжке. Ты представляешь, сколько в этой нижке страниц? Ты лучше сделай так. Есть два варианта, которыми пользовался я, их можно, кстати, совмещать.
1. Определи, какие растения ты хочешь найти. Посмотри в нтернете фото, описания, запомни, сфоткай. На месте сможешь сравнить с фото, описанием, оно это или нет.
2. Если встречаешь какое-то интересное растание - запомни его, сфоткай. Дома сможешь определить, и если оно стоящее - вернуться в следующий раз и насобирать.
скачивай приложуху и оппика, по ней и определяй, даже если в лесу нет интернета фоткай крупно растение - лист, кору, соцветия, и прочее по чему можно определить. потом дома через вайфай все определишь
Забей, я иллюстрированный справочник как-то искала, ХУЙ, какие-то подарочные издания по миллиарду денях
имеет смысл искать по авитам и озонам старые книги, ибо там хотя бы написано для людей
А чем такие книги плохи? Тут вроде огромный выбор.
https://www.labirint.ru/books/385178/
https://www.labirint.ru/books/249233/
Одна фотография растения, часто херового качества.
Статьи из разряда "нам нужно было высрать из себя полторы тысячи символов но мы не знали, откуда их взять". Очень много абсолютно ненужных авторских ремарок и "забивающего" страницу текста, когда это пространство можно было бы заполнить полезной информацией.
Описать места произрастания, сезоны сбора, особенности заготовки. Возможно описать само растение, но нет. Где-то в таких книгах это есть но по большей части пися.
Такие вот дела.
Если мыши не сожрали мой ботанический справочник, я скину чутка погодя
хотя собсно, я могу скинуть +-аналогичный только у меня иллюстрации другого вида
Эта есть на рутрекере, если кому интересно. Это вроде бы одна и та же энциклопедия, просто разных годов переиздание.
https://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=4843401
Вот еще того же автора
https://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=5946247
они не каждый год плодоносят и да, орехи пиздят все кому не лень
КУПЛЮ У АНОНЧИКОВ СПОРЫ/МИЦЕЛИЙ РЕДКИХ ГРИБОВ, ЕСЛИ НАЙДЁТЕ
МОЁ МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ --- ДС И ЮЖНЕЕ
>>667172
> Так как это будет мой первый поход в жизни
все растения что заинтересуют фоткай крупно, потом определишь что это. тоже самое с грибами
Из грибов апрельских только пикрил наверное.
В мае пойдут уже сморчки-строчки.
Живу в ЛНР, на Юго-Востоке. Так как у меня никогда ничего не происходило, то могу спокойно выходить в лес.
>>667213
Я быстро проскочил глазами по интернету, видел что в апреле будут сморчки и пикрил. На них я и нацелился собственно.
https://rusneb.ru/catalog/000200_000018_rc_2727106/
https://rusneb.ru/catalog/000200_000018_rc_2993938/
Не поверишь, это только в Россие видел. На тополе возле реки Кубань.
Готовка, сполоснул-порезал и в сковородку. Да чёрт, вкус прямо не объяснить. Не грибной, не мясной. Там нечто совсем другое. Я не смогу описать его.
Кажется в прошлом тренде я вкидывал картинки что собрал.Ну а теперь я не там.
Типа дождевика наверное?
Как-то набрёл случайно на полянку с дождевиками: с человеческую голову размером, я охуел когда увидел. 5 грибов забили рюкзак и пакет под завязку. На обычные грибы не похоже, ореховый такой привкус, но прикольно. Впятером два дня обжирались.
Какой регион? Я пока только хз какую, обычную лесную наверно, собираю на опушке, правда она часто с одной стороны недозрелая. Подмосковье.
Грибы-«аккумуляторы» радиации: свинушки, маслята, моховики, польский гриб, курочки.
Грибы, сильнонакапливающие радиацию: грузди, розовые волнушки, зеленки и сыроежки.
Грибы, средненакапливающие радиацию: лисички, рядовки, белый гриб, подберезовик, подосиновик.
Грибы, слабонакапливающие радиацию: опята, шампиньоны, строчки, зонтики и дождевики.
Выходит есть грибы на постоянке опасно? Или что, с дозиметром по грибы ходить?
Если живёшь под Чорнобiлем или Семипалатинском - да, очень не рекомендуется. Иначе забей и жри спокойно. Крайне редко встречаются в природе места, где естественный фон прям пиздец как повышен. И они тебе на вид явно не понравятся.
Грибы впитывают всё. Если почва не загажена, то грибы ничего не впитают.
У Олега айзона было видео про спектрометрию грибов, но они были собраны в Украине в тех областях где дунул шлейф Чернобыля
Те есть не стоит часто, а наши почище
если белые грибы и черные лисички то много
цены смотри на агросервере
что такое черные лисички?
сколько часов в день собирал? за лето?
В Мск серо-розовых и красных с июня хоть жопой жуй несмотря на холодную для этого региона весну.
Красный мухомор дорогу к белому грибу показывает.
Так и случилось кстати, но они все уже червивые оказались, но огромные что ебанешься вообще!
А бывают не червивые? Если честно, всякая червивость и прочая тварь меня отталкивает от полноценного вката в сбор. В августе с сестрой вот шиповник собирали, так там клопов просто ебанись. Клоп на клопе, то коричневые, то зеленые, а я их не люблю. Пиздец короче! Вообще, у меня для леса осень самое любимое время, можно с кайфом без хуйни почиллить в лесу спокойно без всякой душнятины
10 лисичек в июле - весь урожай за лето. даже опят нет, чзх
Говорят, по всем регионам так. И это уже не первое такое лето. Количество грибов сильно сокращается из-за засух.
По телевизору передали, что в России небывалый урожай грибов. Показали, правда, только опята.
Мухомор красный? Почти ни с чем не спутать, на сколько я знаю. Ну только если они были не желтоватыми.
Из похожих есть мухомор королевский, пантерный, серо-розовый и толстый. Но они коричневатые.
Кстати, в лесу мухоморов вообще нет, что странно для сентября.
>Читал что мухоморы вообще хуйня без задач и особых эффектов, это так?
Зависит от количества съеденных грибов.
>Алсо, ни разу в лесу их не видел
Растут в Сентябре-Октябре. В березах часто встречаются. И в соснах их видел
>желтоватыми
Чуть-чуть желтоватые по краям некоторые были насколько я помню. Я ещё фотосет с грибами до сушки делал, мб найду
>>698214
>мухомор королевский, пантерный, серо-розовый и толстый. Но они коричневатые
Они йядовиты? В плане а-аманитина и прочих веществ от чего пиздец наверняка
>>698387
Щас вот почекал лайтово, оказывается обычный тртовек вообще ебейше универсальный гриб и раньше че только из него не делали. Он и как топливо в лесу хорошо, и ножи им точили/подводили, и изделия из него делали называя природной замшей, а так же вроде у него дохуя всяких полезных свойств. Для печени полезен, для остановки крови полезен, пишут даже что при раке полезен. Как че готовить из него я хуй знает, хотелось бы традиционных рецептов увидеть, как его использовали
Да и хуй на двойника этого, он вроде не ядовитый нихуя, просто невкусный. Это тебе не летнего опенка перепутать с галериной окаймленной. Я вот недавно вкатился в грибнички, как чекнул эту галерину так на очко присел сразу. Летние теперь собирать ваще не хочется
У меня чето чаги поблизости совсем нема... Тоже попробовать из трутовика чай сделать чтоли...
Я тоже не смог найти чагу. Зато внезапно нашёл много берёзовой губки.
Ты именно про трутовик березовый? А то настоящего то дохуя всегда, его и искать особо не надо
Да, берёзовый нашёл, а чаги нету. Чага - это стерильный трутовик, с такими чёрными наростами сверху.
Не я не про это, я знаю как чага выглядит. На самой березе бывает два вида трутовика. Дефолтный, который мы все привыкли видеть повсеместно и трутовик березовый
У меня дед чагу ебашил чуть ли не каждый день, бабка говорит у него аж пот коричневым становился.
База. Можно еще собирать только в которых уверен, а в которых нет фоткать просто. Но лучше сделать как ты сказал, выкинуть хуевый гриб не проблема, а проебать хороший обидно
Я два дня чистил. Часть пожарил, часть засушил. Можно делать грибную икру, можно замораживать. Но что-то я задумался, какой ценой это всё даётся и надо ли мне это вообще. Может лучше просто набирать на одну жарёху и ну его нафиг остальное?
Ну мы с пацами договорились на огороде собраться и приготовить что нибудь из них, как раз веранду сделали для домика там, будем теперь "закрывать сезон".
до 65, если не ошибаюсь. Умер от рака легких, но я тогда пиздюком еще был. Он работал на комбинате они с плутонием хуйню всякую делали.
Набрал мухоморов, думал, насушу, продам через авито, хотел посмотреть цену помню что они приличной стоили, а там нихуя, в сети их продаю или фирмы, или пара каких то объявлений старых, на сайтах о которых я и не слышал до этого, есть еще сайт где скупают их в 10 раз дешевле чем продают, как я понимаю, на авито их продажу запретили, и мои мечты о легких бабках накрылись медным тазом?
Я бы лучше конвертировал в бабки, и на них еду или стафф купил, мне и без трипов не всегда удается крышу на месте удержать.
А в чем отличие от обычных грибов? Судя по видосам с ютуба разницы нет.
Чёт в нете ничего особенного про это не пишут, от 50-70 градусов, и все, ну у меня где то так, висят под потолком, над газовой плитой. И вообще меня авито интересует, там пишут что бады низя, и народную медецину, но ежокпродают, и похуй, я хз кароче
Нене, никаких 50 градусов, анончик. Максимум - 45, а правильно - 40. Ещё лучше - просто при комнатной температуре. Для авито ты, конечно, как и многие другие дилетанты, можешь делать как хочешь. Может это и хорошо. Гриб этот шаманский, лучше для людей, чтобы он был нейтрализован тобой.
Ок, эту партию высушу при 40 за час полная корзина, пиздец их выросло, зато нормальных грибов - пара подберезовиков, собрали что ли за вчера все...
А почему чага не помогла от рака? У неё же как раз такие свойства.
1. хз, может летний опенок выцветший, но не думаю.
2. гимнопил какой-то там.
3. паутинник триумфальный, съедобен, хотя редко кто собирает.
4. хз
>>699626
1. хз
2. навозник мерцающий, съедобен когда очень молодой, но не знаю каким надо быть отбитым чтобы это готовить.
3. хз.
4. снова триумфальный.
Спасибо!
Вообще, мне сказали, что это не паутинник, а колпак. А гимнопил это вроде как опенок зимний, нет?
С розовой шляпкой это вроде как чесночник.
Колпак это родственник паутинников, но внешне не очень-то похож на них и он намного вкуснее.
Гимнопил это не зимний опенок, новичок может их спутать, да. Но гимнопилы вроде совсем не съедобны.
>С розовой шляпкой это вроде как чесночник.
Сложно сказать, я чесночников еще ни разу не находил, видел много очень похожих. Если от этого гриба сильно пахло чесноком - то это он. Если просто грибом - то что-то другое и брать не надо.
их же охулиард видов и часть ядовитая
Ножка длинее у них, просто экземпляр самый большой криво сорвал
Красивый. На что фоткал?
>>699763
Есть миллион таких похожих видов, сомневаюсь что прога может правильно опознать.
>Какая-то ядовитая говорушка или рядовка.
Восковатая. Вчера как раз смотрел про них:
https://www.youtube.com/watch?v=6XoDjKSzuyY
Да, ядовитая.
она в конце видоса, не на превьюшке
алсо для определения грибов надо делать продольный срез, сразу понятнее становится
На Лабиринте нет сортировки товаров по оценкам, но вроде эта самая высокая https://www.лабиринт.ru/books/249233/
Еще, кажется, эта неплоха https://www.вайлдберриз.ru/catalog/4175572
Есть у кого какие травные энциклопедии-атласы? Посоветуйте какие купить.
ссылки поменял потому что что-то из них в спам-листе
Когда мне надо было купить атлас-определитель в подарок, я по "Буквоедам" ходил, и там листал эти атласы. Магазинов 5 обошел, везде ассортимент разный был. Купил какую-то книжку ильиной в итоге.
Могу в электронном виде залить книги, скажи на какой файлообменник только. 300мб архив весит.
Ну или на рутрекере ищи по названиям, вроде я оттуда скачивал.
Ильина(если это она же) и про грибам книгу делала. Всякое бывает, но вряд ли один человек и в ботанике и в микологии так уж хорошо шарит.
>Хочу научиться разбираться в травах
а что значит "разбираться"?
ботаника, фитофармакология, траволечение?
Спасибо за быстрый ответ. Я поищу их на трекере.
>>702576
Конечная цель - заварить в кружке и выпить. Ну и если съедобное, то кинуть в салат. Хочу немного разнообразить свой рацион.
да,тоже только такиэ сбираю,есть еще под орешником с земли растут но уже раскрытые,не рискую.
Мне не нравятся способы хранения листьев, которые предлагает гугл.
> все растения крепятся на листы альбома, а их покрывает калька
> Для монтирования материала можно использовать нитки: белые или зеленые, бумажную соломку и клей. Но ни в коем случае пластырь или скотч.
> Если специального альбома у вас нет, то можно сделать его самостоятельно, используя обычные альбомные листы и прозрачные файлики.
Мне капец как не нравятся эти идеи с калькой и файликом. Если неудачно тряхнуть альбом, всё развалится. Хочется что-то более надёжное.
Мелкие растения я вклеил между двумя слоями скотча, это выглядит как на пикриле. Но это для мелких растений, а для крупных нужно что-то другое. Мне смутно помнится, что есть специальная плёнка, прозрачная, клейкая с обеих сторон, короче, как скотч, но большая. В итоге растения в ней будут смотреться как в файлике. Но за счёт того, что они будут намертво приклеены между двумя слоями плёнки, они не развалятся, если альбом неудачно тряхнуть, в отличие от файлика.
Так вот, что это за плёнка может быть?
> С гербариями к вам?
Нет, тут листья с травами на заварку собирают.
Впараше есть?
Знаю тематическую группу где можно спросить.
Из моих вариантов - пленка для ламинирования самоклеящаяся.
> Впараше есть? Знаю тематическую группу
Да, давай.
> Из моих вариантов - пленка для ламинирования самоклеящаяся.
Спасибо, как вариант. Мне казалось, что она прям очень толстая, но, возможно, я ошибаюсь.
https://vk.com/herbarium
контингент там своеобразный, но на вопросы обычно отвечают
Живу в Молдавии - каждую осень хожу в частный сектор собирать грецкие орехи, но в этом году с ремонтом заебался и не ходил. Полторы сетки с прошлого года лежат ещё. Жрать не жру - гастрит, но дико прёт сам процесс поиска и собирательства. За все года только однажды отчитала пизда из крутого двухэтажного дома. "Кококо, мы тут живём и нам не достаётся".
Я ей "Давайте я с вами поделюсь - берите!"
"Себе оставьте и не ходите у нас под заборами!"
У вас там орех, наверняка, везде растёт и не обязательно в людных местах собирать.
>и не обязательно в людных местах собирать.
Я инвалид первой группы, с тростью хожу. Мне куда-то далеко ходить проблематично.
А так да - вдоль полей растёт. Но там ушлые товарищи типа цыган всё обрывают на продажу - могут и пизды дать если увидят рядом со своей схемой прокорма.
Мне только что сказали, что у вас орехи вдоль трасс порубили :(
Не знаю, правда ли... но ты тоже наверное не знаешь
>Не знаю, правда ли... но ты тоже наверное не знаешь
Не везде. Кое-где ещё есть.
Но много, да? Пиздец :(
Помню ездили по всей стране в сентябре 16 и народ всюду собирал эти орехи... кому помешали блин
А ты уверен, что ты способен правильно высушить мухоморы?
Бесплатный совет тебе: не занимайся этим делом с такими нулевыми знаниями.
дай угадаю,тебе, наверное, перед тем как чай научиться заваривать, пришлось пару книг прочесть и ещё сотню гайдов на ютубе пересмотреть?
>>713397
ок, раз ты такой спец - расскажи какие подводные камни?
я собирал и сушил как в духовке так и в сушилке, все съедено, брат жив
или будешь дальше тень на плетень наводить, намекая на владение тайными знаниями?
флсо совет опу выше - собирай лучше белые, их будет продать проще на любой площадке, т.к. мухоморы во-первых везде забанили, а во-вторых тем кому они нужны надежнее самим набрать (по моему мнению)
>флсо совет опу выше - собирай лучше белые, их будет продать проще на любой площадке, т.к. мухоморы во-первых везде забанили, а во-вторых тем кому они нужны надежнее самим набрать (по моему мнению)
ну белых не так много в лесу, а мухоморов полно.
условно тот же кило сушеных белых набрать - это надо килограмм десять свежих добыть...
Да уж. Белые лучше свежими продавать. Даже в урожайный год кило минимум по 400 рублей.
Хочу ягодки сушить теперь для добавления к чаям и попробовать делать эрзац-кофе из желудей (я их раньше для еды собирал) и корня одуванчика, лопуха.
Скорее бы весна, по лесным ебням собирать травки и ягоды.
О, я тоже.
У меня в некоторых местах просто дохрена иван-чая растёт, так что он у меня будет как самая основа. После него листья малины и собственно сама малина. Потом листья и ягоды лесной земляники.
Всего остального мало или я просто не знаю что можно употребить в чае. Я слышал что корни одуванчика можно как-то употреблять, но не думаю что до такой мелочи дойду.
Расскажи как ты у липы цветки собирал. Прямо по дереву лазил или у молодого дерева обрывал?
>Расскажи как ты у липы цветки собирал. Прямо по дереву лазил или у молодого дерева обрывал?
Когда не лень было, то тащил стремянку. В основном у земли собирал, дерево большое, высокое. Лезть толку немного да и опасно.
>У меня в некоторых местах просто дохрена иван-чая растёт, так что он у меня будет как самая основа. После него листья малины и собственно сама малина. Потом листья и ягоды лесной земляники.
Иван-чай годнота, как и листья ягодных кустарников. Попробуй облепихи листья, базарю, еще захочешь. Не лениво махонькие листья земляники собирать? Мне ее жалко.
Я еще думаю попробовать в кирпич прессовать листья, хотя не уверен. У меня много мешочков льняных для трав этих всех, хорошо хранятся, но в прессованном виде должно храниться лучше (и ферментация должна быть более глубокой, но не переборщу ли с нею? Может, ферментировать разные листья вместе? Смешается сок разных листьев, получится нечто новое).
Еще читал, что травы чрез мясорубку пропускают, понятно, что листья так много сока дают, но все никак не решусь на такое издевательство над травами. Подвяливаю, мну и скручиваю каждый лист отдельно в шарик, потом они прикольно при заварке раскрываются. О мясорубке думаю, так как скрутка листьев очень затратна по времени.
>Всего остального мало или я просто не знаю что можно употребить в чае. Я слышал что корни одуванчика можно как-то употреблять, но не думаю что до такой мелочи дойду.
Да в целом из чего угодно можно чай сделать, хоть из подорожника. Я делал. Вкус горьковато-травчнистый с привкусом чего-то странного, думаю, найдется любитель. Я из листьев фруктовых деревьев и ягодных кустарников в основном люблю делать.
А насчет корней одуванчика... Ну да, лениво откапывать. Я обычно стебли ем, а цветки в чай, годнота. Но хочется травяную замену кофе, я уж видимо стар стал для кофеина, плохо мне от него.
Расскажи насчет чая из трутовиков. Какие виды использовать, каков вкус, нужна ли предварительная обработка, как заваривать?
Обязательно попробуй мсясробку, ещё захочешь. После неё ферментируется идеально. Листья малины после ферментирования тоже дают неплохой чай.
>>716066
Любые, растущие на берёзе. Режешь на полоски, заливаешь кипятком, пара полосок на чашку.
При заварке после мясорубки листья как, не в труху?
Какой вкус у чая из трутовика? Схожу тогда сегодня в лес. Их ж с живых деревьев надо брать?
После мясорубки получаются такие маленькие шарички-колбаски, при сушке они сохраняются, размером с мелкую горошинку. При заваривании, естественно, расползаются и начинает всё выглядет, как обычная заварка.
Но есть способ делать крупнолистовой чай. Для этого перед ферментированием листья нужно подержать в морозилке сутки. Кристаллики льда деформируют клетки и в принципе получится нужный эффект. Перед ферментированием нужно разморозить и подогреть листья до комнатной температуры, я делаю что-то вроде водяной бани в ванне, т.е. наливаю горячую воду, в неё погружают контейнер с замороженными листьями.
вкус у трутовика слегка грибной. У берёзовой губки будет с приятной кислинкой и более светлый сам по себе. Предпочтительнее брать с живых деревьев, но я брал и с неживых, разницы не заметил. Главное, чтобы гриб был текущего года (если собирать зимой, то прошлого лета), то есть не мёртвый сухой, а чтобы было видно, что нижний спороносный слой свежий, светлый, что гриб не погиб.
>Но есть способ делать крупнолистовой чай. Для этого перед ферментированием листья нужно подержать в морозилке сутки. Кристаллики льда деформируют клетки и в принципе получится нужный эффект. Перед ферментированием нужно разморозить и подогреть листья до комнатной температуры, я делаю что-то вроде водяной бани в ванне, т.е. наливаю горячую воду, в неё погружают контейнер с замороженными листьями
Я так и делал иногда.
Насчет трутовика - помню щелелистник ел постоянно в детстве, это хрень серая на заборе. Вкусная штука, правда потом прочитал, что от него можно умереть.
>маслята
>>696678
>маслят
>>698978
>маслят
Нет, я не собирал, пока только присматриваю что можно брать.
Земляники не жалко, её много растёт, хотя наверно лучше только ягоды, да.
Я пока не разбирался как правильно ферментировать листья. Знаю, что гайдов в интернете миллион, но если у тебя есть в закладках определенный годный способ, то поделись - буду благодарен.
>>716066
Если тебе важны полезные свойства трутовиков, то бери только с живых деревьев.
На картинке как раз спрятавшиеся маслята... >>716187
Что-то я и не присматривался. Ну, ладно, что за трутовик это?
Эти первые два было вообще нереально сбить с дерева, я на них подтягивался а им все равно. Нормально по-подтягивался кстати, удобно вполне. В итоге нашел оледеневший дрын и, сквозь сопли и слезы сбил этот бедный трутовик в снег.
Похож на окаймлённый.
>>716357
Аналогично, на выходных ебашил, до сих пор рука болит. Такие крупные зимой можно сбить только топором.
Не с берёзы не бери, в них нет полезного.
>Не с берёзы не бери, в них нет полезного.
Да береза вроде
Я делал так: точил нож и им резал гриб на полоски толщиной примерно 5мм. затем сушил. но зимнего сбора наверное можно не сушить, а просто разложить на газетке на пару дней, они высохнут.
Далее заливаешь кипятком, настаиваешь пьёшь как вкусный и полезный чай. Как я уже писал, самой вкусной оказалась берёзовая губка. Окаймлённый даст тёмный чай, будет пахнуть древесиной и грибами. Трутовики очень полезны. Заваривать можно дважды, второй раз - подольше.
Вот чай будет тоже пахнуть немного как грибной бульон, но не совсем. Я быстро привык, уже вторая чашка шла на ура. У первой вкус был непривычный.
Я не учел, что меня до сих пор после мухомора подташнивает от грибного запаха и вкуса.
Ну у меня после мухомора отвращение от грибного запаха сильное. Хотя супы и и т.д. люблю, но вот запах этого грибного настоя пробуждает воспоминания.
Ничоси. А мне запах чая с берёзовой губкой напоминает нечто среднее между иван-чаем и каркаде. А лакированный трутовик вообще что-то такое, связанное с походом, костром...
Тот, что у меня чисто грибной какой-то и горло вяжет слега.
Так я его нарезал на много частей, штук 100, он огромный. Я взял две штуки небольшие, не знаю, грамм 6 может на 250мл.
Кидал туда только несколько изюмин и всё. Но вот забыл как держал бутылку в тёмном месте. То ли с закрученной пробкой, то ли просто марлей прикрыл.
И вообще, если у вас есть проверенные способы изготовления чего-то из сока, то давайте делитесь.
Смотря где. В средней полосе еще рано. Пока что только шапочки и строчки начинаются.
Есть единомышленники?
Алсо, собираю щас березовый сок, в холодильнике спустя трое суток начинает появляться мутный оттенок и привкус брожения. Хуй его знает, я пью, будет совсем отвратительный вкус - вылью нах. Что с ним вообще лучше делать в таком случае? Консервировать, может быт, как-то?
Кипятить трутовики - правильно, особенно если это чага. Обычные я пока только завариваю и настаиваю. Если комбинировать разные, можно получать разные вкусы. Слегка закисший берёзовый сок можно пить, если он слегка помутнел и слегка кислит. Когда станет совсем мутным и будет кислым, ты просто не сможешь его пить, он станет неприятным. Надо хранить в холодильнике. Его можно консервировать, но, наверное, с пастеризацией, что какбе лишает его полезных свойств. По-крайней мере, во времена СССР берёзовый сок консервировали и продавали.
И ещё вопрос - у меня с домом есть огороды, раньше там был забор, но щас его убрали и нифига не понятно то ли они заброшенные то ли нет. Иногда там вишню набирал, насколько это законно?
> Иногда там вишню набирал, насколько это законно?
Пока не поймали и пизды не вломили - считай законно. А если серьезно, то по кадастровой карте посмотри, принадлежат они кому или нет.
> то по кадастровой карте посмотри, принадлежат они кому или нет.
О, спасибо.
Какие гайды? Есть справочники, есть легкодоступная практика, бери да делай.
Да по любому хобби обычно есть гайд. С чего начать, минимальная экипировка, безопасность, в общем самая-самая база. Да, я из тех людей кто обычно изучает тему подробно и только потом практикует.
Я оп и создатель этих тредов и вот что я скажу, это увлечение появилось как побочное явление бедности и проживания маленьком приморском городке, а еще из-за любви к гастрономии. На самом деле многие вкусные продукты ты просто так не купишь в магазине или только за бешеные бабки в Москве. И мой мозг начал искать выход из проблемы. Начал собирать яблочные листья, шиповник, чабрец, сами яблоки, таскал в дом ведрами алычу, которая нахуй никому не нужна, ловил летом рапанов и скафарки, собирал мидии, научился делать из них охуенный суп… итд.
Так вот из гайдов, в принципе их то нет, по локальным вопросам только типа определения растений и грибов.
>по кадастровой карте посмотри
С недавних пор там почти вся инфа закрытая, и не только о владельцах, но даже просто о статусе участков не всегда можно узнать.
закрытая, но то что тебе надо открыто, земли публично-правовых образований от частной собственности ты отличишь
Вкатывайся в грибы, они проще.
Я по травам особо не знаю, но если их собирают в полях, то по экипировке могу сказать следующее.
Ты, конечно, можешь ходить в чём попало, типа рваных кроссовок и старого ватника, но к обуви лучше подойти внимательнее.
Желательно чтобы обувь фиксировала голеностоп. Берцы подойдут. Самое главное - чтобы обувь не натирала ноги. Ходить в сапогах имеет смысл только весной, когда всё в воде, в остальное время года сапоги убери куда-нибудь подальше.
Самая большая опасность - клещи. Особенно в поле, т.к. они обитают в траве. Можешь купить специальную одежду, на которой есть типа ловушки для клещей. Но дешевле будет купить длинные носки и заправить штанины в носки. Верх заправить в штаны и клещи до тела не дойдут. Ну лично я еще распыляю спрей на штаны у колен и, если хожу в траве, осматриваю себя каждые 10 минут.
Еще есть небольшой шанс наступить на ядовитую змею, которая где-то на солнце греется, но всё зависит от региона.
Ну и рекомендую установить какое-нибудь походное приложение, чтобы отмечать где что растёт и чтобы видеть свой пройденный трек. Я использую OsmAnd, годнота.
От гайда по диким травам в весеннее время года я бы тоже не оказался.
За приложуху спасибо. Всё остальное оказывается один в один как у походников. Сегодня побродил по лесу - ничего не растёт, едва травка зеленеет в некоторых местах только. Зато прогулялся по кайфу. Видимо весной в лесу только шашлыки жарить. А вот грибы как-то не вижу смысла собирать, у меня от них живот болит, они не особо нажористые, да ещё и есть шанс насобирать ядовитых. Как-то в походе насобирал белых грибов - зажарил на костре и не понял чего от них так все тащатся, зато веганша за две щеки уплетала.
Как начинал я:
>Захотел рыбачить
Рыбачил батя, научил.
>Огородничество
Посадил, посмотрел, чё не так. Начал гуглить, исправил в следующий раз. Рекомендую начинать с растений с коротким жизненным циклом, чтобы в случае фейла можно было легко выбросить и начать заново (салат, базилик), а не задумываться без опыта о клубничной ситиферме и заработке в 300кк в наносекунду.
>нужно просто идти в лес с приложухой
Ты прикинь, чё собирать будешь. Где это растёт, куда глазами примерно смотреть например, может ты решил сделать отвар из трутовиков, как один из анонов в треде. Тогда смотри на деревья. Или решил собрать сейчас сморчки. Они на деревьях не растут, сильно задирать голову смысла нет. Нашёл чё-то непонятное? Не полагайся на приложение, сфоткай с максимального кол-ва ракурсов, дома загугли от греха подальше.
Локация - Юг Карелии
Похож на https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%86%D0%B8%D1%84%D0%B0_%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%8F
Да, это саркосцифа. Но лучше строчки собирать, у них хоть какой вкус есть.
Для козляка слишком рано. Хотя, это может быть и прошлогодняя фотка.
а че, черника может расти на деревьях высотой с двухэтажку? я всегда думал она только на кустах растет, а тут прям ветки наклонял сверху
алсо че за гриб? растут на пеньках/рядом с мхом, белочки вроде жрут, запах приятный - грибной так сказатъ
Война идёт. Это эрянам, мокшанам и прочим каторжанам хорошо. Сидишь в лесу да молишься колесу.
Морошки корзинку набрал, черники набрал (и еще разок надо будет сходить), малину собираюсь набрать, похоже ее много в этом году уродилось.
Ну и через месяц бруснику, а потом клюкву.
Больше ничего в шаговой доступности не растет.
Ну и грибы, самом собой.
>Больше ничего в шаговой доступности не растет.
да ты охуел
Грибы ж червивые насквозь, не? Или тебе норм, лишний белок не повредит?
Белену, бравинок, шалфей, синие грибы часто можно встретить? Или это только в легендах интернета?
начни с уточнения латинских названий и географии обитания
а то шалфей из нашего полушария только от горла заваривать
белену надо по пустырям искать, я в жизни кажись пару раз видел
а пару лет назад у меня на газоне в ДС дурман с какого-то хуя вырос
Через сколько после дождя летом можно идти? Через день? Сегодня пошел (3 дня после дождя) и дохуища грибов были в плесени и очень червивые (даже маленькие), это из-за нехватки солнца?
И что за грибы на последних пикчах? Нагуглил типа заячий гриб (похож на белый) и жрать нельзя
>это из-за нехватки солнца?
Из-за обилия грибных мух.
>И что за грибы на последних пикчах?
Вроде желчный. Лизни не ссы, если горький, точно он.
Завтра с утра поеду еще разок на точку
Белых сейчас просто дохера в лесах. Я всю сушилку заполнил, заморозил хороший пакет и четыре банки замариновали. И это только за сегодня, на одного, всего лишь 4 часа в лесу был.
И сразу: что за мясистый гриб на 3 пикче? И есть ли смысл ходить в кусты с последней? Или я так понял в такой локации грибы должны быть осенью без жары
Я не знаю где у вас южан грибы искать надою. Ходи везде.
На третьей вроде печёночник. Повезло тебе. Хотя проверь не в красной книге ли он, лол.
>печёночник
Печёночница. Наверное этот гриб тня.[/spoiler
Мб его надо как-то особенно готовить, но то как я его пробовал приготовить по гайду с интернетов, получилась кислятина несъедобная, фу. Не понравился гриб.
Мимо
Одно за другим свистели ядра и бились в бруствер, в солдат, в пушки. Пьер, прежде не слыхавший этих звуков, теперь только слышал одни эти звуки. Сбоку батареи, справа, с криком ура бежали солдаты не вперед, а назад, как показалось Пьеру.
Отварить просто надо, и специй хуйнуть побольше. Ты наверное хуйню какую-то срезал. Печёночник годнота.
>Отварить просто надо, и специй хуйнуть побольше.
И варил и жарил, ну специй немного использовал.
> Ты наверное хуйню какую-то срезал.
Так его ж ни с чем спутать нереально.
Хотя древесные грибы еще могут менять вкус в зависимости от дерева на котором растут. Например, на хвойных горчат. Но мои то были дубовые, так что весе должно быть норм.
Жаль, что тред полумертв. Концепция охуенная. Недавно начал вникать, всякие травы дикие собирать на супчик или салаты.
Обрабатывать вешаешься и на выходе получается целое нихрена, но вкусные.
Пикрил один заход на ~12-15 кг (рюкзак на 7,5 нетто и пакеты примерно на столько же)
>но вкусные.
Да ну нахуй? Набрал полкорзины, пожарил с картошкой, на вкус как щепки. Как их готовить-то? С другими грибами таких проблем не было.
сап, грибачи
Есть короче вопросик по грибам и местам их обитания
У меня участок есть за городом, в селе. Я там дом строю хуё-мое, ну и соответственно у меня там же, на участке, стоят материалы и, внезапно, я обнаружил за ними, в тени, кучу больших маслят в траве (уже червивых/гнилых, потому что поздно увидел, наверное).
Так вот, можно ли как-то создать условия для их произрастания прям на моем участке и возможно ли вообще предсказать, что они будут расти там дальше? А то может единоразовый высер был
В том же месте у меня еще сосна растет, может это влияет как-то на рост грибов, хз
>А то может единоразовый высер был
Гриб - это не отдельное растение растение, которое проросло из семечка а к осени завяло. Это плодовое тело грибницы она под землей, ее не видно, уточняю на всякий случай. Если ты грибницу не наебнул, то и грибы будут. Вопрос в регулярности и количестве.
>В том же месте у меня еще сосна растет, может это влияет как-то на рост грибов, хз
Да, влияет.
>Если ты грибницу не наебнул
а что для этого нужно было сделать? Я некоторые грибы сорвал (ножа не было), чтобы проверить на съедобность, но большую часть оставил сидеть в земле, возможно затоптал потом, когда поддоны носил
Ноги отдельно, шляпы отдельно.
Мелкие шляпы в засолку, большие в зажарку
Ноги лучше резать помельче и либо в икру либо в жюльен либо вон тоже пожарить.
Кто-то варит, я хз, не варю, мне и так ок.
Это таки не белые, конечно, но когда на весь лес находишь полтора обабка и три моховика кроме них - сойдет.
Если не копал там как кабан, то не парься. Несколько сорванных грибов не влияют.
Так всегда или мне повезло?
Может я что-то не так сделал? Надо обрабатывать как нибудь, когда приносишь?
Первый раз, что-то собирал.
На будущее - чисть сразу после того как принесешь. Даже если устал.
От червяков надо замачивать в очень сильно соленой воде, тогда они сами вылезут, но это надо делать после чистки, а не до.
Анончик, помоги. Что за гриб на фото?
Росли на пне гроздьями, после среза пластинки и мякоть ножки пофиолетовела. Лен.область. Кошка Риша для привлечения внимания.
Кошка клевая. А что за грибы - хуй знает. Немного похожи на какую-нибудь рядовку, но вроде не рядовки.
вкуса после такой готовки будет около нуля, не стоит возни
а нахуя?
Белый ты тоже ни с чем не перепутаешь
А если перепутаешь - в рот не вгонишь
А оригинальный вкус у мухомора не очень. Правда я сырым пробовал.
если сушеный заварить в виде бульончика то вкус заебись
но возможны спецэффекты ггг
По ссылкам из шапки у меня ничего не получается, я не знаю за что зацепиться.
(Встретил его в средней полосе - т.е. московская область.)
UPD: гугл вроде говорит, что это барбарис. Может кто-нибудь из анонов это точно подтверить?
У тех сортов барбариса, что я видел, шипы были одиночные, а тут сразу по три из одого места торчат.
Старый ложноопёнок кирпичный. Вишневский говорит что можно отварить и отжать и после этого можно есть, но я так и не пробовал.
>>753088
Сомневаюсь что определитель грибов+растений в карманном виде может существовать. Тем более по всей планете. А если и есть, то наверняка будет что-то бесполезное.
Похвастаюсь самым моим крупным грибным заходом в ушедшем году. Вывез это на велосипеде из леса лол. Пятилитровый бидон для масштаба.
Офигенный я себе грибовоз собрал.
>>570705
Один из самых важных вопросов треда. Куча друзей которые смотрят на мой фан, хотят так-же, но очкуют. Притом что меня фактически никто не учил ничему.
Самый важный вопрос зачастую это "где" собирать. На всяких известных местах зачастую конкуренция пиздец. А самому разведывать места это тот ещё хордкор если к лесу не приучен.
"Что" собирать зачастую не такой острый вопрос. Так как не надо сметать всё, а искать что-то конкретно и задрочить именно это. Самые популярные местные виды можно буквально на "странице края" почитать, или что-то в этом духе. А то можно набрать тонну условно съедобного мусора, который потом лет десять пролежит в кладовке.
Чтобы как-то различать грибы в лесу достаточно накачать картинок с популярными грибами и провести исследования на тему их двойников. Если различаешь плохо, то пара десятков картинок на телефоне этот вопрос обычно решает.
Ну и лучше всего обметать популярные места в пятницу.
Я бы сказал в целом куда важней вопрос самой вылазки в лес. Взять с собой достаточно воды, еды, с учётом физических нагрузок. Взять средство от насекомых (которое не выветривается через 15 минут). Не потеряться. Не вести себя как дебич который хочет потеряться. Вовремя отдыхать и кушать чтобы вернутся не заёбанным.
Я бы даже сказал что "сходить пропердеться в лес, вернутся с охапкой незнакомых грибов" это уже успех.
>универсальное
>в карманном варианте
>для большей части планеты
вот как выглядит определитель высших растений европейской части СССР
я так думаю определители "для большей части планеты" учитывая видовое разнообразие тропиков не то что в кармане, а не на каждой машине увезешь
Подмечаешь растения, которые тебе встречаются вживую, а затем ищешь их в интернете или в книжке.
>Подмечаешь растения, которые тебе встречаются вживую, а затем ищешь их в интернете или в книжке.
ну, в наше время можно просто через приложение-определитель прогнать, их много разных
определять растения вручную это нудное занятие, которое можно делать только с растением перед собой, и желательно чтобы оно цвело
Ну не знаю, я просто запоминал или фоткал растения, которые попадались часто или имели необычный внешний вид, а затем просто листал картинки и находил. Приложениям не верю, да и не было их в то время.
Багажник то обычный. Мешок на багажнике тоже обычный, его обычно велоштанами называют, или иногда велобаулом. Этот на 60 кажись литров. Но лол я ещё литров 5-7 могу по всяким там карманам для бутылочек распихать. Взял в спортмастере за гроши
У меня много занимательных мешков навешано.
Ну и прицеп от этих взял https://velotreiler.ru/ хорош тем что в лесу не мешает при езде между деревьев. У него в основное отделение ~100л и ещё два боковых на 40л каждое. И ещё на само коромысло можно что-то привесить.
И добавлю что у меня хитрая электричка на которой удобно ездить по лесу.
Примерно середина Коми.
Ехать близко, я же буквально в лесу живу. Плотность населения смешная. Лес у меня видно буквально из окна, а первые места где можно набрать грибов уже в 3км от дома (считаю по пешему мосту). Места где за раз можно набрать хотя-бы 20-30л в 5-8км. И несколько жирных мест в ~15км.
Хотя я обычно близкие места в 6-8км особо не смотрю. Тут хватает лесных бабулек и их можно встретить примерно в радиусе до 10км. И у них свободного времени явно больше чем у меня.
И мои любимые места достаточно далеко от ближайшей дороги. Те кто приезжают на машинах редко далеко от них отходят.
Впрочем учитывая что я собираю далеко не только грибы и знаю где чем рядом можно поживится то это довольно узкий ответ.
Например я знаю где можно набрать литров 10 малины и смородины в одном тайном месте буквально в 2км от дома.
Хорошие у тебя места, хотя я бы медведей там боялся и не ходил бы в лес. Что у тебя за швабра возле велосипеда стоит?
Я живу на краю города в подмосковье, возле леса. И у меня тоже в 2км от дома(но по прямой) есть большие заросли малины, местные её берут, но не много и мне всё время хватает. А по грибам не очень, потому что грибников слишком много тут ходит. За грибами приходится ездить в разные другие места. Грибная конкуренция тут сильная, но если много ездить, то можно много набрать. Я в том сезоне слишком много грибов собрал, до сих пор много банок не доедено и в общем я решил поубавить пыл и буду поменьше брать.
Мне больше доставляет просто гулять по лесу. Отмечать в навигаторе грибные места и просто всякие интересные которые встречаю в лесу. Делать карту тропинок(то ли звериных, то ли грибничих, там не разобрать). В общем просто исследовать лес и отмечать что там есть. На первый взгляд звучит как бред, понимаю, но на самом деле там есть интересные места.
Я тебя понимаю. Сам из таких подгородних, только из второго ДС. В каждой вылазке на природу замечаю что-то новое, незнакомое, потом стараюсь выяснить, что это было. Но я больше по воде, в лес уже который год пытаюсь по-человечески забуриться. Проблема в куче параллельных мелких болотистых речек, впадающих в большую. По ним и не проплыть, и велик хз как переправлять, и троп за второй по гуглокартам не просматривается. Хотел пройти напролом, попал в болото, полдня из него выходил. Этим летом еще раз пойду.
Впрочем, на мои скромные нужды грибов пока хватает даже на вытоптанном вдоль и поперек пятачке в паре км от двух деревень: по пятницам корзинка белых и сыроежек набирается за час, а больше на жарку мне и не надо.
>Хорошие у тебя места, хотя я бы медведей там боялся и не ходил бы в лес.
В целом они достаточно пугливые и скорей всего наша встреча окончится разворотом на месте у обоих.
Хотя кстати следы находил. Например пик1 нашел рядом с одним из кладбищ. Либо он там свежезакопанных кушал, либо подношения.
Ещё новость была несколько лет "медведь съел грибника-велосипедиста" и зону поиска указали там где я иногда бываю. Вот тогда меня съёжило. Но там какая-то непонятная история и скорей всего он умер сам, а медведь нашел.
Пока что самое страшное что встречал в лесу это одичавших собак. Когда дачный сезон оканчивается то расплодившихся собак больше никто не подкармливает и я в конце осени встретился с несколькими блоховозами отправившимися на поиск еды. Вот это было страшно, в отличии от диких животных у этих страха перед человеком нет. Хорошо что перцовку вожу под рукой.
Но лесную живность конечно довольно регулярно встречаю. Один раз меня чуть не сбил заяц испугавшийся звуков разгрузки вагона.
>Что у тебя за швабра возле велосипеда стоит?
Обычная трекинговая палка. Туристы используют чтобы плечи разгрузить и пенсионеры для "скандинавской ходьбы".
Иногда нужна когда иду во всякие там болота. Чтобы тыкать перед собой и смотреть не потону ли я, или для увеличения дистанции прыжка. Если прыгать с мха на мох то как-то не очень, а если палку в ближайшую кочку упереть и отталкиваться от кочки то заметно проще.
Плюс тут растут смешанные леса. Если осенью делаю остановку в лиственном, или смешанном в поисках грибов то иногда пользуюсь ей. Проверять "это листочек, или гриб?" с палкой намного удобней. И иногда беру если иду собирать ягоды растущие небольшими кустиками, иначе от цикла "сел-собрал-встал" начинают уставать ноги.
В лесу разумеется палок хватает, но искать каждый раз палку попросту дольше чем возить с собой складную палку и раскладывать её. Плюс у них есть сменные наконечники на любой вкус.
>За грибами приходится ездить в разные другие места. Грибная конкуренция тут сильная, но если много ездить, то можно много набрать.
Хе-хе я думаю везде где есть грибы конкуренция сильная в сезон. Тут тоже когда начинается то на выходных в популярных местах машины утыканы буквально каждые 50 метров. Такие места я обычно проверяю заранее в четверг-пятницу. Но конечно на пеших маршрутах лесные бабульки каждый день их подчищают. Но с другой стороны они редко идут в сторону грибов дольше пары часов, так что можно примерно прикидывать область вокруг населённых пунктов и ближайших остановок общественного транспорта которые регулярно прочёсываются.
Но с другой стороны я езжу достаточно регулярно и до начала сезона лесной еды. Бабульки узнают о том что появилось в лесу через сарафанное радио, а оно не очень быстрое. Поэтому если пошла первая волна грибов, то у меня гарантированно есть примерно неделя леса в моём распоряжении, прежде чем про это все узнают.
Кстати из-за конкуренции собственно я и езжу за грибами на велосипеде. Он даёт лёгкий доступ в места недоступные большинству. На нём можно уехать дальше чем пойдёт лесная бабулька. И ещё есть категория дорог типа пик2 по которым можно проехать разве что на каком-то внедорожнике. Или пик3 в виде песчаного ковырялова. Или пик4 в виде болотной чачи, куда тоже желающих заезжать на машине мало. Такие отрезки отделяют участки леса тех кто может и тех кто не может там проехать. Велосипед по уровню проходимости уступает разве что ногам+рукам и через всякий там бурелом, болота, тропинки, железнодорожную насыпь при желании его можно просто на руках перетащить.
В те места в которые я езжу я почти никогда никого и не встречаю. Там разве что мужиков на квадроциклах встретить можно.
>Я в том сезоне слишком много грибов собрал, до сих пор много банок не доедено и в общем я решил поубавить пыл и буду поменьше брать.
Ха-ха это да. Но это скорей вопрос что собирать в лесу. Те грибы что солятся-маринуются у меня считаются скорее мусором которым можно наполнится на остаток свободного места. И никогда не собираю больше чем на год вперёд. Такие грибы зачастую питаются всякими там упавшими листьями и мёртвой древесиной, поэтому их количество довольно стабильно из года в год.
Мне тоже рассказали историю о том как чувак набрал очень много грибов на засолку. Несколько вёдер уже в засоленном-маринованном виде. Разумеется он не успел бы их сожрать до истечения их срока годности. Потом ходил раздавал эти грибы всем кому мог раздать. И то не успел их съесть и разумеется часть испортилась.
Поэтому я, кстати, обычно нацелен только на те грибы которые буду сушить. Сушеные грибы хранятся значительно дольше и из них намного больше возможных рецептов.
Плюс их легко можно пересылать по почте. Например выше показал коробку с сушеными грибами на 40л. Я половину этой коробки просто отправил родственникам в обмен на то что нужно мне.
>На первый взгляд звучит как бред, понимаю, но на самом деле там есть интересные места.
О да, я разумеется тоже просто обожаю это. Отлично это понимаю. У меня в такие моменты прямо просыпается какая-то память предков и я переключаюсь в какой-то режим приключений с повышенной внимательностью. Составить карту тропинок и посмотреть что у них в конце, отметить места отдыха, отметить где собрал гриб растущий от грибницы, добавить отметку с рейтингом большого куста с ягодами, переправу, просто интересное место для отдыха.
Иногда правда это заканчивается приключениями. Выбираться пару часов через заросли травы и колючек это обычное дело. Или например у меня было приключение когда я смотрел "чего там за дорога непонятная". Это оказалась дорога где лесовозы месят торф в перемешку с песком на каком-то болоте (пик5). В конце этого ковырялова меня ждала яма с песчаным говнищем и на середине она проваливалась по колено. А ещё холодно было, температура около нуля, я тогда в оба сапога набрал ледяного говнища. До дома 30км+, ноги мёрзнут. На ближайшем болоте согрел себе воды немного и отогревал ноги заливая кипяток в резиновые сапоги.
В такие моменты чувствуешь себя живым.
У меня кстати хватает сезонных лесных друзей. У меня даже с ними довольно забавные отношения выстроены. Я их как гид вожу по тайным лесным местам, указываю направление с расстоянием до ближайшей точки интереса и слежу чтобы не потерялись. А они взамен дают мне знания о каких-то других местах и я от них поджираю в лесу на привалах.
В местном лесу таким очень интересно заниматься. Тут много перепадов высот, смешанный лес. За километр тип леса можно несколько раз сменится.
>>760652
>По ним и не проплыть, и велик хз как переправлять
Кстати у самого такая проблема. Я буквально на стыке трёх рек живу, плюс куча мелких ручьёв. Тут количество мест куда можно добраться на лодке сравнимо с количеством мест куда можно добраться на велосипеде.
Думаю взять байдарку в которую можно велосипед вкорячить типа такой https://timetrial.ru/produktsiya/naduvnye-baydarki-dlya-rybalki/velopak-spetsialnaya-lodka-dlya-veloturizma/
Согласен что дорохо. Но я скорей про формфактор. Сплав с велосипедом это не какое-то новое направление, там относительное есть из чего выбирать.
Да и 66 990 ₽ не такая и большая сумма учитывая современные реалии.
Нет. Но я часто встречаю какие-то старые мелкие каналы, у них глубины в общем-то как-бы нет, просто на местности видно такое небольшое углубление, где-то в 10 сантиметров, а шириной в метр. Иногда такие каналы идут логично в ручьи или болота, а иногда совсем из ниоткуда появляются и незаметно заканчиваются. Видно что кто-то их копал для отвода воды, но я не думаю что даже 100 лет назад в таких местах могло быть много воды.
>>760681
У меня тоже много блоховозов, т.к. везде понатыканы СНТ, следовательно шанс встретить таких собак большой. У меня прям возле дома в лесу пидарасы подкармливают небольшую мини-стаю, которая всё время облаивает всех кто ходит по лесной дорожке, а по ней кроме грибников в сезон никто и не ходит(ну может еще наркоманы). Потом в соседней деревне(то есть за моим лесом), когда я хотел через неё пройти, тоже увидел несколько собак, которых прям в тот момент бабка подкармливала, хорошо что она была и я ушел другой дорогой. И в ближайшем СНТ тоже есть место где небольшая стая на окраине. Я в позапрошлом году шел там, исследовал места, смотрел что как, и на меня выбежали эти пидоры, но там рядом железная дорогая и просто вышел на путь и они убежали назад. Потом я еще знаю место где какая-то одиночная бегает тоже у СНТ. Ну и я несколько раз попадал на таких грибников, которые собирают опята и отпускают своих псин побегать рядом типа, которые конечно же подбегают и начинают облаивать. Да собственно прям на моей улице есть полубродячие собаки с соседней промзоны, которые тоже тут бегают, правда не лают, но всё равно этих четвероногих у нас просто пиздец как много тут.
Я от них ношу ножик и газовый баллончик, правда пока так ни разу и не использовал.
Я тоже беру треккинговую палку, согласен, с ней удобно, правда у меня она с тросиком - чтоб компактнее в рюкзак убрать. Я в лесу всё чаще встречаю людей, которые ходят с похожими палками, это становится грибным мейнстримом.
Как грибы сушишь?
мелисса?
и еще если я побег сосны откопаю маленький оно вырастет в моем палисаднике перед домом? или нужно шишку сОдить ?
Сосна вырастет. Только выкапывая ухвати вместе с большим куском земли местной.
Мы на ДВ пытались кедр так пересадить но не вышло, чего-то не хватило. А сосне похер.
блин, очень круто!
рассказывай что приготовил из этого добра
красота! блин, смотреть на эти фото отдушина! какой регион? чот готовишь из грибов, ягод?
Всё просто. Ищи что-нибудь красивое, и что не вырастет большим. На югах так делать опасно ибо много всего краснокнижного.
Выкопаешь растение а тебя посадят, сначала в тюрьму а потом в окоп.
Хе хе ну про свои встречи с собаками то я могу много рассказывать. Мне собаки и в колёса кидались и кусали (последний раз зимой. до сих пор последний укол от бешенства не получил ещё) и я проводил на заводских психологические атаки.
Но ножик против собак конечно такое себе носить. Вступать в ближний бой с блоховозами с целью сунуть им перо под ребро сомнительная идея.
У меня с собой всегда есть минимум одна перцовка и против особо злобных блоховозов у меня есть "сигнал охотника". Вон та штука справа стукает по патрону и делает очень громкий хлопок. Очень рекомендую.
Ещё у меня зимой был забавный проект - я разобрал ультразвуковой отпугиватель и вынес на проводе шумелку/мигалку и кнопку и повеситл на руль (пик 2). Жму кнопку - блоховозы спереди руля разбегаются. Неплохая идея, но требует доработок.
Думаю взять пачку корсаров 1, или 2 и возить их на руле. Только пропихнуть их например в гайку, чтобы увеличить дальность броска.
>Как грибы сушишь?
Ну, тут у меня немного вариантов. У меня есть сушилка на ~20л. Если её не хватает то у меня есть знакомая у которой ещё на 15л сушилку можно занять. Если и этого нехватает то духовка. Если и этого нехватает то начинается уже всякий трэш с развешиванием над плитой.
Но наверно в этом году вторую сушилку куплю. Велосипед-грибовоз добавил мне такое количество грибного успеха что сушилки на 20л уже как-то маловато.
Это примерно географическая середина Коми. Плотность населения смешная, кругом смешанный лес и мелкие болота, есть горы которые делают климат довольно нестабильным. Очень много мелких перепадов высот, которые быстро меняют тип леса.
Из интересного есть маньпупунер и всякие заповедники. Наверно из примечательного тут есть местами классные заросли ягеля.
Я тут своими фото могу весь тред набить. Я обожаю местную природу.
Грибы я почти всегда сушу. Грибы которые можно сушить я всегда беру в первую очередь. Они требуют меньше всего дальнейшей обработки, они нормально хранятся по несколько лет и из них максимальное количество рецептов. Их же можно замочить и получить примерно как раньше и сдеать например грибную икру. Отличная основа для бульона, я иногда варю в своей 5л кастрюле себе гуляш на месяц, закинуть туда несколько горстей грибов просто замечательно. И наверно моё любимое применение - измельчить их в кофемолке. Грибная мука просто топовая основа для всяких соусов, она и сгущает и даёт офигенный аромат.
Я конечно беру на остаток места грибы которые можно солить-мариновать, но обычно сильно ограничиваю их количество.
А вот с ягодами я делаю всё что можно. Смородину я протираю и превращаю в желе (в ней достаточно пектина чтобы оно стало желе без посторонней помощи), чернику-голубику тоже иногда протираю, из жмыха варю компот. Иногда ягоды засахариваю, иногда варю варенье (как пятиминутки так и развариваю в зависимости от ягоды). Клюкву просто замораживаю. Бруснику храню в бочке в холодильнике (если её хранить в прохладной воде то она больше года нормально держится). Морошку по пятилитровым бутылкам распихиваю и храню в собственном соку.
Иногда чуть более сложные рецепты, например из рябины получается классное варенье в сочетании с яблоками.
Хрена-се, здаров земляк.
В местных окрестностях встречал чабрец, можно его приволочь, в горшке вполне себе должен прижиться.
Сам с Черёмушек.
Ты по прилегающим лесам шастаешь или куда подальше выезжаешь?
прилегающие это какие?
слияние белой и курджипс часто бываю
по руслу фортепиано часто
ст дагестанская в сторону Хакодза пару раз
в сторону апшеронска пару раз
станица самарская 1 раз
Плющ обыкновенный, или Плющ вьющийся (лат. Hedéra hélix) (анг. Сommon ivy), — вечнозелёная вьющаяся лиана, вид рода Плющ (Hedera) семейства Аралиевые (Araliaceae).